Close

Как вырастить лук на перо: Выращивание лука на зелень (перо), какие лучше выбрать сорта и семена лука

Содержание

Выращивание лука на зелень (перо), какие лучше выбрать сорта и семена лука

Зеленый лук придает блюдам аппетитный, по-весеннему яркий вид, заодно насыщая пищу витаминами и полезными элементами. Общеизвестно, что в пере лука витамина С намного больше, чем в луке-репке, однако и стоимость свежей зелени в магазине выше. Поэтому, чтобы обеспечить себе осенью и зимой надежную защиту от простудных заболеваний, лучше всего самостоятельно выращивать лук на зелень в теплице или на собственном подоконнике.

Виды и сорта лука, дающие густую зелень

Сажая порции лука одну за другой конвейерным способом, вы всегда будете иметь возможность срезать свежее перо к столу в любое время года, чтобы украсить блюда и подзарядиться необходимыми витаминами. Кроме того, выращивание лука на перо может стать небольшим, но выгодным семейным бизнесом, который будет приносить вам стабильную прибыль в течение всего года.

О том, как вырастить лук на перо в домашних условиях, знает едва ли не каждая хозяйка. Для получения зеленого пера можно высаживать луковицы в контейнер, на треть заполненный грунтом, или просто установить луковички вертикально в поддон, подливая время от времени воду, чтобы она закрывала корни. Но если вас интересует

посадка лука на зелень в больших количествах, удобнее будет создать подходящие условия в парнике или теплице (с октября по май), либо на открытом грунте в огороде (с апреля по сентябрь).

Выбирая на овощной базе сорта лука на перо, не поленитесь разрезать луковицу поперек (если есть такая возможность), чтобы посмотреть, сколько зачатков в нем образовалось. При наличии одной только почки у луковицы, количество зелени будет невелико. Поэтому чаще всего на зелень огородники выбирают многозачатковые сорта лука: Янтарный, Арзамасский, Бессоновский, Черный принц, Ростовский.

Популярны также такие виды и сорта лука на зелень, как:

  • Лук-батун (другие названия — татарский, песчаный, дудчатый, зимний). Дает ровную зелень, себестоимость посадочного материала ниже, чем у лука-репки.
    У многолетних сортов батуна зеленое перо можно срезать 2-3 раза за вегетацию, у однолетних – 1 раз. Урожайность пера достигает 20-35 кг с 9 кв.м.
  • Шнитт-лук (резанец). Ценится за узкие длинные (до 50 см), ароматные листья, которые долго остаются нежными и не грубеют. Урожайность – до 30 кг с 9 кв.м.
  • Лук-порей (жемчужный). Перья по внешнему виду похожи на чеснок, широколинейные листья обладают деликатным вкусом. Урожайность составляет около 20 кг с 9 кв м.
  • Лук-шалот. По качеству зеленых перьев и по их количеству превосходит  лук-репку. Неприхотлив, дает хороший урожай – от 25 до 45 кг с 9 кв.м.
  • Лук-слизун. Широкие плоские листья отличаются нежной структурой и слабым чесночным ароматом. Сорт скороспелый, морозостойкий, урожайный. В закрытом грунте растет круглый год, а на грядках прекращает свой рост только с наступлением морозов.
  • Многоярусный лук (египетский, канадский). Самый неприхотливый и морозостойкий вид лука, превосходит батун по продуктивности и качеству зелени. Не вымерзает даже в холодные зимние дни.

Для получения зеленого пера можно высаживать луковицы в контейнер

Выращивание лука на зелень в открытом грунте

Разные виды лука выращиваются примерно одинаково, обычно в качестве посадочного материала используется многозачатковый лук-выборок, диаметром 2,5-4 см. Его высаживают в открытый грунт осенью, недели за две до морозов, либо ранней весной, чуть сойдет снег. Перед посадкой луковички вымачиваются в теплой воде в течение суток, и с них срезается верхушка. Благодаря таким предварительным мерам выгонка лука на зелень происходит быстрее, а урожайность увеличивается на 55-75 %.

Перед посадкой луковички вымачиваются в теплой воде в течение суток, и с них срезается верхушка

Производится выращивание зелени лука мостовым способом: луковица вплотную укладывается к луковице, корнями вниз (на 1 кв. м. уходит порядка 11-13 кг лука), либо ленточным (в бороздках луковицы находятся на расстоянии 1-4 см, между рядами 10-20 см). При ленточном способе грядка разравнивается, а при мостовом – на луковички сверху насыпается слой земли 2-3 см. Для подзимней посадки рекомендуется сверху насыпать перегной или навоз слоем 3,5-5 см, а по весне убрать и установить над грядкой пленочный каркас.

Вырастить лук на перо можно и из семян. Этот способ требует больше времени, но обходится дешевле, особенно, если выбирать многолетние виды лука, поскольку такие семена лука на зелень стоят значительно дешевле, чем лук-репка.

Вырастить лук на перо можно и из семян

Чтобы к весне получить свежую зелень, семена лука на перо следует высеять в открытый грунт еще в середине июля. При этом почву нужно подготовить тщательно, взрыхлив ее и обогатив органическими удобрениями. Перед посевом грядку разравнивают, слегка уплотняют и высевают семена всплошную рядками, с междурядьями в 32-42 см.

Когда у всходов появляется по одному настоящему листочку, посевы прореживают, чтобы в итоге между растениями осталось по 3,5-5 см. На зиму грядку с луком, перья которого поднимутся до 20-30 см, мульчируют соломой или торфом. А весной, как сойдет снег, у вас будет свежая зелень.

Зелень круглый год из парника или теплицы

С октября по апрель удобно выращивать лук на зелень в теплице, а с февраля по май – в парнике. Посадка производится только мостовым способом из однолетнего или двухлетнего лука-выборка. Предварительно вымоченные в теплой воде луковицы уложите плотно на почву. Сверху можно прикрыть их слоем торфа или перегноя, а можно не прикрывать. Если у луковиц обрезаны верхушки, в теплице их землей засыпать не нужно.

С октября по апрель удобно выращивать лук на зелень в теплице, а с февраля по май – в парнике

Хороший урожай получается, когда посадка лука на перо производится в ящики, заполненные компостом, перегноем или торфом. После высадки луковиц в ящики, их сверху посыпают грунтом и устанавливают ящики штабелями на 10-15 дней, что позволяет использовать освободившееся место в теплице с максимальной пользой (для посадки следующей партии лука).

По истечении двух недель после посадки ящики распределяют по теплице и следят, чтобы температура воздуха в ней не превышала +19 градусов. За весь период вегетации зеленый лук нужно полить, как минимум, четыре раза, а между поливами внести подкормку из минеральных удобрений. Никаких химических препаратов при выгонке лука на зелень использовать нельзя. Собирают перо, когда оно достигнет высоты 24-42 см.

Оцените статью:

[Голосов: 3 Среднее: 3.3]

Лук на подоконнике: секреты и тонкости выращивания

Все это так, но ведь надо с чего-то начинать, правда ?

Лук — одна из древних овощных культур

Мне на ум сразу приходит одна очень известная овощная культура – лук. Кто-то из вас сейчас поморщился и сказал: «Фи, лук…». Нет, друзья, мы будем выращивать сладкий и вкусный лучок с нежной зеленью, которая похрустывает на зубах. И все будем делать сами.


Лук — одна из древних овощных культур

Выращивать лук не просто, а очень просто. Это одна из самых хорошо изученных сельскохозяйственных культур, которая возделывается уже более 5000 лет.

В земле или в воде

Чтобы вырастить вкусный лук дома, надо немного: собственно лук и немного терпения. Существует несколько способов выращивания: традиционным способом (в земле) и методом гидропоники. Ну, пусть слово гидропоника вас не смущает — это в том числе известный всем с детства способ выращивания лука в стакане.


Лук в стакане

Для тех, у кого мало места на окне, предлагаю вот такую конструкцию мини-грядки:


Мини-грядка для лука из 5-литровой пластиковой бутыли

Луковицы высаживаются в посадочные гнезда по мере засыпания земли в емкость. Данная конструкция может быть модифицирована в гидропонную путем замены земли на субстрат, например минеральную вату. Если будете использовать минвату, надевайте резиновые перчатки, чтобы избежать раздражения кожи.


Залог успеха — правильная луковица

Для хорошего урожая надо правильно отобрать луковицу.
Она должна быть круглой, плотной на ощупь, без следов гнили. Корневая чашка должна быть хорошо сформированной и достаточно большой. Для посадки на окне лучше всего выбирать здоровые проросшие луковицы — они позволят в ускоренном темпе получить зеленый урожай. Чешуйки у луковицы должны быть блестящими.


Залог успеха — правильная луковица

Если ростка нет, можно аккуратно надрезать головку луковицы параллельно корневому донцу. Это ускорит выход зеленого пера. Предварительно перед посадкой луковицу следует замочить, если вы будете сажать ее в землю, а если в водной среде, замачивать не надо.

Оптимальная температура

Лук — культура холодостойкая: оптимальная температура для его выращивания +18…+20°C. Поэтому, если вас посетит идея выращивать лук на окне, следите, что бы он не перегревался ни от солнца, ни от тепла батарей парового отопления. Однако, если хотите немного ускорить выгонку зеленого пера, можно поднять температуру до +24°C. Но учтите: при температуре +30°C 
рост зелени прекращается
.

Параметры грунта

Если вы будете выращивать лук в земле, то для него подойдет нейтральная почва (с нейтральной кислотностью PH 6-7). Определить кислотность и другие параметры поможет статья Как узнать тип почвы и зачем это нужно. Грунт должен быть достаточно рыхлым, с хорошим дренажом. Рекомендую добавить в перегной нейтральный наполнитель типа вермикулита (это промежуточная технология, лежащая на стыке гидропоники и традиционного земледелия).

При гидропонном способе выращивания следите чтобы луковица не плавала в растворе, иначе она загниет. Для этого используют картонный круг либо различные по конструкции «юбки».

Лук не очень требователен к влажности, но если вы хотите, чтобы зелень была более сочной, можно слегка опрыскивать перья. При этом желательно не намочить саму луковицу.


Досветка и другие чудеса

Обычно после посадки лук ставят на окно, а это не совсем верно. На 10 дней его нужно поместить в прохладное затененное место, чтобы интенсивно формировалась корневая система. По-русски: снимите с окна и поставьте подальше от батареи.


Лук нужно поместить в прохладное затененное место, чтобы интенсивно формировалась корневая система.

Затем луку надо будет много света. Он должен получать его как можно больше. Если вы живете в регионе, где ночи длинные, следует использовать досветку. Её можно обеспечить использованием ламп дневного освещения, или с помощью специализированных ламп для выращивания растений, или LED-панелей.

Если у вас есть лоджия, то луку будет там лучше всего. В отличие от людей, его можно освещать 24 часа в сутки, комбинируя естественный и искусственный свет — чем дольше светите, тем быстрее получите заветный результат.


Образцовое досвечивание за полярным кругом

Многое зависит от температуры в помещении, где выращивается лук. При низких температурах перо лука отрастает медленно, поэтому необходимо поддерживать температуру в пределах +25…+27°C.  В таких условиях перо достигает длины 30-35 см всего за 17 дней. Для поддержания нужной температуры можно использовать практически любые обогревательные приборы.

Чтобы емкость с луком не перегревалась на солнце, ее можно обернуть фольгой. 

Удобрения и химия

Какие удобрения использовать? Лучше, конечно, никакие, но можно применять комплексные с показателем NPK 10-10-10 согласно инструкции, ни в коем случае не превышая дозировку. Лучше разводить их в большом объеме, а потом набирать шприцем необходимое количество для подкормки растения.

Если вы используете емкость с раствором для своей гидропонной установки без аэрации (насыщения воздухом), раствор может загнить, как и корни растения. Чтобы это предотвратить, можно периодически добавлять 4% раствор перекиси водорода. Или слабо-розовый раствор марганцовки.

Как вырастить лук на перо в опилках дома

Время на чтение: 6 минут

АА

Ароматная зелень лука, выращенная в квартире, ничем не уступает той, что выросла на грядках в огороде.

В перьях содержится витамин K, C, бета-каротин, фолиевая кислота и минеральные вещества.

Выращивание лука на перо в опилках в домашних условиях позволяет без хлопот получить достаточно большой урожай перьев в течение нескольких недель.

Основные преимущества такого способа заключаются в быстром росте зелени и способности древесной стружки удерживать необходимую для лука влагу.

Что понадобится для выращивания лука в опилках

Прежде чем узнать, как посадить лук в опилки на подоконнике, следует подготовить все, что потребуется для создания «грядки». Чтобы выгнать перо в домашних условиях используют:

  • Луковичные репки;
  • Ящик или контейнер для посадки;
  • Опилки из древесины.

Строгих ограничений в выборе тары и посадочного материала нет. Для выращивания подходят луковицы разных сортов и размеров. В качестве емкости для посадки может выступать любая герметичная, невысокая тара. Знание нескольких рекомендаций поможет правильно организовать подготовительный этап и приступить к выращиванию домашней зелени.

Выбор и подготовка тары

Емкость для посадки выбирают исходя из количества луковиц, которые планируется посадить. Головки должны плотно примыкать друг к другу.

Высота контейнера или ящика может быть произвольной. Для экономии пространства и опилок рекомендуется использовать невысокую тару. Это может быть плошка для рассады цветов, одноразовый пластиковый контейнер для торта или другая емкость, которая есть под рукой.

Важно, чтобы в таре для выращивания лука на подоконнике в опилках была возможность сделать отверстия для выхода лишней жидкости. В противном случае, застой воды приведет к загниванию посадок.

Нельзя использовать емкости, в которых хранились продукты, способные нанести вред здоровью человека.

Перед посадкой тару промывают с содой и ополаскивают слабым раствором марганцовки, чтобы предотвратить распространение бактерий.

Подготовка лука к выгонке в опилках

Количество урожая зависит от характеристик и грамотной подготовки посадочного материала. Луковицы для выгонки пера дома отбирают в соответствии со следующими требованиями:

  • Диаметр головок должен составлять 2,5-5 см;
  • Репки не должны иметь черных пятен, признаков гнили или плесени;
  • Головки при надавливании должны оставаться твердыми.

Грибковые или бактериальные гнили очень быстро распространяются в опилках и перекидываются с одной луковицы на другую. Если посадить хотя бы одну пораженную болезнью головку, урожай окажется под угрозой. Не следует использовать для выгонки пера экземпляры, которые деформируются при надавливании. Это свидетельствует о том, что мякоть начала гнить. Подготовка отобранных к посадке репок включает 3 обязательных шага:

  1. Луковицы освобождают от верхнего слоя шелухи:
  2. Замачивают на полчаса в розовом растворе марганца, затем промывают и подсушивают;
  3. Срезают верхнюю часть на 1-1,5 см, для увеличения количества ростков.

Полезная информация

Дарья Воронцова

Садовод-любитель. Увлекается выращиванием различной зелени в домашних условиях.

Можно встретить рекомендацию обработать лук перед посадкой в стимуляторе роста. Несмотря на то, что такая мера ускоряет появление перьев, использовать ее нежелательно. В препаратах содержатся химические вещества, которые снижают пользу зеленого лука.

Подготовка опилок

Для посадки подходит любая древесная стружка, за исключением опилок хвойных пород. Они обладают повышенной кислотностью, что затрудняет наращивание зеленой массы. Не стоит выбирать в качестве субстрата древесные наполнители, предназначенные для домашних животных. Стружка обрабатывается специальными химикатами, которые накапливаются в зелени.

Перед посадкой проливают опилки горячей водой с добавлением марганцовки. Раствор сливают после того, как жидкость остынет до температуры +18-20°C. Процедура снижает риск развития грибка и бактериальной гнили, снижает кислотность. Разбухшие после горячей воды опилки приобретают рыхлую структуру, что способствует аэрации корневой системы лука, ускоряет проращивание зелени.

Создание необходимых условий

Культура неприхотлива и дает урожай зелени в обычных для квартиры условиях. Температура, необходимая для прорастания варьируется в пределах +20-25°C. Более низкие показатели замедляют рост пера. Зимой лук на подоконнике в опилках нуждается в солнечном свете и защите от резкого понижения ночной температуры. Емкость с репками помещают на южное или юго-восточное окно. Освещенность влияет на окраску и длину перьев.

Сочность и вкусовые качества зависят от сорта репок и грамотного ухода за луковицами. Для получения максимального урожая необходимо правильно организовать посадку лука в опилки дома или в квартире.

В благоприятных условиях длина зеленого лука, выращенного на опилках, достигает 30 см.

Выращивание лука в опилках

Следуя простым рекомендациям по посадке и уходу за луковицами, можно через 2-3 недели получить первый урожай сочных, вкусных перьев.

Процедура предполагает несколько последовательных шагов:

  • Подготовленную емкость наполняют влажным субстратом на 2-3 см. Высота опилок должна соответствовать размеру луковиц. При посадке их заглубляют примерно на треть.
  • Головки погружают в опилки максимально близко друг к другу. Плотная посадка затруднит рост репок, основные силы будут тратиться на наращивание зеленых перьев.
  • Свободное пространство между луковицами заполняют слоем древесной стружки так, чтобы верхняя часть оставалась свободной.
  • Емкость с репчатым луком располагают на хорошо освещенном подоконнике, защищая от прямых лучей и сквозняков.
  • Первый полив отстоявшейся водой проводят через 2-4 дня после высадки, как только субстрат слегка просохнет.

Дальнейший уход за луком предполагает регулярный полив. Высокая влажность необходима корням для наращивания зелени на протяжении всего периода.

Дефицит воды придает перьям более темный цвет и чрезмерно горький вкус.

Для выращивания лука на перо в опилках на подоконнике подходит не только ящик или контейнер. Можно посадить луковицы в целлофановый пакет. Технология посадки отличается несколькими нюансами:

  • Выбирают прозрачный пакет без отверстий;
  • На дно складывают слой мокрого древесного субстрата;
  • Сверху сажают луковицы, пока не заполнится весь диаметр пакета;
  • Наполняют емкость воздухом и герметично скрепляют верх с помощью резинки или скотча;
  • Помещают вдали от источников света до тех пор, пока не отрастут корешки;
  • После этого переносят на светлый подоконник.

Через 10-14 дней перья вытянутся на 20-25 см и упрутся в верхнюю стенку пакета. Емкость следует раскрыть держать до момента сбора всего урожая.

Подкормка лука в опилках

Наращивание зелени продолжается несколько недель. За это время тратится запас питательных веществ из луковиц и опилочного материала. Дополнительное удобрение, как правило, не требуется.

Полезная информация

Дарья Воронцова

Садовод-любитель. Увлекается выращиванием различной зелени в домашних условиях.

Подкормить лук можно только в том случае, если перья растут вялые и бледные.

В качестве удобрения можно использовать кальциевую селитру или другую жидкую подкормку для лука. Концентрация раствора для опрыскивания не должна превышать рекомендованную производителем.

Правила, секреты и хитрости

Существует несколько дополнительных рекомендаций по поводу того как вырастить зеленый лук дома в опилках. Они позволяют избежать таких распространенных проблем как корневая гниль, или появление луковой мухи.

  • В опилки перед замачиванием в кипятке добавляют активированный уголь или древесную золу. Кроме снижения кислотности это способствует дополнительной защите от болезней, вызывающих гниение.
  • После отрастания корешков проливают емкость с луковицами раствором с перекисью водорода. Для этого смешивают 500 мл воды и 5 мл 3% препарата. Такая процедура повышает иммунитет луковиц.
  • При поливе следят, чтобы жидкость не попадала на верхнюю часть луковиц и точку роста. Влага быстро приводит к загниванию мякоти и сокращает период наращивания пера.

Лук на зелень в опилках выращивают круглый год. В зимний период ароматная зелень является не только вкусной приправой к блюдам, но и защищает организм от простуды.

В отличие от традиционного способа посадки лука в землю, опилки позволяют избежать мусора и пыли на подоконнике.

Свежая зелень содержит максимальное количество витаминов и минералов, которые разрушаются в течение нескольких дней после срезки.

Рейтинг автора

Автор статьи

Садовод-любитель. Увлекается выращиванием различной зелени в домашних условиях.

Написано статей

советы по выращиванию, популярные сорта

Зеленый лук – это не только источник витаминов и полезных веществ, но еще и украшение для самых различных блюд. Поэтому он пользуется популярностью у кулинаров во все времена года. Хозяйки пытаются выращивать лук на перо на подоконниках в холодный период, чтобы семья гарантировано была обеспечена витаминами, но согласитесь, ведь растить лук на перо можно и в теплице! Кстати, для этого не нужны какие-то сверх усилия, все предельно просто, достаточно выполнить элементарные агротехнические приемы.

Выращивать зелень начинайте с подготовки теплиц и грунта на грядке. Теплицу нужно почистить, проверить работоспособность ее отопительной системы – это особенно актуально, если вы решили высадить лук на зиму. Проверьте освещение – наверняка появится необходимость в досвечивании. Кстати, лампы лучше установить вертикально, тогда получится прямое и красивое зеленое перо.

Почти все сельскохозяйственные культуры требуют хорошо удобренной почвы, которая содержит комплекс необходимых минеральных и органических веществ. Лук-перо – в их числе, кроме того он еще любит воздухопроницаемую, не тяжелую землю. Поэтому подготовьте заранее смесь почвы для грядок, туда следует добавить:

  • навоз или компост – примерно одно ведро на квадратный метр;
  • суперфосфат – 30 грамм на квадратный метр;
  • хлорид калия – 15 грамм на квадратный метр.

Для того чтобы выращивание лука, особенно зимой, было менее затратным, необходимо тщательно подобрать сорта зеленого лука и изучить их особенности агротехники и развития. Высаживают их ранней весной или осенью (для получения зимнего урожая). Кстати, репчатый лук для этого не подходит, так как в межсезонье он находится в состоянии покоя, когда луковица развивается достаточно медленно. И что бы вы ни предпринимали, высокий урожай не получить.

 

Наиболее подходящие сорта лука

Для выращивания высококачественной зелени лучше всего подходит лук многолетних сортов, а именно:

Лук-порей, который называют также жемчужным. Луковица у него отсутствует, зато есть толстый белесый стебель, который и есть самая вкусная часть. У широких листьев также приятный и деликатный вкус. Перья немного напоминают чеснок. Урожайность составляет примерно 20 килограммов с сотки.
Лук-батун, его еще называют песчаным, татарским и дудчатым, тоже не имеет луковицы, но если сравнивать его с другими видами, то он отличается повышенным содержанием витаминов и микроэлементов более чем в два раза.

Для многолетних сортов лука на перо возможна срезка до трех раз на протяжении вегетационного периода, а для однолетних – только один раз. Урожайность с сотки может достигать от 20 до 30 килограммов.

Лук-шалот по своим вкусовым качествам и массе зеленого пера несколько превосходит лук-репку. К плюсам этого сорта также можно отнести – неприхотливость при выращивании, и урожайность, которая может достигать 40 килограммов с одной сотки.
Шнитт-лук, его еще называют резанец, имеет узкие перья, которые могут достигать в длину до 50 сантиметров. Они ароматны и продолжительное время могут быть нежными. Урожайность – примерно 20 килограммов с одной сотки.

Лук-слизун. Многие считают его самым вкусным видом лука. Отличается слабым привкусом и запахом чеснока, имеет нежные широкие листья. По сравнению с другими видами лук-слизун содержит больше железа и витамина С. Может расти круглый год года теплице, а в открытом грунте – до наступления холодов. То есть, сорт очень морозоустойчивый, а еще скороспелый с высокой урожайностью.

  • Лук многоярусный

Лук многоярусный, еще может называться египетским или канадским, отличается самой высокой морозоустойчивостью, выдерживает суровые зимы, за ним не нужен специальный уход.

К числу самых популярных сортов, обеспечивающих высокий урожай и позволяющих получить высококачественный лук на перо, относятся: Арзамасский, Бессоновский, Спасский, Троицкий, Черный принц и Янтарный.

 

Лук на перо в открытом грунте

Для лука разных сортов, способ выращивания практически одинаков. Для посадки отбирают многозачатковый лук-выборок диаметром не более 4 сантиметров. Сажают его в открытый грунт или осенью, до наступления первых морозов, или ранней весной, после того как полностью сойдет снег.

Перед посадкой луковицы рекомендуется замочить на 24 часа в теплой воде – чуть выше комнатной температуры. Затем с помощью секатора срезать верхнюю часть. Эта операция выполняется для того, чтобы внутрь луковицы проник кислород, и лук пошел в рост на выгонку пера. Сделав эти нехитрые манипуляции, вы ускорите процесс и увеличите урожайность на 50 ‒ 70 процентов. Еще рекомендуется очистить луковицы от лишней шелухи и рассортировать по размеру. Это связано с тем, что сроки выгона пера у луковиц с разным размером отличаются. То есть для получения обильного урожая постарайтесь подобрать посадочный материал одинакового размера.

Высаживают лук несколькими способами:

Ленточный способ. Грядку разбейте на рядки с расстоянием от 15 до 20 сантиметров, и высадите в них луковицы через 3 ‒ 4 сантиметра. Затем разравняйте грядку. На зиму укройте слоем навоза или перегноя толщиной примерно 6 сантиметров (весной нужно убрать).

Мостовой способ. Луковицы плотно уложите друг к другу, при этом корни опустите вниз, сверху засыпьте землей – толщина слоя около 3 сантиметров. При посадке под зиму, укройте как в предыдущем способе. Весной этот утепляющий слой уберите и установите над грядкой дуги с пленкой.

Выращивание в открытом грунте из семян

Лук на перо можно выращивать не только из луковиц, но также из семян. Этот способ хоть и продолжительнее по времени, но достаточно дешевый. Особенно если взять семена многолетних сортов. Семена покупайте не старше двух лет, а оптимально – взять молодые. Обязательно проверьте их на всхожесть ‒ приемлемый показатель: выше 80 процентов. Возьмите 20 семян и разложите их на мокрой ткани. Посчитайте количество проклюнувшихся – если меньше 16 штук, то качество посадочного материала неудовлетворительное.

Когда определитесь со всхожестью, обработайте семена. Сначала замочите их на сутки в теплой воде (за это время ее меняют три раза). Затем воду слейте, поместите семена на полчаса в слабенький раствор марганцовки.  Следующая процедура – в стакане воды разведите пару капель препарата «Эпин-Экстра» и залейте семена на 15‒18 часов этим раствором. Такая комплексная обработка не позволит развиться грибковым заболеваниям и станет гарантией хорошего урожая.

Если вы планируете весной получить свежую ароматную зелень, то посейте семена лука в середине лета. Важное условие – почву для посадки хорошо взрыхлите, и внесите удобрения. Для этого смешайте грунт с перегноем, плюс добавьте такую смесь: мочевина (15 грамм), суперфосфат (30 грамм), хлористый калий (15 грамм) и древесная зола (200 грамм).

Взрыхленную грядку разровняйте и немного утрамбуйте. Затем сделайте несколько рядов на расстоянии 30 сантиметров один от другого и посадите семена. Как только они прорастут и дадут по одному окрепшему листику, проредите всходы, оставив между ними примерно 5 сантиметров. В конце осени перо должно вырасти до 20 сантиметров. На зиму грядки обязательно замульчируйте соломой или торфом.

 

Выращивание рассады из семян

Из семян также можно выращивать рассаду. Лук, выращенный через рассаду, отличается хорошей урожайностью и растет намного быстрее. Семена для рассады нужно высадить месяца за два до высадки на грядки в открытом грунте. Предварительно на сутки замочите семена в теплой воде, затем воду слейте, а семена разложите на влажной ткани. В таком состоянии подержите их двое суток, постоянно увлажняя ткань по мере того как она подсыхает.

Далее подготовьте контейнеры с почвой. Годится состав, который вы использовали для варианта с открытым грунтом. В контейнеры насыпьте почву, сделайте неглубокие канавки (примерно 1 сантиметр) и высадите семена на расстоянии 0,5 сантиметра. Увлажните землю с помощью опрыскивателя, закройте полиэтиленовой пленкой и перенесите контейнеры в теплое, затемненное место.
Когда пробьются первые перья (по 3 ‒ 4 ростка), можно осуществлять пересадку в открытый грунт. Лук отличается хорошей морозоустойчивостью. Если вырастить рассаду вначале весны, то в апреле месяце её можно переселить на грядки, так как весенние заморозки, которые случаются в этот период года, ей не страшны.

В холодный период (конец октября – начало апреля) лук на перо лучше всего выращивать в теплицах. Для посадки подойдет однолетний и двухлетний лук-выборок. Для посадки годится исключительно мостовой способ.

Луковицы в течение суток вымочите в теплой воде, а затем одна к одной уложите в почву. Если предварительно обрезать верхушки, то присыпать их чем-либо не нужно. Хороший урожай получается, если луковицы высадить в специальные контейнеры на треть заполненные торфом, компостом или перегноем. После окончания посадки их засыпают тонким слоем грунта. Спустя две недели после высадки лука, температура в теплице поддерживается в районе +20 °С, но не выше.

Также рекомендуется на протяжении вегетационного периода поливать лук не менее чем пять раз. Сбор можно начинать, когда перо вырастет до 30 ‒ 40 сантиметров.

Лук на зелень: посадка и выращивание на грядке

Зелень, выращенная на своем участке, – это всегда хорошо. Поэтому дачники стараются пораньше посеять на своих «владениях» укроп, петрушку, руколу, шпинат, подсадить многолетний щавель и прочие «зелености» – чтобы можно было готовить супы-салаты на протяжении всего теплого сезона.

Что же касается репчатого лука, то под него часто отводят целые грядки и выращивают крупные луковицы для запасов на зиму. Но ведь и о зеленом луке не стоит забывать: эти витаминные перышки могут радовать вас целое лето! Выращивать зеленый лук на грядке достаточно легко и главное – быстро. Даже в истощенной песчаной почве, о чем сегодня и поговорим.

Когда лучше сажать лук?

На этот вопрос есть разные варианты ответа, ведь все зависит от того, какой лук вы хотите вырастить – зеленый или репчатый. Лук на зелень получают из сеянки – лучков маленького размера (до 2 см в диаметре) в золотистой кожуре. Обычно сеянку (или «лук-севок») продают на выездах из городов – там, откуда дачники отправляются на свои фазенды. Стоит этот посевной материал недорого, а результаты дает хорошие: почти все луковицы успешно прорастают.

Сеянку сажать лучше всего в апреле-мае, когда сойдут заморозки, но почва будет еще достаточно влажной. В принципе, пополнять грядку новыми сеянцами можно на протяжении всего лета, но тогда нужно обязательно регулярно поливать землю, чтобы не допустить засыхания лука. А значит, такой вариант подойдет только для тех, кто живет на своей даче «безвылазно».

В свою очередь, лук-репку можно получить двумя путями: из семян и из лука-севка. Чтобы собрать урожай репчатого лука в сентябре, сеянцы стоит посадить в землю поздней осенью, перед самими заморозками. Затем весной дождаться всходов, на протяжении всего лета щедро поливать грядку, и уже осенью выкопать урожай. Параллельно, конечно же, можно подергивать перья зеленого лука для салатов и окрошек.

А вот из семян лук выращивают еще дольше. В таком случае, в апреле или мае нужно посеять семена лука в борозды и осенью получить из них небольшие луковички-сеянцы. После этого – рассадить лук-севок на грядке поздней осенью и дождаться урожая через год.
На фото — лук из семян, первый год.

Как выбрать сеянцы для выращивания зеленого лука?

В продаже бывают сеянцы лука двух типов:
— слегка пророщенные – с зеленым кончиком сверху;
— целостные – без зеленого кончика.
Если вам нужен быстрый результат, берите пророщенные луковички: в таком случае, зеленые перья сможете получить уже через неделю после посева. Ну а полностью закрытые шелухой сеянцы дадут «урожай» несколько позже – примерно через две недели.
Можно чуть ускорить появление зеленых перышек — надрезать сверху ножницами луковицы.

Как вырастить лук на зелень на грядке?

1. Качественная плодородная почва на участке – это уже половина работы. Но вот в случае с истощенной землей придется постараться, даже чтобы вырастить такой простой продукт, как лук.
Если на вашей даче песчаная почва, обязательно перед посевом сеянцев лука подкормите ее древесной золой. Также хорош этот способ для участков с грунтовой водой, содержащей большое количество железа: в противовес железу, зола ощелачивает почву, улучшая ее свойства.
Подготовив грядку для посева лука, проделайте тяпкой параллельные борозды на расстоянии 15-20 см друг от друга и посыпьте мелкой золой.

2. Полейте борозды с золой водой: пусть земля хорошенько промокнет. Сажать семена или сеянцы нужно только во влажную почву, от полива можно отказаться только в том случае, если вы сажаете сразу после того, как растаял снег (пока земля еще насыщенна водой от талого снега). Когда вода впитается в грунт, воткните в борозды луковицы на расстоянии 5-7 см друг от друга. Слишком глубоко вдавливать сеянцы в землю не стоит: их «чубчики» должны быть вровень с поверхностью земли.

3. Сверху засыпьте борозды сухой землей, но не слишком увлекайтесь: большой слой грунта сверху будет препятствовать прорастанию зеленых перьев лука.

Вот и все: зеленый лук на грядке посажен, осталось только дождаться всходов! Для выращивания зелени дополнительных подкормок можно и не делать: здесь главное, в какую землю изначально попадут сеянцы.

Чтобы кончики зеленых перьев не засыхали, вовремя поливайте грядку в утреннее или вечернее время.

Автор статьи и фото — Виктория.

посадка весной в открытом грунте, сорта, выращивание из семян

Сорвать ранней весной пучок зеленого лука — это ли не наслаждение. Для владельца загородного дома или дачи получить перо на зелень просто. Ускорит процесс теплица из поликарбоната.

Виды и сорта лука, дающие густую зелень

Густую зелень дают многозачатковые сорта. Рассмотрим наиболее продуктивные сорта — многозачатковый сорт, дающий за сезон большое количество пера и популярные сорта лука-шалот:

Чиполуччо

Чиполуччо – скороспелый, урожайный сорт шалот. Зелень после посадки можно срезать через 2-3 недели. Перо имеет оригинальный острый вкус. Вес луковиц до 50 г. Период вегетации 70 дней.

Аристократический

Аристократический − лук-шалот. Из одной посевной луковицы в гнезде формируется от 6 до 12 штук новых весом от 50 до 100 г. В народе такой вид называют семейным.

Сорт скороспелый, полноценные луковицы вызревают через 70 дней. Зелень на срезку готова через 4 недели.

Сорт Аристократический применяют для получения зелени в промышленных масштабах.

Из одной луковицы сорта Аристократический формируется 6-12 новых

Старорусский

Старорусский (красный, желтый) – разновидность шалот. Дает мощное, ярко-зеленое перо с восковым налетом. Семенной материал хранится хорошо и долго (2 года). Сорт устойчив ко многим заболеваниям луковичных культур. В гнезде формируется до 10 штук.

Размножение только вегетативно, так как стрелки не формируются. Огородники считают этот вид самым рентабельным для выгонки зелени. Шалот на срезку готов через 20-30 дней после посадки.

Сиреневый звон

Шнитт-лук Сиреневый звон это 7 кг зелени за сезон с 1 кв.м. почвы. Сорт раннеспелый, при выращивании в открытом грунте срезку проводят через 20 дней. За лето проводят несколько срезок. Сорт морозоустойчивый.

Шнитт-лук Сиреневый звон

Штудгартен ризен

Штудгартен ризен – многозачатковый, урожайный сорт с хорошим иммунитетом к большинству заболеваний. Продуктивность сорта высокая.

При наличии 4-6 зачатков в посевном материале с 1 кв. м. получают до 15 кг зелени.

Когда лучше всего садить лук на зелень в открытом грунте

Для домашнего потребления репку на зелень можно посадить в открытый грунт уже в конце апреля при условии, что земля прогрелась и ее температура в ночные и утренние часы не ниже 12 градусов.

Для коммерческих целей репку на зелень выращивают в теплице. При наличии там отопления выгонкой можно заниматься в течение всего года.

В промышленных масштабах лук на зелень выращивают в теплицах

Главное, что нужно для получения пера:

  • качественный посевной материал;
  • плодородный субстрат;
  • полив;
  • подкормки;
  • подсветка.

Полноценный урожай зеленого пера получают при 12 часовом световом дне. Для выращивания в теплицы подбирать сорта с коротким периодом покоя.

При длительном световом дне оптимальная температура воздуха 18-22 градусов. Урожайность при более низкой температуре падает. При более высокой температуре воздуха снижается качество продукции.

Как правильно сажать севок

Существуют проверенные методы посадки репки на зелень. Опытные огородники успешно применяют методы посадки:

  • мостовой;
  • ленточный.
Мостовой способ посадки

Кроме способа посадки важно правильно выбрать место и подготовить плодородную почву (субстрат) перед тем как сеять какой-либо сорт.

Выбор места для выращивания

Выбирая место для посадки севка на зелень, учитывать принципы севооборота.

Высаживать после культур:

  • огурцов;
  • кабачков;
  • тыквы;
  • капусты;
  • помидор;
  • картофеля.

В тени лук растет плохо, перо бледное и тонкое. Гряды лучше располагать на открытом, солнечном месте. Во время дождей на ней не должно быть застоя влаги.

Грамотная подготовка почвы к посадке

Грядку под посадку готовим осенью до того как сажать. Определяем кислотность почвы. При повышенной кислотности добавляем доломитовую муку. Расход − 50 г-на кв. м. Лук любит рыхлые почвы с pH от 6,5 до 7,5.

При повышенной кислотности почвы нужно добавить доломитовую муку

Осенью под перекопку внести:

  • Перегной ½ ведра;
  • Суперфосфат 2 ст. л;
  • Хлористый калий 1 ст. л.

Расход указан на кв. м. Почву перекопать на 20 см лопатой или мотоблоком. Весной перекопать еще раз и внести мочевину 10 г-на кв. м. За 7 дней до сева гряду полить раствором медного купороса. В лейку налить 10 л воды и растворить в ней 20 г препарата.

Посадка лука для выгонки на перо

Хороший прирост зелени обеспечит качественный семенной материал.

До посадки луковицы должны храниться в теплом помещении. Перед тем как садить семя севка в огороде, их нужно перебрать. Отбраковать поврежденные экземпляры. Рассортировать по размеру. Наибольший урожай пера дают луковички от 2 до 4 см диаметром, весом от 15 до 40 г.

Для выращивания лука на перо лучше всего выбрать луковицы 2-4 см в диаметре

Опытные огородники рекомендуют перед посадкой провести мероприятия, повышающие урожайность, ускоряющие прорастание:

  1. Отобранный материал нужно увлажнить и в течение 48 часов, выдержать в теплом помещении при температуре воздуха 25 градусов.
  2. На четверть длины обрезать макушки у луковиц.
  3. Растворить 30 г аммиачной селитры в 10 л теплой воды (35 градусов) опустить в него луковицы на 16 часов.

Примерный расход севка при мостовом способе 13 кг на кв.м. Расход большой, потому что луковицы втыкают в землю плотно друг к другу. Междурядья не делают. Плюсы такого способа очевидны:

  • экономится посадочная площадь;
  • все силы растения идут на формирования пера.

Мостовой способ особенно выгодно использовать чтобы вырастить лук в теплицах.

Ленточный способ предполагает формирование борозд с интервалом 10 см. Луковицы укладываются в борозды плотно друг к другу или с небольшим 1-2 см отступом. Борозды засыпают тонким слоем земли (2 см).

Ленточный способ посадки лука

Правила ухода

Основной уход за культурой в открытом грунте заключается в правильном поливе. При его отсутствии перо горькое и тонкое. При избытке луковицы гниют, урожай страдает.

Для поддержания необходимой влажности учитывать погоду и проверять влажность почвы на глубине 3 см. Ориентировочно рекомендуют поливать 2 раза в неделю при отсутствии дождей.

Поливать только вечером. Это исключит ненужный прогрев почвы. Лук не любит высоких температур.

Если почва подготовлена правильно и заправлена органикой и минеральными удобрениями, подкормки можно не проводить. При ленточном способе посадки рыхлить землю между рядами, удалять сорняки.

Когда собирать урожай зеленого лука

Урожай собирают, ориентируясь на длину пера. На всей гряде будут всходы одной длины, если семена до посадки были откалиброваны по размеру и высаживали севок одного сорта.

Товарным размером перьев лука считается 24-42 см

Для всех сортов требования к длине пера одни. Товарным считают размер от 24 до 42 см. При достижении такой длины перья срезают для продажи или собственного потребления.

Не нужно тратить много времени и сил, чтобы получить перо на зелень для домашнего потребления. Прежде чем заниматься выгонкой репки на зелень в больших масштабах, стоит оценить свои возможности на небольшом объеме. Выбрать наиболее продуктивный сорт, освоить технологию подготовки посадочного материала и почвы. При правильном подходе успех гарантирован.

Как выращивать лук на перо в домашних условиях

Лук на перо дома: секреты и тонкости выращивания

Как вырастить лук на перо дома? Особенно легко вырастить лук на подоконнике зимой, когда нам не хватает витаминов и хочется свежей зелени на столе.

Рассмотрим традиционный способ выращивания лука в лотках с землей на подоконнике.

Это легкий метод выращивания лука на перо. Главное – обеспечить растения всеми необходимыми условиями для нормального роста.

Сначала необходимо правильно отобрать посадочный материал. Для сравнения урожая посадим лук-севок и луковицы большего размера.

Луковицы должны быть круглые, плотные на ощупь, с золотистыми чешуйками, без гнили, и с корневыми волосками.

Перед посадкой необходимо замочить посадочный материал на 30 минут в теплой воде. Влага способствует быстрейшему пробуждению засохших корешков. Затем немного подсушить луковицы.

Для ускорения выхода зеленого пера, нужно надрезать луковую головку параллельно корневому донцу. Корешки трогать при этом не нужно.

В ящики для рассады насыпать земли, она должна быть питательной, рыхлой и рассыпчатой. Увлажнить грунт теплой водой. Сделайте хороший дренаж, чтобы вода не застаивалась. Лишняя влага – это враг всех луковичных.

Когда луковицы и ящики с землей готовы, можно приступать к посадке.

Луковицы немного утопив в землю, раскладывать рядом друг с другом. Особых параметров выдерживаться не нужно, так как этот лук высаживается исключительно для зелени. В завершение немного полить посадки лука.

Сразу ставить горшки с луком на подоконник не нужно. Сначала поставьте лук на 3 дня в прохладное затемненное место, чтобы луковицы быстро начали формировать корневую систему.

Видео – Лук на перо — секреты хорошего урожая!

Лук – культура холодостойкая, поэтому оптимальная температура выращивания 18-20 градусов. Если поднять температуру до 24 градусов, можно ускорить выгонку пера.

При дальнейшем уходе при выращивании лук требует как можно больше света, поэтому следует досвечивать посадки. Чем дольше будет свет, тем быстрее вы получите урожай. От недостатка света перья лука будут желтеть и увядать.

За всходами лука нужно ухаживать также, как и за комнатными цветами. Поливать нужно умеренно, по мере испарения влаги, излишек влаги может вызвать корневую гниль.

Через 2 недели после посадки вы получите урожай пера лука. Из более крупных луковиц урожай богаче, чем из лука-севка.

Сроков посадки лука на перо не существует, то есть можно высаживать круглый год. Главное чтобы было достаточно света.

Для беспрерывного получения зелени, высаживайте лук в разные ящики с интервалом в 10-12 дней.

Такой лук выращенный дома экологически чистый, без примесей и добавок, и принесет на стол целый комплекс витаминов.

Видео – Лук на перо за 15 дней!

Выращивание лука на перо

Зеленый лук очень полезен и является практически обязательным на любом праздничном столе. Поэтому выращивание лука на перо проводится не только весной, летом и в начале осени, но также и зимой. Если же наловчиться в выращивании этой полезной зелени, можно создать выгодный бизнес и неплохо подзаработать в холодный сезон.

Как выращивать лук на перо в домашних условиях?

Выращивание лука на перо в домашних условиях довольно популярно. Репчатый лук растет очень быстро, не требует серьезного ухода, зато пользу несет колоссальную! В домашних условиях его можно выращивать по-разному.

Выращивание лука на перо в домашних условиях

  • В воде. Для этого головки репчатого лука укладывают в контейнеры (банки, ящики) с водой так, чтобы в воде были лишь корешки, и ставят на подоконник или любое иное освещенное место. Верхние хвостики лука стоит обрезать. Свет может быть искусственным или естественным. По мере роста и потребности перья срезают и употребляют в пищу.
  • В земле культуру выращивать не менее трудно, чем в воде. Но этот метод менее популярен, так как нужно где-нибудь найти ту самую землю. Если в доме или на огороде у дома есть плодородная почва и песок их просто мешают в равных пропорциях, затем насыпают в контейнер слоем 3-10 см. В эту землю сажают луковицу (хвостик желательно обрезать), поливают и ставят на светлое место.
  • Из семян выращивание лука на перо также возможно, правда первый урожай можно будет собрать лишь через 2-3 месяца, так как прорастают семена медленно, но это реально. Сеются они в землю на глубину 2 см, затем ставятся на светлое место с температурой +20 градусов под пленочное укрытие. После появления ростков пленку снимают. В данном методе важно поддерживать правильную влажность и температуру!
  • Из гниющей головки можно вырастить хорошую зелень. Его просто нужно положить в контейнер с водой или высадить в землю, но есть одна проблема. Подгнивающие головки могут давать неприятный запах, поэтому годится этот метод лишь в случае наличия балкона или иного проветриваемого и отапливаемого нежилого помещения.

Выращивание лука на перо в теплице зимой

Выращивание лука на перо в теплице зимой очень выгодно. Теплица предоставляет уникальные возможности не только при выращивании лука для своей семьи, но и для выращивания его на продажу. В ней, как правило, достаточно света, есть плодородная земля, вентиляция, много места.

Выращивание лука на перо в теплице зимой

Единственное, что важно проконтролировать – температура. Если теплица не отапливается, ее нужно хорошо утеплить, так как в холоде перо расти не будет. Даже если какие-то перышки и появятся, качество их будет низким и для продажи подобный лук не подойдет. Именно от температуры в помещении зависит скорость роста пера.

  • При температуре 25°C зелень можно собирать через 17 суток;
  • при 22°C – через 22 дня;
  • при 20°C – 24 дня;
  • при 17°C – 26 дней;
  • при 15°C – 28 дней.

Какой должна быть земля под выращивание лука на перо? Для выращивания такого вида лука стоит использовать смесь из равных частей песка и плодородной земли. Последнюю можно взять с огорода или купить, но перед использованием желательно продезинфицировать раствором марганцовки или простым кипятком.

Почва на стеллажи или в ящики засыпается слоем 3-5 см. Этого будет вполне достаточно для роста. Сажают головки, плотно прижимая друг к другу и немного вдавливаясь в землю, чтобы корешки быстрее прижились и чтобы была занята максимальная площадь ящика или стеллажа.

После посадки землю поливают. Она должна быть влажной! Однако стоит следить, чтобы вода не стояла, иначе головки быстро сгниют. По мере роста земля все время проверяется на влажность и при необходимости поливается снова.

Собирают зелень, когда перо достигнет высоты в 40 см. Перо освобождается от луковицы, затем собирается и завязывается в пучки. Чтобы не прогадать при продаже, стоит взвесить каждый пучок, они должны быть одной массы, из которой и рассчитывается цена. Пучки могут быть малыми, средними или большими, чем больше выбор – тем больше покупателей.

Лук на перо как бизнес

Бизнес на выращивании лука на перо актуален в период с середины осени и по середину весны. Причина столь короткого срока в том, что с апреля по октябрь люди сами выращивают лук на огороде, спрос резко падает в связи с повышением конкуренции, а потому падает и цена, продажа становится не выгодной.

Бизнес на выращивании лука на перо актуален в период с середины осени и по середину весны.

Выращивание лука на перо проводится практически в любом помещении (гараж, подвал, сарай, теплица, квартира, дом). В нем даже наличие окон не обязательно, так как лук не требователен к солнечному свету, достаточно простой искусственной подсветки. Однако, очень важно наличие вентиляции и правильного температурного режима (не ниже +15 градусов), иначе он просто не прорастет или листья будут желтыми, а не зелеными.

Чтобы бизнес процветал, был выгоден, стоит позаботиться о том, чтобы было достаточно товара для реализации. В домашних условиях на подоконниках или даже полках, столах много зелени вырастить трудно. Но гараж и теплица дают большие возможности. Как правило, люди, занимающиеся подобным бизнесом, делают специальные 2-3-ярусные стеллажи на всю стену (между отдельными полками оставляется пространство в 60-70 см), на которых и располагают ящики с луком. На каждом ярусе делается искусственная подсветка, чтобы лук на нижних полках не страдал от избытка света.

Теперь немного о продаже. Есть несколько видов реализации при выращивании лука на перо. Можно сбывать продукт в местные супермаркеты, магазины, но в этом случае могут потребовать соответствующие сертификаты и иные бумаги, что человек является частным предпринимателем. Второй вариант – рынок. Можно обойти торговые точки и предложить поставку лука по оптовой цене. При этом поставку осуществлять нужно будет регулярно 2-3 раза в неделю определенными партиями.

Последний вариант реализации – заниматься продажей самостоятельно на рынке, через интернет или каким-то подобным образом. Это занимает много времени, поэтому такой метод доступен тем предпринимателям, у которых имеются дополнительные работники.

Выращивание экзотических видов лука на зелень

В целях развития бизнеса или просто для личных нужд можно выращивать на протяжении всего года не только простой репчатый лук на зелень, но иные, экзотические виды культуры. В данном случае садовод получает более дорогостоящий продукт, так как необычный лук стоит дороже, но и спрос на него ниже, так что нужно уметь правильно его продавать.

Выращивание экзотических видов лука на зелень

Какой же лук относят к экзотическим видам? Сюда можно причислить: слизун, батун, скороду, джусай, шнитт, многоярусный лук. Однако им нужны особенные условия и качественный уход! Не в каждой теплице вырастет такая зелень. А вот шалот и порей может радовать огородника любой климатической зоны, уход за ними не трудный, да и растут они быстро.

Положительные и отрицательные стороны бизнеса

Выращивание лука на перо может стать выгодным бизнесом, но лишь при условии, если работа налаженная, и у огородника имеется предпринимательская жилка, ведь в этом деле есть как положительные, так и отрицательные стороны.

Положительные и отрицательные стороны бизнеса

Такой бизнес не требует больших изначальных затрат. Вложения минимальны, тем более, если подойти к делу творчески и сэкономить там, где это возможно. Выращивание лука на перо возможно в любом помещении (теплица, парник, подвал, кладовая, гараж и т. д.), да и уход за этой культурой элементарен и состоит, по сути, в правильном поливе. Реализация продукта быстрая, не составляет труда, товар активно разбирают на рынке и в магазинах, так что убытки будут минимальными. Но стоит учитывать некоторые нюансы.

  1. Зелень этой культуры быстро портится, поэтому долго лежать не будет, реализация после сбора должна быть моментальная!
  2. Чем больше зелени, тем труднее ее сбыть, поэтому нужно уметь увеличивать количество точек сбыта.
  3. Ежемесячно придется тратиться на отопление помещения и на свет, используемый для выращивания лука – это лишние средства, но без них бизнес наладить будет трудно.

Как вырастить зеленый лук дома

Как же это здорово летом и зимой всегда иметь под рукой свежую зелень, например, перо лука. Ведь он так часто нужен для салатов и пирогов, а выращивать его очень легко прямо на подоконнике. В этом материале вы найдете 2 пошаговые инструкции, как вырастить зеленый лук дома на воде или в грунте.

Способ 1. Как вырастить лук на зелень в воде

Казалось бы, что этот способ выращивания лука в домашних условиях настолько прост и известен всем, что даже не требует инструкции. Нужно ведь только поместить головку в воду и ждать урожая. Однако у этого метода есть две проблемы – быстрое загнивание овоща и появление неприятного запаха. Чтобы минимизировать эти издержки и ускорить процесс роста, предлагаем вырастить лук по следующей усовершенствованной инструкции.

Что вам понадобится:

  1. Обыкновенная луковица из магазина. В идеале лучше подобрать уже пророщенный лук с небольшими стрелами. Впрочем, подойдет любой лук среднего размера, главное, чтобы головка была плотная и здоровая.
  2. Стакан или банка с небольшим горлышком.
  3. Отстоянная вода.
  4. Активированный уголь 1-2 таблетки.

Шаг 1. Первым делом, нужно подготовить луковицу к выгонке. Для этого предварительно чистим лук от верхнего слоя шелухи, протыкаем его корневую чашку шпажкой и отрезаем верхушку головки на 1-1,5 см как показано на фото (если лук уже пророщенный, то верхушку срезать не нужно).

Подготовка лука в выгонке на воде

Шаг 2. Далее нам нужно опустить лук в емкость с водой ровно на столько, чтобы вода покрывала лишь его корневую чашку. Это нужно для того, чтобы лук пустил корни, а пустит он их уже через сутки.

Шаг 3. По прошествии одних суток, когда у лука отрастут корешки, вы можете немного слить воду из стакана так, чтобы вода покрывала лишь их и не касалась чашки. Этот простой прием позволит луку дольше не гнить и не издавать неприятный запах.

Шаг 4. Осталось только подождать 2 недели и в течение этого времени периодически менять воду. Как только перья прорастут примерно до 15 см, настанет время собирать урожай.

Советы и хитрости:

  • Чтобы лук еще дольше не гнил, в воду нужно добавить 1-2 таблетки активированного угля.
  • Если вы хотите проращивать много лука в домашних условиях, затрачивая при этом минимум усилий, приобретите в магазине гидропонную установку «Луковое счастье». Работает она следующим образом: 20 головок вставляют в лунки, контейнер заполняют водой, затем компрессор создает воздушно-водную среду. Из-за того, что корневые чашки почти не соприкасаются с водой, луковицы не загнивают, а благодаря насыщению корней кислородом дают 2 урожая в месяц длиной 30-40 см.
  • Очень удобно проращивать на подоконнике сразу десяток луковиц в упаковке из под яиц. Чтобы своими руками соорудить такую «гидропонную установку», нужно лишь разделить контейнер на две половины, вырезать в ячейках верхнего «яруса» отверстия, а нижний «поддон» заполнить водой и отрезать у него лишние бугорки. Затем сложить две части друг на друга и подложить между ними деревянные шпажки, как показано на фото ниже.
  • По такому же принципу можно своими руками вырастить на подоконнике и лук-порей, купленный в магазине. Для этого отрежьте от перьев белые корешки (на фото ниже), а затем поместите их в емкость с водой, глубиной всего 1 см. Оставьте корешки на 2 недели в воде, периодически меняя ее (лучше каждый день). Впрочем, через неделю после выгонки, когда появятся молодые побеги, порей можно пересадить в землю.

Способ 2. Как вырастить лук на зелень в грунте

Выращивать лук на перо дома лучше всего в грунте, а не в воде. Это почти также просто, но луковица сможет дать урожай как минимум 2 раза, простоять 1-2 месяца и при этом практически не издавать запаха. К тому же, если высадить репки в симпатичный горшок, то ваша мини-грядка еще и украсит ваш подоконник.

Что вам понадобится:

  1. Грунт. Зимой можно приобрести подходящий грунт в магазине (н-р, это может быть смесь для кактусов с большим содержанием песка или просто универсальный грунт), а летом – взять почву с ближайшего земельного участка.
  2. Несколько небольших здоровых луковиц, желательно не свежих, а полежавших пару месяцев и спустивших ростки. При желании можно вырастить на перо севок, но тогда перьев придется ждать дольше, да и использовать пророщенный севок второй раз уже не получится. Еще одна альтернатива репчатому луку – лук-порей. Его сначала нужно прорастить в воде 7 дней (как описано в первой инструкции) и только потом пересадить в землю.
  3. Контейнер, горшок или любая другая емкость подходящего размера.
  4. Отстоянная вода для полива.

Шаг 1. С отобранных репок снимаем по одному слою верхней шелухи, срезаем 1-1,5 см верхушек (если луковички без ростков), а затем замачиваем их корневые чашки на пару часов или более в теплой воде, чтобы они немного проросли. Все эти приемы ускорят рост перьев.

Шаг 2. Пока луковицы замачиваются, засыпаем грунт глубиной 4-7 см в емкость.

Шаг 3. Теперь луковицы или севок сажаем через каждые 2 см, но без заглубления. То есть так, чтобы с почвой соприкасались только корневые чашки головок. Помните, что чем меньше луковица соприкасается с почвой, тем меньше вероятности, что она начнет гнить. Когда вы посадите весь лук, полейте землю небольшим количеством теплой воды, чтобы почва стала слегка увлажненной, а луковки при этом не намочились.

  • Чтобы посадить севок на перо, нужно использовать рыхлую землю и луковки сажать глубину на 1-2 см плотно друг к другу.
  • Чтобы посадить лук-порей его нужно вкопать также в рыхлую землю на глубину 2 см. Однако ждать урожая придется дольше – примерно три недели.

Шаг 4. Сразу помещать луковую грядку на подоконник не стоит: лучше убрать ее в темное прохладное место для проращивания буквально на несколько дней. Если же вы посадили уже полежавший и проросший лук, то без этого этапа можно обойтись.

Шаг 5. Ну, вот и все. Теперь осталось только подождать пару недель, когда зелень вырастет до 15 см, и в это время слегка поливать грядку 1 раз в 3-4 дня. Срезать зрелые перья нужно в середине пучка и не слишком близко к луковице, тогда у нее останутся ростки, которые вскоре дадут следующий урожай.

Советы и хитрости:

  • Для экономии места на подоконнике вы можете своими руками создать вертикальную грядку. Для этого возьмите 5-литровую пластиковую бутылку с устойчивым дном, отрежьте у нее горлышко, проделайте на дне несколько дырок и вырежьте на стенках отверстия в шахматном порядке с интервалом 3-4 см (у вас получится примерно 4 яруса). Затем постепенно начините заполнять бутыль грунтом.

Посадка луковиц в вертикальную грядку из бутылки

  • Как только грунт достигнет первого яруса, поместите в отверстия луковицы как показано на фото выше, полейте землю и повторите проделанные действия, чтобы бы заполнить бутылку до самого верха. Бутылку поставьте на тарелку и в течение 2 недель поливайте землю раз в 4 дня.
  • Порей и репчатый лук можно выращивать на одной грядке.
  • Еще один секрет: чтобы в доме всегда была свежая зелень, выращивайте лук в 2-3 емкостях, засаживая их через каждые 10 дней. Тогда у вас получится «витаминный конвейер».
  • Чтобы ускорить процесс роста и улучшить вкус зелени, вечером и на ночь грядку на подоконнике можно подсвечивать люминесцентной лампой. Особенно этот совет актуален зимой.
  • Также для большей сочности можно периодически опрыскивать перья, но так, чтобы влага не попадала на сами репки.
  • Летом следите, чтобы температура в области подоконника, где растет лук, не поднималась выше 30°. Иначе перо перестанет расти. Чтобы защитить урожай от перегрева, можно обмотать лоток фольгой.

Как вырастить зеленый лук в квартире на подоконнике зимой

Вырастить лук на зелень в квартире совсем несложно. Процесс не требует особых финансовых вложений. Все что нужно для получения урожая – хорошее освещение, регулярный полив, немного луковиц и емкость, которая найдется в каждом доме. Ниже указаны сроки, условия и варианты посадки, даны рекомендации, как вырастить зеленый лук в домашних условиях на подоконнике.

Сроки посадки

Домашние условия позволяют выращивать зелень из луковиц круглогодично. Стабильное тепло, небольшое место у окна или искусственное освещение, регулярный полив – возможности, которые обеспечивает любой дом или квартира. Поэтому указаний четкого срока посадки нет. Как правило, выгонкой лука занимаются в осенне-зимне-весенний период, когда существует реальный дефицит свежей зелени.

Перед посадкой, семя необходимо замочить, после чего посеять в ящики, наполненные питательной почвенной смесью. Глубина задела – 1,5 см. Посевы накрыть пленкой до появления ростков. Сбор урожая производится по мере достижения пером хозяйственной годности. Чуть быстрее происходит отдача урожая лука, если используемый посадочный материал – репка. Чтобы продлить срок сбора урожая, посадить его нужно с промежутком в 1-2 недели.

Способы

Вырастить лук на зеленое перо в домашних условиях зимой возможно двумя способами – в воде и в почве. Первый способ хорош своей простотой, отсутствием необходимости использования грунта, не требует много места. Будучи помещенным в воду, лук быстрее растет, давая качественную зелень. Недостаток метода состоит в том, что луковицы быстро исчерпывают свои питательные вещества, поэтому этот способ подходит только для получения ограниченного урожая.

Выращивание же в почве лучше тем, что можно высаживать не только репчатый лук, но и батун, резанец, другие салатные сорта. Перья у них отрастают крепкими и крупными, луковицы долго не истощаются, давая повторные урожаи после срезки зелени.

Выращивание в воде

В качестве посадочного материала рекомендуется выбирать неповрежденные луковицы диаметром 3-6 см. Срезав у них основание, погрузить в подогретую до t° 50°C воду на 20 мин, после чего окунуть в раствор золы и марганцовки, прополоскать в холодной воде. Подготовленный посадочный материал поместить в подходящую емкость с водой. Чтобы в процессе проращивания луковицы не загнили, следует:

  • емкость с высаженным луком держать в прохладном месте;
  • ежедневно менять воду;
  • наливать воду в емкость так, чтобы она только соприкасалась с донцем луковицы.

Выращивание в земле

Более продуктивным способом вырастить лук на зелень на подоконнике в квартире является его посадка в землю. При этом методе можно собрать 2 урожая и избежать неприятного запаха.

В качестве субстрата для выращивания лука может использоваться специальный магазинный грунт или обычная земля – с дачи или леса. Главное, чтобы выбранная почвенная смесь была питательная, рыхлая и дренированная. Для этого ее смешивают с небольшим количеством песка, а на дно контейнера укладывают дренажный материал.

Контейнер с дренажным слоем наполнить землей на высоту 7 см. Отобранные луковицы замочить на некоторое время в воде, а затем высадить в почву:

  • крупные репки не заглубляя, расстояние между луковицами – 2-3 см;
  • севок – углубляя на 1-2 см, с минимальным расстоянием друг от друга.

Чтобы зеленые перья быстро и хорошо росли, имели привлекательный товарный вид, необходимо соблюдать несколько правил.

  1. Поддерживать 12 часовой световой день с помощью досвечивания.
  2. Поливать и опрыскивать зелень, чтобы она не утрачивала сочность.
  3. Следить за температурным режимом, чтобы он не превышал +30° C, иначе зелень перестанет расти.

Срезку перьев выполняют, когда они достигают 15-20 см в высоту, после чего оставшиеся в земле луковицы поливают. Через несколько недель срезанные перья вновь отрастут.

Выращивание лука в пакете

Простым и чистым способом вырастить пучок зеленого лука на подоконнике зимой является его выгонка в полиэтиленовом пакете.

Для этого в прочный прозрачный пакет сложить несколько слоев туалетной бумаги, полить ее теплой водой, чтобы бумага полностью размокла, но при этом не было лужицы.

Поместить внутрь пакета крупный, уже начавший прорастать лук, наполнить пакет воздухом, плотно завязать резинкой. Поставить пакет с луком на окно, не открывать его до тех пор, пока зелень не отрастет до нужной высоты.

Выращивание лука в опилках

Использование древесных опилок как субстрата, является действенным и чистым способом. Для этого необходимо подготовить:

  • посадочный материал, отобрав средние по величине луковицы;
  • опилки, обработав их сначала кипятком, а после остывания селитрой, пересыпав золой;
  • контейнер, проделав на дне отверстия для стекания воды.

Наполните влажными опилками контейнер.

Уложите в него плотно луковицы, заполнить пространство между луковицами опилкам, не закрывая их сверху. Поставить емкость поближе к окну, поливать 1 раз в неделю.

Если лук выращивается зимой, то для компенсации дефицита светового дня, его необходимо дополнительно досвечивать с помощью ламп. Если все выполнить правильно, то первый урожай можно собрать уже через 3 недели.

В ячейках от яиц

Обычные яичные лотки – бумажные или пластиковые, могут стать удобной тарой, позволяющей вырастить зелёный лук на подоконнике без использования грунта.

При посадке луковиц в бумажные лотки необходимо:

  • Наполнить водой поднос или любую широкую емкость с небольшими бортиками;
  • Поместить внутрь поддона с водой картонные лотки от яиц, предварительно срезав донышко на каждой ячейке;
  • Подготовить луковицы к посадке, замочив их на сутки в теплой воде;
  • Разложить посадочный материал по ячейкам;
  • Следить за уровнем воды в поддоне, регулярно ее пополняя;
  • Отросшее луковое перо срезать по мере отрастания, не забывая каждые 3 недели обновлять посадочный материал.

Использование пластиковых яичных контейнеров – еще один удобный способ. Принцип подготовки посадочного материала и пластиковых лотков аналогичен выше описанному способу.

Отличие: у пластиковых контейнеров под посадку можно использовать обе половинки, при этом дно каждой ячейке не срезают, а просто пробивают в них широкие отверстия. Для обеспечения свободного поступления влаги к корневой системе, лотки приподнимают, подложив под них шпажки или бутылочные крышки.

В пластиковой таре

Любая пластиковая коробка или емкость может стать тарой для выращивания зеленого лука:

В выбранную емкость на дно налить немного воды, плотно уложить в нее луковицы, так, чтобы они стояли вертикально и на четверть были закрыты водой. Недостатком данного метода является вероятность загнивания луковиц. Избежать этого поможет следующий способ:

  • На листе картона, равному размеру коробки, вырезать круглые отверстия.
  • Вставить в них лук так, чтобы донце едва касалось воды.
  • Следить за уровнем воды, подливая ее по мере испарения.

Благодаря тому, что с водой контактирует только корневая часть, посадочный материал не загнивает и не образует неприятный запах.

В пластиковых бутылках

Зеленый лук отлично растет не только на обычных – горизонтальных грядках, но и на более компактных – вертикальных.

  1. Для обустройства подобной конструкции необходимо в большой 2,5 или 10 л. пластиковой бутылке срезать горлышко и проделать отверстия в стенках и на дне.
  2. В подготовленную тару насыпать плодородную почву до линии нижних отверстий.
  3. Вставить луковицы в дырки.
  4. Засыпать почву до второй линии отверстий, слегка утрамбовать ее и увлажнить.
  5. Закрыть отверстия, вставив луковицы в дырки, присыпать их почвой, полить.

Таким образом, бутылка должна быть заполнена до самого верха. Сверху в почву также высаживается лук. Поместить конструкцию на поддон и поставить на подоконник или возле другого источника света. Постоянно поддерживать почву в увлажненном состоянии, следя за тем, чтобы в поддоне не застаивалась вода. Для этого собравшуюся после полива воду необходимо обязательно сливать.

Размер отверстий на стенках бутылки должен соответствовать величине посадочного материала, иначе он не сможет удержаться. Проделывать отверстия удобнее всего с помощью горячего паяльника или нагретого прута.

В пластиковых ящиках

Более комфортным и продуктивным способом вырастить лук на подоконнике в квартире зимой без земли является использование специальных ящиков. Например, проращиватель для лука, устроенный как гидропоник. При его использовании лук вставляется в отверстия на крышке, внутрь контейнера наливается вода, включенный компрессор создает водную взвесь между ними. Это позволяет быстрее отрастать корням и зеленому перу.

Удобно выращивать лук в специальных пластиковых ящиках для выгонки. Их конструкция предполагает наличие шипов на дне, на которые насаживается посадочный материал. Ограничители на шипах не позволяют это сделать слишком глубоко. 1,5 см расстояние между луком и дном заполняется водой. Насаженные луковицы не заваливаются в стороны и едва касаются воды, поэтому не загнивают.

Отверстия на торцевых сторонах ящика создают условия для циркуляции воздуха, предупреждая застаивание воды и образование неприятного запаха. Благодаря большим размерам ящиков – 40×60 см, их можно использовать для выращивания зеленого лука на продажу. В этом случае ящики лучше заполнять не водой, а плодородной почвосмесью.

Как показывают отзывы, для обеспечения семьи из 3-4 человек витаминной зеленью, достаточно просто поместить несколько луковиц в воду и поставить их на подоконник. Для получения же больших и стабильных урожаев, лучше практиковать его посадку в грунт, особенно, если рядом с домом имеется парник или теплица. Выращивание лука является настолько рентабельным занятием, то может стать постоянным или сезонным бизнесом.

Церковь улья | Лук на перышке: выгонка и выращивание лука на зелени в теплице и дома

Зеленый лук может придать любому блюду аппетитный внешний вид и питательную ценность, особенно зимой и ранней весной, когда потребность человека в витаминах чрезвычайно высока. Тем более, что в луке витамина С, который просто необходим нашему организму в этот период, больше, чем в луке. А чтобы не страдать от недостатка витаминов и в любое время года получать на стол зеленый лук, предлагаем научиться выращивать лук на травах в домашних условиях и в теплице.

Зеленый лук — Описание

Чтобы получить зеленый лук в пищу, вы можете использовать контейнер и поставить его на подоконник, но если вам нужен крупный лук в больших количествах, лучше всего выращивать его в теплице. Вырастить лук на перышке очень просто, так как это одна из наиболее изученных садовых культур, возделываемых человечеством более пяти тысяч лет.

Лук для зелени выращивают в домашних условиях как в почве, так и на гидропонике (то есть в воде), и мы с удовольствием расскажем, как это сделать.

Выгонка лука на перо (зелень)

Выращивание лука на перышке

Выращивание лука на зелени начинается с подготовки посадочного материала. Рассортируйте луковицы, выбросьте непригодные, больные и деформированные. Хорошая луковица должна быть плотной, без признаков гнили и с блестящей чешуей. Срежьте верхушки — четверть луковиц. Эта мера ускорит доступ кислорода к почкам, и они быстрее отдадут зелень. Если луковицы уже немного проросли, обрезку делать не следует.Замачивание проростков лука поможет замочить посадочный материал на 12 часов в воде с температурой 35-38 ºC.

Если вы решили выращивать лук на зелени в почве, то он должен быть рыхлым, а для получения оптимального субстрата добавить к перегною вермикулит и перелить эту смесь в емкость слоем 7-10 см, но рассыпать почву. смесь с горячим темно-розовым раствором перманганата калия, а затем холодной проточной водой.

Как сажать лук на зелень

Лук высаживают на загон, выталкивая его в емкость, мостовым методом — высаживают луковицы практически вплотную друг к другу — на расстоянии 1-2 см. Их просто кладут на субстрат дном, слегка вдавливая в него, но не закапывают и не закапывают, иначе начнут гнить. После посадки субстрат поливают теплой водой.

Если вы хотите вырастить лук на зелени в воде, плотно уложите лук в кастрюлю и вылейте четверть на воду. Через две недели на луковицах вырастут листья, которые можно будет использовать в пищу. По мере снижения уровня воды в отстойнике его следует восстанавливать.

Когда насаживать лук на перо

В среднем скорость нагнетания пера составляет от двух до трех недель.В домашних условиях и в теплице лук на выгонку высаживают с октября по апрель, а в открытом грунте выращивают с весны до осени. Собственно, лук при соблюдении определенных условий можно выращивать круглый год.

Выращивание лука на перышке в домашних условиях

Как вырастить лук на зелени в домашних условиях

После посадки емкость с луком помещают на неделю в теплое место с температурой 25-30 ºC, а при появлении листьев достигнув длины 1-2 см, емкость можно перенести на балкон или на неотапливаемую веранду. В дальнейшем скорость роста зелени зависит от температуры воздуха и воды для полива.

Уход за луком в домашних условиях

Оптимальная температура для выращивания луковых перьев 18-22 ºC, а воды — 20-25 ºC. Поливают лук 1 или 2 раза в неделю. Луковое перо подкармливать не нужно, так как питание оно получает от луковицы. Как только перо растянуто на 25-35 см, его можно срезать по краям — рост листьев происходит из центра луковицы. Если вы хотите получать лук постоянно и без перерыва, сажайте его с интервалом в 2-3 недели.

Выращивание лука на перышке в теплице

Как вырастить лук на зелени в теплице

Лук на зелени в теплице выращивают с октября по апрель из однолетнего или двухлетнего образца лука, прошедшего предварительную обработку, которую мы об этом писал выше. Сажают мостовым способом в ящики, наполненные торфом, перегноем или компостом, сверху едва присыпают торфом, который присыпают известковым пухом, чтобы на поверхности не образовалась плесень. После приземления ящики складываются друг на друга где-то в углу, чтобы они не занимали много места.

Уход за луком в теплице

Температура на этом этапе должна быть 18-20 ºC днем ​​и 12-15 ºC ночью. Поливайте лук по мере необходимости и проветривайте комнату. За 10-12 дней у луковиц образуется корневая система, а перо вырастает до 5-8 см, но не зеленого цвета, а белого цвета. На этом этапе ящики размещают на полках и выдерживают при температуре 20-22 ºС, регулярно увлажняя в них субстрат. Для нормального роста и развития лука необходимо соблюдать 12-часовой световой день, а лампы подсветки располагать вертикально, чтобы перо не сморщилось.Белые перья лука постепенно позеленеют.

Через пару дней после расстановки ящиков с луком на полках в субстрат вносят калийные (10-15 г хлористого калия на м²) и азотные (20-40 г аммиачной селитры на м²) удобрения: они распределены в ящиках в сухом виде, а затем поливаются смывом с земли. Когда перо лука достигает высоты 35 см, его срезают.

Выращивание лука на зелени в открытом грунте

Посадка лука на зелень под зиму

Для выращивания лука на перьях в открытом грунте используйте луковицы диаметром 2.От 5 до 4 см. Высаживают лук осенью за две недели до заморозков, перед посадкой, обрабатывая образцы теплой водой и обрезая их ботву. Посадка осуществляется уже описанным нами мостовым способом, когда луковицы кладут рядом корнями вниз, а затем засыпают сверху слоем почвы толщиной 2-3 см, либо ленточным методом, при котором луковицы высаживают в бороздки на расстоянии от 1 до 4 см друг от друга и заделывают в землю, а расстояние между бороздами составляет от 10 до 20 см.

Осенний уход за луком

Чтобы луковицы не замерзали зимой, лук под зиму присыпают дополнительным слоем перегноя или навоза толщиной 3,5–5 см. Весной снимается слой утеплителя и над кроватью устанавливается пленочный каркас. Перед наступлением морозов почву на грядке нужно держать в слегка влажном состоянии, чтобы в луковицах начали расти корни.

Лук на перышке можно вырастить из семян, и хотя на это уйдет больше времени, вы получите такой лук дешевле, так как семена многолетних видов лука не такие дорогие, как образцы.Семена лука на перо (зелень) высевают в хорошо обработанную и предварительно удобренную почву летом, в середине июля рядами, расположенными на расстоянии 30-40 см, а когда всходы дадут первый лист, их прореживают на расстояние 3,5-5 см между всходами. Перед наступлением зимы грядку засыпают соломой или торфом. А как только сойдет снег, вы получите свежую зелень.

Сорта лука на перо (зелень)

Какие виды лука выращивают на перо

Какой лук выращивают на зелени? Популярные виды лука:

  • лук-батун (лук татарский, арктический, зимний, песчаный) дает ровную зелень.У многолетних сортов зелень можно обрезать 2-3 раза за вегетацию, у однолетних — один раз;
  • репчатый лук многоярусный (канадский, египетский) — один из самых морозостойких и неприхотливых видов, превосходящий по качеству зелени и урожайности лук-дубинку;
  • чеснок (долото) — урожайный вид с узкими ароматными перьями высотой до 50 см, долго не грубыми и нежными;
  • луковица-слайм — ранний, урожайный, морозостойкий вид с плоскими широкими листьями нежной текстуры и слабым ароматом чеснока;
  • лук-порей (жемчуг) — урожайный вид с широкими сочными перьями, больше похожими на листья чеснока;
  • лук-шалот — неприхотливый урожайный вид с длинными неувядающими листьями.

Лучшие сорта лука на зелени

Сорта лука, выращенного на перьях, однопоршневые, дают очень мало перьев, и многогранные, образуя много зелени. К последним относятся, например, Бессоновский, Ростовский, Спасский, Арзамасский, Стригуновский, Даниловский, Рязанский и другие.

Свойства луковой зелени — вред и польза

Лечебные свойства лука

Как мы уже писали, зеленый лук за счет содержащихся в нем витаминов, микро- и макроэлементов помогает человеку справиться с весенним авитаминозом.Он используется как общеукрепляющее средство в пище при респираторных заболеваниях. Входящие в его состав летучие фитонциды очищают не только организм человека от вирусов и бактерий, но и помещение, в котором выращивают лук.

Хлорофилл, содержащийся в зеленом луке, в сочетании с другими полезными веществами, входящими в состав лука, способствует процессу кроветворения, поэтому луковая зелень так полезна для страдающих анемией.

Луковая зелень также богата эфирными маслами, которые эффективно уничтожают такие инфекции и вирусы, как возбудители туберкулеза, дизентерии, тонзиллита и дифтерии.Масла дезинфицируют полость рта и стимулируют деятельность сердечной мышцы.

В состав луковой зелени входят цинк, азот, кальций, калий, фосфор и магний, от недостатка которых могут выпасть волосы, а ногтевые пластины — отслоиться. Кроме того, зеленый лук содержит такие витамины:

  • A — бета-каротин, мощный антиоксидант, отвечающий за качество зрения, ногтей, волос и кожи, обеспечивающий работу сердечной мышцы и помогающий организму противостоять вредному воздействию свободные радикалы;
  • B1 — тиамин, необходимый для регуляции белкового, жирового и углеводного обмена;
  • B2 — рибофлавин, который нейтрализует токсины, раздражает дыхательные пути, участвует в образовании эритроцитов и помогает поддерживать репродуктивную функцию на должном уровне;
  • B3 — или никотиновая кислота, или витамин PP, или ниацин, который поддерживает иммунитет организма, помогает расщеплять белки, жиры и углеводы и очищает организм от избыточного холестерина;
  • B9 — фолиевая кислота, участвует в синтезе белков и способствует регуляции работы нервной системы;
  • C — аскорбиновая кислота, мощный антиоксидант, биологически активное вещество, участвующее в синтезе гормонов и повышающее сопротивляемость организма бактериям и вирусам;
  • E — токоферол, отвечающий за плодородие, молодость, состояние кожи, ногтей и волос, придающий им эластичность и отвечающий за качество функционирования женских и мужских репродуктивных органов.

Зеленый лук — противопоказания

Не рекомендуется употреблять зеленый лук в сыром виде людям, страдающим гастритом с повышенной кислотностью и язвенной болезнью пищеварительной системы. Чрезмерное потребление зеленого лука может повредить гипертонию, так как продукт имеет свойство повышать кровяное давление. Людям с астмой и заболеваниями сердечно-сосудистой системы стоит отказаться от зеленого лука хотя бы в период обострения болезни.

Бизнес план зеленый лук в теплице.Как вырастить зеленый лук на продажу. Посадка и выращивание лука на перышке в теплице

Продолжая нашу тему бизнеса в деревне, мы решили рассмотреть выращивание лука как бизнес. Оказалось, что на этом простом уроке можно неплохо заработать. Итак, если вы решили заработать на собственном бизнесе, предлагаем вам вариант выращивания луковых культур.

Выращивание лука как бизнес: что выращивать и как?

Для продажи можно выращивать разные луковицы: лук или перья.И каждый из этих видов имеет свои особенности в выращивании, продаже, обращении. Все это влияет на бизнес, его расходы и доходы. Чтобы показать наглядный пример с конкретными цифрами, мы взяли за основу нашей статьи самый обычный и неприхотливый лук — репчатый.
Лук выращивают в теплых условиях. Для полного созревания потребуется около 4 месяцев. За это время из него можно вырезать и продать молодые перья, а по истечении срока сами корни выставить на продажу.

Из покупных комплектов вырастить лук проще — это уже сформировавшиеся молодые луковицы, которые через 1 неделю уже дадут первые ростки на поверхность. Средняя цена закупки лука-севка — 100 руб. за 1 кг. Для такого бизнеса вам понадобится не менее 200 кг, обойдется в 20000 руб.

Что еще нужно для выращивания лука?

Земля, конечно, нужна. Высаживать лук следует из расчета 200 грамм севки на 1 м2. То есть на наши 200 кг потребуется 1000м2, или 10 соток земли.
В таком бизнесе, как выращивание лука, помимо самих «зародышей» необходимы удобрения. Сама луковая культура неприхотлива, но и без удобрений не обойтись. Вот что нам нужно:
Суперфосфат (30 г на м2)
Хлорид калия (17 г на м2)
Азотные удобрения (8 г на м2)
Фосфорные удобрения (10 г на м2)
Калийные удобрения (10 г на м2)
В среднем на каждый м2, цена всех вышеперечисленных удобрений вместе составит около 15 руб.А за удобрение всего участка 1000м2 — 15000 руб.

Суммируем все затраты

Учитывая вышеизложенную информацию, для выращивания лука на 10 сотках нам потребуется:
Луковые севка, 200 кг — 20 000 руб.
Удобрения — 15000 руб.
Итого: 35000 руб.

Прибыль от продажи лука

Полноценный лук вырастает из посаженного растения в среднем за 4 месяца. Урожайность около 7 кг с м2, то есть с десяти соток через 4 месяца мы соберем 7 тонн.Средняя отпускная цена лука 20 рублей за 1 кг. Получается, что продажа 7 тонн по розничной цене принесет нам доход 140 000 руб.
Не забывайте о вторичном способе получения прибыли — продаже перьев зеленого лука. В нашем случае за 4 месяца с 1 м2 можно получить 0,5 кг зелени, а со всего участка — 500 кг. При цене 150 рублей за 1 кг можно получить 75000 рублей со всей зелени.

Получаем, что доход за 4 месяца с 10 соток 215 000 руб., А чистая прибыль 190 000 руб.
Жителям теплых регионов заниматься таким бизнесом намного проще, но тем, кто живет в средней полосе, не стоит отчаиваться. Увеличивая объемы по нашей схеме, вы можете за одно лето обеспечить себе прибыль, которой хватит на целый год.


Выращивание индейки. Прибыльный бизнес с минимальными вложениями! Продажа картофеля. Прибыльный сезонный бизнес. Выращивание грибов как бизнес. Выгодная, быстрая окупаемость вложения.

11 минут на чтение.Опубликовано 16.11.2019

Выращивание зеленого лука — это общественное занятие и возможно даже при минимальных вложениях … Рентабельность бизнеса напрямую зависит от объемов производимого растения, а выращивать лук можно практически где угодно: на подоконнике в жилом доме, в теплице, в гараже, в подвале.

Технология выращивания зеленого лука — какое должно быть помещение для выращивания зеленого лука?

Выращивание лука, а также в закрытых оборудованных помещениях гарантирует круглогодичный доход.При этом участие человека в процессе сводится к простейшим действиям: первичной обработке сырья и сбору зелени.

Несмотря на неприхотливость растения, все же следует соблюдать общие рекомендации по выращиванию. Это позволит сократить временные затраты и получить хороший урожай.

Можно выделить три характеристики, определяющие идеальные условия для роста зеленого лука:

  • Комфортная температура воздуха.
  • Адекватное освещение комнаты.
  • Качественный полив почвы.

Немаловажен и размер помещения для ведения бизнеса, который влияет на объем производства.

Помещение должно быть сухим, незараженным плесенью и грибком, по возможности светлым.

Вот возможные варианты выращивания зеленого лука:

Самая простая летняя теплица состоит из деревянного каркаса, который сверху накрыт толстой полиэтиленовой пленкой.Собрать такую ​​конструкцию можно самостоятельно, используя подручные материалы и инструменты.

В теплое время года теплицы и теплицы не требуют дополнительного освещения и обогрева. Естественной температуры воздуха и солнечного света будет достаточно для роста растений.

Выращивание зеленого лука в теплице — самый экологически чистый способ, так как эти условия максимально приближены к естественным.

Альтернативой теплице может стать подвал или гараж. Однако эти помещения требуют дополнительной подготовки.Первый шаг — их утеплить. В качестве безопасных теплоизоляторов используются материалы, например, на основе пенополиэтилена или пенопласта.

Следующий этап — установка стеллажей. Их можно приобрести готовыми или сделать своими руками, например, из дерева. При необходимости эти стеллажи разбирают и перевозят на новое место.

Прочная конструкция для длительного использования должна быть металлической, например, сварной из профиля или труб. Естественно, это потребует более серьезных вложений.

Выращивание зеленого лука в подвале или гараже предполагает создание следующих благоприятных условий:

  1. Обогрев … Для максимального роста лука необходимо соблюдать температурный режим в диапазоне от +18 до +22 ° С. В качестве обогревателей можно использовать любые устройства, но стоит помнить, что электрические устройства потребуют серьезных затрат энергии. ;
  2. Освещение … Чем ярче свет в комнате, тем насыщеннее цвет лукового пера.Поэтому по возможности следует оборудовать комнату люминесцентными лампами;
  3. Вентиляция … Воздух в подвале или гараже должен постоянно циркулировать. Желательно не просто установить внутренние вентиляторы, а организовать подачу свежего воздуха с улицы. Это создаст более комфортные условия для растений и предотвратит развитие плесени и грибка в помещении.

Самый простой способ выращивать лук — на подоконнике. Для этого хорошо подходит лоджия.Летом дополнительных доработок не требуется, а вот в зимний период лоджию следует утеплить и застеклить. Если окна выходят на север, можно устроить искусственное освещение.

При хорошем освещении и температуре воздуха от +23 до +27 зеленый лук вырастет на 30 см примерно за 2-2,5 недели.

Продажа зеленого лука как правильно выращивать особенности посадочного материала для выращивания зеленого лука

В качестве посадочного материала можно использовать практически все: грунт, песок, опилки.Есть варианты, при которых лук растет без почвы и питается исключительно водой. Это называется гидропоникой.

Это стандартная посадочная база для растения. Если вы выращиваете лук в теплице на земельном участке, рекомендуется удобрять и рыхлить почву.

Недостаток: Во всех остальных случаях потребуется приобретение специальных смесей. Почва должна быть разносторонней и иметь кислотность от 6 до 7 ph.

Опилки — дешевый материал.Их главное свойство — рыхлость и способность удерживать влагу. Однако этот экологический материал не содержит питательных веществ, поэтому дополнительных минеральных удобрений.

Растения, посаженные на опилки, не требуют слишком большого полива. При обрезке перья спелого зеленого лука останутся чистыми (в отличие от тех, что растут на земляной смеси).

У опилок один недостаток — при длительном использовании начинают гнить, а смешанные с остатками корней лука превращаются в компост и требуют замены.

Выращивание чеснока на гидропонике предполагает, что растение будет питаться не из почвы, а благодаря циркулирующей среде, текущей к корням. Эта среда может быть на основе воды или твердого пористого вещества, хорошо удерживающего влагу и обладающего хорошей воздухопроницаемостью.

Кокосовое волокно идеально подходит в качестве субстрата. Он абсолютно натуральный, способен сильно набухать и накапливать воду, позволяя при этом проходить воздуху.

Система посадки лука должна содержать каналы, заполненные твердым субстратом или продуваемые воздушно-питательной смесью.В эти каналы помещаются лампочки. По мере необходимости по каналам запускается водный раствор, богатый минералами.


Порядок размещения слоев гидропоники следующий:

  1. Луковые корни.
  2. Органический субстрат.
  3. Сетка.
  4. Питательный раствор.

Важнейший аспект этого метода выращивания — качественная аэрация (насыщение воздуха) корней. Следовательно, сетка и питательный раствор должны находиться на расстоянии около 5 см друг от друга.

Урожайность лука, выращенного на гидропонике, будет выше, а затраты на закупку посадочного материала будут ниже.

Оборудование и приспособления для выращивания зеленого лука в закрытых помещениях

Выращивание лука на зелень можно сделать максимально простым и удобным с помощью различных приспособлений. Например, в качестве источника искусственного света используйте профессиональные фитолампы, стимулирующие рост растений.

Системы капельного орошения отлично подходят для полива лука в теплицах. С их помощью заметно снижается расход воды, а сама жидкость равномерно распределяется по всей засаженной площади.

Есть целые инсталляции в виде стеллажей со встроенными источниками света и почвенных контейнеров. Такая техника уже готова к эксплуатации, остается только поместить в нее лук и поливать до получения урожая.

Существуют коммерчески доступные гидропонные системы, которые работают следующим образом:

  1. На воде.
  2. На подложке.
  3. Аэропоника (воздух).

Это оборудование можно использовать немедленно, все, что нужно — это закупить сырье и приготовить питательную смесь.

Посадка и выращивание зеленого лука на перышке — как вырастить зеленый лук зимой?

Зеленый лук можно успешно выращивать в любое время года. Однако это повлечет за собой значительные дополнительные вложения — как минимум нужно будет организовать отопление и освещение. Даже используя для бизнеса гараж или подвал, в котором уже необходимо установить источники искусственного света, потребуются отопительные приборы.

Если количество в почве относительно невелико, лук можно предварительно обработать перед посадкой.Это в несколько раз ускорит процесс прорастания.

Порядок действий следующий:

  • Луковицы помещают в емкость и полностью заливают холодной водой.
  • Через час вся вода сливается.
  • Посадка в грунт осуществляется через сутки.

Для выращивания зеленого лука в теплице зимой следует обратить внимание на качество конструкции и организовать внутри нее благоприятные условия.

Если вы планируете вести бизнес на длительный срок, целесообразно построить теплицу основательно:

  • Каркас изготавливается из металла или прочного деревянного профиля.
  • Сделайте фундамент теплицы.
  • Покройте все полы и конструкции краской или грунтовкой.
  • Накройте теплицу прочной поликарбонатной пленкой.


Скорость роста зеленого лука напрямую зависит от температуры воздуха.окружение или помещение:

  • При 12 ° C луковиц созревают около четырех недель.
  • При 17 ° C — около 26 дней.
  • При 20 ° C — около 22 суток.
  • При 22 ° C — около 20 суток.
  • При 25 ° C — около 2,5 недель.

Выращивание зеленого лука в холодное время года лучше всего производить на озимых и морозостойких сортах растений.Они лучше адаптируются к более низким температурам и могут давать более высокие урожаи в менее благоприятных условиях.

Выгодно ли выращивать зеленый лук зимой и летом — реальные причины для продажи бизнеса по выращиванию лука

Этот бизнес считается достаточно прибыльным, но всегда есть параметры, которые могут сильно повлиять на прибыльность. Естественно, что из-за неравного размера обязательных затрат выращивание ярового и озимого лука имеет существенные различия.

Летом:

  • В теплице — Растения развиваются только за счет солнечного света.Вспомогательные источники тепла и света не нужны.
  • В подвале и гараже — отопительные приборы либо вообще не требуются, либо должны работать на минимальной мощности (например, в холодном подвале).
  • На подоконнике — зеленый лук выращивается самостоятельно с использованием солнечного света. Комнатную температуру регулировать не нужно.

Зимой:

  • В теплице — сама конструкция должна быть из более дорогих и прочных материалов.Внутри теплицы нужно создать комфортный микроклимат, используя дополнительные источники тепла, а иногда и света.
  • В подвале и гараже — могут потребоваться изоляционные материалы более высокого качества. Также не обойтись без отопительных приборов.
  • На подоконнике — если вы используете лоджию для выращивания лука, ее нужно будет застеклить, утеплить и, возможно, отапливать.

В холодное время года рыночная стоимость зеленого лука увеличивается, что компенсирует вынужденные затраты.Несомненным плюсом является возможность более длительного хранения уже нарезанной зелени. Не всякая деятельность обязательно успешна.

Существует ряд причин, которые могут помешать развитию бизнеса и дать владельцу представление о продаже бизнеса:

  1. Отсутствие личного автотранспорта … Если лук выращивают в теплице за городом, и для продажи его нужно возить, одна машина не годится. В этом случае уместно использование небольшого грузового транспорта, так как объем урожая может быть внушительным, а зелень должна сохранять товарный вид и не мяться.Если нет возможности приобрести автомобиль, вести бизнес может быть очень сложно.
  2. Убыточно … Выращивание лука зимой влечет за собой еще одну статью затрат — освещение и отопление. Если ваша теплица, гараж или подвал расположены в неудобном месте или в районах с более высокими тарифами на электроэнергию, затраты на поддержание нужной температуры могут сильно повлиять на вашу прибыль.
  3. Подорожание сырья … В неурожайный год цена на лук сильно растет, что отрицательно сказывается на стоимости зеленой продукции.
  4. Отсутствие рынка сбыта … Не каждый производитель зеленого лука имеет свою точку продажи выращенного товара. Очень часто готовая продукция продается оптом по ценам в 1,5-2 раза ниже розничных. Если предложение превышает спрос, закупочная цена может быть снижена до неприемлемого минимума, что сделает бизнес убыточным.

Реальный бизнес-план выращивания зеленого лука на продажу

Все первоначальные потенциальные затраты можно разделить на три категории:

  • Покупка или аренда помещения / земли.
  • Благоустройство помещений (строительство, утепление).
  • Техническое оборудование (стеллажи, устройства, установки, контейнеры).


К этим расходам добавляются обычные затраты:

  • На закупку сырья (луковицы, минеральные удобрения, вода).
  • Для перевозки готовой продукции.
  • Для поддержания необходимого микроклимата (освещение, отопление, вентиляция).
  • О заработной плате рабочих.

Не все пункты являются обязательными, так как помещения для выращивания лука могут быть собственными, и привлекать дополнительную рабочую силу не потребуется.

Профи в бизнесе:

  • Неприхотливость к условиям и быстрый рост растений.
  • Минимальные финансовые вложения.
  • Быстрая окупаемость при небольших объемах.

Пример бизнес-плана выращивания лука в теплице:

Имя Опции
Площадь участка100 кв.м.
Полезная площадь 75 кв.м.
Среднее время роста зеленого лука 3 недели (21 день)
Объем продукции вырос за 1 месяц 350 — 550 кг зеленое перо
Стоимость посадочного материала оптовая 8 руб / 1 кг
Стоимость 1 кг зеленого пера от 10 до 60 руб.
Возможная потеря урожая зелени (из-за климата, погоды и т. Д.) 30%
Себестоимость оптовой реализации 1 кг лука летом 30 50
Себестоимость оптовой реализации 1 кг лука зимой 200 руб.
Количество лука, реализуемого в день крупными производителями 1000-3000 кг
Количество лука, проданного в месяц средними производителями 1500 кг
Размер стартового капитала, необходимый для открытия бизнеса 100 — 150 тыс. Руб.
Размер ежемесячной прибыли в самом начале бизнеса с использованием площади 75 кв.м. 20 тысяч рублей
Размер ежемесячной прибыли при выращивании 3000 кг лука в месяц 150 тыс. Руб.

Рентабельность бизнеса по выращиванию лука в теплице составляет около 30% зимой и более 50% в теплое время года.

Эта разница связана со стоимостью отопления и аренды теплицы.В зависимости от сферы деятельности бизнес может окупиться в срок от нескольких месяцев до нескольких лет.

Еще на этапе бизнес-планирования необходимо позаботиться о рынке сбыта готовой продукции. Этот момент может иметь решающее значение при оценке прибыльности всего дела. Даже при самых скромных вложениях размер прибыли зависит от умения выгодно продать выращенный зеленый лук.

30.11.2017 Софья Ромкина

Идея организации бизнеса на зеленом луке не нова и основана на объективных предпосылках: покупательском спросе и физиологических характеристиках растения.

Спрос стимулирует предложение

В осенне-весенний период, когда в организме наблюдается острая нехватка витаминов, «перышко» зеленого лука, пожалуй, самый доступный продукт как по цене, так и по питательной ценности, ведь 100 г «пера» покрывает суточную потребность человека в аскорбиновой кислоте, так как в этом количестве содержится 85 мг витамина С (организму необходимо 50 мг).

В луковой зелени помимо витаминов содержится большое количество биологически активных веществ (фитонциды, ферменты и др.)), положительно влияющие на организм.

Тратить на прибыль!

Часто при хранении лук начинает прорастать, при этом качество товара резко снижается. Поэтому прагматичные собственники изобрели гениальный способ превратить отходы в источник хорошего дохода.

Стоит знать : Как построить свой собственный?

Составляющие успеха

Чтобы производство зеленого лука стало прибыльным бизнесом, нужно досконально знать все технологические нюансы.

  • Наивно полагать, что большая луковица даст больше «пера» при выгонке. Луковицы массой 40-50 г (диаметром более 4-6 см) уже непригодны для выгонки, конечно, если не говорить о отбракованных, которые при хранении начинают прорастать. Наибольший урожай «пера» дает посадочный материал массой от 25 до 40 г (диаметр 3-4 см).
  • Выбранная технология выращивания также важна, как и знание специальных приемов, которые стимулируют скорейшее получение товарной продукции.
  • Выращивать зеленый лук можно в поле или в теплицах.
  • В агротехнике зеленого лука существует два способа посадки. При мостовой схеме луковицы посажены плотно друг к другу. Схема полумоста предусматривает редкую посадку, с расстоянием между луковицами 1-2 см.
  • Выращивание зеленого лука для продажи в больших количествах требует соответствующих вложений. Даже если вы покупаете посадочный материал у оптовых поставщиков или напрямую у производителя, в среднем он будет стоить от 5 до 10 рублей.за килограмм, в зависимости от размера партии. Чтобы минимизировать затраты, желательно выращивать посадочный материал отдельно от биологических семян — «чернушки».

Вопросы рентабельности

Прогнозировать перспективы любого вида бизнеса можно только при тщательном анализе предполагаемых затрат. Выгонка лука в открытом грунте и выращивание лука в теплице зимой различаются по степени вложенности. Рентабельность «тепличного варианта» оценивается примерно в 30%, а рентабельность «полевого» земледелия достигает 50% и более.

  • Рентабельность выгонки в открытом грунте намного выше, чем у тепличного производства, поскольку в последнем случае неизбежны дополнительные затраты на обогрев и обеспечение световых условий. С другой стороны, накануне праздников зеленый лук дорожает.
  • Нельзя сбрасывать со счетов возможные финансовые риски: резкое снижение закупочной цены, качества семян и т. Д.

Экономическое обоснование

Выращивание лука как бизнес имеет экономическое обоснование, неоднократно подтвержденное практикой.Для оценки рентабельности вполне уместно учесть затраты на содержание луковой культуры в условиях защищенного грунта, как наиболее затратные.

Производственная площадь

Для выращивания зеленого лука потребуется площадь не менее 1 «сотки» (100 м 3) плюс около 30 м 3 для организации складского помещения. С этой площади за 1 месяц можно получить 300-600 кг зеленого лука.

Как я писал в своем обзоре самых привлекательных идей зеленого бизнеса.Одно из самых «любимых» направлений у многих новичков — выращивание лука на перышке. Такая привязанность и вера не совсем понятны лично мне, потому что на самом деле лук не приносит больше дохода, чем выращивание петрушки, редиса или укропа. Однако в нем есть ряд существенных нюансов. Но обо всем по порядку.

И так, если вы решили начать выращивать лук на продажу, речь идет о луке на перышке, то вам обязательно стоит подумать о собственной теплице.При этом при проектировании теплицы следует учитывать ряд нюансов выращивания лука:

  • Первый — это отопление. Выращивание лука на перышке — дело довольно хлопотное, а для получения максимальной прибыли период созревания как минимум двух культур должен приходиться на зимний период. Как и чем топить дело — индивидуально, но стоит сразу подсчитать, сколько будет стоить такое удовольствие. Практика показывает, что использование электроэнергии и природного газа далеко не лучшим образом… Стоимость первого и второго постоянно растет, а резкий скачок цен может обанкротить все предприятие. Лучший вариант в нашей стране — использовать дрова, так как дров много, конечно, так что будут использованы оригинальные решения, которые не только получат дешевое тепло, но и сделают процесс не таким трудоемким.
  • Вторая поливочная. Нельзя сказать, что выращивание репчатого лука на продажу требует особых условий полива, но необходима возможность корневой подкормки.На практике это означает, что полив лучше производить через емкость.
  • Третий — луковая культура капризная, во всех отношениях с точки зрения выращивания зеленых перьев. Большие колебания температуры, повышенная влажность или низкая влажность сразу отражаются на зеленой ручке. То есть урожай теряет товарный вид, и вся работа идет насмарку. Так что обязательно предусмотреть возможность проветривания и, конечно же, изучения основ выращивания с обязательным применением соответствующей «химии».

Теперь некоторые из основных моментов при выращивании лука на продажу:

Первое и, пожалуй, самое главное в … Это профилактика болезней, у тех, кто не занимался выращиванием зеленого лука, нет Представление о том, как быстро зеленое перо теряет свой вид во время вспышки серьезных заболеваний, особенно если речь идет о теплице, где болезнь распространяется с огромной скоростью. Де-факто вся теплица может «умереть» всего за несколько дней.

Вторая — презентация … Большая ошибка многих, кто только начинает выращивать лук на продажу, состоит в том, чтобы засеять всю территорию одновременно. Стоит помнить, что любой лук имеет несколько фаз роста, и растение достигает товарного состояния на «стыке» двух фаз, между полным созреванием «пера» и выходом цветочной «стрелы». Как мы сами понимаем, раньше собирать урожай жалко, не получаем максимального урожая. Но когда цветочная «стрела» выпущена, лук теряет товарный вид (его больше не хотят покупать).А если при этом «доехала» до состояния вся теплица, вы просто физически не успеете вовремя ее убрать. Оптимально сажать в грядки с интервалом 6-7 дней, тогда получим систематическое созревание.

Третий — предпродажная подготовка … Этот момент буквально всегда забывается, помните, в каком виде вы покупаете зеленый лук? Конечно, в чистом виде, без лука и завязанных. А теперь представьте сам процесс очистки! Совершенно верно, это трудоемкий и довольно утомительный процесс, который обычно выполняется либо наемными работниками (за отдельную плату), либо всей семьей и эта статья расходов в этом бизнесе по зелени очень ощутима, потому что оплата напрямую связана с количество продукта доработано и доведено до ума.

Четвертое — посадочный материал … У бизнеса по производству зеленого лука есть еще одна серьезная проблема, связанная с посадочным материалом. При традиционной технологии выращивания в качестве посадочного материала используются луковицы и на первый взгляд проблем нет, но если вы построили теплицу и собираетесь собрать несколько культур, то возникает вопрос, как и где хранить посадочный материал. При неправильном хранении луковицы дадут ростки раньше времени, и вы не получите от них кондиционное зеленое перо.И их нужно будет хранить минимум полгода, а то и больше. Итак, рассчитывая бизнес-план выращивания лука в теплице, не забывайте об обустройстве места для хранения посадочного материала.

О самой технологии с описанием температур, сроками и, конечно же, расчетом бизнес-плана выращивания зеленого лука на продажу поговорим в отдельной статье, не забудьте подписаться. Теперь добавлю, что при всех недостатках есть один огромный плюс такого зеленого бизнеса — это наличие огромного спроса в любое время года, что тоже немаловажно при организации вашего бизнеса.

В качестве постскриптума добавлю, что если на своем приусадебном участке оборудовать собственную теплицу, то о уплате налогов не стоит беспокоиться, в стране налоги действительно не платят. Если речь идет о более-менее промышленных масштабах, то стоит подумать и начать подсчитывать варианты.

Интересное по теме

Выращивание лука от посева до сбора урожая

Лук — овощ, который нельзя не выращивать. Почему? Ну с чего начать! Для начала, лук очень легко выращивать, и при правильном приготовлении луковицы надежно хранятся до шести месяцев.Как и в случае с картофелем, есть что-то очень приятное в том, что вы можете получить большой урожай даже на небольшой территории, и в качестве отправной точки для многих рецептов есть все основания выращивать собственный. Так что не будем торчать: вот наше руководство по луку от посева до сбора урожая.

Начало работы с луком

Луковицы бывают традиционными желтыми и красными, но обратите внимание на белые сорта, которые часто крупнее, мягче и отлично нарезаются тонкими ломтиками для салатов.

Чтобы ознакомиться с обширным списком сортов, воспользуйтесь нашим Планировщиком сада, где вы можете составить список сортов для каждой культуры (включая, конечно же, лук!) И прочитать описания сортов на досуге. Добавьте немного лука в свой план, а затем откройте Список растений, чтобы проверить лучшие даты посева, посадки и сбора урожая для вашего конкретного местоположения.

Лук любит солнечные и открытые участки с хорошо дренированной почвой, обогащенной органическими веществами, такими как компост или хорошо перепревший навоз.Если ваша почва тяжелая и имеет тенденцию оставаться слишком влажной, выращивайте лук на возвышенных грядках или на холмах, чтобы улучшить дренаж.

Запуск лука в лотках для пробок — без проблем

Выращивание лука из семян в помещении

Для самого раннего начала посейте семена лука в лотки или горшки для последующей пересадки как рассады. Это позволяет избежать прореживания, способствует более экономному использованию семян и, учитывая защиту теплицы или холодного каркаса, означает, что в конце зимы посев может начаться как минимум на месяц раньше.

Заполните лотки-пробки посадочной или универсальной почвенной смесью, плотно прижав ее к ячейкам. Посейте щепотку из четырех-восьми семян на ячейку, затем залейте большим количеством почвенной смеси на глубину от четверти до половины дюйма (1 см). Вода с мелкой струей воды.

Пересаживайте полученные саженцы, пока они еще совсем маленькие, чтобы не повредить нежные корни. Сделайте ямки в подготовленной земле, высаживая каждый пучок саженцев на расстоянии около 10 см друг от друга перед укреплением и поливом.

Пересаживайте рассаду лука для экономии времени и места

Посев лука на открытом воздухе

Прямой посев можно начинать весной, как только почва станет обработанной и немного прогреется. Выровняйте уровень почвы, затем разметьте сеялки примерно на полдюйма (1 см) глубиной и на расстоянии 30 см друг от друга. Посейте семена очень тонко, накройте их и полейте вдоль рядов, чтобы они укоренились. Прореживайте сеянцы поэтапно, пока они не будут на расстоянии около 2 дюймов (5 см) друг от друга для большого количества луковиц меньшего размера или 4 дюймов (10 см) для меньшего количества луковиц большего размера. .

Укрытие ранних посевов или пересадок укрывной тканью для рядков или шерстью помогает ускорить процесс в начале сезона и может помочь снизить склонность к заеданию.

Некоторые особо выносливые сорта лука можно также сеять в конце лета, чтобы пережить зиму и дать более ранний урожай весной или в начале лета.

Посадка лука-севка — короткий путь к успеху

Выращивание лука из комплектов

Во многих регионах можно купить рассаду лука для немедленной посадки.Альтернатива — наборы растений. Наборы представляют собой частично выращенный лук, который очень легко выращивать и который экономит время при посеве. С другой стороны, они не так хорошо хранят, как лук, выращенный из семян или трансплантатов, и несут более высокий риск завязывания (цветения), что делает луковицу слишком жесткой для еды. Однако существуют термообработанные разновидности, которые более устойчивы к болтовым соединениям.

Тем не менее, когда дело доходит до удобства, наборы — явные победители. Растение укладывается в подготовленную, свободную от сорняков почву в середине весны, когда почва становится пригодной для обработки и немного прогревается.Оставьте только кончики, торчащие из земли, и разместите их на расстоянии 2–4 дюймов (5–10 см) друг от друга, в зависимости от окончательного размера луковицы, которую вы хотите получить. Некоторые наборы можно также посадить ранней осенью, чтобы следующим летом дать урожай на два месяца раньше.

Уход за луком

Лук, пересаженный из лотков для пробок, можно оставить как есть или прореживать, как только он немного вырос, чтобы получить более крупные луковицы. Вы можете наслаждаться прореживанием, как зеленый лук.

Лук, как растения с мелкой корневой системой, следует хранить поливом в сухую погоду.Держите сорняки поверх сорняков, тщательно прополивая их между рядами, а затем вручную пропалывая ряды, чтобы не повредить корни.

Обработка лука на решетках обеспечивает хорошую циркуляцию воздуха

Сбор и хранение лука

Приближается время сбора урожая, когда большая часть листьев наклонилась к земле. Луковицы будут продолжать набухать в течение следующих нескольких недель, прежде чем они начнут красиво окрашиваться ко времени сбора урожая.

Когда они будут готовы, поднимите их вилкой или шпателем и переместите те, которые предназначены для хранения под навесом, чтобы они высохли.Идеально подойдет любое покрытие, от просторного сарая до теплицы. В теплом и сухом климате просто оставьте лук на поверхности почвы. Разложите лампочки, чтобы между ними был хороший воздушный поток. В этом могут помочь стойки. Этот процесс сушки, называемый «отверждением», занимает около двух недель и делает внешнюю кожицу лука жесткой, поэтому она может храниться дольше.

Храните лук подвешенным в сети, связанными в пучки или сплетенными в красивые луковые нити. Лук должен храниться как минимум до середины зимы и до весны.

Узнайте, как вырастить гиацинт из перьев мускари

Яркий и веселый, виноградный гиацинты — это луковичные растения, производящие пурпурные цветы ранней весной. сады. Их также можно заставить в помещении. Гиацинт из перьев, он же гиацинт с кисточкой ( Muscari comosum ‘Plumosum’ син. Leopoldia comosa ), может добавить еще одну прохладу. текстурный элемент, так как цветы скорее перистые, чем классические лепестки.

Если у вас есть луковицы оперенного гиацинта и готов к работе, вы захотите узнать, как вырастить гиацинт из перьев мускари.Читать информацию об этих растениях, включая советы по уходу за ними.

О пернатых гиацинтах

Мускари — популярные, легкорастущие луковицы, которые дают цветки розовые, белые или темно-лавандовые. Если вы хотите чего-то большего и большего то, что сажают все остальные, купите взамен луковицы перьевого гиацинта.

Гиацинты пернатые имеют близкое родство с обычным виноградом. гиацинты, но их цветы не похожи ни на какие другие мускари. Цветение кисти больше похожи на фиолетовые перья, чем на цветы.Состоит из штрафа, перистые нити, цветы словно парят над своей травянистой листвой, каждый от 8 до 12 дюймов (20-30 см) в высоту.

С другой стороны, оперенные луковицы гиацинта винограда тесно напоминают другие луковицы мускари. Они похожи на маленькие белые луковицы. Каждый о 2 дюйма (2,5 см) в диаметре, примерно как полдолларовая монета.

Вам понадобится примерно девять лампочек на каждый квадратный фут. (30 см.) Клумбы. Если их оставить наедине с собой, они часто Прижиться в этой местности и продолжать цвести из года в год весной.

Уход за перьевыми гиацинтами

Если вам интересно, как вырастить гиацинт из перьев мускари, это не сложнее, чем другие луковичные растения. Вам понадобится пернатый виноград луковицы гиацинтов и окультуренные, хорошо дренированные почвы. Эти луковицы выносливы в зону устойчивости растений Министерства сельского хозяйства США 4.

Посадите луковицы примерно на 5 дюймов (13 см) глубиной и от 3 до 4 штук. в дюймах (7,6-10 см) друг от друга. Их следует сажать заостренными наклонитесь в области, которая получает немного солнца и немного тени.Цветут в апреле или Май.

Для ухода за перьевыми гиацинтами несколько раз поливайте. в неделю и удобряйте луковичной пищей один раз в год. В более прохладном климате мульчируйте почва в грядке, где расположены перьевые растения гиацинта.

Как выращивать зеленый лук на гидропонике. Выращивание лука (перьев) на гидропонике

Стало возможным в короткие сроки получать круглый год зеленый лук, и выращивание лука на гидропонике помогает в этом.

Есть несколько способов выгонки лука: на пену, плавучую платформу, маты Агрос.

Пенополистирол в гидропонике

Это несложный метод выгонки зеленого лука. Вам понадобится непрозрачная емкость и лист поролона, в котором устроены отверстия для вставки лука.

Подготовленная пена устанавливается на залитую емкость теплой воды. Внизу бака размещается опрыскиватель, подключенный к компрессору.

Лук для выгонки пера лучше брать при осеннем урожае. Теперь нужно приготовить его одним из способов. Можно отрезать верхнюю часть луковицы, но можно сделать крестообразный надрез глубиной трети луковицы.Эта процедура необходима для быстрого прорастания пера, после чего луковицы помещают в тень для заживления ран на несколько дней.

Прорастание луковиц можно ускорить и другим способом, заключающимся в замачивании луковиц в воде на 15 часов при 380С. Можно добавить золу на 10 литров по 50 г.

Теперь можно отправлять лук на проращивание. Перфорированный пенополистирол должен плотно прилегать к верху коробки, чтобы после помещения луковиц в отверстия корни оставались в темноте.Отверстия делают не слишком часто, чтобы не подвергать пенопласту нагрузку. Периодически нужно опрыскивать лук из пульверизатора.

Луковым корням нужен воздух, поможет установить на дно опрыскиватель, подключенный к компрессору. Чтобы лук быстро разбудил, барботаж нужно проводить в течение 12 часов. Вырастить таким способом лук можно примерно за 21 день, бывает, что для этого достаточно 15 дней.

Пока корни растут, температура воды поддерживается на уровне 200С, когда корни растут, нужна температура 25-260С, которая стимулирует рост пера.Поддерживать температуру в аквариуме можно с помощью аквариумного водонагревателя. Если сроки роста зелени не важны, то воду лучше никак не нагревать, время роста увеличится, но перышко будет гуще, мощнее, зеленее.

Выращивание чеснока на гидропонике требует использования освещения. Свет вообще не нужен, пока длина проросшего пера не достигнет 15 см. Посаженный лук нужно накрыть черной непрозрачной пленкой, когда перо вырастет до приличных размеров, следует запустить дополнительное освещение.Если естественного света мало, то используется искусственное освещение. Свет должен идти сверху, сбоку перышко может сломаться.

При таком выращивании стимуляторы и удобрения не используются, весь необходимый ресурс закладывается в луковице. Вода — лучший раствор для дистилляции; вам не нужно менять все это, только частично.

Готовится лук, как описано в предыдущем методе. Коврики нужно пропитать удобрением; при посадке луковиц субстрат должен быть влажным.Лампы следует разместить плотно друг к другу. Луковицы с вздутой верхушкой высаживают на небольшом расстоянии (2 см). Затем нужно присыпать луковицы слоем вермикулита 1 см.

Коврики с посаженными луковицами помещают в прохладное темное помещение (до 10 дней) для быстрого роста корней. Далее коврики переставляют в светлое и теплое место, не подвергая воздействию лучей солнца.

Выращивание зеленого лука в гидропонике зависит от температуры, при низких температурах перо растет медленно, поэтому в помещении необходимо поддерживать температуру около 270 ° C, и тогда всего за 17 дней перо может достигнуть длины до 35 см.

Поливать маты следует специальным удобрением для гидропоники, оно должно быть нагрето до 200С. такое удобрение содержит легкоусвояемые питательные вещества и элементы, так необходимые растениям для роста и развития.

Технически практически любой метод гидропоники можно адаптировать для выращивания луковичных растений. Традиционно лук сажают либо путем посева семян, либо насыпая их на перо с помощью лукового набора или луковых головок.

Прорастающие семена лука

Проращивание семян происходит наиболее удобным и привычным для Вас способом.Это могут быть кассеты, заполненные минеральной ватой, кокосовой койрой, вермикулитом и т. Д. Свежесобранные семена не нуждаются в питательных веществах, они даже в большом количестве не могут им навредить. Молодые растения используют энергию и питательные вещества эмбриональной семенной системы в раннем возрасте. Внесение удобрений на эмбриональной стадии может привести к естественному росту или химическому сгоранию саженцев.

Большинство семян лука прорастают примерно через 6-10 дней при 18-19 ° C. Сбор урожая следует планировать через 3-4 месяца после начала посадки.

Выбор гидропонной системы

На самом деле, на просторах Интернета можно найти попытки выращивать лук практически во всех гидропонных системах. Более того, большинство попыток очень успешны, как показано на фото ниже. Поэтому выбор системы ограничен только вашими целями и фантазией.

Выращивание на перлите

Благодаря рыхлой структуре вермикулита и доступности легко доступных питательных веществ, лук можно выращивать на поддонах со значительно меньшими площадями для кормления, чем в обычных условиях.Высаживать лук рекомендуется в углах квадрата 10 см. Многие луковицы достигают веса 600-700 г уже через три с половиной месяца.

Лук высевают в вермикулит таким образом, чтобы междурядье составляло 2,5 см, на каждые 2,5 см ряда приходилось 10 семян, а глубина посадки — 1,3 см. Риск загнивания в поддонах, наполненных вермикулитом, невелик, особенно при поливе снизу. Однако лучшие саженцы можно получить только при тщательном уходе. Когда растения достигнут высоты 12 см, их еженедельно проводят обрезку, чтобы высота готовых саженцев не превышала 10 см.Саженцы необходимо хорошо закалить. При посадке на постоянное место рассаду снова обрезают, при этом корни немного укорачивают. Высота растений при посадке на поддоны должна быть не более 7,5 см.

Саженцы высаживают под колышек с площадью кормления 10Х10 см. Посадку лучше производить в пасмурную погоду или вечером, хорошо прикрыв корни вермикулитом. Желательно не сажать луковицы слишком глубоко. Хороший урожай можно получить только в том случае, если луковицы будут находиться на поверхности вермикулита в течение всего вегетационного периода.Ежедневно необходимо рыхлить верхний слой вермикулита, стараясь не повредить корни.

Когда луковицы достигают желаемого размера, подача питательного раствора прекращается. В сухом вермикулите луковицы полностью созревают. После отмирания листьев луковицы осторожно снимают с вермикулита и кладут лук так, чтобы листья покрывали луковицы и частично защищали их от солнца. В таком положении луковицы на вермикулите должны находиться несколько дней. Если в это время идет дождь, включите лампочки.После полного высыхания листья обрезают на расстоянии 2,5 см от верхушки луковицы.

Чтобы обеспечить выращивание качественного зеленого лука, необходимо не только заранее подготовить необходимые орудия, но и правильно выбрать вид луковиц для посадки и организовать уход за ними.

Подготовка луковиц к посеву

Для достижения максимально быстрого и качественного результата необходимо приобретать луковицы, полученные во время осеннего сбора урожая. Диаметр луковиц должен быть не менее 2-3 см. Чаще всего хороший результат выгонки зеленого лука в гидропонике показывают такие сорта, как Арзамасский, Бессоновский, Союз, Спасский. Для ускорения процесса корнеобразования рекомендуется проводить предварительное замачивание с обдувом луковиц.


Для проведения такой предварительной подготовки необходимо заранее приобрести такие инструменты как:

  • ведро чистое;
  • термометр;
  • аквариумный компрессор для насыщения воды кислородом;
  • 2 грелки;
  • вода.

Можно сразу замочить в ведре до 1 кг лука. Для замачивания возьмите теплую воду, температура которой около 38 ° С. Залив лук и включив продувочный насос, по бокам ведра положите 2 грелки и накройте их махровым полотенцем. Это замедлит скорость охлаждения воды, поэтому прорастание будет происходить более интенсивно. Так должны проращиваться головки луковиц не менее 15 часов. Если вы хотите получить сверхбыстрый урожай, проращивание можно продолжить в течение 21 часа.


После того, как лук опускается в воду для его предварительной подготовки, следует позаботиться о необходимой емкости, в которой будет фактически выковываться зеленое перо. Лучше всего приобретать готовые пластиковые емкости, длина которых не менее 80 см. Ширина таких емкостей должна быть не менее 40 см, а глубина достигать 20 см. Эти контейнеры также имеют специальные крышки, в которых есть специальные отверстия для размещения луковиц.

Преимуществом таких емкостей является еще и то, что корни луковиц в этом случае находятся полностью в темноте, а между крышкой и водой в емкости образуется подушка из влажного воздуха, что крайне важно и предотвращает корни от пересыхания.Есть варианты емкостей, оснащенных специальными грушами и даже компрессорами, позволяющими насыщать гидропонику кислородом, предотвращая загнивание корней луковиц.

Посадка и уход за луковицами на подоконнике

При желании зеленый лук можно вырастить на гидропонике в чистой воде, но для того, чтобы перья были длиннее, следует добавить в воду небольшое количество смеси растворимых удобрений. После того, как вода будет налита в подготовленную емкость, можно приступать к «посадке» луковиц.


В большинстве случаев перед посадкой требуется обрезка верхушек луковиц, так как при такой обработке зелени вам не придется пробивать ороговевшие внешние листья. В этом случае луковицы, у которых уже есть проросшие корни, следует поместить в имеющиеся емкости так, чтобы кончиками корней они доходили до воды.

После посадки лука обдувание корней луковиц следует включать ежедневно не менее 30-45 минут.


Это поможет предотвратить появление плесени в воде, а также улучшит рост зеленого пера.Несмотря на то, что лук — достаточно терпимая культура к недостатку яркого света, все же нужно позаботиться об освещении, чтобы получить качественный урожай перьев. Следует отметить, что при выгонке зеленого лука на отапливаемом балконе вполне можно обойтись без дополнительного освещения. Если продолжительности естественного светового дня явно недостаточно, можно сделать подсветку на основе светодиодных ламп.


Скорость роста пера во многом зависит от температуры воды и воздуха.Оптимальная температура для выращивания луковых перьев на гидропонике — около 25-27 ° C. При более низких температурах рост зелени значительно замедлится. В зависимости от созданных условий, спелые перья лука можно получить в срок от 15 до 21 дня.

После обрезки перьев нужно позаботиться о том, чтобы посадить новую луковицу взамен старой. Оставлять старые луковицы, у которых уже выросло максимальное количество перьев, не стоит, так как риск их загнивания крайне велик.

Узнавайте первым о грядущих акциях и скидках. Мы не рассылаем спам и не передаем электронные письма третьим лицам.

Выращивание зеленого лука с помощью гидропоники — отличное решение для тех, кто хочет собирать урожай практически круглый год и в кратчайшие сроки.

Есть несколько способов выгонки перьевого лука. Довольно распространена выгонка на тарелках Агроса, которые позволяют без значительных затрат получить хороший урожай зеленого лука.

Гидропоника: выращивание лука, подготовка луковиц

Чтобы собрать урожай как можно быстрее, нужно правильно выбрать сорта и подготовить сами луковицы. В частности, для выгонки подходят такие сорта, как Спасский, Бессоновский, Союз, Арзамасский. Все это выгонные разновидности. Лучше всего брать луковицы осеннего урожая.

Есть несколько способов подготовить луковицы к посадке в субстрат. Самый простой и распространенный — срезать верхушку лука, чтобы перо быстрее отрастало.Вы также можете сделать крестообразный разрез глубиной около трети луковицы. Однако при использовании этого метода для появления пера потребуется немного больше времени, поскольку вам нужно дать луковице «зажить» после такой операции.

И в первом, и во втором случае луковицы оставляют в тени на три-четыре дня. В этот период они насыщаются кислородом, ускоряется рост клеток, что в дальнейшем благоприятно скажется на росте пера.

Помимо двух описанных выше способов, есть еще один, позволяющий ускорить прорастание луковиц — замачивание их в воде, температура которой должна быть около 38 градусов.Лук, предназначенный для посева, выдерживают таким образом 15 часов, следя за температурой воды, чтобы она не остыла. В воду полезно добавить золу (примерно 50 грамм на 10 литров воды).

Луковицы после обработки тем или иным способом готовы к посадке. Теперь нам нужны тарелки Agros и жидкие удобрения для гидропоники. Жидкие удобрения специально для выгонки лука представлены в широком ассортименте специализированных магазинов, поэтому приобрести их несложно.

Выращивание зелени на гидропонике — посадка луковиц

В первую очередь необходимо пропитать маты удобрением, чтобы высадить лук во влажный субстрат, из которого лук сразу может получать питательные вещества. Луковицы расположены близко друг к другу.

Если сажать луковицы, которые уже набухли на верхушке и почти начали отрастать перья, то им нужно больше места. В этом случае расстояние между рядами должно составлять примерно 2-3 сантиметра и такое же расстояние между луковицами в ряду.Сверху присыпать вермикулит слоем примерно в 1 сантиметр.

Коврики для выращивания лука часто устанавливают в многоярусных установках. Полки, на которых стоят циновки, должны быть съемными, чтобы по мере роста перьев можно было поднимать их все выше и выше, освещая лук.

10 дней лук необходимо выдержать в прохладном и темном месте. Этот период необходим для того, чтобы корневая система луковиц хорошо развивалась. В дальнейшем от этого будет зависеть интенсивность роста перьев.По окончании этого периода луку потребуется много света, который необходимо обеспечить либо с помощью люминесцентных ламп, если лук растет в помещении, либо разместив установку с луком в ярком месте — на веранде, в теплице, на лоджии. Однако зимой, с коротким световым днем, понадобятся и лампы, чтобы лук получал достаточно света.

Многое зависит от температуры в помещении, где зелень выращивают на гидропонике. При низких температурах перо растет медленно, что нам не подходит, так как нам нужен интенсивный рост.Поэтому необходимо поддерживать температуру в пределах 25-27 градусов тепла. В таких условиях всего за 17 дней перо достигает длины 30-35 сантиметров. Практически любое нагревательное устройство можно использовать для поддержания нужной температуры.

Когда маты высыхают, их поливают жидкими удобрениями, чтобы они постоянно оставались влажными. Большой плюс выращивания на матах в том, что их можно использовать повторно, поэтому они считаются одними из лучших субстратов с точки зрения экономии.

Когда пора собирать урожай, нужно подготовить следующие луковицы, чтобы не прерывать цикл.Их можно сажать в те же циновки при сборе первого урожая.

По отношению к массе посаженных нами луковиц прибавка в весе пера составит около 50% в ноябре-январе, более 60% в феврале, а начиная с марта можно ожидать увеличения примерно на 80%. С 1 квадратного метра циновки с посаженными таким образом луковицами можно собрать до 10 килограммов перьев зеленого лука.

Гидропоника сделала выращивание лука чрезвычайно простым и интенсивным.При очень небольших затратах можно круглый год получать отличный урожай зеленого лука и даже организовать бизнес, так как в зимний период перо зеленого лука стоит довольно дорого.

показать все

Советы от Agrodom

Работа измерителя TDS основана на проводимости воды — погруженные в воду электроды создают между собой электрическое поле. Сама по себе чистая дистиллированная вода не проводит ток; он образован различными примесями и соединениями, растворенными в воде.

Подробнее

Счетчик или TDS-метр — это стационарный малогабаритный прибор для измерения жесткости воды и процентного содержания в ней различных веществ.

Подробнее

Кокосовый субстрат, сделанный из кожуры и волокон кокоса, измельченных в мелкую крошку, является довольно молодым материалом.

Подробнее

Для того, чтобы пересаженные цветы росли и хорошо развивались, их корням необходима влага и способность дышать через земляную почву.Обычная земляная смесь — это довольно плотное вещество, не пропускающее живительную влагу и воздух к корням.

Подробнее

за 15 дней

Благодаря заметкам Валеры и его разрешению я составлю его следующий, большой, красочный и очень подробный отчет. Сегодня это будет отчет о выгонке лука в гидропонике.

Для всей процедуры нам понадобится:

1) Лук куплен в магазине, лучше осенний (диаметр луковиц 3-4 см).

2) Компрессор для продувки, в комплекте с распылителем.

3) Емкости для пены или другие непрозрачные емкости.

4) Люминесцентная лампа для дополнительного освещения на последней стадии нагнетания.

Итак, поехали. Берем купленный лук и начинаем процедуру подготовки его к перегонке. Для этого возьмите купленную луковицу, снимите с нее шелуху и погрузите в емкость с водой. В емкость предварительно налили тёплую воду, вполне подходит температура 25-28 градусов, на дно поставили распылитель.Готовую луковицу кладем в емкость и включаем компрессор.

Так выглядит резервуар для продувки и пробуждения луковиц перед загрузкой лука.

Для продувки ламп лучше взять емкость большего размера. Больше мощности — за раз будет выдуваться больше лука. Не забывайте, что нельзя перегружать емкости луком, так как из-за большого объема лука воды будет очень мало и воздух не дойдет до всех луковиц.Это может закончиться супом из коричневого лука, а не тем, что мы хотели.

Еще я хотел подробнее рассказать, какие контейнеры я использую для форсинга. Итак, стандартный аквариум для выращивания имеет длину 80 см (0,8 м), ширину 0,4 м, высоту 20 см.

Очень приятно, что крышка этого ящика достаточно плотно прилегает ко дну, так что корни находятся практически в полной темноте и в очень комфортных условиях для роста. Хочу обратить ваше внимание на то, что такое количество отверстий в крышке не случайно.Не забываем, что мы будем вставлять лук в отверстия, так будет какая-то нагрузка, а при большом количестве отверстий будет потеряна жесткость, что может не очень хорошо сказаться в будущем, так как вес со временем будет увеличиваться. Для создания отверстий я использовала обычный острый нож с тонким лезвием.

Чтобы отверстия были на одинаковом расстоянии, я обычно использую маркер и линейку. Все очень просто, чертим линии и ставим точки на их пересечении, получается блокнот в клетке.Вы можете сами выбрать расстояние между отверстиями, предварительно рассчитав ширину между линиями. Отверстия прорезаются, как было сказано выше, острым тонким ножом. Я не скажу вам точный размер отверстий, скажу только следующее, что все отверстия были вырезаны в виде конуса, поэтому почти все луковицы примерно одного размера поместились в отверстие + — пара сантиметров .

Очень важный момент — форсунка в баке. Для хорошего роста корни лука в принципе, как и все растения, нуждаются в воздухе.Поэтому на дно такого бака кладу два длинных, почти на всю длину распылителей, к которым подключаю компрессор.

Если вы планируете много резервуаров, то можете сэкономить на компрессорах, купив один, но мощный и организовав систему разводки шлангов. В качестве опции для мощного компрессора можно использовать поршневой компрессор HAILEA, который благодаря своей высокой производительности способен перекачивать множество резервуаров или ваших систем.

Модуль готов к посадке


Я хотел бы обрисовать цель и задачи, которых я хотел бы достичь в этом проекте зеленого лука.

Цель состоит в том, чтобы получить хороший результат по выгонке зелени на небольшой площади за минимальное время. Планируемый результат я немного занижу из соображений безопасности и предполагаю, что урожай чистой зелени составит 75-80% от веса луковиц, мы постараемся добиться этого результата за 21 день. На самом деле, как правило, результат обычно выше, время покажет, сколько я упустил. И мы будем стремиться к 80-85% чистой зелени за 15 дней. В лучшем случае это будет 88-90%, время покажет.

Для того, чтобы лук проснулся, обычно лучше всего его пузырить в течение 6-12 часов.Если вы не можете терпеть время и не хотите ждать, можно сделать меньше, но это нежелательно. Чем меньше происходит пузырение, тем дольше лук будет думать в емкости, т.е. тем больше времени пройдет до того момента, когда он начнет расти.

Первый день

Вот так колба выглядит после 4 часов кипения.

Прошла еще пара часов, и результаты наших ожиданий уже видны

Теоретически мы близки к желаемому результату, но из-за нехватки времени и желания подождать, я уже кладу лук в форсажные чаны.Хочу обратить ваше внимание на то, что, поскольку мы обещали за такой короткий срок закинуть лук, нам нужно ему помочь. Для этого после прорезания каждой луковицы мы перерезаем шейку и у нас получилась слегка обезглавленная луковица, благодаря такому исполнению перо начинает расти намного быстрее.

Я хочу рассказать вам немного о своих луковых чанах. Как видите, они полностью поролоновые. Это аквариум, предварительно вымытый, очищенный и просушенный.После долгих экспериментов я пришел к выводу, что оптимальное количество отверстий в таком резервуаре — 60. В этом резервуаре 50 посадочных ячеек. При желании укладка лука в ячейки занимает около 50 секунд.

День второй

Пока все заняты своей работой, лук не спит, он растет и медленно укореняется. Обратите внимание на утеплитель в емкости, благодаря ему в емкости всегда поддерживается оптимальная для корней температура.

Через 18 часов вы уже можете заметить, что лук был принят и начал медленно расти.У некоторых луковиц участки шейки стянуты и опухают. Если обратить внимание на корни, то они уже увеличились вдвое и это за 18 часов! У хорошо проснувшегося лука вполне может на начальных этапах за день вырасти 2-3 см корня.

День третий.

В этот момент лук очень активно укореняется, поэтому пока есть возможность покажу фото.Время прошло около 18 часов, обратите внимание, что точки роста уже набухли и готовы к запуску, а некоторые уже проросли.

Обратите внимание на корни, они стали еще больше. На картинке видно, что у луковиц, которые находятся по бокам, корни намного меньше, чем у других — это связано с тем, что распылительные трубки расположены немного дальше от края, поэтому такого бурного лопания пузырей на их участке нет. . Если вы заметили в себе такое же безобразие, то рекомендую просто поменять эти лампочки на центральные.

Итак — я хотел бы поговорить о том, что нужно сделать, чтобы забросить лук как можно скорее и с максимально возможной отдачей. Лучшая стимуляция роста — мощный обдув при пузыре и подрезании дна луковицы. Оптимальная температура, на мой взгляд, порядка 30-32 градуса. Чем больше пузырьков будет при бурении, тем лучше, поэтому вместо одного можно смело класть 2-3 камня. Шейку лука лучше всего обрезать непосредственно перед посадкой в ​​зоне выгонки.Таким образом мы стимулируем точку роста к пробуждению. Если точка роста уже немного опухла, можно немного подрезать, очень важно во время этих процедур не повредить саму точку роста, но если это произошло, то ничего страшного. Она быстро заживет и начнет расти.

Следующая точка. Как известно, чешуя на луке не случайна, это защитная оболочка от насекомых, болезней и холода. Итак, для наиболее быстрого выхода из спячки их лучше удалить, так как без них рост начнется намного быстрее.Их лучше снимать перед продувкой, и даже после, если они исчезнут, лучше снимать их.

Еще один нюанс, в принципе не нужный, но положительно влияющий на рост. На фото выше видно, что в резервуаре для воды стоит аквариумный водонагреватель, он там не зря. После пересадки луковиц из теплой среды барботера на перегонку воду в емкости лучше нагреть до 26-28 градусов. Эта теплая вода очень положительно влияет на дальнейшее развитие корней, которые продолжают вылупляться и тянуться к воде.Все время после посадки луковиц должен работать аэратор или компрессор, его нельзя выключать даже на ночь. Помните, что чем больше распылителей в резервуаре, тем больше будет пузырьков, тем самым увеличивая рост пера.

Через 12-16 часов после пересадки лука выключите нагреватель. Корни лука очень хорошо и активно растут при температуре до 20 градусов. Если вы планируете использовать стоечную конструкцию, то на первых этапах выгонки емкости лучше всего ставить на пол, там прохладнее, как раз то, что нужно для активного роста корней.

Через некоторое время, примерно через 3-4 дня, хотя еще на глаз, видим, что корневая система очень хорошо разрослась, поднимаем температуру воды до 25-26 градусов. Таким образом мы стимулируем рост пера. Все вышесказанное носит чисто рекомендательный характер, вы можете поэкспериментировать и найти свой оптимальный интервал. При повышении температуры корневая система будет продолжать развиваться, но не так интенсивно, как раньше, все силы луковицы будут брошены на рост пера. Все вышеперечисленное сокращает период перегонки, если спешить некуда, то волшебство так творить нельзя.Напомню, что технически зрелое перо — это перо длиной 30 см. Как только перо вырастет до такого размера, мы перестаем нагревать воду, если конечно вы ее не согрели.
Еще один очень важный нюанс. При высокой температуре 26-28 градусов перо быстро растет, но оказывается очень тонким и мертвым, не упускайте этот момент, иначе перо погнется. Как только вы замечаете, что перо разрослось до той длины, которую вы хотели бы видеть в конечном результате, сразу же переводим лук в раствор низкой температуры и начинаем загораться.Таким образом, ручка намного лучше достигает вершины и экономится электричество. При более низкой температуре и освещении перо начинает укрепляться, становится более зеленым и мясистым. Рост пера не прекращается, хотя становится заметно медленнее.

Еще немного о свете. С момента посадки лука в лунки поролона и до тех пор, пока перышко не прорастет на 10-15 сантиметров, свет совершенно не нужен. Для этого я использовал черную непрозрачную черную пленку. Даже когда он достигает 15 сантиметров, освещать его совсем не обязательно, хотя попадание уже не так вредно.На свету перо немного замедляется в росте, но незначительно. Если перо уже приличного размера, то уже пора его осветить. Освещать можно как естественным, так и искусственным светом. Можно использовать лампы Днат, с ними луковица за очень короткое время станет зеленой (сделаю небольшое отступление от слов Валерия и добавлю от себя — наверное, для дополнительного освещения лучше использовать лампы с увеличенным количеством синего спектра. , например Дризе).Также можно использовать люминесцентные лампы, самые простые и распространенные. При использовании этих ламп потребуется немного больше времени, чтобы перо приобрело насыщенный зеленый цвет. При использовании таких ламп для дополнительного освещения требуется около 4-6 дней в течение 16 часов для придания перу зеленого цвета и мясистости. Использование Dnat займет всего 2-3 дня, при этом совсем не обязательно, чтобы лампа была очень мощной. Помните, что большое количество яркого света и продолжительный световой день имеют негативное влияние, поэтому если вы освещаете днац, то световой день не должен быть долгим.Редко, но бывает, что дополняю подсветку HPS 600 Вт Grolux, луковицы хватает на два-три дня на 12 часов.

Лучше светит на лук сверху, так как при боковом освещении увеличивается вероятность поломки пера. При дополнительном освещении сверху перо продолжает немного расти.

Это также тот самый момент, когда во время выгонки не используются удобрения или другие стимуляторы, весь рост осуществляется за счет ресурсов луковицы.Итак, после долгих экспериментов было найдено лучшее решение для дистилляции — это вода. При этом воду часто менять не нужно, 3 урожая перьев успеваю снимать без смены, но при этом после каждого урожая просто немного меняю воду, немного сливаю старую и доливая ее свежий. Немного поэкспериментировал с добавками, пришел к выводу, что при небольшом количестве биогумуса в воде рост немного ускоряется, поэтому на бак объемом 40 литров добавляю 3-4 литра воды, обогащенной этим стимулятором.Получается 37 чистой воды + 3 литра биогумуса. Еще я проверила рост пера на воде, где сделала все 40 литров биогумусом, эффект отрицательный.

Можно использовать яркий свет, долгий день, тепло, хорошее кормление, но лучше в ограниченном количестве и стараться не совмещать одно с другим. Иначе лук начинает капризничать — выпускает стрелу, падает, растут маленькие луковицы. Таким образом, презентация потеряна.

День четвертый.

Думаю здесь не нужны слова, разница видна невооруженным глазом.Утреннее фото.

Кому интересно, какие лошади уже есть, картинки ниже специально для них.

День пятый.

Вершины, которые стремятся все выше и выше.

И как всегда пару фото корневой системы.

Как мы видим, корни уже выросли достаточно большими и мощными, так что вы уже можете начать наращивать перо.Повышаем температуру воды в емкости до 26-28 градусов и ждем результата, который не заставит себя ждать.

День седьмой.

Чтобы лучше отслеживать и наблюдать, решил поставить подписи на лампочках. На данный момент уже идет активный рост.

Немного информации о влажности. Для лука достаточно 60% влажности окружающей среды. Иногда лук можно опрыскивать пульверизатором для повышения влажности. Помните, что из-за недостаточной влажности на луковице может начать расти не перышко, а чешуя, выполняющая защитную функцию, что повлечет за собой полную остановку роста перьев.

К вопросу о pH. Я не понижаю и не меняю pH воды для лука, так как лук хорошо растет при pH раствора от 6,5 до 7,3. А водопроводная вода обычно имеет pH около 7,0. Так что с этим проблем нет.

День восьмой.

На фото ниже видно, что несколько лампочек второго и третьего рядов (они отмечены цифрами 11, 12, 14,15) уже достигли потолка моей стойки. Как мы помним, двое из них были пойманы уже с прорастающим пером, а еще двое оказались довольно быстрыми самостоятельно.Такие лампочки я обычно откладываю в сторону, а через день, судя по обстоятельствам, возвращаю обратно.

День девятый.

Как вы помните, накануне мы сняли 4 самые большие луковицы, сейчас возвращаем их на место. Несмотря на то, что луковица еще не созрела до технической зрелости, уже завтра можно начинать ее раскуривать.

День десятый.

Так выглядит лук, готовый к дополнительному освещению.

Отчет подходит к завершающей стадии. Вот сегодня лук.

Теоретически он почти готов к сбору, но если вы не торопитесь, то вполне можете оставить его еще на пару дней. Тогда цвет будет богаче и перышко выйдет гуще. Также о готовности лука можно судить по луковицам. Если луковица все еще твердая, держите ее, так как перо все равно будет расти.

День четырнадцатый.

Урожай собран.

Вот как оказалось, лук на воде.

А теперь несколько цифр.

Посажено 15 луковиц по 38 грамм (средний вес). Итого: 15х38 = 570

Собрано 458 грамм зелени. Общий процент пера из репы 458 = 80,35%

В заключение.

Хочу поделиться с вами своим личным послужным списком. Я умудрился погонять технически зрелый лук за 7 дней, а его длина оперения составила 72 сантиметра.Лук получился гладким, вытянутым, как тетива, толстым, темно-зеленого цвета. Все сотрудники пришли и были очень удивлены этим достижением.

И добиться такого результата удалось благодаря некоторым хитростям. Луковицы прошли особый отбор, затем подготовили к запуску, пролежали несколько дней в теплом и влажном помещении. Дальше все как обычно, подрезание дна, пузырение до появления небольших корней (2-3 мм). Во время посадки шейку срезали, а луковицу кололи через день.

«Укол» — круговой неглубокий прокол иглой в верхней части луковицы в районе точки роста, что облегчает доступ дополнительного воздуха в эту самую точку и сильно стимулирует старт. На мой взгляд, лучше колоть, чем подрезать шею, чтобы «обрезанные» сочные чешуи в дальнейшем практически не участвовали в «кормлении» пера.

Через день крестом рассекли шею.

«Рассечение крестом» — неглубокое рассечение шейки крест-накрест, до точки роста, которое дает луковице дополнительный воздух и стимулирует точку роста, кроме того, начальное начало пера облегчается (если важна скорость).Метод довольно популярен, но с некоторыми недостатками, поэтому мне он не очень нравится. Рассечение может производиться как по «необрезанной» шее, так и по обрезанной.

«Глубокое рассечение» — разрезание луковицы на одну треть глубины луковицы — разрезание точки роста. Старт немного замедляется (пока «точка» не заживет), но этот метод дает чуть более пушистый и толстый «куст».

Но все эти действия плохи тем, что велика вероятность занести болезни.Например — «шейная гниль».

Обеспечена усиленная продувка водой. Как только корни попали в воду, ее стали охлаждать, при этом на дно луковицы поливали теплой водой, температура которой была около 26 градусов. Через некоторое время, день-два, снова начали нагревать воду во всем баке. Ежедневно проводил частичное обновление воды. На завершающем этапе для дополнительного освещения я использовал Dnat 600 Вт. Таким образом получился вот такой монстр.

«Искусство выращивания чеснока» (журнал Seaside Magazine

) Несмотря на то, что вегетационный период приближается к концу, осенью всегда нужно провести много садовых работ.Работая в саду весной и летом, я обнаружил, что большая часть этих работ превратилась для меня в рутинную работу. Тем не менее, есть одна задача, которая никогда не перестает волновать, — это посадить мою любимую культуру: чеснок. Вот несколько советов, которые помогут вам вырастить охапку чеснока в 2019 году.

Выбор . Если вы начинаете с нуля, вам, вероятно, придется купить несколько голов в садовом центре, если только вы не сможете получить их у другого садовника. Когда дело доходит до сбора, выбирайте большие головки с множеством крупных твердых зубчиков, на которых нет следов гнили или плесени.В следующем году каждый зубчик станет головкой, и чем крупнее зубчик, тем крупнее будет головка.

Посадка . Окно посадки чеснока — конец сентября — конец ноября. Идеальное место должно быть в солнечном месте и на богатой, хорошо дренированной почве. Перед посадкой добавьте большое количество хорошо разложившегося компоста или навоза. Посейте чеснок, разломив зубчики (не снимайте кожицу с них), выбросьте все мелкие зубчики и посадите их (заостренным концом вверх) на два дюйма глубиной и от четырех до шести дюймов друг от друга.

Растущий. В идеале, ваша почва должна быть достаточно богатой компостом, добавленным осенью, чтобы растениям не требовалось слишком много удобрений. Я обычно делаю несколько внекорневых подкормок водорослями или удобрениями для рыб (3-1-1), чтобы дать им стимул от всходов до цветения. Когда чеснок начинает цвести, я обрезаю цветок (или стебель) сразу после того, как он намотается на себя. Не выбрасывайте их, потому что эти стебли отлично подходят для жаркого, а также из них можно приготовить и песто. В конце июня, когда растения начинают желтеть и выглядят уставшими, прекратите полив, чтобы луковицы созрели для сбора урожая.

Уборка урожая. Когда чеснок почти полностью пожелтеет или опадет (если с мягкими шейками), вы можете собирать чеснок. Место, которое занимал ваш чеснок, теперь идеально подходит для выращивания озимых овощей, поскольку вы не хотите выращивать чеснок (или лук) в одном и том же месте год за годом.

Хранение . Свежесобранный чеснок необходимо вылечить в течение двух-трех недель. Это можно сделать, повесив или разложив луковицы. Оба метода работают хорошо, пока пятно остается темным, прохладным и сухим.После высыхания чеснок можно отрезать от стебля, и он готов к употреблению. При правильном хранении чеснок будет прекрасно съедобным до следующего лета. Не забудьте отложить несколько голов на следующий год!

совет дачника

Лук-шалот, или семейный лук, сорта Сибирский желтый, Чапаевский, Звездочка и др. Успешно растет на дачных участках … Причем его можно использовать как на перо, так и на репу. Садоводы с удовольствием сажают этот сорт лука, так как он отличается неприхотливостью и скороспелостью.

Кроме того, к достоинствам культуры можно отнести хороший урожай и практически полное отсутствие заболеваемости. В самые неблагоприятные годы из 100 кг луковиц фузариозом поражалось не более 10 луковиц. Как сажать лук-шалот и какие особенности нужно учитывать, описывает информация ниже.

Характеристики лука-шалота полностью определяют агротехнику его выращивания. Поскольку лук плохо дает стрелы и морозоустойчив, высаживать его следует уже в середине апреля.Севок активно впитывает талую воду, что впоследствии благотворно влияет на рост луковиц и перьев.

Специалисты рекомендуют высаживать «семейное» растение одновременно с морковью: оно не боится заморозков, а прохладная почва способствует быстрому образованию корней. Можно получить урожай овощей при более поздней посадке, но он будет не таким большим.

Луковицы необходимо тщательно подготовить перед посадкой. Алгоритм действий следующий:

  • отрезана сухая горловина;
  • Дно обрезано до свежей мякоти.

Если на луковице оставить старые твердые корни, образование новых корней замедлится, лук не получит достаточно питательных веществ, что в свою очередь снизит урожай почти в 2 раза.

Затем обработанные луковицы следует замочить в воде не менее 8 часов. Некоторые опытные садоводы срезают луковицу «до плеч»: так видны зачатки будущих молодых луковиц. Но наиболее популярен этот метод при выращивании пера, а не репы. Кроме того, следует отметить, что на участках с высоким инфекционным фоном желательно использовать весь посадочный материал.

Лук высаживают на узкие (до 50 см) грядки в 3 ряда. Каждая борозда засыпана небольшим количеством золы. В зависимости от сорта луковицы высаживают в почву в шахматном порядке на расстоянии от 15 до 30 см друг от друга. Например, сорт Гарант крупноплодный — расстояние между луковицами нужно делать как можно большим, а при посадке сортов Горняк или Айрат расстояние можно уменьшить.

Сажать лук следует так, чтобы верхний край посадочного материала находился на 2 см ниже уровня почвы.Полив не требуется, так как в апреле земля еще насыщена талой водой.

Посев рекомендуется мульчировать рыхлой мелкодисперсной органикой: измельченной травой или измельченными листьями. Для мульчирования также подходят опилки или мелкая стружка. Это покрытие предотвращает рост сорняков и удерживает влагу, предотвращая высыхание луковиц.

На этом уход за луком-шалотом заканчивается: он прекрасно растет без постороннего вмешательства. Но в засушливые годы все же рекомендуется поливать несколько раз в начальный вегетационный период.

Подкормка органическими и неорганическими удобрениями не требуется. Если грядка не покрыта мульчей, уход может включать рыхление и прополку.

Сбор урожая и хранение

Сбор лука должен производиться, когда покрыто более 50% перьев. Но если погода теплая и нет дождя, следует дождаться момента, когда шейка луковиц просохнет и станет мягкой. Затем вытаскивают лук и выкладывают на солнце сушиться.Когда перо полностью потеряет эластичность, его необходимо отрезать, оставив от луковицы не более 12 см, и связать косичками.

Часто садоводы не относятся к семейному луку всерьез — от него родится множество мелких луковиц, которые вы мучите от кожуры.

Подготовленные таким образом луковицы вывешивают в прохладном и хорошо проветриваемом месте. Здесь они висят до наступления морозов. После этого пучки лука вносят в дом и убирают на зиму. Овощ можно хранить в специально приготовленных для этого корзинах, и в шкафу, и на кухне.

Если сезон порадовал вас обильным урожаем, можно заложить часть лука на длительное хранение. Для этого следует выбирать только здоровые и неповрежденные луковицы. Их лучше хранить в ящиках или ящиках, не разделяя гнезда, при температуре от 0 до +3 ° С (рис. 1).

Озимый и летний посев лука

В районах с умеренным климатом и относительно теплой озимой лук часто высаживают осенью. Специалисты утверждают, что подзимняя посадка не вредит посадочному материалу даже при температуре до -20 ° С.Подзимные посадки производят в середине осени — с конца сентября до середины октября. Поздняя посадка увеличивает риск замерзания луковиц.

Выращивание семейного лука удобно тем, что нет необходимости сеять семена на семена, а затем хранить семена.

Как правило, лук высаживают на зиму, чтобы получить более ранний урожай зелени. При правильной посадке и в благоприятных климатических условиях луковицы дают оперение на 1-2 недели раньше, чем весенний посаженный материал.При необходимости лук можно сажать в июле-августе. Зелень собирают к началу осени, но качество пера обычно не очень хорошее: оно твердое и острое на вкус.

Выбор лука-шалота

Сегодня существует множество разновидностей лука-шалота. Все они делятся на ранние, средние и поздние и могут быть пряными, сладкими или полуостровными. К сладким сортам относятся южные сорта, полученные в регионах с теплым климатом, например, лук Ашкелон. Этот овощ не имеет резкого запаха; его можно есть как редис.

К полуострым разновидностям относятся:

  • Albic;
  • Гарантия;
  • Изумруд и некоторые другие.

Для выращивания горячего лука необходимо приобрести луковицы следующих сортов:

  • Каскад;
  • Белозерец 94;
  • СИР-7 и др.

Многие сорта различаются не только вкусом, но и окраской чешуек, степенью ветвления. Наиболее плодовитые материнские луковицы способны образовывать грозди с 8-10 детками (Гарант, Крепыш, Сережа и др.)). В отличие от других видов лука, семейный лук способен полностью удовлетворить потребности садовода, поскольку имеет большое количество сортов с разными характеристиками.

Сорвать ранней весной пучок зеленого лука не в восторг. Владельцу загородного дома или дачи достать перышко для зелени несложно. Теплица из поликарбоната ускорит процесс.

Виды и сорта лука, дающие густую зелень

Многоворительные сорта дают густую зелень.Рассмотрим наиболее урожайные разновидности — многооригинальный сорт, дающий большое количество перьев за сезон, и популярные разновидности лука-шалота:

Чиполуччо

Чиполуччо — раннеспелый, урожайный сорт шалот. Зелень после посадки можно срезать через 2-3 недели. Ручка имеет оригинальный острый вкус … Масса луковицы до 50 гр. Вегетационный период 70 дней.

Аристократический

Аристократический — лук-шалот. Из одной посевной луковицы в гнезде формируется от 6 до 12 штук новых, массой от 50 до 100 г.В народе этот вид называют семейным.

Сорт раннеспелый, полноценные луковицы созревают за 70 дней. Нарезанная зелень готова через 4 недели.

Аристократический сорт используется для производства зелени в промышленных масштабах.

Из одной луковицы сорта Аристократ формируется 6-12 новых

Древнерусский

Древнерусский (красный, желтый) — разновидность лука-шалота. Образует мощное ярко-зеленое перо с восковым налетом. Семенной материал хранится хорошо и долго (2 года).Сорт устойчив ко многим заболеваниям луковичных культур. В гнезде формируется до 10 штук.

Размножение только вегетативное, стрелки не образуются. Садоводы считают этот вид наиболее экономичным для выгонки зелени … Срезанный лук-шалот готов через 20-30 дней после посадки.

Сиреневый звон

Шнитт-лук Сирень jingle it 7 кг зелени за сезон с 1 кв.м. почва. Раннеспелый сорт, при выращивании в открытом грунте срезку проводят через 20 дней.За лето проводят несколько стрижек. Сорт морозостойкий.

Chive Bow Lilac Chime

Stuttgarten Riesen

Stuttgarten Riesen — это многоисточный, урожайный сорт с хорошим иммунитетом к большинству болезней. Урожайность сорта высокая.

Если в семенах 4-6 зачатков с 1 кв.м — до 15 кг зелени .

Когда лучше всего сажать лук на зелени на открытом воздухе

Для домашнего потребления репу на зелень можно сажать в открытый грунт уже в конце апреля при условии, что земля прогрелась и ее температура в ночное и утреннее время не ниже 12 градусов.

Для коммерческих целей зелень репы выращивают в теплице. Если там есть отопление, форсировку можно проводить круглый год.

В промышленных масштабах зеленый лук выращивают в теплицах

Главное, что нужно для ручки:

  • высококачественный посевной материал;
  • плодородный субстрат;
  • полив;
  • подкормка;
  • подсветка.

Полный урожай зеленых перьев получается при 12-часовом световом дне.Для выращивания в теплице выбирайте сорта с коротким периодом покоя.

При продолжительном световом дне оптимальная температура воздуха 18-22 градуса … Урожайность снижается при более низких температурах. Более высокая температура воздуха снижает качество продукта.

Как правильно сажать севок

Есть проверенные способы посадки зелени репы. Опытные садоводы успешно применяют способы посадки:

Мостик высадки

Помимо способа посадки важно выбрать правильное место и подготовить плодородную почву (субстрат) перед посевом любого сорта.

Выбор места для выращивания

При выборе места для посадки рассады на зелень учитывают принципы севооборота .

Растение после посевов:

  • огурцы;
  • кабачок;
  • тыквы;
  • капуста;
  • помидор;
  • картофель.

В тени лук плохо растет, перо бледное и тонкое. Гребни лучше расположить на открытом, солнечном месте … Во время дождя на нем не должно быть застоя влаги.

Грамотная подготовка почвы под посадку

Осенью подготавливаем грядку перед посадкой. Определите кислотность почвы. При повышенной кислотности добавить доломитовой муки … Расход — 50 г / кв.м. Лук любит рыхлые почвы с pH от 6,5 до 7,5.

При повышенной кислотности почвы добавить доломитовую муку

Осенью для копания доп:

  • Гумус ½ ведра;
  • Суперфосфат 2 ст.л;
  • Калий хлористый 1 ст. л.

Расход указан на кв.м. Перекопайте почву на 20 см лопатой или мотоблоком. Весной снова перекопайте и получите карбамида 10 г-кв. м. За 7 дней до посева полейте грядку раствором медного купороса … Залейте в лейку 10 л воды и растворите в ней 20 г препарата.

Посадка лука для выгонки на перо

Хороший рост зелени обеспечит получение качественных семян.

Луковицы до посадки хранить в теплом помещении. Перед тем, как сажать семенные севки в саду, их нужно перебрать. Выбросьте поврежденные копии. Сортировать по размеру. Наибольший урожай дают перья лука от 2 до 4 см диаметром , массой от 15 до 40 г.

Для выращивания лука на перышке лучше всего выбирать луковицы диаметром 2-4 см.

  1. Выбранный материал необходимо смочить и в течение 48 часов выдержать в теплом помещении при температуре воздуха 25 градусов.
  2. Длина четверти Обрезать верхушки возле луковиц.
  3. Растворите 30 г аммиачной селитры в 10 л теплой воды (35 градусов), опустите в нее луковицы на 16 часов.

Ориентировочный расход севки по мостовому способу 13 кг на кв.м … Расход высокий, потому что луковицы плотно втыкаются в землю. Проходы не делаются. Преимущества этого метода очевидны:

  • площадь посадки сохранена;
  • все силы растения идут на формирование пера.

Мостовой метод особенно выгоден при выращивании лука в теплицах.

Ленточный метод предусматривает формирование борозды с интервалом 10 см. … Луковицы укладывают в борозды плотно друг к другу или с небольшим отступом 1-2 см. Борозды засыпают тонким слоем земли (2 см).

Ленточный способ посадки лука

Правила ухода

Основной уход за посевами в открытом грунте — при правильном поливе …При его отсутствии перо получается горьким и тонким. При переизбытке луковицы загнивают, страдает урожай.

Для поддержания необходимой влажности учитывайте погоду и проверяйте влажность почвы на глубине 3 см. Ориентировочно рекомендуется поливать 2 раза в неделю при отсутствии дождя.

Вода только вечером. Это исключит ненужный нагрев почвы. Лук не любит высоких температур.

Если почва подготовлена ​​правильно и засыпана органическими веществами и минеральными удобрениями, подкормку можно пропустить.При ленточном способе посадки рыхлите землю между рядами, удаляйте сорняки.

Когда собирать урожай зеленого лука

Собирается в зависимости от длины пера. На всем гребне будут саженцы одинаковой длины, если семена были рассчитаны до посадки и были посажены саженцы того же сорта.

Товарная величина перьев лука 24-42 см

Для всех сортов требования к длине пера одинаковы. Размер товарный считается от 24 до 42 см … По достижении этой длины перья режут для продажи или для личного потребления.

Не нужно тратить много времени и сил, чтобы получить перышко для зелени для домашнего потребления. Прежде чем начинать форсировать репу на зелень в больших масштабах, следует оценить свои возможности на небольшом объеме. Выберите наиболее урожайный сорт, освоите технологию подготовки посадочного материала и почвы. При правильном подходе успех гарантирован.

Многие не сажают семейный лук.Причина в том, что растут маленькие луковицы. Но если знать агротехнику семейного лука, то можно вырастить луковицы от 150 г и более.

Лук репчатый Широко распространенные овощные культуры луковых семейств. Репчатый лук бывает мелкорослым (1-2), средне-всхожим (2-3) и многоплодным (4-5 и более).
В простонародье луки разной формы называют семейными луками. Семь меня много.

Луковица самого большого семейства

Это также должно включать лук-шалот. Это сорт лука, но с более мелкой луковицей и нежными листьями.Сразу обращаю внимание, не перья, а листья. У птиц есть перья, а у растений — только листья.

Обретающий изысканный вкус лук-шалот считается изысканным луком. Эти луки часто путают и называют «кто как». Поэтому для удобства назовем все эти луки семейством .

Сроки посадки лука семейного

Лук — морозостойкое растение. Его корневая система интенсивно растет при более низкой температуре, чем листья.Эта биологическая особенность дает возможность приземлиться раньше.

Корневая система лука лука развивается при температуре от + 2 ° до + 25 ° С, переносит заморозки до минус 4-6 ° С. Лист лука хорошо растет при температуре + 15-25 ° С, выдерживает морозы до минус 7 ° С и переносит жару при + 35 ° С.

Если вы отложите посадку и температура воздуха и почвы высокая, листья сразу начнут расти. Корневая система больше не будет такой мощной, и это скажется на результатах.

Если в период отрастания листьев в почве достаточно влаги, растение не спешит образовывать запасающий орган. Он продолжает увеличивать количество листьев и их размер, тем самым создавая основу для образования все более крупной луковицы. Чем мощнее листья на растении, тем крупнее будет луковица (с учетом сортовых особенностей).

При недостатке влаги в период вегетации рост растений прекращается, и луковицы начинают формироваться на той стадии, в которой они были захвачены засухой.

Для нормального роста лука необходим водный режим с пониженной влажностью воздуха (60-70%) и повышенной влажностью почвы. Особенно большая потребность в воде эта культура предъявляет в первый период роста, когда идет процесс набухания и прорастания посадочного материала, листовой аппарат увеличивается в объеме, начинает формироваться луковица. В период роста требуется дополнительный полив.

Семейные луки более склонны к вегетативному воспроизводству. Поскольку в гнезде растет несколько луковиц, часть оставляют для посадки.Остальное — на еду. И так каждый год.

Можно ли посадить семейный лук до зимы?

Лук семейный — это полностью зрелое половозрелое растение, несмотря на размер луковицы. Лук, посаженный под зиму, выстрелит, даже маленький. Частично лук может стрелять, если его посадить очень рано, холодной длинной весной. Но это бывает крайне редко.

Сибирский научно-исследовательский институт растениеводства и селекции (СибНИИРС) разработал сорта, которые можно сажать под зиму.Из сортов для подзимной посадки рекомендованы: Сибирский желтый, СИР-7, Рыжик, Софокль, Сережа, Крепыш, Альбик, Гарант и ряд новосибирских гибридов. Но это не многоствольный лук, а лук-шалот.

Семейная луковая агротехника, характеристики

Чтобы понять агротехнику, нужно представить себе структуру луковицы.

На нижней части семейной луковицы имеется пяточка — место расположения дочерних луковиц к днищу материнской луковицы.
Если отрезать пятку, мы увидим расположение корней в виде подковы. Зачатки поперечные.

Обычно для посадки использую луковицу весом около 100г … Если посадить целую луковицу, все бутоны прорастут и вырастут> 8 луковиц среднего размера. Количество зависит от сорта. Чем крупнее посадочная луковица, тем больше образуется новых, но небольших луковиц.

Как вырастить многосемейный лук?

Чтобы из вырастить большой семейный лук, его необходимо подготовить к посадке.В первую очередь его необходимо очистить от сухих чешуек до сочных. Под сухими чешуйками часто прячутся различные возбудители болезней. Затем луковицы протравливают в растворе медного купороса -1ст. ложка на 10 л воды. Время травления 20 мин. Маринованный лук промываем чистой водой.

При хранении лук немного подсыхает и теряет питательные вещества. Для восстановления поступления влаги и полезных веществ лук необходимо замачивать в питательных растворах любых комплексных удобрений.

Для этого нужно обрезать пятку, очистить белые чешуйки.Не бойтесь, что порежете слишком много. Сами зачатки глубокие. Даже если вы повредите одну или две, в лампочке их много. Если две из шести бутонов будут повреждены, то четыре других дадут достойный урожай. Поврежденные бутоны не растут. Но лучше сильно не травмировать, отрезать только пятку до низа. Удаление сухих чешуек и подрезка пятки низа облегчает доступ влаги, прежде всего, к корням, поэтому в первую очередь развивается мощная корневая система, обеспечивающая сильный рост растений.

Стараюсь обходиться без химии и использую для замачивания лука Гумистар или Биогумус — 1 столовая ложка на 10 литров воды. Время замачивания 8-10 часов.

Затем кладу лук в ведро, закрываю крышкой и кладу в любое неотапливаемое помещение, пока корни не отрастут (3 — 5 мм).

Как срезать семейный лук перед посадкой?

Теперь нужно разрезать его пополам. Лук режут не для увеличения количества посадочных единиц, а для получения более крупных луковиц в урожае.В каждой половине останется меньше бутонов, чем во всей луковице. Из каждой половины вырастет по 3-4 товарных луковицы. Площадь кормления останется прежней, и меньшее количество луковиц будет получать больше питания.

Режем лук пополам, стараясь оставить на них примерно одинаковое количество корней.

Другими словами, отрезав пятку, поверните луковицу на 90 ° и разрежьте ее по центру «подковы» корней. Срезы не обрабатываю. Они сами немного подсыхают.

Режем лук целиком

Был разрезан семейный лук. Лук готов к посадке.

Подготовка почвы для посадки семейного лука

После уборки картофеля сею озимую рожь.

Весь следующий сезон созревает и уходит до зимы.

Я ничего не делаю на этом сайте.
Вот как выглядит поле весной перед посадкой.

Посадка семейного лука

Первый раз приезжаю на дачу в самом конце апреля или в начале мая.Стараюсь быстрее сажать лук, хотя бы до 5 мая.

Согласно популярному календарю, это день Луки — день лука. Итак, я сажаю лук Люку. Иногда апрель бывает теплым и (если есть возможность) сажаю раньше. По мере созревания почвы.

Если измерять температуру почвы, то наиболее подходящей является + 5 ° С. Можно обойтись без градусника, я просто смотрю, когда почва перестанет мазать, можно сажать.

У меня постоянные кровати шириной 0,9 м. Проходы 0.5м.

Весной загребаю солому в междурядья и немного рыхляю верхний слой грядки культиватором Стриж.

Затем делаю бороздки глубиной 3-5см на расстоянии 20см друг от друга -15см-20см-20см-20см-15см. Заливаю бороздки водой из лейки без ситечка.

Смоченные бороздки посыпать смесью золы и землина (тот же диазинон) от луковой мухи, 1 литр золы + 1 мешок землина хватает на 4 бороздки длиной 10м.

В канавки выкладываю половинки луковицы на расстоянии 23 см в шахматном порядке. Получается посадка в равносторонних треугольниках со стороной 23см.

Посаженный лук окучиваю граблями с двух сторон, как картошку.

Под этими «дюнами» тепло и влажно. Люку это нравится.

Чем длиннее день и чем выше температура во время роста, чем больше закрытых чешуек, тем лучше лук в дальнейшем он будет храниться, тем глубже и дольше у него период покоя.

Уход семейный лук

Пока лист не вырастет до 10см, ничего не делаю. Я даже не поливаю. Пусть корни углубятся в поисках влаги. Подкормки не делаю. Ничего не распыляю. Болезни не заметил.

Лук растет очень быстро, пора мульчировать грядки. Чтобы мульчировать луковую грядку, нужно измельчить приличный пучок органики.

На мульчированных грядках лучше удерживается влага, и лук хорошо растет. Я мульчирую скошенными сорняками до высоты окученных рядов (около 5-10 см) сразу после их измельчения, не высушивая.Высыхая, мульча покрывает грядку плотным пористым слоем.

Поливаю лук раз в неделю. На огород уходит 200 литров воды. С начала июля прекращаю полив.

В конце июня луковицы начинают отслаиваться, и можно подсчитать количество луковиц в гнезде. Оптимальное количество 3-5шт.

Если количество превышает 5 штук, то можно сделать нормализацию — убрать лишние лампочки .

Оставшиеся луковицы станут больше. Когда разгребать семейный лук? — в начале июля. Вы можете просто перемещать почву пальцем. Лампочка будет все на виду. На солнце луковица быстрее созреет.

Уборка семейного лука

Конец июля. Лук готов к сбору урожая.

«Следует отметить, что не следует откладывать сбор лука после полегания листьев, так как это приводит к повышенным потерям при зимнем хранении.

Это объясняется тем, что оставшиеся в земле луковицы поглощают влагу из почвы, что активизирует ростовые процессы и сокращает период покоя.«

Я срываю лук, когда роса высохнет. Весь день он лежит в постели. Вечером убираю чердак. Здесь созревают и сушат собранный лук. После высыхания я вручную протираю листья. Ножницами не пользуюсь.

Даже если во время сбора урожая сыро и холодно, семейный лук хорошо вызревает и сохнет под крышей. Вторичное прорастание не грозит. У него длительный период отдыха, что подтвердило далекое от жаркого лета прошлое.

После лука высеваю горохово-овсяную смесь по всему участку.Сидераты из этой смеси оставить до зимы. Весной высаживаю картофель прямо поверх соломы.

Семейная луковица

Сушеный лук везу домой вместе со всем урожаем.

Так хранят лук в пищу. Лук на посадку, разной фракции, храню в отдельных ящиках.

На кухне иногда бывает довольно высокая температура, но лук хорошо хранится. Температура хранения лука для посадки +19 +22 градуса, иначе лук уйдет на стрелу.

Семейный лук в хорошем состоянии. Во многом это лучше, чем простой лук. Вам просто нужно захотеть его вырастить.

Выращивание лука из севка.

казань. Татарстан.

© Сергей Клеопатров (2012) (адрес страницы С. Клеопатрова в Моем Мире — mail- [email protected])

Многие овощеводы не жалеют сил при выращивании семейного лука и ценят его за мягкий вкус, длительный срок хранения, урожайность, скороспелость и отсутствие тенденции стрелять стрелами даже в условиях заморозки.Свое название он получил из-за особенностей развития — вокруг каждой посаженной луковицы образуется еще несколько (гнездо). К семейству также относятся многолуковые луковицы с обыкновенной круглой репой и лук-шалот (кущевка), имеющий удлиненную форму и меньший размер. Классический семейный лук в народе называют синим. Во многих семьях этот сорт передается из поколения в поколение. Садоводы отмечают его повышенную устойчивость к болезням, а также поражение луковыми мухами.

Чтобы репа не была слишком мелкой, необходимо создать для семейного лука определенные условия выращивания.Опытные овощеводы уже научились влиять на размер будущих луковиц и их количество еще на этапе подготовки посадочного материала.

Требования к почве

Семейство луковиц, как и другие виды, крайне негативно реагирует на тяжелые и кислые почвы. Если на участке преобладают глинистые и каменистые отложения, то необходимо как минимум за год до посадки внести в почву песок, органику и минеральные удобрения, известковую или доломитовую муку.Если посадить семейный лук в глинистую почву, то на выходе у вас получится гнездо из репы размером с вишню, которое при хранении быстро засохнет.

Семейство луковиц растет на легких рыхлых почвах с однородной структурой. Отличный народный способ сделать почву более рыхлой — добавить в нее измельченную яичную скорлупу. Опытные садоводы собирают его всю зиму, а весной измельчают и кладут на грядки вместе с компостом или перепревшим навозом (последний — в количестве 3-4 кг на 1 м2).

Участок для посадки семейного лука должен быть хорошо проветриваемым и освещенным солнцем. Это важно, потому что почти все гнездо выходит из почвы в период созревания.

Подготовка посадочного материала

Опытные овощеводы знают ряд особенностей подготовки семейного лука к посадке, поэтому при его выращивании получают хорошие результаты.

  • Если посадить целую крупную луковицу, то вокруг нее сформируется большая «семья», все члены которой будут очень мелкими, так как много зачатков дадут ростки.
  • У этой разновидности очень прочная «пяточка» — корневая часть. Его тщательно подрезают до живых белых образований. Это способствует раннему развитию и росту луковицы, увеличивая урожайность почти вдвое.
  • Для получения новых крупных луковиц посадочную нужно разрезать вдоль на 2–3 части, чтобы на каждой остался зачаток. После обрезки «пятки» следует ориентироваться на расположение корней на дне: они расположены неравномерно, на каждой части луковицы должно быть несколько штук.При правильном разрезе низ выглядит скошенным.
  • Некоторые обрезают верхушку луковицы почти до плеч, но в результате получается обилие перьев и неглубокий корень.

Если на участке неблагоприятный инфекционный фон (растения часто болеют), то срезанные луковицы сажать не рекомендуется. Вы можете сначала попробовать этот метод на нескольких экземплярах.

За 2-3 часа до посадки семейный лук с обрезанными донышками (но целиком) замачивают в розовом растворе перманганата калия (подойдет и любой фунгицид).Для стимуляции роста используются такие препараты, как «Гумистар» («Биогумус»), разведенные в соотношении 1 столовая ложка на 10 литров воды. В этом растворе замачивают лук на 8-10 часов. Затем воду сливают, луковицы срезают, если выбран такой способ подготовки, и высаживают на грядку. Некоторые заготавливают такой посевной материал несколько дней в неотапливаемом помещении, чтобы отрастили корни до 3-5 мм, и только потом сажают.

Посадочная техника

Лук семейства

холодостойкий, но поскольку созревает достаточно быстро (70-80 дней), в ранней посадке нет необходимости.По срокам овощеводы делятся на две группы: одни сажают его в открытом грунте до Дня Луки (5 мая), другие — позже. Почва должна прогреться до +5 ° С (перестает «размазываться»).

Грядки для семейного лука обычно делают шириной около метра, вдоль них нарезают бороздки глубиной 3-5 см на расстоянии 20 см. После проливания воды бороздки присыпают золой, в них выкладывают половинки лука, которые затем закрываются легким окучиванием.

Посадка проводится в шахматном порядке, так что на выходе луковицы образуют равносторонние треугольники с краями около 23 см — очень удобная планировка.

Вжимать луковицы в почву нельзя, так как на срезанных днищах корни повредятся, растение будет долго болеть.

Уход

Уход за семейным луком состоит из полива, рыхления, формирования гнезда и подкормки (при необходимости). Если почва благоприятна для выращивания, то хлопоты минимальны.

Полив

Опытные овощеводы рекомендуют ничего не делать, пока у лука не вырастет несколько перьев по 10 см.Так корневая система будет лучше развиваться в поисках влаги. Затем полив делают раз в неделю. Увлажнение прекращается в конце июля. Можно добавить в воду нашатырный спирт (2 столовые ложки на 10-литровое ведро). Это отпугнет луковую муху и одновременно послужит подкормкой. Рыхление после полива или дождей обязательно.

Для более медленного испарения влаги и подавления сорняков рекомендуется мульчировать грядки семейным луком примерно на 5 см (до высоты отросшего пера).Для этого можно использовать срезанную и измельченную газонокосилкой траву.

Подкормка

Если почва истощена, то удобрения необходимы.

  1. Первый — после отрастания 3-х листочков. Применяется мочевина или карбамид (столовая ложка на 10-литровое ведро) с добавкой пол-ложки калийных удобрений.
  2. Второй находится на стадии 5 листов. Вводится монофосфат калия — 1 чайная ложка на 10 литровое ведро воды.

Если осенью хорошо удобрить почву, то без летних подкормок можно обойтись.

Формирование гнезда

Примерно в середине июня можно увидеть, сколько луковиц намечено в гнезде — они начинают отделяться. Это тот самый период, когда есть возможность повлиять на товарный вид и качество урожая. Оптимальный состав гнезда — 3-5 луковиц. Если их явно больше, то для получения более крупной репы лишние аккуратно удаляют: одной рукой держит гнездо, другой аккуратно отделяют от земли и вынимают отдельные луковицы.

Вырванные пером зачатки используются в пищу или используются в качестве заготовок. Их можно разрезать, заморозить и добавлять в блюда зимой.

Борьба с вредителями

По мере взросления гнездо постепенно выходит из земли. Многие овощеводы намеренно сгребают землю, чтобы луковицы прогревались и освещались — это отпугивает луковую муху и способствует созреванию.

Если желтеют кончики пера, то лук поливают соленой водой или кашицей.Некоторые заранее рассыпают пачку соли по саду, где планируют посадить семейный лук.

Иногда овощеводы замечают, что часть лукового пера на некоторых экземплярах кажется срезанной. Это работа личинки моли. Чтобы его найти, нужно перевернуть почву вокруг пораженного растения — скорее всего, вы обнаружите толстую серую гусеницу, которую нужно устранить.

Этот сорт почти не поражается гнилью и грибком.

Сбор урожая

Выращивание семейного лука заканчивается с урожаем в августе, когда оперение закончится.Не стоит передерживать, иначе репа будет плохо храниться. К этому времени луковицы уже находятся на поверхности, осталось только разделить их и отправить сушиться.

Для того, чтобы лук после сбора получился более посыпанным, перо и корни не обрезают, а дают время высохнуть естественным путем.

Те, кому однажды удалось вырастить семейный лук, больше не «выпускают его» из своих огородов. Такой вкусный и неприхотливый сорт. Его можно хранить до полутора лет.Обычно лук плетут в пучки и вешают на стену.

Некоторые, несколько раз неудачно посадив этот сорт, отказываются от него из-за мелких луковиц. Однако, переняв опыт успешных овощеводов, исправить ситуацию путем грамотной подготовки посадочного материала и почвы достаточно просто.

Услышав название «семейный лук», многие (признаюсь, и я в свое время) недоуменно пожимают плечами: что это за новый лук? На самом деле это совсем не ново, просто этот лук больше известен у меня на родине как «кущовка»

Почему «семья»?

На самом деле семейство луковых (семейство) является разновидностью лука.Но, в отличие от привычного нам однопочкового лука, у этого лука внутри несколько зачатков — обычно 5 или 7, но иногда их количество может доходить до 20. Все эти бутоны растут в одном «домике», в одной семье. , завернутые в общую внешнюю оболочку, отсюда и прозвище — семейный.

Отличительные особенности, описание семейства луков

По сравнению с обычным луком семейный лук более сочный и ароматный. К тому же он не такой горький, как лук, поэтому некоторые гурманы даже считают его десертом, если такое определение вообще применимо к луку.

Семейство луковиц раннеспелое, менее требовательно к почве и условиям выращивания. По сравнению с обычным луком он более устойчив к болезням, в первую очередь гнили разных видов.

И все же большинство хозяек недолюбливают этот подвид лука, сажая его в основном для выращивания на зелени. Это и понятно: головку такой луковицы нужно не только очистить, но и разобрать на составные зачатки, большинство из которых часто завернуты в собственную шелуху. Поэтому, по сравнению с обычным луком, чистка семейного лука требует больше времени и сил.

Но все же редко какой огород в нашей стране обходится без семейного лукового сада. В зависимости от предпочтений хозяев может быть больше или меньше, но есть почти всегда. Его ценят не только за отменные вкусовые качества, но и за скороспелость и высокую лежкость.

Мелкий лук-шалот содержит больше сухих веществ и лучше подходит для длительного хранения, чем крупный лук. Дело не в том, что они совсем не гниют, а их количество, насыщенность сухими веществами и изоляция друг от друга делают свое дело: если одна луковица сгнила, остальные остаются здоровыми и пригодны для еды.

Раннеспелость семейного лука также способствует его лежкости. Он быстро формирует кочаны, но затем так же быстро стареет и сохнет, поэтому его луковицы очень редко поражаются шейной гнилью и пероноспорозом.

В связи с тем, что у семейных луковиц из одной луковицы вырастает не одна, а несколько луковиц, то, хотя вес отдельных луковиц меньше, общая урожайность сада неизменно выше. Причем в зависимости от сорта, погодных условий и усилий хозяина эта разница может быть очень заметной и доходить до 50%.

Внешний вид семейного лука

Луковицы репчатого лука семейства

небольшие, весят от 25 до 50 грамм, хотя сейчас есть сорта с более крупными луковицами. Внизу все луковицы прикреплены к единому гнезду. Внешний вид зрелых голов семейства луковичных выглядит как какой-то фантастический цветок, своими очертаниями немного напоминающий тюльпан. В зависимости от разновидности они могут быть самых разнообразных форм; продолговатые, яйцевидные, кувшинообразные, удлиненные, кубовидные.

Также от сорта зависит цвет чешуи: красный, бронзовый, золотой или пурпурный.Мякоть репчатого лука в срезе преимущественно белая, но у некоторых разновидностей может красоваться розовато-сероватым оттенком.

Лук семейный дает всходы раньше, чем лук, и, имея сразу несколько перьев, наклоняется. Эти зеленые листья тонкие, сочные, покрыты легким восковым налетом и почти без горечи. Салат из измельченных семейных луковых листьев и молодой редьки — первое овощное блюдо нового урожая, которое каждый год появляется на многих столах.

А сам семейный лук вроде как специально приспособлен природой для такого использования, легко дает 2-3 листочка на салат без ущерба для урожая.К тому же, в отличие от лука, листья семейного лука практически не оставляют запаха изо рта, поэтому таким блюдом можно наслаждаться даже на завтрак перед работой или вечером, перед романтическим свиданием.

Нюансы выращивания

Посадка семейного лука и уход за ним почти такие же, как посадка и уход за луком. Да и эти два сорта часто выращивают в одном саду.

Семейный лук лучше всего растет в открытом грунте на рыхлых плодородных почвах с pH, близким к нейтральному.Лучшими его предшественниками являются бобовые, картофель, огурцы, капуста или помидоры.

Лук семейный высаживают в основном весной, хотя возможна и осенняя посадка. Высаживают луковицы в огород очень рано: как только в саду тает снег и земля достаточно просохнет, чтобы приступить к ее обработке и посадке. В зависимости от погодных условий и региона выращивания сроки могут немного сдвигаться, но в большинстве регионов это начало или середина апреля.

Столь ранние сроки посадки объясняются просто: лук морозостойкое, спокойно переносит заморозки минус 6-7 °.Более того, его корневая система может активно расти и развиваться даже при низких температурах. Но листья хоть и выдерживают морозы, но лучше растут при более высокой температуре — от 15 до 25 °.

Если вы опоздали с посадкой семейного лука, то он «прогонит» наземную часть в ущерб корневой системе, и не сможет со временем сформировать полноценные здоровые луковицы.

Еще один аргумент в пользу ранней весенней посадки семейного лука — это растение длинного дня, т.е. лучше растет и развивается с увеличением светового дня.Самый длинный день в году — 22 июня, и обычно к этому дню семейные луковицы уже сформированы.

Подготовка к посадке и посадка луковиц

Непосредственно перед тем, как посадить семейные луковицы лука, обязательно их переберите. Часто семейный лук хранят прямо в гнездах — перед посадкой их нужно разделить, выбрасывать гнилые и поврежденные.

Для посадки лучше выбирать луковицы среднего размера: большие сажать расточительно, а маленькие нецелесообразно, хорошего урожая из них не будет.Маленькие луковицы пригодны только для надавливания на зеленое перо.

Непосредственно перед посадкой луковицы необходимо замочить на 15-20 минут. в слегка розоватом растворе перманганата калия или обработайте фунгицидом для защиты от болезней и вредителей. Некоторые садоводы советуют для этого прогревать луковицы 7 часов при температуре 35 °. Сам я таким методом дезинфекции никогда не пользовался, поэтому об его эффективности судить не могу.

Луковицы высаживают в вырезанные при посадке бороздки глубиной 5-6 см. Зола древесная засыпается на дно посадочных борозд — 2-3 стакана на погонный метр … Этот сорт репчатого лука высаживают по схеме: 10-15 см между луковицами и 20 см между бороздами. Такая схема позволяет без проблем ухаживать за грядкой лука, и обеспечить каждой луковице площадь, достаточную для ее роста и развития.

Сажать следует острым кончиком вверх, так как именно из него будут прорастать ростки будущих листьев. Сверху луковицы присыпьте слоем земли 2-3 см.В этом случае в зависимости от погоды через 2-3 недели после посадки появляются зеленые всходы. Посадка луковиц на большую глубину увеличит время прорастания.

Особенности осенней посадки

Лук семейный, как неприхотливое и морозостойкое растение, можно сажать и под зиму. Обычно рекомендуют оптимальные сроки посадки — конец сентября, но я много лет сажаю кущевку после Покрова — 14 октября, и ни разу не осталась без урожая.

Для посадки использую луковицы 1.5-2 см в диаметре — немного меньше, чем высаживают весной. Если сажать так же, как весной (2,5-3 см), в стрелки уходит много, убедился на собственном опыте.

При этом технику весенней обработки оставили практически без изменений, добавив к ней всего два нюанса:

  1. Луковицы тоже высаживаю в борозды глубиной 5-6 см, но засыпаю их доверху. Ведь мне не нужно, чтобы лук начал расти зимой, главная задача, чтобы он благополучно перезимовал в почве до весны.
  2. В середине ноября грядку застилаю в 2 слоя: сначала примерно 10 см слоем опавших листьев, а поверх них — примерно такой же толщины слоем стеблей кукурузы. Последние, во-первых, не позволяют ветру развевать более легкие листья, а во-вторых, хорошо держат снег.

Ранней весной, когда снег уже растаял, а утром все еще мерзнет, ​​убираю укрытие, и к тому времени, когда соседи только сажают в огороде лук, у меня уже всходят.Вот и вся мудрость, никаких осенних поливов и подкормок посаженного лука не провожу.

Уход за луковицей для сада

Пока наземная часть посаженных луковиц не вырастет на 10-12 см, любые действия на грядке не только излишни, но и могут навредить будущему урожаю.

Не забывайте, что в это время посаженные луковицы активно формируют корневую систему, а искусственное «выдавливание» листьев лука приведет к ее ослаблению.

Единственное исключение — если возникнет необходимость рыхлить почву (например, после сильного дождя), то это нужно делать во избежание появления корки.В остальном полив и подкормка семейному луку в это время не нужны.

Когда листья семейного лука вырастут до 10 см, огород нужно полить и замульчировать. … Решаться на полив нужно исходя из конкретной ситуации: при ранней посадке, когда в земле еще достаточно влаги от талого снега, и если на земле еще идут дожди, может не потребоваться .

Мульчирование тоже не является обязательной сельскохозяйственной техникой, но все же советую делать это.В отличие от лука обыкновенного, семейные луковицы образуют луковицы практически у самой поверхности земли, к тому же эти луковицы имеют небольшие размеры, поэтому больше подвержены воздействию горячего солнца. Мульча не только покроет их, но и поможет сохранить влагу в почве и предотвратить прорастание сорняков.

Лук поливать нечасто, но обильно: 2-2,5 ведра воды на м², в зависимости от погоды полив проводить 1 раз в 7-10 дней, обязательно учитывать количество и интенсивность дожди во время их выполнения.Если в период вегетации и особенно формирования луковиц луку не хватает влаги в почве, кочаны будут образовываться мелкими, а при избытке — плохо храниться.

При выращивании семейного лука подкормки минеральными удобрениями, как правило, не проводят. Этот сорт лука отличается непродолжительным периодом плодоношения, и из внесенных минеральных удобрений он практически ничего не успевает «взять».

Если при выращивании еще есть необходимость в подкормках, то их лучше проводить органическими удобрениями: коровяком, разведенным в воде в соотношении 1:10 или птичьим пометом в соотношении 1:15.Обычно такую ​​подкормку вносят в начале формирования луковиц, но на бедных почвах допустимо проведение другой, более ранней подкормки — в фазе интенсивного роста зеленой массы.

Вообще вопрос кормления семейным луком достаточно спорный. На мой взгляд, внесение органических подкормок при формировании луковиц задерживает их созревание, ухудшает вкусовые качества и лежкость.

Например, если я вижу, что его перья замедляют рост и их кончики начинают желтеть, я подкармливаю нитратом аммония, разбавляя 15 граммов удобрения в 10 литрах воды, и для большей эффективности я также добавляю стакан древесины. золы к этому раствору.

О своевременном рыхлении почвы и удалении сорняков и упоминания не стоит — это необходимые меры при выращивании любой овощной культуры.

Борьба с болезнями и вредителями

Как и обычный лук, семейный лук может быть поражен многими болезнями и вредителями. И хотя при правильных приемах выращивания такое случается сравнительно редко, полностью исключить такую ​​опасность нельзя.

Один из самых «надоедливых» вредителей лука — это вездесущая тля. Чтобы избавиться от него, листья лука опрыскивают Вертициллином. Также можно использовать проверенные народные средства: настойки полыни, тысячелистника или острого перца.

С помощью полыни и тысячелистника вы также можете защитить свой сад от луковых мух, просто разложив их ветки по всему саду и периодически меняя их на свежие. Я много десятилетий практикую смешанную посадку лука и моркови, чередуя два ряда одного растения и другого. Уход за такой грядкой немного сложнее, чем за обычными посадками, но зато растениям не беспокоят ни луковые, ни морковные мухи.

Заготовка и хранение

В зависимости от сроков посадки семейный лук созревает в конце июля или начале августа. О созревании лука свидетельствуют засохшие листья и «заправка» луковиц сухой шелухой. Уборку начинают, когда шейки луковиц становятся сухими.

Подготовка к сбору урожая начинается с начала до середины июля, когда полив прекращается. В это время избыток влаги в почве может привести к возобновлению роста луковиц, что впоследствии негативно скажется на их хранении.

Луковицы собирают с земли в сухую солнечную погоду, чтобы можно было сушить их на солнце. Лучше всего сушить луковицы на тряпке, разложенной на земле, например, на одеяле, но если вам приходится собирать луковицы из влажной почвы, лучше использовать полиэтиленовую пленку.

Для просушки луковиц их очищают от приставшей к ним почвы и обрезают корни, а затем раскладывают в один ряд на одеяле или пленке. На этом этапе обрезать сухие луковые листья не нужно, их обрезают непосредственно перед отправкой на хранение.Хотя у семейного лука я вообще не срезаю сухие листья, мне удобнее собирать и сортировать с ними луковицы.

В солнечную погоду обычно достаточно 2-3 дней, чтобы лук хорошо просох, на ночь его нужно убирать под укрытие. Если стоит дождливая погода, то лучше полностью просушить лук под навесом, но увеличить его время до 7-10 дней.

Храните семейный лук, как и лук, заплетенный в косички или в маленькие плетеные корзинки … Храните их в небольших бумажных коробках, предварительно проделав в их стенках 10-15 маленьких отверстий для вентиляции.

До наступления холодов можно хранить луковицы в сарае или на веранде, а на зиму придется найти для них подходящее место дома в шкафу. Удалять луковицы на зиму в погребе или подвале — дело рискованное, так как они часто содержат повышенную влажность, что негативно сказывается на хранении.

Семейные лук и лук-шалот — это одно и то же?

Шалот

Вопрос интересный и спорный. Семейство лука и лука-шалота настолько схожи, что воспринимаются как один вид.Но большинство ботаников все же согласны с тем, что это два разных вида лука. Чтобы доказать свою правоту, они приводят несколько аргументов о строении и биологических характеристиках этих видов, которые лично меня ни в чем не убедили.

По словам садоводов, большинство из них не делают различий, сажая лук-шалот как семейный лук и наоборот. И какая разница для нас, садоводов, будет ли это один вид или два.

Что для нас важно: чтобы наши грядки радовали нас щедрым урожаем, вкусными и полезными овощами.А как правильно назвать этот овощ: семейный лук или лук-шалот — лично мне без разницы. Как говорил дедушка: назовите это горшком, лишь бы в духовку не ставили.

Давно не выращивал лук из покупных наборов. Почему-то предпочитаю семейный лук. В литературе и периодике встречаются названия «семейство», «лук-шалот».

Я до сих пор не могу понять, это разные названия одного и того же лука или это разные луки.В разных источниках пишут по-разному. Одни авторы ставят между этими названиями знак равенства, другие разделяют на разные виды … Например, про лук-шалот пишут, что он не стреляет. Лист более тонкий, высотой 30 см. Луковицы мелкие и не острые. Тогда у меня точно нет лука-шалота.

На мой взгляд, у семейного лука много преимуществ. Хранится до получения гарантированного урожая. То, что не ели, пролежало полтора года. Не сохнет. Луковая муха поражается слабо, лук одиночный.Пока на съемках луковой мухи пришлось бороться. Хорошо приспосабливается к новым условиям выращивания. Заболеваний практически нет. В самые неблагоприятные годы я замечал менее десятка центнеров луковиц с заболеванием фузариозом.

Семенной материал всегда свой и есть возможность выбрать. Эти луки очень рано созревают. От посадки до созревания проходит всего 70-80 дней. Хорош и для зелени — после посадки быстро отрастает, через 25-30 дней зелень можно срезать.Моей семье также нравится вкус, добавляемый к различным блюдам. Хотя в салатах он не самый лучший, но довольно острый.

Семейство луковиц, как и другие культуры, выращиваю, не перекапывая землю.

Грядки под посадку подготавливаю осенью — выравниваю граблями и при наличии мелкой органики мульчирую тонким слоем. Если такой органики нет, оставляю открытой.

Сажаем семейное растение одновременно с морковью, при этом земля влажная и не особо теплая.Не боится заморозков, а температура почвы оптимальна для хорошего развития корней. Вегетационный период семейного лука позволяет выращивать их при более поздней посадке, но урожайность несколько ниже.

Луковицы перед посадкой варю. Срезаю сухую шейку и срезаю низ до свежих корней. Дело в том, что низ семейного лука закрыт одревесневшей «пяткой». Если оставить его, то на луковице появится мало корней, задерживается развитие гнезда, а урожай можно уменьшить вдвое.

Затем я замачиваю в воде на ночь. Перед посадкой при необходимости разрезаю луковицы пополам или даже четвертинками по луковице. Тут важный момент … Корни семейного лука внизу расположены неравномерно. Обратите внимание на фото. С одной стороны корней почти нет. На это нужно обращать внимание. Режем так, чтобы на половинках осталось примерно одинаковое количество корней. Если разрезать на четвертинки, у нас должны быть корни на всех частях.



Еще одно интересное наблюдение… Направление реза очень важно не только из-за количества корней. Почки будущих луковиц у семейного лука расположены определенным образом. Посмотри фото. Луковица неправильная. Дно скошено в одну сторону. При разрезании каждая половинка должна выглядеть именно так. Тогда количество луковиц в гнезде меньше, а луковиц больше. Если повернуть линию среза на 90 градусов, то в гнезде, выращенном из половинки, луковиц будет почти столько же, сколько из луковицы целой матки, но их будет меньше — общий урожай уменьшится.


Некоторые специалисты рекомендуют обрезать луковицу «до плеч» — тогда видно расположение бутонов. Но этот прием, по моим наблюдениям, приводит к увеличению количества перьев, а вес луковицы уменьшается. Так что ориентируюсь на дно.

Никакой дополнительной обработки участков лампочек не провожу. Случаев загнивания луковиц на срезе у меня не было. Если кто-то задумывается о срезании, сначала примерьте несколько луковиц.У меня на сайте очень низкий заразный фон, как с вами будет вести себя нарезанный лук сложно представить. Но многие мои знакомые уже этим занимаются и не жалуются.

Весной, в самом начале мая, плоской фрезой делаю бороздки глубиной 5-7 см. На узкой (50 см) грядке делаю три бороздки. Посыпьте канавки золой. Высаживаю луковицы в шахматном порядке, с расстоянием 15-30 см подряд в зависимости от сорта. Некоторые сорта генетически предрасположены к образованию крупных луковиц и мощного пера, другие более скромны.

Втыкаю луковицы в желобки так, чтобы верхний край луковицы находился на 2-3 см ниже почвы. В это время почва еще влажная, поэтому поливать не нужно.

Если есть небольшая рыхлая органика, сразу мульчирую небольшим слоем. Как только перья поднимутся на 5-10 см, замульчируйте грядку на всю высоту пера. Мульчу кладу так, чтобы она не ложилась поверх перьев, чтобы не мешать их росту.

Если органическое вещество мульчи достаточно плотное, то на этом уход заканчивается.Мульча подавляет сорняки и хорошо удерживает влагу. В засушливые годы для получения максимального урожая полив желателен в первой половине вегетационного периода. Никаких удобрений, подкормок не использую.




Для созревания луковиц советуют стряхнуть с них землю. Я никогда этого не делаю. Луковицы при заливке сами возвышаются над землей. В засушливый год к моменту уборки на грядке остается слой мульчи в 3-5 см.Но и мульчу не сгребаю. Несмотря на влажную почву под мульчей, луковицы хорошо созревают. И в дальнейшем хранятся без проблем.

Я убираю, когда верхняя часть почти полностью закрыта. Но убираться не спешу, жду, когда шея станет суховатой и мягкой. Снятый лук кладу на решетку на солнышке. Так он лежит, пока не высохнет перышко. Я не укрываюсь от дождей. Бывало, что он несколько раз промок и сохнет — хранится отлично. В более влажных регионах, вероятно, лучше сушить под навесом.Когда перо подсохнет, но еще не станет ломким, срезаю листья, оставляя 10-12 см, и связываю их в косички. Вешаю их на веранде. Там лук висит до наступления отрицательных ночных температур. Потом приношу в дом. Этот лук не требует специального места для хранения — часть кладу на шкаф, а часть кладу в корзину или сетку где-нибудь в углу подальше от глаз.

Потом приношу в дом. Этот лук не требует специального места для хранения — часть кладу на шкаф, а часть кладу в корзину или сетку где-нибудь в углу подальше от глаз.Вешаю одну — две косы возле печки — впрок.



Часто садоводы не воспринимают семейный лук всерьез — от него родится множество мелких луковиц, которые вы будете мучить от кожуры. В некоторых районах даже сами названия говорят сами за себя: Сорока, Кущевка, Кушовка. Но семейные луковицы могут сильно отличаться друг от друга размером, формой, вкусом, количеством луковиц в гнезде. От мамы одно время мне достался семейный лук без имени.Дали 8-16 средних и мелких луковиц. Конечно, лук слишком мелкий. Но хранится он до следующего урожая, а если не съесть, то дольше. Из-за этого качества его всегда сажали понемногу — «весной». В конце зимы-весны лук уже закончился, в магазинах уже дорого. А семья — это просто путь. Именно этот лук получил широкое распространение в наших краях. Однажды я прочитала в газете о семейном луковице с большим луком. Информация меня заинтересовала. Стали обращать внимание на семейный лук на местных рынках.Купила несколько разновидностей. Их имена неизвестны. По почте покупал лук из Кургана и Вологды. Получил что-то взамен в клубе. Так что за последние несколько лет через мои руки прошло несколько сортов семейного лука. От некоторых пришлось отказаться, оставив лучшие. Но судьба остальных все еще решается. Одно я для себя решила: этот лук достоин внимания садоводов.

Иногда мы слышим, что лук переродился, растет одна мелочь.Иногда это связано с болезнью, тогда помочь трудно. Но в большинстве случаев «вырождение» — это не что иное, как «селекционная деятельность» самого садовода. Только отбор направлен не на улучшение, а на ухудшение. Для посадки из урожая мелкий лук берут комплектом. И лук становится все меньше от сезона к вегетации.

Со временем я придумал, как из любого семейного лука можно получить луковицы большего размера. Я использую два метода. Первый очень простой. Высаживаем лук как обычно.Потом смотрю, когда чешуйки луковицы матки лопаются. Когда наступает этот момент, я просматриваю гнезда. В тех гнездах, где много луковиц, лишние аккуратно удаляю из центра. Одной рукой держу гнездо, другой максимально низко опускаю ложный ствол и закручиваю. В гнезде оставляю 3-4 луковицы. В таком гнезде растут луковицы большего размера.

Второй способ тоже несложный. Перед посадкой обрезаю луковицы. Как на фото. Многопочковые луковицы можно разрезать на 4 части.В результате в гнезде растет несколько луковиц. По моим наблюдениям, при использовании второго метода луковицы больше, чем при первом. Обрезка позволяет получить вдвое больше посадочного материала без потери урожая. Не только луковицы стали значительно крупнее, но и общий урожай стал более значительным.

Первый способ позволяет долго иметь зеленый лук без дополнительных посадок.

Для посадки в следующем году отбираю несколько самых крупных луковиц — «на племя».Для посадки в пищу беру средние луковицы. В моих условиях с каждой части нарезанной луковицы урожайность больше, чем с маленькой луковицы.

Крупные луковицы «для племени» тоже коптят по-разному … Часть срезаю, чтобы получить большие луковицы, часть сажаю как есть. Целый крупный лук дает много средних и мелких луковиц. Эти луковицы, как правило, имеют мало бутонов и дают небольшое количество больших луковиц для еды. Из них снова отбираю для посевного участка самые крупные луковицы.

В наших условиях лук практически всегда замораживают.Возможно, для этого (по аналогии с луком) есть одиночные стрелки. Их количество незначительно, и они не создают проблемы. Семечки от стрел не использую — большинство недозрелые. Специалисты пишут, что семена репчатого лука полезно употреблять для здоровья семьи. Я никогда этого не делал — урожайность легко поддерживать простым отбором.

Небольшой лук (диаметром 1-2 см) можно сажать под зиму. Если лук успеет укорениться, он легко перезимует. Однажды в ноябре у нас была минус 20 градусов тепла, 10 дней без снега.Лук перезимовал без потерь. На своем участке сажаю лук под зиму в третьей декаде сентября — первой декаде октября. При посадке на более поздний срок вероятность подмерзания увеличивается. Посадка очень маленьких луковиц зимой позволяет получить полнотелые луковицы. Кроме того, при осенней посадке перо появляется на 5-7 дней раньше. Подзимные посадки лука у меня на участке большой роли не играют, скорее для эксперимента.

Этот лук можно использовать и на летние посадки — в июле-августе, затем осенью собирают зелень.Перо многолетних луков в это время уже затвердевает.

Олег Телепов , Омская область

ноябрь 2009

Предисловие

Чтобы посадить лук-шалот как можно успешнее, нужно хорошо подготовить почву и посадочный материал. Мы расскажем, как правильно посадить и ухаживать за урожаем.

Лук семейный (лук-шалот) — морозостойкое растение. Если луковицы хорошо просушить, они не потеряют жизнеспособности даже при замерзании.Правда, необходимо исключить повторное замораживание-оттаивание луковиц, так как это может привести к их загниванию. Кроме того, лук-шалот влаголюбив и светолюбив, поэтому требует регулярного полива, особенно в начале развития.

Семейство лук-шалот

Корневая система культуры довольно слабая, при этом основная масса корней находится в верхнем слое почвы, что очень важно при рыхлении почвы — нужно быть осторожным, чтобы не повредить корневую систему. Также этот лук любит рыхлые и плодородные почвы с нейтральной реакцией.На кислой почве семейный лук рано пожелтеет, луковицы станут мелкими. Желательно сажать лук-шалот на грядках, где раньше росли помидоры, огурцы или картофель. После удаления посевов, предшествующих луку, почву на грядке следует перекопать на штык лопаты — это примерно 15–20 см. Внесите в почву органические или минеральные удобрения. Если на участке близко грунтовые воды, придется сажать растение в приподнятую грядку.

При выборе семенного материала обращайте внимание на его состояние: луковицы не должны быть повреждены болезнями или вредителями, важно перед посадкой отсортировать семенной материал.Также нужно разделить посадочный материал по размерам, от чего будет зависеть схема посадки культуры. Расстояние между рядами семейных луковиц должно быть около 30 см, между растениями при использовании луковиц мелкой фракции — около 10 см, средних — около 15 см и больших — до 30 см.

Важнейший этап — подготовка к посадке лука. За 7-10 дней до посадки обязательно прогреть луковицы при + 40 ° С не менее 8 часов. Это снизит риск заболевания. Непосредственно перед посадкой луковицы нужно замочить в теплой воде (не более +30 ° С).А чтобы избежать появления, обработайте семена в растворе перманганата калия (приготовьте смесь из 1 г перманганата калия на 2 л воды).

Лучше всего сажать семейный лук ранней весной, например в конце апреля. Формирование луковиц должно происходить в светлое время суток (около 15 часов). Если растение высаживать позже, когда световой день уменьшился, это может привести к тому, что луковицы не вызреют и, как следствие, не будут храниться долго.К тому же ранней весной в почве еще достаточно влаги, а средняя температура около +8 ° C идеально подходит для роста корневой системы. Всходы при ранней посадке появятся буквально через 2 недели.

Посадка семейного лука ранней весной

При более поздней посадке, когда почва быстро высыхает и температура превышает + 15 ° C, рост зеленой массы превышает рост корневой системы. В этом случае велики шансы, что луковицы просто не созреют и их нельзя будет хранить.К тому же при поздней посадке первые всходы появятся только через месяц, само растение будет страдать от недостатка микроэлементов и влаги. Чтобы луковицы лучше укоренились в почве, их нужно сажать на глубину не более 5 см. Слой почвы над самим семенем должен быть около 3 см. Если лук слишком глубоко закопан в почву, это может привести к замедлению роста и появлению всходов.

Некоторые люди предпочитают сажать лук-шалот осенью. Преимущества:

  1. Отсутствие необходимости зимнего хранения луковиц;
  2. Приросшие в зимний период растения наиболее эффективно используют весенние запасы влаги в почве.
  3. Луковицы созревают примерно на 10 дней раньше, чем при весенней посадке.
  4. Заготавливать зелень можно после 15 июня.

Во время активного роста необходимо часто рыхлить и поливать грядки луком. В среднем семейному луку требуется около трех поливов весной, особенно в засушливую погоду. Если культуре не хватает влаги и питательных веществ, зеленая масса начнет расти медленнее, луковицы будут очень маленькими, непригодными для хранения. Не забывайте о кормлении.В середине июня внесите в почву раствор навоза или птичьего помета. Как вариант, можно использовать комплексные минеральные удобрения — примерно 40-50 г на ведро воды.

После подкормки растений обязательно полейте грядки водой. В течение всего вегетационного периода нужно рыхлить грядки, особенно во время отрастания листьев, что уничтожит яйца вредителей. Обязательно ломайте стрелки, пока они не достигнут длины 10 см. В противном случае зеленая масса разрастется, а урожайность луковиц значительно снизится.В начале июля необходимо провести нормирование луковиц в гнезде: аккуратно соскрести почву с растений и полностью удалить все побеги, оставив всего 3 или 4 пера. Это сделает луковицы больше. Также в июле старайтесь не подкармливать грядки удобрениями с повышенным содержанием азота, а также уменьшите количество поливов. Это нужно, чтобы лук не прорастал зимой.

Основной сигнал о необходимости уборки — полегание листьев. Если затянуть уборку урожая, это приведет к снижению лежкости урожая и урожайности.

Если для посадки вы выбрали раннеспелые сорта, то сбор урожая лучше начинать в конце июля. Уборку среднеспелых и средне-поздних сортов проводят в первой декаде августа. После сбора урожая оставьте луковицы созреть в саду хотя бы на несколько дней.

После этого сухие листья можно очень быстро отделить от луковиц руками, некоторые хозяйки заплетают их в косы для удобного хранения на подвесе. Лучше всего хранить семейный лук при температуре от нуля до +10 ° С и влажности 70%.Семена следует хранить при температуре + 20 ° С в темном подвале.

На участках многих садоводов можно увидеть семейный лук, который является разновидностью лука привычного. Его ценят за аромат, отменный вкус, при этом при соблюдении правил агротехники «семейка» дает отличные урожаи.

Описание и характеристики семейства луковых

Овощная культура, такая как лук, имеет несколько разновидностей. Среди них — группа многокорпусных сортов с большим количеством лука в гнезде.Их количество зависит от сорта; в среднем образуется от 4 до 10 штук (но их может быть намного больше). Именно к этой категории относится семейство луковых, которое издавна выращивают в северных, северо-западных и центральных регионах России.

Чем семейный лук отличается от других сортов:

  1. В одном гнезде формируется несколько луковиц, каждая весом около 30-50 грамм. При проведении специальной агротехники можно вырастить более крупный (до 70-80 грамм) лук.
  2. Листья полые, сверху покрытые восковым налетом. Цвет — зеленый, насыщенный. У них нежный и не слишком острый вкус.
  3. «Семейные» луковицы обычно имеют продолговатую форму, цвет покровных чешуек зависит от сорта. Вкус мякоти приятный, без горечи. Именно поэтому этот лук широко используют при приготовлении различных блюд.
  4. Семейство луковиц прекрасно хранится, без проблем «доживает» до весны. Главное — соблюдать правила хранения (влажность и температурный режим).

ВАЖНО! Такой лук размножают вегетативно, забирая часть лука из гнезда в пищу, а часть — на будущие посадки.

«Семейство» отличается неприхотливостью, устойчивостью к низким температурам, хорошей урожайностью. Его выращивание позволяет получать хорошие урожаи с довольно небольшой площади.

Лучшие сорта

Во многих регионах страны семейный лук выращивают, даже не зная названия сорта. Все дело в том, что его посадили предыдущие поколения, и из-за давности времени, а также из-за постоянного обновления посадочного материала следить за чистотой сорта довольно сложно.

Еще одна особенность в том, что наряду с новыми сортами садоводы успешно выращивают и старые, успешно зарекомендовавшие себя на протяжении многих лет.

Княжич

Один из лучших сортов «Семей», урожайный, неприхотливый в выращивании, прекрасно сохраняется всю зиму. В одном гнезде обычно формируется до 8-10 луковиц, средний вес 50-60 грамм. Верхние чешуи красноватого цвета, мякоть сочная, с розовым оттенком.

Великоустюгский


Этот семейный лук издавна возделывается на Русском Севере.Луковицы бордового цвета, имеют плотную мякоть. Средний вес до 70-80 грамм. Особенность сорта — сильный и терпкий вкус. В одном гнезде вырастает до 8-10 луковиц.

Старообрядец


Об этом луке слагают настоящие легенды, ведь считается, что его луковицы обладают ценными лечебными свойствами. Сорт выведен в старообрядческих скитах Севера, очень неприхотливый, с крупными луковицами. Покровные чешуи медные, мякоть белая.

Белая Королева


Необычный сорт семейного лука, различающийся по цвету — верхняя чешуя кремового цвета.Мякоть белая, имеет резкий пряный вкус. Одно растение образует до 7-10 луковиц весом до 60-70 грамм каждая. По форме луковицы напоминают большое куриное яйцо.

Grandee


Семейный сорт, подходящий как для зелени, так и для луковиц. В гнезде вырастает до 6-11 луковиц, имеющих оригинальную плоскую форму. Лук желтый.

Прометей


Сорт семейного лука Прометей отличается мягким вкусом и высокой урожайностью. Этот сорт довольно большой — до 80 грамм, в одном гнезде при правильном уходе вырастает до 8-10 полноценных зрелых луковиц.

Водяная лилия


Тем, кто любит сладкие сорта лука, стоит обратить внимание на сорт Водяная лилия. Его луковицы в форме маленьких красивых кувшинов имеют сочную мякоть без горечи. Одно растение образует до 5-6 луковиц весом до 70 грамм каждая.

ВАЖНО! Многие путают семейный лук и многолетний лук-шалот. Но хотя лук-шалот мультипримитивен, луковицы у него меньше, а вкус совсем другой.

Практически все из перечисленных семейств луковиц относятся к раннеспелым сортам, подходящим для выращивания в средней полосе, регионах Северо-Запада, Урала и Сибири.Срок созревания — в среднем 80-90 дней с момента появления первых всходов в открытом грунте. Особых правил агротехники для каждого из этих регионов нет, обычно садоводы ориентируются на климатические условия местности. Так, в Подмосковье и средней полосе прогревается быстрее, чем в Сибири, а значит и сроки высадки «семьи» будут раньше.

Такой лук собирают с конца июля до середины августа, и опять же, ориентируются на погоду и климат региона.

Особенности выращивания и сроки посадки

Агротехника семейного лука несложная. Все базовые методики стандартные, главное — уход и регулярный уход.


Поскольку данный сорт достаточно морозостойкое растение, необходимо правильно подобрать оптимальные сроки посадки. Некоторые садоводы высаживают «семью», ожидая теплых весенних дней, и при этом ошибаются. При такой посадке лук начнет энергично «гонять» перо, а корни будут недостаточно развиты.Это отрицательно повлияет на будущий вес луковиц и общий урожай.

Таким образом, наилучшие сроки посадки приходятся на период, когда температура установилась в пределах + 2 … + 14 ºС, а почва прогревалась примерно до + 5..6 ºС.

ВНИМАНИЕ! Издавна считалось, что сажать семейный лук лучше всего до 5 мая. По народному календарю это день Луки.

В большинстве регионов России такой температурный режим приходится на середину или конец апреля. Многое, конечно, зависит от конкретного сезона, поэтому ориентироваться нужно на погоду.

Как срезать перед посадкой

Посадочный материал требует подготовки, при этом, наряду с традиционной дезинфекцией, замачиванием в питательных растворах и проращиванием, принято резать лук «семейства». Это дает возможность получать не только высокий урожай, но и более крупные луковицы.


Чаще всего разрезают пополам, вертикально, но также можно разделить на четыре части. В этом случае нужно знать следующее: зачатки, как и корни в нижней части, расположены в луковице неравномерно, поэтому при срезании необходимо следить, чтобы в каждой доле были и рудименты, и корни. .

ВНИМАНИЕ! Нижняя часть «семейного» лука прикрыта твердой «пяткой». Его нужно аккуратно срезать, чтобы не задерживался рост корней.

Для дезинфекции «семейку» замачивают в растворе перманганата калия (раствор должен быть розового цвета) или в растворе медного купороса (на ведро воды берется одна столовая ложка купороса).

Также рекомендуется замочить лук примерно на 10 часов в любом ускорителе роста. Можно использовать сложные удобрения, чтобы лук пополнял запасы питательных веществ, необходимых для роста.После этого лук несколько дней проращивают в емкости, наполненной водой, чтобы появились корни. И только после этого, непосредственно перед самой посадкой, их срезают и высаживают на гребень.


Подготовка почвы

Лук семейный любит легкие питательные почвы, но хорошо растет на суглинках. Желательно подготовить огород осенью, тогда также вносятся удобрения. Можно использовать перегной, компост, добавив суперфосфат (около 25 граммов) и калиевую соль (15 граммов).Все нормы внесения указаны на квадратный метр.

ВНИМАНИЕ! На кислых почвах любой лук растет плохо. Поэтому в такие места обязательно нужно добавить пушистую известь или доломитовую муку.

Место следует выбирать солнечное, без ветров. Лучшими садовыми культурами для выращивания перед луком являются:

  • морковь;
  • картофель;
  • бобовые.

Недопустимо прохождение грунтовых вод вблизи места выращивания лука; Здесь тоже нежелательно скапливаться снег, да и есть низина.

Можно ли сажать до зимы?

Многие садоводы успешно сажают семейные луковицы под зиму. В этом случае получаются более ранние урожаи, а срезать зелень можно уже в конце мая — начале июня.

Следует помнить, что посадка лука под зиму проводится в такое время, когда лук может прижиться, но при этом не прорасти. Обычно — это бывает в конце сентября — начале октября.

Особенности посадки весной

Если грядку подготовили осенью, то весной нужно только тщательно рыхлить почву, после чего сделать бороздки для посадки лука.

Сами борозды тщательно проливают, затем можно добавлять древесную золу. Многие садоводы просто присыпают борозды золой, другие слегка засыпают удобрение в почву.


Схема посадки

Лук семейный любит простор, поэтому при срезании рядков важно соблюдать определенные расстояния:

  • между рядами — до 20-25 см;
  • между луковицами — до 10 см.

Для посадки следует отбирать лук среднего размера (если посадка целиком), а также нарезанные дольками большого «семейства».

ВНИМАНИЕ! По мере уменьшения расстояния луковицы будут становиться меньше, что снизит общую урожайность.

Мелочь можно сажать только для получения зелени, да и для таких луковиц подойдет загущенная посадка.

Уход за посевами

Итак, лук посажен, и теперь, примерно 8-10 дней, можно только наблюдать за луковой грядкой. Не стоит спешить поливать лук, пусть корни растений сами «найдут» влагу в почве. Такой подход способствует разрастанию крепкой корневой системы, а значит, и формированию в будущем качественных полноценных луковиц.


Как только зелень лука достигнет 8-10 сантиметров, растения можно мульчировать. Лучше всего для этого использовать скошенную траву или сено. Чем полезна мульча? Он удерживает влагу в почве, обеспечивает доступ воздуха и надежную защиту от сорняков.

Подкормка

Многих интересует, нужно ли подкармливать лук? Если удобрения вносились осенью по нормам, то такого «обеда» для семейного лука должно хватить на весь сезон.Но также может быть, что лук растет медленно, его перо слишком маленькое и слабое. Это значит, что нужно сделать подкормку:

  • взять 10 грамм аммиачной селитры и 15 грамм калийной соли на ведро воды;
  • из органики, используют коровяк или птичий помет, разбавленные водой в соотношении 1:10 и 1:20.

Хороший эффект дает и полив лука настоем древесной золы.


Полив

Режим полива зависит от погоды, осадков, характеристик почвы.Общее правило такое: семейный лук поливают примерно раз в неделю из расчета 20 литров на «квадрат» огорода.

Не допускаются как переувлажнение, так и сильное пересыхание почвы. Поэтому хорошим «помощником» станет мульча, обеспечивающая оптимальные условия для роста лука. Полив нужен в первый период вегетации растений, затем их прекращают.

Как вырастить многосемейный лук

Многие садоводы отказываются выращивать «семью», считая, что с ее помощью им не получить крупные и полноценные луковицы.Но на самом деле это не так, и при правильном уходе, а также подборе качественных семян результаты будут очень хорошими. 7. Также помогут некоторые «секреты» опытных садоводов, которые много лет получают крупный лук.


  • После сбора урожая и перед посадкой лук необходимо рассортировать. Часто неопытные садоводы выбирают для посадки небольшие семейные луковицы. Но это приводит к измельчению сорта и значительному снижению общей урожайности.
  • Средние луковицы берут на корм, большие — на посадку на следующий сезон, мелкие обычно высаживают для зелени.
  • Крупные экземпляры перед посадкой срезают, в результате в гнезде вырастет небольшое количество хороших полноценных луковиц.
  • Другой прием: при формировании гнезда из него удаляют одну-две луковицы поменьше, оставляя там 3-4 штуки.
  • Для того, чтобы луковицы выросли большими, нельзя срезать перья с этих растений на зелень.

Также важен правильный выбор места для лука, хорошая почва, так как на тяжелых и бедных почвах большие луковицы получить не получится.

Заготовка семейного лука

В большинстве регионов России перо семейного лука начинает опадать уже в конце июля. Это главный сигнал о приближении времени сбора урожая.


ВНИМАНИЕ! В этот период нельзя упускать момент увядания пера и полегания лука, вовремя убирая лук из ряда. Это позволит лучше сохранить его зимой.

Если вы отложите сбор урожая, луковицы начнут возобновлять рост, тем самым нарушив период их покоя.Такой лук будет храниться плохо.

Для сбора урожая выбран солнечный ясный день. Лук осторожно выкапывают из земли, с луковиц стряхивают почву и кладут на грядку для просушки. Если погода не позволяет сушить лук на гряде, то придется убирать его под навес и сушить там.

Время, необходимое для сушки лука, составляет примерно 15 дней. Сушат на чердаках, на веранде, под укрытиями от дождя, выкладывая луковицы в один слой и регулярно переворачивая.

Температура должна быть в пределах + 20-30 ° С. Все поврежденные образцы удаляются, чтобы не допустить гниения остального лука.

У хорошо просушенного лука шейка становится тонкой и полностью сухой. К тому же луковицы издают приятный шелест при сортировке. Убедившись, что лук высох, можно аккуратно обрезать перо, оставив не более 3-4 см.


ВНИМАНИЕ! При хранении лука в «косичках» листья не срезают.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *