Небольшой холодильник для дачи без электричества
Дача — место интересное. С одной стороны, на дачу люди отправляются, чтобы отдохнуть от городского образа жизни, от машин и электронных гаджетов. Стать ближе к природе, походить босиком по травке, послушать, как на утренней заре поют птицы, а на закате — лягушки. Но, с другой стороны, современный человек настолько привык к устройствам, которые облегчают быт и делают его комфортным и привычным, что отказаться от привычных приборов на даче не могут.
Один из таких приборов — бытовой холодильник. Как выбрать небольшой холодильник для дачи, какие холодильники предпочтительнее использовать за городом, и что делать, если на дачном участке нет электричества — постараемся разобраться с этими вопросами.
Вопрос сохранения свежести продуктов на даче стоит особенно остро — ведь на дачу, чаще всего, мы отправляемся летом, а сохранить в жаркую летнюю погоду молоко или мясные продукты гораздо сложнее. К тому же, инфраструктура дачных поселков такова, что сбегать в магазин за двумястами граммами колбаски к завтраку бывает еще сложнее, чем сохранить молоко свежим.
Программа создания магазинов шаговой доступности еще очень далека от родных просторов, находящихся за границами крупных городов. Очень часто магазин шаговой доступности в деревнях и дачных поселках — автолавка, приезжающая раз в неделю.
Как сохранить продукты
- Стационарный погреб. В те времена, когда морозильные агрегаты еще не были известны людям, для сохранения продуктов питания использовались погреба и ледники. Для любителей натурального образа жизни на природе — отличный вариант: выкопать на даче погреб. Минусы такого варианта: погреб надо копать, гидроизолировать, проветривать, сушить — в общем, производить кучу мероприятий, для осуществления его правильного функционирования.
- Небольшой погребок для временного хранения. Короткое время ебольшой объем продуктов можно сохранить в импровизированном погребке — например, во врытом в землю в тенистом месте эмалированном ведре.
- Холодильник-термос. Холодильник-термос сам по себе никакого мороза не вырабатывает.
Он представляет собой изотермический ящик или сумку, стенки которого изолированы теплоизоляционным материалом, например, пенополистеролом. Продукты сохраняются в нем только благодаря тому, что внутрь термоса не попадает тепло снаружи. Сохранять продукты в таком агрегате можно не продолжительное время — какая ни была хорошая изоляция, через какое-то время температура внутри и снаружи сровняется. Продлить срок поможет использование сухого льда, и закладка на хранение охлажденных или даже, замороженных продуктов. - Холодильник. Самый привычный и простой способ — приобрести холодильник. Тут выбор моделей огромен — от маленьких агрегатов с объемом камеры от 40 литров, до обычных больших, со всеми современными и ставшими уже привычными, функциями: зоной свежести, системой No Frost, и прочими технологичными радостями. Если загородный дом большой, находится в охраняемом поселке, и там нет сложностей с электричеством, то к вопросу выбора холодильного агрегата для дачи следует подходить так же, как к выбору агрегата для дома: исходя из возможностей и учитывая потребности.
Он представляет собой изотермический ящик или сумку, стенки которого изолированы теплоизоляционным материалом, например, пенополистеролом. Продукты сохраняются в нем только благодаря тому, что внутрь термоса не попадает тепло снаружи. Сохранять продукты в таком агрегате можно не продолжительное время — какая ни была хорошая изоляция, через какое-то время температура внутри и снаружи сровняется. Продлить срок поможет использование сухого льда, и закладка на хранение охлажденных или даже, замороженных продуктов.
А что делать, если нет электричества?
Все становится гораздо сложнее, когда до дачного участка электричество пока еще не провели, и в ближайшей пятилетке оно и не предвидится, или когда электричество, вроде бы есть, но его настолько часто и надолго отключают, что рассчитывать на него нельзя.
Помимо описанного выше холодильника-термоса, небольшой агрегат для дачи без электричества может быть автомобильным, работающим от 12 V или от аккумулятора. Автомобильные агрегаты работают на термоэлектрическом принципе при помощи элементов Пельтье. Термоэлемент Пельтье представляет собой два полупроводника, один из которых может быть сделан из сплава свинца и теллура, а второй – представляет собой сплав теллура и сурьмы.
Термоэлектрические холодильники очень надежны, потому что в них нет движущихся элементов, а рабочим телом является проходящий через полупроводники электрический ток. На принципе Пельтье выпускают не только автомобильные холодильники, но и бытовые.
Еще один вариант агрегата без электричества — бескомпрессорные холодильники. Отечественный модели таких агрегатов – «Морозко» и «Север». В их системе охлаждения используется не фреон, а другие вещества, например, аммиак. Бескомпрессорный, или как он еще называется, абсорбционный холодильник, конечно, тоже нуждается в электричестве, причем, в гораздо большем его количестве, чем обыкновенный.
Но другой принцип работы позволяет при некотором умении и знаниях переделать его таким образом, что нагревание хладагента можно осуществить при помощи любого источника тепла — дров, керосина, и пр. Существовали и отечественные модели промышленного изготовления, работающие на газовой горелке, которая нагревала хладагент.
Компания VITRIFRIGO, одна из редких компаний, производящих холодильные установки, работающие от трех источников энергии: постоянного, переменного тока или газа. Оборудование этой компании с успехом используется для кораблей, автомобилей, кемпингов. Модельный ряд их продукции позволяет подобрать холодильное оборудование от небольшого мини-холодильника, до промышленных вариантов. Ну, и привычные агрегаты объемом до 200 литров.
На фото отлично видно, что дизайн холодильников, выпускаемых VITRIFRIGO, отлично подойдет для дачной кухни.
Как выяснилось, решения вопроса, как сохранить продукты свежими на даче есть. Осталось только выбрать наиболее подходящий.
Это интересно:
Советский абсорбционный холодильник без электричества. Холодильник без электричества: будущее древних технологий или как сделать холодильник своими руками? Название проекта: Холодильник без электричества
Британская студентка Эмили Камминс изобрела простой и дешевый портативный холодильник.
Специалисты оценили новшество очень высоко. Особенно широкое применение ее изобретение получило в бедных, лишенных электричества, регионах Африки.
21-летняя британская студентка Эмили Камминс недавно изобрела простой и дешевый портативный холодильник, не использующий электроэнергию. Специалисты оценили его очень высоко. Особенно широкое применение ее изобретение получило в бедных, лишенных электричества регионах Африки.
Особый восторг специалистов вызвала возможность изготавливать изобретенный Эмили Камминс мини-холодильник в домашних условиях и из подручного материала. В странах третьего мира с жарким климатом это особенно важно. Невозможность сохранять скоропортящиеся продукты и лекарства в лишенных электричества засушливых регионах мира очень часто приводит к эпидемиям и гибели людей.
Изобретение английской студентки может спасти — и уже спасает — многие жизни. Свой холодильник Эмили изобрела еще в средней школе, а перед поступлением в университет Лидса она полгода провела в Намибии, обучая деревенских жителей этой африканской страны изготавливать свой холодильник и пользоваться им.
Там ее даже прозвали Lady Fridge («Леди Холодильник»).
Изобретенный школьницей из небольшого городка Кизли в графстве Западный Йоркшир холодильник работает на принципе испарения жидкости. Он представляет собой два встроенных один в другом алюминиевых, пластмассовых или деревянных цилиндра (1 и
Устройство портативного холодильника без электричества:
1 — внешний цилиндр, с просверленными отверстиями, 2 — внутренний цилиндр без отверстий, 3 — заполняющий материал (песок, шерсть или земля), пропитанный водой, 4 — направление испарения воды из материала, 5 — впитывающие материалы и прохладная вода поддерживают «холодильник» в рабочем состоянии
В жарком климате вода, испаряясь через проделанные во внешнем цилиндре отверстия, отнимает тепло не только у внутреннего цилиндра, но и у помещенного в него продукта — молока, мяса, овощей или лекарств.
Сейчас Эмили работает над следующим поколением холодильника, который будет сохранять еще более низкую температуру, — около 0 градусов С.
В интервью Радио Свобода Эмили Камминс рассказала, как она стала изобретателем .
Эмили Камминс: Я с раннего детства проводила много времени в домашней мастерской своего деда, которую он соорудил в нашем саду. Там у него были разные станки, инструменты и материалы, которыми он учил меня пользоваться. Дед учил меня делать игрушки для себя и моих двоюродных братьев и сестер. Так я научилась работать на станках и использовать разного рода материалы для своих поделок. Я продолжала этим занималась и в средней школе
Идея создать холодильник, не использующий электричество, пришла в голову Эмили, когда в 17-летнем возрасте она задумалась над проблемой глобального потепления и изменения климата на планете, — над тем, какой вред окружающей среде наносят современные технологии и энергетика.
Она начала думать над созданием экологически чистого технического устройства, не связанного с электрическим источником питания, поскольку выработка электричества связана с тепловыми и газовыми выбросами в атмосферу, приводящими к парниковому эффекту.
Как же создавался холодильник, использующий экологически чистый источник энергии?
Эмили Камминс: Я решила изобрести холодильник, который использовал бы не электричество, а собственный внутренний источник энергии. Одновременно это должен был быть очень простой и очень доступный продукт. Я не могу себя назвать инженером. Мои технические знания ограничивались школьным курсом. Мне пришлось самой заниматься научными изысканиями и самообразованием. С самого начала я хотела, чтобы моим холодильником можно было пользоваться в Африке, где он мог бы значительно повлиять на улучшение качества жизни. Перед поступлением в университет я отправилась в Африку. Мне было всего восемнадцать лет, и было ужасно страшно туда ехать, но я знала, что должна была помощь людям применить свой холодильник на практике.
Кроме того, мне хотелось начать изготавливать и продавать такие холодильники для участия в объявленном в Англии конкурсе «Женщины в бизнесе». Шесть месяцев я провела в Африке, где смогла испытать работу своего холодильника в условиях, для которых он и предназначался. Его работу я обсуждала с местным населением, которое сама обучала им пользоваться. Там я воочию убедилась, какую пользу приносит мое изобретение .
В летнюю жару продукты быстро нагреваются и портятся. Звучит как сказка, но ты своими руками можешь сделать холодильник, который будет работать без электричества! Понадобятся самые простые вещи и всего 5 минут времени, и ты сможешь подольше хранить продукты на природе или охлаждать напитки в жару, когда обычного холодильника нет поблизости.
Этот чудесный маленький холодильничек всегда будет под руками, он пригодится даже при наличии обычного холодильника в доме. Запомни эту элементарную инструкцию и испробуй ее на практике: не только полезно, но и чрезвычайно увлекательно!
Холодильник, работающий без электричества
Тебе понадобится
- 2 цветочных горшка разных размеров
- песок
- холодная вода
- крышка
Ход работы
Готово! Настолько элементарную и полезную конструкцию надо еще поискать! Посмотри видео о том, как делается компактный холодильник .
Эта идея выручит тебя не единожды!
Да это же настоящее волшебство… Для лета лучше идеи не придумаешь!
Покажи друзьям, с помощью какого хитрого изобретения можно наслаждаться холодными напитками без проблем. Не забудь прислать !
Наши прабабушки для хранения продуктов замечательно обходились без холодильников. Природная смекалка и жизненный опыт, передаваемый из поколения в поколение, позволяли выживать в этих непростых условиях.
Из школьного курса физики известно, что вода в пористом глиняном сосуде долго сохраняется холодной. Наши предки знали, что, просачиваясь через поры в глине, вода испаряется, забирая часть тепла у глиняного сосуда и воды в нем. В Древнем Египте такие глиняные сосуды-холодильники, установленные в тени, обслуживались рабом с опахалом. Казалось бы, что навсегда канули в лету эти примитивные холодильники. Но хочу развеять ваши заблуждения. И в XXI веке изобретают холодильник из глины! В ряде стран такие холодильники стали популярны, и они охотно раскупаются.
Идея сделать холодильник из глины родилась в Индии. Значительная часть населения этой страны живет за чертой бедности и не может позволить себе приобретать основные бытовые приборы. Например, холодильник для многих бедных семей является непозволительной роскошью. Кроме того, холодильник потребляет немало электрической энергии, для оплаты которой у люди просто нет средств.
Проблема
В 2001 году в Гуджарат произошло разрушительное землетрясение. Сотни тысяч людей остались без крова, лишившись большей части своего имущества, в том числе и кухонной техники. Мансукхбхаи Праджапати, в то время владелец скромной гончарной мастерской, много времени провел в зоне бедствия, оказывая помощь пострадавшим при землетрясении. Первое, что ему бросилось в глаза — это отсутствие свежей пищи и воды. Доставка и хранение их в условиях жаркого климата стала одной из основных проблем в зоне бедствия.
Для того, чтобы решить эту проблему, Мансукхбхаи Праджапати разработал для сельского населения недорогой глиняный холодильник, в котором еда сохраняется свежей несколько дней без потребления электрической энергии.
Идея, заложенная в принцип действия холодильника, известна еще из школьного курса физики — при испарении вода забирает тепло. Такой холодильник не требует технического обслуживания, кроме периодической очистки, и позволяет сэкономить значительную сумму денег на электричестве.
Решение проблемы
Мансукхбхаи Праджапати производит холодильники Mitticool в небольшой деревне Гуджарат. Верхняя камера холодильника заполняется водой, а нижняя – продуктами. Вода очень медленно просачивается к нижней камере, заполненной продуктами. По мере того, как вода испаряется с пористой поверхности глины, она охлаждает камеру с продуктами. Это позволяет хранить фрукты, овощи, молоко и другие продукты питания. В холодильнике овощи сохраняются свежими в течение 4-5 дней, а молоко и пахта остаются свежими в течение 24 часов. Кроме того, продукты сохраняют оригинальный вкус пищи.
Для достижения охлаждающего эффекта при первом «запуске» холодильника должно пройти не менее 12 часов. Для лучшего испарения воды необходимо устанавливать холодильник в проветриваемое помещение.
Чтобы поры всегда были открытыми, требуется периодическая очистка поверхности с интервалом 2-3 суток.
Технические характеристики
- Объем — около 20 литров воды, 5 кг овощей, фруктов и 5 литров молока или любого другой жидкости
- Размеры – 470×280х280 мм
- Масса — 20 кг
Основные преимущества
- Обеспечивает дешевый и экологически чистый вариант для хранения питьевой воды, продуктов питания, овощей и молока
- Не требует электричества, и, следовательно, нет текущих расходов
- Сохраняет естественный вкус фруктов и овощей при хранении их в течение 2-3 суток без ухудшения качества
- Очень хорошая альтернатива для сельских жителей, которые не имеют возможности приобрести обычный холодильник
- Вполне доступная цена для бедных слоев населения
Недостатки
- Производительность холодильника полностью зависит от внешней температуры и влажности. Он хорошо работает в сухом и жарком климате, т. к. испарение воды происходит интенсивно именно в таких условиях.
- Чувствителен к ударам и падению, т.к. изготовлен из обожженной глины.
- Длительный срок изготовления одного холодильника (до 10 суток).
к. испарение воды происходит интенсивно именно в таких условиях.Холодильники из глины охотно продаются не только в Индии, но и в Африке, Арабских Эмиратах. В связи с увеличением спроса Мансукхбхаи Праджапати создал компанию Mitticool и расширяет производство холодильников и других предметов из глины.
В летнюю жару продукты быстро нагреваются и портятся. Звучит как сказка, но ты своими руками можешь сделать холодильник, который будет работать без электричества! Понадобятся самые простые вещи и всего 5 минут времени, и ты сможешь подольше хранить продукты на природе или охлаждать напитки в жару, когда обычного холодильника нет поблизости.
Этот чудесный маленький холодильничек всегда будет под руками, он пригодится даже при наличии обычного холодильника в доме. Запомни эту элементарную инструкцию и испробуй ее на практике: не только полезно, но и чрезвычайно увлекательно!
Холодильник, работающий без электричества.
ТЕБЕ ПОНАДОБИТСЯ
- 2 цветочных горшка разных размеров
- песок
- холодная вода
- крышка
ХОД РАБОТЫ
1. Приклей горшок поменьше внутрь большого.
2. Высыпь песок в пространство между горшками.
3. Песок будет сохранять температуру внутри горшка на одном и том же уровне по принципу термоса.
4. Залей песок холодной водой из шланга, лучше — ледяной. Вода из колодца подойдет замечательно, но можно использовать и простую воду из-под крана.
5. Обязательно закрой свой маленький холодильник крышкой, только тогда он будет работать. Как защиту от солнечных лучей можно использовать белое полотенце.
6. Уже через 15 минут результат заметен. 12 градусов! Можно с успехом охлаждать напитки.
7. Если продолжать добавлять в песок холодную воду, ты сможешь поддерживать низкую температуру внутри маленького холодильника очень долго! И со временем она будет опускаться и сможет достигнуть в результате даже 5 градусов.
Готово! Настолько элементарную и полезную конструкцию надо еще поискать! Посмотри видео о том, как делается компактный холодильник . Эта идея выручит тебя не единожды!
Да это же настоящее волшебство… Для лета лучше идеи не придумаешь!
Покажи друзьям, с помощью какого хитрого изобретения можно наслаждаться холодными напитками без проблем. Не забудь прислать всем дачникам!
Холодильник без электричества своими рукамиВ летнюю жару продукты быстро нагреваются и портятся. Звучит как сказка, но ты своими руками можешь сделать холодильник, который будет работать без электричества! Понадобятся самые простые вещи и всего 5 минут времени, и ты сможешь подольше хранить продукты на природе или охлаждать напитки в жару, когда обычного холодильника нет поблизости. Этот чудесный маленький холодильничек всегда будет под руками, он пригодится даже при наличии обычного холодильника в доме. Запомни эту элементарную инструкцию и испробуй ее на практике: не только полезно, но и чрезвычайно увлекательно!
Тебе понадобится:
2 цветочных горшка разных размеров;
песок;
холодная вода;
крышка.
1. Приклей горшок поменьше внутрь большого.
2. Высыпь песок в пространство между горшками.
3. Песок будет сохранять температуру внутри горшка на одном и том же уровне по принципу термоса.
4. Залей песок холодной водой из шланга, лучше — ледяной. Вода из колодца подойдет замечательно, но можно использовать и простую воду из-под крана.
5. Обязательно закрой свой маленький холодильник крышкой, только тогда он будет работать. Как защиту от солнечных лучей можно использовать белое полотенце.
6. Уже через 15 минут результат заметен. 12 градусов! Можно с успехом охлаждать напитки.
7. Если продолжать добавлять в песок холодную воду, ты сможешь поддерживать низкую температуру внутри маленького холодильника очень долго! И со временем она будет опускаться и сможет достигнуть в результате даже 5 градусов.
Готово! Настолько элементарную и полезную конструкцию надо еще поискать! Посмотри видео о том, как делается компактный холодильник.
Эта идея выручит тебя не единожды!
Холодильник без электричества
В летнюю жару продукты быстро нагреваются и портятся. Звучит как сказка, но ты своими руками можешь сделать холодильник, который будет работать без электричества! Понадобятся самые простые вещи и всего 5 минут времени, и ты сможешь подольше хранить продукты на природе или охлаждать напитки в жару, когда обычного холодильника нет поблизости.
Этот чудесный маленький холодильничек всегда будет под руками, он пригодится даже при наличии обычного холодильника в доме. Запомни эту элементарную инструкцию и испробуй ее на практике: не только полезно, но и чрезвычайно увлекательно!
Холодильник, работающий без электричества
Тебе понадобится
- 2 цветочных горшка разных размеров
- песок
- холодная вода
- крышка
Готово! Настолько элементарную и полезную конструкцию надо еще поискать! Посмотри видео о том, как делается компактный холодильник.
Эта идея выручит тебя не единожды!
Да это же настоящее волшебство… Для лета лучше идеи не придумаешь!
Покажи друзьям, с помощью какого хитрого изобретения можно наслаждаться холодными напитками без проблем. Не забудь прислать всем дачникам!
Автор статьи
Редакция «Так Просто!»
Это настоящая творческая лаборатория! Команда истинных единомышленников, каждый из которых специалист в своем деле, объединенных общей целью: помогать людям. Мы создаем материалы, которыми действительно стоит делиться, а источником неиссякаемого вдохновения служат для нас любимые читатели!
Вот как сделать своими руками холодильник, который будет работать без электричества.
Это гениально! С помощью такого хитрого изобретения можно наслаждаться холодными напитками без проблем.В летнюю жару продукты быстро нагреваются и портятся. Звучит как сказка, но вы своими руками можете сделать холодильник, который будет работать без электричества! Понадобятся самые простые вещи и всего 5 минут времени, и вы сможете подольше хранить продукты на природе или охлаждать напитки в жару, когда обычного холодильника нет поблизости.
Холодильник, работающий без электричества
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ
2 цветочных горшка разных размеров
песок
холодная вода
крышка
ХОД РАБОТЫ
1.Приклейте горшок поменьше внутрь большого.
2.Высыпьте песок в пространство между горшками.
3.Песок будет сохранять температуру внутри горшка на одном и том же уровне по принципу термоса.
Сейчас во многих прогрессивных странах проектируют кухни без холодильников. Ведь для того, чтобы сохранять ваши продукты свежими совсем не обязательно иметь в доме электрический холодильник.
Этот мужчина знает, как можно своими руками сделать холодильник для дачи, работающий без электричества! Этот чудесный маленький холодильничек всегда будет под руками, он пригодится даже при наличии обычного холодильника в доме.
Запомните эту элементарную инструкцию и испробуйте ее на практике: не только полезно, но и чрезвычайно увлекательно!
В зависимости от размеров такой холодильник может хранить до 10 кг продуктов, сохраняя их свежими в течении 20 дней.
Продолжим:
4.Залейте песок холодной водой из шланга, лучше — ледяной. Вода из колодца подойдет замечательно, но можно использовать и простую воду из-под крана.
5.Обязательно закройте свой маленький холодильник крышкой, только тогда он будет работать. Как защиту от солнечных лучей можно использовать белое полотенце.
6.Уже через 15 минут результат заметен. 12 градусов! Можно с успехом охлаждать напитки.
7.Если продолжать добавлять в песок холодную воду, вы сможете поддерживать низкую температуру внутри маленького холодильника очень долго! И со временем она будет опускаться и сможет достигнуть в результате даже 5 градусов.
Готово! Настолько элементарную и полезную конструкцию надо еще поискать! Посмотрите видео о том, как делается компактный холодильник. Эта идея выручит вас не единожды!
Холодильник из глины, работающий без электричества
Рубрика: Товары для дома Опубликовано 01.02.2017 · Комментарии: 1 · На чтение: 4 мин · Просмотры:Post Views: 2 655
Наши прабабушки для хранения продуктов замечательно обходились без холодильников. Природная смекалка и жизненный опыт, передаваемый из поколения в поколение, позволяли выживать в этих непростых условиях.
Из школьного курса физики известно, что вода в пористом глиняном сосуде долго сохраняется холодной. Наши предки знали, что, просачиваясь через поры в глине, вода испаряется, забирая часть тепла у глиняного сосуда и воды в нем. В Древнем Египте такие глиняные сосуды-холодильники, установленные в тени, обслуживались рабом с опахалом.
Казалось бы, что навсегда канули в лету эти примитивные холодильники. Но хочу развеять ваши заблуждения. И в XXI веке изобретают холодильник из глины! В ряде стран такие холодильники стали популярны, и они охотно раскупаются.
Идея сделать холодильник из глины родилась в Индии. Значительная часть населения этой страны живет за чертой бедности и не может позволить себе приобретать основные бытовые приборы. Например, холодильник для многих бедных семей является непозволительной роскошью. Кроме того, холодильник потребляет немало электрической энергии, для оплаты которой у люди просто нет средств.
Проблема
В 2001 году в Гуджарат произошло разрушительное землетрясение. Сотни тысяч людей остались без крова, лишившись большей части своего имущества, в том числе и кухонной техники. Мансукхбхаи Праджапати , в то время владелец скромной гончарной мастерской, много времени провел в зоне бедствия, оказывая помощь пострадавшим при землетрясении.
Первое, что ему бросилось в глаза — это отсутствие свежей пищи и воды. Доставка и хранение их в условиях жаркого климата стала одной из основных проблем в зоне бедствия.
Для того, чтобы решить эту проблему, Мансукхбхаи Праджапати разработал для сельского населения недорогой глиняный холодильник, в котором еда сохраняется свежей несколько дней без потребления электрической энергии. Идея, заложенная в принцип действия холодильника, известна еще из школьного курса физики — при испарении вода забирает тепло. Такой холодильник не требует технического обслуживания, кроме периодической очистки, и позволяет сэкономить значительную сумму денег на электричестве.
Решение проблемы
Мансукхбхаи Праджапати производит холодильники Mitticool в небольшой деревне Гуджарат. Верхняя камера холодильника заполняется водой, а нижняя – продуктами. Вода очень медленно просачивается к нижней камере, заполненной продуктами. По мере того, как вода испаряется с пористой поверхности глины, она охлаждает камеру с продуктами.
Это позволяет хранить фрукты, овощи, молоко и другие продукты питания. В холодильнике овощи сохраняются свежими в течение 4-5 дней, а молоко и пахта остаются свежими в течение 24 часов. Кроме того, продукты сохраняют оригинальный вкус пищи.
Для достижения охлаждающего эффекта при первом «запуске» холодильника должно пройти не менее 12 часов. Для лучшего испарения воды необходимо устанавливать холодильник в проветриваемое помещение. Чтобы поры всегда были открытыми, требуется периодическая очистка поверхности с интервалом 2-3 суток.
Технические характеристики
- Объем — около 20 литров воды, 5 кг овощей, фруктов и 5 литров молока или любого другой жидкости
- Размеры – 470×280х280 мм
- Масса — 20 кг
Основные преимущества
- Обеспечивает дешевый и экологически чистый вариант для хранения питьевой воды, продуктов питания, овощей и молока
- Не требует электричества, и, следовательно, нет текущих расходов
- Сохраняет естественный вкус фруктов и овощей при хранении их в течение 2-3 суток без ухудшения качества
- Очень хорошая альтернатива для сельских жителей, которые не имеют возможности приобрести обычный холодильник
- Вполне доступная цена для бедных слоев населения
Недостатки
- Производительность холодильника полностью зависит от внешней температуры и влажности. Он хорошо работает в сухом и жарком климате, т.к. испарение воды происходит интенсивно именно в таких условиях.
- Чувствителен к ударам и падению, т.к. изготовлен из обожженной глины.
- Длительный срок изготовления одного холодильника (до 10 суток).
Он хорошо работает в сухом и жарком климате, т.к. испарение воды происходит интенсивно именно в таких условиях.
Холодильники из глины охотно продаются не только в Индии, но и в Африке, Арабских Эмиратах. В связи с увеличением спроса Мансукхбхаи Праджапати создал компанию Mitticool и расширяет производство холодильников и других предметов из глины.
Post Views:
2 655
Сколько держит холод морозильная камера, если отключили электричество — Техника
Отличный метод замораживания продуктов – морозильная камера. Выбирая морозильную камеру, следует помнить, что самое лучшее замораживание у морозильных камер Горенье.
Морозильных камер Горенье могут быть как вертикальные, так и горизонтальные. Если вы планируете замораживать продукты нескольких типов, то лучше выбирать морозильную камеру-шкаф.
Прежде чем купить эту необходимую вещь, нужно узнать, какой у нее тип разморозки – ручной или автоматический. Какой тип управления – механический или электронный, какой класс камеры, а также объем агрегата.
Невозможно преувеличить и дополнительные функции морозильной камеры, такие как наличия сигнала при открытии дверцы, угольных фильтров для очистки воздуха, антибактериального покрытия внутренних стенок, а также присутствие режима суперзаморозки. Все это в конечном итоге сказывается на сохранении холода в камере во время ее отключения.
Но сколько же все-таки морозильная камера сохраняет холод при отключении от электричества?
Прежде всего следует отметить, что в некоторых морозильных камерах используется специальный контейнер, который наполнен специальным веществом, которое имеет огромную теплоемкость, и называется такой контейнер аккумулятором холода. При отключении электроэнергии при наличии такого аккумулятора холод может сохранятся длительное время. Если у вас в камере нет такого аккумулятора, а электричество отключается часто, то такое приспособление можно сделать самостоятельно.
В емкость (желательно плоский контейнер) укладываются брикетики льда, закрывается камера и на протяжении 24 часов вам обеспечено безопасное хранение продуктов. Но желательно при этом как можно реже открывать дверь морозилки.
В холодильных камерах последних выпусков устроены отдельные морозилки, холод в которых сохраняется на протяжении плюс-минус 24 часов. В крайнем случае 7-8 часов морозилка холод держит.
Следует отметить, что в технических характеристиках каждого холодильника отмечается показатель задержания температуры при отключении электроэнергии. Все зависит от марки холодильника. Например, морозильная камера холодильника Electrolux EN 3454 и ATLANT МХМ 2835 будет держать температуру на протяжении 20 часов. А если взять холодильник Liebherr Cef 4025-20, то там — на протяжении 28 часов.
Современные модели холодильных камер держат холод на протяжении 20 часов, а если дорогие модели, то могут держать и сутки.
Очень многое зависит и от температуры в квартире.
Если температура свыше 30 градусов, то 5-7 часов холод не продержится. Есть морозилки, которые держат холод более 24 часов. А если открывать их очень редко, то могут держать и двое суток.
А вообще-то все зависит от многих параметров. И сколько холод проживет в обесточенном холодильнике, зависит и от марки вашей камеры, и от того, на какой температуре был включен ваш холодильник до отключения, и от вашего отношения к нему.
Холодильник без электричества своими руками
Экология познания. В летнюю жару продукты быстро нагреваются и портятся. Звучит как сказка, но ты своими руками можешь сделать холодильник, который будет работать без электричества!
В летнюю жару продукты быстро нагреваются и портятся. Звучит как сказка, но ты своими руками можешь сделать холодильник, который будет работать без электричества! Понадобятся самые простые вещи и всего 5 минут времени, и ты сможешь подольше хранить продукты на природе или охлаждать напитки в жару, когда обычного холодильника нет поблизости.
Этот чудесный маленький холодильничек всегда будет под руками, он пригодится даже при наличии обычного холодильника в доме. Запомни эту элементарную инструкцию и испробуй ее на практике: не только полезно, но и чрезвычайно увлекательно!
Тебе понадобится:
2 цветочных горшка разных размеров;
песок;
холодная вода;
крышка.
1. Приклей горшок поменьше внутрь большого.
2. Высыпь песок в пространство между горшками.
3. Песок будет сохранять температуру внутри горшка на одном и том же уровне по принципу термоса.
4. Залей песок холодной водой из шланга, лучше — ледяной. Вода из колодца подойдет замечательно, но можно использовать и простую воду из-под крана.
5. Обязательно закрой свой маленький холодильник крышкой, только тогда он будет работать. Как защиту от солнечных лучей можно использовать белое полотенце.
6. Уже через 15 минут результат заметен. 12 градусов! Можно с успехом охлаждать напитки.
7. Если продолжать добавлять в песок холодную воду, ты сможешь поддерживать низкую температуру внутри маленького холодильника очень долго! И со временем она будет опускаться и сможет достигнуть в результате даже 5 градусов.
Готово! Настолько элементарную и полезную конструкцию надо еще поискать! Посмотри видео о том, как делается компактный холодильник. Эта идея выручит тебя не единожды!
| Мясо, птица, морепродукты | |
|---|---|
| Сырое или оставшееся приготовленное мясо, птица, рыба или морепродукты; заменители мяса сои | Исключить |
| Размораживание мяса или птицы | Исключить |
| Салаты: мясо, тунец, креветки, курица или яичный салат | Исключить |
| Соус, начинка, бульон | Исключить |
| Обеды, хот-доги, бекон, колбаса, вяленая говядина | Исключить |
| Пицца с любой начинкой | Исключить |
| Консервы ветчины с этикеткой «Хранить в холодильнике» | Исключить |
| Консервы мясные и рыбные, открытые | Исключить |
| Запеканки, супы, рагу | Исключить |
| Сыр | |
| Мягкие сыры: блю / блю, рокфор, бри, камамбер, коттедж, сливки, эдам, монтерей джек, рикотта, моцарелла, Мюнстер, Невшатель, queso blanco, queso fresco | Исключить |
| Твердые сыры: Чеддер, Колби, Швейцарский, Пармезан, проволоне, Романо | Держать |
| Плавленые сыры | Держать |
| Тёртые сыры | Исключить |
| Сыры нежирные | Исключить |
| тертый пармезан, романо или их комбинация (в банке или банке) | Держать |
| Молочная | |
| Молоко, сливки, сметана, пахта, сгущенное молоко, йогурт, гоголь-моголь, соевое молоко | Исключить |
| Масло сливочное, маргарин | Держать |
| Детское питание, открытое | Исключить |
| Яйца | |
| Яйца свежие, яйца вкрутую в скорлупе, блюда из яиц, яичные продукты | Исключить |
| Заварной крем и пудинги, пирог с заварным кремом | Исключить |
| Фрукты | |
| Свежие фрукты, нарезанные | Исключить |
| Фрукты свежие, неразрезанные | Держать |
| Соки фруктовые, открытые | Держать |
| Консервы фруктовые открытые | Держать |
| Сухофрукты, изюм, цукаты, финики | Держать |
| Кокос, нарезанный или измельченный | Исключить |
| Соусы, спреды, джемы | |
| Раскрытый майонез, соус тартар, хрен | Удалить (если температура превышает 50 ° F более 8 часов) |
| Арахисовое масло | Держать |
| Желе, приправы, соус тако, горчица, кетчуп, оливки, соленые огурцы | Держать |
| Вустершир, соя, барбекю, соусы хойсин | Держать |
| Рыбные соусы, устричный соус | Исключить |
| Открытые заправки на основе уксуса | Держать |
| Открытые повязки на кремовой основе | Исключить |
| Соус для спагетти в открытом виде | Исключить |
| Хлеб, торты, печенье, макаронные изделия, крупы | |
| Хлеб, булочки, пирожные, кексы, быстрый хлеб, лепешки | Держать |
| Холодильное печенье, рулеты, тесто для печенья | Исключить |
| Вареные макаронные изделия, рис, картофель | Исключить |
| Макаронные салаты с майонезом или винегретом | Исключить |
| Свежая паста | Исключить |
| Чизкейк | Исключить |
| Продукты для завтрака: вафли, блины, рогалики | Держать |
| Пироги и выпечка | |
| Пирожные с кремовой начинкой | Исключить |
Пироги: любые с начинкой, содержащей яйца или молоко, e. г., заварной крем, сыр с начинкой или шифон; пирог с заварным кремом. | Исключить |
| Фруктовые пироги | Держать |
| Овощи | |
| Овощи свежие, нарезанные | Исключить |
| Овощи свежие, неразрезанные | Держать |
| Грибы свежие, зелень, специи | Держать |
| Зелень, предварительно нарезанная, предварительно вымытая, расфасованная | Исключить |
| Овощи вареные | Исключить |
| Тофу, приготовленный | Исключить |
| Сок овощной, открытый | Исключить |
| Запеченный картофель | Исключить |
| Технический чеснок в масле | Исключить |
| Картофельный салат | Исключить |
| Запеканки, супы, рагу | Исключить |
Холодильник на пятьдесят баксов сохраняет пищу прохладной без электричества
Мы часто говорим, что из маленьких холодильников получаются хорошие города, но, возможно, крошечные холодильники, которым не нужно электричество, еще лучше.
В названии «Самые крутые гаджеты» изображен холодильник Mitticool, который Мансук Праджапати спроектировал как испарительный холодильник, который будет хорошо смотреться на вашей кухне. Мы показали много других испарительных холодильников, но в этом есть некоторые интересные особенности, в том числе модная пластиковая дверца, которая позволяет видеть, что находится внутри (поскольку она позволяет получить некоторый приток тепла, на все есть цена).
Праджапати описывает, как это работает на сайте Mitticool:
Вода из верхних камер капает сбоку и испаряется, забирая тепло изнутри, оставляя камеры холодными.Верхняя верхняя камера используется для хранения воды. Сверху предусмотрена небольшая крышка из глины. В переднем нижнем конце камеры также имеется небольшой кран для отвода воды для питья. В нижней камере предусмотрены две полки для хранения пищевых продуктов. Первая полка может использоваться для хранения овощей, фруктов и т. Д., А вторая полка может использоваться для хранения молока и т.
Д. Прохладный и доступный по цене, этот глиняный холодильник является очень хорошим вариантом для хранения продуктов, овощей и даже молока естественной свежестью в течение нескольких дней.Согласно Coolest Gadgets, он продается по цене от 40 до 60 долларов.
Создайте свой собственный
Instructables / CC BY 2.0
Конструкций испарительных холодильников очень много; Вы можете построить свой собственный, более традиционный цветочный горшок из двух с помощью этой инструкции.
Музей электростанции / общественное достояние
У шахтеров Австралии была собственная версия, разработанная в 1890-х годах. Сейф Coolgardie изготовлен из дерева, жести и мешковины.Он мог сидеть на веранде, но не на солнце, но на ветру, который испарял воду из мешковины и охладил интерьер. Они широко использовались до середины двадцатого века. Вы можете создать свой собственный, следуя этим расплывчатым инструкциям.
© AZ Prepper
Вот еще один дизайн с сайта преппера для незамерзающего холодильника.
Эксплуатация этого холодильника проста. Держите его в тени, где его может задуть ветер.Держите верхний поддон наполненным водой. Вода проходит через фитили. и он пропитывает обложку. Охлаждение начинается быстрее, если крышку смочить, погрузив ее в воду или полив водой. Чем больше испарение, тем ниже температура внутри холодильника.
Что было бы действительно круто, если бы кто-то разработал испарительный холодильник с солнечной панелью и вентилятором, чтобы вы могли контролировать количество движения и испарения воздуха и, возможно, даже прикрепить к нему термостат.Но и без этого вариантов масса.
Безопасность пищевых продуктов и воды во время перебоев в подаче электроэнергии и наводнений
Распечатать и поделиться (PDF: 3 МБ)
Испанский (Español)
En Français
Посмотреть видео
Знайте, какие меры предосторожности следует соблюдать до, во время и после отключения электроэнергии.
Чрезвычайные ситуации могут произойти, особенно при экстремальных погодных условиях. Когда они это сделают, лучшая стратегия — это уже иметь план.Это включает в себя знание необходимых мер предосторожности в отношении безопасности пищевых продуктов до, во время и после отключения электроэнергии, а также подготовку к безопасному обращению с продуктами питания и водой в случае наводнения.
Примечание. Местные официальные лица уведомят вас о любой эвакуации или чрезвычайном положении.
Вернуться к защите продуктов питания и воды во время штормов Главная страница
Подготовьтесь к аварийным ситуациям с электропитанием
- Убедитесь, что у вас в холодильнике и морозильник .
- Убедитесь, что температура в морозильной камере не ниже 0 ° F , а в холодильнике не ниже –40 ° F .
- В случае отключения электроэнергии , термометры прибора покажут температуру в холодильнике и морозильной камере, чтобы помочь вам определить, безопасна ли еда.
- Контейнеры для замораживания воды для льда, чтобы продукты оставались холодными в морозильной камере, холодильнике или холодильниках на случай отключения электричества.Если ваша обычная вода загрязнена или недоступна, тающий лед также будет поставлять питьевую воду.
- Заморозьте охлажденные продукты , например, остатки еды, молоко, свежее мясо и птицу, которые могут вам не понадобиться немедленно. Это помогает дольше сохранять их при безопасной температуре.
- Сгруппировать продукты вместе в морозильной камере. Это помогает пище дольше оставаться холодной.
- Имейте под рукой охладители , чтобы охлажденные продукты оставались холодными, если электричество будет отключено более 4 часов.
- Купите или сделайте заранее кубиков льда и заранее заморозьте пакетов с гелем . Храните все это в морозильной камере для будущего использования в холодильнике или холодильниках.
- Обратитесь к местным источникам, чтобы узнать, где можно купить сухой лед и блочный лед на случай, если он понадобится.
- Храните продукты на полках , которые будут надежно защищены от зараженной воды в случае затопления.
- Убедитесь, что у вас есть запас воды в бутылках , хранящийся там, где она будет максимально защищена от затопления.Если вода в бутылках имеет запах, не пейте и не используйте ее. Вместо этого утилизируйте ее или, если возможно, позвоните своему поставщику бутилированной воды, чтобы договориться о замене.
Во время чрезвычайной ситуации, если вы используете контейнеры для пищевых продуктов или напитков для хранения непищевых веществ, таких как бензин, утилизируйте их после использования и не перерабатывайте , а .
Отключение электроэнергии: во время
и послеКогда отключится электричество. . .
Вот основные советы по обеспечению безопасности пищевых продуктов:
- Держите дверцы холодильника и морозильника закрытыми как можно дольше, чтобы поддерживать низкую температуру.
- Холодильник будет хранить продукты холодными в течение примерно 4 часов , если он не открыт.
- Полностью морозильная камера будет поддерживать температуру приблизительно 48 часов (24 часа, если она наполовину заполнена), если дверца остается закрытой.
- Купите сухой или ледяной блок , чтобы холодильник оставался как можно более холодным, если электричество будет отключено на длительный период времени. Пятьдесят фунтов сухого льда должны поддерживать морозильную камеру объемом 18 кубических футов в холоде в течение двух дней.
- Если вы планируете есть охлажденное или замороженное мясо, птицу, рыбу или яйца, пока они все еще находятся при безопасной температуре, важно, чтобы каждый продукт был тщательно приготовлен до минимальной безопасной внутренней температуры , чтобы гарантировать, что любые бактерии пищевого происхождения, которые могут присутствовать уничтожены. Однако, если в какой-то момент еда была выше 40º F в течение 2 часов или более (или 1 часа, если температура выше 90º F) — выбросьте ее .
Однако, если в какой-то момент еда была выше 40º F в течение 2 часов или более (или 1 часа, если температура выше 90º F) — выбросьте ее .После восстановления питания. . .
Определите безопасность вашей еды:
- Если приборный термометр хранился в морозильной камере, проверьте температуру при возобновлении подачи электроэнергии.Если термометр морозильной камеры показывает 40 ° F или ниже, продукты безопасны и могут быть повторно заморожены.
- Если термометр не хранился в морозильной камере, проверяет каждую упаковку продуктов питания, чтобы определить ее безопасность. Вы не можете полагаться на внешний вид или запах. Если продукт все еще содержит кристаллы льда или его температура составляет 40 ° F или ниже, его можно безопасно заморозить или приготовить.
- Если электричество отключалось не более чем на 4 часа , охлажденные продукты должны быть безопасными, пока дверцы оставались закрытыми.Когда питание снова включится, проверьте температуру в холодильнике или в продуктах. Выбросьте все скоропортящиеся продукты (например, мясо, птицу, морепродукты, молоко, яйца или остатки), которые хранились в холодильнике при температуре выше 40 ° F в течение 4 часов или более. Скоропортящиеся продукты с температурой 45 ° F или ниже (измеренной с помощью пищевого термометра) должны быть безопасными, но их следует приготовить и употребить как можно скорее.
Скоропортящиеся продукты, такие как мясо, птица, морепродукты, молоко и яйца, которые не хранятся в надлежащем охлаждении или заморозке, могут вызвать болезнь при употреблении, даже если они тщательно приготовлены.
Если происходит наводнение
Будьте готовы безопасно обращаться с пищей и водой в случае затопления.
Держите воду в безопасности
Выполните следующие действия, чтобы сохранить БЕЗОПАСНОСТЬ ВОДЫ во время и после наводнения .
- Используйте воду только из безопасного источника для питья, мытья или приготовления пищи.
- Используйте воду в бутылках , которая не подвергалась воздействию паводковых вод, если таковая имеется.
- Если у вас нет воды в бутылках, вам следует вскипятить или продезинфицировать воду , чтобы сделать ее безопасной. (см. шаги ниже)
- Если у вас есть колодец , который был затоплен, вода должна быть проверена и продезинфицирована после того, как паводковые воды отступят. Если вы подозреваете, что ваш колодец может быть заражен, обратитесь в местный или государственный департамент здравоохранения или к агенту по распространению сельскохозяйственных знаний за конкретным советом.
Как вскипятить или продезинфицировать воду, чтобы сделать ее безопасной
Если вода мутная, сначала отфильтруйте ее через чистую ткань или дайте ей отстояться, а затем слейте чистую воду для кипячения / дезинфекции.Затем выполните одну из этих двух процедур:
Кипячение
Кипящая вода убивает большинство видов болезнетворных организмов, которые могут присутствовать.
- Кипятите воду в течение 1 минуты.
- Дайте остыть и храните в чистых емкостях с крышками.
Дезинфекция отбеливателем
Отбеливатель убивает некоторые, но не все виды болезнетворных организмов, которые могут находиться в воде.
- Добавьте 1/8 чайной ложки (или 8 капель) домашних хозяйств без запаха (5.25% концентрации) жидкого отбеливателя на каждый галлон воды.
- Хорошо перемешайте и дайте постоять 30 минут, прежде чем использовать.
- Хранить дезинфицированную воду в чистых емкостях с крышками.
Хранение пищевых продуктов в безопасности
Выполните следующие действия, чтобы сохранить БЕЗОПАСНОСТЬ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ во время и после наводнения .
- Не ешьте любую пищу, которая могла контактировать с паводковой водой.
- Выбросьте любые продукты питания и напитки , которые не находятся в водонепроницаемом контейнере , , если существует вероятность контакта с паводковой водой.
- Водонепроницаемые контейнеры для пищевых продуктов включают неповрежденные продукты промышленного приготовления в цельнометаллических банках и «ретортных пакетах» (например, гибкие, стабильные при хранении пакеты для сока или морепродуктов).
- Емкости для пищевых продуктов, которые являются , но не водонепроницаемыми, включают контейнеры с завинчивающимися крышками, крышками с защелками, откидными крышками и гофрированными крышками.
- Также выбросьте картонные коробки сока / молока / детского питания и домашние консервы, если они попали в контакт с паводковой водой, поскольку их невозможно эффективно очистить и продезинфицировать.
- Выбросьте продукты в поврежденных банках . Поврежденные банки — это банки с набуханием, утечкой, проколами, отверстиями, трещинами, обширной глубокой ржавчиной или раздавливанием / вмятинами, которые достаточно серьезны, чтобы предотвратить нормальное штабелирование или открытие с помощью ручного открывателя для банок колесного типа. См. В рамке на следующей странице шаги по очистке / сохранению неповрежденных пакетов.
- Тщательно вымойте металлические сковороды, керамическую посуду и посуду (включая консервные ножи) водой с мылом, используя горячую воду, если таковая имеется.Промойте, а затем продезинфицируйте их, кипятя в чистой воде или погрузив на 15 минут в раствор из 1 столовой ложки бытового отбеливателя без запаха (концентрация 5,25%) на галлон воды.
- Тщательно вымойте столешницы водой с мылом, если возможно, горячей водой. Промойте, а затем продезинфицируйте, нанеся раствор из 1 столовой ложки жидкого отбеливателя без запаха (концентрация 5,25%) на галлон воды. Дайте высохнуть на воздухе.
Как спасти неповрежденные пакеты с продуктами, подвергшиеся воздействию паводковой воды
Неповрежденные готовые пищевые продукты в цельнометаллических банках и «ретортные пакеты» (например, гибкие, стабильные при хранении пакеты для сока или морепродуктов) можно сохранить, если следовать этой процедуре.
- Удалите этикетки, если они съемные, так как они могут содержать грязь и бактерии.
- Очистите щеткой или вытрите грязь или ил.
- Тщательно вымойте банки или ретортные пакеты водой с мылом, используя горячую воду, если таковая имеется.
- Промойте банки или ретортные пакеты водой, безопасной для питья, если таковая имеется, поскольку грязь или остатки мыла снижают эффективность очистки от хлора.
- Дезинфицируйте банки и автоклавы путем погружения одним из двух следующих способов:
- Поместите в воду, дайте воде закипеть и продолжайте кипятить в течение 2 минут.
- Поместите в раствор 1 стакан (8 унций / 250 мл) бытового отбеливателя без запаха (концентрация 5,25%), смешанный с 5 галлонами воды, и замочите на 15 минут.
- Перед открытием или хранением банок или ретортных пакетов просушите воздухом не менее 1 часа.
- Если этикетки были съемными, то повторно промаркируйте банки или ретортные пакеты, включая дату истечения срока годности, с помощью перманентного маркера.
Пищевые продукты в восстановленных банках или ретортных пакетах следует использовать как можно скорее после этого.
Насадка для детского питания
Для младенцев попробуйте использовать приготовленные консервированные детские смеси, которые не требуют добавления воды. В противном случае разведите любую концентрированную детскую смесь в отремонтированных цельнометаллических емкостях чистой питьевой водой.
О болезнях пищевого происхождения
Знайте симптомы
Употребление в пищу опасных бактерий пищевого происхождения обычно вызывает заболевание в течение 1-3 дней после употребления зараженной пищи. Однако тошнота также может возникнуть в течение 20 минут или до 6 недель спустя.Хотя большинство людей выздоравливают от болезни пищевого происхождения в течение короткого периода времени, у некоторых могут развиться хронические, серьезные или даже опасные для жизни проблемы со здоровьем.
Болезни пищевого происхождения иногда можно спутать с другими заболеваниями, имеющими аналогичные симптомы. Симптомы болезней пищевого происхождения могут включать:
- Рвота, диарея и боль в животе
- Гриппоподобные симптомы, такие как лихорадка, головная боль и ломота в теле
Принять меры
Если вы считаете, что вы или член вашей семьи страдаете пищевым заболеванием, немедленно обратитесь к своему поставщику медицинских услуг .Кроме того, сообщите в FDA о подозрении на заболевание пищевого происхождения одним из следующих способов:
Связанные ресурсы
ПОСМОТРЕТЬ видео о безопасности пищевых продуктов при отключениях электроэнергии
12 способов жить без охлаждения
Если вы покупаете товар по ссылкам на этой странице, мы можем получать комиссию. На содержание нашей редакции комиссии не влияют. Прочтите полное раскрытие.
Однажды я подумывал отказаться от охлаждения.
Некоторые из вас, которые читают это и живут вне сети, могут подумать: «Что в этом такого особенного?» В то время как другие (например, я), которые все еще живут в сети, думают, что я сошел с ума.
Независимо от того, где вы находитесь, важно понимать, что все наши сетевые удобства — это просто удобства. Они не всегда могут быть доступны, и мы должны знать, что делать, если мы вынуждены жить без них.
Итак, вот несколько способов жить без охлаждения, будь то по выбору или по необходимости.
1. Ice, Ice Baby
Я сижу на кухне моей мамы в предрассветные часы, пишу это со своими спящими детьми на надувных матрасах поблизости, пока я напеваю «Ice, Ice Baby» все время укладка пижамы и растрепанных утренних волос.
В любом случае, если вы ищете альтернативный способ охлаждения, покупка кулера и наполнение его льдом несколько раз в неделю — хороший вариант.
Здесь можно купить кулер и получить лед на любой местной заправке.
Зимой вы можете даже поставить бутылки с водой на улицу и дать им замерзнуть.
Очевидно, вам придется сократить то, что вы фактически охлаждаете, если вы воспользуетесь этим методом. Но при небольшом уменьшении размера это поможет вам хранить в холодильнике то, что вам абсолютно необходимо.
2. Держите домашний огонь горящим
Итак, у вас есть остатки еды, которые вы хотите отложить для следующего приема пищи. Я тебя не виню. Это на одну вещь меньше, которую я должен тратить, и на одну еду меньше, которую я должен готовить.
Единственный действительно безопасный способ сделать это — хранить остатки пищи на деревянной плите или даже оставить включенной электрическую плиту, чтобы они продолжали кипеть. Это поможет предотвратить образование бактерий.
Однако я призываю вас не позволять остаткам кипятить дольше 24 часов.
Это просто небезопасно.
Вы не хотите пищевого отравления, поэтому в данном случае лучше проявить осторожность.
Если случится худшее, и вы не сможете съесть все это в течение 24 часов, у вас появятся счастливые животные на ферме, которые с радостью примут вашу оставшуюся награду.
3. Закройте свой местный супермаркет
Я говорю это не для того, чтобы вести войну с местными бакалейными лавками. Но я говорю это, чтобы помочь вам на пути к освобождению от потребительства и привязанности к таким удобствам, как холодильник.
Здесь вы можете прочитать, как выйти из местного продуктового магазина.
Если вы покупаете заранее в продуктовом магазине, вам нужно иметь способ хранить его. Другого пути нет.
Вместо этого просто поднимите его сами.
Если вам нужно молоко, подоите корову или козу. Если вам нужно мясо, разделайте его в тот же день. Это поможет вам избежать проблемы хранения вещей, которые могут потребовать охлаждения при длительном хранении.
4. Требуется ли даже охлаждение?
В Америке мы охлаждаем много вещей, которых нет во многих других странах.Осмелюсь сказать, мы могли бы обойтись, не замораживая половину того, что мы делаем.
Приправы по большей части не требуют охлаждения.
Фрукты и овощи не требуют охлаждения.
Вы можете хранить большинство овощей (например, салат) с прикрепленными стеблями и помещать их в воду. Остальные фрукты и овощи можно хранить в прохладном месте, где их можно будет отделить.
Это поможет предотвратить появление плесени.
Если у вас есть предметы, которые требуют длительного хранения, подумайте о таких методах консервации, как обезвоживание или консервирование.
Вот более подробный список продуктов, которые не нужно хранить в холодильнике.
Это полезное руководство, которое стоит иметь при себе. Как я уже сказал, даже если вы не заинтересованы полностью отключаться от сети. Это может быть хороший список, который стоит держать под рукой на случай отключения электроэнергии.
5. Весенний дом
Я делаю здесь очень открытое заявление. Если я когда-нибудь живу в месте, где из-под земли выходит весна, мы с моим холодильником разводимся.
Вот, я это сказал.
Я люблю родниковые домики. Мне нравится то, что они не только великолепны, но и отлично подходят для хранения продуктов, требующих охлаждения, без использования электричества.
Мне было бы все равно, если бы мне пришлось выйти из двери, чтобы добраться до своих охлажденных продуктов.
Если вы не знакомы с родником, это здание, которое вы строите прямо над тем местом, где родник выходит из земли. Прохладная вода помогает сохранять строительные материалы холодными и создает естественное охлаждение.
Очевидно, я неравнодушен к весенним домикам, но они действительно прекрасный способ хранить еду.
6. Рыбные корзины и старый колодец
У нас был старый колодец в доме, который мы арендовали много лет назад. Это было до наших дней приусадебного проживания, и я подумал, что это изящная особенность старого фермерского дома.
Я никогда не понимал, насколько это может быть удобно.
Если у вас есть старый исправный колодец и несколько корзин для рыбы, то у вас есть охлаждение.
Вам понадобятся банки Мейсона, которые можно упаковать и плотно закрыть.Поместите их в корзины для рыбы, а затем погрузите в колодец.
Это позволит без лишних хлопот хранить в холоде ваши вещи, нуждающиеся в охлаждении. Так что, если у вас есть старый колодец, который просто стоит там, используйте его.
7. Не переваривайте
Еще одно решение для ваших остатков — просто не есть их. Я говорю, что это простая задача.
У меня большая семья, и независимо от того, кто ест, я все равно готовлю достаточно, чтобы прокормить армию.
Но если вы можете научиться немного уменьшать размер, вам не придется беспокоиться о каких-либо остатках, которые потребуют охлаждения.
Это был простой вариант.
8. Знайте, с чем вы имеете дело
Все мы знаем, что в магазинах есть несколько преждевременных сроков годности своих товаров. Важно понимать, когда продукты на самом деле испортятся.
Если вы это знаете, вы можете пропустить охлаждение и не беспокоиться о продлении срока их годности.
Вот отличный ресурс, который поможет вам выяснить, как долго продукты могут храниться без охлаждения.
Это еще один список, который я буду распечатывать и использовать в случае отключения электроэнергии. Таким образом, вы сразу узнаете, что безопасно, а что нет.
Это также поможет вам избежать лишних отходов.
9. Холодильник с испарительным охладителем
Когда я честно подумывал отказаться от охлаждения, это был один из вариантов, который я действительно рассматривал как замену.
По сути, вы находите пластиковую трехъярусную полку. Вы можете купить его здесь.
После того, как вы его собрали, вам нужно разместить его в самой прохладной части вашего дома.Затем возьмите старые простыни или полотенца и смочите их водой. Обязательно отожмите их, а затем прищепками для одежды закрепите их на краю полки.
Это поможет сохранить влагу и обеспечить прохладу охлажденным продуктам, не занимая много места и не вызывая лишних хлопот.
Вот более подробная информация о том, как построить холодильник с испарительным охладителем.
10. Горшки Zeer
Это хорошая идея для хранения продуктов, если у вас есть только небольшие количества, которые необходимо охлаждать.Zeer Pots — это дизайн, созданный для людей в Африке, чтобы они могли хранить некоторые продукты в течение более длительных периодов времени.
Вся идея заключается в том, что вы используете две терракотовые горшки. Вы можете найти их здесь.
Затем частично заполните большой терракотовый горшок влажным песком. Это помогает служить изолятором для еды.
Затем поместите меньший горшок в больший. Затем поместите продукты в небольшую кастрюлю и накройте ее крышкой.
Если вы заметите, что еда нагревается, просто добавьте в песок еще прохладной воды.Даже если у вас есть большое количество продуктов, которые необходимо хранить, вы можете просто использовать несколько горшков.
Это очень экономичный способ иметь некоторую форму охлаждения без электричества.
Посмотрите это видео, чтобы узнать, как построить Zeer Pot:
11. Холодильник Radiant
Это еще одна действительно интересная идея, которую я когда-то рассматривал. Автор этой идеи взял солнечную печь и изолировал ее снаружи.
Они на самом деле показывают это с деревянными постройками вокруг.
Затем они поместили оскорбленную солнечную печь на ночь на улицу. Сложность в том, что в течение дня она должна быть в полной тени, чтобы оставаться на прохладном воздухе.
Обычно вы открываете духовку со всеми вашими охлажденными продуктами и позволяете прохладному воздуху проникнуть внутрь.
Затем утром вы просто выходите на улицу и закрываете излучающий холодильник. Это все, что нужно для того, чтобы ваша еда оставалась красивой и прохладной.
У вас нет солнечной печи? Не волнуйтесь. Вы можете купить один здесь или научиться создавать свои собственные здесь.
Вот более подробные планы того, как построить свой собственный излучающий холодильник.
12. Корневой погреб
Я большой поклонник корневого погреба. Это отличный способ сохранить продукты без электричества. Они отлично подходят для хранения консервов и свежесобранных продуктов, таких как корнеплоды.
Есть как простые варианты корневого погреба, так и более глубокие варианты.
Вам нужно больше информации о том, что на самом деле можно хранить в корневом подвале?
Вот отличный список.
Вы знаете, что корневые подвалы работают, потому что это то, что наши родители, бабушки и дедушки использовали до того, как охлаждение стало настолько распространенным.
Я пробовал использовать морозильную камеру в земле в качестве корневого погреба. По моему опыту, это хорошая идея, если вам не нужно хранить много еды.
Как я уже упоминал, у меня большая семья, поэтому сейчас мы изучаем возможность более глубокого корневого погреба. Мне нравится идея большего погреба для корнеплодов в земле, потому что в нем можно не только хранить много еды, но и использовать его в качестве укрытия от дождя.
У нас не так много штормов в предгорьях, но несколько лет назад у нас была сильная вспышка, так что подготовиться никогда не повредит.
Итак, это еще одно использование корневого подвала, если вы беспокоитесь о том, чтобы взять на себя более крупный проект.
Что ж, это все, что у меня есть для вас на сегодня. Я надеюсь, что эти 12 советов о том, как жить без холодильника, помогут вам на любом пути, который вы выберете.
Была ли эта статья полезной?
Да Нет ×Мы ценим ваши полезные отзывы!
Ваш ответ будет использован для улучшения нашего содержания.Чем больше отзывов вы дадите нам, тем лучше будут наши страницы.
Следите за нами в социальных сетях:
Facebook PinterestХолодильники, которым не нужно электричество
Холодильники — эти благословенные, гудящие коробки, в которых наши кубики льда заморожены, наше молоко — нетронутым, а наши овощи — хрустящими — являются серьезными потребителями энергии. В большинстве домов они потребляют больше энергии, чем любой другой прибор, и приводят к непреднамеренным пищевым отходам. Между тем, в странах с дефицитом энергии отсутствие охлаждения также может приводить к пищевым отходам.
Согласно статье (и потрясающему слайд-шоу) на Co.Exist, так быть не должно. Ознакомьтесь с приведенным ниже отрывком о глиняном холодильнике от компании MittiCool, который не требует электричества, и прочтите все на веб-сайте Co.Exist:
Глиняные холодильники, которые сохраняют пищу прохладной без электричества
Автор: Бен Шиллер
По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН, мир тратит 1,4 миллиарда тонн продовольствия в год.При этом многие люди все еще голодают, а многие страны тратят значительную часть своего дохода на то, чтобы прокормить себя.
Причины пищевых отходов различаются от развитых стран к развивающимся. В богатых странах обычно несут ответственность потребители продуктов питания, т. Е. люди просто выбрасывают лишнюю еду, которую они не ели или которая испортилась раньше, чем они успели. В более бедных странах проблема, как правило, связана с цепочкой поставок. Из-за плохого охлаждения продукты гниют во время транспортировки или портятся на рыночных прилавках, потому что не продаются достаточно быстро.
Сделанный из глины и не требующий какой-либо энергии для работы, он сохраняет овощи свежими до недели и может даже хранить молочные продукты, по словам его индийского изобретателя Мансукбхаи Праджапати.
Холодильник сделан из пористой глины из Гуджарата, региона в Индии, где Праджапати имеет свою мастерскую. Вы загружаете воду в резервуар для хранения емкостью 5 галлонов вверху, и она постепенно капает через материал. В теплый день вода испаряется, охлаждая глину и оставляя содержимое внутри относительно холодным.Праджапати говорит, что в холодильнике на восемь градусов Цельсия теплее, чем в комнате.
«Холодильник не вредит нашему здоровью. Это абсолютно экологично. И здесь нет обслуживания, как у других холодильников », — отмечает Праджапати. К тому же это относительно дешево. Стоят модели около 50 долларов.
Подробнее …
Холодильник Эйнштейна без электричества / без фреона восстановлен в Оксфорде
Похоже, Эйнштейн сделал все возможное не только в квантовой физике, но и в классической науке, которая сразу же помогает.Еще в 1930-х годах с помощью своего друга Лео Сциларда он изобрел неэлектрический холодильник . Ученые из Оксфорда сегодня пытаются возродить его изобретение.
Современные холодильники работают по принципу сжатия и расширения фреона. У всех в холодильниках есть фреон. Это синтезированный газ, вызывающий парниковый эффект хуже, чем CO2. Говорят, что холодильник Эйнштейна — одно из самых важных изобретений 20 века, поскольку он остановил распространение инфекционных заболеваний, вызванных гнилыми продуктами, во всем мире.Таким образом, все больше и больше холодильников используется, а затем сбрасывается, и их фреон попадает в верхние слои атмосферы, вызывая парниковый эффект.
Малкольм Маккалох, инженер-электрик из Оксфорда, страстью которого являются «зеленые» технологии, возглавляет проект по возрождению холодильника Эйнштейна и других потерянных и найденных изобретений, которые не требуют электричества для улучшения нашей жизни.
В неэлектрическом холодильнике Эйнштейна и Сциларда для охлаждения использовались только аммиак, бутан и вода под давлением.Их изобретение использовалось в первых холодильниках, но затем от него отказались, когда технология развивалась и с 1950-х годов стали использоваться более эффективные фреоновые компрессоры.
Главный принцип, лежащий в основе холодильника Einstein , заключается в том, что вода кипит при более низких температурах, когда давление окружающего воздуха ниже. Например, если вы пойдете в гору, вы увидите разницу между точкой кипения оттуда и точкой кипения от вашего дома (или высотой над уровнем моря). Если вы живете в горах, то вам повезло — с утра вы быстрее сварите яйца.
Маккалок описывает устройство, восстановленное им. С одной стороны — испаритель, колба, содержащая бутан. «Если вы введете новый пар над бутаном, температура кипения жидкости снизится, и, когда он выкипит, для этого потребуется энергия из окружающей среды. Вот почему здесь холодно », — говорит он.
Но Холодильник Einstein and Szilard был неэффективен с технологией того времени, поэтому производители перешли на использование фреона и компрессоров. Маккалок, с другой стороны, считает, что, изменив конструкцию и заменив типы газа, которые он использует, он сможет повысить эффективность в 4 раза выше, чем у Эйнштейна.Пойдя немного дальше, он хочет вставить тепловой насос на солнечной энергии (чтобы обозначить зеленый цвет) в неэлектрический холодильник . «Отсутствие движущихся частей — это реальная выгода, потому что она может работать без обслуживания. Это может иметь реальное применение в сельской местности », — говорит он.
Другие исследователи, работающие в Кембридже, пришли к идее охлаждения без добавления дополнительной энергии с помощью магнитных полей. «Наш холодильник с концептуальной точки зрения работает аналогично (фреоновым холодильникам), но вместо газа мы используем магнитное поле и специальный металлический сплав.Когда магнитное поле находится рядом со сплавом, это похоже на сжатие газа, а когда магнитное поле уходит, это похоже на расширение газа. Этот эффект можно увидеть на резинках: когда вы растягиваете ремешок, он становится горячим, а когда вы позволяете ремешку сокращаться, он становится холодным ». сказал управляющий директор Нил Уилсон. Ранее в этом году у нас была статья, в которой сообщалось, что экипаж из Дании смог сделать это на практике.
Но Холодильник Эйнштейна / Сцилларда / Маккалока все еще находится в процессе изучения, и на данный момент он далек от коммерциализации (как он говорит).Это обещание, за которым мы будем следить, и очень интересная альтернатива, о которой мы никогда не думали! Он говорит: «Дайте нам еще месяц, и у нас все заработает».
Есть еще много вещей, которые мы принимаем как должное и не делаем ничего для их улучшения. И если мы этого не сделаем и изобретем хорошие вещи над относительно плохими, что мы получим? Эволюция? Нет. Все, что у нас есть, — это замок из песка, который скоро рухнет.
[через]
(Посещений 8269 раз, сегодня 1 посещений)
Как долго холодильник может работать без электричества? —
Потерять силу — не весело, но потерять холодильник, полный еды — ну, отстой.Я выбрасываю еду во время простоя, и это все равно, что выбрасывать деньги. Первые несколько раз у меня не было плана, но я учился на этом опыте и хотел поделиться.
Как долго холодильник может работать без электричества? Неоткрытого холодильника прослужит не более 4 часов. Наполовину заполненная морозильная камера прослужит около 24 часов, а полностью упакованная морозильная камера — 48 часов. Открытие холодильника или морозильной камеры в это время повлияет на долговечность.
В этой статье мы собрали важную информацию, касающуюся безопасности пищевых продуктов, и несколько советов, которые вы можете применить, чтобы лучше подготовиться к следующему отключению электроэнергии.Уделите нам несколько минут своего времени, и мы, вероятно, сможем сэкономить вам пару сотен долларов во время следующего отключения электроэнергии.
Спойлер Внимание!
Ненавижу портить новости — еда портится! Я слышал, как люди говорят, что их новый холодильник является высокоэффективным, поэтому им не нужно беспокоиться о порче продуктов. Не так быстро, мистер Фэнси Штаны! Имейте в виду, что холодильники работают на электричестве. Печать на вашем холодильнике, независимо от возраста, будет работать, чтобы сохранить холод внутри, но не навсегда.Мой первый совет, как вы, наверное, слышали, держите холодильник закрытым, чтобы поддерживать температуру внутри.
Во-вторых, вам нужно выяснить, является ли это изолированным отключением, проверив электрическую панель. Или обратитесь к соседям и в электрическую компанию, чтобы узнать, останетесь ли вы без электричества дольше. Для более коротких отключений просто поддерживайте температуру холодильника, не открывая его. Скорее всего, вы снова получите электроэнергию, прежде чем у вас возникнут проблемы.
Сколько денег я действительно могу потерять?
Хороший вопрос.Мне было любопытно то же самое, и я нашел интересную статью в Chicago Tribune, в которой говорилось, что это было 247,03 доллара. Вот так! Не знаю, как вы, но я не выбрасываю столько денег, которые мне не нужно.
Итак, каков план?
Инвентаризация
Легче сказать, чем сделать, но постарайтесь сделать это, не открывая холодильник. Подумайте, что в холодильнике и что может испортиться. Для более длительных отключений используйте эту информацию, чтобы составить план питания.Я лучше съеду остатки мясного рулета, чем выброшу его. Ма! Мясной рулет! (оставьте комментарий ниже, если вы можете назвать фильм из) . Попробуйте перечислить следующие 2-3 приема пищи, которые вы можете приготовить из тех вещей, которые вы помните.
Кто-то возразит и скажет, просто оставьте холодильник закрытым. Я понимаю, но реально кто-то собирается открыть дверь. Если у вас есть дети, забудьте об этом. Они пойдут за едой и будут стоять с открытой дверью минут пять, пока не уйдет холодный воздух.У меня не может быть единственных детей, которые так поступают.
Лично я склонен действовать после определенного периода времени без электричества. Обычно через 45 мин — 1 час меня начинает беспокоить повышение температуры. Если это отключение питания в летнее время, и температура в вашем доме начинает повышаться, это серьезно скажется на вашем холодильнике.
Вперед!
Как долго длится еда?
Foodsafety.gov имеет устоявшиеся стандарты и лучшие рекомендации о том, что искать.Ваш холодильник обычно работает при температуре 35 ° F, а в «опасной зоне», согласно Службе безопасности и контроля пищевых продуктов, температура составляет 40 ° F. Почему? FSIS сообщает, что бактерии могут быстро расти при температуре от 40 ° F до 140 ° F, и их количество удваивается всего за 20 минут.
Имейте в виду, что вам нужно открыть холодильник, чтобы узнать, какая температура. Итак, всем этим экстремистам «ХРАНИТЕ ХОЛОДИЛЬНИК ЗАКРЫТЫМ» — остынь, братан!
Вы не можете проверить температуру холодильника, не открывая дверцу — или, не так ли? Подробнее об этом позже.
Хорошая идея — держать термометр в каждом холодильнике. Если у вас его нет, вы можете купить их в Интернете менее чем за 10 долларов. Некоторые цифровые версии немного дороже, но иметь один ручной термометр — хорошая идея.
Категория | Типы продуктов питания | Этот продукт находился при 40 ° F более 2 часов? |
|---|---|---|
| Адаптировано из: Foodsafety.gov ПРИМЕЧАНИЕ. Этот список составлен не по здравому смыслу. Если он не выглядит или пахнет неправильно, выбросьте его. | ||
МЯСО, ПТИЦА, МОРЕПРОДУКТЫ | Сырое или оставшееся приготовленное мясо, птица, рыба или морепродукты; заменители соевого мяса | Выбросить |
Мясо или птица, которые еще тают | Выбросить | |
Салаты: мясо, тунец, креветки, курица или яичный салат | Выбросить | |
Соус, начинка, бульон | Выбросить | |
Обеды, хот-доги, бекон, колбаса, вяленая говядина | Выбросить | |
Пицца — с любой начинкой | Выбросить | |
Консервы ветчины с пометкой «Хранить в холодильнике» | Выбросить | |
Консервы мясные и рыбные, открытые | Выбросить | |
Запеканки, супы, рагу | Выбросить | |
СЫР | Мягкие сыры: блю / блю, рокфор, бри, камамбер, коттедж, сливки, эдам, монтерей джек, рикотта, моцарелла, Мюнстер, Нойфшатель, queso blanco , Выбросить | |
Твердые сыры: Чеддер, Колби, Швейцарский, Пармезан, Проволоне, Романо | Хорошо | |
Плавленые сыры | Хорошо | |
тертые сыры | Выбросить | |
Нежирные сыры | Выбросить | |
Тертый пармезан, романо или их комбинация (в банке или банке) | Хорошо | |
МОЛОЧНОЕ | Молоко, сливки, сметана, пахта, сгущенное молоко, йогурт, яичный моголь, соевое молоко | Выбросить |
Масло, маргарин | Хорошо | |
Детское питание в открытом виде | Выбросить | |
EGGS | Свежие яйца, сваренные вкрутую в скорлупе, блюда из яиц, яичные продукты | Выбросить |
Заварной крем и пудинги, пирог с заварным кремом | Выбросить | |
ФРУКТЫ | Свежие фрукты, нарезанные | Выбросить |
Фруктовые соки, открытые | Хорошо | |
Фруктовые консервы, открытые | Хорошо | |
Свежие фрукты, кокос, изюм, сухофрукты, цукаты, финики | Хорошо | |
СОУСЫ И СПРЕДЫ | Раскрытый майонез, соус тартар, хрен | Отменить, если температура выше 50 ° F более 8 часов. |
Арахисовое масло | Хорошо | |
Приправы, соленые огурцы, оливки, желе, джемы, тако-соус, кетчуп, горчица | Хорошо | |
Соус барбекю, Вустерширский соус и соевый соус | Хорошо | |
Рыбные соусы, устричный соус | Выбросить | |
Открытые заправки на основе уксуса | Хорошо | |
Открытые повязки на кремовой основе | Отбросить | |
Ранее открытый соус для спагетти | Выбросить | |
ХЛЕБ, МАКАРОНЫ, ЗЕРНА, ТОРТЫ, ПЕЧЕНЬЕ | Хлеб, булочки, торты, кексы, быстрый хлеб, лепешки | Хорошо |
Холодильное печенье, рулеты, тесто для печенья | Выбросить | |
Вареные макароны, рис, картофель | Выбросить | |
Макаронные салаты с майонезом или другими заправками | Выбросить | |
Свежая паста | Выбросить | |
Чизкейк | Выбросить | |
Вафли, блины, рогалики | Хорошо | |
ПИРОГИ, КОНДИТЕРСКИЕ | Пирожные с кремовой начинкой | Выбросить |
Пироги с сырной начинкой или заварным кремом.Включает пирог с заварным кремом. | Выбросить | |
Фруктовые пироги | Хорошо | |
ОВОЩИ | Свежие грибы, зелень, свежие специи | Хорошо |
Зелень в упаковке (предварительно вымытая / предварительно нарезанная) | Выбросить | |
Овощи сырые | Хорошо | |
Вареные овощи, включая тофу | Выбросить | |
Открытый овощной сок | Выбросить | |
Запеченный картофель | Выбросить | |
Смешанный чеснок с маслом | Выбросить | |
Салат из макарон, картофельный салат, яичный салат и другие готовые салаты с майонезом и / или заправкой для салата | Выбросить | |
Рагу, супы и запеканки | Выбросить | |
А как насчет грудного молока?
Не вставай между мамой и ее молоком.Хотите увидеть SHTF? Я не! Хранение грудного молока при температуре очень важно. Чтобы получить его, потребовалось много усилий, поэтому его сохранение имеет первостепенное значение.
Согласно данным клиники Mayo, ваше грудное молоко может оставаться при комнатной температуре до шести часов, хотя они считают, что четыре часа оптимальны. Если в комнате очень тепло, вы ограничены четырьмя часами.
Вы можете перелить молоко в хорошо изолированный охладитель, где оно может оставаться до одного дня.
- Изолированный охладитель. Свежее сцеженное грудное молоко можно хранить в изолированном холодильнике с пакетами со льдом до одного дня.
- Холодильник. Свежее сцеженное грудное молоко можно хранить в задней части холодильника до пяти дней в чистых условиях. Однако оптимальным вариантом является хранение в морозильной камере в течение трех дней.
- Морозильник. Свежее сцеженное грудное молоко можно хранить в задней части морозильной камеры до 12 месяцев. Однако оптимально использовать замороженное молоко в течение шести месяцев.
В ходе нашего исследования мы обнаружили ряд тестов, чтобы убедиться, что ваше молоко хорошее:
- Попробуй . Если он станет кислым, выбросьте его.
- Понюхай . Если вы когда-нибудь чувствовали запах испорченного молока, разница с грудным молоком не будет большой. Если он пахнет неприятным запахом, выбросьте его.
- Закрутите . Попробуйте перемешать слои. Если не можешь, значит, это плохо.
Рекомендации / Идеи:
Надеюсь, у вас под рукой есть хотя бы один хороший кулер.Если нет, возьмите кулер среднего или большого размера (в квартах это будет примерно 36-99 квартов). Кулер станет основным местом для хранения вещей первой необходимости.
Однажды зимой мы потеряли электроэнергию, и в итоге я наполнил горшки для макарон и большие миски снегом. Снежные горшки ставим в холодильник для поддержания температуры. Хотя это не длилось вечно, мы смогли хранить некоторые вещи в холодильнике намного дольше четырехчасовой отметки.
Вот еще несколько вещей, о которых следует помнить, чтобы еда оставалась холодной без электричества.Эти советы полезны, когда вы были предупреждены о надвигающемся шторме, когда возможен сбой.
- Сделайте лед, как будто завтра не наступит. Лед поможет вам сохранить пищу холодной, а при правильном хранении — он тает в питьевой воде. Поместите поддоны для льда в пакеты с застежкой-молнией и позвольте холодильнику приготовить больше.
- Наполните пакеты с замками на молнии водой и положите их в морозильную камеру так, чтобы их можно было штабелировать. Из них получаются отличные пакеты со льдом, а когда они тают, используйте воду для увлажнения, приготовления пищи и многого другого.
- Трубки Polar Bear. Некоторое время они колеблются. Эти самодельные трубочки для льда, как правило, подходят для вашей морозильной камеры и холодильников. Они сделаны из 2-дюймовой трубы ПВХ с заглушками на концах. Они на 90% заполнены водой и закрыты на другом конце. После замораживания из них получаются отличные портативные пакеты со льдом. Хранение их в вашей кормушке помогает поддерживать температуру в случае отключения электроэнергии.
ВНИМАНИЕ! Если вы загружаете сырое мясо в холодильник. Убедитесь, что пакеты со льдом на молнии находятся над мясом.Вы не хотите проблем с перекрестным заражением, если хотите позже выпить растаявшие пакеты со льдом. Подумайте о том, чтобы хранить пакеты со льдом на молнии в мешках для мусора, чтобы талая мясо ни на что не капало.
Как узнать, пропали ли вы электричество, находясь вне дома:
- Заморозьте в морозильной камере небольшую чашку льда. Положите пятак на замороженную воду. Сбрызните никель водой, чтобы он полностью замерз. Если вы вернетесь из отпуска и никель окажется немного ниже поверхности — или даже на дне чашки — вы поймете, что потеряли питание, пока вас не было.Хотя ваши продукты могут быть замороженными, скорее всего, они разморозятся, а затем снова заморозятся. Теперь вы знаете, что у вас плохая еда.
- Мигающие будильники
- Уточняйте у соседей
SensorPush. Это удивительное маленькое устройство, которое остается в вашем холодильнике. Он отправляет данные о внутренней температуре на ваши мобильные телефоны, чтобы вы знали о температуре холодильника, не открывая дверцу. Ознакомьтесь с нашим обзором SensorPush на странице рекомендованного снаряжения.
Заключение
Потеря мощности может вызвать множество неудобств, но также может стоить очень дорого.Хотя мы еще не говорили о генераторах, рассмотрим стоимость генератора по сравнению с 247,03 доллара, о которых я упоминал ранее. Достаточно двух отключений, чтобы оправдать хороший генератор. А пока подумайте о некоторых общих приготовлениях с тем, что у вас есть в доме. Кулеры, пакеты с застежкой-молнией и даже мешки для мусора. Залейте их водой и заморозьте.