Close

Франшиза subway: Франшиза Subway — цена в 2021 году, отзывы

Содержание

Франшиза Subway — цена в 2021 году, отзывы

Описание франшизы

О франчайзере

Subway – самая крупная сеть быстрого обслуживания в мире. Под брендом компании работают более 44 800 ресторанов в 112 странах мира, в том числе 624 ресторана по всей России – от Смоленска до Сахалина. Это больше, чем заведений других известных сетей, включая McDonald’s. При этом Subway остается компанией с одним из самых низких уровней первоначальных затрат в ресторанном бизнесе.

Концепция франшизного предприятия

Сэндвичевая концепция Subway развивается по системе франчайзинга с 1974 года. За это время модель ведения бизнеса компании прошла через несколько кризисов и доказала свою эффективность. Предприниматели, купившие франшизу Subway, получают максимум преимуществ от сотрудничества с всемирно известным брендом: пул лояльных потребителей, готовую систему управления, консультации экспертов рынка, налаженные контакты с поставщиками.

Преимущества франшизы

  • Модель бизнеса, доказавшая свою актуальность в России и по всему миру;
  • Высокая устойчивость бизнеса к экономическим кризисам;
  • Высокая узнаваемость бренда Subway среди целевой аудитории;
  • Рост продаж в сегменте быстрого питания в последние два года;
  • Низкая арендная нагрузка при открытии за счет быстрого запуска бизнеса;
  • Самый низкий размер инвестиций среди международных брендов фастфуда;
  • Возврат инвестиций в разумные сроки;
  • Отсутствие требований к наличию опыта потенциального франчайзи в бизнесе.

Поддержка франчайзера

  • всесторонний консалтинг
  • одобрение помещения
  • дизайн-проект ресторана
  • обязательное обучение персонала
  • система одобренных поставщиков
  • маркетинговая поддержка
  • постоянная поддержка после открытия ресторана

Требования к помещению

Фудкорт (ресторанный дворик в торговых центрах)

  • площадь помещения — 45-60 кв. метров;
  • мощность — от 30 КВт;
  • подводка воды и фановые трубы — к кухне и к линии раздачи;
  • система вентиляции и кондиционирования;
  • телефон;
  • интернет.

Ресторан в отдельном помещении

  • площадь помещения — 60-120 кв. метров;
  • первые этажи зданий;
  • витринные окна;
  • 2 входа — один для посетителей, второй для загрузки товара;
  • мощность — от 30 КВт;
  • высота потолка — 3 метра;
  • подводка воды и фановые трубы — к кухне и к линии раздачи;
  • система вентиляции и кондиционирования;
  • телефон;
  • интернет.

Условия покупки франшизы:

Франшиза ресторана быстрого обслуживания Subway

Первоначальный взнос:

$ 7500+ НДС

Инвестиции от:

4 000 000 ₽

Инвестиции до:

6 000 000 ₽

Роялти:

8% + НДС

Срок окупаемости:

от 2-ух лет

Регион продажи:

Россия


За достоверность приведенной коммерческой информации несет ответственность правообладатель бренда. На страницах каталога Franshiza.ru размещаются данные по франшизе , которые были предоставлены компанией-франчайзером или находятся в открытом доступе в Интернете.

Франшиза Сабвей, Subway — условия, преимущества, стоимость франчайзинга

Добавлено в закладки: 0

Франшиза ресторанов SUBWAY

В августе 1965 года в городе Бриджпорт (штат Коннектикут, США) был открыт первый ресторан сэндвичей, положивший начало крупной сети под названием SUBWAY.В то время эту точку питания назвали «Супер-Субмарины Пита» и владельцем ее был Фред ДеЛюк, юный студент колледжа, а также его дядя доктор Питер Бак. После 9 лет успешной работы, первая франшиза была продана бизнесмену из города Веллингфорд, что в том же Коннектикут. Сейчас в центральном офисе SUBWAY, который находится в Милфорде (штат Коннектикут) трудится не менее 600 человек. Российское представительство находится в Санкт-Петербурге, где работают около 20 сотрудников. Заметим, что SUBWAY никогда не торговала и не торгует своими акциями на биржах, это частная компания и сейчас франчайзер уже не имеет своих торговых точек питания, он только является держателем франшизы.

 Основные показатели

Сумма первоначального взноса — 12 000$

Ежемесячные отчисления (в виде роялти) — 8%

Сумма первоначальных инвестиций — 100 000$ — 200 000$

Регион — не ограничен

Время окупаемости — от 2 лет

Требуемая торговая площадь — от 50 кв. м

Нюансы финансовых затрат

Максимальная сумма паушального (единоразового) взноса в размере 12 000$ выплачивается лишь во время открытия первого из ресторанов по франшизе сабвей. При открытии второй точки питания под этим брендом, вам надо будет потратить 9 000$, третьей и каждой последующей — 6 000$. В вышеупомянутые суммы не включен НДС.

Для того, чтобы открыть небольшой павильон или киоск, потребуется не более 50 процентов от стоимости так называемого паушального взноса за ресторан, но это не должная быть первая точка предпринимателя. Возможность открыть киоск будет предоставлена после успешной работы франчайзи в течение минимум 6 месяцев на основе стационарного ресторана. Это связывают со сравнительно более сложным конструктивным решением киоском, для того, чтобы соответствовать важному правилу торговой марки: Subway франшиза обязывает, чтобы сэндвичи готовились перед глазами посетителей.

Имеется ряд ограничений по территориальному расположению подобных павильонов: необходимо, чтобы они располагались недалеко от стационарных ресторанов, для того, чтобы свежие продукты поступали несколько раз в день.

Роялти в размере 8% от валовой выручки выплачиваются ежемесячно. Для точности расчетов к этой сумме следует добавить 18% НДС.

Реконструкция помещение, покупка и установка необходимого оборудования в ресторан, первоначальная оплата аренды и наем сотрудников также повлекут за собой дополнительные расходы, приблизительная сумма которых отражена в показателе «Первоначальные инвестиции».

Время окупаемости дается приблизительное и существенно колеблется в случае с каждой отдельной торговой точкой. Для расчетов использовались данные финансовых отчетов, предоставленными реально действующими франчайзи. Средний процент годовой рентабельности составляет около 20 процентов, однако может вполне достигать и 30 процентов, если место для ресторана выбрано очень удачно.

Бесплатные услуги

В число бесплатных услуг, которые получает франчайзи, входит помимо всего прочего индивидуальная разработка дизайн-проекта и инженерного плана. Предприниматель должен предоставить все необходимые для расчетов данные, а затем может участвовать в обсуждении проекта на всех этапах разработки, и окончательное решение принимает именно он.

Также франшиза сабвей позволяет проходить обучение в треннинговом центре в течение 14 дней абсолютно бесплатно. Оплачивать придется только проезд к месту прохождения курсов, питание и проживание. В профессиональную подготовку директора ресторана входят теоретические и практические занятия в равной мере. Проходя обучение в теоретическом классе, предприниматель сможет научиться правильно вести учет и контроль своего будущего бизнеса. Занятия практического характера проводятся на базе действующих ресторанов, где имеется возможность попробовать себя в роли универсального помощника на всех видах операций. Пройдя экзаменационное испытание и получив сертификат, франчайзи будет иметь право управлять своим собственным рестораном.

Бесплатную возможность пообщаться с работающими франчайзи получают потенциальные покупатели франшизы уже на этапе изучения текста договора до оплаты первоначального взноса. Первые консультации проведут для вас сотрудники тренингового центра, после чего вам предоставят координаты руководителей действующих предприятий (конечно же, при наличии их согласия). Для того чтобы более эффективно взаимодействовать, обращаться к ним следует уже имея на руках готовый список вопросов для того, чтобы подтвердить или опровергнуть те или иные факты. У них вы также сможете узнать конфиденциальные финансовые данные о рентабельности ресторана.

Особенности подбора помещения

Существенным преимуществом при начале бизнеса считается отсутствие жестких требований к величине населенного пункта, в котором предприниматель намерен работать. Некоторые рестораны действуют и вовсе вне населенных пунктов, в таких местах, как аэропорты, оживленные автотрассы. Следовательно, более важный показатель – это посещаемость будущего пункта питания SUBWAY. Даже 200 человек в день при адекватной арендной плате или вовсе без нее принесут высокую и стабильную прибыль.

Франчайзи может самостоятельно подыскивать помещение для аренды или приобретения, а может использовать для этого бесплатную базу франчайзера, сформированную на основе постоянно поступающих предложений арендодателей в разных городах. Франшиза subway позволяет открыть точку питания в рамках фуд-корта в торговом центре, имея минимум 50 кв. м площади, стоящего отдельно ресторана — 30-35 кВт. Необходимость в вентиляции и вытяжке отсутствует.

Команда франчайзера должна детально рассчитать экономический потенциал помещения не ущемляя интересы смежных франчайзи. Изучив все возможные показатели, ресторан, открывающийся в определенном месте, получает подтверждающий сертификат, и всевозможные территориальные споры будут решаться благодаря «Системе одобрения помещений».

Оптимальный ассортимент

Немалый опыт в данной области торговой марки SUBWAY сосредоточен в тщательно продуманном ассортименте оригинальных блюд. Имеется 12 обязательных видов сэндвичей, роллов и салатов. Рецепты эти отбирались в течение многих лет с учетом вкус определенного региона и могут удовлетворить все желания среднестатистических клиентов.

Дополнительно к минимальному также предлагается меню по выбору, которое в зависимости от особенностей конкретной клиентуры может состоять из супов, детских блюд, десертов, соков фреш. Но дополнительное меню рекомендуется к использованию не ранее, чем после года стабильной и успешной деятельности ресторана. За этот период франчайзи сможет понять потребности своих клиентов и определить для себя целевую аудиторию. Цены на свою продукцию все предприятия могут устанавливать самостоятельно, учитывая спрос и размер арендной платы. Исключение — лишь специальные региональные акции типа «Сэндвич дня».

 

Доверившись богатейшему, опыту накопленному командой SUBWAY, вы имеете шанс стать владельцем развивающегося и интересного бизнеса в области полезного и быстрого питания. Отправить заявку и задайте вопрос консультантам на сайте http://www.subway.ru/.

Франшиза Subway Отзывы

Все Положительные Нейтральные Отрицательные

Впринципе, это мой первый бизнес, так что мне не с чем сравнивать. На моем уровне все ок. Во-первых, мне помогли снять помещение — буквально с боем выбили точку возле метро, во-вторых, мне помогли его обставить, в-третьих, просто нанять и обучить персонал, в четвертых… а что в четвертых? Просто получил готовый бизнес с нуля, которым теперь и управляю. Говорят, оплата роялти – это плохо, правда, но в сравнении с теми доходами, что я получаю – могу позволить себе работать за 40% от всей прибыли. С другой стороны, что мне не нравится – это необходимость следовать рецептам. Я, например, имею массу идей, как сделать их бутерброды вкуснее, а кофе произведением искусства, но меня никто не слушает. Типа – как сказали, так и действуй, а экспериментируй у себя на кухне, а то вдруг кому не понравится, что тогда делать? В общем, эта костность мышления меня просто убивает, а в целом все норм. Работать можно, даже с удовольствием. Может скоро смелости наберусь и еще точку открою, а, может, займусь наконец-то своим делом, ведь опыт теперь-то есть, и не малый.

Вот реально, такое впечатление, что на франчайзи всем начхать, главное открылись, заплатили, ну еще сколько можешь роялти поплатить.
Например, раньше ЛайфФранчайзи предалагали с помощью них оФормить франшизу на сабвей…
Сейчас такого предложения на сайте нет…опять же — это подтверждает, что не все так радужно.
Раньше Сабвей брал 1%(если не запамятовал) от оборота за рекламу.  Видели, что у франчайзе в Ярославле дела идут не очень могли бы рекламу дать в городе, чтобы дело пошло. В рамках всей сети это были бы копейки. Но нигде я рекламы не видел, даже по федеральным каналам.
Сайт и то убогонько смотрится и на первой вкладке в меню у них франчайзи стоит….цель российского представительства видимо срубить бабла, как это не прискорбно, а не продвинуть продукт в массы(от чего выйграли бы все). Они даже гарантий не дают минимальных для защиты франчайзи от арендодателя и т.п.
Оформление помещений — нет единого стандарта на оформление помещения. у одних обои в ромашку у других плитка на полу расколота, у третьих какие нить старые столы стоят.
В общем если посмотреть сбоку — целый ряд проблем, который никто решать не хочет.

Не понравилось заниматься этим бизнесом по нескольким причинам: 1. Продукты можно заказывать со склада компании, но они не всегда свежие, а это недопустимо. 2. У меня много вопросов по управлению этим бизнесом, а ответы на них приходилось выспрашивать на форумах в интернете, сам же франчайзер отказался мне помогать под предлогом, что бизнесмен здесь я, бизнес на блюдечке получила, а дальше, как им распоряжаться – это мои проблемы. 3. Просто консервативная политика компании, которая не приемлет ничего нового. В общем, я еще не отказалась от попыток как-то развить это дело, возможно, я многого еще не понимаю и мне стоит подучиться, так что, пока я не начала терять свои деньги, буду продолжать сделать из д… конфетку. Ну и жду, конечно же, возвращения потраченных средств, которое должно произойти, по плану, спустя полтора-два года после открытия точки.

С одной стороны, бренд раскрученный, а с другой стороны – известный, да не у нас. Ограниченное меню меня вообще вводить в ступор, как можно было за столько лет не придумать ничего нового? Ведь полно других забегаловок, которые постоянно удивляют публику новинками. В общем, развиваться бренду еще нужно, развиваться, а не стоять на месте. Далее еще проблема такая – как насчет поставок со складов? Да, пытался я заказывать продукты у них, и что получал? Просроченную продукцию! Ладно, это не проблема – договорился на рынке и покупаешь, но тихо-то материться никто не запрещал на этих буржуев, которые для своих же такую «каку» подсовывают. Вообще у меня сложилось впечатление, что у франчайзера была одна проблема – продать мне франшизу. Купил – а там хоть трава не расти. Делай что хочешь, зарабатывай что хочешь. Благо расторгнуть договор никто не мешает, так что я широкими шагами иду на встречу с юристами. Бай-бай, Сабвей и ну тебя в топку, пусть тобой новички-стартаперы занимаются!

Вкусные и здоровые сэндвичи Subway в Иркутске

С чего все начиналось

В 1965 году Фред Де Люка поставил перед собой задачу исполнить свою мечту, а именно – стать врачом. Фреду нужны были деньги на оплату своего образования, и в качестве решения этой проблемы друг семьи предложил ему открыть киоск по продаже сэндвичей.


Питер Бак подарил Фреду чек в $1000 и предложил стать его партнером по бизнесу, так началось партнерство, которое навсегда перевернуло индустрию фаст-фуда.

Первое заведение было открыто в Августе 1965 года в Бриджпорте, штат Коннектикут. Партнеры поставили перед собой цель открыть 32 ресторана в течение 10-ти лет. Фред вскоре освоил основы ведения бизнеса, понял, насколько важно предоставлять качественный продукт и высокий уровень обслуживания клиентов, сохранять низкие операционные затраты и подбирать правильное местоположение для будущего ресторана. Эти ранние уроки продолжают служить основой для успешных ресторанов SUBWAY по всему миру.


Франшиза SUBWAY

К 1974 году Фред и Питер владеют и управляют 16 ресторанами по всему Коннектикуту. Понимая, что им не удастся достичь своей цели в 32 ресторана в установленный срок, партнеры принимают решение о переходе на концепцию франчайзинга – так начинается стремительный рост бренда SUBWAY, который продолжается и по сей день.


«Свежее будущее»

Сегодня SUBWAY – это крупнейшая сеть быстрого обслуживания, насчитывающая более чем 41 000 ресторанов по всему миру. SUBWAY – это лучший выбор для тех, кто стремится получить быстрое обслуживание и питательный продукт, который подойдет для всей семьи. С самого начала Фред имел четкое представление о будущем бренда SUBWAY. Развиваясь сейчас, мы руководствуемся его стремлением приносить радость нашим посетителям, предлагая им свежие и вкусные сэндвичи, сделанные по их собственному заказу.


История SUBWAY в России

Сеть SUBWAY вышла на российский рынок в 2004 году, когда повторно открыла свой ресторан в Санкт-Петербурге по адресу Невский проспект, 20 (первый ресторан был открыт в 1994 году). В течение года в России начали работу еще четыре ресторана, в декабре 2008 сеть преодолела рубеж в 50 точек, в апреле 2010 был открыт сотый ресторан SUBWAY. Уже в декабре этого же года сеть преодолела рубеж в 150 открытых точек на территории России. Присоединив 157 новых ресторанов в 2011 году, Россия стала лидером по развитию среди других европейских стран. По итогам 2011 года было открыто более 60% всех новых ресторанов в Европе в этой системе. В апреле 2012 количество ресторанов составило более 350. В настоящий момент Россия является вторым рынком в Европе по количеству ресторанов в системе SUBWAY. Сегодня под брендом SUBWAY работают 300 франчайзи, которые открыли в 130 российских городах более 670 ресторанов SUBWAY.


Франшиза Subway: условия, цена, особенности

На сегодняшний день рестораны быстрого питания Subway присутствуют практически во всех городах России. Они являются одним из самых выгодных и прибыльных видов бизнеса, который открывается на условиях франчайзинга. В чем же особенности этого вида предпринимательской деятельности?

Какие условия предлагает франчайзер и сколько потребуется вложений для открытия ресторана? На эти и другие вопросы приведены ответы в данной статье.

Особенности сети ресторанов быстрого питания Subway

Главной особенностью сети является направленность на здоровое питание. Основное блюдо в заведениях – оригинальный сэндвич, который американцы называют «субмарина» или «саб».

 При его приготовлении повара используют хлеб, который имеет вид подводной лодки. В ресторанах используются продукты первой свежести, огромное количество различных салатов и зелени. Еще одной особенностью блюд является хлеб, выпекание которого происходит по особой технологии. Кроме этого, при приготовлении используется только натуральное мясо и другие продукты.

Таким образом, Subway — это не просто фаст-фуд, а здоровая еда, которая готовится с использованием самых качественных, натуральных и свежих ингредиентов. При ведении бизнеса используется целая концепция здорового питания. Еще одной отличительной особенностью заведений «Сабвэй» является то, что в них нет кухни, все готовится перед посетителями ресторанов.

Что включает в себя пакет франшизы?

В пакт франшизы компании Subway входит следующее:

  • Инструктаж, включающий в себя правила обращения с продуктами;
  • Рецепты приготовления салатов, роллов, сэндвичей;
  • Помощь при поиске помещения;
  • Помощь в оформлении ресторана;
  • Разработка эффективных маркетинговых мероприятий и помощь при их проведении;
  • Проведение тренингов в целях обучения персонала;
  • Обучение управлению заведениями;
  • Помощь при торжественном открытии ресторана;
  • Проведение консультаций специалистами компании и ежемесячное посещение ресторана;
  • Предоставление необходимой информации.

Главным условием компании является то, чтобы франчайзи поддерживал имидж ресторанов, как заведений, которые при приготовлении блюд используют только самые свежие и качественные продукты. Кроме этого, повара должны строго придерживаться рецептуры и технологии. А в остальном Subway предоставляет самостоятельность франчайзи и не контролирует их действия

Покупка франшизы Сабвей: условия 

Пауштальный взнос или стоимость лицензии в нашей стране составляет 12 тысяч долларов, после чего франчайзи должен выплачивать компании ежемесячно 8% от прибыли без учета налогов. Начальный капитал в среднем составляет 120 тысяч долларов. Сюда включено оформление заведения, приобретение необходимого оборудования, мебели и т.д. При открытии нового ресторана потребуется нанять минимум 10 человек. Практика показывает, что заведение окупает себя через 1,5-2 года, в зависимости от того, где именно оно расположено.

Возможности франшизы Ultimate Guide Subway

Опубликовано: 2021-08-05

Subway — одна из самых прибыльных возможностей франшизы в сфере продуктов питания с хорошо известным мировым брендом и уже существующей надежной операционной системой. Стоимость франшизы метро составляет $ 15000 , чтобы начать начали (в США и Канаде). В Соединенных Штатах ожидается, что общий объем инвестиций составит от 263 000 до 116 000 долларов США, тогда как в Канаде общий объем инвестиций ожидается от 234 000 до 102 000 долларов США. Каждую неделю франчайзи Subway платят 12,5%. Это считается высшим исполнительским контрактом, который привлекает большое количество людей, заинтересованных во франшизе.

У корпорации есть франчайзи в Австралии, Новой Зеландии, Великобритании, Саудовской Аравии, Италии, Испании, Франции, Германии, Японии, Пуэрто-Рико, Люксембурге, Нидерландах и Бельгии. Если вы хотите открыть свою франшизу Subway, вы должны сначала узнать несколько вещей, таких как расходы и правила.

Франчайзи или их назначенные менеджеры, а также любой другой персонал, необходимый франчайзеру в соответствии с операционным руководством, должен иметь универсальную программу подготовки, удовлетворяющую франчайзера. Франчайзи или их уполномоченный менеджер должны успешно пройти программу обучения, если у них есть:

  • Полностью 100% задействован весь механизм.
  • Восемьдесят процентов заключительных баллов по всем предварительным тестам.

История метрополитена:

Фред ДеЛука, создатель Subway, и доктор Питер Бак, ученый-ядерщик, запрашивают ссуду в размере 1000 долларов для запуска супер-подводных лодок Пита в 1965 году. Дуэт сменил название на Subway в 1974 году и владел и управлял 16 объектами по всему Коннектикуту. . В 1974 году Subway начала франчайзинг, открыв первый франчайзинговый филиал в Уоллингфорде, штат Коннектикут.

Модель Subway росла, по сообщениям, каждую неделю компания открывала более 50 новых точек. Первоначальный инвентарь, ландшафтный дизайн и знаки — это все, что необходимо приобрести. Общие инвестиции, по данным Subway, составят от 116 000 до 263 000 долларов. Когда дело доходит до франчайзингового ресторана, это один из наиболее доступных вариантов. Франшиза McDonald’s стоит от 1 до 2,2 млн долларов, чтобы открыть и рассмотреть ситуацию в перспективе. После открытия ресторана франчайзи несет ответственность за текущие расходы, включая 12,5% еженедельных сборов за валовые продажи — 8% от текущих платежей и гонорар за рекламу в размере 4,5%.

Франшиза Метро:

Subway — частый участник выставок и мероприятий по торговому франчайзингу, и они часто проводят бесплатные семинары, на которых потенциальные франчайзи могут встретиться с представителями Subway. На веб-сайте франчайзинга Subway есть подробная информация о том, как подать заявку на получение франшизы Subway, а также список доступных франшиз.

Двухнедельный учебный курс Subway подчеркивает бизнес-концепции, операционные методологии и основные управленческие навыки. Подготовка проводится в классной обстановке и в местном отделении метро для практических занятий. Чтобы стать франчайзи Subway, каждый потенциальный франчайзи должен сдать экзамен в конце двух недель. Согласно Subway, кому-то требуется от двух до двенадцати месяцев, чтобы зашифровать соглашение о франчайзинге, прежде чем операция будет запущена и введена в действие. Франшиза Subway также требует найма от восьми до двенадцати человек.

Предоставляемая поддержка:

Subway предоставляет своим франчайзи специальную помощь, бесплатный номер телефона, информационные бюллетени, встречи, поддержку на местах и ​​доступ в Интернет. Владельцам франшизы Subway доступны совместная реклама, доступ в национальные СМИ, региональные и другие маркетинговые возможности.

Обязательства и ограничения:

Ресторан должен находиться под непосредственным руководством получателя франшизы или обученного и способного работника, постоянно выполняющего функции босса. Франчайзи должны соблюдать все необходимые процессы, правила, процедуры, спецификации и стандарты системы Subway.

Варианты франшизы:

Франшизы SUBWAY имеют ряд самых доступных сборов за создание в бизнесе. Ваш реальный актив будет определяться вашим размером, местоположением и степенью необходимых улучшений. Франшизы SUBWAY доступны в обоих нетрадиционных местах.

Типичный ресторан находится в торговом центре или на повороте дороги. Необычный угол — это ресторан, расположенный в больнице, аэропорту, колледже, автовокзале, остановке грузовиков или другом деловом месте. Доступные франчайзи, показавшие, что они очень выигрывают в метро, ​​обычно владеют нетрадиционными локациями. Если у вас есть магазин целесообразности или другое нестандартное место, вы можете приобрести разрешение на это место.

Финансовая помощь:

Для альтернативных франчайзи, которые:

(а) покупают свое первое разрешение по франшизе в общей сложности 15000 долларов и

(b) выражать похвалу франчайзеру и другим принципам и критериям, которые франчайзер может предъявить к деньгам полностью или частично обвинение в ранней франшизе.

В отношении ресторана Subway франчайзер потенциально может ссужать деньги получателям франшизы. Получатель франшизы будет обозначать вексель, который является долговым и гарантийным договором, а условия и использование этих займов открыты для обсуждения. Кроме того, франчайзер может гарантировать коммерческую ссуду франчайзи вместе с рестораном Subway с сторонним кредитором.

Единовременная комиссия в размере 1% от суммы кредита взимается с предварительно авторизованного счета франчайзи за каждую гарантию кредита. Без предварительного уведомления франчайзи франчайзер может изменить или отменить это оборудование и схемы аренды ссуды. Программа регистрации франшиз SBA через франчайзи Subway имеет право упростить и ускорить обработку займов SBA.

Что делает систему франчайзинга Subway такой популярной?

Вы когда-нибудь задумывались, будет ли франшиза Subway разумным вложением средств? Вы хоть представляете, сколько денег зарабатывает Subway? Или сколько стоит сэндвич в Subway ?! Все эти вопросы следует задать потенциальному инвестору или владельцу франшизы Subway. Самостоятельное открытие бизнеса может быть опасным, и обычно это более трудоемкий и детально ориентированный процесс.

В первую очередь, работа с известным брендом сразу привлекает клиентов. Когда вы открываете дверь, люди знают, кто вы и что делаете; ваш бренд настроен на успех.

Кроме того, клиенты предпочитают знать, что они получают, прежде чем посещать бизнес, в том числе закусочные. Часто недавно открывшиеся, неизвестные закусочные могут месяцами не посещать обычную компанию. Когда открывается новая локация франшизы, она наследует родственные локации по всему миру; эта репутация помогает новым франчайзи быстро начать работу.

Имея это спокойствие, вы можете расслабиться как владелец франшизы. Вас также может утешить мысль о том, что вдумчивая, компетентная и адресная помощь доступна тогда, когда она вам понадобится. Вы не собираетесь его открывать.

стань своим для участников успешного проекта

Задумываетесь начать свой бизнес? Хотите получить всё и сразу? Вряд ли это возможно, над достижением цели придётся упорно работать. Но вовсе необязательно кровью и потом зарабатывать на светлое будущее. Попробуйте свои силы в бизнесе под руководством владельцев всемирно известного бренда. Франшиза Сабвей – ваш путь к успеху и большим деньгам с минимальными рисками и максимальной отдачей.

Франшиза позволит существенно облегчить положение дел и даст шанс заработать даже новичку

Самая успешная франчайзинговая сеть: Subway

Франшиза Subway пользуется мировой популярностью. Рестораны этой знаменитой сети функционируют в более чем 100 государствах мира. На текущий момент общее число открытых заведений составляет примерно 44 тысячи(!!!). Это ярчайший показатель того, что сеть является признанным лидером в своей области. Более того, у Subway нет ни одного собственного заведения, ведь она занимается только продажей франшизы, а также оказывает поддержку торговой марки.

Subway существенно опережает компанию Макдональдс по общему числу заведений. Данная сеть является крупнейшей во всём мире, но её рост до сих пор продолжается

Франшиза Subway в России

Рынок РФ имеет большие перспективы для сферы общественного питания. Он включает в себя десятки миллионов потребителей, которые способны стать настоящей «золотой жилой» для начинающего бизнесмена. Заведения этой торговой марки подходят для времяпровождения не только одиноких клиентов, которые заходят в кафе на бегу перекусить, но и для семей с детьми, для которых посещение кафе – способ развлечься. Таковы уж наши реалии, и они выгодны для тех, кто решил открыть заведение Subway.

Ещё одна особенность российского рынка: заведения Subway пользуются популярностью среди населения и приносят доход своим владельцам не только в крупных городах, но и небольших населённых пунктах. Как показывает многолетний опыт ведения бизнеса по франшизе в России, имеет смысл открывать заведение, если количество населения города не меньше 30 тыс.

Для сравнения: условие франшизы Макдональдс и Старбакс – открывать заведения только в городах-миллионниках

Большой потенциал в России – это лишний повод задуматься над необходимостью приобретения франшизы.

Преимущества открытия заведения по франшизе Subway

Одно из самых важных преимуществ заключается в доступности. Для открытия собственного заведения нет нужды одалживать деньги. Если взять для сравнения тот же Макдональдс, то Сабвей окажется несоизмеримо дешевле.

Более 90% точек, которые функционируют в России, приносят своим владельцам стабильную прибыль. Это важнейший аргумент при выборе торговой марки.

Другие преимущества:

  1. Высокая узнаваемость бренда.
  2. Наличие списка проверенных поставщиков.
  3. Полная свобода при выборе места расположения будущего заведения, при необходимости владельцы бренда окажут помощь в этом вопросе, однако последнее слово останется за младшим партнёром.
  4. Готовый дизайн-проект ресторана.
  5. Обязательное обучение персонала.

Финансовая выгода франшизы Сабвей

Роялти составляет 8% от всего оборота. В маркетинговый фонд придётся отчислять только 1,5% от оборота. По сравнению с другими брендами фаст-фуда, это довольно небольшие платежи, что особенно актуально для начинающих бизнесменов в сфере общественного питания, которые не обладают внушительной финансовой «подушкой безопасности».

По статистике, заведения, которые не приносят доход:

  • располагаются в неправильно выбранном месте;
  • открыты предпринимателями, которые не следовали советам главного партнёра и совершали фатальные ошибки (например, закупка продуктов у непроверенных поставщиков).

Если же подойти к делу со всей серьёзностью, то Subway принесёт баснословные деньги своему владельцу.

Сколько стоит открыть бизнес по франшизе Сабвей

Первоначальный взнос составляет 12 тысяч американских долларов. Важно замечание: такую сумму необходимо заплатить лишь за самый первый ресторан, который будет открыт бизнесменом. Все последующие обойдутся намного дешевле.

К паушальному взносу следует приплюсовать затраты на оснащение ресторана технологическим оборудованием, арендную плату за помещение, затраты на ремонт этого помещения, а также на проезд и проживание персонала для обучения в городе Москва (обучение не осуществляется по месту организации бизнеса).

Как показывает статистика, для открытия первого заведения под торговой маркой Subway, понадобится около 150 тыс. долларов США. Для последующих расходы на 10-20% ниже.

Как показывает практика, банки без проблем выдают кредиты под открытие бизнеса по франшизе Сабвей – и связано это с прозрачностью ведения дел и стабильностью компании

Условия франшизы

Условий немного, и все они совершенно посильны для младших партнёров:

  • бизнес не открывается на частное лицо, должно быть зарегистрировано ООО или ИП;
  • площадь помещения, где будет располагаться ресторан, составляла не менее 80 кв.м;
  • если речь идёт о фудкорте, то площадь должна достигать 45 кв.м;
  • фудкорт должен быть расположен в одном из крупных ТЦ;
  • поддерживать принцип компании: меньше жиров, больше здоровых продуктов;
  • обязательно пройти курс для управляющих бизнесом.

Как видите, условия находятся на уровне минимальных.

Алгоритм открытия ресторана Сабвей

Необходимо оставить заявку на веб-сайте компании. После того, как она будет рассмотрена одобрена, следует пройти курсы управляющего, найти подходящее помещение, заплатить паушальный взнос (пресловутые 12 тысяч долларов США) и заключить договор. После этого можно приступать к закупке оборудования, обучению сотрудников, а также начать заключать договора с поставщиками продуктов. Сотрудники компании оказывают помощь на любом этапе подготовки к открытию.

Система поддержки франчайзи 

Специалисты компании готовы оказать содействие в организационных вопросах. Они помогают выбрать подходящее место, закупить оборудование, составлять отчёты. Обучение сотрудников – это ещё одна обязанность франчайзера. Не стоит забывать и про бесплатный инженерный план и дизайн-проект.

Менеджеры компании готовы помочь в поиске лучших зданий в регионе, где партнёр мог бы открыть свой объект. Дело в том, что у франчайзера имеется своя база недвижимости, которая выставлена на продажу или доступна для аренды.

Отзывы успешных владельцев

Серж, Москва

Однажды мои знакомые предложили мне ресторан Subway. Тогда я даже не задумывался о таком бизнесе. Я сравнивал это предложение с конкурентами, однако решил остановиться именно на компании Subway. Сейчас мне жалеть не о чем, ведь дела идут отлично, а персонал компании оказал содействие в самых сложных вопросах, возникших перед открытием ресторана. Отличные ребята, которые знают своё дело «от и до».

Лёша, Россия

Subway – это готовый бизнес, который приносит реальный доход. Чего ещё может желать начинающий бизнесмен. Сотрудники головного офиса – настоящие профессионалы, имеющие ответ на любой вопрос. Важно отметить, что каждый ресторан обязан следовать фирменным рецептам. Кому-то это может не понравится, зато не придётся придумывать и экспериментировать с меню. Главное, что бизнес приносит деньги, а всё остальное – мелочи.

Сколько стоит открыть ресторан в метро?

Идет загрузка.

Subway — один из самых дешевых ресторанов быстрого питания по франшизе.

Плата Subway за то, чтобы стать франчайзи, составляет 15 000 долларов, а начальные затраты, включая расходы на строительство и аренду оборудования, колеблются от 116 000 до 263 000 долларов, по данным компании.

Для сравнения, открытие ресторана McDonald’s требует 2,2 миллиона долларов только на стартовые затраты, а компания взимает плату за франшизу в размере 45 000 долларов.

Но рестораны Subway приносят меньше доходов, чем подразделения McDonald’s.

Подробнее: Сколько стоит открытие 12 крупнейших сетей быстрого питания в США, включая McDonald’s, Chick-fil-A и Taco Bell

Ресторан Subway в среднем приносит 417 000 долларов продаж в год по сравнению с 2 долларами.По данным журнала QSR, средний годовой доход ресторанов McDonald’s составляет 7 миллионов долларов.

Subway также взимает с франчайзи огромные постоянные сборы.

Компания взимает с франчайзи еженедельный сбор в размере 12,5% от валовой выручки за вычетом налога с продаж. Компания заявляет, что 8% идет на роялти за франшизу и 4,5% идет на рекламу.

Вот разбивка некоторых затрат на открытие ресторана Subway и его эксплуатацию в течение трех месяцев, по данным компании:

  • Первоначальный сбор за франшизу: 15000 долларов
  • Затраты на недвижимость: от 2000 до 24000 долларов
  • Улучшения арендованного имущества: 12000 долларов до 143000 долларов
  • Оборудование: от 3000 до 65000 долларов
  • Система безопасности (не включая затраты на мониторинг): от 1000 до 7500 долларов
  • Внешние вывески: от 1200 до 21000 долларов
  • Начальный инвентарь: от 2500 до 10000 долларов
  • Страхование: от 400 до 4000 долларов
  • Расходы на обучение (включая проезд и проживание): от 2000 до 7000 долларов
  • Юридические и бухгалтерские услуги: от 400 до 8000 долларов
  • Вступительное объявление: от 1000 до 6000 долларов
  • Прочие расходы: от 1600 до 20000 долларов

Любители фаст-фуда, мы хотим услышать о вашем любимые цепочки и пункты меню.Скажи нам что ты думаешь.

Франшиза Subway (расходы + сборы + FDD)

Год начала бизнеса: 1965

Франчайзинг с: 1974

Штаб-квартира: Милфорд, Коннектикут

Предполагаемое количество единиц: 37,405

Описание франшизы: Франчайзер — Doctor Associates LLC. Франчайзер предлагает квалифицированным покупателям право создавать и управлять из одного места розничным заведением, которое готовит и продает шестидюймовые лепешки длиной в фут, а также фирменные бутерброды, салаты и другие продукты питания.

Обзор обучения: Франчайзи или их назначенный менеджер, а также любые другие сотрудники, которых франчайзер требует в соответствии с руководством по эксплуатации, должны успешно пройти всемирную программу обучения к удовлетворению франчайзера. Для успешного завершения программы обучения франчайзи или их назначенный менеджер должны иметь: (i) 100% участие во всех компонентах; (ii) 80% итоговая оценка по всем обязательным веб-курсам обучения и компоненту курса в ресторане; и (iii) в среднем 80% по всем оценкам.В рамках программы обучения и после того, как франчайзи приобретут свою франшизу, франчайзер может потребовать от них поработать в существующем ресторане в их районе минимум 60 часов. Франчайзер предлагает очную часть программы обучения в своих региональных учебных центрах. Учебная площадка «на рабочем месте» — это ресторан Subway, расположенный в непосредственной близости от учебного центра. Работа в классе длится примерно 13 часов, а франчайзи получат примерно 40,5 часов обучения на рабочем месте в близлежащих ресторанах.У франчайзи также будет от двух до трех часов домашних заданий за вечер. Полный опыт франчайзи представляет собой сочетание виртуального обучения, доступа через платформу университета метро франчайзера, обучения в ресторане и обучения в классе. Франчайзи будут уведомлены, когда потребуются дополнительные курсы.

Предоставленная территория: Франчайзи не получат эксклюзивную территорию. Франшиза дает право франчайзи работать только в одном месте и из одного места, которое они выбирают и одобряет франчайзер.Франчайзи не получат никаких территориальных прав, и нет никаких ограничений по радиусу или минимальных или максимальных требований к населению, которые ограничивают, где франчайзер может лицензировать или открыть другой ресторан Subway, если иное не предусмотрено действующим законодательством штата.

Обязательства и ограничения: Ресторан должен постоянно находиться под непосредственным надзором получателя франшизы на месте или под контролем обученного и компетентного сотрудника, действующего в качестве штатного менеджера. Франчайзи должны управлять рестораном в строгом соответствии со всеми необходимыми методами, процедурами, политиками, стандартами и спецификациями системы Subway, указанными в руководстве по эксплуатации и в других документах, выпущенных франчайзером.

Срок действия соглашения и продления: Срок действия франшизы составляет 20 лет, за исключением дополнительных ресторанов и программы школьных обедов. Франшиза будет автоматически продлеваться на дополнительные 20-летние периоды, если одна из сторон не решит не продлевать, за исключением дополнительных ресторанов и программы школьных обедов. Франчайзер имеет право отказать в продлении, если франчайзи не соблюдают его полностью.

Финансовая помощь: Франчайзер может предложить финансирование всей или части первоначальной платы за франшизу миноритарным франчайзи, которые: (а) покупают свою первую франшизу за полную плату за франшизу в размере 15000 долларов и (б) соответствуют кредитным и другим стандартам и критерии, которые франчайзер определяет подходящими.Франчайзер может также ссужать деньги получателям франшизы в связи с рестораном Subway. Условия и цели этих кредитов являются предметом переговоров, и получатель франшизы подпишет вексель и соглашение об обеспечении. Кроме того, франчайзер может гарантировать получение коммерческой ссуды у стороннего кредитора для франчайзи в связи с рестораном Subway. С предварительно авторизованного счета франчайзи будет взиматься единовременная комиссия в размере 1% от суммы ссуды за любую кредитную гарантию, которую франчайзи предоставляет от своего имени.Франчайзер может изменить или отменить эти кредитные программы и программу лизинга оборудования без предварительного уведомления франчайзи. Франчайзи системы Subway имеют право на ускоренную и упрощенную обработку ссуд SBA через Программу регистрации франчайзинга SBA.

Инвестиционные таблицы:
9011 9011 $ 15 000 9011 9011 9011 9011 9011
Предполагаемые первоначальные инвестиции
Название комиссии Низкая Высокая
Первоначальный сбор за франшизу $ 15 000
$ 15 000
12000 долларов
Улучшение арендованного имущества 40900 долларов 200000 долларов
Оборудование, мебель и декор 75000 долларов 150 000 долларов
Транспортные расходы (зависит от местоположения) 3000 долларов США 14000 долларов США
Внешние вывески 1600 долларов США 8000 долларов США
Начальный инвентарь Insights
долларов США 1200 долларов США 5000 долларов США
Принадлежности 500 долларов США 1300 долларов США
Расходы на обучение (включая командировки и проживание) 2500 долларов США 1000 долларов США
Начальная реклама 2000 долларов 4000 долларов
Прочие расходы (бизнес-лицензия, залоги за коммунальные услуги и мелкое оборудование) 4000 долларов 8000 долларов
долларов США
ИТОГО РАСЧЕТНАЯ * 167 500 долларов США 476 900 долларов США

* Предполагаемый диапазон начальных инвестиций охватывает от нетрадиционного размера до традиционного местоположения.


Сборы за неоплаченный остаток (когда Subway или его филиал несет расходы)
Прочие комиссии
Тип комиссии Сумма
Роялти 8% от общего объема продаж.
Реклама 4,5% от общего объема продаж.
Дополнительные фонды Учреждены франчайзи.
Местная реклама Создано франчайзи.
Торжественное открытие рекламы 2000 долларов
Аудит Просроченная сумма.
Плата за невыплаченный остаток (когда платеж задерживается более чем на неделю) Процентный сбор в размере 12% (или максимум, разрешенный законом в стране, где расположен ресторан) в год от суммы задолженности франчайзи.
Сборы за невыплаченный остаток (когда платеж задерживается более чем на неделю) Может взиматься плата за просрочку в размере 10% (или максимальная ставка, разрешенная законом в месте расположения ресторана) в год от суммы задолженности франчайзи.
Комиссия за невыплаченный остаток (когда франчайзи не выполняет платежи из-за смены банка без уведомления) 50 долларов
Комиссия за невыплаченный остаток (возвращенный чек или предварительно авторизованный тратта) 20 долларов
Сборы, включая гонорары юристам.
Перевод 50% от действующей на тот момент комиссии за франшизу (в настоящее время 7500 долларов), плюс 3000 долларов за любой сателлит; 25% от действующей на тот момент платы за франшизу (в настоящее время 3750 долларов), плюс 1500 долларов за любой сателлит, если франчайзи переводит или переводит, добавив супруга или ребенка к соглашению о франшизе.
Аренда помещения / Лицензионный сбор Примерно от 1000 до 6000 долларов в месяц.
Аренда оборудования 2,70 долл. США в месяц из расчета на 100 долл. США.
Аренда оборудования (при передаче) Комиссия за передачу 5% от цены выкупа.
Закупка оборудования и транспортные расходы Стоимость оборудования и буфера для покрытия транспортных расходов, налогов и других расходов.
Страхование 1200–5000 долларов в год.
Компенсация Вся ответственность, убытки и издержки, включая гонорары адвокатов, понесенные.
Нарушение отсутствия конкуренции 15 000 долларов США за каждый конкурирующий магазин плюс 8% его валовых продаж.
Нарушение конфиденциальности Убытки франчайзера.
Нарушение товарного знака 250 долларов в день.
Предложение с ограниченным сроком действия и автоматическая доставка Стоимость варьируется в зависимости от продукта, который будет отправлен.
Разрешение споров

Половина арбитражного сбора, за исключением франчайзи, оплачивает весь сбор плюс издержки, включая гонорары юристов, время подготовки руководства и командировочные расходы, если он / она удерживает деньги у франчайзера или аффилированного лица.

Если получатель франшизы нарушает положения Соглашения о франчайзинге, касающиеся обязательного арбитража, или ограничений в отношении ущерба, или того, против кого он / она может выступать арбитражем, или надлежащего форума для иска, получатель франшизы будет оплачивать расходы Subway и расходы любого лица, названного неправильно. , включая гонорары адвокатов; франчайзи будет нести ответственность за злоупотребление процедурой.

Плата за ведение испытательного дела — 500 долларов США; Плата за продление испытательного срока — 250 долларов США; Комиссия за ведение дела по промежуточному заказу — 250 долларов США; Плата за судебные издержки для разрешения продажи ресторана -5% от общей суммы вознаграждения, полученного за продажу ресторана, но не более $ 5,000.

Постоянный сбор за совместный бренд 0% — 8% от общих валовых продаж концепции совместного бренда.
Сборы, взимаемые франчайзером кобрендинга Сборы и ставки, устанавливаемые сторонним франчайзером кобрендинга.
Дополнительная услуга по размещению информации в магазине 100 долларов США за каждые 90 дней.
Плата за ресторанные технологии 35 долларов в месяц с учетом возможного увеличения в будущем.
Ежегодная плата за обслуживание программного обеспечения и лицензионные сборы — СУБД Progress (только в совместных филиалах) Годовая плата в размере 47 долларов США, выплачивается третьей стороне и может быть изменена в будущем.
Техническое обслуживание программного обеспечения и ежегодные лицензионные сборы — сборы за непрерывное использование дополнительного магазина / 2000

Годовой сбор за обслуживание в размере 400 долларов США с учетом будущих изменений.

Примерная плата за управление меню в размере 15 долларов США, возможны изменения в будущем.

Необходимые варианты оплаты Зависит. Эти сборы применяются ко всем покупкам с помощью кредитных и дебетовых карт, сделанных гостями в ресторане.
Сборы за карту метро — Первоначальный взнос составляет примерно 60–140 долларов.
— Комиссия за погашение, равная 2,5% от суммы каждой транзакции, которая применяется при погашении карты метро.
— Дополнительная карта метро стоит 0,10 доллара за карту, 0,06 доллара за конверт и 20 долларов за дисплей.
— Плата за платежный терминал Vx520 в размере 250 долларов США (только для некоторых нетрадиционных местоположений).
Программа вознаграждений Subway MyWay До 1,9%, с учетом любых ежегодных корректировок, от валовых продаж для каждой транзакции, совершенной участником программы Subway MyWay Rewards в ресторане.
Плата за «оборудование как услугу» для POS-систем Примерно 54 доллара США в месяц.
Плата за оборудование как услуга Digital Menu Board 155 долларов США в месяц.
Другие технологии и цифровые инициативы Зависит от того, как франчайзер реализует различные новые технологии и цифровые инициативы. Обычно выплачивается третьей стороне.
Налоги и другие сборы Зависит от штата.
Сертификация ServSafe 50 долларов каждые два года.
Стоимость обучения и расходы Нет платы за обучение для двух человек; 7 500 долларов США для дополнительных обученных лиц. Франчайзи должны оплачивать все расходы любого из сотрудников или менеджеров своего ресторана, чтобы пройти определенные обязательные онлайн-курсы обучения.
Кейтеринг Нет; если франчайзи не участвуют в программе колл-центра и веб-сайта, в этом случае будет взиматься плата, равная примерно 5% от каждого заказа на питание, для покрытия административных расходов, а 2% от каждого заказа на питание будут выделены на обработку кредитной карты.
Программа прослушивания Subway Нет, за исключением того, что каждая квитанция клиента, выкупленная на два печенья или напиток на 21 унцию, будет стоить франчайзи приблизительно от 0,33 до 0,35 доллара за выкуп.
Плата за повторное посещение ресторана для повышения квалификации 125 долларов за повторное посещение с возможностью увеличения на 3% в год.
Плата за поддержку прежних версий 200 долларов в месяц в случае несоблюдения требований.

Приведенная выше информация была получена из FDD Subway.Год FDD: 2021 .

Заявление об ограничении ответственности Franchise Direct

Спасибо за запрос на загрузку FDD

Произошла ошибка, повторите попытку позже


Метро стало слишком большим. Франчайзи заплатили цену.

«Я была своего рода его киллером», — сказала она, потягивая чай со льдом в Starbucks в районе залива. По ее словам, г-жа Хуслер проработала в региональном инспекторе почти год и сожалеет о той роли, которую сыграла в оттеснении группы владельцев магазинов от их инвестиций.Мгновение с лампочкой, особенно с мистером Трипати, заставило ее задуматься. «Мы губим этих людей», — сказала она.

Subway — крупнейшая в мире компания быстрого питания по количеству магазинов. Только в США насчитывается более 24 000 ресторанов. Это произошло во многом благодаря иммигрантам-предпринимателям. В отличие от таких сетей, как McDonald’s и Burger King, где многие франшизы управляются инвестиционными фирмами, владельцами Subway в основном являются отдельные лица и семьи. Соучредитель компании Фред ДеЛука упростил открытие магазинов; с большинства новых франчайзи взимается первоначальный взнос в размере 15 000 долларов по сравнению с 45 000 долларов в McDonald’s.Взамен операторы метро должны передавать больше доходов, чем во многих других сетях — 8 процентов от валовых продаж, — при этом соглашаясь с другими сборами и условиями.

На протяжении полувека система работала ко взаимной выгоде. Стоимость Subway достигла 12,3 миллиарда долларов, и бесчисленное количество американцев в первом поколении проложили себе путь к успеху, шаг за шагом.

Однако к тому времени, когда г-н ДеЛука умер в 2015 году, компания была в затруднительном положении. Соперники вроде Джимми Джона и Quiznos выросли, а представитель Subway Джаред Фогл признал себя виновным по обвинениям в детском сексе и порнографии.Сестра г-на ДеЛуки, Сюзанна Греко, заняла пост генерального директора, унаследовав компанию, которая, по мнению многих, росла слишком быстро и бессистемно. В 2016 году впервые закрылось больше магазинов Subway, чем открылось. Но в то время как многие франчайзи закрылись из-за недостаточной производительности, другие, работающие в прибыльных местах, тоже начали ощущать свою цель.

«Моя кровь кипит»

Для многих владельцев внутреннее устройство Subway остается загадкой. Эта частная сеть предлагает гораздо меньше финансовой информации, чем другие мировые аналоги в сфере быстрого питания.В самой последней версии документа о раскрытии информации, предоставляемого потенциальным франчайзи, объемом более 600 страниц, компания отмечает, что она может пересмотреть свои правила «в любое время в течение срока действия вашего Соглашения о франчайзинге при любых условиях и в любой степени. ”

Как открыть сэндвич-магазин в метро | Small Business

Фреду ДеЛуке было всего 17, когда друг семьи предложил ему открыть магазин сэндвичей в Subway, чтобы оплатить учебу в колледже. Этот друг стал его партнером, вложив 1000 долларов в новое предприятие ДеЛуки.Сегодня этот единственный магазин превратился в 28 000 магазинов в 86 странах. ДеЛуке удалось добиться этого, предложив франшизы. Наборы для франшизы доступны и сегодня. Плата за франшизу обойдется вам в 15 000 долларов. По оценкам Subway, открыть магазин можно всего за 78000 долларов.

Запросите франчайзинговый комплект Subway через веб-сайт. Комплект не обязывает вас открывать магазин. Он просто предоставляет информацию о том, как стать франчайзи. Информация в комплекте охватывает такие темы, как навыки, необходимые для успешного ведения субмагазина, затраты на то, чтобы стать франчайзи, и доступное обучение.

Надежное финансирование. Источники получения денег, необходимых для открытия магазина, включают личные сбережения, банковские ссуды и инвесторов. Инвесторы будут получать часть вашей прибыли в течение определенного периода времени. Попросите юриста составить соглашение, справедливое для всех сторон, даже если инвесторы являются членами семьи.

Подайте заявку на франшизу. Заполните заявку, указав личные рекомендации, финансовую информацию, образование, опыт ведения бизнеса, когда вы хотите открыть свой ресторан и где вы хотите, чтобы ресторан был расположен.

Завершить договор франчайзинга. Прочтите все заявления о раскрытии информации. Если вы чего-то не понимаете, обратитесь за советом к юрисконсульту. Подпишите документы, чтобы стать франчайзи. Плата за франшизу в размере 15 000 долларов США оплачивается при подписании контракта.

Пройдите обучение. После утверждения заявки и подписания франчайзингового договора обучение можно завершать. Главный учебный центр Subway находится в Милфорде, штат Коннектикут, но 12 учебных центров расположены по всему миру. Subway также проводит торговые выставки по всему миру, что дает возможность встретиться с другими владельцами ресторанов, попробовать новинки и посетить семинары.

Найдите место. Метро предлагает два варианта. Если франчайзи в вашем районе хочет продать, вы можете выкупить франчайзи. В противном случае вам нужно будет найти место в районе с интенсивным движением, например, в торговом центре. Если вы выбираете свое собственное местоположение, ищите магазин, в котором есть небольшая зона для сидения, место для приготовления бутербродов и место в задней части для приготовления еды и выпечки хлеба и печенья. Subway также предлагает нетрадиционные варианты расположения, включая колледжи, аэропорты и даже отели.

Подать заявку на получение разрешений и лицензий. Чтобы открыть ресторан, вам понадобится разрешение на работу кулинара. Например, в Хьюстоне, штат Техас, вы можете получить разрешение через Бюро служб здравоохранения. Практически все департаменты здравоохранения требуют осмотра здания ресторана. Для сбора налога с продаж необходима общая бизнес-лицензия. Это можно сделать у государственного секретаря.

Составьте план магазина. Subway предлагает поддержку через свои команды разработчиков и творческих служб.Эти профессионалы помогут вам выбрать оптимальную планировку для транспортного потока и объяснят, как настроить зону прилавка для эффективного приготовления сэндвичей.

Нанимать и обучать сотрудников. Нанимайте сотрудников, чтобы они обслуживали клиентов, убирали столы и готовили еду. Для приготовления бутербродов требуются базовые навыки, поэтому в первую очередь нужно искать человека, у которого есть хорошие навыки работы с людьми и который будет хорошо относиться к клиентам. Предложите обучение безопасному обращению с пищевыми продуктами. Занятия по безопасности пищевых продуктов должны проводиться в местном отделе здравоохранения.Кроме того, обучите рабочих наиболее эффективным способам работы в команде, чтобы создавать бутерброды и быстро обслуживать клиентов.

Запланируйте торжественное открытие. Пригласите местных деловых людей на дегустацию сэндвичей. Сообщите менеджерам, что вы предлагаете доставку для встреч и других мероприятий, а также о том, какие тарелки для вечеринок доступны. Отправляйте пресс-релизы в местные СМИ, чтобы рассказать о своем новом бизнесе.

Ссылки

Ресурсы

Советы

  • Попробуйте создать место, которое не находится в непосредственной близости от другого магазина Subway.Если возможно, договоритесь об эксклюзивной рыночной зоне для вашего местоположения.

Писатель Био

Лори Соард писательница с 1995 года, освещая различные темы для местных газет и журналов, таких как «Женский мир». В течение пяти лет она работала редактором большого информационного интернет-портала. Соард также является автором нескольких опубликованных книг, как художественных, так и документальных.

Стоимость покупки франшизы метро

В сфере малого бизнеса многие предприниматели предпочитают владение франшизой открытию уникального бизнеса.Благодаря владению франшизой предприниматели-франчайзи получают выгоду от лицензирования установленных бизнес-процедур и процессов от франчайзера. Эти лицензионные преимущества дают владельцу бизнеса многочисленные преимущества, включая связь с уже существующим бизнесом и преимущества уже установленной стратегии брендинга.

В индустрии быстрого питания Subway — чрезвычайно авторитетный лицензиар своих сэндвич-магазинов. Фактически, Subway — крупнейшая в мире компания быстрого питания по количеству магазинов.Это один из самых популярных предприятий для франчайзинга, и, как известно, у него одни из самых низких затрат на франчайзинг. На 2020 год он занимает 107 место в рейтинге «Франчайзинг 500» журнала Entrepreneur Magazine.

Метро: обзор

Subway имеет долгую историю в сфере быстрого питания. Это частная компания, которая открыла свой первый ресторан в Коннектикуте основателем Фредом ДеЛукой в ​​1965 году под названием «Супер-подводные лодки Питера». Его глубокие корни позволили компании создать сильный стратегический бренд вокруг своих сэндвичей и общего опыта быстрого питания.В период с 2013 по 2017 год компания активно росла. Благодаря этому росту общее количество магазинов во всем мире увеличилось до 41600 по состоянию на 2019 год.

Стоимость франчайзинга ресторана в метро

Один из главных аргументов при продаже сэндвичей в Subway — это низкая стоимость открытия франшизы. В качестве первого шага к открытию операции по франшизе от получателя франшизы обычно требуется указать сайт магазина и оплатить первоначальные затраты. Первоначальные затраты на площадку магазина включают расходы на недвижимость и строительство.Для бизнеса Subway, по оценкам, общая стоимость первоначального ресторана составляет от 150 050 до 342 400 долларов, что намного ниже, чем у других конкурирующих франшиз быстрого питания.

Другие расходы связаны с франчайзингом бизнеса. Для начала бизнеса требуется первоначальный лицензионный сбор в размере 15 000 долларов по сравнению с лицензионным сбором от 40 000 до 90 000 долларов для Dunkin ‘(DNKN) или сбором в 45 000 долларов, который взимает Mcdonald’s (MCD). Ежегодно также требуются роялти. Гонорары за метро составляют 8% от годового валового объема продаж, что выше 5% и 4%, взимаемых Dunkin ‘и Mcdonald’s, соответственно.Кроме того, франчайзи должен платить комиссию рекламного фонда, которая составляет 4,5% от общего объема продаж.

Порядок франчайзинга ресторана метро

Для франшизы требуется тщательный процесс комплексной проверки, и получатель франшизы должен выполнить ряд конкретных требований, прежде чем заключить полное лицензионное соглашение с франчайзером Subway. Первым шагом для предпринимателя по франшизе Subway обычно является одобрение бизнес-сайта. Это требует подробного исследования рынка, а также сюда инвестируется значительная часть капитала франчайзи.Помимо получения одобрения бизнес-сайта Subway, франчайзи-предприниматель также должен иметь определенную чистую стоимость от 80 000 до 310 000 долларов. Потребность в ликвидных денежных средствах также обычно связана с открытием франшизы, а потребность для франчайзи Subway составляет от 30 000 до 90 000 долларов.

После получения разрешения на участок и прохождения требований к капиталу франчайзи заключает лицензионное соглашение с франчайзером. Одно из самых больших преимуществ франчайзингового бизнеса — это возможность использовать операционные процедуры компании, права на товарные знаки и брендинг.Обладая этими лицензированными бизнес-преимуществами, франчайзи могут в первую очередь полагаться на устоявшийся маркетинг франчайзингового бизнеса для своих продаж.

Франшиза «Продажи от метро»

Сэндвичи Subway и бизнес Subway хорошо известны, что помогает Subway быть ведущим производителем сэндвичей в сфере быстрого питания. По последним имеющимся данным за 2018 год, объем продаж Subway составил 10,4 миллиарда долларов.

Итог

Благодаря преимуществам налаженного бизнеса, низким затратам на запуск и поддержке материнской компании франшиза Subway является хорошим вариантом для предпринимателей, заинтересованных в открытии бизнеса по франшизе.

Стоит ли вкладывать свои инвестиции в франшизу метро?

Опубликовано: 16 мая 2019 г.

С желто-зеленым логотипом, надписью «пять долларов в длину» и слоганом «Ешьте свежее», Subway сразу же становится одной из самых узнаваемых франшиз в стране. Фактически, знаменитый сэндвич-магазин является одним из крупнейших в мире, согласно Документу о раскрытии информации о франшизе, с почти 44 000 магазинов по всему миру. Сэндвичи и салаты Subway широко известны и широко известны, поэтому их можно найти в ресторанах, магазинах, аэропортах и ​​на стадионах, при этом все еще доступно множество открытых территорий, что делает его привлекательным вариантом франшизы для операторов.Однако важно понимать, что жесткая конкуренция, смена руководства и недавние скандалы вызвали волну среди франчайзи. Вот что вам следует знать об инвестициях в франшизу Subway.

История франшизы Subway

Более 50 лет назад доктор Питер Бак подал первокурснику колледжа Фреду ДеЛуке, основателю Subway, идею открыть магазин сэндвичей на подводной лодке, чтобы оплатить обучение. Согласно статье в New York Times, первые две попытки ДеЛуки не сразу привели к успеху.Первоначально название «Подводные лодки Пита» (в честь его друга, доктора Питера Бака) пришлось изменить, поскольку оно плохо транслировалось в радиорекламе. Однако первоначальные вложения Бака в 1000 долларов окупились. К 1974 году эти двое мужчин владели и управляли 16 магазинами сэндвичей на его родине, в Коннектикуте, под управлением компании Doctor’s Associates, Inc. Название произошло от идеи, что ДеЛука надеялся заработать достаточно денег в бизнесе сэндвичей, чтобы в конечном итоге стать врачом.

Франшизы

Subway пережили стремительный рост на протяжении 1980-х и 1990-х годов и достигли своего пика около четырех лет назад.Согласно документу о раскрытии франшизы, в 2017 году Subway перечислила более 25 908 открытых точек по сравнению с 27 129 в 2015 году. Subway — частная компания со штаб-квартирой в Милфорде, штат Коннектикут, и региональными офисами по всему миру. самых дорогих брендов мира. Еще в 2015 году Forbes перечислил ДеЛуку, бывшего президента, и его соучредителя и партнера, Бака, как 259-е место в списке самых богатых американцев, каждый с примерно 3 долларами.5 миллиардов. Subway действительно выпала из списка в 2018 году.

Смерть Делуки в 2015 году стала поворотным моментом в лидерстве франшизы. Практический руководитель, согласно The New York Times, ДеЛука в течение десятилетий руководил операциями, лично подписывал чеки компании, путешествовал по стране, инкогнито останавливался в ресторанах Subway, чтобы отведать еду и услуги и поговорить с владельцами франшизы и клиентами. По данным Business Insider, компанию тогда возглавляла его сестра Сюзанна Греко, которая вышла на пенсию в 2018 году после 45 лет работы в компании.Тревор Хейнс, который присоединился к компании в 2006 году, в настоящее время курирует повседневную деятельность компании в качестве временного генерального директора.

Почему франшиза Subway может быть подходящим рестораном для вас

Как франчайзи Subway, вы обязаны продавать специальные бутерброды, салаты, обертки и другие продукты питания шириной в шесть дюймов и футов длиной. Согласно Документу о раскрытии франшизы Subway, вы также должны предложить меню завтрака, в которое входят бутерброды с яйцами, бекон, колбаса, кексы, кофе и сок, если вы управляете своей франшизой в США.

По данным Business Insider, помимо меню, которое в целом нравится большинству людей, ищущих быстрого питания, Subway является одним из самых ценных брендов в Соединенных Штатах, уступая только McDonalds и Starbucks. Стоимость этого бренда во всем мире исчисляется миллионами: 18 766 долларов по данным Statista. (Starbucks оценивается в 44 503 миллиона долларов, а KFC уступает Subway в 15 131 доллар).

Франшизы

Subway существуют не только в отдельных ресторанах. Сеть позволяет франшизам управлять традиционными магазинами, но франчайзи также могут открывать магазины на заправочных станциях, остановках для отдыха, больницах, тематических парках и бизнес-комплексах.Кроме того, Subway позволяет получателям франшизы управлять программами школьных обедов и обеспечивать питание для программ развития сообщества, которые имеют другой набор правил и более низкие вступительные взносы. И хотя компания требует от большинства ресторанов придерживаться основного меню, она позволяет франчайзи предлагать дополнительные пункты меню — даже алкоголь, согласно Документу о раскрытии информации о франшизе Subway.

Подвергаясь критике за несоответствие общественным тенденциям и вкусам, Subway внесла недавние изменения, чтобы привлечь внимание миллениалов через «улучшенные» магазины, программы лояльности клиентов, киоски самостоятельного заказа и отношения со службами доставки еды, такими как Uber Eats, GrubHub и Например, однокурсники.Магазин даже разработал мобильное приложение для клиентов, чтобы получить доступ к Express Pickup, получить цифровые купоны, зарабатывать на покупках, сканировать для оплаты и многое другое. Согласно недавней статье Forbes, цель ресторана: максимально упростить доставку еды для посетителей.

Новые пункты меню, яркие доски меню и киоски завершают новый дизайн Subway «Fresh Forward», согласно журналу QSR. Кроме того, Subway инвестировала более 80 миллионов долларов в свою программу Fresh Now, которая поощряет индивидуализацию с использованием новых соусов, начинок и вариантов напитков, сообщает журнал.

Благодаря сильному бренду и знакомой еде франчайзи Subway могут рассчитывать на широкую поддержку и маркетинг со стороны корпоративного офиса. У франшизы Subway есть четкие спецификации, связанные с настройкой магазина, меню и маркетинговыми программами, а также с региональными агентами по развитию, которые запускают эти программы и проводят проверки. Корпоративный офис помогает франчайзи сориентироваться:

  • Выбор объекта / торжественное открытие

  • Полевые работы

  • Финансирование, предлагаемое собственными силами

  • Продажа / аренда оборудования

  • Фирменное ПО

  • Региональная реклама и национальные СМИ

В то время как франчайзи извлекают выгоду из предписанного меню продуктов и услуг из домашнего офиса, некоторые испытывают разочарование, связанное с ценообразованием, репутацией магазина и насыщением рынка.

Посмотреть самые популярные в этом году франшизы


Сколько стоит франшиза на метро?

Subway — одна из самых дешевых франшиз для ресторанов. Общие первоначальные инвестиции могут составлять от 150 000 до 328 000 долларов США для традиционного местоположения (и от 89 550 до 209 400 долларов США для нетрадиционного местоположения), при условии, что вы арендуете свое оборудование у Subway, согласно Документу о раскрытии франшизы. Для сравнения: McDonald’s взимает плату за франшизу в размере 45 000 долларов, а начальные расходы могут достигать 2 долларов.2 миллиона, согласно Документу о раскрытии информации о франшизе McDonald’s. По данным журнала QSR, ресторан Subway в среднем приносит 422 000 долларов продаж в год по сравнению со средним годовым доходом в 2,6 миллиона долларов для ресторанов McDonald’s.

Франчайзи Subway обязаны вносить 12,5% от общего объема продаж каждую неделю для покрытия расходов на роялти (8,5%) и рекламу (4,5%).

  • Первоначальный сбор за франшизу: 15 000 долларов США

  • Сниженная стоимость франшизы для аффилированных лиц или ветеранов: 7 500 долларов США

  • Стоимость франшизы

    Satellite: $ 5,000

  • Плата за школьный обед или общественное развитие: $ 0

  • Роялти: 8% от общей суммы продаж плюс 4.5 процентов от общего объема продаж на рекламу (12,5% выплачиваются еженедельно)

  • Реклама на торжественном открытии: 2 000 долларов

  • Плата за аренду помещения / лицензию: от 1000 до 6000 долларов в месяц

  • Собственный капитал: 80 000–310 000 долларов

  • Ликвидные активы: 30 000–90 000 долларов США

Как стать франчайзи метро?

Компания Subway не имеет франшизы. Как и первоначальным владельцам, вам не нужно быть художником-сэндвичником или владеть рестораном, чтобы стать франчайзи Subway.Существуют финансовые требования, которые включают наличие ликвидных активов от 30 000 до 90 000 долларов и чистой стоимости от 80 000 до 310 000 долларов. Однако вы должны принять участие в двухнедельном учебном курсе, который обучает бизнес-концепциям, методам работы и базовым навыкам управления. Время обучения проводится в классе и на месте в местной франшизе Subway для «практического» опыта. По истечении двух недель каждый потенциальный франчайзи должен сдать экзамен, чтобы стать франчайзи Subway.

Согласно веб-сайту Subway, если вы обладаете предпринимательским духом и хотите много работать, вы можете подать заявку на получение франшизы. Шаги включают:

  • Подача заявки на франшизу

  • Встреча с местным агентом по развитию бизнеса

  • Рассмотрение соглашения о раскрытии информации о франшизе

  • Проведение локальных исследований

  • Обеспечение финансирования

  • Заключение договора франчайзинга

  • Посещение тренинга

  • Обеспечение местоположения

На этом веб-сайте также указаны сайты для продажи здесь: https: // www.subway.com/en-US/OwnAFranchise/RestaurantsForSale

Какие есть другие альтернативы сэндвич-франшизе?

Если вы заинтересованы в приобретении франшизы быстрого обслуживания, но не уверены, что франшиза Subway вам подходит, к счастью, есть много других вариантов. Все перечисленные ниже франшизы быстрого обслуживания являются отмеченными наградами брендами, получившими высокие оценки в исследованиях удовлетворенности франчайзи FBR.

1. Шашки и ралли

С более чем 900 ресторанами в 29 штатах и ​​Вашингтоне, округ Колумбия.C., 30-летний бренд Checkers & Rally, выделяется своим дизайном в черно-белую и красную клетку. Меню составляют молочные коктейли, гамбургеры, куриные крылышки и картофель фри с приправами, и клиенты могут выбирать между едой, доставкой на автомобиле и доставкой. Согласно веб-сайту Checkers & Rally, здания могут включать в себя отдельные рестораны, переоборудованные помещения или нетрадиционные места, что дает франчайзи возможность снизить свои инвестиции в недвижимость. Недавнее исследование Franchise Business Review показывает, что франчайзи входит в число лучших возможностей для франчайзинга, считая его «очень хорошим» с точки зрения обучения и поддержки, финансовых возможностей и общего удовлетворения.

Согласно Franchise Business Review, требования к франчайзингу следующие:

  • Стоимость франшизы: 30 000 долларов за ресторан

  • Общая предполагаемая сумма первоначальных инвестиций: 96 414 — 1 501 265 долларов *

  • Минимальный собственный капитал: 750 000 долларов

  • Минимальные ликвидные активы: 250 000 долларов США

  • Роялти: 4% от чистых продаж

  • Общая потребность в рекламе: 4,5% от чистых продаж

Приглашаем подать заявку на франшизу как кандидатам, имеющим опыт работы в ресторанах, так и тем, кто ищет финансовые вложения; все потенциальные франчайзи должны пройти пятинедельное обучение.

Сеть может похвастаться 62% рентабельностью инвестиций и открыла 50 новых ресторанов в 2017 году. По данным Restaurant Business, в 2018 году выручка от франшизы выросла на 9,5%.

Узнайте больше о возможностях франшизы с Checkers & Rally’s.

2. Lennys Grill & Subs

Lennys Grill & Subs открылся в Мемфисе в 1998 году и известен своими чизстейками, итальянскими блюдами и блюдами из индейки. По данным Galesburg Register-Mail, у этой быстрорастущей сети уже есть 100 точек продаж, в основном в Юго-восточных и Южно-Центральных штатах США. В ближайшие пять лет планируется достичь 200 точек продаж.Согласно Соглашению о раскрытии информации о франшизе, 50% крупнейших владельцев франшизы получили выручку от продаж в размере 775 000 долларов и в среднем 85 711 долларов прибыли до вычета страховки, налогов и амортизации (EBITA). Franchise Business Review включил ее в список 200 лучших франшиз для покупки в 2019 году.

Требования к франшизе

следующие, согласно Franchise Business Review и веб-сайту Lennys Grill & Subs:

  • Стоимость франшизы: 25 000 долларов США

  • Общая предполагаемая сумма первоначальных инвестиций: 192 844 — 431 326 долларов

  • Минимальный собственный капитал: 400 000 долларов

  • Требование к ликвидному капиталу: 75 000 долларов США

Новые франчайзи приезжают в Мемфис, штат Теннесси, на четыре недели обучения в сертифицированном учебном ресторане и одну неделю обучения в Центре поддержки ресторанов.От потенциальных получателей франшизы не требуется, чтобы они ранее владели рестораном или управляли им.

3. Донатос Пицца

Если вы предпочитаете пиццу бутербродам, Donatos Pizza может быть франшизой ресторана быстрого обслуживания, которая вам больше всего понравится. Благодаря растущим рынкам в восточной части США, Donatos управляет 54 ресторанами на базе компаний, которые внедряют продукты и процессы, прежде чем они будут переданы 160 франчайзи. По данным веб-сайта Donatos Pizza, франчайзи покупают тесто напрямую у Donatos, который предлагает готовые к употреблению корочки, сокращая время ожидания клиентов.Это также дает покупателям выбор благодаря «пяти точкам распределения», которые включают доставку, получение, прохождение через окно, питание и кейтеринг.

Franchise Business Review включил Donatos Pizza в список 200 лучших франшиз для покупки в 2019 году. Требования к франшизе

следующие, согласно Franchise Business Review и Donatos Pizza.

  • Комиссия за франшизу

    : 30 000 долларов США

  • Общая предполагаемая сумма первоначальных инвестиций: 375 000–699 900 долларов США

  • Минимальный собственный капитал: 1 миллион долларов

  • Минимальные ликвидные активы: 200 000 долларов США

  • Обязательства в трех местах

Обучение и поддержка включают менеджера по маркетингу на местах, маркетолога местного магазина и консультанта по франчайзингу, который следит за прибыльностью.Обучение включает день открытий в домашнем офисе Donatos Pizza в Колумбусе, штат Огайо.

Независимо от того, решите ли вы инвестировать в Subway или другой ресторан быстрого обслуживания, при открытии продовольственной франшизы есть что учесть. Например, Franchise Business Review сообщает, что временные затраты для франчайзи в сфере общественного питания варьируются в той же степени, что и ваши денежные вложения, в зависимости от:

• размер и мощность концепции франшизы

• количество открытых вами локаций; и

• как долго франчайзи занимается бизнесом.

В своем отчете Top Food List исследование Franchise Business Review показывает, что 37% владельцев продуктовых франшиз зарабатывают менее 50 000 долларов в год, и только 16% — «лучшие исполнители» — зарабатывают более 200 000 долларов в год. Средний годовой доход, заявленный всеми опрошенными операторами продуктов питания и напитков, составляет 120 000 долларов США для предприятий, открытых не менее двух лет. В отчете также говорится, что его ведущие продуктовые франшизы сообщают, что средний доход на 15-20% выше, чем у их конкурентов.

Понимание всех доступных продуктовых франшиз и концепций, ожидаемой прибыльности и дохода, а также того, что будут ожидать от вас как франчайзи, являются основными факторами, которые необходимо учитывать, прежде чем вкладывать средства в какую-либо франшизу.Вы можете узнать больше о самых популярных продуктовых франшизах этого года в списке лучших продуктов питания Franchise Business Review — Лучшие продуктовые франшизы для покупки в 2018 году — Проверено, Рейтинг, Рекомендовано.

Subway поражает франчайзи новыми правилами закрытия магазинов

Владельцы магазинов Subway Restaurant с нетерпением ждут новых обременительных правил, которые, по их словам, могут потребовать от них держать двери открытыми даже во время метели, отключения электричества или террористического акта.

Магазины

Subway, которые закрываются чаще одного раза в год без разрешения, за исключением «стихийных бедствий» — строгий юридический термин, который обычно включает только самые серьезные из стихийных бедствий — рискуют попасть в Милфорд, штат Коннектикут., компания, возглавляемая бывшим генеральным директором Burger King Джоном Чидси, сообщили источники.

Сеть ресторанов, популярность которой выросла благодаря своим футам за 5 долларов, якобы предъявляет эти и другие новые требования через новые 20-летние контракты, которые она начала раздавать в прошлом месяце.

По словам источников,

франчайзи, которые решат не соглашаться подписывать свои магазины в случае не отвечающей требованиям чрезвычайной ситуации, должны будут отдавать более 10 процентов своей валовой выручки в штаб-квартиру.

Франчайзи в метро говорят, что сеть ресторанов угрожает забрать их магазины, если они закроются слишком часто, в том числе во время метели.Напротив, составная часть NYPost

Taco Bell взимает с владельцев магазинов роялти в размере 5,5%, в то время как Burger King взимает комиссию в размере 4,5%, а McDonald’s требует только 4% доходов франчайзи.

Франчайзи Subway говорят, что за новым снежным днем ​​стоит генеральный директор Subway Джон Чидси. Getty Images

В результате этого толчка некоторые владельцы магазинов угрожают уйти из компании, соучредителем которой был Фред ДеЛука в 1965 году.

«Я начну их систематически отключать», — сказал The Post франчайзи Северо-Востока о новых требованиях, подробности которых были также изложены в недавнем отчете юридической фирмы Dady & Gardner для членов ассоциации франчайзи Subway, копия из которых был получен The Post.

Другие условия новых контрактов, передаваемых новым франчайзи и действующим франчайзи, чьи 20-летние контракты подлежат продлению, включают:

  • Отсутствие отрицательных комментариев о Subway на форумах
  • Запрещение использования имени Subway на веб-сайтах франчайзи или адресах электронной почты без разрешения
  • Франчайзи, преждевременно покинувшие систему, должны платить роялти в течение трех лет, исходя из среднего значения за предыдущий год. работы и цены
  • Платите 155 долларов в месяц за права на цифровую доску меню Subway
  • Верните Subway любую мебель, вывески или материалы с надписью «Subway», даже если франчайзи, возможно, заплатили за это, в конце отношений.

Эксперты говорят, что наиболее обременительным изменением, вероятно, станет требование Subway о том, чтобы рестораны оставались открытыми, если иное не разрешено, за одним исключением, которое делается каждые 12 месяцев.

Франчайзи Subway говорят, что ресторан также принимает жесткие меры в связи с их критикой компании. Alamy Stock Photo

В то время как Subway планирует снисходительно относиться к магазинам, пострадавшим от «стихийного бедствия», эксперты говорят, что это юридический жаргон только для самых серьезных и неожиданных стихийных бедствий, таких как наводнение или землетрясение.

По их словам, это маловероятно, чтобы защитить франчайзи от метелей, перебоев в электроснабжении или даже террористических актов.

«Когда я был франчайзи, мой Метро находился за пределами« замороженной »зоны 11 сентября. Поскольку терроризм не был бы стихийным бедствием по законам Нью-Йорка, если бы это новое соглашение о франшизе было в силе, Subway могла бы забрать мой магазин », — сказал Пол Стейнберг, поверенный, который также владел рестораном New York Subway.

Стейнберг сказал, что когда он управлял своим метро, ​​он стремился открываться каждый день, даже в праздничные дни.Но это было невозможно.

«Часто в праздничные дни, такие как День Благодарения и Рождество, никто не хотел работать — даже с двойной или тройной оплатой — и поэтому я и мой партнер работали и пропускали наши семейные собрания, но даже с этим у нас бывали времена, когда снегопад был таким, что мы не откроемся », — сказал он.

«В таком месте, как Нью-Йорк, вы можете быть закрыты два дня в году из-за метели», — сказал он.

По словам источника, владельцы магазинов метро, ​​которые отказываются соглашаться с новыми правилами, должны выложить более 10 процентов своих доходов.Getty Images

Subway признала, что впервые за 20 лет изменила условия контактов с франчайзи.

«Как и следовало ожидать от крупного бренда на протяжении многих лет, мы недавно оценили и внесли изменения в наше соглашение о франшизе, которые, по нашему мнению, делают его более согласованным с другими соглашениями о франшизе в отрасли», — говорится в заявлении компании.

Он также признал, что франчайзи, которые решат не подписывать новые контракты, будут вынуждены отказаться от большей части своих продаж.

«Ставка роялти увеличится до 10 процентов для франчайзи, которые решат сохранить старую форму соглашения, когда наступит их продление. Важно отметить, что это НЕ новое повышение роялти, которое мы реализовали », — сказал Сабвей.

Subway предъявляет новые обременительные требования, поскольку продолжает терять магазины. Alamy Stock Photo

Волнения произошли на фоне слухов о том, что Чидси, который встал у руля в конце 2019 года, сокращает расходы, включая перевод операций во Флориду из Милфорда, штат Коннектикут., пытаясь выставить компанию на продажу.

Консультант по ресторанам Джон Гордон, который также видел отчет Dady & Gardner, предположил, что Subway делает ставку на то, что средний франчайзи не закроет двери перед новыми условиями контракта, а скорее согласится на более высокие гонорары.

«Я думаю, что они создают соглашение о франшизе, настолько драконовское, что у франчайзи не будет другого выбора, кроме как уплатить 10-процентный гонорар», вместо того, чтобы принять новые условия.

И это, по его словам, может помочь ритейлеру оплачивать растущее число договоров аренды, связанных с закрытыми магазинами.

Subway, отвечающая за аренду франчайзи, больше закрывалась, чем открывала магазины, с тех пор как в 2015 году в США было 27 103 ресторана.

За последние три года в США закрылось 14% ресторанов Subway, что привело к снижению роялти на 26%, согласно официальным документам.В прошлом году Subway сообщила о закрытии 1601 магазина в США, в результате чего общее количество магазинов в США достигло 22 201.

Франчайзи Subway, который сказал The Post, что он скорее закроет свои магазины, чем согласится с новыми условиями, говорит, что восемь из его магазинов имеют 20-летние контракты, которые будут продлены в ближайшие 18 месяцев.

Он мог бы продать эти магазины, но не видит, что покупатель соглашается на новые обременительные контракты или завышает гонорары. И он не может себе позволить управлять закусочными в этих условиях.На самом деле только половина его ресторанов зарабатывает деньги.

«Я построил это. Оглядываясь назад, я думаю, стоило ли оно того? » — спросил он, размышляя о долгих часах, которые он провел, и о времени с семьей, которое ему не хватало. «Вы не можете выйти, потому что никто не хочет покупать эти магазины».

Аналогичные чувства выразили

франчайзи в частном блоге, модератором которого является Североамериканская ассоциация франчайзи метро, ​​членская группа, стоящая за отчетом Dady & Gardner.

«Соглашение убивает любые шансы продать наши магазины», — сказал один из франчайзи из Висконсина.

«Subway не идет в ногу со своими конкурентами в этом, им просто нужен полный контроль, который они могут получить», — сказал один из франчайзи из Алабамы. «Чистое безумие!»

«Я на сто процентов выше этого», — сказал франчайзи из Пенсильвании. «Это не то, на что я подписался, и я всего четыре года как франчайзи».

По иронии судьбы, франчайзи, которые соглашаются на новые контракты, могут больше не иметь возможности публиковать свои критические замечания в адрес Subway на форуме членов NAASF.

Стейнберг, который также изучил отчет Dady & Gardner, согласился с тем, что Subway, похоже, организовывает захват денег.

«Для меня это похоже на максимальное доение дойной коровы без учета поддержания рабочих отношений с франчайзи… или даже без учета долгосрочного здоровья франчайзера. Это было бы иррационально до грани странности, но детали подходят друг другу », — сказал Стейнберг.

Он предположил, что Subway, продажи которой сильно упали во время пандемии, может быть обеспокоена собственными перспективами продаж.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *