Бизнес – план аграрной фирмы, Технико-экономическое обоснование, ТЭО, шаблон, сельское хозяйство, животноводство, растениеводство, земледелие, зерновые, мясо — молочное, направление, севооборот, тепличное хозяйство, свиноферма, птица, куры, бройлер
по порядкупо росту ценыпо снижению ценыпо новизне
16243248
Рекомендую
от 8 000 грн.
Написать Перезвоните мнеОставьте свой номер телефона и представитель компании свяжется с вами.
Рекомендую
от 8 000 грн.
Написать Перезвоните мнеОставьте свой номер телефона и представитель компании свяжется с вами.
от 5 000 грн.
Написать Перезвоните мнеОставьте свой номер телефона и представитель компании свяжется с вами.
от 8 000 грн.
Написать Перезвоните мнеОставьте свой номер телефона и представитель компании свяжется с вами.
от 8 000 грн.
Написать Перезвоните мнеОставьте свой номер телефона и представитель компании свяжется с вами.
от 8 000 грн.
Написать Перезвоните мнеОставьте свой номер телефона и представитель компании свяжется с вами.
от 85 000 грн.
Написать Перезвоните мнеОставьте свой номер телефона и представитель компании свяжется с вами.
от 8 000 грн.
Написать Перезвоните мнеОставьте свой номер телефона и представитель компании свяжется с вами.
Рекомендую
от 8 000 грн.
Написать Перезвоните мнеОставьте свой номер телефона и представитель компании свяжется с вами.
от 8 000 грн.
Написать Перезвоните мнеОставьте свой номер телефона и представитель компании свяжется с вами.
от 8 000 грн.
Написать Перезвоните мнеОставьте свой номер телефона и представитель компании свяжется с вами.
от 8 000 грн.
Написать Перезвоните мнеОставьте свой номер телефона и представитель компании свяжется с вами.
eyJwcm9kdWN0SWQiOjU0MjY4MjgzNCwiY2F0ZWdvcnlJZCI6MjgwNjA4LCJjb21wYW55SWQiOjI2NDg0NjMsInNvdXJjZSI6InByb206Y29tcGFueV9zaXRlIiwiaWF0IjoxNjM0NTMyNDMwLjM3NTMyNzYsInBhZ2VJZCI6IjExYzcyNjMxLTJiOWYtNDBlMC1iZmU2LWRmNWEzY2M3NmJjYiIsInBvdyI6InYyIn0.wzZR6dGzzIBtn6OXb8iMUNAqlCC7ZSZMQpPAz8hBuos» data-advtracking-product-id=»542682834″ data-tg-chain=»{"view_type": "preview"}»>Рекомендую
от 8 000 грн.
Написать Перезвоните мнеОставьте свой номер телефона и представитель компании свяжется с вами.
Овощехранилище из Голландии
В рамках Недели Ленинградской области в Северных Нидерландах представители региона во главе с губернатором Александром Дрозденко встретились с представителями Торговой Палаты Северных Нидерландов, Партнерского Союза «Северные Нидерланды» в России и бизнес-сообщества Северных Нидерландов.— У 47 региона и Нидерландов давно сложились крепкие экономические связи в сфере народного хозяйства, — отмечает губернатор Ленинградской области Александр Дрозденко. – У голландских инвесторов агропромышленный комплекс находится в приоритете. Ленобласть намерена изучать опыт этой страны не только в сельскохозяйственной, но и в других сферах. К примеру, в энергетике, сфере водоочистных технологий и других.
Строительство нового овощехранилища имеет принципиально важное значение для завода «Приневское». Сегодня этот племзавод является лидером по производству овощей в Ленинградской области. К примеру, только в прошлом году здесь вырастили более 22 тысяч тонн овощей. После оснащения хранилища новейшим холодильным оборудованием, компьютерными программами и другой современной техникой, аграрии завода планируют хранить здесь до трети собственного урожая.
По условиям контракта, заключенного с «Витте Инжиниринг», на территории «Приневского» будет построено овощехранилище, которое позволит вместить 7 тысяч тонн овощей. В течение четырех месяцев партнеры из Северных Нидерландов должны будут изготовить холодильное оборудование для овощехранилища, после чего будет организована поставка холодильного оборудования на завод. Уже в России голландские специалисты осуществят монтаж холодильного оборудования «под ключ». Стоимость проекта составляет 3,5 миллиона евро.
— Специализированный склад с холодильным оборудованием и компьютерной системой проще построить самим, нежели искать на рынке, — отмечает руководитель отдела индустриальной и складской недвижимости Knight Frank Михаил Тюнин. – Этот проект носит индивидуальный характер. Площадь склада составит 5 тысяч квадратных метров. Я думаю, что 3,5 миллиона евро за овощехранилище такой площади – вполне соответствует средней рыночной цене таких складов. Тем более, на рынке холодильного оборудования у нас сегодня наблюдается дефицит.
— Несмотря на то, что импорт полностью обеспечивает наличие продуктовой линейки, продавцы охотно переключатся на российского производителя, — в то же время рассуждает генеральный директор торговой компании «Монолит» Ашот Эфендиев.
– Разумеется, если российские компании будут выдерживать соответствующее качество упаковки, транспортировки и хранения. Областные производители при должном уровне организации могут обеспечить короткий срок доставки, а это важная составляющая качества продукции.
В России, точнее, в Северо-Западном регионе нашей страны, есть компании, которые занимаются проектированием, поставкой и монтажом холодильного оборудования для предприятий на высоком европейском уровне. Одна из них – «Балтийский холод».
Многолетний опыт работы, положительные отзывы клиентов и партнеров по бизнесу позволяют нам уверенно чувствовать себя на рынке. Сегодня мы готовы «под ключ» оснастить овощехранилища заводов Ленобласти и других российских регионов самым современным холодильным оборудованием.
Монтаж и проектирование холодильного оборудования специалистами компании осуществляется в максимально короткие сроки. Мы поставляем и монтируем только качественное холодильное оборудование. Помимо этого, предоставляем нашим клиентам, партнерам и заказчикам индивидуальные условия сотрудничества и скидки.
Компания «Балтийский холод» не дает пустых обещаний, а реально поставляет и обслуживает лучшее холодильное оборудование в России. Так зачем обращаться к иностранным компаниям и платить им большие деньги, когда надежного и качественного партнера по бизнесу можно найти в своей стране, своем городе?! Мы открыты для нового продуктивного сотрудничества.
Строительство овощехранилищ, картофелехранилищ и фруктохранилищ
На сегодняшний день отечественные производители овощей и фруктов нуждаются в современных хранилищах для своей продукции. Осенний урожай к весне практически полностью вытесняется с прилавков зарубежными поставщиками из-за того, что применяемые в нашей стране технологии не предусматривают длительного хранения культур не только без потери качества, но даже и сохранения сырья в разумных объемах.
Мы строим современные хранилища из металлоконструкций и сэндвич-панелей. Наши здания подходят для самых новых систем хранения. Специалистами нашего проектного бюро разрабатываются здания для длительного хранения овощей и фруктов. А отлаженные технологии строительства и производственные мощности наших заводов металлоконструкций позволяют быстро и надёжно воплотить проект в жизнь.
Мы проектируем и строим следующие виды хранилищ.
• Овощехранилища, предназначенные для хранения овощей в индивидуальных условиях для каждой культуры.
• Картофелехранилища, предназначенные для хранения картофеля с активной вентиляцией.
• Фруктохранилища, предназначенные для хранения фруктов в регулируемой атмосфере.
На нашем сайте вы найдёте краткую информацию по каждому назначению, а также ознакомитесь с линейкой наших типовых проектов.
Серийные здания овощехранилищ
Современное овощехранилище – это высокотехнологичное здание, приносящее высокую прибыль своему владельцу в течение многих лет. Отличительной чертой современного овощехранилища является длительное хранение с минимальными потерями.
• Неправильные климатические условия хранения. Сердцем любого овощехранилища является климатическое оборудование. Большинство хранилищ, которые сейчас строятся и эксплуатируются в России, не приспособлены для правильной работы современных систем хранения. Из-за неверных климатических условий, большая часть урожая не доживает до весны, периода высоких цен на свежие овощи. В итоге вся прибыль от подорожания уходит зарубежным производителям.
• Не функциональный цех. Крупные торговые сети в основном работают с поставщиками, чья продукция проходит ряд технологических процессов: мойка, сушка, полировка, упаковка и другие.
• Запутанная логистика. Множество процессов переработки и различные условия хранения для разных овощных культур осложняют эксплуатацию овощехранилища. Задержки между процессами ведут к потерям продукции и клиентов. А значит и к финансовым потерям.
Однопролетный склад
Двухпролетный склад
Мы разработали ряд эффективных типовых проектов, а также проводим индивидуальное проектирование с той целью, чтобы вы получили прибыльное и удобное в эксплуатации хранилище.
Заполните заявку на расчёт овощехранилища, и наш специалист подберёт для вас решение, которое в скором времени воплотится в экономически выгодный бизнес-проект.
Картофель – основная овощная культура в России. Оборот рынка картофеля велик, а спрос на него сохраняется на высоком уровне круглогодично. Поэтому для хранения картофеля зачастую возводят специализированные здания – картофелехранилища.
Основная особенность картофелехранилища – для хранения продукции в нём обязательна активная вентиляция. Закладываемый на хранение картофель принято разделять на 3 вида: продовольственный, производственный и семенной, так как условия их хранения различаются.
Хранилища продовольственного картофеля
Основная задача хранилища продовольственного картофеля – сохранять качество продукции, её товарный вид. И при этом снижать до минимума потери продукции из-за «усушки», гниения и прорастания.
Продовольственный картофель должен проходить различные процессы обработки – от приёмки и инспектирования, до чистки и фасовки. Это связано с тенденциями современного рынка свежих овощей: потребители демонстрируют возрастающий спрос на мытый и упакованный картофель.
Как итог, продовольственный картофель выгоднее хранить в контейнерах в камерах с активной вентиляции. В контейнерах картофель лучше продувается и легче создавать и поддерживать требуемые климатические условия по всей массе продукции. К тому же в контейнерах легче осуществлять перемещения между технологическими линиями и камерами хранения.
Зентал Групп строит хранилища продовольственного картофеля по модульным технологиям из металлоконструкций и сэндвич-панелей. Размеры камер хранения проектируются исходя из соображений равномерного распределения воздушных потоков. Наши технологии проектирования и строительства картофелехранилищ позволяют добиваться максимальной эффективности от современных контейнерных систем хранения.
Хранилища производственного картофеля
При хранении производственного картофеля нет таких серьёзных требований к сохранению его качества и товарного вида. Однако, любые потери, связанные с гниением, «усушкой», плесенью и болезнями, необходимо свести к минимуму.
Навальное хранение с активной вентиляцией – самое распространённое решение для хранения производственного картофеля, так как не требует значительных капитальных вложений, а снижение качества продукции в этом случае не критично.
Мы строим картофелехранилища в полном соответствии с требованиями к навальному хранению. В наших зданиях не только выгодно хранить производственный картофель, но и удобно обрабатывать, благодаря продуманной планировке здания.
Семенной картофель
Технологии хранения семенного картофеля похожи на технологии хранения продовольственного, за тем исключением, что семенной не проходит некоторых процессов обработки. Подавление прорастания также проходит немного по-другому.
Мы применяет в строительстве хранилищ семенного картофеля решения, схожие с теми, что используются в строительстве хранилищ продовольственного картофеля. Современные климатические системы не дают клубням терять свои качества в период хранения, а герметичный монтаж сэндвич-панелей делает более эффективным процесс подавления прорастания.
Большинство фруктов – скоропортящийся продукт, и чтобы удовлетворять спрос на них, строят специальные хранилища с регулируемой газовой средой.
Создание регулируемой атмосферы
Главное отличие фруктохранилища от овощехранилища – для хранения продукции в нём используется технология регулируемой атмосферы в камере. Несоответствие здания этой технологии ведёт к множеству проблем. Не герметичные камеры, ускоренный теплообмен с внешней средой, слишком большие или слишком маленькие размеры камер ведут к увеличенным энергозатратам и потерям продукции. Чтобы наши клиенты получали фруктохранилища, полностью соответствующие системам регулируемой атмосферы.
Короткие сроки хранения фруктов приводят к ужесточению требований не только к камерам хранения, но и к зонам погрузки и отгрузки, помещениям технологической обработки. Любые задержки между зонами, плохое освещение инспекционных столов, неправильные климатические условия в зонах погрузки и отгрузки вредят продукции и работе всего фруктохранилища. Для устранения задержек, упрощения логистики и создания подходящих условий для переработки продукции, мы применяем ряд технологических решений, как наших собственных, так и перенятых у западных партнёров.
Современные овощехранилища: новые технологии какие они
Автор Карпов Олег На чтение 7 мин. Просмотров 2.8k. Опубликовано Обновлено
При учете того, насколько активно развивается аграрный сектор в РФ, в частности производство овощной продукции, начинает ощущаться острая нехватка комплексных полноценных овощехранилищ.
Новые овощехранилища строятся не так часто, как в том нуждается отрасль, а вот старые советского образца не соответствуют современным требованиям ввиду морального устаревания применяемых там технологий. Особенно это применимо к следующим показателям:
- Приточно-вытяжная вентиляция;
- способы складирования хранимых овощей;
- отсутствие систем автоматизации;
- низкий уровень качества климатического контроля.
Сложность ситуации достаточно легко описать несколькими цифрами — на данный момент в России необходимо обеспечить хранение порядка 10 миллионов тонн продукции при наличии помещений суммарной емкостью лишь в 7 млн. тонн. Еще больше усугубляет ситуацию тот факт, что большая часть из них — хранилища старого образца, которые совершенно не соответствуют современным технологическим требованиям.
Подземные овощехранилища за счет неправильного хранения продукции приводят к тому, что производители могут потерять до 60% собранного урожая, а это колоссальные финансовые потери для промышленности. Также следует отметить и очень ограниченный срок сохранности, ввиду чего продукция отечественного производства пропадает из прилавков магазинов буквально к Новому году и ее приходится замещать за счет импорта.
Тенденции роста
Несмотря на достаточно нелицеприятную картину, ситуация достаточно ощутимо, хоть и постепенно меняется в лучшую сторону. В первую очередь это касается модернизации старых овощехранилищ и достаточно медленное возведение новых. Если верить примерным статистическим данным, то ежегодно в России возводится таких помещений общей вместительностью порядка 200 тысяч тонн.
На бумаге это выглядит достаточно впечатляюще, но не стоит забывать и о том, что рынок постоянно растет, поэтому такими темпами удовлетворить полностью все потребности отрасли удастся только через 10 лет. Именно такого мнения придерживаются эксперты, поскольку технология овощехранилищ современного типа требует внушительных финансовых вложений, которые окупаются за достаточно длительный промежуток времени. Важно также и то, что склады такого типа должны обеспечивать действительно длительный срок хранения продукции, поскольку от этого напрямую зависит финансовая рентабельность строительства столь сложного с технической точки зрения промышленного здания.
При этом каждый проект современного овощехранилища требует внимательного изучения ряда факторов при подготовке к возведению, а также должен соответствовать ряду параметров:
- Точность работы систем климатического контроля;
- максимальная автоматизация основных технологических процессов;
- возможность удаленного контроля и диагностики;
- гибкая настройка работы системы с учетом требований к хранению конкретного продукта.
Сразу же следует отметить, что для решения подобных задач совершенно не подходят строения из кирпича или бетона, поскольку эти материалы не позволят эффективно поддерживать необходимые климатические условия.
Основные типы овощехранилищ
На данный момент существует несколько типов помещений, предназначенных для длительного хранения овощей и фруктов:
- Ангарные. Она характеризуются тем, что их возведение отнимает минимальное количество времени, а в качестве утеплителя используется специальное напыление из полиуретановых материалов. Наносится оно в несколько слоев для обеспечения лучшей эффективности. Из главного достоинства выплывает и весьма неприятный недостаток — такие хранилища достаточно сильно ограничены в плане установки специального климатического оборудования за счет слабой теплоизоляции. В связи с этим используются они для временного хранения продуктов, причем преимущественно навалом.
- Каркасные овощехранилища. Возводятся они из легких стальных конструкций и позволяют организовать внутри помещения отдельные секции со специальными климатическими условиями, рассчитанные под хранение конкретных продуктов. Также подобные хранилища позволяют устанавливать ряд специального технологического оборудования — транспортеры, системы автоматизации, конвейеры по чистке, мойке и фасовке овощей, а также специальные сортировальные столы. В число недостатков таких конструкций следует причислить слабую сопротивляемость ветровым нагрузкам, а также большому количеству осадков в виде снега.
- Каркасные конструкции с дополнительным утеплением. Это один из самых дорогостоящих вариантов, который отлично приспособлен к практически любым климатическим условиям. Тем не менее, процесс возведения менее затратный, а вариативность внутренней комплектации делает подобное решение одним из наиболее выгодных и практичных. Утепление овощехранилищ такого типа выполняется за счет специальных сэндвич-панелей, толщина которых легко подбирается в соответствии с требованиями каждого конкретного проекта. Также на выбор доступно огромное количество материалов в качестве основного утеплителя внутри панели и вариативность наружного защитного слоя из влагостойких материалов.
Каждый из этих вариантов обладает своими достоинствами и недостатками, но по сравнению с морально устаревшими образцами овощехранилищ позволяют производителям куда более эффективно хранить собственную продукцию с минимальными финансовыми потерями.
Системы климатического контроля
Главные цели, которые ставятся перед системами климатического контроля, заключаются в следующих требованиях:
- Существенное продление периода покоя хранимой продукции;
- уменьшение уровня потерь влаги и полезных веществ;
- снижение рисков появления гнилостной микрофлоры на складах.
Эти меры призваны продлить срок хранения и обеспечить привлекательный внешний вид овощам и фруктам даже спустя несколько месяцев после начала хранения.
Современные системы контроля, предлагаемые европейскими и мировыми производителями, зачастую помимо несомненных достоинств обладают и определенными технологическими недостатками. В первую очередь это касается их модульности и ограниченности.
За счет полноценной разработки готового эксплуатируемого модуля заменить любой из его элементов в случае необходимости становится практически невозможным. Из-за этого многим компаниям приходится использовать системы с избыточной производительностью, что приводит к снижению эффективности работы и увеличенным финансовым затратам на содержание такие оборудования.
Что же касается принципа действия современного холодильного оборудования, применяемого в ангарах овощехранилищ, то поэтапно он выглядит следующим образом:
- Нагнетание и охлаждение воздуха, полученного извне;
- вытеснение разогретого воздуха наружу;
- компенсация потери влаги овощами.
Последний момент особо сложен, поскольку для возмещения потери влаги при активной вентиляции необходим целый комплекс систем управления и контроля, которые в постоянном режиме реагируют на ряд показателей, при этом обеспечивая высушивание или увлажнение воздуха, охлаждение и подогрев, а также принудительную вентиляцию и ряд других параметров.
На практике все это работает действительно эффективно, однако требует огромного количества специального оборудования и достаточно внушительных финансовых затрат.
Альтернативные технологии
В противовес наиболее распространенному европейскому опыту, отечественные инженеры совместно с голландскими партнерами сумели разработать несколько иную в плане функциональности систему климатического контроля. Независимо от того, какие виды овощехранилищ необходимо кондиционировать, своеобразный аналог технологии No Frost справляется с этой задачей гораздо лучше по сравнению с существующими на данный момент решениями на рынке.
Отечественная технология предусматривает замкнутую циркуляцию с охлаждением за счет специального оборудования, вместо последующего вытеснения нагретого воздуха наружу. Благодаря этому решается сразу несколько проблемных вопросов:
- Устранение температурных «мостов»;
- точная настройка параметров охлаждения в каждом отдельном помещении;
- отсутствие температурных перепадов;
- точный контроль влажности воздуха;
- минимизация риска возникновения гнили.
С точки зрения финансовой целесообразности подобное техническое решение выглядит куда более эффективным и выгодным, не говоря уже о возможности точной настройки модулей под решение конкретных задач.
При этом специальные алгоритмы максимально точно просчитывают все показатели воздуха, получаемого извне и задают ему все необходимые параметры для эффективной работы внутри помещения. Также упрощенная система климатического контроля выглядит более целесообразно с точки зрения сервисного обслуживания и ремонтопригодности в целом. Отдельного внимания заслуживает и тот факт, что для конечного пользователя стоимость такого оборудования будет значительно ниже по сравнению с европейскими аналогами. Обусловлено это тем фактом, что примерно треть всех комплектующих — российского производства. Также можно хорошо сэкономить на энергоносителях, если предварительно качественно утеплить овощехранилище, сделав его условно более герметичным и защищенных от внешних климатических воздействий.
Вероятный профит
По сравнению с советскими овощехранилищами современные аналоги требуют куда больших капиталовложений в процессе эксплуатации и на первый взгляд это может показаться невыгодным. На практике же ситуация несколько иная, поскольку, в дальнейшей перспективе себестоимость каждого отдельного продукта будет значительно ниже ввиду высокого уровня сохранности.
Следует также учитывать и тот факт, что конечный покупатель отдает предпочтение тем овощам, которые выглядят действительно свежими, а современные склады позволяют сохранить их именно такими — внешне привлекательными и аппетитными.
Для самих же аграриев большое холодильное овощехранилище, построенное за собственный счет, может стать отличным источником заработка и позволит отказаться от порой кабальных условий сотрудничества с овощебазами, которые могут искусственно занижать цены на качественную сельскохозяйственную продукцию.
Все это делает современные технологичные склады действительно актуальным и востребованным типом промышленных зданий, которые в скором времени должны полностью вытеснить и заменить технологически устаревшие аналоги с куда меньшей эффективностью и высоким процентом брака хранимой в них продукции.
БП «Организация овощехранилища» (2014г.) — Инвестиционный проект подразумевает создание овощехранилища мощностью 8 000 тонн для хранения и последующей реализации картофеля.
Инвестиционный проект подразумевает создание овощехранилища мощностью 8 000 тонн для хранения и последующей реализации картофеля.
Содержание
Резюме проекта……………………………………………………………………………………………………… 2
1. Суть проекта……………………………………………………………………………………………………….. 4
1.1 Описание продукта (услуги)……………………………………………………………………………………………… 4
1.2 Технология производства продукта (оказания услуги)……………………………………………………………. 5
1.3 Характеристики закупаемого оборудования (техники)……………………………………………………………. 5
2. Анализ рынков сбыта продукции и закупок сырья……………………………… 6
2.1 Рынок сырья………………………………………………………………………………………………………………… 6
2.2 Конкуренция на рынке сбыта………………………………………………………………………………………….. 17
2.3 Потенциальная емкость рынка сбыта……………………………………………………………………………….. 26
2.4 Маркетинговая стратегия проекта……………………………………………………………………………………. 33
3. Организационный план……………………………………………………………………………….. 37
3.1 График реализации проекта……………………………………………………………………………………………. 37
4. Финансовый план…………………………………………………………………………………………… 38
4.1 Налоговое окружение…………………………………………………………………………………………………… 38
4.2 Расчет эффективности проекта………………………………………………………………………………………… 40
5. Оценка рисков………………………………………………………………………………………………….. 68
5.1 Анализ чувствительности……………………………………………………………………………………………….. 68
5.2 Оценка проектных рисков……………………………………………………………………………………………… 72
6. Список графических объектов проекта………………………………………………….. 99
6.1 Список таблиц проекта………………………………………………………………………………. 99
6.2 Список графиков проекта………………………………………………………………………… 100
Проект разработан по требованиям РСХБ для получения кредита.
Проект может быть скорректирован.
Бизнес-план компании по переработке овощей — В Магадане нечем заняться, поэтому я занялся бизнесом – директор бара
Основные виды деятельности производство картофеля Срок начала деятельности 01 апреля года На какой период рассчитан бизнес-план: За период реформ в России обозначилась четкая тенденция снижения территориальной специализации производства картофеля. Резкое сокращение посевных площадей в сельхозпредприятиях отбросило отрасль на уровень огородничества. Расширение посадок картофеля в личных подсобных хозяйствах населения в условиях системного кризиса в АПК — вынужденная мера, важнейший источник обеспечения подавляющего большинства семей продовольствием. Овощеводство является сложной отраслью сельского хозяйства. Проект предполагает производство картофеля по технологии с применением новой современной сельскохозяйственной техники. Продукцию планируется поставлять в сеть розничных магазинов г. Важное значение имеет наличие современного овощехранилища с учетом местных климатических условий.
Производство овощей
Сырье, материалы и комплектующие 5. Исходные данные и допущения 5. Номенклатура и цены 5. Потребность в первоначальных оборотных средствах 5. Операционные издержки постоянные и переменные 5. Прогноз прибылей и убытков 5.
Бизнес-план прокта»Производство овощей и картофеля» можно технологии возделывания и переработки семян ярового рапса в.
Бизнес-план промышленного предприятия по первичной переработке овощей Бизнес, который удовлетворяет спрос, касательно постоянных физиологических потребностей населения всегда будет оставаться наиболее прибыльным и перспективным способом заработка. Продукты переработки овощей с каждым днем пользуются все большей популярностью, ведь такая пища важна для человеческого здоровья.
Переработка овощей и фруктов — идея не новая, но актуальная. Чтобы открыть свой бизнес по переработке овощей нужно изучить сферу питания, провести комплексный анализ рынка и создать свою стратегию. Существует несколько видов переработки овощей и фруктов — замораживание, сушка, консервирование, соление и многие другие. Каждый из них владеет определенными характеристиками для своей целевой аудитории.
На сегодняшний день бизнес по переработке и хранению овощей становиться наиболее востребованным для сельхозпроизводителей, что является причиной стабильного дохода предприятия. Чтобы организовать высококонкурентное производство по переработке овощей нужно взять во внимание бизнес план, без которого не может обойтись ни одно успешной предприятие.
Вы можете использовать готовый бизнес план по переработке овощей для воплощения своей идеи в жизнь. Не смотря на то, что данный вид бизнеса и требует финансовых затрат на помещение для хранения овощей, оборудование, персонал и другие важные аспекты, быстрая окупаемость за счет внедрения предоставленного бизнес плана по переработке плодов оправдывает себя. Все Бизнес знания, без исключения, имеют свою цену и Вы можете их Купить.
Покупая Бизнес знания, Вы автоматически получаете Бонусы на счет, которые в будущем можно использовать для покупки следующих Товаров. Оплата Оплатить Вы сможете следующими способами:
Бизнес-план оптово-логистического склада овощей
Заказывать проект строительства или реконструкции овощехранилища рекомендуется в специализированном проектном бюро. Команда сайта Мир бизнеса рекомендует всем читателям пройти Курс Ленивого Инвестора, на котором вы узнаете как навести порядок в личных финансах и научиться получать пассивный доход. Никаких заманух, только качественная информация от практикующего инвестора от недвижимости до криптовалюты.
Первая неделя обучения бесплатная! Регистрация на бесплатную неделю обучения Как наладить бизнес Выстроить и оборудовать овощехранилище — это одно, а научиться зарабатывать на нём деньги — совершенно другое. Бизнес на овощехранилище считается рискованным и сложным.
Производство, первичная обработка и хранение овощей и картофеля» АПК» по специальности «технологии производства и переработки картофеля». Бизнес-план составлен на основании имеющегося опыта работы в.
Производство и хранение Бизнес-план составлен на основании имеющегося опыта работы в личном подсобном хозяйстве. Предоставляемый нашим Центром бизнес-план проекта»Производство, первичная обработка и хранение овощей и картофеля» включает в себя 2 направления: Главным условием высокой экономической эффективности выращивания овощей и картофеля наряду с применением научно-обоснованных технологий производства является налаживание системы его реализации.
С этой целью бизнес-планом проекта предусмотрено создание мощностей по хранению, первичной обработке и отгрузке овощей и картофеля покупателям. Для круглогодичной реализации выращенной продукции по рыночным ценам предполагается создание овощехранилища емкостью до тонн единовременного хранения с возможностью его мойки и фасовки, согласно потребностей оптовых покупателей.
Цель проекта — выращивание овощей и картофеля, организация круглогодичных поставок овощей и картофеля предприятиям оптовой и розничной торговли Рязани и других регионов. В результате реализации проекта будет создано от 5 до 10 новых рабочих мест, при этом приоритет при подборе кадров будет отдаваться местным специалистам, проживающим в Мамоновском сельском поселении.
В рамках реализации бизнес-плана будет отремонтировано и введено в эксплуатацию здание овчарни в деревне Мамоново, обустроена прилегающая территория. Бизнес-план проекта»Производство, первичная обработка и хранение овощей и картофеля» можно скачать здесь:
БИЗНЕС-ПЛАН ПО ВЫРАЩИВАНИЮ И ХРАНЕНИЮ ОВОЩЕЙ (артикул: 24011 09520)
Динамика объема рынка свежих овощей в натуральном выражении, гг. Динамика доли импортной продукции на российском рынке свежих овощей, гг. Сегментация российского рынка свежих овощей по видам в натуральном выражении, г.
Разработка бизнес плана, составление бизнес-плана на заказ и себестоимость работ по переработке и хранению мяса, овощей и фруктов. 1 .
Значительной конкуренции на рынке пока не наблюдается, спрос на эту группу товаров растет. Кочетков Алексей , Автор статьи Перед тем, как начнем Прибыльность этого бизнеса во многом зависит от ассортимента и закупочных цен на свежие фрукты и овощи. Вы не сможете сразу охватить все группы товаров, поэтому желательно сосредоточить внимание на поиске поставщиков дешевого сырья в вашем регионе. Очень важно обеспечить закупку во время самых низких цен на те или иные виды продукции: У вас должна быть в запасе достаточная сумма не только на приобретение оборудования, но и на закупку сырья.
Изучите спрос и постарайтесь заранее получить предварительные договоренности с потенциальными покупателями. Не стоит ограничиваться торговыми сетями. В замороженных овощах и фруктах нуждаются пищевые комбинаты, рестораны и кафе, кондитерские. Основные риски Особой конкуренции в этом направлении пока не наблюдается. Но существует серьезная зависимость от сезона. Спрос на замороженную продукцию возрастает осенью и удерживается до средины весны.
Основные затраты приходятся на сезон сбора урожая. До периода реализации продукции проходит достаточно длительный срок.
Бизнес: переработка овощей
Выдержки из исследования Тенденции и развитие АПК России Современное состояние российского сельского хозяйства и агропродовольственных рынков не позволяет обеспечить население страны продовольствием в должном объеме за счет собственных ресурсов. Сохраняется высокий уровень зависимости от импорта продуктов питания. Значимость вопросов формирования и регулирования продовольственного баланса РФ возросла до уровня приоритетных задач государства.
Отечественное сельское хозяйство сохраняет специфичную, нетипичную по мировым меркам организационную структуру.
Скачать бесплатно Бизнес-План: Инвестиционного проекта «Эффективное производства, хранения и первичной переработки картофеля и овощей».
Выдержки из исследования Сельское хозяйство России с х годов является одной из наиболее активно и успешно развивающихся отраслей российской экономики. Вопреки распространённым мифам, сельское хозяйство в стране не только крайне выгодно и рентабельно, но и практически полностью обеспечивает продовольственную безопасность России, а также позволяет экспортировать значительные объёмы сельскохозпродукции за рубеж. Производство картофеля и овощей сосредоточено в хозяйствах населения, которыми в г.
В первую очередь данный эффект проявится в секторах молочного скотоводства, свиноводства, птицеводства, производстве овощей закрытого грунта и сахароносов. Девальвация рубля привела к снижению относительной в долларовом выражении стоимости услуг и товаров естественных монополий — природного газа, электроэнергии, железнодорожных перевозок в меньшей степени сказанное относится к регулируемому рынку моторных топлив, в частности дизтоплива.
Этот эффект повышает конкурентоспособность отечественных аграриев в сравнении с иностранными фермерами. В особенности значительным он может оказаться для тепличного хозяйства. Схожий позитивный эффект будет выражаться в снижении стоимости ряда других крупных статей затрат — в частности оплаты труда. Небольшое снижение покупательной способности населения в рублевом эквиваленте с учетом инфляции и значительное — в долларовом, приведет к естественному замещению части относительно дорогих импортных продуктов питания отечественными аналогами.
Всего в году планируется ввести в оборот 50 тыс. Соответственно этой классификации делятся и товары. Это классическая рыночная модель, которую используют в большинстве торговых сетей. На втором месте по периодичности стоит покупка овощей 1 раз в месяц.
ВВЕДЕНИЕ. По производству картофеля в Мухоршибирском районе Республики Бурятия
Жердева, 20 Суть проекта Проект предусматривает выращивание картофеля, ка пусты, свеклы, моркови и лука в Прибайкальском районе по голландской технологии. Голландская технология предусматривает выращивание гибридов высокоурожайных сортов овощей и картофеля с использованием импортной и высокопроизводительной техники, применимой к нашим условиям. Также данная технология предусматривает внесение минеральных удобрений и гербицидов для борьбы с сорняками и вредителями.
Общая посевная площадь составляет: Все оборотные и основные средства со гласно технологии выращивания овощей будут при обретаться по проекту. Учитывая рынок овощной продукции и картофеля в регионе, выбраны такие сорта овощей, которые предназначены для длительного хранения.
Бизнес-план предусматривает как закупку овощей в целях хранения с дальнейшей первичной переработкой и реализацией, так и закупку овощей в.
Преимущества Бизнес в сфере хранения овощей довольно прибылен. В настоящее время сложно рассчитывать на стабильные поставки зарубежной продукции, поэтому отечественные производители сельскохозяйственной продукции увеличат масштабы своего производства. Поэтому потребуется большое количество мест для хранения овощей. Их необходимо учесть до открытия овощехранилища. Такой бизнес быстро окупается и требует небольшого количества вложений.
Обязательные условия для открытия овощехранилища Ниже приведены условия, без соблюдения которых невозможно успешное ведение бизнеса:
БИЗНЕС-ПЛАН: «Производство мытых свежих овощей и овощейполуфабрикатов. упаковке» БИЗНЕС-ГРУПП
Стоимость может существенно меняться в соответствии с выработкой. Влияет на стоимость еще страна-изготовитель необходимого оборудования. Производство сетки включает в себя определенные этапы — начиная с подготовки материала и заканчивая упаковыванием уже готового изделия.
Продам документацию на создание бизнеса по хранению овощей и плодовых. Подробнее: Бизнес-план плодо-овощехранилища.Хранение яблок, овощей, ягод.РГС, Галерея Переработка. Отопление. т.
Объем и динамика производства продукции сельского хозяйства, гг. Динамика структуры производства продукции сельского хозяйства в стоимостном выражении по категориям хозяйств, гг. Структура производства продукции сельского хозяйства по видам в стоимостном выражении, гг. Посевные площади сельскохозяйственных культур, гг. Объём и динамика российского производства свежих овощей в стоимостном выражении за О гг. Объём и динамика российского производства картофеля в стоимостном выражении, гг. Объём и динамика российского производства овощей открытого и защищенного грунта в стоимостном выражении, гг, млрд.
Объём и динамика российского производства свежих овощей в натуральном выражении, О гг. Структура производства овощей открытого и закрытого грунта по категориям хозяйств, г. Объём и динамика российского производства картофеля в натуральном выражении, гг. Объём и динамика российского производства овощей открытого грунта в натуральном выражении, гг. Объём и динамика российского производства овощей закрытого грунта в натуральном выражении, гг.
Хранение и переработка плодоовощной продукции
Может ли высокотехнологичное сельское хозяйство в голландском стиле накормить мир? | Глобальные идеи | DW
Маленькие, перенаселенные и низко расположенные Нидерланды могут не звучать как ответ на вопрос, как накормить мир, население которого, по прогнозам, вырастет до 9,6 миллиарда человек к 2050 году, но фермеры и агрономы там не согласятся.
Страна, известная во всем мире своими традиционными тюльпанами и деревянной обувью, является вторым по величине экспортером овощей в мире — экспорт составляет 6 миллиардов евро в год.Лук, картофель и некоторые овощи южного климата, такие как помидоры, перец и чили, входят в число самых продаваемых продуктов.
Нидерланды выращивают их с гораздо меньшим количеством воды и пестицидов, чем если бы выращивание производилось на земле или на открытом воздухе.
Они делают это с использованием тепличной технологии, называемой «точным земледелием», которую некоторые представители пищевой промышленности Нидерландов называют самой передовой в мире.
Модернизированная старая технология
Современное тепличное хозяйство в стране начало развиваться после Второй мировой войны как реакция на один из последних случаев голода в Европе.До 20 000 человек погибли в «голландской голодной зиме», в последние месяцы немецкой оккупации.
В настоящее время наиболее передовая часть тепличных технологий в стране находится в южном регионе Вестленд, где 80 процентов обрабатываемых земель находится под стеклом.
В голландском сельскохозяйственном регионе Вестленд фермеры, как правило, выращивают помидоры в мешках, а не на земле.
В обширных высокотехнологичных теплицах устойчивых производителей Duijvestijn Tomatoes с виноградных лоз капают красные, желтые, зеленые и темно-фиолетовые фрукты.В этих строго контролируемых помещениях посетители должны носить гигиенические комбинезоны.
«В конечном итоге завод имеет длину от 13 до 14 метров (от 42,7 до 45,9 футов) и будет производить около 33 гроздей помидоров», — сказал DW Ад ван Адричем, генеральный директор Duijvestijn Tomatoes.
Подробнее: Превращение немецких городов в сады экологически чистых продуктов
Достижение таких высот важно в стране, где земля столь же драгоценна, как и редка: в крошечных Нидерландах одна из самых высоких плотностей населения в мире.В теплицах Вестленда, области, которая была освоена с большой ценой и усилиями у моря, выращивают почти 70 килограммов (154 фунта) помидоров на квадратный метр.
Это по крайней мере в 10 раз больше средней урожайности с открытого поля в Испании или Марокко, но при этом в восемь раз меньше воды и практически без химических пестицидов.
Альтернативное мышление
Секрет успеха в том, что голландские помидоры выращиваются в небольших мешках из минеральной ваты — волокнистого материала, который также можно использовать для изоляции и звукоизоляции.
«Это дает вам гораздо больше контроля, — сказал ван Адрихем. «Таким образом, мы можем очень точно регулировать количество необходимых нам питательных веществ и воды».
Но дело не только в этом. Есть еще и сами теплицы. Duijvestijn Tomatoes инвестировал в революционную крышу с двойным стеклом, которая сохраняет больше тепла и, благодаря специальным покрытиям, рассеивает проникающий свет, тем самым обеспечивая его попадание на нижние листья растений.
Постоянно теплая температура исходит от двух геотермальных скважин.Уровень газа CO2, на котором растут растения, удваивается в воздухе внутри теплицы, аккуратно поступая с местного нефтеперерабатывающего завода. Светодиодные фонари внутри этих ультрасовременных конструкций позволяют растениям продолжать расти в ночи.
Вместо использования пестицидов, Duijvestijn Tomatoes выпускает насекомых в ящик для борьбы с вредителями.
Используемая вода представляет собой чистый голландский дождь, улавливаемый и хранящийся в подземном слое песка для использования в засушливые месяцы. Когда появляются вредители, они приносят насекомых, чтобы съесть их.
У них даже есть картонные ульи с пчелами для опыления.
Однако некоторые экологи скептически относятся к новой технологии. Херман ван Беккем, лидер кампании Greenpeace Holland, является одним из них.
«Мы действительно видим многообещающие примеры того, как фермеры делают все возможное, чтобы сократить количество пестицидов», — сказал он DW. «Но если вы посмотрите на факты, такие как статистические данные о загрязнении воды в Нидерландах, нет другого региона, более загрязненного пестицидами, чем тепличный регион.
Он говорит, что менеджеры по водоснабжению в Вестленде жаловались на большое количество пестицидов в поверхностных водах в течение многих лет.
«Не от нас, — сказал ван Адрихем. — Мы работаем с замкнутым водным контуром. Мы даем растениям точное количество воды, в которой они нуждаются, и, поскольку томаты не высажены в почву, нет сточных вод ».
Вертикальное будущее
Лео Марчелис, профессор садоводства из Университета Вагенингена и исследований (WUR), исследовательский центр голландской пищевой промышленности, считает, что вертикальные фермы — это путь вперед.
Студенты со всего мира исследуют будущие методы ведения сельского хозяйства на WUR
«В будущем у нас будут вертикальные фермы, высота которых достигнет высотных зданий, которые будут использовать только искусственное освещение», — сказал Марселис. Он добавляет, что юниты построены друг на друге настолько высоко, насколько вам нравится, только с искусственным освещением и где сельское хозяйство будет полностью независимым от климата и полностью надежным.
Половина студентов WUR приехали из-за границы, и когда они закончат учебу, многие перенесут эту новую науку домой в страны Азии и Африки.Управляющий директор WUR Plant Sciences Group Эрнст ван ден Энде описывает проект, над которым он работает в Африке, который оптимизирует симбиоз между бобами и бактерией, способной фиксировать азот — ключевое питательное вещество для растений — из воздуха.
Подробнее: От серого к зеленому: городское сельское хозяйство по всему миру
«Оптимизируя этот симбиоз, мы можем повысить урожайность без использования удобрений», — сказал ван ден Энде.
Для него исследование WUR направлено на то, чтобы не дать людям голодать, как это сделали поколения его бабушек и дедушек в Нидерландах.
«Моя бабушка проехала бы 80 километров за мешком брюссельской капусты», — сказал он. Теперь ван ден Энде считает, что технология, которую разрабатывают голландцы, в ближайшие годы сможет прокормить мир.
Накормить мир будущего: гидропоника — ответ?
Решение проблемы отсутствия продовольственной безопасности с помощью гидропоники
Задача прокормить планету, на которой к 2050 году будет проживать на 3 миллиарда человек больше, что еще больше усугубляется изменением климата, поскольку некоторые части планеты становятся более влажными, а другие — более засушливыми. оказывается давление, чтобы найти способы накормить планету.Поэтому сельское хозяйство должно стать более продуктивным — и необходимо найти новые районы для выращивания, особенно в засушливом климате. Одно из возможных решений: гидропоника.
Накормить мир будущего: гидропоника — ответ?
Выращивание растений в воздухе
Земледелие с ограниченным пространством и повышением урожайности: гидропоника отвечает всем требованиям. Хотя это может звучать как что-то из «Звездного пути», на самом деле это было со времен ацтеков — они построили плавучие фермы вокруг города Теночтитлан.Гидропоника по сути означает выращивание растений без почвы, а вместо этого использование богатого питательными веществами раствора для снабжения их водой и минералами.
Накормить мир будущего: гидропоника — ответ?
Повышение урожайности
При гидропонике растения, обычно поддерживаемые почвой, вместо этого искусственно подпираются, и на подвешенные корни наносится питательный раствор с использованием ряда различных методов, включая опрыскивание их туманным раствором.Вместе с искусственным освещением, обогревателями и другим оборудованием питательные растворы помогают растениям быстрее развиваться, повышать урожайность и расти круглый год.
Накормить мир будущего: гидропоника — ответ?
Эффективная гидропоника
Гидропоника может рециркулировать воду, что означает, что она может использовать всего 10 процентов воды, которую использует обычная ферма, что делает ее вариантом в засушливых условиях. А закрытая система означает, что питательные вещества не уходят, сокращая количество удобрений до четверти того, что использовалось бы на обычной ферме.Кроме того, пестициды практически не требуются, поскольку почвенные вредители не являются проблемой для растений, выращиваемых без почвы.
Накормить мир будущего: гидропоника — ответ?
Посадка вертикально
Если горизонтальный рост невозможен, попробуйте пойти вверх: поддоны для гидропоники можно ставить друг на друга, и растения можно выращивать ближе друг к другу, чем в почве, что делает это очень эффективным с точки зрения пространства. Что касается того, в каком пространстве они могут расти, нет предела: без потребности в скудных сельскохозяйственных угодьях, одной из возможностей может быть создание гидропонных ферм в небоскребах.
Накормить мир будущего: гидропоника — ответ?
Недостатки гидропоники
Управление гидропонной фермой может быть сложным, энергоемким и дорогостоящим. Растениям требуется много необходимых питательных веществ, а ферме необходимо большое количество оборудования. Тепло и свет, которые в обычных фермах бесплатно поставляет солнце, должны быть искусственно обеспечены и оплачены. А перебои в подаче электроэнергии могут означать уничтожение всего урожая, если они слишком долго остаются без воды и света.
Накормить мир будущего: гидропоника — ответ?
Гидропоника на подъеме
Теоретически гидропоника может использоваться для выращивания любых культур, хотя этот метод лучше всего подходит для таких растений, как огурцы, салатная зелень, помидоры, перец и травы. Учитывая ее долгую историю, гидропоника до сих пор не получила широкого распространения. Но это, похоже, изменится: мировая индустрия гидропонного земледелия оценивалась в 21,2 миллиарда долларов в 2016 году. По прогнозам, этот рост будет расти на 7 процентов каждый год.
Автор: Мелани Холл
Бизнес-план тепличного хозяйства для начинающих
Бизнес-план тепличного хозяйства:Следующая информация касается бизнес-плана тепличного хозяйства, типов теплиц, строительства теплиц и технического обслуживания теплиц.
Введение: Тепличное земледелие — это новейшая технология ведения сельского хозяйства, которая очень быстро внедряется во всем мире. Тепличное хозяйство приносит огромную прибыль.Создание теплицы стоит немного дороже, и все банки и правительства предоставляют ссуды и субсидии. Эта статья предоставит полную информацию о строительстве и обслуживании теплицы.
Бизнес-план тепличного хозяйства — что такое теплица?Теплица — это техника ведения сельского хозяйства, при которой дом строится из прозрачных материалов, таких как стекло, полиэтилен или дерево, а растения выращиваются внутри дома в контролируемых условиях.Размер дома варьируется от небольших сараев до больших построек. Теплица в основном построена из стекла, которое сохраняет тепло в течение дня и блокирует выход парниковых газов. Даже при низких температурах теплицы обеспечивают растениям теплую среду. В теплицах встроены системы отопления, освещения, экранирования и охлаждения. В теплицах используются новейшие передовые технологии с компьютеризированными системами для обеспечения оптимальных условий роста растений.
Теплица. Что такое Polyhouse?Поли Хаус — это теплица, построенная с использованием полиэтилена в качестве покрытия вместо стекла или дерева. Это самая популярная и часто используемая тепличная технология. Поли дом очень экономичен по сравнению с другими методами тепличного хозяйства. В многоэтажных домах выращивают все виды культур.
- Фрукты: папайя, клубника, банан, гуава, яблоки и т. Д. Выращивают в многоэтажных домах.
- Овощи: горькая тыква, капуста, стручковый перец, цветной сладкий перец, цветная капуста, перец чили, кориандр, травы, бринджал, лук, картофель, помидоры, фасоль и т. Д.выращиваются в поли домах.
- Цветы: Гвоздики, хризантемы, герберы, гладиолусы, бархатцы, орхидеи, розы, лилии, гибискусы и др. Выращиваются в Polyhouse.
Выбор места для строительства теплицы так же важен, как и выбор строительных материалов, семян, питательных веществ для растений и другого оборудования.При выборе сайта примите во внимание следующие шаги.
- Солнечный свет: растениям необходимо достаточное количество солнечного света для роста, недостаток солнечного света может вызвать замедление роста, а также аборты фруктов и цветов, что приводит к низким урожаям и низкой прибыли. Участок теплицы должен иметь хороший доступ солнечного света в течение всего года. В местах, где зимой недостаточно солнечного света, потребуется дополнительное освещение.
- Вода: на участке должно быть хорошее водоснабжение, так как каждому растению требуется один галлон воды с питательными веществами в день и дополнительное количество воды для испарительного охлаждения.И примерно ему требуется от 10 000 до 15 000 галлонов воды на акр каждый день. И кислотные уровни воды должны быть проверены на уровни соли и pH в ней, эти уровни регулируются в соответствии с требованиями. Итак, на участке должны быть хорошие водные ресурсы.
- Высота над уровнем моря: высота над уровнем моря играет ключевую роль в высокий летний и низкий зимний сезоны, что влияет на расходы на охлаждение и отопление. Если выбранное место находится на большей высоте, вам следует предпринять необходимые шаги по контролю температуры.
- В высокогорных районах следует размещать в теплицах сигнализаторы температуры, указывающие на падение температуры.А для повышения температуры необходимо приобрести керамический обогреватель.
- В разгар лета вам нужны автоматические системы водоснабжения. И используйте автоматический открыватель вентиляции, чтобы контролировать температуру.
- Микроклимат: существует множество факторов, которые могут влиять на окружающую среду, например, широта. Не выбирайте место рядом с большими водоемами, горами и другими препятствиями, которые могут создать множество препятствий в теплице.
- Вредители: участок должен находиться вдали от сельскохозяйственных угодий или создавать буферную зону между вашим хозяйством и сельскохозяйственными угодьями для предотвращения заражения вредителями.
- Выровняйте землю: выровняйте землю и сделайте ее устойчивой. Земля также должна быть подготовлена для отвода воды. Причем грунт следует утрамбовать, чтобы он осел еще до строительства теплицы.
- Транспортное средство: у вас должен быть хороший доступ к дорогам для транспортировки. Неровные дороги могут повредить ваши фрукты или овощи.
- Направление теплицы: направление теплицы и растений в теплице должно быть на север, юг, это увеличивает количество солнечного света, попадающего в дом, и создает хорошую вентиляцию.
- Размер участка: количество земли, которое вы покупаете, должно быть больше, чем требуется, чтобы вы могли легко расширить теплицу в будущем, если потребуется.
- Человеческие ресурсы: Для управления теплицей вам понадобятся два типа рабочих: обучаемые рабочие и разбитые на категории рабочие. Обучаемые рабочие позаботятся о растениях и сборе урожая. К категории рабочих относятся производители, руководители производства, диетологи, специалисты по борьбе с вредителями, контролеры и специалисты по маркетингу.
- Коммунальные услуги: Коммунальные услуги включают телефоны, трехфазное электричество и топливо для отопления / генерации CO2.
- Резиденция менеджеров: Менеджер и садоводы должны быть доступны круглосуточно, поэтому они должны оставаться рядом с теплицей в случае возникновения чрезвычайной ситуации.
S tructure Теплица должна быть спроектирована для регулируемой системы орошения, конструкция должна способствовать проникновению света и покрывать все растения.Таким образом, теплицы имеют полукруглые формы, построенные из некоторых прозрачных материалов, таких как пластиковые крышки, стаканы и другие прозрачные материалы. Основными особенностями конструкции теплицы являются то, что они должны поддерживать уровни температуры и влажности в воздухе, системы полива, методы борьбы с вредителями и должны иметь встроенные системы, обеспечивающие питательные вещества для растений. Типы теплиц классифицируются в зависимости от их стоимости, пригодности, конструкции, вентиляции, контроля окружающей среды и размера хозяйства.
Выращивание клубники в теплице. Бизнес-план тепличного хозяйства — теплицы с учетом стоимости и пригодности- Бизнес-план тепличного хозяйства — Недорогие теплицы: Бамбуковая теплица может быть лучшим вариантом для мелких и средних фермеров с небольшими сельскохозяйственными угодьями. Эти теплицы построены с минимальными затратами с использованием таких материалов, как бамбук или другие материалы для опор. В этих теплицах в качестве укрывных материалов обычно используется полиэтилен.Солнечный свет контролируется с помощью тонких зеленых сеток. В этих теплицах используются простые методы, такие как открывание и закрывание боковых стенок для поддержания уровня температуры летом и зимой. В этих домах не используются передовые технологии, все методы очень просты и выполняются вручную. Эти теплицы подходят для холодных мест. Стоимость строительства колеблется от 400 до 500 рупий за квадратный метр. Но эти теплицы не выдерживают сильных ветров и штормов. И даже не может работать при высоких летних температурах.
- Бизнес-план тепличного хозяйства — Полуавтоматические теплицы: теплицы этого типа наиболее популярны и подходят для малых и средних фермерских хозяйств. Эти тепличные конструкции построены из трубы, а навес удерживается вместе с помощью шурупов. Эти теплицы построены прочно и с использованием полуавтоматических методов ведения сельского хозяйства. Температура регулируется вытяжными вентиляторами с системой термостата. В теплицах этого типа используются охлаждающие подставки и системы запотевания для поддержания уровня влажности.Стоимость строительства единицы этой полуавтоматической теплицы варьируется от 800 до 1100 рупий за квадратный метр.
- Бизнес-план тепличного хозяйства — теплицы высокого класса: в этих типах теплиц используются новейшие технологии для поддержания температуры, влажности и других параметров окружающей среды. Этот тип тепличного хозяйства подходит для крупномасштабного земледелия или гидропонного коммерческого строительства. Стоимость квадрата примерно от 2000 до 3500 за квадрат.
Существует три типа теплиц, классифицируемых в зависимости от типа материала, из которого изготовлены конструкции, например, каркаса из ПВХ, стальных стержней и т. Д. Это теплицы Quonset, теплицы с изогнутой крышей и теплицы с двускатной крышей.
- Теплицы Quonset: Теплицы Quonset имеют полукруглые конструкции, которые напоминают прозрачные бочки, разрезанные пополам. Теплицы Quonset эффективно построены с использованием прочной фурнитуры Kee Klamp.Основным преимуществом теплиц Quonset является их отдельно стоящая архитектура, которая дает достаточно солнечного света для полива. Конструкция теплицы Quonset очень проста.
- Теплицы с изогнутой крышей: Теплицы с изогнутой крышей покрыты более легкими материалами, такими как полиэтилен и поликарбонат.
- Теплицы с остроконечной крышей: Теплицы с остроконечной крышей подходят для тяжелых покрытий, таких как стекло или стекловолокно.
Бизнес-план тепличного хозяйства — теплицы, классифицируемые по остеклению: Теплицы классифицируются в зависимости от типа материала, используемого для покрытия конструкции.Это стеклопластиковые стекла, стеклопакеты и пластиковые пленки. Остекление полиэтиленовой пленкой — самый популярный укрывной материал для теплицы.
Бизнес-план тепличного хозяйства — элементы конструкции: Теплица использует стропила для вертикальной опоры. Стропила бывают стропильного типа или изогнутой арки в зависимости от ширины теплицы. Прогоны используются для горизонтальной опоры, которая крепится от стропил к стропилам. Расстояние между конструктивными элементами зависит от размера теплицы.Боковые стойки и колонны используются для вертикальной опоры.
Бизнес-план тепличного хозяйства — Материалы для выращивания теплиц: Теплицы построены из различных материалов. Наиболее популярные материалы — алюминий, сталь и дерево. Алюминий — самый экономичный из трех, стропила, боковые стойки и другие конструкционные элементы изготавливаются из этих материалов. Древесина не является предпочтительной, так как она быстро портится.
Бизнес-план тепличного хозяйства — Материалы для покрытия теплиц: Теплицы покрыты прозрачными материалами, которые обеспечивают оптимальное пропускание света и должны быть более прочными.Многие материалы доступны на рынке для удовлетворения требований на коммерческой основе.
- Стекло обеспечивает лучший свет для теплицы, что способствует оптимальному росту растений. Конструктивные элементы, используемые для поддержки стеклянного покрытия, немного дороги.
- Стекловолокно — еще один покровный материал, который чаще всего используется в коммерческих теплицах. Стекловолокно более прочно и не требует значительных конструктивных элементов теплицы. Основным недостатком стекловолокна является его способность разрушаться под воздействием ультрафиолетовых лучей.И срок службы стекловолокна очень меньше, его следует заменять каждые 5 лет в случае снижения светопропускания.
- Двойные листы полиэтиленовой пленки — еще один лучший вариант и самый популярный вариант, используемый для коммерческого тепличного хозяйства. эти листы не являются жесткими и обеспечивают необходимую поддержку для нормальной работы. Срок службы этих листов очень меньше, их нужно менять каждые два года. Эти листы требуют очень небольшого количества конструктивных элементов и очень экономичны.
- Еще одним укрывным материалом для теплиц являются поликарбонат и акриловые материалы. эффективность и продуктивность теплиц зависит от их конструкции, конструктивных элементов и материалов покрытия.
Дизайн теплицы зависит от количества пролетов и окружающей среды.
Бизнес-план тепличного хозяйства — проект теплицы на основе количества пролетов- Отдельностоящая или однопролетная.
- Соединение нескольких пролетов или гребней и борозды или желоба.
- Естественная вентиляция.
- Пассивная вентиляция.
Культуры, выращиваемые в открытых полях, подвергаются воздействию ярких условий окружающей среды, атакам насекомых и вредителей, тогда как Polyhouse обеспечивает более стабильную среду.Полихаус делится на два типа:
- Polyhouse с естественной вентиляцией: этот тип Polyhouse не имеет системы экологического контроля. В них предусмотрена соответствующая вентиляция и система Fogger.
- Экологически контролируемый Polyhouse: этот тип Polyhouse имеет все методы для создания подходящего микроклимата для роста растений независимо от окружающей среды.
Теневые домики используются для выращивания растений в теплом климате или жарким летом.Все растения, которые выращивают в тени, выращивают в тенистых домиках. Шторы-навесы в большинстве своем строятся на опорах и покрываются обрешеткой или тканью из полипропилена. Используются сетки черного, зеленого и белого цветов, а черный цвет является наиболее предпочтительным, так как он сохраняет тепло снаружи.
Бизнес-план тепличного хозяйства — Ориентация теплицыКонструкция теплицы должна обеспечивать контролируемую среду для роста растений.Реализовано несколько методов для создания контролируемой среды для производства растений. Создание контролируемой среды требует дополнительных капитальных вложений, сумма рассчитывается на единицу. Прибыль в тепличном хозяйстве зависит от конструкции, материалов покрытия и систем контроля окружающей среды, а также от правильного дизайна теплицы.
Конструкция теплицы должна выдерживать следующие нагрузки- Собственная нагрузка: Конструкция теплицы должна выдерживать вес оборудования для разрушения, сортировочного, нагревательного и охлаждающего оборудования, вес труб и т. Д.
- Живая нагрузка: Теплица должна быть способна вмещать контейнеры, полки и людей, работающих на них. Теплица должна быть спроектирована так, чтобы выдерживать максимальную живую нагрузку 15 кг на квадратный метр.
- Ветровая нагрузка : Конструкция теплицы должна выдерживать ветры силой 110 километров на дом и выдерживать ветровое давление не менее 50 кг на квадратный метр.
- Снеговая нагрузка : В регионах с сильным снегопадом конструкция теплицы должна выдерживать снег.
Бизнес-план тепличного хозяйства — направление теплицы: Направление теплицы должно учитывать направление ветра, широту местоположения и тип системы контроля температуры. Одиночная теплица с широтой 40 ° N должна иметь гребень, идущий с востока на запад, чтобы свет под низким углом попадал сбоку, а не с концов. Одиночные теплицы ниже 40 ° с.ш. должны иметь гребень, идущий с севера на юг. Расположение и ориентация теплицы должны избегать попадания теней на соседние теплицы.Чтобы избежать затенения, следует ориентировать одну теплицу на другую с востока на запад.
Бизнес-план тепличного хозяйства — Направление ветра для теплицы: Для теплицы с естественной вентиляцией естественный воздух должен циркулировать по всему дому. Размеры теплицы должны быть перпендикулярны направлению ветрового потока. В теплице с вентилятором и площадкой естественное направление ветра и вентиляторный воздух должны быть в одном направлении.
Бизнес-план тепличного хозяйства — Размер теплицы: Небольшая теплица не требует методов контроля температуры, ей просто нужна надлежащая вентиляция.Большая теплица без вентиляции требует большего повышения температуры. Длина теплицы с естественной вентиляцией не должна превышать 60 м.
Бизнес-план тепличного хозяйства — Пространство между теплицами : Одна теплица не должна заходить в соседнюю теплицу. Пространство между теплицами с естественной вентиляцией должно составлять от 10 м до 15 м.
Бизнес-план тепличного хозяйства — Высота теплицы: Идеальная высота теплицы должна составлять 5 м для 50 м X 50 м.Высота теплицы может уменьшаться в соответствии с размером теплицы.
Бизнес-план тепличного хозяйства — Проект конструкции: Проект конструкции должен разрабатываться с соблюдением всех мер безопасности. Конструкция должна выдерживать постоянную нагрузку, временную нагрузку, ветровые и снеговые нагрузки.
Бизнес-план тепличного хозяйства — Компоненты теплицы:Компоненты — это основные материалы, необходимые для строительства теплицы.Ниже представлены основные компоненты, необходимые для строительства теплицы.
- Крыша: Крыша теплицы должна быть покрыта прозрачным покрытием из стекла, стекловолокна или полиэтилена.
- Фронтон: Фронтон — это треугольная часть стены между краями пересекающихся скатов крыши. Для теплиц используется прозрачный фронтон.
- Облицовочные материалы: Облицовочные материалы используются для покрытия теплицы. Облицовочные материалы оказывают большое влияние на качество излучения, которому подвергаются сельскохозяйственные культуры, и на урожайность сельскохозяйственных культур.Облицовка теплицы является важным компонентом среды выращивания внутри, популярными материалами для облицовки являются стекло и твердые или мягкие пластиковые листы.
- Желоб : Желоб используется для сбора и отвода дождевой воды и снега, желоб размещается на возвышении между двумя пролетами.
- Колонна : Колонна — это вертикальная конструкция, несущая конструкции теплицы.
- Прогон: Изгородь — это компонент, который соединяет опорные стержни облицовки с колоннами теплицы.
- Конек: Конек — это самая высокая горизонтальная секция на вершине крыши.
- Балка: Балка — это элемент горизонтальной конструкции, соединяющий колонны на высоте желоба.
- Связи: Связи — это компоненты, используемые для защиты конструкции теплицы от ветра.
- Арки: Деталь, служащая опорой для облицовочных материалов.
- Founda ция Трубы: фундаментные трубы используются для соединения конструкции с землей.
- Длина теплицы : Размер теплицы в направлении фронтона.
- Ширина теплицы : Размер теплицы по направлению к желобу.
Наиболее распространенным и экономичным материалом для облицовки теплиц является полиэтилен. Теперь на рынке доступны долговечные, небьющиеся и легкие кровельные панели — УФ-стабилизированные панели из прозрачного стекловолокна и поликарбоната.Пластик используется в тропических и субтропических регионах.
Бизнес-план тепличного хозяйства — Укрывные материалы для теплиц- Полиэтилен: Полиэтилен имеет меньшую прочность; максимальная долговечность составляет 1 год и требует высокого технического обслуживания.
- Полиэтилен Устойчивый к УФ-излучению: Обычные полиэтиленовые покрытия повреждаются из-за УФ-лучей, используйте полиэтилен, устойчивый к УФ-излучению. Срок службы этого полиэтилена составляет два года, а обслуживание очень высокое.
- Стекловолокно: Стекловолокно подходит для коммерческих тепличных хозяйств, его срок службы составляет семь лет.И нуждаются в низких эксплуатационных расходах.
- Стекловолокно с покрытием из тедлара: это стекловолокно используется в коммерческих теплицах и имеет срок службы 15 лет. И очень низкие эксплуатационные расходы.
- Стекло двойной прочности и поликарбонат: это также более прочные укрывные материалы, у которых очень мало укрывных материалов.
Контейнеры имеют большее значение в тепличном хозяйстве.с контейнерами легко обращаться, они дают хорошие урожаи при простом обслуживании. есть много типов контейнеров, используемых для выращивания растений в теплицах.
- Глиняные горшки: Глиняные горшки невысокие по цене и легко справляются с водой. Но глиняные горшки быстро сохнут.
- Fiber Blocks: с этими контейнерами легко обращаться, но они имеют очень короткий срок службы и рост растений очень медленный.
- Волоконный лоток: эти контейнеры занимают очень мало места, но с ними сложно обращаться.
- Одинарный поддон для торфа: эти контейнеры не требуют среды для выращивания и имеют меньше места. В этих контейнерах выращивают только растения ограниченного размера.
- Горшок для ленточного торфа: эти контейнеры подходят для проникновения корней.
- Портреты: Портреты просты в использовании и подходят для растений небольшого размера.
- Пластиковая упаковка: с этими контейнерами легко обращаться, но корни выросли из контейнера.
- Пластиковые горшки: это многоразовые контейнеры, подходящие для проникновения корней и вмещающие одно растение.
- Пенополиуретан: прост в обращении и требует регулярного внесения удобрений.
- Почвенная лента: хороша для проникновения корней, но требует меньше труда.
- Почвенный блок: хорош для проникновения корней, но требует дорогостоящего оборудования.
- Пластиковый лоток: бывает разных размеров и требует меньшего количества питательной среды, но корни могут вырасти из контейнера.
- Перфорированный: они менее дорогие и менее долговечные.
- Полиэтилен: это пакеты многоразового использования, для хранения которых требуется меньше места.
Выберите подходящий контейнер в зависимости от выращиваемой культуры, характеристик растения, особенностей роста, корневой системы и т. Д. Для длинных культур с глубоко укоренившейся системой требуются большие контейнеры. В контейнере созданы оптимальные условия для прорастания семян, роста и развития саженцев.
Бизнес-план тепличного хозяйства — факторы окружающей среды, влияющие на тепличное хозяйствоЛучшие окружающие условия увеличивают урожайность и качество.Факторы окружающей среды, влияющие на теплицу:
- Естественная вентиляция: Теплица нуждается в хорошей вентиляции для контроля температуры. Температура в теплице не должна превышать 2 ° круглый год.
- Нетрадиционный метод обогрева и охлаждения: теплицы, покрытые сеткой снаружи, следует поливать горячей и холодной водой. Земляной туннель используется для охлаждения летом и обогрева зимой. На полу теплицы устраиваются водопроводные трубы.
- Техника обогрева теплицы: для нагрева в пиковые зимы используется двойное остекление с воздушной подушкой. Некоторые методы отопления, применяемые в теплицах, — это бойлеры, подающие горячую воду по трубам, блочные обогреватели, инфракрасные обогреватели и солнечные обогреватели.
- Контроль температуры: для контроля температуры в теплице термостат соединен с водяным циркуляционным насосом или вытяжной вентилятор используется для контроля температуры.
- Контроль влажности: для поддержания уровня влажности в теплице, влажность сочетается с водяными циркуляционными насосами или вытяжными вентиляторами, чтобы контролировать относительную влажность внутри теплицы.
- Light Control: в регионах, где интенсивность света меньше, нам необходимо обеспечить источники искусственного света. Лампы накаливания или люминесцентные лампы используются в качестве источника искусственного света для растений.
Прочтите это: Выращивание спаржи.
Бизнес-план тепличного хозяйства — Системы полива / орошения в тепличном хозяйствеРастению требуется большое количество воды и питательных веществ. Система микроорошения — лучший способ полива в теплице.Для полива используются микро-дождеватели или оборудование для капельного орошения. Системы полива должны обеспечивать, чтобы вода не попадала на листья или цветы, вода должна доходить непосредственно до основания растений.
Орошение в тепличном хозяйстве.Типы капельниц:
- Капельницы лабиринтные.
- Турбо-капельницы.
- Капельницы с компенсацией давления.
- Капельницы для пуговиц.
- Капельницы для горшков.
Теплицы нуждаются в постоянном обслуживании, необходимо регулярно проверять теплицу, чтобы гарантировать экологические условия и условия роста растений. Основные вещи, которые следует проверить:
- Борьба с вредителями: Вредители представляют собой серьезную проблему в теплице, которая требует постоянного наблюдения. Каждое растение следует осматривать. Даже не игнорируйте обычных вредителей s, они могут начать размножаться с суперскоростью.
- Уборка: Теплицу следует регулярно чистить с помощью дезинфицирующих средств.Используйте мягкие чистящие средства и теплую воду для мытья пола и стойки теплицы. Чтобы не допустить попадания вредителей в теплицу, ежегодно проводите окуривание теплицы.
- Вентиляция: Систему вентиляции следует регулярно контролировать, чтобы убедиться в ее исправности. Когда ставни и жалюзи начинают скрипеть, смажьте их.
- Резервуар для воды и ирригационная система: Подключенные линии и шланги системы полива необходимо проверять каждые пару месяцев. Шланги могут забиться или потрескаться, поэтому их следует заменить.Грязь в шлангах можно удалить проточной водой под полным давлением без крышки.
- Крыши стен необходимо регулярно мыть, так как пыль оседает на них и снижает светопропускание. Теплицы следует соляризировать ежегодно, соляризацию проводят мульчированием.
Проблемы в теплицах: в тепличном хозяйстве возникает много проблем, некоторые из них перечислены ниже:
- Отсутствие необходимых факторов, таких как свет, влажность, углекислый газ и тепло.
- Недостаток удобрений: растение демонстрирует недостаток удобрений, некоторые из них — хлороз, некроз, дефицит азота, дефицит фосфора, дефицит калия, дефицит кальция, дефицит железа и т. Д.
- Избыток удобрений: Передозировка удобрений для растений приводит к повреждению посевов. Избыточные уровни азота, фосфора, калия, кальция, железа, сульфата, алюминия, бора могут испортить рост растений.
- Циркуляция воздуха, чрезмерный полив, недостаточный полив — тоже некоторые проблемы в теплице.
- За растением следует постоянно следить и следить за тем, чтобы растения получали необходимые питательные вещества в достаточных количествах.
Тепличное хозяйство — дело дороговатое, но плодотворное. Многие субсидии и ссуды предоставляются правительствами и банками по разумной процентной ставке для поощрения фермеров. Перед тем, как начать заниматься тепличным хозяйством, полностью изучите технологии тепличного земледелия, производственные технологии, компоненты затрат и проблемы, чтобы добиться большого успеха в своем бизнесе.
На случай, если вас это интересует: Как выращивать клубнику в теплице.
- Органическое сельское хозяйство в Карнатаке, с чего начать
- Органическое сельское хозяйство в Тамил Наду, как начать
- Органическое сельское хозяйство в Махараштре, как начать
- Рыбоводство в Западной Бенгалии, с чего начать, схемы
- Органическое сельское хозяйство в Телангане, с чего начать, советы
- Биоудобрения в сельском хозяйстве, виды, преимущества
- Аквакультура в солоноватой воде, система, преимущества
- Овощеводство на приусадебном участке, с чего начать, идеи
- Рынки коз в Индии, список, где и как купить
- Сельское хозяйство в Южной Корее, как начать
- Овощной рынок в Индии, как начать экспорт
- Птицеводство в Махараштре, С чего начать, советы
- Сельское хозяйство в Непале, садоводство и животноводство
- Городское сельское хозяйство в Австралии, методы ведения сельского хозяйства
- Птицеводство в США: с чего начать и стоимость
- Кокосовое садоводство для начинающих, как начать
- Идеи, советы и методы мелкомасштабного земледелия
- Рыбоводство в Махараштре, Биофлок, субсидия, заем
- Садоводство Кольраби для начинающих, с чего начать
- Свиноводство на Филиппинах, как начать
- Вертикальное земледелие в Индии, с чего начать, выращивание
- Городское сельское хозяйство в США, методы ведения сельского хозяйства
- Садоводство на балконе в Индии, с чего начать, идеи
- Козоводство в Тамил Наду, С чего начать, породы
- Домашнее садоводство в Индии, с чего начать, советы, идеи
- Фермерские проблемы и решения, советы и идеи
- Овощной контейнер для начинающих
Холодильник для овощей | Холодильный склад овощей
Холодильник для овощей пользуется большим спросом в нашей Индии.Из-за недостатка и отсутствия надлежащего холодильника для овощей многие овощи становятся ненужными. Холодильное хранение — это высокодоходный бизнес. Спрос на холодильные камеры растет как в развитых, так и в развивающихся странах. Что касается складского помещения, наиболее востребованными являются два типа холодильных камер ! Одна модель холодильного хранения используется для определенных продуктов, а другая — для многоцелевых. В Индии выращивают разные овощи.Каждый год много овощей отправлялось в разные страны, а остальное мы использовали для местного рынка. Из-за недостаточного количества холодильников для овощей , ежегодно 20-30% растительных отходов. Холодильное хранение играет важную роль в предотвращении потерь овощей.
Правительство Индии ежегодно вводит различные политики и субсидии для бизнеса холодильных складов . Независимо от того, являетесь ли вы новым владельцем бизнеса или инвестором и ищете лучший бизнес, от которого вы можете получать ежемесячный долгосрочный доход, холодное хранение всегда будет лучшей идеей.Выберите Недорогой холодильный склад для овощей в Индии и создайте лучший холодильный склад прямо сейчас! Это требует единовременных вложений, и если вы сможете успешно установить холодильный склад, вы получите много преимуществ. Холодильное хранение не только помогает получать прибыль в долгосрочной перспективе, но также помогает сохранять все овощи и фрукты свежими столько, сколько вам нужно. Это поможет расширить бизнес и улучшить экономическое положение.
Каковы преимущества коммерческого холодильного хранения овощей ?
Если вы не храните овощи в холодильнике, они не будут оставаться свежими дольше нескольких дней.Если вы храните овощи на открытом воздухе или в закрытом помещении, через несколько дней начнется их диорит, и здесь начнут развиваться опасные бактерии. Холодное хранение помогает сохранять фрукты и овощи при минимальной температуре и сокращает потери овощей. В холодильнике они могут хранить овощи свежими столько, сколько вам нужно. Чтобы построить недорогой холодильный склад для овощей в Индии , вам потребуется больше информации, идей и знаний. Чтобы контролировать разные виды овощей, вам необходимо установить разные системы контроля температуры и охлаждающие машины.На рынке Индии доступны различные виды овощей, такие как картофель, морковь, лук, папайя, имбирь, перец, цветная капуста и т. Д. Вы можете построить холодильные камеры для отдельных овощей, таких как картофель, лук, апельсин, имбирь, чеснок и т. Д. Или вы можете построить большой холодильный склад для нескольких овощей.
Еще одно преимущество холодильника для овощей заключается в том, что его можно настраивать. В холодном хранении основная часть — это температура. Если вы хотите, чтобы ваш продукт оставался свежим и прохладным, всегда важно хранить фрукты и овощи.Таким образом, вам нужно по-разному контролировать температуру для разных предметов. Есть разные виды холодильных камер для овощей, которые вы можете приготовить самостоятельно.
Температура, которая помогает контролировать овощиВ Индии в любое время года или в течение всего сезона производятся различные виды овощеводства! В большинстве случаев для разных видов овощей необходима нормальная настройка температуры. При определенной температуре большинство овощей могут храниться долго, но некоторым овощам требуется более высокая или меньшая температура в соответствии с их особенностями.
, если вы хотите хранить в холодильнике огурцы или помидоры, то летом вам необходимо довести температуру до 7-10 градусов, а если вы хотите хранить бананы и ростки в холодильнике в прохладное время года , тогда вам нужно поддерживать низкую температуру. Изучите Недорогой холодильный склад для овощей в Индии и приступайте. Здесь важную роль играют руководство, навыки и опыт специалистов.
Какой тип холодильника лучше для овощей ?Большинство холодильных камер универсальны.Когда вы планируете построить Холодильный склад для овощей для фруктов и овощей, в такой ситуации вам нужно обратиться за советом к специалисту. На рынке доступны различные типы холодильных камер, но в зависимости от ваших потребностей, бюджета и местоположения вы должны решить, нужно ли вам открывать холодильные камеры для одного продукта или нескольких продуктов. По этому поводу всегда лучше проконсультироваться с опытным консультантом. Люди, имеющие многолетний опыт работы в этой области и обладающие солидными знаниями, навыками и опытом, могут создать только холодильную камеру для овощей .
Рефрижераторные контейнерыВы можете выбрать рефрижераторные контейнеры разной формы и размера. Этот вид тары с холодильником — лучший вариант для перевозки овощей с места на место. Для крупных и средних компаний вы можете запустить этот тип фургона-холодильника. Вы должны знать правильную информацию о Холодильный склад для овощей стоимостью , а затем продолжить.
Морозильник шоковой заморозкиЭто еще один тип морозильника, который в основном используется для овощей и фруктов.Здесь можно регулировать температуру до минус 40 градусов. Здесь вы сможете хранить разные виды овощей и фруктов. Для небольшого количества овощей можно использовать такой холодильный шкаф. Узнайте о Холодильное хранилище для овощей стоимостью , а затем используйте его.
Холодильные камерыДля хранения свежих овощей идеально подходят холодильные камеры. Вы можете сделать Холодильник для овощей для отдельных продуктов или нескольких продуктов.Для любого типа владельцев бизнеса, торговцев, агентств или оптовиков этот тип холодильной камеры всегда идеален для их овощей. Они будут хранить овощи в течение длительного времени и разносить их в течение года из холодильной камеры.
Сколько нужно инвестировать в бизнес по хранению холодильников?Что ж, если вам нужно холодное хранилище для одного продукта, вам нужно потратить меньше средств, тогда как если вам нужно Холодное хранилище для овощей для большого количества овощей, вам придется потратить гораздо больше.Если вы планируете создать небольшую комнату для холодного хранения, вам придется потратить от нескольких лакхов до многих крор. Для мини-холодильника вам может потребоваться до 50 лакхов. Чем больше вы инвестируете, тем больше вы получите передовых технологий и лучших холодильных камер. Прежде чем вкладывать деньги в холодильный склад, всегда лучше составить финансовый бюджет. Знайте всю информацию о Холодильное хранилище для овощей и продолжайте дальше. Чем больше вы составите точный бюджет, тем больше вы сможете получить прибыль.Правильный бизнес-план, финансовый анализ всегда помогут вам двигаться вперед в бизнесе холодильного хранения
Какие документы нужны для холодного хранения ?
Существуют различные типы документов, которые необходимо подготовить для Холодильная камера для овощей . Следуя документам, необходимо подготовить холодильный склад…
- Вам необходимо подготовить документы и бумагу для подачи заявки на лицензию на холодное хранение.
- Вам необходимо подготовить другие документы, чтобы купить землю или взять аренду.
- Необходимо предоставить документы и другие документы для проверки для запрета ссуды и утверждения
- Также необходимо подготовить документы для получения государственной субсидии.
Всегда лучше брать профессиональных консультантов, потому что они играют важную роль. Если вы новичок или плохо разбираетесь в холодильной технике, то здесь всегда лучше получить надлежащее руководство. От инвестиций до покупки земли, покупки холодильного оборудования и других расходов, опытные консультанты всегда играют здесь важную роль. Если вы планируете открыть Холодильный склад для овощей , здесь очень важен совет специалиста.Они не только направляют вас, но и оказывают полную поддержку на каждом этапе.
Они подготовят все типы документов для вашего холодного склада, помогут вам составить бизнес-план и помогут рассчитать финансовый бюджет. Они также подадут заявку от имени ссуды вашей компании, государственной субсидии и помогут вам определить подходящее место для установки холодильного склада для овощей . Компания или опытная команда консультантов всегда направят вас на каждом шагу. Они также помогают продвигать и рекламировать товары и услуги в Интернете.Выберите лучший Холодильный склад для овощей и приступайте.
От начала до конца они всегда поддержат вас, пока вы не сможете успешно построить холодный склад.
Какие факторы необходимо анализировать для бизнеса холодильного хранения!
Если вы хотите построить холодильный склад для овощей, то вы должны учесть следующие моменты…
Типы холодильных складов — Сначала необходимо определить, какой тип холодильных складов вы хотите создать.Например, нужно ли вам хранить в холодильнике один продукт или несколько продуктов. Исходя из вашего требования, вы должны продолжить. Зная о Холодильное хранилище для овощей стоит , а затем продолжить.
Расположение — это еще один важный фактор. Расположение играет важную роль. Если вы хотите хранить овощи в холодильнике, вы должны хранить его рядом с сельскохозяйственными угодьями. Таким образом, после вывоза овощей с земли они могут легко попасть в холодильную камеру.Вам также необходимо решить, нужна ли вам земля в аренду, если вы хотите купить землю для бизнеса по хранению холода.
Холодильная машина — это еще один важный момент. Прежде чем инвестировать в бизнес по хранению холода, вы должны определить, какой тип охлаждающей машины вы хотите приобрести. Всегда проверяйте разные типы охлаждающих машин, их возможности, записи о потребляемой мощности, а затем принимайте решение.
Технология контроля температуры — в холодильной камере, всегда необходимо внедрять передовые технологии для контроля температуры в холодильной камере для различных овощей.Технология контроля температуры очень важна, потому что с помощью этой системы контроля вы сможете готовить овощи свежими в холодильнике столько, сколько захотите. Чтобы запустить холодильный склад для овощей , вы должны знать все шаги, собрать все данные, а затем продолжить.
Резервное питание — В Индии летом отключение электроэнергии является нормальным явлением. В такой ситуации нам необходимо реализовать некоторую позицию резервного питания в холодном хранилище, иначе овощи могут потеряться в результате длительного отключения электроэнергии.Вы можете купить генератор или более продвинутую систему для круглосуточной работы в режиме холодного хранения.
Государственная субсидия — Это еще один важный момент. В настоящее время в Индии существуют различные типы проектов государственного субсидирования холодильных складов. Если вы можете предоставить надлежащие документы и документы для холодного хранения, вы легко сможете получить до 50% субсидии. На рынке доступны различные типы холодильников для овощей .
Ежедневные расходы — Чтобы построить и поддерживать холодильный склад, вы должны потратить ежедневные расходы на транспортировку, оплату труда и т. Д.перед стартом вы должны рассчитать все такие расходы ок. составьте бюджет и постарайтесь продвигаться вперед с этим бюджетом.
Следующие важные моменты вы должны помнить и понимать, если вы хотите построить Холодильный склад для овощей в Индии. Составьте правильный план, составьте надлежащий бюджет и продолжайте. Очень важно перед запуском проанализировать и изучить рынок, потому что здесь для этого нужно вложить огромную сумму.
Часто задаваемые вопросы о холодильном складе для овощей
Сколько дней можно хранить овощи в холодильнике?В холодильнике вы можете хранить различные виды овощей столько, сколько захотите.Обычно овощи можно хранить от 1 до 12 месяцев.
Можем ли мы хранить овощи в холодильнике?Да, мы можем хранить овощи в холодильнике в течение длительного времени, и это никогда не будет отходом.
Как сделать камеру хранения овощей в холодильнике?Чтобы сделать камеру хранения овощей, вам нужно выбрать землю, составить соответствующий бюджет, купить охлаждающую машину в соответствии с типом овощей, а затем начать строительство холодильной камеры. Чтобы двигаться дальше, нужно сделать много шагов.
Сколько дней можно хранить овощи в холодильнике?В холодильнике вы можете хранить различные виды овощей столько, сколько захотите. Обычно овощи можно хранить от 1 до 12 месяцев.
Какая лучшая температура для овощей?Для этого разным овощам требуется разная температура. При необходимости вы можете выбрать температуру от минусовой до плюсовой. Вы не можете установить единую температуру для всех видов овощей.
Бизнес-план по организации овощехранилища на 2000 тонн
Концепция проекта:
Проектпредусматривает создание и организацию технологии тары для хранения овощей. Одна из технических характеристик проекта — единовременный склад емкостью 2000 тн.
Проект описывает создание и организацию рабочего процесса на овощехранилище 2 000 тонн хранения.Бизнес-план — это список продуктов, которые нужно приобрести, и подробное описание технологии хранения овощей.
Для бизнес-плана был проведен рыночный анализ текущей ситуации на овощном рынке Украины , указаны основные тенденции в этой отрасли. Проект включает описание структуры денежных вливаний, основных этапов инвестирования и ресурсов. Также есть описание стоимости, графика и необходимых мер для реализации каждого из этапов проекта.
Бизнес-план представляет собой комплексную финансовую модель , состоящую из подробного графика инвестиций, графика платежей, плана продаж, прогнозируемого отчета о прибылях и убытках, отчета о движении денежных средств по проекту. Также мы рассчитали все необходимые показатели для оценки инвестиционной привлекательности проекта.
Для определения финансовой устойчивости проекта было разработано несколько сценариев развития бизнеса . Для этого в основу было положено отклонение фактических данных от плана, что позволило определить условия прибыльной работы бизнеса.Все расчеты оправдывают инвестиционную привлекательность проекта и обеспечивают возврат заемных средств в случае их привлечения.
<п
Содержимое:
1. ОПИСАНИЕ ПРОЕКТА
2. ПРОЕКТ
2.1. ОПИСАНИЕ ПРОЕКТА
2.1.1. Цели и задачи проекта
2.1.2. Параметры бизнес
2.1.3. Источники финансирования проекта. Направления инвестиций
2.1.4. Реализация сетевой схемы и финансирование проекта
2.2. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПРОЦЕСС ПРОЕКТА
2.2.1. Расположение проекта. Схема участка
2.2.2. Описание производственной базы и продукции по проекту
.2.2.3. Описание складской техники
2.2.4. Описание складской техники по проекту
.2.2.5. Отснятый материал. Кадровая политика
2.2.6. Законы и постановления, влияющие на
2.3. АНАЛИЗ ЦЕЛЕВОГО РЫНКА
2.3.1. Общая характеристика целевого рынка
2.3.2. Динамика рынка свежих яблок. Основная тенденция рынка
2.3.3. Конкурентная среда на рынке хранения фруктов Украины
2.3.4. Перспективы развития рынка хранения фруктов и фруктов Украина
2.4. ПРОЕКТ ФИНАНСОВОЙ ОЦЕНКИ
2.4.1. Исходные данные для расчетов и их обоснование
2.4.2. Прогноз продаж проекта
.2.4.3. Получение прибыли по проекту
2.4.4. Прогноз движения денежных средств по проекту
2.4.5. Точка безубыточности проекта
2.4.6. Обоснование структурирования кредита (Логотный период. График погашения)
2.4.7. Обоснование возможности обслуживания ссуды. Коэффициент обслуживания долга
2.4.8. Оценка инвестиционной привлекательности проекта
.2.4.9. Анализ чувствительности проекта
2.5. АНАЛИЗ РИСКОВ
2.5.1. Факторный анализ рисков Проекта
2.5.1.1. Риск упущенной выгоды и потребительские риски
2.5.1.2. Ресурсный риск и внедрение
2.5.1.3. Бюрократические и административные риски
2.5.1.4. Финансовые риски
2.5.2. Стратегии снижения рисков
2.6. SWOT-анализ
3. ВЫВОДЫ
Заявки:
Приложение 1.Агрегаты для проекта
Приложение 2. Настройки проекта
Приложение 3. Источники финансирования и общая стоимость проекта
Приложение 4. Сетевая схема проекта
Приложение 5. Кредитный калькулятор проекта
Приложение 6. График погашения кредита по проекту
Приложение 7. Расчет амортизации по проекту
Приложение 8. Штатное расписание проекта
Приложение 9. Цены на продукцию
Приложение 10.План прогноза продаж
Приложение 11. Отчет о предполагаемых прибылях и убытках по проекту
.Приложение 12. Прогнозируемый отчет о движении денежных средств
Приложение 13. Схема эксплуатационных затрат по проекту
.Приложение 14. Проект анализа рентабельности
Приложение 15. Расчет точки безубыточности
Приложение 16. Расчет внутренней нормы доходности и показателей эффективности для чистой приведенной стоимости проекта, дисконтированного срока окупаемости, рентабельности инвестиций, его рентабельности
Приложение 17.Сценарии оценки проекта
Список таблиц:
Таблица 1. Краткое описание проекта
Таблица 2. Общие настройки проекта
Таблица 3. Параметры предприятия
Таблица 4. Налоговый проект
Таблица 5. Направления инвестиций
Таблица 6.Работа над проектом и график инвестиций
Таблица 7. Физические камеры для хранения фруктов
Таблица 8. Технические характеристики FLT
Таблица 9. Технические характеристики штабелеукладчика электрического
Таблица 10. Штатный проект
Таблица 11. Емкость рынка свежих яблок в Украине в динамике 2007 — 2012 гг. * Гг., В натуральном выражении, тыс. Т
Таблица 12. Основные участники украинского фруктохранилища
Таблица 13. Среднерыночные отпускные цены на яблоки, $ / т
Таблица 14.Закупочные цены на продукцию, $ / т
Таблица 15. Характеристики потребляемой мощности фруктохранилища
Таблица 16. Предпосылки для расчета потребляемой мощности погрузчиков
Таблица 17. Прогноз продаж Проект
Таблица 18. Отчет о прибылях и убытках по проекту
Таблица 19. Формирование прибыли Проект
Таблица 20. Проект эффективности
Таблица 21. Операционные расходы по проекту
Таблица 22.График выборки погашения кредита
Таблица 23. Коэффициент DSCR
Таблица 24. Показатели результативности
Таблица 25. Чувствительность проекта к изменению объема продаж
Таблица 26. Чувствительность проекта к изменению цен
Таблица 27. Чувствительность к изменению стоимости проекта
Таблица 28. SWOT-анализ Проект
Список графиков и диаграмм:
Рисунок 1.Структура инвестиций
Рисунок 2. Финансовый график проекта
.Рисунок 3. Расположение проекта
Рисунок 4. Организационный проект
Рисунок 5. Структура садов Украина
Рисунок 6. Емкость рынка свежих яблок в Украине в динамике 2007 — 2012 гг. * Гг., В натуральном выражении, тыс. Т
Рисунок 7. Урожайность яблок в Украине в динамике 2007 — 2012 * гг., В натуральном выражении, тыс. Т
Рисунок 8.Экспорт свежих яблок в динамике Украины 2007 г. — 1-9 мес. 2012г., В натуральном выражении, тыс. Т
Рисунок 9. Экспорт свежих яблок в динамике Украины 2007 г. — 1-9 мес. 2012г., В денежном выражении, млн долларов
Рисунок 10. Импорт свежих яблок в Украину в динамике 2007 г. — 1-9 мес. 2012г., В натуральном выражении, тыс. Т
Рисунок 11. Импорт свежих яблок в Украину в динамике 2007 г. — 1-9 мес. 2012г., В денежном выражении, млн долларов
Рисунок 12.Экспорт яблок из Украины в денежном выражении,%
Рисунок 13. Импорт яблок в Украину в 2011 г., в денежном выражении,%
Рисунок 14. Средние оптовые цены на закупку свежих яблок (сентябрь, октябрь), рупий / кг
Рисунок 15. Средние цены на реализацию свежих яблок в течение 7-месячных продаж с ноября по май, рупий / кг
Рисунок 16. Структура цен при реализации яблок в сезон,%
Рисунок 17.Структура цен при реализации яблок вне сезона,%
Рисунок 18. Структура продаж проекта
Рисунок 19. Формирование прибыли Проект
Рисунок 20. Валовая выручка и валовая прибыль
Рисунок 21. Динамика чистой прибыли и рентабельности продаж
Рисунок 22. Операционные расходы
Рисунок 23. График ссудного сервиса
Рисунок 24. Динамика коэффициентов обслуживания долга по проекту
.Рисунок 25.Внутренняя норма доходности
Рисунок 26. Срок окупаемости (с начала проекта)
Рисунок 27. Корреляция NPV и продаж продукции
Рисунок 28. Корреляция NPV и изменения цен
Рисунок 29. Корреляция изменения стоимости и NPV
Сельское хозяйство и пищевая промышленность: Нидерланды и Китай | Китай
Добро пожаловать на выставку HortiFlor Exo IPM China 2019
[Хенк Стигтер, советник по сельскому хозяйству посольства Нидерландов в Пекине]
Дамы и господа, доброе утро,
Особый привет госпоже Чжан из Китайской ассоциации цветов. Мы очень признательны за то, что вы здесь сегодня утром.
Садоводство по-прежнему процветает в Китае. Подходящие инновации и высокотехнологичные решения занимают важное место в садоводческой отрасли. Сегодня у нас семинар, мы очень рады, что у нас полный зал, с упором на высокотехнологичные тепличные технологии и круговое садоводство.
[Ибо Гулсен, менеджер Jansen Overseas BV China]
Здравствуйте, меня зовут Ибо Гулсен из компании Jansen Overseas.
Мы очень рады снова побывать на этой выставке. На сегодняшнем семинаре мы действительно говорили о том, как проводить цветочные фестивали и как сделать цветочные парки успешными.Это в основном зависит от ряда факторов. Итак, во-первых, это зависит от вашей операционной и бизнес-модели, будь то сезонная или круглогодичная. Во-вторых, какую историю вы хотите рассказать? Как вы хотите привлечь людей, что вы хотите, чтобы они испытали. Чтобы все вернулось к дизайну цветочного шоу, как сделать его эффективным и эффектным. И тогда у вас есть план посадки. Мы фактически поддерживаем весь процесс от дизайна и бизнес-модели до плана посадки и цветов, которые вам для этого нужны.
У нас сегодня был очень хороший обмен мнениями с публикой и аудиторией во время семинара, много вопросов. Вы всегда можете просмотреть нашу презентацию онлайн. Спасибо!
[Фулько Вейдуге, генеральный директор Ridder Group Shanghai]
Приветствую всех в Ridder Group из Нидерландов.
Сегодня у нас был очень успешный семинар, посвященный экономике замкнутого цикла и садоводству замкнутого цикла. И как это влияет на нашу планету и нашу жизнь. Это была очень успешная встреча со всеми присутствующими.Вместе Китай и Нидерланды могут построить лучшее будущее для наших детей, для нашего мира, используя идеи замкнутого цикла для сокращения энергопотребления, а также увеличивая прибыль для отрасли садоводства.
Спасибо, я надеюсь, что каждый сможет построить красивую, безопасную и здоровую планету.
[Странный Вонк, генеральный директор Hoogendoorn Asia]
Тепличная промышленность Нидерландов постоянно разрабатывает новые технологии. Эти новые технологии используются не только в Нидерландах, но и в Китае.Чтобы соответствовать китайскому рынку, такие технологии должны быть адаптированы, особенно с точки зрения климатических условий. Hoogendoorn предлагает комплексное решение для климат-контроля. Вместе с другими голландскими производителями теплиц мы поставляем эту технологию в Китай. Это высокоурожайное решение, приносящее пользу китайским производителям.
[закрывающий экран]
Заинтересованы в участии в будущих мероприятиях? Вы всегда можете связаться с нами по адресу [email protected]
Проблемы и новые технологии в плодоовощной отрасли
Введение
Расширение логистических цепочек пищевых продуктов требует, чтобы рынок проявлял большую осторожность при работе с фруктами и овощами: они характеризуются высокой степенью скоропортоспособности и поэтому имеют ограниченный срок хранения , сохранение при правильной температуре в Все этапы холодовой цепи являются ключевыми для обеспечения Пищевая безопасность , а получение сквозной видимости цепочки поставок является решающим фактором для преодоления препятствий и проблем, которые могут возникнуть на ее нескольких этапах.В этой отрасли существует потребность в использовании инновационных решений для расширенного мониторинга, чтобы быть в курсе всего, что происходит на каждом этапе цепочки поставок, для доставки свежих продуктов и, на этапе продажи, для снижения нормы возврата продукта.
После демонстрации некоторых данных из отрасли фруктов и овощей мы рассмотрим различные проблемы, намекающие на то, как инновационные технологии могут быть выгодно использованы в этом секторе, и, наконец, мы обсудим решения для этой области бизнеса, предоставленные Wenda, Итальянский стартап, поддерживаемый европейскими инвесторами, который представляет собой единственный центр управления целостностью пищевых продуктов между цепочками и устройствами, который превращает контроль цепочки поставок в преимущество, улучшая продажи, качество и логистику.
Номера плодоовощной отрасли
Наряду с корнеплодами и клубнями фрукты и овощи имеют самый высокий уровень пищевых потерь и отходов по сравнению с любым другим продуктом. Ставка, которая, по данным ФАО, составляет 45%.
Продовольственные потери и отходы распределяются неравномерно, что дает заметную дифференциацию между промышленно развитыми и развивающимися странами: в первых, продовольственные потери и отходы происходят в основном на уровне конечного потребителя, а во втором — стадии переработки.
Согласно Европейскому статистическому справочнику , исследованию, проведенному Fruit Logistica совместно с Fruitnet, в течение 2018 года в Европе было произведено 46,9 миллиона тонн фруктов и 55,6 миллиона тонн овощей, в результате чего общий объем Fruit и Производство овощей до 102,5 млн. Тонн. 42% всех овощей производятся в Италии и Испании — странах-лидерах отрасли, за которыми следуют Польша, Нидерланды и Франция. Помидоры являются наиболее важными овощами с точки зрения объема производства, после лука и моркови, и составляют 31% европейского производства.Торговля овощами сосредоточена в товарных потоках между странами ЕС, и только 13% импорта приходится на третьи страны.
Испания и Италия также лидируют в производстве фруктов — отрасли, в которой доминируют апельсины и яблоки: европейский экспорт яблок в 2018 году достиг 2,47 млн тонн, сразу после апельсинов (2,64 млн тонн). В подавляющем большинстве стран ЕС яблоки являются наиболее потребляемым фруктом, в то время как первое место среди овощей занимают помидоры. Торговля фруктами также сосредоточена в товарных потоках между странами ЕС, но квота на импорт из третьих стран намного выше, чем в разделе овощей: на самом деле около 40% импорта фруктов происходит из стран, не входящих в ЕС, среди которых Коста-Рика. , Колумбия, Эквадор и Южная Африка.
Европейская фруктовая и овощная промышленность оценивается примерно в 50 миллиардов евро, что составляет 21% от общего объема сельского хозяйства Европы, с 1,4 миллионами компаний, которые производят дополнительные работы, эквивалентные 150 миллиардам евро, на 3% площадей ЕС.
В Италии стоимость производства фруктов и овощей колеблется примерно в 12 миллиардов евро, это 23% агропродовольственного сектора, где 462 500 компаний обрабатывают один миллион гектаров земли. Треть этой площади используется организациями производителей, которые вносят почти 50% как в количественном, так и в стоимостном отношении в отрасль фруктов и овощей (данные получены из Organizzazioni di Produzione of Italia Ortofrutta — 2018).
Фруктовая и овощная промышленность в Европе и Италии (Источник: FreshPlaza)
Урожай фруктов в Европе в 2018 году вырос на 9% по сравнению с показателями прошлого года, в то время как урожай овощей снизился на 7%, хотя данные демонстрируют существенные различия, когда они относятся к разным странам и продуктам. Самым важным рынком в ЕС на сегодняшний день является Германия: в 2018 году было импортировано 5,3 миллиона тонн фруктов и 3,2 миллиона тонн овощей, а Италия экспортирует почти 40% своих фруктов и овощей.
На глобальном уровне две самые густонаселенные страны — Индия и Китай — представляют собой наиболее интересные рынки. Однако в основном в Китае правила импорта затрудняют доступ на рынки для европейских фруктов и овощей. Кроме того, на индийском рынке существует множество проблем холодовой цепи, таких как отсутствие оборудования с контролируемой температурой, недостаточная мощность холодовой цепи, отсутствие территориальных сетей, способных обеспечить стабильность холодовой цепи от фермеров к потребителям.
Как вы можете догадаться, соблюдение предписаний холодовой цепи является одной из самых серьезных проблем, с которой сталкивается отрасль овощей и фруктов — не только в Индии, и поэтому использование инновационных технологий может быть ценным активом.
Технологические инновации в этой отрасли могут быть обеспечены аналитикой больших данных e IoT-решениями , направленными на сбор и анализ данных, правильное управление ими и превращение их в полезную информацию для решений компании. Эти технологии могут использоваться для многих целей, таких как расширенный мониторинг холодовой цепи на всех этапах цепочки поставок, чтобы предоставить конечным потребителям основу для обеспечения безопасности пищевых продуктов.
Проблемы плодоовощной отрасли
В отрасли овощей и фруктов необходимо решить множество проблем.Здесь мы вкратце проанализируем их, чтобы позже показать, как инновационные технологии могут быть выгодно использованы в этом секторе.
Безопасность и качество пищевых продуктов являются основополагающими принципами отрасли, поскольку они напрямую связаны со здоровьем людей. Надлежащее и своевременное управление цепочкой поставок, особенно при работе с холодовыми цепями, способствует сохранению срока годности продукта, предотвращая его порчу, и позволяет как повысить уровень эффективности, так и снизить процент возврата продукта от розничных торговцев и конечных потребителей. .
Здесь вырисовывается центральная роль, которую играет производственная эффективность , особенно в свете ранее предоставленных данных о спросе на фрукты и овощи из Индии и Китая. В связи с этим устойчивым ростом спроса отрасль фруктов и овощей должна разработать более эффективные и скоординированные методы производства, тем не менее, уравновешивая их с проблемами устойчивости и защиты окружающей среды .
Поставка свежих продуктов представляет собой еще одну проблему: в различных регионах мира (например, на Ближнем Востоке) появляется все больше новых рынков.Очень высокий уровень конкуренции означает, что пополнение запасов и своевременное обеспечение качества продукции становится для фермеров довольно сложной задачей. Еще одна отраслевая потребность — оснастить эффективными и бесперебойными системами управления данными для снижения затрат, экономии времени, обеспечения здорового управления холодовой цепью и соблюдения правил безопасности пищевых продуктов.
В общих чертах, каждый должен получить доступ к одному и тому же набору данных, исходя из одной исходной точки, чтобы можно было предоставлять точную информацию в режиме реального времени и принимать наилучшие меры.
WENDA: Центр управления целостностью пищевых продуктов для цепочек поставок фруктов и овощей
Мы в Wenda, итальянском стартапе, поддерживаемом европейскими инвесторами, хотим внести свой вклад с помощью наших технологических инноваций для решения некоторых проблем, возникающих в отрасли фруктов и овощей. С этой целью мы создаем единственный центр управления целостностью пищевых продуктов между цепочками и устройствами, который превращает контроль цепочки поставок из затрат в конкурентное преимущество. улучшение продаж, качества и логистики.Wenda собирает и анализирует неструктурированные данные из имеющихся на рынке регистраторов данных, используемых на всех этапах цепочки поставок, чтобы предоставлять информацию о целостности, отслеживаемости, холодовой цепочке и сроках хранения пищевых продуктов, а также для расширения сотрудничества между всеми участниками цепочки поставок фруктов и овощей.
Wenda’s Food Integrity Management Hub — это веб-платформа, предназначенная для всех игроков в сфере продуктов питания и напитков, которые работают со скоропортящимися или чувствительными продуктами или управляют ими, для управления информацией о целостности пищевых продуктов; его реализация очень гладкая, простая в использовании, кросс-чейн и кросс-девайс.Wenda Food Integrity Hub предлагает следующее:
- Обзор аналитики целостности и опасностей цепочки поставок;
- Уровни дифференцированного доступа к данным о поездках, которые могут быть переданы в реальном времени клиентам, отделам логистики и качества, страховым компаниям, регулирующим органам;
- Облачный кошелек для загрузки и обмена проездными документами и сертификатами качества продукции для каждой отправки или хранения;
- Интеграция и взаимодействие с различными системами прослеживаемости и регистраторами данных, которые постоянно развиваются.
В качестве стартапа Wenda была ускорена UniCredit, Maersk, Digital Magics и Intesa Sanpaolo.
Чтобы получить дополнительную информацию, узнать больше о нас или запланировать демонстрацию Wenda Information Management Hub, мы приглашаем вас посетить наш веб-сайт.
Пикник | Я Амстердам
Новый способ делать покупки в Нидерландах и за ее пределами
Паркуя свой электрический фургон возле дома в Амерсфорте, Дэниел Геблер берет свою доставку продуктов и вручает покупателю, ожидающему у их двери.Улыбаясь и помахивая рукой, он направляется к следующей остановке так же быстро, как и кошка покупателя, чтобы подняться с дивана и узнать, кто стоит у двери. Эта сцена кажется совершенно нормальной, но этот покупатель не знает, что человек, который только что зашел за покупками, на самом деле является главным техническим директором интернет-супермаркета Picnic и одним из архитекторов компании, которая революционизирует онлайн сектор покупок продуктов питания в Нидерландах и за их пределами.
Но что заставляет технического директора тратить время на выполнение заказов для фирмы, которую он помог построить, в одном из самых успешных интернет-магазинов Нидерландов? «По крайней мере, раз в месяц мы проводим раунд, так как мы хотим почувствовать, что чувствует клиент и как работают наши команды», — объясняет Геблер, садясь с I a Amsterdam в штаб-квартире Picnic в Амстердаме Зуид.
Разрыв на рынке
РешимостьPicnic наладить здоровые отношения между клиентами, партнерами и даже собственным персоналом проявляется с того момента, как вы входите в большой офис.Первое, что вас встречает, — это стол для настольного тенниса, и после того, как вас увозят наверх, сотрудники регулярно переходят на «островной прыжок», посещая рабочие столы других команд, чтобы попросить отзывов и поделиться достижениями по проектам. Не только компьютеры, на одном столе сидит шахматная доска, ее фигуры терпеливо ждут начала следующей игры.
Именно здесь Геблер, родившийся в Германии, принимает участие в суде, объясняя, как после переезда в Амстердам, чтобы получить степень доктора философии в Амстердамском CWI, он оказался в команде из 30 инженеров, которые разработали Picnic с нуля.Идея возникла, когда основатели фирмы увидели рост онлайн-покупок одежды, электроники и других товаров и поняли, что никто не делает то же самое с едой. «Это нас удивило, поскольку половина розничного рынка — это книги, путешествия, мода и все другие товары, а другая половина — продукты питания», — говорит Геблер.
Секрет успеха Picnic
Принцип работы прост: клиенты используют приложение, чтобы заказывать товары и выбирать время доставки, и после того, как они заказывают товары, они упаковываются «покупателем» в одном из его распределительных центров, а затем доставляются «посыльным» по адресу: назначенное время.
После официального запуска в Амерсфорте в августе 2015 года, в течение первого дня у Picnic были тысячи новых клиентов. В течение следующих двух лет услуга была запущена во многих городах Нидерландов, а в начале 2017 года Picnic начал строительство новых складов, чтобы удовлетворить растущий спрос. Сейчас они строят свой пятый распределительный центр в Роттердаме и обслуживают более 60 точек в Нидерландах и Германии.
Читайте последние деловые новости со всего Амстердама.
«Самое главное — не расстраиваться из-за первых неудач или скептиков», — говорит Геблер. «Когда мы начинали, только 1,5% рынка покупали еду в Интернете, и люди постоянно говорили, что еда в Интернете не работает. Вместо этого мы увидели 98,5% возможностей. Это переключение мышления — самое важное. Мы хотели создать новую категорию и рынок, и это то, чем мы заняты днем и ночью ».
Обеспечение новых инвестиций и выход на новые рынки
После получения инвестиций на сумму более 100 млн евро в ходе раунда финансирования серии B в 2017 году и запуска в Германии в начале этого года стремительные темпы роста компании не собираются снижаться.Согласно прогнозам, в этом году продажи Picnic увеличатся более чем вдвое, со 100 миллионов евро в 2017 году. «У нас более 120 000 клиентов, пользующихся этой услугой, и еще 50 000 находятся в списке ожидания», — объясняет Геблер. «Но есть предел тому, насколько быстро мы можем расти, предоставляя услуги высшего качества. Для этого мы должны ограничить количество клиентов, которых мы можем привлечь ».
Говоря о своей отрасли, Геблер говорит, что автоматизация складов — одно из самых больших изменений, происходящих в настоящее время, которое помогает значительно упростить сбор и сбор заказов.Другой пример — это работа Picnic с другими розничными торговцами по организации их водителей, занимающихся доставкой товаров, возвращаемых покупателем. В настоящее время они тесно сотрудничают с интернет-магазином Wehkamp, чтобы реализовать одну из таких схем. «У нас такие прекрасные отношения с нашими клиентами, и мы встречаемся с некоторыми из них несколько раз в неделю, поэтому для нас имеет смысл организовать помощь им и в этом направлении», — говорит Геблер.
Стремление к устойчивому развитию
Эта новая схема прекрасно вписывается в приверженность компании принципам устойчивого развития и экономики замкнутого цикла.Другой — переоценка Picnic того, какая упаковка необходима при доставке еды покупателям. «Если вы возьмете кукурузные хлопья, вы получите огромную коробку, но половина того, что вы покупаете, — это воздух», — объясняет Геблер. «Это потому, что если он находится на полке, он должен быть привлекательным и легко транспортироваться. Если вы собираете товар на складе, вам не нужна эта дополнительная упаковка — и вы можете сделать ее более эффективной, более экологичной и удобной для покупателя. Мы работаем над тем, чтобы существенно сократить количество используемой упаковки.”
Еще одна «зеленая» схема, которую представила Picnic, — это установка солнечных батарей на их склады, которые помогают снабжать энергией парк компании из 600 электромобилей, а также компания использует интеллектуальную сеть, чтобы направить избыточную мощность обратно в сеть, чтобы помочь сэкономить отходы. «Мы хотим революционизировать и заново изобрести цепочку поставок пищевых продуктов, от производителя до потребителя, и мы хотим быть максимально экологичными, делая это», — добавляет Геблер.
Исследуйте процветающий продовольственный сектор Амстердама.
Насколько Picnic полагается на свою модель распространения и технологии для снижения затрат и увеличения прибыли, наиболее важными для него отношениями являются отношения со своими клиентами. Наряду с его командой высшего руководства, которая регулярно проводит дни, доставляя товары учителям, бухгалтерам и продавцам (среди прочих), которые пользуются их услугами, они также ищут бегунов с определенным набором навыков. «Мы не пытаемся нанять традиционного доставщика, а вместо этого ищем людей с опытом работы в сфере гостеприимства», — объясняет Геблер.«Эти люди выросли в отрасли, которая знает, как обслуживать клиентов, и любит их. Это приносит пользу нашему бизнесу, и наши клиенты это ценят ».
«Наша цель — предоставить клиентам безупречный сервис. Мы хотим поддерживать высокий уровень обслуживания для наших существующих клиентов, а затем, сколько бы мы ни могли развиваться, не разочаровывая их, мы будем делать это ».