Открыть шоколадницу: как открыть «Шоколадницу» по франшизе

Франшиза кофейни Шоколадница — цена в 2021 году, отзывы

Описание франшизы

О франчайзере

В настоящее время в Москве и в Московской области уже работают около 300 кофеен, которые расположены как в историческом центре Москвы, так и спальных районах, а также в оживленных торговых и бизнес-центрах, аэропортах.

В 2006 году началось активное развитие сети в регионах. С 2008 года сеть активно развивает программу франчайзинга. Сегодня «Шоколадница» успешно работает во многих городах России: Санкт-Петербурге, Екатеринбурге, Казани, Нижнем Новгороде, Новосибирске, Ростове-на-Дону, Уфе, Сочи, Краснодаре, Кемерово, Ульяновске, Волгограде, Волжском, Череповце, Тюмени, Воронеже, Чите, Нижневартовске, Южно-Сахалинске и других городах. География франчайзинга «Шоколадницы» охватывает не только крупнейшие города России, но и страны СНГ (Азербайджан, Казахстан).

»

---

Условия покупки франшизы:

Франшиза кофейни Шоколадница

	Первоначальный взнос:	250000-2500000
	Инвестиции от:	10 000 000 ₽
	Роялти:	7%
	Регион продажи:	Другие страны

За достоверность приведенной коммерческой информации несет ответственность правообладатель бренда. На страницах каталога Franshiza.ru размещаются данные по франшизе , которые были предоставлены компанией-франчайзером или находятся в открытом доступе в Интернете.

Франшиза Шоколадница: цена покупки франчайзинга кофейни

Стоимость франшизы Шоколадница

Купить франшизу Шоколадница — значит обзавестись поддержкой опытных и успешных бизнесменов, которые легко направят вашу работу в продуктивное и прибыльное русло. Также вам будут доступны следующие преимущества сотрудничества с указанной торговой маркой:

• закупка продуктов и оборудования у лучших поставщиков;
• возможность наперед просчитать вложения и минимальную прибыль от приобретаемого бизнеса;
• эксклюзивные рецепты блюд;
• участие в различных акциях и рекламных компаниях.

Обсуждение основных моментов франшизы:

Этапы партнерского сотрудничества

1. Встреча с потенциальным франчайзи и обсуждение делового партнерства.

2. Поиск наиболее благоприятного места под размещение заведения.

3. Оформление всех необходимых документов, оплата вступительного паушального взноса.

4. Создание проекта и строительство ресторана.

5. Открытие под контролем специалистов ООО «Галерея-Алекс».

6. Контроль рабочей деятельности со стороны франчайзора на предмет соблюдения условий договора: соблюдение стандартов и норм, вопросам привлечения и обслуживания посетителей, достижение финансовых показателей.

Требования к помещению

Форматы заведений и необходимые условия

Формат	Площадь	Мощность	Примечание
Кофейня «Шоколадница» стационарная	180-220 м2	80 кВт	Кухня с полным циклом, бар, зал.
Кофейня «Шоколадница» в ТЦ	120-150 м2	30-40 кВт	Кухня доготовочная/контактная барная стойка.
Мини «шоко-экспресс»	50-100 м2	20-30 кВт	Кухня доготовочная/контактная барная стойка.

Преимущества франшизы Шоколадница

Франчайзер предлагает следующий перечень услуг в рамках договора франчайзинга:

• Консультации по вопросам подбора помещений для кофейни Шоколадница;
• Консультации по вопросам оформления разрешительной документации и строительства;
• Технологический проект и спецификацию оборудования;
• Обучение персонала;
• Присутствие команды профессионалов на открытии кофетерия;
• Рекомендации по предпринимательской деятельности в сфере общественного питания;
• Перманентную поддержку в вопросах управления и раскрутки заведения.

Остались вопросы?

Если у вас остались вопросы, касающиеся покупки франшизы Шоколадница, задавайте их в своем личном кабинете, предварительно зарегистрировавшись на нашем сайте.

Интервью с франчайзером:

Группа «Шоколадница» из-за коронавируса может не открыть половину кафе

https://realty.ria.ru/20200422/1570421798.html

Группа «Шоколадница» из-за коронавируса может не открыть половину кафе

Группа «Шоколадница» из-за коронавируса может не открыть половину кафе — Недвижимость РИА Новости, 22.04.2020

Группа «Шоколадница» из-за коронавируса может не открыть половину кафе

Группа «Шоколадница», управляющая одноименной сетью кофеен, а также сетями «Кофе Хауз» и «Ваби Саби», не исключает закрытия до половины своих кафе из-за… Недвижимость РИА Новости, 22.04.2020

2020-04-22T16:45

2020-04-22T16:45

2020-04-22T16:48

москва

коммерческая недвижимость

распространение коронавируса

рестораны

коронавирус covid-19

коронавирус в россии

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdn25.img.ria.ru/images/07e4/04/16/1570421876_0:0:3359:1890_1920x0_80_0_0_6ad7edd2b6619970daf370c2ad5bfcc5.jpg

МОСКВА, 22 апр — РИА Новости. Группа «Шоколадница», управляющая одноименной сетью кофеен, а также сетями «Кофе Хауз» и «Ваби Саби», не исключает закрытия до половины своих кафе из-за вынужденного простоя на фоне коронавируса, сообщили РИА Новости в пресс-службе компании.Президент России Владимир Путин в апреле принял решение в связи с коронавирусом продлить режим нерабочих дней по 30 апреля включительно с сохранением зарплат. На данный момент в большинстве регионов введен режим самоизоляции или другие ограничения, в том числе рестораны могут работать только в формате доставки блюд или обслуживания на вынос.В пресс-службе добавили, что «Шоколадница» по-прежнему будет развивать доставку, продажу навынос и продажу блюд через торговые сети. Компания намерена работать над снижением потерь во всей цепочке, но не рассматривает уход в более низкий ценовой сегмент.»Шоколадница» является одной из крупнейших компаний на ресторанном рынке России. Сейчас сеть насчитывает около 300 кофеен в Москве, регионах и странах СНГ.

https://realty.ria.ru/20200331/1569381944.html

москва

Недвижимость РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2020

Недвижимость РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://realty.ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

Недвижимость РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

https://cdn24.img.ria.ru/images/07e4/04/16/1570421876_361:0:3092:2048_1920x0_80_0_0_a3a427ab9338e2327863f775d6517849.jpg

Недвижимость РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Недвижимость РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

москва, коммерческая недвижимость, рестораны, коронавирус covid-19, коронавирус в россии

Министерство инвестиционной политики Новгородской области

Туристы узнают о Новгородской области в сети кофеен «Шоколадница»

Компания планирует открыть в Великом Новгороде кофейню   

Сотрудничество Новгородской области с федеральной сетью кофеен стало одной из тем делового завтрака, состоявшегося 18 апреля. В нем участвовали губернатор Андрей Никитин, член совета директоров ГК «Шоколадница» Анна Цивулина, коммерческий директор компании Алексей Шабловский, министр инвестиционной политики Новгородской области Денис Носачев и министр промышленности и торговли региона Илья Маленко. 

В кофейнях будут представлены полиграфическая и другая рекламная продукция, рассказывающая о Великом Новгороде, Старой Руссе, Валдае, других интересных для туристов населенных пунктах области, календарь региональных событий. 

— К нам должны приезжать туристы не только из Санкт-Петербурга, но и из Москвы. Нам важно, что в крупнейшей сети кофеен «Шоколадница» появляется наша реклама, появляются наши ролики, наши буклеты, — прокомментировал итоги встречи губернатор. 

Алексей Шабловский подчеркнул, что туристическое обслуживание, привитие культуры кофе и здоровой еды – важное для компании направление. По его словам, на встрече также обсуждался вопрос расширения сотрудничества с новгородскими компаниями-производителями. 

— В Новгородской области много производств, в том числе небольших, которые готовы меняться под требования ресторанного бизнеса. В нашей сети 90% продуктов — российские. Две позиции, мы закупаем у новгородского бизнеса. Несколько позиций находится в проработке, — сказал Алексей Шабловский, добавив, что у сотрудничества в этом направлении есть потенциал для развития. 

Коммерческий директор ГК «Шоколадница» отметил, что компания намерена открыть кофейню в Великом Новгороде. 

— Нам интересно региональное покрытие, и мы сейчас рассматриваем первую точку в Великом Новгороде. Региональные истории у нас развиваются достаточно широко, — сказал Алексей Шабловский. 

Сеть кофеен «Шоколадница» — одна из крупнейших сетей и потребителей продуктов питания. Компания уже работает с новгородским производителем молочных продуктов. По словам Ильи Маленко, с сетью готовы сотрудничать еще ряд предприятий региона. 

По материалам  пресс-центра правительства

Фото: министр инвестиционной политики Новгородской области Денис Носачев (справа) и министр промышленности и торговли региона Илья Маленко (второй слева)  встретились с представителями сети кофеен «Шоколадница».

Франшиза кофейни Шоколадница, сладкая история – delaybiznes.com

Автор Admin На чтение 3 мин. Просмотров 80 Обновлено 06.12.2019

Мечтаете открыть свою кофейню с изысканными десертами и ароматным кофе? В этом вам поможет франшиза от популярной кофейни Шоколадница.

Шоколадница обладает отличным качеством продукции и может похвастаться отличным ассортиментом выпечки и напитков

Необходимые инвестиции в бизнес: от $80.000.
Роялти: 7% от оборота денежных средств ресторана.
Срок окупаемости: от 1 года до 3 лет

Первые шаги в бизнесе

Среди динамически развивающихся компаний, которые являются лидерами ресторанного бизнеса в Москве и других городах России является компания «Шоколадница». Ресторанный бизнес этой компании начался в далёком 1964 году с небольшого уютного кафе у метро Октябрьский. Именно в этом месте годами гостям столицы предлагали изысканные напитки.

Многие считали свой визит в Москву не завершенным без прощального ужина в Шоколаднице. Здесь предлагали изысканные напитки, такие как горячий шоколад, блинчики с шоколадной начинкой и добавлением ореха и изюма. В 2001 году старая торговая марка возродилась совершенно по-новому. Сегодня под брендом «Шоколадница » работает примерно 209 кофеен в разных городах России.

Рекомендации для тех, кто принял решение о сотрудничестве

Что вы получите в итоге:

 

1. Перед тем как выбрать франшизу шоколадница вам обязательно предоставят бесплатную консультацию по вопросу выбора помещения, проектирования и строительства, в случае если вы будете строить здание Шоколадницы с нуля. Также вам предоставят помощь в оформление всей разрешительной документации на аренду и строительство нового помещения.
2. Вам помогут осуществить анализ бизнес-плана компании;
3. Оборудование, список поставщиков, спецификация оборудования — всё предусмотрено пакетом документов;
4. Будет обеспечено дополнительное консультирование по поводу подбора персонала, обучение менеджеров, а также сотрудников компании;
5. Всесторонняя поддержка в плане внедрения инноваций в бизнес, знакомство с ноу-хау, особенности рекламы и менеджмента в бизнесе и тд.

Решили создать бизнес? Франшиза Шоколадница к вашим услугам.

Основные требования к вам, как к франчайзи:

• Вы должны быть активным инвестором, от вас требуется анализ всех возможностей и желание управлять производственными процессами. Важно также уметь ориентироваться на возможное долгосрочное сотрудничество. Вы обязательно должны иметь хорошую деловую репутацию, соблюдать все корпоративные стандарты сетей, быть в курсе и следить за программами развития, и, конечно же, уметь правильно выбрать оснащение для ресторана, для качественного приготовления блюд и хорошего обслуживания гостей.

• Важно иметь также опыт работы в ведении ресторанного бизнеса, можно пригласить в команду опытных профессионалов и специалистов в данной области.

• Что касается требований к помещению, то располагаться кофейня «Шоколадница» должна, где-то на пересечении пешеходных улиц и интенсивных транспортных потоков. То есть в крупных развлекательных, а также деловых и торговых центрах, на центральных улицах, в спортивных и гостиничных центрах, кинотеатрах, учебных заведениях, на вокзалах и аэропортах. Желательно подбирать место с наличием удобных подъездных путей, а также с возможностью парковки автотранспорта. Территории для выгодного строительства кофейни: большие города и промышленные центры.

Выбираем название

Подбирать название для шоколадницы нужно достаточно красноречивое, но не стоит думать, что в «Шоколаднице» вы можете рассчитывать только на широкий выбор кофе. Элитные сорта чая, соки, всевозможные напитки, полный бар (как открыть бар), разные сладости и широкий выбор закусок, вот, что вас ожидает, поэтому подходите ко всему максимально креативно.

Кофейный бизнес не потребует многих инвестиций, не касается недостатков платежеспособного спроса и главное, окупается примерно через год-два. Такая ситуация будет сохраняться еще в течение пяти-шести лет. Скорей всего, на сегодняшний день, кофейня является действительно одним из самых выгодных вариантов для среднего бизнеса.

При успешном развитии предприятия можно развить сеть предприятий по общественному питанию. Это бизнес для тех, кто предполагает постоянно движение вперед.

«Шоколадница» не сможет открыть половину кофеен после кризиса

23 Апреля 2020 г.

Если крупнейшей российской сети кофеен не удастся договориться с арендодателями, почти половина заведений не сможет открыться даже после снятия режима самоизоляции.

Как сообщил в ходе виртуальной конференции гендиректор сети Олег Подгорный, из 300 ресторанов «Шоколадницы» 140 заведений, по предварительным прогнозам, не откроют свои двери для посетителей даже после прохождения пика кризиса. 

Большинство из кофеен, с которыми сети придётся распрощаться, располагаются в торговых центрах. Именно невозможность оплачивать арендные платежи при полном отсутствии трафика посетителей и может стать причиной вероятного закрытия. Только 45% арендодателей сети предоставили скидку на оплату аренды, примерный размер которой составил порядка 40%. Около 20% арендодателей пошли на то, чтобы вообще отказаться от взимания аренды за апрель и май. Для тех точек, в которых достичь соглашения с арендаторами не удастся, будет принято решение о прекращении деятельности. 

«Шоколадница» начала процесс закрытия заведений ещё до наступления кризиса, только с конца 2019 годы было закрыто порядка 50 точек. Теперь же процессы только ускорились и компания не может позволить себе функционирование кофеен, весь доход которых уходит на арендные платежи. Вместо планируемых ранее к закрытию 20-30 заведений, вероятнее всего будет закрыто около 140. 

Также Подгорный поделился своим мнением о том, что ожидает возвращения посетителей в рестораны и кафе только начиная с 1 июля, и это согласно самому оптимистичному сценарию. Но даже в этом случае люди ещё какое-то время будут опасаться ходить в кафе и рестораны, к тому же вместимость заведений из-за необходимости соблюдения дистанции резко упадёт. 

Сеть планирует активно развивать сервис доставки и торговлю навынос, также будут вноситься изменения и в меню, которое будет пересматриваться в сторону включения недорогих блюд. Но на 2020-2021 год планов по активному развитию не ставится, главной задачей будет восстановление и налаживание работы тех заведений, которые останутся открытыми. И только к концу 2021, в зависимости от развития ситуации, «Шоколадница» начнёт планировать дальнейшие шаги по развитию. 

Подписывайтесь на email-рассылку Моллы, каналы в Facebook, Telegram и Дзен.
Источник: Моллы.ру, фото «Шереметьево».

«Шоколадница» может закрыть почти половину кофеен

То есть из 300 заведений сети останется 160.

Группа «Шоколадница» из-за кризиса готова закрыть почти половину кофеен. Прежде всего, в торговых центрах и там, где не сможет договориться о льготах по аренде.

Процесс оптимизации сети компания начала еще в конце прошлого года, но из-за кризиса закроет больше точек, чем планировала. Об этом сообщил гендиректор сети Олег Подгорный во время онлайн-конференции «Идеальный шторм. Пандемия как триггер для трансформации мира, бизнеса и инноваций».

По его мнению, посетители вернутся в кофейни не раньше 1 июля. И это оптимистичный сценарий. Пока компания готовится «перезапустить бизнес с нуля» и не планирует открывать новые кофейни ни в этом, ни в следующем году.

Олег Подгорный отметил: «Закроем ли мы часть своих точек? Да, закроем. Из 300 ресторанов сейчас потенциально в списке у нас до 140 ресторанов, которые мы закроем. То есть из 300 может остаться 160».

Закрытие кофеен будет в большой степени зависеть от того, удастся ли компании договориться с арендодателями. Олег Подгорный объяснил, что сейчас проще идут переговоры с владельцами помещений в стрит-ритейле, чем с торговыми центрами.

«И оно, наверное, понятно, потому что, я думаю, ТЦ, скорее всего, больше закредитованы, чем стрит, поэтому они медленнее и неохотнее идут на какие-то уступки», – добавил бизнесмен.

На сегодняшний день в режиме обслуживания доставки работает только 61 точка, практически все они расположены в стрит-ритейле.

Олег Подгорный говорит, что около 45% арендодателей «Шоколадницы» дали компании скидку на арендные платежи, средний размер которой составляет 40%. Еще 20% арендодателей дали нулевую ставку по аренде на апрель, «несколько человек» согласились на нулевую ставку на апрель и май. С остальными идут переговоры, порядка 10% арендодателей при этом вообще не отвечают на запросы компании.

Источник: Интерфакс

Читайте также: «Магнит» примет на работу сотрудников Burger King, KFC и Шоколадницы

***

Самые интересные новости читайте в наших группах в Facebook и VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.

И подписывайтесь на рассылку самых важных новостей.

New Retail

Легко открывающаяся упаковка для кондитерских изделий

Майкл Лав, менеджер по категориям Essentra Packaging, рассказал на этом сайте: «В условиях, когда бэби-бумеры выходят на пенсию, легко открываемая и закрывающаяся упаковка является действительно ключевой. Это также касается контроля порций и перекусов на ходу ».

Легко открывающиеся элементы

Essentra Packaging провела опрос более 500 респондентов в конце 2012 года и обнаружила, что наибольшее разочарование потребителей в отношении упаковки вызвало то, что упаковка «трудно открывать» (61%), а затем — наличие упаковки. использовать ножи или инструменты для открытия »(57%).

Источник: Essentra Packaging Survey

Соответственно, поставщики упаковки разработали легко открывающиеся элементы, такие как отрывная лента Supastrip от Essentra, Amcor LaserPerf и технология Full Access Reseal-It от Printpack. Молочное молоко, а KitKat от Nestlé уже некоторое время использует функцию простого открытия.

Говоря о ленте Supastrip Tear, созданной его фирмой, Лав из Эссентры сказал: «Ее можно применять для упаковки в пленочную упаковку, которая является ключевой областью роста в отрасли».

Он сказал, что обертка потоком стала более популярной, чем когда-либо, в кондитерской промышленности, потому что ее обрабатывать намного быстрее.

Отрывная лента поддерживается на гибкой упаковке, такой как полипропилен и полиэтилен. Сама лента сделана из полипропилена и проходит тот же процесс переработки, что и упаковка, поэтому нет необходимости в разделении.

Стоимость

Множество ведущих кондитерских изделий включают функции легкого открывания

«Вы не модифицируете машины.Вы модернизируете аппликатор, — сказал Лав . Он сказал, что добавление оборудования для нанесения не замедлит работу существующих машин, и сказал, что стоимость аппликаторов варьируется, но составляет «не десятками тысяч».

Тереза ​​Тарантино, главный редактор публикации Candy & Snacks Today Национальной ассоциации кондитеров, сказала ConfectioneryNews, что функции простого открытия могут быть ненужными расходами: «То, что есть сейчас, по большей части предлагает потребителям то, что им нужно.Я не знаю много одноразовых пакетов, которые нелегко открыть или которые еще не решали эту проблему ».

Мы спросили Essentra, сколько будет стоить упаковка flow wrap с функцией легкого открывания по сравнению с упаковкой без упаковки. «Вы говорите о долях пенса», — сказал Лав . «Это номинальная сумма».

Essentra также производит ленту TearTape для упаковки печенья, в которой используется подковообразный нож для обрезки выступов. « Это создает очень большую начальную вкладку, которую очень легко увидеть», — сказал Лав .

Компания Mondelēz недавно модернизировала упаковку для молочного молока Cadbury в Великобритании и добавила функцию повторного запечатывания на одноразовые батончики

Повторно закрывающиеся элементы на одноразовых батончиках

Функции повторного запечатывания в кондитерских изделиях, как правило, были исключительно для многоразовых упаковок, таких как стоячие пакеты, в которых обычно используются замки на молнии.

Тем не менее, Printpack недавно подала патент на технологию Full Access Reseal-It, которая предназначена для одноразовых шоколадных плиток. Он работает так же, как и функция повторного запечатывания детских салфеток, и был нанесен на верхнюю часть кондитерского батончика.

«Это открывает перед потребителем выбор. Основная причина для принятия этого решения — контроль порций », — сказал Дэвид Барнс, менеджер по развитию бизнеса Printpack в Великобритании.

Однако она увеличивает стоимость — в некоторых случаях удваивает ее — и у технологии есть свои критики.

«Для одноразовых товаров это дополнительные расходы, которые, возможно, не требуются, а может быть, это немного перебор», — сказал Тарантино.

Re: Close Tape от Essentra Packaging

Re: Close Tape

Лав сказал, что альтернативой замку на молнии или другим запечатываемым элементам гибких пакетов является лента Essentra Re: Close Tape.После того, как упаковка была открыта и сложена, лента Re: Close Tape удерживает складку на месте, чтобы сохранить продукт.

«Здесь много всего, против чего», — сказал Лав . Но он сказал, что это «значительно дешевле» , непрерывное и прямолинейное. Производители также могут печатать сообщения на полипропиленовой ленте.

Как: съесть плитку шоколада

Хорошая плитка шоколада — это не только вкус. Качественные плитки темного и молочного шоколада приглашают испытать их все пять чувств.Вот руководство, как поесть и полюбить вкусные плитки шоколада!

Красота имеет значение. Если вам нравится обертка, уважайте то эстетическое удовольствие, которое она доставляет вам, — истинный аспект батончика. Кроме того, вы многое узнаете о ценностях производителя шоколада из того, что изображено и написано на этикетке.

Думайте об этом как о раздевании кого-то. Плитки шоколада Craft могут иметь оригинально оформленную упаковку с высококачественной бумагой, покрытой тонкой фольгой, и все это дарит чувственные ощущения.Обратите внимание на форму стержня. Насколько хорош твой бар? Насколько счастливым и полным предвкушения становится просмотр бара?

Цвет: Блонд, черный, каштан, бычья кровь — каждому горькому шоколаду свой цвет. Более темный коричневый цвет может указывать на более длительную обжарку или более высокую температуру обжарки. Цвет батончика также отражает тип используемых какао-бобов. То же самое и с плитками из молочного шоколада ручной работы, но на цвет здесь влияет количество сухого молока, используемого в смеси.

Поверхность: Зеркало плитки, то глянцевое или матовое покрытие, которое говорит вам о состоянии плитки и ощущении во рту от этого вида шоколада. Расцветка и текстура должны быть однородными. Если шоколад тусклый с сероватыми пятнами и / или полосами, возможно, он распустился. Хранение шоколада при неправильной температуре (выше 70 градусов) может вызвать поседение сахара и / или жира. Цветущий шоколад съедобен, только не очень красив и вкусен.

Разбейте свою планку. Насколько жестко, насколько мягко? Щелчок — это своего рода звуковой сигнал, момент времени, когда ваши уши и точно настроенные двигатели мышц пальцев дают вам огромное количество информации о том, насколько однородно переплетены кристаллы какао-масла, насколько мелко измельчены частицы твердые вещества какао. Щелчок научит вас тому, как шоколад будет вести себя во рту. И хруст хорошего шоколада — прекрасный звук; колеблется между обнадеживающим стуком двери «Мерседес-Бенц» и металлическим треском льда на замерзшем пруду.

Поднимите только что сломанный шоколад к носу и ощутите весь аромат шоколада. Что приходит вам в голову и приходит в голову еще до того, как вы кладете это в рот? Шоколад может пахнуть фруктовым, ореховым, дымным, горьким, пряным, землистым / растительным, цветочным и многим другим.

… и следуйте за шоколадом, куда бы он вас ни вел. Сдавите штангу зубами один или пять раз, если хотите, но не глотайте. Прижмите шоколад к нёбу и позвольте ему разгадать свои тайны.Открой рот, вдохни. Закрой рот, дыши. Дайте шоколаду растаять. Дыхание. Закрой глаза. Опять вздох. Медитируйте ртом. Обратите внимание на гладкость, зернистость, температуру плавления и тысячи других текстурных размеров.

Как и дегустация вина, вкус шоколада имеет дугу . В тот момент, когда вы кладете его в рот, и он начинает таять; что ты на вкус? Говорите слова вслух — все, что придет в голову. Гикори, банан, тимофеевка … Если запах или аромат пробуждают образ или слово, примите все, что исходит из глубины лимбической системы вашего разума, как истинный аромат.Не сомневайтесь в своих чувствах. Признавайте ароматы, которые проникают в ваше сознание в произносимых словах. Это помогает вашему уму помогать вам распутывать ароматы, настолько тонкие, такие невероятные, настолько приятные, что только примитивное сознание могло их вообразить.

Теперь, когда у ваших чувств был момент, чтобы сориентироваться, шоколад почти полностью растает. Что происходит у тебя во рту? Шоколад — это ваша поездка, так что отпустите и посмотрите, куда он вас приведет. Вот почему мы путешествуем: не просто ради удовольствия, а ради тех маленьких открытий, которые оставляют нас немного другими, когда мы вернемся.

Как начать бизнес по производству конфет или шоколада за 7 шагов

Вы можете быть удивлены, узнав, что одно из ваших любимых увлечений — поедание конфет и шоколада, конечно, может превратиться в предприятие, приносящее огромные деньги.

Фактически, по данным Национальной ассоциации торговли специальными продуктами питания, на долю специализированных продуктов приходится 50,3 миллиарда долларов продаж через розничные магазины и 12,7 миллиарда долларов продаж через рестораны. И в основном это конфеты.

Средний американец съедает почти 24 фунта конфет в год и ежегодно тратит 84 доллара на то, чтобы прокормить свою привычку.Рынок специальных конфет огромен и продолжает расти. Так что это значит для тебя? Возможно, вам удастся начать процветающий кондитерский бизнес за довольно небольшие вложения.

Однако конкуренция очень высока, и если вы собираетесь заняться этой быстрорастущей отраслью, вам нужен план. Мы рассмотрим семь шагов, которые помогут превратить ваше хобби в прибыльный бизнес.

7 шагов к запуску кондитерского бизнеса

1. Знайте, что там есть

Если вы хотите начать бизнес по производству конфет, вы, вероятно, начнете с продажи на местном рынке.Вы можете быть удивлены тем, сколько у вас уже конкурентов. Поэтому, прежде чем вкладывать слишком много денег, выясните, кто продает специальные конфеты в вашем районе и что именно они предлагают. Поищите в Интернете и поговорите с местными специализированными продовольственными магазинами, чтобы определить, что они продают, а что продается с их полок. Посетите местные кондитерские и проведите собственную разведку — всегда полезно знать, чем занимаются ваши конкуренты!

После подведения итогов конкурса подумайте, какие конфеты вы хотите производить и продавать.Если рынок наводнен шоколадом, но конкуренция за леденцы или карамель практически отсутствует, это может быть идеальным местом для вас. С другой стороны, если у вас есть действительно уникальный рецепт шоколада, который может занять свою нишу, вы можете занять часть этого рынка.

2. Определитесь со своей историей

За многими успешными специализированными продуктами питания стоят истории, и эти истории заставляют людей чувствовать себя хорошо, покупая продукты. Это также то, что отличает их от конкурентов.Например, представьте, что вы столкнулись с двумя плитками шоколада — одна в обычной обертке с обычным названием, а другая в привлекательной обертке с историей об экзотических (и вкусных) какао-бобах, спасенных от грани исчезновения. Какой бы вы купили? Не знаю, как вы, но идея сохранить борющийся какао-боб мне нравится почти так же, как я люблю его есть!

Но история не обязательно должна быть экзотической. Может быть, ваш ребенок помог создать рецепт, или вы воскресили формулу, которую ваша семья использовала на протяжении многих поколений.Как бы то ни было, важно, чтобы вы заставили потребителя увидеть больше, чем просто конфеты — они должны говорить его сердцу. После того, как вы доведете свою историю до совершенства, придумайте запоминающееся имя, которое будет представлять вашу конфету, а также вашу историю.

3. Сделайте это легальным

Как и в любом другом бизнесе, вам необходимо получить бизнес-лицензию и лицензию продавца, чтобы сделать это законным. Скорее всего, вам придется стать сертифицированным специалистом по безопасности пищевых продуктов, что означает посещение занятий, которые научат вас, как безопасно готовить и хранить пищу.Вашему учреждению также необходимо будет регулярно проходить медицинские осмотры, как и в ресторане.

4. Определитесь с вашим пространством

Поскольку вы будете продавать съедобные продукты, местный отдел здравоохранения может многое сказать о том, где и как вы можете вести свой бизнес. Если вы планируете делать конфеты на своей кухне, вы можете столкнуться с серьезными ограничениями, такими как невозможность готовить другую еду на кухне или наличие домашних животных в вашем доме.

Если вы живете в штате, где действуют такие ограничения, вы можете арендовать коммерческую кухню.К счастью, вы можете найти в Интернете сайты с объявлениями в вашем районе. Некоторые кондитеры арендуют кухни в ресторанах в нерабочее время или в те дни, когда они закрыты. Другие сдают в аренду помещения и создают собственную коммерческую кухню. Обязательно обратитесь в местный отдел здравоохранения, чтобы узнать, что требуется.

5. Подумайте о финансировании

Самое замечательное в кондитерском бизнесе то, что вы можете начать с малого, а затем расширяться по мере роста вашего бизнеса. Это позволит вам вначале свести затраты к минимуму.Оценки начальных затрат колеблются от 2000 до 50 000 долларов, что является огромным диапазоном. Ваши начальные затраты зависят от того, начинаете ли вы с малого на собственной кухне или начинаете с большого успеха с фабрикой и грузовиками для доставки.

Однако, как бы вы ни начинали, вам нужно как минимум купить оборудование для изготовления конфет. Конфетные термометры, формы различных размеров и форм, профессиональная посуда, противни, кастрюли и сковороды, а также миски для смешивания — все это полезные инструменты для любого кондитера. Кроме того, вам придется потратиться на обертки для конфет, специальные коробки для их хранения, вощеную бумагу, пакеты, палочки для леденцов, выжимные бутылки и все остальное, что вам нужно для создания своих особых дизайнов.

Вам нужно решить, как упаковать лакомство, чтобы оно выделялось. Чтобы получить идеи и рекомендации по ценообразованию, приобретите Золотую книгу, руководство для продавцов и производителей сладостей. Он предоставляет полный список доступных продуктов и компаний, которые их производят.

Если вы попробовали и не смогли получить ссуду для реализации своей бизнес-идеи, используйте свои сбережения и подумайте, как начать с малого. Вы также можете использовать собственный капитал в своем доме с кредитной линией собственного капитала из Рисунка.com или даже личный заем. Друзья и семья также могут быть отличным источником капитала для малого бизнеса и начальных затрат. Другая идея — вкладывать деньги в один новый инструмент каждый месяц. Вскоре у вас будет все необходимое, чтобы сделать свой кондитерский бизнес реальностью.

6. Подумайте о продаже

В этой отрасли так много конкуренции, поэтому хорошо подумайте, как вы собираетесь рассказать о своем продукте. Есть несколько способов сделать это, и все они требуют разного подхода и внимания.Давайте кратко рассмотрим каждую из них.

• Продам Розница . Первый и самый распространенный подход — продать свои конфеты широкой публике. Этого можно добиться, начав с друзей и родственников и попросив их рассказать о вас. Вы также можете подключиться к своему району, предоставив бесплатные образцы вместе с карточками заказов. Некоторые производители конфет открывают магазины в небольших розничных магазинах и привлекают покупателей, размещая рекламу в местных газетах с помощью промо-акций или используя сайты онлайн-предложений, такие как Groupon.Маркетинг в социальных сетях — еще один способ привлечь внимание читателей. Используя Facebook и Twitter, вы можете информировать местных клиентов о новинках и сообщать им, когда только что приготовлена ​​свежая партия конфет. Дополнительные советы см. В этом списке лучших бесплатных сайтов для маркетинга в социальных сетях для местного малого бизнеса. Если вы решите продавать в первую очередь через розницу, ваша цель будет заключаться в том, чтобы создать лояльных последователей и поддерживать их воодушевление, постоянно предлагая новые и уникальные продукты и вкусы.
• Продам Опт .Другие кондитеры предпочитают продавать свои изделия оптом. Они делают это, создавая образцы пакетов, которые включают реальные образцы их конфет, а также оптовые прайс-листы, а затем распространяют их среди специализированных продуктовых магазинов, ресторанов и бакалейных лавок. Если вы решите пойти по этому пути, помните о своих возможностях. Если вы продадите свою линию нескольким магазинам, которые создали спрос, который вы не смогли удовлетворить, вы навредите своему бизнесу больше, чем принесете пользу.
• События продажи . Другие производители конфет концентрируются на кейтеринге.На свадебных приемах, выпускных вечерах и других мероприятиях появляется новый тренд, называемый конфетными буфетами. Производитель конфет установит стол на мероприятии, на котором будут креативно представлены различные типы конфет, как правило, в соответствии с общей темой мероприятия. Если это похоже на направление, которым вы хотели бы следовать, вам нужно будет много налаживать связи на деловых мероприятиях и общаться со свадебными консультантами, традиционными поставщиками питания и организаторами корпоративных мероприятий.

В своем бизнесе можно использовать все три стратегии, если вы не берете на себя больше, чем можете.Здоровый бизнес обычно пытается создать несколько источников дохода.

Сайты

, такие как Candy Industry, могут быть хорошим ресурсом для отслеживания рыночных тенденций и последних новостей отрасли. Вы можете подписаться на их бесплатный журнал в цифровом или традиционном печатном формате.

7. Храните свою тайну

Вы когда-нибудь задумывались, почему полковник Сандерс так тщательно хранил свой секретный рецепт? Многие люди удивляются, узнав, что вы не можете охранять рецепт по закону.Это означает, что вам придется охранять свой рецепт, чтобы никто не украл то, что делает ваши конфеты особенными. Однако, если ваша конфета имеет уникальный вид, это можно сделать торговой маркой. Вам нужно будет поговорить с юристом по товарным знакам, чтобы начать процесс.

Заключительное слово

Кто знал, что такое развлечение может быть способом прокормить себя и прокормить семью? Если вы придерживаетесь семейного рецепта, по которому люди всегда просят большего, почему бы не отказаться от него и не сделать его прибыльным?

Конфетный батончик Дилана | Конфетный магазин и магазин

МАГАЗИН | // cdn.shopify.com/s/files/1/0150/8992/6198/files/Shop-320×320-150_1_600x.jpg?v=1564143596@Подарочные корзины и башни | //cdn.shopify.com/s/files/1/0150 /8992/6198/files/Gifts-BestSellers-320×320-300_5aa781d7-7b46-4dca-a2e7-b384721c40c5_600x.jpg?v=1566236310@candy|//cdn.shopify.com/s/files/1/0150/8992/6992/6 /files/Candy-320×320-150_600x.jpg?v=1564143721@sale|//cdn.shopify.com/s/files/1/0150/8992/6198/files/Sale-320×320-300-1_600x.jpg?v =1618951315@chocolate|//cdn.shopify.com/s/files/1/0150/8992/6198/files/Chocolate-Navigation-320×320-150_600x.jpg? v = 1564143709 @ Новые поступления|//cdn.shopify.com/s/files/1/0150/8992/6198/files/NewArrivals-320×320-300_600x.jpg?v=1585614705@lifestyle|//cdn.shopify .com / s / files / 1/0150/8992/6198 / files / LifeStyleNavigation_320x320_33b683f2-edc5-444d-8bcb-55a4349c7ce5_600x.jpg? v = 1562866655 @ gold collection | //cdn.shopify.com/s/files 0150/8992/6198/files/NavigationGoldCollection_320x320_1_600x.jpg?v=1562866750@featured collections | //cdn.shopify.com/s/files/1/0150/8992/6198/files/LimitedEditionNavigation_320x320-b1291x_320x320_b1291a .jpg? v = 1562866842 @ подарки | //cdn.shopify.com/s/files/1/0150/8992/6198/files/Gifting-Navigation-320×320-300_600x.jpg? v = 1566233673 @ плитки шоколада | // cdn .shopify.com / s / files / 1/0150/8992/6198 / files / Chocolate-Navigation-320×320-150_600x_85563719-432c-48cb-8967-412e9344bd96_600x.jpg? v = 1566914726 @ fudge | //cdn.shopify.com /s/files/1/0150/8992/6198/files/HomepageBanner-1080×990-Mobile-150-Fudge_600x.jpg?v=1566494051@fudge|//cdn.shopify.com/s/files/1/0150/8992 /6198/files/Chocolate-Navigation-320×320-150_600x.jpg?v=1564143709@Fresh Dipped Desserts | // cdn.shopify.com/s/files/1/0150/8992/6198/files/Hand-Dipped-320×320-300-1_600x.jpg?v=1620053020@ Корпоративные подарки | //cdn.shopify.com/s/files/1 /0150/8992/6198/files/SweetDeals-320×320-300-1_1a365c85-bcf8-4dd3-b6e2-3ee4aff93509_600x.jpg?v=1618951331@Сигнатурные миксы | //cdn.shopify.com/s/files/1/0150/ 8992/6198/files/HeroBanner-1080×990-Mobile-150_BestSellers_2_2e0b947e-aa3d-4337-8798-437e9534202a_600x.jpg?v=1580224222@ Пасхальные подарки | //cdn.shopify.com/s/8992/01 / files / EasterNavigation_320x320_300-2Artboard_1_600x.jpg? v = 1585941564 @ Закуски и угощения | //cdn.shopify.com/s/files/1/0150/8992/6198/files/Candy-320×320-150_e70336e3-6c1a-40ad-bb61-2c1313f4d1c7_600x.jpg? v = 1584629703 @ Sour | //cdn.shopify.com/s/files/1/0150/8992/6198/files/Sour_320x320_600x.jpg? V = 1584650287 @ Lollipops | //cdn.shopify.com/s/files/1/ 0150/8992/6198/files/Lollipop-320x320_600x.jpg?v=1584650501@Gummy & Chewy | //cdn.shopify.com/s/files/1/0150/8992/6198/files/GummyChewy-320x320_600x.jpg? v = 1584650727 @ Цветочный магазин | //cdn.shopify.com/s/files/1/0150/8992/6198/files/FlowerShop-320x320_600x.jpg? v = 1585918111 @ День матери|//cdn.shopify.com/s/files/1/0150/8992/6198/files/MothersDay-320×320-300-1_600x.jpg?v=1617643634@Home|//cdn .shopify.com / s / files / 1/0150/8992/6198 / files / Home-320×320-300-1_600x.jpg? v = 1620054586 @ Домашние животные | //cdn.shopify.com/s/files/1/0150 /8992/6198/files/PETS-320×320-300-1_600x.jpg?v=1620054922@Accessories|//cdn.shopify.com/s/files/1/0150/8992/6198/files/Apparel-320×320-300 -1_600x.jpg?v=1620055548@Stationery|//cdn.shopify.com/s/files/1/0150/8992/6198/files/Stationary-320×320-300-1_3ecada60-0efb-4630-8ac1-208bd6e09b39_600x.jpg? v = 1620055717 @ Baby & Kids|//cdn.shopify.com/s/files/1/0150/8992/6198/files/Baby-320×320-300-1_600x.jpg?v=1620060718@Kids Apparel | / /cdn.shopify.com/s/files/1/0150/8992/6198/files/Kids-Apparel-320×320-300-1_bb6cbc07-73ec-4b26-a72f-76da586d54f8_600x.jpg?v=1620061512@Adult Apparel | // cdn.shopify.com/s/files/1/0150/8992/6198/files/AdultApparel-320×320-300-1_600x.jpg?v=1620064952@Apparel|//cdn.shopify.com/s/files/1/ 0150/8992/6198/files/ApparelCat-320×320-300-1_600x.jpg?v=1620065590@Spring|//cdn.shopify.com/s/files/1/0150/8992/6198/files/Spring-320×320-300-2_600x.jpg?v=1620323449@Шоколадные закуски | //cdn.shopify.com/s/files/1/0150/ 8992/6198/files/ChocolateCovered-320×320-300-1-Recovered_600x.jpg?v=1620139858@Sour|//cdn.shopify.com/s/files/1/0150/8992/6198/files/Sour-320×320- 300-1_600x.jpg?v=1620327961@ Gummy & Chewy | //cdn.shopify.com/s/files/1/0150/8992/6198/files/Gummy-320×320-300-1_600x.jpg? V = 1620328574 @ | //cdn.shopify.com/shopifycloud/shopify/assets/no-image-2048-5e88c1b20e087fb7bbe9a3771824e743c244f437e4f8ba93bbf7b11b53f7824c_600x.gif @ Ящики для рыболовных снастей|//cdn.shopify.com/s/files/1/0150/8992/6198/files/Tackle-320×320-300-1_600x.jpg?v=1620329207@ Лучшие продавцы | //cdn.shopify. com/s/files/1/0150/8992/6198/files/BestSellers-320×320-300-1_600x.jpg?v=1620330073@Bundles|//cdn.shopify.com/s/files/1/0150/8992/ 6198/files/Bundles-320×320-300-1_600x.jpg?v=1620399716@Celebration|//cdn.shopify.com/s/files/1/0150/8992/6198/files/Celebration-320×320-300-1_600x. jpg?v=1620400223@Cakes|//cdn.shopify.com/s/files/1/0150/8992/6198/files/CupcakeGummy320x320-300_600x.jpg? v = 1620401648 @ Подарочные карты|//cdn.shopify.com/s/files/1/0150/8992/6198/files/GiftCards-320×320-300-1_600x.jpg?v=1620402074@ Корпоративные подарки | // cdn.shopify.com/s/files/1/0150/8992/6198/files/Corporate-320×320-300-1-Recovered_600x.jpg?v=1620402522@Rainbow|//cdn.shopify.com/s/files/ 1/0150/8992/6198/files/Rainbow-320×320-300_600x.jpg?v=1620852641@Sweet Deals | //cdn.shopify.com/s/files/1/0150/8992/6198/files/SweetDeals-320×320 -300-1_13f1fa97-4999-4342-9fd8-498dc713d473_600x.jpg?v=1621282839@Bundles|//cdn.shopify.com/s/files/1/0150/8992/6198/files/Bundles-320×320-300-3_600x.jpg?v=1621286830@Summer|//cdn.shopify.com/s/files/1/0150/ 8992/6198/files/Summer-320×320-300-1_600x.jpg?v=1621350814@Camp|//cdn.shopify.com/s/files/1/0150/8992/6198/files/Camp-320×320-300- 3_600x.jpg?v=1621353365@Father’s Day|//cdn.shopify.com/s/files/1/0150/8992/6198/files/FathersDay-320×320-300-6_600x.jpg?v=1621875848@Americana|/ /cdn.shopify.com/s/files/1/0150/8992/6198/files/Americana-320×320-300-1_600x.jpg?v=1624282561@Sports|//cdn.shopify.com/s/files/1/0150/8992/6198/files/Sports-320×320-300-1_600x.jpg?v=1626105372@Back to School | //cdn.shopify.com/s/files/1/ 0150/8992/6198 / files / BackToSchool-320×320-300-1_600x.jpg? V = 1627335039 @

НАЗАД К КЛАССУ

Сделайте школьные дни слаще с забавными угощениями и принадлежностями!

Купить сейчас

ЗА ЗОЛОТО

Это в нем победить? Возьмите наши угощения №1 и наслаждайтесь сахарным приливом.

Магазин Спорт

ПОСЛЕ РАДУГИ

Ваше сокровище определенно сладкое.

Магазин Радуга

Каждую неделю к нам приходит больше угощений!

Купить сейчас>

Как Mast Brothers обманули мир, заплатив 10 долларов за плитку паршивого хипстерского шоколада — Quartz

Видели ли вы их красиво упакованные плитки на продажу в Shake Shack или Rag & Bone, представленных на страницах New York Times или Vogue, или украшение одного из их магазинов в Нью-Йорке, Лондоне или скоро в Лос-Анджелесе, шоколадные батончики Mast Brothers стали самым известным в мире брендом кустарного шоколада.

Но в то время как покупатели не могут насытиться бородатыми бородатыми основателями бруклинских хипстеров и их блестяще проданными шоколадными конфетами за 10 долларов, термин зарезервирован для шоколада, который был произведен полностью под контролем производителя из какао. фасоль к обернутой плитке, эксперты по шоколаду избегали их. Ранее в этом году сообщил Vanity Fair в феврале.)

Теперь, в новой серии постов на DallasFood.org «Mast Brothers: What Lies Beneath the Beards», Скотт, блоггер, имя которого только имя, представил в 2006 году Подробные утверждения о том, что ныне несуществующая компания Noka Chocolate продавала шоколад другой компании по значительно более высоким ценам, были нацелены на историю братьев Маст.Он утверждает, что компания, чей бизнес делает ставку на подлинность и приверженность прозрачности, изначально не производила свой шоколад с нуля, как она утверждает, что делала всегда. По мере роста популярности кустарной еды, будь то шоколад, ликер или джем, история Mast Brothers подчеркивает, как компания может добиться большого успеха, продавая продукт сомнительного качества как что-то «кустарное» или «сделанное вручную» с красивой упаковкой и красивым, бородатым учредители.

«Это было секретом полишинеля в шоколадной промышленности», — сказал Клэй Гордон, эксперт по шоколаду с 15-летним опытом работы в шоколаде, в том числе в качестве консультанта производителей шоколада по поиску ингредиентов и оборудования, а также в качестве бывшего лектора по шоколаду и вину. пары через Нью-Йоркский университет и Фонд Джеймса Берда, сказал Quartz.Улики были повсюду для каждого, кто обращал пристальное внимание, но СМИ их не заметили. Quartz независимо подтвердил многие утверждения Скотта.

Mast Brothers неоднократно отказывались отвечать на конкретные вопросы. В заявлении, предоставленном Quartz агентством по связям с общественностью компании (и с тех пор, как оно было размещено на его веб-сайте), братья сказали: «Любые намеки на то, что Mast Brothers не были, не являются или не будут производителями шоколада для плитки, неверны и дезинформированы. . Мы производили шоколад от зерна до плитки и будем продолжать это делать.На протяжении многих лет мы постоянно улучшали наши методы, рецепты и вкусы. Мы любим делать шоколад, и у нас есть смелость думать, что мы тоже в этом неплохо разбираемся ».

Mast Brothers скрывают тот факт, что изначально они использовали переплавленный шоколад массового производства.

По их словам, история Mast Brothers — это история творчества и изобретений, американская мечта с хипстерским уклоном. Двое братьев, родившихся в Айове и живущих в Вильямсбурге, научились готовить шоколад из бобов в плитку.Основав свою компанию в 2007 году, они завернули свой шоколад в дорогую красивую бумагу и продавали его по 10 долларов за плитку. Клиенты любили их, и то, что началось в их квартире, привело их к большему пространству. К лету 2008 года они управляли небольшой фабрикой в ​​Бруклине; к ноябрю 2011 года он расширился еще на 3000 квадратных футов; а к январю 2014 года они открыли новый завод на Бруклинской военно-морской верфи. Они открылись в Лондоне к Дню святого Валентина 2015 года, а открытие магазина в Лос-Анджелесе ожидается этой весной.Теперь, как сказал Quartz гид в бруклинской торговой точке, одно только заведение в Вильямсбурге выручило 28000 долларов от продаж шоколада всего за один декабрьский уик-энд.

Но есть свидетельства того, что по крайней мере некоторые из их ранних производств включали переплавку шоколада, купленного у Valrhona, коммерческого французского производителя шоколада.

В шоколадном сообществе подозрения в переплавке возникли рано. «Оригинальные батончики Mast Brothers имели вкус и текстуру, которые были слишком похожи на вкусные сорта, доступные в аптеке, чтобы быть действительно« батончиком к батончику », — объясняет Скотт в своем первом посте.Шоколад, полученный из зерен в плитку, имеет характерный вкус, который, как и вино, связывает его с его происхождением, и производители ремесленного шоколада используют минимальную обработку, чтобы сохранить этот вкус.

«Я был уверен, что в то время они не делали шоколад», — сказал Скотту и подтвердил Quartz Обри Линдли, совладелец магазина ремесленного шоколада Cacao в Портленде, штат Орегон. «У него была излишне изысканная, гладкая текстура, которая является торговой маркой промышленного шоколада. Никакое маленькое оборудование не могло добиться такой текстуры. По вкусу он напоминал промышленный шоколад: сбалансированный, безвкусный, темной обжарки и ванили.

В то время как несколько экспертов по шоколаду разделяли эти чувства как со Скоттом, так и с Quartz, в четвертой части своей серии Скотт приводит отчеты из нескольких источников, которые говорили с Masts — по электронной почте, по телефону и лично — об их использовании Шоколад Valrhona.

В феврале 2008 года шеф-повар Оклахомы Ларри Гобер связался с Риком Мастом по поводу покупки шоколада Mast Brothers, о чем говорилось в электронных письмах в блоге DallasFood и предоставлялось Quartz. Он также спросил, откуда они берут шоколад.Рик сказал ему, что в основном они поступают из Венесуэлы, Эквадора, Доминиканской Республики и Мадагаскара. «Мы также получаем какао-пасту от Valrhona, которую мы иногда будем использовать в качестве основы, когда мы экспериментируем с новыми рецептами», — сказали ему они. «Мы переходим от боба к бару и надеемся, что к концу года, когда наша« лаборатория »будет завершена, наша« лаборатория »будет работать исключительно по принципу« от боба к бару »».

Но они также сказали другим производителям шоколада, что они включали шоколад Valrhona в продукты. По телефону с Аланом МакКлюром, основателем Patric Chocolate, компании по производству ремесленного шоколада, основанной в 2006 году, весной 2008 года Рик Маст признался, что они использовали немного переплавленного шоколада Valrhona, но больше этого не делают.(МакКлюр подтвердил этот разговор с Quartz.)

Тем не менее, в июне того же года Арт Поллард, соучредитель компании по производству шоколада Amano Artisan Chocolate, был представлен братьям, когда они продавали свои плитки в Бруклине. Блошиный рынок выходного дня в Нью-Йорке, в том числе бар с темным молоком, тринидадский бар единого происхождения. Он уже слышал о братьях, и ему было любопытно встретиться с ними. Он увидел, что они продают шесть разновидностей слитков. «Я не обвинял», — говорит он Quartz. «Я был просто поражен, что они смогли осуществить это с самого начала. Создание всего лишь одной новой планки — «королевская головная боль», — говорит он. Он спросил тогда еще безбородых братьев об их источниках, так как у него были проблемы с получением какао-бобов из Тринидада. «Эти три стержня — те, что мы сделали», — сказали ему Мачты. «А эти три других, — указывающие на шоколад единственного происхождения и темный молочный шоколад, — являются Valrhona». (Поллард сказал Quartz, что другие эксперты по шоколаду, которые были с ним в тот день, помнят, что слышали эти комментарии, но не хотят общаться с прессой.)

Эти отчеты противоречат заявлению команды по связям с общественностью Mast Brothers, в которой говорилось: «Мы делали наш шоколад от« боба до плитки », когда начинали». Точно так же, в ответ на запрос с Grub Street, Mast Brothers написали: «Само собой разумеется, что мы были тогда и являемся производителем шоколада, который готовится по вкусу».

В конце концов, однако, эксперты считают, что Майкл и Рик Маст начали делать хотя бы часть собственного шоколада, и, как объясняет Скотт, качество их плиток упало.«Изменение было замечательным и очевидным», — говорит Линдли из магазина Cacao в Портленде о тестировании батончиков в 2010 году. «По моим меркам, большая часть шоколада была просто несъедобной».

The Mast Brothers не так оригинальны и новаторски, как они заявляли.

Часть истории Mast Brothers состоит в том, что братья МакГайверы-самоучки занимаются изготовлением шоколада, первыми в своем роде. шоколадные потребности.

«Нам пришлось придумывать, как все делается на каждом этапе пути, потому что не было такой вещи, как производители шоколада небольшими партиями», — сказал Рик австралийскому изданию.

Их поваренная книга 2013 года, Mast Brothers Chocolate: Семейная поваренная книга , описывает «обжаривание в кофейном барабане… трех фунтов зерен за раз», «раскалывание скорлупы какао с помощью ручной мельницы, используемой для измельчения ячменя при домашнем пивоварении, »И« отсеять шелуху от перьев с помощью вентиляторов или даже фенов ».

«Не существует такого понятия, как торговое оборудование для [изготовления мелкосерийного шоколада]. Нельзя сказать, что я собираюсь открыть небольшую шоколадную компанию, а затем выйду в интернет и куплю пару машин », — сказали они NPR в 2010 году.

Джордж Генслер

Какао-мельница Crankandstein на фабрике Mast Brothers в Вильямсбурге, март 2009 г.

Экскурсовод на фабрике в Вильямсбурге сказал Кварцу, что братья выяснили все сами «методом проб и ошибок», ссылаясь только на древних инков или майя (она не могла Непомню какие (!) техники.

Но на самом деле, когда Майкл и Рик начали производить и продавать шоколад в 2007 году, на рынке уже было несколько американских производителей шоколада небольшими партиями, как один из владельцев этих предприятий, Шон Аскинози из Askinosie Chocolate. , написал в начале этого года для Huffington Post.Scharffen Berger была основана в 1997 году, Askinosie — в 2005 году, а Theo продал свой первый органический шоколад в 2006 году, и это лишь некоторые из них.

(В кулинарной книге братья Маст играли немного безопаснее, говоря, что, когда они начинали, «едва ли несколько компаний на самом деле производили шоколад с нуля в Северной Америке».)

По правде говоря, несмотря на то, что они утверждали, что они «имели придумывают, как все делается на каждом этапе », — Мастера переняли по крайней мере часть своих знаний о процветающем онлайн-сообществе производителей шоколада, которое существует уже более десяти лет.Общедоступный веб-сайт Chocolate Alchemy — это информационный центр, где производители шоколада могут обмениваться советами и советами по производству шоколада небольшими партиями. На сайте даже был совет о фене. Самые ранние публикации датированы 3 октября 2003 года.

На этом же сайте братья купили часть своего первого оборудования, как подтвердил Quartz основатель, Джон Нанси. В марте 2009 года во время экскурсии по территории первой фабрики в Вильямсбурге Джордж Генслер — соучредитель Манхэттенского шоколадного общества и член большого жюри International Chocolate Awards — увидел и сфотографировал «Мельницу Crankandstein Cocoa Mill», созданную в сотрудничество с Nanci специально для растрескивания скорлупы какао.Нанси подтвердил Quartz, что он продал машину Майклу Масту 13 марта 2008 года. В записке от Маста, включенной в заказ, говорилось: «Мы не можем достаточно отблагодарить вас за все, что вы сделали. Ваш сайт великолепен ». Маст также отдельно заказал 70-килограммовый мешок органических какао-бобов из Доминиканской Республики с пометкой «Спасибо за всю вашу невероятную работу и информацию. Без тебя мы бы никогда не справились ».

Mast Brothers реализовали блестящую маркетинговую стратегию, но не продают качественный шоколад

Alexi Ueltzen через Flickr (CC BY-SA 2.0)

Сотрудничество с Stumptown Coffee, фото на Chelsea Market в Нью-Йорке.

Георгу Бернардини, автору Шоколад — Справочный стандарт , также известного как «Шоколадная Библия», который включает обзоры плиток более 500 шоколадных компаний, маркетинг — а не шоколад — является наследием Mast Brothers. «Это не гениальная история страсти к какао, а изощренная маркетинговая стратегия, позволяющая как можно быстрее заработать как можно больше денег», — пишет он в выпуске 2015 года.

Даже помимо обвинений в том, что они не являются действительно «бобами в плитку», все производители шоколада и эксперты Quartz выразили недовольство прошлым и текущим направлениями компании Mast Brothers: шоколад просто не очень хорош. «Дегустация в этом году была совсем не приятной», — пишет Бернардини в выпуске своего шоколадного путеводителя за 2015 год. «Братья Масти практически не обращаются с какао-бобами».

Марк Кристиан из C-Spot, веб-сайта обзора шоколада, был немного добрее в своей общей оценке, сказав Quartz, что она колеблется от хорошего к плохому.«Начинается довольно заманчиво, делает временное погружение, затем на какое-то время улучшается, а сейчас довольно плачевно», — пишет он в электронном письме. «Достигнут ли они когда-нибудь снова пиковый уровень, зависит от их прихоти — переключить внимание обратно на hi-craft (внешний или внутренний) вместо того, чтобы полностью сосредоточиться на бизнесе брендинга (вполне успешный)».

Энн Лари Валентайн через Flickr / CC BY-SA 2.0

Фотография шоколада Mast Brothers 2009 года, выставленная на продажу за 12 долларов в кондитерской.

Цена компании около 10 долларов за плитку не является чем-то необычным в мире кустарного шоколада, но, безусловно, выше.«Мы берем 8 долларов за большинство наших плиток, и наш шоколад регулярно получает награды в Европе за свой вкус и аромат», — сказал Quartz Поллард из Amano Artisan Chocolate. «Плата в размере 10 долларов за батончик, приготовленный из не очень ценимых зерен, должна быть скорее исключением, чем правилом».

А вот бумага, в которую завернут шоколад, Бернардини называет «почти великолепной». Как показывает Скотт на Storify, для многих фанатов «упаковка — это продукт».

Mast Brothers тоже отлично себя упаковали.

По иронии судьбы, некоторые производители шоколада, тем не менее, видят позитивную сторону успеха компании Mast Brothers. Эксперты по шоколаду «очень недовольны тем, что бренд вырос в результате введения людей в заблуждение», — говорит Гордон. «Но по той же причине они были этой важной точкой доступа к шоколаду». Благодаря Mast Brothers трата больших денег на шоколад не кажется таким скачком.

«Если они действительно вводили потребителей в заблуждение, это глубоко разочаровывает», — сообщили Quartz по электронной почте Сэм Лер и Дерек Менальдино, соучредители MUCHOMAS Chocolate, относительно молодой компании по производству шоколада, основанной в 2014 году.«Тем не менее факт остается фактом: они являются одними из великих послов мира ремесленного шоколада».

Компания празднует прозрачность, но оказывается невероятно непрозрачной.

Невозможно узнать, производит ли компания в настоящее время шоколад целиком, потому что, как несколько экспертов указали Quartz, прозрачности нет.

В своей кулинарной книге братья Мастера подчеркивают важность прозрачности уже на странице 5. «Будьте честны и прозрачны.Мы требуем честности во всем, что делаем, и с гордостью открываем себя миру. Вот почему мы открыли фабрику по производству шоколада в центре Нью-Йорка! »

Но на протяжении всего написания этой истории компания отказывалась отвечать на какие-либо конкретные вопросы, от того, есть ли у Mast Brothers инвесторы до того, какое оборудование использует компания. На его фабрике в Вильямсбурге инструкции по туру были четкими: никаких фотографий и никаких заметок. Завод Бруклинского военно-морского флота, где, по словам экскурсовода, производится около двух третей продукции компании, закрыт для публики.

Они также перестали перечислять источник зерен, опуская один из наиболее важных элементов этикетки шоколада от зерен к плитке, несмотря на прокламации в их книге о «подключении клиентов к источнику». В линейке ароматизированных батончиков 2016 года, в состав которых входят овечье молоко, мята и оливковое масло, больше не указано происхождение бобов, хотя гид в Вильямсбурге сказал, что они по-прежнему имеют одно происхождение, за некоторыми исключениями. В руководстве приводятся две причины, по которым не указывается происхождение: потому что оно поощряет больше разговоров между розничными продавцами и покупателями — даже если много шоколада продается вне помещений и оптом, — и потому, что с эстетической точки зрения меньше информации на этикетке выглядит лучше.

Другие производители шоколада предлагают другое объяснение: «Это означает, что это может быть что угодно», — сказал Поллард Quartz.

Прозрачность важна для всех элементов движения за еду, но она особенно актуальна в сфере шоколада, Карла Мартин, преподаватель африканских и афроамериканских исследований в Гарвардском университете, а также основатель и исполнительный директор Fine Cacao and Chocolate Institute — сообщил Quartz. Она приводит такие примеры, как игнорирование Кэдбери использования рабского труда в своей цепочке поставок в начале 1900-х годов, а также ранние промышленные производители шоколада, которые, как выяснилось, добавляли в шоколад кукурузный сахар.«Это то, что очень волнует людей, участвующих в движении ремесленного шоколада», — говорит она. «Идеалы такого рода открытости есть в деловой практике, и они проистекают из очень реальных опасений по поводу мошенничества в пищевой промышленности». Подобные опасения сохраняются и по сей день: большая часть шоколада в мире поступает из Западной Африки, где широко распространены такие практики, как детский труд и вырубка тропических лесов.

Все негативные комментарии легко связать с негодованием со стороны других производителей шоколада — Mast Brothers получает невероятную прессу из ряда изданий по всему миру.«Это определенная разновидность ревности, — сказал Бернардини Quartz по электронной почте, — но больше гнева». Но [производители шоколада] также должны быть сердиты на средства массовой информации, так как это вина и ответственность средств массовой информации за то, что Mast Brothers стали такими известными (посредственными, а иногда и плохими). Только потому, что они носили одежду, как амиши с длинными бородами ».

Коробок для шоколадных батончиков и многое другое

Шоколад для сладкоежек то же самое, что вода для рыбалки — некоторые из нас не могут представить себе жизнь без нее.

Если вы похожи на меня, вы любите все в шоколаде. «Мгновение на губах, навсегда на бедрах», — говорят они.

А как же упаковка для шоколада? Является ли оно таким неуловимым и эфемерным, как декадентское угощение, или оно имеет большее значение, чем мы думаем?

В этой статье мы собрали лучшую шоколадную упаковку, которую мы производили для наших клиентов. Мы исследуем и черпаем вдохновение из:

• креативные упаковочные коробки для шоколадных батончиков
• доступные коробки для шоколадных коробок
• шоколадные витрины
• кондитерские изделия и коробки для конфет

… все они напечатаны на нашем предприятии в Спрингфилде, штат Орегон.Видя, какие варианты дизайна выбрали наши клиенты для своих кондитерских изделий, вы наверняка разбудите ваше воображение.

Упаковка для шоколада — это великая сила. Давайте посмотрим, как вы можете заправиться самостоятельно.

Упаковка шоколада как инструмент маркетинга

Вы когда-нибудь были ошеломлены внешним видом упаковки определенного продукта? Вы, вероятно, не раз покупали товар только потому, что он хорошо выглядел.

На самом деле, многие исследования показали, что внешний вид упаковки, начиная с материалов и заканчивая выбранными вами цветами, может даже повлиять на то, как покупатели воспринимают вкус вашего продукта и хотят они того или нет.

Для начала мы немного углубимся в маркетинг, потому что вы можете довольно эффективно использовать упаковку в качестве маркетингового инструмента.

Мы собираемся адаптировать формулу AIDA, наиболее часто используемую для копирайтинга, к упаковке вашего шоколада. Таким образом, у вас будет руководство, к которому можно вернуться, когда дело доходит до дизайна упаковки для шоколада.

Формула включает четыре шага, которые должен пройти ваш потенциальный покупатель, от того, как он впервые увидит ваш продукт, до совершения покупки.Инициалы идут от A — внимание, I — интерес, D — желание и A — действие.

Давайте посмотрим, как работает эта формула.

Шаг 1. Привлечение внимания

Вот в чем дело…

Каким бы вкусным ни был ваш шоколад, вы не сможете убедить людей совершить покупку, если они даже не заметят вашу коробку. Вот почему дизайн упаковки вашего шоколада важен сам по себе и по отношению к брендам, с которыми вы конкурируете. Продажа начинается при зрительном контакте.

Рассмотрим полку для шоколада на картинке ниже.

Если вы взглянете на него, какая упаковка привлекает ваше внимание больше всего?

Пример 1 выделяется по трем причинам:

• Размер: плитки нестандартного размера, они выше.

• Цвет: обертки имеют один жирный цвет и простой вид, в то время как другие шоколадные конфеты отображают больше цветов.

• Презентация: у компании также есть коробка для шоколада, в отличие от других конфет, которые просто разложены на полке.

Пример 2:

• Размер: плитки шоколада больше и толще, чем другие стандартные плитки.

• Цвет: в то время как другая упаковка шоколада красочная, эта коричневая. Это создает цветовой контраст, который помогает им больше выделяться.

• Подробности: только они имеют окошко на коробке шоколада.

Пример 3 имеет полностью отдельную полку для шоколада, изготовленную на заказ! Хотя это связано с инвестициями, это разделение посылает мощный сигнал: мы разные, мы не такие, как остальные. Такой шоколад, как наш, заслуживает такой упаковки .

Вы видите, как остальные шоколадные коробки не так сильно выделяются на полке.

Основной вывод:
Как должна выглядеть упаковка для шоколада, чтобы потенциальные покупатели узнали о вашем продукте?

Не торопитесь и подумайте, как можно использовать цвета, текстуры и формы при разработке упаковки для шоколада, чтобы она привлекала ваших клиентов.

Шаг 2: Построение интереса

Если вы привлекли внимание людей, ваша следующая цель — превратить внимание в интерес.

Как с помощью упаковки вы обращаете внимание на интерес?

На этом этапе полезно встать на место покупателя и подумать, что вы обычно делаете после того, как берете шоколадку?

Вы переворачиваете его, чтобы видеть заднюю панель, верно?

Это пространство, которое вы можете использовать, чтобы поговорить о качестве вашего продукта или любых других функциях или характеристиках, которые важны для вашей целевой аудитории.Вы даже можете добавить историю или рассказать о миссии вашего продукта.

Давайте посмотрим, что сделали наши клиенты из Pono Chocolate. Во-первых, они начинаются с поговорки: «Жизнь — это Оно, когда ты живешь Поно» .

Теперь … что вообще означает Оно и Поно? Большинство людей не понимают, что это значит, и это вызывает любопытства.

Затем покупатель должен прочитать оставшуюся часть истории, чтобы получить свой ответ.

Рассказывать историю своего продукта — отличный способ вызвать интерес. Основной вывод:
Что такого в вашем шоколаде или кондитерских изделиях может заинтересовать людей?

Используйте все панели коробок шоколада, плиток шоколада или рукавов, чтобы сообщить покупателям, что в них есть, и убедить их, что ваш продукт — правильный выбор.

Шаг 3: Подпитка желания

Если ваш продукт соответствует потребностям ваших клиентов, они захотят его получить. Но многие продукты действительно удовлетворяют наши потребности на техническом уровне, и, тем не менее, у большинства из нас есть один или два любимых бренда шоколада.

Почему? Ответ — эмоциональная связь.

Вы можете вызвать желание приобрести свой продукт с помощью нескольких хорошо продуманных и хорошо поставленных слов, которые подтолкнут клиента к установлению отношений с вашим брендом и установят связь.

Pono Chocolate продолжает увлекать клиентов и создавать личные связи. После того, как они рассказывают историю «Оно» и «Поно», они сразу же обращают внимание на покупателя с сообщением: «Посмотри, что внутри скрывается только для тебя.”

Вы бы сразу же захотели узнать, какая мудрость ждет внутри, верно?

Затем последнее сообщение гласит: «100% прибыли от продажи слитка OLA будет передано PCF (Тихоокеанский фонд рака) ». Установлена ​​личная связь. С помощью последних сообщений они преобразовали потребность или стремление потенциального покупателя купить или шоколада в желание купить этой конкретной плитки шоколада для того, что она означает.

Ключевой вывод:
Подумайте о том, что волнует ваших клиентов на глубоком эмоциональном уровне и как вы можете передать это сообщение в своей упаковке, чтобы они сразу же установили связь с вашим продуктом.

Шаг 4: Действие (закупка)

Вы видели, как покупкой движут 1) внимание, 2) интерес и 3) желание. Помимо этого, важную роль играет качество упаковочных материалов для шоколада, а также качество информации, которую вы показываете.

Ключевой вывод:
Когда дело доходит до упаковки шоколада, ваша цель — легко провести ваших клиентов через четыре этапа.
Если вам это удастся, то покупка состоится.

Но почему упаковка шоколада имеет значение?

Разве люди не любят шоколад, независимо от упаковки? Хотя интуитивный ответ будет положительным, мы любим шоколад, независимо от того, как выглядит упаковка шоколада, но правда не так проста.

Понимаете, в нашем мозгу красивая упаковка ассоциируется с качественной продукцией. А человек хотят использовать качественную продукцию. Качественная упаковка для шоколада повышает авторитет бренда, а авторитет бренда превращается в продажи. Итак, вы можете увидеть, с чего все начинается.

Plus, красивая упаковка шоколада, вызывающая желание, не обязательно должна быть дорогой. На YourBoxSolution вы найдете справедливых цен , и вы будете полностью контролировать процесс заказа от начала до конца.

Давайте погрузимся в прекрасные примеры упаковки шоколада от наших клиентов, и мы поможем вам получить и вашу, получив предложение на покупку коробки для шоколада прямо сейчас.

Упаковка шоколадных батончиков с индивидуальной печатью

Упаковка шоколада, которую наши клиенты создают для своих кондитерских изделий, столь же разнообразна, как и сами шоколадные вкусы. Все эти упаковки шоколадных батончиков, от очень красочных до очень простых, в первую очередь пытаются завоевать внимание покупателей, а затем и их вкусовые рецепторы.

Давайте посмотрим на их упаковку и посмотрим, какие выводы мы можем извлечь из каждого из них.

Упаковка шоколадных батончиков Vital Leaf Упаковка шоколада для Vital Leaf

Дизайн: Упаковка шоколадных батончиков Vital Leaf проста и современна, с яркими цветами и динамичными художественными элементами.

Тип коробки: Они выбрали коробку прямой складки, с полноцветной печатью и матовым покрытием.

На задней панели они отображают самую важную информацию, включая аннотацию с их миссией.Как мы уже упоминали ранее, создание соединения должно быть приоритетом, когда дело касается упаковки.

Задняя панель коробки шоколадных плиток

Еще один способ упаковки кондитерских изделий от Vital Leaf — в разнообразной упаковке . В каждой коробке находятся три шоколадных конфеты с разными ароматами, меньшего веса и упакованные индивидуально.

Мы разработали простую коробку с прямыми складками для маленьких шоколадных конфет, и их разнообразная упаковка готова к продаже.

Коробка для шоколадных батончиков на заказ для Moka Origins Коробка для шоколадных плиток Moka Origins

Дизайн: Moka Origins использует более классический подход к упаковке шоколада, который отличается элегантностью. Современный логотип белого цвета в центре уравновешивается простыми белыми линиями в нижней половине передней части. Что касается остального внешнего дизайна, то два цвета и простой рисунок кофе-какао-бобов хорошо справляются со своей задачей.

Что интересно в коробке шоколада Moka Origins, так это внутренняя печать : они решили напечатать и на внутренней стороне упаковки, поделившись своей историей, происхождением кофе и какао-бобов, дополнив их красивыми рисованными иллюстрациями.В YourBoxSolution печать на внутренней стороне упаковки для шоколада требует небольших дополнительных затрат, поэтому вы можете проявить творческий подход, не беспокоясь о бюджете.

Тип коробки: нестандартная коробка. Вместо стандартной коробки для шоколада с прямым или обратным складыванием, которая открывается сверху и снизу, они пошли с нестандартной коробкой, которая закрывается с помощью выдвижного клапана на задней панели.

Покрытие: матовый ламинат.

Яркие коробки для шоколадных батончиков для шоколада Pono

Выше мы уже демонстрировали специальный батончик Pono Chocolate.На этот раз давайте взглянем на другой ассортимент и коробки для шоколада, которые мы напечатали.

Источник

Дизайн: Весь дизайн упаковки вдохновлен гавайской культурой и природой. О чем вы думаете, когда говорите «Гавайи»? Цветы гибискуса и яркие цвета, верно? Это и есть направление дизайна Pono. Каждая коробка шоколада украшена цветком гибискуса и другими цветочными элементами на смелом фоне.

Тип коробки: коробка прямой складки .

Покрытие: глянцевый ламинат .

Шоколадные конфеты TKO Bar

Дизайн: Вот пример того, как сочетание жирного и светлого шрифтов создает эффектный дизайн. Дизайнеры TKO Products выбрали натуральные цвета и отнесли их к определенному типу шоколада: светло-коричневые для молочного шоколада и более темно-коричневые для темного шоколада.

Тип коробки: коробка прямой складки .

Покрытие: точечный блеск.Вы можете нанести глянцевое покрытие только на некоторые части коробки, а другие оставить без покрытия. Это также создает эффект сдержанного тиснения (лучше всего видно на третьем изображении).

Коробка шоколадных плиток Grön

Дизайн: простой и эффективный: лист конопли на разноцветном фоне, чтобы различать различные типы содержимого какао.

Тип коробки: коробка прямой складки .

Покрытие: матовый ламинат.

Minimalist Style — шоколад Burroughs

Дизайн плиток шоколада для Burroughs также прост: три цвета, жирный шрифт для логотипа и белый цвет.

Тип коробки: коробка прямой складки .

Покрытие: нет.

Коробка для плитки шоколада с вырезом

Дизайн для Hydro Bar Hilltop Farms чистый и элегантный.Название изделия выделено орнаментальной рамкой и стильным декором. Вырез позволяет увидеть планку внутри коробки.

Тип коробки: Коробка обратного складывания с вырезом.

Покрытие: глянцевый ламинат .

Игривые краски для шоколадного шпиля Источник

Дизайн: , как следует из их названия, дизайн коробки для шоколадных плиток отвечает всем требованиям. «Spiel» на немецком языке означает «игра», и то же самое они сделали с коробкой для плитки шоколада: игривые цвета и веселый логотип! Со шрифтами мало чего интересного: простые и информативные.

Коробка: коробка прямой складки .

Покрытие: нет.

Коробка для шоколадных батончиков Funny

Дизайн: Вот прекрасный подход к упаковке шоколада: коробка для шоколадных плиток, которая устраняет возражение номер один в отношении шоколада: хотя людям он нравится, многие не станут покупать, потому что в нем слишком много калорий.

Если смешно ответить на это возражение, скорее всего, вы купите его только ради упаковки, не так ли?

Тип коробки: коробка прямой складки .

Покрытие: нет.

Коробка для шоколадных батончиков Kraft для Alaska Salt Co.

Дизайн: коричневый крафт-картон с черным принтом никогда не может быть неправильным выбором, независимо от продукта. Компания Alaska Salt Co. использовала простой подход: несколько кристаллов соли в качестве элементов дизайна, а также название компании и продукта.

Тип коробки: Коробка обратного складывания.

Покрытие: крафт-бумага представляет собой немелованный картон, поэтому здесь нет покрытия.

Иллюстрированная коробка для шоколадных батончиков Источник

Дизайн : создатели Loon Chocolate сделали очень умный ход со своей упаковкой для шоколада: они напечатали одну и ту же коробку для всего своего ассортимента и различали ароматы с помощью другой этикетки, которую они приклеили ко дну коробки. С точки зрения дизайна, он веселый и ручной работы, к чему очень часто стремятся кондитеры.

Таким образом, им не нужно беспокоиться о том, что упаковка для определенного вида шоколада закончится, поскольку все коробки выглядят одинаково.

Тип коробки: нестандартная коробка с двумя выдвижными клапанами сбоку.

Покрытие: нет.

Бельгийский молочный шоколадный батончик

Дизайн: Коробка для шоколада, цвета которой делают ее очень аппетитной: только коричневые оттенки, которые мгновенно заставляют задуматься о декадентском сливочном шоколаде. Простые шрифты и небольшие тексты завершают образ.

Тип коробки: коробка прямой складки .

Покрытие: глянцевое покрытие.

Контрастные цвета для El Buen Cacao

Дизайн: Еще одно доказательство того, что простота считается лучше. Центральным элементом упаковки шоколадных плиток для El Buen Cacao являются какао-бобы. Оранжевая рамка и дополнительный синий цвет выделяют все на черном фоне.

Тип коробки: коробка прямой складки .

Покрытие: матовый ламинат.

Горячее тиснение фольгой и металлическая бумага на упаковке шоколадных батончиков

Да, вы правильно прочитали! Горячее тиснение фольгой для упаковки шоколада — вещь популярная, как и металлическая бумага. В YourBoxSolution вы можете получить и то, и другое. Посмотрим, как они выглядят!

Шоколадные конфеты Valhalla

Дизайн: Коробки для батончиков Valhalla Chocolates включают горячее тиснение фольгой для всех панелей коробок. Они использовали как тиснение золотой фольгой, так и тиснение серебряной фольгой в сочетании с цветной печатью, и результат впечатляет.

Тип коробки: коробка прямого складывания.

Покрытие: Нет.

Горячая фольга для шоколадных конфет Dwaar Источник

Дизайн: логотип Dwaar занимает центральное место на простых коробках для шоколада пастельных тонов. Они использовали тиснение золотой фольгой и тиснение медной фольгой для передней части ящиков, в то время как на обратной стороне они обрамляли информацию на белом фоне.

Тип коробки : коробка прямой складки.

Покрытие: нет.

Металлический бумажный принт для шоколада WM

Дизайн: Это фантастическая комбинация: наш металлизированный картон в сочетании с областями белой печати и смелыми цветами.

Посмотрите видео справа, чтобы увидеть, как цвета ведут себя на металлической бумаге!

В этом прелесть печати на металлической бумаге : любой цвет при печати будет выглядеть блестящим, меняя оттенки, когда свет попадает на поверхности.

Для каждого приведенного ниже шоколадного вкуса компания WM Chocolate выбрала разные цвета. Эта упаковка шоколада выглядит так, как будто я бы предпочел оставить себе что-нибудь красивое!

Источник

Витрины для шоколадных плиток

Мы увидели, как вы можете распечатать отдельные плитки шоколада на коробках из-под шоколадных плиток и добиться любого вида, от минималистичного до более сложного.

и далее.

Давайте посмотрим на некоторые возможности, когда речь идет о коробках для демонстрации плиток шоколада.

Витрины для шоколадных плиток идеально подходят для продажи небольших кондитерских изделий. Обычно размещенные рядом с кассой или в местах, где клиенты стоят в очереди, они пользуются преимуществом импульсивных покупок и позволяют вашим клиентам получить их на ходу.

Источник

Нам нравятся витрины для конфет Kefla. Когда они не открыты, коробки для шоколада для Kefla выглядят и ведут себя как обычные коробки.

Все, что нужно, чтобы превратить его в дисплейную коробку, — это удалить верхнюю часть по перфорированным линиям, и содержимое разовой порции станет видимым.

Pili Hunters также выбрали трансформируемую коробку для своей смеси орехового масла пили. Разрывание по перфорированным линиям создает коробку для демонстрации, и угощения можно легко купить или подать.

Коробки-витрины для шоколада сконструированы таким образом, что после складывания видимые складки представляют наиболее важную информацию и привлекают внимание зрителя.

Это хорошая новость: при заказе нестандартной коробки вы можете выбрать место расположения каждой складки, выреза и перфорации , чтобы создать коробку, идеально подходящую для вашего продукта.

Далее, справа у нас есть витрина для Vital Leaf, в которой хранится несколько шоколадных конфет. Плитки шоколада больше, чем плитки на одну порцию, и индивидуально упакованы в коробки для плиток шоколада.

Выставочная коробка для шоколада Branson’s Chocolates

Компания Branson’s Chocolates нуждалась в более прочной витрине для шоколадных батончиков, поэтому белый картон 19,2 стал отличным выбором. Коробки для дисплеев имеют индивидуальный крой, соответствующий их логотипу, и покрыты глянцевым ламинатом для придания блеска.

Коробки и тесьма кондитерские

На всякий случай, если вам интересно, как мы можем помочь вам представить ваши маленькие сладкие кондитерские изделия миру, будьте уверены: мы позаботимся обо всем! Давайте посмотрим, какие решения по упаковке шоколада мы можем предложить для ваших шоколадных конфет.

Рукава и ленты для шоколадных коробок Упаковочные рукава

— одно из самых доступных и практичных упаковочных решений для коробок шоколадных конфет, и не только.Если у вас уже есть коробки с шоколадными конфетами и вы хотите настроить их с небольшими затратами, наденьте специальный конверт для коробки, на котором вы можете распечатать что угодно, и вы готовы к работе.

Рукава коробки для шоколада можно настроить так же, как и любую другую коробку: вы можете добавить вырезы, тиснение фольгой, ламинат — все, что ваше творчество принесет на поверхность.

Конфеты Мокау: супер-красочные, глянцево-ламинированные рукава коробки для шоколада

Если у вас уже есть представление о том, как использовать рукав для вашей коробки для шоколада, позвоните нам или запросите расценки, чтобы мы могли распечатать его для вас!

Конфеты из двух частей

Идеально подходят для шоколадных конфет, шоколадных трюфелей или ирисок, коробки из двух частей имеют основание (лоток) и крышку, которые можно настраивать отдельно.Поскольку крышка закрывает поднос, вы получите коробку для конфет с двойными стенками, которая будет сверхпрочной.

Для коробок для конфет, состоящих из двух частей, доступны все возможности персонализации.

Источник

Коробки шоколада 1 штука

Также известные как коробки с откидной крышкой, эти коробки также являются отличной идеей, если вам нужна коробка шоколадных конфет. Коробки для шоколада, состоящие из одного предмета, имеют верхнюю панель, которая открывается для облегчения доступа, а затем складывается в верхнюю часть коробки для закрытия.Он также имеет двойные стены.

Эта коробка с откидной крышкой также имеет вырез для большого пальца, который позволяет легко открыть верхний клапан. Euphoria Chocolate также выбрала коробку из одного куска для своего ассортимента трюфелей.

Закажите индивидуальную упаковку шоколада у профессионалов

Вы видели, сколько вариантов упаковки для шоколада вы можете найти на YourBoxSolution. Независимо от ваших потребностей, мы будем рады быть частью вашего путешествия.

Какая упаковка вам показалась наиболее интересной? Позвоните нам по телефону (877) 300-2405, если вы хотите поделиться с нами некоторыми идеями, и мы поможем вам воплотить вашу коробку шоколада в жизнь.

Мы живые люди, работающие на местах, и наша миссия — предлагать нестандартные печатные коробки и качественные упаковочные решения по доступным ценам.

Сделайте свой собственный шоколад | Шоколадная фабрика Чемберлена, Атланта,

Если вы ищете способ весело провести время с семьей и друзьями, приходите к нам приготовить шоколад!

Сделайте свой собственный капля в летние часы

Мы будем открыты для приготовления шоколада во вторник и четверг с 3:30 до 4:30 и в субботу с 4-5 после обеда.Бронирование и маски обязательны.

Создайте свой собственный шоколадный батончик

Этот вариант отлично подходит для любого возраста. Выберите до четырех ингредиентов и создайте собственную плитку шоколада. В ожидании застывания шоколада создайте и раскрасьте обертку плитки шоколада. Мы поможем вам упаковать его и забрать домой.

Цена: $ 15

** ЭТО НЕ ТОЛЬКО ДЛЯ ВЗРОСЛЫХ КЛАССА BYOB! НЕ ЗАПИСЫВАЙТЕСЬ НА ЭТИ КЛАССЫ, ЕСЛИ ВЫ КУПИЛИ ГРУППУ И ПЫТАЕТЕСЬ СДЕЛАТЬ БРОНИРОВАНИЕ СВОЕГО КЛАССА.ЭТИ НОЧИ ОТМЕЧЕНЫ ОТДЕЛЬНО В НАШЕМ КАЛЕНДАРЕ КАК ПОЯВНАЯ ПЯТНИЦА ИЛИ ПОБЕДИТЕЛЬНАЯ СУББОТА. **

авг 2021 г.

Drop In Chocolate Making Weekday 2021 — 03.08.2021 в 15:30 — 16:30 с 12 свободными местами pm с 14 доступными местами Drop In Chocolate Making Суббота 2021 — 07.08.2021 с 16:00 до 17:00, доступно 4 места pm с 14 доступными местами Drop In Chocolate Making Weekday 2021 — 12.08.2021 в 15:30 — 16:30 с 14 доступными местами Drop In Chocolate Making Суббота 2021 — 14.08.2021 с 16:30 до 17:30 pm с 12 доступными местами Drop In Chocolate Making Weekday 2021 — 17.08.2021 в 15:30 — 16:30 с 14 доступными местами Drop In Chocolate Making Weekday 2021 — 19.08.2021 15:30 — 16:30 pm с 14 доступными местами Drop In Chocolate Making Суббота 2021 — 21.08.2021 с 16:00 до 17:00 с 14 доступными местами Drop In Chocolate Making Weekday 2021 — 24.08.2021 с 15:30 до 16:30 pm с 14 свободными местами день 2021 — 26.08.2021 в 15:30 — 16:30 при наличии 14 мест Рабочий день 2021 — 31.08.2021 с 15:30 до 16:30 с 14 местами

сен 2021

Drop In Chocolate Making Рабочий день 2021 — 02.09.2021 с 15:30 до 16:30 с 14 Доступно место Drop In Chocolate Making Суббота 2021 — 04.09.2021 с 16:00 до 17:00, 14 мест Доступно место Drop In Chocolate Making Weekday 2021 — 09.09.2021 с 15:30 до 16:30 с 14 свободными местами Drop In Chocolate Making Суббота 2021 — 11.09.2021 с 16:00 до 17:00 с 14 Доступно местоDrop In Chocolate Making Weekday 2021 — 14.09.2021 в 15:30 — 16:30 с 14 доступными местами Drop In Chocolate Making Weekday 2021 — 16.09.2021 с 15:30 до 16:30 с 0 Свободное местоDrop In Chocolate Making Суббота 2021 — 18.09.2021 a t 16:00 — 17:00 при наличии 14 мест Drop In Chocolate Making Weekday 2021 — 21.09.2021 15:30 — 16:30 при наличии 14 мест в 15:30 — 16:30 при наличии 14 мест Падение в шоколаде в субботу 2021 — 25.09.2021 в 16:00 — 17:00 при наличии 14 мест в 15:30 — 16:30 при наличии 14 мест Drop In Chocolate Making Weekday 2021 — 30.09.2021 15:30 — 16:30 при наличии 14 мест

октябрь 2021

Drop In Chocolate Making Суббота 2021 — 02.10.2021 в 16:00 — 17:00 при наличии 14 мест Drop In Chocolate Making Weekday 2021 — 10.05.2021 15:30 — 16:30 при наличии 14 мест Drop In Chocolate Making Weekday 2021 — 07.10.2021 в 15:30 — 16:30, 14 свободных мест 12.10.2021 в 15:30 — 16:30 с Доступно 14 мест Drop In Chocolate Making Weekday 2021 — 14.10.2021 в 15:30 — 16:30, 14 свободных мест Доступно 14 мест Drop In Chocolate Making Weekday 2021 — 19.10.2021 в 15:30 — 16:30, 14 свободных мест Drop In Chocolate Making Weekday 2021 — 21.10.2021 15:30 — 16:30 с Доступно 14 мест Drop In Chocolate Making Суббота 2021 — 23.10.2021 в 16:00 — 17:00, 14 свободных мест Drop In Chocolate Making Weekday 2021 — 26.