Close

Ящик для овощей на балкон: Делаем ящик для хранения овощей на балконе зимой

Содержание

🏠 Системы хранения овощей на балконе: самоделки и заводские решения

Наши бабушки, дедушки и родители всегда старались запастись к зиме не только консервацией, но и картошкой, капустой, луком и прочими овощами. Всё это нужно где-то хранить, и при определённой температуре. Если у деревенских жителей с этим не возникало проблем, так как в каждом доме был вместительный подвал, то у горожан они присутствуют. Кто-то может хранить запасы на даче или в гараже, но что делать остальным? Вот тут пришло время вспомнить о балконе, который чаще всего захламлен. При правильном подходе он может быть использован для обустройства места для хранения овощей. В сегодняшнем обзоре HouseChief будет рассказано, как на обычном балконе сделать погреб, какие конструкции бывают и что выбрать.

Всегда хорошо иметь свежие овощи даже в лютые морозы

Читайте в статье

Актуальность обустройства погреба на балконе

Создание запаса овощей на зиму имеет свои преимущества. Самое основное – экономия. Самая низкая стоимость картошки, лука, моркови и т.д., как правило, наблюдается сразу после сбора урожая, а к зиме она значительно возрастает. К тому же, с наступлением холодов есть риск покупки мороженых овощей, уже лишённых витаминов и полезных веществ, и у которых снижен срок хранения. Поэтому желательно с осени сделать запас необходимых продуктов, пусть и небольшой. При правильном хранении овощи «доживут» до ранней весны.

Для того чтобы овощи, которые вы решили заготовить на зиму, не испортились необходимо создать им соответствующий микроклимат. Как правило, температура в месте хранения должна быть в пределах +1°C…+5°C, а относительная влажность – не более 90%. Такие идеальные условия можно обеспечить только в традиционном погребе, но что делать тем, у кого нет частного домовладения или гаража? Можно самостоятельно обустроить место хранения на балконе или воспользоваться заводским решением. Отечественные производители, ориентируясь на потребности населения, предлагает потребителям системы хранения для небольшого запаса овощей. Рассмотрим варианты обустройства домашнего погреба, который можно обустроить на своем балконе.

Погреб – удобная система хранения овощей и домашних заготовок

Хранение овощей в контейнере

Контейнер сложно назвать погребом, но это самый простой вариант для хранения овощей и при этом требующий минимальных затрат. Однако он пригоден только для застеклённых и утеплённых помещений. Основной материал для изготовления овощной камеры хранения – фанера или ДСП, а также деревянный брус с сечением 25×50 мм. Также вам понадобится ножовка, шуруповёрт или дрель, саморезы и петли.

В первую очередь необходимо сделать замеры места, где будет установлен контейнер для хранения, и сделать чертёж, который можно выполнить самостоятельно или найти в интернете.

Подготовив всё необходимое, следуем следующему алгоритму:

  1. Нарезать фанеру или ДСП на куски соответствующего размера для передней стенки, дна и крышки. Брус распилить на 8 коротких и 8 длинных отрезков (боковые и поперечные).
  2. Расчертить места соединений всех деталей и просверлить отверстия. Вначале делают заднюю стенку, а потом боковины.
  3. Делаем раму днища и набиваем на неё доски, оставляя между ними просветы для естественной вентиляции. Если используется ДВП или фанера, то в материале заранее просверливают отверстия.
  4. Соединяем все элементы конструкции вместе при помощи саморезов и зашиваем фасадную стенку.
  5. Делаем крышку из брусьев и фанеры, досок или ДСП.
  6. Соединить крышку с контейнером с помощью петель.
Деревянный контейнер с крышкой – самая простая система хранения овощей на балконе

В результате получается отличный овощной контейнер, в котором будет поддерживаться правильная температура и вентиляция.

Термопогреб

Для изготовления вам понадобятся те же материалы, что и для предыдущего варианта, а также пенопласт и монтажная пена. Делаем наружный и внутренний контейнер так же, как описано выше. При изготовлении меньшей ёмкости нужно учитывать, чтобы между стенками обеих контейнеров расстояние равнялось толщине теплоизоляционного материала. Если при сборке образовались щели, то необходимо их заделать при помощи монтажной пены. В результате получаем контейнер со свойствами термоса.

Термопогреб на балконе – отличный способ сохранить овощи свежими

Заводское решение: термошкаф «Погребок»

Хорошее решение для правильного хранения овощей предложила российская промышленность, выпустив термошкаф «Погребок». Это утеплённый металлический ящик с поддоном на ножках. Корпус шкафа сделан из обычной стали, а контейнеры для хранения – из нержавеющей или оцинкованной.

«Погребок» оснащен выносным термометром, терморегулятором, подключенным к нагревательным элементам и термодатчиком. Всё это оборудование позволяет поддерживать температуру +2°C…+10°C и обеспечить длительное хранение овощей без участия пользователя. Для поддержания необходимого уровня влажности термошкаф оснащается вентиляционной системой.

Термошкаф «Погребок»

Гибкий термоконтейнер «Балконный погребок»

Ещё одно фабричное решение для хранения овощей, которое прекрасно подойдёт для владельцев небольших балконов. Термоконтейнер представляет собой большую сумку, стенки которой изготовлены из плотной двухслойной ткани с водоотталкивающей пропиткой. В качестве теплоизоляционного материала используется синтепон.

Оптимальная температура в контейнере обеспечивается проволочным нагревательным элементом с цифровым терморегулятором. Гибкий термоконтейнер сохраняет овощи при окружающей температуре от -40 до +50°C. После достижения необходимой температуры энергопотребление снижается до минимального уровня, который не даёт температуре опускаться ниже установленного значения.

Внешний вид и устройство гибкого термоконтейнера «Балконный погребок»

Погреб под полом

Часто балконы имеют небольшие размеры, что делает проблематичной установку отдельно стоящего контейнера для хранения овощей. Однако и здесь можно найти выход из положения – обустройство погреба в подпольном пространстве. Это конечно потребует физических и материальных затрат, но результат их оправдает.

Сначала нужно рассчитать высоту, на которую вы готовы приподнять пол на балконе. После необходимо провести работы по утеплению стен и пола при помощи фольгированого полипропилена и выполнить монтаж ИК плёнки. Нарезать толстый деревянный брус и сделать обрешётку, на которой будет держаться напольный настил. Для чистового пола нужно выбирать толстые доски, которые не будут прогибаться под тяжестью ходящего человека, или плиты ДСП или толстой фанеры, но в этом случае придётся сделать обрешётку с более мелким шагом. В настиле делают откидной или сдвижной люк для загрузки или выгрузки овощей, консервации или инструмента. Как видим, подпольная система годится для хранения чего угодно.

Система хранения различных вещей и овощных запасов под полом

Обустройство погреба под балконом

Устройство погреба под балконом или лоджией первого этажа – самый популярный, а также энерго- и материальнозатратный вариант, который себя оправдывает. Обычно хранилище устраивают в цокольной части здания (между нижним уровнем перекрытия балкона и фундамента).  Правда здесь есть некоторые сложности, а именно: нужно получить соответствующее разрешение, так как обустройство погреба приравнивается к перепланировке. Если его не будет, вас могут оштрафовать на приличную сумму и заставить демонтировать конструкцию.

Итак, вы получили разрешение, приготовили необходимые материалы и инструменты, и теперь можно приступать к непосредственному обустройству погреба. Если это балкон, то действуем по следующему алгоритму:

  1. Для начала по периметру балкона нужно удалить отмостку. Далее выкопать яму с учётом того что в подвале человек должен стоять в полный рост и не забыть толщину заливки будущего пола.

    Для начала под балконом нужно выкопать яму

  2. По периметру ямы выкопать фундамент глубиной 300-400 мм (под кирпичную или блочную кладку).
  3. В плите балконного пола вырезать проём под люк с размерами 500×500 мм. Для этого понадобится перфоратор и болгарка.

    Прорубить в полу балконной плиты проём под лаз

  4. Уложить на дно траншеи гидроизоляцию, которая при этом должна заходить на поверхность пола. Желательно сварить газовой горелкой отдельные полосы гидроизоляционного материала в цельное полотно.
  5. Бетонным раствором залить траншею. После высыхания уложить на него и на пол гидроизоляцию, и вновь пройтись по ней газовой горелкой.
  6. На гидроизоляции создаём песчано-щебневую подушку толщиной не более 100 мм и хорошо её трамбуем. На насыпь уложить армирующую сетку или металлические прутья и делаем 60-10 мм стяжку бетонным раствором.
  7. После застывания стяжки выполняем кладку стен из кирпича, шлакоблока или пенобетона. Стену утепляем, закрепляем на ней армирующую сетку и оштукатуриваем с двух сторон.

    Выполнить гидроизоляцию, кладку и штукатурку стен

  8. В верхнем углу одной из стен нужно оставить отверстие под вентиляцию, оно должно быть защищено. Часто это решётка с жалюзи или труба с сеткой и конусом из оцинкованной стали.

    В одной из подвальных стен обязательно сделать вентиляционные отверстия

  9. Из металлического уголка или деревянного бруса сделать раму люка и закрепить внутри или над проёмом. Из толстой фанеры или листового металла изготовить крышку и соединить её с проёмом посредством петель.
  10. Из металлического уголка или доски изготовить прочную лестницу и смонтировать её под проёмом. Внутри погреба утеплить стены, выполнить финишную отделку и выложить пол керамической плиткой. Сделать околостенные стеллажи и ящики, что позволит оптимально использовать полезную площадь.
Сделать лестницу, люк и облицевать стены и пол подвала

Несколько слов в завершение

Создание погреба позволит вам расширить полезное пространство для хранения заготовок и овощей на балконе. Благодаря этому вы навсегда забудете о мороженой картошке, луке, моркови и т.д. Сделать погребок любым из вышеперечисленных способов не составит труда, к тому же в интернете много самых различных конструкций – останется выбрать самую подходящую. Если наша статья была для вас полезной, то поделитесь своим мнением в форме для комментариев.

ПОНРАВИЛАСЬ СТАТЬЯ? Поддержите нас и поделитесь с друзьями

Чем хозяйкам поможет контейнер для хранения овощей 

Содержание статьи:

На сегодняшний день свежие овощи есть возможность купить в продуктовых супермаркетах круглогодично. Однако в зимний и весенний период их стоимость довольно высока. По этой причине большинство хозяек предпочитают закупиться овощами впрок еще в дозимний период. Но тогда возникает потребность их подольше сохранить свежими, в своем первозданном виде.

Для тех, у кого нет подвала, для хорошей сохранности овощей можно приспособить балкон или лоджию. Чтобы это сделать, необходимы: шкаф, деревянный ящик, тканевые мешки, песок, бумажные пакеты и утеплитель, к примеру, пенопласт. Лоджия должна иметь хорошее утепление, чтобы исключить замерзание овощей в зимний период, а также здесь должна быть низкая влажность, чтобы продукты не стали гнить. Шкафы должны иметь хорошую систему вентиляции, а контейнеры для хранения овощей – сухими.

Самое важное – это утеплить пенопластом все емкости для хранения.

Погребок на балконе для хранения овощей

Для того чтобы овощи всегда оставались свежими, совсем не обязательно настраивать большое количество ящиков, достаточно приобрести «балконный погребок». Он представляет собой термоконтейнер, который способен выдержать падение температуры до -40 градусов, причем температура в нем будет всегда плюсовая. Этот погребок имеет терморегулятор, который можно самостоятельно регулировать с помощью двух кнопок. Больше не надо с помощью градусника проверять температуру внутри контейнера, все необходимые данные будут выводиться на дисплей.

Если говорить о внешнем виде, то погребок – это мешок, который утеплен. Он довольно мягкий не только на вид, но и на ощупь. Оснащен электроподогревом. Он имеет двойные стенки, между ними размещен синтепон. Открывается и закрывается погребок посредством  молнии. Внутри хранилища расположен элемент нагревания.

Как правильно сохранить овощи на балконе

Как правило, осенью и весной запасы овощей хорошо хранятся при приемлемой температуре воздуха. Однако зимой дело обстоит несколько иначе. Обычно, температурный показатель в темное время суток опускается ниже нулевой отметки. И даже лоджия, которая имеет хорошую утеплительную систему, не сможет защитить продукты от замерзания. Именно поэтому для хорошей сохранности продуктов тщательным образом должны быть продуманы контейнеры и ящики. Такие конструкции способны круглый год поддерживать температурный показатель в

пределах +3 — +10 градусов. В них имеется устройство, которое самостоятельно регулирует температуру. К примеру, даже если температура в них упала на полградуса, система автоматически включает функцию обогрева и поднимает температурный показатель до нужной отметки.

Условия хранения овощей на балконе

ПродуктТемператураВлажностьТара
Картофельот 2°С до 3°С80-90%В ящиках, лотках, слоем не более одного метра
Корнеплоды:
свекла, репа, морковь
от 0°С до +2°С85-95%В ящиках (морковь пересыпают влажным песком)
Лукот 0°С до +1°С80-85%В ящиках, или сплетенным в связки, косы
Капустаот -1°С до 2°С80-90%На полках стеллажей кочерыжками вверх
Яблокиот 1°С до 2°С90-95%В ящиках, лотках
Грушиот -1°С до 5°С90-95%В ящиках, лотках
Чеснокот -1°С до 3°С75-80%В ящиках или сплетенным в связки, косы

Как сохранить овощные культуры на лоджии с помощью ящика

Те, кто не хочет тратить денежные средства на покупку дорогостоящих погребков для сохранения продуктов на лоджии, может самостоятельно изготовить контейнер. Для этого необходимы самые обыкновенные доски из дерева, из которых, с помощью скрепления гвоздями, можно изготовить ящик. Кроме этого есть возможность взять любую подходящую емкость и переоборудовать ее в соответствии с нуждами на данный момент.

Самое главное, что стоит помнить при сооружении такой конструкции, необходимо после изготовления поместить ее в термоконтейнер. Последний можно изготовить самостоятельно, исходя из общего размера самого ящика. Как утеплитель можно использовать пенопласт, который проявил себя как качественный и весьма прочный, для таких целей, материал.

Термоящик и термошкаф для хранения овощей

Термоящик основан на принципе постоянной циркуляции нагретого до +7 градусов воздуха внутри него. Условия, которые создаются, помогают не только исключить гниение овощей, но и их прорастание, что также имеет большую важность. Те, кто не хочет его самостоятельно конструировать, может приобрести уже готовый. Как дополнение, его оснащают изнутри лампочками, с помощью которых можно пользоваться ящиком и в то время, когда вокруг темно.

Термошкаф – это устройство, которое продается уже в полностью готовом для эксплуатации виде. По сути – это обыкновенный короб, внутри он оцинкован, а снаружи покрыт металлом. Внутри него встроен электрический тент и термостат, которые исключают возможность замерзания овощей. Чтобы начать работу, его необходимо только подключить к сети и задать необходимую температуру. Как правило, выпускается объемом 300 л. Термошкаф необходим для тех, кому мало балконного погребка или контейнера.

Что такое контейнеры и ларь для овощей на лоджии

Контейнер для хранения овощей имеет некоторые общие черты с термоящиком. Он сделан также из пластика или обыкновенных досок из дерева. Для самостоятельного изготовления такого контейнера необходим, для сохранения тепла, кожух. Кроме этого, хорошими утеплительными свойствами славится минеральная вата, пенопласт или опилки. Лучше выбирать тот утеплитель, с которым комфортнее всего работать. Чтобы соблюсти оптимальную температуру, необходимо оставить немного свободного пространства между теплоизоляцией и внешней частью уже готового контейнера.

Ларь – это конструкция для сохранения продуктов, строящаяся во всю ширину лоджии. Он не только вмещает в себя огромное количество продуктов, но и дополняет внешний вид балкона. Ларь делается с крышкой, которая самым обычным образом откидывается вверх. Такая модель должна иметь небольшие прорези для постоянной циркуляции воздуха, желательно в нее вмонтировать лампу, для удобной эксплуатации.

Заключение

Существует множество вариантов, которые помогут овощам всегда оставаться свежими в зимний период на балконе. Каждый может выбрать на свой вкус. Однако особой популярностью пользуются контейнеры. Они имеют самые оптимальные эксплуатационные свойства.

Ящик для овощей на балконе своими руками: особенности конструкции

Ящики для овощей на балконе – это распространенное явление, многие наши соотечественники экономят пространство и создают на балконах целые «склады». Такой ящик, конечно, можно заказать у мастера или купить. Но лучше сделать его самому, ведь тогда он будет идеально подходить под ваши требования и особенности вашего балкона.

Перед изготовлением необходимо определиться с тем, для чего вам будет нужен контейнер, а также, какую еду вы будете содержать в нем. Кроме того, следует продумать, как сохранять нормальную температуру в погребке в зимнее время. От всего сказанного будет зависеть разрабатываемая конструкция нового ящика.

До того как приступать к разработке погреба, необходимо определиться формой, а также подумать, какой размер будет оптимальным. Если семья большая, то требуется крупный овощной шкаф, если маленькая, то подойдет достаточно компактный термоконтейнер.

Миниатюрный погребок не имеет изысков – это ящик, который изготовлен из досок. Утепление происходит только в случае, если проведено электричество. В теплый период времени в нем можете хранить овощи, но в зимний, даже на обустроенном балконе, они промёрзнут.

Помните о том, что для сохранения свежести вам нужно позаботиться не только о нормальной вентиляции ящика. Многое будет зависеть от того, насколько хорошая работа была проведена на балконе.

Конструктивные особенности ящика

Создать овощной ящик на балконе возможно из имеющихся у вас пиломатериалов. В данном случае подойдут доски, фанера, даже самый простой ДСП. Будет очень кстати и старая тумба из дерева.

По своим конструкционным особенностям термоящик очень схож с термосом. Он обладает двойными стенками, между ними закладывают утеплитель. Для максимальной герметизации крышку ящика тоже следует сделать двойной, а также утепленной.Что касается утеплителя, то в погребке можно использовать минеральную вату, скопившиеся опилки, абсолютно любой пенопласт. Если слой его будет толще, то защита продуктов будет надежнее.

Изготовление ящика

Важнейший этап, который предшествует сооружению конструкции, заключается в утеплении полов на балконе. В качестве утеплителя можете применить пенопласт, полистирольные плитки, самую обычную минеральную вату. Тот же изолятор зашивают плитами либо фанерой, дощечками.

Любая древесина подвержена гниению. Особенно, если дело касается дерева, постоянно контактирующего с органическими продуктами. То же самое касается деревянных полов. Чтобы максимально продлить срок службы ящика, необходимо пропитать материал специальным средством. Тогда вы не особо будете задумываться над данной проблемой.

После того как вы подготовите основание пола, приступите к созданию короба. Для данной цели можете применять доски либо деревянные плиты.

Дальше начинаем сборку:

  • Первоначально сформируйте из брусьев каркас вашего нового ящика.
  • К полу прикрепляются бруски для формировки основы короба.
  • После этого к ним привинчивайте вертикальные стойки.
  • Поверх них устанавливается идентичная прямоугольная рама. Точно такая же, что установлена на дне.

После этого осуществите внутреннюю обшивку поверхности короба при помощи фанеры либо же ДСП (не трогайте только верхнюю поверхность, там будет располагаться крышка). Снаружи ящика прокладывайте слой утеплителя, его необходимо зашить плитами. По данному принципу создаётся крышка, которую прикрепляют на петельки.

Для того чтобы отследить температурный режима внутри коробки, лучше установить на крышку специальный небольшой термометр. Кроме того, для удобной эксплуатации своего нового ящика для хранения овощей можно будет провести самое обычное освещение.

В том случае, если квартира расположена на первом этаже, можете сделать маленький подвал и оборудовать погребок здесь. Таким образом, вы не будете занимать очень ценное пространство на лоджии. В данном случае можете считать, что ящик для хранения овощей на балконе своими руками вы сделали. Есть ещё некоторая информация, о которою вам также будет важно узнать.

Обогрев конструкции

Если вы собираетесь хранить овощи зимой, а в Вашем населённом пункте это время года особенно суровое, то вам необходимо будет создать соответствующие условия.

Самый простой способ — установка обычных греющих ламп. Если вы провели до этого освещение, то подключить лампы не составит особого труда. Порой это не представляется возможным. Тогда вам необходимо просто поставить специальные электронагреватели. Их можно приобрести в магазине с бытовой электроникой, так что особых проблем с этим возникнуть не должно.

Хранение овощей в деревянном ящике на балконе

Наилучшая температура для хранения свежих овощей составляет около 5-10 градусов.

Кроме того, существуют правила, которые важно соблюдать:

  • Картошка хранится при температуре 0-5 градусов выше нуля. В летнее время, когда добиться такого температурного режима попросту невозможно, лучше всего закутать клубни в мешок. Кроме того, для увеличения срока годности продукции можете засыпать клубни обычным песком.
  • Если храните несколько разных овощей, то необходимо разделить их. Опять же используйте для этой цели мешки или же обычные пакеты на худой конец.
  • Чтобы увеличить срок годности моркови, можно также использовать обычный песок. Необходимо только срезать ботву.
  • Яблоки и груши группируются в небольших лотках. Это следует учитывать, разрабатывая ящик для овощей на балконе своими руками, ведь это очень просто.

Если у вас новый и современный балкон, то не нужно сразу же отбрасывать идею создания такого ящика. В любом случае, вы можете запросто сделать из него комфортный диван. Даже сидение можно легко сконструировать. Достаточно просто положить две декоративные подушки.

Заключение

В общем, если площадь балкона вам позволяет, то безоговорочно следует задуматься над тем, чтобы создать такой ящик. Овощам нужно «дышать». Если вы будете хранить их на балконе, то всегда сможете питаться свежими и вкусными продуктами. Удачной работы над ящиком!

Балконный Погребок Круглогодичный и Зимний

Балконный Погребок Зимний

Балконный Погребок Зимний предназначен для хранения овощей и прочих продуктов в неотапливаемых помещениях — балконах, лоджиях, гаражах, дачах и обеспечивает сохранность урожая в зимний период при температурах от -40°С до +5°С.
Работа Зимнего погребка выглядит примерно так: когда окружающая температура опускается ниже +3°С, включаются нагревательные элементы, которые прогревают объем. Как только температура достигает +7°С, нагреватели отключаются и происходит естественное охлаждение объема до +3°С и цикл повторяется.
Нужно отметить, что Погребок Зимний, оборудован только нагревательными элементами и сохраняет урожай только зимой, а это означает что период его эксплуатации ограничен 4-5 месяцами (см. рис 1). 

рис. 1

Как видно по графику, красные и синие зоны это температурные колебания за год, зеленая полоса — это работа Зимнего погребка которая составляет период с ноября по апрель месяц, и это при условии, что Погребок установлен в неотапливаемом помещении.  Стоит учитывать, что утепленный баклон или лоджия уменьшают срок действия Зимнего Погребка до 2-3 месяцев, а  если температура на балконе выше 5-10°С круглый год, то Погребок Зимний вообще может не включаться вовсе. 

Наше предприятие производит и реализует балконный Погребок Зимний, в котором урожай сохранится при температуре от -40°С до +5°С. Если Вы проживаете в одном из северных районов, где температура может достигать -50°С и менее, мы готовы предложить изделия с более толстой изоляцией корпуса.

Балконный Погребок Круглогодичный

Для хранения овощей и прочих продуктов круглый год наше предприятие производит балконный Погребок Круглогодичный, который оборудован как нагревательной так и охлаждающей системой и обеспечивает сохранность урожая от -40°С зимой и до +35°С летом. Автоматика оборудования самостоятельно включает и выключает необходимую систему в зависимости от внешней температуры.

рис. 2

Как видно из рисунка 2, работа Круглогодичного погребка не ограничивается сезонами. Погребок Круглогодичный будет работать и в теплом помещении, это может быть ниша в доме или теплый гараж, но также он будет работать и в холодном неотапливаемом помещении.

Балконные Круглогодичные Погребки отлично зарекомендовали себя в наших Российских условиях. Они могут работать как нагревательное устройство и как холодильное, а вместительный объем позволяет сохранять весь урожай, собранный за лето. Балконный Круглогодичный Шкаф или Ларь могут заменить второй холодильник, но в отличие от своих собратьев не занимают жизненное пространство в квартире.

Звоните и заказывайте Погребок на лоджию до наступления холодов!

ящик для продуктов своими руками

Наша сегодняшняя статья будет актуальной для жителей многоквартирных домов, у кого дача расположена достаточно далеко от дома, и сбегать «по-быстрому», набрать сетку картошки или лука вряд ли получится. Также данная тема будет интересной и для тех, у кого дачи нет вовсе, а хранить продукты где-то надо.

Можно, конечно, покупать овощи в небольшом количестве в магазине или на базаре, так сказать, «на один раз», но особенно в зимнее время они там достаточно дорогие и к тому же, могут оказаться гнилыми. Поэтому лучше заранее позаботиться о зимнем меню и запастись овощами еще с осени – меньше проблем и хорошая экономия вашего времени и денег. Одним из самых удобных для хранения овощей мест является балкон или лоджия. Итак, в нашей статье речь пойдет о том, как сохранить овощи на балконе до весны.

Ящики для хранения овощей в зимнее время уже давно никто не использует

 

Храним правильно

Термоящик для овощей

Бесспорно лучшего «спального» места для овощей, чем на балконе, вам не найти. Наиболее оптимальный вариант, который мы можем вам посоветовать — это приобрести термоящик для хранения овощей на балконе.

Термоящик на балконе для хранения овощей

Такие ящики поддерживают необходимую для хранения растительных продуктов температуру — обычно она колеблется в пределах трех-десяти градусов по Цельсию.

Справочная информация – условия хранения некоторых видов овощей и фруктов

Когда же температура в термоящике опускается, например, ниже +2 градусов, срабатывает автоматический терморегулятор. В большинстве термоящиков предусмотрена также ручная регулировка режима температуры. Добротный термоящик для овощей может эксплуатироваться даже при температуре до минус сорока градусов по Цельсию.

В специализированных магазинах по продаже холодильного оборудования представлены термоящики разных габаритов и объемов. Есть гибкие, а есть в виде ящиков. В основном цены на термоящики начинаются от 200 американских долларов.

Балконный погреб с термостатом своими руками

Контейнер – балконное овощехранилище

Зачастую в наших крохотных квартирках хранить овощи попросту негде. Кто-то делает это на кухне прямо под обеденным столом, кто-то – в шкафах, где пылится всякая всячина.

Есть еще кладовка, но там чересчур тепло, поэтому картофель начнет быстро прорастать. У лоджии или балкона в этом отношении большие преимущества, ведь там можно хранить овощи не в мешках, а в специальном овощехранилище.

При желании ящик для хранения овощей на балконе можно смастерить самостоятельно. В этом случае размеры импровизированного овощехранилища вы можете подобрать самостоятельно, а также прилично сэкономить семейный бюджет, ведь изготовление такого ящика вам обойдется в десяток раз дешевле, чем покупка.

Все будет зависеть лишь от вашего желания, степени мотивации и исходных размеров балкона или лоджии. Например, при размере ящика 1500х800х400 в нем сможет уместиться пять мешков картофеля.

Порядок действий при изготовлении термостата таков:

  • Заранее приобретите терморегулятор для балконного овощного хранилища (например, искра 300б). Данный прибор будет поддерживать постоянную температуру в ящике, и даже во время сильных морозов овощи не промерзнут, при высокой влажности не сгниют, а при жаре – не прорастут.
    Терморегулятор не требует дополнительной настройки,  прибор уже запрограммирован на температуру 0-4 градуса по Цельсию.
  • Крайне важно, чтобы стенки ящика для хранения овощей были двойными (идеальным промежутком между стенками будет расстояние 40 мм).
    Для этого снаружи используйте фанеру, которую вы должны прикрепить к каркасу из деревянного бруса поперечным сечением 5 на 5 сантиметров.
  • Внутри из оргалита (ДВП) сооружаем съемные стенки.
  • Пустоты между стенками заполняем утеплителем для балкона, например, минеральной ватой, сухими опилками, стружками, пенопластом, поролоном или стекловолокном.
    Если вы хотите сэкономить семейный бюджет, заполните полости старой ветошью.
  • Ровные и целые листы пенопласта можно использовать в качестве утеплителя крышки. Листы подклеивают так, чтобы пенопласт входил внутрь наружных боковых двойных стенок, а на внутренние стенки опирался.
  • Высота внутренних стенок должна быть ниже внешних – так крышка ящика будет прилегать лучше. Однако если плотного прилегания все же достичь не удалось, не расстраивайтесь. В этом случае по краям крышки подклейте поролон.
  • С внутренней стороны основного днища прибейте три-четыре опорных бруска толщиной двадцать-тридцать миллиметров. Теперь свободно вставьте в ящик внутреннее днище.
  • Посередине и сверху к дну прикрепите трубу из тонкой жести, в которую можно будет поместить несколько электрических лампочек в качестве нагревательного прибора.

Ну чем не нагревательный элемент?

  • Если под рукой не найдется жести, в дело можно пустить обрезки старой вентиляционной трубы.
  • В днище под трубой просверлите 2-3 вентиляционных отверстия диаметром около десяти миллиметров.
  • Во время установки днища следите, чтобы труба располагалась на двадцать миллиметров ниже внутренних стен ящика.
  • Данная конструкция термостата позволит воздуху, нагретому в трубе, беспрепятственно циркулировать по всему внутреннему пространству минихранилища, обдувая каждый клубень.

Корпус контейнера для овощей можно изготовить из тонких досок или обрезков ДСП. Боковые внешние стенки желательно соорудить с выступами в виде ножек – так днище ящика не будет касаться холодного бетонного пола балкона.

Терморегулятор искра 300 б

Овощехранилище без терморегулятора

Как вариант, предлагаем вам соорудить на балконе ящик для овощей без терморегулятора, который, кроме всего прочего, может стать оригинальным элементом интерьера балкона.

Обратите внимание, что длиной такого ящика будет ширина вашего балкона, например, 80 см, а по высоте ящик может быть 50 – 100 см.

Ящик для овощей на балконе как элемент необычного дизайна

При изготовлении такого короба запомните несколько моментов:

  • Сверху такого ящика делаем откидную крышку на петлях. Если вы хотите, чтобы овощехранилище на балконе служило вам еще и как кресло, обшейте крышку ящика поролоном, а затем обтяните тканью.
  • Кроме того, ящик для овощей может эксплуатироваться и как балконный столик или подставка для цветов. В этом случае, обработайте крышку морилкой и покройте лаком – это защитит дерево от влаги, и вещь прослужит вам дольше.
  • В стенке ящика обязательно проделайте вентиляционное отверстие. Также не забудьте вмонтировать в ларь для хранения овощей электролампу. Она будет выполнять сразу две функции: осветительную – в теплые месяцы года, а зимой защитит ваши съестные припасы от холода.
  • А в сильные морозы ящик на балконе для овощей можно еще более утеплить, набросив на него старое одеяло, плед или шкуру – это придаст интерьеру балкона неповторимый дизайн.
  • В теплую погоду в ящик с овощами можно поставить бутылки со льдом, а от осадков овощехранилище балконное можно накрыть полиэтиленовой пленкой.

Совет! Если в ящике для хранения овощей вы намерены хранить картошку, не забудьте соорудить для лампочки кожух, закрывающий свет от лампочки, иначе картофель может позеленеть.

Ларь для хранения овощей на балконе

Надеемся, что данная статья оказалась полезной, и теперь вы знаете, как хранить овощи на балконе.

Дары природы — будто с грядки

Как сделать ящик на балконе своими руками: советы

Жителям городских квартир, имеющим огороды, каждую осень приходится решать вопрос об организации хранения собранного урожая. Логичнее всего сделать овощехранилище на балконе. Однако для сохранения урожая нужно не только найти место для складирования запасов, но и обеспечить подходящий микроклимат. Разберемся, как можно сделать удобный ящик для овощей своими руками.

Люди, имеющие участки земли, как правило, стараются обеспечить свою семью запасом овощей. Однако хранить собранный урожай в квартире бывает просто негде, поэтому приходится выбирать другие места для хранения. Многие предпочитают организовать семейное «овощехранилище» на балконе. Для этого нужно сделать подходящий ящик. Рассмотрим, как выполнить эту работу своими руками.

Каким может быть контейнер для овощей?

Прежде всего, стоит определиться с тем, какую конструкцию и размеры будет иметь ящик. Размеры, как правило, определяется потребностями семьи. Чем больше требуется заложить на хранение овощей, тем более объемным должен быть контейнер. Что касается формы, то возможны следующие варианты:

  • Ларь. Это наиболее простая форма, такой ящик довольно просто сделать своими руками. Контейнер представляет собой прямоугольную емкость с верхней загрузкой. Крышка может быть съемной или закрепленной на петлях.
  • Шкафчик. Такой ящик с боковой загрузкой можно оборудовать полками, на которые устанавливают коробки с овощами или банки с консервацией.
  • Комод. Это весьма удобная конструкция, представляющая собой корпус с выдвижными ящиками. Однако сделать такой ящик сложнее, за выполнение работы своими руками стоит браться только опытным мастерам.

Где разместить?

Места на балконе, как правило, немного, поэтому вопрос о рациональном размещении ящика для овощей достаточно сложный. В большинстве случаев, наиболее удобным вариантом является установка контейнера у торцевой стены.

Совет! Если стены на балконе качественно утеплены, то ящик можно сделать «привязанным», то есть, стенка балкона будет выполнять функции задней крышки ящика.

Чтобы домашнее овощехранилище не портило интерьер на балконе, контейнер можно обшить сверху теми же материалами, которые использовались для отделки стен – пластиковыми панелями, вагонкой и пр.

Как обеспечить нормальные условия хранения?

Как правило, на хранение закладывают картофель и некоторые другие овощи. Для того чтобы сохранить урожай, нужно обеспечить температуру в хранилище в пределах 5-10 градусов тепла. При более высокой температуре овощи начнут прорастать, а если температура опустится ниже нуля, то урожай замерзнет и его останется только выбросить.

Если помещение отапливается

В том случае, если на балконе не просто установили стеклопакеты и сделали утепление, но организовали отопление (сделали теплый электрический пол, установили электрический радиатор отопления), для хранения овощей достаточно сделать самый обычный ящик желаемой формы. Обязательным условием является выполнение вентиляционных отверстий, чтобы овощи могли «дышать».

Если отопление недостаточно

Если на балконе отопления нет, но все конструкции очень хорошо утеплены, то при отсутствии сильных морозов температура в этом помещении будет оставаться положительной. Но она может быть недостаточной для нормального хранения овощей.

Чтобы обеспечить нормальные условия для хранения, следует соорудить термостатический контейнер. Изготовить его своими руками совсем несложно, нужно будет только запастись теплоизолирующим материалом.

Совет! Особенностью термостатического ящика является наличие двойных стенок, между внешней и внутренней стенкой необходимо поместить пенопласт или другой вариант теплоизолирующего материала.

Процесс изготовления термостатического контейнера своими руками проходит так:

  • из бруса собирается основание будущего ящика;
  • затем он обшивается изнутри фанерой или другим плотным листовым материалом;
  • с наружной стороны на фанеру наклеивается пенопласт. Чем толще будет слой теплоизолирующего материала, тем лучше в контейнере будет сохраняться температура;
  • после установки теплоизолирующего слоя нужно очень тщательно заделать все зазоры и щели. Для этого используется монтажная полиуретановая пена и силиконовый герметик;
  • теперь нужно обшить контейнер сверху облицовочным материалом, можно использовать тот, что применялся для отделки стен, например, пластиковые панели;
  • важной деталью термостатического контейнера является крышка. Она также должна быть двойной со слоем теплоизолирующего материала. Очень важно, чтобы крышка максимально плотно закрывала ящик, иначе термостатический эффект будет утрачен.

Если отопления нет

Если балкон не имеет отопления и температура на нем в зимнее время опускается ниже нуля, то необходимо не только изготовить термостатический контейнер, но и организовать его обогрев.

Раньше домашние мастера использовали для этой цели одну или несколько лампочек накаливания, которые излучают тепло. Однако такое решение нерационально. Во-первых, лампа не может обеспечить достаточное количество тепла, во-вторых, электроэнергия расходуется нерационально.

Намного удобнее использовать для обогрева ящика современные системы с автоматическим контролем температуры. Эти системы снабжены датчиками, которые регулируют включение-выключение обогрева, то есть, электроэнергия будет расходоваться только по необходимости. Такую систему можно установить своими руками, но, если домашний мастер не очень хорошо разбирается в электрике, лучше пригласить для выполнения этой части работы специалиста.

Итак, если есть необходимость изготовить контейнер для хранения запаса овощей, то его удобно расположить на балконе. Выбор размеров ящика определяется потребностями семьи, а вот его устройство будет зависеть от того, как организовано отопление на балконе. Если это помещение отапливается, то сделать овощехранилище будет несложно, но и при отсутствии отопления можно найти выход.

что и как хранить, инструкция по сборке

 

Жильцы многоэтажных домов часто сталкиваются с проблемой хранения овощей. Установка дополнительных камер хранения или покупка холодильника затратна и нерациональна. Наиболее распространенная причина порчи овощей — отсутствие подходящего микроклимата. Воссоздание подобных условий, доступно любому желающему человеку. Жители квартир могут разместить ящик для хранения овощей на балконе.  В этой статье мы разберемся, что для этого нужно делать.

Условия хранения овощей

Для лучшей сохранности овощей недостаточно просто соорудить и поставить ящик на балкон. Необходимо поддерживать нужную температуру и отобрать подходящие экземпляры для хранения. Общие правила схожи, но каждый вид требует индивидуального подхода:

Картофель — растет в темноте, значит и условия хранения должны быть схожи. В тепле картошка прорастет, из-за влажности заплесневеет. Под воздействием света картошка зеленеет — это признак образования ядовитого солонина. Температура хранения около +2-4°С, перед хранением нужно пару часов просушить картофель на свежем воздухе. В месте хранение должно быть сухо, прохладно и темно.

Морковь — очень сложно сохранить. Кожура морковки очень тонкая и потому подвержена гниению и воздействию низкой температуры. Благоприятным будет поддерживать постоянную температуру в +1°С, влажность примерно 90% и ограничить излишний доступ воздуха.

Свёкла — температура хранения +1-3°С, влажность около 80%. Свёкла обладает достаточно толстой кожурой которая защищает от излишних испарений влаги. Перед хранением следует просушить, срезать листья, оставить черешки, а сердце (центральная розетка маленьких листьев) оставить целиком.

Капуста — требует особого подхода. В полиэтилене загнивает, в холодильнике вянет. Лучшими условиями считается температура -1, +1°C, влажность 90-97%. Интересным методом считается нанизывание кочанов на кукурузный стебель, чтобы капуста дышала.

Огурцы — сохранить их свежесть на длительный срок очень сложно. Обычно, сохранить огурцы свежими больше трех дней не получается. Однако, выращенные в теплице огурцы, с необрезанными плодоножками, поставленные в воду (наподобие букета) сохранят свою свежесть дольше.

Томаты — темное, сухое место для помидоров наиболее полезно. Достаточно выложить плоды в один ряд плодоножкой вверх. Температура нужна плюсовая. Считается, что если зеленые и красные помидоры расположить рядом, то первые покраснеют за счет вторых, но только в темноте и при температуре в +10-14°C — до покраснения.

Зелень (укроп, петрушка) — в тонком слое полиэтилена сохраниться свежей дольше, толстый слой препятствует поступлению воздуха и потому необходимо проделать в нем несколько дырочек. Мыть ее не нужно, достаточно, перебрать и отряхнуть — зелень должна быть сухая.

Редис — корень и ботва важны, потому обрезать не рекомендуется. Срок хранение такой редиски 4-6 часов — увянет и потеряет свой вкус. Сохранить редиску в ящике можно, главное переслаивать ее при помощи влажного песка. Влажный, не значит мокрый — если сжать такой песок в кулак, он должен стать комком, который не намочит ладонь. Таким способом сохранить редис можно в течении 3-4 месяцев.

Лук и чеснок — лучшей температурой будет +1-5°C и влажностью 75-80%. Важно не складывать лук и чеснок навалом — они от этого быстро портятся.

Так или иначе, для сохранности нужно поддерживать определенную температуру. Балкон может стать хорошим местом для хранения овощей.

Где лучше разместить ящик

Вопрос хранение овощей зимой актуален для жителей многоэтажек. Поставить ящик на балкон — не главная задача, важно его правильно разместить. Обычно на балконе не так много места и наиболее эффективным будет установка у торцевой стены. В таком случае стена балкона, заменит одну из сторон ящика. Жильцам квартир первого этажа с балконом проще, при разрешении на перепланировку, они могут соорудить подземный погреб. Однако это затратное мероприятие и требует немало сил, чтоб пробить монолит бетонной плиты и углубиться в грунт.

 

Делаем ящик своими руками — пошаговая инструкция

Итак. Разберем один из способов, как сделать ящик для хранения овощей зимой. Картофель, томаты или огурцы — не важно, вы сможете сохранить свой запас на балконе.

В случае если балкон утеплен не только с установленными стеклопакетами, но и если установлены теплые полы, то достаточно смастерить ящик подобающей формы. Главное, чтобы короб был вентилируемый и пропускал нужное количество воздуха.

Если балкон не отапливаемый, но структура конструкции хорошо утеплена, температура будет плюсовой, однако для сохранности овощей ее, может быть, не достаточно. Чтобы обустроить такой балкон, нужно построить термостатированный контейнер. Самое необходимое для его постройки — это достаточное количество теплоизолирующих материалов. Процесс не представляет собой ничего сложного и его можно разбить по пунктам:

  1. Из досок собирается основа будущей конструкции.
  2. Листовой материал идет на обшивку ящика изнутри, например фанера.
  3. Снаружи, на обшивку наносится теплоизолирующий материал. Исходя из ваших предпочтений можно увеличить или уменьшить толщину слоя. Чем толще — тем лучше материал справится со своей задачей. Подойдет обычный пенопласт.
  4. Когда теплоизолирующий слой будет установлен, далее следует устранить все дыры — каждый зазор или трещину нужно заделать. Можно использовать любой герметик или монтажную пену.
  5. Теперь нужно заняться облицовкой. Запросто сойдет тот же материал, что был использован для отделки балкона или квартиры.  Плитка из акрила, пластик, вагонка, подходящий материал найти не сложно.
  6. Для такого термоящика очень важна крышка. На ней должен быть слой теплоизоляции и она должна быть двойной. Самое главное, чтобы крышка при закрытии не оставляла зазоров. Закрытие должно быть максимально плотным, иначе ящик не справится со своей задачей.

Для балкона без утепления, в котором зимой температура опускается ниже нуля потребуется больше стараний. Необходимо заняться обогревом конструкции.

Раньше многие использовали для обогрева обычные лампочки накаливания. Однако не целесообразно применять такой способ. Лампочка не имеет достаточной силы, чтобы обеспечить нужный уровень тепла и затраты электричества при таком способе лишены смысла.

Удобно в таком случае использовать современные системы, автоматизированные на поддержку необходимого уровня тепла. Такие устройства имеют датчики регулировки включения — отключения подогрева. Этот метод задействует, более, рациональный расход электричества в нужный момент. При определенном наборе навыков и желании, можно установить такую систему в домашних условиях, но безопаснее и эффективней позвать специалиста.

При необходимости изготовления контейнера , чтобы хранить ваш урожай, лучше использовать балкон. Габариты конструкции зависят от потребностей и количества жильцов, а конструкция от среднесуточной температуры на балконе. Утепленное помещение практически не потребует затрат и труда, но даже если балкон не отапливается, то и на этот случай есть решение.

11 идей для огорода на террасе, чтобы выращивать больше на меньшем пространстве

Этот список из 11 

идей для огорода на террасе вдохновит вас на успешное выращивание вкусных и экологически чистых овощей в ограниченном пространстве вашей террасы!

Изображение предоставлено: obustroeno

Если вы решили разбить огород на террасе или во внутреннем дворике, эти идеи и советы помогут вам увеличить площадь выращивания и повысить урожайность.

1. Узкая садовая грядка для выращивания трав, овощей и цветов

Ваш небольшой огород достаточен для хорошего выращивания овощей и трав, если вы правильно распоряжаетесь пространством.На этих тонких садовых грядках есть помидоры, салат, базилик, орегано, укроп, зеленый лук и цветы, такие как цинния, маргаритка и бархатцы.

2. Выращивание огорода на палубе

Кэрол из GardeningCook.com делится своими ценными советами и знаниями по созданию огорода на террасе в своей статье здесь. Обязательно прочитайте это, если вы новичок.

3. Подвесная сеялка для трав

В этом превосходном обучающем видео на YouTube показано, как сделать ящик для рассады, который подвешивается к поручню.Вы можете использовать его для выращивания ваших любимых ароматных трав, карликовых овощей, зелени или цветов.

4. Как сделать кашпо с перилами

Узнайте, как сделать кашпо с ограждением для террасы самостоятельно. Здесь задействована некоторая обработка дерева, что хорошо объяснено в этом уроке на YouTube.

5. Устройство для огорода на террасе

Этот блогер поделился пошаговым процессом реализации проекта своего зятя по созданию огорода на террасе. Начали с трав и помидоров (лучший выбор для начинающих садоводов).

6. Травяной сад на палубе

Используйте каждый сантиметр пространства при выращивании небольшого сада. Этот быстрый проект в Craftivity Designs показывает, как создать небольшой сад с травами.

7. Переработанные жалюзи Mason Jar Herb Garden

Для этого проекта вам понадобятся старые ставни, переработанный поддон или фанерная доска, несколько больших стеклянных банок, травы, хомуты для шлангов.
Сначала сделайте 2-дюймовый дренажный слой, добавив на дно гравий или мелкие камни, затем добавьте горшечную почву и посадите свои любимые травы.Сделайте отверстия в крышках от каменных банок, чтобы растения могли выйти наружу (или просто снимите крышки). Прикрепите банки каменщика к жалюзи/доске с помощью хомутов. Будьте осторожны с поливом, так как нет дренажных отверстий.

8. Коробка для салатов Off the Deck Garden

Выносная кашпо для салатов, подобная этой, может стать самым умным дополнением к вашему огороду. В расширении Университета Мэриленда есть еще много идей для контейнерных огородов!

9.Лестница-кашпо своими руками

Лучшее решение для выращивания большего количества растений на компактном участке, например, на балконе, в патио или на террасе. Ознакомьтесь с нашей статьей о лестничных плантациях своими руками, чтобы получить 17 идей с их пошаговыми инструкциями.

10. Многоуровневый сад с травами своими руками

Многоуровневый огород или огород — лучший способ освободить больше места на террасе или патио. Пошаговое руководство доступно на сайте Decor and the Dog.

11.Выращивание овощей в контейнерах

Если вы не делаете приподнятые грядки или скептически относитесь к идеям вертикального выращивания, обязательно посмотрите наши 15 дизайнов контейнерных огородов и идей, чтобы выращивать свежие домашние овощи на своей террасе.

Контейнерное садоводство – овощи, которые растут в контейнерах

Если ваше огородничество ограничено недостаточным пространством или неподходящей площадью, рассмотрите возможность выращивания свежих, питательных, выращенных в домашних условиях овощей в контейнерах. Подоконник, патио, балкон или порог предоставят достаточно места для продуктивного мини-сада.Проблемы с болезнями, передающимися через почву, нематодами или плохим состоянием почвы можно легко решить, перейдя на контейнерный сад. Свободный доступ к контейнерам упрощает борьбу с вредителями. Контейнерное огородничество — верный способ познакомить детей с радостями и наградами огородничества.

Овощеводство в контейнерах Инфографика

Выбор овощей

Почти любой овощ, который будет расти в обычном саду на заднем дворе, также хорошо подойдет для выращивания в контейнерах.К овощам, которые идеально подходят для выращивания в контейнерах, относятся помидоры, перец, баклажаны, зеленый лук, фасоль, салат, кабачки, редис и петрушка. Стручковая фасоль и огурцы также хорошо себя чувствуют в этом типе сада, но им требуется значительно больше места из-за их привычки к вьющемуся росту.

Выбор сорта чрезвычайно важен. Большинство сортов, которые хорошо себя чувствуют при посадке в саду, также хорошо себя чувствуют в контейнерах. Ниже указаны некоторые сорта отборных овощей, которые идеально подходят для этих мини-огородов.

Предлагаемый контейнер для выращивания овощей

*Наименование (размер контейнера, количество растений) – сортов

  • Брокколи (2 галлона, 1 растение) – Packman, Bonanza, другие
  • Морковь (1 галлон, 2-3 растения. Используйте горшки на 2 дюйма глубже, чем длина моркови) – Скарлет Нант, Золотой самородок, Мизинец, Детский шип, Дюймовочка
  • Огурец (1 галлон, 1 растение) – Burpless, Liberty, Early Pik, Crispy, Salty
  • Баклажаны (5 галлонов, 1 растение) — Florida Market, Black Beauty, Long Tom
  • Зеленая фасоль (минимум 2 галлона, космические растения на расстоянии 3 дюймов друг от друга) — Topcrop, Greencrop, Contender, (Pole) Blue Lake, Kentucky Wonder
  • Зеленый лук (1 галлон, 3–5 растений) – Белтсвилль, кристально восковой, вечнозеленый,
  • Листовой салат (1 галлон, 2 растения) – Buttercrunch, Салатница, Romaine, Dark Green Boston, Ruby, Bibb
  • Петрушка (1 галлон, 3 растения) – вечнозеленая, завитая мхом
  • Перец (5 галлонов, 1-2 растения) – Yolo Wonder, Keystone Resistant Giant, Canape, Red Cherry (острая), Jalapeno
  • Редька (1 галлон, 3 растения) – Cherry Belle, Scarlet Globe, (White) Icicle
  • Шпинат (1 галлон, 2 растения) – Любой сорт
  • Сквош (5 галлонов, 1 растение) – Dixie, Gold Neck, Early Prolific Straightneck, Zucco (зеленый), Diplomat, Senator
  • Помидор (5 галлонов, 1 растение) – Патио, Пикси, Крошечный Тим, Саладетта, Мальчик-игрушка, Весенний великан, Кувыркающийся Том, Мелкая рыбешка
  • Репа (2 галлона, 2 растения) – Любой сорт

Посмотреть еще Овощи, которые легко выращивать

Загрузить полную публикацию: Овощеводство в контейнерах (испанский)

В этом бесплатном 7-страничном издании объясняется, как выращивать овощи в контейнерах, когда недостаточно места или неподходящие почвенные условия затрудняют создание традиционного сада.Темы включают в себя контейнерные материалы, выбор культур, среды для выращивания, посев и пересадку, удобрение, полив и сбор урожая, среди прочего.

Быстрые ссылки

Как разбить огород на балконе квартиры

В огороде Шерри Сан есть все обычные съедобные подозреваемые: сезонные овощи, травы и фруктовые деревья в горшках.

«Недавно у меня появилась пальчатая липа. Я впервые выращиваю абориген Австралии, и это открыло целый мир возможностей для выращивания местных растений!» — говорит Шерри.

Единственная разница между садом Шерри и многими другими овощными грядками в том, что он растет на балконе, на высоте семи этажей.

Днем аудитор, Шерри делит свою квартиру в Мельбурне со своим партнером и многоязычным волнистым попугайчиком Джамонсином.

«Он говорит на мандаринском, испанском и английском», — говорит Шерри, которая недавно научила его говорить: «Я люблю свежую свеклу из маминого сада».

Мы спросили Шерри, как она начала свой заоблачный сад, и какие важные советы она усвоила на этом пути.

Начало работы

Балкон Шерри, выходящий на север, где она выращивает овощи, травы и фрукты. (Прилагается: Sherry Sun)

Для Шерри все началось несколько лет назад с перца чили на местном фермерском рынке.

«Я люблю есть острую пищу, поэтому я подумала, что если я куплю растение с большим количеством перца чили, это может быть дешевле, чем просто покупка чили», — говорит она.

Наблюдение за растением, которое растет и дает перец круглый год, вдохновило ее на расширение своего сада и использование нового балконного пространства.

Небольшое пространство, большие мечты

Всего у Шерри около 20 квадратных метров балкона, и примерно половину она посвящает выращиванию овощей.

«Вы будете поражены тем, сколько удовольствия вы можете получить от выращивания продуктов питания даже в небольшом пространстве», — говорит она.

Шерри максимально использует пространство, которое у нее есть, благодаря комбинации ящиков для растений, горшков, мешков для выращивания (горшки, сделанные из ткани) и системы кашпо, устанавливаемой друг на друга. Штабелированная сеялка — одна из ее новых инвестиций, которая позволяет ей выращивать овощи вертикально на шести ярусах.

«Это действительно хорошая система для ограниченного пространства», — отмечает она.

Все балконы имеют ограничения по весу, поэтому лучше проконсультироваться с вашим арендодателем или юридическим лицом, прежде чем заказывать тонны почвенной смеси для вашего многообещающего сада.

Какая самая легкая культура для начинающих овощеводов?

«Все травы! Мята растет как сорняк, поэтому убедитесь, что вы положили ее в контейнер, где нет ничего другого, иначе она возьмет верх», — рекомендует Шерри.

«Я также очень рекомендую серебряную свеклу.Они не нуждаются в особом уходе: достаточно воды и нескольких часов солнечного света, и они процветают!»

Также на балконе поселился волнистый попугайчик Шерри Джамонсин, который делит пространство с рассадой. (Прилагается: Sherry Sun)

Самодельные решения Sherry для решения задач в саду на балконе

Садоводство всегда сопряжено с трудностями, но некоторые из них характерны для работы на балконе

Полив без шланга

Хотя на балконе Sherry есть слив в центре, залить небольшое пространство водой все же не удается. не очень хорошая идея.

Итак, вместо шланга, лейки или ведра с водой Шерри использует садовый опрыскиватель. Эти ручные насосы, которые можно найти в хозяйственных магазинах и питомниках, отлично подходят для контролируемого полива небольшого количества растений.

Шерри также использует поддоны под каждым горшком для сбора стекающей воды.

Борьба с вредителями

Если вы надеялись, что высотный балкон защитит вас от обычных садовых вредителей, подумайте еще раз.

«У меня был худший опыт борьбы с тлей, листоверткой и щитовкой на цитрусовых.Недавно я обнаружила трипсов!» — говорит Шерри.

Она считает, что сетка является одним из лучших способов защиты от вредителей.

«Просто убедитесь, что внутри сетки нет тли. Это была моя первая ошибка с сеткой. Внутри их было немного, и это стало настоящим бедствием», — говорит она.

Защита растений от сильного ветра

Шерри нашла оригинальные и недорогие способы защиты своих саженцев от ветра. (Прилагается: Sherry Sun)

У Шерри несколько Тактика противодействия сильному ветру.Во-первых, она использует преимущества встроенных ветрозащитных экранов, таких как балконные стены и перила.

«Основной удар ветра принимает на себя стеклянная балюстрада, поэтому я держу большинство растений на земле [под высотой балюстрады], чтобы защитить их», — говорит она.

Шерри обнаружила, что подвязывание небольших саженцев бамбуковыми шпажками помогает защитить их, пока у них развивается корневая система.

«Я режу старую хлопчатобумажную одежду на маленькие полоски и связываю их бамбуковым колом. Я ставлю на кол все, даже азиатскую зелень.»

Если погода особенно жаркая и ветреная, Шерри временно перетащит некоторые горшки внутрь или перенесет их с более открытого балкона, выходящего на север, на свой меньший, но более защищенный балкон, выходящий на запад.

Шерри отмечает: «Это это постоянная тренировка, но одним из преимуществ контейнерных садов является то, что вы можете передвигать их в поисках хорошей погоды!»

Наконец, чтобы защитить уязвимые молодые растения от ветра, Шерри недавно вложила средства в мини-теплицу. «Мне действительно пришлось Измени его, однако — я положил 15-килограммовую гантель внизу, чтобы его не унесло ветром!»

Крисси Чарльз — квир-писатель и ученый-растениевод, увлеченный распространением знаний о растениях в стране Вурунджери.

ABC Everyday в вашем почтовом ящике

Получайте наш информационный бюллетень о лучшем из ABC Everyday каждую неделю

Балконный огород — выращивание огорода на балконе

Сегодня все больше и больше людей переезжают в кондоминиумы или квартиры. Однако единственное, чего, похоже, не хватает людям, так это отсутствия земли для садоводства. Тем не менее, вырастить огород на балконе не так уж и сложно, и вы действительно можете иметь плодотворный огород на балконе.

Растения для балконного огорода

Почти любое овощное растение, которое вы можете придумать для выращивания в саду на заднем дворе, также будет процветать на вашем огороде на балконе при правильных условиях, в том числе:

Все они могут расти в контейнерах, как и многие травы, и на самом деле неплохо растут.Контейнерное озеленение становится довольно популярным в балконных садах.

Вы можете выбрать любой контейнер для выращивания огорода на балконе. Выберите глиняные горшки, пластиковые или просто контейнеры, которые украсят ваш сад на балконе так, как вы хотели бы его украсить. Убедитесь, что выбранный вами контейнер обеспечивает хороший дренаж. Сливные отверстия лучше всего размещать по бокам контейнера. Поместите их на расстоянии от одной четверти до половины дюйма (от 6 мм до 1 см) от дна контейнера.

Советы по выращиванию огорода на балконе

Когда вы сажаете растения в контейнеры на балконе, обязательно используйте синтетические почвы. Они лучше всего подходят для контейнерных растений. Синтетические почвы изготавливаются из древесной стружки, торфяного мха, опилок, вермикулита, перлита или любых других синтетических посадочных материалов. Вы можете заполнить дно контейнера крупным гравием, прежде чем засыпать почву. Это улучшит дренаж для ваших растений.

Убедитесь, что после того, как ваши растения высажены в саду на балконе, вы не забываете их поливать.Это случается чаще, чем нет. Полив один раз в день необходим, и больше было бы слишком много. Если на ваш балкон попадает прямой солнечный свет и нет крыши, вам не придется поливать в дождливые дни.

Любой овощ, который легко пересаживать, отлично подходит для выращивания в контейнерах. Тем не менее, вы также можете прорастить семена в помещении, как если бы вы собирались посадить их на заднем дворе, а затем пересадить их в контейнеры на огороде на балконе, когда они будут готовы.

Балконное огородничество даст большое количество овощей, если ваши растения будут получать достаточно влаги и солнечного света. Обязательно собирайте овощи, когда они находятся на пике зрелости. Это даст вам самые вкусные овощи с вашего огорода на балконе.

Вырастить огород на балконе не сложно. Просто сделайте то же самое, что и на своем заднем дворе, за исключением того, что обязательно соблюдайте состояние почвы и правила контейнера, перечисленные выше.Если вы сделаете это, ваши балконные сады будут процветать.

Как вырастить контейнерный огород

Контейнерный огород — отличный способ использовать небольшое пространство для выращивания продуктов питания. После посадки все, что вам нужно сделать, это полить и собрать урожай. Имейте свежие продукты этим летом, сажая овощи в контейнеры.

У меня не всегда был двор с огородом. Много лет я жил в квартирах и квартирах, в которых была только небольшая веранда или внутренний дворик.Тем не менее, мне удалось превратить почти любое солнечное место в контейнерный сад.

Я выращивал много цветов, трав и овощей в оконных ящиках, подвесных кашпо и в больших горшках, расставленных на террасе, где мне хватило места только для того, чтобы сидеть и читать книгу. Мне нравилось проводить время в моем маленьком контейнерном саду.

Выращивание овощей в горшках — это идеальный способ выращивания продуктов без необходимости заниматься уходом за садом. За контейнерными садами легко ухаживать, особенно для тех, у кого есть физические ограничения, которые могут затруднить копание и прополку сада.

Контейнерное садоводство также поможет вам не иметь дело с некачественной почвой, и у вас будет меньше шансов потерять урожай из-за голодных оленей, сурков и кроликов.

Вазоны можно разместить на ступенях, патио, террасе, балконе или любом другом доступном солнечном месте. Вы даже можете выращивать в оконных ящиках, прикрепленных к вашим окнам или прикрепленных к перилам балкона или забору.

Типы контейнеров

Существует множество видов контейнеров, подходящих для выращивания овощей.Материалы включают терракоту, пластик, ткань, дерево и металл. Имейте в виду следующее при выборе горшков для контейнерного огорода:

Мысли вне горшка

Несмотря на то, что в садовом центре можно приобрести множество контейнеров, для выращивания овощных растений можно использовать контейнеры почти любого типа. Например, попробуйте использовать тканевые мешки для выращивания, 5-галлонные ведра, емкости для хранения, деревянные бочкообразные горшки, переработанные кадки или оцинкованный резервуар для хранения.

Безопасная переработка

Если вы используете переработанные контейнеры, убедитесь, что контейнеры не изготовлены и никогда не содержали ничего, что может быть токсичным для растений или людей.

Любой пластик выделяет химические вещества в почву и может поглощаться растениями. Тем не менее, большинство этих химических веществ находятся на очень низком уровне и считаются безопасными. Некоторые типы пластика были признаны безопасными для пищевых продуктов, включая № 1, № 2, № 4 и № 5.

Не используйте ведра, в которых находились химикаты, смола или другие производственные полимеры. Вместо этого придерживайтесь контейнеров, которые использовались для хранения продуктов, таких как соленые огурцы, оливки или глазурь. Избегайте старых плантаторов, которые могут быть покрыты краской на основе свинца, и строительных материалов, которые могут содержать асбест, или обработанных устойчивыми к гниению химическими веществами, такими как обработанная под давлением древесина.

Предотвращение сырости почвы

Контейнеры должны иметь отверстия на дне для отвода лишней влаги. Растения поглощают влагу и кислород корнями. Слишком сырая почва заполнит воздушные карманы, и корни не смогут дышать. При необходимости просверлите дополнительные отверстия в контейнере и поставьте горшок на блоки, чтобы лишняя влага могла свободно стекать.

Типы овощей для контейнеров

Многие овощи и травы очень хорошо растут в горшках. Подбирая растения к горшкам нужного размера, вы можете собирать свежие продукты из своего контейнерного сада все лето.Контейнер должен быть достаточно большим, чтобы растения оставались здоровыми, когда они полностью вырастут. Горшки, которые слишком малы, быстро высохнут и не позволят корням процветать.

Контейнеры от 1 до 3 галлонов

Небольшие контейнеры глубиной не менее 6 дюймов, вмещающие от 1 до 3 галлонов горшечной смеси, идеально подходят для выращивания растений с неглубокой корневой системой, таких как:

  • Азиатская зелень: Включая бок-чой, пекинскую капусту, мизуну, зелень горчицы и татсой.
  • Зеленый лук: Также называется зеленый лук, лук-порей или зеленый лук.
  • Травы: Например, базилик, зеленый лук, кинза, лаванда, мелисса, мята, орегано, петрушка и тимьян.
  • Листовой салат: Все сорта можно выращивать и собирать с наружных листьев.
  • Редис: Например, вишневая красавица, алый шар и белая сосулька.
  • Шпинат: любой сорт хорошо растет в контейнерах.
  • Швейцарский мангольд: Все разновидности швейцарского мангольда, в том числе яркие огни, гигантский фордхук, лукулл, радужный мангольд, мангольд из ревеня и рубиново-красный.

Контейнеры от 5 до 10 галлонов

Средние горшки глубиной не менее 12 дюймов и вместимостью от 5 до 10 галлонов горшечной смеси достаточно малы, чтобы их можно было перемещать по вашему двору, чтобы максимально использовать солнечный свет, когда он перемещается по вашему двору в течение сезона. Можно вырастить:

  • Свекла: Все сорта свеклы очень хорошо растут в контейнерах, и их можно собирать как на зелень, так и на корни.
  • Брокколи: Выращивайте одно растение на 5-галлонный горшок для получения большого кочана или выращивайте до 4 растений для более мелких основных кочанов, но с большим количеством боковых побегов.Дайте им достаточно места для распространения листвы. Ищите компактные сорта, если вам не хватает места.
  • Кустарниковая фасоль: Сорта стручковой фасоли, которые растут компактными растениями высотой от 1 до 3 футов, не нуждаются в опорах.
  • Морковь: Короткие сорта в контейнерах. Используйте горшки, которые по крайней мере на 2 дюйма глубже, чем длина взрослой моркови. Рассмотрите возможность выращивания французских круглых сортов, мизинца или тумбелины в неглубоких контейнерах.
  • Детерминантные помидоры: Детерминантные помидоры — это низкорослые растения, подходящие для небольших участков.Их также называют кустовыми помидорами, и обычно они вырастают от 1 до 3 футов в высоту. Существует множество сортов томатов, которые были разработаны для выращивания в контейнерах. Ищите такие имена, как Патио, Пикси, Крошечный Тим, Саладетт или Оконная коробка Рома. Сорт под названием Tumbling Tom отлично подходит для подвесных корзин.
  • Баклажаны: Баклажаны всех сортов очень хорошо растут в контейнерах. Выращивайте одно растение в 5-галлонном контейнере и до 2 растений в 10-галлонном горшке.
  • Чеснок: Чеснок, посаженный весной и осенью, хорошо растет в контейнерном саду.Посадите осенью и держите горшок в прохладном сарае или гараже для больших луковиц чеснока. Посадите проросший чеснок весной для получения зеленых побегов чеснока и маленьких луковиц чеснока.
  • Кале: Восхитительная зелень, которая будет расти в течение всего сезона. Собирайте листья с нижней части стебля, и растение будет продолжать давать больше листвы на высоких стеблях.
  • Кольраби: Мне больше удается выращивать кольраби в контейнерах, чем в саду. Он процветает во влажной, плодородной почве всего за 6 часов полного солнца каждый день.
  • Лук: Посадите лук-севок или растения и соберите урожай любого размера, если это необходимо для еды.
  • Перец: Очень много сортов перца, как острого, так и сладкого, подходят для выращивания в контейнерах. Большинство растений перца выращивают как однолетники, но они могут перезимовать в помещении и будут продолжать расти в следующем году.

Контейнеры на 25 галлонов и более

Большие плантаторы глубиной не менее 24 дюймов и объемом 25 галлонов почвы намного проще в обслуживании.Они удерживают больше влаги, поэтому вам не придется поливать так часто.

Вы можете сажать картофель, кабачки и кабачки, а также другие овощи для патио или кустов. Прикрепите к контейнеру решетку, и вы сможете выращивать индетерминантные помидоры, огурцы, горох, фасоль и тыкву вертикально.

Рассмотрите возможность выращивания различных культур вместе в больших контейнерах. Травы, такие как лаванда, тимьян, орегано, майоран и зеленый лук, хорошо растут в аналогичной среде и лучше всего растут в рыхлой среде для выращивания и в более сухих условиях, чем большинство овощей.Используйте смесь для выращивания кактусов или добавьте в смесь крупный песок и дайте контейнерам высохнуть на поверхности между поливами.

Многие культуры считаются растениями-компаньонами, что означает, что они лучше растут рядом с совместимым компаньоном. Рассмотрите возможность выращивания этих комбинаций в одной и той же сеялке:

.
  • Азиатская зелень, салат, редис
  • Фасоль, морковь, кабачки
  • Баклажаны, фасоль
  • Шпинат, мангольд, лук
  • Помидоры, базилик, лук
  • Не сажайте лук и чеснок с фасолью и горохом

Карликовые или кустарниковые растения занимают меньше места и производят овощи того же размера, что и полноразмерные растения.У них будут имена, начинающиеся с «Патио», «Гном» или «Куст».

шага к выращиванию овощей в контейнерном саду

Воспользуйтесь этими советами, чтобы успешно посадить и вырастить контейнерный огород:

Шаг 1: Планирование

Полезно спланировать контейнерный сад, чтобы вы могли оценить свое пространство, решить, что выращивать, и определить количество растений, необходимых для заполнения ваших горшков. Подробнее о каждом процессе можно прочитать по ссылкам ниже:

Первый шаг к созданию контейнерного огорода — понять, что вы хотите выращивать.Помня о размере контейнеров, просмотр этой статьи поможет вам сузить выбор:

Чтобы избежать перенаселенности, будет полезно спланировать участок выращивания так же, как если бы вы планировали обычный огород. Сделайте грубый набросок ваших контейнеров и рассчитайте количество места, необходимое вашим растениям для процветания. Отсортируйте контейнеры по размеру и распределите растения по каждому горшку. Эта статья поможет вам спланировать зону выращивания:

Если вы начинаете пересадку семян, будет полезно составить график посадки на основе даты последнего заморозка.Это поможет вам понять, какие овощи могут выдержать небольшие заморозки, а какие нужно выращивать после того, как опасность заморозков миновала:

Шаг 2: Соберите материалы

  • Горшки для выращивания: Выбирайте контейнеры глубиной не менее 6 дюймов, чтобы корням растений было достаточно места для роста.
  • Безземельная почвенная смесь: Безземельная почвенная смесь идеально подходит для выращивания в контейнерах. Он легкий, но сохраняет влагу и сопротивляется уплотнению. Не используйте землю из вашего сада.Он слишком тяжелый и может содержать споры болезней и сорняки, которые будут процветать в контейнерной среде.
  • Органическое гранулированное удобрение: Ваши растения нуждаются в дополнительном питании, чтобы вырасти здоровыми растениями. Если ваша почвенная смесь не содержит удобрений, добавление органических удобрений прямо в среду для выращивания обеспечит импульс, необходимый для быстрого приживания и роста.
  • Рыбная эмульсия Жидкое удобрение: Поскольку контейнеры маленькие и их часто поливают, питательные вещества в почве необходимо часто пополнять.Еженедельная подкормка жидкими удобрениями, такими как эмульсия из рыбы и морских водорослей, обеспечит питание ваших растений.
  • Лейка: Легкий доступ к воде значительно облегчит уход за садом на подоконнике. Лейка хорошего размера сократит количество походов к крану для пополнения.
  • Саженцы или семена: Создание контейнерного сада с купленными саженцами или рассадой, выращенной вами самостоятельно, поможет вам быстрее получить урожай. Несмотря на то, что выращивание овощей из семян может занять больше времени, это намного дешевле, и у вас есть больше вариантов на выбор.

Шаг 3. Выберите солнечное место

Постарайтесь найти солнечное место, где вы сможете легко поливать и собирать овощи. Большинство овощных растений лучше всего растут при не менее 6 часов прямого солнечного света каждый день. Внутренние дворики или террасы, расположенные на южной стороне вашего дома, идеально подходят для выращивания контейнерного огорода, но также подойдет участок, обращенный на восток или запад, который получает 6 часов утреннего или вечернего солнечного света.

Если у вас есть место на северной стороне, выберите растения, которые будут расти при слабом освещении, такие как руккола, свекла, брокколи, белокочанная капуста, морковь, цветная капуста, сельдерей, мангольд, чеснок, листовой салат, лук-порей, горчица. зелень, пастернак.

Шаг 4: Подготовьте контейнеры

Убедитесь, что в контейнере, который вы используете, есть несколько дренажных отверстий внизу, чтобы лишняя вода могла быстро стекать. При необходимости добавьте дополнительные дренажные отверстия на дно коробки.

Большие контейнеры будут слишком тяжелыми, чтобы их можно было передвигать после заполнения, поэтому устанавливайте большие горшки и кашпо на их постоянное место, прежде чем засыпать почвой.

Предварительно увлажните почвенную смесь перед заполнением горшков. Используйте чистое ведро или миску и теплую воду для почвенной смеси.Вам нужно, чтобы почва в горшке была слегка влажной, но не мокрой насквозь. Если вы используете гранулированное удобрение, самое время смешать его с почвой. Следуйте инструкциям и соедините его с почвой.

Заполните контейнеры влажной почвой примерно на две трети. Аккуратно нажмите, чтобы удалить воздушные карманы.

Шаг 5: посадите свой контейнерный сад

Если вы выращиваете разные культуры в одном контейнере, попробуйте сгруппировать овощи, которые имеют одинаковые потребности в поливе и одинаковое количество солнечного света.

Посадка рассады овощей: Рассадив растения в исходных контейнерах, поместите их поверх почвы и поэкспериментируйте с композицией, пока не будете удовлетворены. Если вы сажаете очень большие контейнеры, старайтесь размещать более высокие растения сзади, а более низкие – впереди для оптимального воздействия солнца.

Выкопайте ямки в почве, выньте саженцы из контейнеров и поместите в ямки на том же уровне почвы. Добавьте больше почвы вокруг основания каждого растения, пока корни не будут покрыты.Аккуратно уплотните почву кончиками пальцев и хорошо полейте растения.

Выращивание из семян: Ознакомьтесь с пакетом семян, чтобы узнать, как посеять семена для достижения наилучших результатов. На упаковке будет указано, когда сеять семена, на какую глубину сеять семена, на каком расстоянии их располагать и на каком расстоянии прореживать всходы после того, как семена прорастут.

Проделайте отверстия в почве и посадите по 2–3 семени в каждое отверстие. Засыпьте семена землей, слегка придавите, чтобы семена соприкоснулись с почвой, и смочите поверхность почвы водой.Держите почву равномерно влажной, пока семена не прорастут, а затем поливайте, когда верхний дюйм почвы высохнет.

Растениям нужно много места для роста, поэтому будьте осторожны, не перегружайте их в горшках.

Шаг 6: Уход за контейнерными растениями

Для обслуживания контейнерного сада требуется всего несколько минут в день.

  • Полив: Так как пространство для выращивания небольшое и неглубокое, ваши горшки необходимо часто поливать, иногда два раза в день в середине лета.Поливайте, когда верхний дюйм почвы высохнет.
  • Удобрение: Растения конкурируют за пищу, поэтому им потребуется постоянный рацион из растительной пищи. Еженедельно подкармливайте растения жидким органическим удобрением, смешанным в соответствии с инструкциями для контейнерных овощей.
  • Обеспечьте поддержку, если необходимо: Высокие и стелющиеся растения, такие как помидоры, фасоль, огурцы и горох, нуждаются в некоторой поддержке, такой как шест, решетка или прочная клетка для томатов.
  • Проверка на наличие вредителей и болезней: Ежедневно осматривайте растения на предмет наличия вредителей или болезней и немедленно обрабатывайте их, если они обнаружены.Вредители или болезни будут быстро распространяться, если растения выращивать близко друг к другу.
  • Тонкие растения: Скученные растения конкурируют за воду, питание и циркуляцию воздуха. Проредите ваши растения по мере необходимости, обрезая нежелательные саженцы на линии почвы. Если вы режете зелень, добавляйте эти обрезки в салаты.
  • Наслаждайтесь сбором урожая: Собирайте урожай чаще, чтобы растения продолжали плодоносить. Собирайте листовую зелень, срывая растения снаружи, и центр будет продолжать расти и производить больше зелени.Собирайте плоды по мере их созревания.

—–

Я надеюсь, что эти советы помогут вам получить большие урожаи в контейнерном саду.

Вы выращиваете овощи в горшках? Есть какие-нибудь советы, чтобы поделиться? Дайте нам знать об этом в комментариях.

Вам также может понравиться:

Хорошее планирование — ключ к успешному огороду

Независимо от того, являетесь ли вы новичком в выращивании собственной еды или выращиваете огород в течение многих лет, вам будет полезно планировать каждый год.Вы найдете все, что вам нужно для организации и планирования вашего огорода, в моей электронной книге в формате PDF, Grow a Good Life Guide to Planning Your Vegetable Garden .

12 блестящих идей для выращивания овощей в контейнерах • Садовая перчатка

Выращивание собственных овощей набирает популярность к часу . Почему? Легкий! Это полезнее, вкуснее, вы можете выращивать специальные овощи, которые не смогли найти в магазине, и во многих случаях это дешевле.Но не у всех есть место для создания огорода во дворе. Эти идеи выращивания овощей в контейнерах означают, что каждый может выращивать свои собственные овощи! Даже если у вас ограниченное пространство или вы просто не хотите содержать полноразмерный огород. Здесь мы расскажем вам, как выращивать овощи в контейнерах, какие овощи лучше всего растут в горшках, и поделимся креативными идеями выращивания овощей и трав в контейнерах. Итак, приступим!

 

 

Идеи выращивания овощей в контейнерах

Выращивание овощей в горшках или горшках

Выращивание овощей в горшках не требует особого ухода, но есть несколько рекомендаций.Вот несколько советов по контейнерному огородничеству, которые помогут вам хорошо начать! Фото «БХГ».

  • Выбирайте горшки достаточного размера для выращивания желаемых овощей… Если вы попытаетесь вырастить картофель в 6-дюймовом глиняном горшке, вы не продвинетесь слишком далеко. Хотя вам не нужно столько места, сколько может потребоваться пакету, если вы посадите его в открытый грунт, используйте здравый смысл. Салату не нужно много места. Моркови нужна глубокая кастрюля. Картофель и кабачки нуждаются в больших контейнерах.Помидорам нужны контейнеры с опорой.
  • Выбирайте горшки с хорошим дренажем или добавьте дренаж с гравием. У Меган из «The Wellness Essentials» есть полное руководство по выращиванию овощей в контейнерах, и она предлагает вам использовать небольшие горшечные камни на дне горшков для улучшения дренажа.

  • НЕ ИСПОЛЬЗУЙТЕ почву из вашего сада в контейнерном огороде. Он просто уплотнится в горшках или кашпо и задушит растение. Используйте хорошую горшечную или посадочную смесь.
  • Обратите внимание на требования к солнцу и тени для овощей, которые вы хотите выращивать. Нам нравятся контейнерные сады на колесах, чтобы мы могли перемещать их, чтобы получать максимум солнца каждый день. (Или для защиты чувствительных овощей от жаркого летнего полуденного солнца.)
  • Используйте обычное удобрение. Поскольку контейнеры поливают чаще, они, как правило, быстрее теряют свои питательные вещества. Мы рекомендуем использовать органические водорастворимые удобрения. Попробуйте «Jobes Organics».

  • Следите за вредителями и болезнями и своевременно лечите.Хотя овощи, выращенные в контейнерах, как правило, более здоровы, они все же могут стать жертвами жуков, болезней, плесени и грибков. Мы используем органические продукты от вредителей и болезней от «Gardeners Supply».
  • Не думайте, что вам нужно выращивать овощи в уродливых контейнерах. То, что это съедобные растения, не означает, что они просто утилитарны. Овощи тоже прекрасны, поэтому подарите им красивые контейнеры для великолепного сада! Итак, перейдем к нашим идеям огорода для горшков и кашпо, которые вы можете сделать своими руками!

Идеи выращивания овощей в контейнерах

Итак, если вы хотите, чтобы ваш огород рос не только в пластиковом горшке из Walmart, тогда у нас есть для вас несколько замечательных руководств по изготовлению своими руками.Начните делать свой собственный контейнерный огород!

Соберите эту многоуровневую сеялку для овощей с помощью этих бесплатных чертежей от «Anikas DIY Life». У нее даже есть видео, в котором вы пройдете весь урок. Нам нравится, как на верхнем уровне есть декоративная решетка. Это красиво и идеально подходит для овощей, которым нужна поддержка.

 

Помните, мы упоминали, насколько полезен контейнер на колесах для огорода? У Kleinworth & Co. есть учебник по огороду из контейнеров для овощей, такой красивый, что я бы посадил в нем чего-нибудь из .Да еще и подвижный!

 

Посадите корзину для салата с помощью этих инструкций от «Home Depot». Вы можете выращивать свои собственные салаты вдали от слизней и других наземных вредителей, и это прекрасно само по себе. И салат может расти в полутени, поэтому он идеально подходит для огорода во внутреннем дворике!

 

Еще один способ вырастить собственный сад из контейнеров для салата — использовать бочки. Вы можете вырастить все, что вам нужно для вашего лучшего Кобба или Цезаря, с помощью этого руководства от «Garden Therapy».Еще один достаточно декоративный для внутреннего дворика и достаточно близко к дому для легкого доступа.

 

Соберите собственную сеялку для томатов с решеткой, которая идеально подходит для выращивания лучших растений! Здесь нет уродливых томатных клеток! Инструкции в разделе «Как стать специалистом». Вы также можете выращивать бобы, горох или даже огурцы в этом горшке.

 

Хотите свежий картофель, который можно собрать, не выкапывая? Сделайте эту картофельную башню с помощью учебника «Craft Thyme».При этом используются выдвижные доски, поэтому вы можете собирать урожай снизу, пока растения еще растут.

 

Экономьте место, а и защитите растения помидоров от слизней, посадив их в подвесной контейнер вверх дном. Эта сеялка для томатов из «Нашей жизни, сделанной своими руками» сделана из обычного оцинкованного ведра. Помидорам нравится расти таким образом, и у нее есть видеоурок, который проведет вас через этот простой проект.

 

Если вы хотите вырастить более полноценный контейнер для овощей, попробуйте эту многоуровневую сеялку от «Chris Loves Julia».Идеально подходит для озеленения патио! Многоуровневый дизайн гарантирует, что каждый уровень получает достаточно солнца.

 

Создайте полноценный сад с этим контейнером для овощей от Blue Roof Cabin. Они использовали бак на 40 галлонов. Вы можете купить 2 меньших по размеру на «Amazon» с бесплатной доставкой с учетной записью Prime.

 

Вы можете выращивать любые овощи, которые вам когда-либо понадобятся, в этом вертикальном контейнерном огороде от Helpful Homemade. Используйте этот урок, чтобы создать настолько красивые горшки, что вы не поверите, что это всего лишь овощей !

 

Наконец, у нас есть рекомендация для тех из вас, кто мечтает о простом в обслуживании контейнерном огороде, но не имеет времени или навыков для создания собственного.«Vegepod» поставляется с защитным чехлом для поздних заморозков или ветреных дней, он сам поливается и имеет съемные ножки, чтобы поднять его до уровня талии, если вы предпочитаете. Он поставляется с 10-летней гарантией и бесплатной доставкой с Amazon, если у вас есть учетная запись Prime. Если вы хотите выращивать свои собственные овощи, это реальная сделка!

Таким образом, каким бы маленьким ни был ваш двор, у вас может быть контейнерный огород, которым вы сможете гордиться! Мы думаем, вам также понравятся наши посты о 14 идеях контейнеров для сада с травами, и обязательно ознакомьтесь с нашим постом «Стоит ли вам есть органические овощи?»: «Грязная дюжина и чистые 15» на нашем дочернем сайте OhMeOhMy!

Спасибо, что поделились на Неделе садоводства, DIY IdeaCenter

 

Кредиты изображений: Домик с голубой крышей, BHG, The Wellness Essentials, Anika’s DIY Life, Kleinworth & Co., Home Depot, Garden Therapy, How To Specialist, Craft Thyme, Our Hand Crafted Life, Chris Loves Julia, Helpful Homemade Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, прочитайте наше раскрытие для получения дополнительной информации.

Правильные виды овощей для выращивания на балконе квартиры

Выращивание собственного огорода дает множество преимуществ. Выращивание собственных овощей может улучшить ваше здоровье. По понятным причинам потребление большего количества фруктов и овощей — одна из самых важных вещей, которые вы можете сделать, когда пытаетесь правильно питаться, привести себя в форму и оставаться здоровым в целом.Кроме того, сбор овощей с собственного огорода означает, что овощи содержат больше витаминов, чем те, которые вы покупаете на рынке. Кроме того, овощи из собственного сада не содержат вредных химических веществ, таких как пестициды.

Одним из самых очевидных преимуществ выращивания собственных фруктов и овощей является то, что вы экономите деньги на продуктах. Садоводство также может быть естественным средством для снятия стресса, поскольку пребывание на свежем воздухе и солнце может улучшить настроение и заставить вас чувствовать себя омоложенным.Но что делать, если у вас нет дома с двором, в котором можно посадить сад? Огороды больше не предназначены только для домовладельцев с дворами, так как вы можете посадить множество овощей на патио или балконе своей квартиры.

Первый шаг к созданию сада на террасе или балконе — поставить на балкон большой контейнер и наполнить его землей. Обязательно сделайте несколько отверстий на дне коробки для стока лишней воды и что-нибудь под контейнером для сбора этой воды. Если у вас нет места для большого контейнера, вы можете выращивать некоторые овощи в горшках.После того, как вы выполнили эти шаги, вы готовы приступить к посадке. Но какие овощи (или травы, или фрукты) лучше всего посадить в новом контейнере для сада на балконе? Вот некоторые растения, которые легко выращивать и которые будут процветать в вашем саду во внутреннем дворике.

Листовая зелень

Зелень любого сорта прекрасно подойдет для огорода на балконе. Салат любого вида, капуста, шпинат, радиккио, листовая капуста и многое другое быстро растут, и вы можете легко их обрезать.Нарезанную зелень можно промыть и использовать в блюдах и салатах. Он не может быть намного свежее, чем салат, приготовленный несколько минут назад из вашего сада.

Брокколи

Растения брокколи требуют немного места для роста, но производят много пищи с одного растения. Просто срежьте соцветия по мере необходимости, промойте их, и они готовы к приготовлению. Брокколи очень вкусна в жареном или приготовленном на пару виде, ее можно добавлять в другие блюда, такие как рис или запеканки. Цветная капуста будет расти так же, как брокколи, и будет такой же вкусной.

Перцы

Перец всех сортов легко выращивать даже в ограниченном пространстве. Болгарский перец всех цветов, халапеньо, поблано и хабанеро будут прекрасно расти на вашем балконе. Перец можно использовать во всех видах блюд, таких как соте и супы, в качестве начинки для пиццы, в салатах и ​​многом другом. Вы также можете замариновать перец или использовать его в сальсе или приправах. Одно растение будет давать обилие перца в течение всего сезона.

Кабачки и кабачки

Кабачки и кабачки отлично подходят для балконных садов, но только если вы выращиваете только одно или два растения в глубоком горшке или контейнере.Растения будут производить килограммы овощей, которые можно сбрызнуть оливковым маслом и поджарить на гриле. Вы также можете использовать их в салатах, буханках хлеба, как заменитель пасты и многое другое.

Огурцы

Огурцы отлично подходят для балконов, потому что они имеют тенденцию расползаться, а лозы обвиваются вокруг перил, как будто это решетки. Огурцы вкусны нарезанными и едят сырыми или добавляют в салат из свежей зелени. Если вы любите соленые огурцы, вы можете замочить их в уксусе, чтобы приготовить быстрые огурцы в холодильнике, или пройти весь путь и приготовить из них настоящие огурцы.

Помидоры

Так же, как кабачки и кабачки, помидоры хорошо растут в глубоких горшках или контейнерах, так как корни уходят достаточно глубоко в почву. Одно растение помидоров, о котором хорошо заботятся, может дать несколько фунтов помидоров в течение вегетационного периода. Использование помидоров безгранично; паста, соусы, салаты, рагу и многое другое. Вкус свежего помидора с щепоткой соли и перца напоминает лето.

Травы

Ничто так не украшает блюдо, как щепотка свежей зелени в конце.Многие травы будут процветать во внутреннем дворике или на балконе, и вы можете выбирать то, что вам нужно в течение всего сезона. Обрезка того, что вам нужно, на самом деле способствует росту растения, поэтому травянистые растения подобны подарку, который продолжает дарить. Петрушка, кинза, укроп, розмарин, орегано, тимьян, базилик и шалфей прекрасно украсят ваш огород. Вы также можете выращивать лук и зеленый лук, хотя технически это не травы, для придания лукового вкуса вашим блюдам.

Черника

Нет, черника не овощ.Но почему вы должны ограничивать себя овощами только в своем саду во внутреннем дворике, когда вы можете наслаждаться и свежими фруктами? Голубика идеально подходит для горшков на балконе, потому что ей нравится кислая почва, а большинству растений — нет. Таким образом, они могут представлять проблему для других растений, растущих в обычном саду. В горшках легче контролировать уровень pH почвы, поэтому голубика будет процветать. Кроме того, существует много разных сортов кустов голубики, и многие из них хорошо подходят для небольших помещений, таких как ваш балкон.Используйте чернику в салатах, смузи, кашах, йогурте и т. д.

Клубника

Клубника очень хорошо растет в контейнерах и подвесных корзинах, что делает ее идеальной кандидатурой для патио и балконов. Этот факт также делает их отличным кандидатом для вертикального озеленения, которое идеально подходит для людей с ограниченной площадью. Существует несколько различных сортов клубники, некоторые из них плодоносят в течение всего года, а другие плодоносят сразу.Кроме того, некоторые сорта клубники лучше растут в теплую погоду, а некоторые лучше всего растут в холодную. Все эти качества делают клубнику идеальным кандидатом для выращивания на балконе.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *