Нутрии домашние: 3 этапа разведения нутрий в домашних условиях

Как правильно выращивать нутрий в домашних условиях?

Для того чтобы держать и разводить нутрий в домашних условиях нужны корма, вода и небольшой земельный участок. В воде не должно быть хлора, самая лучшая колодезная. В воде, взятой из водоемов, могут быть болезнетворные микроорганизмы, которые могут стать причиной разных болезней.

Не нужно строить жилье для этих зверьков на болотистой местности и там где есть сквозняки. Чтобы защитить ваших подопечных от палящего солнца, участок нужно обсадить деревьями, лучше плодовыми.

Если нутрии содержатся в помещении, то держать их лучше в сетчатых клетках, домики в таком случае не нужны. В холодное время года в выгулы нужно ложить подстилку, а если температура опустится слишком низко, то возможно потребуется их утепление. В помещении, в котором содержится нутрия, выкармливающая малышей нужно поддерживать плюсовую температуру.

Клеточное содержание

Условия содержание нутрий

Нутрии могут обходиться без бассейна. Если все делать правильно, то это никак не скажется на качестве шкурок, росте щенков, плодовитости и наборе веса животными.

В домашних условиях лучше всего держать этих симпатичных грызунов, в специальных строениях с небольшим домиком и открытым выгулом.

Удобное жилье с выгулом

Питьевая вода может быть частично заменена овощами, в которых содержится много сока. Летом животные должны быть обеспечены чистой водой. В особенности она нужна беременным и кормящим самочкам.

Немаловажное условие при выращивании и разведении этих зверьков это тепло. Мех у нутрий густой, но защищает только ее тело, а лапки и хвостик остаются открытыми. Вследствие этого в жилище нутрий должна быть толстая подстилка. Малыши у нутрии появляются мокрые, и запросто могут замерзнуть в первые минуты жизни, даже если температура около 0 С. Вследствие этого клетки в которых содержат самок ждущих малышей нужно как следует утеплить.

Для содержания этих животных нужно подготовиться заранее и обеспечить их всем необходимым.

Клетки для нутрий

Клетки необходимы всем нутриям. Сделать каждой особи индивидуальное жилище невозможно, вследствие этого содержат их группами. Племенные особи содержатся в отдельных клетках. Нутрий, которых выращивают на убой и продажу содержат в клетках большого размера. В них должны себя комфортно чувствовать минимум десять-пятнадцать особей. Приблизительно на одну голову должно приходиться 0.5 м2 площади.

Металлические клетки

Основным помещением является домик. В нем животное может укрыться и уединиться. Камер может быть несколько, но стенки должны быть оббиты сеткой из  металла, чтобы зверьки не обгрызли стенки. Обязательно должен быть выгул.

Домик, в котором вы намерены разводить и выращивать этих зверьков желательно приподнять над землей, это необходимо не только для того, чтобы не было сквозняков, но и для удобства уборки. Также чтобы за зверьками было легче ухаживать нужно, предусмотреть откидную крышу.

На зиму жилище нутрий переносится в помещение и утепляется соломой и другими материалами.

Летом, чтобы зверьки могли укрыться от жары должен быть предусмотрен навес, создающий затененный участок. Также желательно наличие емкости, в которой нутрии могут купаться. Вода должна быть обязательно чистой и меняться 1-2 раза в день. У нутрий есть плохая привычка тащить в воду остатки продуктов и в ней испражняться.

Если не позволяет площадь, то в домашних условиях можно устроить так чтобы на несколько клеток приходился один бассейн. При этом животные пускаются в него по очереди из каждой клетки.

Эти очаровательные зверьки прекрасно чувствуют себя даже при напольном содержании. Резвятся и едет корм с отличным аппетитом.

Дезинфекция домиков

Жилье для нутрий нужно раз в день чистить и  периодично дезинфицировать. Металлические клетки зимой можно обрабатывать при помощи обычной паяльной лампы.

В теплое время для дезинфекции применяют различные препараты:

• хлор;
• известь;
• сода;
• формалин.

На время обработки обязательно переведите нутрий в другое помещение. А после завершение хорошенько проветрите.

Различные грызуны переносят опасные заболевания. Поэтому там, где вы содержите ваших питомцев их недолжно быть.

Групповое содержание нутрий в клетках

Нутрий можно держать и разводить в домашних условиях как индивидуально, так и семьями. Лактирующих и беременных особей держат отдельно. Молодняк правильно держать небольшими группами.

Если самок содержат вместе с самцами, то нужно наблюдать, чтобы самцы не проявляли агрессии, в случае выявления такого поведения немедленно их отсаживать.

Молодых нутрят отлучают от матери примерно в возрасте двух месяцев. Содержать их можно группой до убоя.

Маленькие нутрята

Молодых самок в домашних условиях можно содержать группой до пяти голов. Когда они, достигнут половой зрелости, для спаривания к ним подсаживают одного взрослого самца. Этот метод хорош тем, что нет необходимости в раздельном содержании самочек.

 Загрузка …

Видео «Клеточное содержание»

Животные содержатся в клетках небольшими группами.Также даны рекомендации по уходу за ними.

Узнайте больше

Нутрии давно и очень успешно выращиваются в неволе. Однако назвать разведение нутрий массовым, каким, например, является содержание кур или кроликов, нельзя, хотя интерес к этим животным постепенно растет.

Неприхотливые, легко привыкающие к различным условиям содержания и кормления нутрии выращиваются ради вкусного мяса и ценных меховых шкурок. Молодняк нутрий для содержания в домашних условиях закупается в возрасте 2–3 месяцев. К этому времени симпатичные и довольно дружелюбные зверьки весят немногим меньше полутора килограмм, но уже к полугоду при правильном уходе и кормлении вырастают до 5–6 кг. К этому же времени нутрии, обычно живущие до семи лет, созревают для размножения.

Для получения потомства на одного самца должно приходиться от 4 до 6 самок. При этом в каждом помете насчитывается от 5 до 18 детенышей. В природе детеныши нутрии появляются при положительных температурах воздуха. В домашних условиях самки стабильно приносят по 6–8 зверьков, давая по два помета в год, вне зависимости от сезона.

Несмотря на прекрасную приспособляемость и неприхотливость животных для успешного разведения нутрий необходимо создать должные условия. Какая среда больше всего подходит этим, не самым обычным домашним зверькам? Как подобрать нутриям место обитания и рацион?

Эти и другие вопросы обязательно возникают у тех, кто планирует разведение нутрий в домашних условиях как бизнес или приобрел пушистых зверьков для личных нужд.

Условия для разведения нутрий

До момента, когда в хозяйство прибудут новые жители, нутриям необходимо подготовить жилье, запастись сбалансированным кормом, позаботиться о воде и подобающей температуре.

Если животные получают хороший уход и живут в подобающих условиях, уже в 5–7 месяцев они достигают 75–85% от максимально возможного веса и обладают качественным мехом.

Собираясь заняться разведением и содержанием нутрий в домашних условиях, владелец приусадебного хозяйства должен помнить, что зверьки нуждаются:

• в водоеме, емкость которого рассчитывается из 70–80 литров на одно животное;
• в чистой воде, которую в водоеме необходимо менять не реже чем 1 раз в два дня;
• в просторных прочных клетках, где на метр площади приходится не более 2 животных;
• в поддержании комфортной температуры порядка 15–25 °C:
• в сбалансированном корме с преобладанием сочной пищи и в свежем питье.

Защита из густого меха позволяет зверькам выдерживать морозы вплоть до 30 °C, но допускать этого при разведении нутрии в домашних условиях даже начинающим животноводам не стоит. В холода лапы и хвост у грызунов часто подвергаются обморожению. В летнюю жару звери лучше себя чувствует, если имеют постоянный доступ к водоему.

Видео о породах нутрий, их разведении, содержании и уходе за пушистыми обитателями водоемов даст массу познавательной информации. Наглядно изложенный материал поможет сориентироваться при организации собственной фермы по выращиванию этих интересных зверьков.

Кормление нутрий при содержании в домашних условиях

При разведении в домашних условиях нутрии показывают себя крайне непритязательными питомцами и в отношении условий содержания, и в питании. Зверьки практически всеядны. В рацион этих крупных грызунов в средней полосе России включают зерно, свежие травы и сено, комбикорма и корнеплоды.

При недостатке сочных кормов, которые наиболее предпочтительны, нутрии не брезгуют отходами от переработки зерна, остатками с человеческого стола, сорной растительностью с грядок, молодыми ветками и другой самой простой пищей.

Но добиться наилучшего роста и качества шерсти с помощью «случайной» диеты не получится.

Чтобы зверьки действительно хорошо развивались, размножались и щеголяли в красивых шубах, им необходимо:

• максимальное количество сочных, богатых витаминами кормов;
• двукратное питание с основным упором на утреннее кормление, во время которого нутрии должны получать до 70% всего объема суточного корма;
• получать достаточное количество растительного и животного белка, обеспечивающего быстрый прирост массы тела и хорошее качество шерсти;
• в четыре раза больше свежей пищи, чем концентрированных и сухих кормов.

Тем, кто только осваивает разведение нутрий в домашних условиях, начинающим владельцам этих крупных грызунов будет интересно знать, что с особым аппетитом и интересом зверьки относятся к пище, находящейся в воде. В водоем, которым пользуются питомцы, можно бросать любые корнеплоды, овощи, яблоки и траву.

Клетки для разведения нутрий

Мало завести в хозяйстве нутрий, подготовить для них достаточно корма и позаботиться о приемлемых условиях содержания. Зачастую начинающие владельцы этих грызунов недолго радуются новым питомцам из-за собственной непредусмотрительности.

Нутрии, как выдры, ондатры и бобры не прочь отведать не только предложенные им корма, но и собственные клетки, если они сделаны из дерева. За считанные часы перегрызая стойки или участки возле решеток, животные просто сбегают. Поэтому для этого вида животных лучше обустроить надежное жилье из прочного металла:

1. Стенки клеток и заборы делают из сетки или мелкоячеистой решетки, которая обеспечивает хорошую вентиляцию и помогает присматривать за животными.
2. Полы могут быть как сплошными, так решетчатыми. В последнем случае нужно точно выбрать размер ячейки, чтобы звери не поранились.

Место для клеток и выгула нутрий при их разведении в домашних условиях выбирают так, чтобы питомцев не тревожили сквозняки, и у любопытных зверьков не было возможности совершить побег.

Если все же нутрии смогли преодолеть все преграды и покинули клетку, следуя инстинкту, они отправляются к ближайшему водоему. Здесь их можно приманить сочными корнеплодами. А в некоторых случаях привыкшие к месту, где их кормят, зверьки сами находят дорогу в хозяйство.

Видео о разведении нутрий в домашних условиях подробно рассказывает обо всех нюансах ухода за животными, об особенностях обустройства жилья для грызунов и выборе рациона.

Разведение нутрий в вольерах и клетках — видео

. 

Нутрии относятся к семейству грызунов. Эти животные активно и довольно давно выращиваются людьми для получения меха и диетического вкусного мяса. Достоинство их шкурок в том, что их можно долго носить без вреда для внешнего вида. Мех прочнее, чем привычный и распространенный кроличий, а мясо ни капли не уступает по своим качествам и свойствам. Разведение нутрий в домашних условиях можно отнести к прибыльному, увлекательному и даже творческому занятию.

Разведение нутрий может быть очень прибыльным бизнесом

Для начала рекомендуется начать находить общий язык с этими животными и только после этого начинать их разводить. Звери безобидны, но их зубы могут напугать, если вы не подготовлены к такому виду. Кусаются нутрии исключительно в целях самообороны, но не атаки. Если с ними часто общаться, они станут ручными и ласковыми. Профессиональные звероводы рекомендуют часто находиться рядом с нутриями и кормить их только с рук.

Правила содержания

Как разводить нутрий? Начинать надо с продуманного содержания и ухода. Эти зверьки любят теплые помещения, поэтому содержать их в холодный период в открытой и просторной клетке просто губительно.

Температуру запрещено опускать ниже опасных для здоровья нутрии 15 градусов — можно вызвать гибель животных. Чтобы в клетки попадал яркий солнечный свет, часть изготавливают из сетки. Лучший вариант домика тот, который делится на несколько частей:

1. Теплое и хорошо закрытое пространство, где каждое животное сможет греться и отдыхать.
2. Отделение для ежедневного выгула на свежем воздухе.

Чтобы соорудить правильные и удобные условия для полноценного существования нутрий, можно продумать небольшой водоем. По истинной природе животные любят плавать, а вот под водой находятся даже 10 минут. Если выращивание зверьков ограничивают только «сухим» методом, это экономит растраты, но и влечет за собой излишние откладывание жира у нутрий – влияет на качество меха.

Помещение, где будут находиться клетки, надо строить из современных материалов, которые обеспечивают полную сухость, отсутствие опасных для зверьков сквозняков.

Расположите клетки над землей примерно на метр. Их размеры напрямую зависят от количества нутрий, которые будут там жить.

Профессиональные книги помогут сделать качественные помещения и обеспечить нормальный уход. Регулярно обеспечивайте уборку в помещении, чтобы вовремя убирать отходы постоянной жизнедеятельности зверьков. Нутрии – чистоплотные животные и предпочитают своевременный уход со стороны своего хозяина.

Нутрия — чистоплотное животное, она даже моет пищу перед едой

Кормление

Уход включает в себя и постоянное сбалансированное кормление, о котором также рассказывают книги. Нутрия предпочитает питаться растениями, моллюсками и разными ветками. В неволе нам надо обеспечить питание, максимально приближенное к натуральному. Летом давайте нутриям камыш, траву, рогозу, а зимой замените корм сеном.

Рекомендуется подкармливать домашних зверьков комбикормами. Существуют специальные разработанные смеси для нутрий, который подходит для нормального и полноценного питания. В сухом виде комбикорм давать запрещено – его по максимуму размачивают обычной чистой водой.

Нутрии отличаются своим экономичным отношением к питанию, поэтому не едят больше, чем им положено. Недостаток пищи влияет на естественное состояние шкурок, а вот хорошо подобранные свежие продукты обеспечивают отменное качество меха и мяса. Голодные зверьки часто проявляют агрессию к своим соседям.

Основные правила питания нутрий, которое расписывают книги и рекомендуют соблюдать профессионалы:

• Трава должна быть молодой, потому что старые и грубые листья, травинки зверьки есть не будут.
• Любимые лакомства включают в себя клевер, люпин, обычный полевой осот, кукурузу, подсолнечники.
• Вредными для здоровья животного растениями могут быть едкий лютик, ядовитый для зверька чистотел, распространенная сон-трава.
• Из корнеплодов к полезным для домашнего животных можно отнести картошку, яблоки, капусту и свеклу.
• Зерновые культуры зверькам можно давать в пропаренном или перемолотом виде.
• Нутриям дают и остатки вашей привычной пищи, но они должны быть только свежими, иначе навредят организму зверьков.

Лучше, когда питание разнообразное и сбалансированное. Продуманной диеты требуют только те особи, которые остаются для воспроизводства. Правильный вес нутрии составляет 5 кг – тогда и мясо, и шкурка отличаются высоким качеством.

Нутрии непритязательны в питании, они могут есть отходы с человеческого стола

Правила самостоятельного разведения

Переселять нутрий в подготовленные клетки лучше до достижения животными нескольких месяцев. Время подбирают теплое, чтобы транспортировка была комфортной и без стресса. Высока вероятность приобрести племенную особь, если вы обратитесь в официальное общество звероводов. После приобретения стада надо продумать правильный уход и подобрать хорошие книги. Лучше, если такие книги будут написаны звероводами-практиками. Такое разведение нутрии будет разумным и результативным.

Разведение нутрии можно начинать уже в возрасте пяти месяцев. Самка способна зачинать свое потомство ежемесячно. Охота продолжается у нее примерно несколько суток, поэтому вам надо вовремя организовать спаривание.

Запланированное спаривание самок начинают не ранее полугода, а самцов – семи месяцев. Пару самок еще с раннего возраста надо держать в организованной стае. Когда наступает нужное время, к ним аккуратно подсаживают самца. Клетки должны быть просторными и удобными. Постоянный уход не требует больших затрат – достаточно следить за состоянием зверьков, вовремя их поить и кормить. Разведение нутрии возможно и без помощи книги, если следовать простым рекомендациям.

Нутрий не стоит содержать в тесных клетках

Нутрии с разными цветами меха

Разведение нутрий в домашних условиях – целое искусство, поэтому у вас есть возможность получить зверьков с самыми разными раскрасками меха. Цветные варианты ценятся значительно больше, чем привычные оттенки. Вырастить такое животное трудно, но это возможно и интересно. Окраски, которые реально получить при разведении нутрий:

• белая;
• черная;
• коричневая;
• палевая;
• золотистая;
• перламутровая.

Для чего этим стоит заниматься? Прибыль от таких шкурок выше, поэтому стоит обратить внимание на редкие окрасы. Важно подробно изучить наследование раскраски – разобраться помогут книги. Несколько лет труда и вы сможете занять востребованную нишу на современном рынке. Такое размножение нутрий принесет высокую прибыль, потому что продажа редкого меха не имеет высокой конкуренции.

Подписаться Будьте в курсе новинок нашего сайта

Бизнес, связанный с выращиванием и продажей животных, отличается наименьшими рисками и высокой доходностью – рассмотрим подробно, как осуществляется разведение нутрий в домашних условиях для начинающих.

О ферме

Условия выращивания этих животных – фактор, напрямую определяющий, насколько их разведение будет перспективным как бизнес. Первым этапом является оборудование фермы. Специалисты по выращиванию нутрий советуют устанавливать клетки, разделенные на две функциональные зоны:

• место для проведения свободного времени;
• зона с бассейном и местом кормления.

Параметры каждого домика: 1,2 м. (длина), 0,6 м. (ширина), 0,8 м. (высота). В одной такой конструкции могут жить в среднем 5 животных (одному зверьку необходимо около 0,3 кв.м. площади). С внутренней стороны домик закрывается мелкой сеткой из металла с ровной поверхностью.

Покрытие площадки, предназначенной для прогулок животных, лучше сделать из бетона. В помещении фермы должна поддерживаться оптимальная температура 18 градусов.

Выбор породы и покупка

Прежде чем купить нутрий, нужно выбрать подходящую породу: они отличаются друг от друга по стоимости, условиям содержания, ценности меха. Тем, кто впервые хочет заняться разведением этих зверьков, предпочтение следует отдавать менее экзотичным породам: классическим бурым нутриям. Такое животное доступно по цене и не требует слишком сложного ухода.

Красивый окрас у таких пород, как Жемчужная, Золотистая или Черная.

Покупать детенышей следует в проверенных животноводческих питомниках или у частных фермеров. Найти продавца можно через интернет (доски бесплатных объявлений — doska.ru, avito.ru, agroru.net).

Важный нюанс: чем чище порода и красивее окрас, тем выше цена. Следует избегать заниженных цен на зверьков редких пород.

Условия выращивания нутрий

Выращивание животных должно соответствовать ряду правил, которые определяются их привычками и потребностями. Основные аспекты:

1. Нутрии плохо переносят холод и сырость. Содержание зверьков должно осуществляться в теплых и сухих условиях.
2. Клетки для животных должны содержать минимальное количество элементов из дерева (иначе есть риск, что зверек сгрызет их).
3. Корм нужно хранить в отдельном месте, чистом и сухом.
4. Важен регулярный осмотр животных ветеринарным врачом.
5. В зимнее и летнее время условия содержания животных существенно отличаются.

Если говорить более подробно, зимой важно обеспечить комфортную температуру для жизни грызунов (не менее 18 градусов). Для этого ферма должна быть отапливаемой или домики утеплены. Летом, наоборот, необходимо обеспечить тень, и предотвратить перегревание.

Как кормить

Уход за нутриями – это прежде всего обеспечение им правильного и качественного питания. В летнее время нужно включить в рацион травы. Отлично подойдут лебеда, подорожник, гречиха, клевер, иван-чай, ветки винограда, смородины или малины. Важно обеспечить постоянный доступ нутрий к чистой воде – для этого устанавливаем в клетках миску.

Зимой в рацион должны быть включены сено, перемолотые крупы (кукуруза, ячмень), комбикорм, картофель, овощи (в том числе отходы от них). В целом, животные неприхотливы в питании, что является еще одним несомненным бонусом на пути к бизнесу по их выращиванию.

Расчет расходов и доходов

Прежде чем начать собственный бизнес по разведению животных, нужно составить четкий бизнес-план – он даст представление о том, к каким расходам нужно быть готовым и какой доход ждать.

Покупать животных лучше в паре: одна пара самца с самкой стоит около 40$, первое потомство они дадут через 3 месяца (около 10 детенышей). Для хорошей рентабельности (средняя ферма) покупаем 20 пар нутрий.

Расходы составят: установка клеток и закупка корма (можно сделать своими руками) – около 270$ + покупка зверьков (20*40=800$) = 1070$. Шкурка нутрий пользуется высоким спросом – покупателей можно найти в интернете (разместив объявления) или обратившись напрямую к заводам по производству меховых изделий. В большинстве случаев расходы на рекламу не потребуются.

Доход от первой партии животных (через 3 месяца) составит 10*20=200 нутрий*20$= 4000$. Чистая прибыль=4000-1070=2930$. Если рассчитать ежемесячную чистую прибыль, получаем цифру около 950$.

Выращивание нутрий хоть и требует соблюдения ряда правил, но особой сложности в них нет. Благодаря неприхотливости и высокой плодовитости этих животных можно получить стабильный средний ежемесячный доход.

Видео по теме:

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями:

Сколько живут нутрии в домашних условиях

Стандартные нутрии. Разведение и содержание в домашних условиях началось с этой распространенной породы, которая максимально напоминает дикую разновидность. Бурый мех у данных питомцев может иметь разные оттенки, можно встретить, как светло-коричневых особей, так и темно-красных. Отдельные экземпляры достигают 12 кг, но средний вес нутрий около 6 кг. Сколько живут нутрии в домашних условиях?

Если вы будете правильно соблюдать условия содержания нутрий, то ваши питомцы могут прожить до 7 лет. Активное развитие животных происходит до полугода, далее оно замедляется, но при хорошей кормовой базе питомцы растут до 2-х лет. Считается, что больше трехлетнего возраста разводить данных грызунов неоправданно, со временем они заметно теряют воспроизводительную способность.

Содержание нутрий в домашних условиях

У данных зверьков много преимуществ, они родом с теплых регионов Южной Америки, но способны хорошо переносить наши морозные зимы в утепленных клетках или вольерах на толстой подстилке. Слабое их место – хвостик и нежные лапки, если вы заинтересовались вопросом, как содержать нутрий в домашних условиях, то уделяйте данным органам самое пристальное внимание.

Клетки для нутрий в домашних условиях

Нутрии – зубастые зверьки, обожающие грызть древесину, поэтому летние домики изготавливаются преимущественно из металла. Для разведения в домашних условиях зимой требуется мастерить клетки в виде сэндвич панелей из дерева, утеплителя и сетки. При использовании деревянного бруса и досок нужно внутренние поверхности защищать шифером, листовым металлом или сеткой.

Для удобной уборки фекалий применяют выдвижные поддоны. Кормушки и полки для содержания нутрий в клетке мастерим из металла, крепим их к стенам жилища. Крышу устанавливаем на шарнирном соединении. Откидная панель делает уборку в клетке и уход в домашних условиях за нутриями намного удобнее. Клетку лучше разделить на два отдельных отсека – гнездовой и кормовой отдел.

Как ухаживать за нутриями в домашних условиях?

Эти прекрасные создания не требуют в содержании особенных дорогих кормов, они кушают те же продукты, что кролики, овцы, коровы или козы. Идеальным считается уход за нутриями при наличии емкости с проточной водой для водных процедур. В этом случае животные быстрее набирают вес, мясо и мех у них становится лучшего качества. В качестве альтернативы многие любители используют корыта из половинок толстых труб диаметром 200 мм.

Что едят нутрии в домашних условиях?

Полноценное кормление нутрий в домашних условиях включает потребление разного вида продуктов – грубых и зеленых кормов, сочных овощей, зерна злаковых культур или готовых комбикормов. Основную массу пищи можно выращивать на приусадебном огороде, значительно снижая затраты на разведение и выращивание своих питомцев. Кушать дают нутриям дважды на день, сочетая концентраты с сочными кормами в пропорции 1:4.

Виды кормов для нутрии при разведении и содержании в домашних условиях:

1. Грубый корм – солома с сеном, ветки фруктовых деревьев.
2. Зеленый корм – съедобная ботва сельскохозяйственных растений, корни и листья топинамбура, люцерна, разнотравье.
3. Сочный корм – огурцы, тыква, кабачки, картофель, салат, капуста, арбуз, свекла.
4. Комбикорм – пшеница, ячмень, жито, кукуруза, концентраты в виде гранул, отруби.

Разведение нутрий в домашних условиях

Для размножения нутрий требуется в домашних условиях иметь одного половозрелого самца на 5-6 самок. Желательно приобрести молодых особей двух или трехмесячного возраста до 1,4 кг. Самки вынашивают приплод долго, беременность длится примерно 132 дня. В среднем они приводят 5-8 детенышей. Нужно запомнить, что в вопросе, как разводить нутрий в домашних условиях, сезонность роли не играет. Главное – поддерживать в помещении зимой положительную температуру от 10°C, а летом не давать температуре подниматься выше 40°C.

Нутрии известны, прежде всего, как сельскохозяйственные животные. Их разводят на звероводческих фермах ради меха и мяса. При этом нутрия вполне может сыграть роль домашнего питомца. Об особенностях разведения нутрий в домашних условиях и на фермах, мы и хотели бы Вам рассказать.

Нутрия как животное

По внешнему виду нутрия похожа толи на большую мохнатую крысу, толи на мелкого бобра. Без учета хвоста длина тела животного может достигать 60 см, а вес — от 5 до 12 кг. При этом самцы всегда крупнее самок.

Как видно на фото, нутрия имеет массивное «тяжелое» телосложение. А вот глаза, уши и конечности до комичности непропорционально маленькие. Тело в целом приспособлено к полуводному образу жизни, что проявляется, в том числе, наличием перепонок между пальцами. Животное покрыто плотным водонепроницаемым мехом, состоящим из грубой ости и густого подшёрстка. Линька происходит постепенно в течение всего года. Наилучшие характеристики мех приобретает зимой. Одним из самых ярких и в то же время необычных отличительных признаков нутрии являются передние резцы — они всегда имеют насыщенный оранжевый цвет.

Природным ареалом обитания нутрии как дикого животного является южная часть Южной Америки: от Боливии и дальше на юг. В качестве пушного зверя она была завезена в Европу и Северную Америку, где со временем появились дикие популяции, созданные сбежавшими с ферм животными. На территории бывшего СССР нутрии лучше всего акклиматизировались в Закавказье, Киргизии и Таджикистане.

Дикая нутрия селится по берегам водоёмов со стоячей или слабопроточной водой. При этом животное избегает сплошных лесов и высокогорий. Теплый мех позволяет нутрии переносить морозы до —35° C, но по большому счету она не приспособлена к жизни в холодном климате. Например, совершенно не умеет ориентироваться подо льдом, поэтому нырнув в прорубь, обычно погибает, не найдя выхода.

В природе нутрия ведет ночной образ жизни, питаясь корневищами, стеблями и листьями тростника, рогоза, камыша, водяного ореха и других растений, растущих по берегам водоемов. Нутрии в условиях недостатка растительной пищи могут поедать пиявок, моллюсков и рыбу.

Нутрия домашняя

Как ни странно, содержание нутрий вполне возможно в квартире в качестве домашнего питомца. Они, конечно, не так популярны, как шиншиллы или хорьки, но любители этих животных тоже находятся. Нутрии вполне подходят на роль домашних питомцев, поскольку обладают добрым и ласковым нравом, а также легко привыкают к человеку, считая его членом своей стаи (нутрии стайные животные).

Выращенная с младенчества в семье домашняя нутрия ведет себя примерно так же, как кошка или собака — ласкается, играет, любит сидеть на руках. Самцы более добродушны и доверчивы, а вот самки бывают немного агрессивными в период взросления. В остальном же зверьки очень интересные. Они совсем ручные и охотно позволяют себя тискать и гладить. Гораздо спокойнее, чем кошки и собаки, переносят, когда их таскают за хвост, но всё же встречаются и нервные от природы особи. Подобно кошкам и хорькам, любят залезать на кровать и делать себе гнезда под одеялом.

Как свидетельствуют многочисленные интернет-видео, нутрии — отличные попрошайки: проглотив угощение, они тут же тянут к Вам лапки, требуя продолжения банкета. Отказать им в такой просьбе бывает очень трудно.

Хорошо воспитанное животное при наличии в клетке деревянных чурбаков совершенно не вредит мебели. Тем не менее, даже в домашних условиях нутрии нужен собственный домик — просторная металлическая клетка как минимум 80х60х50. В ней должно быть спальное место, кормушка, игрушки. Поддон или лоток размещать следует прямо под клеткой.

В условиях квартиры кормление нутрий не представляет особой проблемы. Им можно давать гранулированный комбикорм из зоомагазина. Также в рационе обязательно должны присутствовать фрукты и овощи. Зверьки обожают хлебные сухари, а вот свежий хлеб давать не стоит.

Нутрии склонны к ожирению, что плохо сказывается на их здоровье. По этой причине из рациона следует исключить человеческие вкусняшки — печенье, булочки, другие кондитерские изделия.

Поскольку в природе зверек живет около воды, содержание нутрий в домашних условиях должно учитывать этот факт. Питомцу нужно обеспечить регулярные водные процедуры. Купать зверька следует ежедневно. Чтобы животное могло вдоволь понырять, лучше наливать полную ванну холодной (не теплой) воды.

К преимуществам домашнего содержания нутрии можно отнести:

1. Крепкое здоровье. Как свидетельствуют отзывы, нутрия болеет только при неправильном питании, либо при обморожении хвоста.
2. Чистоплотность. Зверьки едят, поднося еду ко рту с помощью лапок, а не макая всю мордочку в кашу, как делают кошки и собаки.
3. Любят порядок. Нутрии не делают запасов еды в клетке и даже свои мисочки любят аккуратно складывать в стопочку.
4. Дешевый корм. Чем кормить нутрий? Легко доступной растительной пищей.
5. Добрый нрав. В целом нутрии добродушнее и терпимее, чем большинство кошек и собак, среди которых часто встречаются особи с дурным нравом.

Выращивание нутрий на ферме

Небольшая семейная ферма — один из самых доступных и перспективных видов малого бизнеса для людей, живущих в частном секторе или в сельской местности. И разведение нутрий в домашних условиях на такой ферме перспективно вдвойне.

Эти животные довольно просты в уходе, их можно кормить дешевым легкодоступным кормом (сеном, зерном, комбикормом, овощами и фруктами, камышом, пищевыми отходами). При этом нутрии являются источником ценного диетического мяса, очень похожего на крольчатину, и всегда востребованных шкурок. Эти зверьки довольно плодовиты, быстро растут и гораздо более устойчивы к болезням, чем кролики.

Ферма нутрий — отнюдь не новое явление в отечественном животноводстве. Этих зверьков к нам завезли еще во времена СССР. Однако до сих пор масштабы их разведения относительно невелики, а потому реальной конкуренции на рынке нет. Благодаря этому нутряной бизнес характеризуется достаточно хорошими показателями рентабельности. К тому же государство предлагает свою поддержку фермерам, желающим разводить этих животных.

Единственная сложность нутряного бизнеса — это необходимость создания специальных условий содержания нутрий:

• Теплое помещение. Не смотря на наличие густого теплого меха, нутрии происходят из региона с теплым климатом, а потому плохо переносят европейскую зиму. Стоит зверьку обморозить хвост или лапки, лишенные шерстяного покрова, как начинается тяжелая болезнь. И хотя есть породы нутрий, которые переносят холод чуть лучше, зимой животных всё же нужно переводить из летних вольеров или клеток в теплое помещение.
• Водоем. Теоретически можно обойтись и без него, но опытные фермеры уверяют, что отсутствие свободного доступа к воде сказывается на здоровье зверьков и на качестве их шкурки. В этой связи нужно оборудовать хотя бы небольшой бассейн, в котором нутрии могли бы свободно купаться.

Условия содержания нутрий

Как было сказано выше, домашнее содержание нутрий предусматривает необходимость перевода их зимой в отапливаемое помещение с температурой как минимум +8 С°. Для маток с детенышами температура должна быть еще выше — 16-20 С°.

Как именно содержать животных, каждый фермер решает сам. Но чаще всего это нечто вроде домиков или кроличьих клеток, но только с открытым входом. Несколько таких клеток-домиков, расставленных вокруг большого корыта или маленького бассейна и обнесенных сеткой рабицей, вполне способны играть роль жилища в летний период. С целью экономии места клетки для нутрий можно размещать в несколько ярусов, но важно, чтобы от каждой клетки был удобный пологий спуск вниз, так как прыгать и лазать по вертикальным поверхностям нутрии не умеют.

Другой вариант — закрытые клетки, в каждой из которых есть индивидуальная кормушка и тазик для купания. В конечном счете, выбор схемы разведения и содержания нутрий сильно зависит от доступной площади, наличных ресурсов и других индивидуальных факторов.

Нутрии являются очень чистоплотными животными, поэтому они очень страдают, если их содержать в неподобающих условиях. Воду в тазике или бассейне следует менять каждый день. Чистить клетки также следует как можно чаще.

Также следует иметь ввиду, что зверьки очень пугливы и не выносят шума. Так, что планируя разведение нутрий, убедитесь, что участок под ферму не соседствует с пилорамой, маслобойней или другим шумным предприятием.

В природе нутрии живут стайками или семьями, поэтому обычно не возникает проблем с их содержанием в группах по 10-15 особей. Но, как и в случае с любыми другими млекопитающими, среди нутрий иногда попадаются особи с дурным характером, которые проявляют агрессию в отношении своих сородичей или человека. При домашнем разведении нутрий своевременно выявляйте агрессивных животных, держите их отдельно и в целом обращайтесь с ними как можно осторожнее, ведь передние резцы нутрий являются достаточно грозным оружием.

Чем кормить нутрий

Напоминаем, что нутрии способны питаться легкодоступным растительным кормом. Но для большей экономии рекомендуется по возможности открывать ферму и начинать развод нутрии вблизи от природного водоема. Тогда часть покупного комбикорма и фруктов/овощей можно будет заменить камышом и рогозом.

В целом нормальный рацион взрослой нутрии летом должен включать около килограмма травянистых растений (обычные клевер и люцерна, либо тот же камыш), 100-150 грамм комбикормов или пищевых концентратов на основе зерновых культур, немного соли, мела и рыбной муки. Зимой вместо свежей травы используется сено. Вместо зеленого корма или сена животным периодически нужно давать овощи и фрукты. Однако важно, чтобы на них не было гнили. Очень полезны для нутрий водоросли, которыми можно заменить 10-20% ежедневной порции зеленого корма. Кроме того, как и их дикие сородичи, нутрии при разведении и содержании в домашних условиях охотно грызут ветки деревьев.

Хотя нутрии едят всё выше перечисленное, при наличии выбора они начинают капризничать и выбирать самое вкусное, игнорируя остальное. Чтобы зверьки не затаптывали траву и сено, лучше всю суточную норму корма сразу замешивать в однородную массу.

Кормить нутрий следует дважды в день, лучше в одно определенное время. При этом утром дают около 40% от суточной нормы пищи, а вечером остальные 60%. Это связано с тем, что природные биоритмы нутрий настроены под ночной образ жизни, не смотря на то, какие условия разведения нутрий Вы создали на своей ферме.

Разведение нутрий

Половое созревание у животных наступает к 4-5-му месяцу жизни. Но для получения здорового потомства лучше отложить первую случку до 7-8-го месяца, когда зверек наберет хотя бы 4-5 кг веса.

Беременность длится около 130 дней, после чего рождаются полностью развитые щенки, способные не только видеть, но и нормально ходить и плавать. В период беременности самок следует максимально оградить от любых громких звуков и других поводов для беспокойства, например, собак, гуляющих вокруг фермы и пугающих нутрию самим своим видом. Если беременная самка нутрии будет часто пугаться, это может спровоцировать выкидыш. Во время родов самок не следует беспокоить вообще, то есть даже не нужно заходить в клетку, чтобы покормить или сменить воду.

Самок со щенками следует содержать отдельно от остальных животных в теплых и чистых клетках. Нужно помнить, что в первые несколько дней жизни малыши очень уязвимы к переохлаждению.

При рождении нутрии весят около 200 грамм и первый килограмм набирают примерно через два месяца. Двухмесячный молодняк отсаживают от матери и распределяют на откорм, либо на ремонт маточного поголовья. Рост и набор массы тела у нутрий продолжается 1,5-2 года, а общая продолжительность жизни обычно не превышает 6-7 лет. Впрочем, выращивание нутрий целесообразно лишь до 7-8 месяцев, так как в этом возрасте их рост сильно замедляется. Маток же меняют после 3-4 лет жизни.

7-8 месячные самцы весят в среднем около 5-6 кг. Чистого мяса получается около 2-3 кг. Самки в среднем на 20% меньше.

Профилактика заболеваний

В отличие от кроликов и других пушных зверей, активно разводимых в России, нутрии удивительно устойчивы к большинству распространенным у нас инфекционных заболеваний. Конечно, немаловажно, насколько правильно осуществляется уход и разведение нутрии, а также генетическая чистота популяции, но в целом уровень здоровья нутрий поражает бывалых кролиководов.

Для предупреждения заболеваний нужно:

• Поддерживать максимальную чистоту в вольерах и клетках — регулярно чистить от навоза, ежедневно менять воду.
• Дважды в год, например, весной и осенью, рекомендуется проводить полную обработку фермы и всего инвентаря специальными растворами (лизолином, креолином либо формалином).
• Также не стоит пренебрегать положенными перед входом в питомник ковриками, смоченными в дезинфицирующем растворе.
• Следует всячески предотвращать появление на ферме крыс и мышей.
• Мусорные и навозные ямы выносить как можно дальше от вольеров.
• Перед вселением новых зверей (купленных в другом хозяйстве или питомнике) нужно провести дезинфекцию их жилища, а самих животных поместить в карантин на месяц.

Более подробно о правилах ухода за нутриями расскажет видео.

Что касается неинфекционных болезней, то чаще всего нутрии страдают от обморожений и пищевых отравлений. Однако в подавляющем большинстве случаев подобные происшествия — это вина самих фермеров.

Особенности и среда обитания нутрии

Нутрия – это животное достаточно крупных размеров. Их выращивают уже на протяжении многих лет в таких странах, как Россия, Казахстан, Украина, а также Кавказ.

Отличительная черта нутрий – это их оранжевые зубы. Если сравнивать ее мех с мехом кролика или даже лисы , то мех нутрии намного качественней.

Полезно также и мясо нутрии. Оно является диетическим продуктом питания и, к тому же, оно очень вкусное. Конечно, в это сложно поверить, если посмотреть на фото нутрии.

Это крысоподобное животное с длиной тела примерно 60 см и длинным хвостом, который покрывают чешуйки. Если вы хотите посмотреть, как выглядит нутрия, фото представлены в данной статье. Южная Америка – это родина нутрии. Там их можно встретить преимущественно вблизи водоемов, а также около болот.

Первоначально их стали разводить в США, а уже оттуда они «перебрались» в Европу и уже после к нам. Удивительный факт: в Африке это животное так и не прижилось.

Нутрии обладают очень хорошим мехом, за счет которого зверек не замерзнет даже при очень низких температурах. Но в тех местах планеты, где климат очень холодный, нутрии все же не живут. И это легко объяснить.

Такие зверьки попросту не приспособлены создавать себе жилище и запасаться едой на зиму. В холодный период года нутрия не сможет добыть себе пищу подо льдом, потому что просто не сможет ориентироваться в таких условиях.

Это еще одна причина, почему нутрия не может жить в тех местах, где очень холодно. В жарком климате нутрии чувствуют себя намного комфортнее. Если на улице больше тридцати градусов по Цельсию, нутрии прячутся в тени или роют себе нору, в которой пережидают жару. Копать эти животные могут не хуже кротов . Довольно часто они обустраивают гнезда в тростнике.

В Европе нутрию называют боровой крысой. Это связано с их местом жительства. Чаще всего нутрии селятся на водоемах, где вода стоячая или же слабопроточная. Идеальное место для нутрии – это тростниковые озера.

Если вы хотите купить нутрий, то можете поискать объявления о их продаже в интернете. Если вы хотите разводить нутрии, цена на которых может быть разная, то советуем вам ознакомиться с этой статьей. Приведенные советы помогут вам добиться успехов в разведении этих зверьков.

Разведение и содержание нутрий

Нутрий можно разводить круглогодично или делать это посезонно. В первом случае животные должны спариваться непрерывно. Чтобы этого добиться, необходимо постоянно контролировать поведение самок, и как только у нее начнется период охоты, нужно будет успеть подсадить ее к самцу. В случае разведения нутрий на протяжении всего года, довольно часто прибегают к повторному щенению самок нутрий.

В итоге приплод может увеличиться вдвое. Однако у такого метода разведения есть свои минусы. За нутриями нужно внимательно следить. При круглогодичном методе размножения все самки зачастую не могут соответствовать требованиям: некоторые из них могут быть беременными, у других наступает период лактации (кормления потомства), тогда как третьи не успели окончательно созреть: волосяной покров у них еще не развит.

Необходимо брать во внимание, что полноволосые и большие шкурки нутрии есть возможность получить только при убое в осенне-зимний период. Шуба из нутрии в таком случае получится качественной.

С начала октября и до конца февраля – идеальное время для убоя. Стоит отметить, что нутрия должна достичь определенного возраста перед этим. Ей должно быть не меньше 9-10 месяцев.

Учитывая это, молодые особи, которые рождаются во втором полугодии необходимо содержать до конца следующего года. Таким образом, затраты на корм увеличиваются. Если разводить нутрий посезонно, то многих недостатков, с которыми сталкиваются при круглогодичном разведении, можно будет избежать.

Идеально, когда все щенки будут появляться уже в первом квартале. Тогда к зиме особи уже успеют окончательно созреть, а мех вырасти. Учитывая этот факт, очень важно, чтобы нутрии щенились в первом полугодии. Таким образом, до марта все молодые особи успеют созреть и достичь нужного возраста.

Питание нутрий

В естественных условиях обитания нутрия питается растениями, которые растут в близи водоемов, а также ветками и корнями. При содержании нутрий в домашних условиях их кормят в основном комбикормом, зерном, а также травами, тыквой и прочими продуктами.

Также нутрии хорошо поедают топинамбур, морковь, пастернак, кукурузную ботву. Можно кормить их и естественным кормом – камыш, ветки и другое. Необходимо учитывать то, что нутрии являются грызунами, поэтому им нужно давать ветки потолще, чтобы они могли наточить резцы.

Излюбленным кормом для нутрии являются початки молодой кукурузы. Они могут съедать их целиком. Однако наиболее полезным продуктом для них являются спелые кукурузные початки, зерна которых уже более твердые.

Еще одним любимым лакомством нутрий является кукурузное зерно. Следует отметить, что количество такого корма стоит ограничить молодым самкам, а также самкам, которые предназначены для случки им беременным особям.

Это объясняется тем, что при поедании большого количества кукурузного зерна нутрия может разжиреть и в итоге родить мертвых щенков. Можно кормить кукурузным зерном тех нутрий, которые пойдут на забой. Но и тут необходимо следить, чтобы все зерна полностью поедались до следующего кормления.

Очень полезно также кормить нутрию сахарной свеклой. Однако для самок, которые кормят свое потомство, количество этого продукта в рационе необходимо снизить до минимума.

Дело в том, что сахар способен забивать молочные каналы, и молоко в достаточном количестве не будет поступать потомству. Это может привести не только к замедлению развития нутрят, но даже к их гибели.

В большинстве случаев нутрии привыкают к питанию одного типа. И если внести новые продукты в их рацион они могут отреагировать на это. Если, к примеру, вы кормили нутрий свеклой на протяжении достаточно длительного времени, а тут вдруг перешли на тыкву, то поначалу зверек будет есть ее с неохотой.

Однако спустя какое-то время он будет есть ее не хуже, чем свеклу. Однако не стоит очень часто менять корнеплоды на кабачки, тыквы и др. Вредными и даже ядовитыми для организма нутрий являются такие продукты, как зеленая ботва картофеля и моркови, а также сам картофель. К списку ядовитых растений также относятся чистотел, дурман, молочай и другие.

Нутрий не следует кормить гнилой пищей, как и других животных. Нельзя давать прокисшие продукты и прелую траву. Помните, что в рацион нутрий не должны входить рыба и мясо.

Размножение и продолжительность жизни нутрии

Самки нутрии способны в год приносить потомство до двух-трех раз. За одно потомство она может принести от 5 до 7 детенышей. Рождаются нутрята уже весьма зрелыми. Спустя несколько месяцев после рождения детеныши начинают жить самостоятельно и покидают мать.

Продолжительность жизни нутрии, живущей на воле и нутрии, содержащейся в естественных условиях, заметно отличается друг от друга. Так, на воле продолжительность жизни нутрии составляет около четырех-пяти лет. Нутрия домашняя или нутрия в зоопарке при хорошем уходе может прожить намного больше – двенадцать лет.

“>

826

разведение и содержание в домашних условиях

Разведение нутрий в домашних хозяйствах – это сравнительно новый вид бизнеса для России. Еще недавно многие не имели ни малейшего представления о том, как выглядит этот зверек. В наше время содержанием нутрий стали интересоваться многие.

Описание животного

Нутрия, фото которой помещено в этой статье, или болотный бобр – это млекопитающее, относящееся к отряду грызунов. Своим внешним видом она во многом напоминает крысу. Длина ее тела достигает 60-85 см, а хвоста – около 45 см. Весит животное до 12 кг. Имеет тупую морду с растущими на ней довольно длинными вибриссами. Благодаря тому что нутрия может плотно смыкать губы позади резцов, она способна грызть и под водой.

Все пальцы, кроме наружного, на задних конечностях соединены между собой перепонками. Передние лапы нутрий отлично приспособлены для захвата и удерживания пищи. Кроме того, она ими очищает и расчесывает свою шерсть.

У зверьков острый слух, поэтому они настораживаются даже при малейшем шорохе. Судя по их виду, можно сделать вывод, что они неповоротливы. Но это не так. В действительности же они довольно быстро бегают, делая скачки, правда, быстро устают.

Для того чтобы детеныши могли кормиться не только на суше, но и в воде, молочные железы у самок располагаются высоко на боках. Мех нутрий состоит из грубой и длинной ости, а также густого подшерстка, чаще всего коричневого цвета.

В естественных условиях эти животные обитают в Закавказье, Таджикистане, Южной Америке, а также акклиматизированы в США, Франции и Великобритании.

Породы нутрий

Выращивание нутрий – это довольно интересное и прибыльное занятие. Их мех бывает не только стандартной, коричневой окраски, но и других цветов, например золотистых, розовых, белых, бежевых, черных.

Существует всего 10 мутационных и 7 комбинированных видов нутрий. Они были получены путем довольно длительного процесса разведения, основанного на наследственности и изменчивости их организма. Цветовое разнообразие меха позволило создать совершенно новые породы, существенно отличающиеся от всем известной черно-бурой.

Нутрия домашняя считается стандартной и самой распространенной не только в России, но и за рубежом. Она похожа на дикую форму животного, имеющую мех различных оттенков и степени насыщенности окраски. Если нарушить правила их кормления и содержания, мех может сваляться. Нутрию можно охарактеризовать как хорошую мать, имеющую высокую плодовитость – 5-6 щенков за один раз.

Как правильно выбрать

Человек, который хочет заняться разведением этих животных, прежде всего должен посетить хотя бы одну ферму, найти подходящее место для их содержания, а также заранее закупить нужное количество корма. Кроме того, содержание нутрий в домашних условиях требует некоторых знаний и навыков. И первый вопрос, с которым придется столкнуться: «Где их можно приобрести?» Здесь все просто: либо через местное общество кролиководов, либо на рынке. Второй вопрос, который неизбежно возникнет: «Как правильно выбрать зверей?»

Прежде всего, обращают внимание на внешний вид животных. У здоровых нутрий остевой волос должен быть ярко окрашен и блестеть. Если зверьков плохо кормили или неправильно содержали, мех у них будет тусклый и взъерошенный. Также о хорошем здоровье свидетельствуют и ярко-оранжевые резцы. Если они бледные, да еще и с темными пятнами — это верный признак ослабленного организма.

Самым подходящим временем для покупки нутрий является теплое время года, потому что их можно перевозить или переносить не в утепленных садках, а в обыкновенных закрытых корзинах или мешках. Взрослых животных, в особенности самцов или беременных самок, желательно перевозить по одному в клетке. Ее длина должна быть не меньше 50-60 см, а высота и ширина – около 30-40 см. Клетки для нутрий можно изготовить самостоятельно. Для этого подойдут такие материалы, как деревянные доски, металлическая сетка или толстая фанера.

Содержание

Клетки и домики для зверьков изготавливаются весьма разнообразные. Они могут быть выносными и стационарными, одноярусными и многоярусными.

Содержать нутрий без бассейнов гораздо дешевле, а качество шкурки при этом никак не ухудшается. В холодное время года зверьки не купаются, а вода для питья заменяется овощами. Но в жару она должна быть обязательно свежей и в достаточном количестве.

Главным условием успешного разведения и содержания этих животных является наличие тепла. Густая шерсть предохраняет тело нутрии от холода, но лишенные меха подошвы лапок и хвост животные могут отморозить, если помещение, где они живут, будет холодным. Когда наступают сильные морозы, у нутрий пропадает аппетит, и они стараются зарыться в подстилку поглубже. Если в такое время родятся щенята, то в первые же часы жизни они могут погибнуть.

Основным помещением для содержания нутрий является двухкамерный домик, изготовленный из дерева и обитый изнутри металлической сеткой. Такая предосторожность не будет лишней, если учесть, что зверьки могут сгрызть стенки и пол своего жилища. Кроме того, должна быть и сетчатая клетка. Или — как ее еще называют – выгул, предназначенный для моциона. В холодное время года домик утепляют опилками, соломой, сеном или ветошью. Затем его помещают в сарай. Если в наличии имеется несколько таких домиков, то их лучше поставить друг возле друга, а между их стенками положить утеплитель.

Кормление

Нутрии, разведение и содержание которых требует специальных знаний, нуждаются еще и в правильном подборе пищи. Для них вполне подойдет корм, который дают кроликам, овцам и крупному рогатому скоту. Помимо этого, зверьки охотно едят и болотные растения, такие как тростник, камыш, молодые побеги и корни рогоза, а также ветки тополя, дуба, березы и ивы.

Если содержание нутрий происходит на приусадебном участке, то для кормления часто используют комбикорм, морковь, картофель, свеклу, брюкву, сено и траву. Кроме того, осенью можно давать животным опавшие листья фруктовых деревьев.

Стоит напомнить, что от уровня кормления нутрии в домашних условиях зависит ее здоровье и продуктивность. Поэтому питательные вещества, содержащие полноценный белок (протеин) в большом количестве, просто необходим этим животным. Он имеется в свежей зелени, жмыхах, зернобобовых и кормах, имеющих животное происхождение. Их никак не могут заменить ни углеводы, ни жиры. Белки в рационе этих зверьков должны присутствовать постоянно и в достаточном количестве.

Необходимо запомнить главное правило кормления нутрий – использовать только свежую пищу. Для этого применяются различные кормушки. Запрет касается только изделий из жести. Дело в том, что при соприкосновении с этим металлом в пище, в состав которой входит комбикорм, образуются вредные соединения, могущие вызвать отравление животных.

Разведение

Домашнее разведение нутрий можно производить как по сезонам, так и в течение всего года. При круглогодичном размножении спаривание животных должно происходить непрерывно. Для этого нужно постоянно следить за поведением самок, чтобы не пропустить период охоты и вовремя подсадить их к самцу. При круглогодичном размножении широко используют возможность повторного щенения самок. Таким образом, приплод получается почти что в два раза больше. Но этот способ размножения имеет свои недостатки.

Нутрии, разведение и содержание которых в принципе не представляет особых сложностей, все же требуют к себе много внимания. При круглогодичном способе размножения самки не всегда соответствуют хозяйственным требованиям: некоторые из них беременны, у других – период лактации, а у остальных еще не закончилось развитие и рост волосяного покрова. Стоит отметить, что большие и полноволосые шкурки могут получиться только при убое зверей с октября по февраль и в возрасте не меньше 9-10 месяцев. Именно поэтому молодняк, родившийся во втором полугодии, приходится содержать до конца следующего года. А это увеличивает затраты на корм.

Разведение нутрий во время сезонного размножения устраняет большую часть недостатков, которые встречаются при круглогодичном способе. Самым выгодным считается тот вариант, при котором все щенки появляются на свет в I квартале. В этом случае к зиме у них уже заканчивается созревание и рост меха. Поэтому очень важно, чтобы самки щенились именно в первом полугодии, так как с ноября по март весь молодняк достигнет искомого возраста.

Племенное разведение

Основными элементами такой работы является оценка животных, отбор особей с наилучшими качествами, спаривание, выращивание племенного молодняка, его клеймение, а также ведение зоотехнической документации. Этот комплекс мероприятий призван усовершенствовать уже имеющиеся качества, например размер, окрас, длину меха или воспроизводительную способность.

Дальнейшее развитие любого из племенных признаков у данного животного зависит главным образом от его наследственных задатков, т. е. генов, а также условий, в которых оно проживает. В домашних условиях любители разводят не только стандартных нутрий, но и цветных. Окрас меха является качественным признаком, который обуславливается одним или несколькими генами. Бывает, что они мутируют, и тогда у стандартного вида нутрий появляется потомство с совершенно новым окрасом меха.

В племенной работе часто применяют чистопородное разведение. Его используют в тех случаях, если хотят в итоге получить молодняк с таким же окрасом, как у родителей. Для этого чистопородного самца спаривают с такой же самкой.

Племенной учет предполагает наличие трафареток на клетках, где содержатся племенные животные. Кроме того, необходимо ведение журнала, где будут храниться все основные данные о размножении, случках и щенении.

Использование тушки

Многие уверены, что этих зверьков разводят исключительно ради красивого меха. Но мясо нутрии, с его прекрасными вкусовыми качествами и питательностью, выгодно выделяется среди аналогичных продуктов, получаемых от других животных. Оно уже успело получить признание во всем мире.

Мясо нутрии является ценным продуктом питания как для детей и подростков, так и для кормящих грудью матерей. По своему вкусу и аромату оно напоминает курятину. Говядина и крольчатина по калорийности, наличию жира, белков и витаминов, а также минеральных веществ очень похожи на мясо нутрии. Разведение и содержание этих зверьков обходится фермерам намного дешевле, чем выращивание, к примеру, крупного рогатого скота.

Профилактика заболеваний

Как известно, любую болезнь легче предупредить, чем ее лечить. Большинство домашних животных обладают достаточно высокой устойчивостью к различного рода заболеваниям. К ним относятся и нутрии. Разведение и содержание их в домашних условиях при правильном подходе к делу не принесет особых проблем. Главное, чтобы проводилась регулярная чистка клеток и домиков, бассейнов и выгулов, а также удаление из них загрязнившейся подстилки и навоза. После этого все дезинфицируют, просушивают и проветривают. Когда необходимые действия будут выполнены, можно возвратить зверей на место.

Трупы умерших животных необходимо сжигать. Мух и личинок уничтожают при помощи 1 % раствора карбофоса или хлорофоса, при этом животных лучше изолировать на время в каком-нибудь домике.

Посуда, где готовится корм для нутрий, должна содержаться в чистоте. Качество продуктов необходимо проверять как по внешнему виду и запаху, так и на наличие плесени. Вода, используемая для питья, приготовления кормов и купания обязательно должна быть чистой и ни в коем случае не зараженной какими-либо болезнетворными микробами.

Нутрии, заболевшие стригущим лишаем или туберкулезом, с тяжелыми травмами и парализованные, а также с хроническими расстройствами желудочно-кишечного тракта и иными отклонениями подлежат забою.

Приобретать животных следует только в проверенных и благополучных хозяйствах, где звери не подвержены различным заразным заболеваниям. Этот факт должен быть подтвержден ветеринарным заключением. Выбраковывают не только больных, но и плохо приспосабливающихся к данным условиям содержания зверей. Это в значительной степени ускорит размножение только тех нутрий, которые наиболее устойчивы к болезням и легко адаптируются в конкретной среде обитания.

Отзывы

Нутрии в домашних условиях чувствуют себя великолепно и очень быстро привязываются к людям. Многие из тех, кто занимается их разведением, говорят о том, что зверьков можно содержать в качестве домашних животных. Они очень умные, знают свою кличку и охотно на нее отзываются, так как прекрасно узнают хозяина по голосу.

Зверек имеет 20 зубов, 4 из них – резцы. Они не перестают расти в течение всей жизни. Остальные 16 зубов – коренные. Они имеют крепкую эмаль и предназначены для перетирания и измельчения пищи.

Такой симпатичный и умный зверек, как нутрия, отзывы о котором в большинстве случаев положительны, иногда может быть весьма опасным. Эти животные достаточно сильны и быстры. Нутрия может с легкостью перекусить палец! Именно поэтому не следует ее беспокоить, когда наступает период размножения. Кроме того, владельцы ферм предупреждают, что озлобленность у зверьков часто возникает при постоянном недоедании, когда животных содержат в клетках группами. Кроме того, нутрия не любит, когда ее трогают за спину, ну а если ее гладят по брюшку, она остается очень довольной.

Ну а в общем, те, кто занимается разведением нутрий, считают, что дело это выгодное, хоть и довольно хлопотное.

Разведение нутрий в домашних условиях с чего начать

Нутрия – животное, водящееся на территории незамерзающих зимой водоемов или рек с медленным течением. Иногда нутрий и ондатр сравнивают с болотными бобрами, выдрами и особо не разделяют при разведении. Что справедливо для нутрии, в большинстве случаев справедливо и для ондатр, поэтому мы опишем бизнес по разведению именно нутрий.

Разведение нутрий в домашних условиях как бизнес

Интересно, что нутрия, живущая в домашней среде, близко к человеку, довольно быстро приручается. Ее содержание часто сравнивают с кроликом: оба животных едят примерно одну пищу, приносят одинаковые продукты – диетическое мясо, ценные шкурки. При этом шкурка нутрии считается более ценной, так как по носкости надежнее кроличьей примерно в 10 раз. Из нутрий делают воротники для зимней одежды, шапки и другие изделия.

Нутрии разведение и содержание в домашних условиях

Держат нутрий в клетках, где обязательно должен быть бассейн с водой, которую нужно менять почаще. Если есть желание делать ферму нутрий, то имеет смысл сразу готовить огороженный водоем с установленными клетками по периметру. Едят животные свежие речные и болотные растения, фрукты всех видов, комбикорм, сено. Некоторые виды трав, которые едят кролики, для нутрий не подходят – к примеру, люцерна. Это важно знать, так как фермеры обычно засевают кормовыми травами значительные участки пустующих площадей. Нутрия активно рожает детенышей до трех лет, после чего содержать ее становится невыгодно: половая активность падает, а мышечная масса растет медленно. В среднем, зверек к возрасту года-полутора набирает вес до 5-7 кг. Беременность у самок длится до 140 дней, рождается до 5-6 детенышей. В этот период очень важно защитить потомство от смерти при замерзании, так как самка не стоит гнездо для них.

Мясо нутрии напоминает вкусом и внешним видом одновременно говядину, курятину и крольчатину, его легко реализовывать на предприятия общественного питания, где есть разделение на диетические столы. Разумеется, качество мяса должно быть проверено органами СЭС, выписаны разрешительные документы Роспотребнадзора. Соответственно, при такой форме сбыта продукции трудно обойтись без организации юридического лица, что предполагает весьма большие затраты.

Создавать фермы имеет смысл в сельской местности, где поблизости есть водные источники. Это, кстати, относится и к тем, кто разводит уток и другую водоплавающую птицу. В добыче бесплатного корма можно использовать нехитрый трюк – использовать металлическую борону-кошку, которая забрасывается в заиленный пруд. После этого трос вытягивают лебедкой, и за один раз можно вытащить до 100-200 кг тины, речных растений и т.д. Такого запаса, переведенного в искусственный водоем на ферме, хватит и для нутрий, и для птицы на неделю и больше. Вообще, нутрии не терпят недоедания и могут стать агрессивными, даже если воспитывались с детства «на руках» и даже отзываются на клички. В этом плане никогда нельзя терять бдительность, иначе можно легко остаться без пальцев. Четыре ярко-оранжевых зуба нутрии – не только характерная особенного животного, но и индикатор ее здоровья. Если эти зубы теряют цвет, значит, в содержании животного допущена ошибка. В частности, возможно, что животному не хватает белка, которого ему нужно как можно больше.

Шкурки ондатр и нутрий можно в органы потребкооперации, в городские салоны по изготовлению одежды, продавать на базаре или перепродавать частным мастерам. Даже на условиях перепродажи бизнес по разведению нутрий в домашних условиях, является выгодным, так как затраты на содержание животных весьма скромные – меньше даже, чем при разведении кроликов. Это позволяется развивать бизнес в сельской местности без особых начальных затрат, причем один человек может легко обслуживать 20-30 пар животных.

Нутрии разведение и содержание видео

http://youtu.be/oTWtZ-c4W9o

 

содержание нутрии, обучающее видео и уход

Нутрии или, как их еще называют, болотные бобры, относятся к необычным животным. Они обитают в южноамериканских странах вблизи теплых водоёмов, но несмотря на это, легко могут адаптироваться к более прохладному климату с продолжительной зимой в нашей стране.

Как разводить нутрий?

Нутрия — это млекопитающее животное из отряда грызунов, поэтому питается только растительной пищей. У этих животных довольно крепкие резцы, поэтому им необходимо давать побольше веток с толстыми сучками, чтобы они могли точить их.

Уже не один век это животное разводят на мясо. При этом многие фермеры, впервые столкнувшиеся с нутрией, не знают, как за ней ухаживать. Очень важно знать, в каких условиях их необходимо содержать и каким образом ухаживать. Важным при разведении нутрии является цель. Если целью разведения нутрии является получение мяса, то уход за ними упрощается. Если целью разведения является получение шкурки, то тогда для животного обязательно нужно обустроить бассейн. Нутрия сама сможет погружаться в воду и смывать с себя пыль и грязь. Также в клетках с бассейном, где разводят нутрий, вырастают более здоровые и крепкие особи.

Самым главным при разведении нутрий является выбор ее породы. В России самые популярные породы это:

• Обычные или стандартные;
• Бурые болотные.

Наряду с этими у нас редко, но все же, можно встретить разведение белой итальянской породы. А вот среди завозчиков особой популярностью пользуются золотистая, жемчужная и черная породы.

Приобретать нутрию рекомендуется в питомниках, на животноводческих фермах и в частных хозяйствах. Можно, конечно, найти объявления в интернете, только в этом случае обязательно обратить внимание на здоровье животного и документы. Стоимость зависит от породы нутрии. Чем окрас будет оригинальнее и чище порода, тем выше будет стоимость нутрии. В уходе они тоже нуждаются больше. Поэтому начинающим лучше остановить свой выбор на обычной породе животного.

Содержание и уход в домашних условиях

Для того чтобы животному было комфортно в домашних условиях, ему необходимо правильно организовать место, где оно будет жить и размножаться, а также заботиться о его питании. В этом случае можно будет получить максимальное количество мяса и шкурки с нутрии. В принципе, уход за животным для всех пород одинаков. Главное, отделить особи, которые предназначены для меха от особей, которые нужны для дальнейшего разведения.

Бобров можно содержать как в клетке, так и в вольере. Клетку целесообразно использовать для того, чтобы сэкономить место, а также если в регионе зима умеренно холодная. В вольерах животному, конечно, будет намного удобнее, так как там будет место для выгула. Наряду с этим редко, но все же практикуется выращивание нутрий в деревянных домиках, армированных сеткой, при этом они специально утеплены. Для таких домиков места понадобиться намного больше.

Если нутрии живут в клетках, то при наступлении тепла целесообразно выносить их на улицу, чтобы зверьки могли греться и дышать свежим воздухом. Если зверьки молодые, то их можно держать по несколько штук в одной клетке. При этом беременных и кормящих самок необходимо отсаживать в отдельную клетку. Зверькам в клетке нет возможности организовать водоем, тогда как в вольерах можно отвести место для их купания, что очень желательно для болотных бобров.

На практике нутрии еще могут содержать в специальных загонах, где бетонный пол и сетчатые стены. В таком загоне есть возможность отвести место для купания и навеса. В загоне болотные бобры чувствуют себя очень комфортно в любое время года. У них есть возможность поплескаться в воде и при необходимости спрятаться в домик.

Содержание нутрии в зимнее время в домашних условиях

Содержание и уход за животными в холодный период времени имеет свою специфику. Главное условие при разведении нутрий в холодный зимний период — это теплые домики. Потомство, которое появляется в этот период, должно находиться в специальном утепленном месте. Даже если зима будет не холодной, появившиеся на свет зверьки будут тяжело ее переносить или могут даже умереть. Если в помещение, в котором находятся зверьки, отапливается, то проблем не будет. А если нет, то необходимо следить за температурой в помещении, она не должна опускаться ниже нуля градусов.

У половозрелых зверьков клетки на зиму должны быть обязательно утеплены, так как в холоде их способность к размножению падает. Это же правило относится к молодняку и самкам, которые пойдут на размножение. Для беременной самки необходимо создать самые комфортные условия. Утеплить ее клетку обязательно, чтобы появившиеся на свет зверьки не погибли от холода.

В случае если хвост животное отморозило, то необходимо в срочном порядке ампутировать его. Для этого необходимо резким движением отрубить отмерзший хвост. Место хвоста необходимо обработать йодом и туго забинтовать.

Кормление

Болотные бобры в еде не привередливы, они едят очень простую пищу, независимо от своей породы. В основу их рациона входят:

• Трава;
• Сено;
• Молодые початки;
• Морковь;
• Кукурузные стебли;
• Кабачки.

Также нутрии очень любят необработанное зерно и приготовленные кашки. В дикой жизни на водоемах бобры питаются моллюсками, раками, мелкой рыбой. Мясо эти зверьки совсем не употребляют. Поэтому, чтобы повысить содержание белка в их организме, можно давать им рыбную муку, обрат, сыворотку, а также вареные субпродукты. При подаче животному необходимо эти продукты смешать с зерновой пищей или корнеплодами. Особое внимание необходимо уделять воде у питомцев. Она всегда должна быть чистая и свежая, в достаточном количестве.

Смотрите ниже видео о том, как разводить нутрий правильно.

Разведение нутрий — породы для домашнего содержания, разведение в домашних условиях для начинающих и как бизнес, видео

Содержание нутрий в домашних условиях

Водоплавающие грызуны очень дружелюбны и легко идут на контакт с людьми. Агрессию могут проявлять только в случае отсутствия еды, в период стресса и спаривания. Нутрии не любят когда их трогают за спину, но будут благодарны если вы почешете им живот. Возле мест проживания нутрий нельзя шуметь, они пугаются, что приводит к стрессу и даже упадку рождаемости.

Не стоит забывать что нутрии – грызуны, имеющие крепкие зубы

При контакте с ними нужно соблюдать меры осторожности, чтобы не быть травмированным этим зверьком

Прежде всего необходимо выбрать помещение, в котором будут содержаться нутрии. Следует помнить, что нутрии плохо переносят низкие температуры, поэтому в зимний период температура в помещении не должна опускаться ниже 8 градусов. Оптимальная температура для содержания зверьков в домашних условиях – 15-20 градусов. Но в случае, если предполагается разведение нутрий, необходимо обустроить отдельные места для самок, где температурный режим должен держаться не менее 15 градусов.

В летний период, нужно позаботиться об открытом доступе к специальному бассейну для зверьков, котором должна быть чистая вода без загрязнений. Ее нужно менять не реже чем один раз в два дня.Как ранее говорилось, это водоплавающие грызуны, и если не создать необходимые условия некоторые особи могут погибнуть. Емкость бассейна необходимо рассчитывать так, чтобы на одну особь припадало не менее 70 литров воды, ведь отсутствие воды негативно сказывается на качестве меха зверька.

Домики или клетки для содержания нутрий лучше сооружать в несколько этажей, для экономии пространства. Они должны быть изготовлены из металлических прутов, но таким образом, чтобы грызун не мог принести себе увечья. Размеры клеток должны соответствовать следующим размерам: длинна – 1,2 метра, ширина – 0,6 метра, высота – 0,8 метра. В целом рассчитывают 2 квадратных метра на 6- 9 особей. Клетки нужно содержать в чистоте, ведь нутрии очень чистоплотны и загрязнения негативно могут сказаться на здоровье зверька.

Эти грызуны любят активный образ жизни, преимущественно ночной, поэтому необходимо предусмотреть место для выгула на свежем воздухе, которое, должно быть, покрыто соломой.

К продуктам питания нутрия непривередлива. В качестве корма для нее прекрасно подойдут:

• различные корнеплоды;
• болотные растения, камыш и водоросли;
• свежая трава, ботва корнеплодов, кукурузная поросль;
• ветки деревьев;
• комбикорм в разведенном виде;
• перемолотые злаки;
• фрукты;

Кормление следует производить два раза в день. Где утреннее кормление должно составлять 70 процентов от суточного рациона.

Необходимо следить чтобы грызун получал достаточно сочной пищи, и ни в коем случае не держать нутрию на сухой еде.

Разведение нутрий в домашних условиях для начинающих

Как только молодая особь достигнет возраста 7-9 месяцев, можно начинать спаривание. Характерным для самцов нутрии является то, что они постоянно готовы к спариванию. А вот у самки должна начаться течка.

В случае если нутрий разводят в вольерах, а не индивидуальных клетках, животные все процессы контролируют самостоятельно. Заводчику останется лишь вовремя отсадить оплодотворенную самку.

Приемлемо когда на одну взрослую особь самца будет припадать до 10 самочек. Но ни при каких условиях самец не должен быть их родственником. Это негативно скажется на выводке.

Для размножения годятся только здоровые, активные особи. Лишь в этом случае может быть крепкое потомство без патологий и врожденных болезней.

Чтобы вычислить оплодотворенную самку, достаточно пощупать живот. При обнаружении образований, напоминающих формы шара, самку необходимо пересадить в индивидуальный вольер.

Беременность у самки длится около 135 дней. Здоровая самка может приносить до трех выводков за год.

У здоровой самки процесс родов длится не более 30 минут – 1 часа. За это время на свет может появиться до 10 щенков, весом около 350 грамм. Первые три дня щенки нутрий проходят адаптацию и не покидают гнезда. На четвертые сутки они начинают проявлять активность, следуя за матерью, активно питаются, плавают и играют.

К концу первого месяца щенки должны удвоить свой вес, а в возрасте два месяца их вес должен составлять около 2 килограмм.

Самка кормит щенят до двух месяцев, и в этот период им не требуется дополнительный уход. Когда период лактации заканчивается, детенышей отсаживают в общий вольер.

Съём шкурки.

Освободить тело от шкуры необходимо как можно быстрее, чтобы не допустить Тушку подвешивают на крючок за задние лапы. Такое положение животного обеспечит удобство и быстроту в работе. Делают кольцевые разрезы кожи всех лап по границе, где нет волос и вокруг анального отверстия. При этом удаляются мужские половые органы и отрезается хвост. Потом производят разрез по наружной части бедер от скакательного сустава одной лапы до другой.

После сделанных разрезов, шкурку аккуратно стягивают вниз с брюшной и грудной части до передних лап. Торопиться в этой работе нельзя, так как можно повредить волосяной покров. Подрезают ткани, которые мешают отделению шкурки . Для снятия с головы шкурки, обрезают кожу вокруг глаз и губ, ушные хрящи, мышцы. Для предупреждения загрязнения кровью снятой части шкурки, её оборачивают газетой или посыпают опилками

Важно не испачкать волосы жиром в процессе работы

Особенности разведения нутрий

Когда и как проводить случку. Половая зрелость у самцов и самок наступает уже на 4-5 месяце жизни. Однако для получения здорового потомства рекомендуется не спешить и подождать со случкой до 7-8 месяцев, когда животные наберут 4-5 кг

Охота у самок наступает через каждые 24-30 дней и продолжается по 30-40 часов, поэтому столь важно внимательно наблюдать за своими животными.

Как правило, используется групповой метод случки, когда в загон к самцу помещаются 10-15 молодых и закончивших лактацию самок. Через 45-50 дней самок проверяют на предмет наступления беременности

Для этого ее аккуратно берут одной рукой за хвост, а другой осторожно прощупывают живот. При беременности должны обнаруживаться несколько шарообразных зародышей диаметром около двух сантиметров.

Уход за беременными самками. Беременных самок необходимо отсадить в отдельные домики, чтобы избежать повторных случек, чреватых абортами, или агрессии по отношению к другим животным. Как уже упоминалось выше, для рождения полноценного и здорового потомства рекомендуется оборудовать бассейны для беременных самок. В осенне-зимний период в их рацион вводят рыбий жир. Рекомендуется исключить любую возможность испуга для беременной самки (неожиданное появление человека перед клеткой, наличие других видов животных – к примеру, собак, громкие резкие звуки и пр.).

Протекание беременности. Беременность у нутрий протекает 127-135 дней, при этом молодняк рождается полностью развитым: новорожденные нутрии уже могут видеть, ходить, плавать, имеют зубы и шерсть. Роды проходят, как правило, ночью. За 2-3 дня до их наступления самка теряет аппетит. Длятся роды от 20 минут до 12 часов. Этот процесс не требует, как правило, никакого вмешательства человека (кроме, разве что, смены подстилки уже по завершении родов). 

Более того, не рекомендуется беспокоить рожающую самку, так как она становится агрессивной и может напасть. Если в течение дня после родов поведение самки меняется – она становится беспокойной, не кормит щенков, а бегает по клетке, то специалисты рекомендуют подсадить ее к самцу на несколько часов, а потом вернуть обратно к малышам.

Уход за молодняком. Иногда здоровый молодняк может загрызать слабых детенышей. Это случается либо при нехватке в рационе животных белковых кормов, витаминов и минералов, либо при излишне высокой плодовитости. Одна матка может принести от 1-3 до 8-10 щенков. Такую «неравномерность» необходимо исправить: каждая самка должна откармливать примерно одинаковое количество малышей – в среднем около пяти. Для этого самку с небольшим количеством потомства на 5-10 минут удаляют из домика для прогулки, подкладывая в это время еще 2-3 щенка из более крупного семейства. Делать это лучше всего в первый же день – пока малыши не приобрели запах чужого «гнезда».

Содержат самок со щенками в теплых и чистых домиках. В первые два-три дня для малышей представляет большую опасность переохлаждение. Осматривайте малышей в первую неделю после появления на свет. Здоровые животные, как правило, активно двигаются и хорошо питаются (со 2-3 дня они уже едят обычную пищу), летом – плавают в бассейне. Если детеныши вялые, большую часть времени проводят на одном месте, их мех сваливается, причина может быть в нехватке молока у самки. 

Чтобы проверить это предположение, самку отлавливают, осторожно переворачивают на спину, удерживая лапки, и аккуратно выдавливают из сосков молоко. Если молока, действительно, мало, нужно улучшить рацион щенят за счет дополнительных кормов

Кроме того, на самочувствие и развитие нутрий могут оказывать влияние другие факторы – например, слишком низкая или высокая температура в домике, нехватка воды и т. д.

При хорошем уходе и полноценном питании рост нутрий замедляется после 7-8 месяцев. Дольше держать их становится невыгодным. В этом возрасте самцы весят около 5-6 кг (2-3 кг чистого мяса), а шкурка их уже достаточно хорошего качества. Первичный волосяной покров меняется на постоянный в 4 месяца. Линяют нутрии в течение всего года. Лучшими по качеству считают шкуры, полученные с ноября по март.

Для разведения рекомендуется пускать только самых сильных и активных самцов, которые не состоят в родстве с племенными самками. В качестве маток оставляют наиболее плодовитых самок, вырастивших в первую лактацию больше всего щенков. При отборе нужно также учитывать цвет волосяного покрова животных.

Профилактика заболеваний среди нутрий

Нутрии довольно устойчивы ко многим распространенным заболеваниям (по сравнению, по крайней мере, с другими пушными животными). Конечно, большое значение имеет и индивидуальные особенности каждого отдельного зверька

При покупке обращайте внимание на цвет резцов нутрии. У здоровых взрослых животных они ярко-оранжевые, у молодняка и у старых нутрий – несколько светлее

Очень бледные (светло-оранжевые и желтоватые) резцы с темными пятнами – тревожный признак. От приобретения таких животных лучше отказаться.

Дезинфекция клеток и вольеров. Любые заболевания проще предупредить, чем лечить, а лучшая профилактика болезней у нутрий – это поддержание чистоты в их клетках и вольерах, которые нужно чистить каждый день. Весной и осенью ветеринары советуют проводить обработку фермы и инвентаря 5%-ным раствором лизолина или креолина либо 2%-ным раствором формалина. У входа в помещения кладут коврики, смоченные дезинфицирующими растворами. Нельзя допускать появления на ферме крыс или мышей. Мусорные и навозные ямы засыпают хлорной известью, а корм хранят в закрытых помещениях. Разумеется, чистить нужно и вольеры перед вселением новых зверей и соблюдать 30-ти дневный карантин (то есть держать в течение этого срока новых животных в изоляции от других зверей). При появлении любых подозрительных симптомов необходимо вызывать ветеринарного врача и следовать его рекомендациям.

Наиболее частые заболевания нутрий:

• Катары кишечника и вздутия. При попадании в кормовые смеси недоброкачественных кормов, особенно во время перевода с зимнего кормления на летнее, у нутрий встречаются катары кишечника и вздутия. 

• Обморожения. Нутрии подвержены обморожениям, во избежание которых необходимо поддерживать рекомендуемый температурный режим в загонах. 

• Болезни пищеварения. Кроме того, у этих зверьков встречаются болезни органов пищеварения, вызванные неполноценным питанием, нехваткой поваренной соли, мела, сочных и витаминных кормов в рационе. 

• Пищевые отравления. При поедании ядовитых растений, клубней георгинов, проросшего картофеля, у нутрий могут быть пищевые отравления, которые приводят к болезням или даже гибели животных, а также к абортам у маток.

• Травмы. При травмах, ушибах и переломах ранки нужно смазывать настойкой йода, присыпать антисептиком с наложением повязки.

• Заразные болезни. Из заразных болезней для нутрий наиболее опасен туберкулез, кокцидиоз, паратиф, фасициолез (гельминтозное заболевание), туляремия и пр. При подозрении на такие заболевания следует сразу же вызвать врача. 

• Заболевания органов дыхания. Для профилактики заболеваний органов дыхания (воспаления легких), которые возникают как осложнение при простуде, необходимо устанавливать утепленные домики-клетки и использовать плотные подстилки.

Сысоева Лилия(c) www.openbusiness.ru – портал бизнес-планов и руководств по открытию малого бизнеса
07.08.2014

2804 человек изучает этот бизнес сегодня.

За 30 дней этим бизнесом интересовались 133591 раз.

Сохраните статью, чтобы внимательно изучить материал

Нутрия как животное

По внешнему виду нутрия похожа толи на большую мохнатую крысу, толи на мелкого бобра. Без учета хвоста длина тела животного может достигать 60 см, а вес — от 5 до 12 кг. При этом самцы всегда крупнее самок.

Как видно на фото, нутрия имеет массивное «тяжелое» телосложение. А вот глаза, уши и конечности до комичности непропорционально маленькие. Тело в целом приспособлено к полуводному образу жизни, что проявляется, в том числе, наличием перепонок между пальцами. Животное покрыто плотным водонепроницаемым мехом, состоящим из грубой ости и густого подшёрстка. Линька происходит постепенно в течение всего года. Наилучшие характеристики мех приобретает зимой. Одним из самых ярких и в то же время необычных отличительных признаков нутрии являются передние резцы — они всегда имеют насыщенный оранжевый цвет.

Природным ареалом обитания нутрии как дикого животного является южная часть Южной Америки: от Боливии и дальше на юг. В качестве пушного зверя она была завезена в Европу и Северную Америку, где со временем появились дикие популяции, созданные сбежавшими с ферм животными. На территории бывшего СССР нутрии лучше всего акклиматизировались в Закавказье, Киргизии и Таджикистане.

Дикая нутрия селится по берегам водоёмов со стоячей или слабопроточной водой. При этом животное избегает сплошных лесов и высокогорий. Теплый мех позволяет нутрии переносить морозы до —35° C, но по большому счету она не приспособлена к жизни в холодном климате. Например, совершенно не умеет ориентироваться подо льдом, поэтому нырнув в прорубь, обычно погибает, не найдя выхода.

В природе нутрия ведет ночной образ жизни, питаясь корневищами, стеблями и листьями тростника, рогоза, камыша, водяного ореха и других растений, растущих по берегам водоемов. Нутрии в условиях недостатка растительной пищи могут поедать пиявок, моллюсков и рыбу.

Нутрии – это не только ценный мех…

Многие считают, что нутрии выращивают только ради красивого меха. Шкурки нутрий и вправду носятся очень долго, при этом не теряют качественного блеска и прочности. В этом их главное преимущество и, кстати, – не единственное. Ведь выращивая этих симпатичных грызунов, можно обеспечивать семью (и не только) ещё и вкусным диетическим мясом, а также неплохо зарабатывать. Дело в том, что разведение нутрий в домашних условиях – занятие очень увлекательное и прибыльное. А учитывая то, что разведение нутрий в России, поощряется государством (одним из способов поощрения – повышение закупочных цен на шкурки, а хозяйства, которые занимаются нутриеводством, освобождены от уплаты налогов с продажи шкур государственным заготовителям и мяса на рынке), то бизнес просто обречён на успех. Кстати, таких привилегий не получают даже те, кто наладил разведение шиншил как бизнес. И если уж вы решили рассмотреть идею выращивание нутрий как бизнес, или даже просто как увлечение, то, в первую очередь, должны подробно узнать всё о жизни и повадках этих зверьков, воспользовавшись специальной литературой. Ну а мы предлагаем ознакомиться с самыми выразительными особенностями их жизни:

• Несмотря на устрашающий вид (большие красные зубы, мерзкий крысиный хвост), зверьки обладают миролюбивым характером и своё «оружие» пускают в ход только в целях защиты. Так что, если вы найдёте с ними общий язык – то общение будет очень тёплым. Зверюшки будут ручными и ласковыми. Именно поэтому специалисты рекомендуют кормить их с рук и как можно больше находиться рядом, чтобы они привыкали;
• Нутрии теплолюбивые животные. Они плохо переносят холод, поэтому содержание в зимний период невозможно без тёплого (не ниже 15 градусов) помещения. Конечно, если это проблематично, то лучше сразу отказаться от идеи с нутриями и рассмотреть, например, идею разведение соболя как бизнес в домашних условиях, потому что благодаря пушистому меху, соболя хорошо переносят зимние морозы и смогут обойтись без тепла;
• Нутрии очень чистоплотны. Они любят купаться, нырять (их пребывание под водой может длиться до 10 минут). Поэтому нужно обеспечить им такое удовольствие. А если зверьков выращивать исключительно ради меха, то без маленького водоёма, ну, или, хотя бы, приспособления наподобие душа (чтобы можно было обливать зверюшек водой) просто не обойтись;
• Нутрии — большие гурманы. Они обожают есть свежие продукты (молодая трава, корнеплоды, сочные ветки, моллюски т. д.), но ни в коем случае не переедают. А вот голодные нутрии агрессивны к соседям. Поэтому, если вы решили заниматься выращиванием нутрий в домашних условиях, подумайте — сможете ли вы обеспечить им требуемое меню и режим. Ведь от этого будет зависеть и здоровье грызунов, и качество их меха и мяса;
• Нутрии очень хорошо размножаются. В 4-5 месяцев у молодых особей наступает половое созревание. С этого момента способность зачать потомство сохраняется постоянно. Детёнышей самка вынашивает примерно 4 с половиной месяца. Малыши рождаются весом 250 грамм, но быстро набирают вес и уже через месяц это будет подросток весом 500 грамм. Также они рождаются зрячими, с зубками и даже умеют ходить и плавать, а на 3-ий день после рождения детёныши могут есть всё, что едят взрослые животные. Но главным продуктом их рациона является материнское молочко, которым самка кормит их 2 месяца;
• Нутрии обладают сильным иммунитетом, они выносливы и не склонны к эпидемическим заболеваниям, так что, если изначально вы планировали разведение кроликов как бизнес, а потом передумали, то можете даже не сомневаться, вы сделали правильный выбор. Ведь в этом плане с кроликами куда больше мороки.

Конечно, очное знакомство с каждым из питомцев поднесёт хозяину ещё много интересных сюрпризов и открытий, ведь зверюшки, как и люди, имеют привычки, вкусы, характер. Но вышеперечисленные особенности помогут быстрее найти с ними общий язык и, конечно же, с пониманием отнестись к требованиям по обустройству места их содержания и другим моментам ухода, которые нужно предвидеть заранее.

Как содержать

Нутрии имеют густой мех, поэтому им мог бы быть не страшен и сорокаградусный мороз. Но вот лапки и хвост у них не защищены и уязвимы. Они их легко отмораживают. Чтобы этого не случилось в помещении, где они будут жить на полу должна быть глубокая подстилка. Этого будет достаточно для их безопасного существования.

Купалки-кормушки для нутрий

При выращивании нутрий на мех хорошо иметь просторную территорию, на которой была бы проточная, чистая вода. Но не на всякой даче или приусадебном участке можно создать такие условия. В таком случае для нутрий будет достаточно сделать купалки-кормушки, на несколько ведер воды. Под них можно использовать, например, распиленные на половину 200-е трубы.

Нутрии активно точат свои резцы и грызут буквально все. Кроме того, они еще и неплохо роют. Поэтому сарай, где они будут жить должен представлять изнутри настоящую крепость. Бетонные полы с глубокой подстилкой, кирпичные стены, а перегородки сделаны из сварной сетки.

Основы содержания

Уход за нутриями подразумевает правильно организованное место для содержания и размножения, а также качественный рацион. Только в этом случае можно получить максимум полезного сырья с каждого зверька, а именно — вкусное мясо и красивые шкурки. Для любой породы принципы, по которым строится нутриеводство, одинаковы.

Где и как держать?

Содержание нутрий бывает двух видов: в клетках и вольерах. В клетках питомцев часто держат для экономии места и в тех регионах, где зимой умеренно холодно. В вольерах животным чуть более комфортно, так как у них есть место для выгула. Выращивание нутрий также изредка практикуется в специальных утепленных и армированных сеткой деревянных домиках. Но для этого нужна довольно большая территория.

При нахождении зверьков в клетках с наступлением тепла конструкцию выносят на улицу, чтобы питомцы могли греться и дышать свежим воздухом. Молодняк можно держать группами по 5-8 штук, а вот беременным и кормящим самкам выделяют отдельную площадь. При жизни в клетках болотным бобрам приходится обходиться без водоемов, но если вы держите зверьков в вольерах, организуйте им место для купания.

Практикуется содержание в специальных загонах с бетонным полом и сетчатыми стенами, емкостью для купания и навесом. В таких сооружениях зверькам очень комфортно летом и весной, они плещутся в воде, изредка прячась в домик. Они в основном предназначены для роста мехового молодняка, в то время как вольеры больше подходят для ремонтного.

Зимой

В зимнее время содержание животных и уход за ними имеют свою специфику. Например, потомство, которое родится зимой, должно появиться на свет в утепленном помещении. Даже самую мягкую зиму новорожденные переносят очень тяжело, и даже могут замерзнуть (застыть насмерть). Если помещение, где вы планируете зимой разводить и держать нутрий, не отапливается, следите, чтобы зимой температура там не падала ниже нуля.

В холоде у половозрелых зверьков падает способность к размножению, поэтому на зиму нужно обязательно хорошо утеплить их клетки. Также это касается молодняка и самок, которые пойдут на племя. Самке, которая вот-вот ощенится, нужно создать максимально комфортные условия. Клетку можно оснастить подогревом, чтобы новорожденные щенки не подмерзли.

Если нутрии всё же умудрились отморозить хвост, а бывает и такое, его необходимо срочно ампутировать! Делают это одним резким движением, отрубая отмороженный хвост. Место раны мажут йодом и туго бинтуют.

Кормление

Независимо от породы, нутрии в обыденных условиях едят очень простую пищу. Основа их рациона — это сено, трава, кукурузные стебли и молодые початки, морковь, кабачки. Хорошо едят зверьки и готовые каши, необработанное зерно. При жизни в водоемах эти грызуны едят ракообразных, моллюсков, мелкую рыбешку. А вот мясо в их рацион не входит совсем.

Для пополнения нормы животного белка можно давать питомцам сыворотку, обрат, рыбную муку или вареные субпродукты. В чистом виде такие продукты не дают, только в смеси с зерновой пищей, корнеплодами. Обязательно следят за тем, чтобы у питомцев было много воды, всегда свежей и чистой. Об этом также смотрите полезное видео внизу.

Советы по разведению нутрий

При разведении поголовья процентное соотношение выбраковки может колебаться в пределах 30-45% от общего количества основного стада (таблица 2). Если в хозяйстве было выведено достаточное количество ремонтного молодняка для выбраковки взрослых, можно увеличить процентное соотношение, но при отсутствии нужного количества молодняка выборку уменьшают.

Животных, подлежащих выбраковке, целесообразно пускать на убой для получения качественных шкурок. Такими нутриями являются:

• Самки и самцы, не отвечающие требованиям качества шкурок. К данным животным относятся особи с редким и коротким пушением, которое передается генетическим путем. При использовании разнообразных кормов и хороших условий содержания, а также своевременном забое данные звери дают второсортное потомство (дешевле на 25 % шкурок первого сорта).
• Самки, дающие приплод с неудовлетворительным опушением, плохой окраской и недостаточно качественной шкуркой.
• Самки после аборта и неудачно щенившиеся матки, которые содержались в нормальных условиях и с хорошим рационом.
• Не оплодотворившиеся матки на протяжении периода спаривания во время сезонного размножения или в течение 4-месячного срока при осуществлении круглогодичного размножения. Данное условие является актуальным, если самки содержатся с самцами, обладающими хорошей производительной способностью.
• Самцы, не способные оплодотворить самку, при использовании любого метода случки.
• Самки, имеющие низкую воспроизводительную способность, которые содержатся в нормальных условиях содержания и имеют хороший рацион кормления, и дают приплод в 4 щенка за последние два года.
• Особи со сниженной воспроизводительной способностью, которая снизилась по причине старения, при заболеваниях животных и повышенной агрессивности зверей.

Таблица 2. Таблица оценки и выбраковки

Выбраковку животных нужно осуществлять, придерживаясь норм качества, по которым можно узнать особую  ценность особей. Также во время выбраковки к вниманию берется состояние активности и нервозности зверя. Самца с невысоким уровнем активности и малоподвижного в большинстве случаев отправляют на забой. Излишние проявления агрессии и злости у самцов также влияют на выбраковку, поскольку такие самцы оставляют раны и закусы на шкурке самки.

Как сделать потомство продуктивным

Для произведения тщательного отбора молодняка нутрии на племя учитываются такие факторы (таблица 3):

• Молодняк крупных размеров и с хорошо развитой мускулатурой;
• Хороший пушно-меховый слой животных по цветовому оттенку и густоте;
• Воспроизводительные способности должны быть выше, чем у выбракованных взрослых особей, поскольку тогда не будет происходить улучшения качества стада.

Таблица 3. Таблица отбора продуктивного племенного молодняка

Самок, начинающих размножаться до завершения периода роста (при не окрепшем организме) не рекомендуется оставлять на племя. Также не желательно оставлять для размножения самок, которые в первое щенение дали большой приплод, поскольку уже при второй беременности плодовитость у большинства маток сокращается.

Самцов обычно отбирают из однополых групп, в которых они проживают после отсадки.

Если самцы в возрасте 7-8 месяцев пытаются покрыть самку, то таких отбирают и подсаживают в косячные группы для спаривания с самками.

Разведение нутрий: выгодно или нет?

Разведение нутрий – относительно новая, но очень популярная отрасль сельского хозяйства. Разведение животных в домашних условиях простое, сравнительно с другими видами животноводства, а мясо и шкурки можно успешно реализовать.

Для содержания небольшого поголовья подойдут клетки, огражденные выгулы или вольеры. Кроме того, животные потребляют немного корма, и если вы решили завести нутрий, разведение и содержание животных не повлечет за собой много затрат.

Планируя разведение, лучше сразу покупать несколько особей одной породы и окраса. Так будет легче реализовать шкурки животных после забоя. Но если планируется длительное разведение, лучше покупать несколько пород для быстрого получения прибыли.

Вольер или клетка

Важно помнить о природных особенностях нутрий: им необходимо большое количество воды. Причем ее должно быть столько, чтобы животное имело возможность погрузиться туда полностью

Это оказывает благотворное действие как на состояние меха, так и на общее самочувствие животного.

Поэтому вне зависимости от того, клетка это будет или вольер, должен быть выход к большому резервуару с водой. В месте, где будет располагаться уголок для нутрий, должно быть как можно тише. Громкий шум не самым лучшим образом отражается на зверьках. Без воды могут содержаться только нутрии мясного направления. Когда шерсть не имеет значения, можно не делать емкость под воду.

Любые материалы, используемые в постройке домика, клетки или вольера, должны быть прочными. Нутрии имеют сильные зубы и точат ими все, что попадется на глаза. Поэтому капитальный домик сооружают, как правило, из кирпича или бетона. Для более теплых регионов подходят шлакоблок или керамзит.

Двор огораживают прочной металлической сеткой. В южных регионах для содержания нутрий хватит просторного вольера с бассейном.

Заболевания и профилактика

Нутрии обладают крепким природным иммунитетом, в отличии, к примеру, от кроликов или других пушных животных. Однако при неправильном содержании и ненадлежащем уходе они могут болеть типичным для грызунов инфекционными заболеваниями.

Распространённые болезни и лечение:

Основные заболевания	Симптомы	Причины	Методы лечения
Сальмонеллез	Повышение температуры тела; воспаление конъюнктивы глаз; выделение кровянистой слизи из полости носа; понос; угнетенное состояние	Контакт с больными животными, использование зараженных кормов	Антибактериальная терапия, поголовное вакцинирование, изоляция заболевших особей, дезинфекция мест содержания
Пастереллез	Повышенная температура; сонливое состояние; отсутствие аппетита; выделения слизи из ноздрей; слезотечение и воспаление конъюнктивы; парез задних конечностей	Зараженный корм и вода	Вакцинация, курсы антибиотиков, дезинфекция мест содержания
Колибактериоз	Жидкие каловые массы; тусклый и всклокоченный мех; судороги; истощение	Зараженный корм и вода	Антибиотики, прививки, соблюдение мер профилактики
Стрептококкоз	Гнойная слизь из ноздрей; Истощение на фоне потери аппетита; повышение t до 40ºC; тусклая и лохматая шерсть.	Несоблюдение санитарных норм, скученность животных	Курсы антибиотиков

Не следует заниматься самолечением. Диагностику и лечение животных должен проводить ветеринарный врач.

Основой борьбы с инфекциями является своевременная профилактика:

• ежедневная чистка клеток, вольеров, кормушек, поилок с заменой питьевой воды;
• полная дезинфекция мест содержания, оборудования, используемого инвентаря с применением средств антисептики раз в полгода;
• периодическая дератизация (уничтожение диких грызунов) клеток, вольеров и мест складирования кормов;
• использование при входе дезинфицирующих ковриков.

Внешний вид животного

Не все знают, как выглядит нутрия. Она представляет собой достаточно крупного грызуна. Ее масса может достигать максимум 12-13 кг. А в длину она может достигать полуметра.

Для того, чтобы представить себе, как выглядит это животное, необходимо посмотреть фото нутрий, которые имеются в интернете.

Животное любит плавать, поэтому среда его обитания, как правило, это места, расположенные около водоемов. Хвост у них — это своеобразный роль.

Голова у зверька достаточно массивная с тупой мордой. Маленькие ушки и небольшие глазки расположены в верхней части головы.

Достаточно ярко выражены усы. На морде явно выражены верхние передние резцы. Очень часто они имеют оранжевый цвет.

Таким образом, исходя из приспособленности зверя к определенным условиям, можно сформулировать основное правила разведения нутрий.

Нюансы разведения

Как уже упоминалось, зверек миролюбив, поэтому разведение нутрий как домашний бизнес вполне осуществимо. Содержать их нужно в клетках, обеспечив отдельное пространство для выгула, соорудив бассейн.

Домики в теплое время года размещают на улице, а с наступлением холодов возвращают в утепленное здание. Несколько зверьков, если площадь клетки и территории для выгула позволяет, вполне могут мирно сосуществовать.

Питание

Мелкая рыба и ракообразные входят в их рацион в естественной среде обитания. Поэтому рыбную муку или субпродукты в сваренном виде можно вводить для того, чтобы достичь нормы животного белка в еде. Но такие добавки не могут составлять основу рациона и должны вводиться только как прикорм. Самым плотным приемом пищи у нутрий должен быть завтрак. О необходимости свежей воды уже упоминалось ранее.

Условия содержания

Клетки позволяют сэкономить место, если участок невелик. К тому же, если зима в регионе холодная, то клетки выглядят целесообразнее: их легко внести под крышу теплого сарая. Вольеры считаются более комфортными, но это не всегда возможно. Как вариант можно изготовить утепленные домики из дерева, обеспечив при этом качественное армирование, но и территория потребуется внушительная.

Если молодняк хорошо живет в группах до 8 штук в одном домике, то беременным и выкармливающим потомство особям нужно выделить отдельные «апартаменты». Содержание в клетках не подразумевает водных процедур, а тем, кто гуляет в вольерах, придется соорудить бассейн. Воду придется менять часто: пару раз в сутки.

Заключение

То, что разведение нутрий как бизнес в домашних условиях выгодно — сомнений нет. Ведь кроме того, что нутрии – неприхотливы в пище, стойки к заболеваниям, хорошо размножаются, фермеры, которые занялись их выращиванием ещё и имеют поддержку государства. Более того, на рынке не наблюдается большая конкуренция, хотя спрос на мясо и шкуры нутрий имеется. Поэтому если есть желание открыть свой маленький и перспективный бизнес, стоит поторопиться. Ведь в разведении нутрий нет ничего сложного

Главное – следовать нашим советам, советам специалистов, относиться к зверюшкам с любовью и вниманием и всё у вас получится

Особенности содержания нутрий в домашних условиях

Нутрий легко содержать. Их разводят обычно ради меха и мяса. Последнее особенно ценится, так как считается диетическим. Разведение нутрий – это даже более простое занятие, чем содержание привычных для наших хозяйств животных таких, как коровы, овцы, кролики и др. О том, как ухаживать за нутриями, речь пойдёт в данной статье. Кратко будет рассказано об особенностях этих грызунов и о том, что потребуется начинающему фермеру. 

Кто такие нутрии?

Нутрия имеет необычное строение тела, так как в естественных условиях она обитает исключительно около воды. 

1. Уши. В ушных раковинах нутрий плотная шерсть. Она нужна для предотвращения проникновения воды при нырянии. 
2.  Нос. От попадания воды защищён также и нос нутрии. Ноздри зверька обладают способностью закрываться при погружении под воду. 
3.  Рот. Защиту всё от той же стихии имеет также и рот нутрий. Их губы сходятся лишь за зубами, а спереди разделены. 
4. Зубы. Сами зубы при этом тоже необычны. Если зверёк здоров, они имеют оранжевый цвет. Ну а при наличии какой-либо болезни они утрачивают яркость, на их поверхности появляются чёрные пятна.
5. Соски. Ещё одна особенность строения тела нутрий – высокое расположение сосков. Так мать может кормить детёнышей, находясь на некотором уровне под водой. 

Породы 

Селекционерами разных стран было выведено много пород нутрий. Но каждая из них относится к одной из двух групп. 

Стандартная

Зверьки стандартной породы отличаются прежде всего бурым цветом шерсти. Разница между видами и особями может заключаться только в оттенках. Такие нутрии неприхотливы в уходе. Они быстро растут. Самки имеют хорошо развитый материнский инстинкт. 

При этом детёныши уже рождаются довольно крупными. Одна взрослая особь весит примерно 7 кг. Но вес некоторых самцов может переваливать за 10 кг. А длина тела нутрии стандартной породы не превышает 60 см. 

Цветная 

Другая порода нутрий называется цветной. И по такому названию вполне понятно, что их шерсть может иметь окрас, отличный от стандартного бурого. Существуют, например, нутрии с золотистой шерстью. Бывают также зверьки с чёрным окрасом. Встречаются и белые грызуны, а также перламутровые, бежевые и пр. 

Жильё 

Решив начать разведение нутрий, прежде всего нужно позаботиться о жилье для зверьков. При этом важно учитывать следующие особенности. 

• Совет 1. Помещение, в котором будут жить грызуны, должно быть достаточно тёплым, так как низкая температура может оказаться губительной для животных. Лучше всего нутрии будут себя чувствовать при температуре от +15 до +20 градусов. Крайне необходимо следить за тем, чтобы зимой воздух внутри домика нутрий не охлаждался до +8 градусов.
• Совет 2. Поблизости обязательно должен находиться водоём, так как без воды нутрии жить не могут. Это может быть, например, небольшой прудик, специально созданный для этих любителей поплавать. Каких-то особых требований к водоёму нет. Главное, чтобы он всегда был чистым.
• Совет 3. В качестве строительного материала при возведении домика для нутрий не стоит использовать древесину, а также придётся отказаться от пластика. Важно помнить о том, что эти животные относятся к грызунам, и они неизбежно будут применять свои зубы, чтобы сточить деревянные или пластиковые стены собственного же жилища.
• Совет 4. Каждая особь мужского пола должна иметь собственную клетку. В противном случае в борьбе за самку они будут причинять друг другу серьёзный вред. Лучший вариант – создание нескольких вольеров. В каждом из них должны жить до четырёх самок и один самец.
• Совет 5. В стене домика нутрий обязательно нужно сделать небольшое окошечко, ведущее в зону выгула.

• Совет 6. Чтобы предотвратить потерю тепла зимой, жильё нужно разделить на 2 отсека. Один из них станет для животных своеобразной «столовой», где они будут есть. А в другом отсеке грызуны будут отдыхать.
• Совет 7. Что касается размеров жилого пространства, то само здание может быть любым. Главное, чтобы в нём помещалось достаточное количество клеток. А вот для самих клеток существуют следующие рекомендации:

1. Длина – минимум 1 м;
2. Минимальная ширина – 0,8 м;
3. Фасад – около 0,8 м;
4. Задняя стенка – полметра.

• Совет 8. Зона выгула может иметь любую площадь. Но существуют и предпочитаемые параметры: длина – чуть более 2 м, а ширина – чуть более 1 м.

Важно! Над зоной выгула обязательно нужно соорудить крышу. Она будет защищать животных от хищных птиц. Лучше всего для изготовления крыши использовать металлическую сетку. А вот стены этой зоны всё-таки должны быть кирпичными. Дерево для этого не подойдёт, так как зверьки начнут его прогрызать. А по металлическим сеткам они будут карабкаться, и это может привести к появлению травм.

• Совет 9. Обязательно должен быть особо утеплённый вольер для беременных самок и для новоиспечённых мам.
• Совет 10. Крышу домика лучше сделать стеклянной или такой, чтобы её можно было открывать. Животные должны получать как можно больше солнечного света.

Рацион 

Летний рацион нутрий, как правило, отличается от зимнего. 

Летом 

Основной пищей летом для них должны стать свежие растения. Эти зверьки обожают древесные побеги. Они с удовольствием будут кушать дубовые, тополиные, ивовые, берёзовые ветки. Также они не откажутся от яблоневых, грушевых, вишнёвых листочков. 

Нутрии охотно будут есть болотные растения. Особенно им нравятся тростник, камыш и рогоза. Не откажутся они и от некоторых сорняковых трав. Главное, чтобы растение не было ядовитым. Кроме того, они хорошо поедают ботву свёклы и моркови. Но перед «подачей к столу» рекомендуется добавить в них немного мела. Он нужен для нейтрализации кислоты.

Важно! Важно следить за тем, чтобы в корм не попали такие растения, как чемерица, чистотел, болиголова и наперстянка. Они для нутрий ядовитые.

В сутки у нутрий должно быть два приёма пищи. При этом утром нужно давать 40% от суточной нормы, а вечером – остальную часть. Дело в том, что биоритмы этих животных настроены не под дневной, а под ночной образ жизни, независимо от того, какие условия были созданы для них их хозяевами. 

Зелёный корм предварительно лучше намочить. Тогда зверьки будут поедать его активнее. Нутрии с удовольствием будут есть многие овощи и фрукты. Можно давать им капусту, огурцы, томаты, кабачки, картофель, арбуз. 

Зимой 

Чтобы нутрии могли правильно питаться зимой, корм для них нужно заготовить заранее. В холодное время их кормят сеном, ветками и листьями, а также травяной мукой. Последнюю можно купить в специальных магазинах. Она продаётся в гранулах. 

В зимний рацион обязательно также должны входить сочные корма. К ним относятся в первую очередь морковь, свёкла и топинамбур. Также хорошо идут тыква и кабачки. Можно готовить мешанину из пшеницы, отрубей, кукурузных зёрен, травяной муки и картофеля. 

Беременность 

Беременная самка должна жить в отдельной клетке. Она будет вынашивать детёнышей на протяжении 4,5 месяцев. У одной самки одновременно рождаются обычно от 5 до 15 щенков. Каждый из них в первый день весит по 200 г, но масса стремительно увеличивается при питании материнским молоком. Уже на второй день после появления на свет малыши могут начать плавать.

Профилактика болезней 

Нутрии отличаются хорошей устойчивостью к большинству инфекционных заболеваний. Но, конечно, многое зависит от того, насколько хорошо ведётся за ними уход. Чтобы зверьки всегда оставались здоровыми, необходимо соблюдать следующие правила. 

1. Вольеры и клетки должны всегда быть чистыми. Регулярно нужно очищать их от навоза.
2. Каждый день следует менять воду. 
3. Два раза в год рекомендуется полностью обрабатывать ферму и весь инвентарь специальными веществами: лизолином или креолином. 
4. Нужно позаботиться о том, чтобы в помещении, где живут нутрии, не завелись грызуны-вредители. 
5. Помещение, где живут нутрии, должно хорошо проветриваться. 

Пиво, азиатский карп, марганец и нутрии

Каждую неделю Общество пресной воды публикует сборник важных региональных, национальных и международных статей и исследований по воде и окружающей среде. Отсканируйте статьи здесь, а затем перейдите по ссылкам, чтобы полностью прочитать статьи, в которых они были изначально опубликованы.

Хотите пива с разговорами о климате?
Марк Сили, климатолог и метеоролог из Миннесотского университета, прочтет бесплатную публичную лекцию на тему «Погода vs.Климат: перспектива Миннесоты »- среда, 8 декабря, в рамках новой серии« счастливых часов », проводимой университетским Национальным центром динамики земной поверхности.

Серия лекций «счастливый час» называется «ГЛОТ НАУКИ». Он состоится в 17:30. во вторую среду каждого месяца в кафе Aster по адресу 125 SE Main St. в St. Anthony Main в Миннеаполисе.

Эта серия — бесплатная и открытая для публики — объединяет в себе еду, пиво и обучение в рамках форума «счастливый час», который дает возможность поговорить с исследователями об их текущей работе, ее последствиях и увлечениях.

Сили затронет такие вопросы, как: действительно ли лето в Миннесоте становится более жарким и влажным? Грозы у нас случаются чаще, чем раньше? Если да, то что все это значит? Как мы помещаем наши повседневные погодные условия в контекст меняющегося климата Миннесоты?

Участники переговоров по климату собрались в Канкуне
Чтобы услышать, как участники переговоров по изменению климата описывают это, саммит ООН по глобальному потеплению на этой неделе в Канкуне, Мексика, складывается как тусовка строителей жилья.

Делегаты говорят, что они «закладывают фундамент», устанавливают «рамки» и устанавливают «строительные блоки» для будущего договора.

Им также может понадобиться бомбоубежище. Аналитики говорят, что взрыв готов к взрыву, и это называется Киотским протоколом.

«Это одна из тех проблем, которые могут взорваться токсичным образом», — сказал ClimateWire один британский дипломат по климату.

Пока переговорщики из 192 стран прибывают в латиноамериканский город, известный своими белоснежными песчаными пляжами и ночной жизнью на весенних каникулах, многие делегаты все еще несут горечь прошлогодней спорной конференции по климату в Копенгагене, Дания.В то же время участники настаивают на том, что большую часть 2010 года они потратили, пытаясь отремонтировать трещины, и готовы приступить к работе.
— Нью-Йорк Таймс

Ослабление правила по марганцу отклонено
Миннесота пока сохранит существующее правило, устанавливающее ограничения на содержание марганца в питьевой воде.

Министерство здравоохранения Миннесоты предлагало ослабить правило, но изменило курс после получения комментариев общественности.

Один из таких комментариев поступил от Паулы Маккаби из экологической группы Water Legacy.

«Мы очень рады, что Министерство здравоохранения Миннесоты прислушалось к мнению Water Legacy и других граждан Миннесоты и соблюдает правила Миннесоты, защищающие детей и пожилых людей», — сказал Маккаб. «Мы считаем, что это очень позитивный шаг».

Около 30 человек и общественных групп выразили протест, указывая на исследование воздействия на здоровье, опубликованное в сентябре.

В малых дозах марганец полезен для нас, но в больших количествах он может нанести вред нервной системе.Министерство здравоохранения планировало принять более свободный федеральный стандарт, пока не сможет тщательно изучить проблему.
— Общественное радио Миннесоты

Половину бытовой воды можно использовать повторно
Согласно отчету о серой воде, выпущенному Тихоокеанским институтом Окленда, около 50% воды, используемой в домах в США, можно повторно использовать для орошения ландшафтов и смыва туалетов. В обзоре повторного использования «серой воды» рассматривается применение систем «серой воды» во всем мире, чтобы определить, как сточные воды, образующиеся из раковин, ванн, душевых и стиральных машин, могут быть повторно использованы для снижения спроса на более дорогую и высококачественную питьевую воду.

«В Калифорнии есть множество причин, по которым мы ищем новые и инновационные источники воды, в том числе юридические ограничения, которые влияют на нашу способность перемещать воду по всему штату», — сказала Джульет Кристиан-Смит, старший научный сотрудник Оклендского научно-исследовательского института. «Происходят климатические изменения…. Мы смотрим в будущее с меньшим количеством естественных водоемов в нашем снегу в горах Сьерры и меньшим количеством воды, доступной из системы реки Колорадо ».
–The Los Angeles Times

Подойдя к шубе рядом с вами: Нутрия инвазивная
Что в моде в этот праздничный сезон? Инвазивные виды.В Нью-Йорке новоорлеанцы собрались, чтобы продемонстрировать один из своих худших — а теперь и самый модный — на мероприятии под названием Nutria Palooza, которое является частью кампании дизайнера Кри МакКри Righteous Fur. Она выиграла грант от программы Barataria-Terrebonne National Estuary Program, чтобы вернуть мех этого полуводного грызуна в моду и повсюду в Бруклине.

Нутрии произрастают в Южной Америке. Представленные Луизиане в 30-х годах для развития торговли мехом, они превратились в силу, которая, подобно небольшому урагану, разъедает и без того исчезающее побережье штата.В то время как родные представители Луизианы, ондатры, предпочитают верхушки растений, нутрии больше любят прикорневые стебли, которые выкапывают и убивают свой корм. В результате с воздуха можно увидеть «выемки пищи» — участки открытой воды, вызванные грызунами, что составляет более 8000 акров повреждений среды обитания в бассейне Баратария-Терребонн (или даже земельный ущерб, потери, если приливы смывают осадок без корней). По оценкам, 20 миллионов нутрий буйно плавают в этом устье площадью 4,2 миллиона акров между реками Миссисипи и Атчафалая.

Десять лет назад Луизиана потратила 2 миллиона долларов, пытаясь убедить своих граждан, что эта болотная крыса восхитительна, но, каким бы питательным она ни была, ее мясо не прижилось. Теперь государственная программа по контролю за питательными веществами предлагает вознаграждение в размере 5 долларов за каждый хвост, и в этом году программа оказалась самой успешной: было убрано более 400 000 нутрий. Но большинство этих туш просто утонули в солоноватой воде, не использовав их. Итак, если вы собираетесь заниматься спортом на меху, почему бы не рассмотреть вариант с нутрией?
–Audubon Magazine

Инвазивная трава с головой медузы угрожает пастбищным угодьям
Бирманские питоны во Флориде, мидии зебры в Великих озерах, дикие свиньи и другие млекопитающие на Гавайях: это лишь некоторые из десятков историй о животных, случайно или намеренно завезенных в США. .С., которые в конечном итоге нанесли серьезный ущерб региональной экологии и экономике.

Но инвазивные виды также распространяются на растения. Жители Юга хорошо знакомы с кудзу, быстрорастущей и разрушительной виноградной лозой, изначально предназначавшейся в качестве корма для скота и для борьбы с эрозией. Пурпурный вербейник прибыл в Новую Англию еще в 1800-х годах в качестве декоративного растения, но теперь он угрожает засорить и высушить большие территории заболоченных земель Америки — при этом, как сообщается, усилия по борьбе с ним обходятся общинам по всей стране примерно в 45 миллионов долларов в год.

Вот еще один инвазивный вид растений, и особенно неприятный, который нужно добавить к списку: голова Медузы, также известная как голова медузы. Это средиземноморская трава, случайно завезенная на запад США в 1880-х годах. Исследователи из Университета штата Орегон и Службы сельскохозяйственных исследований опубликовали новый отчет, в котором предупреждают, что Medusahead угрожает вытеснить естественные луга на Западе — в ущерб дикой природе и домашнему скоту.
–Daily Finance

Азиатский карп возвращается в Азию
Рыбоперерабатывающий завод из Иллинойса отправляет 44 000 фунтов азиатского карпа обратно в Азию в качестве продовольствия.Небольшой стартап в Перл, штат Иллинойс, Big River Fish Company — это всего лишь одна группа, которая рассматривает азиатских карпов не как прожорливых, агрессивных видов, а как возможность для бизнеса.

Азиатский карп может быть огромным — до 100 фунтов — и он уже много лет питается местной рыбой в реках Миссисипи и Иллинойс. Карп, впервые завезенный в Соединенные Штаты в 1970-х годах для употребления в пищу водорослей, теперь угрожает Великим озерам.

Но те, кто пытается продать рыбу, говорят, что вкусное белое мясо предназначено для кулинарного величия, а некоторые рыбаки видят в карпе следующий рубеж в коммерческом рыбоводстве.
— Национальное общественное радио

Возвращение (выращенного) окуня обратно в рыбную картошку-фри
Три предпринимателя из Милуоки начали эксперимент на заброшенной фабрике кранов, чтобы попытаться восстановить родную для озера Мичиган рыбу: окуня. Когда-то эта рыба была стойлом традиционного пятничного малька. Но в 1980-х годах популяция окуня в озере Мичиган резко упала, и к 1996 году коммерческий лов рыбы был запрещен.
— Национальное общественное радио

Половину бытовой воды можно использовать повторно
Около 50% воды, используемой внутри U.Согласно отчету о серых водах, опубликованному Тихоокеанским институтом Окленда, S. homes можно повторно использовать для орошения ландшафтов и смыва туалетов. В обзоре повторного использования «серой воды» рассматривается применение систем «серой воды» во всем мире, чтобы определить, как сточные воды, образующиеся из раковин, ванн, душевых и стиральных машин, могут быть повторно использованы для снижения спроса на более дорогую и высококачественную питьевую воду.

«В Калифорнии есть множество причин, по которым мы ищем новые и инновационные источники воды, в том числе юридические ограничения, которые влияют на нашу способность перемещать воду по всему штату», — сказала Джульет Кристиан-Смит, старший научный сотрудник Оклендского научно-исследовательского института.«Происходят климатические изменения…. Мы смотрим в будущее с меньшим количеством естественных водоемов в нашем снегу в горах Сьерры и меньшим количеством воды, доступной из системы реки Колорадо ».
–The Los Angeles Times

В калифорнийском городе объявлена ​​чрезвычайная ситуация с питьевой водой
Губернатор Арнольд Шварценеггер объявил чрезвычайное положение в округе Сан-Бернардино, где было обнаружено, что водоснабжение города Барстоу загрязнено токсичным химическим веществом, используемым для производства взрывчатых веществ и ракетного топлива .

Днем ранее компания Golden State Water Co. предупредила жителей пустынного города, что в их питьевой воде содержится высокий уровень перхлората, загрязнителя, часто связанного с оборонной и аэрокосмической деятельностью.

Перхлорат, вид соли, полученной из хлорной кислоты, был обнаружен в питьевой воде как минимум в 35 штатах. Это может препятствовать поглощению йода щитовидной железой. Щитовидная железа, вырабатывающая гормоны, способствует правильному развитию детей и помогает регулировать обмен веществ.

Согласно заявлению губернатора, более 40 000 клиентов остались без питьевой воды, а несколько ресторанов, гостиниц и других предприятий были закрыты из-за загрязнения.
–The Los Angeles Times

Инвазивная крылатка угрожает экосистеме Флориды
Ползая сквозь бирюзовую тьму на дне океана возле Ключ от чайного столика, Роб Пиллус бросает взгляд на полдюжины омаров, которые вертят своими антеннами в быстро движущемся потоке.Г-н Пиллус, заядлый рыболов, обычно запихивает ракообразных в свой сетчатый мешок на обед, но сегодня он охотится за более экзотической добычей: инвазивный вид под названием крылатка, угрожающий нанести ущерб этой экологически чувствительной морской системе.

Через несколько минут мистер Пиллус замечает крылатку и ее экстравагантные полосатые зебры плавники на пилоне моста. Он укрепляет свое самодельное копье и протыкает рыбу, отрезая ей ядовитые плавники, прежде чем положить ее в сумку. Он с энтузиазмом показывает палец вверх и продолжает двигаться.
— Нью-Йорк Таймс

Член палаты представителей Макколлум призывает к запрету триклозана
Представитель США Бетти Макколлум из Миннесоты и двое коллег из Конгресса призывают Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов запретить химический триклозан, распространенный ингредиент в антибактериальном мыле, шампунях, бытовых чистящих средствах и даже в подобных продуктах. как носки и игрушки. Они попросили представить в Конгресс к апрелю полный обзор триклозана. Коспонсоры — член палаты представителей Луиза Слотер из Нью-Йорка и Рауль Гриджалва из Аризоны.

Д-р Дэвид Валлинга, директор программы по питанию и здоровью в Институте сельского хозяйства и торговой политики , говорит, что в течение многих лет научное сообщество выражало озабоченность по поводу того, что триклозан способствует созданию устойчивых к антибиотикам бактерий, так называемых « супербактерии ».

«Бактерии — насекомые вокруг нас — на самом деле довольно умны, и воздействие на них антибактериальных или противомикробных химикатов помогает сделать их умнее. Так что размещение антибактериального или противомикробного средства, такого как триклозан, в окружающей среде и в наших водных путях без надобности — это просто не лучшая идея.»
— служба государственных новостей

Запрошены комментарии к плану парка на озере Вермилион
Департамент природных ресурсов Миннесоты приглашает всех, кто интересуется государственными парками Lake Vermilion и Soudan Underground Mine, посетить один из двух дней открытых дверей в декабре, чтобы прокомментировать проект генерального плана парков.

Проект генерального плана, который охватывает оба государственных парка, включает заявления о видах деятельности (например, походы, кемпинг, катание на лодках), которые будут предложены, как природные и культурные ресурсы будут охраняться и интерпретироваться, а также предлагаемые места для основных объектов в парках.

Всего дней открытых дверей:

• Вторник, 7 декабря, с 17:00 до 20:00, региональный парк Сильвервуд, 2500 W. County Road E., Фридли.
• , четверг, 9 декабря, с 16:30 до 19:30, Tower Civic Center, 402 Pine St., Tower.

Чтобы получить электронную копию плана, дополнительную информацию и анкету для общественности по проекту генерального плана парков, позвоните в DNR по телефону 651-296-6157 или по бесплатному телефону 888-646-6367 с 8 утра до 8 часов утра. 16:30 С понедельника по пятницу.
— Пресс-релиз DNR

Водная безопасность как национальная и глобальная проблема
Геологическая служба США выпустила новый интересный информационный бюллетень о важности пресной воды для национальной и глобальной безопасности.

В нем описывается, как могут возникать конфликты из-за воды, которые могут усугубляться увеличением населения и экономическим ростом.
–U.S. Геологическая служба

Nutria контролирует собак — Новости — Houma Today

Несколько лет назад, пытаясь превратить разрушительную нутрию в товар, государственные чиновники запустили кампанию стоимостью 4 миллиона долларов, чтобы заполучить болотную крысу в меню среднего луизианца.

Несколько лет назад, пытаясь превратить разрушительную нутрию в товар, государственные чиновники запустили кампанию стоимостью 4 миллиона долларов, чтобы заполучить болотную крысу в меню среднего луизианца.
Но даже знаменитые повара и изысканные рецепты не смогли пробудить у каджунцев жажду нутрии.
Теперь команда братьев и сестер Батон-Руж надеется превратить чуть менее разборчивые вкусы в нежирное, полезное мясо.
Veni и Hansel Harlan недавно основали Marsh Dog, компанию, целью которой является обеспечение владельцев собак здоровыми лакомствами местного производства, которые не только имеют приятный вкус, но и помогают защитить водно-болотные угодья Луизианы.
“(Nutria) — это постное мясо с высоким содержанием белка и низким содержанием жира. Его едят люди в Южной Америке и даже в Луизиане, — сказал Вени Харлан, совладелец Marsh Dog. «Так как мы оба собачники, мы подумали:« Это идеально подходит для собак ». Это своего рода простая задача».
Первоначально завезенная из Южной Америки для выращивания меха, нутрия вскоре вырвалась в дикую природу и нанесла ущерб водно-болотным угодьям.
Нутрии поедают корни болотных растений, убивая их и высвобождая их из почвы. Это повреждает тысячи акров болотной травы в год, что усугубляет проблемы прибрежной эрозии в Луизиане.
В 2002 году штат запустил Программу контроля над нутрией, согласно которой охотникам и звероловам выплачивается награда в размере 5 долларов за каждый хвост нутрии за уничтожение нутрии.
Стимул сработал, и в сезоне 2010-2011 гг. Ловцы нутрий собрали 338 512 хвостов нутрий на сумму 1,6 миллиона долларов. Ущерб, нанесенный Nutria болотам, в прошлом году сократился с более чем 100 000 акров в год до чуть более 6200 акров.
Но из-за того, что мех и мясо нутрий не имеют особой ценности, большинство животных выбрасываются в отходы, их тела либо хоронят, либо бросают в болотах, где они были убиты.Согласно Программе контроля нутрий, всего 9 процентов нутрий, собранных в сезоне 2010-2011 годов, были использованы для производства меха или мяса. Остальные 91 процент, около 326 900 нутрий, были убиты только для того, чтобы их хвосты можно было сдать за награду.
Многие защитники окружающей среды надеялись, что снова можно будет создать рынок для меха и мяса нутрий, чтобы помочь держать их под контролем.
The Harlans начали свой бизнес с помощью гранта в размере 7000 долларов США от Национальной программы эстуария Баратария-Терребонн, которая предоставляет ежегодные гранты для помощи в борьбе с инвазивными видами в Луизиане.
«Мы поняли, что у небольших групп, школ и отдельных лиц есть отличные идеи, на которые у государственных организаций, таких как БТНЕП, нет времени», — сказал Майкл Массими, координатор по инвазивным видам в Национальной программе эстуария Баратария-Терребонн. «Есть надежда, что если Marsh Dog станет популярным, мы увидим рост спроса на мясо нутрии».
Лакомство для болотных собак, называемое «Barataria Bites», названо в честь национального лимана Баратария-Терребонн, самого быстро исчезающего массива суши на Земле. Лакомства также должны быть натуральными и экологически чистыми, приготовленными из продуктов Луизианы, включая коричневый рис, сладкий картофель и местные нутрии.Они не содержат кукурузы, пшеницы, сои, химикатов, искусственных красителей, консервантов и других добавок.
Вени Харлан сказала, что они с братом изначально не знали, как люди отреагируют на эту идею.
«Мы не знали, чего ожидать и сколько нутрии отложить», — сказал
Вени Харлан. «Мы думали, что собираемся покупать все это мясо, и людям оно понравится, либо мы будем кормить им собак в течение долгого времени».
Они нашли источники местной нутрии через Государственный департамент дикой природы и рыболовства, который лицензирует охотников.
Вени Харлан сказал, что было приятно узнать больше о водно-болотных угодьях Луизианы во время разработки проекта, и люди с огромным энтузиазмом восприняли лакомства из нутрии. По ее словам, с ней связывались люди со всей страны.
«Мы получили огромную и положительную поддержку. Экологи любят его, потому что он помогает водно-болотным угодьям, и собакам, потому что это полезное лакомство », — сказала она. «Людям нравится, что это домашний и местный продукт, особенно когда говорят о собачьих кормах.
Вени Харлан добавил, что это отличный способ рассказать людям об инвазивных видах и их разрушительном воздействии на окружающую среду.
«Многие люди не знают, что нутрия — это инвазивный вид, и не знают, чем они занимаются», — сказал Вени Харлан. «Это проблема не только Луизианы, но и всей страны».
В настоящее время угощения доступны только в Батон-Руж в магазинах Greco’s Pet Supply, Neighborhood Pet Market и All Pets Hospital. Но Вени Харлан сказал, что их цель — вскоре выйти на рынок Нового Орлеана и открыть интернет-магазин для продажи угощений.
Для получения дополнительной информации посетите веб-сайт Marsh Dog www.marshdog.com.

Со штатным писателем Никки Буски можно связаться по телефону 857-2205 или [email protected].

Родентициды

Что такое родентициды?

Родентициды — это пестициды, убивающие грызунов. Грызуны включают не только крысы и мыши, но и белки, сурки, бурундуки, дикобразы, нутрии и бобры. Хотя грызуны играют важную роль в природе они могут иногда требовать контроля.Они могут повредить сельскохозяйственных культур, нарушают жилищные кодексы, передают болезни, а в некоторых случаях нанести экологический ущерб. ¹

Грызуны, люди, собаки и кошки — все млекопитающие, поэтому наши тела работают очень похожими способами. Родентициды оказывают такое же действие при употреблении в пищу. любым млекопитающим. Они также могут поражать птиц. Родентициды обычно сформулированы как приманки, которые предназначены для привлечения животных. Ароматизаторы может включать рыбий жир, патоку или арахисовое масло. Приманки, используемые в сельское хозяйство и природные территории могут содержать фарш, овощи, зерна или фрукты. ² Они могут быть привлекательными для детей и домашних животных, поэтому их нельзя использовать или хранить в их охват. Защищенные от взлома приманки еще больше усложняют несчастные случаи. Чтобы узнать о способах предотвращения контакта с детьми, домашними животными и дикой природой, см. информацию ниже о том, что вы можете сделать, чтобы снизить риски.

Сколько существует видов родентицидов?

Существует множество различных активных ингредиентов, зарегистрированных в США как родентициды.Они могут быть сгруппированы по принципу работы. Многие родентициды останавливают нормальное свертывание крови; они называются антикоагулянты. Бромадиолон, хлорфацинон, дифтиалон, бродифакум и варфарин являются антикоагулянтами. Существует ряд родентицидов, которые не являются антикоагулянтами, и действуют они по-разному. В этом информационном бюллетене обсуждаются фосфид цинка, брометалин, холекальциферол и стрихнин.

Насколько токсичны родентициды?

Все родентициды могут быть токсичными при употреблении в пищу. ^3,4,5,6 Большинство родентицидов токсичны, если при вдыхании и при контакте с кожей. Исключение составляет варфарин, обладающий низкой токсичностью. при вдыхании или контакте с кожей. ⁶ Стрихнин, холекальциферол и фосфид цинка содержат относительно мало токсичность при контакте с кожей. ^3,5,7 Брометалин умеренно токсичен для воздействия на кожу. ⁴ См. Таблицу 1.

Как работают антикоагулянты?

В нашей печени вырабатывается особый фермент, который позволяет нашему организму перерабатывать витамин К.Нашему организму нужен витамин К, чтобы производят агенты свертывания крови, которые защищают нас от слишком сильного кровотечения. Антикоагулянты останавливают этот фермент от выполнения своей работы. Наш организм хранит дополнительный запас, но если мы подвергаемся воздействию достаточного количества антикоагулянта, запасы закончится, и может начаться внутреннее кровотечение. ⁸

Таблица 1. КЛАССИФИКАЦИЯ ОСТРОЙ ТОКСИЧНОСТИ — РОДЕНТИЦИДЫ
	пероральный	Вдыхание	Кожный	Первичное раздражение глаз	Первичное раздражение кожи
Варфарин 3,6	Средняя — высокая токсичность	Незначительно	Незначительно	Нет данных	Нет данных
Хлорфацинон 4	Высокая токсичность	Высокая токсичность	Высокая токсичность	Не раздражает	Не раздражает
Дифацинон 4	Высокая токсичность	Высокая токсичность	Высокая токсичность	Умеренное раздражение	Легкое раздражение
Бромадиолон 4	Высокая токсичность	Высокая токсичность	Высокая токсичность	Слабое раздражение	Слабое раздражение
Difethialone 3	Высокая токсичность	Высокая токсичность	Высокая токсичность	Слабый раздражитель	Не раздражает
Brodifacoum 4	Высокая токсичность	Высокая токсичность	Высокая токсичность	Незначительное раздражение	Слабый раздражитель
Брометалин 4	Высокая токсичность	Высокая токсичность	Средняя токсичность	Легкое раздражение	Не раздражает
Холекальциферол 3	Высокая токсичность	Очень низкая токсичность	Низкая токсичность	Нет данных	Нет данных
Фосфид цинка 5	Высокая токсичность	Высокая токсичность	Низкая токсичность	Легкое раздражение	Не раздражает
Стрихнин 7	Высокая токсичность	Высокая токсичность	Низкая токсичность	Сильно раздражает	Не раздражает
Категории классификации были смоделированы по образцу U.S. Агентство по охране окружающей среды, Управление программ по пестицидам, Руководство по обзору этикеток, Глава 7: Меры предосторожности. http://www.epa.gov/oppfead1/labeling/lrm/chap-07.pdf

Варфарин был первым антикоагулянтным родентицидом. ¹ Зарегистрирован к применению в 1950 году. ⁴ Варфарин обнаружен в плесневом доннике, от которого заболело стадо крупного рогатого скота. Исследователи обнаружили, что грибок преобразовал химическое вещество, которое естественным образом встречается в клевере, превращается в более токсичное химическое вещество. ⁹ Варфарин широко использовался, пока многие грызуны стали к нему сопротивляться. Это привело к разработке новых родентицидов. ⁹

Какие антикоагулянты требуют большего количества кормлений, чтобы они подействовали?

Варфарин, хлорфацинон и дифацинон обычно требуют, чтобы животное съело несколько доз приманки в течение нескольких дней. Они известны как многоразовые антикоагулянты. Одноразовые антикоагулянты, такие как бродифакум, бромадиолон и дифетиалон, более токсичны.Однодневное кормление может доставить токсичную дозу. ⁴

Таблица 2. Обзор распространенных родентицидов
Родентицид	Тип	Химический класс	Необходимые дни кормления
Варфарин	Антикоагулянт	Гидроксикумарин	кратное
Хлорфацинон	Антикоагулянт	Индандион	кратное
Дифацинон	Антикоагулянт	Индандион	кратное
бромадиолон	Антикоагулянт	Гидроксикумарин	одноместный
Difethialone	Антикоагулянт	Гидроксикумарин	одноместный
Brodifacoum	Антикоагулянт	Гидроксикумарин	одноместный
Брометалин	Неантикоагулянт	другое	одноместный
Холекальциферол	Неантикоагулянт	Витамин D3	кратное
Фосфид цинка	Неантикоагулянт	другое	одноместный
Стрихнин	Неантикоагулянт	другое	одноместный

Однодозовые антикоагулянты более токсичны, потому что они больше связывают плотно с ферментом, который производит агенты для свертывания крови.Они также могут мешают другим этапам переработки витамина К. Второе поколение, или одноразовые антикоагулянты нелегко выводятся из организма тела, и они могут храниться в печени. ¹⁰ Большая часть однократной дозы родентициды не разрешается продавать нелицензированным аппликаторы. ¹¹ Вместо классифицируя антикоагулянты на «первое поколение» или «второе поколение» поколения «, многие источники называют их однократными или однократными. многократные дозы родентицидов, потому что это меньше сбивает с толку.

Какие другие родентициды?

Существует ряд родентицидов, которые действуют иначе, чем антикоагулянты. В настоящее время они используются в США. Состояния: брометалин, холекальциферол, фосфид цинка и стрихнин. Каждый из этих пестицидов действует по-своему.

Брометалин впервые был зарегистрирован Управлением охраны окружающей среды США. Агентство по охране окружающей среды (EPA) в 1984 году. ⁴ Останавливает клетки в центральной нервная система от производства энергии.Нервные клетки опухать, это давит на мозг, и паралич и смерть скоро последуют. ¹² Основной продукт распада брометалина более токсичен, чем сам брометалин. Различная способность разных видов расщеплять брометалин может объясните, почему он более токсичен для одних животных, чем для других. ¹² Брометалин считается одноразовым родентицидом. ⁴

Холекальциферол был впервые зарегистрирован в качестве родентицида в США в 1984 году. ⁴ Холекальциферол витамин D3. ¹³ Витамин D помогает организму поддерживать баланс кальция, увеличивая абсорбцию кальция из кишечника. и почки. ¹³ Токсичные дозы холекальциферола приводят к слишком большому содержанию кальция в крови, что может повлиять на центральную нервная система, мышцы, желудочно-кишечный тракт, сердечно-сосудистая система и почки. ¹³ Тело способность поддерживать надлежащий уровень кальция должна быть подавлена, прежде чем холекальциферол станет токсичным.Грызунов необходимо съесть несколько доз этого родентицида. ⁴ Это вызывает задержку во времени между воздействием и появлением признаков токсичности. ¹³ Хотя домашние животные заболели от употребления холекальциферола, отравления людей случаются очень редко. ¹⁴

Фосфид цинка был впервые зарегистрирован в 1947 году. ¹ Он превращается в газообразный фосфин в присутствии воды и кислоты. Фосфин очень токсичен; он блокирует выработку энергии клетками тела, и клетки умирают. ¹⁵ фосфин воздействие особенно опасно для сердца, мозга, почек и печени. ¹⁵

Стрихнин был впервые зарегистрирован в 1947 году, но до этого использовался много лет. ¹⁶ Его можно использовать только ниже молотый и продукты с содержанием стрихнина более 0,5% ограничены. Они продаются только сертифицированным аппликаторам. ¹⁶ Стрихнин получают из семян некоторых растений, Strychnos nux-vomica и Strychnos ignatii. ¹⁷ Это влияет на клетки спинного мозга, заставляя нервные клетки активнее срабатывать, что приводит к мышечным спазмам. В зависимости от дозы спазмы могут быть настолько сильными, что вызывают паралич дыхания и смерть. ¹⁷

Каковы признаки отравления родентицидами?

Всегда следуйте инструкциям на этикетке и принимайте меры для минимизации воздействия. Если произойдет какое-либо воздействие, обязательно соблюдайте Внимательно следите за инструкциями по оказанию первой помощи на этикетке продукта. Для получения дополнительных рекомендаций по лечению обратитесь в Poison. Центр управления по телефону 1-800-222-1222.Если вы хотите обсудить инцидент с Национальным информационным агентством по пестицидам Центр, звоните 1-800-858-7378.

Родентицид антикоагулянт Воздействие может привести к неконтролируемому кровотечению в любой части тела, но это не всегда очевидно. У животных, отравленных антикоагулянтные родентициды. Менее распространенные признаки включают кашель, рвоту, потемнение стула, дегтеобразная кровь, бледность, кровотечение из десен, судороги, синяки, тряска, вздутие живота и боль. ⁹ Потому что хранящиеся агенты свертывания крови должны закончиться, признаки могут быть отложены на срок до пяти дней после заражения. ⁸ Дети обычно едят в небольших количествах и могут никогда не показать признаков отравления. Признаки у людей включают внезапное кровотечение из носа, десен или кожи. Также может возникнуть внутреннее кровотечение. ¹⁰ Некоторые продукты содержат синий или зеленый краситель, который помогает определить, трогал ли продукт или ел ли ребенок или домашнее животное. ¹⁸

Брометалин при приеме внутрь вызывает мышечный тремор, судороги, повышенную чувствительность к свету или шуму и повышенную возбудимость если животное съедает больше смертельной дозы.Появление симптомов зависит от дозы. Если смертельная доза после приема пищи признаки могут проявиться через 8-12 часов или через несколько дней после приема пищи и прогрессировать в течение недели или дольше. В этом случае животные теряют способность управлять задними лапами или чувствовать, где они находятся. Животные также могут рвать, терять интерес к пище или принимать странные позы. Они могут впасть в кому. ^12,19 Люди также могло измениться психическое состояние. ²⁰

Холекальциферол может быть токсичным при обычном или однократном воздействии. ¹³ Признаки у животных включают слабость, депрессию, и потеря аппетита. Признаки прогрессирования включают рвоту, повышенную жажду, учащенное мочеиспускание, обезвоживание и др. и запор. ¹³ Рвота, диарея, потеря аппетита и депрессия могут развиться в течение 12–12 лет. Через 36 часов после заражения почки могут перестать работать в течение одного-двух дней. Выжившие могут иметь постоянный повреждение почек и мышц. Признаки отравления могут сохраняться неделями, потому что холекальциферол может накапливаться. в организме и продукты его распада выводятся медленно. ²¹ Открытые люди испытывают необычную жажду и учащенное мочеиспускание. У них может быть повреждение сердца и почек, если повышение уровня кальция длится долго. достаточно. ¹⁴

Фосфид цинка может вызвать рвоту в течение часа после проглатывания. Однако признаки токсичности могут быть отложены. в течение 4 часов, а в некоторых случаях более 18 часов. Рвота может пахнуть чесноком и содержать кровь. Другие признаки токсичности включают беспокойство, дискомфорт, ведущий к неистовой стимуляции, шатание и слабость, затруднения. дыхание и судороги. ^15,22 Люди также испытывают рвоту, возбуждение, озноб, одышку. кашель, делирий, судороги и кому. Вдыхание пыли фосфида цинка или выделяемого газообразного фосфина фосфид цинка может вызвать беспокойство и сильное затруднение дыхания. ¹⁴

Стрихнин Отравление вызывает непроизвольные мышечные спазмы как у людей, так и у животных. Эти судороги могут быть тяжелые и включают чрезмерное разгибание конечностей.Признаки могут появиться в течение 15 минут у людей и внутри через два часа у животных после употребления стрихнина. Смерть наступает из-за нарушения дыхания. ^14,17

Что делать, если домашние животные и дикие животные едят отравленных грызунов?

Приманки против родентицидов предназначены для привлечения животных. Домашние животные и дикие животные могут клюнуть на наживку, если найдут ее. Когда животное ест наживку напрямую, это называется первичным отравлением. Вторичное отравление вызывается употреблением в пищу отравленной добычи. Это также может называться эстафетным токсикозом.См. Информационный бюллетень по экотоксикологии. Чтобы узнать о способах предотвращения воздействия, см. информацию ниже о том, что вы можете сделать, чтобы снизить риски.

Родентициды с высоким риском вторичного отравления для птиц, таких как ястребы и совы, включают дифетиалон, бродифакум и, возможно, бромадиолон (см. Таблицу 3). ²³ Родентициды, представляющие наибольшую вторичную Риски отравления для диких млекопитающих, собак и кошек включают хлорфацинон, дифацинон, бромадиолон и бродифакум.Брометалин и холекальциферол могут представлять вторичные риски, но эти риски не измерялись. ²

Таблица 3. Риск вторичного отравления для птиц и млекопитающих 2
Родентицид	Вторичный риск для птиц	Вторичный риск для млекопитающих
Варфарин	низкий риск	низкий риск
Хлорфацинон	низкий риск	высокий риск
Дифацинон	умеренный риск	высокий риск
бромадиолон	умеренный риск	высокий риск
Difethialone	высокий риск	высокий риск
Brodifacoum	высокий риск	высокий риск
Брометалин	низкий риск (на основании ограниченных данных)	низкий риск (на основании ограниченных данных)
Холекальциферол	низкий риск (на основании ограниченных данных)	низкий риск (на основе ограниченных данных)
Фосфид цинка	низкий риск	низкий риск
Стрихнин 17,24	возможно (недостаточно данных)	возможно (недостаточно данных)

Однодозовые антикоагулянты представляют больший риск для животных, поедающих отравленных грызунов. ²⁵ Если грызун продолжает при употреблении однократного антикоагулянта после приема токсической дозы в течение первого дня он может накапливать более смертельная доза в его организме до того, как закончатся факторы свертывания и животное умрет. Остатки однократных антикоагулянтов могут оставаться в тканях печени в течение многих недель, поэтому хищник, поедающий много отравленных грызунов, может накапливать увеличивать токсическую дозу с течением времени. ²⁶ Однако даже многократные дозы антикоагулянтов могут быть ядовитыми для животных. которые едят отравленных грызунов. ²

Стрихнин вызвал вторичное отравление у домашних животных, поедавших отравленных грызунов. ¹⁷ Фосфид цинка может вызывать вторичное отравление у домашних животных, но только тогда, когда в желудке грызуна еще остаются целые гранулы родентицида. Фосфид цинка быстро разлагается, поэтому грызун должен умереть совсем недавно или просто умереть. фосфид цинка может представлять вторичный риск отравления. ¹⁵

Что я могу сделать, чтобы снизить риски?

Всегда следуйте инструкциям на этикетке и принимайте меры, чтобы избежать воздействия.Храните все родентициды в недоступном для дети и домашние животные, независимо от того, используются они или хранятся. Благодаря ароматизаторам и приятным запахам в эти продукты собаки могут откапывать их, упорно трудясь, чтобы добраться до них. Выберите подходящую приманку для ваши потребности в доме. Некоторые из них устойчивы только к детям. Некоторые устойчивы к детям и домашние питомцы; другие устойчивы к детям, домашним животным и погодным условиям. Агентство по охране окружающей среды принимает меры по снижению риска за счет требуя приманки в чувствительных зонах и ограничивая наиболее токсичные активные ингредиенты, доступные на рынке домовладельцев. ¹¹

Многие приманки для родентицидов могут быть токсичными для диких животных, если их съесть или животное съест недавно отравленного грызуна. Если вы решите использовать родентицид на открытом воздухе, всегда следуйте инструкциям на этикетке. Чтобы снизить риск вторичного отравления домашних и диких животных, ищите, собирайте и утилизируйте отравленных грызунов. Используйте перчатки при утилизации мертвых грызунов, чтобы избежать контакта, и закройте мусорные ведра крышками, чтобы свести к минимуму доступ домашних животных или диких животных к отравленным грызунам. Если вы подозреваете, что животное могло быть отравлено, позвоните в NPIC по телефону 800-858-7378, чтобы поговорить со специалистом по пестицидам.

Вы можете обнаружить, что есть и другие способы борьбы с грызунами, в дополнение к использованию родентицидов. Узнайте, что это за грызун вы узнаете о его привычках, способностях, симпатиях и антипатиях. Пытаться блокировать точки входа и удалять любые источники пищи и воды. Это называется «Комплексная борьба с вредителями» (IPM).

Каджунский гамбо с курицей и колбасой Андуй

Почему это работает

• Этот рецепт позволяет вам выбрать, какой традиционный загуститель использовать: бамия или порошок филе (или оба).
• Тушение заправки с самого начала (а не добавление позже) приводит к более глубокому, сложному и чистому вкусу.

Запах, исходящий от котелка с пузырящимся гамбо, не похож ни на что другое, что я когда-либо готовил или ел. Независимо от того, сколько гамбо я ем, независимо от того, насколько полно он удовлетворяет мою тягу к комфортной пище, независимо от того, насколько он восхитителен, каким-то образом ему удается по вкусу превосходить привычный вкус. В своей книге 1978 года « Creole Gumbo и All That Jazz » шеф-повар Говард Митчем выразил подобное мнение: «Гамбо — это загадка.Как джаз и блюз … Ох, это просто невозможно описать. «Я не могу думать о другом блюде как о необычном и непонятном. Это загадка в центре стихотворения-гамбо.

Столь же трудно понять , почему гамбо имеет такое неуловимое качество. Его основные строительные блоки не так уж необычны. Есть ру и ароматная основа овощей, которые являются обычными для многих других блюд каджунской и креольской кухни, таких как этуфе и джамбалайя. В зависимости от рецепта в кастрюлю могут попасть различные виды мяса, сосисок и морепродуктов.Конечно, загустители, бамия и порошок филе не так распространены, но сами по себе они не полностью объясняют это.

Каким-то образом все эти элементы объединены. Многие блюда получают привкус «больше, чем сумма его частей», но я считаю, что в случае с гамбо это более буквально соответствует действительности. Любой из компонентов гамбо добавит интересного аромата другому блюду, но все они вместе создают кулинарный узел, который не так легко распутать. Это одна из причин того, что есть и готовить гамбо так весело — он завлекает столько, сколько ему заблагорассудится.

Что такое Гамбо?

Вики Васик

Возможно, я упростил это. Гамбо — это не отдельное тушеное мясо (или, как некоторые могут его назвать, единственный суп) с характерным вкусом. Гамбо больше похож на многие тушеные блюда, иногда совершенно разные, из-за чего трудно всегда определить общие нити.

Гумбо есть с любым мясом, которое вы можете себе представить, а с некоторыми вы, вероятно, не сможете, если только на вашем радаре не появится гамбо из гигантских крыс. Есть гумбо с курицей и креветками, с индейкой, с крабами, с уткой, говядиной и свининой, всевозможные колбасы и лягушки и, да, нутрия (грызун).Их можно свободно комбинировать или не комбинировать.

Еще есть gumbo z’herbes , постная версия, сделанная из разной зелени, а не отходов животного мира. Говоря об овощах, в некоторых гумбо, креольских, есть помидоры; другие, каджунские, этого не делают. Но я не удивлюсь, если есть каджунские мармеладки, которые крадутся в небольшом помидоре, и креольские мармеладки, которые его не используют. (Я не уверен, что видел такие исключения, но я также никогда не искал их.)

Что общего у всех гумбо? Во-первых, они сгущаются и приправляются ру — пастой из муки, приготовленной на жире, которая становится поджаренной и темной. У них также есть общая ароматическая основа, известная в каджунской и креольской кулинарии как «святая троица», состоящая из нарезанного кубиками лука, зеленого болгарского перца и сельдерея. Но этуфе также содержит ру и святую троицу, поэтому одних этих компонентов недостаточно, чтобы сигнализировать о том, что вы находитесь на чистой территории для гамбо. И, как мы видели, вряд ли найдется мясо, которому не место в той или иной форме гамбо.

Следовательно, определяющим элементом является нечто иное. На самом деле это две вещи, каждая из которых действует как дополнительный загуститель поверх заправки. Один из них — бамия, овощ, известный своей слизистой консистенцией. Другой — порошок филе, сделанный из измельченных сушеных листьев сассафраса. Некоторые повара используют один, некоторые — другой, некоторые — оба. (Понимаете, что я имею в виду? Даже когда вы дойдете до сути гамбо, оно скользит между вашими пальцами, отказываясь быть привязанным к какому-либо единственному объяснению.)

Гамбо, пожалуй, самый буквальный плавильный котел.На него повлияли африканский (окра), французский (ру), индийский (филе), немецкий (колбасы), испанский, итальянский и другие языки. Как и почти все остальное в гамбо, даже его название ускользает от четкой истории происхождения. Некоторые думают, что это произошло от слова чокто, обозначающего порошок филе, kombo . Другие подозревают, что это слово происходит от западноафриканского слова, обозначающего окра, ki ngombo . Я думаю, это круто, что могут быть две столь же заслуживающие доверия этимологии, оставляя почти все, что связано с гамбо, совершенно неясным, как если бы так было суждено.

Приготовление гамбо происходит по основному методу приготовления большинства рагу:

1. Обжарьте мясо.
2. Обжарить ароматические углеводороды.
3. Добавьте жидкость, например бульон, и приправы, например травы и специи.
4. Готовьте до тех пор, пока мясо, которое нужно размягчить, не станет мягким, а вкус не сконцентрируется и не смешается; в конце добавьте быстро готовящиеся белки, такие как креветки и устрицы.

Поскольку эти шаги настолько знакомы, вопросы для меня вращались вокруг заправки (как ее приготовить и когда добавлять), а также загустителей, бамии и порошка филе (что каждый вносит в кастрюлю и как повар должен решить, к чему стремиться).Я неделями работал над рецептом каджунского гамбо с курицей и колбасой андуй, чтобы узнать больше.

Рулетка Ру

Чем темнее становится ру, тем менее он эффективен в качестве загустителя.

Вики Васик

Ру — один из самых основных загустителей. Когда мука очень недолго варится с маслом, а затем разбавляется молоком, получается бешамель или белый соус; добавить бульон и капельки из кастрюли в рулетик, и у вас есть подливка. Еще больше обжарьте муку (на сливочном или растительном масле), и мука постепенно переходит в темные оттенки, пока не приобретет цвет шоколада, чуть не черный.

Как я объяснил в своем руководстве по приготовлению заправки, поскольку крахмал в мучных тостах становится все менее и менее эффективным в качестве загустителя; это связано с тем, что сами молекулы крахмала распадаются на более мелкие части, что снижает их способность к сгущению. Это означает, что чем темнее ваш соус, тем больше его потребуется для получения того же уровня загущающей способности.

Поскольку заправку в гамбо часто готовят довольно темной, вам нужно быть довольно щедрой с ней, если вы хотите, чтобы она вообще способствовала большой загущающей способности.Эта тяжелая доза темного за придает гамбо одно из его фирменных и, для большинства из нас, незнакомых качеств — нет ничего лучше запаха этого глубокого темного руса. Самое близкое, что я могу придумать, — это корочка на хорошо испеченной буханке хлеба, но даже это не совсем то же самое.

Как вы готовите заправку и когда добавлять ее в основные принципы приготовления тушеного мяса — это фундаментальные вопросы, которые имеют большое значение для общего времени приготовления, вкуса и текстуры гамбо. Начнем с того, как приготовить ру.

Лучший способ приготовить ру для гамбо

Ру в различных фазах темноты: белый, светлый, с арахисовым маслом и темный (или шоколадный).

Вики Васик

Традиционно замешивают на умеренном или слабом огне, постепенно переходя от белого к темному; насколько темный — дело вкуса, хотя большинство гумбо склоняются к более темному ру. Низкая температура — это страховой полис: вы можете поднять ее и приготовить соус быстрее, но ваша погрешность соответственно уменьшается.Чем выше огонь, тем выше ваши шансы поджечь муку и испортить гамбо. Это прогулка по канату между достаточно темным и едким, а переход между низкими и медленными темпами значительно упрощает задачу.

Стоимость этого подхода — утомительное стояние над кастрюлей, частое помешивание, чтобы убедиться, что слой муки на дне сосуда не пригорел. Это может занять довольно утомительный час из вашей ограниченной продолжительности жизни.

Вы можете максимально использовать это время, нарезав кубиками троицу ароматных овощей, раскачиваясь взад и вперед между перемешиванием и измельчением.Но, опять же, многозадачность увеличивает риск: слишком увлекитесь болгарским перцем, который вы режете, и вы можете случайно сжечь свой соус.

Другой подход — приготовить ру в духовке. При температуре 350 ° F (180 ° C) заправке в духовке потребуется несколько часов, чтобы достичь стадии шоколада. Если вы пытаетесь приготовить горшок гамбо, чтобы съесть в тот же день, скорее всего, это слишком много времени, посвященного ру. Если у вас много времени рядом с кухней, как я однажды тестировал этот рецепт, работая дома, это может быть отличным подходом.Это в значительной степени невмешательство, так как заправка не подгорит так быстро, как от прямого источника тепла, например, плиты, и настолько медленная, что почти невозможно переварить заправку. (Давай, докажи, что я ошибаюсь; я знаю, что у кого-то это есть.)

Третий вариант, популяризированный изданием Cook’s Illustrated , — это приготовление сухого заправки путем поджаривания муки без масла. Теоретически эта идея мне понравилась, но на практике она мне не понравилась. Я обнаружил, что без масла, которое помогало бы более равномерно распределять тепло, моя мука варилась нерегулярно, что облегчало сжигание некоторых частиц, пока я ждал, пока другие нагонятся.Еще более неприятно то, что мне было гораздо труднее судить о степени готовности визуально без присутствия масла, так как поджаренная мука становится на несколько ступеней темнее, когда она намокает маслом.

В конце концов, я бы посоветовал вам использовать тот метод, на который у вас есть время. Если вы находитесь под прицелом, делайте это на плите и, если хотите, рискните и включите более сильный огонь и больше помешивайте. Если вы не чувствуете себя комфортно с таким уровнем риска заправки заправкой (роск?), Сделайте это на плите при более низком огне. А если у вас много времени, используйте духовку, так как она позволит вам заняться другими делами, пока готовится ру.

Когда добавлять ру в гамбо

Должен ли соус быть в кастрюле с самого начала или можно добавить его ближе к концу приготовления?

Вики Васик

Одна из вещей, о которой думают самые опытные повара, — это как распределить свои задачи: если вы можете сначала начать более длительную задачу, а затем позаботиться о более быстрых, пока она продолжается, вы в целом сэкономите время. Но это предполагает, что вложение не создает проблем для рецепта. Как человек, который и так проводит на кухне более чем достаточно времени, в любую минуту я мог бы отказаться от своего рецепта гамбо без ущерба для него, это было бы победой.Единственный вопрос был в том, сработает ли это.

Подумайте об этом так. Вы можете приготовить гамбо шаг за шагом, все в одной кастрюле — подрумянивать мясо, затем готовить соус, затем добавлять ароматические вещества и, наконец, тушить все вместе. Это займет вечность.

Или вы можете попытаться разделить задачи, делая ру в одной кастрюле, пока вы обжариваете мясо, обжариваете ароматические вещества и тушите все вместе, кроме заправки, а затем добавляя ру, когда это будет готово. Перекрывая этап приготовления заправки с этапом тушения, вы экономите много времени, но оно того стоит, только если результаты более или менее одинаковы.

В кастрюле слева, когда добавляются ароматные овощи, готовится соус; справа ароматные овощи готовятся без заправки, которую вместо этого добавляют ближе к концу приготовления.

Вики Васик

Как ни странно, результаты не совпадают. Все в Serious Eats, пробовавшие отдельные партии, представляющие каждый подход, предпочли вкус гамбо, приготовленного последовательно. Я согласился; он был глубже, богаче и слаще, хотя и тоньше, и на его поверхности была лужица жира.Гамбо, приготовленный вместе с соусом для заправки, с добавлением заправки в конце, был менее сложным и обладал глубоким вкусом, хотя он также был лучше эмульгирован и более густой, с более глянцевым блеском.

У меня есть мысль о том, почему: заправка действует как эмульгатор, удерживая молекулы масла, равномерно распределенные в воде, и не позволяя им разделяться. (Подумайте о подливе, на которой не должно образовываться скоплений жира, несмотря на присутствие жидкого жира.) Когда заправка заправлена ​​в кастрюлю с самого начала и кипит на медленном огне в течение всего времени приготовления, эмульсия с большей вероятностью разобьется, что позволит жирам растекаться по поверхности и оставлять более тонкую жидкую основу.Затем эти собранные жиры можно полностью удалить, оставив бульон с более чистым вкусом и прозрачностью.

Когда соус добавляется позже и варится на медленном огне в течение более короткого периода времени, у него больше шансов удержать более стабильную эмульсию. Любые жиры в кастрюле, которые не были сняты перед добавлением заправки, остаются взвешенными в мармеладе. Это делает гамбо более красивым, глянцевым и идеально эмульгированным, но с более тусклым вкусом.

Это причина никогда не перекрывать этапы приготовления заправки и тушения, чтобы сэкономить время? Нет, особенно если ты спешишь.Но если у вас есть время, мои тесты, похоже, показывают, что вы получите более вкусный гамбо, если с самого начала дадите ему приготовить все вместе.

Бамия или Филе?: Попасть в самую гущу

Вики Васик

Ру только доходит до вас. Да, вы можете еще больше увеличить количество заправки, чтобы сделать мармелад еще более густым, но поджаренный вкус и жир могут действительно начать утяжелять мармелад, если он станет слишком тяжелым. Так что вам все еще нужен способ придать жидкости в гамбо более гладкую текстуру.Введите бамию и порошок филе.

Бамия — это стручок семян. В тушеном виде он становится липким, непривлекательным словом, если оно когда-либо существовало, а это означает, что оно становится слизистым. Многие люди презирают бамию за ее слизистость, но в гамбо это слизистое свойство может помочь загустить жидкость для приготовления пищи.

Бамия также имеет свой собственный зеленый, растительный аромат, который добавляет еще один уровень сложности гамбо, если вы его используете. Больше об этом сказать нечего. Скорее всего, вы уже знаете, что думаете о бамии.Если вы ненавидите это, вы захотите вместо этого получить немного порошка филе. Если тебе это нравится, как и мне, поезжай в город. Чем больше, тем стройнее!

Вики Васик

В любом случае, filé стоит попробовать. Изготовленный из листьев сассафраса, порошок филе (также иногда называемый гамбо филе) тонко измельчен, с зелено-коричневым цветом, который делает его похожим на японский чай матча, который лежит на полке уже несколько лет. Его сходство с чаем на этом не заканчивается — он также имеет отчетливо чайный вкус с чистым, зеленым, травяным оттенком.Несмотря на то, что он происходит из того же растения, корни которого используются для придания вкуса корневому пиву, сам по себе порошок филе не имеет явного привкуса пива.

Если вы хотите использовать филе в качестве загустителя, добавьте его в мармелад, как только он закончится готовить, поскольку он теряет свой загущающий эффект по мере того, как варится на медленном огне. Полегче; даже половины чайной ложки может быть достаточно, чтобы жидкость стала блеском и придаст гамбо травяной оттенок. Вы также можете посыпать филе каждой сервировочной столешницей в качестве приправы либо в дополнение к его использованию в качестве загустителя, либо вместо него.

Помните, бамия и филе не исключают друг друга — вы можете использовать оба. Как и в большинстве случаев в стихах-гамбо, у вас есть варианты. Много их.

уникальных фестивалей, которые можно найти только в Луизиане

Эти фестивали в Луизиане настолько уникальны, что вы не захотите их пропустить. Эти необычные мероприятия гарантируют веселье, будь то известное событие или менее известный фестиваль Луизианы.

Они определенно разные, но у всех есть одна общая черта: подобных фестивалей вы не найдете нигде!

Даты могут быть изменены.Свяжитесь с фестивалем напрямую, чтобы получить самую свежую информацию.

Фестиваль меха и дикой природы Луизианы

Cameron
Фестиваль меха и дикой природы проверяет навыки любителей активного отдыха на различных соревнованиях, включая стрельбу из ловушек, испытания по вызову гуся, снятие шкуры с нутрии и шелушение устриц. Фестиваль называют одним из «старейших и самых холодных» фестивалей в Луизиане.

Фестиваль черного медведя в Байу-Тече

Франклин
В самом сердце Каджун на юге Луизианы проводится множество местных фестивалей, подобных которым вы не найдете больше нигде на Земле.Фестиваль черного медведя в Байу-Теке — один из них, и он празднует местного черного медведя Луизианы, который встречается почти исключительно в штате. Усилия по сохранению позволили черному медведю процветать в Луизиане, поэтому помогите отпраздновать это с живой музыкой и прогулками на лодке по Байу-Тече.

Международный фестиваль Луизианы

Лафайет
Вот уже более 25 лет этот бесплатный фестиваль в Лафайете посвящен французскому культурному наследию юга Луизианы.На шести сценах фестиваля выступают местные музыканты, а также артисты-исполнители из Европы, Африки, Канады и Карибского бассейна — на фестивале представлены более 18 различных стран мира! И более 300 000 посетителей фестиваля соберутся в Лафайете на Международный фестиваль Луизианы. Среди недавних исполнителей были Роберт Рэндольф и семейная группа, Сеун Кути и Египет 80, Бастед Рут и Гэри Кларк младший, и это лишь некоторые из них.

Фестиваль пиратов в Луизиане

Lake Charles
Ранее известный как фестиваль «Дни контрабанды», этот весенний праздник чествует пирата-покровителя Луизианы (и героя войны 1812 года в битве за Новый Орлеан) Жана Лафита.Фейерверки, карнавальные аттракционы, игры и развлекательные программы — все это часть пиратского развлечения на этом семейном мероприятии в Городском центре Лейк-Чарльз. Да, пиратские наряды и шутки приветствуются.

Rayne Frog Festival

Rayne
К западу от Лафайета в «Лягушачьей столице мира» город Рейн посвящает свой ежегодный фестиваль любимым амфибиям. Фестиваль лягушек Rayne радует посетителей соревнованиями по лягушачьим бегам и прыжкам, а также живой музыкой, танцами, приготовлением лягушачьих блюд (да, они вкусные) и Гранд-парадом.

Мид-Сити Байу Бугалу

Новый Орлеан
Байу Сент-Джон в Новом Орлеане создает основу для бухты Бугалу в центре города, куда посетители фестиваля прибывают на каноэ, плотах, досках для весла и самодельных лодках, чтобы насладиться непрерывной живой музыкой из вод залива. Фестиваль наполнен огромной живой музыкой, едой, искусством и даже плавучим баром. Если вы не хотите, чтобы весь день был заболочен, большую часть фестиваля можно также провести на берегу.

Луизианский фестиваль креветок и нефти

Morgan City
Фестиваль креветок и нефти в Луизиане проводится каждые выходные в День труда.По общему признанию, креветочная и нефтяная промышленность — странные партнеры для фестиваля, но это событие празднует жизнь этих двух жизненно важных отраслей южной Луизианы. Фестиваль — это великий культурный микрокосм Луизианы, в котором есть все, что есть в штате: еда, музыка, детские мероприятия, исторические события и многое другое.

Зволле Тамале Фиеста

Zwolle
Уже более 40 лет город Зволле отмечает свое испанское и индейское наследие с помощью Zwolle Tamale Fiesta, трехдневного мероприятия, которое проводится во вторые выходные октября каждого года.Ежегодно более 15 000 человек собираются в приходе Сабин, чтобы присутствовать на праздновании, и они съедают десятки тысяч тамале.

Голоса фестиваля водно-болотных угодий

Houma
Этот фестиваль посвящен празднованию невероятного экологического разнообразия Луизианы с помощью художников, музыки, еды и традиций. Фестиваль направлен на повышение осведомленности об утрате водно-болотных угодий в южной Луизиане и был начат музыкантом Табом Бенуа (родившимся и выросшим в Хоуме, одном из сообществ водно-болотных угодий.) Это полноценное трехдневное празднование, которое предлагает вечерний состав для начала фестиваля, джем-сейшны, традиционную кухню Луизианы. Кроме того, участники фестиваля могут разбить лагерь или припарковать фургон за дополнительную плату за билеты.

Rougarou Fest

Houma
Rougarou Fest — это бесплатный семейный фестиваль с жуткой атмосферой, который прославляет богатый фольклор, существующий в заливе юго-восточной Луизианы, включая легенду о Ругару. Проще говоря, Rougarou — это французская каджунская версия оборотня, который прячется в болотах.Пугайте, пока вы танцуете под музыку, ешьте вкусную каджунскую еду и празднуйте волшебство водно-болотных угодий.

Фестиваль Sabine Freestate

Florien
Фестиваль Sabine Freestate, семейное мероприятие, проводимое в деревне Флориен, чествует странное и увлекательное прошлое этого региона, который когда-то был известен как «Нейтральная полоса», буферная зона между Испанией и Соединенными Штатами в годы после покупки Луизианы. Фестиваль чтит свою причудливую историю с помощью ремесел, игр, парадов, охоты за сокровищами, демонстраций лоскутного шитья, катания на быках, перестрелок в стиле Дикого Запада и многого другого.

Tremé Creole Gumbo Festival

Новый Орлеан
Гамбо — это тушеное мясо, приготовленное из заправки (смесь муки и масла или сливочного масла), мяса, овощей и специй, подается с рисом. Это, пожалуй, единственное блюдо, которое нужно обязательно попробовать в Новом Орлеане — хотя это только одно из многих — и если вы оказались в городе во время фестиваля Tremé Creole Gumbo, вам обязательно нужно заказать тарелку. На этом двухдневном фестивале празднуют гамбо во многих его проявлениях, и он проходит вместе с одними из самых ярких выступлений духовых оркестров Нового Орлеана.

Это лишь некоторые из необычных и уникальных фестивалей, которые любит отмечать Луизиана. Ежегодно проводится более 400 фестивалей, а это значит, что вы найдете фестиваль на свой вкус. Узнайте больше о фестивалях в Луизиане! У нас есть фестивали раков, фестивали гамбо, весенние фестивали, осенние фестивали и многое другое! Laissez les bons temps rouler!

Даты могут быть изменены. Свяжитесь с фестивалем напрямую, чтобы получить самую свежую информацию.

Оператор по борьбе с дикой природой (NWCO)

Справочная информация о программе

Департамент охраны дикой природы Оклахомы (ODWC) уполномочен управлять, защищать и сохранять дикую природу Оклахомы.ODWC выдает разрешения землевладельцам, арендаторам или их назначенным агентам для контроля причинения неудобств или ущерба, причиненного регулируемыми видами диких животных или диких свиней. Программа NWCO была разработана для оказания помощи общественности, которая сталкивается с такими проблемами.

Программа NWCO не была разработана для решения сложных ситуаций ущерба или проблем с любыми и всеми формами домашних или импортированных неместных диких животных, перелетных птиц или любых охраняемых на федеральном уровне видов. Программа Службы дикой природы (WS) Министерства сельского хозяйства США (USDA) уполномочена, как в федеральном законодательстве, так и в законе штата, принимать необходимые меры для оказания помощи любому землевладельцу в управлении и контроле над грызунами, неигровыми птицами, одичавшими голубями и меховщики на своей собственности.

Законы Оклахомы обычно предоставляют гражданам существенную свободу действий в решении проблем дикой природы, и значительную помощь можно получить от Службы охраны дикой природы Министерства сельского хозяйства США. Однако многие землевладельцы могут предпочесть нанимать лиц, обладающих навыками и образованием в области разрешения конфликтов между людьми и дикими животными. Хотя это разрешено и регулируется ODWC, операторы по борьбе с дикой природой (NWCO) не являются государственными служащими. Они работают как частные предприятия и обычно взимают плату или просят пожертвования за свои услуги.

Программа NWCO была также разработана для обеспечения ODWC записями о деятельности тех, кто отвечает на неприятные звонки / жалобы дикой природы, и справочной базой по различным видам диких животных; типы проблем, которые они вызывают, и частота таких человеческих конфликтов. Кроме того, программа предоставляет документацию о различных методах, используемых для решения проблемы ущерба дикой природе и конфликтов между людьми и дикой природой.

РАЗРЕШЕНИЯ NWCO

Разрешение NWCO:
Разрешение оператора по борьбе с дикой природой дает право как коммерческим операторам, так и частным лицам ловить и / или удалять определенные виды диких животных, причиняя неудобства или причиняя вред гражданам и землевладельцам в Оклахоме.Отлов и / или удаление обозначенных видов диких животных может проводиться в любое время года и на территориях, закрытых для традиционных методов добычи.

Разрешение NWCO состоит из двух частей:
1) Сертификат NWCO
2) Наличие действующего годового разрешения оператора по контролю за дикой природой.

Требования к разрешениям NWCO:
Каждое физическое лицо, занимающееся частным контролем определенных видов дикой природы, доставляющих неудобства, которое взимает плату, требует пожертвования за услуги.

Исключения из разрешения NWCO:
1) Землевладельцы могут запросить у ODWC разрешение на уничтожение диких животных для решения неприятных проблем дикой природы. Сотрудник ODWC проведет расследование жалобы на нанесение ущерба дикой природе до выдачи разрешения на разграбление.
2) Любой дежурный сотрудник ODWC.
3) Любой дежурный сотрудник программы Министерства сельского хозяйства США по охране дикой природы.

4) Любой служащий любого федерального, государственного или местного государственного органа, уполномоченный контролировать деструктивную дикую природу при исполнении служебных обязанностей.

Какие действия дает разрешение NWCO?
Разрешение NWCO дает право человеку отлавливать, усыплять (гуманно убивать) или перемещать определенные виды диких животных безопасными и эффективными способами в любое время года и без ограничений, которые могут действовать в отношении определенных видов диких животных.

Что требуется от лица для работы в качестве некоммерческой организации?

NWCO могут осуществлять такие действия, как отлов, перемещение и эвтаназия определенных видов диких животных, при условии, что они соответствуют всем следующим условиям:
1) То, что данное лицо прошло сертификационный экзамен NWCO (см. Процедуры сертификации ниже).
2) Что у человека есть разрешение оператора по контролю за дикой природой.
3) Это лицо действует в соответствии с задокументированной жалобой на причинение вреда дикой природе.

4) Это лицо не моложе 18 лет.
5) Права на охоту или рыбную ловлю не отозваны или не приостановлены.
6) Это лицо предоставляет ODWC годовые отчеты о деятельности, связанной с определенными видами неприятностей.

Сертификация разрешения NWCO должна иметься при ведении деятельности NWCO и должна предоставляться по запросу любого сотрудника ODWC.

Процедуры сертификации:

Лица, желающие получить сертификат NWCO, должны будут пройти сертификационный курс Национальной программы обучения контролю над дикой природой. Национальная программа обучения контролю над дикой природой — это онлайн-курс, проводимый Университетом Небраски-Линкольн и Корнельским университетом. Ориентировочная стоимость программы обучения — 200 долларов США. Программа обучения доступна на сайте http://wildlifecontroltraining.com.

Кандидатам, подающим заявление на получение разрешения NWCO, необходимо будет предоставить копию своего свидетельства о сертификации в качестве доказательства успешного завершения программы.Лица, которые ранее были сертифицированы ODWC, не должны будут повторно проходить сертификацию в рамках программы обучения.

Виды, не требующие разрешения NWCO:
Следующие виды могут контролироваться без разрешения NWCO: броненосцы, летучие мыши (за исключением некоторых исчезающих видов), койот, английский (домашний) воробей, европейский скворец, дикий голубь, летающий белка, суслик, дикобраз, суслик, кроты, мыши, крысы и земноводные (за исключением некоторых видов, находящихся под угрозой исчезновения или находящихся под угрозой исчезновения), дикие свиньи и сурки.

Виды, разрешенные разрешением NWCO:
NWCO имеют право в Оклахоме ловить и перемещать / подвергать эвтаназии следующие виды диких животных, если такие действия оправданы действующей жалобой на причинение вреда дикой природе: броненосцы, барсуки, летучие мыши (кроме исчезающих видов) , бобр, рысь, кролик, койот, лисица, серая белка, белка-летяга, серая и рыжая лисица, суслик, кролик, норка, ондатра, нутрия, опоссум, суслик, дикобраз, енот, крысы, полосатые скунсы, змеи, ласка spp., и сурок.

Контактная информация:
С администратором программы NWCO капитаном Марни Лофтисом, операционным менеджером, можно связаться по телефону: 405-522-0871 или по электронной почте: [email protected].

Кроме того, через специальное разрешение, выданное Службой охраны рыболовства и дикой природы США, ODWC может разрешить некоммерческим организациям проводить мероприятия по управлению и контролю в отношении гусей, проживающих в Канаде. ODWC требует от некоммерческих организаций, желающих проводить мероприятия по ловле гусей-резидентов Канады, прохождение обязательного обучения.Для получения информации о получении специального сертификата NWCO для борьбы с канадскими гусями обращайтесь к биологу ODWC по мигрирующим птицам Джошу Ричардсону по телефону (405) 396-2503 или в Отдел дикой природы ODWC по телефону (405) 521-2739.

NWCO не вправе рассматривать жалобы и / или проводить досадные действия по контролю над дикой природой с участием местных видов диких животных или находящихся под угрозой исчезновения видов, не перечисленных выше, без письменного разрешения ODWC.

Какие виды животных, которые могут вызывать проблемы и жалобы, не подпадают под разрешение NWCO?
Проблемы и жалобы, касающиеся домашних животных и импортированных неместных диких животных, не подпадают под юрисдикцию и полномочия ODWC, и поэтому жалобы, касающиеся этих видов, никаким образом не подпадают под действие данной программы.Проблемы с такими животными и их владельцами обычно подпадают под юрисдикцию местных или окружных властей.

Проблемы и жалобы, касающиеся определенных видов диких животных, таких как крупная дичь (олень, лось, индейка, медведь, горный лев и т. Д.), Диких птиц или исчезающих видов, будут рассматриваться только при наличии специального разрешения ODWC. Основная ответственность за устранение ущерба, причиненного перелетными птицами, лежит на Программе службы охраны дикой природы Министерства сельского хозяйства США.

Процедуры отчетности:
Требуются отчеты о деятельности СЗКО в отношении следующих видов: броненосец, барсук, бобр, койот, лисица, серая белка, белка-летяга, норка, ондатра, нутрия, опоссум, дикобраз, енот, речная выдра. , полосатый скунс, пятнистый скунс, змеи, летучие мыши, виды ласки., и сурок.
Отдельный отчет должен быть задокументирован для каждой жалобы на неудобства, рассматриваемой в отношении этих видов.

Требования к деятельности NWCO:

NWCO должны предоставить клиенту / заявителю:
1) Идентификация видов, вызывающих проблему, и приблизительное количество.
2) Предлагаемый метод контроля.
3) Условия, составляющие взаимно согласованное решение.
4) Оценка взимаемой комиссии. (Владелец разрешения NWCO и заявитель заключают соглашение без вмешательства ODWC.Владелец разрешения на СЗКО устанавливает плату за свои услуги. ODWC не регулирует сборы).
5) Профилактические меры по устранению или минимизации будущих конфликтов между людьми и дикими животными.

Другие обязанности некоммерческих организаций:
1) Задокументировать (зафиксировать в письменной форме во время подачи жалобы) любую жалобу на дикую природу, которую держатель разрешения планирует предпринять.
2) Получить одобрение владельца / арендатора собственности, в котором регистрируется жалоба, и ограничить меры контроля и деятельность указанной собственности.
3) Приложить все усилия для уменьшения отлова / контроля нецелевых животных.
4) Соблюдать все законы штата, которые применяются к добыче диких животных, за исключением дат сезона и ограничений на количество мест, если иное не предусмотрено (см. Раздел «Метод контроля»).
5) Для отлова / контроля только тех видов диких животных, которые влияют на людей и / или их собственность. Жалобы, связанные с конфликтами между двумя видами диких животных (например, ястребом или белкой у кормушки для птиц), не являются действительными жалобами на причинение вреда животным.

Примечание: ODWC настоятельно призывает всех, кто занимается коммерческим контролем над дикой природой, обеспечить соответствующее комплексное страхование ответственности на сумму от 300 000 до 500 000 долларов, хотя это и не является обязательным.

МЕТОДЫ КОНТРОЛЯ
Ловушки и другие подобные устройства, устанавливаемые NWCO или под ее руководством, должны соответствовать следующим требованиям:
1) Ловушки должны проверяться не реже одного раза в 24 часа, когда это возможно, и все животные удаляются.
2) Все ловушки должны иметь прикрепленную металлическую бирку, на которой должны быть видны имя и номер телефона NWCO.Имя и номер на бирке-ловушке должны совпадать с названием NWCO в разрешении или компании, в которой он / она работает.
3) NWCO может использовать клеточные (живые) ловушки, опорные ловушки, закрытые спусковые ловушки (с защитой от собак) и стиль захвата меньше, чем 330, если вода не установлена ​​для бобра, когда может использоваться 330)
4) NWCO может использовать силки (силки, установленные на уровне земли или чуть выше, должны быть оборудованы блокирующим устройством, предотвращающим закрытие петли до окружности менее 10 дюймов. Силки, установленные над землей, например на чердаке, не нуждаются в ограничении петли).
5) Отравляющие и / или взрывающиеся ловушки и / или ловушки не допускаются в соответствии с разрешением NWCO.
6) Стрельба разрешена некоммерческими организациями, если муниципальные постановления или аналогичные законы не запрещают использование огнестрельного оружия.

Что может сделать NWCO с отловленными дикими животными?
Если не предусмотрено иное, животные, отловленные некоммерческими организациями, могут быть перемещены, переданы сертифицированному ODWC специалисту по реабилитации диких животных или подвергнуты эвтаназии (умерщвлению гуманно). В соответствии с законодательством штата: Все дикие животные, которые NWCO уполномочены контролировать / отлов, должны быть изъяты и утилизированы таким образом, чтобы обеспечить безопасное и эффективное обращение и / или эвтаназию.Когда пойманное животное подлежит эвтаназии, соблюдаются правила, принятые Американской ассоциацией ветеринарной медицины. Кроме того, дикие животные могут быть доставлены лицензированному специалисту по реабилитации диких животных, который затем должен согласиться с содержащимися здесь ограничениями на перемещение.

ПЕРЕМЕЩЕНИЕ ЖИВОЙ ДИКОЙ ПРИРОДЫ:
Если не предусмотрено иное, НМКО могут перемещать диких животных в соответствии со следующим:
1) ODWC не поощряет выпуск или переселение в городские или полугородские районы пойманных бобров, лисиц и серых белки, опоссум, дикобраз, енот и полосатый скунс.Выпуск этих видов может отрицательно сказаться на здоровье диких популяций; или, вероятно, может снова стать доставляющим неудобства животным, передавая проблему кому-то другому, а не являясь решением проблемы.
2) Отловленные дикие животные, подлежащие перемещению, не должны удерживаться NWCO дольше 24 часов, если иное не разрешено ODWC.
3) Дикие животные не должны перемещаться в места, близкие к жилым помещениям людей, которые могут передать, а не решить проблему неудобств.
4) Перемещаемые дикие животные должны быть освобождены в пределах штата Оклахома за пределами города, но не более чем в одном округе, удаленном от места отлова.
5) Дикие животные не могут быть выпущены на частную землю без предварительного письменного разрешения получающего землевладельца.
6) Дикие животные не могут быть выпущены на государственные земли без предварительного получения письменного разрешения от государственного органа, владеющего или управляющего высвобождаемой собственностью. (Это может включать, помимо прочего, любую городскую собственность; земли, находящиеся в федеральной или государственной собственности или администрации; или собственность коммунальных компаний).

УТИЛИЗАЦИЯ БОЛЬНЫХ ИЛИ БОЛЕЗНЕННЫХ ЖИВОТНЫХ:
Отловленные дикие животные, которые кажутся больными или больными, будут обрабатываться следующим образом:
1) Все больные или больные дикие животные должны быть подвергнуты эвтаназии, а не перемещены.
2) Требуется захоронение или сжигание (сжигание) туши.

ПРИМЕЧАНИЕ. Животные, укусившие человека, должны быть отправлены в окружное или государственное учреждение здравоохранения для проверки на бешенство. ПРИМЕЧАНИЕ — голова животного должна быть сохранена для испытаний со льдом или охлаждением.НЕ МЕРЗНИ. Уничтожить животное любым другим способом, кроме стрельбы или повреждения головы.

УТИЛИЗАЦИЯ ТРАВМЫ:
Отловленные дикие животные, получившие травмы и непригодные для выпуска, обычно должны подвергаться эвтаназии. Иногда, в зависимости от вида и тяжести травмы, они могут быть переданы лицензированному реабилитологу ODWC для ухода, а затем отпущены.

EUTHANASIA OF WILDLIFE (гуманное убийство диких животных):
Эвтаназия в части, касающейся правил и политики штата Оклахома, должна быть определена следующим образом:
«Когда используются летальные методы, они должны быть самыми безопасными из имеющихся для оператора и оператора. публично и незамедлительно проводиться таким образом, чтобы вызвать наименьший стресс для усыпляемого животного.»

ODWC предписывает методы эвтаназии, рекомендованные Американской ветеринарной медицинской ассоциацией (Smith, et. Al. 1993. 1993 Отчет Группы AVMA по эвтаназии. J. Am. Vet. Med. Assoc; 188: 252-268). .Любая процедура, рекомендованная в этом отчете, одобрена и рекомендована ODWC.

1) Пентобарбитал натрия — инъекция пентобарбитала натрия считается наиболее гуманным доступным методом, однако это контролируемое вещество, указанное в Списке 2, и обычно не доступно для большинства разрешений NWCO. держатели.Они могут, если клиент согласен, перевезти животное в специально лицензированный ветеринарный врач, в собачий загон или в приют для животных, которые согласились оказывать услуги таким образом.

2) Камера для двуокиси углерода — Эти коммерчески доступные устройства обычно используются для усыпления животных. Обычно используют двухэтапный процесс, чтобы сначала анестезировать животное смесью диоксида углерода примерно 60-70% с последующим увеличением диоксида углерода до 100%, что приводит к остановке дыхания в течение пяти минут.Камеры, достаточно большие, чтобы вставить живоловку целиком, не обращаясь с животным, более безопасны для оператора и вызывают меньше стресса при обращении с животным. Эти камеры вполне разумно сделать своими руками.

3) Стрельба — выстрел в мозг может быть самым безболезненным, а иногда и единственным доступным методом гуманного избавления от животного. Местные законы, касающиеся применения огнестрельного оружия, должны иметь преимущественную силу, и стрельба в голову не должна применяться, если известно, что животное укусило человека (см. Распоряжение больными или больными животными).

РЕФЕРАЛЬНАЯ ПОЛИТИКА ODWC

Персонал ODWC попытается разрешить жалобы на дикую природу по телефону, через Интернет и / или по почте с информацией о технической помощи, предназначенной для самопомощи.

Если заявителю, причиняющему неудобства в отношении дикой природы, потребуется прямая помощь, ему будет разъяснена программа NWCO и будет предоставлен список действующих NWCO.

ODWC не контролирует географическое распределение некоммерческих организаций, и ODWC не будет предпринимать никаких усилий или обещаний, что коммерческие некоммерческие организации будут существовать в какой-либо географической зоне.Кроме того, ODWC обеспечивает соответствующее обучение для NWCO, но не поддерживает какие-либо NWCO и не дает никаких гарантий квалификации или честности какой-либо NWCO.

Лакомства из нутрии для болотных собак — Поваренная книга собачьего шеф-повара

The Barataria Bites, полностью натуральное печенье из диких нутрий, 8,50 долларов за закрывающийся пакет на 8 унций, в то время как «Кора», полностью натуральная, жареная дикая вяленое мясо нутрии стоит 9 долларов за закрывающийся пакет на 4 унции.

Компания работает над «Барс», сублимированная дикая нутрия. и вяленое мясо в форме трубочки «Палочки», которые, как ожидается, скоро появятся в продаже.

Какие ингредиенты?

Nutria, цельный коричневый рис, овес, сладкий картофель, яйца, Черная патока, садовая петрушка и кайенский перец. (В мясе нутрии меньше жира и холестерина, чем курица или индейка).

Еще лучше то, что не включено — без сои. Никакой кукурузы. Никакой пшеницы. Без добавления животного жира. Без добавления сахара. Без искусственных консервантов. Нет добавленная соль. Никаких искусственных красителей. Без добавления ароматизаторов. Без подсолнечного масла. Нет добавлены гормоны. Никаких ингредиентов из-за пределов США.

Все ингредиенты готовятся в Батон-Руж, штат Луизиана. коммерческая кухня, что означает, что они измельчают сладкий картофель, смешивают ингредиентов и нарежьте печенье вручную.

Что думал Кирби?

Кирби — ненасытный любитель мяса, а кенгуру — единственный мяса до сих пор он отказался, поэтому мне было интересно, как он отреагирует на нутрия. Я предложил ему печенье шириной примерно 2 дюйма и примерно ½ дюйма толщиной. Он взял его в рот, но затем уронил и посмотрел на меня.Затем я разбил его на четыре части меньшего размера и положил их на пол. перед ним. Он понюхал каждый кусок, посмотрел на меня, а затем выбрал один вверх. Громкий хруст сказал мне, что они очень тяжелые. Я нашел что если я разобью их на более мелкие кусочки, он их съест.

No related posts.