Куры несушки – варианты бизнеса и правила старта!Небольшая (домашняя) куриная ферма в нашей стране становится одним из самых простых вариантов обеспечить свою семью и себя средствами для достойной и счастливой жизни. Благодаря тенденциям в сторону постоянного роста цены на продукты питания, которые можно получать от куриного бизнеса такой вид дополнительных, а часто и основных доходов способен дать вам свободу и финансовую независимость. Стоит заметить, что начать свое дело в этой отрасли не очень сложно, финансовые вливания сравнительно невелики, а отдача (доход) появляется довольно быстро. Какое направление бизнеса выбрать?Для начала нужно, определиться какое именно направление выбрать. Будете вы выращивать мясных бройлеров для продажи мяса или выберете породы кур, которые не блещут весом, но обеспечивают высокую яйценостность. Также можно выбрать селекционное направление куриного бизнеса – разводить дорогие породы кур для продажи молодняка. Так какое из этих направлений выбрать вам? Мы рекомендуем заниматься разведением птицы, которая будет приносить доход постоянно – несушек. Причина такого выбора незамысловата! Бизнес на бройлерах и селекционных породах требует больших вложений, имеет огромную конкуренцию и доход приносит только через год, полтора. Но ведь есть и огромное количество производителей и продавцов Ну что же с направлением определились теперь пора задуматься над следующими шагами. Выбор породы кур, покупка и приобретениеВыбирать вы будете, как сказано ранее из пород – несушек. Они способны дать большую отдачу в короткие сроки. Также примечательно то, что такие породы значительно устойчивее бройлеров к разного рода болезням, которые подстерегают курицу на пути к кастрюле. Самыми популярными в этом направлении являются: Ломанн Браун – один из самых выгодных в плане продуктивности вариантов. Имеет большую сопротивляемость болезням. Недостаток тоже присутствует – куры несушки Ломан Браун не являются отдельной породой! Их создают, смешивая разные породы, и в результате получается гибрид, обладающий поразительными качествами, но постепенно (при смене поколений) теряющий гипертрофированные свойства по этой причине придется периодически омолаживать свой курятник. Несушки Хайсекс – также являют собой кросс (помесь) разных пород и из этого вытекает потребность в омоложении. Ее минус также и в том, что она очень чувствительна к окружающей среде и требует повышенного внимания. Не радует и вес (менее двух килограмм). Так зачем ее вообще упоминать? А затем что при соблюдении всех условий содержания такаю, курочка превратится в яичный пулемет! Свыше двухсот восьмидесяти яиц в год! Причем скорость созревания несушки тоже высокая. Пушкинская полосато-пестрая – это уже полноценная порода, соответственно кроме бизнеса на яйцах можно и заниматься разведением молодняка и его реализацией. Порода молодая, имеет отличительные свойства как внешние, так и продуктивные. Очень приятен факт, что сопротивляемость болезням и вирусам доведена до идеала молодняк выживает в девяноста пяти процентов случаев, а взрослые особи сохранятся в соотношении восьмидесяти процентов. Кучинская Юбилейная – классика жанра! Она проверена временем и фермерами многих стран. Не думайте, что раз ее упомянули в конце то порода не стоит внимания – стоит! Обязательно уделите время на ознакомление с этими несушками. Кроме стабильности и неприхотливости у них есть еще масса достоинств – порода мясояичная, что поможет не только заработать на яйцах, но и нормально поднять денег, продавая мясо. Сами яйца данной породы отличаются своей «натуральностью», имеют правильную форму, и природный цвет, что скажется на цене при их реализации потребителю. Очень интересный нюанс: при кормлении несушек слишком большое количество пищи сказывается негативно на яйценостность! Содержание кур несушек, уход и кормлениеКуры – не особо прихотливые птицы, но если вы хотите, чтобы они неслись лучше, нужно создать им для этого благоприятные условия. Если вам удалось решить вопрос с помещением для содержания птицы, стоит закупить специальные куриные клетки. Поставьте клетки в просторной и светлой комнате, где будет постоянно циркулировать свежий воздух. Именно в таком способе содержания в несколько раз увеличивается количество свободных квадратных метров в сарае или другом помещении. Во-вторых, удерживание в клетках намного выгодней в санитарно-гигиеническом уходе (яйца остаются более чистыми, нет потребности, готовить глубокую подстилку Старайтесь на один квадратный метр размещать не более четырех особей. Чтобы получить высокий уровень яйценосности, обеспечьте хорошее дневное освещение. Учитывайте, что куры Все нужные корма фермеры-птицеводы закупают в отечественных производителей. Специалисти особенно рекомендуют закупать корм, который производят в Днепропетровске. Он изготовлен из высококачественного сырья, соответствующего всем требованиям отечественных и европейских гостов. Днепропетровские кормовые добавки не имеют животного происхождения и не содержат ГМО. Советуем приобретать куриный корм, который обладаем пре– и пробиотическими свойствами для улучшения процессов в желудочно-кишечном тракте птицы. В нем должны обязательно присутствовать аминокислоты. Не забывайте о чистой воде для птиц, особенно в летнюю пору. Старайтесь убирать в клетках каждый день, чтобы там были чистота и порядок. Юридическая сторона содержания кур несушек и продажи яицО том, как оформить свою деятельность, куда и кому, сколько придется дать, в каких очередях выстоять рассказывать не будем и предоставим вам познать все эти таинства самостоятельно. Правда в том, что пройти все эти «мучения» и неприятные процедуры нужно для обеспечения доступа к большому рынку, где работать в тени невозможно (ну разве что собираетесь торговать только с соседями и родственниками, но это не те объемы, которые стоит обсуждать). После того как вы стали официальным производителем и вам открылся доступ к всем местам реализации продукции начнется самое интересное. |
Бизнес план по разведению кур несушек и бройлеров. Свой птичник.
Куриное мясо и яйца являются очень востребованными продуктами питания и входят в постоянный рацион питания практически каждой семьи. Такая популярность продуктов среди покупателей порождает высокий спрос, а он в свою очередь привлекает начинающих предпринимателей, которые думают, в какую нишу вложить деньги, чтобы в будущем неплохо зарабатывать.
Птицеводство, уже давно занимает высокий процент в сельском хозяйстве нашей страны, и поэтому есть смысл развивать это направление. В этой статье мы рассмотрим бизнес план фермы по разведению кур. Узнаем на чем можно неплохо заработать, а также технологию содержания этой птицы и ухода за ней.
С чего лучше начать?
Содержание статьи
Если вы четко определились с тем, что хотите заниматься курами, тогда начинать лучше с небольшой фермы, которую вполне можно организовать в домашних условиях, а в последующем расширять ее постепенно с ростом продаж готовой продукции.
Разводить курей лучше всего в сельской местности, где у вас уже есть готовые постройки под птичник. Таким образом, вы сможете существенно сэкономить на стартовых вложениях. В первое время, именно на разведении домашних кур, можно неплохо использовать в маркетинговой стратегии бизнеса. Основной упор делать на экологичность продукции, которая на данное время очень востребована на продуктовых рынках в больших городах. Если дело пойдет, вы отладите все процессы и подкрепите свой бизнес план уже реальными расчетами постройки и содержания куриной птицефермы, тогда сможете выходить на большие объемы производства продукции и расти в финансовом плане.
Из основных документов, которые вам будут нужны это:
- открыть ИП, ООО или фермерское хозяйство.
- иметь сертификаты качества на товар, который вы планируете реализовывать, его выдают ветеринарные службы.
- если будете нанимать персонал, нужно будет также оформить все соответствующие бумаги.
Для полной уверенности касательно оформления всех документов, мы рекомендуем обратиться к юристу в вашем городе.
Еще один важный пункт – это методика содержания кур.
Существует два основных формата:
— напольный вариант. Это формат загона с клетками для выгула, при этом птицы спокойно гуляют, питаются и зачастую для этого также используют и уличный выгул. Используют обычно для бизнеса, построенного на курах несушках. Поскольку такой подход к организации фермы повышает качество яиц и может быть преимуществом перед теми же конкурентами, которые его не используют.
— Клеточный метод. Еще один вариант организации куриной фермы. Суть заключатьеся в том, что птицы содержаться исключительно в клетках, мало двигаются, а все питания им подаеться через кормушку. Обычно в таком формате содержат кур на мясо, зачастую это бройлеры, которые в таком формате быстро набирают вес, и их можно в краткие сроки сбывать для оптовых или розничных покупателей.
Постройка курятника и покупка оборудования
Следующим логическим шагом на пути открытия этого бизнеса является вопрос организация материально технической части фермы.
Во-первых – это помещение. Оно должно быть достаточно теплым, чтобы экономить на отоплении в зимнее время года. Стены обычно изготавливают либо из газосиликатного блока, либо из кирпича, при этом желательнее всего утеплить здание снаружи пенопластом или минеральной ватой. Кровлю делают либо из шифера, либо из ондулина. Так как именно эти материалы наиболее экономичны. Полы заливают бетонные. При этом в самом помещении должны быть все коммуникации: отопление, электричество, вентиляция и водопровод. Отопление можно обеспечить с помощью твердотопливных котлов, а для подвода воды пробурить собственную скважину. Это тоже на начальных порах поможет немного сэкономить.
Площадь помещения должна напрямую выходить из количества поголовья птицы, которую вы собираетесь содержать. Желательно начинать сразу строить с запасом от 100 кв.м. и больше.
Систему клеток обычно организовывают либо одноярусную, либо двух ярусную. Клетки изготавливают из деревянного каркаса со стенками из сетки размером ячейки 35мм на 35 мм. Пол клетки делают из металла либо дерева. Сама конструкция клетки должна предусматривать наличие яйцесборника, чтобы удобно было собирать яйца, а также, чтобы птицы не раздавливали их на настиле, автоматической системы поилок, а также кормушек, для подачи корма. Настил делают из сена, опилок и прочего.
Также позаботьтесь об открытой площадке для содержания именно кур несушек в теплое время года.
В каждой клетке также установите ящики с песком и золой, чтобы птицы могли чистить перья.
Еще одна бизнес идея из ниши птицеводства — разведение фазанов. Условия, уход и корма. Рентабельность идеи.Породы кур
Начиная бизнес на курах, нужно изучить все теоретические вопросы касательно пород этой птицы, а лучше всего посоветоваться с опытными фермерами, которые уже имеют практический опыт, и смогут подсказать, на каких породах остановить свой выбор для новичка.
Мы рассмотрим наиболее популярные породы кур несушек.
- кучинская
- тетра
- юбилейная
- иза браун
- ломан Браун
- хайсекс
- леггорн
- брама
- хай-лайн
Все эти породы кур способны приносить до 300 яиц в год. Некоторые из них начинают нестись уже на 4-й месяц. Длительность яйценоски, составляет около 2-х лет, после чего их лучше всего пустить на мясо, а основной состав фермы пополнять молодняком.
Закупка молодняка
Многие начинающие предприниматели, которые рассматривают вариант разведения кур как первый малый бизнес, делают ошибки именно на стадии закупки молодняка. Для старта можно приобрести 50 голов птицы. При напольном содержании в курятнике, их нужно расселить по 7 – 10 птиц в одной клетке, и к ним запустить одного петуха.
Дешевле, конечно же, закупать цыплят в возрасте 2 месяца, но тут есть риск получить на выходе много петушков, поскольку явные отличия от кур будут видны только на 3 — 4 месяце их выращивания. Поэтому первую партию берите уже более зрелых особей, а в последующем найдите хорошего поставщика, с которым будете сотрудничать на постоянной основе и договоритесь о закупке молодняка.
Еще один вариант – это самостоятельное выращивания цыплят с помощью вывода их в инкубаторе. Средняя длительность периода инкубации – 21 сутки. Заложив 100 яиц на выходе можно получить 80 – 85 цыплят. Из них около 10 могут быть слабыми, поэтому реальная цифра – 70 цыплят. Также 50% на 50% в среднем составляет количество кур и петушков. Итак, со 100 яиц реально можно получить 40 – 45 курочек.
Условия содержания и уход
Для того чтобы обеспечить максимальную яйценоскость, нужно поддерживать необходимы климатические условия, которые этому будут способствовать.
Тут можно выделить несколько основных требований:
— температурный режим. Очень важный фактор. Отличным показателем будут значения 20 – 22 градуса. Свыше 27 градусов и ниже 17 градусов яйценоскость существенно снижается, и ваш доход от бизнеса на продаже куриных яиц может существенно упасть. Поэтому следите за этим моментом.
— режим освещения. В среднем обеспечивают фазу светового дня в птичнике около 14 – 16 часов. При этом при выборе ламп, важно не брать очень яркое освещение. Вполне достаточно будет, не сильно мощных ламп накалывая или их люминесцентных аналогов.
— влажность внутри помещения должна быть около 60% — 70%.
Кроме того, что касается ухода за птицей. Ежедневно нужно просматривать поголовье на наличие больных особей и сразу же их убирать с клетки, чтобы не допустить распространения болезни.
Ежедневно нужно убирать помет и чистить клетки. Замена подстилки осуществляется раз в неделю, либо чаще. Каждые 3 месяца нужно проводить дезинфекцию куриной фермы. Для этого используют раствор 2кг извести на ведро воды, и им смазывают стены и пол.
Вся процедура ухода за небольшой фермой по выращиванию кур забирает у фермера 3 – 4 часа в день. С утра кормежка и подача воды. В обед тоже кормление и уборка в клетках, а вечером только кормежка. Также на протяжении дня идет сбор яиц. Такая бизнес идея помогает высвободить время на другие занятия по дому, или же время для выращивания корма и удешевления себестоимости продукции.
Ищите альтернативу курам? Посмотрите в сторону разведения гусей. Условия содержания, кормление и доходность бизнеса.
Кормление
Рацион кур достаточно обширный, но тут тоже есть свои нюансы.
Цыплят данной птицы кормят специальными комбикормами с последующим добавлением крапивы, моркови. Начиная со 2-го месяца жизни можно постепенно переводить на корнеплоды, траву и прочее. Обязательно в рацион нужно включать скорлупу от яиц, мел и прочие добавки.
В летнюю пору кур несушек выпускают пастись на открытые площадки с травой и прочей зеленью, что может существенно снизить растраты на содержание бизнеса.
В рацион кур можно включить:
- траву
- крапиву
- пшеницу
- костную муку
- пищевые отходы
- просо
- кукурузу
- различные корнеплоды
- песок, мелкий гравий, ракушки
В зависимости от времени года, рацион питания этой птицы немного корректируется.
Как выбрать направленность бизнеса?
Это направление бизнеса совсем, не ново, но в последнее время вырос спрос на домашнюю продукцию, выращенную без консервантов.
Во-первых, хотелось бы отметить, что этот бизнес разделяется на две ветки:
- продажа мяса кур
- разведение кур-несушек, с целью реализации яиц.
Мы рассмотрим два эти варианта.
Разведение бройлеров
Тут стоит отметить, что при ведении данного бизнеса очень важную роль играет качество молодняка. Существуют различные виды бройлеров: ROSS 308, КОБ 500 и ROSS 708. Они отличаются цветом тушек, весом и другими параметрами. Последний вид является редким, и на территории СНГ, в основном сосредоточены первые два.
К кормлению таких пород стоит подойти с особой ответственностью. Обычно такие виды птицы содержаться в клетках и ведут малоподвижный способ жизни, чтобы скорее набирать вес.
В первый месяц цыплят кормят крапивой, козьим сыром и одуванчиками. Со второго месяца начинают давать картофель свеклу, тыкву и морковь, комбикорма. Такой рацион хорошо влияет на цвет мяса, и придает ему товарный вид. Ваш товар будет значительно отличаться в лучшую сторону в сравнении с заводским мясом. Бизнес на курах бройлерах, требует покупки качественного молодняка. И если при продаже яиц вы постепенно возвращаете вложения, что уменьшает риски, то при разведении птицы на мясо, есть больше рисков связанных в первую очередь с болезнями.
Материально техническая база:
- помещения;
- клетки для птиц;
- инкубатор бытовой лабораторный;
- корм;
- склад для хранения корма;
- другое оборудование.
Можно сделать примерный расчет прибыли. Припустим, что вы будете выращивать около 400 голов птицы, и в розницу будете реализовывать мясо кур. В двухмесячном возрасте бройлеры достигают веса около 3кг. Отсюда можно посчитать: 400*3=1200кг.
Учитывая, что рыночная стоимость готовой продукции составляет $3,5 – $4 за килограмм, отсюда можно посчитать, что за два месяца вы заработаете около $4200. Отсюда стоит отнять расходы на электричество и отопление, а также стоимость корма и молодняка. Как правило, они выключают 45% – 60% от дохода. На выходе будем иметь около $1700 чистыми в месяц.
Существует и отрицательная сторона этого бизнеса – это болезни кур. Реализация мяса происходит либо в фирменных торговых точках, либо оптовым скупщикам, в лице продуктовых магазинов.
Разведение кур-несушек
Хочется отметить, что материально техническая база здесь будет точно такая же, как и в предыдущем варианте.
Рентабельность выращивания данного вида немного ниже, но в качестве дополнительного заработка вполне может подойти.
Для старта можете купить около 100 голов птицы. При правильном подходе в день можно с них получать около 80 яиц. За неделю вы сможете собрать около 560 яиц.
Средняя стоимость десятка домашних яиц на рынке около от $1,25 до $2,5, все зависит от времени года и праздников. Возьмем среднюю стоимость в $1,8. За неделю вы сможете заработать около 56*1,8=$100. За месяц получиться около $350 — $400. Теперь отымем затраты на корм и коммунальные платежи, которые достигают 30% – 35% от суммы. Получим реальный доход $250 — $290 чистой прибыли. Выгоднее всего держать ферму на несколько сотен голов и выше.
Как видите выгодней все-таки разводить именно бройлеров, поскольку рентабельность там значительно выше. В любом случае куриное мясной и яйца вы с легкостью сможете реализовать на любом продуктовом рынке, это очень ходовой товар.
Также, еще одним советом можно отметить то, что при возможности закупайте комбикорм оптом, тогда вы сможете немного увеличить собственный доход.
Одним из методов повышения рентабельности является продажа мяса кур несушек, после падения яйценоскости, ценник будет не высокий, но все же этого будет достаточно для закупки молодняка.
Второй вариант – это продажа перья и помета. Помет покупают дачники, а перья и пух – профильные фабрики по изготовлению одежды, подушек и прочего.
Выводы. Бизнес на курах – это выгодная ниша в сельском хозяйстве, которая при правильном подходе может приносить хороший доход. Наибольшую прибыль будете получать только в случае самостоятельного заготовления корма, а не покупке комбикормов, которые дорогие.
Есть опыт в этом сегменте птицеводства? Ждем отзывов и рекомендаций ниже.
бизнес на разведении кур — ukragrobiz.com.ua
Кур-несушек, как правило, разводят для продажи яиц. На самом деле заниматься этим бизнесом нетрудно, при этом результаты деятельности всецело оправдывают ожидания предприимчивого фермера. Породистая несушка в состоянии производить примерно 3 сотни яиц ежегодно. Поэтому грамотный выбор всех кур до единой – дело важное и ответственное для начинающего предпринимателя, равно как и надлежащий уход за всем поголовьем птиц. Опытные фермеры занимаются определёнными породами кур – племенными.
Для домашнего содержания этих птиц не понадобится особых знаний и умений, а также крупных вложений. С производством куриных яиц справится каждое домашнее хозяйство. Необходимо лишь следовать несложным правилам, которые помогут увеличить производительность несушек в несколько раз и сделать так, так чтобы вложенные деньги окупились как можно скорее.
Производство куриных яиц как идея домашнего бизнеса
Разведение несушек для производства яиц считается экспертами по животноводству рентабельным видом бизнеса. Чёткая организация фермы, правильный уход, надлежащие условия содержания и грамотная реализация готового продукта – вот составляющие успеха, благодаря которым такой бизнес-проект окупается меньше чем за год.
Если у вас уже имеется помещение, то реализация коммерческой идеи может обойтись всего в 3-4 сотни долларов. Эти деньги необходимы главным образом на оборудование курятника, покупку цыплят и кормов для них. Сотня породистых цыплят стоит до 150 долларов, если брать среднюю цену птицы в 1-1,5 доллара. Один цыплёнок проедает приблизительно 0,02 доллара в сутки, то есть общие затраты на всех составят около 2 долларов ежедневно. Первые 3 месяца куриный паёк не нужно будет увеличивать, а значит, за этот период расходы будут около 180 долларов. Ещё сотня «зелёных» уйдёт на витамины и минеральные добавки.
Совет на будущее! Комбикорм можно готовить и своими руками – при этом можно сэкономить до половины его стоимости.
Но следует учесть и дополнительные траты, такие как регистрация фермы, реклама, уплата налогов, оплата коммунальных услуг и заработных плат работникам (конечно, если вы захотите и нанять).
Конечно, у домашнего фермерского хозяйства едва ли выйдет выдержать конкуренцию с крупной птицефабрикой. Тем не менее, популярность вот таких экологически чистых, домашних продуктов питания постоянно растёт. За продукцию надлежащего качества (показав и доказав этот факт потребителям) можно запросить даже относительно высокую стоимость, и она всё равно будет пользоваться спросом.
Куриное яйцо пригодно к употреблению в течение 25 суток. В будущем можно купить оборудование для пастеризации яиц и производства яичного порошка. Но это уже по ходу дела, а пока нужно действовать постепенно.
Как ухаживать за несушками на домашней ферме
Кур, несущих яйца, нужно держать отдельно друг от друга, распределяя на группы по возрасту птиц. Такой подход объясняется различием в режиме кормления. Нельзя забывать и восприимчивость молодых кур и инфекционным заболеваниям.
При обустройстве курятника важно учесть следующие нюансы:
- Площадка для выгула. Хорошо, если она будет располагаться под тенистыми деревьями. Ещё можно натянуть сверху сетку для защиты от солнечных лучей.
- Чистка. Курятник, всё его содержимое и прилежащую территорию необходимо регулярно дезинфицировать. Сырые и грязные подстилки тоже стоит менять почаще.
- Вентиляция. В помещении для птиц обязательно должны быть открывающиеся окна или вытяжка. Главное здесь – не допускать сквозняков, ведь от этого куры могут заболеть.
- Свет. Окна должны составлять более одной десятой от площади пола. Зимой в птичнике не обойтись без искусственного освещения.
- Гнёздышки. Их нужно делать в тёмных потайных уголках. На одно гнездо приходится пять-шесть куриц. Поначалу на роль гнёзд вполне подойдут обычные деревянные тары примерно 30 на 30 на 30 см, наполненное сеном или мягкой стружкой.
- Кормушки, поилки. Кормушки должны стоять как в самом помещении, так и на «прогулочном» дворике. На одну несушку нужна кормушка площадью 10-12 см. И не забудьте про поилки для птиц! Шести литров будет вполне достаточно.
- Ванночки с золой. Для избавления от паразитов курам будут очень кстати деревянные ёмкости со смесью песка, глины и золы (всего поровну).
- Пол. Бетонное покрытие в курятнике делать нельзя, пол должен быть деревянным или засыпным. Сверху его посыпают сеном либо опилками. Получается уютное, сухое и тёплое покрытие, которое случит птицам отличной подстилкой. В холодный сезон она должна быть до 50 см толщиной. Что касается площади, то на 5 особей должно быть не меньше квадратного метра пространства.
- Насесты. Их, как правило, делают из деревянных реек либо брусков. Перекладины насестов размещают на расстоянии 40-65 см относительно друг друга. Высота – примерно метр, длина – 0,2 м на одну курочку.
- Температурный режим. Чтобы куры хорошо неслись, температура в помещении должна быть в пределах 23-25 градусов со знаком плюс. Зимой птицы будут чувствовать хорошо, если высота потолка в курятнике достигает 1 м 80 см – это создаёт благоприятный микроклимат. Минимально допустимая в птичнике температура – плюс 15 градусов.
Породы куриц-несушек для разведения с фото
Допускается приобретение цыплят или молоденьких кур (в возрасте 17 недель). Покупать птицу следует только у проверенных заводчиков, и не покупаться на подозрительно дешёвые предложения. Итак, какие же куры-несушки – самые продуктивные? Об этом ниже.
- Куры Хайсекс Браун. Эти небольшие курочки до 2 кг несут довольно увесистые яйца, масса которых составляет 70 г (среднее обычное яйцо весит около 60-ти). В год одна несушка производит в среднем 315 яиц.
- Ломан Браун. Эту породу курочек вывели немцы. Она хороша со всех сторон: птицы представляет собой прекрасное сочетание выносливости и продуктивности. Яйценоскость – около 315 штук ежегодно.
- Белый Леггорн. Несушка-чемпион мира по продуктивности принадлежала именно к этой породе. Абсолютный рекорд: 371 яйцо за год. Породу вывели итальянские селекционеры.
- Полтавские глинистые куры. Эта порода не отличается высокой яйценоскостью: за 365 дней она снесёт около 2 сотен яичек. Её главный козырь в другом – абсолютной неприхотливости в содержании.
- Амрокс. Американская порода кур отличается спокойным мягким характером, быстрым ростом и очень вкусным мясом. Яйценоскость – 220 шт/год.
- Русская белая курица. Выведенная советскими селекционерами в середине прошлого века, эта порода кур хорошо переносит низкие температуры и устойчива ко многим заболеваниям. Русские белые куры несут в среднем 230 яиц в год.
- Род-Айланд. Ещё одна американская порода, на этот раз подвижная и с несколько беспокойным характером. Умеет находить сеье пропитание на выгуле. Яйценоскость – 230 шт/год.
Лучшие яйца несут куры первых трёх пород из списка.
Какое количество корма нужно давать несушке?
Летом и зимой птиц кормят три-четыре раза в день. Первое кормление должно происходить утром, и чем раньше, тем лучше; последнее – поздним вечером. Днём несушек нужно два разу кормить влажной мешанкой.
В сутки одной несушке нужно примерно 130-150 г корма в зимний период и на 5-10 г меньше – в летний. Столько необходимо здоровой курице для того, чтобы полноценно нести яйца. Если взрослая курица не делает этого каждый день, значит, еды для неё недостаточно. Однако перекармливать птиц тоже не стоит – это отрицательно скажется на их здоровье и яйценоскости. Толстые куры плохо несутся.
Корм для несушек должен на 7/10 состоять из сырых белков – эти питательные вещества отлично перевариваются. Не стоит забывать о кальции и витаминах. В холодный период долю зерновых культур в курином рационе нужно повысить, а корнеплоды – уменьшить.
Когда куры начинают нести яйца?
Возраст полового созревания зависит от:
- Породы птицы. Существует разделение на яичные, мясояичные и мясные породы. Первые начинают нестись уже в 4 с небольшим месяца, вторые – через 6, третьи – в восьмимесячном возрасте.
- Ухода и содержания. Чтобы куры начали нестись пораньше, нужна обеспечить им достаточно места в птичнике и каждодневные «прогулки».
- Сбалансированности рациона. В нём обязательно должны быть овощи, зелень и минерально-витаминный прикорм.
Обратите внимание! Процесс образования яиц в норме длится от 22 до 25 ч. Петух (один на десять курочек) нужен исключительно для выведения цыплят.
Куры-несушки: производительность
Немало новичков задаётся вопросом: как много яиц может снести курица ежедневно? Одна несушка в среднем несёт по яйцу в день. Зимой показатели несколько падают. Одни куры несутся через день, а другие и вовсе два-три раза в неделю.
Пик продуктивности курицы приходится на первый год её жизни. Далее яйценоскость начинает постепенно падать. Поэтому куры на птицефабриках и фермах живут не дольше 1-3 лет соответственно.
Идея бизнеса на курах-несушках отличается высокой ликвидностью. В самом деле: продавать можно не только куриные яйца, а также и мясо птицы, и даже пух. Такой бизнес привлекателен востребованностью продукции на рынке, небольшими начальными вложениями и возможностью скорого развития из скромного хозяйства в полноценную крупную ферму.
идея бизнеса в производстве мяса, яиц и помета — 2021 портал делового мира koordynator.info
к содержанию ↑
Самая яйценоская порода кур – ломан браун
Данная порода относится к наиболее продуктивным гибридам, которые ценят заводчики как мясного, так и яичного направления. Птицеводы отдают предпочтение именно ломанам, благодаря которым в разы повышается продуктивность в хозяйстве.
Историческая справка
Чтобы получить высокий результат по тем или иным качествам, птицеводы в селекции отдают предпочтение скрещиванию разных пород. Результатом являются различные кроссы с улучшенными характеристиками, которые превосходят по показателям материнское стадо.
Ломан брауны являются самой продуктивной яичной породой. Выведением гибрида занимались европейские специалисты, и работа велась на протяжении нескольких лет. Чтобы получить новую линию, скрещивали 4 породы и их потомство первого поколения.
к содержанию ↑
Особенности внешнего вида
На самом деле кросс включает в себя несколько разновидностей. Такая особенность получилась благодаря различным породам кур, которые являлись родителями ломанов. Если взглянуть на внешний облик пернатых, то сразу бросается в глаза тот факт, что петухи могут иметь разнообразную масть.
Селекционная работа закрепила две основные расцветки характерные для кросса:
- Первая – коричнево-золотая с черными вкраплениями, которых может и не быть, но изъяном это не считается.
- Вторая – белоснежная. У несушек оперение коричнево-красное. Самое интересное, что молодняк можно различить по полу уже в возрасте одного дня, и все благодаря разнообразной окраске.
Что касается общих данных, то птицы обладают правильным телосложением и хорошо развитыми крыльями. Одной из главных особенностей породы является отсутствие тенденции к набору лишней массы.
Если коснуться характера ломанов, то он очень покладистый, и если в хозяйстве есть другая птица, конфликтных ситуаций между особями практически не возникает.
Неприхотливость в содержании делает браунов очень популярными среди заводчиков домашней птицы. А потому их разведением занимаются не только частные владельцы, но хозяева больших птицеводческих комплексов.
к содержанию ↑
Продуктивные качества
Как говорилось выше, данная порода выведена в яичном направлении, а потому куры и начинают нестись гораздо раньше особей относящихся к другим породам. Яйца обладают средним размером и массой чуть более 60 грамм, скорлупа коричневая и достаточно прочная. Одна несушка способна за 365 дней дать 320 яиц.
Несмотря на такие отменные показатели, кур успешно разводят для получения мясной продукции. Средняя масса петуха может достигать 3,5 кг, а курицы около 2 кг. Такие показатели считаются самыми хорошими среди остальных яичных гибридов.
к содержанию ↑
Как ухаживать за курами и что нужно знать об уходе
Данная порода обладает способностью быстро адаптироваться к новому месту обитания. Стоит заметить, что высокий показатель продуктивности будет сохраняться даже в условиях крайнего севера.
Кур можно содержать всеми известными на сегодняшний день методами:
- выгульный вариант;
- напольный;
- клеточные батареи.
Кросс является тем самым, когда птица будет подстраиваться под человека, а не наоборот. Но даже в таком случае владелец должен помнить о том, что существуют определенные нормативы, согласно которым содержат пернатых.
Помещение, а также размещенные там насесты, гнездовые домики, емкости для кормов и воды должны быть в таком количестве, чтобы хватало всей птице. Курятник оснащают оконными проемами, а также вентиляционной системой.
Важно знать: после покупки нового поголовья, оно должно пройти карантин, чтобы не занести возможную инфекцию в хозяйство.
Как кормить кур
Чтобы продуктивность ломанов была на уровне, им необходимо правильное питание. Сюда относится хорошо сбалансированный корм, содержащий в себе все нужные для птицы компоненты, включая минеральные и витаминные комплексы. В противном случае могут появиться различные заболевания, сопровождаемые снижением яичной продуктивности.
к содержанию ↑
О плюсах и минусах
Напоследок нужно сказать несколько слов о том, какими положительными чертами обладает курица ломаны:
- молодняк отличается скороспелостью. В возрасте 135 суток начинается кладка, а спустя 50 дней наступает пик продуктивности;
- процент выживаемости птенцов – более 97%;
- неприхотливость и выносливость взрослых особей;
- из инкубационного материала цыплята выводятся на уровне 80%.
Среди отрицательных качеств породы называют следующие особенности:
- получать яйца в большом количестве получится около 80 недель, потом продуктивность падает, и дальнейшее содержание перестает быть рентабельным. Придется покупать новую птицу;
- генетические особенности не позволяют заниматься разведением кур для получения молодняка. Чтобы обновлять стадо необходимо будет приобретать птенцов или инкубационный материал.
к содержанию ↑
Мини-птицеферма как бизнес (2021) — с чего начать и сколько можно заработать
Содержание:
- Рынок сбыта птицы — главный вопрос
- Пошаговый план открытия мини-птицефермы. С чего начать
- Какую породу кур выбрать для фермы
- Содержание кур
- Организационные моменты
- Оформление птицефермы
- Сколько нужно денег для открытия птицефермы
- Постоянные расхода птицефермы
- Сколько можно заработать, открыв птицеферму
- ОКВЭД для регистрации
- Технология выращивания кур на яйцо
- Какие документы нужны для открытия
- Система налогообложения
- Разрешения для открытия
В данной статье мы расскажем о том, как можно заработать на мини-птицеферме, организованной в условиях личного подсобного хозяйства. В завершении статьи приведем расчеты эффективности и постараемся ответить на вопрос – выгодно ли заниматься птицеводством на придомовом участке.
Рынок сбыта птицы — главный вопрос
Развести поголовье птицы в условиях собственного хозяйства не составляет большого труда. Силами одной семьи из 2-х – 3-х человек можно свободно содержать до 5000 голов кур-несушек. То есть ежедневно получать до 3500 – 4000 яиц. Но, прежде чем вкладываться в птицеферму следует тщательно подумать, как и куда вы будете сдавать столько яиц (или мяса, если направление будет мясное). Потому как очень многие начинающие фермеры погорели именно на сбыте. Даже если домашнее яйцо раскупается «в лет» его продажа очень хлопотное дело. Вот представьте. Вам нужно каждое утро встать пораньше, провести сбор яйца (несколько тысяч!), разложить все по кассетам, поехать к ветеринару, чтобы он дал заключение на партию и только потом вести на рынок, где все это нужно распродать. Можно, конечно обойтись и без ветеринара, но если у вас будут большие объемы, рано или поздно у правоохранительных органов возникнут к вам вопросы. Потому как вы уже будете походить не на обычное ЛПХ (которому все сходит с рук), а на натуральное с/х производство. Поэтому, заранее все рассчитайте, сходите на местный рынок, пробейте место. Пройдитесь по продуктовым магазинчикам и специализированным киоскам, предложите сотрудничество. Возможно, будет смысл рассмотреть вариант выездной торговли с автолавки. Для небольших объемов (менее 500 яиц в день) вполне можно обойтись классической торговлей с машины или лотка на рынке. Довольно распространена сейчас торговля яйцами и птицей через доски объявлений, в частности, через Авито. Вообще, вполне можно получать стабильный доход на досках объявлений, если знать, что и как лучше продавать и постоянно обновлять тексты.
Пошаговый план открытия мини-птицефермы. С чего начать
Вопрос, который задает себе каждый фермер – с какого поголовья птицы начать, чтобы и на жизнь хватало, и на развитие фермы оставалось? Однозначного ответа на данный вопрос нет, но чаще всего птицеводы начинают с 500 голов и по мере необходимости наращивают хозяйство. Почему именно 500? Так проще не только в плане содержания, но и в плане продажи. Ведь реализовать на рынке 300 – 400 яиц гораздо легче, чем 3 – 4 тысячи. К тому же, значительно ниже инвестиции. Клеток нужно меньше, корма тоже. Да и на покупку птицы не нужно сильно растрачиваться. Более того, вместе с поголовьем птицы вы наверняка приобретете бытовой инкубатор, в котором не спеша будете выводить цыплят. За полгода – год можно увеличить размер фермы вдвое.
Какую породу кур выбрать для фермы
Однозначно самыми яйценоскими породами кур считаются кроссы Ломан Браун. Это наиболее скороспелые и продуктивные куры-несушки. Порода Ломан Браун способна давать до 320 яиц в год. Выводимость инкубационного яйца составляет 80%, а выживаемость цыплят — около 98%. Это также один из самых высоких показателей.
Единственный недостаток породы – курица очень быстро стареет, из-за высокой продуктивности. Хорошо курица будет нестись 1,5 года, затем нужно обновлять стадо.
Содержание кур
Думая не нужно много рассказывать про преимущества клеточного содержания перед напольным. Это вам экономия пространства (клетки можно расположить в несколько ярусов), экономия на кормах, птица меньше болеет. К тому же проще организовать сбор яйца. Так что в условиях ЛПХ или КФХ оптимальным вариантом являются именно клетки. Резонный вопрос – сколько можно содержать птицы в одном помещении? Многие птицеводы придерживаются расчета – 10 кур на один квадратный метр. То есть для содержания 500 кур потребуется помещение не менее 50 кв. м. Клетки можно изготовить самостоятельно. В интернете информации на этот счет предостаточно.
Если же есть «лишние» деньги, то в продаже есть готовые клеточные модули. Например, для содержания 500 кур можно приобрести десять трехярусных клеток, каждая из которых вмешает до 55 голов кур. Большой плюс в том, что клетки уже оборудованы всем необходимым для комфортного содержания птицы: ниппельными поилками, кормушками и яйце сборником.
Высота одной клетки составляет 180 см, а ширина – 130 см. Цена вопроса – 19 000 р. за одну клетку или 190 000 р. за комплект.
Организационные моменты
Планируя закупку кормов, следует исходить из того, что одна курица потребляет примерно 5 кг комбикорма в месяц. Чтобы снизить затраты на корм, его закупку следует осуществлять в сезон уборки зерновых. Брать нужно с запасом, чтобы хватило на полгода-год. Чтобы получить хорошую яйценоскость желательно обеспечить каждой курице насест не менее 30 см. Хотя бы один раз в месяц следует делать генеральную уборку птичника. Если планируется самостоятельное воспроизводство стада (покупать каждый раз молодняк слишком дорогое и неоправданное удовольствие), то следует заранее предусмотреть помещение или отдел для содержания цыплят. Условия содержания молодняка и взрослой птицы резко отличаются. Так, дневным цыплятам требуется температура не менее +29 гр., а взрослой – не более +18 гр. Решить вопрос подогрева можно с помощью инфракрасных ламп.
Оформление птицефермы
Когда дело касается серьезных объемов, у птицевода появляется вполне логичный вопрос – стоит ли оформлять птицеферму или лучше работать как ЛПХ? В принципе, при содержании поголовья до 500 голов смысла в регистрации КФХ (или ИП) нет. Вы просто создадите себе дополнительные проблемы, связанные со сдачей отчетности, уплатой налогов и пенсионных отчислений. Когда вообще нужна регистрация? Дело в следующем. Когда вы продаете продукцию, выращенную на своем участке, на обычном рынке, с лотка или с машины, ни кто вас за это не оштрафует. По сути, вы приравниваетесь к тем тысячам бабушек, которые торгуют клубникой в стаканчиках. Они то ИП не оформляют. Другое дело, когда у вас появляются большие объемы сбыта, например тысяча яиц в день. Продать с лотка, в одиночку такой объем сложно, поэтому, скорее всего вы предпочтете сдавать яйцо оптом в магазины или на переработку. И вот здесь с вас попросят документы, поскольку каждый поставщик – предприниматель (по крайне мере по закону). Ни один магазин не будет покупать у вас без документов, так как он также рискует получить административный штраф.
Сколько нужно денег для открытия птицефермы
Теперь перейдем к расчету показателей эффективности птицефермы. Стоит ли вообще заниматься данным делом. Расчет будем вести исходя из поголовья в 500 кур. Будем считать, что помещение для содержания птицы у нас уже есть.
- Обустройство курятника (электричество, вентиляция, утепление и пр.) – 90 000 р.
- Покупка бытового инкубатора – 10 000 р.
- Приобретение клеточных батарей на 500 гол. – 200 000 р.
- Покупка молодняка кур в месячном возрасте – 100 000 р. (200 р./гол)
- Кормовые запасы – 15 000 р.
- Прочие расходы (витамины, добавки) – 10 000 р.
Итого – 425 000 р.
Постоянные расхода птицефермы
- Коммунальные расходы (электричество) – 4 000 р.
- Корм – 15 000 р.
- Витамины, добавки, подстилка – 1 000 р.
- Упаковка – 5 000 р.
- ГСМ – 9 000 р.
- Прочие расходы – 5 000 р.
Итого – 39 000 р. Обращаем ваше внимание на то, что все расчеты примерные и у каждого отдельного фермера показатели будут разные. Например, в данных расчетах мы не учли затраты на рабочую силу, поскольку фермер будет работать самостоятельно (привлекая труд родственников). Если же нанять работника, то следует прибавить к затратам не менее 20 000 р. в месяц. Также корма могут покупаться по разной цене, особенно если закупаться не по сезону. Теперь можно рассчитать предполагаемые доходы.
Сколько можно заработать, открыв птицеферму
500 несушек будут приносить ежедневно порядка 420 яиц. На рынок мы будем возить в среднем 400 штук, поскольку часть яиц будет уходить на инкубацию (воспроизводство стада) и на домашние нужды. Средняя цена на домашнее яйцо составляет 5 р. Соответственно ежедневный доход, при условии стопроцентной реализации составит 2000 р., в месяц – 60 000 р. Отсюда можно рассчитать чистую прибыль: 60 000 – 39 000 = 21 000 р. Средняя зарплата жителя РФ. Окупаемость проекта при таких показателях наступает через 23 месяца, с учетом времени начала яйценоскости (кур то мы брали в месячном возрасте). Так что, учитывая полную реализацию всей производимой продукции, домашнее птицеводство можно считать выгодным делом. Но, всегда нужно закладывать непредвиденные расходы, например отсутствие сбыта, падеж птицы и т.д. Как можно увеличить доходы. Во-первых, можно просто увеличить объемы, но нужно поднимать вопрос сбыта. Во-вторых, часть яиц можно продавать как инкубационные. Цена на инкубационное яйцо в 10 – 15 раз выше, при этом спрос достаточно высок, особенно в весенне-летний период. Кроме этого, можно приторговывать молодняком птицы. В месячном возрасте цена несушки составляет не менее 200 р. Так же можно рассмотреть вариант с выращиванием птицы под заказ для ресторанов.
ОКВЭД для регистрации
ОКВЭД 2 01.47.2 Производство яиц сельскохозяйственной птицы
Технология выращивания кур на яйцо
Для налаживания производства куриных яиц надо выполнять следующие требования: процесс выращивания птицы должен быть высокопродуктивным и продукция должна равномерно поступать в течение года. C этой целью, надо использовать высокопродуктивные породы кур — несушек, которые необходимо содержать в безоконных птичниках, выращивание яиц должно быть круглогодичным, необходимо постоянное пополнение стада, использовать современные технологии. Чтобы производство яиц было продуктивным необходимо соблюдать несколько факторов: хорошее освещение, температура, влажность помещения и чистота птичника. Температура в птичнике должна быть не ниже 16-18 градусов по Цельсию, влажность воздуха составлять 60-70%. На производительность яиц влияет и чистота в птичнике, так как в неубранном помещении выделяются газы от разложения помета, которые влияют на аппетит и общее состояние птицы. На продуктивность кур — несушек влияет и запыленность птичника, в летнее время его надо обустроить мощными вентиляторами. Комплектуют птичники цыплятами одного возраста и примерно одинакового веса. От закупки цыплят до появления яиц проходит 120 дней.
Какие документы нужны для открытия
Для этого бизнеса потребуется пакет документов, связанных с сельхозпроизводительной деятельностью и розничной торговлей. Необходимо зарегистрировать субъект хозяйствования: это может быть индивидуальный предприниматель, либо коллективное фермерское хозяйство. Приготовленные документы надо подать в органы государственной власти.
Система налогообложения
Данный бизнес относится к производству сельскохозяйственной продукции, поэтому применяется система налогообложения для сельскохозяйственных товаропроизводителей, так называемый единый сельскохозяйственный налог. (ЕСХН). Основным условием этого налога является то, что выручка от реализации данной продукции составляет не менее 70% от всей выручки, а также, то, что предприятие должно заниматься исключительно производством сельхозпродукции, а не ее продажей.
Профессиональные бизнес-планы по теме:- Бизнес-план птицефабрики (16 листов) — СКАЧАТЬ ⬇
- Бизнес-план страусиной фермы(17 листов) — СКАЧАТЬ ⬇
Разрешения для открытия
Для производства яиц необходимо получить санитарное разрешение, с этой целью надо подать такие документы: Копия свидетельства о государственной регистрации; Выписка из реестра ЕГРЮЛ или ЕГРИП; Копия свидетельства о постановке на учет в налоговую инспекцию; Если ранее выдавалось, то предыдущее санитарное разрешение; Перечень оборудования, производственная карта; Проектная документация, заключение СЭС о соответствии проектной документации; Технический паспорт БТИ. Если вы сомневаетесь в успешности такого предприятия как птицеферма, подумайте над другими способами заработка или вложениями в выгодное дело. В этом вам помогут ценные советы от действующего бизнесмена Андрея Меркулова, описанные в его новой статье про способы инвестирования и бизнес.
Загрузка…Разведение кур несушек как бизнес: рекомендация от птицеводов
Почему бизнес на разведение кур несушек становится всё более популярным? По существу, относительно другим бизнесом, разведение кур несушек на яйца очень просто, вам не потребуется приобретать дорогие оборудования или владеть глубокими познаниями, не нужно вкладывать большие деньги. Главное, чтобы у вас свободное время и небольшая территория для выращивании этой неприхотливой домашней птице, и так вы сможете получать доход за яйца каждый день.
Разведение кур несушек на яйца
Узнать цену
Выгодно ли разведение кур несушек как бизнес?
Нет никакого сомнения в том, что ответ на этот вопрос позитивен! Сейчас покажу математические подсчёты и докажу, что потребительский рынок в России огромен:
- В России куриные яйца являются очень популярным продуктом: в среднем один взрослый человек потребляет до 292 яиц в год.
- Структура населения по возрасту показывает, что на взрослую часть населения РФ приходится примерно 100 млн. человек.
- Для людей, ведущих здоровый образ жизни, яйца в рационе незаменимы, потому что они богаты витаминами. Уверены, что спрос на куриные яйца будет повышаться постоянно.
Таким образом, разведение кур несушек как бизнес очень выгодно!
Узнать подробности
Несколько рекомендаций по выращиванию кур несушек от опытных птицеводов
1, выбираем оптимальный способ содержания
Существуют несколько способов содержания кур несушек, например, свободно-выгульное содержание, напольное содержание и клеточное содержание. Клеточный метод очень подходит к разведению кур несушек промышленными масштабами, хотя бы в некоторых странах его применение уже ограничено или даже вовсе запрещено, но во многих странах, клеточное содержание является самым популярным и прибыльным способом, благодаря его преимуществам по сравнению с содержанием на полу: возвожность размещения на небольшей территории заначительного поголовья птицы, при разведение кур несушек в клетках плотность посадки птицы в 2-5 раз больше чем на полу, отсутствие потребности в подстилке и проблем, связанных с ней, улучшение санитарного состояния птичника, повышение яйценоскости кур несушек. Таким образом, если у вас в стране не запрещен клеточные способ разведение кур несушек, то выбирайте его обязательно.
Содержание кур несушек в клеточных батареях
Узнать подробности
2,оборудуем высококачественное оборудование для содержания кур несушек
При постройке помещения для разведения кур несушек, надо оборудовать высококачественные оборудования для птицефабрик. Конкретно, следует обратить внимание на следующие оборудования:
Прочные клетки для содержания кур несушек. Главно, что разместить кур несушек в клетках, которые изготовлены из прочных материалов. Всем известно, металл прочнее но дороже, чем дерево, поэтому не стоит жалеть деньги на покупку промышленной клетки для кур несушек высокого качества из профиля (из стали).
Клеточные батареи для кур несушек в продаже
Узнать цену
Автоматическая система сбора яиц. Сначала вы должны определить основную задачу вашей птицефабрики (мини-птицефабрики), это разведение кур несушек для получения куриных яиц. И так стоит сделать это на первых этапах бизнеса, то купите систему яйцесбора. С её помощью, сбор яиц перестал трудной задачей перед вами, в какой-то степени, система сбора яиц позволяет снизить тариф повреждения яиц.
Сбор яиц
Узнать подробности
Автоматические система кормления и поения. Эти системы так же играют важную роль при клеточном содержании кур несушек. Система ниппельного поения в основном приносит хороший результат: читая вода всегда доступна курам. А система кормления: правильный и постоянный режим питания, экономия корма, кормить кур без труда.
Система ниппельного поения для кур
Узнать цену
Система пометоудаления. Во всех видах клеточного оборудования нашей компании применяется ленточная система пометоудаления, которая позволяет оперативно удалить помет и обеспечивать надлежащие санитарные условия и благоприятный климат в помещении.
Система пометоудаления
Узнать цену
3, Обеспечиваем необходимую температуру в птичнике
По мнению специалистов, критическими температурами для курей несушек являются: минусовые показатели в зимнее время года+27 градусов летом.
Чтобы обеспечивать необходимую температуру в птичнике, следует оборудовать систему микроклимата, в которую входят: вентилятор, влажный занавес, приточный клапан, обогрев и управляющий компьютер ac2000. Благодаря обогреву добиться того, что куры несушки будут нестись в зимний период.
Система микроклимата
Узнать подробности
4, выбираем правильную птицу
Разведение кур несушек можно начинать с приобретения молодняка или с яиц. Старт такого бизнеса с цыплят является наиболее эффективным и быстрым способом. Успех вашего предприятия зависит от правльного выбора птиц. По рекомендацию опытных птицеводов, при организации бизнеса по разведение кур несушек с целью продажи яиц, лучшим выбором станет приобретение яичного кросса. Самыми известными и продуктивными породами являются: Леггорн, Кучинская юбилейная, Пушкинская, Ломан, Браун и Хайсекс.
Для успешного открытия вашего бизнеса по разведению кур несушек, необходимо в первую очередь составить финансовый план, по которому определить проект. К примеру, сколько кур хотите разместить, какой размер у вас корпуса для содержания кур несушек, какая модель (тип А или Н) клетки для кур несушек вас интересует. Эти информации нашим специалистам нужны, чтобы помочь вам определить оптимальный проект.
Если интересуетесь, напишите нам письмо, мы можем помочь вам с выбором товара, рассказать подробнее о цене и сроках доставки. Ждём вас и желаем вам успехов в бизнесе!
Быстрая прибыль на курах несушках для Украины
Автор: Курочка Ряба
/ 29 Янв 2019 в 15:10
Рубрика: Породы кур
Всем привет! Быстрая прибыль на курах несушках для Украины в этом материале. Если взять разведение кур в домашних условиях, то это будет скорее всего дополнительная вспомогательная область для человека, который этим занимается.
Рачительный хозяин сможет обеспечить себя и своих родственников всегда свежими яйцами и мясом. Также можно будет продавать излишки, которые остаются невостребованными.
Но если взять промышленные масштабы производства яйца и мяса то здесь уже будут совсем другие заботы и проблемы у человека который занялся этим бизнесом. А также будут и совсем другая прибыль с оборотов продукции.
Содержание статьи:
С чего начать?
И так начнем. Куриные яйца и мясо всегда были, есть и будут востребованы в населения, особенно городской его части. Человек, который собрался заняться этой деятельностью может быть уверен, что сбыт у него всегда будет!
При наличии официально оформленной фермы и открытых КВЕДов, качественного продукта, а также всех разрешительных документов от контролирующих органов — покупатели всегда найдутся.
Если начинать куриный то лучше это делать с породой кур Ломан Браун, именно эта порода сочетает в себе огромную яйценоскость (порядка 330 шт. яиц в год), а также имеет неплохой мясной потенциал.
Эти куры начинают нести яйца с пятого месяца своей жизни, а по окончанию яйценоскости их всегда можно пустить на мясо получив от этого неплохую прибыль. Также нужно упомянуть тот факт что выше упомянутая порода очень устойчива к разного рода заболеваниям, что есть еще одним неоспоримым плюсом для этих кур.
Быстрая прибыль на курах несушках для Украины
На практике можно посчитать: сколько-же можно, например, заработать денег в месяц, имея ферму с 2000 тыс. кур породы Ломан Браун.
Расходы
И так, если брать в среднем аренду нежилого помещения 300 м2 в сельской местности, то она будет стоять порядка +- 5000 тыс. грн. в месяц. Добавить к этому покупку молодняка птицы (2-3 месячного) цыплят брать экономически затратно, а также есть риски падежа.
Одна единица молодняка 3 месяцев стоит примерно 70 грн. Если умножить на 2000 получаем затраты на кур 140000 тыс. грн.
Также добавим корма (одна курка в день съедает 100-120 грамм корма). Получается, что на месяц на корма нужно выложить порядка 28000 тыс.грн.
Заработная плата 2 рабочим 8000 тыс.грн.. Всего выходит 181000 тыс.грн., неслабая сумма как для первого месяца, но нужно понимать что фактически на кур фермер затрачивается раз в 9-10 месяцев, что позволяет эму остальные 8-9 месяцев затрачиваться лишь на корма, аренду и работников.
Доходы
Какой-же доход и окупаемость со всего этого бизнеса? Если взять, что в среднем 2000 кур принесут в месяц 54000 тыс. яиц, а цена одного яйца стоит порядка 1 грн. 80 коп.? То прибыль “грязными” составит 97200 грн.
С них вычитаем все выше перечисленные затраты. Получится минусом 83800 за первый месяц. Во втором месяце будет частично окуплено поголовье купленных кур и расход выйдет уже меньшим, минусом будет идти 27600 тыс.грн.
В третьем месяце уже можно будет увидеть небольшую чистую прибыль! А именно, затрат будет 68600 тыс.грн., а доход 97200 тыс.грн. Чистой прибыли выйдет 28600 тыс.грн.
Начиная с четвертого месяца инвестиции в бизнес будут полностью окуплены и в дальнейшем чистая прибыль будет примерно 56200 тыс.грн. в месяц, что есть неплохо.
Быстрая прибыль на курах несушках для Украины — доход пойдет с 4-го месяца! Куриное направление бизнеса на данный момент востребовано в Украине, так как это еще относительно свободная ниша в бизнесе, а значит и востребована.
Минусом же можно считать относительно большую сумму затрат на старте. В остальном это довольно привлекательный и быстро окупаемый вид бизнеса.
Бизнес идея куры несушки
С уважением, Василь Дзюба, 2019 год.
Поэтапный план посмотрите по этой ссылке.
Вам понравились наши советы? Делитесь с друзьями в соц. сетях! Смотрите современные товары для птицеводов и животноводов, которые укрепляют здоровье питомцев и облегчают наш труд.Темные тучи нависают над украинской яичной отраслью
Украинская яичная промышленность мечтает о беге, но на горизонте маячат серьезные проблемы. С момента начала экономического кризиса в 2014 году многие компании оказались под давлением из-за того, что крупный агрохолдинг «Авангард» сейчас переживает непогоду.
За последние несколько лет производство яиц в Украине стабильно росло за счет увеличения экспорта на фоне растущей политической и экономической стабильности в стране.Ситуация может измениться после возможного банкротства агрохолдинга «Авангард», который когда-то был вторым по величине производителем яиц в мире. То, что стало бы беспрецедентной катастрофой для всего украинского агропромышленного комплекса.
Украина является настоящим чемпионом по производству яиц, но избыток предложения поставил под давление уровень цен. Фото: Вадим Уважный
Экономический кризис, поразивший страну в 2014 году после аннексии Крыма Россией, стал серьезным испытанием для жизнеспособности местной яичной промышленности, когда «Авангард» сократил производство яиц на 46% в 2015 году по сравнению с предыдущим годом до 3.434 миллиарда яиц. В 2018 году компания произвела чуть более 2,6 миллиарда яиц, что составляет почти половину от 5,09 миллиарда яиц, произведенных в 2013 году.
Банкротство «Авангарда» вызовет волнения не только в Украине, но и на мировом рынке яиц ».
Сокращение количества птиц, содержащихся в помещениях, в 2015 году произошло из-за того, что хозяйства на востоке Украины, расположенные недалеко от зоны конфликта, прекратили производство. К тому же внутренний спрос на яйца упал из-за снижения покупательной способности потребителей. Считается, что это дальнейшее снижение связано с целым рядом факторов.Доля Авангарда в украинском экспорте яиц в 2018 году оценивается в 46,7%.
Однако сильная девальвация украинской гривны в период экономического кризиса увеличила выручку от экспорта. Излишне говорить, что украинские компании приложили немало усилий, чтобы закрепиться на мировом рынке. По данным Международного независимого института аграрной политики, в Украине один из самых высоких уровней потребления яиц на душу населения — около 310 на человека в год.Увеличить эту цифру будет сложно, отсюда и упор на экспорт.
… предложение в настоящее время превышает спрос. Сейчас это основная проблема, стоящая перед украинской яичной отраслью … »- Анна Тьюс, Ovostar Union.
Экспорт яиц увеличивается
«Украина активно наращивает экспорт яиц. За последние 2 года наши компании увеличили объемы экспорта более чем в два раза. Если в 2016 году экспорт составил 650 млн яиц, то в 2018 году этот показатель достиг 1.79 миллиардов яиц », — рассказала« Poultry World »председатель Ассоциации животноводства Украины Ирина Паламар. «Увеличение экспорта можно объяснить как увеличением производства, так и открытием новых рынков сбыта. Официальные статистические данные показывают, что промышленное производство яиц в Украине в 2018 году увеличилось на 6,4% по сравнению с предыдущим годом. В 2018 году нашим компаниям был дан зеленый свет на экспорт в Черногорию, Сербию, Гонконг и Сингапур. Что касается яичных продуктов, нам дали добро на экспорт в те же страны, а также в Марокко и Филиппины », — заявил Паламар.
Украина экспортировала 107 500 тонн яиц в 2017 году, что на 21% больше, чем за аналогичный период прошлого года, отметил Паламар со ссылкой на данные Государственной службы статистики. В денежном выражении экспорт вырос на 37% до 94,1 млн долларов США.
В тройку крупнейших рынков сбыта входили:
- ОАЭ с чистой стоимостью 34,5 млн долларов США
- Ирак с 19 миллионами долларов США и
- Катар с 9,7 млн долларов США.
Положительная динамика экспорта яиц ускорилась как в 2018, так и в 2019 году.«В первой половине 2019 года Украина экспортировала 75 400 тонн яиц в скорлупе, что на 69% больше, чем за тот же период прошлого года», — продолжил Паламар. Украине удалось наладить хорошо диверсифицированный экспорт яиц, при этом большая часть яиц поставляется на Ближний Восток и в Северную Африку, а большая часть яичных продуктов идет в Европейский Союз.
«В денежном выражении экспорт растет медленнее, чем в натуральном. Это можно объяснить некоторым ростом доли производства жидких яиц в общем объеме продаж.Основными рынками сбыта яичных продуктов украинского производства в 2018 году были страны ЕС, на которые приходилось почти половина общего объема продаж, страны MENA и Юго-Восточная Азия. Анастасия Скибчук, старший аналитик киевского аналитического центра Pro Consulting, сообщила Poultry World , что —
ТОП-5 рынков сбыта яичных продуктов Украины:
- Дания,
- Италия,
- Саудовская Аравия,
- Латвия и
- Индонезия.
«Рост производства во многом определяется спросом на рынках за пределами Украины, поскольку внутренний спрос, по прогнозам, будет расти медленными темпами, учитывая, что покупательная способность местного населения остается в основном неизменной», — добавил Скибчук.
При максимальном внутреннем потреблении основное внимание уделяется экспорту всего в 55 стран. Фото: Вадим Уважный
Поля усадки
Несмотря на устойчивый и продолжающийся рост производства, рентабельность крупнейших производителей яиц в Украине снизилась.Исследование, проведенное Антимонопольным комитетом Украины в 2018 году, показало, что на долю трех крупнейших компаний — агрохолдинга «Авангард», «Овостар Юнион» и «Интер Агросила» совместно приходится 46,61% продаж яиц и яичных продуктов в стране.
Овостар Юнион
Чистая прибыльOvostar Union в январе-сентябре 2019 года снизилась на 81,1% до 2,6 млн долларов США по сравнению с тем же периодом 2018 года. Выручка снизилась на 18% до 77,63 млн долларов США, что связано с сокращением продаж яиц и отрицательными результатами. динамика цен в отчетном периоде.Ovostar Union сообщила, что продажи яиц в Украине упали на 15,9%, до 888 миллионов яиц, по сравнению с тем же периодом 2018 года. Производство яиц за этот период снизилось на 0,9% до 1,191 миллиарда яиц. «В настоящее время предложение превышает спрос. Сейчас это основная проблема, стоящая перед украинской яичной отраслью. Производство яиц в Украине за последние годы выросло, в то время как спрос как на внутреннем, так и на внешнем рынках остался неизменным. В этой ситуации маржа упала до минимума, и операционная эффективность стала ключом к поддержанию бизнеса », — сказала Poultry World Анна Тьюс, председатель PR-отдела Ovostar Union.
Проблема избыточного предложения уже сказалась на ценах. По оценкам компании, в этом году они упали на 9% до 0,061 доллара США за яйцо. Tews отметил, что, учитывая проблемы, с которыми в настоящее время сталкиваются украинские производители яиц, компания считает свои производственные показатели в 2019 году удовлетворительными. Ovostar Union продает свою продукцию в 55 стран ЕС, Ближнего Востока, Юго-Восточной Азии и Африки. Компания экспортирует 50% всех яиц, а также 71% и 48% сухих и жидких яичных продуктов соответственно.«Для улучшения менеджмента компания открыла коммерческие представительства за рубежом. Первый был запущен в Латвии в 2015 году, чтобы служить логистическим центром для стран ЕС, а другой в ОАЭ в 2018 году для управления потоками продуктов в регионе MENA. В 2019 году компания заключила ряд контрактов на расширение своего присутствия в Азиатско-Тихоокеанском регионе », — добавил Тьюс. На одной из производственных площадок в 2019 году был сертифицирован первый птичник по европейскому стандарту BARN.Ovostar Union считает, что это укрепит ее позиции на мировом рынке как экспортера яиц.
Интер Агросила
Интер Агросила производит около 12% всех яиц в Украине, но компания предпочитает оставаться в тени. Она не делится никакой информацией или подробностями о своих финансовых показателях с 2011 года, а также не раскрывает никаких подробностей своей экспортной кампании.
Авангард в беде?
Не секрет, что в период нестабильности «Авангард» накопил большой долг и в прошлом вел переговоры с кредиторами о том, как лучше управлять этим.Однако недавний конфликт между владельцем «Авангарда» Олегом Бахматюком и властями Украины может указывать на то, что ситуация выходит из-под контроля. Общий долг UkrLandFarming, материнской компании «Авангарда», оценивается примерно в 2 миллиарда долларов США. Международные кредиторы агрохолдинга «Авангард» недавно написали письмо премьер-министру Алексею Гончаруку, в котором спрашивают, следует ли Национальному антикоррупционному бюро Украины расследовать дело Олега Бахматюка. В беседе с местной прессой Бахматюк отметил, что кредиторы выразили обеспокоенность по поводу расследования его дела Национальным антикоррупционным бюро, которое включало его объявление в розыск в его стране, заявив, что «без конструктивной позиции это [реструктуризация долга ] будет сложно достичь акционерам и менеджменту ».
Владелец «Авангарда» Олег Бахматюк ведет жесткие переговоры со своими акционерами, чтобы сохранить бизнес на плаву. Фото: Вадим Уважный
Бахматюк сейчас открыто говорит о возможном банкротстве своего яичного гиганта, говоря, что «достижение конструктивной позиции с кредиторами и государством сэкономит гораздо больше, чем стоимость холдингов, в то время как попытка продать активы по частям приведет только к большая потеря. » Бахматюк предупредил, что первые проблемы могут проявиться уже весной 2020 года, когда компании потребуются средства для начала посевной кампании по производству кормов для своих несушек.Помимо краха компании, существует еще и угроза незаконного поглощения. «Олег Бахматюк остается в Европе, чтобы избежать политического давления, манипуляций и обеспечить безопасность бизнеса, поскольку есть все основания полагать, что под прикрытием досудебных процедур существует риск захвата активов UkrLandfFarming и Avanguard государственными чиновниками». — заявила адвокат Бахматюка Татьяна Козаченко на пресс-конференции в Киеве. Следствие не имеет отношения к яичной промышленности.Национальное антикоррупционное бюро Украины подозревает, что в 2014 году имело место превышение служебных полномочий, когда Национальный банк Украины предоставил стабилизационный заем в размере 2,2 миллиарда гривен (50 миллионов долларов США) ВАП Банку, который ранее принадлежал Бахматюк. «Банкротство« Авангарда »вызовет потрясения не только в Украине, но и на мировом рынке яиц», — сказал Poultry World источник в украинской птицеводческой отрасли, пожелавший остаться неназванным. «Никогда еще в постсоветское время компания такого масштаба не прекращала свою деятельность, и для этого нет никаких причин -« Авангард »- достаточно эффективная компания.Но есть здравый смысл и есть политика, а иногда политика превалирует ». В пресс-службе «Авангарда» отказались от дальнейших комментариев на момент публикации.
«Авангард» закроет несколько производств в Украине
В 2020 году крупнейший в Украине производитель яиц «Авангард» закрыл 8 производственных предприятий, сократив 3500 рабочих мест.
Операционный директор«Авангард» Владимир Руденко сообщил местной прессе, что это решение было принято частично из-за продолжающегося конфликта с Национальным антикоррупционным бюро Украины.Если административное давление, которое компания считает необоснованным, сохранится, «Авангарду» придется закрыть еще несколько объектов в 2021 году, добавил Руденко. «Наш холдинг занимается вопросами легитимности. Национальный антимонопольный комитет Украины выдвигает несколько нелепых случаев, заявляя, что двух наших самых больших и современных птицефабрик, которые работают уже 7 лет, не существует », — сказал Руденко.
«Последствия войны между чиновниками и бизнесом крайне негативны для экономики.Каждый украинец испытает на себе негативные последствия », — сказал операционный директор« Авангарда »Владимир Руденко. Фото: Хенк Рисвик
По словам Руденко, административное давление лишило компанию банковских кредитов и негативно сказалось на ее финансовых показателях. «Последствия такой войны между чиновниками и бизнесом крайне негативны для экономики. Каждый украинец испытает на себе негативные последствия. Снижение нашего предложения на внутреннем рынке может привести к дальнейшему росту цен », — сказал он.Национальное антикоррупционное бюро Украины подозревает, что в 2014 году имело место превышение служебных полномочий, когда Национальный банк Украины предоставил стабилизационный заем в размере 2,2 миллиарда гривен (50 миллионов долларов США) ВАП Банку, который ранее принадлежал владелец «Авангарда» Олег Бахматюк.
Сокращение производства яиц
В 2020 году «Авангард» сократил производство яиц на 25% по сравнению с прошлым годом из-за конфликта с властями, оценила Наталья Белоусова, руководитель аналитического сайта Agropolit .Это стало одним из факторов, способствовавших резкому росту цен на рынке яиц страны. «Недавно ассоциации животноводства заявили, что из-за неурожая цены на зерно подскочили на 75-80%, и, как следствие, цена на птицу и яйца выросла на 45-50%», — сказала Белоусова, добавив, что аналогичная картина. наблюдается на мировом рынке на фоне пандемии Covid-19.
По оценкам Ассоциации птицеводов Украины, поголовье кур-несушек в Украине в 2020 году сократилось примерно на 4 миллиона голов.Однако госорганы не зафиксировали резкого падения яйценоскости. В январе-ноябре 2020 года производство яиц в Украине составило 15,1 млрд яиц, что на 2,2% меньше, чем за аналогичный период прошлого года, по оценке Государственной статистической службы. Отчасти понижательная динамика может быть связана с проблемами экспорта. За первые 11 месяцев 2020 года Украина экспортировала 101 тысячу тонн яиц, что на 21% меньше, чем за аналогичный период прошлого года.
Nestlé присоединяется к программе ЕС по выращиванию яиц без клеток после достижения 100% цели
Nestlé теперь использует только яйца без клеток во всех своих пищевых продуктах в Европе, выполняя обещание, данное в 2017 году (pdf, 150Kb).В рамках своей более широкой приверженности делу защиты животных компания присоединилась к призыву Европейского Союза объявить клетки для кур-несушек вне закона.
«Нестле» в партнерстве с Compassion in World Farming и ведущими пищевыми компаниями призывает политиков ЕС (pdf, 300Kb) постепенно отказаться от использования клеток в животноводстве, начиная с кур-несушек.
Кампания признает, что бесклеточные системы обеспечивают животным гораздо лучшее качество жизни, и уже достигнут большой прогресс в переходе на бесклеточные системы.
«Мы гордимся тем, что достигли 100% -го бесклеточного содержания яиц в наших пищевых продуктах по всей Европе», — сказал Магди Батато, исполнительный вице-президент и руководитель производственного отдела Nestlé. «Мы полностью поддерживаем инициативу« Сострадание в мировом сельском хозяйстве », запрещающую клетки для кур-несушек».
Этот призыв был вдохновлен результатами Европейской гражданской инициативы «Положить конец клеточному веку», которая призывает к прекращению использования клеток в животноводстве по всей Европе.
В 2018 году более 170 европейских НПО присоединились к инициативе и собрали 1.4 миллиона проверенных подписей — первая успешная Европейская гражданская инициатива по защите животных, выращиваемых на фермах.
«Нестле» ежегодно использует в Европе около 4500 тонн яиц для своих пищевых брендов, включая майонез из Thomy и Winiary , а также некоторые вегетарианские продукты из ассортимента Garden Gourmet .
Компания поставила цель к 2025 году получать только яйца от бесклеточных кур для всех своих пищевых продуктов и продолжать улучшать условия содержания сельскохозяйственных животных.
Как добавила Магди Батато, «Нестле» готова способствовать изменениям изнутри и поддерживать отрасль в переходный период: «Вместе с гражданским обществом, нашими фермерами и клиентами мы продолжим улучшать условия содержания сельскохозяйственных животных, чтобы способствовать прогрессу и обеспечить самые высокие стандарты ведения сельского хозяйства. по всей нашей цепочке поставок «.
Mondelēz International, Inc. — Подход к охране животных-несушек
Яйца и их производные используются в качестве ингредиентов в ряде наших торговых марок шоколада и печенья, а также в нашей заправке Miracle Whip в Европе.
Мы понимаем, что заботятся о благополучии кур-несушек, и предприняли ряд шагов для перехода на бесклеточные продукты.
Мы стремимся к тому, чтобы 100% наших запасов яиц по всему миру было бесклеточным. К концу 2020 года все наши поставки яиц в США и Канаду были свободны от клеток. К 2025 году наши поставки яиц для остального мира будут бесклеточными, за исключением России и Украины, где цепочке поставок потребуется больше времени для развития и потребуется более длительный период. Признавая наше ограниченное влияние на рынке яичных продуктов, мы будем поддерживать диалог с поставщиками и заинтересованными сторонами, чтобы стимулировать наличие жизнеспособных бесклеточных поставок и стремиться как можно скорее установить сроки для России и Украины.Мы ежегодно сообщаем о прогрессе в достижении наших целей.
Мы хотим, чтобы все яйца производились бесклеточно. Нас обнадеживают сообщения о том, что основные покупатели яиц начали переход на бесклеточное производство. Мы надеемся, что это приведет к общей трансформации рынка, так что яйца без клеток станут основным вариантом. Мы рады оказать нашу поддержку.
Взаимодействие с поставщиком
В настоящее время мы используем яйца 100% без клеток в наших брендах в США и Канаде, а также во всех наших европейских брендах шоколада, а также в наших бисквитных изделиях, продаваемых в Бельгии и Нидерландах.С 2016 года мы увеличили закупки в ЕС яиц без клеток примерно до 15% от общего объема потребления (с 5%), и мы работаем с поставщиками, чтобы стимулировать производство яиц без клеток.
Этот шаг следует за многолетним прогрессом, включая улучшение благополучия кур-несушек в цепочке поставок. Например, в 2008 году наша торговая марка Cadbury Crème Egg обязалась использовать только яйца от кур свободного выгула и получила награду Good Egg Award от компании Compassion in World Farming.
Дополнительные соображения по содержанию кур-несушек
В рамках нашего взаимодействия с поставщиками по переходу на бесклеточное производство мы ожидаем прогресса в следующих областях:
Цыплята-самцы: для поддержки разработки и внедрения методов определения пола цыплят до вылупления, чтобы исключить выбраковку цыплят-самцов.
Антибиотики: ответственное использование важных с медицинской точки зрения антибиотиков необходимо для поддержания здоровья и благополучия. Однако мы считаем, что антибиотики следует использовать только по мере необходимости и для поддержания здоровья животных.
Обрезка клюва: для уменьшения или устранения обрезки клюва.
Отчетность
Мы ежегодно сообщаем о прогрессе в достижении наших целей.
5 крупнейших производителей мяса птицы и яиц в Европе
Пять европейских птицеводческих компаний входят в число 20 крупнейших производителей мяса бройлеров согласно рейтингу World Top Poultry Companies Database 2015 года.
Несмотря на общую вялую экономику, Европа остается крупным и постоянно растущим производителем мяса птицы.
Перспективы для европейских производителей остаются позитивными, с благоприятными ценами на корма и высокими ценами на протеин конкурентов, а экономика региона продолжает расти, хотя и медленно.
Итак, какие компании возглавляют рейтинг лучших птицеводческих компаний мира по сравнению со своими конкурентами?
1. LDCLDC — крупнейший производитель мяса птицы в Европе.Компания базируется во Франции, а также ведет деятельность в Испании и Польше.
Компания LDC производит убой 370 миллионов цыплят в год. Основные бренды птицеводства включают Maitre Coq, Volailles Le Fleuron, Bio Bresse, Volailles Fermieres de Loue и Chip Long.
В конце 2014 года LDC приобрела бройлерные активы Glon у Sofiprotéol (Avril Group), включая пять производственных площадок в Бретани с численностью персонала около 1000 человек, и объявила, что компания будет переименована в Bretonne Poultry. Сделка также включала производственную площадку в центральной части Франции.
2. Plukon Food GroupНа втором месте, убивая 354 миллиона птиц каждый год, нидерландская Plukon Food Group поставляет продукты из птицы крупным голландским, немецким и бельгийским розничным торговцам.
Ключевые бренды Plukon — Friki, Pingo, Maïski и Stolle.
Компания завершила покупку Stolle в январе 2012 года, а затем слилась с InterChicken из Нидерландов в 2013 году. В апреле 2015 года было объявлено, что единственный акционер Plukon, Gilde, создаст консорциум владельцев, состоящий из Gilde, De Heus, Agrifirm, EW Group и менеджмент Plukon.
3. Группа PHWPHW Group — крупнейший производитель мяса птицы в Германии и третий по величине производитель мяса птицы в Европе, ежегодно убивая 354 миллиона голов птицы. Компания является владельцем бренда Weisenhof.
PHW Group состоит из более чем 40 компаний среднего размера, включая польскую Drobimex, и за последнее десятилетие количество сотрудников увеличилось более чем вдвое.
4. AIAAIA — Agricola Italiana Alimentare, член Grupo Veronesi — является крупнейшим производителем мяса птицы в Италии.Для выращивания 350 миллионов птиц он использует животноводческие фермы, в которых насчитывается около 1500 племенных животных и восемь производственных предприятий, производящих около полумиллиона тонн мяса курицы и индейки в год.
Компания также производит более 1 миллиарда яиц ежегодно.
5. 2 Sisters Food Group2 Sisters Food Group, один из крупнейших производителей продуктов питания в Великобритании, поставляет около трети всей продукции птицеводства, потребляемой в стране, и ежегодно убивает 317 миллионов птиц.
В 2011 году компания приобрела Northern Foods, а за этим последовало приобретение британского подразделения Vion по переработке птицы и красного мяса в 2013 году.
В начале 2014 года компания объявила о многомиллионном расширении своего перерабатывающего завода недалеко от Глазго, Шотландия.
Пять крупнейших производителей мяса бройлеров в Европе ежегодно убивают от 317 до 370 миллионов птиц.
Крупнейшие в Европе предприятия по производству яицЕвропа считается вторым по величине регионом мира по производству яиц.Из 20 крупнейших стран-производителей яиц в мире в 2013 году почти половина были европейскими.
Согласно последнему выпуску World Top Poultry Companies, в 2014 году следующие яичные предприятия выделялись среди конкурентов, входя в пятерку крупнейших производителей яиц в Европе.
1. AvangardcoУкраинская компания «Авангардко» занимает 49% рынка яиц промышленного производства и 91% рынка сухих яиц. С стадом несушек 18.6 миллионов птиц, компания активно осваивает экспортные рынки, на которые в 2014 году пришлось 49 процентов продаж.
Беспорядки на Украине нарушили производство яиц компании, что привело к закрытию некоторых ее предприятий в восточной части страны. Следовательно, количество несушек сократилось примерно на 30 процентов. Прибыльность компании также пострадала из-за девальвации валюты.
2. Аврил ГруппФранцузская Avril Group, новое название компании Sofiproteol, продала предприятия Glon по производству бройлеров компании LDC в конце 2014 года.Компания поддерживает дочернюю компанию по производству столовых яиц Matines, которая представила первые фирменные столовые яйца во Франции и насчитывает 370 фермеров, поставляющих яйца под брендом Matines. Дочерние предприятия Ovipac и 3 Valleys производят яичные продукты.
Предполагается, что стадо несушек Avril Group насчитывает 10 миллионов птиц.
3. Овостар ЮнионУкраинский союз «Овостар» — одна из ведущих агропромышленных компаний страны и ведущий украинский производитель яиц с брендами «Овостар» (яичные продукты) и «Ясенсвит» (столовые яйца).
В 2014 году «Овостар» произвел более 1 миллиарда яиц, что на 16 процентов больше, чем в 2013 году, и переработал 730 миллионов яиц, сохранив рыночную долю на уровне 8 процентов для яиц и 90 процентов для яичных продуктов. Компания имеет стадо несушек в 4,5 миллиона голов.
4. Благородная едаБританская компания Noble Foods, насчитывающая 4 миллиона птиц, является владельцем бренда Happy Egg, крупнейшего бренда столовых яиц в Великобритании. Компания также имеет растущее присутствие в Великобритании.С.
Noble доставляет 72 миллиона яиц еженедельно, как на собственных, так и на контрактных фермах и упакованных на одном из двух объектов. Дополнительные бренды включают One Good Egg и Eggs for Soldiers.
Компания также имеет птицеперерабатывающий завод, два завода по производству яичных продуктов, ежедневно перерабатывающих 4 миллиона яиц, и пять комбикормовых заводов, производящих птицу и корма для свиней. В 2014 году компания открыла новый цех по упаковке яиц, а в 2014 году приобрела два завода по переработке яиц у Manton’s, что привело к созданию Noble Egg Innovations.
5. Синявская птицефабрикаСинявская птицефабрика — крупнейший производитель столовых яиц в России и пятое место в Европе по производству яиц, а количество птиц-несушек составляет 3,58 миллиона голов.
Украинская компания «Авангардко» с поголовьем в 18,6 миллиона голов является лидером европейского рейтинга производителей яиц.
% PDF-1.5 % 1 0 объект >>> эндобдж 2 0 obj > эндобдж 3 0 obj > / XObject> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / Аннотации [6 0 R 12 0 R 13 0 R 15 0 R 17 0 R 18 0 R 19 0 R 21 0 R 23 0 R 25 0 R 27 0 R 31 0 R 32 0 R 33 0 R 34 0 R 35 0 R 36 0 R 37 0 R 38 0 R 39 0 R 40 0 R 41 0 R 42 0 R 43 0 R 44 0 R 45 0 46 0 R] / MediaBox [0 0 780 540] / Содержание 4 0 R / Группа> / Tabs / S / StructParents 0 >> эндобдж 4 0 obj > ручей xmM @ EZp | o | L.҈BҢuӐ! = ۣ, 5 ºq @ Z: & jm3Lpq> P9Ѫ 6fVԦ $ WvZ? E @ ›; lD & vx $ [~» 0 конечный поток эндобдж 5 0 obj > эндобдж 6 0 obj > / F 4 / Dest [11 0 R / XYZ 0 540 0] / StructParent 1 >> эндобдж 7 0 объект > / XObject> / Font> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / Annots [560 0 R 562 0 R] / MediaBox [0 0 780 540] / Contents 556 0 R / Group> / Вкладки / S / StructParents 28 >> эндобдж 8 0 объект > / XObject> / Font> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / Аннотации [585 0 R 586 0 R 589 0 R] / MediaBox [0 0 780 540] / Contents 581 0 R / Группа> / Tabs / S / StructParents 31 >> эндобдж 9 0 объект > / XObject> / Font> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / Аннотации [593 0 R 594 0 R 595 0 R] / MediaBox [0 0 780 540] / Contents 591 0 R / Группа> / Tabs / S / StructParents 35 >> эндобдж 10 0 obj > / XObject> / Font> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / Annots [643 0 R 644 0 R 645 0 R] / MediaBox [0 0 780 540] / Contents 639 0 R / Группа> / Tabs / S / StructParents 39 >> эндобдж 11 0 объект > / XObject> / Font> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / Аннотации [657 0 R 658 0 R 659 0 R] / MediaBox [0 0 780 540] / Содержание 653 0 R / Группа> / Tabs / S / StructParents 43 >> эндобдж 12 0 объект > / F 4 / Dest [7 0 R / XYZ 0 540 0] / StructParent 2 >> эндобдж 13 0 объект > / F 4 / Dest [14 0 R / XYZ 0 540 0] / StructParent 3 >> эндобдж 14 0 объект > / XObject> / Font> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / Annots [663 0 R 664 0 R 665 0 R] / MediaBox [0 0 780 540] / Contents 661 0 R / Группа> / Tabs / S / StructParents 47 >> эндобдж 15 0 объект > / F 4 / Dest [16 0 R / XYZ 0 540 0] / StructParent 4 >> эндобдж 16 0 объект > / XObject> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / Annots [673 0 R 674 0 R 675 0 R] / MediaBox [0 0 780 540] / Contents 669 0 R / Group> / Вкладки / S / StructParents 51 >> эндобдж 17 0 объект > / F 4 / Dest [9 0 R / XYZ 0 540 0] / StructParent 5 >> эндобдж 18 0 объект > / F 4 / Dest [10 0 R / XYZ 0 540 0] / StructParent 6 >> эндобдж 19 0 объект > / F 4 / Dest [20 0 R / XYZ 0 540 0] / StructParent 7 >> эндобдж 20 0 объект > / XObject> / Font> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / Аннотации [935 0 R 936 0 R 937 0 R] / MediaBox [0 0 780 540] / Contents 932 0 R / Группа> / Tabs / S / StructParents 55 >> эндобдж 21 0 объект > / F 4 / Dest [22 0 R / XYZ 0 540 0] / StructParent 8 >> эндобдж 22 0 объект > / XObject> / Font> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / Annots [964 0 R 965 0 R 966 0 R] / MediaBox [0 0 780 540] / Contents 941 0 R / Группа> / Tabs / S / StructParents 59 >> эндобдж 23 0 объект > / F 4 / Dest [24 0 R / XYZ 0 540 0] / StructParent 9 >> эндобдж 24 0 объект > / XObject> / Font> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / Аннотации [970 0 R 971 0 R 972 0 R] / MediaBox [0 0 780 540] / Contents 967 0 R / Группа> / Tabs / S / StructParents 63 >> эндобдж 25 0 объект > / F 4 / Dest [26 0 R / XYZ 0 540 0] / StructParent 10 >> эндобдж 26 0 объект > / XObject> / Font> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / Аннотации [1010 0 R 1011 0 R 1012 0 R] / MediaBox [0 0 780 540] / Contents 1006 0 R / Группа> / Tabs / S / StructParents 67 >> эндобдж 27 0 объект > / F 4 / Dest [30 0 R / XYZ 0 540 0] / StructParent 11 >> эндобдж 28 0 объект > / XObject> / Font> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / Аннотации [1046 0 R 1047 0 R 1048 0 R] / MediaBox [0 0 780 540] / Contents 1042 0 R / Группа> / Tabs / S / StructParents 71 >> эндобдж 29 0 объект > / XObject> / Font> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / Аннотации [1058 0 R 1059 0 R 1060 0 R] / MediaBox [0 0 780 540] / Contents 1054 0 R / Группа> / Tabs / S / StructParents 75 >> эндобдж 30 0 объект > / XObject> / Font> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / Annots [1090 0 R 1091 0 R 1092 0 R] / MediaBox [0 0 780 540] / Contents 1086 0 R / Группа> / Tabs / S / StructParents 79 >> эндобдж 31 0 объект > / F 4 / Dest [29 0 R / XYZ 0 540 0] / StructParent 12 >> эндобдж 32 0 объект > / F 4 / Dest [28 0 R / XYZ 0 540 0] / StructParent 13 >> эндобдж 33 0 объект > / F 4 / Dest [7 0 R / XYZ 0 540 0] / StructParent 14 >> эндобдж 34 0 объект > / F 4 / Dest [8 0 R / XYZ 0 540 0] / StructParent 15 >> эндобдж 35 0 объект > / F 4 / Dest [9 0 R / XYZ 0 540 0] / StructParent 16 >> эндобдж 36 0 объект > / F 4 / Dest [10 0 R / XYZ 0 540 0] / StructParent 17 >> эндобдж 37 0 объект > / F 4 / Dest [14 0 R / XYZ 0 540 0] / StructParent 18 >> эндобдж 38 0 объект > / F 4 / Dest [16 0 R / XYZ 0 540 0] / StructParent 19 >> эндобдж 39 0 объект > / F 4 / Dest [20 0 R / XYZ 0 540 0] / StructParent 20 >> эндобдж 40 0 объект > / F 4 / Dest [22 0 R / XYZ 0 540 0] / StructParent 21 >> эндобдж 41 0 объект > / F 4 / Dest [24 0 R / XYZ 0 540 0] / StructParent 22 >> эндобдж 42 0 объект > / F 4 / Dest [26 0 R / XYZ 0 540 0] / StructParent 23 >> эндобдж 43 0 объект > / F 4 / Dest [28 0 R / XYZ 0 540 0] / StructParent 24 >> эндобдж 44 0 объект > / F 4 / Dest [29 0 R / XYZ 0 540 0] / StructParent 25 >> эндобдж 45 0 объект > / F 4 / Dest [30 0 R / XYZ 0 540 0] / StructParent 26 >> эндобдж 46 0 объект > / F 4 / Dest [47 0 R / XYZ 0 540 0] / StructParent 27 >> эндобдж 47 0 объект > / XObject> / Font> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / Annots [1102 0 R 1103 0 R] / MediaBox [0 0 780 540] / Contents 1098 0 R / Group> / Вкладки / S / StructParents 83 >> эндобдж 48 0 объект > / ExtGState> / XObject> / Шаблон >>> / BBox [0 0 1572.d , H0IMjp5 j. & H0Yd- JE? Xs0Q) F] BWIѥ | ٹ 5 _E * ea ֜ [7 Bd5? Lͬ ‘; = _ * 5pVJTRtt’ і
llq = q /> l
Обзор отрасли клеточных яиц — Сельскохозяйственные животные — Темы — Кампании и темы
Этикетки для яиц в США
Распространенные в США этикетки для яиц, имеющие отношение к защите животных, включают: Без клеток -расширение / свободный роуминг, выращивание на пастбищах и сертифицированный органический продукт.
FOUR PAWS определяет бесклеточную систему содержания, при которой кур-несушек не содержатся ни в каких клетках — обычных или улучшенных.
В типичной бесклеточной системе кур не содержат клеток внутри коровника, что позволяет им демонстрировать естественное поведение и иметь больший диапазон движений; однако кур обычно держат в помещении круглый год. Таким образом, отказ от клетки становится важным первым шагом.
FOUR PAWS считает, что минимальные стандарты для кур-несушек должны быть установлены для их благополучия и для получения более гуманного, здорового и экологичного продукта. Дополнительные гуманные стандарты, выходящие за рамки выращивания яиц вне клетки, включают содержание в свободном выгуле, на пастбищах или в сертифицированном органическом содержании.
Куры на свободном выгуле обычно не содержат клеток внутри коровника и могут иметь ограниченный доступ на улицу. С другой стороны, куры, выращиваемые на пастбищах, часто большую часть времени находятся на открытом воздухе с доступом к растительности и содержатся внутри на ночь для защиты от хищников.
Куры, содержащиеся в органических условиях, не содержат клеток в коровниках, должны иметь доступ на улицу, и их кормят органической диетой, не содержащей пестицидов и антибиотиков. Тем не менее, для всех этих жилищных систем не существует регулируемых государством стандартов , гарантирующих, что эти «типичные» жилищные ситуации действительно имеют место.Даже для органических, в то время как требуется внешний доступ, количество, продолжительность и качество доступа не определены и оставлены на усмотрение фермы.
Следовательно, еще одним важным компонентом маркировки без клетки является сертификация ферм независимой третьей стороной, которая обеспечивает более надежную гарантию системы размещения, чем просто принятие маркировки по номинальной стоимости. Одним из примеров является Certified Humane, ведущая программа сертификации, имеющая три уровня сертификации: бесклеточный, свободный выгул и выращивание на пастбищах, и они предоставляют обширную информацию о стандартах, необходимых для утверждения для каждого из них.Дополнительные сторонние аудиторские программы включают в себя: одобрение защиты животных, сертификацию American Humane, сертификацию Food Alliance и сертификацию United Egg Producers.
По данным United Egg Producers: «В 2017 году почти 16% всех кур находятся в бесклеточном выращивании, по сравнению с 12% в 2016 году и 4% в 2010 году. По состоянию на октябрь 2017 года, органическое и бесклеточное выращивание яиц Производство составляет 15,8% (49,3 млн кур) от текущего поголовья столовых яиц, из которых 5,0% составляют органические продукты (15,6 млн кур) и 9.7% являются неорганическими без клеток (30,2 миллиона кур) ».
Естественно, все системы животноводства настолько хороши, насколько хороши для них управление. Даже в системах свободного выгула и органических системах могут возникнуть проблемы с благополучием животных, когда животные находятся в
Дело в том, что сегодняшняя промышленность по производству яиц ориентирована на экономическую эффективность. Обычно это имеет негативные последствия для благополучия животных. В промышленных системах содержания высокая плотность поголовья и размер стада (от сотен до тысяч птиц) являются распространены и поощряются отраслью.
В инкубаториях, обеспечивающих промышленное выращивание кур, будь то клеточное или бесклеточное оборудование, убивают всех цыплят-самцов . Их убивают вскоре после рождения и жестоко — обычно путем удушения, отравления газом или измельчения, поскольку они считаются нежелательным побочным продуктом производства яиц.
Учитывая, что самцы не откладывают яиц и не разводятся так, чтобы производить столько мяса, сколько цыплята, используемые в мясной промышленности, позволять самцам расти на убой — это просто невыгодно для отрасли.Куры-несушки обычно забивают после 72-недельного возраста, когда их яйценоскость начинает снижаться.
Чтобы усугубить жестокость, куры сталкиваются с дополнительной болью из-за обрезки клюва, которая заключается в частичном удалении клюва вскоре после вылупления. Говорят, что это предотвращает опасное выщипывание перьев и каннибализм на более поздней стадии. Собирание перьев и каннибализм являются симптомами условий содержания, не отвечающих потребностям животных. Срезание клюва разрешено даже в системах органического земледелия.
Важно понимать, что курица — это больше, чем машина для откладывания яиц, поскольку все куры — разумные существа со сложным поведением и потребностями.
Ежегодно во всем мире миллиарды яиц из клеточных систем используются в свежих и переработанных пищевых продуктах. В отсутствие надлежащей маркировки как свежих яиц, так и обработанных / скрытых яиц потребителям не предоставляется возможность принять осознанное решение о выборе продуктов, произведенных более благоприятным для животных способом.