Как сформировать племенное хозяйство по разведению баранов: Как сформировать племенное хозяйство по разведению баранов

Как сформировать племенное хозяйство по разведению баранов

Романовские овцы – перспективная порода мясо-шубного направления в плане разведения. Основным критерием является плодовитость маток, которые в отличие от других пород приносят в потомство 2-3 ягненка, что позволяет из скрещивать с другими породами овец для получения продуктивных гибридов. Высокими качествами отличается шерстная продукция, из которой изготавливаются овчина. Отдельное внимание заслуживает качество баранины.

Основные преимущества романовской породы:

1. Овцематки отличаются высокой плодовитостью, идеальны для скрещивания с баранами мясных пород для производства баранины.
2. Овцы романовской породы неприхотливы к условиям содержания и кормления, высокий уровень и качество воспроизведения, внесезонное разведение.
3. Порода хорошо адаптирована к климатических условиям средней полосы России. Обеспецивают круглогодичное вопроизводство при различной интенсивности производства.
4. Овцы отличаются крепкотью конституции и хорошей стресс устойчивостью.
5. Показывают наилучшие результаты выкорма в производстве племенных ягнят благодаря высокой усваиваемости пищи.
6. Круглогодовое отгонно-пастбищное содержание, прекрасная приспособленность к прохождению больших расстояний и к ночному содержанию в загоне.
7. Обладают высококачественной овечьей шерстью мериноса.

Племенные овцы романовской породы пользуются широким спросом на территории России в странах СНГ и Ближнего Востока.

Основная напрвление «ООО Золотое Руно» — племенной репродуктор по разведению овец романовской породы. Хозяйство площадью более 300 га, расположено в экологически благоприятном Бураевском районе Республики Башкортостан. На сегодняшний день маточное поголовье племенных овец составляет порядка 700 голов.

Предприятие реализует племенных овец романовской породы для разведения на территории России и стран СНГ. Хозяйство является членом Таможенного Союза.

Продажа овец хозяйством предусматривает гибкие цены, скидки постоянным покупателям, консультации по технологии их выращивания.

Инвестиции	Прибыль	Окупаемость
1.400.000	60.000 в месяц	24 месяца

Овцеводство уже очень давно является интересной нишей. Сразу стоит отметить, что миллиарды вы не заработаете, но открыв такой бизнес вы наверняка сможете обеспечить безбедную старость.

Актуальность ниши

В животноводстве актуальным является бизнес по разведению овец. Они мало подвержены заболеваниям, что является благоприятным фактором для этой отрасли. В России это направление довольно перспективно.

• Возможность получить государственную поддержку на развитие сельского хозяйства;
• Небольшие стартовые инвестиции;
• Малые затраты на корм;
• Высокий спрос на баранину при низкой конкуренции;
• Круглогодичное производство;
• Минимальные требования к условиям содержания;
• Быстрое созревание и прирост поголовья;
• Нетрудоемкий процесс.

Как видно, этот бизнес очень выгоден предпринимателю, так как быстрый прирост поголовья полностью оправдывает затраты и выводит на доход в минимальные сроки.

Но есть один существенный недостаток, о котором следует упомянуть. Это низкая рентабельность, которая составляет порядка 15 — 20 процентов. Нужно иметь в виду и то, что первый доход придется повторно вложить на улучшение овечьего стада. Для того чтобы обеспечить стабильно развивающийся и надежный бизнес.

Однако, спрос на продукцию овцеводства (мясо, шерсть, молоко) постоянно растет и составляет по статистике 2 — 2,5 тонны.

Таким образом, видим три составляющих успеха овцеводства как бизнеса — это незначительные стартовые инвестиции, стабильно высокий спрос, минимальные требования к условиям содержания. Поэтому для фермерства этот вид деятельности является идеальным вариантом.

О бизнесе

При составлении бизнес-плана по разведению овец необходимо учитывать вопросы, касающиеся технологии производства.

Прежде всего необходимо создать условия для выгула поголовья, продумать его рацион. Овцы неприхотливы в плане еды и содержания, поэтому сложностей с этим возникнуть не должно.

Для овец не предусматривается питание по часам, поэтому им должен быть обеспечен постоянный доступ к корму. В загоне обязательно наличие кормушек с едой и поилок с водой.

В кормушки добавляют куски каменной соли, которая способствует пищеварению овец. Летом, при наличии хороших пастбищ, подкормка не требуется. А осенью и зимой животных кормят зерновыми — ячменем, овсом и сеном.

К зиме стоит основательно подготовиться. Нужно рассчитать количество необходимой подкормки, заранее заготовить скошенную траву, чтобы она являлась основной составляющей в питании поголовья.

Самыми подходящими травами для питания овец считаются клевер и мятлик.

Если планируется заготовка и сбыт шерсти, то стоит разнообразить рацион витаминными добавками. Несмотря на то что увеличатся расходы, доходы от продажи качественной шерсти не только покроют их, но и принесут прибыль.

• 1,5 центнера сена;
• 1 центнер соломы;
• 1 центнер концентрата либо зерновых;
• 2,5 центнера зеленой травы.

Чтобы узнать размер своих затрат на корм всех овец, нужно эти цифры умножить на количество имеющихся особей.

Нужен постоянный контроль за условиями содержания — за наличием воды, еды. Важно поддерживать комфортную температуру и не позволять помещению перегреваться. Это чревато заболеваниями и появлением паразитов.

Анализ рынка

На данный момент наметился подходящий период для реализации идеи по разведению овец как бизнеса.

В этой нише конкуренция несущественна. Что приводит к снижению финансовых рисков и к ценовой политике, направленной на максимальную прибыль предпринимателя.

Тенденция к сокращению поголовья овец стала следствием высокого спроса на продукцию и низкой конкуренции.

Это Кавказ, Ставропольский и Краснодарский край, Южный Урал и Поволжье. Перечисленные районы обеспечены наиболее плодородными площадями для выгула животных.

Разные породы овец неодинаково приспосабливаются к тому или иному климату и природным условиям. Наиболее подходящими для мясо-сальных пород являются регионы с холодным климатом и горы. Для грубошерстных — Северный Кавказ, для тонкошерстных — Центральные области. Лучшим климатом для разведения овец обладает Кавказ, где встречается наибольшее количество ферм и пастбищ.

Регистрация бизнеса

Если принято решение разводить овец и строить на этом бизнес, то встает вопрос о его регистрации. Как правило, владельцу нужны постоянные каналы сбыта, которые требуют документального подтверждения сделок. Поэтому необходимо оформление ИП.

Кроме этого, нужно будет получить разрешение санэпиднадзора для работы с оптовыми клиентами.

Разрешение пожарной службы нужно для подтверждения соответствия овчарни всем техническим требованиям.

При желании сэкономить время и нервы можно прибегнуть к помощи специалистов. Тогда приобретение таких услуг отражают в расходах.

Земля под бизнес

После того как все документы оформлены, подыскивается пастбище, подходящее для разведения овец.

Многие обдумывают покупку собственной земли. Но оптимальным решением для того, чтобы начать разведение овец, можно считать аренду участка. Это менее затратный вариант с отсутствием финансовых рисков.

Овцы с легкостью привыкают к погодным условиям, поэтому летом целесообразно применять выгул на открытой территории, а зимой — в загонах, с небольшими отопительными агрегатами.

Племенное овцеводство

Для начинающих фермеров важным вопросом при разведении овец является то, какую породу можно выращивать.

• Мясо-сальный — к ней относится астраханская и казахстанская порода. У этих пород хороший вес и быстрый набор массы тела.
• Мясной — это такие породы, как тексель, суффольк и цвартблес. Эти животные прекрасно размножаются и быстро привыкают к климату центральной России. Быстро растут. Годовалая овца уже может быть продана.
• Романовский — наиболее популярный вид в России. Овцы очень быстро растут и приносят хорошее потомство. Выдерживают температуру до -30°C. Особи мужского пола идут на мясо, а женского — на разведение потомства.

Содержание овец

Рассмотрим основные требования к условиям содержания и разведению поголовья. Свой выбор остановим на романовских овцах.

Выпас

• Степными — подходят как для раннего, так и для позднего выпаса. Травы, которые растут на таких пастбищах — ковыль, тонконог, овечья овсяница, разнотравье.
• Горными — на них произрастают бобовые и злаки.
• Искусственно созданными — различают однолетние и многолетние пастбища. На однолетних произрастает озимая рожь, могар, сорго, суданка, овсяная смесь. На многолетних — люцерна, клевер, мятлик, овсяница, житянка, донник.

На зимний период овец кормят сеном, состоящим из злаковых, бобовых, полыни.

Овцы неприхотливы, живут в прохладных условиях, поэтому зимой достаточно обеспечить их помещением с утеплителем. Желательно строить его в сухом и солнечном месте.

Помещение не должно быть выше трех метров, с хорошей вентиляцией воздуха и надежным утеплителем. Температура должна держаться на отметке 10 — 15°C.

В питании зимой можно обойтись грубыми кормами. Летом — овсом и свежей травой.

Откорм

Откорм овец происходит по достижении ими 7 — 9 месяцев, затем их отправляют на забой. В овчарне оставляют лучших особей, других кастрируют для улучшения качества мяса. Отбирают их в возрасте 4 — 6 месяцев.

Нагул происходит на естественных пастбищах. Рекомендуется после нагула производить завершающий откорм в загоне, что благоприятно сказывается на сроках откормки в сторону уменьшения.

Породы и покупка овец

• Гиссарская — очень крупные овцы. Вес — до 180 кг.
• Тексель — голландская порода. Мясо без запаха. Вынослива, хорошо приживается в средней полосе.
• Романовская — подходит для центральных и северных регионов. Ценная шерсть.
• Карачаевская — ценная шерсть, высокий иммунитет. Хорошо адаптируется к перепадам температуры, выносит высокую влажность.
• Эдильбаевская — подходит для южных регионов. Особенно ценное мясо. Способна к круглогодичному выпасу.

Рекомендуется приобретать овец только в хозяйствах, прошедших сертификацию. Желательно формировать стадо из овец разных хозяйств, чтобы избежать скрещиваний одного рода.

При формировании бюджета на покупку животных, следует рассчитывать, что минимально возможное количество овец — 200 особей. С таким поголовьем удастся окупить затраты быстро.

Случка и стрижка

• Вольная — происходит на фермах с небольшим количеством овец — до 200 голов. Один баран может скрещиваться с 50 самками и более. Случка применяется в июле, молодь появляется в декабре.
• Запланированная — пасут овец таким образом, чтобы бараны были отдельно от овец. Затем их соединяют на 2-4 недели для случки. Эта тактика требует дополнительных расходов. Так как каждым 30 баранам понадобится свой пастух.
• Искусственная — самое затратное оплодотворение. Но ягнята обладают высокими показателями качества.

Стрижку поголовья производят в 2 этапа:

• весной состригают шерсть у овец с равномерным распределением шерсти;
• весной и осенью — овец с неоднородным типом шерсти.

Перед тем как состригать шерсть, нужно убедиться в ее сухости, чтобы избежать ее порчи при хранении. Овец не нужно кормить сутки до стрижки. И не следует поить в течение 12 часов.

Проводят ее ручным способом либо применяя специальную машинку. Руно вычищают особым образом, а после — сворачивают.

Забой овец

Бизнес по разведению овец на мясо предполагает проработку такого вопроса, как забой скота. Сложностей с этим обычно не возникает, так как овцы довольно спокойные животные.

Забой производят двумя способами:

• В горизонтальном положении. Овцу связывают и перерезают артерии на шее и около ушей. Ждут, когда стечет кровь. Разделывают.
• В вертикальном положении. Для этого связывают ноги овцы и подвешивают. Делают все то же, что и в предыдущем случае. Но такой способ сохраняет шкуру и мясо чистыми.

Сотрудники

Для разведения романовской породы требуется разработка бизнес-плана, включающего пункт о сотрудниках. Сразу стоит отметить, что если вы собираетесь открыть небольшой домашний бизнес, то вы можете обойтись и без сотрудников.

Если предполагается начать бизнес с более крупной фермы, то потребуются следующие сотрудники:

• работник для кормления овец и уборки;
• пастух;
• ветеринар;
• стригаль;
• доярка.

При необходимости, возможно пользоваться разовыми услугами ветеринара и того, кто будет стричь овец. Возможно совмещение нескольких должностей в одном лице. Так можно сократить расходы на персонал.

Для больших объемов производства необходимо включить этих сотрудников в штат.

Обеспечьте достойную зарплату работникам, чтобы избежать частой смены кадрового состава. Проанализируйте перед этим рынок труда, сравнивая близлежащие районы.

Маркетинг

Ценообразование требует проработки следующих вопросов:

• себестоимость продукции;
• соотношение спроса и предложения;
• минимизация издержек производства.

Реализация продукции

Овечьи фермы выводят на рынок мясо, шерсть и молоко.

Основным спросом пользуется мясо. Для его продажи стоит открыть собственный магазин или лавку на рынке. Для сбыта больших объемов баранины подходят крупные мясные магазины и рестораны.

Все остальное продается для обеспечения дополнительного дохода.

Расходы и доходы

Давайте рассмотрим финансовую часть бизнес-плана разведения овец и подсчитаем сколько стоит открыть такой бизнес. Преимущество данной нише в том, что вы можете начать совсем с небольшими первоначальными вложениями и затем постепенно развивать бизнес инвестируя свои средства.

Наименование	Сумма
Первоначальные расходы
Покупка овец	900.000р
Ремонт и оборудование земли	300.000р
Инвентарь	30.000р
Регистрация бизнеса	20.000р
Прочие расходы	150.000р
Итого:	1.400.000р
Ежемесячные расходы
Коммунальные расходы	15.000р
Корм	30.000р
Аренда земли	20.000р
Итого:	65.000р

Предположим, что у нас 100 овец. В таком случае расчеты будут следующими:

Шерсть — 400.000р.
Мясо — 700.000р.
Молоко — 400.000р
Выручка за год — 1.500.000р
Ежемесячны прибыль — 60.000р
Окупаемость — 2 года

Читайте также: Разведение червей как бизнес

Мы поставляем на рынок племенных производителей, а также высококачественную и очень вкусную баранину. Также мы имеем доильный цех и делаем очень вкусные овечьи сыры.

Кроме того, мы занимаемся заготовкой сена и сенажа как для корма своего поголовья, так и на реализацию.

Наша специализация – племенные овцы и бараны романовской породы.

Романовская порода овец широко известна как высоким качеством шерсти, так и особыми гастрономическими свойствами мяса – нежной диетической баранины. Подробнее…

Первый российский стандарт этой породы известен с 1908 года. В настоящее время она включена в Государственный Реестр селекционных достижений, допущенных к использованию Министерством сельского хозяйства Российской Федерации.

Маточное поголовье овец постоянно увеличивается, в настоящее время оно составляет 850 голов.

Наше хозяйство активно сотрудничает со Всероссийским научно-исследовательским институтом племенного дела. Основным направлением наших научных исследований являются увеличение производства и улучшение качества продукции животноводства.

Мы также сотрудничаем с лидирующими специалистами в области овцеводства и фермерскими хозяйствами, а также крупными торговыми сетями.

Искусственное осеменение

Для повышения эффективности работы фермы Покров мы практикуем искусственное осеменение ярок. Безусловно, одним из плюсов этого метода можно назвать его продуктивность, благодаря чему рождается гораздо больше ягнят. Суягность и окоты овцематки протекают точно так же, как и при естественном осеменении. Кроме того, биологический материал баранов-производителей подвергается тщательному медицинскому обследованию, тем самым значительно снижается риск рождения ягнят с наследственными и генетическими заболеваниями. Именно благодаря использованию метода искусственного осеменения на нашей ферме мы добились отличных результатов по приросту и обновлению стада.

Выпойка ягнят

Так как романовская овца многоплодная, бывает проблематично выкормить и сохранить всех ягнят. Для этого в нашем хозяйстве мы используем автоматическую станцию выпойки. Ягнята, отлученные от маток, получают полноценное питание. Совместно с иностранными коллегами мы разработали особую рецептуру заменителя молока специально для романовской породы, что позволяет поддерживать развитие молодняка на естественном уровне.

Наше хозяйство является одним из ведущих племенных репродукторов овец романовской породы и поставляет на рынок высококачественную и вкуснейшую диетическую баранину и ягнятину.

Мы хотим сделать его доступным для всех ценителей баранины в России и за ее пределами!

155

Возродить рентабельное овцеводство

Специалисты ФИЦ Коми НЦ УрО РАН  совместно с работниками экспериментальной овцефермы КФХ Каневой Л.А.  ведут многолетнюю работу по сохранению генофонда овец печорской полутонкорунной мясо-шерстной породной группы

Специалисты ФИЦ Коми НЦ УрО РАН (г. Сыктывкар) совместно с работниками экспериментальной овцефермы КФХ Каневой Л.А. (Усть-Цилемский район Республики Коми) ведут многолетнюю работу по сохранению генофонда овец печорской полутонкорунной мясо-шерстной породной группы, а также по его совершенствованию в направлении повышения плодовитости, молочности и мясной продуктивности. Опыт организации и практики промышленного скрещивания в Республике Коми призван решать продовольственные задачи сельского хозяйства.

 

В традиционном быте народов коми овцеводство практиковалось для внутрихозяйственных потребностей в шерсти, мясе и овчинах. К природе Крайнего Севера хорошо были приспособлены печорские мясо-шерстные полутонкорунные овцы. Они обладают приемлемой шерстной и мясной продуктивностью, но в современных условиях этого недостаточно для получения высокой прибыли. Чтобы удовлетворить требования продовольственного рынка, а следовательно, повысить скороспелость, плодовитость и молочность, практикуется скрещивание печорских овцематок, хорошо адаптированных к суровому климату, с баранами лучших отечественных и зарубежных пород.

Силами ученых Института агробиотехнологий ФИЦ Коми НЦ УрО РАН (г. Сыктывкар) и работников экспериментальной овцефермы КФХ Каневой Л.А. (Усть-Цилемский район Республики Коми) в течение нескольких лет проводится работа по выведению овец нового генотипа из полутонкорунных мясо-шерстных овец печорской породной группы. Сыктывкарские специалисты представили эффективные приемы межпородного скрещивания и селекции овец по биохимической индивидуальности особей, а также использование кормовых добавок из местного сырья в качестве стимуляторов продуктивности.

Яков Александрович Жариков – кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник отдела Печорская опытная станция Института агробиотехнологий ФИЦ Коми НЦ УрО РАН (г. Сыктывкар)

Яков Александрович Жариков – кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник отдела Печорская опытная станция Института агробиотехнологий ФИЦ Коми НЦ УрО РАН (г. Сыктывкар) – рассказал о развитии овцеводства в Республике Коми, об уникальном аборигенном животном, полутонкорунных мясо-шерстных овцах печорской породной группы  и использования их генофонда  для получения помесных овец, а также о хозяйственно-биологических особенностях и конституционально-продуктивных качествах помесей, полученных на овцеферме КФХ Каневой на сегодняшний день.

Стадо овец КФК Каневой является единственным в Республике Коми объектом, где проводится племенная работа. Поэтому именно там научные сотрудники института агробиотехнологий, в том числе и Жариков, выполняют свои научные эксперименты.

Овцеводство – источник шерсти, овчины и баранины – исторически практиковалось во многих регионах России (Республика Дагестан, Московская область, Ставропольский край, Республика Алтай, Ростовская область, Астраханская область, Алтайский край, Забайкальский край, Омская область, Саратовская область).

 В Коми эта отрасль животноводства, по словам Якова Жарикова, «была хорошо развита на рубеже ХIХ-ХХ веков: овец имела практически каждая крестьянская семья. В первые годы советской власти на печорском севере содержалось до ста тысяч голов северных короткохвостых овец. В период НЭПа, в 1926 году, поголовье овец достигло 131 тысячи голов. Однако, начиная с конца 20-х гг. прошлого века, поголовье овец в республике неизменно сокращалось. Особенно заметные снижения численности овец произошли в начале 50-х годов – с 95 до 60 тысяч голов, в 60-е годы – с 64 до 40 и в 90-е годы – с 40 до 17 тысяч голов. В настоящее время в Республике Коми насчитывается менее 7 тысяч голов овец, 80% которых сосредоточены в подсобных хозяйствах граждан, 18% – в КФК и 2 – в сельскохозяйственных организациях. На Усть-Куломский, Прилузский, Сысольский, Усть-Цилемский и Удорский районы приходится две трети поголовья овец республики».

Какие традиционно разводимые в здешнем северном регионе породы овец?

«До начала 1990 годов наиболее перспективными для разведения в Республике Коми являлись мясо-шерстные полутонкорунные овцы печорской породной группы. Они хорошо приспособлены к суровым климатическим условиям севера и местной кормовой базе. Мясо-шерстные овцы печорской породной группы были выведены в результате скрещивания местных северных короткошерстных овец с баранами ромни-марш в колхозах Усть-Цилемского и Ижемского районов в период с 1937 по 1961 годы. Внешний вид северных овец: горбоносая грубоватая голова, острая холка, тонкие длинные ноги, слабая оброслость головы, живота и ног, покрытых коротким кроющим волосом. Северные короткохвостые овцы имели низкую продуктивность. Живая масса взрослой овцематки составляла 20-25 кг, годовой настриг грубой нативной шерсти колебался от 0,6 до 1,2 кг. Туши неудовлетворительной обмускуленности, а мясо слабых кулинарных качеств. За один окот матки приносили по 2-3 ягненка.

Поэтому в конце 1930-х годов перед научными работниками Печорской сельскохозяйственной опытной станции была поставлена задача – создать высокопродуктивный тип овец, сочетающий в себе хорошую приспособленность к условиям Крайнего Севера, высокую живую массу и настриг однородной полутонкой шерсти. Такая работа была начата под руководством Д.А. Епанешникова. В качестве улучшающей была выбрана полутонкорунная мясо-шерстная порода ромни-марш, которая выведена в юго-восточной части Англии, в графстве Кент (этот район занимает низинную равнину – марши, известные под названием Ромни, отсюда порода и получила своё название «ромни-марш»).  Это тип длинношерстной мясо-шерстной породы с полутонкой кроссбредной шерстью. Считается одной из наиболее выносливых английских пород: хорошо приспособлена к содержанию на влажных пастбищах, более устойчива к глистным заболеваниям, меньше страдает от копытной гнили и некробациллеза. Многие отечественные породы выведены с участием породы ромни-марш, например, Печорская, Куйбышевская, Северо-кавказская»,–  сообщил Яков Жариков.  

Овцематки печорской породной группы в типе ромни-марш КФХ Каневой Л.А.

Автор фото Л.А. Канева

«В 60-е годы прошлого столетия племенная овцеводческая ферма колхоза имени Батманова Усть-Цилемского района была одной из лучших в республике. В 1970-80-е гг. наиболее ценное в племенном отношении поголовье печорских полутонкорунных овец было сосредоточено в совхозах «Усть-Цилемский» одноимённого района и «Мохчинский» – Ижемского района. А с середины 1970-х на уровне государственных и партийных органов в связи со специализацией северного животноводства на производство молока и низкими закупочными ценами на шерсть, баранину и овчины в хозяйствах общественного сектора Республики Коми овцеводство было признано нерентабельным. Хозяйства пошли на крайние меры, т.е. полную ликвидацию овцеводческих ферм, включая племенные. При ликвидации колхозных и совхозных овцеферм, укомплектованных полутонкорунными овцами, молодняк и, нередко, взрослое маточное поголовье продавались населению, и полутонкорунные овцы воспроизводились в частном секторе, стихийно, без какой-либо целенаправленной селекционной поддержки. Часть из них скрещивались с местными беспородными овцами и без должного селекционного сопровождения вырождались. Официально на сегодняшний день печорская породная группа овец считается «вымершей», – констатирует Яков Жариков.

Селекционная работа с овцами в Республике Коми возобновилась только после восстановления в 2000 году в одном из старейших на севере научных учреждений – Печорской научно-исследовательской опытной станции им. А.В. Журавского. Сотрудники восстановленной опытной станции провели экспедиционное обследование животных путем подворного обхода индивидуальных хозяйств населения Усть-Цилемского района Республики Коми. Всё купленное в 2001-2002 гг. маточное поголовье укомплектовали шестью племенными баранами породы ромни-марш, приобретёнными на племзаводе «Котовский» Рязанской области в 2002 году.

По замечанию Якова Жарикова, «целесообразность скрещивания печорских овцематок с родственной отцовской породой была вызвана необходимостью избежать инбридинга в малочисленном стаде и снижения потенциальной продуктивности поголовья. Бараны ромни-марш отечественной селекции работали в стаде вплоть до 2010 года. В результате были получены помеси нескольких поколений, бараны и матки, разведение которых продолжается «в себе».  Плодовитость таких печорских овцематок в типе ромни-марш колеблется в пределах 110-120%, возраст первого окота – 23-25 месяцев, интенсивность роста ягнят от рождения до 4-х месяцев около 120 г в сутки. Овцы в своей массе комолые. Шерсть белая, однородная, тониной 48-52 качества. Стригут овец два раза в год: в мае и в октябре. Средний суммарный настриг нативной шерсти с овцематки за год 3,8 кг, суммарная длина шерсти 17,0 см».

Баран-производитель печорской породной группы КФХ Каневой Л.А.

На фото Виктор Егорович Бобрецов – техник отдела Печорская опытная станция Института агробиотехнологий ФИЦ Коми НЦ УрО РАН (Усть-Цильма).

Автор фото Л.А. Канева

В 2006 году по экономическим и организационным причинам всё поголовье овец Печорской опытной станции было передано фермерскому хозяйству Каневой Л.А. с возможностью проведения экспериментальной работы (Усть-Цилемский район Республики Коми). Лидия Александровна Канева заведующая отделом Печорской опытной станции Института агробиотехнологий Коми РАН и глава крестьянского фермерского хозяйства (КФХ Канева Л. А.).

          Сегодня на овцеферме идет активный процесс по селекции скота: разрабатываются селекционные программы и ведется племенная работа со стадом; работа по совершенствованию и воспроизводству овец и реализации племенного молодняка, проводится племенной учёт продуктивности, происхождения, воспроизводства и своевременное мечение животных; проходит генетическая экспертиза племенных животных. Для выполнения научно-исследовательских задач хозяйство Л.А. Каневой снабжено соответствующей инфраструктурой и техникой; соблюдены зоотехнические и ветеринарные требования при работе с племенными животными и реализации племенной продукции (материала).

В настоящее время численность овец экспериментального стада более 600 голов, в том числе более 300 овцематок (50 романовской породы, остальные – печорской в типе ромни-марш и помеси различной кровности с остфризом, дорпером, романовской).

Здание овцефермы КФК Каневой Л.А. (запущена в 2014 году)

Автор фото Л.А. Канева

Л.А. Канева с бараном остфризской породы по кличке Добрячок.

Лидия Александровна Канева — заведующая отделом Печорская опытная станция Института агробиотехнологий ФИЦ Коми НЦ УрО РАН (Усть-Цильма), а также глава крестьянского фермерского хозяйства, в котором находится стадо овец.

Для Республики Коми эта ферма имеет важнейшее значение, потому что позволяет повысить конкурентоспособность овцеводства на региональном рынке. Здесь созданы все условия для получения и разведения исходных пород животных и совершенствования их племенных и продуктивных качеств. 

          Как подчеркнул Яков Жариков, «племенное овцеводство Нечернозёмной зоны практически исчезло. Отдельные островки сохранились в Ярославской области – романовская порода, Рязанской и Орловской областях – породы прекос и ромни-марш. В Усть-Цилемском районе Республики Коми в фермерском хозяйстве Каневой сохраняется стадо полутонкорунных мясо-шерстных овец местной селекции. В научных целях стадо овец используется в качестве полигона для изучения физиолого-генетических механизмов адаптации животных к экологии Крайнего Севера, отработки различных методов ведения селекционной работы в малочисленных популяциях и приёмов повышения экономической эффективности ведения овцеводства, получения географического гетерозиса при чистопородном разведении, а также промышленного скрещивания с импортными и отечественными породами».

          Хотя полутонкорунные мясо-шерстные овцы печорской породной группы хорошо приспособлены к экологическим условиям севера, они имеют низкие показатели скороспелости, плодовитости и молочности. Разведение печорских овец сегодня экономически невыгодно, а порой и разорительно: шерсть обесценилась, а цены на мясо выросли. Поэтому сотрудники фермы продолжают поиск и проведение прикладных исследований по созданию на Крайнем Севере овец нового генотипа с многоплодием маток до двухсот ягнят на 100 ягнений; молочностью, обеспечивающей суточные приросты живой массы подсосных ягнят окота более 250 грамм; высоким потенциалом мясной продуктивности; наличием однородной шерсти белой окраски, требующей стрижки один раз в год.

Какова эффективность скрещивания овец, которые традиционно разводились в северных районах страны с породами интенсивного типа, выведенных в других географических зонах?

«Одним из эффективных приемов повышения продуктивности овец является межпородное скрещивание. Этот прием позволяет создавать типы животных с желаемыми качествами, а также повышать их продуктивность благодаря гетерозису. Часто задают вопрос: а почему нельзя заниматься разведением зарубежных пород интенсивного типа в чистоте. Можно, но для этого нужно создать для животных условия, при которых мог бы проявиться генетически заложенный потенциал продуктивности. Кроме того, нужно немало времени, два-три поколения для того, чтобы новая порода акклиматизировалась в новом для себя месте обитания. Именно поэтому чистопородное разведение многих ценных зарубежных пород в России часто малоперспективно из-за неблагоприятных местных хозяйственных, кормовых, природно-климатических или других условий.

          Практика показывает, что реализация различных вариантов скрещивания отечественных пород овец с лучшими зарубежными позволяет благодаря гетерозису получать высокопродуктивных животных, приспособленных к экологическим условиям различных природных зон нашей страны и одновременно удовлетворяющих самым жестким требованиям рынка.

          На севере сдерживающими факторами развития овцеводства являются высокая себестоимость кормов собственной заготовки при низкой концентрации в них энергии и питательных веществ, ограниченный ассортимент кормов и необходимость покупки и транспортировки комбикормов из районов зерносеяния. Два последних фактора в сочетании с коротким пастбищным и продолжительным стойловым периодами существенно ограничивают возможности балансирования рационов, отрицательно влияют на молочность и плодовитость маток, снижают интенсивность выращивания молодняка и удорожают продукцию. В то же время природно-климатические особенности предъявляют высокие требования к способностям животных противостоять местным неблагоприятным экологическим факторам: инфекционным, паразитарным, кормовым, погодным и другим», – пояснил Яков Жариков.

Рисунок 1. Слева схема двухпородного скрещивания остфризской породы (О) с печорской (П). Справа схема двухпородного скрещивания дорпера (Д) с печорской породой (П)

Рисунок 2. Слева схема трёхпородного скрещивания дорпера (Д) с помесными матками остфриз-ской с печорской породой (50П50О). Справа схема трёхпородного скрещивания барана остфризской породы (О) с помесными матками дорпера с печорской породой (50П50Д)

Рисунок 3.  Слева схема двухпородного скрещивания остфриза (О) с романовской породой (Р). Справа схема двухпородного скрещивания дорпера (Д) с романовской породой (П)

В настоящее время на экспериментальной ферме Л.А. Каневой получены двух- и трёхпородные помеси печорских овец в типе ромни-марш с баранами романовской, дорпером и остфризской породы.

Один баран остфризской породы (по кличке Добрячок) и один баран породы черноголовый дорпер (по кличке Бублик) были куплены на ферме «Капри» (владелец Е.И. Фролова) летом 2013 года. Эти бараны работали в стаде до 2018 года, и от них было получено многочисленное потомство.

По словам Жарикова, овец остфризской породы вывели голландские фермеры в XIX столетии. Это крупные животные с удлинённой горбоносой головой. Живая масса баранов – 110-130 кг, маток – 70-100 кг. Порода универсальной продуктивности (молоко, мясо, шерсть) и одна из лучших по молочности. За одну лактацию овцематки дают от 400 л молочного сырья. Характеризуется высокой плодовитостью – около 200 ягнят на сто полновозрастных овцематок.

Баран Добрячок остфризской породы КФХ Каневой Л.А.

Автор фото Л.А. Канева

Порода черноголовый дорпер выведена в 1930 году в пустынях Южной Африки путем скрещивания черноголовой персидской овцы (местные курдючные овцы) с дорсетхорн (баранами дорсет рогатый). Обе эти разновидности отличаются высокой продуктивностью и неприхотливостью. От дорсетов дорперы унаследовали способность к частому ягнению, а от персидской овцы – «лысоватость» и необычный окрас. Дорпер относится к бесшерстным породам овец и не нуждается в стрижке. Рога у баранов отсутствуют. Во взрослом состоянии масса маток может достигать порядка 50, баранов – 90 кг. Лучшие овцы этой породы иногда достигают массы в 75 кг. У породы хорошая плодовитость 150-225%. Дорпер – полиэстричная порода, способная размножаться круглый год.

Мясо мраморное, нежное, мягкого приятного вкуса, без или со слабым привкусом баранины. Дорпер имеет толстую плотную крепкую кожу без морщин и жировиков, которая используется в производстве высококачественной кожаной одежды и перчаток. Поскольку выводилась эта порода для местности с очень тяжелыми климатическими условиями, дорперы обладают высокой акклиматизационной способностью практически в любых регионах земного шара. Для России эта порода подходит просто идеально, так как не боится летней жары и зимних морозов.

Баран породы дорпер

Фото предоставил Я. А. Жариков

Начиная с 2014 года, параллельно с печорской породой, на КФХ Каневой было решено заняться разведением овец романовской породы. Этих животных завозили в несколько приёмов из хозяйств Ивановской и Ярославской областей. Всего более 50 маток и ярок, и 5 голов баранчиков. Романовская – отечественная порода овец, выведенная в XVIII веке в приволжских районах Ярославской губернии. Название получила от места первоначального распространения – Романово-Борисоглебский уезд (ныне Тутаевский район Ярославской области). Основой для создания породы послужили местные северные короткохвостые овцы. Овцы романовской породы многоплодные, скороспелые, с удовлетворительной молочностью – за лактацию дают до 200 л молока. Романовской породе принадлежит рекорд по плодовитости. Но качество мясной продукции невысокое.

Овцематка романовской породы с ягнятами

Фото предоставил Я. А. Жариков

Овцематка в типе ромни-марш с ягнёнком от дорпера

Автор фото Л.А. Канева

Полукровная ярочка 50Р50О

Автор фото Л.А. Канева

Черно-пёстрый ягнёнок 50П50Д

На фото Юлия Анатольевна Козлова – младший научный сотрудник Печорской опытной станции.    

Автор фото Л.А. Канева

Какие из пород интенсивного типа оказались наиболее удачно подобранными и почему (остфризская порода, порода ромни-марш, импортные породы)?

«По результатам оценки по комплексу признаков наилучший результат получен от чистопородных романовских овец (генотип 100Р) — 65,9 кг живой массы баранины на овцематку в год. На второй позиции сочетание помесной овцематки 50Р50О с бараном 100Р (генотип 25О75Р) с результатом 53,1 кг. На третьем месте генотип 50Р50КБ — 48,1 кг, на четвёртом — 50П50Д с результатом 47,6 кг, на пятом — 25П25О50Р и 42,6 кг.

          Недостатками чистопородного разведения романовской породы является необходимость ежегодной трёхразовой стрижки овцематок, невысокие убойный выход и мясность туши при забое, низкое качество неоднородной грубой шерсти и относительно высокое количество многоплодных (свыше 3 ягнят) окотов, что обусловливает высокий уровень затрат на искусственное вскармливание ягнят.

Отрицательной стороной скрещивания печорских маток в типе ромни-марш с баранами дорпер является необходимость двукратной стрижки овцематок в год, их позднеспелость, сравнительно невысокая плодовитость и молочность, ухудшение качества поярковой шерсти. Следует отметить более высокие выход съедобной продукции, убойные и кулинарные качества приплода от скрещиваний с участием дорпера (25П25Д50Р). Эффективность использования дорпера для повышения выхода мясной продукции в условиях Крайнего Севера пока остаётся не выясненной из-за малочисленности полученного потомства. Предварительно можно сделать вывод о его возможном использовании в многопородных скрещиваниях только на заключительном этапе получения товарного мясного молодняка.

          Достоверно наиболее скороспелыми оказались овцематки 50Р50О. Получаемый в результате скрещивания овцематок 50Р50О с баранами 100Р молодняк генотипа 25О75Р, из всех апробированных типов скрещивания, является наиболее перспективным, как с точки зрения товарного воспроизводства, так и для ведения селекционной работы на повышение молочности овцематок. Овцематки 50П50О при однократной стрижке в год дают отличную полутонкую шерсть, пригодную для камвольного производства, их возраст первого окота на пять месяцев раньше, чем у маток 100РМ, а молочность выше. Полученный от скрещивания маток 50П50О с баранами 100Р молодняк (генотип 25П25О50Р) интенсивно растёт, даёт туши с относительно высоким убойным выходом, лучшим процентом мяса и коэффициентом мясности при хорошем кулинарном качестве мясного сырья.

Следует также отметить, что остфризская порода по экстерьеру, конституции и типу продуктивности хорошо сочетается с адаптированными на севере печорскими овцами в типе ромни-марш. Это открывает большие перспективы к широкому использованию остфризов как в селекционных программах по сохранению и совершенствованию местного генофонда овец, так и в получении наиболее продуктивных овцематок и помесного товарного молодняка для производства баранины. Остальные сочетания пород и комбинации породности являются малоперспективными», – уточнил Яков Жариков.

Полукровная ярка 50П50Р

Автор фото Л.А. Канева

Сегодня на овцеферме проводится комплекс мероприятий, принятых в зоотехнической практике. Например, сотрудники КФХ провели селекцию овец по биохимической индивидуальности особей, поскольку продуктивность животных во многом вызвана состоянием и спецификой их метаболического гомеостаза. Биохимические параметры крови как раз выступают в качестве маркёров продуктивности.

Поэтому специалисты изучали связь метаболического профиля пятимесячных чистопородных ярок романовской породы и помесных, полученных в результате скрещивания маток печорской породной группы с бараном остфризской породы с темпами роста. Итоги исследований говорят о том, что, находясь в одинаковых условиях выращивания, молодняк разных генотипов имел метаболические особенности, вероятно связанные с конституциональным типом и направлением продуктивности. Выявленные существенные различия были в пользу быстрорастущих ярок относительно контроля по интенсивности белкового, углеводного и других обменов, что позволяет использовать ряд биохимических параметров сыворотки крови в качестве маркерных признаков для прогнозирования роста.

Затем          была изучена связь активности щелочной фосфатазы сыворотки крови с живой массой и интенсивностью роста баранчиков до шести месяцев. Так, за период наблюдений средний прирост живой массы баранчиков составил 21,14 кг или 136,75 г в сутки. В месячном возрасте активность щелочной фосфатазы составляла 188,61±9,50 Е/л, а в пять месяцев – 100,01±3,58, или на 47% (Р < 0,001) ниже. Активность фермента в подсосный период была положительно связана с живой массой и интенсивностью роста (r = 0,35 и 0,49), а после отъёма от матерей – отрицательно (r = -0,46 и -0,46 соответственно).

Как отметил Яков Жариков, «по данной работе была подана заявка на патент «Способ оценки потенциала роста баранчиков по активности сывороточной щелочной фосфатазы». Суть способа заключается в том, что особей, имеющих высокую активность щелочной фосфатазы, отбирают как обладающих высоким потенциалом наращивания живой массы. Способ обеспечивает быструю оценку индивидуального потенциала роста баранчиков до шести месяцев, что позволяет в раннем возрасте проводить отбор животных, генетически предрасположенных к высокой скорости роста живой массы. Способ может найти применение в селекции овец, а также при комплектовании групп для производства мяса».

Наконец, внимание уделялось биохимическим показателям крови овцематок на первом месяце лактации и их связи с молочной продуктивностью.  По словам Жарикова, «высокомолочные матки имеют метаболические особенности, которые сформировались в результате адаптации организма к напряжённой лактационной деятельности. Эти особенности выражаются во взаимосвязанном колебании трёх метаболитов – мочевины, ЩФ и глюкозы. Направленность интеграции белкового и углеводного обмена на пике лактации, выраженная предлагаемым нами комплексным индексом ЩФ*глюкоза/мочевина, служит одним из факторов, детерминирующих потенциал молочной продуктивности высокомолочных овцематок. Кроме того, данный индекс может служить неким критерием адаптационной компетенции при отборе маток и дополнительным аргументом использования особей с наибольшим индексом в селекционном процессе».

Сыктывкарские специалисты изучили влияние кормовой добавки из листьев серпухи венценосной на пищевое поведение и молочную продуктивность овец. 

Как животные усвоили эту добавку и какие результаты свидетельствуют о ее положительном влиянии на организм животного, Яков Жариков пояснил:

«Одним из путей увеличения продуктивности и экологической устойчивости животных является использование так называемых стимуляторов, природных или искусственных кормовых добавок. Среди растений-адаптогенов имеется группа видов, содержащих фитоэкдистероиды, с широким спектром биологического воздействия на организм млекопитающих животных и человека. К представителям данной группы относится серпуха венценосная (Serratula coronata L.), в которой обнаружено большое количество экдистероидов. В связи с разнообразными позитивными эффектами экдистероидов, описанными в литературе, мы изучали влияние скармливания серпухи на метаболизм и молочную продуктивность овцематок, а также приросты живой массы молодняка.

          Как показали наши исследования, серпуха венценосная оказала положительное влияние (до 25%) на молочную продуктивность подсосных овцематок и на тенденцию увеличения скорости роста ягнят (до 20% в зависимости от дозы), при этом её лактогенное и ростостимулирующее действие находилось в прямой зависимости от дозы и продолжительности скармливания. Исходя из изменений в картине крови у получавших кормовую добавку овцематок и молодняка, рост продуктивности был связан с более интенсивным биосинтезом белка и лучшим усвоением азота рациона.

Полученные результаты позволяют считать, что серпуха венценосная является перспективным ресурсом для производства кормовых добавок для подсосных овцематок с целью увеличения их молочной продуктивности и для увеличения темпов роста молодняка овец и в то же время интересным объектом для изучения её влияния на метаболизм жвачных животных. Кроме того, в результате данной работы было зарегистрировано 2 патента «Способ улучшения рациона растущего молодняка овец в условиях Крайнего Севера» и «Способ улучшения рациона овец в условиях Крайнего Севера»».

Научно-хозяйственный опыт с кормовыми добавками.

На фото Л.А. Канева собирается дать кормовые добавки овцам.

Фото из архива Л.А. Каневой

Итак, разработанные специалистами ФИЦ Коми НЦ УрО РАН технологии и рекомендации по разведению нового генотипа с важнейшими хозяйственно ценными признаками, а также практика овцеводческой фермы КФХ Каневой способствуют увеличению производства продукции овцеводства в регионе и повышению рентабельности отрасли.

Изделия из шерсти печорских овец

Автор фото Л.А. Канева

Фото слайд

«Овцеферма под ключ» — племенная ферма мясных пород овец

Проект предполагает создание крупнейшей в СНГ и странах Восточной Европы племенной фермы мясных пород овец, использующей передовые технологии австрийских и немецких предприятий. При достижении планируемых объемов производства, на племенной ферме одновременно будут находиться до 12 тысяч животных с высокими показателями продуктивности. Предприятие будет располагаться на площади в 43 га в Иванковском районе Киевской области.

Основной деятельностью Компании будет продажа готовых решений для малых и средних фермерских хозяйств в Украине – «Овцеферма под ключ» (бизнес B2B). Помимо этого, племенная ферма создаст новый, пока еще не существующий в Украине, рынок отечественной высококачественной баранины и будет обеспечивать его продукцией (в первую очередь в сегменте HoReCa) под собственной торговой маркой. Создаваемые в настоящий момент, Торговый Дом и Комплекс Программных Продуктов обеспечат Компании преимущество и твердую позицию на внутреннем рынке, а в дальнейшем позволят выйти на международный уровень.

Приобретая комплексные решения «Овцеферма под ключ», клиенты Компании будут получать:

• Качественных, племенных овец и баранов мясной породы Мериноландшаф
• Проект фермы, адаптированный под необходимое количество животных
• Бизнес-план, учитывающий масштаб и местоположение фермы
• Круглосуточную помощь ветеринара и зоотехника Компании
• Информационную поддержку и помощь в организации всех технологических процессов
• Уникальную систему автоматизации работы фермы
• Систему ведения электронного учета, с базой данных на сервере Компании
• Бухгалтерское сопровождение
• Помощь в закупке кормов
• Возможность быстро и без потерь реализовывать продукцию через Торговый Дом (собственная торговая площадка)
• Пользоваться логистикой Компании

Состояние проекта в настоящий момент

На текущий момент Предприятие работает, находится в стадии активной отработки производственных технологий и доведение их до уровня передовых европейских ферм. За более чем 2 года работы Компания выполнила все намеченные подготовительные этапы:

• Изучила все аспекты бизнеса (команда посетила более 50 ферм в Австрии и Германии)
• Наладила контакты с профильными ассоциациями Австрии и Германии. Организовала патронаж.
• Провела обучение ключевых участников Команды
• Отобрала, закупила, подготовила и завезла в Украину 1000 лучших овцематок и 30 баранов (в том числе и купленных на аукционах)
• Подготовила собственную команду ветеринаров и химиков, которые разрабатывают оптимальные рационы для кормления материнского стада
• Выбрала и приобрела земельный участок площадью 43 га для строительства племенной фермы
• Подготовила план инфраструктуры будущего объекта
• Собрала земельный банк, примыкающий к территории будущей племенной фермы, для организации выращивания корма
• Во временно арендованных помещениях фермы, отработала технологии выращивания и разведения чистокровных качественных овец
• Презентовала проект в министерстве аграрной политики и получила одобрение и поддержку. Включила данный проект в комплексный проект зеленого туризма района
• Находиться в процессе разработки уникального Комплекса Программных Продуктов для автоматизации, учета и администрирования работы овцеводческих ферм

В активе предприятия, на данный момент находятся:

• Полностью адаптированное, здоровое, «готовое к работе» материнское стадо из 1000 овец и 30 баранов
• Команда обученных зоотехников, ветеринаров, химиков, которые могут обслуживать предприятие по европейским нормам и правилам
• Профессиональный, знающий специфику дела, менеджмент проекта
• Земельный участок под реализацию проекта
• Законченное техническое задание на программный продукт, который позволит обслуживать на единой платформе все малые фермерские хозяйства Украины
• Архитектурный проект Фермы прошедший экспертизу
• Детальный план территории (аналог генплана)

Преимущества продукта

Комплексное решение «Овцеферма под ключ» позволяет украинским фермерам, с минимальными рисками и затратами на организацию, стать собственниками современных и рентабельных животноводческих предприятий. Овцы мясной породы Мериноландшаф не подвержены заболеваниям характерным для местных пород овец, свиней и КРС. Они неприхотливы в уходе, хорошо переносят климатические условия Украины как летом, так и зимой. Помещения, в которых они содержаться не требуют дополнительного отопления.

Племенные овцы «Мериноландшаф» — единственная порода в Украине, которая дает мясо превосходного качества класса премиум. Мясо баранов породы «Мериноландшаф» — мраморное, обладает нежным вкусом, сочное, быстро в приготовлении, без специфического запаха, что очень важно для рестораторов.

Характеристики породы «Мериноландшаф»:

• наилучшие результаты выкорма племенных ягнят благодаря высокой конверсии пищи;
• овцематки идеальны для скрещивания с баранами мясных пород для производства ягнят на убой;
• высокая плодовитость, хорошее качество воспроизведения, внесезонное разведение;
• большой выход тушки — 50-60%;
• овцы идеально подходит для содержания на пастбищах и в загонах.

Дополнительные возможности

Актуальность проекта, на фоне возрастающих потребностей рынков (например, ЕС, для стимулирования украинского животноводства, приняло решение поднять беспошлинные квоты на баранину из Украины до 2250 тонн), крайне велика.

Реализация проекта создаст возможность организовать вокруг Предприятия целый конгломерат:

• Мясоперерабатывающий завод
• Молокоперерабатывающий завод (в случае развития молочного направления)
• Завод по производству кормов
• Элеваторный комплекс
• Туристический бизнес и многое другое

Особый интерес проект должен вызвать у банков, так как он способен создать большой поток бизнес-клиентов – фермеров, приобретающих «Овцеферму под ключ» и готовых брать кредит под строительство производственной недвижимости и закупку стада. Залоговое имущество, в виде стада, приобретает ценность в виду наличия профильного предприятия (на котором залог может быть реализован без каких-либо финансовых потерь).
Потребности в инвестициях

Для реализации проекта, по выше описанному сценарию, необходимо его дальнейшее финансирование.

Для получения дополнительной информации свяжитесь по указаным ниже контактам.

«Калужское ранчо»: шаг вперёд

Единственная в регионе племенная овцеферма успешно развивается 

Овцеводческое племенное хозяйство ООО «Калужское ранчо» — единственный в нашей области племрепродуктор по разведению овец романовской породы. В настоящее время здесь насчитывается 1382 головы. Хозяйство обеспечено всем необходимым: сельскохозяйственной техникой, земельными угодьями для заготовки кормов. Набраны специалисты. Главная задача — качественно вести селекционную работу, пропагандируя продукцию за пределы Калужского региона. 

На повороте в Космачёво показались строения овцеводческого племенного хозяйства ООО «Калужское ранчо», где нас приветливо встретила исполнительный директор предприятия Мария Денщик. 

Мария Ивановна здесь человек новый, но уже имеющий опыт по ведению подобного хозяйства. Начали осмотр овчарен и разговор о породе овец. Романовские овцы скороспелы, первенцы у них появляются, когда матери едва исполняется год. Овцематки плодовиты, приносят приплод в любое время года и ягнятся дважды в год. За окот обычно приносят трёх ягнят, но это не предел, иногда появляются сразу семь. 

Чтобы получить статус племенного хозяйства, на «Калужском ранчо» была проведена бонитировка, то есть оценка животных по племенным и продуктивным качествам для определения их племенной ценности с участием специалистов — профессоров института животных. Взята кровь на подтверждение чистоты породы, здоровья животных; они соответствуют параметрам, поэтому инвестор намерен и дальше разводить данную породу. 

Животные этой разновидности — нежные и чистоплотные. Они никогда не станут пить грязную воду или есть гнилое сено, фураж, комбикорм. 

Весной в тёплом маточном помещении окотились 150 овцематок, приплод составил 400 ягнят. Недавно были построены два отделения: кормовое и спальное на 500 голов. В планах — строительство ещё одного тёплого маточного корпуса и отдельное строение для баранов-производителей. На сегодня в овчарне молодняка 2016 года — 514 голов, из них 280 ярочек; 150 овец могут быть уже реализованы на племя. В 2017 году родились 272 ягнёнка, 195 ярочек, на племя можно реализовать 100 голов. 

Ветеринарный врач Татьяна Рамазанова следит, чтобы рацион у животных был полноценным, вовремя проведена вакцинация и витаминизация. 

Работник Светлана Пальтова ухаживает за маленькими ягнятами, заботливо подкармливает их, следит, чтобы овцематка не обижала малышей. 

Зоотехник Наталья Бурова, проработавшая 20 лет в Людиновской ветстанции, следит за выведением чистоты романовской породы овец. 

На овчарне светло и чисто. Для маленьких ягнят, появляющихся на свет, в огороженных загонах установлены ультракрасные обогревательные лампы. Разведением романовской породы овец здесь начали заниматься всего три года назад. Из племенного хозяйства были завезены 200 овцематок, шесть баранов-производителей. 

По словам исполнительного директора, кормов в этом году было достаточно, так что овечек зимой кормили вдоволь. Как считает Мария Денщик, это чисто русская, приспособленная к нашим условиям порода. Из шерсти овец изготавливают ковры, валенки. 

Уровень производительности животных достигается без использования репродуктивных препаратов и гормонов. Особенностью породы является выносливость, выживаемость. Романовская порода овец считается идеальной для быстро растущего этнического рынка. 

Один из сложных этапов — получение сертификата — здесь уже прошли. В планах инвесторов — Игоря Алексеевича и Антонины Николаевны Заикиных — создать в Космачеве результативное, эффективное хозяйство, возродить эту исконно русскую романовскую породу овец. Была проделана большая работа по получению племенного статуса. Полученная лицензия даёт право выхода «Калужскому ранчо» не только на российский рынок, но и за рубеж. 

Рядом с овчарней стоит кормозаготовительная техника: четыре трактора для обработки почвы, два МТЗ для подвоза кормов, два комбайна, прицепная техника. По словам Марии Ивановны, в хозяйстве хороший технический парк для заготовки полноценных кормов для животных: силоса, сена. 

В хозяйстве 500 га земли в собственности, к сожалению, пока не вся ещё разработана — это одна из приоритетных задач коллектива хозяйства. 

Ухаживают за поголовьем овец в основном пастухи: кормят, поят водой, убирают и, самое главное, пасут овечек в поле. Бригадир пастухов Николай Пальтов следит, чтобы все эти работы выполнялись добросовестно. Стабильную работу и заработную плату в хозяйстве получают десять местных жителей. 

Основной задачей здесь считают качественно осуществлять селекционную работу и реализацию племенного поголовья. Судя по настрою работников хозяйства, с какой любовью они отзывались о своём деле, о животных, намеченные планы в «Калужском ранчо» обязательно исполнятся.

Валентина ПРОНИНА 

Фото Юрия ХРАМУТИЧЕВА.

Мясо, шерсть и колорит: на «Чочур-Муране» завелись бараны — Новости Якутии

YAKUTA.INFO. Директор эколого-этнографического комплекса «Чочур Муран» Герман Арбугаев личность в республике известная. На днях Герман Прокопьевич загорелся новой идеей — разводить в Якутии баранов.

20 октября в этнографическом комплексе «Чочур Муран»произошло большое событие — из Бурятии прибыло 50 овец. 25 самочек, два племенных барана и 23 «мясных» барашка. Порода называется буубей, распространена и пасется на степных территориях, где погодные условия сопоставимы с якутскими.

«Я много узнал по этой породе, она в принципе может быть адаптирована для наших условий, — говорит Арбугаев. — Нужно будет сделать более теплую кошару (помещение для содержания овец — прим. авт.) Обычно кошары в Забайкалье и на Кавказе делают просто от ветра. Туда загоняют овец и они просто плотно стоят друг к другу, согреваясь общей массой».

Герман отмечает, что теоретические знания есть, осталось только перейти к практической части: «Опыт содержания баранов и овец в Якутии есть. Вы, наверно, слышали, что Институт сельского хозяйства скрестил овцу с северным бараном «чубуку», и получился овчебук. Там как раз скрещивали породу буубей». Это перспективное направление, в котором мы без сомнения примем участие».

Однако сейчас овцеводство в Якутии, помимо академического, не несет в себе другой функции. Так, привозимые к нам барашки обычно не доживают до зимы, а просто съедаются в мусульманский праздник Курбан-байрам.

«Потребность в парном бараньем мясе есть, это пока неосвоенный рынок, тем более перспективный на фоне последних событий вокруг санкций. Это ведь не баранина из Австралии, которое неизвестно сколько сюда шло», — считает предприниматель.

Особенность разведения баранов в Якутии — это, конечно, тепло. Кошара должна быть не продуваемая, важно отсутствие сырости и самый главный аспект — питание. Как оказалось, при соответствующем кормлении приплод может идти два раза в году.

«Если создать соответствующие условия, то я думаю, что овцы вполне приживутся. Ведь человек тоже одевается потеплее, питается белковой пищей и чувствует себя нормально. Тем более это не романовская овца, культивируемая в средней полосе России. Опыт содержания есть, главное уход и условия».

Сейчас около 25 овец беременны. Срок беременности овцы около 120 дней. Получается, что к Новому году в Якутии появятся уже «местные» барашки. Кто знает, может в итоге «Чочур-Муранский» якутский баран станет одним из символов Якутии.

Кстати, что 2015 год — восьмой по счёту год в малом 12-летнем цикле китайского гороскопа. По восточной традиции год начнётся 19 февраля 2015 года и окончится 7 февраля 2016 года. Покровительницей его будет Коза (Овца), символизирующая женское начало. Это животное хотя боязливо, но любит упорных и настойчивых. Активность в делах станет залогом счастливого будущего.

Николай БОРИСОВ, фото автора

Разведение овец и баранов: бизнес-план, расходы и рентабельность

Перед тем как рассматривать разведение баранов как самостоятельный бизнес, надо хорошо подумать, хватит ли целеустремленности и упорства для того, чтобы поднять подсобное хозяйство на хороший уровень, и выгодно ли разводить овец и баранов. Подобное мероприятие предполагает постоянное упорство в труде и управление помощниками, только при таких условиях рентабельность овцеводства сможет выйти на достаточно высокий уровень.

Подобное мероприятие предполагает постоянное упорство в труде и управление помощниками

Содержание материала

Полезная информация

Согласно собранным статистическим данным, небольшая частная ферма овец окупается только на 25%. Действительно, отдача на первых порах будет небольшой, но если отдать все свое время на разведение баранов как бизнес, ссылаясь на статистику и не игнорируя при этом опыт и рекомендации знаменитых овцеводов, овечья ферма будет приносить немалый и стабильный доход.

Овцы — самые неприхотливые животные, поэтому даже при минимальном уходе они будут прекрасно размножаться и прибавлять в весе. Им не страшен холод, а это значит, что при строительстве загонов можно не заниматься отопительной системой.

Во многих частных хозяйствах помещение строится из любых недорогих материалов с цементными либо деревянными полами, которые возвышаются над землей на уровне 30 см. Если полы из бетона, то потребуется добавочное покрытие (утепление опилками, соломой), а само помещение следует тщательно проветривать. При повышенной температуре внутри помещения есть риск, что в овечьей шерсти начнут появляться паразиты, что скажется на приросте массы тела и здоровье животного. Также появление паразитов негативно отразится на сбыте стриженой шерсти, если, конечно, удастся отыскать рынок сбыта.

Особенности ухода за мясной породой овец (видео)

Популярные для разведения породы

Разведение овец как бизнес предполагает подбор пород с таким расчетом, что основная часть дохода будет поступать за счет реализации мяса. Выбирать породу можно исходя из собственных предпочтений, если у хозяина имеется овечья ферма и некоторый опыт. Если вас заинтересовало разведение овец в домашних условиях, лучше приобретать породы, которые успели набрать популярность:

1. Романовская. Всем известная порода, отличающаяся качеством шерсти и прекрасной плодовитостью. В некоторых случаях приплод настолько велик, что у овцы недостаточно вырабатывается молока для кормления потомства. Для выкармливания ягнят заводят несколько коз, и их молоко применяется для дополнительного кормления. Разведение овцематок этой породы в домашних условиях как частный бизнес при правильной организации и сбыте продуктов производства может приносить хорошую прибыль.
2. Гиссарская. Представители этой породы довольно крупного размера. Племенные бараны могут набрать вес до 170 кг, а самки — около 120 кг. Порода считается выгодной, поскольку ягнята даже в обычных условиях выращивания быстро набирают массу.
3. Карачевская. Порода быстро подстраивается под любой климат, для нее характерен устойчивый иммунитет, благодаря которому племенные овцы обладают отличной шерстью, хорошо поддающейся отработке.
4. Тексель. Отлично приживается в климате средней полосы и обладает высокой выносливостью. Мясо этой породы отличается отсутствием специфического запаха, что стимулирует разведение овец для последующей продажи.
5. Эдильбаевская. Курдючных овец этой породы разводят в климатических условиях с теплыми зимами. Хотя они принадлежат малоплодному типу, мясо у них очень вкусное, к тому же полезное. При соответствующих условиях эдильбаевских овец можно выпускать на пастбища круглый год.

Независимо от выбора породы, прежде чем начать разводить баранов, лучше проконсультироваться с ветеринаром. Это позволит избежать покупки выбракованных особей. Для приобретения животных желательно посетить овечью ферму или животноводческий рынок, которые имеют разрешение на продажу поголовья.

Согласно собранным статистическим данным, небольшая частная ферма овец окупается только на 25%

Перспективы сбыта продукции

Основная выгода, которую сулит овцеводство как бизнес, — продажа мяса. Подготовленные мясные туши можно реализовать в разных местах, среди которых:

• закусочные;
• рестораны;
• мясоперерабатывающие комбинаты;
• супермаркеты или рынок.

Можно зарегистрировать собственную точку по продаже баранины. Качественное мясо всегда пользуется спросом, а при наличии продукции и ответственном отношении к работе от клиентов не будет отбоя. Намного сложнее реализовать шерсть и молоко, которых будет очень много. Чтобы их продать, придется потрудиться в поисках мест реализации. Возможно, в дальнейшем появится возможность открыть дополнительный бизнес, связанный с переработкой шерсти, но на первых порах необходимо найти частное предприятие, занимающееся переработкой шерсти.

Овцеводство как прибыльный бизнес (видео)

Начальный этап

Овцеводство как бизнес всегда начинается с затрат на приобретение всего необходимого. Нужно не только обзавестись овцами и баранами, но и создать все условия для активного развития бизнеса. На первых порах следует подготовить:

• небольшую грузовую машину либо автомобиль с прицепом;
• корма и удобрения для улучшения зеленого корма на пастбищах;
• поилки;
• доильные аппараты;
• косилку и трактор;
• машинку для стрижки шерсти.

Кроме этого, необходимо взять в аренду участок земли, на котором будет располагаться овечья ферма и место для забоя. Не располагая опытом в рациональном обустройстве овцеводческой фермы, лучшим вариантом будет завести около 10 овец и несколько баранов для их оплодотворения. Далее все будет развиваться своим чередом без каких-либо убытков при возникновении неудачи.

Необходимо взять в аренду участок земли, на котором будет располагаться овечья ферма

Следующая графа расходов — это услуги ветеринара. Выращивание овец как средство для получения прибыли предполагает своевременное выявление заболеваний, вакцинацию и добавление в корма витаминных препаратов. Справиться с этой задачей может только высококвалифицированный ветеринар.

Снизить затраты можно, научившись самостоятельной стрижке овец. Овцы и бараны — вполне миролюбивые и спокойные животные, а специфика стрижки не содержит каких-то секретов, которые передаются от одного к другому. Поэтому, если вы решили профессионально заняться барановодством, необходимо научиться стричь самому.

Советы начинающим животноводам

Начиная разведение баранов на мясо как бизнес, не нужно ожидать стремительного роста доходов. На начальной стадии развития это мероприятие окажется не таким прибыльным, как хотелось. Рентабельность разведения овец и баранов, как уже упоминалось выше, граничит на уровне 25%. Положительной стороной этого дела является то, что овцеводство как вид бизнеса находится на начальной стадии развития, поэтому агрессивной конкуренции можно не опасаться.

Полезные советы, которые дают опытные заводчики овец и баранов:

1. Необходимо составить бизнес-план по разведению овец, который укажет на точные цифры будущих затрат. Подготовиться к тому, что запланированная сумма затрат на корма, помощников и прочие обстоятельства может оказаться намного больше.
2. Нужно полностью изучить плюсы и минусы выбранной породы, которую решили развести.
3. Надо разобраться с оптимальными видами кормов, чтобы выращивание баранов окупалось.
4. Очень важно поддерживать состояние земли для засева в хорошем состоянии.

Досконально освоив на практике разведение овец на мясо и шерсть, можно расширять свое дело, плавно увеличивая поголовье животных.

Как начать бизнес по разведению овец: коммерческое руководство для начинающих

Узнать больше о том, как начать бизнес по разведению овец, важно, особенно если вы хотите начать новый бизнес. Овцеводство действительно полезно, независимо от того, выращиваете ли вы его для пропитания, в качестве хобби или как источник домашней еды.

И это может быть отличный способ превратить траву в еду и одежду. Фактически возможно выращивать овец на небольшом участке земли, если вы будете осторожно управлять своим хозяйством.

Овец обычно содержат для различных целей, таких как мясо, молоко, кожа и клетчатка.

Успех овцеводства зависит от заблаговременного планирования, твердого и постоянного управления фермой, а также от ведения учета всего.

Коммерческое овцеводство может стать отличным источником дохода и занятости.

Хорошо начинать с малого и постепенно расширять. Продукты из овец (мясо, клетчатка и т. Д.) Пользуются очень хорошим спросом на рынке, поэтому вам не нужно беспокоиться о маркетинге.

А еще есть возможность экспортировать овечью продукцию на международный рынок.

Однако здесь мы подробно описываем «как начать бизнес по разведению овец». Прочтите ниже, чтобы узнать больше о бизнесе.

Как начать бизнес по разведению овец

Начать коммерческое овцеводство относительно легко, поскольку овцы — животные меньшего размера.

Но было бы разумно составить лучший бизнес-план до начала этого бизнеса и работать в соответствии с планом.Здесь мы подробнее расскажем о том, как начать заниматься овцеводством.

Почему вы хотите начать бизнес по разведению овец

Прежде всего, определитесь, почему вы действительно хотите разводить овец. Обычно овец разводят по разным причинам.

Некоторые люди выращивают овец, чтобы заработать себе на жизнь мясом, молоком, шкурами и шерстью.

Некоторые выращивают овец для борьбы с растительностью, некоторые поднимают зарплату за получение экологически чистого мяса собственного производства, а также для других продуктов.

Некоторые люди также разводят овец в качестве хобби или домашних животных.Итак, очень важно определить, почему вы действительно хотите разводить овец.

У вас достаточно времени и денег для выращивания овец

Вам также необходимо подумать, достаточно ли у вас времени и денег для открытия бизнеса по разведению овец.

Деньги нужны на покупку овец, строительство приюта, ограждения, а также на вакцинацию и ветеринарные проверки. Подумайте, сможете ли вы распределить деньги или нет.

Выберите расположение фермы

Вам нужно будет выбрать очень хорошее место для начала вашего овцеводческого бизнеса, и это очень важно.

Вам нужно будет выбрать такую ​​территорию, на которой есть все условия, необходимые для выращивания овец.

Необходимыми условиями для разведения овец являются хороший и чистый источник воды, наличие зелени, хороший транспорт, хороший маркетинг и ветеринарное обслуживание.

Учтите, что все эти удобства доступны при выборе хорошего места для вашей фермы.

Выбрать и купить породы

Есть множество пород овец, доступных во всем мире на выбор.

Некоторые распространенные и популярные породы для коммерческого овцеводства: Cheviot, Suffolk, Polypay, Jacob, Hampshire, Katahdin, Merino, Ramboullet, Bannur, South Down и т. Д.

Выбирайте породу в зависимости от цели вашего производства. Лучше начать с местных пород, особенно если вы новичок.

После выбора хорошей и подходящей породы для вашего предприятия самое время покупать животных.

При покупке качественных животных рассмотрите в первую очередь известные фермы или заводчиков в вашем районе.

Вы также можете купить овец на ближайшем животноводческом рынке. Интернет-сайты с объявлениями также являются хорошим вариантом для поиска качественных животных.

Убежище

Хорошая система приюта / жилищного строительства является обязательным условием для разведения овец, хотя овцам не требуется элитное или дорогое жилье.

Ваши овцы будут здоровыми и будут жить счастливо, если вы сможете выполнить их основные жилищные требования.

Овцам требуется укрытие не только для защиты от хищников, но и для защиты от неблагоприятных погодных условий.

Взрослой овце потребуется от 10 до 20 квадратных футов пространства в зависимости от породы и размера животного.

Вы должны следить за тем, чтобы в доме всегда было чисто и сухо, а высота крыши должна быть не менее 6 футов от пола.

Хорошая система вентиляции необходима для содержания овец, и вы должны обеспечить приток воздуха и света в птичник.

Кормление овец

Овцы — пасущиеся животные, и они любят пастись. Таким образом, вы должны обеспечить наличие пастбищ хорошего качества для своих животных.

Пастбище для овец может включать любую смесь кустарников, деревьев, трав и бобовых.

Но если у вас плохое пастбище, то вам придется дополнить их рацион сеном и специальными гранулами. Также овцам нужны соломинки.

Вам также необходимо следить за тем, чтобы для ваших животных всегда была свежая вода. Регулярно очищайте кормушку и поилку овец.

Забор

Ограждение — хороший вариант, чтобы держать животных внутри, но не обязательно.

Хороший забор вокруг пастбища защитит овец от хищников и других опасностей. Вашим животным подойдут и проволочные, и плетеные заборы.

Здравоохранение

Хороший уход за здоровьем и менеджмент не только позволяют животным оставаться здоровыми и сильными, но и помогают максимизировать доход от бизнеса.

Регулярно вакцинируйте животных. Вам также необходимо следить за тем, чтобы овец регулярно лечили глистами, подходящими для овец.Читайте: Уход за овцами.

Другие средства ухода

Овцы уязвимы для болезней стопы. Итак, овце требуется регулярная стрижка копыт.

Стрижка также важна при разведении овец. Прочтите: Информация и руководство по стрижке овец.

Маркетинг

Продавать продукты из овец легко, и рынок продуктов из овец уже сформировался.

В первую очередь подумайте о маркетинге своей продукции на местных рынках.

Будет лучше, если вы сможете разработать свои маркетинговые стратегии, прежде чем начинать свой бизнес по разведению овец.

Вы можете получить очень хорошую прибыль от своего овцеводческого бизнеса, если будете следовать современным системам / правилам выращивания овец. Будьте здоровы!

племенных овец — что вам нужно знать

Разведение овец на приусадебном участке выводит вас на новый уровень управления хозяйством. Посмотрим правде в глаза, нет ничего милее ягненка. Ваш план может заключаться в выращивании овец или других волокнистых животных, и разведение овец не обязательно должно быть частью этой цели. Есть много прекрасных животных для тех, кто хочет заводить клетчатку.Баранов ягнята часто кастрируют и превращают в ягнят. Мокрые машины могут производить очень красивую шерсть без риска, связанного с размещением неповрежденного самца. Если вы не хотите, чтобы работа, связанная с выращиванием животных на собственной ферме, была обеспечена множеством способов получить будущих животных для своего стада.

Если вы хотите вырастить стадо клетчатки и иметь дополнительных ягнят для мяса или продажи, разведение овец будет в вашем будущем. Если вы узнаете, чего ожидать и как готовить, сезон ягнения пройдет более гладко.Подготовка очень помогает, потому что выращивание сельскохозяйственных животных всегда оставляет нас открытыми для действий в неожиданных чрезвычайных ситуациях и случайных трагедиях.

Племенные овцы — решения, которые необходимо принять

Определите, какие характеристики важны для вас, прежде чем составлять план разведения. Вы пытаетесь поддерживать стандарты породы или скрещиваете ягнят с целью получения ягнят с лучшими характеристиками разных пород? При выборе пары для размножения необходимо учитывать множество факторов.Учитывайте размер овцы и размер барана. Разведение очень большого барана с овцой более мелкой породы может привести к проблемам во время окота. Прочтите все, что сможете, о разведении и ягнении. Очень ценно наличие местного фермера, который может наставлять вас во время вашего первого сезона ягнения.

Беременность — подготовка к ягнятам

Беременность длится примерно 150 дней с момента размножения. В последние дни пастухи часто неусыпно наблюдают за своими овцами. Кормление зерном можно начинать за несколько недель до ожидаемого окота, так как тогда большая часть ягненка растет внутриутробно.Начните с фунта зерна на одну овцу и постепенно увеличивайте. Окончательная сумма будет зависеть от породы и размера овцы. Посоветуйтесь со своим ветеринаром или окружным агентом по оказанию помощи, чтобы узнать, можно ли сделать инъекцию Bo-Se, если вы находитесь в районе с дефицитом селена.

По мере того, как период созревания овец подходит к концу, проводится частичная или полная стрижка. Это делает его более гигиеничным и позволяет ягнятам легко находить соски на вымени. Вакцины делают за четыре недели до ягнения, чтобы обновить иммунитет овец, который будет передаваться через первое молоко, называемое молозивом.Вакцина называется CD / T вакциной против Clostridium perfringens типа C и D и столбняка. Некоторые владельцы также применяют дегвормер. Время окота — хорошее время, чтобы обратиться к надежному наставнику, который поможет вам освоить веревки.

Подготовка сарая

Станки для ягненка — отличная идея при разведении овец. Они не должны быть большими, 5 футов на 5 футов — хороший размер даже для большой овцы и ее ягнят. Установите их перед началом окота. Дайте каждому загону или кувшину кормушку и ведро для воды.Повесьте ведро на стену, чтобы ягнята случайно не утонули в ведре. Плотно засыпьте кувшин свежей сухой соломой.

Во время окота ищите признаки предстоящих родов. Овца будет казаться беспокойной и может копать землю. Вульва будет выглядеть опухшей. Вымя будет набухать от молока, хотя это может произойти и непосредственно перед рождением, особенно у новичков. Область вокруг тазобедренных костей будет выглядеть впалой, потому что связки расслабились перед родами.

Подготовьте родильный комплект

Если вы разводите овец, приготовьте комплект для родов.Удобный для переноски пластиковый контейнер — хороший контейнер для всех необходимых вам принадлежностей. Во многих книгах по разведению и уходу за овцами есть полный список вещей, которые нужно иметь под рукой. Вот хорошее начало.

Ножницы для обрезки пуповины.

Фонари

Лубрикант акушерский

Бетадин — Используется для очистки овец, если вам необходимо помочь с доставкой.

Йод — для окунания конца пуповины ягненка

Старые полотенца

Зажимы для пуповины или зубная нить для перевязки пуповины

Шприц назальный для новорожденных

Веревка, помогающая вытащить застрявшего ягненка

Меласса или нутри-пропитка, чтобы оживить измученную овцу

Термометр

В дополнение к вышесказанному, наличие детской бутылочки и дополнительных сосков — отличная экономия времени, если ягненок не может кормить грудью или овца заболела.Обычно используются соски в стиле Причарда, хотя мы использовали и обычные человеческие соски.

Заменитель молока и замороженное молозиво на всякий случай.

Питательная трубка и шприц

Родильные ягнята

Доставка ягненка или ягнят должна быть быстрой и обычно заканчивается через четыре-пять часов с момента начала родов. Очень легко пропустить все мероприятие, если вы не находитесь постоянно в сарае! Роды должны прогрессировать, и с того момента, как вы увидите мешок с жидкостью, ягнята должны скоро вылететь.В большинстве случаев овцам помощь не нужна. Ягненок родится, мешок удален, и овца будет вылизывать ягненка досуха. Наблюдая за родом овец, важно наблюдать за прогрессом.

С того момента, как они попытаются подняться на ноги и найдут соску, ягнята украдут ваше сердце. Они также значительно увеличат количество времени, которое вы проводите со стадом, по крайней мере, на начальном этапе. В то время как большинство овцематок довольно легко ловят ягненка самостоятельно, а некоторые даже делают это в открытом грунте в холодную погоду, многие владельцы небольших стад предпочитают более осторожный подход.Фактически, многие породы намного лучше справляются с более высокими показателями выживаемости ягнят, когда ягнение проводится в коровнике с частыми проверками пастухом.

Кроме того, бывают времена, когда разведение овец и уход за рожающими овцами требует всей нашей силы духа. Иногда презентации оказываются неправильными, и овце требуется помощь. Если вы решили заняться разведением, прочитайте все, что можно, о процессе и о том, на что следует обращать внимание. На всякий случай попросите дежурного наставника и номер телефона ветеринара.

Будьте готовы к началу сезона размножения

Не могу не подчеркнуть, насколько важно подготовиться до начала окота.Прежде чем готовиться к разведению овец, читайте книги, смотрите видеоролики, разговаривайте с другими овцеводами и ветеринаром. Если возможно, посетите ближайшую ферму для окота. Получите как можно больше опыта в разведении овец, потому что, хотя большинство овец рожают легко, бывают случаи, когда дела идут не очень хорошо. Если что-то пойдет не так, все равно будет страшно, но наличие планов и оборудования обеспечит некоторую помощь и спокойствие.

Лучший план — как можно больше присутствовать, позволяя овце рожать и заботиться о своих ягнятах.Частые проверки днем ​​и ночью позволяют вам помочь, когда дела идут не так, как планировалось.

Еще одна мысль, о которой следует помнить. Если у вас небольшой участок, помните, что разведение увеличит поголовье овец на вашем участке. Легко поймать момент и быть унесенным очаровательными ягнятами. Прежде чем принимать решение о разведении овец, внимательно подумайте, сколько дополнительных овец может вместить ваша земля и инфраструктура. Продажа ягнят может принести дополнительный доход вашей усадьбе.

Племенные овцы

Примечание : Хотя виды различаются, управление большинством мелких жвачных во время беременности и родов схоже. В этой статье говорится об овцах, но если вы выращиваете коз, этот базовый обзор будет полезен в качестве отправной точки.
Рекомендуемая литература : Управление своей овцой и Проблемы с барашком Лора Лоусон

Разведение овец на небольшой ферме

Выращивание овец может быть забавным и полезным, если вы живете на небольшой ферме или даже в сельском доме с небольшим количеством доступного пастбища.Это послушные, нежные животные для хобби-ферм, они служат многим целям, например, дают мясо, шерсть и даже молоко. Для многих сельских семей овцы — виртуальные домашние животные.

Если вы планируете выращивать овец на своей небольшой ферме или приусадебном участке, вот несколько основных моментов, которые следует учесть перед тем, как начать собирать стадо.

Овцы — идеально подходят для небольших ферм и сельских усадеб

Mint Images — Генри Арден / Mint Images RF / Getty Images

Люди выращивали овец для производства молока, мяса и шерсти на протяжении тысячелетий, и не зря.Овцы имеют ряд явных преимуществ перед другими видами домашнего скота:

• Овцы относительно невелики и просты в обращении по сравнению с коровами, лошадьми и свиньями.
• Овцам не нужны идеальные пастбища; они с удовольствием едят кусты, травы и сорняки, которые растут на бедной почве.
• Овечий навоз удобряет почву. Овечьи пастбища можно чередовать с посевом сельскохозяйственных культур. Бывшее пастбище для овец — удивительно плодородное место для выращивания сельскохозяйственных культур.
• Овцы нежны и послушны (хотя бараны иногда могут быть агрессивными), и их можно дрессировать.Овец можно научить подходить, когда их зовут, следовать за вами и стоять, когда приказывают.
• Овцам не нужно много места. Даже на одном акре может содержаться небольшое стадо — три или четыре овцы и их ягнята.

Выбор породы

При выборе правильной породы овец в первую очередь следует учитывать предназначение овец. Вы выращиваете их для мяса или шерсти или просто как газонокосилку? Или вы выбираете менее распространенный путь и выращиваете их для молока? Хотя овцы не дают такого количества молока, как коровы или козы, некоторым людям нравится вкус овечьего молока, и из него можно приготовить вкусные сыры и йогурты.

Вам также необходимо учитывать свой местный климат, поэтому узнайте, какие породы выращивают другие фермеры в этом районе.

Существует более 200 пород овец, но список наиболее часто выращиваемых пород довольно невелик.

Овцы двойного назначения (мясо и шерсть):

• Corriedale (крупный вид, с обильным мясом и блестящей шерстью)
• Дорсет (среднего размера, с густой белой шерстью)
• Polypay (ягнята выращиваются часто и быстро растут)
• Тунис (среднего размера с кремовой шерстью)
• Колумбия (крупная порода с густой кремовой шерстью)
• Romney (длинный блестящий флис)

Овцы, предназначенные только для мяса:

• Хэмпшир (одна из крупнейших пород)
• Катахдин (очень низкие эксплуатационные расходы)
• Саффолк (популярная мясная порода в США.С.)

Молочные овцы:

• Восточно-фризская (хороший производитель молока)
• Лакаун (отличная порода для сыра)
• Авасси (нежная порода с лохматой шерстью)

Покупка овец

После выбора породы крайне важен тщательный отбор отдельных животных. Убедитесь, что вы покупаете овец непосредственно у человека, который их выращивал. Посмотрите на стадо, из которого происходит овца, поговорите с фермером об истории животного и его родителей.

Проверьте физическое состояние овцы, особенно следующие детали:

• Глаза должны быть ясными и яркими.
• Зубы не должны быть изношенными или отсутствовать. Нижняя челюсть не должна быть недокусирована или недокусирована.
• Проверьте голову и шею на наличие шишек или припухлостей, которые могут означать нелеченное заражение глистами или абсцесс.
• Копыта овцы должны быть правильно подстрижены, и овца не должна хромать. (Убедитесь, что другие овцы в стаде также не хромают, потому что это может означать, что у них гниль ног, которая может заразить вашу овцу.)
• Овца должна иметь широкую спину и глубокое тело, не быть слишком худой или слишком толстой. Пузыри могут указывать на заражение червями.
• При покупке взрослой овцы убедитесь, что вымя здоровое, а не комковатое — это может указывать на мастит и может повредить ее молочную продуктивность для будущих ягнят.

Если ветеринар осмотрит любую овцу, которую вы хотите купить, это поможет вам выбрать лучшую овцу.

Уход и кормление овец

Овцы — жвачные животные, а это значит, что они едят преимущественно растения, такие как свежая трава и сено.Они могут хорошо развиваться, если их кормить только хорошими пастбищными травами, солью, витаминными и минеральными добавками и пресной водой. Пастбища для овец могут включать траву, кусты и деревья. В общем, один акр пастбища хорошего качества может содержать четырех овец.

Пока растет пастбищная трава, овцы могут кормиться без добавок, но зимой или в случае засухи вам нужно будет дополнить их рацион сеном и / или зерном. Обязательно используйте приподнятую кормушку, а не кладите сено на землю, где оно намокнет и испачкается.Овцы, которые собираются откормить ягненка, или овец, которых вы выращиваете для продажи, выиграют от зерновых добавок.

Овцам требуется больше белка, чем другим пастбищным животным, и там, где пастбищные травы бедны или их недостаточно, зерновые добавки обеспечивают необходимые питательные вещества.

Витамины и минеральные добавки следует разрабатывать специально для овец. Минеральные смеси для других животных могут содержать большое количество меди, которая может быть токсичной для овец.

Как и другим жвачным животным, овцам нужна соль, чтобы предотвратить вздутие живота.Соль может быть в гранулированном или сыпучем виде.

Ограждение и укрытие для овец

Лучшим типом забора для овец является неэлектрическое ограждение из гладкопроволочной или плетеной проволоки. Вы используете ограждение из электрической сети для временных загонов, а перевод овец в разные загоны позволяет им оставаться на свежем пастбище.

В жарком климате и в теплые летние месяцы овцам требуется тень, будь то деревья или открытая конструкция крыши. Убедитесь, что в это время у них много свежей прохладной воды.

Овцы не нуждаются в особой защите; они предпочитают иметь простой трехсторонний навес, выходящий на юг, чтобы защитить их от сильнейшего дождя, холода, снега и ветра. Использование легкого переносного навеса позволяет перенести его в их нынешний загон. Размер сарая должен позволять от 15 до 20 квадратных футов на взрослую овцу.

Единственное исключение — если ваша овца зимой рожает ягнят. В таком случае для защиты молодых животных необходим небольшой сарай или прочный закрытый сарай.

Даже с небольшими стадами отдельные овцы иногда нуждаются в внимании, поэтому необходимо какое-то приспособление для обработки, чтобы держать отдельных животных для стрижки или лечения.Это может быть довольно простой желоб или отгонный загон. Это будет намного безопаснее, чем пытаться преследовать и ловить животных, чтобы справиться с ними.

Обработка овец

С овцами довольно легко обращаться, если вы понимаете некоторые основы того, как они инстинктивно двигаются и ведут себя:

• Овцы всегда стремятся двигаться к другим овцам и следовать за другими в стаде.
• Овцы предпочитают двигаться в гору и в сторону открытых площадок, вдали от ограниченного пространства и построек.
• Овец лучше гнать на пологих поворотах или поворотах, где они не видят, что ждет впереди.
• Овцы всегда отходят от вещей, которые их пугают.

Как и большинство животных, подношение еды — лучший способ дрессировать овец. Овцы любят зерно, арахис и яблоки. Заманивайте их их любимыми угощениями и уговаривайте следовать за вами.

Предупреждение

Заманивая овец, будьте осторожны, не заставляйте их думать, что вы их преследуете. Если они почувствуют, что находятся в опасности, они, скорее всего, соберутся вместе и побегут, чтобы спастись.

Вы должны научиться заставлять овец приходить к вам добровольно, потому что, если вы попытаетесь загнать их в сарай или другое загон, они почувствуют себя в ловушке и откажутся войти.Овцы естественно хотят пастись, а это значит, что, как только одна овца подойдет к вам, другие, скорее всего, последуют за ней.

На страже проблем

Овцы могут быть восприимчивы к паразитам, особенно когда слишком много овец содержатся слишком близко друг к другу. Вы можете предотвратить это, меняя пастбища каждые две-три недели. Если ваша овца заразится, для борьбы с паразитами может потребоваться дегельминтизация.

Койоты, волки и собаки — все хищники овец.Лисы, орлы и другие хищные птицы тоже могут навредить вашим овцам.

Вот некоторые способы борьбы с хищниками:

• Содержите на своем пастбище некоторых животных-хранителей, таких как дрессированные собаки, ослы или ламы.
• Осветите загоны и загоны на ночь и используйте высокие плотные ограждения.
• Держите овец в открытом поле в пределах вашего поля зрения, чтобы вы могли отреагировать, если появятся хищники.
• Для отлова собак-мародеров используйте «живоловки» или клетки, а не ловушки.С живыми ловушками можно выпускать безобидных животных.
• Ставьте колокольчики на овец.

Начало работы с овцами

Животное, которое, кажется, не встречается с такой же частотой, как другой домашний скот, — это овца. Хотя многие из нас больше привыкли видеть на ферме кур, коз и коров, овцам там тоже есть место. Фактически, универсальность овец делает их отличным дополнением к любой ферме. Если вам нужно молоко, мясо или шерсть для одежды, овца — это животное для всех этих работ.

Чтобы начать разводить овец, вам сначала понадобится помещение, в котором они будут содержаться и кормить их. Овцам нужно хорошее пастбище с прочным ограждением (в идеале — электрическое, поскольку это помогает от хищников), чтобы содержать их, а также место для их отделения для оказания медицинской помощи, стрижки и т. Д. Им также нужен доступ к легкодоступной воде и чистому, сухому месту для есть. В районах, где преобладает холодная погода, понадобятся помещения для содержания будущих маток и новорожденных ягнят.

Что касается кормления, то пастбищу можно в значительной степени полагаться на спокойное пастбище с размером примерно 1 акр на 4 овец / ягнят.Зимой необходима подкормка пастбищ сеном и подсыпка зерна. Количество скармливаемых овец будет зависеть от их предназначения. Например, шерстяные овцы и дойные овцы имеют более строгие потребности в питании, чем мясные овцы, и поэтому их нужно кормить в соответствии с назначением. Также необходимы обычная соль и минералы.

После того, как вы установили место для содержания овец и как вы будете за ними ухаживать, пора решить, что вы хотите получить от овец.Вы предпочитаете шерсть, молоко или мясо? Выбор породы должен основываться на ответе на этот вопрос. Если ваша цель — молоко, некоторые из предпочтительных молочных пород — это восточно-фрейзийская и лаконская породы или помеси, в том числе эти породы, которые привели к появлению дорсетской, полипайской и тунисской пород. Если вы ищете шерсть, ваши варианты включают Border Leicester, Columbia, Cotswold, Lincoln, Merino, Rambouillet и Romney. Следует рассмотреть следующие мясные породы овец: Дропер, Хэмпшир, Катадин, Монтадейл, Саффолк и Тексель.Конечно, есть и другие породы овец, которые могут удовлетворить ваш вкус, но изучение их, чтобы определить ваши предпочтения, является хорошей отправной точкой.

Теперь, когда вы знаете, какую овцу вы хотите привезти домой, самое время заняться покупкой. Полезно иметь человека, имеющего опыт работы с овцами, особенно если вы впервые делаете покупки для овец. Тем не менее, то, что вы хотите увидеть, во всем одинаково. Для начала посоветуйтесь с другими овцеводами, которых вы, возможно, знаете, чтобы найти честного и уважаемого заводчика.Вам также нужен заводчик, который готов ответить на ваши вопросы и с готовностью поделится с вами медицинской информацией и записями. Они должны приветствовать вас на своей ферме, которая должна быть чистой и ухоженной. Вы хотите видеть здоровых, крепких овец, а не тех, у которых здоровье кажется слабым. Не торопитесь и тщательно выбирайте овец.

Приведя овцу домой, вы захотите принять меры, чтобы предотвратить нападение хищников. Хотя некоторые овцы могут быть довольно большими, это не обязательно означает, что у них нет цели на спине, когда дело касается койотов и других крупных хищников.Чтобы защитить овец, хорошо иметь в платежной ведомости собаку-опекуна, например, Большую Пиренею или Анатолийскую овчарку. Однако охранные животные не останавливаются на собаках, и вы также можете нанять осла подходящего размера, чтобы выполнить свою работу; мини-ослы милые, но не всегда достаточно большие, чтобы защититься от некоторых хищников.

Хотя подготовка овец может показаться сложной задачей, это универсальные животные, которые могут быть полезны для любой начинающей фермы. И мясо, и молоко питательны, а шерсть согреет вас или ее можно продать, чтобы согреться кому-то другому.Если когда-либо существовало животное, у которого были покрыты все основания, то несомненно овца!

Овцеводство для начинающих и старше

Содержание:

Основное руководство по выращиванию овец
Ежемесячный график пастухов
Болезни ягнят на откормочных площадках
Выращивание овец — естественно
Рецепт шашлыков из баранины
Овечьи котлеты — древние, но все же полезные
Как стричь овец
Какой график разведения овец подходит Ты?

_______________________________________________________

ПРОСМОТРЕТЬ РУКОВОДСТВО В КАЧЕСТВЕ ФЛИП-КНИГИ!

_______________________________________________________

Загрузите копию этого БЕСПЛАТНОГО руководства в формате pdf.

_______________________________________________________

Зарегистрируйтесь сегодня. Это бесплатно!

Основное руководство по выращиванию овец

Если вы любите есть баранину, хотите

работать с шерстью или просто хотите легко выращивать мясо животного
, вот с чего начать

Овцы занимают важную нишу на многих подворьях. Если вам нужна шерсть для изготовления изделий из волокна или вы любите ягненка, но не можете найти (или позволить себе) его на местных рынках, вас не нужно убеждать.Но если у вас есть немного лишних пастбищ, которых недостаточно для мясной коровы, или если вы предпочитаете выращивать и зарезать несколько более мелких мясных животных, чем одно большое, овцы, безусловно, заслуживают внимания.

ПОКУПКА
Распространенный способ начать работу с овцами — это купить овцематок и чистокровного барана. Но что бы вы ни покупали, всегда есть на что обратить внимание. У барана особенно внимательно следите за состоянием ступней и ног животного. Баран без хороших ног и ступней не справится со своей работой.Избегайте покупки баранов с сомнительным качеством спермы. Основным фактором плохой репродуктивной функции является эпидидимит, инфекционное заболевание, влияющее на эпидидимит, прикрепленный к яичку. Заметных визуальных симптомов нет. Мошонку необходимо пальпировать, чтобы обнаружить опухоль и поражения, возникающие на эпидидимите. В мошонке должно быть два яичка, и ни одно из них не должно быть сильно увеличено. Нормальное яичко немного твердое, но не твердое. Проверьте ножны барана на предмет каких-либо повреждений.

Осмотрите вымя овцы, чтобы убедиться в отсутствии признаков мастита, шишек или твердой припухлости. Нормальное вымя должно быть мягким и податливым и иметь две функциональные половины. У каждой половинки должна быть соска. В целом овца не должна быть ни лишней, ни лишней. Они должны двигаться свободно, не хромая, на хорошо подстриженных ногах. У них должен быть здоровый рот. (См. Иллюстрации.)

Перед покупкой овцы осмотрите глаза и десны на предмет признаков анемии. У здоровой овцы будут кроваво-красные десны, а артерии и оболочки вокруг глаза будут красными.Овцы, зараженные паразитами, страдают анемией, поэтому десны и кровеносные сосуды в глазу будут бледными. У сильно зараженных паразитами овец также могут быть опухоли в челюсти или припухлость под подбородком.

Вышеупомянутый рисунок представляет собой вид спереди резцов — временных зубов — 90-дневного ягненка. Эти восемь резцов намного меньше постоянных зубов.

На этом рисунке показаны резцы овцы 18-месячного возраста. По мере того как животное стареет, временные зубы становятся все длиннее и уже.Челюсть увеличилась в размерах, поэтому между зубами стало больше места. (В одном исследовании у 6% овцематок все еще оставались ягненки в возрасте 18 месяцев.)

Теперь прорезала первая пара постоянных зубов, обрамленных с обеих сторон тремя зубами ягненка. Такой вид зубов был у 10% овцематок в возрасте 18 месяцев.

У 18-месячных овцематок это строение зубов у 84% из них. Два перманента здесь намного больше.

В этой зубной структуре есть четыре перманента вместе с зубами ягненка.Это был рот 37% овцематок в возрасте 2-1 / 2 года.

Среди тех же 2-1 / 2-летних овцематок 57% имели такие резцы — шесть перманентов и два ягненка (не все показаны). Подобные резцы были у 28% овцематок в возрасте 3–1 / 2 года. И были даже 4–1 / 2-летние овцы — 5% из них — которые все еще имели рот «трехлетнего».

А вот и полный рот — восемь постоянных резцов. Эта пасть наблюдалась у 50% овцематок в возрасте 3–1 / 2 года.Это был рот у 88% 4-1 / 2-летних, но любопытно, что у 12% этих овцематок рот был «моложе».

Определение возраста за пределами этого четырехлетнего рта — это еще больше похоже на игру в угадывание. Овцы с твердым ртом имеют все восемь резцов, расположенных близко друг к другу. Теперь состояние зубов становится более важным для оценки полезности животного.

Такие резцы называются «расширители» — зубы стерты сверху, и они уже, чем во рту.

Это «сломанный рот» — полностью отсутствует один или несколько резцов.

Когда все резцы отсутствуют, овцу называют гуммером.

Поскольку овцы со старым ртом плохо себя чувствуют на пастбищах, западные овчарки удаляют этих старых овец из своих стад. В более продуктивных регионах, где много корма, эти старые западные овцы могут плодоносить на год или два дольше. Овцы с переломом рта или гуммированные овцы требуют ухода отличного пастыря, если они хотят успешно вырастить новый урожай ягнят.

КОРМ
Разведение овец и природоохранное землепользование идут рука об руку. Ягнята — единственные сельскохозяйственные животные, которых можно поставить на рынок выбора только на пастбищах. Но нужны пастбища высокого качества. На хорошем пастбище за сезон можно вырастить пять овец и восемь ягнят на акр (в более северных регионах). Опытные пастухи советуют добавить на 25-50% больше площадей, чтобы обеспечить гибкость управления. Для пастбищ рекомендуются зернобобовые смеси. Нормальные сроки отрастания люцерново-травяной и трилистниковой смесей составляют 15-20 дней.Используйте это как руководство для чередования пастбищ. Отрегулируйте огороженные участки так, чтобы ваша стая паслась на каждой неделю или меньше. Десяти овцематкам и 16 ягнятам требуется пол-акра на семь дней пастбища при высоте фуража 10 дюймов. Овцы производят наибольшее количество фунтов на акр фуража высотой шесть дюймов. Электрические заборы можно использовать для разделения пастбищ на участки. Восемь из 15 минералов, которые требуются овцам, поставляются, когда предлагается свободный выбор минерализованной соли. Имейте в виду, что овцы более восприимчивы к токсичности меди, чем другие животные

Хорошее пастбище в течение сезона будет содержать пять овец и восемь ягнят на акр (в более северных регионах).Опытные пастухи советуют добавить на 25-50% больше площадей, чтобы обеспечить гибкость управления.

Бобово-травяные смеси рекомендуются для пастбищ. Нормальные сроки отрастания люцерново-травяной и трилистниковой смесей составляют 15-20 дней. Используйте это как руководство для чередования пастбищ.

Отрегулируйте ваши огороженные участки так, чтобы ваше стадо паслось на каждом из них в течение недели или меньше. Десяти овцематкам и 16 ягнятам требуется пол-акра на семь дней пастбища при высоте фуража 10 дюймов. Овцы производят больше всего фунтов на акр кормов высотой в шесть дюймов.Электрические заборы можно использовать для разделения пастбищ на участки.

Восемь из 15 минералов, которые требуются овцам, поставляются, когда предлагается свободный выбор минерализованной соли. Имейте в виду, что овцы более восприимчивы к отравлению медью, чем другие виды домашнего скота. Проконсультируйтесь с местным агентом по распространению знаний о добавках в вашем районе. Соль следует предлагать в рассыпном виде, а не в блоках. Снаружи убедитесь, что он накрыт.

В некоторых регионах, таких как Висконсин, наблюдается дефицит селена в почве, и ягнятам рекомендуется делать инъекции селена и витамина Е в возрасте от двух до четырех дней.

АЛЬТЕРНАТИВНЫЙ ПРАЙ В ДЕНЬ ДЛЯ EWES В ПЕРВЫЕ 4 МЕСЯЦА БЕРЕМЕННОСТИ

• Сено люцерны или клевера хорошего качества весом от 3-1 / 2 до 4-1 / 2 фунта.

• Сено люцерны или клевера хорошего качества, от трех до четырех фунтов; измельченная кукурузная солома или солома, от одного до 1-1 / 2 фунта.

• сено клевера или люцерны, от трех до четырех фунтов; кукурузный силос, от одного до двух фунтов.

• Сено из смеси бобовых и трав, от четырех до пяти фунтов.

• Сено люцерны или клевера, от одного до двух фунтов; силос из травы, от четырех до восьми фунтов.

• Высококачественный силос из зернобобовых трав с низким содержанием влаги, от пяти до восьми фунтов.

• В сено с низким содержанием белка, такое как трава, скармливаемая измельченной кукурузной соломой или соломой, добавьте от четверти до полуфунта 16% -ной молочной смеси с содержанием белка в течение всего периода беременности. Сделайте то же самое для старых или тонких овец, независимо от качества сена.

Овцам на последнем месяце беременности следует добавить немного зерна, при этом в корме должна быть не менее половины бобовых. Подавайте от половины до одного фунта зерна в день на одну овцу, помня о том, что корм должен быть достаточно качественным для обеспечения необходимого белка.

Образец зернового рациона с хорошим качеством полубобового сена может состоять либо из очищенной кукурузы, либо из цельного овса, либо из смеси 50-50 измельченной кукурузы с цельным овсом.

Баранам, как правило, не нужно зерно, кроме как до или во время сезона размножения, когда их можно кормить примерно одним фунтом зерновой смеси в день. Нельзя позволять им становиться толстыми или вялыми.

Овцам требуется от 1 до 1–1 / 2 галлона пресной воды в день. Вода должна быть чистой, поскольку вода, загрязненная навозом овец, является распространенным источником паразитарной инфекции.

Популярная смесь для кормления молодых ягнят в ползучем возрасте, начиная с двухнедельного возраста, даже если они должны быть закончены на пастбище: Кукуруза, без початков, 68,5 фунтов; овес, 20 фунтов; льняной или соевый шрот, 10 фунтов; следы минерализованной соли, 0,5 фунта;

Кукуруза без початков, 68,5 фунтов; овес, 20 фунтов; льняной или соевый шрот, 10 фунтов; следы минерализованной соли, 0,5 фунта; костная мука или дикальцийфосфат, 1 фунт. Кормите высококачественным сеном люцерны в отдельной стойке. Сначала измельчите корм, а потом кормите целиком.

Для кормления овец после окота, примерно один фунт зерна на голову следует давать тем, у кого есть один ягненок и 1-1 / 2–2 фунта. в день тем, у кого есть двойные ягнята. После двух месяцев лактации рацион следует сократить до рациона, скармливаемого за месяц до окота. Затем при отъеме ягнят рацион овец следует резко сократить. (Эксперты по овцеводству из Университета Висконсина посоветовали воздерживаться от кормления и воды на 48 часов, в то время как ветеринарный обозреватель Countryside предостерег от отказа от воды более 24 часов.) После периода вывода кормите только небольшим количеством сена в течение недели, чтобы помочь овцам высушить.

Для искусственного выращивания ягнят-сирот доступен ряд коммерческих заменителей молока. (Если у вас есть козье молоко, обязательно используйте его.) В продуктах, разработанных специально для ягнят, больше жира и белка и меньше лактозы, чем в заменителях молока для телят, с которыми ягнята часто плохо себя чувствуют. Выберите тот, который содержит примерно 30% жира, 20-24% белка, менее 25% лактозы и будет оставаться взвешенным как в теплой, так и в холодной воде.

Время кормления — это время, когда пастух проверяет стадо, наблюдая не только за тем, хорошо ли едят животные, но и за их общим состоянием. Кормушки следует чистить перед каждым кормлением. Обеспечьте 1-1 / 2 фута стеллажа для каждой овцы.

Последний пункт кормления: промывка — это процесс дополнительного кормления в течение нескольких недель перед разведением, чтобы овцематки были в отличном состоянии. Рекомендации по промывке значительно различаются: некоторые фермеры подкармливают зерно, сажают животных на пышные пастбища или дают сено высшего качества.

УПРАВЛЕНИЕ

Общие практические правила содержания: разрешать 15 квадратных футов на одну овцу на площади около 300 квадратных футов. Помещение должно хорошо вентилироваться, поскольку избыток влаги ухудшает санитарные условия и проблемы со здоровьем. У вас должно быть достаточно отдельных панелей, чтобы построить загоны для ягненка примерно для 10% вашего стада.

Некоторые другие общие рекомендации: можно поить от 15 до 25 овец на каждый фут периметра резервуара. Баран из ягненка может справиться с 15-25 овцами.Взрослый баран может справиться с 35-50 овцами.

Ведите учет своих овец. Хорошая регистрационная карточка включает имя, пол, дату рождения, номер ушной бирки, комментарии о рождении (холост, близнецов и т. Д.), Имена отца и матери, вес тела, дату разведения, вес при рождении и пол. ягнята и место для других комментариев. Должна быть запись о заболевании, в которой должны быть указаны симптомы и использованное лечение. Когда животное удаляется из стада, следует указать причину.

_______________________________________________________

_______________________________________________________

Ежемесячный график пастухов

(на основе условий в Айове и раннего сезона окота)

Некоторые из этих работ могут не относиться к поселенцам с очень маленькими стадами… но никогда не помешает знать больше, чем вам нужно.

Здоровье

Соблюдение правил правильного питания, проведение необходимых иммунизаций, соблюдение санитарных норм в отношении пищевых продуктов и борьба с внутренними и внешними паразитами имеют большое значение для сохранения здоровья вашего стада. Но профилактическая оздоровительная программа требует от пастыря постоянной бдительности.Особую осторожность следует проявлять в периоды стресса, например, урагана, перевозки овец или резкой смены корма.

Следите за такими признаками, как затрудненное дыхание, вялое, вялое состояние, овца, отказывающаяся от еды, или та, которая много ложится и исчезает сама по себе.

Ректальный термометр — один из инструментов, который должен быть в аптечке вашего сарая. Нормальная температура овцы колеблется от 100,9 ° до 103,8 ° F при средней нормальной ректальной температуре 102 °.3 ° F.

Ягнение

Перед окотом рекомендуется нанять ветеринара или кого-нибудь из ваших знакомых, у кого был опыт окота, чтобы, если вы столкнетесь с проблемой, с которой не можете справиться, вы можете в спешке обратиться за помощью.

Если овца выломала воду и процеживала более 20-30 минут, а ягненок не появился, возможно, вам придется вмешаться. Постарайтесь заметить, не утомляет ли овца время вашего вмешательства.

Когда вы решите помочь с родами, тщательно вымойте овцу, а также руки и руки теплой мыльной водой и нанесите антисептическую смазку.Рассмотрите возможность использования чистых стерильных пластиковых акушерских рукавов, используемых осеменаторами.

Тщательно очистите овцу, удалив грязную или лишнюю шерсть в области, окружающей наружную часть родового канала, прежде чем тщательно промыть ее.

Войдите в овцу и попробуйте определить проблему. Нормальное предлежание ягненка — голова и передние лапы вперед. Однако голова и ступни, которые вы найдете в канале, не обязательно принадлежат одному и тому же ягненку. Не начинайте просто тянуть — проследите за ногами до туловища или тел, чтобы определить, какие части идут вместе.

Также будьте осторожны, чтобы обе ноги были передними, а не одной задней и одной передней. Если есть близнецы, сначала проведите самую простую презентацию.

Большеголовым ягнятам может потребоваться много смазки вокруг головы. Ягненка, застрявшего в плечах, можно извлечь, осторожно потянув поочередно за передние лапы, чтобы уменьшить ширину плеч. Вращение ягненка примерно на четверть оборота, чтобы полностью использовать ширину таза, обычно помогает перемещать ягнят, застрявших в плече или заблокированных бедрами.

Во всех случаях тяните овцу вниз и между задними лапами, никогда не вытягивайте прямо. Это потому, что ягненок рождается естественным образом по С-образной дуге.

Если ноги и голова повернуты назад, в первую очередь представлены ягодицы и двойня, вызовите ветеринара. Но если ветеринара нет, попробуйте это:

Если прощупывается только хвост ягненка, возможно, имеется тазовое предлежание. С помощью овцу удерживают за задние лапы, а ягненка толкают вперед, осторожно вводят руку в перчатке, отводя согнутую заднюю ногу назад, затем аналогичным образом ставят другую ногу.Следует проявлять осторожность, чтобы не проникнуть в ложе ягненка.

В родах, когда ягненок выходит назад, после начала родов они должны быть завершены как можно быстрее, поскольку ягненок будет пытаться дышать, как только пуповина защемится или сломана. Если это займет слишком много времени, он может задохнуться. Ноздри ягненка следует прочистить, как только он выйдет наружу.

_______________________________________________________

_______________________________________________________

Болезни ягнят откормочных площадок

_______________________________________________________

Разведение овец — естественно

У этого хозяина были определенные цели в уме, а затем он нашел породы, которые могли бы им соответствовать

Вал Дамбахер, Орегон

Мне особенно нравится читать мои выпуски Countryside , потому что они содержат органические приусадебные участки и упор на наш естественный образ жизни, каким раньше было сельское хозяйство.Я всегда считал, что растения и животных следует выращивать как можно более естественно, особенно без использования химических пестицидов, которые оставляют остатки яда на пище и почве.

Один из ключевых ингредиентов естественного образа жизни — это выбор правильного сорта растения или породы животных, которые будут процветать в вашем районе. Я много лет занимался органическим садоводством в городе и знал, что это правда. Я также знал, что сохранение генофондов некоторых старых растений и животных дает нам больше альтернатив для последующего разведения гибридов.Иногда эта «гибридная сила», которую они называют породами, обусловлена ​​одной главной характеристикой, например, крупным цветком на розе, большим объемом молока для коммерческих молочников или большим тучным ягненком в возрасте шести месяцев.

Моя цель в приусадебном хозяйстве, теперь, когда мы наконец добрались до нашей фермы в Орегоне, является как можно более самодостаточным и все еще иметь время, чтобы наслаждаться жизнью. Вот что я узнал об овцеводстве, которое упростило мою жизнь и на шаг приблизило меня к естественному способу выращивания пищи и клетчатки.

Я выбрал овец, чтобы разводить их, потому что они маленькие и довольно беспроблемные, если и не переполненные. Они хорошо подходят для небольших приусадебных участков. Я выбирал маленьких овец (до 24 дюймов), потому что знал, что большую часть времени могу содержать их сам. Кроме того, маленький корм хорошо кормит семью из четырех человек, и никто не устанет от него до того, как он иссякнет.

«Маленький» или «миниатюрный» тоже очень мило, и это нишевый рынок овец, который коммерческий овцевод никогда не заполнит.Я также знал, что мне нужны две или три очень выносливые породы, чтобы не покупать чужие проблемы. Я не хотел ни проблем с окотом, ни гнили ног, ни болезненных тварей, которых нужно было нянчить, чтобы выжить.

Просеяв все, что я смог найти об овцах, и немного проб и ошибок, я выбрал две породы, которые подходят для меня — сойские овцы и более мелкие породы Саутдаун, названные «Babydoll».

Обе породы обычно выращиваются небольшими стаями, что дает покупателю больше шансов получить здоровое поголовье.Достаточно легко понаблюдать за тремя дюжинами овец по малейшей хромоте или наклейке в глазу, но 300 или 3000? Вот когда болезнь распространяется. (При вводе нового поголовья на вашу ферму целесообразно всегда помещать новичков в карантин не менее 30 дней.) Из-за выносливости этих двух старых пород мне удалось вырастить их без применения пестицидов. Они питаются исключительно органическими пастбищами, без добавления дорогого, обработанного ядом зерна. Зимой я добавляю неопрыскиваемое сено из люцерны / травы или клевера / травы.

Сойская овца, в частности, была признана лакомством для гурманов, когда ее мариновали и жарили на гриле, как кебаб, или запекали целиком в яме для праздничного застолья, как это делают многие этнические группы. Эта порода нежная, очень нежирная и вкусная.

У овцы действительно очень хорошая прядильная шерсть, но вкус ланолина, который есть у большинства ягнят, отсутствует у этой примитивной породы, которая ежегодно линяет сама по себе.

Борьба с паразитами, особенно с червями, всегда является проблемой для овец, и никто не хочет лечить их лекарствами, если в этом нет необходимости.Я обнаружил, что примитивные породы обладают большой устойчивостью к паразитам, и при перемещении с одного пастбища на другое через регулярные короткие промежутки времени их можно выращивать до забоя без необходимости заражения гельминтами. Конечно, это следует регулярно проверять, взяв образцы стула для оценки у ветеринара. Я знаю, что если мне действительно нужно червяк, мой ягненок все еще настолько близок к естественному выращиванию, что его нельзя сравнить с купленным в магазине. Некоторые люди используют органические глисты, но пока тесты слишком неубедительны, чтобы быть уверенным, что они работают.Я буду тестировать некоторые из них для своего следующего проекта.

Я живу в районе коммерческих грушевых садов и знаю, что люди понятия не имеют, как часто и насколько близко к урожаю эти груши опрыскиваются пестицидами и как редко кто-то действительно проверяет садовников. Я могу только представить, как часто производители мяса должны лечить своих животных лекарствами, опрыскивать от внешних паразитов, использовать фунгициды на копытах, перезаряжать и добавлять гормоны в мясо, которое вы собираетесь купить и съесть.

Итак, ответ? Если вы вегетарианец, заведите выносливых овец, чтобы навоз для ваших растений не был заполнен остатками глистов.А если вы хотите вкусного мяса на ужин, возьмите выносливых овец, чтобы вы точно знали, что в этом мясе так изысканно на вкус.

Ниже представлен рецепт невероятно хороших кебабов из баранины. Даже самые сомнительные станут любителями баранины, если вы использовали породу с мягким вкусом мяса.

_______________________________________________________

_______________________________________________________

______________________________________________________________________________________

Овечьи коттеджи

Древний, но полезный

Натан Гриффит

Овечий коттедж — это специальный приют, предназначенный для защиты овец от непогоды, хищников и паразитов.Его использование пришло к нам из древних регионов овцеводства, известных как Левант (земли, граничащие с восточной оконечностью Средиземного моря) и земли Колхиды (современная «советская» Грузия). В графстве Глостершир в Англии есть ряд холмов, называемых Котсуолдс; они были названы в честь бараньих коттеджей, разбросанных по холмам в древние времена. Котсуолдские овцы получили свое название от той же практики; как они, так и методы Ближнего Востока были принесены в регион Котсуолд в Великобритании финикийцами, когда они сломали милетскую хватку над Колхидой около 500 г. до н. э.С.

Коттеджи состоят из небольшого загона с помещениями для овец. Корпус может быть достаточно высоким, чтобы в него мог войти взрослый мужчина, и непродуваемым по бокам, или низким (около трех-четырех футов) с более открытыми, воздушными стенками и просто стеной для преобладающих зимних ветров.

Изначально у бараньих коттеджей были каменные стены не менее пяти футов высотой. Их площадь зависела от размера стада, но редко они содержали от 200 до 300 взрослых овец. В коттедже такого размера могут проживать до 10 пастухов.Их не использовали в районах с малым количеством осадков, если только не было дождливого сезона. Сезон дождей для Леватина начинается в начале декабря и продолжается до конца февраля или марта. За исключением того времени, израильские пастухи и овцы покинули коттеджи, чтобы «остаться на полях».

Во время пребывания на бараньих площадках животных кормили запасами корма. Маленькая трава, росшая за забором, вскоре исчезла, и овцам пришлось съесть корм или умереть с голоду. Это разорвало круговорот внутренних паразитов.

Желудочные черви, злейшие паразиты овец, переживают зиму, впадая в спячку.Из-за того, что овцы не паслись на пастбищах ранней весной, трава вырастала выше, что позволило червю, взбирающемуся на траву, голодать. Даже сегодня овцы, содержащиеся на сухих участках, не имеют желудочных червей.

Более того, овцы, содержащиеся в коттеджах, всегда выглядят лучше, чем овцы, перезимовавшие в темных или душных сараях или на пастбищах. Постоянное вдыхание паров накопившихся шлаков и выдохов больных животных; недостаток солнечного света для тепла, витаминов и уничтожения микробов; а отсутствие ежедневных физических упражнений — все это мешает содержанию животных в стойлах.Постоянное искушение короткой сладкой зимней травы побуждает овец, содержащихся в загоне, пренебрегать сеном в кормушках, за исключением случаев, когда они голодны: они слишком много тренируются для того скудного пропитания, которое в итоге получают. Овцы, содержащиеся даже всего три недели в коттедже, показывают удивительное улучшение кондиции как по сравнению с обычным зимним содержанием, так и в периоды летней нехватки.

Современные коттеджи состоят из дешевого жилья и прочных заграждений, защищающих от собак, которые закрывают доступ овцам к зеленой траве.Система отличается от сгиба тем, что вмещаемая площадь намного меньше, поэтому выпас скота в ограждении не рекомендуется. Лучшие современные коттеджи переносные, с навесом на салазках, колесах или просто разборной конструкции. Части забора могут быть либо переносными электрическими сетчатыми ограждениями, деревянными или трубными панелями, покрытыми плетеной проволокой, либо имеющимися в продаже оцинкованными панелями. Можно использовать даже ворота, но они довольно дорогие. Переносные ясли практически необходимы. Я показываю планы лучшего дизайна яслей, которые я использовал в своей книге «Животноводство, самый надежный, самый дешевый способ досуга, изобилия, процветания и довольства».

My Sheep Cotes

Мои первые коттеджи использовали упаковочные поддоны, которые я получил бесплатно на месте, они стояли дыбом, чтобы сформировать стены. Я прикрепил их, используя тюковый шпагат, к металлическим столбам забора (Т-образные столбы) или к шестифутовым отрезкам арматуры длиной 3/4 дюйма (бетонный стержень для арматуры), вбитым примерно на два фута в землю. Поверх я положил дешевые рейки из бракованной древесины, а на них уложил оцинкованную кровлю. Я использовал старые деревянные заборные столбы и камни, чтобы защитить крышу от ветра.

Мои коттеджи использовали существующий забор для северной границы и для северной «стены» части хижины. Чтобы блокировать ветер, мы прикрепили к этой стене дешевый пластиковый брезент шириной три фута. Для ограждений овчарок мы использовали очень узкую тканую проволоку типа «двор и сад», прикрепленную к металлическим Т-образным стойкам. Он поставляется в рулонах высотой 47 и 59 дюймов и длиной 165 футов, а снизу он имеет линейный интервал в один дюйм.

С тех пор мы использовали — с очень хорошими результатами — обычные оцинкованные стандартные панели (четыре фута высотой), прикрепленные к Т-образным стойкам с помощью веревки для сена.Другой каркас хижины изготовлен из оцинкованной железной трубы толщиной в один дюйм. Имеет полозья и металлическую оцинкованную крышу. Он прикреплен к северному забору коттеджа, что позволяет установить там защитную полосу от ветра. Это также позволяет стокам с крыши выходить за пределы берега. Для размещения дома выберите самый высокий участок коттеджа.

На хорошо дренированной земле площадь на открытом воздухе должна составлять от 60 до 90 квадратных футов на человека, а на более влажной — немного больше. Можно использовать меньшие площади, если коттеджи будут перемещены, когда земля начнет становиться грязной.

Крытая площадь должна составлять от восьми до 10 квадратных футов на голову овцематок и тегов (беспородных годовалых овец) до момента окота, когда им потребуется от 25 до 30 квадратных футов на одну овцу с ягнятами. Таким образом, вы можете настроить отдельные загоны для каждой овцы, чтобы она могла привязаться к своим ягнятам. Наши котсуолды — такие хорошие матери, что позволяют другим ягнятам кормить грудью, если у них не будет недели или около того сегрегации, чтобы сформировать эту связь.

Баранов держат в своих овчарках подальше от овец. Бараны не едят так же жадно, как овцы, и со временем похудеют, если им придется конкурировать с ними за еду.Кроме того, они могут драться и беспокоиться из-за овец. Мы держим их в их собственных коттеджах площадью от 30 до 40 квадратных футов, вмещающих до полудюжины баранов (у нас есть их постоянные овчарни на хорошо осушенной скалистой местности). Они получают лучший корм, чем наши овцы (но меньше), потому что их почти никогда не пасут. Баран — это половина стада, поэтому никогда не скупитесь на них и держите их свободными от паразитов. Конечно, во время тюленья (сезона размножения) бараны пасутся вместе с овцематками.

Результаты

Содержание овец в коттеджах привело к сокращению потребления сена на 15–20%.В то же время мы обнаружили, что борьба с паразитами намного проще и дешевле, не только за счет разрыва цикла, но и за счет того, что лечение намного проще из-за изоляции. С переносными коттеджами овец можно держать на пахотных землях, чтобы значительно улучшить урожай в следующем году. Раньше это называлось эффектом «золотого копыта». Овцы выглядят намного лучше в конце зимы, а вес при рождении ягненка также увеличился на 10-15%.

Не знаю, подойдет ли система для всех пород. Мы сохраняем котсуолды, и их историческое отношение к ограждению делает управление овчарками очень простым методом.

Лучшее для небольших стад

Кроме того, овцеводство в основном подходит для владельцев небольших стад. Действительно, потеря овцы из-за собак или паразитов повреждает тех, кто производит сотни или даже тысячи ягнят. Но это намного хуже для тех, кто поддерживает себя, и тех, кто зарабатывает сотни долларов на овцу в год на шерсти и специальной баранине, как и многие владельцы мелкого поголовья Котсуолда ».

_______________________________________________________

Как стричь овцу

Ответственная работа, но весело!

Натан Гриффит

Если вы учитесь стричь овец, всегда помните о двух важных целях стрижки: во-первых, избавить животное от перегрева с приходом весны, а во-вторых, собрать шерсть, чтобы максимально повысить ее ценность.’

Сестринский журнал Countryside овец! регулярно представляет способы, как ориентированные на прибыль владельцы стада продают большую часть или всю свою сырую шерсть по цене от 8 до 30 долларов или более за фунт. Однако никто не получает даже десятой части этой цены, пытаясь продать плохо обработанную шерсть. Чтобы получить максимальную отдачу, продаваемое вами волокно должно быть полностью «штапельным» (без коротких волокон, называемых «второстепенными разрезами»), без растительных остатков (VM) и с удаленными низшими частями.

Флис можно купить по цене от 8 долларов за фунт.«Удовольствие от ручных вертушек» до 20 центов за фунт. (или менее) сырой товар просто из-за плохого обращения.

Чтобы получить лучшую цену, флис также должен быть целым, иначе он может быть отделен точно по центру спинки. В любом случае покупатели могут затем разделить и отсортировать несколько частей — шею, плечи, спину, бока, живот, ноги и ягодицу — на свои группы для своих особых целей.

И последнее, но не менее важное: хорошая работа не оставляет царапин на овцах, а также синяков и царапин на комбайне.

Для достижения этих целей необходимо управлять овцой таким образом, чтобы она не пыталась встать на ноги. Его также стригут в особом порядке или по особому образцу, что является результатом более чем 150-летнего развития, в котором были задействованы буквально миллиарды овец. Это порядок: (1) живот и промежность, (2) левая задняя нога и круп, (3) горло и левая сторона, (4) спина и голова и (5) правая сторона.

Подготовка, отлов и «установка» овец — гораздо более важные задачи, чем думает большинство новых хозяев стада.Они влияют на то, насколько сложно будет сделать это хорошо, а также на то, как быстро это будет сделано.

Подготовка к срезанию

По возможности, овец следует загонять с пастбища на ночь перед стрижкой. Таким образом, овца опорожняет свой желудок, чтобы она лежала спокойно и удобно во время стрижки. Без этого многие овцы будут пинаться и шевелиться из-за скопления газа в их первом желудке (рубце). Овцы, которые «голодали» в течение 12 часов, также гораздо реже мочатся или испражняются на себя и на свою шерсть.В идеале, лучший пол для их удержания — это восемь дюймов или более початков кукурузы на сухой земле, защищенной от дождя, росы или солнца. В прохладную погоду лучше всего, если им будет тесно, чтобы они согревались, а ланолин в их шерсти смягчался, помогая ножницам скользить по шерсти.

Во-вторых, иметь хорошую поверхность для стрижки. Я стриг разные породы овец на траве, на листах фанеры, на старых коврах, на брезенте и на деревянных полах. В целом фанера (если она гладкая) оказалась наиболее удовлетворительной.Это настолько удовлетворительно, что я взял на себя труд сделать платформу из обработанной фанеры на обработанных полозьях 2 x 4. Его площадь составляет шесть на четыре фута, и он скручивается с помощью шурупов с керамическим покрытием. Он не такой тяжелый, что я не могу положить его в грузовик и поставить на место, и в основном я просто тащу его туда, где мне нужно, используя веревку, прикрепленную к двум винтам с проушинами из нержавеющей стали. Еще один плюс этой платформы в том, что она жестко плоская даже на довольно неустойчивом грунте. Если овца мочится, все это быстро убегает, а не скапливается в низине и впитывается в древесину, как это происходит с простыми листами фанеры.

Одна из задач, о которых часто забывают, — это подготовить молодых овец к первой стрижке. Каждые несколько дней в течение нескольких недель перед стрижкой вы можете загонять овец и попрактиковаться в переворачивании их для стрижки. Вы можете даже подумать о том, чтобы отрезать липкие бирки и жирные прядки вокруг ног и ягодиц. Таким образом, для них (или вас) не будет шоком, когда вы будете готовы выполнять большую работу. Поймать и подбросить овцу может быть довольно утомительно, особенно если вы еще не умеете это делать.

Поймать и подготовить

Выберите овцу, которую хотите подстричь, обхватите ее шею рукой и шагните за ней. Овца попытается отскочить, встав на задние лапы, где она будет хорошо балансировать с вашим телом с очень небольшим усилием с вашей стороны. Теперь вы можете пройти с ним задом к месту стрижки. Только около 1% овец, с которыми обращаются таким образом, могут помешать вам лечь. Возможно, вам придется управлять этими овцами, поднимая их голову, управляя, удерживая их за шерсть на крупе, а затем ставя их на место на четвереньках (сложная работа для вас и овцы).

Есть два хороших способа содержания овец:

• Встаньте лицом к левому плечу овцы, левой рукой держите ее голову (которая обращена влево).
• Шагните левой ногой под овцу к точке сразу за дальней стороной овцы.
• Левой рукой поверните овцу головой вправо, лицом к заду, в то же время сильно надавив на крупу овцы.
• Овца «отвернется» и никогда не узнает, как она встала с ног.

Другой метод (который для меня работает намного лучше с крупными породами овец, чем предыдущий) выглядит следующим образом:

• Держа голову овцы левой рукой, встаньте лицом к левому плечу овцы. Теперь потянитесь за овцу, возьмитесь за ее правую переднюю ногу правой рукой и твердо поднимите ступню вверх, пока ее передняя лапа не станет параллельна земле.
• Теперь вы можете отпустить шею овцы левой рукой и поменять руки на поднятой ноге.
• Возьмитесь правой рукой за шерсть выше правого заднего колена овцы.
• Очень резко поднимите обе правые ноги овцы. Его оставшиеся ступни выходят из-под него, а его спина и плечи быстро скользят по вашим ногам, что делает его нелегким, но не болезненным приземлением на левый бок.
• Засуньте левую руку ей под шею и качайте овцу на крупу.

Для чтения этих методов требуется гораздо больше времени, чем для чтения.

Само режущее действие

Некоторые «зацепки» не дают овце встать на ноги и убежать.Овца может бороться, но ее правильно держат, вскоре она смиряется с острижением и спокойно ложится на доску.

Большинство овец не хотят, чтобы их стригли. Они хотят, чтобы шерсть была снята, но им не нравится ощущение, что что-то «ползет» по их шерсти. Эти ощущения беспокоят большинство овец так же, как ползающий по вашей коже клоп. Они изо всех сил стараются освободиться от «мерзавца». Следовательно, все движения ножниц через шерсть должны быть положительными и решающими.

По мере того, как вы отрезаете каждый гребок или полоску шерсти (известный стрижщикам как «удар»), если овца расположена правильно, каждый новый удар добавляет веса остриженной части шерсти, помогая ей скатываться с вашего пути для следующий удар.Не тяните за стриженную шерсть, чтобы удерживать ее в стороне при нанесении удара, потому что это тянет кожу вверх и в ближайшие лезвия, в результате чего появляются порезы (и кожа прилипает к шерсти). Иногда эти зарубки бывают настолько опасными и длинными, что их называют «шнурками для ботинок».

Пучок шерсти (см. Иллюстрацию справа), демонстрирующий зазор в 1/4 дюйма волокна, в котором кончики ножниц скользят по коже.

Ножницы (электрические «машинки» или «лезвия для ножниц» — их обычные названия) входят в открытое пространство между кожей, где шерсть образует пушистые локоны.Выше этой зоны все представляет собой клубок, в который трудно проникнуть.

«Вторые разрезы» обесценивают флис, если их оставлять в нем, потому что вторые разрезы превращаются в капли по мере подготовки шерсти к прядению. Эти капли забивают станки на фабриках, а также раздражают прядильщиков. Их необходимо удалить после стрижки шерсти.

Чтобы избежать повторных порезов, сторона ножниц, входящая в новую, необстриженную шерсть, должна оставаться в контакте с овечьей шкурой. Закругленный контур туловища овцы удерживает другой конец гребня немного от кожи.Следующий удар не покрывает короткую шерсть, оставшуюся после последнего удара.

После того, как вы пострижете несколько овец, вы почувствуете себя намного легче.

Схема стрижки

Ниже представлена ​​наиболее часто используемая в мире схема стрижки. Он известен как модель австралийского длинного удара.

ШАГ ОДИН

После того, как вы поставили овцу на круп, сначала стригут живот. При использовании лезвий сначала удары наносятся из области, свободной от шерсти, внутри правой задней лапы овцы, в область, свободную от шерсти, рядом с правой передней ногой овцы.Если вы используете машинку для стрижки, то это то же самое, за исключением того, что вы начинаете с чистого участка под передней ногой и двигаетесь к просвету у задней лапы.

Выполните параллельные удары в одном и том же направлении, удаляя всю шерсть с брюха овцы от грудины до вымени овцы или до мошонки у барана. Будьте очень осторожны, чтобы ни в коем случае не защемить какую-либо часть пиццы (пениса) барана или соски овцы.

Иногда на вымени овцы остается немного шерсти, стригите ее осторожно, всегда стараясь не повредить соски.Также почти всегда есть хотя бы немного шерсти в области между выменем овцы и вульвой. Эта мясистая часть задних ног известна как «твист». Сейчас нам не нужно обрезать большую часть этого, за исключением, возможно, узкой полоски шерсти сразу за выменем. Остальную часть скрученной шерсти легче подстригать позже, когда овца лежит на ее правом боку.

Стрижка живота машинкой для стрижки. (См. Фото 1. Ширер — Дэнни Миллер из Западной Вирджинии, большая часть фотографий сделана на конкурсе ярмарок стрижки штата Западная Вирджиния.)

Фото 1: Стрижка живота.

После стрижки живота отрежьте шерсть с внутренней стороны задних лап. По правой задней ноге овцы наносится пара ударов копытом в промежность. С внутренней стороны левой задней лапы удары начинаются около промежности и переходят к копыту. Всегда соблюдайте осторожность, чтобы не перерезать подколенное сухожилие (ахиллово сухожилие) и соски животного, если они будут опускаться по направлению к ножнице.

ВТОРОЙ ШАГ

Следующим шагом является стрижка левой задней лапы и крупа овцы.

Для этого овцу теперь поворачивают так, чтобы ее лапы указывали вправо, а голова и передние лапы лежали напротив ног стригущего станка. (Всегда следите за тем, чтобы передние лапы овцы не касались земли, иначе она будет бороться, пытаясь встать.)

Стрижка промежности (см. Фото 2) сразу за вымя овцы, которое удерживается левой рукой стригущего станка от машинки.

Фото 2: стрижка промежности.

Ножницы входят в шерсть около левой задней лапы овцы, рассекая переднюю часть бедра овцы по направлению к ее бедру.Сделайте еще один удар прямо рядом с ним и еще сильнее по ноге, чтобы очистить левую ягодицу овцы. Чтобы выпрямить эту ногу (облегчая и ускоряя вхождение ножниц в шерсть), левая рука стригущего станка прижимается к боку овцы прямо рядом с ее бедром.

Первый удар нанесен по левой задней лапе овцы (фото 3). Обратите внимание, овца повернута боком.

Фото 3: Первый удар по левой задней ноге.

После стрижки ноги мы стрижем скрученную шерсть, насколько это возможно, до правой ягодицы овцы (то есть той стороны, которая лежит на доске).Для этого стригущему может потребоваться подтянуть овцу вперед, к ее груди.

Стрижка овцы ягодиц (фото 4) и хвоста после бедра. Овца прислоняется к ногам стригущего станка. Давление на бок овцы осуществляется левой рукой комбайнера.

Фото 4: Стрижка ягодиц и хвоста.

Теперь ножницы могут входить от ягодиц овцы, чтобы обрезать несколько коротких ударов по левому бедру овцы, затем по хвостовику (или по всему хвосту, если стыковка не выполнялась) и по другому бедру овцы.Чтобы облегчить все это, включая скручивание шерсти, стрижка может вытянуть левую заднюю ногу овцы вперед, обнажив большую часть ягодиц овцы.

Кевин Форд, самый известный ручной стрижка в Америке (и обозреватель « овец!» ) стригет крупу до дальней бедренной кости (фото 5). Голова овцы едва видна, касается его левого локтя.

Фото 5: Срезание от крупа до дальней кости бедра.

ТРЕТЬЯ СТУПЕНЬ

Оставив на время заднюю часть овцы, стригущий обращает свое внимание на область шеи овцы.

Раскрытие шерсти на шее (фото 6). Это второй удар; первый удар по центру горла слишком узкий, чтобы хорошо его показать на фото.

Фото 6: Распушение шерсти на шее.

Для этого овцу снова более или менее ставят на крупу. Мы стараемся не заставлять бедного зверя сидеть прямо на хвосте — это очень неудобно для овцы, которая затем борется со стригущим, делая его несчастным и для него.

Обрезая остальную часть шеи (фото 7), левый локоть стригущего станка удерживает овцу, а его левая рука вытягивает левую ногу, чтобы растянуть и натянуть шкуру для получения хорошей поверхности для стрижки.

Фото 7: остриженная часть шеи.

Теперь, когда шерстяной плащ овцы расстегнут, расстегиваем воротник, начиная с кончика грудины, и стрижем полосу по средней линии до подбородка овцы. Мы держим голову овцы слева от нас, используя левую руку, чтобы натянуть эту шкуру. У некоторых пород, в первую очередь мериносовых, таких как Меринос, Рамбуйе, Колумбия и т. Д., Здесь наблюдается значительный «подвес» дряблой кожи. Стригальщикам придется использовать левый локоть, чтобы удерживать голову овцы, при этом левой рукой хватая рыхлую шкуру и крепко натягивая ее перед ножницами.Плотная поверхность обычно означает чистый сдвиг без большого количества зазубрин или второстепенных порезов.

Срежьте ногу.

После того, как стрижен центральный удар (фото 8), делаем еще один прямо рядом с ним с левой стороны овцы. Затем через это отверстие наносятся удары по левой стороне морды овцы, затем по голове (если на голове у нее шерсть), а затем по шее до плеча. Каждый удар идет почти (но не совсем) по позвоночнику овцы. На этой стороне позвоночника должно быть не менее одного-двух дюймов необстриженной шерсти.

Фото 8: После того, как стрижен центральный удар, сделайте еще один прямо за ним с левой стороны овцы.

Плечо также обрезается в этой позиции, но не дальше плеча, что зарезервировано для следующего шага.

ЧЕТВЕРТЫЙ ШАГ

Овечку нужно перевернуть на бок для следующего этапа, на котором мы зажимаем часть между уже остриженной задней ногой и уже остриженным передним плечом.

Снятие дальних ударов (фото 9). Этот шаг известен как «длинный удар», и именно он дал название стрижке «Длинный удар».До его появления около 1900 года левую сторону обрезали ударами живота по позвоночнику, пока не достигли задней ноги. Многие комбайны все еще используют метод «короткого удара».

Фото 9: Снятие длинных ударов.

Обратите внимание, что ступни стригущего станка должны находиться прямо под передней и задней ногами овцы, а овца почти наклонена на спину. Это помогает предотвратить борьбу, а также помогает стрижке натянуть кожу, чтобы стрижка могла двигаться дальше. Несколько параллельных ударов снимают всю боковую шерсть.

ШАГ ПЯТЬ

Удары по позвоночнику (правильнее, Длинные удары) начинаются в области, которую вы отрезали между двумя бедрами, когда выполняли овечий крестец. Оттуда они бегут до головы овцы. Эти удары удаляют один-два дюйма с левой стороны позвоночника овцы, а затем на такое же расстояние — или немного дальше — по позвоночнику.

Чтобы наносить эти удары, необходимо двигать ступни очистного комбайна. Некоторые стрижки просто прижимают правую ногу к ягодице овцы, в то время как другие ступают между ее задними лапами, а затем плотно прижимают ступню к ней.

Длинный удар позвоночника (фото 10) проходит от ягодиц овцы до головы. Обратите внимание на то, как шерсть в этом образе стрижки не мешает, но остается цельной.

В любом случае голова овцы поднимается левой рукой стригущего станка и кладется на левое колено или бедро стригущего станка, образуя широкую арку, которая позволяет стригущему дотянуться до всей области позвоночника. Опять же, передние копыта не должны касаться пола.

Фото 10: длинный удар по позвоночнику.

Чем тщательнее удалялась шерсть между бедрами овцы при стрижке крупа (фото 11), тем легче был длинный удар по позвоночнику.

Фото 11: Длинный удар по позвоночнику легче, если аккуратно удалить шерсть между бедер.

ШЕСТЬ ШАГ

Костяк очищен от шерсти до правой лопатки овцы. Теперь стрижка переступает через овцу, собирая шерсть на ее теле. Это помогает предотвратить разрыв флиса, если он скользит по нему ногой.

Левая ступня стригущего станка остается под плечом овцы, в то время как его правая ступня находится так близко, что, если овца сопротивляется, она не может соскользнуть и упереться плечом в пол.

Стрижка поднимает голову овцы вверх, отрезая ей правую щеку и шею до груди и плеча.

Обратите внимание, как голова овцы повернута назад через ноги стригущего станка, когда он стригет шею и плечо последней стороны (фото 12).

Фото 12: Стрижка шеи и плеча последней стороны.

СЕДЬМОЙ СТУПЕНЬ

Овца тянется вверх, когда стригатель отступает назад, ставя ноги напротив овцы, фактически под ней. Овца поднята вверх, чтобы освободить правую переднюю ногу для стрижки (фото 13).

Фото 13: Овца поднята на свободную правую переднюю лапу.

Это «сторона битья», термин, восходящий к временам, предшествовавшим выращиванию лошадей, до эпохи быков. Погонщики обычно направляли и поощряли слева, а хлестали — справа. Многие из наиболее опытных стригущих машин в настоящее время считают, что этот термин был дан для овец, потому что последняя сторона определенно стригется быстрее, чем первая.

По мере того, как стригущий человек продвигается вниз по последней стороне овцы, он немного отступает, так что большая часть тела овцы становится доступной для стрижки. Затем овца выгибает позвоночник внутрь к ногам стригущего станка, снова ослабляя шкуру и подвергая ее опасности из-за порезов. Чтобы противодействовать этой тенденции, некоторые стрижки подтягивают правую ногу овцы, натягивая шкуру.

Стрижка тянет овцу за правую переднюю ногу (фото 14), чтобы натянуть поверхность кожи для машинки для стрижки.

Фото 14: Подтяжка поверхности кожи машинкой для стрижки.

Как и на первой стороне, ногу можно выпрямить, надавив кулаком левой руки на бок овцы.

Здесь (фото 15) комбайн давит на бок овцы, как это было сделано с первой боковой задней ногой.

Фото 15: Надавливание на бок овцы, чтобы выпрямить ногу.

При стрижке в области ног и бедер приятно, что при стрижке первой задней лапы была хорошо острижена крупа.

Во время стрижки последней боковой ягодицы (фото 16) это помогает захватить дряблую кожу паха и натянуть дряблую кожу на ягодице вперед и на ягодицу, где ее можно увидеть.

Фото 16: Потяните свободную кожу бока и крупа вперед, чтобы вы могли их увидеть.

Если кто-то плохо стригет крупу, как первую заднюю ногу, он, скорее всего, оставит пучок шерсти на позвоночнике, куда машинки не дотянутся при выполнении последней стороны.Историческое, хотя и довольно грубое название для этого — «китаец» из-за его небольшого сходства с древней китайской прической.

Наконец, выполняя последнюю ногу и оставшуюся часть баттока, это помогает стригущему ухватиться за дряблую кожу перед ногой и потянуть, сдвигая кожу на крупе вперед, где ее легче подстригать.

Обрезается последняя часть крупа (фото 17), и овца готова!

Фото 17. После стрижки крупа все готово.

Профессиональный комбайн стригет от 60 до 300 овец в день, в зависимости от многих факторов, но овца менее чем за 10 минут — хорошее целевое время.Сегодняшние цены на стрижку составляют от 3 до 10 долларов или даже больше за овцу.

Если вы не собираетесь заниматься стрижкой как сельская профессия, вам может потребоваться намного больше времени, и вы все равно сэкономите много времени, пытаясь найти стрижщика и быть готовым и присутствовать только тогда, когда какой-то несчастный случай заставит его или ее отменить . Я знаю нескольких мастеров, которые выходят на улицу, стригут овцу (или несколько) каждый день в течение нескольких недель. Это проще с более простым оборудованием. Рукой режет ножницы прямо в поле, по чистой траве.Они стригут все свое стадо, никогда не нервничают и экономят несколько долларов.

Одна книга, которую я настоятельно рекомендую, — это «День стрижки Кевина Форда», которую можно приобрести в книжном магазине Countryside. Он охватывает подготовку ручных ножниц, подготовку стрижки, саму стрижку, в том числе ангорских коз, и многие аспекты шерсти.

Натан Гриффит — редактор дочернего журнала Countryside, Sheep !. Фотографии и иллюстрации © 2002 Натан Гриффит.

_______________________________________________________

Какой график разведения овец подходит вам?

При обычном сезонном графике разведение большинства овец происходит в период с августа по декабрь.Но ранний — или поздний — окот может иметь больше смысла на вашем участке.

Для раннего ягнения овцематок разводят в период с конца июля до начала октября, поэтому они будут ягнятся с декабря по начало марта. Для позднего окота овец разводят с октября по декабрь, а ягнят рождаются с марта по май.

В этом решении может сыграть роль ряд факторов, включая вашу личную нагрузку в разные месяцы года и время, когда другие члены семьи могут быть готовы помочь с окотом.Ниже приведены преимущества как раннего, так и позднего окота, которые могут вам помочь:

Преимущества раннего окота

1. Если вы планируете продавать некоторых своих ягнят, их можно ползком накормить и подготовить к пасхальному рынку ягнят, где вы, как правило, можете получить самые высокие цены.

2. У вас будет меньше паразитарных проблем с ягнятами на ранневесенних пастбищах.

3. Вы с большей вероятностью будете разводить раннорожденных овцематок как ягнят через шесть или семь месяцев, чем ягнят, родившихся позже весной, если вы стремитесь к этой цели.

4. У вас будет меньше проблем при стыковке и кастрации.

5. Ягнята быстрее набирают вес.

Преимущества позднего окота

1. К зданиям и оборудованию предъявляются меньшие требования, поскольку во время окота на большей части территории страны теплее. Овцы даже могут пастись на пастбище. Мягкая погода означает меньшее количество охлажденных ягнят. Перед окотом овцематок стричь легче. Если у вас много пастбищ, ягнятам требуется меньше зерна.5. Стоимость корма на одну овцу ниже.

2. Мягкая погода означает меньшее количество охлажденных ягнят.

3. Стричь овец перед окотом проще.

4. Ягнятам требуется меньше зерна, если у вас много пастбищ.

5. Стоимость корма на овцу ниже.

Температура в вашей части страны — еще один фактор, который следует учитывать. В Техасе, например, где постоянные температуры от 90 ° до 100 ° F. можно ожидать в августе и сентябре, рекомендуется разведение овец в конце сезона.Избыточное тепло не только снижает выработку спермы у барана, но и оказывает определенное влияние на выживаемость эмбриона и развитие плода.

Эксперименты показали, что у овец, постоянно подвергавшихся воздействию температуры 90 ° F в день размножения, ни один из эмбрионов не выжил. Семьдесят процентов эмбрионов были потеряны, если овцы подверглись воздействию той же температуры через день после размножения. По мере наступления беременности потери продолжали уменьшаться.

Если вы планируете разводить овец из последнего урожая ягнят, вам необходимо убедиться, что они достаточно зрелые, чтобы выдержать стрессы беременности.Овцы могут достичь половой зрелости в возрасте от пяти до 12 месяцев, в зависимости от породы и различных факторов питания и содержания.

Один университет рекомендует, чтобы овцы были здоровыми, сильными и весили не менее 120 фунтов, если они собираются разводиться. Если вы хотите, чтобы ягнение происходило одновременно, вы можете отложить разведение всех своих овцематок до тех пор, пока они не будут готовы к разведению. Или, может быть, вы лучше будете заводить старых овцематок раньше, а ягнят поздно.

После созревания овцематки естественным образом начинают цикл в конце лета, приходя в течку каждые 14–19 дней.Один период течки длится от 20 до 42 часов, в среднем от 30 до 35 часов, и овуляция произойдет ближе к концу периода течки.

Независимо от того, какая процедура разведения лучше всего подходит для вашего дома

Овцы 101: разведение овец

Овцеводческая ферма Мэриленд Овцеводческая ферма Вирджиния Овцы в Техасе Шербоукладчик Южная Дакота Овцы в штате Монтана Овцы в Вермонте Овцы в Мексике Египетские овцы

Доллары и центы U.S. Овцеводство По данным сельскохозяйственной переписи 2017 г. овцеводческие фермы в США. Крупные овцеводческие хозяйства, которые владеют 80 процентами овец, расположены преимущественно в западных регионах. Соединенные Штаты. Больше всего овец в Техасе, Калифорнии и Колорадо. Небольшой производители, владеющие менее 100 овец, составляют большинство овцеводства, но владеют менее 20% овец. Инвентаризация овец и ягнят в США — 10 ведущих штатов Штат Количество головок Техас 735 000 Калифорния 570 000 Колорадо 425 000 Вайоминг 340 000 Юта 285 000 Южная Дакота 250 000 Айдахо 230 000 Монтана 200 000 Орегон 165 000 Айова 151 000 Всего 5,200,000 Источник: USDA NASS Овцы и козы Отчет, 31 января 2020 г. Малая промышленность По сравнению с другими отраслями животноводства и сельского хозяйства, овцеводство очень мало и составляет менее 1% от общего U.S. животноводческие поступления. 2018 Убой скота в США Виды 1000 напор Ср. живая масса. фунты. Производство мяса, фунт. Крупный рогатый скот 33099.8 1,350 26,9 млрд Телята 603,6 226 118 миллионов Боровы 124 512.3 283 26,3 миллиарда Овца 2357,2 135 158,2 млн Всего 53.5 млрд тонн красного мяса Источник: USDA NASS Убой домашнего скота Итоги 2018 г., апрель 2019 г. За последние 200 лет поголовье овец в США полностью увеличилось. круг. От 7 миллионов голов в начале 1800-х годов поголовье овец достигла пика в 56 миллионов в 1945 году, затем снизилась до менее 7 миллионов. 1 января 2003 г. перешел с шерсти на мясо.Поголовье овец незначительно увеличилось в 2005 и 2006 годы, впервые с 1990 года. Они также увеличились на 1 процент в 2015 и 2016 годах. Количество овцеводческих хозяйств увеличилось с переписи 2012 года по 2017 год. Американская ассоциация производителей овец в настоящее время поощряет производителей овец увеличивать размер и продуктивность своих стад. Посетите веб-сайт Grow Our Flock, чтобы узнать о программе ASI Let’s Grow. Home на ареале Овцы на западе США часто выращивают в традиционные пастбищные условия, когда отары пасутся на неогороженных пастбищах под бдительным оком пастухов или пастухов.Некоторый диапазон стада пасутся на государственных землях (за плату), а другие пасутся в частном порядке земля в собственности. Ареал «банды» состоит из 1000 овец и их ягнята. Производство шерсти по-прежнему играет важную роль в овцеводстве. промышленность. Преобладает тонношерстное разведение. Большинство ареольных овец имеют Кровь Рамбуйе. Производство кормов для ягнят Колорадо — самый концентрированный район откорма ягнят в США. Состояния.Другие штаты, где кормят много ягнят, включают Техас, Калифорния, Айова и Орегон. Кормушки для ягнят от 60 до 90 фунтов ягнят для откорма в кормовых партиях. Иногда пасутся ягнята на полях люцерны. В последнее время промышленность по производству кормов для ягнят испытывала трудности из-за более высокие затраты на корм и более высокие цены на кормовых ягнят, вызванные возросший спрос на легких убойных ягнят на нетрадиционных рынках. Мелкие фермы В то время как в овцеводстве США все еще преобладают количество крупных операций, эти операции продолжают сокращаться по разным причинам. В то же время мелкие стаи увеличиваются, особенно в восточной половине США, где большая часть баранины употребляется. Чтобы приносить прибыль, небольшие стада должны быть продуктивным и иметь доступ к отличным рынкам.Овцы особенно популярны на небольших фермах, где применяются устойчивые методы ведения сельского хозяйства. предпочтение, например, выпас ягнят. Заработок с овцами Овцеводство, как и другие сельхозпредприятия, не ведется. схема «быстрого обогащения». Маржа прибыли невелика. Чтобы заработать на разведении овец, вам понадобится не менее нескольких сотен. овец, наверное, более 500.Хотя есть фермеры, которые получают большую часть своего дохода от овцеводства, овцеводства чаще всего является подсобным или подсобным предприятием фермерского хозяйства. Для некоторые, это хобби, выход на пенсию или 4-часовой проект. Овцеводы получают доход от продажи ягнят и шерсть и сопутствующие товары. Хотя это зависит от штата и хозяйства, большая часть доходов поступает от продажи ягнят.Молочные овцы У фермеров есть три источника дохода: ягнята, шерсть и молоко (или молочные продукты). Некоторые фермеры получают доход, сдавая своих овец в аренду. для выпаса скота. Некоторые овцы выращиваются в биомедицинских целях (исследования, кровь и др.). Мировая численность овец По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО), во всем мире насчитывается более 1,2 миллиарда овец.Овцеводство растет в некоторых странах; снижается в других. В то время как Китай имеет наибольшее количество овец (безусловно), Австралия и Новая Зеландия доминируют на мировых рынках для баранины и шерсти. Всемирная инвентаризация овец, 2017 г. — 10 ведущих стран Страна Количество головок Китай 161 351 017 Австралия 72,125,334 Индия 63 068 632 Нигерия 42 500 000 Судан 40 573 686 Иран 40 029 687 Великобритания 34 832 000 Турция 30 983 933 Монголия 30,109,888 Пакистан 30,100,000 ИТОГО 1,202,430,935 Источник: FAOSTAT 2017 Соединенные Штаты не являются крупным овцеводством. страна.Импорт баранины и баранины обычно составляет более половины потребления баранины в США. Импорт шерсти в 2018 году составил почти 12 миллионов долларов. США являются крупнейшим в мире импортером овечьего сыра. <== ОВЦОВНИЦА

% PDF-1.3 % 2 0 obj > эндобдж 8 0 объект [ 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1000 1000 352 394 459 818 636 1076 727 269 454 454 636 818 364 454 364 454 636 636 636 636 636 636 636 636 636 636 454 454 818 818 818 545 1000 684 686 698 771 632 575 775 751 421 455 693 557 843 748 787 603 787 695 684 616 732 684 989 685 615 685 454 454 454 818 636 636 601 623 521 623 596 352 623 633 274 344 592 274 973 633 607 623 623 427 521 394 633 592 818 592 592 525 635 454 635 818 1000 636 1000 269 636 459 818 636 636 636 1521 684 454 1070 1000 685 1000 1000 269 269 459 459 545 636 1000 636 977 521 454 981 1000 525 615 352 394 636 636 636 636 454 636 636 1000 545 645 818 454 1000 636 542 818 542 542 636 642 636 364 636 542 545 645 1000 1000 1000 545 684 684 684 684 684 684 984 698 632 632 632 632 421 421 421 421 775 748 787 787 787 787 787 818 787 732 732 732 732 615 605 620 601 601 601 601 601 601 955 521 596 596 596 596 274 274 274 274 612 633 607 607 607 607 607 818 607 633 633 633 633 592 623 592 ] эндобдж 11 0 объект [ 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1000 1000 342 402 587 867 711 1272 862 332 543 543 711 867 361 480 361 689 711 711 711 711 711 711 711 711 711 711 402 402 867 867 867 617 964 776 762 724 830 683 650 811 837 546 555 771 637948 847 850 733 850 782 710 682812 764 1128 764 737 692 543 689 543 867 711 711 668 699 588 699 664 422 699 712 342 403 671 342 1058 712 687 699 699 497 593 456 712 650 979 669 651 597 711 543 711 867 1000 711 1000 332 711 587 1049 711 711 711 1777 710 543 1135 1000 692 1000 1000 332 332 587 587 711 711 1000 711 964 593 543 1068 1000 597737 342 402 711 711 711 711 543 711 711 964 598 850 867 480 964 711 587 867 598 598 711 721 711 361 711 598 598 850 1182 1182 1182 617 776 776 776 776 776 776 1094 724 683 683 683 683 546 546 546 546 830 847 850 850 850 850 850 867 850 812 812 812 812 737 735 713 668 668 668 668 668 668 1018 588 664 664 664 664 342 342 342 342 679 712 687 687 687 687 687 867 687 712 712 712 712 651 699 651 ] эндобдж 14 0 объект [ 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 278 278 355 556 556 889 667 191 333 333 389 584 278 333 278 278 556 556 556 556 556 556 556 556 556 556 278 278 584 584 584 556 1015 667 667 722 722 667 611 778722 278 500 667 556 833 722 778 667778722 667 611 722 667 944 667 667 611 278 278 278 469 556 333 556 556 500 556 556 278 556 556 222 222 500 222 833 556 556 556 556 333 500 278 556 500 722 500 500 500 334 260 334 584 350 350350 222 556 333 1000 556 556 333 1000 667 333 1000 350 611 350 350 222 222 333 333 350 556 1000 333 1000 500 333 944 350 500 667 278 333 556 556 556 556 260 556 333 737 370 556 584 333 737 333 400 584 333 333 333 556 537 278 333 333 365 556 834 834 834 611 667 667 667 667 667 667 1000 722 667 667 667 667 278 278 278 278 722 722 778 778 778 778 778 584 778 722 722 722 722 667 667 611 556 556 556 556 556 556 889 500 556 556 556 556 278 278 278 278 556 556 556 556 556 556 556 584 611 556 556 556 556 500 556 500 ] эндобдж 17 0 объект [ 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 278 333 474 556 556 889 722 238 333 333 389 584 278 333 278 278 556 556 556 556 556 556 556 556 556 556 333 333 584 584 584 611 975 722 722 722 722 667 611 778 722 278 556 722 611 833 722 778 667778722 667 611 722 667 944 667 667 611 333 278 333 584 556 333 556 611 556 611 556 333 611 611 278 278 556 278 889 611 611 611 611 389 556 333 611 556 778 556 556 500 389 280 389 584 350 350350 278 556 500 1000 556 556 333 1000 667 333 1000 350 611 350 350 278 278 500 500 350 556 1000 333 1000 556 333 944 350 500 667 278 333 556 556 556 556 280 556 333 737 370 556 584 333 737 333 400 584 333 333 333 611 556 278 333 333 365 556 834 834 834 611 722 722 722 722 722 722 1000 722 667 667 667 667 278 278 278 278 722 722 778 778 778 778 778 584 778 722 722 722 722 667 667 611 556 556 556 556 556 556 889 556 556 556 556 556 278 278 278 278 611 611 611 611 611 611 611 584 611 611 611 611 611 556 611 556 ] эндобдж 20 0 объект [ 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0750750 278 278 355 556 556 889 667 191 333 333 389 584 278 333 278 278 556 556 556 556 556 556 556 556 556 556 278 278 584 584 584 556 1015 667 667 722 722 667 611 778722 278 500 667 556 833 722 778 667778722 667 611 722 667 944 667 667 611 278 278 278 469 556 333 556 556 500 556 556 278 556 556 222 222 500 222 833 556 556 556 556 333 500 278 556 500 722 500 500 500 334 260 334 584 750 556750 222 556 333 1000 556 556 333 1000 667 333 1000 750 611 750 750 222 222 333 333 350 556 1000 333 1000 500 333 944 750 500 667 278 333 556 556 556 556 260 556 333 737 370 556 584 333 737 552 400 549 333 333 333 576 537 278 333 333 365 556 834 834 834 611 667 667 667 667 667 667 1000 722 667 667 667 667 278 278 278 278 722 722 778 778 778 778 778 584 778 722 722 722 722 667 667 611 556 556 556 556 556 556 889 500 556 556 556 556 278 278 278 278 556 556 556 556 556 556 556 549 611 556 556 556 556 500 556 500 ] эндобдж 22 0 объект > ручей x ڍ Z [sƒ ~ ׯ H / ‘ŎNI8UqapUR0KOO_ ϏU ^ &} / s 濹 1U {~.