Бизнес на луке: Бизнес на выращивании зеленого лука (октябрь 2021) — vipidei.com

Выращивание зеленого лука как бизнес. Что нужно знать?

Зеленый лук — это очень полезный вид зелени, который является неотъемлемой частью рациона многих семей. Его применяют для приготовления салатов, супов, пиццы и прочего. Спрос на это продукт есть постоянно. Во-первых, стоит отличать разные подходы к заработку на зеленом луке. Так скажем, если вы решили разводить эту зелень дома, то рассчитывать на большую прибыль из небольших объемов не стоит.

Если говорить об этом направлении, именно как о бизнесе, то вам нужно будет в летний сезон засаживать лук в открытом грунте, хотя бы 10 сотых огорода, а в зимой нужно будет оборудовать утепленные теплицы. Серьезный подход требует и определенных финансовых вложений. Начиная от закупки посадочного материала, удобрений, оборудования систем полива и при необходимости отопления и освещения, а также транспортных расходов и заканчивая наймом работников для ухода за луком и сбора урожая. В этой статье мы постараемся рассмотреть основные моменты бизнеса на зеленом луке и указать как плюсы, так и минусы в этом направлении деятельности.

Технологии выращивания зеленого лука

Содержание статьи

Многие фермеры, которые работают в этом направлении, скажут вам, что существует два основных направления по выращиванию этой зелени: из семян и из луковиц. У обоих этих методов есть как плюсы, так и минусы, о которых мы и поговорим.

Использование семян

При таком подходе предприниматель закупает семена необходимого сорта лука и высаживает их в рассадник, это может быть небольшая теплица. Покупка семян более дешевый вариант старта, так как луковицы стоят дороже, но в то же время и хлопот с уходом за растениями больше. Во-первых, если использовать семена то срок получения урожая существенно увеличивается, а за счет нестабильности климата возрастают шансы потерять урожай. Во-вторых, при восхождении растений кусты лука нужно прореживать, да и сходят не все семена. С другой стороны, у вас есть большой выбор различных сортов семян по низкой цене, а это для новичка несомненный плюс. Лучшими семенами считаются голландские и японские сорта лука. Стоимость такого посадочного материала в среднем составляет около $2 — $4 за 1 кг.

Из луковиц

Если сажать уже готовые луковицы, то вы сможете в более короткий срок получить урожай. Плюс к тому же уменьшаются потери самого урожая за счет более высокой устойчивости растений, как погодным условиям, так и к различным болезням. Но в тоже время, если закупать посевной материал именно в виде луковиц, то вам точно нужно будет вложить больше денег в свой бизнес.

Перед посадкой луковицы проходят специальную обработку, для защиты от болезней и вредителей.

Особенности выращивания лука на перо

Для того чтобы выращивать лук именно на перо под продажу, для вашего бизнеса вам нужно будет закупать специальный сорта этой зелени. Андрейка, Афоня, Лук-слизун, Лидер, Широколистный, Грин, Карлик, Белорусский. Обычно такой лук в больших объемах продают в начале весны, когда идет большой спрос и люди покупают его для приготовления салатов. Популярен он за счет витаминного состава.

Теперь давайте немного обсудим, в каких условиях наиболее выгодно выращивать зеленый лук и что в каждом отдельном случае вам будет нужно для этого купить или оборудовать.

Пошаговый план по организации бизнеса на выращивании зелени. В теплице или в открытом грунте, сорта и виды зелени, рынки сбыта.

В теплице

Выращивание и производство зеленого лука в теплице, это один из вариантов круглогодичного получения прибыли в этом направлении. Само оборудование теплицы, стоит денег. Делают их обычно из стекла или поликарбоната. При этом нужно сразу монтировать систему отопления, полива и освещения. Обычно в таких теплицах оборудуют капельную систему полива, и используют осветительные приборы дневного света. Так, как при отсутствии световых лучей вы не получите желаемого урожая. Если вы проживаете в очень холодном климате, то сооружать теплицы на зимнее время года не очень выгодно, поскольку оплата коммунальных услуг за свет и отопление снижают рентабельность бизнеса до 10% – 15%, а при таких трудозатратах и расходах это становиться не выгодно для предпринимателя. В теплицах в основном высаживают луковицы, такой подход позволяет сократить период вегетации до 3-х раз. Урожай получается с хорошими вкусовыми качествами и товарным видом.

В качестве почвы в теплицах используют рыхлый плодородный грунт, его подготавливают удобрениями, как навозом, так и калийными и фосфатными добавками. Обязателен постоянный полив и подключение освещения при необходимости.

Также при тепличном подходе разведения пера зеленого лука вы можете реализовать технологию аэропоники, которая поможет сделать бизнес на зеленом луке зимой еще более эффективным. Суть этого метода заключается в следующем, он помогает сократить срок созревания этой зелени с 21 дня почти вдвое, но при этом он требует и финансовых вложений. Так стоимость запуска этой технологии составляет от $15 до $65 за 1 кв.м. в теплице. Окупаемость такого подхода в среднем около 3-х лет, но он более выгоден для крупных тепличных хозяйств, а для мелкого производства его использование будет не рационально. Если, например, в гидропонике в качестве субстрата используется вода, то при аэропонике растения закрепляются на специальных стендах (корни находятся в воздухе), а их корни регулярно обрабатывают аэрозолем насыщенным полезными веществами необходимыми для конкретной зелени. Это технология без земли, и она своим подходом исключает все болезни лука связанные с почвой и ускоряет созревание урожая.

Как видите вполне реально заняться выращиванием зеленого лука зимой, но в то же время нужно грамотно просчитывать затраты и прибыль, чтобы не работать в ноль или в минус.

В открытом грунте

Второй вариант, наиболее массовый, так как не требует огромных вложений. Общие затраты на площадь в 100 кв.м. составят около $1000 — $1500. Это на закупку семян, удобрений и обеспечение системы полива.

Осенью на площади, которую вы планируете засаживать луком, вам нужно будет внести органические удобрения в виде навоза, а уже в начале весны внести  и другие удобрения и подпитки.

Технология посадки следующая, зелень высаживается на расстоянии 1,5 – 2 см друг от друга в грядке, а расстояние между рядами равно обычно около 5 – 7 см. Перед высадкой семян их обычно вымачивают в воде. После восхождения лука, вам нужно будет делать прополку, удаляя сорняки, и прорывать сами кусты зелени, оставляя наиболее крепкие пера. Потери урожая при разведении в открытом грунте составляют 20% – 30%, связаны они в основном с болезнями и вредителями, а также засухой. Полив нужно обеспечивать на постоянной основе,  также проводить поверхностное рыхление грунта. Для лука идеальной температурой для роста является 20 – 25 градусов. Воду для полива желательно прогревать на солнце до 18 – 20 градусов.

В домашних условиях

Это наиболее не подходящий вид заработка, поскольку объемы в таком формате очень ограничены. Многие бизнесмены выращивают лук не только на подоконниках в лотках, но и используют для этого площади в подвале, в гараже или же в квартире, например в кладовках, но в таких случаях нужно обеспечить соответствующий температурный режим, и постоянное освещение и полив. Много денег на выращивании зеленого лука дома вы не заработаете, но в качестве дополнительного дохода вполне реально освоить такой бизнес, особенно если вы сами сможете продавать продукцию по розничной цене на рынке или же для знакомых. Скорее такой метод более подходит для производства зелени для себя, нежели на продажу.

Инструкция по заработку на выращивании сладкого перца. Выращивание и уход, рынки сбыта, рентабельность.

В опилках

Технология выращивания лука на опилках заключается в следующем. Берутся ящики, либо пластиковые либо деревянные, дно которых застилается подложкой, это может быть обыкновенна пленка. Далее на нее выкладывается 3 – 4 см слой опилок и обильно смачивается тепловой водой.

Далее заранее подготовленные луковицы, вымоченные в марганце и с обрезанной верхушкой, высаживаются на опилки мостовым способом, оставляя зазор между луковицами около 2 – 5 мм.

На протяжении 2 – 5 дней ящик с луком на опилках нужно содержать в прохладном помещении, если это квартира или дом, то можно поставить его на пол, это делается для того, чтобы сформировалась коневая система растения.

В бутылке

Технология выращивания лука в бутылке базируется именно на экономии места под посадку. Обычно для этого используют 5-ти литровую бутылку, в котором прорезают круглые отверстия под луковицы. Далее постепенно засыпая субстрат для рассады, который можно купить в любом агро магазине промачиваем землю и вставляем поэтапно к верху бутылки луковицы во все отверстия. Наверх срезанной бутылки устанавливаем луковицы вплотную друг к другу. Не забываем поливать землю. Такой способ имеет неплохой эстетичный вид, и вполне может подойти для квартиры или частного дома в зимнее время.

В пакете без земли

Этот метод смежный с методом помадки на опилках, но имеет свои особенности. Так, пакет должен быть плотным, отлично подходят именно пищевые пакеты и целым. В него помещают небольшое количество опилок или туалетную бумагу и обильно смачивают. Далее берут луковицу, срезают ее сверху и высаживают на опилки вплотную друг к другу. После чего пакет надувается и завязывается резинкой или шнурком. Его на несколько дней помещают в темное прохладное пространство, за этот период начинает формироваться корневая система, а далее выставляют на солнечный свет, как вариант на подоконник.

Мы разобрали различные методы и технологии выращивания зеленого лука на продажу, который из них применить для своего бизнеса решать уже вам.

Рентабельность и рынки сбыта

Составляя бизнес план, вам нужно будет в первую очередь ориентироваться на рынки сбыта – это самый важный момент в этом бизнесе. Так, розничные продажи это хорошо, но если вы работаете с большими объемами, то без поиска оптовых покупателей вам не обойтись. Поэтому вам нужно искать клиентов среди владельцев продуктовых магазинов и лавок, или же скупщиков зелени. Лук – это быстро портящийся продукт, поэтому решать вопрос с его сбытом надо уже заранее. Если говорить о рентабельности, то в летнее время она составляет от 50% до 80%, а в зимнее время за счет высоких затрат на отопление не превышает 30%.

На площади около 70 кв.м. можно вырастить около 400 кг лукового пера, с себестоимостью 1кг продукции от $0,5 до $3 в зависимости от сезона и технологии.

Наиболее высокая цена на зеленый лук с апреля по июнь. Далее она идет на спад. Оптовые цены на лук в летнее время около $0,8 — $1, а в зимнее время цена растет до $1,6 — $2 за 1 кг.

Небольшие предприниматели в среднем за месяц сдают около 1500 кг лука.

В последующем ассортимент можно расширять другой зеленью: укропом, петрушкой, салатом и прочим.

Выводы. Выращивание зеленого лука как бизнес, весьма прибыльное занятие, освоив технологии и найдя оптовых скупщиков, можно выйти на неплохую прибыль.

Работаете в этом направлении? Поделитесь опытом и отзывами с читателями нашего сайта.

Бизнес на выращивании зеленого лука методом гидропоники: прибыль круглый год!

Зелёный лук — один из самых богатых на витамины продуктов. В нём огромное количество витаминов А, С, К, а также флавоноидов, которые участвуют в поддержании иммунитета. И особо полезен он как раз в холодное время года, когда и достигает своего ценового пика на прилавках магазинов. Привычный всем, местный продукт зимой может стоить в пять раз дороже заморских апельсинов!

 

 

Желающим заработать

Летом стоимость и спрос на лук в магазинах резко падают по понятным причинам, но с октября по апрель на продаже лука можно очень хорошо заработать. Можно, конечно, выращивать лук в опилках или земле, но для этого надо будет постоянно следить за уровнем воды в самодельных поддонах, за правильным освещением, за сменой скисшей воды, убирать грязь. Это довольно трудоёмкий процесс, который скорее всего, не принесёт желаемого результата. Избежать всех этих неудобств можно приобретя гидропонную ферму для выращивания лука!

 

О плюсах гидропонных установок

Гидропоника – это выращивание зелени, овощей и ягод только при помощи света и воды. Земля, песок или опилки в лотки не добавляются. Это гарантирует чистоту в помещении, где находится установка.

 

Самое главное преимущество таких установок в полностью автоматизированной работе. Вам надо всего один раз залить воду в бак, задать параметры и на долгое время можно забыть об установке. Ферма сама будет поддерживать все необходимые параметры, такие как полив, освещение, регулирование нужного уровня раствора в поддонах.

 

 

Огромный плюс в установках для выращивания лука заключается в их многоуровневой конструкции. Во – первых, она занимает значительно меньше места при столь высокой производительности, потому как лотки располагаются друг над другом. Во – вторых, вы можете приобрести для начала ферму с одним лотком, а когда поймете, что дело выгодное – докупить ещё несколько лотков.

 

В заводской комплектации можно приобрести фермы для выращивания лука на 1, 2, 3 или 4 лотка. Никаких специальных инженерных знаний для установки фермы не требуется. Она очень легко собирается и после сборки полностью готова к работе.

 

Никаких подключений к канализации или водопроводу ей не требуется. Поддоны у фермы Богатый урожай выполнены из специального экологически чистого и долговечного пластика. Даже при постоянном использовании поддонов, срок их службы составляет 10 лет и более.

 

Информация для сомневающихся

А теперь немного информации для тех, кто хочет приобрести ферму, но всё ещё сомневается. Благодаря гидропонным фермам Богатый урожай Лук с 1 килограмма репчатого лука за 15 дней вы получаете 800 грамм отборного пера зелёного лука.

 

 

Лук выращивать очень просто благодаря его неприхотливости. Он не очень требователен к свету, поэтому можно ограничиться только искусственной подсветкой, расположив всю конструкцию в помещении без окон. Это может быть подвал, гараж, комната в доме, утёплённый сарай или подсобное помещение.

 

Ещё одно важное составляющее — температура в помещении. Она должна быть около +15 градусов. И тут лук тоже не особо прихотлив. Временные перепады температуры он переживает без проблем.

 

Имея установку со специальными лампами освещения время полного созревания составляет всего 15 дней, вместо 25-30 для урожая, выращенного без дополнительной подсветки. К тому же, лук, которому не хватает освещения при росте в холодное время года будет иметь более бледный и не привлекательный товарный вид.

Хитрости в луковом деле

• Репчатый лук лучше всего закупать в сентябре, когда стоимость на него минимальна. И очень важно выбрать хороший посадочный материал. 
• Не каждая луковица годится для выгонки пера, всё дело в количестве початков в луковице. Поэтому во время покупки лука надо вытащить 2-3 луковицы и разрезать их.
• Брать лук, где на срезе один початок — не надо, выход лука на зелень в этом случае будет не большой. 
• Для выгонки лука на зелень надо использовать луковицы, в которых не менее 2-3 початков, а лучше с тремя и более. Выход пера из таких луковиц будет максимальным.  
• Если хотите быстрее получить урожай лука, то стоит его замочить на сутки в воде или специальном растворе и «разбудить». Тогда зелень проклюнется на 4-5 дней раньше.
• После замачивания у луковицы могут появиться маленькие корешки, а другую сторону лука лучше отрезать. Это делается для того, чтобы зелёным перьям было проще проклюнуться, они росли ровнее и имели идеальный товарный вид.

 

 

 

Смотреть видео про гидропонные фермы Богатый Урожай

 

---

Готовые бизнес планы по выращиванию лука

Настоящий бизнес план рассчитан на инвестирование в выращивание зеленого лука на перо. Цель разработки бизнес плана: для получения гранта начинающим фермерам; Объем работы: 61 страница; Горизонт бизнес планирования: 5 лет. Целью настоящего проекта является обоснование производства зеленого лука в закрытом грунте с последующей его реализацией. Финансирования проекта планируется осуществить за счет средств гранта, выдаваемого на создание и развитие КФХ, и собственных средств инициатора проекта. Эти средства позволят осуществить следующие инвестиционные расходы: строительство теплицы площадью 0,8 Га; приобретение и монтаж холодильной камеры объемом 15 куб.м.; покупка …

Подробнее…

Настоящий бизнес план рассчитан на инвестирование в строительство теплицы по выращиванию огурцов, томатов, зелени и лука. Цель разработки бизнес плана: для получения гранта по программе «Поддержка начинающих фермеров»; Объем работы: 18 страниц; Горизонт бизнес планирования: 5 лет. Бизнес планом предполагается построить теплицу площадью 1500 кв.м. В качестве покрытия стен предполагается использовать поликарбонат. К теплице будет подведена система газоснабжения и электроснабжения. Для полива будет использоваться капельное орошение. Планируется, что в период инвестиционной фазы реализации проекта будут сделаны следующие инвестиции: строительство теплицы; приобретение оборудования; бурение скважины; строительство …

Подробнее…

Настоящий проект рассчитан на инвестирование в выращивание фруктов и овощей. Цель разработки бизнес плана: для получения субсидии в службе занятости; Объем работы: 19 страницы; Горизонт бизнес планирования: 1 год. Для работы в собственности инициатора проекта имеется земельный участок, автомобиль «Газель» и мотокультиватор. Для ведения деятельности в сфере выращивания фруктов и овощей планируется приобрести семена, удобрения, средства защиты растений и мотоблок. Подсобное хозяйство инициатора проекта будет специализироваться на выращивании следующей продукции: лук зеленый, огурцы, салат, томат, укроп, капуста, тыква, кабачки, морковь, лук репчатый, клубника, смородина, вишня, …

Подробнее…

Настоящий бизнес план рассчитан на инвестирование в строительство теплицы и реструктуризацию имеющейся кредитной задолженности. Цель разработки бизнес плана: для привлечения кредита банка; Объем работы: 128 страниц; Горизонт бизнес планирования: 7 лет. Предприятие занимается выращиванием цветов и овощей в теплице. Выращиваемая комбинатом продукция – это культуры, пользующиеся спросом у населения, имеющие высокую урожайность, и наибольшую рентабельность среди культур, выращиваемых в закрытом грунте. Самым продуктивным в закрытом грунте считается огурец. Его урожайность в зимне-весеннем обороте до 25 кг/м2, в летне-осеннем обороте до 12 кг/м2.  Плодоношение наступает примерно …

Подробнее…

Выращивание зелёного лука бизнес | Домашний бизнес

Выращивание зелёного лука на продажу — домашний бизнес.

Бизнес на выращивании зелёного лука актуален в период с октября по апрель. В весенне-летний период, когда лук выращивают на огородах, стоимость его на рынках и в торговых точках значительно падает, поэтому лук на продажу нужно выращивать не раньше октября.

Цена на зелень лука значительно возрастает в декабре ближе к новогодним праздникам и составляет 400 — 500 р. за 1 кг. В этот период на продаже лука можно неплохо заработать.

Выращивание лука на продажу в домашних условиях

Под выращивание зелени лука можно приспособить практически любое помещение даже гараж. Наличие окон в помещении под выгонку необязательно, лук не сильно требователен к солнечному свету и можно ограничиться подсветкой из ламп дневного света.

Главное условие это температура в помещении, которая должна поддерживаться около +15°С. Чтобы уменьшить потери тепла, тот же гараж можно утеплить изнутри любым доступным утеплителем.

Под выгонку лука на перо можно использовать подвал, гараж, комнату в доме, теплицу, утеплённый сарай или подсобное помещение.

Теперь помещение нужно обустроить. Лук на зелень практичнее выращивать на стеллажах. На стеллажи ставятся неглубокие ящики или листы фанеры с бортами из рейки 5 см, на дно укладывается полиэтилен.

Стеллажи располагают друг над другом на расстоянии не менее 70 см между собой.

Над каждым стеллажом нужно установить лампы дневного света, можно также использовать обычные бытовые лампочки.

Условия выращивания лука на перо.

Залог успешной выгонки пера лука в посадочном материале, не каждая луковица годится для выгонки пера. Всё дело в количестве початков в луковице, чтобы проверить количество початков нужно из мешка взять несколько луковиц и разрезать их пополам. Если в луковицах по одному початку, то такой лук лучше не использовать для выгонки, выход зелени пера из такого лука будет небольшой. Для выгонки зелени лука нужно использовать луковицы не менее чем с 2 – 3 початками, а лучше с 3 более початками, выход пера из таких луковиц будет максимальным.

Для выращивания лука рекомендуется использовать почву из смеси равных частей плодородной земли и песка.

Почву засыпают на стеллажи слоем 3 – 5 см.

Перед посадкой шейки луковиц рекомендуется обрезать секатором. Луковицы высаживают в почву плотным слоем, луковицы достаточно слегка вдавливать в почву.

После посадки луковиц почву нужно увлажнить, почва должна быть влажной, вода не должна стоять иначе луковицы могут сгнить. В дальнейшем по мере роста лука почву периодически поливают.

При постоянном освещении и поддержании температуры в помещении + 15 — 17°С, зелень лука достигнет высоты 40 см в течение 25 – 30 дней. По достижению пера 40 см можно приступать к сбору урожая.

Перо лука освобождают от луковиц, собирают в пучки, взвешивают на весах. Обычно вес пучков лука составляет 70 – 80 г. Пучки можно обернуть пищевой плёнкой или перевязать канцелярской резинкой. Готовые пучки укладывают в ящики и отправляют на реализацию.

Выращивание лука на перо бизнес.

Вырастить зелень лука это только половина дела, её нужно ещё и реализовать. Тут есть несколько вариантов.

Обойти ближайшие продуктовые магазины, торговые точки на рынке, овощные ларьки и предложить поставку зелени по оптовой цене, в этом случае вам нужно самостоятельно 2 – 3 раза в неделю развозить лук по торговым точкам. Остатки лука, который не продался, вам придётся забирать обратно. Если поставлять на точки небольшие партии, то весь обычно продаётся.

Как вариант можно самостоятельно реализовывать зелень лука на рынке, для этого нужно только оплатить место под торговлю. Для торговли луком регистрировать предпринимательскую деятельность не нужно.

Выращивание лука видео.

Выращивание лука на зелень в условиях теплицы, на видео показан процесс посадки лука.

Ещё один оригинальный способ выращивания лука на перо в пластиковых ящиках из под овощей. В этом способе почва не требуется, ящики с луковицами немного погружаются в воду.

 

Бизнес на выращивании зелёного лука

21.07.2021 Новости партнеров

Для кого подходит: практически для всех. Поскольку речь идет о выращивании лука на перо зимой, то речь о земельных участках не идет, нужна или теплица, или свободное помещение. А значит, достаточно будет и квартиры, в которой есть свободная комната. Необходимые ресурсы: ящики, грунтовая смесь, лампы дневного света. Желательные ресурсы: удобрения, возможность купить лук-севок сортов, которые предназначены для выгонки на перо. Необходимые личностные качества: прямо стоящие руки. Еще нужна будет разработка дизайна упаковки. Товар нужно преподносить красиво. Больше ничего не требуется.

Начальный капитал: надо считать, исходя из предполагаемых объемов. Если объем не велик – то можно обойтись подручными средствами, если выращивать в качестве бизнеса понадобятся стеллажи (количество – опять же в зависимости от размера комнаты), деревянные ящики (или пластиковые, но сколотить ящики самому дешевле и с размерами угадать легче), если у вас есть свой участок – грунт вам достанется бесплатно, если нет – придется покупать в специализированном магазине. Севок – нужно искать, поскольку обычный репчатый лук зимой для выгонки не очень подходит.

Перья лука, особенно зимой – один из обязательных компонентов многих блюд. Даже не учитывая содержания в нем полезных веществ, он придает блюдам особый, летний вкус. Особо хочется обратить внимание на цену перьев лука зимой. Точнее на цену килограмма такого лука – покупаем по мы его обычно пучками. У выращивания лука на перья, как у бизнеса, есть масса плюсов. Посадочный материал стоит недорого, выращивать его просто, а поскольку спрос зимой на перья лука достаточно высок – то и проблем с окупаемостью не возникнет. Если есть возможность найти сорта лука, которые предназначены именно для выращивания перьев – вообще замечательно!

Собственно процесс:

Выращивать лук зимой нужно в теплом помещении, где держится температура 18-20 градусов, влажность – около 80%. Очень неплохо найти севок лука на зелень – это, например, шнитт-лук, лук-шалот и лук-батун, потому что репчатый лук хорошо прорастает только в марте, в зимние месяцы у него период покоя и «просыпается» он плохо. Для выращивания нам понадобятся стеллажи, чтобы на небольшой площади разместить максимум ящиков с луком. Освещать лук нужно лампами дневного света, из расчета – 1 лампа на 36 Вт. на 1 кв. метр посадки.

Садить лук (с обычном понимании этого слова) не нужно, хорошо работает мостовая схема. На дно каждого ящика мы насыпаем 2-3 сантиметра огородной удобренной земли или перегноя. Прямо на землю выкладываем корнями вниз луковицы максимально плотно друг к другу. После этого ящик с луковицами ставим под лампу. Все, теперь остается только следить, чтобы земля всегда была влажной и периодически поливать растущий лук. Примерно за 3 недели перья лука выгоняются до товарной длины – 20-25 сантиметров. Теперь его можно срезать и оправлять на продажу.

Задумайтесь, мороки в общем-то никакой, а тот-же шнитт-лук может давать с 1 килограмма посадочного материала до 2 килограмм перьев! Так что пока лук растет – позаботьтесь о сбыте. Проще всего – найти оптовых покупателей. Иногда удобно сдавать лук в супермаркеты. Когда вы уже набрали опыт в выращивании лука – этот бизнес можно развивать. В селах, или на дачах с этой целью строят отапливаемые теплицы, в городе несколько сложнее, но тоже можно что-то придумать.

Лук | Ресурсный центр аграрного маркетинга

Пересмотрено в октябре 2021 г.

Введение

Лук занимает четвертое место среди самых потребляемых свежих овощей в США после картофеля, помидоров и сладкой кукурузы. В 2017 году годовое потребление лука (свежего и обезвоженного) на душу населения составляло 21,9 фунта на человека. Наибольшее потребление приходится на свежие виды употребления. Луковая промышленность занимала пятое место в списке самых ценных овощей, производимых в Соединенных Штатах.

Лук придает множество привлекательных качеств потребителям, особенно на сегодняшнем рынке, заботящемся о своем здоровье. Исследования показали, что лук низкокалорийный и является хорошим источником пищевых волокон и витамина С.

Маркетинг

Лук можно разделить на три товарные категории: весенний («зеленый»), летний свежий рыночный лук и лук осенне-зимнего хранения («сухой репчатый»). Свежий рыночный или зеленый лук вытаскивают, пока ботва еще зеленая, и обычно до того, как сформируется большая луковица.Свежий рыночный лук можно отличить по тонкой светлой кожуре и может иметь съедобную зеленую ботву.

Важная рыночная ниша и история успеха с добавленной стоимостью сосредоточена на луковой отрасли Джорджии Видалия. Лук Vidalia® является пионером сладкого лука и выращивается только в мягком климате и уникальных почвах в окрестностях Видалии, штат Джорджия. Этот свежий лук доступен по всей стране на полках супермаркетов и по высокой цене.

В то время как рынки свежего и хранимого лука составляют наибольшую долю потребления лука, на другие рынки также приходится значительный объем производства.Большая часть лука, используемого для консервирования и замораживания, поступает из свежих рыночных сортов, в то время как для обезвоженных продуктов используются отдельные сорта с более высоким содержанием сухих веществ.

По данным Службы экономических исследований Министерства сельского хозяйства США, примерно 185 698 тонн свежего продаваемого лука, использованного в 2020 году в США, было импортировано

Производство

Лук выращивают в коммерческих целях более чем в 20 штатах буквально от границы до границы и от побережья до побережья. Луковица лука сильно зависит от продолжительности светового дня.Сорта обычно подразделяются на длиннодневные (весенние посадки в северных регионах), короткодневные (посевы осенью на юге и западе) и среднесуточные. В 2020 году было собрано около 134 700 акров лука (весеннего, летнего и складского) со средней урожайностью 503 ц / акр. Примерно 75,2 миллиона фунтов собранного лука было использовано в США в 2020 году с оценочной стоимостью 877,8 миллиона долларов.

По данным Национальной луковой ассоциации, четыре основных района выращивания лука или штата — Вашингтон, Айдахо — Восточный Орегон, Калифорния и Джорджия.

Финансы:

На основе последних средних показателей производства и цен расчетная валовая стоимость акра составляет 7 530 долларов.Стоимость производства лука варьируется в зависимости от места производства и сорта лука. Это относительно выше, чем у большинства овощей из-за требований сельскохозяйственных культур к воде, защите от вредителей и ручному труду (в случае свежего рыночного лука),

Национальный отчет по розничной торговле: фрукты и овощи: еженедельно рекламируемые цены на фрукты и овощи в крупных розничных супермаркетах http://www.ams.usda.gov/mnreports/fvwretail.pdf

Источники:

Производство лука в Калифорнии

Самые потребляемые овощи в США

Служба экономических исследований Министерства сельского хозяйства США (ERS): данные о овощах и зернобобовых, 2021 г.

Ежегодный обзор овощей, Национальная служба сельскохозяйственной статистики, USDA, 2021

Национальная луковая ассоциация

Национальный отчет по картофелю и луку, USDA, 2021

Лук связан со вспышкой сальмонеллы: FDA определяет другого поставщика

Узнайте, что нажимает на FoxBusiness.com.

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) заявило в четверг, что оно выявило дополнительного поставщика в связи со вспышкой сальмонеллы, связанной с луком, и что одна компания выпустила отзыв.

В обновленной информации на веб-сайте агентства FDA сообщило, что оно — вместе с Центрами США по контролю и профилактике заболеваний (CDC) и партнерами штата и местными — расследует вспышку заболевания в нескольких штатах и ​​что компания ProSource Produce, LLC из Хейли, штат Айдахо и Семейные фермы Киллер из Деминга, штат Нью-Мексико, были определены как поставщики потенциально зараженного цельного свежего лука, импортированного из штата Чиуауа, Мексика.

CDC: ВСПЫШКА САЛМОНЕЛЛЫ СВЯЗАНА С ЛУКОМ, ИМПОРТИРОВАННЫМ ИЗ МЕКСИКИ

FDA также написало, что ProSource Produce LLC, расположенная недалеко от горнолыжного курорта Сан-Вэлли, добровольно отозвала красный, желтый и белый лук с даты импорта — с 1 июля 2021 года по 31 августа 2021 года.

«В ходе расследования FDA было определено, что семейные фермы Киллер являются дополнительным распространенным поставщиком лука из штата Чиуауа, Мексика, для многих ресторанов, где, по сообщениям больных, ели люди.Когда FDA встретилось с фирмой, она согласилась добровольно отозвать весь красный, желтый и белый лук, импортированный из штата Чиуауа, Мексика, с 1 июля 2021 года по 31 августа 2021 года. Дополнительная информация об их отзыве будет предоставлена. как только он станет доступен «, — добавило агентство.

Пораженный лук может включать, помимо прочего, гигантские колоссальные, средние, летние и сладкие сорта лука.

Лук, поставляемый Prosource, был продан в рестораны, розничные или продуктовые магазины и точки общественного питания вокруг U.S.

Продолжается расследование источника заражения, а также того, связаны ли дополнительные продукты или фирмы с заболеванием.

Более 650 человек заболели в 37 штатах, заявили представители здравоохранения США, и было 129 случаев госпитализации. Никто не умер.

Почти все заболевания были зарегистрированы в августе и сентябре, при этом наибольшее количество случаев было зарегистрировано в Техасе и Оклахоме.

НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ, ЧТОБЫ УЗНАТЬ БОЛЬШЕ О FOX BUSINESS

FDA рекомендует розничным торговцам, ресторанам и потребителям не есть, не продавать и не подавать красный, желтый или белый лук, отозванный ProSource или поставленный семейными фермами Keeler, которые были импортированы из в штате Чиуауа, Мексика, в июле и августе, или продукты, содержащие такой лук.

«Потребители должны спросить, был ли поданный или проданный лук отозван ProSource Produce LLC или поставлен семейными фермами Keeler и импортирован из штата Чиуауа, Мексика. Если вы все еще не можете определить, был ли отозван ваш лук ProSource Produce LLC или поставляемые семейными фермами Keeler и импортируемые из штата Чиуауа, Мексика, не продают, не подают, не едят и не выбрасывают », — заявило FDA.

Любой, кто получил или подозревает, что получил такой лук, должен проявлять бдительность при очистке и дезинфекции поверхностей и контейнеров, которые могли соприкасаться с продуктами, чтобы снизить риск перекрестного заражения.

Белый, желтый и красный лук (CDC)

Люди, которые подозревают, что купили лук, не должны есть, продавать или подавать лук, а должны выбросить его.

По словам официальных лиц, лук может храниться месяцами, но при этом может оставаться в домах и на предприятиях.

ПОЛУЧАЙТЕ FOX BUSINESS НА ПУТИ, НАЖИМАЯ ЗДЕСЬ

Симптомы сальмонеллы обычно проявляются от шести часов до шести дней после заражения, и большинство людей выздоравливают без лечения через четыре-семь дней, хотя некоторые, включая детей младше 5 лет пожилые люди, взрослые 65 лет и старше и люди с ослабленной иммунной системой могут иметь более тяжелые заболевания.Эти симптомы включают диарею, лихорадку и спазмы желудка.

FOX Business Брэдфорд Бетц и Associated Press внесли свой вклад в этот отчет.

Новости бизнеса по картофелю и луку

Компания Fresh Solutions Network LLC, базирующаяся в Сан-Франциско, в которую входят восемь производителей / членов картофеля, сообщила о «звездных» результатах за год, закончившийся 30 июня.

Президент и главный исполнительный директор Кэтлин Трио сообщила, что объем отгрузки в розницу увеличился на 40% «в совокупности для всех наших партнеров» по ​​сравнению с годом ранее.

«Согласно IRI, объем розничных продаж в стране вырос на 10%» по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, — сказал Триу. «Таким образом, наши поставки опередили национальные тенденции на 30 процентных пунктов», — сказала она.

Объем розничных продаж бренда Side Delights увеличился почти на 6 процентных пунктов по сравнению с прошлым годом, сообщил Triou.

Triou заявил 3 ноября, что интерес потребителей к тому, как готовить картофель, резко возрос в связи с пандемией.

«Все эти новенькие повара должны были готовить для своих семей три приема пищи в день», — сказала она.

Side Delights привлекло большое количество подписчиков в Facebook благодаря видео с инструкциями по приготовлению пищи и другим ресурсам.

«У нас есть цель 10-кратного роста в этом году, и мы думаем, что мы ее достигнем», — сказала она.

Компания Mack Farms Inc., расположенная в озере Уэльс, Флорида, недавно расширила свои производственные мощности, увеличив объемы хранения продукции, объемы производства и сбора урожая, а также предложения по упаковке, сказал Ник Леджер, продавец.

«Мы расширим предложения, включив в них товары с добавленной стоимостью под нашим лейблом Side Delights», — сказал он.

В прошлом году компания MountainKing Potatoes из Хьюстона приобрела упаковочное предприятие в Колорадо в долине Сан-Луис, специализирующееся исключительно на выращивании сеголетков, а также маленьких желтых, красных и комбинированных детских смесей, сказал Андреас Треттин, директор по маркетингу.

«Мы также увеличили производство наших деликатесов Butter Russet, Butter Golds и Butter Reds в ожидании увеличения спроса на эти сорта», — сказал он.

MountainKing недавно добавила в свой торговый персонал Синди Адкинс, бывшую владелицу и оператора крупнейшего в стране сертифицированного производителя органического картофеля мальков, сказал Треттин.

Эдкинс живет в Колорадо, где она начала выращивать и собирать молодь в 1997 году, сказал Треттин.

«Синди работает вместе с розничными партнерами MountainKing, чтобы увеличить продажи наших небольших круглых сортов и сеголетков», — сказал он.

Национальная луковая ассоциация Eaton, штат Коло, недавно начала свою маркетинговую инициативу Nature’s Ninja, в рамках которой члены ассоциации, которые вносят небольшую ежегодную плату, могут использовать логотип ассоциации Nature’s Ninja на своей упаковке и этикетке, сказал Рене Хардвик, директор по связям с общественностью. и отраслевые отношения.

«У нас есть новый веб-сайт Nature’s Ninja, на котором люди могут получить рецепты по разнообразию, а также узнать все о качествах лука ниндзя», — сказал Хардвик.

«Мы продолжим работу с каналами в социальных сетях и в будущем будем создавать видеоролики с великолепными рецептами лука, а также немного поработаем на радио».

Йерингтон, штат Невада, компания Peri & Sons Farms очень довольна урожаем Sunions в этом году, — сказала Джессика Пери, менеджер по розничным продажам.

«В течение последних нескольких лет велась борьба за то, чтобы вырастить хороший гигантский размер, и на рынок приходились в основном средние; В этом году у нас прекрасный урожай, и мы можем уверенно продавать оптовые крупы розничным торговцам », — сказала она.

В этом году наблюдается рост компании Shuman Farms, занимающейся выращиванием сладкого лука в Ридсвилле, штат Джорджия, — сказал Джон Шуман, президент и генеральный директор.

«В результате нашего организационного ребрендинга годом ранее мы по-новому взглянули на веб-сайт нашего бренда RealSweet, realsweet.com, — сказал он.

«Мы расширили наш контент, чтобы потребители теперь могли больше узнать об истории семьи Шуман в бизнесе сладкого лука и встретиться с производителями, стоящими за брендом. Мы также внедрили подход «от фермы к столу» при производстве лука Vidalia, информируя потребителей о том, откуда они берутся, и повышая общую прозрачность бренда.”

Shuman Farms недавно добавила Мэйсона Гулсби в свой отдел маркетинга, сказал Шуман.

Шуман также повысил до менеджера по продажам сотрудника отдела продаж Логана МакКамбера, сказал он.

МакКамбер был координатором по логистике в компании около года, сказал Шуман.

«Мы уверены, что это добавление персонала будет способствовать дальнейшему росту нашей организации до 2021 года и в последующий период», — сказал он.

Ассоциация производителей картофеля и овощей Висконсина, базирующаяся в Антиго, сотрудничает с компанией Jewel-Osco в районе Чикаго по продвижению картофеля в своих магазинах в Висконсине, сказала Дана Рэди, директор по продвижению, коммуникации и просвещению потребителей ассоциации.

«Акция началась 14 октября и продлится несколько недель в 188 магазинах, так как новый урожай картофеля выходит на рынок, и мы вступаем в сезон отпусков», — сказал Рэди.

«Партнерство включает в себя рекламные щиты и цифровые плакаты в Иллинойсе, побуждающие потребителей« Наслаждайтесь картофелем из Висконсина »».

Сотрудники магазина также носят ярко-зеленые рубашки с изображением картофеля из Висконсина и копируют вывески, баннеры и обычную рекламу, продвигающую то же самое, сказала Рэди.

«Это было фантастическое партнерство для картофеля в Висконсине, особенно в очень важной для отрасли области Среднего Запада», — сказал Рэди.

«Было очень приятно работать с Jewel-Osco над рекламной кампанией, которая действительно подчеркивает важность покупки местных и поддержки фермеров, выращивающих картофель в Висконсине».

— Джим Оффнер и Том Карст

Как начать оптовый бизнес с картофельным луком?

Если вы думаете о том, как начать оптовый бизнес по продаже картофельного лука, то вы попали в нужное место.Сегодня на этой странице мы предоставим вам важную информацию об оптовой торговле картофельным луком. Бизнес с картофельным луком — лучший бизнес, потому что все мы знаем, что без картофеля и лука сложно производить овощи.

Другими словами, без лука овощ невкусный. Картофель и лук необходимы каждому дому, а также всем ресторанам и дхабам. Независимо от погоды спрос на эти две вещи никогда не уменьшается, поэтому, если вы занимаетесь бизнесом, вы можете получить очень хорошую прибыль, применив очень низкие затраты.

Самым большим преимуществом ведения оптового бизнеса по продаже картофеля является то, что вначале вам нужно проделать небольшую тяжелую работу, после чего мелкие торговцы и торговцы овощами, дхабы и т. Д. Забирают товары только с вашего склада. Не бывает. Картофель и лук — вещи, которые быстро не портятся, поэтому лучше заниматься бизнесом.

Знать, как начать бизнес

Для ведения этого бизнеса, прежде всего, вам нужен склад или магазин, в котором вы можете держать большое количество картофельного лука, склад или магазин, вы должны очень хорошо подумать, если вы заняли место, где находится магазин Но если есть проблема посещения, тогда клиент может не решиться прийти к вам.Поэтому занимайте на рынке больше мест, где товары можно будет легко перемещать.

Вы все знаете, что все такие мелкие торговцы, которые продают луковый картофель в манди и открывают овощную лавку в округе, берут картофельный лук в оптовых магазинах. Если вы хотите быстро развивать свой бизнес, вы можете поговорить с ресторанами и дхабами рядом с вами и дать им товары, если это станет вашим делом, то рестораны и дхабы заберут у вас много товаров, так что ваша прибыль также будет значительно увеличиваются.Ваше поведение очень важно для любого дела, поэтому старайтесь вести себя хорошо со всеми.

Когда вы занимаетесь бизнесом, ваши друзья и родственники узнают об этом. Часто, когда в их доме есть такая функция, как брак, они также могут брать товары из вашего магазина, потому что брак Картофельный лук нужен в больших количествах, для чего они находят место, где они могут получить что-то более дешевое, потому что, если вы ведете оптовый бизнес, вы дадите им картофельный лук дешевле, чем на рынке.

Чтобы заниматься производством картофельного лука, не нужно нести огромные расходы, вы можете начать его с меньшими деньгами. Самая большая причина для мелких лавочников, торгующих овощами в этом районе, обязательно придет к вам. Повсюду на рынке они приходят утром, продают товары, и уходят, если кому-то мелкому лавочнику понадобится картофельный лук днем ​​или ночью. Где он купит, да он к вам приедет?

Читайте: Как начать бизнес по доставке еды? 6 шагов, чтобы начать бизнес по доставке еды

Как дешево купить картофельный лук оптом для бизнеса

Чтобы заниматься оптовой торговлей картофельным луком, вы можете встретить таких фермеров рядом с вами и попросить их дать вам картофельный лук, выращенный здесь, или они могут купить у них любое количество картофельного лука.Делая это, вы получаете картофельный лук по очень низкой цене, и у фермера также есть то преимущество, что ему не нужно идти продавать картофельный лук.

Многие оптовые торговцы заключают контракты с фермерами на год или более, согласно этому контракту, фермер передает картофельный лук тому же торговцу, торговец забирает все товары и сумму в соответствии с контрактом. Между ними решается, что они дают это фермерам. Разные торговцы заключают контракты с фермерами по разным счетам,

Благодаря этому и фермеры, и торговцы получают большую выгоду: некоторые заключают контракты только на покупку картофельного лука, некоторые картофель сокращают вдвое стоимость выращивания лука, точно так же, какое бы соглашение ни было лучше для фермера и предпринимателя.Это скомпрометировано.

10 лучших бизнесов, которые будут открыты летом 2020 года

Себестоимость оптовой торговли репчатым луком

Всякий раз, когда человек думает о торговле картофелем и луком оптом, в первую очередь ему приходит в голову вопрос, сколько затрат необходимо для открытия этого бизнеса.

Позвольте нам снять с вас эту проблему, это значит заниматься оптовой торговлей всем, в чем у вас нет дефицита товаров. Потому что оптовая продажа означает, что товары продаются в больших количествах или в большом количестве.Чтобы заниматься оптовой торговлей картофельным луком, вам нужно от 60 тысяч до 1 лакха рупий.

Товары, необходимые для начала оптовой торговли картофелем и луком

Картофельно-луковый бизнес Для начала вам понадобятся следующие вещи —

1 — Склад или магазин — Для ведения этого бизнеса, прежде всего, у вас должен быть склад, если у вас есть склад, то это очень выгодно для вашего бизнеса, в противном случае вам придется арендовать склад, если вы арендовать склад или магазин, потом сделать магазин Попробуй попасть на рынок.

2 — Помощник — помощник необходим, потому что вам нужен человек для разгрузки и переноски вещей.

3 — Некоторые женщины. Для чистки картофеля и лука вам также понадобятся женщины.

4 — Электронные весы

5 — Некоторые джутовые мешки

6 — Пакеты полиэтиленовые

Прибыль от оптовой торговли репчатым луком

Прибыль любого бизнеса зависит от продажи товаров, чем больше товаров будет продано, тем больше будет увеличиваться прибыль.Но если немного поработать, можно легко зарабатывать 50 тысяч рупий в месяц. Если вы вначале усердно работаете и ведете себя хорошо, то вы легко можете зарабатывать около 1 лакха рупий в месяц.

Чтобы получать больше прибыли, вы должны следить за своим рынком, основная причина для этого также заключается в том, что сегодня вы купили картофель и лук немного дороже, а на следующий день цены на обе вещи упали. так много, тогда ты Что будешь делать?

В такой ситуации вы либо продадите товар по более низкой цене, либо оставите товар на складе какое-то время.Если вы продадите товар, вам придется понести большой ущерб. С другой стороны, если вы купите картофельный лук по низким ценам и в следующий раз цена вырастет, тогда вы сможете понять, сколько у вас будет прибыли, поэтому вам нужно следить за рынком, чтобы получать большую прибыль.

Производство лука

Производство лука

Сухой лук — это культура, которая хорошо подходит для малых и частичных хозяйств. Для производителей с небольшими площадями существует множество рынков, и различные цвета и типы зрелых луковиц (красные, желтые и белые) позволяют производителям найти свою рыночную нишу.Термин «сухой лук» используется для того, чтобы отличить их от зеленого лука, который выдергивают, пока ботва еще зеленая, и обычно до того, как сформируется большая луковица. Многие полевые операции, такие как подготовка земли, посадка и сбор урожая, могут быть арендованы по индивидуальному заказу, а большая часть оборудования для посева и сбора урожая может использоваться для других культур.

Лук обыкновенный сушеный (Allium cepa), член семейства Amaryllidaceae, возник в Средней Азии на территориях нынешних северо-западных районов Индии, Афганистана, Таджикистана и Узбекистана.В шестнадцатом веке сообщалось, что лук был одним из самых распространенных овощей в то время. Они встречались в красных и белых сортах и ​​были сладкими, сильными или промежуточными по вкусу. Лук был завезен испанцами в Вест-Индию вскоре после их открытия. Оттуда лук распространился по всем частям Америки и был выращен первыми колонистами, а вскоре и коренными американцами. Родственники лука включают чеснок, лук-порей, чеснок, валлийский лук и лук-шалот.Соединенные Штаты собирают урожай более 120 000 акров и ежегодно производят почти 7 миллиардов фунтов лука. В 2017 году Северо-Восток произвел более 8000 акров лука на более чем 3000 фермах.

Маркетинг

Свежий лук доступен на северо-востоке США с первого июля до конца октября. Они традиционно продаются насыпью в контейнерах для массовых грузов или в сетчатых мешках разного веса. Производителю лука доступны несколько маркетинговых альтернатив: оптовые рынки, кооперативы, местные розничные торговцы и придорожные прилавки, фермерские рынки, сельское хозяйство при поддержке местных сообществ (CSA), операции по самостоятельному выбору и перерабатывающие фирмы.При планировании производства в первую очередь учитывайте свои возможности и доступ к рынку. Вам следует провести некоторое исследование рынка — производители часто переоценивают свои возможности продавать на определенном рынке. Для большинства производителей типично выращивание многих овощных культур на площади менее одного акра.

При оптовом маркетинге производители часто заключают контракты с отправителями для сбыта и отгрузки лука по заранее установленной цене. Если вы не пользуетесь услугами подрядчика и сами отправляете лук на оптовый рынок, ваш продукт будет подвержен самым большим колебаниям цен.Маркетинговые кооперативы обычно используют ежедневные совокупные затраты и цену, которые распределяют колебания цен между всеми участвующими производителями. Другой возможный рынок сбыта — местные розничные торговцы, но вы должны найти время, чтобы связаться с менеджерами по производству и предоставить лук хорошего качества, когда он потребуется магазинам. В зависимости от вашего местоположения переработчики могут быть или не быть маркетинговым вариантом. Переработчики с меньшей вероятностью будут заключать контракты с фермерами, занимающими небольшие посевные площади (менее 5 акров). Для получения дополнительной информации о маркетинге см. «Альтернативы сельскому хозяйству: маркетинг фруктов и овощей для мелких производителей и фермеров, занятых неполный рабочий день».»

Варианты розничного маркетинга включают придорожные прилавки (ваши собственные или другого производителя), фермерские рынки, CSA и операции по самостоятельному выбору. Эти варианты могут предоставить возможности для получения более высоких, чем оптовые цены на ваш лук, но вы могут потребоваться дополнительные расходы на рекламу, строительство и обслуживание объекта, а также на обслуживание ваших клиентов. При самостоятельном подборе вы экономите на затратах на сбор урожая, но вы должны быть готовы принимать некоторые отходы. Фермерские рынки — еще одна розничная торговля вариант, но вам следует связаться с рынками заблаговременно до начала маркетингового сезона, чтобы убедиться в наличии свободных мест и выяснить, каким требованиям вы должны следовать.Для получения дополнительной информации о придорожных рынках см. «Альтернативы сельскому хозяйству: развитие придорожного фермерского рынка».

Производственные соображения

Лук следует выращивать на рыхлых почвах, которые содержат большое количество органических веществ и обладают хорошей степенью инфильтрации воды и хорошей влагоудерживающей способностью. Почва не должна быть уплотнена, а pH должен быть от 5,8 до 6,6. Для выращивания лука часто используются супеси и навозные почвы. Для производства сладкого испанского лука рекомендуются почвы с низким содержанием серы (ниже 40 частей на миллион).

Выбор сорта Луковица луковиц в первую очередь вызывается световым периодом или длиной дня. Для северо-востока США рекомендуются сорта лука как длинного, так и среднего дня (Таблица 1). Лук также классифицируется по цвету кожуры (красный, белый, коричневый или желтый), вкусу (сладкий или острый) и форме луковицы (круглой, плоской или круглой). Посадка и внесение удобрений Лук можно начинать как пересадку, так и севка. Саженцы высевают в теплицу за 10–12 недель до посадки в поле.Поскольку лук — культура прохладного сезона, его можно пересаживать уже в середине марта. При пересадке в теплице верхушки растений следует обрезать до высоты 4 дюймов, чтобы получилось крепкое и крепкое растение.

Фермеры обычно высаживают от 75 000 до 120 000 луковиц на акр в отдельные ряды с 2 дюймами между растениями в ряду и 24 дюймами между рядами. Для большого сладкого или испанского лука расстояние в междурядьях между растениями должно составлять от 4 до 6 дюймов. Если вы не ограничены пространством для оборудования, можно посадить несколько (до четырех) рядов лука на приподнятых грядках, покрытых черной пластиковой мульчей.В этом случае две капельные ленты помещаются на 2 дюйма ниже почвы, чтобы облегчить производство и уборку урожая. Использование капельного орошения для лука обеспечивает оптимальный рост и урожайность растений, а также дает возможность вносить удобрения на основе инъекций в течение вегетационного периода. Для получения дополнительной информации о капельном орошении см. «Альтернативы сельскому хозяйству: капельное орошение для выращивания овощей».

Нормы внесения удобрений должны основываться на ежегодном испытании почвы. Если вы не можете провести тест (в том числе тест на кальций), рекомендуемые нормы внесения NPK (азот, фосфор, калий) составляют 60-80-80 фунтов на акр, окаймленный при посадке, или 120-160-160 фунтов на акр рассева. перед посадкой.Для сладкого лука весеннее внесение (в начале мая) нитрата кальция или калия должно сопровождаться добавлением 100 фунтов на акр.

Борьба с вредителями

Борьба с сорняками может быть достигнута с помощью гербицидов, культивирования и хорошей системы севооборота. Для лука доступны несколько предпосевных и послевсходовых гербицидов, в зависимости от конкретной проблемы с сорняками и стадии роста лука. Если уровень заражения мягкий, раннее выращивание может свести к минимуму проблемы с сорняками.

Насекомые могут быть серьезной проблемой при выращивании лука.Личинки лука и трипсы могут уменьшить или уничтожить урожай в любой год. Allium leafminer — новое инвазивное насекомое, которое все чаще встречается в луке в Пенсильвании. Мониторинг популяций насекомых поможет вам определить, когда вам следует использовать пестициды и как часто вы должны опрыскивать.

Некоторые болезни лука могут вызывать потери урожая, особенно ложная мучнистая роса, пурпурная пятнистость и белая гниль.

Многие из этих болезней можно предотвратить, используя хорошую систему севооборота, высококачественную почву с хорошим дренажем и устойчивые к болезням сорта лука.Многие из пестицидов, необходимых для выращивания лука, являются пестицидами ограниченного использования и требуют лицензии на приобретение пестицидов. Тесты аппликатора пестицидов обычно проводятся в дополнительных офисах; свяжитесь с вашим местным офисом, чтобы узнать дату и время. При использовании любых пестицидов на вашем предприятии не забывайте следовать всем рекомендациям на этикетках относительно норм внесения и требований к средствам индивидуальной защиты. Также помните, что стандарты защиты рабочих применимы как к владельцу, так и к сотрудникам.

Сбор урожая и хранение

Большинство сушеных луковиц обычно собирают, когда от одной трети до половины лука опадают.Луковицы обычно извлекают из почвы после рыхления диском. Затем они устанавливаются на высоте примерно 1 дюйма над лампочкой. Чтобы не допустить попадания организмов гнили в луковицу, перед помещением на хранение лук необходимо тщательно обработать (высушить срезанную верхушку или область шейки) в поле, в открытой тени или с помощью искусственных средств. Для отверждения может потребоваться от двух до четырех недель, в зависимости от погодных условий. В условиях повышенной влажности и влажных регионов лук обычно убирают с поля для посола. Чтобы гарантировать, что вы продаете высококачественный продукт, сортируйте лук по размеру и цвету и проверьте его на наличие повреждений насекомыми.Лук, который поддерживается при температуре 32 ° F и относительной влажности от 65 до 70 процентов, может храниться примерно от одного до восьми месяцев, в зависимости от сорта.

Таблица 1. Сорта лука, рекомендованные для производителей на северо-востоке США.

90d Испанский Испанский Тип Sweet Испанский 903 9032 Красный Небо Red Globe Globe Te328 Желтый Temp Expression (прямой посев в конце лета) 9030ough Хранение

Сорт *	Описание	Дней до Срок погашения	Цвет
Длинный день (прямой посев или пересаживание ранней весной)	107	Желтый
Брэдли	Хранилище	118	Желтый
Delgado	Хранилище	118	Желтый
	Испанский
Сладкий	Испанский желтый
Ebenezer	Хранение	120	Желтый
Fortress	Хранение	110	Желтый
Мескит			110 9 0328	Желтый
Prince	Хранение	105	Желтый
Красный Ястреб	Хранение	110	Красный
Красный
Safrane	Storage	106	Yellow
Scout	Sweet Spanish	118	Yellow
Sedona	Storage	120	Storage	120	120	Красный
SV4058NV	Испанский тип	115	Белый
Talon	Хранилище	110	Желтый
Видение 90 328	Хранилище	125	Желтый
Белый Opera	Хранилище	118	Белый
Промежуточный день (обычно с пересаженной пружиной)	95	Желтый
Cimarron	Сладкий испанский	99	Желтый
Exacta	Сладкий испанский	94	Желтый
	Желтый
Желтый
Желтый
Great Western	Sweet Spanish	110	Yellow
Mt.Whitney	Sweet Spanish	104	White
Spanish Medallion	Sweet Spanish	110	Желтый
Super Star	Sweet	3 100	3 100	3 100	3 100	3 100
Bridger	Storage	N / A	Yellow
Hi-keeper	Storage	N / A	Yellow
Н / Д	Желтый
T-420	Хранение	Н / Д	Желтый

* Все являются гибридами, кроме Ebenezer и Southport Red Globe.

Экологические нормы

Все сельскохозяйственные предприятия в Пенсильвании, включая мелкие и неполные фермерские хозяйства, осуществляются в соответствии с Законом Пенсильвании о чистых потоках. Особой частью этого закона является Закон об управлении питательными веществами. Части закона могут относиться или не относиться к вашей деятельности, в зависимости от того, есть ли на вашей ферме домашний скот. Однако все операции могут быть источником загрязнения поверхностных или подземных вод. Из-за такой возможности вам следует связаться с вашим местным районом охраны почв и вод, чтобы определить, какие правила могут иметь отношение к вашей деятельности.

Надлежащая сельскохозяйственная практика и Надлежащая практика обращения

Надлежащая сельскохозяйственная практика (GAP) и Надлежащая практика обращения (GHP) — это добровольные программы, которые вы, возможно, пожелаете рассмотреть для своей деятельности. Идея, лежащая в основе этих программ, состоит в том, чтобы обеспечить более безопасную систему питания за счет снижения шансов для болезней пищевого происхождения, возникающих в результате попадания загрязненных продуктов к потребителям. Несколько крупных сетей распределения пищевых продуктов начинают требовать от своих производителей продуктов, сертифицированных GAP и GHP.Эти программы устанавливают стандарты гигиены рабочих, использования навоза и качества водоснабжения.

Эти методы требуют проверки со стороны назначенной третьей стороны, и существуют сборы, связанные с проверкой. Перед инспекцией вам необходимо разработать и внедрить план обеспечения безопасности пищевых продуктов и назначить кого-то из сотрудников для наблюдения за этим планом. Вам необходимо будет проверять водоснабжение, используемое вашими рабочими, для орошения сельскохозяйственных культур и внесения пестицидов, по крайней мере, дважды в год.Контрольный список вопросов, которые нужно задать во время проверки, можно найти в Интернете. Для получения дополнительной информации о GAP и GHP обратитесь в местный офис расширения или в государственный департамент сельского хозяйства.

На вас также может повлиять Закон о безопасности и модернизации пищевых продуктов (FSMA), принятый Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA). FSMA регулирует ведение документации, здоровье и гигиену, качество воды и отходы животноводства, используемые в качестве удобрений, среди дополнительных требований. Для получения дополнительной информации о FSMA посетите статью Penn State Extension под названием Закон о модернизации безопасности пищевых продуктов — Правило безопасности продукции.

Управление рисками

Вам следует тщательно продумать, как управлять рисками на вашей ферме. Во-первых, следует застраховать свои помещения и оборудование. Это можно сделать, проконсультировавшись со своим страховым агентом или брокером. Особенно важно иметь адекватный уровень страхования имущества, транспортных средств и гражданской ответственности. Вам также понадобится страхование компенсации работникам, если у вас есть работники. Вы также можете подумать о своих потребностях в страховании жизни и здоровья, а также о том, требуется ли вам страхование на случай прерывания бизнеса или недобросовестности сотрудников.Для получения дополнительной информации о страховании сельскохозяйственного бизнеса см. «Альтернативы для сельского хозяйства: страхование сельскохозяйственного бизнеса».

Во-вторых, проверьте, доступны ли программы страхования урожая от нескольких рисков для ваших сельскохозяйственных предприятий или животноводческих предприятий. Существуют программы страхования урожая, призванные помочь фермерам справиться как с риском урожайности, так и с недополучением доходов. Однако индивидуальное страхование урожая доступно не для всех культур. Если индивидуальное покрытие недоступно для того, что вы выращиваете, вы можете использовать программу защиты доходов всей фермы (WFRP), чтобы застраховать доход от всей деятельности вашей фермы.Информация из ваших налоговых записей по Приложению F (или «Подменяющему графику F для целей WFRP», если вы не подаете Приложение F) за последние пять лет подряд используется для расчета утвержденной гарантии дохода по политике WFRP. Операциям, которые расширились с течением времени, может быть разрешено увеличить утвержденную сумму дохода на основе процедуры индексации. В зависимости от количества выращиваемых товаров у вас есть выбор покрытия от 50 до 85 процентов вашего утвержденного дохода. Расходы на покрытие и страховые премии зависят от уровня диверсификации вашей деятельности; максимальный уровень застрахованного дохода составляет 8 долларов США.5 миллионов (исходя из максимальной скорректированной валовой выручки в 17 миллионов долларов и 50-процентного уровня покрытия). WFRP также обеспечивает покрытие для повторной посадки, если оно еще не покрывается базовой политикой для отдельных культур. Более подробную информацию о WFRP можно найти в Интернете.

Наконец, Агентство сельскохозяйственных услуг Министерства сельского хозяйства США имеет программу под названием «Программа помощи без страховки» (NAP), которая предназначена для обеспечения минимального уровня защиты от риска урожая для производителей коммерческой сельскохозяйственной продукции, не имеющих страхового покрытия для сельскохозяйственных культур от многих опасностей.НПД предназначена для сокращения финансовых потерь, когда стихийные бедствия вызывают катастрофическое сокращение производства. Базовый уровень покрытия (50 процентов ожидаемого производства при 55 процентах средней рыночной цены) доступен за плату в размере 325 долларов США за урожай на округ (сборы ограничены 825 долларами США за производителя на округ, но не должны превышать в общей сложности 1950 долларов США. для производителей, выращивающих зерновые во многих странах). Более высокие уровни защиты на уровне 50, 55, 60 и 65 процентов при 100 процентах средней рыночной цены доступны за дополнительную плату.Покрытие NAP доступно через местный офис Агентства сельскохозяйственных услуг Министерства сельского хозяйства США. Плата за подачу заявки на эту программу может быть отменена для правомочных фермеров с ограниченными ресурсами.

Образец бюджета

В данную публикацию включен образец бюджета производства свежего лука пластикового выращивания. В этом бюджете используется индивидуальный наем для большей части полевых работ, что может быть более экономичным для меньшей площади. Если у вас есть собственное оборудование, замените расходы на аренду по индивидуальному заказу. В бюджете суммируются поступления, затраты и чистая прибыль лукового предприятия.Этот образец бюджета должен помочь убедиться, что все затраты и поступления включены в ваши расчеты. Затраты и прибыль часто трудно оценить при подготовке бюджета, потому что они многочисленны и изменчивы. Таким образом, вы должны думать об этом бюджете как о приблизительном и вносить соответствующие корректировки в столбец «Ваша оценка», чтобы отразить вашу конкретную ситуацию с производством и ресурсами. Эти бюджеты разработаны для одного акра; однако ваши масштабы производства должны основываться на ваших рыночных соображениях.Более подробную информацию об использовании бюджетов сельскохозяйственных культур можно найти в разделе «Альтернативы сельскому хозяйству: анализ бюджета предприятия».

Вы можете внести изменения в интерактивные бюджетные файлы PDF для этой публикации, указав свои цены и количество в выделенных зеленым цветом ячейках для любого элемента. Ячейки, обведенные красным, автоматически вычисляют ваши пересмотренные итоги на основе изменений, внесенных вами в ячейки, обведенные зеленым. Вам нужно будет щелкнуть и добавить информацию о вашей ориентировочной цене и количестве во все ячейки с зеленым контуром, чтобы заполнить индивидуальный бюджет.Когда вы закончите, вы можете распечатать бюджет, используя зеленую кнопку «Распечатать форму» внизу формы. Вы можете использовать красную кнопку Очистить форму, чтобы удалить всю информацию из вашего бюджета, когда вы закончите.

Образец рабочего листа бюджета

Первоначальные потребности в ресурсах

Земля: 1 акр

Рабочая сила: 10 часов

Сбор урожая: 200 часов

Производственные затраты: $ 8,000-10,000

Капитал: $ 600-800

Оборудование:

• Трактор
• Мульчирующий слой
• Система орошения
• Штанговый опрыскиватель

Дополнительная информация

Barbercheck, M.E., C.E. Thomas, et al. Комплексная борьба с вредителями овощей с акцентом на биоконтроль. Программа PA IPM (Расширение штата Пенсильвания и Министерство сельского хозяйства Пенсильвании), 2015.

Данн, Дж. У., Дж. У. Берри, Л. Ф. Кайм, Р. М. Харш и Дж. К. Харпер. «Альтернативы сельскому хозяйству: развитие придорожного фермерского рынка». Университетский парк: Расширение штата Пенсильвания, 2006.

Данн, Дж. У., Дж. К. Харпер и Л. Ф. Кайм. «Альтернативы сельскому хозяйству: маркетинг фруктов и овощей для мелких производителей и фермеров, занятых неполный рабочий день.»University Park: Penn State Extension, 2009.

Gross, KC, CY Wang, and M. Saltveit. Коммерческое хранение фруктов и питомников. Справочник USDA-ARS по сельскому хозяйству № 66. Вашингтон, округ Колумбия: инспектор по документации, правительство Printing Office, 2004.

Gugino, B., et al. Identifying Diseases of Vegetables. University Park: Penn State Extension, 1994.

Харпер, Дж. К., С. Корнелисс, Л. Ф. Кайм и Дж. Хайд. «Альтернативы сельскому хозяйству. : Бюджетирование для принятия решений в сельском хозяйстве.»University Park: Penn State Extension, 2019.

Jeavons, J. Как вырастить больше овощей. 8-е изд. Нью-Йорк: Ten Speed ​​Press, 2012.

Kelley, KM, LF Kime, and JK Harper.» Сельскохозяйственные альтернативы : Сельское хозяйство, поддерживаемое сообществом. «University Park: Penn State Extension, 2013.

Kime, LF, JA Adamik, JK Harper, and C. Dice.» Сельскохозяйственные альтернативы: страхование сельскохозяйственного бизнеса. «University Park: Penn State Extension, 2019.

Ламонт, В.Дж. Младший, Дж. К. Харпер, А. Р. Джарретт, М. Д. Орзолек, Р. М. Крассвеллер, К. Демчак и Г. Л. Гризер. «Альтернативы сельскому хозяйству: орошение для производства фруктов и овощей». Университетский парк: Расширение штата Пенсильвания, 2001.

Ламонт, У. Дж. Мл., М. Д. Орзолек, Дж. К. Харпер, Л. Ф. Кайм и А. Р. Джарретт. «Альтернативы сельскому хозяйству: капельное орошение для выращивания овощей». Университетский парк: Расширение штата Пенсильвания, 2012.

Мейнард, Д. М., и Г. Дж. Хохмут. Справочник Кнотта для овощеводов.5-е изд. Хобокен, штат Нью-Джерси: Джон Вили и сыновья, 2006.

Ассоциация овощеводов Пенсильвании. 815 Middle Road, Richfield, PA 17086.

Wyenandt, C.A., et.al. Рекомендации по выращиванию коммерческих овощей в Средней Атлантике на 2020–2021 годы.

Авторы

Редакция Эльзы Санчес, профессора управления системами садоводства; Томас Форд, преподаватель дополнительного образования; Линн Ф. Кайм, старший научный сотрудник по экономике сельского хозяйства; Джейсон К. Харпер, профессор экономики сельского хозяйства; Майкл Д.Орзолек, заслуженный профессор садоводства; и Р. Мэтью Харш и Фермы Чесли

Эта публикация была разработана в рамках проекта по малому и неполному земледелию штата Пенсильвания при поддержке Министерства сельского хозяйства США.

Семь способов поднять продажи лука в категории

Первоначально напечатано в августовском выпуске журнала Produce Business за 2018 год.

Помните о некоторых ключевых привычках в сфере мерчандайзинга, которые нравятся потребителям различных демографических групп.

Лук остается основным продуктом розничной торговли с постоянным рыночным потенциалом для предприятий розничной торговли, которые придерживаются некоторых ключевых привычек в области мерчандайзинга. По словам Стива Гилла, владельца компании Gills Onions в Окснарде, Калифорния, продажи продолжают расти. «Лук представляет собой третью по величине отрасль производства свежих овощей в Соединенных Штатах», — говорит он. «НАС. Потребление лука на душу населения означает, что ежедневно используется более 450 грузовиков лука ».

Лук широко используется в большинстве кухонь мира.«Почти 70 процентов потребителей регулярно покупают лук в течение года, поэтому они прочно укоренились на кухнях Америки», — говорит Тери Гибсон, директор по маркетингу и связям с клиентами Peri & Sons Farms в Йерингтоне, штат Невада.

Рене Хардвик, директор по связям с общественностью и промышленностью Национальной луковой ассоциации, базирующейся в Грили, штат Колорадо, сообщает, что последние данные Министерства сельского хозяйства США показывают, что потребление лука остается стабильным на уровне около 20 фунтов на душу населения в год.

Тенденции в категории лука, включая сладкие сорта и сорта лука с добавленной стоимостью, стимулируют продажи. «Продажи в этой категории растут», — говорит Пол Ниланд, исполнительный директор по производству продуктов, общественному питанию, цветочным и хлебобулочным изделиям Gelson’s Markets в Санта-Фе-Спрингс, Калифорния, с 26 магазинами. «Продажи сладкого лука растут; зеленый лук тоже вверх; нарезанный лук и лук с добавленной стоимостью значительно выросли ».

В продовольственных магазинах K-VA-T с 130 магазинами в Абингдоне, штат Вирджиния, лук остается популярным товаром. «Мы по-прежнему наблюдаем высокий спрос, особенно в категории сладкого лука», — говорит Кейт Кокс, менеджер по категории продуктов.

Тем не менее, изменив несколько важных областей мерчандайзинга, розничные торговцы могут увеличить продажи лука.

1. Предлагаем ассортимент

Одним из императивов мерчандайзинга лука является предложение разнообразия, и розничным торговцам рекомендуется связывать использование лука с тем, что они предлагают. «В отличие от яблока, банана или винограда, никто не покупает лук для перекуса по дороге домой», — говорит Деррелл Келсо, президент Onions Etc. в Стоктоне, Калифорния. «Лук используют только при приготовлении пищи дома».

Келсо рекомендует продвигать разнообразие на основе использования.«Желтые подходят для медленного приготовления, барбекю, запеканок, стейков и рыбы», — говорит он. «Они обращаются ко всем этническим группам, от Азиатско-Тихоокеанского региона до европейской и индийской кухни. Красный и сладкий желтый отлично подходят для салатов, сэндвичей, латиноамериканских блюд, пикников, гамбургеров, сальсы и приправ. Белый лук особенно нравится испаноязычным потребителям ».

Поскольку в разных рецептах используются разные сорта лука, Хардвик предлагает бакалейщикам продавать все виды лука. «Лук производят и продают круглый год, и, конечно же, его потребляют круглый год», — говорит она.«Лук пользуется всеобщим вниманием, поскольку все больше рецептов требуют сочетания пикантных и сладких блюд. Желтый лук отлично подходит для карамелизации и приготовления на гриле; белый лук добавляет пикантности к мексиканским блюдам; красный лук идеально подходит для маринования или заправки бутерброда ».

Кокс согласен с важностью основного разнообразия. «Во всех магазинах должен быть красный, белый, желтый кулинарный, сладкий и свежий зеленый лук», — говорит он.

2. Выделите сладости

Одним из самых больших достижений в категории лука за последние десятилетия стало появление сладкого лука.«Мы видим, что категория лука расширяется, особенно в том, что касается сладкого лука, благодаря универсальности», — говорит Делберт Бланд, владелец Bland Farms в Гленвилле, штат Джорджия. «Потребители могут делать гораздо больше со сладким луком, даже есть его в сыром виде, поэтому он открывает множество различных областей, где они обычно не использовали бы лук».

Маркетологи рекомендуют продавать сладкий лук круглый год. «Сладкий лук — предпочтительный сорт лука», — говорит Джон Шуман, президент и исполнительный директор Shuman Produce в Рейдсвилле, штат Джорджия.«Shuman Produce предлагает круглогодичную программу сладкого лука постоянных сортов, включая Видалию и Перу, поэтому розничные торговцы могут обеспечить согласованность категорий и доверие потребителей».

Майкл Блум, который занимается продажами в Keystone Fruit Marketing в Гринкасле, штат Пенсильвания, согласен с ростом популярности сладкого лука и необходимостью его круглогодичного наличия. «Keystone обрабатывает Vidalias с середины апреля до середины августа, Walla Walla Sweets — с середины июня до середины августа, а сладкий лук из Перу и Мексики — с начала августа до конца апреля», — говорит он.

По словам Боба Стаффорда, менеджера Лукового комитета Видалии в Видалии, штат Джорджия, сезон Видалии начинается с середины апреля и продолжается до июня. «Мы храним около половины урожая, чтобы продавать через День труда», — говорит он.

Важнейшим аспектом продвижения сладкого лука является обеспечение того, чтобы покупатели знали, что они там. «Когда наступает сезон Vidalia, магазины должны иметь привлекательные вывески и размещать их на рекламе», — говорит Блэнд. «Магазины могут использовать Vidalias для привлечения случайных покупателей.Если у вас есть сладкий лук Vidalia и вы не развешиваете вывеску, сообщающую покупателям, что Vidalias там есть, то вы не собираетесь увеличивать продажи ».

Бланд отмечает, что несколько сетей, с которыми они работают, очень хорошо работают через социальные сети. «Они используют сообщения в социальных сетях, чтобы привлечь внимание покупателей и привлечь их в магазины», — говорит он.

Розничные торговцы могут извлечь выгоду из популярных сортов и маркетинговой поддержки групп производителей с помощью вывесок и рекламы с указанием конкретных имен.«Клиенты спрашивают Видалиаса по имени, поэтому мы сильно продвигаем это имя в нашей рекламе», — говорит Стаффорд.

Клиенты

Gelson даже возвращаются в магазин. «Мы носим с собой лук с острова Мауи, и наши клиенты постоянно говорят нам, насколько он хорош», — говорит Ниланд.

3. Возможность адаптации с помощью дисплеев

Так как лук входит в пятерку лучших товарных позиций по тоннажу в магазине, Келсо из Onions Etc. рекомендует построить большую витрину. «Комбинированные цвета должны быть самыми большими или такими же большими, как любой дисплей в вашем магазине», — говорит он.«Это должен быть последний артикул, который они покупают, чтобы они могли сочетать ингредиенты с необходимым луком. Например, если потребитель покупает много фруктов, он купит красный лук. Если они купят картофель, чеснок, кабачки, они купят желтый лук. Потребитель, покупающий авокадо и кинзу, купит белый лук ».

Однако сезонные факторы должны заставлять некоторых розничных продавцов отклоняться от типичных площадей для лука. «Время года может иметь значение для космоса», — говорит Кокс из K-VA-T. «Нам нужно в два-три раза больше места, когда начинается первый в сезоне лук Видалия.”

Stafford призывает розничных торговцев предоставлять больше места во время сезона Vidalia. «Наша популярность среди потребителей гарантирует, что розничная торговля будет дополнительно продвигать товары в сезон Vidalia», — говорит он. «Мы поощряем розничных торговцев иметь хорошие вывески над мусорными баками, рекламируя лук Vidalia. Наш бренд очень много значит, и розничным продавцам следует постараться извлечь из этого выгоду ».

Дополнительные дисплеи и другие варианты упаковки предлагают дополнительные возможности для покупки. Шуман рекомендует как оптовое предложение, так и предложение мешков.«В сезон Vidalia наши пятифунтовые сумки, безусловно, являются нашим самым популярным предложением сумок», — говорит он.

Cox предлагает использовать дополнительные дисплеи, а также предлагать большие сумки для лука с более высоким кольцом. «Пакетированный картофель, помидоры и авокадо — популярные добавки, — говорит он.

Shuman Produce предлагает инновационный лоток для вторичного дисплея с высоким разрешением. «Небольшой дизайн и красочная графика делают его идеальным для демонстрации лука Vidalia нашего бренда RealSweet во второстепенных местах в других местах магазина», — говорит Шуман.«Такие продукты, как колбаса, говядина, курица и свинина, часто используются в рецептах со сладким луком Видалия. Разместите наш вторичный дисплей в мясном отделе рядом с любым из этих предметов ».

4. Не забывайте свежесть

Еще одним важным компонентом хорошего лука, особенно сладкого, является свежесть и внешний вид. «Несмотря на то, что сладкий лук прослужит долго, мы руководствовались принципом создания витрины так, чтобы она была продана через два-три дня», — говорит Блюм из Keystone. «Вы хотите, чтобы дисплей всегда выглядел свежим и полным.”

Поскольку лук Vidalia содержит больше сахара, объясняет Стаффорд, с ним нужно обращаться более осторожно, чтобы не допустить образования синяков. «Обязательно вращайте и меняйте продукт, чтобы обеспечить свежие дисплеи», — говорит он. «Мы призываем мерчандайзеров держать корзины свежими и полными».

Дисплеи также должны быть аккуратными и хорошо помеченными для оптимального внешнего вида. «Множественные разновидности должны отображаться с четкими разделами и описаниями», — говорит Гибсон из Peri & Sons. «Мы предлагаем розничным торговцам использовать красный и белый лук для разделения различных сортов желтого лука — испанского, мягкого или сладкого.Когда настоящий сладкий лук кладут прямо рядом с обычным желтым луком, это сбивает потребителей с толку, и теряется возможность для обучения и взаимодействия ».

5. Расширение мерчандайзинга

Гибсон говорит, что проявив творческий подход и спланировав, можно изменить этот продукт. «Этим летом мы добавим ярких красок и веселья луковому сектору с помощью Sweet BBQ Bloomer от Peri & Sons Farms», — говорит она. «Это вкусная нежирная альтернатива традиционному цветущему луку во фритюре.Наш сладкий лук колоссальных размеров невозможно пропустить, и он станет отличным штабелируемым дисплеем DRC, когда он наполнен красочными упаковками, которые включают пакет со специями и рецепт ».

Перекрестный мерчандайзинг предоставляет широкие возможности для привлекательных продаж. «На сегодняшнем рынке у потребителей мало времени, — говорит Шуман. «Они жаждут простоты и удобства, не жертвуя качеством ингредиентов или питательными веществами. Перекрестные рекламные акции и IRC-кампании с участием двух или более товаров в производственном отделе — популярные способы стимулировать продажи по категориям, создавать удобство и обеспечивать экономию для клиентов.”

Поскольку лук является обязательным товаром, по словам Гибсона, розничный торговец может использовать популярность лука для увеличения продаж других товаров внутри и вне продуктового ряда. «Помимо картофеля, лук можно сочетать с ингредиентами для вечеринок, смесями для фарша, сезонными гарнирами и креплениями крышки багажника, а также на мясной стойке», — говорит она. «Есть много возможностей».

Gill of Gills Onions отмечает важность перекрестного мерчендайзинга на основе конкретных обстоятельств. «Этот прием во время таких мероприятий, как Суперкубок или большой праздник, помогает покупателям сразу же находить то, что им нужно, когда они входят в магазин», — говорит он.

По словам Кокса из K-VA-T, Cinco de Mayo — отличный пример праздничной рекламы. «В магазинах можно увидеть лук, авокадо, лайм и другие продукты, используемые в праздничной кухне», — говорит он.

Летняя кулинария обещает щедрую награду. «Реклама сладкого лука с разными продуктами на гриле всегда успешна», — говорит Блюм. «Реклама салатов тоже хорошо работает».

В летние месяцы производители Видалии рекомендуют перекрестное продвижение с другими продуктами, выращенными в Джорджии.«В Грузии также выращивают арбузы, чернику, персики и сладкий картофель», — говорит Стаффорд. «Это все отличные товары для кросс-товаров с луком. Мы рекомендуем раздел, выращенный в Джорджии или местный производитель, выделяя Видалиас вместе с другими местными продуктами или продуктами из Джорджии ».

Розничные торговцы также могут поднять продажи, добавив дополнительные возможности. «Gills Onions продает свежесрезанный желтый и красный лук в чашках на 7 и 8 унций, что удобно для большинства покупателей, готовящих одноразовое блюдо», — говорит Гилл. «Для свежесрезанного лука в большинстве сетевых магазинов отводится одна поверхность для каждого продукта, высотой от трех до четырех чашек.Сюда входят красный и желтый лук, а также наша смесь сельдерея и лука во время праздников ».

Меган Якобсен, руководитель отдела маркетинга Gills Onions, рекомендует упростить потребителям процесс приготовления пищи без значительного количества пищевых отходов. «Лук является основным продуктом во многих рецептах, которые готовят семьи», — говорит она. «При правильном позиционировании продуктов с добавленной стоимостью вы можете улучшить впечатления покупателей и сделать приготовление еды дома для них более удобным».

6. Связь с потребителями

Даже такая предсказуемая вещь, как лук, становится более интересной по мере того, как производители и маркетологи связываются с потребителями.«Потребители поддерживают бренды, к которым они чувствуют связь, — говорит Гибсон из Peri & Sons. «Мы обеспечиваем это соединение несколькими способами, включая простой доступ по QR-коду к пошаговым инструкциям по приготовлению и приготовлению пищи, быстрое и увлекательное видео-руководство и множество восхитительных рецептов обезжиренных соусов. В период проведения акции потребители также могут выиграть популярный портативный газовый гриль ».

Якобсен напоминает магазинам, что миллениалы меняют способ ведения бизнеса. «Они заботятся о своем здоровье и чувствительны к цене», — говорит она.«История того, откуда они берутся и как они выращиваются, а также доказывает, что это высококачественный продукт, более важна, чем то, какой конкретный сорт они добавляют в свой рецепт».

По мере того, как все больше молодых людей отправляются на кухню, Хардвик из Национальной луковой ассоциации отмечает, что они пробуют новые тенденции с луком. «Мы призываем бакалейщиков выделять тенденции, размещая рецепты и сведения о питательных веществах возле своих луковых корзин», — говорит она.

Retail может извлечь выгоду из маркетинга, осуществляемого организациями по выращиванию лука или отдельными производителями.«Наш луковый комитет Vidalia направляет на рынок сильное сообщение, чтобы розничные продавцы действительно могли воспользоваться этим», — говорит Стаффорд. «Наши крупные производители также тратят много денег на рекламу лука Vidalia».

Peri & Sons Farms предлагает бесплатные сезонные рецепты с использованием различных видов лука (белого, красного, сладкого и желтого). «Это новые, простые и увлекательные способы соответствовать изменениям в образе жизни в течение года», — говорит Гибсон. «Мы также продвигаем лук как часть здоровой и богатой овощами диеты.”

7. Аспекты накачки для здоровья

Для покупателей, заботящихся о своем здоровье, розничные продавцы могут пожелать подчеркнуть упущенную из виду пользу лука для здоровья. «Лук очень полезен, и я не думаю, что мы достаточно его продвигаем», — говорит Бланд из Bland Farms. «Это здоровый способ добавить аромат без добавления жира».

Очень недооцененный лук может творить чудеса в еде, соглашается Гибсон. «У него невероятные полезные свойства, о которых часто забывают», — говорит она. «Лук не содержит жиров и холестерина, с низким содержанием натрия, высоким содержанием витамина С и хорошим источником клетчатки.Сераорганические соединения и другие соединения в луке помогают улучшить кровообращение, снизить кровяное давление и предотвратить свертывание крови. Они также выводят токсины из организма и кожи и борются со свободными радикалами, которые могут вызывать разрушение клеток и болезни. Лук также содержит большое количество флавоноида под названием кверцетин, мощного антиоксиданта с противоаллергическими, противовирусными и антигистаминными свойствами. Исследования показывают, что он также может защитить от катаракты, сердечно-сосудистых заболеваний и рака ».

Гибсон отмечает, что именно такую ​​информацию о здоровье ищут потребители.«Этим можно поделиться через вывески в магазинах, карточки на стойках и у диетологов», — говорит она. «Со своей стороны, мы предоставляем эту информацию об упаковке, POS-материалах, QR-кодах и нашем веб-сайте».

Shuman Produce использует исследования потребителей и составляет отраслевые отчеты, чтобы оставаться в курсе. «Это включает в себя последние достижения в области здравоохранения и преимущества», — говорит Шуман. «Мы всегда ищем новые возможности, чтобы поделиться своими выводами с розничными партнерами. Один из способов добиться этого — перечислить преимущества для здоровья на наших упаковках и витринах, чтобы повысить осведомленность в магазинах.”

Лук

настолько богат питательными веществами, сообщает Хардвик, Национальная луковая ассоциация любит называть его «ниндзя природы». «Информирование потребителей о аспектах здоровья — это постоянная кампания, и я уверен, что она будет в центре внимания, поскольку потребители по-прежнему обеспокоены. ценность определенных продуктов для их постоянного здоровья », — говорит она.

---

Ориентация на детей

Не ограничиваясь луковыми кольцами, чтобы привлечь молодых потребителей.
Хотя в наши дни много внимания со стороны маркетинга уделяется миллениалам, производители лука и маркетологи призывают розничных торговцев не упускать из виду следующее поколение потребителей.«Дети — ваши будущие потребители и кормильцы семьи», — говорит Делберт Бланд, владелец Bland Farms в Гленнвилле, штат Джорджия.

Хотя может показаться, что лук не подходит детям, Майкл Блюм, сотрудник отдела продаж Keystone Fruit Marketing в Гринкасле, штат Пенсильвания, утверждает, что любой продукт — это хорошая идея для рекламы среди детей, независимо от того, что это такое. «Добавляйте лук в салаты, бутерброды или гамбургеры», — говорит он. «Сладкий лук имеет то преимущество, что его знакомят с детьми из-за его вкуса.”

Тери Гибсон, директор по маркетингу и работе с клиентами Peri & Sons Farms в Йерингтоне, штат Невада, рекомендует без особой помпы включать небольшое количество нарезанного или измельченного лука, особенно очень мягкого или сладкого лука, в повседневную трапезу семьи. «Содержание сахара в сладком луке делает его идеальным« стартовым »луком для детей, — говорит она. «Мы недавно зажарили пару луковиц Sweet BBQ Bloomer и подали их в стиле закуски с множеством соусов для макания. Дети за столом съели их без всяких оговорок.”

Лук можно обжарить, потушить, измельчить, протереть и добавить практически ко всему без особого уведомления, объясняет Рене Хардвик, директор по связям с общественностью и промышленностью Национальной луковой ассоциации из Грили, штат Колорадо. «Они значительно улучшают вкус продуктов. ,» она говорит. «Есть способы включить лук в рацион ваших детей, в том числе шоколадный торт. Лук содержит натуральный сахар, что придает ему натуральный вкус. На нашем веб-сайте Onions USA есть множество магазинов рецептов, которые можно использовать ». Интернет-ресурсы представляют собой потрясающий инструмент для розничных продавцов, который может помочь родителям.«В Pinterest и во всем Интернете есть несколько потрясающих рецептов того, как добавить лук в еду», — говорит Меган Якобсен, менеджер по маркетингу Gills Onions в Окснарде, Калифорния. «Ключ к детям — быть под рукой. Вовлечение детей в кухню невероятно важно для развития привычек здорового питания, а также для оттачивания их кулинарных навыков », — говорит она.

---

Луковые ловушки

Производители и маркетологи разделяют несколько основных ошибок, которых следует избегать при сбыте лука.

Убедитесь, что вы получаете то, за что заплатили: По словам Майкла Блума, продажи в Keystone Fruit Marketing в Гринкасле, штат Пенсильвания, покупатели действительно покупают сладкий лук. «Убедитесь, что это действительно сладкий лук, — говорит он. «К сожалению, некоторые грузоотправители складывают горячий лук в картонную коробку, называют его сладким луком и продают. Мы все должны предпринять шаги, чтобы обеспечить потребителю истинное наслаждение от сладкого лука. Если потребители купят горячий лук, продаваемый как сладкий, они больше не вернутся.”

Не вводите потребителя в заблуждение ошибкой: Делберт Бланд, владелец Bland Farms в Гленнвилле, штат Джорджия, упоминает, что одним из самых больших препятствий для продаж лука является введение покупателя в заблуждение в местах продажи и сбыт сладкого лука, когда на самом деле это не так. милая. «Это одна из самых вредных вещей, которые вы можете сделать», — говорит он. «Убедитесь, что ваш лук четко маркирован, и покупатели знают, что они покупают».

Используйте вывески более эффективно: Вывески могут быть еще более влиятельным инструментом продаж, — говорит Тери Гибсон, директор по маркетингу и связям с клиентами Peri & Sons Farms в Йерингтоне, штат Невада.«Часто в отделе продукции редко можно увидеть четкие, точные информационные вывески, — говорит она. «Предоставление потребителям информации о продукте — помимо названия — будет иметь большое значение для лучшего понимания и использования продукта».

Убедитесь, что вывески идут в ногу с дисплеями: Bland также предупреждает персонал производственного отдела, чтобы они обращали внимание на вывески при смене дисплеев или продукта. «Торговые отделы должны быть осторожны, когда персонал меняет вывески, когда они меняют внешний вид или ассортимент», — говорит он.

Постоянно проверять качество: Пол Ниланд, исполнительный директор по производству продуктов, общепита, цветочных и хлебобулочных изделий Gelson’s Markets в Санта-Фе-Спрингс, Калифорния, подчеркивает важность свежей и качественной витрины. «Особенно летом вам нужно следить за выбросами — они вызовут плодовых мух», — говорит он.

Руководство по прибыльному выращиванию лука для начинающих

Коммерческое выращивание лука — очень распространенный, популярный и старый бизнес во многих странах мира.На самом деле лук выращивают и используют во всем мире.

Лук также известен под другими названиями, например, репчатый или обычный лук. Это овощ и наиболее широко культивируемый вид рода Allium. Чеснок, зеленый лук, зеленый лук и китайский лук — близкие родственники лука.

Лук используется в основном в пищу. Лук обычно подают приготовленным, как овощ или часть готового пикантного блюда, но его также можно есть сырым или использовать для приготовления солений или чатни.Большинство луковиц имеют острый вкус при измельчении и содержат определенные химические вещества, которые могут раздражать глаза.

Однако лук — один из самых популярных и любимых овощей большинства людей во всем мире. Выращивание лука — это очень просто и выгодно.

Инвестиции, необходимые для коммерческого выращивания лука, относительно меньше, и заботиться о планах очень легко. Новички также могут легко начать коммерческое производство лука.

В 2019 году общее мировое производство лука и шалота составило 4 штуки.5 миллионов тонн. Китай был ведущим производителем, производя 22% от общемирового объема, а Япония, Мали и Южная Корея — второстепенными производителями.

Однако выращивать лук очень просто и прибыльно. Вы можете начать это дело, даже если вы новичок. Прочтите дополнительную информацию, прежде чем начинать коммерческое выращивание лука.

Пищевая ценность лука

Лук — отличный овощ, содержащий различные витамины, минералы и сильнодействующие растительные соединения, которые, как было доказано, полезны для здоровья во многих отношениях.

Люди используют лук с древних времен в основном из-за его лечебных свойств. Их часто используют для лечения таких заболеваний, как головные боли, язвы во рту и болезни сердца.

В зависимости от сорта большая часть лука содержит около 1% белка, 9% углеводов (включая 4% сахара и 2% пищевых волокон), 89% воды и незначительное количество жира. [1]

Лук содержит небольшое количество основных питательных веществ и имеет энергетическую ценность 40 килокалорий в 100 граммах.Лук придает блюдам пикантный вкус, не внося при этом значительной калорийности.

Польза лука для здоровья

Лук богат различными витаминами и минералами. А лечебные свойства лука признаны с давних времен. Однако здесь мы пытаемся рассказать о главных преимуществах лука для здоровья.

• Лук богат питательными веществами. Они низкокалорийны, но очень богаты витаминами и минералами. Они являются хорошим источником витаминов C, B и калия.
• Употребление лука может помочь снизить факторы риска сердечных заболеваний (например, высокое кровяное давление).
• Большая часть лука богата антиоксидантами. Красный лук богат антоцианами — мощными растительными пигментами, которые могут защитить от болезней сердца, некоторых видов рака и диабета.
• Диета, богатая луковыми овощами (например, луком), может иметь защитный эффект от некоторых видов рака. Итак, вы можете добавить лук в свой ежедневный рацион.
• Регулярное употребление лука может помочь снизить высокий уровень сахара в крови благодаря множеству полезных соединений, содержащихся в луке.
• Исследования показывают, что потребление лука связано с улучшением минеральной плотности костей.
• Лук обладает антибактериальными свойствами. Они предотвращают рост потенциально вредных бактерий, таких как кишечная палочка и золотистый стафилококк.
• Лук полезен и может улучшить здоровье пищеварительной системы. Они являются богатым источником пробиотиков, которые помогают улучшить пищеварение, улучшить баланс бактерий в кишечнике и принести пользу вашей иммунной системе.
• Вы можете наслаждаться луком по-разному.Их легко добавить в пикантные блюда, в том числе в яйца, мясные блюда, супы и выпечку.

Преимущества бизнеса по выращиванию лука

Крупномасштабное или коммерческое выращивание лука очень давно и популярно во многих странах мира. Начать и вести коммерческий бизнес по выращиванию лука очень легко и просто. Даже новички тоже могут начать этот бизнес.

Коммерческое выращивание лука — это очень прибыльный способ заработка.Здесь мы пытаемся описать основные преимущества / преимущества коммерческого выращивания лука.

• Коммерческое выращивание лука — очень старый и популярный бизнес во многих странах.
• Многие люди уже занимаются этим бизнесом, чтобы заработать себе на жизнь. Люди выращивают лук с давних времен.
• Это устоявшийся бизнес, поэтому вам не нужно сильно беспокоиться об открытии и ведении этого бизнеса. Вы сможете найти много фермеров, выращивающих лук в вашем районе.
• Выращивать лук очень легко и просто, даже новички могут начать промышленное производство.
• Вы можете получить хорошую прибыль от бизнеса по выращиванию лука, потому что промышленное производство лука рентабельно.
• Вы сможете получать очень хорошую прибыль за очень короткий период времени.
• И спрос, и стоимость лука на рынке хорошие.
• Очень популярный товар на овощном рынке. Таким образом, вам не нужно сильно беспокоиться о маркетинге своей продукции.
• Уход за луком очень прост, и в целом он очень хорошо растет. Ухаживать за растениями сможет даже новичок.
• Коммерческое выращивание лука очень прибыльно, поэтому оно может быть хорошим источником занятости для сельских жителей. Специально для образованных безработных.
• Промышленное производство лука не требует больших вложений. И вы вернете вложенные деньги в кратчайшие сроки.
• Лук очень питателен, и его регулярное употребление имеет много преимуществ для здоровья.
• Вы можете насладиться свежим луком (если он вам нравится), если начнете собственное производство лука.

Как начать бизнес по выращиванию лука

Начать коммерческое выращивание лука относительно легко и просто. Луковые растения обычно хорошо растут, и за ними очень легко и просто ухаживать. Хотя, если вы новичок, вам следует учиться практически у опытного фермера.

Здесь мы пытаемся описать больше информации о запуске и ведении успешного бизнеса по выращиванию лука, от ухода за посадками до сбора урожая и маркетинга.

Выбор места

Лук можно выращивать на самых разных почвах. Их можно выращивать от супеси до суглинка с хорошими дренажными сооружениями. Оптимальный уровень pH для выращивания лука должен быть от 6,5 до 7,5.

Подготовка земли

Идеальная подготовка земли — очень важная часть коммерческого выращивания лука. Итак, подготовьте землю идеально.

Вспахайте землю для получения мелкой вспашки и внесите хорошо перепревший навоз из хозяйственного двора из расчета 20 тонн на гектар во время последней вспашки.Обратитесь к местному специалисту за рекомендациями по внесению химических удобрений.

Климатические требования для выращивания лука

Луковые растения хорошо растут и адаптированы к температурному диапазону от 13 ° C до 24 ° C для вегетативной стадии, от 16 ° C до 21 ° C для стадии луковицы и от 30 ° C до 35 ° C в период созревания и сбора урожая.

Лучшая продукция может быть получена в мягкую погоду без сильных холода, жары и избыточных осадков.

Выберите правильный сорт

Есть много различных сортов лука на выбор.И все эти разновидности различаются по размеру, форме и цвету. Доступны различные виды лука, такие как белый, красный и желтый, размером от небольшого маринованного до большого.

И форма луковиц тоже бывает разной, например, шаровидная, верхушечная или веретенообразная. Выбирайте те сорта, которые хорошо растут в вашем районе. Итак, проконсультируйтесь с местными фермерами, чтобы получить хорошие рекомендации.

Некоторые распространенные разновидности лука: желтый сладкий испанский, красный уэтерсфилд, первое издание, бургундский, белый бермудский и штутгартский.

Купить семена

Луковые растения можно выращивать разными способами. Начать выращивать лук можно с пересадок, севка или семян. Поэтому после выбора сортов вы можете покупать либо наборы, саженцы, либо семена.

Посадка

Для товарного выращивания лука необходимо полив во время пересадки / рассадки гвоздики, а затем легкий полив на 3-й день после посадки. Поливайте рассаду сразу после посадки.

Забота

Луковые тарелки обычно требуют меньшего ухода и другого ухода.Хотя дополнительный уход поможет растениям хорошо расти. Здесь мы постараемся подробнее рассказать об уходе за луком.

Кормление / удобрение

Луковые растения — тяжелые кормушки. Они требуют дополнительных удобрений для лучшего роста. Обычно требуется 150: 50: 80: 80 кг NPKS на гектар. Внесите 50% азота и 100% фосфора, калия и серы в качестве базальной дозы, а оставшиеся 50% азота необходимо внести двумя порциями через 30–45 дней после пересадки. Подкормку необходимо завершить до развития луковицы.

Орошение

Орошение является обязательным условием успешного выращивания лука. Поливайте саженцы сразу после посадки и применяйте легкий полив на третий день после посадки, а последующий полив будет проводиться с интервалом от 7 до 10 дней (в зависимости от состояния почвы и сезона).

Мульчирование

Мульчирование — хороший вариант удержания влаги в почве. Это также помогает предотвратить распространение сорняков на поле. Для мульчирования можно использовать органические материалы.

Прополка

Сорняки потребляют питательные вещества из почвы, и растения страдают. Поэтому регулярная борьба с сорняками очень важна. Вначале перед посадкой удалите все сорняки. Вы можете вносить оксифлуорфен из расчета 0,15–0,25 кг на гектар или флухлоралин из расчета 1 кг на гектар или пендиметалин из расчета 3,5 литра на гектар.

При прямом посеве внесите пендиметалин из расчета 3 мл на литр воды сразу после посева. Это не повлияет на всхожесть и рост рассады.

Вредители и болезни

Вредителей и болезней в луковом хозяйстве, как правило, меньше. Тем не менее, вам следует проконсультироваться со специалистом в вашем регионе, если у вас возникнут какие-либо проблемы.

Сбор урожая

Сбор лука следует начинать на стадии опадания шейки 50%. Очень важен сбор лука на правильной стадии созревания. Обычно луковицы достигают зрелости, когда растения перестают давать новые листья и корни.

Падение шейки указывает на зрелость лука.Хотя точное время сбора урожая зависит от нескольких факторов, таких как сезон посадки, сорт / сорт, рыночная цена, а также состояние урожая.

Если вы хотите хранить лук, убедитесь, что весь лук полностью развился перед сбором урожая. Лук обычно собирают вручную, вытягивая луковицы (если почва легкая).

Урожайность

Точное число назвать очень сложно. Потому что точное количество урожая зависит от множества факторов.Как правило, вы можете ожидать от 25 до 30 тонн на гектар.

Маркетинг

Продажа лука очень проста. Это очень хорошие преимущества коммерческого выращивания лука. Вы можете продавать в местных оптовых или розничных магазинах или даже на государственных рынках.

Это общие шаги и способы создания и ведения успешного бизнеса по выращиванию лука. Надеюсь, это руководство помогло вам! Удачи!

Поделиться — это забота!

.