Close

Выращивание кур несушек: Секреты выращивания кур несушек в домашних условиях опытного фермера

Содержание

Секреты выращивания кур в домашних условиях

Содержание:

Выращивание кур в домашних условиях – занятие довольно выгодное. Это может стать началом небольшого бизнеса, но можно использовать несушек и в личных целях. Куры нетребовательны к условиям содержания и кормам. Они очень выносливы и приспосабливаются практически к любым условиям.

Некоторые фермеры не уделяют домашним курам практически никакого внимания. Но такой подход не совсем верен. В  домашнем разведении кур имеются свои секреты и нюансы. О них мы с удовольствием поведаем вам в этой статье.

Требования к курятнику

Выращивание курочек в домашних условиях начинается с оборудования курятника. Если на вашем приусадебном участке имеется ненужный сарай, можно его приспособить для разведения кур. Если подходящих строений нет, то курятник можно построить своими руками.

В качестве строительного материала, лучше всего использовать дерево. Это материал достаточно тёплый, поэтому идеально подходит для зимнего содержания домашних кур.

Пол необходимо делать значительно выше уровня земли. Это не только поможет защитить несушек от хищников и грызунов, но и обеспечит дополнительную теплоту пола. У всех домашних птиц часто мёрзнут лапы, поэтому на полу курятника необходимо рассыпать слой опилок, перемешанных с соломой.

Рядом с курятником необходимо оборудовать площадку для выгула. Там курочки будут гулять в тёплое время года и получать необходимое им количество ультрафиолетовых лучей.

Внутри помещения необходимо обустроить гнёзда для наседок и насесты для сна и отдыха кур. В курятнике должно быть освещение и вентиляция. Для экономии электроэнергии, рекомендуется сделать как минимум один оконный проём.

Приобретение кур

Подготовив помещение, можно переходить к покупке его будущих обитателей. В домашних условиях, кур разводят на мясо или для получения яиц. Поэтому перед покупкой птиц, необходимо определиться, какой породе кур вы отдадите предпочтение.

Впрочем, существуют и мясояичные разновидности кур. Но показатели продуктивности у таких пород довольно средние. Поэтому лучше выбрать конкретное направление.

Возраст покупаемых кур зависит только от вашего желания. Можете приобрести цыплят и выращивать их самостоятельно. А можно купить уже взрослых несушек.

Если вы планируете разводить кур яичных пород, то приобретать несушек необходимо в возрасте 5–6 месяцев. В этом возрасте у кур ещё не начался период яйценоскости, поэтому они спокойно перенесут переезд и без проблем обустроятся на новом месте обитания.

Обращайте внимание на внешний вид и общее состояние кур. Здоровые птицы активные, они постоянно что-то выклёвывают с земли. Гребень и мочки ушей у них должны быть ярко-красного цвета. Оперение равномерным, живот мягким.

Особенности кормления

В домашних условиях, куры употребляют практически любые корма. В зимнее время года, их рацион может состоять из зерна и комбикорма. Можно подкармливать птиц пищевыми отходами.

Летом выращивание кур не требует от фермера особых усилий. Птицы будут гулять в вольере, добывая себе пропитание самостоятельно. Чтобы несушки не испытывали нехватки витаминов, можно подкармливать их влажными мешанками из зелёных кормов.

Можно высыпать в вольер обрезки овощей, остающиеся после приготовления салатов. В ежедневный рацион обязательно должны входить соль и мел.

Содержание в разные времена года

Выращивание домашних кур можно условно разделить на два этапа: летнее и зимнее. Содержание птиц в разные времена года, имеют свои характерные черты и нюансы. Рассмотрим каждое время года в отдельности.

Зимнее содержание

Зимой упор нужно делать на утепление курятника и обеспечение птиц витаминами. Щели в курятнике необходимо законопатить для обеспечения тепла, рекомендуется использовать инфракрасные лампы. Это очень практичный способ обеспечить несушек теплом и светом.

Толщина подстилки на полу должна быть не меньше 20 сантиметров. Учитывайте то, что зимой птицы практически безвылазно содержатся в помещении, без хорошей вентиляции, несушки будут часто болеть. Помните, что по возможности, кур необходимо выпускать на свежий воздух хотя бы на непродолжительное время.

Корм и вода должны быть тёплыми, поэтому регулярно доливайте поилки.

Чтобы у птиц не снижалась яйценоскость, с лета рекомендуется заготовить берёзовых веток и крапивных листьев. Это поможет избежать авитаминоза.

Летнее содержание

С наступлением тёплых дней, необходимо больше времени уделять гигиене и санитарным нормам содержания домашних кур. Лето создаёт идеальные условия для роста и развития болезнетворных бактерий. Поэтому рекомендуется тщательно убрать и продезинфицировать курятник.

Стены и пол можно покрыть слоем гашеной извести. Самих кур необходимо осмотреть на наличие кожных паразитов и в случае необходимости, принять соответствующие меры.

В любое время года птицам полезно устраивать ванны из печной золы. Для этого в курятнике или в прогулочном дворике должна стоять глубокая ёмкость, наполненная золой.

Выведение цыплят

Рано или поздно, у куриного племени появятся птенцы. С оплодотворёнными яйцами можно поступать двумя способами. Предоставить выведение птенцов наседкам.

У кур хорошо развит материнский инстинкт, поэтому они способны самостоятельно вырастить и выкормить своё потомство. От вас потребуется только обеспечить наседкам спокойные условия.

Можно приобрести для выведения птенцов инкубатор. На рынке присутствует большое количество моделей, как говорится, на любой вкус и цвет.

Для инкубации необходимо выбирать яйца не старше 10 дней, не имеющие видимых повреждений. Если вы выберете инкубаторное разведение яиц, первую неделю фермеру придётся содержать птенцов отдельно. Только когда цыплята немного окрепнут, их можно выпускать к остальным курам.

В любом случае выкармливание молодняка начинается с варёных яиц и дроблёного зерна. После этого, можно подкармливать малышей влажными мешанками, творогом и комбикормом.

На взрослый рацион цыплята переходят примерно в 3–4 месяца.

Помните, что оплодотворение яиц без петуха невозможно. Поэтому если вы планируете дальнейшее разведение кур, то можно приобрести одного петушка на 10–15 курочек.

Примерно так выглядят основные рекомендации по выращиванию и разведению кур в домашних условиях. Наблюдая за поведением пернатых, вы сможете выяснить, что им больше нравится и внести в наши советы свои изменения или дополнения.

Выращивание кур-несушек / Энциклопедия / FoodbayBlog

Выращивание кур

Автор Карпов Олег На чтение 2 мин. Просмотров 285 Опубликовано Обновлено

Для того чтобы процесс воспроизводства птицы давал эффективные результаты, необходимо иметь в распоряжении здоровых и продуктивных кур-несушек. Формирование стада несушек рекомендуется начинать в конце лета, поскольку в это время уже легко отличить самцов от самок.

Правила выбора хороших несушек

При отборе несушек необходимо руководствоваться определёнными критериями, которые позволяют наиболее точно определить потенциальные репродуктивные возможности самок. Прежде всего необходимо оценить внешний вид птиц. Для отбора выбирают цыплят с сухим и густым пухом, ровными крепкими ногами, с широкой головой, длинной и широкой спиной, ясными глазами. Следует также измерить длину между лонными костями и задним концом. Для этого прикладывают к этому месту пальцы. Если «поместилось» три — четыре пальца – птенец подходит. И также стоит обратить на время начала линьки. Птицы, у которых процесс смены оперения началась позже, дольше производят больше яиц.

Выращивание несушек

Куры-несушки выращиваются в сухом и тёплом помещении при температуре 10–15С. На пол кладут подстилку из смеси опилок, стружек и древесных листьев.

Кормят птиц 3-4 раза через равные. При этом в качестве первого за день кормления дают треть от суточной нормы зерна, а вечером — цельное зерно. В рационе должны присутствовать также дрожжи и минеральные вещества (мел, гравий, древесная зола, ракушки).

Освещение должно быть равномерным. Необходимо учитывать физиологическое состояние птиц при определении продолжительности светового дня.
Не реже двух раз в месяц рекомендуется проводить осмотр птицы для выявления больных и слабых особей. На четвёртом месяце жизни куры начинают откладывать яйца. К году производится повторный отбор птиц – малопродуктивных и нервных куриц отправляют на убой. После того, как курица снесла яйца, её необходимо сразу же убрать из гнезда, поскольку высиживание яиц снижает яйценосность.

Содержание и выращивание кур в вольере, курятнике, сарае или теплице. Разведение и содержание куриц в деревне на улице: питание, температура, условия

Содержание кур в деревне или на даче пользуется огромной популярностью. Эти птицы идеально подходят для содержания на улице, в клетках или птичнике. Уход за ними достаточно простой, поэтому справиться смогут даже новички. Для получения хорошего прироста веса и достаточного количества яиц необходимо придерживаться правил выращивания, разведения, содержания и кормления.

Особенности содержания куриц

Куры лучше всего подходят для разведения на приусадебном участке. Летом они способны самостоятельно добывать себе пропитание на улице, поэтому они нуждаются не только в минимальном уходе, но и в небольшом количестве корма. В результате можно получить питательные и полезные яйца, мясо. А их отходы являются прекрасным удобрением для любых садовых культур.

Взрослые особи неприхотливы к условиям проживания. Минимальная температура для содержания кур составляет –2 градуса, однако при снижении температуры ниже +17 заметно уменьшается и количество яиц.

Содержать кур можно в:

  • вольере;
  • сарае;
  • курятнике;
  • теплице;
  • хлеву;
  • на чердаке летней кухни;
  • клетках.

При отсутствии других подходящих мест можно использовать даже подвал или любое другое достаточно теплое и проветриваемое помещение. Вне зависимости от вида помещения курятник должен быть оборудован насестами из расчета одно гнездо на 3-4 курицы.

В курятнике должны постоянно находится поилки, воду в которых нужно менять регулярно. Ее температура летом должна быть прохладной, а зимой – теплой. Кормушки должны быть чистыми, поэтому перед каждым кормлением следует удалять остатки предыдущей еды.

Правильный рацион кур

Правильное содержание куриц начинается с их рациона питания. Кормлению птицы следует уделять особое внимание. При наличии собственного огорода летом можно кормить кур кабачками, картофелем и другими овощами. Рацион должен обязательно включать комбикорм или зерновые смеси. Весной и летом необходимо включать в рацион свежую зелень.

Несушкам следует регулярно добавлять в рацион соль, мел, яичную скорлупу и древесный уголь. Это позволит им восполнять затраты кальция. Минеральные подкормки требуются всем породам кур. При использовании специальных кормовых смесей дополнительные кормовые добавки не нужны.

Выращивание цыплят несушек в домашних условиях: кормление и уход

Цыплёнок развивается в яйце 21 день. При этом не имеет значение, где находятся яйца, в инкубаторе или под наседкой. 3 недели птицевод должен использовать для решения многих вопросов. Один из них, где будут жить птенцы. Стоит сразу продумать кормовую базу для молодняка, чтобы впоследствии не давать новорождённым то, что находится под рукой.

 Загрузка …

Несушки требуют специального рациона. Необходимо сразу позаботиться и о здоровье птенцов. Для них готовят аптечку. В ней находится всё необходимое для первых профилактических мероприятий. Советуют приобрести «Аптечку №1 или №2». Комплекты немного отличаются, но в каждой из них находятся витаминные комплексы, антибиотики и препарат от кокцидиоза.

Особенно к кокцидиозу чувствительны цыплята-несушки, но выращивание в домашних условиях птенцов яичной породы проходит с меньшими потерями, чем при разведении поголовья бройлеров. Какие особенности отмечают при разведении кур несушек? Чем кормить молодняк и взрослое стадо?

Методика содержания

Сразу после того как птенцы вылупились в инкубаторе и просохли, рекомендуют их разместить в брудере. Это клетка, в которой выдерживают оптимальный микроклимат для поголовья. На 1 м2 располагаются не более 15 голов. В брудере предусматривают кормушки и поилки.

Если цыплята появились из яиц, которые были высижены наседкой, то в брудер сажают и курицу. Выбирают клетку большей площади. В ней молодняк яичной породы находится 2 недели. После этого производят расселение поголовья: птенцы быстро растут. В 2 недели на 1 м2 не должно быть более 10 голов. В месяц скученность особей – 7 голов на 1 м2. Далее курицу от молодняка убирают. Особей рассаживают в клетки для дальнейшего выращивания.

Чтобы и курице и цыплятам было удобно, для них используют другую методику содержания, напольную. Прежде чем расположить поголовье в помещении, его необходимо вычистить и продезинфицировать. Стены обрабатывают раствором гашёной извести. Гранулы или порошок извести насыпают на пол: 1 кг/м2. После этого укладывают подстилку. Чаще всего используют солому или крупную стружку. Можно застелить пол торфом или опилками.

Окно закрашивают белым красителем, чтобы поголовье и наседка не находились под прямыми солнечными лучами. В помещении обязательно оборудуют кормушки, поилки и для молодняка, и для кур несушек. Необходимо предусмотреть гнездо, где будет находиться курица со своим выводком.

Часто суточных цыплят содержат в просторной коробке. Пол устилают мягким одеялом или простынёй. Подворцы советуют использовать газету или нескользкий картон: его легче менять. Над поголовьем устанавливают инфракрасную лампу, которая является отопительным прибором. В ящике молодняк может находиться 2 недели. После этого особей размещают либо в клетках, либо в курятнике на полу.

Существует некоторые преимущества клеточного выращивания птицы перед напольной методикой содержания:

  • за птенцами легче ухаживать: клетку мыть проще, чем наводить порядок в курятнике;
  • поголовье быстро растёт, набирает вес;
  • можно проконтролировать питание цыплёнка;
  • снижается риск распространения инфекции;
  • практически исключается вероятность развития кокцидиоза;
  • отмечается эффективность использования корма;
  • в дальнейшем куры несушки в клетках лучше несутся.

Разведение поголовья вольным способом упрощает работу птицевода. Нет необходимости строить клетки и оборудовать их всем необходимым. Подстилку часто не меняют. На пол только добавляют нового сена или соломы. Если молодняк растёт с курицей, то она сама научит птенцов клевать пищу, пить воду, искать червей и насекомых, пользоваться золистыми ванными.

Главный минус вольного содержания заключается в том, что молодняк часто болеет. Инфицированность 100%: возбудители передаются через общие кормушки и поилки. Большой риск развития кокцидиоза, который проявляется при попадании в организм гельминтов. Они могут быть в грязной подстилке.

Ещё один недостаток – неэффективное использование корма. Молодняк разбрасывает корм по полу, втаптывая его в подстилку. Подворцы постоянно придумывают приспособления, чтобы кормление стада было более экономичным.

При клеточном содержании цыплят отсутствует моцион. Особи мало двигаются, что может негативно сказаться на развитии молодняка. Им может не хватать не только активных движений, но и свежего воздуха. В летний период поголовье рекомендуют выгуливать в вольерах.

На птицефабриках особей с рождения приучают к клеткам. Выдерживается определённый режим выращивания и ухода молодняка. Моцион полностью отсутствует, но специалисты отмечают в дальнейшем высокую продуктивность у кур несушек.

Режим содержания

Какая бы методика содержания не была выбрана для молодняка, под наседкой, напольная или клеточная, цыплятам необходимо создать определённый микроклимат в помещении. Им должно быть тепло и светло. Выдерживают оптимальную влажность в курятнике. Следят за чистотой воздуха.

  1. 1 неделя – температура воздуха 35 С.
  2. 2 неделя – 33 С.
  3. Постепенно снижают температуру на 2-3 градуса каждую неделю.
  4. В 1,5 месяца температура воздуха может быть 20 С.
  5. Оптимальная температура для 2-3 месячной птицы 16-18 С.
  6. Взрослые куры нормально себя чувствуют при температуре 10-12 С.

Если новорождённым птенцам тепло, они активны, хорошо едят, реагируют на звук. Если в курятнике холодно, то молодняк собирается под лампой в стадо, наталкивается друг на друга. При высоких температурах цыплята сидят каждый отдельно, мало двигаются, плохо едят.

  • Влажность в помещении в первую неделю выдерживают 75%.
  • 2 неделя – 70%.
  • Можно постепенно снижать влажность до 65%.

При высокой или заниженной влажности у особей развиваются воспалительные процессы. Они могут чихать и кашлять. Роговицы глаз становится воспалёнными. Отмечается снижение качества оперения. Повышенная влажность даёт благоприятную почву для размножения гельминтов в подстилке.

Для птенцов важен световой режим. Он влияет на рост и развитие молодняка. Рекомендуют использовать инфракрасную лампу для поголовья. Она неяркая, хорошо обогревает помещение.

Полезная информация
11 неделю – свет не выключают сутками
22 неделю отключают свет на 2 ч
33 неделя – продолжительность дня 20 ч
41 месяц – свет горит 18 ч
52 месяца – световой день – 16 ч
63 месяц – 14 ч

До полового созревания световой день выдерживают в 12-14 ч. Это необходимо, чтобы курица несушка не стала приносить яйца слишком рано. Они будут неполноценными, мелкими. Исправить это невозможно никакими препаратами и пищевыми добавками.

В норме несушки яичной породы приносят первую кладку в 4 месяца. Начиная с этого времени, световой день увеличивают до 16 ч. Это оптимальный режим, который необходим для нормальной яйценоскости птицы. С каждой кладкой вес яиц будет увеличиваться. За световым режимом особенно необходимо следить в зимний период, когда ночи длинные. Свет в курятнике включают в 6.00 утра, а выключают в 22-23.00.

Продолжительный день и яркий свет в курятнике может изменить поведение поголовья. Особи становятся раздражительными и агрессивными. Может начаться расклёв. Продуктивность птицы снижается.

Что делать сразу после появления птенцов?

После того как цыплята появились в инкубаторе или под наседкой, их необходимо высушить. В инкубаторе они высохнут сами. Достают их из шкафа после того как оперение у птенцов стало пушистым.

С наседкой сложнее. Необходимо аккуратно доставать цыплят из гнезда, чтобы курица не заметила их отсутствие. В противном случае наседка может оставить кладку. Яйца замёрзнут, вылупления птенцов не произойдёт. Молодняк размещают под лампой. После того как все яйца проклюнулись, из гнезда убирают и наседку. В это время вычищают курятник, проводят дезинфекцию.

  1. В период проклёва птенец выпивает оставшуюся желтковую жидкость. Это позволяет ему продержаться без еды до 10 ч. Первое, что необходимо сделать, это дать поголовью сахарной воды или глюкозы. Это придаст птенцам силы, снизит стресс, повысит сопротивляемость к заболеваниям.
  2. Через 6 ч цыплят кормят. Отваривают яйца, измельчают их и насыпают в кормушку. Порция составляет 5 г на голову.
  3. В поилку наливают кипячёную воду, подогретую до температуры в 20 С.
  4. Кормление осуществляют через каждые 2 ч, даже ночью.

Если птенцы не едят, это означает, что они не умеют клевать. Необходимо постучать по кормушке пальцем так, чтобы молодняк это видел. Они будут повторять движения и начнут употреблять корм. Обычно первый урок преподносит цыплятам наседка. Она же смотрит за поведением молодняка, подгоняет всех к кормушке, наказывает слишком активных особей, которые отталкивают других птенцов от еды или питья.

В первые сутки больше никаких мероприятий не проводят. Необходимо следить за чистотой подстилки или поддона клетки. При необходимости её следует вымыть дезинфицирующим средством. Выращивание и уход за молодняком сводится не только к соблюдению оптимального режима содержания. Необходимо правильное кормление цыплят, чтобы в дальнейшем куры показывали хорошую продуктивность.

Кормление молодняка

Цыплят-несушек при выращивании в домашних условиях чаще всего кормят традиционным кормом. На птицефабриках используют комбинированные смеси. Вторые сутки начинаются для поголовья выпаиванием витаминами. Особям дают «Чиктоник» или другие препараты. В 1 л кипячёной воды добавляют 1 мл средства. Через 2 ч после того как молодняк насытится витаминами, начинают кормление. Рацион уже более разнообразен. В него входит, кроме яйца, пшено, творог, зелень.

В качестве зелени дают петрушку, укроп, крапиву, одуванчики, ботву моркови или варёную морковь. Все ингредиенты измельчают ножом, морковь натирают на мелкой тёрке. Начинают давать мешанки с добавлением простокваши.

  • Яйцо 2 г, зелень 1 г.
  • Пшено 5 г, простокваша 5 г, творог 1 г.
  • Питьё с витаминами.

Рацион выдерживают для цыплят несушек и на 3 сутки. Порция составляет 15 г. Цыплёнок не должен оставаться голодным. Обращают внимание на его зоб. После кормления он увеличен и немного вытянут. С 4 по 10 дни в рацион начинают вводить жмых и минеральные вещества. Используют жмых подсолнечника или жом сои. В качестве минеральных веществ дают мел, дроблёную ракушку, растолчённую яичную скорлупу. Порция для будущих кур-несушек составляет 24-25 г.

  1. Яйцо 2 г, зелень 3 г, мел 0,4 г.
  2. Пшено 9 г, творог 1,5 г, жмых 0,2 г.
  3. На 4 день в воду добавляют марганцовку.

Питание на 3 неделе отличается введением мясокостной муки и корнеплодами. В качестве корнеплода дают варёный картофель. Его вымывают, варят вместе с кожурой, измельчают вилкой. Дают в тёплом виде. Порция составляет 43-44 г. Варёные яйца уже не дают.

  • Пшено 13 г, мука 1 г, простокваша 7 г, творог 2 г.
  • Картофель 4 г, зелень 7 г, простокваша 8 г, жмых 0,5 г.
  • Мел 0,7 г.

К 1 месяцу в рацион уже ввели все продукты необходимые для полноценного роста молодняка. Теперь их объём постепенно растёт. Кормление осуществляется 6 раз в день. Ночные кормления отменяют.

  1. Пшено или дроблёная пшеница 22 г.
  2. Картофель и зелень по 10 г.
  3. Творог 3 г, простокваша 20 г.
  4. Жмых 0,6 г, мука 1,4 г, мел 1 г.
  5. Начинают вводит гальку 1 г/гол.

Во 2 месяце переходят на 4 разовое питание. Цыпленок может съедать 120 г. Это норма взрослой птицы. Количество корма распределяется следующим образом:

  • дроблёная пшеница 48 г, картофель 30 г, зелень 18 г.
  • творог 5 г, простокваша 30 г.
  • жмых и мел по 2 г, мука 4 г, соль 0,2 г.

В 2 месяца цыплёнок уже похож на курицу. Он весит около 1 кг. Особи яичной породы большего веса не набирают. Через 2 месяца от несушек стоит ожидать первую кладку. Корма увеличивают на 30 г. В рацион вводят витаминные добавки или выпаивают поголовье «Чиктоником».

Вырастить несушек несложно. Птицы неприхотливы, обладают хорошим иммунитетом. Они активны, наседки из них получаются плохие. Для высиживания яиц используют особей мясных пород.

YouTube responded with an error: API key expired. Please renew the API key.

Содержание и разведение кур-несушек

       В наше время никого не удивишь наличием хотя бы 10-ка птиц на приусадебном участке. Птицеводство в РФ развивается быстрее всех направлений в сфере сельского хозяйства, т.к. уже несколько лет наблюдается тенденция на качественные, натуральные и экологически чистые продукты питания. Поэтому птицеводство сегодня — это не только хобби, но и прибыльный и востребованный вид бизнеса.
     Для успешного разведения кур прежде всего необходимо определиться с породой птицы, сбалансировать рацион.

    Яичные породы куриц. Выбирайте не случайных поместных несушек, а селекционно созданных высокопродуктивных поместных кур. Яичные породы кур способны произвести до 270 яиц в год, а современные кроссы (гибриды), созданные на их основе, вообще славятся рекордной яйценоскостью 300-320 яиц в год.
    Из наиболее приемлемых для нашей климатической зоны можно выбрать: Несушки Лорман, Браун, Голландские несушки Хайсекс, Пушкинская пестрая, Кучинская Юбилейная.

   Выращивание цыплят. Покупайте цыплят из инкубатора и выращивайте их, так как это более экономически выгодно. Выбирайте наиболее активных и чистых особей.
   Обеспечьте цыплят максимальным комфортом с первых дней. В первые 15 дней установите температуру в +28. Кормить первые несколько дней лучше всего яичным желтком, после чего переходить на пшено, а когда птенчики подрастут — крупой или отходами из зерна.
 Проконтролируйте отсутствие сквозняка в помещении с цыплятами. Дно помещения должно быть теплым. Следите за отсутствием холода и не допускайте переохлаждение молодых особей.
  Кормите цыплят правильно. Полнорационный корм Солнышко для цыплят с первых дней жизни, разработан с учетом последних достижений науки и передовой практики. Оптимально сбалансированный состав корма обеспечивает цыплят всеми жизненно-важными компонентами и может использоваться как единственный корм.
 Раннее приучение к корму солнышко поможет сократить гибель птиц, а оптимально сбалансированый по всем ингредиентам рацион, позволит маленькому цыпленку получить необходимые для роста и развития питательные вещества из маленькой порции поедаемого корма.
  Обеспечьте птице постоянный доступ к свежей и прохладной воде.

 Правильный рацион взрослых особей. Корм для взрослых кур должен быть сбалансирован и обогащен питательными веществами и макроэлементами, нужными для правильного развития курицы. Приготовлением корма можно заняться самостоятельно, для балансирования рациона лучше использовать премиксы Солнышко или Рябушка, а для удобства и экономии времени, рекомендуем доверять это профессионалам и пользоваться полнорационными кормами для кур-несушек Рябушка.

  Сбалансированный полнорационный корм Рябушка представляет собой гранулы для кур-несушек со 120-дневного возраста до конца продуктивного периода. Среди полезных свойств готового корма, можно отметить улучшение инкубационных качеств яиц и вывод жизнеспособного молодняка, улучшение переваримости и усвояемости питательных веществ, повышение продуктивности птицы и улучшение вкусовых качеств продукции.

Купить Рябушка полнорационный корм для кур-несушек 10кг

Выращивание кур несушек – рентабельный бизнес — SadimVmeste.ru

Многие люди на селе ищут идеи для домашнего бизнеса. За некоторыми ходить далеко не надо – они лежат на поверхности – например, выращивание кур несушек для производства куриных яиц. Дело это достаточно прибыльное, особенно если удастся получить качественное домашнее яйцо, да еще сохранить яйценоскость кур в тот период (холода, жара) когда у многих хозяев куры перестают нестись.

Данный обзор не преследует цель научить начинающих птицеводов всем азам производства. Цель этой статьи – правильно настроить начинающего птицевода, помочь отличить первостепенные и важные вопросы и предостеречь его от лишнего пренебрежения в вопросах планирования и управления производством. Понятно, что если у вас 20 курей, то и забивать голову лишней информацией не стоит. Но если планируется развернуть достаточно большое производство (для получения достаточно большой прибыли), то любые знания в этой теме будут очень кстати.

Итак, что важно знать?

Независимо от вида птицы, существуют два основных этапа развития бизнеса: выращивание молодняка и производственный (или продуктивный) периоды. Наиважнейшим является период выращивания кур. На этом этапе мы должны успеть закладывать в птицу весь необходимый потенциал для дальнейшего успеха. 
В этой статье мы поговорим о производстве столового яйца.

Зрелая промышленная птица – это «станок». И, чтобы этот «станок» работал эффективно, долго и бесперебойно, мы должны сделать его правильным и сбалансированным. И надо учесть, что на «изготовление станка» есть мало времени. К примеру, если это суточный цыпленок несушки, имеем всего 3 месяца, из них первые 2-3 недели — наиважнейшие.

Ключевые цели

Предположим, у вас есть стадо кур из 10000 голов гибридной финальной породы, к примеру, lohmann коричневой.

Ваша глобальная цель в период выращивания (0-18 недель) – добиться следующих результатов:

— сохранность стада – не менее 95%. Т.е. к 18-й неделе, из 10000 цыплят должны остаться не менее 9500 голов.
— средний вес молодки к 18-й неделе должен быть не менее 1480 гр.
— униформа (ровность) поголовья должна быть высокой, не менее 95%. Это  означает, что 95% цыплят должны находиться в весовом диапазоне 1430-1480 гг. 
— расход комбикорма, нарастающий, из расчета на одну голову – не более 6,4 кг. Учтите, если вы упустите возможность достижения какого-нибудь важнейшего 
важнейшего показателя, то рискуете в дальнейшем содержать неполноценное, или
бракованное стадо. Оно вряд ли отобьет вложенные деньги.

Теперь о главных целях производственного периода – 18-72 недели жизни:

— сохранность – не менее 93%. Соответственно, количество несушек в конце цикла, у вас должно быть не менее 9500х93%=8835 голов — количество снесенных яиц – не менее 300 штук на начальное поголовье. Этот показатель учитывает так же падеж курицы за производственный период. Он, с точки зрения экономики производства, важный показатель, так как у вас может быть сравнительно высокая фактическая яйценоскость, но и высокая смертность. В этом случае, вы не получите необходимое количество суммарного яйца за цикл. На нашем примере, за 72 недели вы должны собрать 9500х300=2850000 шт. яиц. 
Яйценоскость на начальное поголовье составит примерно 80%. Хотя фактическая яйценоскость, на пиках, может составить и до 95%.

— средний вес одного яйца должен быть не менее 63 гр., а совокупная масса яиц с одной «начальной несушки» – не менее 18,9-19 кг. Т.е., за весь цикл, 9500 начальное поголовье должно давать не менее 179500 кг. кондиционного яйца.

— расход комбикорма в производственный период не должен превышать 45,5 кг на начальную несушку. Итого, расход за цикл для всего стада составит 432250 кг.

— финишный живой вес курицы должно быть не менее 2кг. К концу цикла у вас будет 17670 кг. живого веса.

Если поделить показатель совокупного расхода корма на совокупный вес яйца, то получим универсальный коэффициент конверсии корма (кк). Это ваш самый главный экономический показатель. В нашем примере он составит 432250:179500=2,4. Это хороший результат. Чем ниже КК, тем лучше ваши дела!

Теперь уже, имея все необходимые цифры под рукой, вам не составит труда посчитать рентабельность бизнеса. Необходимо только вносить расходы по приобретению суточных цыплят, вносить стоимость комбикормов, выручку от реализации яиц и курицы. Все остальные затраты включают в себе десятки статей, которые мы здесь раскрывать не будем. Но, обычно они не превышают 45-55% от расходов на приобретение комбикормов.

Менеджмент, контроль и еще раз контроль!
За этими сухими цифрами спрятан ежедневный усердный труд. Добиться этих результатов – нелегко, но можно! Я с первого раза ПОЧТИ добился, а уж со второго – порядок. Вам придется каждый день, даже час, находится на производстве и отслеживать такие важные составляющие бизнеса, как:
— кормление и поение,
— микроклимат,
— световой режим,
— ветеринария, профилактика здоровья,
— менеджмент.

Мы не будем говорить о важности этих факторов, каждый из которых представляет целую область менеджмента. Лишь кратко остановимся на вопросе менеджмента в целом.

Скажу просто — надо обеспечить выполнение всех требований, данных в инструкциях производителя племен. И подробно записывайте данные и результаты. Приведем несколько наиважнейших показателей, которые подлежат к каждодневной регистрации и контролю: 
— количество падежа,
— процент сохранности стада на текущее и начальное поголовье,
— расход корма на одну голову, совокупный расход корма на начальную несушку,
— количество собранного яйца,
— процент яйценоскости на текущее и начальное поголовье, вес среднего яйца, количество битых и бракованных яиц,
— показатели температуры утром, днем, вечером, как внутри помещения, так и наружной, показатели влажности,
— рецепты кормов, проведенные мероприятия по вакцинации, выпойке и добавления лекарства в корм.

Поверьте, если все эти показания вы будете вносить в программу каждый день, то рано или поздно у вас возникнет понимание взаимосвязей между ними и закономерностей.

Сами поймете, в какой мере нарушение того или иного показателя влияет на другие, на продуктивность или сохранность стада в целом. Это и есть наша конечная цель: высокая продуктивность и высокий процент сохранности. Соответственно, у вас возникнет свое внутреннее ощущение реального состояния дел и оценок. С этого момента вы превратитесь в профессионала!

Не надейтесь на «специалистов», делайте, контролируйте все сами. Пока вы не осилите науку производства, прибыли вам не видать. После освоения профессии как таковой, вы можете, как хозяин, немного снизить уровень своего оперативного присутствия, сменяя ее контрольными функциями. Ведь вы будете понимать — что думать, что проверять и какое верное решение принять после того, как увидите ту или иную цифру в отчетах. Это даст вам возможность не совершать характерные ошибки, когда велика соблазн выдавать желаемое за действительное и…потерять кучу денег. Цифры и факты – упрямая вещь!

Помните! — для каждого возрастного цикла вы должны достигнуть определенной цели: по массе курицы, формированию скелета, оперенью, достижению половой зрелости, даже по уровню пигментации, продуктивных показателей, даже по характеру птицы! 

Дерзайте! Если вы человек терпеливый и последовательный, вы добьетесь успеха быстро. И постоянная прибыль потечет вам в карман. А на сезонных пиках спроса на куриные яйца, как перед Пасхой и предновогодние недели, вы получите сверхприбыли, продавая свою продукцию на 80-100% дороже себестоимости.

Удачи, терпения и минимального падежа птицы!

Содержание кур несушек на даче летом и выращивание бройлеров


Содержание кур несушек на даче летом

Конечно, подсчитав все расходы и доходы, можно сказать, что домашние яйца не выйдут дешевле магазинных, но у них будет один плюс – они будут своими и более питательными.

Однако ради 4-6 курочек начинать строительство курятника вряд ли стоит, если только не планируется в дальнейшем использовать постройку в других целях, либо заниматься выращиванием кур планируется ежегодно в течение лета.

Желательно завести сразу десяток кур вместе с петушком, чтобы собирать яичную продукцию не только для еды, но и частично реализовывать, оправдывая частично расходы на содержание пернатых.

Но многие дачники заводят всего 4-5 курочек и одного петуха.

Наиболее продуктивной яичной породой являются хайсексы. Если планируется заводить кур только на летний период лучше брать птицу в возрасте не менее 7 месяцев – такие несушки активно откладывают яйца практически ежедневно.

Если не планируется в дальнейшем разводить кур в домашних условиях, то наличие петуха в стаде необязательно. Для того, чтобы обеспечить свою семью из 4-5 человек яйцами, достаточно 6 несушек.

Что надо курам на даче летом

Из всех видов домашней птицы проще всего содержать в домашних условиях именно кур, но при этом нужно учитывать некоторые нюансы.

Обо всех тонкостях содержания кур каждый птицевод узнает только из личного опыта, но простые вещи необходимо знать перед тем, как приобретать кур.

Для того, чтобы курочкам было комфортно на садовом участке, нужны следующие вещи.

  • Обустроить место для выгула. Огородить металлической сеткой или забором участок из расчета 1 м2 на 3 взрослых особи.
  • Помещение для ночевки птиц. Можно даже большой деревянный ящик, в котором обязательно будет насест. Такой ящик должен быть защищен от холодных ветров и дождливой погоды.
  • Гнезда, расположенные в темном углу. Их можно обустраивать в небольших ящиках или корзинах, дно которых устлано сеном.
  • Кормушки и поилки. Использовать любые миски достаточной высоты и объема.

Вольер нужно защитить от грызунов и мелких хищников. Для этого его огораживают металлической сеткой с мелкими ячейками и защитой от подкопов. Место выгула желательно накрыть крышей, чтобы защитить птицу от непогоды или слишком жаркого солнца.

Высота стационарного курятника и выгула должна быть такой, чтобы птицевод туда мог попасть. Поэтому высота выгула может быть до 0,5 м, но крыша при этом должна сниматься, либо до 2,0 м высотой и с дверкой.

Внутри можно соорудить насест из черенка от лопаты. Его длина должна быть из расчета по 0,2 м на одну особь. В темном углу обустраивают гнезда из расчета 1 гнездо на 3 несушки. Желательны не только дверь,но и окошко. Также надо продумать, как регулярно чистить птичник и собирать яичную продукцию.

Кормушка должна быть такой величины, чтобы в ней умещалась порция еды для всех кур. При необходимости можно ставить несколько кормушек, чтобы птицы не толкались у одной емкости.


Кормушки и поилки

Содержание кур на даче немного отличается. Если хозяин не может быть круглосуточно рядом, нужно тщательно продумать вопросы кормления и поставки воды. На помощь современных птицеводам приходят достижения научно-технического прогресса.

Идеальным для дач считается установка системы автоматических кормушек и поилок. Благодаря такому подходу можно будет оставлять без присмотра крылатое стадо на 2-3 дня, а то и на целую неделю.

Если же есть время и возможность часто навещать пернатых тружениц, можно установить обычные кормушки. Они должны быть установлены на выгульном дворике, а также и в помещении. Размеры и количество кормушек должны быть рассчитаны с учетом того, чтобы поголовье одновременно могло подступиться к ним.

Еще одно требование к кормушкам – они должны быть изготовлены и установлены таким образом, чтобы можно было их мыть и дезинфицировать.

Содержание бройлеров на даче летом

Птиц этих пород можно содержать в клетках или на глубоких подстилках. При выращивании бройлеров в клетках они быстрее набирают вес, так как практически не двигаются, однако не любые породы бройлеров можно содержать таким способом.

Рассчитывать размер клетки нужно из расчета, что на каждом квадрате площади будет содержаться не более 20 месячных птенцов, либо 10 двухмесячных.

Обычно птенцов с начала выращивания и до забоя содержат в одном месте, так как их переезд даже в другую клетку будет большим стрессом.

Рацион питания кур.

Обычно в летний период в рацион кур, которые выращиваются на садовом участке, можно вводить следующие корма.

  • Зерно.
  • Остатки еды со своего стола.
  • Сорную траву, прополотую на своем участке.

Взрослой птице в возрасте 6 месяцев можно давать зерносмесь из пшеницы и овса (1 жменю на одну птицу). Более старшим птицам можно давать смесь из проса, ячменя и кукурузы.

Цыплятам до 4 месяцев такие зерновые культуры нужно перемалывать!

В смесь из зерна можно добавить мел, а рядом ставить миску с молотым ракушечником. Также в рацион кур обязательно вводят нарезанную зелень подорожника, крапивы, клевера.

Если же куры будут жить на участке только один летний сезон, то в их ежедневное меню можно вводить вместо зерна крупы – пшеничку, ячневую или перловку (лучше отварные).

На 5 кур достаточно стакана такой крупы утром и такого же количества вечером. Но днем отправлять их на выпас. Они будут клевать траву или рыть землю в поисках червячков или насекомых. Если у хозяев есть дети, то они с удовольствием роют для домашней птицы червячков по всему саду.

Создание условий

Одним из самых важных факторов постоянного поступления яиц выступает освещение.

Использовать освещение нужно с осени до весны, чтобы продлить несушкам день

По мнению специалистов, достаточным для пребывания птицы в помещении считается освещение не менее 8–10 часов ежесуточно, а при 11–12-часовом световом дне наблюдается увеличение количества яиц на 30%. В летний период, как правило, курам достаточно солнца, а вот с приходом холодного времени года (ноябрь — март) необходимо обеспечить их дополнительным освещением.

Птицеводам-новичкам рекомендуется при строительстве курятника запланировать установку хорошего большого окна с закрывающимися наружными ставнями. Так, зимой можно будет сократить расходы на электричество путём естественного освещения.

Лампочку в курятнике лучше закрыть плафоном, чтобы защитить её от пыли, паутины и сена

Для поддержания светового дня в месте обитания кур допускается установка разных видов ламп:

  1. Электрические лампы — это привычные для всех лампы накаливания с минимальной мощностью в 60 Вт.
  2. Люминесцентные — пользуются большой популярностью среди птичников, мощность должна быть не менее 40 Вт.
  3. Энергосберегающие — лампы, позволяющие сэкономить, при этом создавая достаточный уровень освещённости, мощность ограничена 15 Вт.
  4. Светодиодные лампы — современные модели, отличающиеся практичностью и экономичностью применения.

Количество ламп необходимых для установки определяется исходя из площади помещения. Так, на 6 м2 при высоте размещения источника света на 2 м от пола достаточно лампы накаливания мощностью 60 Вт.

В курятнике должны быть созданы благоприятные условия для птиц

Не менее важным является соблюдение температурного режима — в курятнике должно быть не менее 15 градусов, более низкие температуры провоцируют снижение приносимого количества яиц при значительном увеличении аппетита кур.

Для создания благоприятного микроклимата следует позаботиться об исключении сквозняков и возможности своевременного проветривания помещения. Курятник следует обследовать на наличие щелей и других отверстий во избежание проникновения крыс и прочих грызунов.

Видео: курятник для несушек

Что делать с курами осенью

Когда приходит пора возвращаться с дачи на городскую квартиру перед хозяевами встает вопрос. Что делать с курами несушками сенью. Дело в том, что яйценоские породы кур обильно несутся с 5-6 месячного возраста и до 2 лет. Поэтому забивать их осенью на мясо жалко.

Обычно дачники их продают тем фермерам, которые выращивают птицу в своих личных хозяйствах круглый год.

А вот цыплят бройлерных пород изначально выращивают на мясо. За летний период эти птицы наращивают достаточную массу – 2,0-2,4 кг. После забоя дачники получают достаточное количество вкусного диетического мяса, которое можно заложить в холодильник и доставать по мере надобности.

Выращивание и содержание кур несушек на даче летом – достаточно выгодное дело! 5-6 птиц за летний сезон могут снести до 300 яиц высокого качества. А бройлеры за этот же период набирают вес до 2-3 кг. При этом их мясо будет очень нежным и вкусным.

Теперь вам решать, стоит ли затевать содержание кур несушек на даче летом и выращивание бройлеров.

Удачи!

Подписывайтесь на обновления сайта и наш канал «Курочка» в Яндексе.

До встречи, коллеги! А мы пока подготовим для вас новую и интересную информацию!

Вам понравились наши советы? Делитесь с друзьями в соц. сетях!

Руководство по выращиванию кур-несушек для начинающих • The Prairie Homestead

Это руководство по выращиванию кур-несушек поможет вам узнать все, что вам нужно знать для выращивания здоровых и счастливых цыплят, и поможет вам получать самые вкусные яйца от ваших кур-несушек. Узнайте о том, что вам нужно учитывать перед тем, как завести первых цыплят, ознакомьтесь с некоторыми из лучших пород кур-несушек, как получить яйца разного цвета и как поддерживать здоровье ваших кур в течение всего года.

У меня нет самоконтроля.

Если в магазине кормов есть цыплята, Я их куплю. Период.

А если они продаются?

Забудь об этом.

Я знаю, что я не единственный поселенец, которого соблазняют эти цыплята из магазина кормов. Существует распространенная поговорка, которая звучит примерно так: «Куры — это домашний скот», и это, безусловно, правда. Так что, если вы новичок в поселении, с машиной, полной импульсивно купленных цыплят (что я полностью понимаю!), этот пост для вас.

(В этой статье мы не будем касаться выращивания мясных цыплят (вы можете прочитать больше о выращивании мясных цыплят здесь), но я расскажу много общей информации, которую вы можете использовать для выращивания любого типа цыплят.)

Давайте подробнее рассмотрим, на что следует обратить внимание, прежде чем заводить цыплят, какие породы кур-несушек лучше всего подходят для оптимального яйца, какие яйца разного цвета вы можете получить, как помочь вашим цыплятам давать вам больше яиц и многое другое.

Вопросы, на которые нужно ответить, прежде чем заводить цыплят

Конечно, эти цыпочки очень очаровательны, но (предпочтительно)  до вы принесете их домой, немного самоанализа будет мудро, чтобы убедиться, что вы не откусываете больше, чем можете прожевать.

1. Разрешено ли вам держать кур на своей территории?

Перед тем, как завести первых цыплят, ознакомьтесь с местными законами и постановлениями, поскольку в каждом пригороде, городе и даже загородном доме действуют разные законы, с которыми нужно бороться. Например, в некоторых местах вам разрешено иметь кур, но не петухов, или может быть ограничение на количество птиц, которых вы можете иметь.

К сожалению, в некоторых городах или ТСЖ (объединениях собственников жилья) действуют строгие постановления, запрещающие держать кур вообще.Так что всегда перепроверяйте местные правила, прежде чем привести этих очаровательных цыплят домой.

2. Можете ли вы позволить себе держать кур прямо сейчас?

Мне не хочется развенчивать для вас этот миф о приусадебном хозяйстве, но по большей части разведение домашнего скота не сэкономит вам денег. Это ДОЛЖНО дать вам более качественную еду и вдохновляющее чувство удивительности, но это не совсем бесплатно.

Самый дешевый корм для кур в магазине стоит 12–16 долларов за упаковку, а приготовление собственного корма для кур по-прежнему требует вложений (вот мой рецепт корма для кур, если вы хотите попробовать приготовить его самостоятельно).Вы также должны быть в состоянии позволить себе содержание цыплят, установку системы поения и многое другое.

Поэтому, если с деньгами туго, подумайте о том, чтобы завести своих первых цыплят только тогда, когда вы сможете позволить себе заботиться о них.

3. У вас есть готовый курятник и/или брудер для цыплят?

Если вы выращиваете цыплят, вам понадобится брудер для цыплят, чтобы держать их в тепле и безопасности, пока они не станут достаточно взрослыми для содержания в курятнике. К счастью, я профессионал в импульсивных покупках цыплят, и я довел это до науки (узнайте больше о простых брудерах для цыплят, которые вы можете сделать своими руками).Подготовка новых цыплят — это не высшая математика, но они очень зависят от вас, поэтому убедитесь, что у вас есть безопасное и теплое место для них.

После того, как ваши цыплята станут слишком большими для брудера, вам понадобится курятник, в котором они будут жить. Вы можете получить готовый курятник, если хотите, но, честно говоря, я всегда находил их довольно хлипкими. Статья «Мой путеводитель по курятникам» поможет вам понять, что вам нужно в курятнике, если вы хотите построить его с нуля. По сути, вам нужно место для кур, насест, скворечники, поилка и миска для еды.Создание курятника с нуля займет некоторое время, но оно того стоит, зная, что у вас есть надежный и качественный курятник для ваших новых кур-несушек.

4. Должен ли я получать инкубационные яйца, цыплят, кур-несушек или взрослых кур-несушек?

У всех четырех вариантов инкубации яиц, цыплят, молодок или взрослых цыплят есть свои плюсы и минусы. Давайте посмотрим поближе.

Инкубационные яйца. Вы можете приобрести оплодотворенные яйца, как правило, в Интернете, чтобы вылупиться дома. Это оплодотворенные яйца, которые необходимо инкубировать.Из-за дополнительных хлопот, связанных с высиживанием яиц, лично я предпочитаю, чтобы наседки высиживали яйца, а не заказывали яйца в инкубаторе.

Инкубационные яйца Pro: Вы можете получить именно ту породу кур, которую хотите вырастить. Это может быть особенно важно, если вы хотите выращивать редкие породы кур.

Инкубационные яйца Con: Инкубационные яйца в инкубаторе немного сложны, и вам необходимо приобрести дополнительное оборудование для цыплят (инкубатор и все необходимое оборудование для успешного вывода), поэтому это может быть ошеломляющим для начинающих владельцев цыплят.Вы также получите как петухов, так и кур-несушек, так как нет способа разделить яйца по полу.

Получение цыплят. Покупка цыплят — самый распространенный способ получить новых цыплят. Обычно вы можете купить цыплят в местном магазине кормов (моя слабость), но вы также можете заказать их в Интернете. Однако, поскольку поездка по почте может вызвать стресс у живых цыплят, этот вариант не обходится без случайных проблем (включая некоторые смерти и слабое здоровье из-за травм). На всякий случай вы можете иметь под рукой самодельные электролиты для цыплят.

Получение цыплят Pro:  Обычно получение цыплят является лучшим финансовым вариантом. Это также наиболее рекомендуемый вариант для начинающих владельцев кур.

Получение цыплят Con:  Вам понадобится брудер для цыплят, чтобы защитить их и обеспечить оптимальное здоровье. Время тоже может иметь значение. С цыплятами вам придется ждать около 6 месяцев, прежде чем вы получите яйца. Если вы хотите яйца как можно скорее, то лучше всего подойдут курочки.

Выбор молодок. Молодки – это цыплята в возрасте от 4 месяцев до года. В основном? Это цыплята-подростки, которые почти готовы отложить свои первые яйца.

Выбор кур-несушек Pro:  Поскольку несушки начинают нести яйца примерно в 6-месячном возрасте, ваши молодки будут готовы давать вам яйца почти сразу. Вам также не придется заниматься уходом за цыплятами в брудерах или уходом за яйцами в инкубаторах, поэтому вам сразу потребуется меньше оборудования и меньше хлопот.

Выбор молодок Против:  Молодки стоят дороже, чем яйца и цыплята, поскольку они вот-вот вступят в свой основной период яйцекладки.Также может быть сложнее найти кур в продаже.

Приобретение взрослых кур-несушек. Взрослыми курами-несушками считаются цыплята старше 1 года.

Покупка взрослых кур Pro: Если вы покупаете молодых взрослых кур (в возрасте от 1 до 2 лет), вы получаете их как раз на начальной стадии яйцекладки.

Покупка взрослых кур Con:  Может быть трудно найти в продаже кур-несушек хорошего качества. Многие взрослые куры, которых вы найдете, часто уже прошли свой расцвет, поэтому вы просто будете заботиться о них в старости, не получая вознаграждения в виде яиц.

Сколько цыплят я должен получить?

Поскольку цыплята — социальные существа, я рекомендую как минимум 4-6 цыплят, однако это также зависит от количества яиц, которое вы хотите. В зависимости от породы кур (подробнее ниже) вы должны получать в среднем 4 или 5 яиц в неделю на одну взрослую несушку.

Итак, вам придется посчитать, сколько яиц ваша семья хочет получать каждую неделю. Вы также должны помнить, что куры-несушки несут больше всего яиц примерно в возрасте от 6 месяцев до 2 лет.После этого они начинают замедлять яйценоскость.

В этом году вы можете получить от 3 до 6 цыплят, а затем каждый год или около того добавлять новых в стадо, чтобы продолжать получать нужное количество яиц для нужд вашей семьи.

Лучшие породы кур для несушек

Как и в случае с кошками и собаками, существует множество пород кур, и у каждого типа кур есть свои особенности, преимущества и недостатки. Некоторые из вещей, которые вы должны учитывать при покупке пород кур-несушек, включают количество яиц , которые они производят, цвет яиц, их предпочтительную среду и темперамент породы.

Вот список некоторых из моих любимых кур-несушек (в зависимости от количества яиц, выносливости и темперамента). Вы не ошибетесь ни с одним из них!

1. Амераукана

Порода цыплят амераукана была выведена американскими учеными примерно в 1970 году с целью получения яиц арауканы синего цвета при одновременном устранении генетической проблемы, которая часто приводила к гибели цыплят араукана внутри яйца.

Яйца:  От каждой несушки сорта Амераукана вы получите примерно 150–200 яиц в год.Их яйца обычно светло-голубые и имеют размер от среднего до большого.

Окружающая среда: Куры амерауканы могут переносить любую погоду и не подвержены обморожению.

Темперамент: Они считаются любопытными, дружелюбными и простыми в обращении, хотя я заметил, что наши амерауканы немного более задумчивы, чем другие породы.

2. Австралорп

Австралорп, также известный как австралийский орпингтон, — это порода кур, которая родом из Австралии.Это порода двойного назначения, которая дает не только большое количество яиц, но и хорошее количество вкусного мяса.

Яйца:  В среднем около 300 светло-коричневых яиц в год.

Окружающая среда:  Австралорпы могут справиться с большинством типов погоды, хотя они предпочитают больше места, если это возможно. По этой причине они делают отличную породу для свободного выгула.

Темперамент: Они очень милые, дружелюбные и послушные. Австралорпы часто уживаются с другим домашним скотом по сравнению с другими породами.

3. Иса Браун

Isa Brown, когда-то известный как Institut de Sélection Animale Brown, был разработан во Франции в 1970-х годах.

Яйца: Isa Browns были разработаны для производства яиц, и они являются тяжелыми яйценосками, дающими вам около 300 крупных коричневых яиц в год. Они часто начинают нестись раньше, чем другие породы кур, и у них меньше шансов резко снизить яйценоскость зимой.

Окружающая среда:  Они могут легко адаптироваться практически к любой среде и являются одной из самых выносливых пород как для холодного, так и для теплого климата.

Темперамент: Айза Брауны считаются очень дружелюбными по отношению к людям и могут быть довольно ласковыми. Они спокойные и мягкие, поэтому это отличная порода для маленьких детей.

4. Леггорн

Самый распространенный сегодня Леггорн — Коричневый Леггорн. Он возник в Италии в 1800-х годах. Мне нравится думать о них как о голштинских коровах куриного мира, поскольку они обычно используются в коммерческом животноводстве.

Яйца: леггорнов откладывают от 280 до 300 белых яиц в год.

Окружающая среда:  Эта старая порода существует достаточно долго, чтобы адаптироваться практически к любой погоде и климату. Однако их гребни подвержены обморожению.

Темперамент: Это активная и пугливая порода. Леггорны считаются непостоянными и нервными, и они очень мало интересуются людьми или другим домашним скотом. Они предпочитают, чтобы их оставили в покое. Если вы ищете довольно независимую породу, которая не требует от вас особых социальных связей, рассмотрите леггорнов.Бонус: они действительно хорошие собиратели, поэтому летом вам, возможно, придется кормить их меньше.

5. Плимут Рок

Куры сорта

Plymouth Rock являются вторым по популярности вариантом несушек (после Rhode Island Red). Они возникли в Америке в 19 веке, но стали очень популярными во время Второй мировой войны.

Яйца:  Каждый год они откладывают около 200 крупных коричневых яиц.

Окружающая среда:  Плимутские скалы довольно выносливы и, как известно, откладывают яйца даже зимой (на них не так сильно влияют сезонные сдвиги).У петухов этой породы большие гребни, которые могут быть подвержены обморожению.

Темперамент:  Куры Плимут-Рок известны своей мягкостью и послушностью. Обычно они ладят с другими курами и домашним скотом. Благодаря своему спокойствию они хорошо ладят с детьми. Они известны тем, что очень любопытны и любят свободный выгул и поиск пищи.

6. Красный Род-Айленд

Красная порода кур Род-Айленд является одной из самых популярных пород кур-несушек и была выведена в Род-Айленде.Он популярен благодаря красивому внешнему виду и способности к укладке. У нас уже много лет есть RIR, и я их просто обожаю.

Яйца: Red’s производят примерно 250-300 средних светло-коричневых яиц каждый год.

Окружающая среда: Rhode Island Red спокойны и беззаботны в любую погоду и климат.

Темперамент: Как правило, это легкомысленная порода кур, однако краснокожие Род-Айленда имеют тенденцию быть шумной породой. Они послушны и хорошо ладят с людьми, что делает их отличным выбором для начинающих владельцев кур.

7. Сассекс

Порода кур Суссекс – старинная порода, получившая популярность в середине 19 века в Англии. Затем порода на какое-то время потеряла популярность, но заводчики традиционных кур помогли сассексским курам немного вернуться.

Яйца:  Вы получаете примерно 200-250 яиц в год от Сассекса, и они имеют цвет от белого до оттенка коричневого.

Окружающая среда:  Они довольно выносливы и хорошо переносят холод, но летом им требуется тень и постоянный доступ к воде, чтобы избежать жары.

Темперамент:  Сассексские цыплята невероятно любопытны, до такой степени, что им нравится следовать за людьми по ферме, чтобы узнать, чем вы занимаетесь. Это нежные и дружелюбные куры, и их не следует сочетать с более агрессивными породами кур, потому что они могут страдать от издевательств (от того, что находятся в нижней части иерархии).

8. Виандот

Виандот была породой двойного назначения, выведенной американцами в 19 веке, и наиболее распространенная разновидность этой породы называется Серебряная Кружевная Виандот.(Это мой фаворит №1 — не говорите другим….)

Яйца:  Ежегодно они производят около 200 крупных яиц различных коричневых оттенков.

Окружающая среда:  Это выносливая порода, которая хорошо себя чувствует в любом климате. Однако они большие поклонники свободного выгула или наличия дополнительного места для кормления.

Темперамент: Виандоты обычно послушны и дружелюбны, однако у них есть доминирующий и доверчивый характер, что может привести к дракам с другими породами, чтобы занять верхушку иерархии.Самцы виандоттов иногда могут быть склонны к агрессии, и за ними следует наблюдать в присутствии детей.

Все о куриных яйцах разного цвета

Цвет куриных яиц зависит от генетики несушек. Если ваша цель или хобби — получить огромное количество цветных яиц от кур-несушек, вот что вам нужно знать.

Куриные яйца разного цвета имеют разный вкус? Нет. Если вкус одних яиц отличается от других, это связано с тем, что ела курица, а не с цветом скорлупы (более подробная информация о том, чем кормить кур-несушек, приведена ниже).

Почему вы получаете яйца разного цвета от разных пород кур-несушек? Чтобы выяснить цвета яиц и как их изменить, требуется некоторая наука. В основном, все куриные яйца начинаются белыми внутри курицы-несушки. Когда яйцо проходит через яйцевод курицы, оно может собирать различные пигменты (более подробная информация об этой окраске яиц здесь).

Можно ли разводить яйца разного цвета? Помните урок рисования, когда вы узнали, как красный и желтый получаются оранжевыми? Что ж, стряхните пыль со своих знаний о художественных пигментах и ​​объедините их с некоторой информацией о породе кур, и вы действительно сможете со временем изменить цвет своих яиц.Вот немного о том, как это работает.

Коричневая яичная порода в сочетании с синей яичной породой даст вам зеленые яйца. Теперь у вас есть четыре цвета яиц для игры (белые, синие, коричневые и зеленые). Затем вы можете скрестить эти разные породы яичного цвета вместе, чтобы получить различные оттенки этих четырех цветов. Просто поймите, что требуется несколько поколений цыплят, чтобы получить особые или определенные цвета.

Наконечники для скворечников

Скворечники имеют решающее значение, поскольку они обеспечивают чистую, безопасную и уединенную территорию для ваших кур, чтобы они могли откладывать яйца.

Бонус: вам тоже будет легче найти их яйца. Нет ничего хуже кур, которые несут яйца повсюду. Ну, по крайней мере, в теории скворечники могут облегчить поиск их яиц. То, что вы предоставляете курам-несушкам скворечники, не означает, что они не решат спрятать яйца.

Так что вам нужно будет внимательно следить за цыплятами, пока вы даете им скворечники. Попробуйте разные типы и посмотрите, какие из них предпочитают куры, или какое место в курятнике им нравится, когда ящики, или, ускользают ли они, чтобы получить свои яйца где-то еще на ферме (что иногда происходит здесь).

Можно иметь больше кур-несушек, чем скворечников, но постарайтесь, если возможно, сохранить соотношение около 1 скворечник на 3 курицы-несушки (перенаселенность побуждает их больше прятать яйца).

Вот еще несколько советов по скворечникам:

  • Застелите гнездо большим количеством измельченной бумаги, опилок, скошенной травы или чем-то еще нетоксичным и мягким (как для цыплят, так и для предотвращения повреждения яиц).
  • Рассмотрите возможность добавления трав в свои скворечники для чистоты, внутренней отделки скворечников и многого другого.
  • Содержите скворечники в чистоте и порядке для оптимального здоровья кур и яиц.
  • Поместите скворечники в безопасное место в курятнике , чтобы они были защищены от хищников и других цыплят. Вы можете помочь в этом, держа их прямо над землей.
  • Рассмотрите возможность установки занавесок на переднюю часть скворечников, чтобы обеспечить им уединение, а также отбить у них охоту слоняться по скворечникам.

Вы можете использовать множество творческих идей для скворечников своими руками, от старинных молочных ящиков до ведер и контейнеров для хранения и многого другого.

Цикл производства яиц кур-несушек

Вот несколько наиболее распространенных вопросов (и мои ответы) о производстве яиц.

Когда куры начинают нестись?

В зависимости от породы куры-несушки обычно начинают нестись в возрасте от 20 до 22 недель. Их первые яйца маленькие (и очень милые!), но они становятся стандартного размера (для своей конкретной породы) примерно через 6 недель после этого.

Как долго куры-несушки дают стабильное количество яиц?

Большинство кур-несушек дают однородное количество яиц в течение первых 2-3 лет.Часто куры-несушки старшего возраста производят меньше яиц, но они также будут крупнее, чем обычно.

Могу ли я предотвратить замедление яйценоскости моих кур-несушек зимой?

Зима – тяжелое время для владельцев кур. Мы привыкаем к уровням яйценоскости весной и летом, а потом вдруг резко прекращается.

По мере того, как дни становятся короче, а световой день кур составляет менее 12 часов в сутки, их яйценоскость обычно снижается.Как правило, это медленное снижение с течением времени, прежде чем производство яиц полностью прекратится в середине зимнего сезона (если только вы не получите редкую курицу или породу, которая будет давать вам несколько яиц всю зиму).

В курином мире идет много споров о дополнительном освещении в курятнике. Теоретически, давая курятнику определенное освещение, можно повысить их яичную продуктивность. Тем не менее, некоторые владельцы кур утверждают, что это мешает курам-несушкам следовать их естественному репродуктивному ритму и что это тяжело для птиц и заставляет их быстрее «изнашиваться».Ознакомьтесь с моей статьей о дополнительном освещении, чтобы получить более подробную информацию по этой теме.

В какое время суток куры несут яйца?

В целом, большинство кур откладывают яйца рано утром, обычно в течение первых 6 часов после восхода солнца. Конечно, это будет зависеть от ваших пород и вашего личного стада. Иногда они сами решают, когда откладывать яйца. Я бы начал с того, что посмотрел бы утром и заглядывал бы в них в течение дня, пока ты не поймешь ритм своих цыплят.

Одной из самых раздражающих привычек кур является поедание яиц. Вы можете предотвратить формирование этой вредной привычки, если постараетесь собрать яйца вскоре после их откладки.

Советы, как заставить кур нести больше яиц

Если ваши куры несут меньше яиц, чем должны (в зависимости от породы), это может быть вызвано рядом причин.

Они могут иметь дело со снижением яйценоскости по следующим причинам:

  • Их возраст (оптимальная яйценоскость от 6 месяцев до 2 лет)
  • Уменьшение светового дня
  • Они линяют (теряют старые перья и вырастают новые)
  • Они наседки (вот мой путеводитель по наседкам для советов)
  • У ваших несушек проблемы со здоровьем или недостаточное питание

Хотя некоторые из этих причин являются естественными и не могут быть устранены, вы МОЖЕТЕ сделать многое, чтобы повысить их продуктивность:

1.Дайте им много качественной еды.

Убедитесь, что вы покупаете корм самого высокого качества для своих цыплят, который вы можете себе позволить. Более дешевый корм для кур может не иметь лучших питательных свойств для оптимальной яйцекладки (или для здоровья кур).

Помимо хорошего корма для кур, вы должны давать цыплятам мучных червей, остатки растительной пищи и другие полезные лакомства, повышающие их питательную ценность. Мне нравится делать этот рецепт пирога сало для моих цыплят зимой.

2.Добавьте кальций в их рацион.

Постарайтесь держать в курятнике тарелку с измельченными раковинами устриц, чтобы куры-несушки могли найти, когда им нужно повысить уровень кальция, или дайте им яичную скорлупу. Поскольку яичная скорлупа на 95% состоит из кальция, у кур-несушек со временем может истощиться собственный кальций.

3. Обеспечьте чистый, хорошо проветриваемый курятник.

Чистый курятник имеет огромное значение для общего состояния здоровья ваших цыплят (вот видео о том, как я недавно убирался в курятнике).Держите их скворечники чистыми и полными удобной стружки и убедитесь, что ваш курятник хорошо проветривается (вот мой путеводитель по курятникам), чтобы ваши цыплята не заболели респираторными заболеваниями.

4. Убедитесь, что они получают много пресной воды.

Цыплята остаются здоровыми, имея доступ к пресной воде. Вам нужно будет ежедневно менять им воду, чтобы они были счастливы и здоровы. И убедитесь, что их поилка остается чистой в течение дня.

5.Осмотрите своих цыплят на наличие паразитов.

Если вы содержите свой курятник в чистоте, вы можете предотвратить серьезные проблемы с паразитами. Тем не менее, паразиты любят цыплят, особенно клещи, и они могут быстро стать проблемой, если вы не будете часто осматривать своих цыплят, чтобы не допустить возникновения проблемы. Клещи крошечные и выглядят как красно-коричневые пятна, идущие по всему телу и голове курицы. Ищите клещей ночью, когда они наиболее активны.

6. Защитите свой курятник от хищников.

Когда курица находится в состоянии стресса, она может замедлить цикл производства яиц. Убедитесь, что хищники не могут проникнуть в курятник ночью, чтобы ваши цыплята чувствовали себя в безопасности.

7. Пусть будут на свободе.

Куры на свободном выгуле обычно счастливее и здоровее, в результате чего они несут больше яиц. Конечно, не все хотят, чтобы у были цыплята на свободном выгуле, так как они могут нанести ущерб огороду или двору. Кроме того, не всем разрешено иметь цыплят на свободном выгуле из-за правил соседства, не говоря уже о том, что это делает их более уязвимыми для хищников.

Вы всегда можете устроить цыплячий побег (вот хороший план побега), который дает им дополнительное пространство для бега и кормления, но не позволяет им бродить по всему вашему двору или пространству.

Чем кормить цыплят (для вкусных яиц)

Помимо качественного корма для цыплят, есть несколько вещей, которыми вы можете кормить своих цыплят, чтобы яйца были вкуснее:

  • Белок : сюда входят ростки пшеницы, ячмень, водоросли и люцерна.
  • Травы: свежие травы могут обеспечить большую питательную ценность рациона вашей курицы
  • Кухонные отходы: растительные отходы — любимое лакомство кур, особенно зелень (капуста, капуста, салат и т. д.)
  • Садовые сорняки: прополка в саду *немного* менее ужасна, когда я знаю, что могу принести курам ведро с сорняками
  • Мучные черви: мучных червей дают отличный заряд белка, но помните, что они просто лакомство (слишком много может быть вредно для них)
  • Яйца и яичная скорлупа:  это может показаться безумием, но цыплята могут получать дополнительное количество кальция из яиц и яичной скорлупы (а также скорлупы устриц)
  • Фрукты : в умеренных количествах такие фрукты, как арбуз, могут стать прекрасным лакомством для ваших цыплят

Чем не следует кормить цыплят?

Как правило, куры могут есть то же, что и мы.Тем не менее, есть несколько вещей, которыми вы НЕ должны кормить своих цыплят, в том числе продукты: авокадо, ревень, чеснок, сладости и сильно обработанные продукты. Подробнее о том, чем нельзя кормить кур, читайте здесь.

Мои последние мысли о выращивании цыплят для яиц…

Поначалу это может показаться прыжком, но в целом содержать цыплят несложно, и это, безусловно, один из самых полезных навыков домашнего хозяйства, которые вы можете развивать.

Моя семья официально превратилась в яичных снобов, и мои дети откажутся есть купленные в магазине яйца… И нет ничего лучше, чем корзины на прилавке, переполненные яйцами, и зная, что вы помогли обеспечить себя едой для своей семьи.

Дополнительные советы для свежих яиц с фермы:

Загляните на мой магазин Homestead Mercantile, где вы найдете все мои любимые продукты из курицы и домашнего хозяйства.

Цыплята-несушки и молодки

Кормление

Комплексные корма из местного магазина кормов — хороший вариант для владельцев небольшого поголовья. Фермы, имеющие хорошие возможности для смешивания другого скота, могут использовать местное зерно, смешанное с соответствующим коммерческим концентратом. Следуйте инструкциям, предоставленным вашим местным поставщиком кормов.

В первые 6-8 недель обычно скармливают стартовую мешанку. Поместите корм на крышки ящиков или лотки в течение первых нескольких дней. Убедитесь, что у цыплят есть вода, как только они появятся. Сначала обеспечьте 1 погонный дюйм пространства кормушки на каждого цыпленка в бункерах. Вы можете увеличить пространство до 2 дюймов, как только цыплятам исполнится 2 недели.

После 8-недельного возраста молодняк получают корм для выращивания или развития. Затем вы можете увеличить пространство кормушки до 3-4 дюймов на растущую молодку.Как только молодки начнут нестись (около 20-недельного возраста), вы можете начать давать птицам несушку.

Подвесная кормушка трубчатого типа диаметром 15 дюймов рассчитана на 30 птиц. Птица будет тратить меньше корма, если вы заполните бункеры наполовину и отрегулируете высоту или размер кормушки в соответствии с размером птицы. У вас должно быть по крайней мере три размера бункеров для выращивания птиц.

Двор или пастбище могут дополнить рацион кур-несушек зелеными кормами. Убедитесь, что у цыплят или молодок есть крупа размером с цыпленка или молодку в соответствующем возрасте.Старайтесь, чтобы ваши растущие молодняк находились в пределах нормы живой массы, предоставленной заводчиком.

Вода

Обеспечьте поилку объемом один галлон на 50 цыплят в течение первых 2 недель. Увеличьте количество или размер поилок с 2 до 10 недель, чтобы обеспечить 40 дюймов пространства для поения на 100 птиц или 1 галлон на 10 птиц при использовании фонтанов.

Используйте платформу под поилками, чтобы избежать мокрой подстилки. Автоматические поилки могут сэкономить вам труд, даже при небольшом поголовье.Следите за тем, чтобы у цыплят и молодок всегда был доступ к свежей чистой воде.

Сохранение здоровья птиц

Изолируйте птиц

  • Отделите своих птиц от других стай, домашних животных и диких животных.

  • Ограничьте доступ посетителей к вашему птичнику и во двор.

  • Следите за тем, чтобы на территории вашего стада не было грызунов.

  • Используйте сетки, чтобы не пускать диких птиц в птичник.

Борьба с паразитами

  • Меняйте дворы и пастбища так, чтобы птицы каждый год не находились на одной и той же земле.

  • Регулярно убирайте зону содержания вашего стада.

  • Используйте низкоактивный кокцидиостатический препарат в корме в период выращивания и выращивания.

  • Периодически проверяйте птиц на наличие вшей и клещей.

Наличие программы вакцинации

  • Получение цыплят или молодок от пуллорум-тифозного чистого поголовья.

  • Используйте программу вакцинации против болезни Ньюкасла и бронхита, особенно если в этом районе есть другие стада домашних птиц.

  • Привить цыплят от болезни Марека в инкубаторе.

Местный ветеринарный врач или окружной инструктор может помочь вам со здоровьем стада и другими проблемами содержания или направит вас к компетентному источнику помощи.

Регулярная уборка дома

  • Ежедневно очищайте поилки и периодически мойте их дезинфицирующим раствором.

  • Содержите подстилку в хорошем состоянии и удаляйте слежавшиеся и мокрые пятна.

  • Добавляйте свежий наполнитель по мере необходимости.

  • Обеспечьте хорошую вентиляцию, чтобы не допустить попадания влаги и скопления аммиака в доме.

Предотвращение каннибализма

Каннибализм часто встречается у растущих и несущих стад, и его трудно контролировать, когда он начинается. Следующие факторы могут играть роль в каннибализме.

Надлежащий уход часто может контролировать большинство этих факторов. Если проблема не вышла из-под контроля, можно использовать пастообразную пасту небольшими стаями.Обрезка клюва обеспечивает постоянное решение. Многие инкубатории обрезают клюв цыплятам в возрасте одного дня, если вы попросите. Подрезать клюв птице можно в любом возрасте, если сделать это правильно, но этого следует избегать в периоды стресса или при выводе молодок.

Обзор связанных с выращиванием факторов, влияющих на благополучие кур-несушек

Куры-несушки могут столкнуться с рядом проблем с благополучием, включая: острую и хроническую боль, вызванную обрезкой клюва; преувеличенная пугливость, которая может вызвать стресс и удушье; трудности с поиском ресурсов, что может привести к истощению и обезвоживанию организма; разочарование и скука, вызванные бесплодной средой; выклев перьев; каннибализм; поражения стопы; и переломы костей.В Европе большая часть кур-несушек содержится в бесклеточных системах по сравнению с остальным миром. Таким образом, степень различных проблем благосостояния может варьироваться в зависимости от страны, поскольку тип жилищной системы влияет на риск страданий. В целом, многие из этих проблем с благополучием связаны с условиями выращивания кур-молодок. Поэтому в этой статье основное внимание уделяется проблемам благополучия кур-несушек, которые можно проследить до их выращивания. Факторы, которые были изучены в отношении их влияния на благополучие птиц, включают обрезку клюва, тип содержания, обстановку, обогащение, кормление, плотность посадки, размер стаи, уровни звука и света, концентрацию газов, возраст при переводе из места выращивания в производственные помещения, сходство между объектами выращивания и производства, компетентность персонала и взаимодействие между штаммом птицы и окружающей средой.Целью настоящего обзора является обобщение связанных с выращиванием факторов риска плохого самочувствия взрослых кур-несушек, содержащихся в соответствии с законодательством Европейского Союза. Он направлен на выявление пробелов в современных знаниях и предлагает стратегии улучшения благополучия птиц за счет улучшения условий выращивания. Два основных вывода этой работы заключаются в том, что следует попытаться использовать соответствующий генетический материал и что обрезка клюва должна быть ограничена, где это возможно. Кроме того, система выращивания должна обеспечивать постоянный доступ к соответствующим субстратам, насестам и кормовым пюре и должна быть максимально похожа на систему содержания, используемую для взрослых птиц.Наконец, молодую птицу (молодок) следует переводить в производственные помещения в возрасте до 16 недель. Меры, изложенные в этом обзоре, могут быть полезны для улучшения благополучия молодок и взрослых кур-несушек.

Как выращивают несушек в Австралии? — База знаний RSPCA

Куры — умные, причудливые и любознательные существа. Происходя от дичи в джунглях, они до сих пор обладают инстинктами, тесно связанными с поиском убежища в растительности и ночлегом на высоте, чтобы держаться подальше от хищников.Естественная продолжительность жизни курицы может достигать 10 лет, однако при коммерческом производстве яиц курица, скорее всего, проживет всего 72 недели.

Разведение

Куры-несушки и мясные цыплята — это две разные породы птиц, выращиваемые для двух разных целей.

Мясные куры по своему названию и природе выведены для производства мяса и его большого количества. Куры-несушки ежегодно производят около 6 миллиардов яиц для австралийских потребителей.

Племенные фермы

В Австралии наиболее распространенными породами кур-несушек, используемых в коммерческом производстве яиц, являются Hy-Line Brown, ISA Brown и Hi-Sex Brown.Эти птицы независимо от породы имеют коричневый цвет с красным гребешком и были генетически отобраны, чтобы откладывать как можно больше яиц за свою относительно короткую жизнь. На международном уровне используются другие породы кур-несушек, которые могут иметь белые перья. Куры с белыми перьями несут белые яйца, тогда как куры с коричневыми перьями несут коричневые яйца. Австралийцы привыкли покупать коричневые яйца, однако, путешествуя за границу, они могут увидеть больше белых яиц. Эти яйца несет белая пернатая порода кур-несушек.

Во-первых, оплодотворенные яйца ввозятся в Австралию в соответствии со строгими карантинными мерами и выводятся как племенные птицы (самцы и самки). Эти племенные птицы в конечном итоге производят потомство, которое будет откладывать яйца, которые обрабатываются коммерческими инкубаториями. После откладки яиц их переносят в инкубаторы этих инкубаториев.

Эти инкубаторы могут одновременно содержать десятки тысяч яиц. Они держат яйца при правильной температуре, влажности и вентиляции до вылупления.Инкубация обычно занимает около 21 дня.

Штриховка

Только цыплята женского пола становятся коммерческими несушками, производящими яйца, которые мы едим. Цыплят-самок переводят в помещение для «выращивания», где их доращивают до определенного возраста, а затем снова переводят в помещение для яйцекладки. Перед переводом суточных цыплят можно вакцинировать и обрезать клюв. Цыплята-самцы считаются побочным продуктом яйценоскости и подлежат выбраковке (убийству).

Рост

Фаза выращивания

Из инкубатория цыплят-самок переводят на фермы для выращивания.

На этапе выращивания цыплят (молодых кур) содержат в клеточных или бесклеточных помещениях. Цыплята остаются здесь до тех пор, пока им не исполнится около 17 недель, когда их можно будет перевести в цех для несушек.

Тренировка молодки

Несушки, которые будут содержаться в меблированных клетках, коровниках, вольерах или помещениях для несушек на свободном выгуле, требуют обучения, чтобы они могли лучше адаптироваться к сложным условиям содержания. Им могут быть предоставлены насесты, водные платформы или многоуровневая среда, чтобы научить их прыгать и исследовать.Также проводится дрессировка гнезд, чтобы побудить молодок исследовать и использовать гнезда. Приучение к гнезду может включать использование горячих проводов (электрифицированных проводов) для обучения и сдерживания молодок / кур от откладывания яиц на пол сарая, а не в их гнезда.

Несущие яйца

После того, как они достигли надлежащей живой массы, куры подвергаются воздействию увеличивающегося количества света в птичниках (обычно 16 часов), чтобы стимулировать яйценоскость. Изменение освещения влияет на уровень активности, уровень сна и поведение цыплят.

Индуцированная линька

Индуцированная линька обычно проводится на некоторых фермах в конце первого цикла яйцекладки для повышения продуктивности и качества яиц в следующем цикле яйцекладки. Практика включает искусственное принуждение кур к линьке с помощью манипуляций с окружающей средой и питанием, чтобы воспроизвести естественный процесс линьки, который сезонно происходит у диких птиц. Чтобы узнать больше о искусственной линьке и последствиях для благополучия животных, нажмите здесь.

Корпус

Система батарейных отсеков

Большинство кур в Австралии по-прежнему содержится в «обычных» батареях.

Батарейные клетки представляют собой небольшие клетки из голой проволоки. Каждой курице отведено место размером меньше листа бумаги формата А4, в каждой клетке от трех до семи кур. Современные клеточные сооружения имеют автоматизированные системы кормления и поения, вентиляцию, освещение, сбор навоза и яиц с помощью ленточных конвейеров.

Основные поведенческие потребности, включая усаживание, гнездование, кормление, купание в пыли, царапанье земли, потягивание и взмах крыльев, невозможны для кур в батарейных клетках.

Меблированная система клеток

Меблированные клетки (также называемые «обогащенными клетками» или «выращенными колониями») аналогичны обычным клеткам.В меблированных клетках может содержаться от 10 до 60 птиц.

Они были разработаны в качестве альтернативы батарейным клеткам с целью обеспечения большего пространства и высоты, а также дополнительных приспособлений, таких как место для гнезда, когтеточка (чтобы помочь укоротить когти), больше места и насест. Меблированные клетки имеют преимущества перед клетками-батареями, поскольку могут проявлять более нормальное поведение, что способствует укреплению костей и мышц. Тем не менее, сложность окружающей среды по-прежнему ограничена и недостаточно места для некоторых естественных действий, таких как купание в пыли, поиск пищи и царапание земли.

Система коровника

В стойловой системе (также известной как бесклеточная система) куры не содержатся в клетках, а вместо этого могут перемещаться по полу в больших сараях или вверх и вниз по сараю по разным уровням (вольерные или многоярусные системы) . Размер стаи колеблется от тысяч до десятков тысяч птиц в каждом сарае.

Куры в птичниках могут вести себя более естественно, например, потягиваться и хлопать крыльями. Во всех коровниках есть ящики для гнезд, куда куры могут откладывать яйца, но не во всех коровниках есть насесты или подстилка, которые необходимы для удовлетворения поведенческих потребностей кур.В некоторых коровниках есть рейки или пол из проволочной сетки, которые не позволяют курам кормиться, царапать землю, купаться в пыли или сидеть на насесте. Выражение нормального поведения также зависит от соответствующей плотности поголовья внутри сарая. Сараи обычно оборудованы автоматизированной системой кормления и поения, а сбор яиц осуществляется механическим способом.

Система свободного выгула

В системе свободного выгула куры должны иметь доступ к открытой площадке с тенью и защитой в течение дня. Ночью кур обычно держат в сараях или сараях, чтобы уберечь их от хищников, в то время как небольшие стаи могут содержаться в небольших, возможно, передвижных сараях.

Куры на свободном выгуле могут купаться в пыли, царапаться и кормиться, а также откладывать яйца в гнездо. Некоторые системы свободного выгула предусматривают насесты для кур, когда они находятся внутри дома ночью.

Свободный выгул и органика означают более высокое благосостояние?

Органическое сельское хозяйство направлено на отказ от использования синтетических химикатов, включая синтетические пестициды, гербициды, удобрения, гормоны и антибиотики. В животноводстве органическое земледелие может быть направлено на создание естественной среды для животных и обычно включает доступ на улицу (свободный выгул), но точные стандарты этого могут сильно различаться.Поэтому важно, чтобы потребители искали продукты, сертифицированные независимой и авторитетной организацией по защите животных, и чтобы подробные стандарты были общедоступны, например, RSPCA Approved Farming Scheme.

Обработка

Депопуляция

Куры несут около 300 яиц в год и производят яйца примерно до полутора лет. С этого момента яйценоскость постепенно снижается, а куры считаются «отработанными», потому что они больше не приносят прибыли.Куры считаются «отработанными», а затем удаляются из производства, что является процессом, известным как депопуляция.

Убой

После того, как «отработанные» куры удаляются с производственного объекта, их либо выбраковывают и закапывают на месте, либо транспортируют на перерабатывающий (убойный) объект.

На перерабатывающем заводе кур забивают так же, как и мясных цыплят. Чтобы узнать больше о том, как забивают цыплят, и о связанных с этим проблемах благосостояния, нажмите здесь.

В отличие от мясных цыплят, мясо отработанных кур менее желательно для употребления в пищу человеком из-за различий во вкусе и текстуре, поэтому оно используется в качестве навоза и удобрений, корма для домашних животных или мяса более низкого качества для потребления человеком, например, в супах и акции.

О курах-несушках | Compassion in World Farming

Работать над яйцом, может, и не модно, но мы едим по одному яйцу примерно через день. Всего только в Великобритании ежедневно потребляется более 30 миллионов яиц.

Высокая производительность

Дикий предок современных кур, красная джунглевая курица, откладывает около дюжины яиц в год. За десятилетия разведения кур-несушек вывели для очень высокой яйценоскости. Современные коммерческие куры дают очень высокую продуктивность – около 300 яиц в год.В естественных условиях цыплята живут 6 и более лет, но после 12 месяцев яйценоскости их продуктивность начинает снижаться. Именно в это время забивают и заменяют большинство коммерческих кур-несушек.

Существует ряд проблем с благополучием кур-несушек.

Вопросы благополучия кур-несушек

Хорошее благополучие животных зависит от трех компонентов:

  • Физическое благополучие
  • Психическое благополучие
  • Естественная жизнь.

При интенсивном выращивании яиц все три из них усугубляются периодами содержания в батарейных или «обогащенных» клетках, проблемами со здоровьем и обрезанием клюва.

Подсчитано, что более 60 процентов яиц в мире производится в промышленных системах, в основном с использованием бесплодных аккумуляторных клеток.

Батарейные отсеки

Куры в бесплодных батареях

Несмотря на то, что бесплодные клетки были запрещены в ЕС в 2012 году, большинство кур-несушек в остальном мире остаются в них. В каждой аккумуляторной клетке обычно содержится до 10 птиц. Среднее количество места на одну птицу в типичной аккумуляторной клетке меньше размера листа бумаги формата А4, а высоты как раз достаточно, чтобы курица могла стоять.

Клетки обычно имеют наклонный пол из проволочной сетки и содержатся рядами, уложенными друг на друга в несколько ярусов. Таким образом, в каждом сарае обычно содержатся десятки тысяч кур, а в самых больших сараях может содержаться более ста тысяч птиц. Как правило, эти здания имеют искусственное освещение и вентиляцию. Куры, содержащиеся в клетках, обычно никогда не получают естественного света или свежего воздуха и не покидают свои клетки до тех пор, пока их не отправят на убой.

Обогащенные клетки

Так называемые «обогащенные» клетки были разработаны, когда бесплодные аккумуляторные клетки были запрещены в ЕС.Они обеспечивают лишь небольшое дополнительное пространство для каждой птицы (по сравнению с аккумуляторными клетками). Они и могут позволить курам проявлять больше своего естественного поведения, такого как садиться, купаться в пыли и гнездиться.

Однако конструкция клеток означает, что такое поведение все еще очень ограничено. Насест очень низкий (всего несколько дюймов от пола клетки), поэтому куры не могут взлететь на высокий насест, чтобы быть в безопасности от клевания перьев, площадь подстилки часто очень ограничена, а эффективное купание в пыли обычно невозможно.«Гнездо» состоит из пластиковых листов, свисающих с верхней части клетки, что создает более уединенное место для кладки яиц.

Люксембург запретил использование обогащенных клеток для кур-несушек, а Австрия и Германия постепенно отказываются от них.

Курица в обогащенной клетке

Ознакомьтесь с совместным заявлением против модифицированных или обогащенных клеток основных организаций по защите животных в США и Европейском Союзе.

Хрупкие кости

Современные коммерческие куры были выведены для производства большого количества яиц.Это истощает запасы кальция у кур и может привести к высокому уровню остеопороза (ломкость костей) и переломам. Ограниченное движение также может способствовать остеопорозу.

Несколько ярусов переполненных клеток затрудняют осмотр, а в больших клетках раненых птиц часто оставляют умирать незамеченными.

Клевание перьев

Из-за стресса и скуки куры в клетках часто страдают от выклева перьев

Куры часто теряют большую часть своих перьев из-за повреждений стенок клетки и выклевывания другими курами.Чтобы предотвратить выклев перьев, цыплятам часто отрезают часть клюва без анестезии. Хотя обрезка клюва лезвием была запрещена в Великобритании в 2011 году, эта техника, наряду с обрезкой клюва специальным инфракрасным светом, остается законной в США. Инфракрасная обрезка клюва может быть менее болезненной, чем обрезка лезвием, хотя обрезка лезвием встречается чаще.

Сальмонелла

Несмотря на то, что часто утверждается, что животные, находящиеся в содержании, лучше защищены от инфекции, исследование, проведенное Европейским агентством по безопасности пищевых продуктов, показало, что яйца, произведенные в клетках, с большей вероятностью будут заражены сальмонеллой, чем яйца, произведенные в бесклеточных системах.

Существуют альтернативные методы производства яиц, не требующие от курицы мучений в клетке.

Альтернативы для более высокого благополучия кур

В Великобритании системы содержания на свободном выгуле являются наиболее популярными альтернативами без содержания в клетках, на них приходится около 50% всех производимых яиц по сравнению с 4% в коровниках и 3% органическими.

Амбары и вольеры

Куры в амбарной системе

В амбарной системе куры содержатся в сараях, использующих только площадь пола, но те, которые имеют несколько уровней площадок или насестов, называются вольерами.В Европе максимальная плотность посадки составляет 9 кур на квадратный метр.

Это дает курам гораздо большую свободу передвижения, чем это возможно в клеточных системах. Они могут потягиваться, махать крыльями и летать. Они также могут выполнять другие естественные действия, такие как клевать, царапать и откладывать яйца в гнездо.

Свободно-выгульные и органические системы

Органические куры-несушки в Великобритании

Эти системы обладают высоким потенциалом благополучия животных.Они обеспечивают доступ к дневному свету и свежему воздуху, и куры могут выполнять свои естественные действия, такие как ходьба, бег, ночлег, купание в пыли и поиск семян и насекомых.

В системах со свободным выгулом кур содержат в сараях или вольерах, но они также имеют постоянный доступ в дневное время к внешнему выгулу с растительностью. В ЕС у каждой курицы должно быть не менее 4 квадратных метров свободного пространства (в неповоротных системах).

Органические системы также обеспечивают свободный доступ. Органические фермы, сертифицированные Soil Association, должны предоставить дополнительные площади; у каждой курицы есть минимум 10 квадратных метров свободного пространства, и не разрешается обрезать клюв.Органические правила ЕС ограничивают плотность посадки в сарае до 6 птиц на квадратный метр.

 

Опыт выращивания с пандусами улучшает специфическое обучение, поведение и благополучие на коммерческой ферме-несушке

Экспериментальный дизайн

В течение 3 лет шесть парных стад органических британских чернохвостых с неповрежденными клювами (т. возраста. В каждой паре одно стадо выращивали на пандусах (RR), а одно стадо выращивали в контрольной группе без пандусов (CR).Все стада содержались на одной ферме с двумя птичниками и шестью птичниками примерно по 2000 птиц на стадо. Участок был разновозрастным, а это означает, что из шести сараев для несушек на этом участке одновременно находились три разных возраста.

Доступность этого коммерческого объекта позволила нам разработать эксперимент, в котором мы выделили две обработки для выращивания, одну с пандусами для доступа к приподнятым конструкциям и контрольную с приподнятыми конструкциями, но без пандусов, и чередовали эти обработки между двумя птичниками, доступными для избегать лечения х дома смущает.Каждое выращиваемое стадо было перемещено в птичник независимо друг от друга без смешивания, поэтому мы смогли продолжить сбор данных и изучить любые долгосрочные эффекты выращивания в период яйцекладки. Стада на доращивании были систематически распределены таким образом, чтобы каждый птичник получал одно стадо RR и одно стадо CR во время эксперимента.

Наблюдения проводились по утрам в трех временных точках в период выращивания в возрасте 1, 3 и 15–16 недель и в трех точках в период яйцекладки в возрасте 16–17, 24 и 40 недель.См. Таблицу 5 для краткого изложения экспериментальной информации, информации о стаде и содержании.

Таблица 5 Схема эксперимента для каждого стада, выращиваемого на пандусе, и контрольного выращиваемого стада для 6 повторов. Использовались два ангара для выращивания, Rear1 (R1) и Rear2 (R2), с 6 различными ангарами для несушек, названными A1, A2, B1, B2, C1 и C2.

Загоны для выращивания были стационарными, с площадью пола 142,7 м 2 , покрытой древесной стружкой. В обоих сараях для выращивания были установлены кормовые дорожки, дающие мини-гранулированный корм до 11-недельного возраста, затем гранулированный корм для выращивания и 7 линий ниппельных поилок.График освещения: 23-часовой световой день в первый день с постепенным снижением в течение периода выращивания до 10-часового светового дня в возрасте 7 недель. Требуется минимальная освещенность 10 лк, но с окнами и лазами интенсивность света в домах была выше. Температуру поддерживали на уровне 30 °C в течение первых нескольких дней, а затем медленно снижали, чтобы она соответствовала температуре в птичниках для несушек. Отопление сарая обеспечивалось газовыми точечными лампами, обогрев всего сарая горячими трубами, проходящими по всей длине сарая, и вентиляторами горячего воздуха, работающими от котла, работающего на биомассе.Все стада имели доступ к внешнему выгулу к 10-недельному возрасту через две смотровые щели (каждая длина: 2 м, высота: 0,4 м). В возрасте от 15 до 16 недель за одну ночь с помощью транспортных модулей перемещали стада на короткое расстояние от места выращивания до птичника для несушек.

Все выращиваемые стада имели доступ к шести приподнятым конструкциям (ES) (см. рис. 3) с четырехдневного возраста, когда цыплят выпускали из брудерных кругов. Каждая ЭС состояла из девяти металлических насестов (длина 302 см, ширина 3,5 см) с тремя насестами (на расстоянии 25 см друг от друга) на трех разных высотах (43 см, 73 см и 103 см).Две пластиковые решетки (ширина 60 см, длина 115 см) были закреплены внутри ЭС, чтобы обеспечить платформы на разной высоте (рис. 3). В каждой повторности стадо RR имело один пандус, прикрепленный к каждому ES. Три ПС были оборудованы пандусами из пластиковой сетки (ширина 60 см, длина 74 см, угол 35,5°), ведущими к невысокой жердочке, а три ПС имели пандусы (ширина 60 см, длина 115 см, угол 40°), ведущие к средний окунь. Стадо CR имело шесть ES без пандусов.

Рисунок 3

Размеры приподнятой конструкции, используемые в навесах с пандусом, (a) показывает высокий пандус (b) показывает низкий пандус.Надземные конструкции контрольных навесов были идентичны этим, но без пандусов.

Шесть одноярусных птичников на площадке представляли собой передвижные органические единицы площадью около 345 м 2 . См. рис. 4 для схематического плана их расположения. У всех была приподнятая площадка с пластиковыми планками над опорами (примерно 70 см от подстилки) и подстилка на уровне земли, покрытая древесной стружкой. Четыре навеса (рис. 4а) были установлены таким образом, что решетчатая область охватывала всю ширину навеса и половину длины.В двух сараях (рис. 4b) подстилка располагалась по обе стороны от приподнятой решетки. Гнездовые ящики проходили по центру решетчатой ​​области, разделяя ее на две части. На переходе уровней были установлены прерывистые пандусы, в результате чего в навесе с подстилкой в ​​конце было 4 м подъезда и 4 м без пандуса, а в навесе с подстилкой по бокам — 8 м подъезда и 13 м без пандусов. В навесах A1 и A2 высота решетчатой ​​области привела к более крутому углу наклона 45° по сравнению с 30° в других навесах.На уровне земли было четыре щели, по две с каждой стороны дома (Д: 2,35 м на В: 0,4 м), ведущие к диапазону от мусорной площадки по обеим сторонам навесов. Во всех сараях были воздушные насесты высотой 1 м с 18 см пространства для насестов на птицу, в результате чего длина насестов составляла примерно 360 м по всей длине решетчатой ​​​​зоны. Кормовые дорожки и линии поения соответствовали линиям в сараях для выращивания. График освещения составлял 16 часов света и менялся между летом и зимой, при этом свет выключался одновременно с естественными сумерками.Птиц кормили органическими мини-гранулами на протяжении всей кладки. Обогащение стада предоставлялось в виде предметов для клевания, таких как ведра и сапоги. Повторности 5 и 6 были снабжены колодками для клевания и сетками для сена из люцерны, подвешенными на подстилке.

Рисунок 4

План птичника для несушек (a) для повторов 1, 2, 4 и 5 и (b) для повторов 3 и 6. Изображения не в масштабе.

Оценка поведения

Наблюдения проводились в трех временных точках в период выращивания в 1, 3 и 15–16 недель.При первом посещении в возрасте 1 недели общее количество цыплят на каждом ЭС подсчитывали однократно при точечном подсчете утром. В 3 и 15–16 недель проводились наблюдения за движениями вверх и вниз по ЭС. Три из 6 структур были выбраны случайным образом в каждом сарае. Количество цыплят, находящихся в разных частях ES, подсчитывали в начале и в конце периода регистрации, чтобы можно было сравнить их с недельными подсчетами. Записи включали 5-минутную непрерывную выборку, при которой регистрировались все движения вниз по ES и отмечалась область, с которой цыплята спускались.Затем это повторялось для движений вверх по ES. Очаговые записи птиц проводились в возрасте 3 и 15–16 недель. Записи велись для каждой из 3-х случайно выбранных ЭС. При наблюдении 10 фокусных птиц (примерно 30 птиц в стае) или по прошествии 10 минут регистрация прекращалась. Фокусная птица была выбрана, если она демонстрировала ориентировочное поведение, указывающее на переход вниз или вверх. Это было описано как птица, поворачивающая голову, чтобы посмотреть в направлении движения. Поведение, выполненное после поведения ориентации, было подсчитано, таким образом, записано как количество для каждого поведения (см. Таблицу 6).Записи прекращались, если птицы завершали переход или удалялись от перехода.

Таблица 6 Этограмма поведения фокусных птиц при движении вверх и вниз.

В возрасте 15–16 недель было зарегистрировано три типа взаимодействий при выщипывании перьев. К ним относятся сильный расклев перьев (SFP), мягкий расклев перьев (GFP) и агрессивный расклев (AP) 28 . Квадрат площадью 2 м на 2 м был выбран случайным образом, при этом количество птиц в каждом квадрате подсчитывалось в начале и в конце периода регистрации.Количество SFP, GFP и AP было зарегистрировано в течение трех минут непрерывной записи в трех разных областях дома, выбранных случайным образом на каждом конце и в середине сарая. Поклевки перьями и агрессивные поклевки регистрировались как приступы: серия поклевок, не разделенных более чем 5 с 28 . Скорость клевания рассчитывали как количество клеваний на одну птицу в секунду.

В птичнике в возрасте около 16–17 и 24 недель были взяты 3-минутные непрерывные выборки и записи очаговых птиц для переходов между планками и подстилкой.Было сделано четыре записи на 2-метровых участках вдоль приподнятого решетчатого участка: были выбраны два участка с пандусами (РА) и два участка без пандусов (НРА). Были сделаны отдельные записи движений вверх и вниз, а количество птиц в области записи было подсчитано в начале и в конце сканирования. В возрасте 16–17 и 24 недель наблюдения за выклевом перьев проводились с использованием той же процедуры, что и для наблюдений в возрасте 15–16 недель во время выращивания.

Оценка благосостояния и данные о продуктивности на этапе выращивания

Количество перьев 20 птиц в стае регистрировали в возрасте 16–17 недель путем прохождения по прямой линии по центру птичника, случайного выбора птицы, а затем подсчета двух птиц для слева от этого и визуально перо, забивающее эту птицу.Птиц не трогали, чтобы свести к минимуму беспокойство, а оперение оценивали по методу Bright et al. 33 . Шею, спину, круп, хвост и крылья оценивали по четырехбалльной шкале от 0 (лучший) до 4 (худший). Данные были получены из учетных записей ферм по проценту кумулятивной смертности и живой массе.

Оценка благосостояния и данные о продуктивности на этапе яйцекладки

В возрасте 16–17 и 24 недель поведение стад оценивали с использованием методики расстояния подхода и реакции на новые объекты, разработанной Whay et al. 34 . Расстояние до приближающихся птиц до того, как они удалялись, регистрировали путем обхода дома, случайным образом выбирая птицу и считая двух птиц слева. Птица должна была стоять и стоять лицом к исследователю, который приближался к птице в постоянном темпе и записывал расстояние до того, как птица ушла. Это повторяли на 20 птицах в каждой стае. Реакции на новый объект (синюю папку в возрасте 17 недель и бело-голубую ванночку в возрасте 24 недель) оценивали, помещая новый объект на землю и записывая время, необходимое для взаимодействия с ним первой птицы, а затем сколько птиц было в радиусе 30 см через 60 с.Тест нового объекта был повторен на 4 участках на стадо. Использование дальности учитывалось путем подсчета количества птиц вблизи птичника (5 м), в средней дальности (5–20 м) и вдали (остальная часть ареала). Оценка перьев по 20 птиц в стае регистрировалась в возрасте 17 и 24 недель с использованием той же процедуры, что и для 16-недельной оценки птиц в тылу.

В возрасте 40 недель оценивали переломы перьевого покрова и килевой кости. До 100 птиц на сарай было отловлено из четырех разных мест (25 подстилок, 25 планок, 25 насестов, 25 скворечников).В четырех сараях было поймано всего 50 птиц, т.к. птицы были напуганы и показывали признаки бедствия. Перьевой покров оценивали, взяв птицу в руки и отдельно оценив тело и маховые перья по трехбалльной шкале AssureWel от 0 (наилучшее) до 2 (наихудшее) 35 . Повреждение киля затем оценивали по шкале от 0 (отсутствие повреждений) до 2 на основе метода, использованного Wilkins et al. 36 . Была проведена валидация пальпации килевой кости. Оценка в 94% совпала с результатами опытного оценщика золотого стандарта и 85% совпала при вскрытии для оценки разрыва.В возрасте 24 недель количество напольных яиц подсчитывали в течение 1 сутки.

Данные были собраны из учетных записей ферм по процентному соотношению суточных яиц в птичнике-несушке, средней массе яйца (граммы), средней живой массе курицы и коэффициенту конверсии корма.

Во время 16-недельного наблюдения в стадах на последнем этапе выращивания освещение внутри птичника было значительно снижено по сравнению с предыдущими стадами. Это привело к плохой видимости перьевого покрова и наблюдений за выклевом перьев, поэтому во время этого визита они не проводились.Данные о переломах киля и показателях перьевого покрова в возрасте 40 недель не были получены для первых посещенных стад несушек, поскольку их сараи были разрушены сильным ветром.

Статистический анализ

Данные были проанализированы с использованием SPSS 24 (IMB) или MLwiN 3.0. Был выбран статистический пакет MLwiN, поскольку он предназначен для многоуровневого моделирования и поэтому может обрабатывать данные, вложенные в уровни с повторяющимися измерениями. Такие модели учитывают зависимость между реакциями, вызванными группировкой птиц в птичниках, и повторными измерениями, проведенными в одних и тех же птичниках при разных посещениях внутри и между повторностями.Включение посещения и репликации в качестве вложенных эффектов обеспечивает учет зависимостей (например, из-за разного времени года, когда были собраны данные). Все остатки были проверены на нормальное распределение с использованием критерия Шапиро-Уилкса или нанесены графически, и никаких преобразований не потребовалось для соответствия предположениям тестов. Все результаты представлены в формате среднее ± SD, если только они не указаны как процент птиц, демонстрирующих поведение во время переходов.

Оценка поведения

В тылу, исходя из подсчета цыплят на конструкциях и подсчетов переходов вверх и вниз по конструкциям, использовалась нормальная модель (обобщенная линейная модель) с четырехуровневой иерархией (птица в сарае в пределах посещения в пределах повторить).Та же нормальная модель и четырехуровневая иерархия использовались для подсчета переходов в птичнике.

Для основного поведения птиц при переходе с тыла на яйцекладку данные были представлены в виде процентного соотношения каждого поведения, рассчитанного для птиц в сеансе записи для двух вариантов выращивания. Направление (вверх или вниз) анализировалось отдельно. Все основные птицы во время яйцекладки были включены в анализ предпереходного поведения, в анализ переходного поведения были включены только те птицы, которые пытались осуществить переход.Предпереходное поведение птиц, которые отошли и не перешли, анализировалось отдельно. Из-за редкого поведения во время фокальных записей переходов вверх и вниз по пандусам данные кодировались как «да» или «нет», а биномиальная модель использовалась для анализа данных как задних, так и лежачих фокусных переходов с четырьмя иерархическими уровнями (птицы). внутри сарая внутри визита внутри реплики).

Данные о благополучии и производстве

Для проверки нового объекта, человеческого подхода, данных о выщипывании перьев и перьевом покрове в MLwiN использовалась нормальная модель с четырьмя уровнями (птица в сарае в пределах посещения в пределах репликации).Напольные яйца анализировали с использованием двустороннего t-критерия в SPSS из-за ограниченности данных. Порядковые данные, такие как показатели перелома килевой кости и перьевой покров, зарегистрированные в возрасте 40 недель, были преобразованы в биномиальные данные из-за отсутствия данных для некоторых показателей, поэтому они были проанализированы с использованием биномиальной модели в MLwiN с двумя уровнями (птица в птичнике). .

Данные о продуктивности в выращивании (живая масса в граммах) и яйцекладках (% яиц в день, масса яиц в граммах, живая масса в граммах и коэффициент конверсии корма) были получены из учетных записей фермы и проанализированы в SPSS с использованием общей линейной модели с лечением ( CR и RR) в качестве фиксированного фактора и возраста (3, 8 и 14 недель в период выращивания и 20, 30 и 70 недель в период яйцекладки) в качестве случайного фактора для учета повторяющихся результатов.Совокупный процент смертности был проанализирован в возрасте 14 недель с использованием t-критерия для сравнения групп лечения.

Этическое одобрение

Этическое одобрение для этого проекта было предоставлено Органом по защите животных и этике Бристольского университета в соответствии с UIN: UB/16/040, и все методы применялись в соответствии с органом по рассмотрению и законодательством Великобритании.

Птицеводство несушек — полное руководство для начинающих

Разведение птицы-несушки Средства для товарного производства яиц для выращивания яичных птиц.Куры-несушки — это особый вид кур, которых нужно выращивать, когда им исполнится один день. Они начинают откладывать яйца в коммерческих целях в возрасте 18-19 недель. Они продолжают откладывать яйца до своего возраста 72-78 недель. Во время яйцекладки они производят около 1 кг яиц, потребляя около 2,25 кг пищи. Обратите внимание на различные характеристики петуха и курицы перед разведением с целью получения гибридного яичного листа. Во всем мире доступны различные типы высокопродуктивных пород несушек.

пород несушек:

Куры-несушки бывают двух типов, в зависимости от характера и цвета яйца. Ниже приводится краткое описание этих двух типов.

Белые куры-несушки: Размер кур этого типа относительно меньше. Ешьте относительно меньше пищи, а цвет яичной скорлупы белый. Некоторые популярные белые куры-несушки: Isa White, Lehman White, Nikchik, Bab Cock BV-300, Havard White, Hi Sex White, Sever White, Hi White, Bovanch White и др.

Коричневые куры-несушки: Размер коричневых кур-несушек сравнительно меньше.По сравнению с белокрылыми несушками они едят больше корма. Откладывают более крупные яйца, чем другие породы несушек. Скорлупа яйца коричневая. Доступно множество форм коричневых слоев. Среди них Isa Brown, Hi Sex Brown, Sever 579, Lehman Brown, Hi Line Brown, Bab CockBV-380, Gold Line, Bablona Tetro, Bablona Harko, Havard Brown и др.

Выбор кур-несушек:

Перед тем, как выбрать кур-несушек для вашего птицеводческого бизнеса, вам необходимо иметь в виду некоторую важную информацию. Вам нужно выбрать определенные породы, которые подходят для вашего птицеводческого бизнеса и способны хорошо давать урожай в вашем поле.Чтобы выбрать подходящие породы для вашей компании, читайте ниже.

  • Для развития товарного яйца необходимо правильно подобрать высокопродуктивных кур-несушек.
  • Не все виды кур дают одинаковое количество яиц.
  • Отобранные породы должны иметь хорошую продуктивность.
  • Если выбранная вами порода обладает желаемыми характеристиками и имеет репутацию производителя яиц, эта порода подходит для вашего бизнеса.
  • Покупайте здоровых цыплят только из обычных и известных инкубаториев.После вашего заказа, вы можете увидеть их каталог.

Содержание цыплят-несушек:

Большинство цыплят не хотят пить воду в первые недели после рождения, потому что их перемещают из одного места в другое. Таким образом, в их брудерном доме вы должны сделать адекватные системы питья и подготовить их для питьевой воды. Смешайте 5-процентную глюкозу с водой, чтобы легко получить энергию. Обеспечьте их любым видом поливитаминов высокого качества. Энергия роста при смешивании воды.Мультивитамины как электролит. При транспортировке цыплят на большие расстояния электрическая энергия очень эффективна. Он снижает утомляемость и нехватку воды и помогает нормализовать состояние цыпленка. Для получения наилучшего производства и получения максимальной прибыли вы будете следовать графику кормления несушек.

Вакцинация и птицеводство-несушка Важность:

Цыплята должны пройти программу вакцинации, чтобы уберечь их от всех видов болезней. Основное преимущество вакцинации домашней птицы описано ниже.

  • Своевременная вакцинация дает организму цыпленка силу противостоять болезням.
  • Помогите избавить курицу от заразных болезней домашней птицы.
  • Распространенность болезней будет меньше.
  • Уровень смертности снизится.
  • А низкая смертность = больше производства = больше доходов.

Для кур-несушек доступно много типов вакцин для домашней птицы.

Перед вакцинацией кур-несушек:

Перед прививкой нужно соблюдать некоторые законы.

  • Очень осторожно держите цыплят.
  • Без штамма вакцинировать цыплят.
  • Больную курицу вакцинировать не нужно.
  • Промыть свежекипяченой водой или использовать оборудование для вакцинации Viraclean
  • Проведите программу вакцинации против холода.
  • Здоровая птица всегда подлежит профилактическим прививкам.

Содержание растущих цыплят:

Чтобы продолжать выращивать цыплят-несушек, вы должны придерживаться приведенного ниже предложения.

  • Особое внимание следует уделять подрастающим цыплятам до достижения ими возраста 4-5 недель.
  • После инкубации дайте им качественный гранулированный корм. В будущем это даст хорошие результаты. Они собираются нести большие яйца. Высококачественные гранулы сохранят здоровье цыплят и увеличат их массу тела.
  • Поэтому очень важно в период выращивания обеспечивать их качественными гранулированными кормами.

Производство яиц для кур-несушек:

Уход и управление фермой зависят от производства яиц на птицефабрике-несушке.Когда вы хорошо заботитесь о своих птицах и правильно относитесь к ним, продуктивность и прибыль будут высокими.
  • Приблизительно 5 процентов кур начинают нестись после достижения ими 20-недельного возраста.
  • Приблизительно 10 процентов птиц ложатся в возрасте 21 недели.
  • Они сильно развиваются, когда достигают возраста от 26 до 30 недель. Однако, в зависимости от их штамма, он может быть разным.
  • Обычно они перестают нестись на несколько дней после откладывания максимального количества яиц.
  • И их яйценоскость может постепенно уменьшаться по прошествии этого времени.
  • Скорость яйцекладки и размер яиц постепенно увеличиваются.
  • Куры растут до возраста 40 недель.
  • Яйца увеличиваются в весе и размере, пока им не исполнится 50 недель.

Метод и значение обрезки губ:

Очень важно обрезать губу у кур-несушек. Основные преимущества показаны ниже.

  • Обрезание губ помогает уменьшить конфликты между людьми.
  • Это помогает избежать пищевых отходов.
  • В возрасте от 8 до 10 дней у цыплят нужно отрезать кончик.
  • Отрежьте восходящую губу у цыплят в возрасте от 8 до 12 недель.
  • Отрезать губу цыплят на 0,2 см от носа.
  • Отрежьте 0,45 см, если цыплята вырастут.
  • Отрежьте верхнюю и нижнюю часть рта.
  • Не сливайте два лица. Отрежьте по одному.
  • Используйте триммер для цыпленка, чтобы удалить выступы.

Не резать губу через два дня после или до вакцинации, после или до применения сероподобных препаратов. Не обрезайте губу, когда курица борется, когда окружающая среда неблагоприятна и когда курица начинает нести яйца.

За три дня до разрезания губ подайте куриную воду, смешанную с витамином «К». Вымойте инструмент для резки губ Viraclean. Проверьте кромку лезвия и температуру. Вы должны быть осторожны и не повредить глаза и язык. Чтобы обрезать губы, выберите холодную погоду. Профессиональный техник будет следовать методу обрезки губ. Подавайте их с водой в глубокой кастрюле, предварительно обрезав губы. Предоставьте им немного обогащенного корма с дополнительной энергией.

Корм ​​для кур-несушек:

Во всем мире существует множество компаний, производящих коммерческие корма и кормовые добавки для цыплят-несушек.Вы можете купить корм на местном рынке или сделать свой собственный домашний корм. Вы должны быть уверены, что питательные вещества, которые вы приобрели вместе с кормом и кормом, содержат необходимую пищевую ценность.

Белки, витамины и минералы очень важны для кур-несушек, которые влияют на качество яиц, плодовитость кур-несушек и здоровье кур-несушек

  • Обеспечить 2% кальция после зачатия в течение двух недель.
  • Если вы обнаружите, что они не набирают запланированный вес, вам придется восемь недель давать стартовый корм.
  • Подавать два или три раза в день, пока им не исполнится 18 недель.
  • Потребность в корме очень быстро возрастает, когда птицы начинают гнездиться.
  • Подавайте их в соответствии с возрастом и весом курицы-несушки.
  • Во время яйцекладки не уменьшайте количество корма.

Управление водными ресурсами для птицеводства-несушки:

Благополучие цыплят зависит от наличия основной, чистой и свежей питьевой воды. В зависимости от желания кур-несушек вы должны обеспечить достаточное количество воды.Используйте Aquacure для очистки воды. Определите подходящее место для горшка с водой в птичнике. Подавайте холодную воду и жаркую погоду в летний сезон и слегка горячую воду в холодную или зимнюю погоду.

Food Supply может контролировать вес цыплят в зависимости от возраста и вида цыплят. Употребляйте в пищу достаточное количество кальция, фосфора, витаминов, аминокислот и других минералов. Если вы будете следовать вышеупомянутым методам, ваш птицеводческий бизнес-несушка может принести большую прибыль.

Последовательность выращивания несушек:

Для серии ферм несушек применяется стандартная процедура. Этот процесс начинается с выращивания цыплят женского пола в молодки товарного производства яиц. Этот этап называется «выращивание», и существует ряд распространенных систем выращивания. Многие фермы в сарае рядом с мясным курятником выращивают цыплят-несушек на подстилке. Другие молодки в клетках с проволочным полом либо докармливают, либо полностью выращивают.
Выращивание кур-несушек: (от дня до 6 недель):

Когда курица сидит неподвижно без еды и питья в течение длительного периода времени, говорят, что она «задумчива».Это нормальный процесс, когда курица начинает производить яйца, чтобы насиживать наполненное яйцами гнездо. Затем курица присматривает за цыплятами, когда яйца вылупляются, поддерживая их в тепле и находя для них пищу и воду. Современные породы кур были выбраны не слишком насиживающими, чтобы с течением времени откладывалось больше яиц.

Целью коммерческого выращивания цыплят является выполнение тех же задач, что и курицей. Стадия жизни называется брудерной стадией, когда птенцы нуждаются в дополнительном тепле. В зависимости от температуры окружающей среды требуется до шести недель, пока цыплята не смогут регулировать температуру своего тела.Обычно они получают стартовый корм для цыплят от суточных, который предназначен для обеспечения их достаточным количеством белка (19 процентов) и энергии для роста тела.

Выращивание кур-несушек (от 6 до 20 недель):

Когда цыплята способны контролировать температуру своего тела, их необходимо защищать от экстремальных погодных условий. На этом этапе они получают корм от производителей молодки, который дешевле и содержит всего 15-17% белка и на 7% меньше энергии, чем корм из стартового состава.

В период выращивания проводится обрезка клюва и некоторые вакцины, чтобы подготовить птиц как несушек к взрослой жизни.Все, что в настоящее время ограничивает рост, повлияет на их способность хорошо нестись. Однако чрезмерное кормление в это время может быть вредным, что опять же приведет к снижению продуктивности.

Ограничение кормления птиц во время развития препятствует их быстрому росту, что приводит как к экономии корма, так и к увеличению производства яиц, когда птицы взрослеют. Чтобы ограничить живую массу и выяснить, насколько стабильно растет стадо, необходимо еженедельно тщательно взвешивать птиц. Племенные фирмы предлагают вес птицы в каждом возрасте.

Перемещение несушек:

В возрасте 16–18 недель кур-несушек обычно переводят в помещения для несушек, прежде чем они достигнут половой зрелости. Это означает, что до того, как начнется производство яиц, они приживутся. Во избежание повреждений с птицами всегда нужно обращаться осторожно. Когда молодняк созревает и превращается в кур-несушек, кормят рационом несушек, чтобы они могли работать лучше.

Взрослые куры-несушки (от 20 до 78 недель):

Взрослые куры – настоящий работник отрасли.Их нужно тщательно кормить и содержать в помещении при температуре 21-28oC для лучшей продуктивности. Это означает, что курятники построены таким образом, чтобы температура оставалась как можно более близкой к этой круглогодичной температуре. Куры регулярно проверяются, чтобы следить за их здоровьем, и при необходимости могут быть предоставлены лекарства. Для окрашенных яиц обычно требуется меньше кормления, чем для коричневых (120 г корма на курицу в день) (105 г корма на курицу в день).

Качество корма, предоставляемого курам, может варьироваться в зависимости от уровня продуктивности. Непосредственно перед и во время пика продуктивности курам может потребоваться больше питательных веществ, чем в другие периоды.Это называется кормлением цикла. Корректировка рационов в такие периоды повышенного спроса может быть рентабельной.

Сбор и сортировка яиц:

На современных фермах-несушках распространен механический сбор яиц. Создание каждого яйца занимает около 26 часов, и каждая курица откладывает яйцо каждый день чуть позже. Это не совсем точно, и утром откладывается больше всего яиц. Яйца следует регулярно собирать и переносить из курятника в яичное помещение, где они сортируются или проверяются на вес и наличие поврежденной скорлупы.Для проверки внутреннего качества образец яиц часто вскрывается. Для продажи 12 яиц или лотков по 30 яиц яйца упакованы в картонные коробки. Цены варьируются в зависимости от размера яйца, и яйца должны быть разделены на вес яйца. Это делается автоматически компьютером сортировщика яиц.

Маркетинг яиц:

Яйца обрабатываются при температуре около 13oC в прохладном помещении и перевозятся в закрытом транспортном средстве. К сожалению, во многих магазинах, торгующих яйцами, они не содержатся в идеальных условиях.Лучше всего хранить их при нормальной температуре холодильника (4-6oC) в домашних и магазинных условиях. Маркетинг требует ряда ставок, основанных на различных размерах яиц, различных брендах или других вариациях, которые привлекают отдельных покупателей. Среди доступных типов есть яйца свободного выгула и яйца с модифицированным жиром.

См. также: Лучшее руководство по птицеводству

.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *