Розлив воды питьевой бизнес: Как организовать бизнес по розливу питьевой воды

Исследования, проведенные IBIS World, показывают, что в Соединенных Штатах Америки уровень концентрации в отрасли производства бутилированной воды скромный, поскольку Ожидается, что четыре ведущих игрока принесут 65,5% доходов.

Учитывая большой объем продукции отрасли и относительно низкую стоимость проданной единицы, производство бутилированной воды обычно берут на себя крупные компании с большой экономией на масштабе и большими инвестициями в транспортировку.

В то время как большая часть производства бутилированной воды осуществляется как один из многих видов деятельности в корпоративных портфелях международных компаний по производству продуктов питания и напитков, остальная часть производства в отрасли осуществляется через мелких местных игроков.

Отрасль производства бутилированной воды — это процветающий сектор экономики Соединенных Штатов Америки, и они генерируют колоссальную сумму в размере более 5 миллиардов долларов в год из более чем 565 зарегистрированных и лицензированных бутилированных вод. производственные компании разбросаны по всей территории Соединенных Штатов Америки.

В отрасли занято более 14 360 человек. Эксперты прогнозируют рост отрасли производства бутилированной воды на 4,0 процента в год. Компании Coca Cola, Nestle и Pepsi Co — мировые лидеры в индустрии бутилированной воды; они занимают львиную долю рынка в Соединенных Штатах Америки и в большинстве стран мира.

Несмотря на то, что есть крупные корпорации, которые занимаются производством бутилированной воды, факт остается фактом: начало небольшого бизнеса по производству бутилированной воды имеет минимальные барьеры для входа с низким начальным капиталом.Большинство игроков в отрасли производства бутилированной воды — это предприятия малого и среднего размера, обслуживающие местное сообщество.

В этом виде бизнеса, если вы хотите начать с малого, вы можете начать обслуживать местное сообщество. Все, что вам потребуется, это контакты, упаковка, нетворкинг, а также хорошие навыки маркетинга и обслуживания клиентов. Однако, если вы намереваетесь начать его в больших масштабах, вам следует рассмотреть возможность распространения за пределы вашего местного сообщества на уровень штата и даже на национальный уровень.

Некоторыми из факторов и стимулов, которые побуждают начинающих предпринимателей рискнуть открыть компанию по производству бутилированной воды, является тот факт, что необходимая сумма, необходимая для начала бизнеса, особенно когда вы решите начать небольшое обслуживание небольшого сообщества, не на высоте. высокая сторона по сравнению с другими предприятиями малого бизнеса.

• Демографические и психографические данные

Демографические и психографические составы для тех, кто потребляет воду в бутылках, являются всеобъемлющими.Это потому, что на Земле нет людей, которые не пили бы чистую и питьевую воду.

Таким образом, ваша целевая аудитория для компании по производству бутилированной воды должна охватывать людей с разным финансовым положением, культурой, религией, расой и возрастом и т. Д. Все, что вам нужно сделать, это убедиться, что ваша бутилированная вода доступна по цене и упакована в разные размеры и, конечно же, по разным ценам. С этим вы сможете обратиться ко всему вашему целевому рынку.

По сути, в индустрии производства бутилированной воды нет ниш просто потому, что бутилированная вода должна соответствовать тем же стандартам в любой части мира, поэтому отрасль строго регулируется.

С другой стороны, компании по производству бутилированной воды, как известно, продолжают импровизировать, чтобы продолжать расширять свой рынок, поэтому теперь легче найти ароматизированную воду в бутылках, минеральную воду в бутылках, дистиллированную воду в бутылках, газированную воду в бутылках. , вода в бутылках с низким значением pH и вода в бутылках разного размера и др.

На самом деле, большинство компаний по производству бутилированной воды не остаются в стороне, когда дело доходит до производства воды, которая распределяется через диспенсеры для воды.

Лишь немногие предприятия испытывают недостаток в конкуренции. Одно из преимуществ соревнований — то, что они помогают сесть и справиться с проблемами. Вряд ли есть какая-либо отрасль или направление бизнеса где-либо в мире, где бы не было конкуренции, по сути, именно конкуренция приносит творчество и инновации в деловой мир.

Это говорит о том, что если вы хотите создать компанию по производству бутилированной воды, вам следует подготовиться к соревнованиям в отрасли. Правда в том, что от вас не ожидается конкуренции среди компаний по производству бутилированной воды в вашем городе, но также и от международных корпораций мирового класса, таких как The Coca Cola Company, Pepsi Co и Nestle et al.

Большинство компаний по производству бутилированной воды используют творческий подход в области упаковки и маркетинга, чтобы и дальше оставаться на плаву в отрасли.Один из распространенных творческих подходов — обеспечение того, чтобы их вода в бутылках соответствовала соответствующему уровню PH.

На самом деле часто можно найти компании по производству бутилированной воды, особенно средние и мелкие компании, производящие бутилированную воду, которые специально маркируют свою бутилированную воду для конкретных случаев, чтобы удовлетворить потребности своих клиентов. Например, клиент, который празднует свой день рождения, может заключить соглашение с компанией, производящей воду в бутылках, о специальной маркировке воды в бутылках, которая будет подаваться по этому случаю, чтобы соответствовать случаю.

Без сомнения, тот факт, что существует более жесткая конкуренция в отрасли производства бутилированной воды, не препятствует работе новых участников; большинство из них знают, как воссоздать и изменить стратегию, чтобы охватить или привлечь больше клиентов.

В каждой отрасли нет ничего нового в том, что есть бренды, которые намного опережают другие. Это, помимо прочего, связано с их длительным сроком службы. Важно отметить, что есть более крупные корпорации, которые занимаются производством бутилированной воды, а также есть средние и малые предприятия, которые также занимаются производством бутилированной воды.

Это так, потому что рынок открыт для всех. Вот некоторые из ведущих брендов в индустрии производства бутилированной воды в Соединенных Штатах Америки;

• The Coca Cola Company
• Nestle (Nestle Pure Life)
• Pepsi Co. (Aquafina)
• Fiji Water
• Evian
• Voss Artesian Water
• Perrier
• Smart Water
• Arrowhead Mountain Spring Water
• Природная родниковая вода Ice Mountain
• Природная родниковая вода Deer Park

Создание компании по производству бутилированной воды нельзя назвать сложным бизнесом, но в то же время это бизнес, который требует тщательный экономический анализ — технико-экономические обоснования, обзор рынка и др., если вы хотите получить прибыль в отрасли.

Частью того, на чем вам нужно сосредоточиться в этой сфере деятельности, является создание стандартного водоочистного и упаковочного оборудования, надежные распределительные сети, брендинг и, конечно же, как обслуживать вашу технику и оборудование, а также позаботиться о накладных расходах. до безубыточности вашего бизнеса. Другие затраты, которые следует учитывать при планировании и составлении бюджета, включают поставку упаковочных материалов, а также расходы на топливо и техническое обслуживание и др.

Наконец, существует ряд разрешений, необходимых для работы компании по производству бутилированной воды в Соединенных Штатах Америки, и, конечно же, существуют также нормы общественного здравоохранения, которые необходимо соблюдать.

Достаточно хороший бизнес по производству бутилированной воды — один из тех предприятий, которые продают франшизу; бренды, получившие огромное влияние на рынке, могут успешно продавать свою франшизу. Любой начинающий предприниматель, который рассматривает возможность создания бизнеса по производству бутилированной воды, имеет возможность начать с нуля, купить существующий завод по производству бутилированной воды или купить франшизу.

Существует множество факторов, которые следует учитывать, прежде чем выбирать вариант.Некоторые из факторов, которые следует учитывать, — это стоимость начала с нуля или покупки франшизы, ваши финансовые возможности, ваше видение, а также ваши деловые навыки и опыт. Вот список франшиз по продаже бутилированной воды и минеральной бутилированной воды.

Если вы намереваетесь начать бизнес по производству бутилированной воды, чтобы выйти за пределы одного города, если вы хотите иметь присутствие в ключевых городах США и Канады, то создание компании по производству бутилированной воды с нуля — ваш лучший вариант.

Но если вы просто хотите начать бизнес с целью получения прибыли, и у вас нет необходимых финансов и опыта, чтобы построить бизнес с нуля, тогда вам будет выгодно купить франшизу успешного бренда. в индустрии производства бутилированной воды.

Если вы решите открыть собственную компанию по производству бутилированной воды в США, Канаде, Австралии или Европе, вы обязательно столкнетесь с некоторыми проблемами и угрозы, присущие подобному бизнесу.Некоторые из проблем, с которыми вам предстоит столкнуться, — это найти способ обойти государственные постановления.

Есть несколько законов, которым вы должны следовать, если хотите управлять собственной компанией по производству бутилированной воды в Соединенных Штатах Америки, некоторые законы уникальны для каждого штата в США.

Как правило, если вы рассматриваете возможность создания компании по производству бутилированной воды в Соединенных Штатах Америки и в любой части мира, тогда вам следует приготовиться к таким угрозам, как неблагоприятная политика и постановления правительства, экономический спад; обычно экономический спад сказывается на покупательной способности среднего мужчины или женщины на улице.Конечно, прибытие другой компании по производству бутилированной воды в том же месте, где существует ваш целевой рынок.

7. Составление бизнес-плана

При написании бизнес-плана убедитесь, что вы умеренно подходите к построению прогнозов по генерированию доходов и продажам и т. Д. Лучше быть в большей безопасности, поэтому при расчете своего будущего дохода вы должны использовать цифры нижнего диапазона по сравнению с верхним диапазоном. Вот некоторые ключевые факторы, которые вы также должны учитывать при составлении бизнес-плана;

Ожидается, что вы напишете о концепции вашего бизнеса, описании вашей компании, заявлении о видении вашей компании и заявлении о миссии, о том, где будет расположена ваша компания, о вашей управленческой команде, ваших инвестициях философия и, возможно, почему люди должны покровительствовать вашим продуктам или услугам.

Другими ключевыми компонентами, которые не должны отсутствовать в вашем бизнес-плане по производству бутилированной воды, являются предлагаемые вами продукты, SWOT-анализ бутилированной воды, маркетинг и анализ / стратегии продаж, ценообразование, калькуляция затрат и финансовое прогнозирование, методы управления, стратегии расширения, гласность и реклама. стратегия, бюджет и создание стартового капитала и др.

8. Подготовьте подробный анализ затрат

По сути, создание компании по производству стандартной бутилированной воды — действительно капиталоемкий бизнес.Это так, потому что количество, необходимое для создания завода по производству бутилированной воды, не является частичным. Основная часть стартового капитала будет направлена ​​на аренду или приобретение объекта, а также на приобретение оборудования для очистки, розлива и упаковки воды.

Кроме того, от вас не ожидается больших затрат, кроме покупки и обслуживания развозных грузовиков, оплаты ваших сотрудников и счетов за коммунальные услуги. Это ключевые направления, на которые вы потратите свой стартовый капитал;

• Общий сбор за регистрацию бизнеса в Соединенных Штатах Америки — 750 долларов.
• Юридические расходы на получение лицензий и разрешений, а также бухгалтерские услуги (программное обеспечение, P.O.S машины и другое программное обеспечение) — 1300 долларов США.
• Расходы на маркетинговое продвижение для торжественного открытия компании по производству бутилированной воды в размере 3500 долларов США , а также печать флаеров (2000 листовок по 0,04 доллара США за копию) на общую сумму — 3580 долларов США.
• Стоимость найма Бизнес-консультанта — 2500 долларов США.
• Страхование (общая ответственность, компенсация работникам и имущественный ущерб) с полной премией — 2400 долларов.
• Стоимость оплаты аренды за 12 месяцев из расчета 1,76 доллара за квадратный фут на общую сумму 105 600 долларов.
• Стоимость строительства завода по производству стандартной бутилированной воды — 100 000 долларов США.
• Прочие начальные расходы, включая канцелярские товары (500 долларов США), а также залоги за телефонные и коммунальные услуги ( 2,500 долларов США ).
• Операционные расходы на первые 3 месяца (заработная плата сотрудников, оплата счетов и др.) — 100000 долларов США
• Стоимость стартовых запасов (сырье, бутылки, упаковочные материалы и др.) — 80 000 долларов США
• Оборудование для хранения (баки, стеллажи, полки, ящик для продуктов) — 3,720 $
• Стоимость оборудования прилавков (столешница, мойка, льдогенератор и т. Д.)) — 9 500 долларов США
• Стоимость оборудования для очистки, розлива и упаковки воды — 100 000 долларов США
• Стоимость оборудования магазина (кассовый аппарат, охрана, вентиляция, вывески) — 13750 долларов США
• Стоимость приобретения распределительных фургонов — 100 000 долларов США
• Расходы на закупку мебели и гаджетов (компьютеры, принтеры, телефон, факсимильные аппараты, столы и стулья и др.) — долларов США.
• Стоимость запуска веб-сайта — 600 долларов
• Стоимость вашей вечеринки по открытию — 10 000 долларов
• Разное — 10 000 долларов

Судя по отчету об исследованиях и технико-экономическом обосновании, вам понадобится около 500 000 Ед. долларов США на создание небольшой компании по производству воды в бутылках в Соединенных Штатах Америки.

Вам понадобится более 1,5 миллиона долларов США , чтобы успешно создать компанию по производству воды в бутылках среднего размера в Соединенных Штатах. Если вы подумываете о создании компании по производству воды из больших бутылок с несколькими распределительными сетями, обслуживающими несколько городов, то вам следует подумать о том, чтобы составить бюджет более 5 миллионов долларов США .

В зависимости от того, что вы хотите, и от типа бизнес-модели, которую вы собираетесь построить, у вас есть возможность выбрать компанию с ограниченной ответственностью, которую обычно называют LLC, корпорация «C» или корпорация «S». Вы можете начать свой завод по производству бутилированной воды как общество с ограниченной ответственностью (LLC), а в будущем преобразовать его в корпорацию «C» или корпорацию «S», особенно если у вас есть планы выхода на биржу.

Например, создание ООО защищает вас от личной ответственности. Если клиент, который покровительствовал вашей воде, страдает приступом аллергии из-за питья вашей воды, его юристы не могут обращаться за вашей собственностью или недвижимостью. Под угрозой окажутся только те деньги, которые вы вложили в общество с ограниченной ответственностью.

Это не так для индивидуальных предпринимателей и товариществ. Компании с ограниченной ответственностью проще и гибче в управлении, и вам не нужен совет директоров, собрания акционеров и другие управленческие формальности.

Когда дело доходит до наименования вашего бизнеса, практическое правило — следовать тенденциям в отрасли. Если вы занимаетесь производством бутилированной воды, ваше фирменное наименование должно звучать как компания в этой отрасли, а не как химическая компания или любая другая компания, которая заключает контракты с тем, чем вы занимаетесь. Вот некоторые из броских названий, которые вы можете дать своей компании по производству бутилированной воды;

• Zests Bottled Water Co.
• Glacier Natural Spring Water
• Life Nourishing Mountain Water, LLC
• Sparkles Bottled Water, LLC
• Gustoes Distilled Bottled Water Company
• Relishes Bottled Water, LLC
• S&T Bottled Water Co.

Существуют различные курсы сертификации, однако важно, чтобы вы нашли тот, который соответствует требованиям компании, производящей воду в бутылках.Прежде чем вам будет разрешено управлять компанией по производству бутилированной воды как в Соединенных Штатах Америки, так и в других частях мира ( развитых стран, особенно ), вы должны подать заявку и получить определенные сертификаты или разрешения, в зависимости от обстоятельств. быть.

Вы должны получить сертификат о чистоте здоровья, пройти обучение по очистке воды и розливу в бутылки, а также получить сертификат специалиста по обслуживанию пищевых продуктов.

Вы также можете узнать в своем штате или городе, потребуется ли вам профессиональная сертификация, прежде чем вы получите лицензию на ведение собственного бизнеса по производству бутилированной воды.Но вы можете быть уверены, что отрасль строго регулируется, и ожидается, что вы будете соответствовать требуемому стандарту, установленному регулирующим органом на местном и национальном уровнях.

Требования к работе компании по производству бутилированной воды сильно различаются от страны к стране, от штата к штату и от города к городу.

Например, в Торонто, Канада, некоторые из требований для бизнеса по производству бутилированной воды включают страхование бизнеса и гражданской ответственности, регистрацию оператора коммерческого транспорта для грузовика, свидетельство обработчика еды и напитков, соответствующие водительские права для водителей-дистрибьюторов, лицензии помощника для помощников и медосмотр.Подтверждение права собственности, надлежащая идентификация и водительские права и др.

Вот некоторые из основных юридических требований, необходимых для того, чтобы вы могли успешно начать и вести свой собственный бизнес по производству бутилированной воды в Соединенных Штатах Америки:

• Страхование бизнеса и гражданской ответственности
• Регистрация оператора коммерческого транспорта для грузового транспорта
• Продукты питания и сертификат продавца напитков
• Соответствующие водительские права для водителей
• Лицензии помощника для помощников
• Свидетельство о медицинском осмотре
• Свидетельство о владении, надлежащее удостоверение личности и лицензия на транспортное средство
• Склад, магазин или центр сервисной поддержки удовлетворяют потребности торгового центра
• Копия лицензии на объект сервисной поддержки и / или недавний отчет о проверке
• Идентификационный номер налогоплательщика
• Сертификат пожарной безопасности
• Страхование растений
• Свидетельство о регистрации
• Лицензия на ведение бизнеса
• Бизнес-план для воды в бутылках
• Без диска Соглашение о выкупе
• Трудовое соглашение (письма-предложения)
• Справочник сотрудника
• Операционное соглашение для ООО

Как и в любом другом бизнесе, есть ключевые страховые полисы, которые вам необходимо иметь, если вы решили открыть компанию по производству бутилированной воды в Соединенных Штатах Америки. Кроме того, вам не может быть разрешено вести бизнес по производству бутилированной воды в США, Канаде, Австралии и Европе, если у вас нет базовой страховки для вашего бизнеса.

Это некоторые из основных видов страхования, которые вам следует рассмотреть, если вы хотите начать свой собственный бизнес по производству бутилированной воды в Соединенных Штатах Америки;

Когда дело доходит до выбора места для бизнеса по производству бутилированной воды, есть ключевые вопросы, на которые вы должны ответить, и ключевые факторы, которые необходимо учитывать. Ожидается, что вы выберете легкодоступное место, особенно в том, что касается вашей распределительной сети и поставок сырья и т. Д. Доступность, наличие рабочей силы и безопасность также являются некоторыми факторами, которые вам следует учитывать.

Несмотря на то, что воду в бутылках потребляют все, кому не лень, важно выбрать такое место, которое даст вам экономию на масштабах; место, которое даст рычаги для выгодной конкуренции в отрасли в качестве нового участника, а также для получения разумной прибыли и т. д.

Когда дело доходит до открытия компании по производству бутилированной воды, вам следует спланировать строительство стандартного завода по производству воды. Стандартная водная установка включает в себя водную скважину, эффективные водоочистные и водоочистительные машины, машины для розлива воды, мини-лабораторию и хорошую дренажную систему. Таким образом, вы должны установить все это оборудование и машины, а также приобрести стандартные грузовые автомобили для распределения.

Хотя вы можете получить достаточно подержанную марку вышеперечисленного оборудования и машин, но рекомендуется покупать новые и новейшие машины и оборудование, которые могут служить вам в течение длительного времени, особенно если у вас есть необходимые деньги для покупка.Даже если у вас нет необходимой суммы, вы можете заключить соглашение с поставщиками таких машин и оборудования для производства бутилированной воды и распределить платеж на определенный период времени.

Что касается приобретения предприятия, если у вас есть необходимые финансовые средства, вам выгодно приобрести недвижимость или арендовать объект, который будет использоваться для вашего завода по производству бутилированной воды; обычно это дает вам свободу спроектировать объект так, как вы хотите, и установить устройства безопасности по вашему желанию.Но если у вас мало денег, у вас нет другого выхода, кроме как арендовать помещение.

Когда дело доходит до создания кадровой структуры для стандартной компании по производству бутилированной воды, вам следует искать квалифицированных и компетентных людей для выполнения следующих ролей; Главный исполнительный директор (владелец), менеджер завода, управление персоналом и администратором, менеджер по продажам, менеджер по продажам и маркетингу, бухгалтеры / кассиры, рабочие / операторы машин, водители грузовиков и уборщики.

Кроме того, вам понадобится минимум 15-20 сотрудников для успешного управления небольшой компанией по производству бутилированной воды.

Тот факт, что входной барьер для начала малого бизнеса по производству бутилированной воды низкий, означает, что в отрасли обязательно будет больше игроков независимо от местоположения вы решите начать свой. По сути, вы должны проявлять творческий подход и инновации, если вы должны создать для себя рынок в рамках доступного рынка в вашем сообществе, городе, штате или стране.

Поэтому, когда вы разрабатываете свои маркетинговые идеи и стратегии для своего бизнеса по производству бутилированной воды, убедитесь, что вы перехитрите то, что предлагают ваши конкуренты. Вот некоторые из платформ, которые вы можете использовать для продвижения своей компании по производству бутилированной воды;

• Представьте свой бренд бутилированной воды, отправив вводные письма местным жителям, продавцам бутилированной воды и другим заинтересованным лицам в вашей целевой и других городах
• Откройте свою компанию по производству бутилированной воды с вечеринкой, чтобы привлечь внимание жителей, которые являются вашими первыми цели
• Участвуйте в роуд-шоу в целевых сообществах время от времени, чтобы продавать свои продукты
• Рекламируйте свои продукты в местных газетах, на местных теле- и радиостанциях
• Разместите свой бизнес и продукты на объявлениях на желтых страницах (местные каталоги)
• Использование в Интернете для продвижения ваших торговых марок бутилированной воды
• Участвуйте в прямом маркетинге и продажах
• Поощряйте использование устного маркетинга (рекомендации)

Когда дело доходит до благоприятной конкуренции в индустрии производства бутилированной воды, вам придется проявить изобретательность, чтобы оставаться на вершине. На самом деле, если ваши клиенты имеют возможность покупать хорошо упакованную и дешевую воду в бутылках у ваших конкурентов, нельзя исключать возможность их потери.

Во-вторых, чтобы оставаться конкурентоспособным в этой отрасли, вы должны убедиться, что ваша бутилированная вода распределяется и всегда доступна в торговых точках в пределах вашего целевого рынка.На самом деле, если есть колебания в поставках бутилированной воды вашей марки, клиенты могут изменить свою приверженность и согласиться на другие доступные варианты.

Таким образом, частью творчества и инноваций, которые будут поддерживать вашу высокую конкурентоспособность, является обеспечение производства бутилированной воды разных размеров, упаковок и вкусов и т. Д. это даст вашим целевым рынкам варианты.

Без сомнения, одна из стратегий, которую вам нужно будет использовать, чтобы генерировать повторные продажи от ваших клиентов, а также удерживать их, — это обеспечение качества и вкуса воды в бутылках постоянны и не колеблются.

На самом деле, если вкус и качество вашей бутилированной воды будут колебаться, вам, скорее всего, будет сложно вернуть своих клиентов; люди обычно выбирают товары хорошего качества. Вы также можете использовать рекламные идеи, такие как схемы лояльности, прямой маркетинг, выпадение дверей и мерчандайзинг.

Наконец, убедитесь, что вы предлагаете своим клиентам стимулы, если вы хотите их сохранить, и, конечно же, продолжать генерировать от них повторные продажи, а также привлекать новых клиентов.

Независимо от того, к какой отрасли вы принадлежите, правда в том, что рынок динамичен, и для продолжения его продвижения требуется постоянная узнаваемость бренда и его продвижение. обращение к вашему целевому рынку. Ваш фирменный стиль — это то, что нужно для построения прибыльного и длительного бизнеса.

Вот платформы, которые вы можете использовать для повышения узнаваемости вашего бренда и создания фирменного стиля для вашей компании по производству бутилированной воды;

• Размещать рекламу как в печатных (общественные газеты и журналы), так и на электронных медиа-платформах
• Спонсировать соответствующие общественные программы
• Использование в Интернете и социальных сетях, таких как; Instagram, Facebook, Twitter и др. Для продвижения вашего бренда бутилированной воды
• Установите свои билборды в стратегически важных местах во всех крупных городах Соединенных Штатов Америки
• Время от времени участвуйте в роуд-шоу в целевых сообществах
• Распространяйте свои листовки и рекламные листовки в целевых регионах
• Разместите свои баннеры Flexi на стратегических позициях в том месте, где мы намерены побудить клиентов начать опекать вашу продукцию.
• Убедитесь, что ваша бутилированная вода имеет хорошую торговую марку, и что все ваши сотрудники носят индивидуальную одежду, а все ваши официальные автомобили и грузовые автомобили имеют индивидуальный стиль и имеют хорошую марку.

20. Советы по успешному ведению бизнеса

Как главный исполнительный директор компании по производству бутилированной воды вы несете ответственность за направление бизнеса. Часть того, что вам нужно сделать, — это выделить время для офисных встреч; время, когда обсуждаются проблемы, отзывы, прогнозы и соответствующие вопросы.Встречи могут проводиться ежедневно, один раз в неделю, два раза в неделю или один раз в месяц. Суть в том, что в вашей организации должны проводиться постоянные встречи.

Регулярное проведение аттестации и обучение ваших сотрудников помогут вам эффективно управлять своей организацией. Поощряйте своих сотрудников проходить сертификацию в различных областях их специализации; это поможет профилю вашей организации и, конечно же, поможет отдельным лицам. Вы можете полностью или частично спонсировать некоторые сертификаты.

Наконец, вы должны держать свои двери открытыми для предложений от членов вашей команды и ваших клиентов. Очень важно вознаграждать отличную работу в вашей организации; это будет иметь большое значение для поощрения здоровой конкуренции в вашей организации.

Часто задаваемые вопросы

1. Каковы шаги, чтобы начать бизнес по производству бутилированной воды?

• Изучите рынок бутилированной воды
• Проверьте требования законодательства
• Составьте бизнес-план
• Получите все необходимые бизнес-лицензии
• Продвигайте свой бизнес

2. Что следует учитывать при запуске Бизнес по производству бутилированной воды?

• Ниша и демография
• Бюджет
• Лицензия и разрешение
• Местоположение
• Оборудование и расходные материалы
• Сотрудники
• Маркетинг

3. Что нужно для создания компании по розливу воды?

• Опыт работы в отрасли
• Значительный капитал.
• Производственные и складские помещения для бутилированной воды.
• Каналы сбыта.
• Каналы продаж.
• Договоры розничной и оптовой торговли.
• Бизнес-лицензия.
• Программное обеспечение для инвентаризации и бухгалтерского учета

4. Каков потенциал роста для бизнеса по производству бутилированной воды?

Потенциал роста в этом бизнесе более или менее неограничен. Ожидается, что рынок бутилированной воды будет расти среднегодовыми темпами 11.1% с 2021 по 2028 год и к 2028 году достигнет 505,19 млрд долларов США. Большинство заводов по производству бутилированной воды начинают свою жизнь как небольшие или средние предприятия.

Однако имейте в виду, что вы можете быстро развивать свой бизнес, ища внешнее финансирование в банке или фирме венчурного капитала. Или вы можете расти более органично за счет прибыли от продаж.

5. Сколько воды на самом деле нужно для изготовления бутылки с водой?

По оценкам специалистов, на это уходит около 1,4 галлона (5.3 литра) воды, чтобы получить обычную одноразовую бутылку с водой или бутылку содовой.

6. Какие затраты связаны с открытием бизнеса по производству бутилированной воды?

Имейте в виду, что первоначальная стоимость открытия бизнеса по производству бутилированной воды будет включать резервуары для хранения, разливочные машины, машины для очистки воды, фильтры, конвейеры, уплотнители, стерилизаторы воды, диспенсеры для воды, загрузчики бутылок, грузовики и сотрудников. работать на заводе.

Они будут стоить от 500 000 до 750 000 долларов для малых предприятий и до 1 доллара.5 миллионов или больше для более крупных компаний, в зависимости от размера вашей деятельности. Также обратите внимание, что вы должны будете получить лицензию от Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA). Вам также понадобится разрешение от вашего государственного департамента здравоохранения. Кроме того, вам понадобится специальный поставщик бутылок, источник воды и сотрудники для управления вашим заводом.

7. Как начать компанию по производству бутилированной воды в развивающейся стране?

• Проведите адекватное исследование рынка
• Составьте бизнес-план
• Определитесь с местоположением проекта
• Получите необходимые лицензии
• Купите и установите необходимое оборудование
• Получите свои бутылки
• Наймите нужных сотрудников

8. Каким образом компания, производящая воду в бутылках, может сказать, что ее продукция получена из ответственных источников?

В Соединенных Штатах, вода в бутылках регулируется США как пищевой продукт.Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) и FDA требует, чтобы на этикетках воды в бутылках указывались ингредиенты и информация о питании n.

9. Каковы текущие расходы для бизнеса по производству бутилированной воды?

В этой сфере деятельности существует множество текущих расходов, и они могут быть довольно дорогостоящими. Например, обслуживание вашего завода может стоить десятки тысяч долларов в год для небольшого завода и даже больше для среднего и крупного завода по производству бутилированной воды.Кроме того, расходы на коммунальные услуги также могут быть непомерными из-за процесса очистки и розлива воды.

Также обратите внимание, что это трудоемкий бизнес, и вам придется предусмотреть в бюджете высокие затраты на рабочую силу, особенно потому, что большинство сотрудников рассчитывают на постоянную зарплату плюс льготы. Страхование гражданской ответственности, медицинское страхование, страхование от безработицы, согласование 401 (k) и административные услуги, а также страхование компенсации работникам могут стоить вам десятки тысяч долларов в месяц.

10. Сколько капитала потребуется для открытия бренда бутилированной воды?

Вам понадобится около 500000 долларов США.С.Долларов, чтобы начать и брендировать небольшую компанию по производству воды в бутылках в Северной Америке.

11. Что такое установки для дистилляции воды и как вы работаете?

Дистиллятор воды — это просто машина, которая помогает очищать воду, удаляя более 99,9% загрязняющих веществ, включая химические вещества, тяжелые металлы, микроорганизмы и отложения. Хотя конструкция дистилляторов воды может отличаться, обратите внимание, что типичный дистиллятор воды имеет камеру кипения, систему охлаждения и отдельный резервуар для хранения.

Для работы дистилляторов в камеру кипячения добавляется вода, аппарат подключается к источнику питания и включается. Затем камера кипения нагревается до точки кипения воды, и вода испаряется, превращаясь в пар, и поднимается в систему охлаждения. В этот момент он проходит по наклонному коридору, где конденсируется и капает в чистый контейнер.

12. Как бизнес по производству бутилированной воды зарабатывает деньги?

Известно, что эти предприятия зарабатывают деньги, взимая с клиентов плату за переработку и розлив питьевой воды.

13. Какие есть советы инсайдерам, которые помогут начать бизнес с бутилированной водой?

По мнению экспертов, абсолютно необходимо время, чтобы найти устойчивый источник воды для своего бизнеса. Имейте в виду, что ваш источник воды сильно повлияет на вашу прибыль. Если вы найдете источник, который стоит от 3 до 5 долларов за 1000 литров, это принесет более высокую прибыль, чем если бы вы платили ту же сумму за 100 литров воды.

14. Как можно открыть компанию по производству бутылок с водой в Канаде?

Во-первых, вы должны понять, что в Канаде одна из лучших муниципальных систем водоснабжения в мире, и никому не нужно покупать воду в пластиковых бутылках.Однако, если вы хотите выйти на этот рынок, имейте в виду, что вы входите в переполненное поле с некоторыми очень опытными игроками; тем не менее, вот основные шаги, которые следует учитывать;

• Проведите адекватное исследование рынка
• Составьте бизнес-план
• Определитесь с местоположением проекта
• Получите необходимые лицензии
• Купите и установите необходимое оборудование
• Получите свои бутылки
• Наймите нужных сотрудников

15. Какую прибыль может принести бизнес по производству бутилированной воды?

Согласно отраслевым отчетам, прибыль может составлять от 100% до 500% и более.

16. Насколько прибыльна отрасль производства бутилированной воды?

Согласно статистике, промышленность бутилированной воды сохранилась и будет поддерживать свою прибыльность в ближайшие годы. Примечательно, что рентабельность в индустрии бутилированной воды чрезвычайно высока; нормальная норма прибыли от бутилированной воды составляет от 50 до 200%.

17. Какие навыки и опыт помогут вам построить успешный бизнес по производству бутилированной воды?

Чтобы начать и вести успешный бизнес по производству бутилированной воды, вам потребуется опыт работы, контакты в отрасли и согласованное понимание того, как очищается вода.Имейте в виду, что никаких образовательных степеней не требуется, но вам может потребоваться специальное разрешение и лицензия от правительства. Многие владельцы и менеджеры предприятий по производству бутилированной воды имеют хороший управленческий опыт, особенно в смежных отраслях.

18. Что происходит в обычный рабочий день в магазине бутилированной воды?

Обычный рабочий день в магазине бутилированной воды включает в себя доставку воды из внешнего источника и ее розлив.Этот процесс состоит из множества этапов, таких как дезинфекция контейнеров, подготовка бутылок, подготовка и фильтрация воды, а также настройка протоколов упаковки, обеспечивающих готовность воды к отправке.

19. Сколько стоит открытие завода по розливу воды?

Обратите внимание, что открытие завода по розливу воды будет стоить от 750 000 долларов США и до 1,5 миллиона долларов США и более, в зависимости от размера бизнеса. Вы можете рассчитывать на расходы на лицензию от FDA и разрешение от департамента здравоохранения вашего штата.

20. В чем разница между заводом по производству фасованной воды и минеральной водой?

Проще говоря, минеральная вода — это вода, содержащая минералы или растворенные сульфатные вещества. Обратите внимание, что это могут быть соединения серы, соли и газы. Минеральная вода может быть натуральной или обработанной. Однако для упакованной питьевой воды вода, собранная из колодца или других природных ресурсов, обрабатывается и запаивается в бутылку.

21. Можно ли заразиться раком от пластиковых бутылок с водой?

Нет, нет никаких доказательств того, что кто-либо может заболеть раком от использования пластмасс.Поэтому употребление таких вещей, как питье из пластиковых бутылок, использование пластиковых контейнеров и пакетов для еды, не увеличивает риск рака.

22. Может ли питье из пластиковой бутылки с водой вызвать рак?

Нет, питье из пластиковой бутылки с водой не может вызвать рак.

23. Если вода в бутылках настолько прибыльна, почему больше компаний не продают ее?

Это будет более или менее зависеть от местоположения и географии рынка.Однако в большинстве развитых стран есть доступ к чистой воде, и управление водными ресурсами находится в отличном состоянии. Кроме того, атмосфера довольно холодная, а потребление воды сравнительно невелико. Кроме того, качественная и здоровая питьевая вода, как правило, доступна по запросу в общественных кранах и дома.

Essentia Ionized Water

Основатель / издатель журнала Profitable Venture Magazine Ltd

Аджаэро Тони Мартинс (Ajaero Tony Martins) — предприниматель, застройщик и инвестор; со страстью делиться своими знаниями с начинающими предпринимателями.Он является исполнительным продюсером @JanellaTV, а также одновременно исполняет обязанности генерального директора POJAS Properties Ltd.

Как начать бизнес в сфере бутилированной воды

Вода — один из самых ценных ресурсов, которыми обладают люди. Его способность превращаться в товар, возможно, не самое лучшее, но его дефицит как критически важный ресурс по-прежнему заставляет относиться к нему как к редкому элементу. Бизнес по производству бутилированной воды — непростой бизнес, в который нужно войти, не имея четких рамок или плана, которому нужно следовать.

Вопреки распространенному мнению, не обязательно быть миллионером, чтобы начать успешный бизнес по производству бутилированной воды. Основное препятствие, на котором должен сосредоточиться ваш бизнес-план, — это жесткая конкуренция, поскольку вы, скорее всего, будете конкурировать с китами отрасли. К счастью, такой бизнес еще можно успешно запустить. Мы предоставим вам руководство, которое поможет вам взяться за дело.

Покупка франшизы Vs. Создание компании

Самый простой способ войти в бизнес по производству бутилированной воды — это приобрести франшизу.Любая компания, которая хорошо выполняет свою кампанию по розливу воды в бутылки, начнет продавать свои франшизы более крупным конкурентам или тем, кто ищет инвестиции. Но покупка франшизы — не совсем практичный вариант для тех, у кого нет капитала и ресурсов, необходимых для проведения такой сделки. Тем, кто не может инвестировать в франшизу или приобрести существующий завод по производству бутилированной воды, придется начать с нуля.

Лучше начинать с нуля, чем покупать франшизу, потому что вы сможете контролировать многие переменные, которые в конечном итоге повлияют на ваш рост.У вас будет больше информации о том, что происходит в компании в зависимости от вашего финансового состояния, видения бизнеса, навыков и предыдущего опыта. Вы даже можете реализовать переносные услуги, используя переносную опцию системы осмоса, если вы планируете часто менять местоположение во время запуска бизнеса. Нет никаких сомнений в том, что это потребует больше усилий, чем покупка уже существующего предприятия по производству бутилированной воды, но в долгосрочной перспективе это окупится.

Анализ отрасли

Согласно отчетам IBIS World, ожидается, что 4 ведущие компании в США будут генерировать 65% выручки, а значительная часть останется для малых предприятий.Вполне понятно, почему крупные экономики конгломератов больше подходят для доминирования в таком виде бизнеса из-за большого веса и необходимой сложной транспортной сети. В США около 565 лицензированных производителей и дистрибьюторов бутилированной воды во всех штатах. Несмотря на то, что количество предприятий, присоединяющихся к отрасли, увеличивается, рост постоянно увеличивается с минимальными шансами на застой.

Демографические исследования рынка

Как и любой другой бизнес, исследование рынка на основе демографических и психографических данных является важным шагом.Поскольку вы не можете точно настроить таргетинг на всех, кто пьет воду, в основном на население мира, вам нужно приложить определенные усилия, чтобы сузить целевую аудиторию и демографические данные до разумного объема. Вам нужно сосредоточиться на выявлении и моделировании как можно большего количества информации о финансовом положении людей, культурных особенностях, религии, расе, возрастном диапазоне и расовом профиле. Это будет вашим ключом к определению цены и типа упаковки, которую вы должны использовать для обращения в самый широкий сектор рынка.

Определение ниши

В то время как разнообразие ниш в индустрии бутилированной воды весьма ограничено, поскольку ожидается, что вода будет соответствовать определенным международным стандартам, помимо того, что она подлежит очень серьезному регулированию из-за возможности злоупотребления. Это не означает, что в индустрии нет ниш импровизации. Напротив, с течением времени появляются новые тенденции в сфере производства бутилированной воды. Вы найдете множество различных ниш на выбор: ароматизированная, минеральная, дистиллированная, газированная, с модифицированным pH и вода в бутылках нестандартного размера.Здесь местные и малые предприятия могут получить кусок пирога от индустрии бутилированной воды в дополнение к бутилированной воде, используемой в диспенсерах.

Анализ риска

Когда вы решите начать свой бизнес по производству бутилированной воды, вам необходимо хорошо знать правила, риски и обязанности, которые вы собираетесь взять на себя. Местоположение бизнеса будет определять многие из этих переменных, поскольку правила и законы, касающиеся производства бутилированной воды, различаются в разных странах.Ожидайте, что вы столкнетесь с умеренным или серьезным сопротивлением со стороны правительства в наихудших сценариях, таких как экономический спад, законы и новые постановления.

Нельзя отрицать, что бизнес по производству бутилированной воды — очень прибыльный вид работы. Большое количество предпринимателей по всему миру, заинтересованных в такой отрасли, свидетельствует о том, сколько можно выиграть от ее новаторства. Ожидайте, что потратите значительное количество времени на изучение и подготовку, чтобы иметь возможность успешно запустить такой бизнес.

Бизнес-план проекта завода по производству минеральной воды, маржа прибыли и оценка затрат

Вы хотите открыть свой собственный бизнес по производству минеральной воды в Индии? Если да, то вы попали в нужное место ..! В этой статье я делюсь пошаговым процессом запуска завода по производству минеральной воды или завода по производству упакованной воды в Индии. Спрос на фасованную питьевую воду в малых городах Индии растет в геометрической прогрессии. Это вечнозеленый бизнес, и здесь есть место для всех, кто хочет воспользоваться этой возможностью.Требуемые инвестиции в этот бизнес зависят от многих факторов, некоторые из них приведены ниже: —

1. Производственная мощность завода
2. Место установки завода
3. Транспортные расходы
4. Тип воды, используемой в качестве источника или питательной воды, и ее химический состав
5. Тип завода и производственная мощность в час — например, в бутылках, пакетах, банках и т. Д.

В этом бизнесе найдется место каждому. Вы можете создать небольшой завод с вложением 15 лакхов или большой завод с высокой производительностью в 75 лакхов.

Ниже приводится список важных моментов, которые я рассмотрю в этой статье: —

1. Разница между установкой минеральной воды и установкой фасованной питьевой воды
2. Какие документы и лицензии требуются для ведения этого бизнеса в Индии
3. Оборудование для завода минеральной воды и стоимость оборудования
4. Как настроить завод и смета
5. Процесс очистки воды
6. Упаковка и поставка
7. Маржа прибыли в этом бизнесе
8. Как развивать бизнес — дополнительные возможности

В чем разница между фасованной водой и заводом минеральной воды?

Прежде чем перейти к подробному бизнес-плану, вам необходимо понять разницу между заводом по производству фасованной питьевой воды и заводом по производству минеральной воды.Многие люди не знают различий и путаются в самом начале своего дела.

Завод по производству фасованной питьевой воды или воды в бутылках — На этом заводе мы обрабатываем скважинную воду и снижаем TDS (общее количество растворенных твердых веществ) в скважинной воде с помощью процесса обратного осмоса, то есть процесса обратного осмоса. Упакованная питьевая вода не содержит минералов.

Завод минеральной воды — В этом заводе мы используем воду из природных источников, таких как родниковая и горная вода.Эти воды содержат минералы, полезные для употребления в пищу. На заводе по производству минеральной воды мы обрабатываем воду и при необходимости добавляем в нее минералы. Минералы, содержащиеся в минеральной воде, — это натрий, кальций, магний, калий и т. Д.

В этой статье я поделюсь информацией по установке завода по производству фасованной питьевой воды , который также известен как завод по производству бутилированной питьевой воды.

Какие типы лицензий требуются?

Для открытия завода по производству бутилированной воды в Индии требуются следующие лицензии и документы:

1. Свидетельство о регистрации малых предприятий
2. AOA и MOA бизнеса
3. Сертификат ISI от Бюро индийских стандартов (BIS)
4. Свидетельство о контроле за загрязнением из местного управления по загрязнению
5. Отчет об испытании питательной воды из лаборатории
6. Сертификат борьбы с вредителями

Стадии, задействованные в производстве пакетированной дождевой воды

1. Определите источник сырой воды — Это первый шаг, на котором вы решите, какой источник воды вы будете использовать для производства фасованной питьевой воды.Источником воды может быть вода из скважины, коммунальное водоснабжение или другие источники, в которых возможна очистка.
2. Хранение сырой воды — Следующий процесс заключается в хранении сырой воды в резервуаре для хранения сырой воды с помощью насосной системы. Погружной насос можно использовать в случае скважинной воды.
3. Система очистки воды — В процессе очистки воды мы используем систему дозирования хлора, процесс смягчения воды, обратный осмос (RO), УФ-стерилизацию и дезинфекцию озоном.
4. Тестирование воды — В этом процессе мы тестируем очищенную воду в собственной лаборатории тестирования воды. В лаборатории вода проверяется на микробиологические и химические параметры. О типе лабораторного оборудования мы поговорим позже в этой статье.
5. Хранение очищенной воды (бутылок / банок / пакетов) — Требуется производственное оборудование для продувки промокашек и хранения в них очищенной воды. Точно так же машины доступны для хранения в банках и пакетах.

Процесс очистки сырой воды (технические аспекты)

1. Процесс коагуляции — Это первый шаг, на котором мы добавляем квасцы в сырую воду для удаления примесей. Квасцы образуют положительные заряды, которые склеиваются с отрицательным зарядом частиц и образуют большие частицы, которые легко удаляются. После процесса коагуляции воде дают отстояться в течение 1 часа.
2. Обратный осмос — С помощью процесса обратного осмоса мы удаляем из воды растворенные примеси, такие как соли.
3. Хлорирование воды — Этот процесс используется для уничтожения бактерий и других микроорганизмов с помощью барботирования газообразного хлора в резервуаре для хлорирования.
4. Песочная фильтрация — Затем вода проходит через песочные фильтры для удаления нерастворенных примесей.
5. Дехлорирование угольной фильтрацией — После фильтрации песка мы пропускаем воду через угольный фильтр, который удаляет запах и цвет. Дехлофикация также происходит с использованием угольных фильтров.
6. Упаковка и розлив — Упаковка и розлив производится с помощью машин.

Смета затрат на установку комплексной питьевой воды

Из приведенной выше таблицы мы узнали, что стоимость оборудования для запуска завода по производству минеральной воды составляет около 15 лакхов рупий. Помимо оборудования, вам понадобится подходящее место для установки растений и базовая мебель.

После установки завода у вас есть бизнес-план по производству бутилированной питьевой воды. Этот бизнес-план будет включать следующие детали —

1. Заработная плата персонала
2. Оборотный капитал в месяц
3. Производственная цель
4. Прочие расходы на сырье, если таковые имеются

Расчет производственной мощности и прибыли

Общий объем производства вашего завода будет зависеть от того, сколько часов вы будете работать i.Количество смен при условии, что 1 смена длится 8 часов. Предположим, у вас будет 2 смены, то есть 16 часов. Таким образом, вы можете произвести 8000 бутылок за 8 часов.

Расчет прибыли —

Теперь посчитаем годовую прибыль в этом бизнесе: —

• Ежедневное производство составляет 8000 бутылок, то есть годовое производство будет 8000 X 365 = 2920000 бутылок
• Кол-во ящиков — при условии, что в одном ящике 12 бутылок — 2920000/12 = 24333 ящика в год
• Цена продажи одного ящика составит — 80 рупий за ящик
• Общий оборот — 80 x 24333 = 1 крор 94 лакха
• Общая прибыль = Оборот — себестоимость продукции

Теперь необходимо рассчитать себестоимость производства 24333 ящиков.Стоимость производства будет включать заработную плату персоналу, затраты на сырье, потребление электроэнергии, лабораторные расходы и другие расходы.

Стоимость производства 24333 ящиков фасованной питьевой воды составит около 12 лакхов в месяц. Таким образом, годовая стоимость производства будет составлять 1 крор 44

Общая прибыль = 1 крор 94 лакха — 1 крор 44 лакха = 50 лакхов в год

Брендинг и маркетинг

Поскольку спрос на фасованную питьевую воду быстро растет, вам необходимо захватить рынок и начать продвигать свой бренд, как только вы начнете производство.Включите маркетинговые расходы в свой бизнес-план и используйте его соответствующим образом.

Как Pepsi и Coke зарабатывают миллионы на розливе воды из-под крана, поскольку жители сталкиваются с отключениями | Новости США

В последние недели на тихом участке западной части Детройта, усеянном пустующими домами, производственное предприятие Coca-Cola площадью 262 000 кв. бороться с пандемией коронавируса.

Coca-Cola производит здесь ряд напитков, в том числе Dasani, широко известную воду в бутылках компании, продажи которой в США за последний год составили более 1 миллиарда долларов, по данным исследовательской компании IRI.

Сейчас хорошее время для занятий водным бизнесом: поскольку вспышка коронавируса распространилась в США в течение марта, продажи бутилированной воды выросли на 57% по сравнению с тем же периодом прошлого года.

Жители Детройта платят дважды, когда покупают воду в бутылках

Но среди продуктов, таких как туалетная бумага или дезинфицирующее средство для рук, которые американцы панически покупают, вода в бутылках необычна: дефицита нет. безопасной питьевой воды, а чиновники здравоохранения пытались заверить людей, что общественное водоснабжение не заражено коронавирусом.Для большинства людей запасать воду в бутылках просто не нужно.

Более того, большая часть бутилированной воды, продаваемой в США, поступает из тех же муниципальных источников, которые поставляют водопроводную воду — факт, вероятно, неизвестный большинству потребителей. Coca-Cola производит Dasani на заводе компании в Детройте, закупая, очищая и разливая воду в бутылки перед тем, как продавать ее потребителям со значительной наценкой. Таким же образом Pepsi разливает воду под своим брендом Aquafina в Детройте.

Бизнес-модель очень прибыльна.Стоимость покупки муниципальной воды чрезвычайно низка — и после розлива в бутылки наценка может быть примерно в 133 раза выше, как показал анализ отчетов компании Consumer Reports о выставлении счетов за воду и данных об использовании.

Но то, что хорошо для бизнеса, не обязательно хорошо для потребителей, согласно обзору CR, который включал изучение сотен страниц счетов и других записей, полученных в результате запросов публичных записей, а также интервью с экспертами по экологическому праву, отраслевыми консультантами. , жители Детройта и защитники прав потребителей.

Для начала, специалисты по водоснабжению не всегда относятся к разливщикам и потребителям на равных. В Детройте, политика которого до кризиса с коронавирусом предусматривала отключение подачи воды для жителей, если они опаздывают на 150 долларов по счетам за воду, в 2800 домах в начале пандемии не было водопровода.

Но разливочные предприятия в Детройте также накопили десятки тысяч долларов просроченных счетов за воду, которые не оплачивались в течение нескольких месяцев, как выяснил CR. Ни разу за исследуемый нами период им не перекрывали доступ к воде.Когда его спросили, почему, городские власти сослались на хорошую историю платежей компаний и их способность оплачивать свои счета. В более позднем заявлении города заявили, что допустили ошибки при сборе просроченных остатков.

С точки зрения регулирования, компании, которые хотят разливать большие объемы общественной воды в бутылки для получения прибыли, сталкиваются с небольшими препятствиями и минимальными дополнительными затратами, что заставляет некоторых экспертов требовать налогообложения для розливов. А поскольку водоснабжение, включая переработку и инфраструктуру, на которые полагаются производители бутылок, оплачиваются местными налогоплательщиками, бизнес компаний субсидируется населением, говорят защитники интересов потребителей.

Перекрытия представляют опасность для здоровья

Detroit и раньше задавали вопросы о потенциальном риске для здоровья, связанном с отключением воды. В августе 2014 года жители, у которых были отключены краны, подали в суд в суд о приостановлении перекрытия, поскольку нехватка воды может создать антисанитарные условия и привести к передаче гепатита А, гриппа и других заболеваний.

Адвокаты Детройта утверждали, что эти жители могут полагаться на альтернативные источники, такие как вода в бутылках.«Тот факт, что у человека нет воды, не означает, что он не может получить воду», — сказал городской адвокат на судебном заседании.

Судья по делу в конечном итоге встал на сторону города, и кампания по закрытию дома была продолжена.

Теперь, шесть лет спустя, Детройт и другие города предприняли некоторые шаги для решения проблемы отключения воды в жилых домах во время кризиса с коронавирусом — людям нужна проточная вода не только для приготовления пищи и купания, но и для соблюдения элементарных правил гигиены для борьбы с вирусами.

Но отсрочка временная.И не обязательно до всех.

Представитель Детройта сказал, что все клиенты, которые звонили, чтобы записаться в программу, которая вернет им воду во время пандемии, либо были восстановлены, либо находятся в процессе восстановления. Но представитель признал, что некоторые жители, возможно, не звонили, и защитники оспаривают сообщения о прогрессе города.

«Мы считаем, что город Детройт сильно преувеличивает свой прогресс и занижает количество людей, лишенных воды», — сказала Шиа Хауэлл, член детройтской группы защиты Народной коалиции совета по водным ресурсам, во время недавней телеконференции с журналистами.

Пандемия коронавируса подчеркнула, насколько проблематичным может быть отключение воды, поскольку коммунальные предприятия, обслуживающие почти 40% населения США, до сих пор не взяли на себя обязательство приостановить отключение воды, согласно Food & Water Watch. Это обеспокоило защитников прав потребителей.

«Это просто бессовестно заставлять людей бояться потерять водоснабжение в это время», — сказала Мэри Грант, директор общественной кампании «Вода для всех» в Food & Water Watch. «Нам нужно, чтобы каждый губернатор немедленно приступил к решению этого кризиса.»

« Платят дважды за воду в бутылках »

Людям, чью воду отключают из-за того, что они не могут оплатить счет, возможно, не останется иного выбора, кроме как покупать воду в бутылках, которая поступает из того же источника, что и их краны. Они могут получать воду в бутылках от компаний, которые не успели оплатить счета за воду, но не были заблокированы и чей бизнес зависит от доступа к системам водоснабжения, финансируемым государством.

И это не только в Детройте: Coca-Cola и Pepsi получают воду из других крупных городов, включая Феникс и Денвер, которые до кризиса с коронавирусом перекрывали воду для жителей.

Coca-Cola не ответила на вопросы CR о прекращении подачи воды или просроченных платежах, но компания заявляет, что получает воду из различных источников, в том числе из муниципальных источников, и использует процесс очистки, который «создает стабильную чистую воду. чистый и свежий вкус ». Компания заявила, что продолжает работать, поскольку федеральное правительство определило отрасль продуктов питания и напитков как «критически важную» для поддержания запасов в продуктовых магазинах.

Почему компании начали разливать воду из-под крана в бутылки?

Два десятилетия назад большая часть бутилированной воды в США поступала из природных источников, продаваемых такими брендами, как Evian и Nestlé’s Poland Spring.

После того, как Pepsi и Coca-Cola представили свои бренды бутилированной воды в 1990-х годах, промышленность начала переходить от родниковой воды к «очищенной», что обычно означает дальнейшую очистку муниципальной воды, иногда с помощью процесса, называемого обратным осмосом. В 2000 году родниковая вода составляла 67% рынка бутилированной воды, а очищенная вода составляла остальную часть.К 2018 году эти цифры существенно изменились, как показывают отраслевые данные, и теперь на рынке доминирует очищенная вода.

Спасибо за ваш отзыв.

Pepsi не ответила на неоднократные запросы о комментариях от CR.

Беула Уокер, главный координатор местной некоммерческой группы Hydrate Detroit, которая помогает местным жителям без водопровода, указала на иронию ситуации для жителей, которые потеряли водоснабжение дома и могут обратиться к бутилированной воде. — возможно, Aquafina или Dasani, приготовленные на городской водопроводной воде — в качестве альтернативы.

«Жители Детройта платят дважды, когда покупают воду в бутылках», — говорит Уолкер.

«Выбирая маленького парня»

В 2014 году политика отключения Детройта привлекла внимание всей страны, когда город, который в том году вышел из банкротства, начал кампанию по отключению услуг для жителей, имеющих задолженность, что вынудило их обратиться к другим источникам например, для сбора дождевой воды или покупки воды в бутылках. С тех пор отключения продолжаются, но в начале марта официальные лица пришли к выводу, что необходима отсрочка, чтобы помочь жителям во время вспышки коронавируса.

Рики Рейнольдс — один из бенефициаров. 65-летний житель Детройта переехал в свой дом по дороге от завода по розливу Coca-Cola прошлым летом, получив документ от знакомого на 500 долларов. Это должен был быть счастливый случай. Рейнольдс был бездомным и мечтал между семьей и друзьями, так что получить собственное жилье было большим облегчением — пока он не попытался выставить счет за воду на свое имя.

Рейнольдс, который находится на пенсии, узнал из города, что в его новом доме неоплаченный счет за воду составил почти 20 000 долларов.

«Трудно догнать 20 000 долларов, когда у вас фиксированный доход», — сказал он. По его словам, город отказался включить ему воду, пока он не оплатил 10% счета, что является колоссальным спросом для людей, живущих на социальное обеспечение. Рейнольдс так и не смог оплатить счет.

По словам Рейнольдса, за несколько месяцев до того, как город окончательно восстановил водоснабжение во время пандемии, ему пришлось наполнять емкости водой членов семьи, а затем тащить их домой.И он покупал воду в бутылках, когда мог, в том числе, по его словам, Dasani, которая, возможно, была произведена за углом на заводе Coca-Cola. (Городские власти не ответили напрямую на вопросы о деле Рейнольдса.)

Политика временно приостановленного отключения Детройта гласит, что жители или предприятия нарушают закон и потенциально рискуют отключить воду, если они просрочены на 60 дней с минимальным балансом в размере 150 долларов, сказал представитель. (Городские власти также рассматривают методы бухгалтерского учета компании, прежде чем принимать решение о прекращении обслуживания.)

Записи показывают, что с 2017 года и Pepsi, и Coca-Cola в определенных точках достигли этого порога.

С апреля по июль 2017 года, согласно платежным данным, на балансе Coca-Cola было 77 600 долларов, которые не выплачивались в течение трех месяцев. С августа по ноябрь того же года на балансе банка было 287 250 долларов, прежде чем он был окончательно погашен. В период с декабря по март 2018 года баланс компании колебался от 1860 до 108 170 долларов до полной выплаты. Между тем, с декабря 2018 года по февраль 2019 года у Pepsi оставалось от 1410 до 29710 долларов США до выплаты.

В городе никогда не перекрывали воду, и розлив воды продолжался.

«Поскольку и Pepsi, и Coca-Cola имеют хорошую историю платежей и непревзойденную способность оплачивать свои счета, DWSD не преследует перерывы в обслуживании», — сказал Брайан Пекинпо, представитель департамента водоснабжения и канализации Детройта.

«Эти компании никогда не имеют просрочки более чем на три месяца, когда выплачиваются причитающиеся остатки, включая штрафы за просрочку платежа. Эти компании не являются приоритетной целью для прерывания обслуживания из-за их истории платежей и платежеспособности.

(После того, как эта статья была впервые опубликована, DWSD заявило, что, вопреки предыдущему заявлению Пекинпо, просроченные остатки, указанные в платежных данных, были вызваны ошибками со стороны города, включая проблемы с адресной почтой. Тем не менее, в то время как city ​​зарегистрировал Pepsi и Coca-Cola как просрочившие платежи и продолжал отправлять счета и оценивать штрафы за просрочку платежа, он никогда не перекрывал воду для компаний.)

Coca-Cola и Pepsi не ответили на вопросы CR о том, почему они месяцами не платили свои счета.

Грант из Food & Water Watch возражает против позиции города. «У вас должна быть политика, и вы должны применять ее справедливо», — сказала она. «Я думаю, что это дискриминация семей с низкими доходами в Детройте, потому что у вас есть политика отключения и вы не применяете ее, ту же политику отключения, к этим крупным корпорациям, потому что вы ожидаете, что они заплатят в будущем».

Рейнольдс также был ошеломлен, узнав, что Детройт позволил счетам кока-колы и Pepsi скользить.

«Это несправедливо, — сказал он.«Они придираются к маленькому парню».

• Эта статья была обновлена ​​в пятницу, 24 апреля, после последующего заявления городских властей Детройта о том, что они допустили ошибки при сборе просроченных балансов.
  

• Эта история опубликована совместно с Consumer Reports, полная версия которой находится здесь. Consumer Reports не имеет финансовых отношений с рекламодателями на этом сайте.

Основные причины начать бизнес по продаже бутилированной воды

На рынке есть много различных типов бутилированной воды, от минеральной до родниковой или дистиллированной.Все эти типы воды объединяет то, что они продаются в бутылках, сделанных из пластика или стекла. В зависимости от стиля вода может быть газированной или негазированной.
Сами бутылки могут довольно сильно различаться по размеру.

От маленьких личных бутылочек с водой до гигантских кувшинов с водой — вы можете создать множество различных продуктов для своего бизнеса. В следующем разделе вы найдете пять основных причин, по которым вам следует рассмотреть возможность открытия бизнеса по розливу и продаже воды в вашем районе.

1. Рынок воды есть всегда.
Чистая питьевая вода абсолютно необходима для жизни. В отличие от других более несерьезных продуктов вода — необходимость. Из-за этого на него всегда будет спрос, независимо от того, что происходит в мире.

2. Потребители делают выбор в пользу здорового образа жизни.
В прошлом люди не задумывались дважды о том, чтобы пить сладкие газированные напитки или другие менее чем полезные для здоровья напитки. Однако в наши дни люди все чаще обращают внимание на продукты, которые они предпочитают есть.Сюда входят напитки. По мере того, как потребители становятся более озабоченными своим здоровьем, они с большей вероятностью будут выбирать воду, а не другие виды напитков.

3. Повышается экологическая осведомленность.
В некоторых частях света вода в пакетиках очень популярна. Эта вода продается в пластиковых пакетах, а не в традиционных бутылках. Это помогает снизить стоимость, делая его менее дорогим продуктом, чем вода в бутылках. Несмотря на его популярность, многие правительства рассматривают вопрос о запрете этого типа воды, в основном из-за пакетов, которые используются для ее упаковки.

Основная проблема заключается в том, что пакеты, в которых продается вода, могут закручиваться, вызывая множество проблем с закупоркой стоков. Сами пакеты также не поддаются биологическому разложению, а это означает, что они просто займут место на местной свалке. Если подобные запреты будут приняты, компании, продающие воду в бутылках, увидят внезапный рост спроса. Если вы начнете производство воды в бутылках сейчас, вы можете быть готовы к тому, что ваша компания взлетит, если и когда эти запреты пройдут.

4.Есть большой потенциал для получения прибыли.
Как только вы найдете источник воды, вы можете получить практически неограниченное количество воды бесплатно. Ваши единственные расходы — это начальное сверление, которое вам нужно сделать, и упаковочные материалы, которые вы должны купить. Вам также может потребоваться оборудование для автоматизации процесса розлива в бутылки. Однако, как только эти затраты уменьшатся, вы сможете получить значительную наценку на свои продукты.

5. Открытие бизнеса создает рабочие места.
В компаниях, разливающих воду в бутылки, обычно больше сотрудников.Если вы начнете один из этих предприятий, вы сможете обеспечить работой множество разных людей. Сюда входят не только люди, которые работают непосредственно на вашу компанию, но и люди, которые распределяют воду по всей вашей местности.

Как начать бизнес по розливу воды в бутылки

Это последняя из трех статей, посвященных разливу воды в бутылки: тестирование воды в бутылках, разработка источников, лицензирование и маркировка

Обновлено 03.08.21

Как открыть компанию по производству бутилированной воды

Создание компании по производству бутилированной воды следует четким шагам.Следующая серия из трех статей о воде в бутылках проведет вас через тестирование воды в бутылках, разработку источников, лицензирование и маркировку.

Это первая из трех статей по розливу воды. Подробнее:

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) регулирует воду в бутылках. Правила FDA для бутилированной воды включают надлежащую производственную практику (GMP), стандарты идентификации и требования к маркировке.

Эти правила размещены в Кодексе Федерального реестра и применяются на уровне штата.

Ниже приводится краткий обзор информации, которую регулирующие органы могут запросить для требований лицензирования и маркировки бутилированной воды.

СВЯЗАННЫЙ: Начало работы в бизнесе бутилированной воды: Тестирование бутилированной воды

Лицензирование и приложения для розлива воды в бутылки

Чтобы продавать воду в бутылках в Соединенных Штатах, производители бутылок должны соответствовать правилам FDA, а также дополнительным нормативным требованиям штатов, в которых продается их готовая продукция.В то время как некоторые штаты сосредотачиваются только на регулировании бутилированной воды, производимой в их штате, в 26 штатах в настоящее время требуется какой-то процесс подачи заявки и для разливочных предприятий за пределами штата. Объем информации, необходимой для подачи, варьируется от штата к штату и может включать

• Официальное заявление
• Источник гидрогеологических и инженерных отчетов (если источник не из муниципалитета)
• Результаты анализа исходной воды и готовой продукции
• Технические отчеты, чертежи и фотографии завода по розливу
• Образцы бутылок, крышек и этикеток
• Копии разрешений на инспекцию и / или лицензий, выданных государством, в котором расположен завод
• Документы по стандартным операционным процедурам (СОП) и / или анализу рисков по критическим контрольным точкам (HAACP) завода по розливу
• План отзыва загрязненной продукции

Помимо необходимой информации, многие штаты взимают лицензионные сборы.Налагаемые сборы сильно различаются: от отсутствия лицензионных сборов для разливочных предприятий, продающих в Джорджии, до первоначального лицензионного сбора в размере 1100 долларов для разливочных предприятий, желающих продавать продукт в Нью-Джерси. В то время как в штате Нью-Йорк в настоящее время нет платы за розлив воды в бутылки, предприятиям по розливу воды, желающим продавать воду в Нью-Йорке, необходимо будет заплатить сбор в размере 695 долларов. (Нью-Йорк — единственный город в США, в котором действует собственная программа лицензирования бутилированной воды.)

Время, необходимое для получения лицензии, сильно варьируется от пары недель до более шести месяцев в зависимости от штата и продавца.Некоторые штаты, такие как Нью-Йорк, очень четко определяют тип необходимой информации и внимательно изучают каждое приложение. Буттлеры должны будут внести изменения и / или представить новую информацию, если они не предоставят всю необходимую документацию или если установки не спроектированы или сконфигурированы таким образом, чтобы соответствовать государственным нормам. Самый рентабельный и экономящий время метод получения лицензий — это связаться на самом раннем этапе процесса с регулирующими органами каждого штата, в котором будет продаваться продукт, для обсуждения их нормативных требований.Гораздо проще изменить проектную схему до строительства завода и установки оборудования, чем пытаться исправить недостатки в этих областях позже.

Процесс маркировки для компании по производству бутилированной воды

Многие новые компании по производству бутилированной воды совершают ошибку, тратя много денег на дизайн и печать этикеток с бутилированной водой только для того, чтобы обнаружить, что они не могут их использовать, потому что они не соответствуют FDA или государственным нормам. Этих ошибок также можно избежать, если внимательно отнестись к требованиям к маркировке FDA и к любым особым требованиям к маркировке штатов, в которых производитель розлива хочет получить лицензию.

FDA по маркировке бутилированной воды включают следующее.

• Основной дисплей и информационные панели должны быть достаточно большими, чтобы вместить всю обязательную маркировочную информацию и соответствовать минимальным требованиям к размеру.
• Идентификационные данные (т. Е. Тип воды: родниковая, питьевая, очищенная и т. Д.) Должны быть напечатаны на видном и заметном месте на основной панели дисплея.
• Список ингредиентов должен быть включен, если добавлены минералы, включая фторид.
• Этикетка должна содержать название и местонахождение производителя, упаковщика или дистрибьютора.
• На этикетке должен быть указан размер порции (обычно 8 унций) и количество порций в контейнере.
• Чистое количество содержимого, выраженное в весе, размере или числовом подсчете, должно отображаться в нижних 30% основной панели с правильным размером шрифта.
• Этикетки о пищевой ценности должны размещаться на этикетках с указанием пищевой ценности, например, без содержания натрия.(Положения на этикетках пищевых продуктов очень специфичны в отношении типа, размера и макета шрифта.)
• Никакое утверждение относительно термина «здоровый» не может использоваться или подразумеваться, если вода не содержит не менее 10 процентов рекомендуемой суточной дозы (RDI) на размер порции витамина A, витамина C, кальция, железа, белка или клетчатки и отвечает всем требованиям. другие потребности с низким содержанием жира, натрия и холестерина.

Государства могут иметь свои собственные требования к маркировке бутилированной воды в дополнение к требованиям FDA. В некоторых штатах требуется идентификация и местонахождение источника, а также информация о сдаче и возврате бутылок.В таких штатах, как Коннектикут и Нью-Йорк, даже требуется, чтобы на бутылке был номер лицензии предприятия по розливу, а это означает, что никакие этикетки не могут быть напечатаны для продуктов, предназначенных для распространения в этом штате, до тех пор, пока заявка не будет одобрена.

Получение лицензий на розлив воды в нескольких штатах может быть дорогостоящим, запутанным и трудоемким процессом. Однако ни один продукт не должен распространяться в состоянии без надлежащего согласования. Регулирующие органы не сочувствуют производителям розлива, продукция которых встречается в их штате без надлежащего лицензирования.Наличие хорошо разработанного маркетингового плана по начальным штатам, которые будут нацелены на распространение, и предварительный сбор информации о правилах лицензирования и маркировки в этих штатах, в конечном итоге может сэкономить время, деньги и разочарование.

Рождение индустрии бутилированной воды

Вода в бутылках существует уже много веков, но за прошедшие десятилетия марки и вкусы заметно изменились. В этом отрывке из отчета BCC Research «Глобальные рынки продуктов из бутилированной воды» аналитик Натрадж Пандал исследует основные вехи в отрасли, ведущие к XXI веку.

Для получения дополнительной информации о рынке бутилированной воды ознакомьтесь с нашим отчетом «Рынок оборудования для обработки бутилированной воды ».

Розлив воды в бутылки начался в Соединенном Королевстве с первого розлива воды в Святом колодце в 1621 году. Спрос на воду в бутылках в значительной степени подпитывался возрождением спа-процедур и водной терапии среди европейцев и американских колонистов в 17 и 18 годах. веков.

Посещение природных источников и курортов стало модным среди богатой элиты в XIX и начале XX веков.Американская индустрия бутилированной воды зародилась в 1844 году, когда трактирщик из штата Мэн, лежа на смертном одре, обнаружил замечательные лечебные свойства воды из местного источника. По мере того, как популярность воды среди посетителей росла, гостиница превратилась в спа-курорт, и семья начала продавать воду под брендом Poland Spring. Во Франции в начале 20 века были популярны воды из минеральных источников, таких как Эвиан, Виттель и Перье, и пациенты, вернувшиеся после «лечения», приносили запасы воды, чтобы продолжить лечение дома.Скромный спрос на бутилированную минеральную воду сложился в аптеках. Отрасль бутилированной воды оставалась небольшой до 1960-х годов, когда развитие крупных торговых площадок (супермаркетов, гипермаркетов) увеличило спрос на новые категории продуктов. Это позволило перевести минеральную воду из аптечной в продуктовую.

Первая коммерчески распространяемая вода в Америке была разлита в бутылки и продана в спа-салоне Jackson’s Spa в Бостоне в 1767 году. Первые любители бутилированной воды из спа считали, что вода из этих минеральных источников обладает терапевтическими свойствами и что купание или употребление воды может помочь в лечении многих распространенных заболеваний. недуги.

Популярность бутилированной минеральной воды быстро привела к появлению на рынке имитационных продуктов. Газированная вода была разработана как средство для приближения к естественному кипению родниковой воды в бутылках, и в 1809 году Джозефу Хокинсу был выдан первый в США патент на «имитацию» минеральной воды. Поскольку технологические инновации в 19 веке снизили стоимость производства стекла и повысили скорость производства бутылок, воду в бутылках можно было производить в более крупных масштабах, и популярность напитка росла.

Вода в бутылках рассматривалась многими как более безопасная альтернатива городскому водоснабжению XIX века, которое могло быть заражено патогенами, такими как холера и брюшной тиф. К середине века Саратога-Спрингс, один из самых популярных производителей бутылок в Америке, ежегодно производил более 7 миллионов бутылок воды.

В Соединенных Штатах популярность бутилированной воды снизилась в начале 20-го века, когда появление хлорирования воды снизило обеспокоенность населения по поводу болезней, передаваемых через воду в муниципальных системах водоснабжения.Однако он оставался популярным в Европе, где во второй половине века распространился в кафе и продуктовых магазинах. В 1977 году Perrier запустила успешную рекламную кампанию в США, возвестив о возрождении популярности бутилированной воды. Сегодня бутилированная вода является вторым по популярности коммерческим напитком в Соединенных Штатах, причем около половины внутреннего потребления приходится на безалкогольные напитки.

В 1973 году инженер DuPont Натаниэль Вайет запатентовал бутылки из полиэтилентерефталата (ПЭТ), первую пластиковую бутылку, способную выдерживать давление газированных жидкостей.Сегодня пластик из ПЭТ заменил стекло в качестве предпочтительного материала для одноразовых контейнеров с водой в бутылках из-за его легкого веса и устойчивости к разрушению.

Производство бутилированной воды — не новая отрасль. Однако с годами он значительно изменился. Водные курорты и розлив натуральных минеральных вод были уже хорошо развиты к середине 1800-х годов. В Северной Америке, Польше, родниковая вода была впервые разлита в бутылки для продажи в трехгаллонных стеклянных бутылях в 1845 году. В Европе Perrier начала производство и продажу воды в бутылках в 1863 году.В Южной Америке бутилированная вода São Lourenço появилась в Бразилии в 1890 году.

Появление пластиковых бутылок в 1968 году сделало возможной упаковку большего объема воды, в том числе 1,5-литровых бутылок, которые сегодня наиболее популярны во многих странах. В конце 1960-х годов Perrier со своей фирменной маленькой зеленой бутылкой еще больше изменила отрасль за счет использования массовой рекламы. До этого Perrier был известен прежде всего как барный миксер. Первый главный слоган компании: «Perrier, c’est fou!» («Perrier, это безумие!») Стремились вывести бренд за пределы старшего поколения любителей виски и привлечь более молодых потребителей.Объявление было настолько эффективным, что в будущих кампаниях можно было использовать бессмысленные вариации одних и тех же слов («Perrier, c’est pou!») И сразу же узнавать. Успех Perrier вызвал подражание.

Во Франции Evian и Vittel также отреагировали на рост расходов на брендинг и рекламу. Каждый игрок подчеркивал свой имидж. Perrier сосредоточился на веселом и молодом образе. Компания Evian нацелена на продажи младенцев (сегмент детских бутылочек) с 1960-х годов, и ее реклама подчеркивала ее чистоту, хотя в 1970-х годах, когда бренд перешел на большие торговые площади, он, как правило, подчеркивал идею повседневного использования.К середине 1980-х годов на четыре ведущие компании во Франции приходилось от 80% до 85% продаж. Однако рост рынка стимулировал открытие или повторное открытие многих источников, и некоторые из этих производителей, как правило, продавали по цене без рекламной поддержки, в нижней части ценового диапазона.

К 2001 году три ведущие компании — Nestlé, владевшая, среди прочего, брендами Perrier, Vittel и Contrex; Danone (Evian, Badoit и Volvic) и Neptune (недорогие бренды, такие как Cristaline и Saint-Yorre) контролировали 63% объемов бутилированной воды, продаваемой во Франции.

Модель консолидации, наблюдаемая во Франции, не наблюдалась во всем мире и даже не во всей Западной Европе. Например, к 2001 году четыре ведущие компании контролировали около 60% объемов бутилированной воды, продаваемой в Италии; 48% объемов продано в Испании; 42% в США; 35% в Великобритании; и 24% в Германии. Тогда, как и сейчас, страны, потребляющие воду в бутылках, различаются предпочтениями потребителей, каналами сбыта и динамикой конкуренции, которая формирует структуру рынка. Эти страны продемонстрировали различия в предпочтениях потребителей, каналах сбыта и динамике конкуренции, которые сформировали их рыночные структуры.

Серьезные изменения в отрасли произошли с введением очищенной воды компанией PepsiCo (Aquafina) в 1994 году и Coca-Cola (Dasani) в 1999 году. В отличие от компаний по производству родниковой воды, которые обычно добывают воду из подземных водоносных горизонтов и источников, эти компании использовалась муниципальная водопроводная вода, фильтрованная через системы обратного осмоса, которые удаляли из воды примеси. Этот шаг позволил разливочным предприятиям Coke и Pepsi использовать существующее оборудование для очистки (используемое при производстве безалкогольных напитков) и существующие каналы сбыта.Поскольку воду не нужно было транспортировать из единственного источника, это развитие позволило развить сильные национальные (или даже глобальные) бренды, которые производились на местном уровне. Aquafina и Dasani были запущены с сильными рекламными кампаниями и средними ценами и быстро завоевали долю рынка.

В 2001 году во всем мире было продано около 115 миллиардов литров бутилированной воды на общую розничную стоимость (включая наценки) около 67 миллиардов долларов. За четыре года после 2001 года объем продаж вырос на 11%, а в стоимостном выражении — на 5%.8%. За этой глобальной статистикой скрываются огромные различия в проникновении по всему миру. На Западную Европу приходилось около 38% от общей глобальной стоимости, на Северную Америку — около 23%, на Латинскую Америку — около 16%, а остальная часть была поделена между другими регионами. Потребление бутилированной воды на душу населения также сильно варьировалось: около 92 литров в Западной Европе и 60 литров в США. В Западной Европе потребление заметно различается: от 159 литров в Италии, 142 литров во Франции, 134 литров в Испании, 104 литров в Германии и только 23 литров в США.К.

Однако рынки с более высоким уровнем потребления на душу населения также продемонстрировали более низкий рост. Ежегодный рост объема с 1998 по 2001 год в Западной Европе составлял около 5,5% по сравнению с 9,2% в США. В Западной Европе темпы роста различались: от 2,3% в Германии до 10,5% в Испании. Главным торговым атрибутом бутилированной воды была ее чистота. Многие бренды подчеркивали чистоту своих источников, которые, как правило, берут начало из подземных водоносных горизонтов в удаленных местах, вдали от источников загрязнения. Например, Сан-Пеллегрино хвастался, что: «Протекая под землей, защищенная от источников загрязнения, она [вода] приобретает свой минеральный солевой состав и бактериологическую чистоту.«Напротив, водопроводная вода в основном поступала из рек и озер, и ей приходилось преодолевать большие расстояния и проходить по дорогам, которые считались нечистыми, прежде чем попасть в кран. Бутилированная вода приобрела популярность как легкая регидратирующая альтернатива калорийным безалкогольным напиткам или напиткам с кофеином, которые могут обезвоживать организм.

К 2002 году мировая индустрия бутилированной воды достигла переломного момента. Традиционно отрасль была фрагментирована между многими местными и региональными игроками, но за последнее десятилетие четыре крупных транснациональных корпорации — Danone, Nestlé, PepsiCo и Coca-Cola — боролись за долю на мировом рынке.Эти четыре компании контролировали более 30% мирового рынка в 2002 году и продолжали расти как органически, так и за счет приобретений. В этот период практически невозможно было отличить по вкусу, и для чего существовала бесплатная замена (водопроводная вода), было неясно, смогут ли эти глобальные игроки создать привлекательную отраслевую структуру, которая обеспечила бы стабильную прибыль.

Рынок США был одним из главных фронтов в борьбе за положение на рынке среди этих транснациональных корпораций в 2002 году.В отличие от Западной Европы, где был большой, но зрелый спрос на воду в бутылках, рынок США утроился в течение 1990-х годов, поскольку заботящиеся о своем здоровье клиенты все чаще обращались к воде в бутылках. Nestlé, которая приобрела бизнес по производству бутилированной воды Perrier в 1992 году, была явным лидером рынка со многими из самых сильных региональных брендов родниковой воды. Однако растущий рынок привлек новых участников, как малых, так и крупных. Такие бренды, как Fiji и Glaceau, стремились к лучшему. Тем не менее, именно агрессивный выход PepsiCo в 1994 году, за которым последовала Coca-Cola в 1999 году с новыми бизнес-моделями, основанными на очищенной воде и существенно иной экономике, разрушили структуру отрасли.

К 2002 году эскалация конкуренции начала давать отрицательные последствия. С 2001 года цены на бутилированную воду упали на 3%, и некоторые аналитики опасались, что возможная ценовая война может подорвать прибыльность отрасли. Столкнувшись с ужесточением конкурентных условий, Nestlé, PepsiCo, Coca-Cola и Danone были вынуждены пересмотреть свои стратегические позиции и обязательства на рынке бутилированной воды в США.

Для получения дополнительной информации о мировом рынке бутилированной воды загрузите бесплатный обзор нашего отчета «Рынок оборудования для обработки бутилированной воды ».