Close

Торговля фруктами: Торговля овощами и фруктами как бизнес

Содержание

Мировая торговля фруктами и овощами сократится на 30% в 2020 году

По мнению экономиста инвестиционного департамента Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) Андрея Ярмака снижение торговли овощами и фруктами в 2020 году превысит 30%.

«Распространение коронавируса спровоцировало существенное снижение цен на энергоносители, что в свою очередь существенно влияет на плодоовощную отрасль. Почему этот фактор настолько важный? Дело в том, что значительная часть потребления овощей и фруктов в дорогом сегменте происходит в тех странах, которые являются богатыми на энергоресурсы. Соответственно такие страны много экспортируют, много зарабатывают и соответственно много импортируют продуктов питания. Поэтому снижение стоимости энергоносителей практически всегда негативно влияет на плодоовощной сегмент. Плодоовощеводство — это сегмент той продукции, которая не является продукцией первой необходимости и стоит достаточно дорого. И если мы видим снижение доходов населения во многих странах — это значит, что снижается и потребление некритической для людей продукции» — объяснил Андрей Ярмак.

Еще одним негативным фактором эксперт называет так называемый реверс глобализации.

«Сейчас все идеально отлаженные механизмы международной торговли оказались свернутыми, ведь в значительный степени многие страны начали защищаться, отказываясь от импорта и экспорта. При таких условиях может возникнуть ситуации, когда цены на отдельные виды продукции в одной стране могут существенно возрасти, а в другой стране эта продукция просто утилизируется», — отметил он.

В Украине меняются каналы распределения продукции. Оптовые рынки, через которые реализовывалось около 90% свежих ягод сейчас закрыты. С одной стороны потребители не могут купить продукцию, а с другой стороны, многие фермеры просто не в состоянии ее реализовать. Таким образом, в этом сезоне цены на некоторую продукцию могут оказаться катастрофически высокими для потребителей и в то же время, катастрофически низкими для производителей.
Еще одной существенной проблемой для украинских экспортеров ягод может стать вопрос логистики. Если до начала сезона экспорт не будет восстановлен, украинские производители столкнуться с проблемой реализации своей продукции. В таком случае компании занимающиеся заморозкой будут иметь огромное количество сырья, которое будут закупать у тех, кто ранее ориентировался на свежий рынок.

«Всемирная торговая организация (ВТО) оценивает перспективы снижения международной торговли в 2020 году на 30%. А в сегменте ягод, этот показатель возможно будет еще больше, поскольку это наиболее сложный для торговли сегмент. Поэтому, если этот факт перенести на бизнес каждой отдельной компании, то минус 30% в этом сезоне — можно считать прекрасно отработанным годом, с точки зрения бизнеса», — добавил Андрей Ярмак.

Источник: FruitNews по материалам Украинской плодоовощной ассоциации (УПОА)

ОКВЭД 2 Раздел G. ТОРГОВЛЯ ОПТОВАЯ И РОЗНИЧНАЯ; РЕМОНТ АВТОТРАНСПОРТНЫХ СРЕДСТВ И МОТОЦИКЛОВ

Этот раздел включает:
— оптовую и розничную торговлю (т.е. продажу без преобразования) любого вида товаров, а также различные виды услуг, сопровождающие продажу товаров. Оптовая и розничная торговля являются конечными этапами распространения товаров. В эту группу включен также ремонт автомобилей и мотоциклов. Под продажей без преобразования принято понимать стандартные действия (операции), связанные с торговлей, такие как сортировка, классификация, упорядочивание товаров, смешивание (перемешивание) товаров (например, песка), розлив в бутылки (с предшествующим мытьем или без предшествующего мытья бутылок), упаковка, разделение оптовых партий, переупаковка в более мелкие партии для распространения, хранение (охлажденной или замороженной продукции)
Группировка 45 включает:
— все действия, связанные с продажей и ремонтом автомобилей и мотоциклов, в то время как группировки 46 и 47 включают все остальные действия, связанные с продажами
Основное различие между группировкой 46 (оптовая торговля) и группировкой 47 (розничная торговля) основываются на преобладающем типе покупателя

Оптовая торговля — это перепродажа (без преобразования) новых или бывших в употреблении товаров розничным продавцам, продажа юридическим лицам, таким как производственные, коммерческие, институционные или профессиональные пользователи, либо перепродажа другим оптовым торговцам, либо привлечение агентов или брокеров для покупки или продажи товаров
Основные типы компаний, включенных в группировку 46 — товарные оптовые торговцы, т.е. оптовые торговцы, приобретающие права на продаваемые товары, такие как товарные оптовики или посредники, распространители, работающие на производителей, экспортеры, импортеры и объединения покупателей, офисы продаж (но не розничные магазины), которые поддерживаются изготовителями или добывающими предприятиями, не являющимися их частями, в маркетинговых целях и не только; принимают заказы на прямые отгрузки с заводов или шахт. В нее также включены брокеры, агенты, комиссионеры, покупатели и объединения покупателей, связанные с рынком сельскохозяйственной продукции. Оптовые торговцы часто сами собирают, сортируют и приводят в надлежащий вид товары в больших партиях, разбивают крупные, переупаковывают в более мелкие партии (например, лекарства). Хранят, охлаждают, доставляют и устанавливают товары, стимулируют сбыт и создают торговые марки

ОКВЭД 2 код 47. Торговля розничная, кроме торговли автотранспортными средствами и мотоциклами

Эта группировка включает:
— перепродажу (продажу без преобразования) новых и бывших в употреблении товаров для личного или бытового употребления, или использования магазинами, универмагами, палатками, предприятиями почтовой торговли, лицами, осуществляющими доставку товаров на условиях от двери до двери, торговцами, потребительскими кооперативами и т.д. Розничная торговля классифицируется в первую очередь по типам торговых предприятий (розничная торговля в магазинах универсального ассортимента — группировки с 47.1 по 47.7, розничная торговля вне магазинов — группировки с 47.8 по 47.9). Розничная торговля в магазинах универсального ассортимента товаров включает: розничные продажи товаров, бывших в употреблении (группировка 47.79). Для розничных продаж в универсальных магазинах далее различают розничные продажи в специализированных магазинах (группировки с 47.2 по 47.7) и розничные продажи в неспециализированных магазинах (группировка 47.1). Вышеупомянутые группировки далее подразделяются по ассортименту продаваемой продукции. Продажа не через магазины универсального ассортимента товаров подразделяется согласно формам торговли, таким как розничные продажи в палатках и на рынках (группировка 47.8) и прочие розничные продажи не через универсальные магазины, например торговля по почте, со сквозной доставкой товара, через торговые автоматы и т.д. (группировка 47.9). Ассортимент товаров данной группировки ограничивается товарами, обычно именуемыми потребительскими товарами или товарами розничной торговли. Поэтому товары, обычно не реализуемые в розничной торговле, такие как зерно хлебных злаков, руды, промышленное оборудование и т.п. не входят в эту группировку
Эта группировка также включает:
— розничную торговлю такими товарами, как персональные компьютеры, канцтовары, краски или древесина, хотя эта продукция может быть не применима в личных или бытовых целях. Традиционно используемая в торговле обработка товара не затрагивает основных характеристик товаров и может включать в себя, например, лишь их сортировку, разделение, смешивание и упаковку
Эта группировка также включает:
— розничную торговлю посредством комиссионных торговых агентов и деятельность розничных аукционных домов

официальный сайт, адрес, контакты — Каталог компаний Cataloxy.ru

https://img.cataloxy.ru/fl/17/58/565265.gif

сейчас открыто▼

ОПТОВО-РОЗНИЧНАЯ ТОРГОВЛЯ ФРУКТАМИ И ОВОЩАМИ

Действующая организация

Оптово-розничная торговля фруктами и овощами

Компания «Дельта», с командой профессионалов, относится с любовью к своему делу, и именно тогда оно будет достигать максимального эффекта. Мы заботимся о здоровье людей. Нам небезразлично качество поставляемой продукции, важно, чтобы клиенты могли приобрести нужный товар, по низкой цене в любом удобном месте. То же самое касается оптовых закупщиков – мы доставляем продукцию в любое место с минимальными издержками. Если вы ищете надежную компанию, которая занимается оптово-розничной торговлей фруктами и овощами, то вы обратились по адресу.

Наш адрес: 125481, Москва, ул. Свободы, 89к5
Телефон: +7 (495) 021-53-06
E-mail компании: (для публикации) [email protected]
Сайт: http://delta-fruit.ru

ИНН: 7721832061


Отзывы о компании

К сожалению, еще никто не оставлял комментарии на этой странице.


Ключевые слова:

фрукты оптом, овощи оптом, продукты оптом, фрукты, овощи

Похожие компании в Москвe

 

продажа сельхозтехники

 

ООО «Торговый дом Арамье»

производство и продажа продуктов питания (салаты, кулинария, хлебобулочные и кондитерские изделия)

 

Хольцер Флексо, ООО

Производство конвейерных лент и плоских ремней для разных отраслей промышленности.

 

ООО «ОРТК»

Оптово-розничная торговля мебелью и прочими товарами для дома, грузоперевозки, малоэтажное строительство.

 

ПКФ Гидромастер

Основной вид деятельности — ремонт гидроусилителей (рулевых реек) автомобилей любых марок.

 

Общество с ограниченной ответственностью «Гардер-СБ»

ООО «Гардер-СБ» предприятие, предоставляющее услуги в сфере оснащенияния объектов широким спектром технических систем безопасности.

 

Мы предлагаем: ремонт, модернизацию и обслуживание насосов Сололифт. У вас установлен насос для канализации Grundfos Sololift, но со временем…

Торговля овощами и фруктами — All Armenia

С чего же начинать , если вы решили заниматься продажей овощного бизнеса? Для начала нужно разобраться , вы будете сами выращивать овощи и фрукты и потом их продавать , или же все таки вы будете покупать уже и у фермеров продукцию и будете торговать .

Также нужно выяснить, у вас есть свое помещение или место на ринке ,или контейнер где вы будете делать витрину и работать . Или же вам придётся снимать в аренду место под торговлю. Также обязательным предметом в таком бизнесе будет конечно же весы, вам же нужно  будет взвешивать товар на весах фасовочных. Так как сложно представить торговлю без фасовочных весах.

Также нужно будет определиться со складом , так как все может не поместиться у вас допустим в контейнере. Товара будет много ,и очень разного. Когда же вы определились с  местом и с тем где будете брать товар для продажи .Теперь конечно , нужно оформить все документы которые нужны для торговли . И на сегодняшний день, в  период пандемии , конечно обязательным будем сделать прививку от ковида .Так как вам не дадут открыть свое дело , если вы не выполните все условия работы.

Торговля овощами и фруктами в любое время года , будет пользоваться спросом, так как в любое время года есть своё преимущество. В летнее время года хорошо идет летный ассортимент товара. Такой как огурцы , помидоры , кабачок , и так далее. А в зимнее время очень хорошо идет зимний товар, такой как цитрусы, апельсины,  и многое другое.

Как в каждом бизнесе есть свои риски , так и в торговле овощами, тоже есть риски порчи овощей. Поэтому следует изучить тщательно как нужно хранить товар правильно , чтобы минимизировать эти риски и  потери. Но в любом раскладе это очень прибыльный бизнес.

На ринке как правило очень большая конкуренция особенно в торговле овощами , но также и потенциальных покупателей тоже большое количество. Если конечно у вас нет возможности снимать помещение, и у вас нет своего помещения , то конечно можно торговать с машины. Здесь конечно преимущество в том , что не нужно никому , или же платить коммунальные услуги Искать помещение и платить большую аренду .Еще преимущество в том , что если  в одной точке плохо пошло дело то можно переехать в другое место. Но таким способом лучше не злоупотреблять так как можно по просто не наработать себе постоянных клиентов. И тогда такой вид заработка будет вас не радовать.

Формирование ассортимента должно обязательно быть , у вас должен быть очень большой выбор ассортимента .В не зависимости хотите вы торговать оптом или же в розницу. Также он должен  делить на зимний период  , в котом больше всего идёт классический вид ассортимента. Это картошка, морковь, лук, капуста, свекла , а также цитрусовые. И делить на летний период когда больше всего идет дыня , арбуз ,персики нектарины ,сливы.

Если вы торгуете розничной торговлей , также важно научиться красиво разлаживать товар ,чтобы хотелось подойти и посмотреть покупателю , что же такого красивого и вкусного есть на прилавке.

 

 

USDA ERS — Импорт фруктов в США вырос на 8,9 млрд долларов за последнее десятилетие, чтобы удовлетворить растущий спрос

Статистика: макроэкономика и сельское хозяйство

Потребление свежих фруктов в США уже много лет превышает внутреннее производство. Рост доходов в сочетании с улучшением инфраструктуры и расширением доступа к рынкам благодаря либерализации торговли расширил круглогодичный доступ американцев к свежим фруктам, большинство из которых часто выращивают в США сезонно.Доступность малины на продуктовых полках в разгар зимы и авокадо в продуктовых магазинах по всей стране — это лишь два примера более широкого доступа к свежим фруктам, которым американцы теперь наслаждаются благодаря этим событиям.

По данным Бюро переписи населения США, увеличение покупок свежих продуктов за последнее десятилетие отчасти можно объяснить увеличением спроса, поскольку доход на душу населения следовал тенденции к росту с 2009 по 2019 год.Между тем, соглашения о свободной торговле, такие как бывшее Североамериканское соглашение о свободной торговле (НАФТА, но с 1 июля 2020 года заменено Соглашением между США, Мексикой и Канадой, или USMCA), Соглашение о свободной торговле между Доминиканской Республикой и Центральной Америкой (CAFTA-DR) и двусторонние соглашения с Перу и Колумбией обеспечили доступ к увеличенным поставкам свежих фруктов для удовлетворения растущего спроса. Мировые экономические потрясения, вызванные пандемией COVID-19, изменили некоторые из этих долгосрочных тенденций и, как ожидается, окажут по крайней мере краткосрочное негативное влияние на импорт сельскохозяйственной продукции.

Увеличение стоимости импорта свежих фруктов является причиной почти одной трети роста импорта плодоовощной продукции США за 10 лет с 2009 финансового года по 2019 финансовый год (см. рисунок выше). Увеличение отражает как растущие объемы потребления, так и более высокие цены, которые часто сопровождают увеличение спроса. Стоимость импорта свежих фруктов в США с поправкой на инфляцию увеличилась с 5 долларов.от 1 до 14,0 млрд долларов. К 2019 финансовому году свежие фрукты составляли наибольшую часть импорта плодоовощной продукции — 21 процент — в стоимостном выражении (см. рисунок ниже).

Потребители предпочитают больше свежих продуктов, так как многие американцы заменяют обработанные продукты свежими в стремлении к более здоровому питанию. Кроме того, растущее этническое разнообразие и растущая популярность тропических фруктов привели к увеличению импорта таких фруктов, как ананасы, манго и папайя.

В 2019 финансовом году на долю пяти ведущих импортируемых свежих фруктов по стоимости приходилось 75 процентов всего импорта свежих фруктов в США. В период с 2009 по 2019 финансовый год импорт ягод увеличился с 0,5 млрд долларов США до 3,3 млрд долларов США. За тот же период импорт авокадо увеличился с 0,6 млрд долларов до 2,7 млрд долларов, импорт бананов увеличился с 1,2 млрд долларов до 2,2 млрд долларов, импорт винограда увеличился с 0,9 млрд долларов до 1,6 млрд долларов, а импорт ананасов увеличился с 0 долларов.от 4 до 0,6 млрд долларов (см. рисунок ниже).

С 2009 финансового года стоимость импорта свежих фруктов в США из пяти ведущих стран-источников увеличилась в долларах с поправкой на инфляцию (см. рисунок ниже). За этот период больше всего вырос импорт свежих фруктов из Мексики. В то время как стоимость почти всех свежих фруктов, импортируемых из Мексики, за это время увеличилась, на долю авокадо приходилось 89 процентов от 5 долларов.3 миллиарда увеличения в полном импорте свежих фруктов от Мексики. За тот же период цитрусовые и черника составили основную часть оставшегося прироста импорта свежих фруктов в США из Чили на 0,7 млрд долларов — 0,3 млрд долларов в случае цитрусовых и 0,2 млрд долларов в случае черники. Увеличение импорта бананов на 0,6 млрд долларов стало причиной большей части увеличения импорта свежих фруктов из Гватемалы на 0,8 млрд долларов с 2009 финансового года по 2019 финансовый год. Это крупнейший рост по отдельным продуктам в Перу за последнее десятилетие, приведший к росту на 1 доллар.Увеличение импорта свежих фруктов в США из этой страны на 1 миллиард долларов было увеличением продаж черники на 0,4 миллиарда долларов. Коста-Рика увеличила продажи в Соединенные Штаты бананов и ананасов на 0,2 миллиарда долларов каждый, что составило почти все увеличение импорта свежих фруктов в США из Коста-Рики на 0,4 миллиарда долларов.

Благодаря более теплому климату и переменным вегетационным периодам, импортируемая из этих стран продукция вместе с отечественной продукцией обеспечивает круглогодичную поставку многих видов свежих продуктов.Полки продуктовых магазинов США и кухни ресторанов заполнены видами фруктов, которые раньше потреблялись в основном в течение части года или меньшей частью потребителей. Благодаря лучшему доступу, облегчаемому торговыми соглашениями, увеличению располагаемого дохода с 2009 по 2019 год и интересу к большему разнообразию продукции, свежие фрукты сыграли большую роль в росте сельскохозяйственного импорта США, чем любой другой вид продукции садоводства за последнее десятилетие. .

Эта статья взята из…

Обновление данных о торговле сельскохозяйственной продукцией США , Барт Кеннер, Министерство сельского хозяйства США, Служба экономических исследований, март 2022 г.

Карта мира фруктов 2018

На карте мира по фруктам 2018 года показаны основные потоки торговли свежими фруктами и фруктовыми соками, а также отмечены некоторые ключевые глобальные тенденции в фруктовом секторе.Эти основные моменты включают растущую мировую популярность замороженных фруктов, утроение торговли авокадо и черникой, а также значительный рост импорта свежих фруктов в Китай.

 

Плакатные версии Карты фруктов мира доступны только клиентам Rabobank.Чтобы получить его, обратитесь к своему менеджеру по связям с общественностью.

Обзор карты: Глобализация продолжается

Рынок фруктов гораздо более глобальный рынок, чем рынок овощей.Около 9% всех выращиваемых фруктов продаются на международном уровне, и эта доля продолжает расти. Бананы, яблоки, цитрусовые и виноград продаются по всему миру, при этом Латинская Америка является доминирующей мировой экспортной силой, а Китай — гигантским и растущим рынком импорта. Рынок фруктов также отличается от рынка овощей тем, что большая часть фруктов перерабатывается, а соки являются основной отраслью промышленности. Однако потребление соков, а также консервированных фруктов находится под давлением на развитых рынках, таких как США, Европа и Океания.

Замороженные и свежие фрукты набирают популярность

По оценкам, 80% всех фруктов, выращиваемых в мире, продаются в виде цельных свежих фруктов 1 . Этот рынок свежих фруктов все еще растет, в основном за пределами США и ЕС.На зрелых рынках предпочтения потребителей, похоже, смещаются в сторону фруктов с более естественным и свежим внешним видом, включая замороженные фрукты. Это происходит за счет продуктов длительного хранения, таких как соки и консервированные фрукты. В последнее десятилетие мировой спрос на замороженные фрукты увеличивался на 5% в год. Популярность ягод, одного из основных замороженных фруктовых продуктов, определенно поддержала эту тенденцию. В то же время мировой спрос на консервированные фрукты (в банках, пакетах и ​​бутылках) не изменился в глобальном масштабе и снижался более чем на 1% в год в Европе, Австралии и США.

Органические фрукты — больше, чем просто предмет роскоши

Органические фрукты — еще одна категория, получающая выгоду от меняющихся потребительских предпочтений. Органические продукты завоевывают долю рынка во всем мире.В целом рыночная доля органических фруктов выше в более богатых странах по сравнению с развивающимися экономиками. Но доход — не единственный определяющий фактор для покупки органических продуктов, поскольку доля органических продуктов в общем объеме закупок продуктов сильно различается в зависимости от страны: от 2% в Австралии и 5% в Нидерландах до 9% в США и 15% в Швеции. Причины таких различий, вероятно, связаны с решениями супермаркетов в отношении категории, ценовой доступности и качества обычных овощей, а также с культурными факторами.Так или иначе, органические продукты заполняют определенный пробел на рынке для потребителей, которые хотят делать осознанный выбор продуктов питания, независимо от доказательств.

Тенденция к суперпродуктам стимулирует глобальную торговлю фруктами

Социальные сети, похоже, играют все более важную роль в тенденциях потребления фруктов.В частности, так называемые суперпродукты, которые считаются очень полезными, находятся на подъеме. Чтобы черника, авокадо и другие популярные виды фруктов были доступны круглый год, большинству стран мира приходится их импортировать, по крайней мере, в течение части года. В результате торговля этой продукцией неуклонно росла ( см. рис. 1 ).

Рисунок 1. Рост торговли «суперпродуктами»

Китай оставляет свой след на мировом рынке фруктов

Большая часть прироста международного экспорта свежих фруктов, почти 7% в год за последнее десятилетие, была поглощена основными рынками импорта: США, Китаем и Германией ( см. рис. 2 ).Но в относительном выражении развивающиеся рынки, такие как Китай и Индия, становятся все более важными на мировом рынке фруктов. Китай является производителем номер один в мире, но он также быстро расширил свой импорт и экспорт свежих и переработанных фруктов.

Различные факторы стимулируют рост торговли свежими фруктами в мире в целом и в Китае в частности: улучшенный доступ к рынку, изменение потребительских предпочтений, более профессиональная розничная среда, повышение покупательной способности и, что не менее важно, сочетание улучшенной логистики, хранения (с регулируемой атмосферой) и холодильных установок.Многие фрукты можно перевозить на большие расстояния морским транспортом. Для стран Латинской Америки, таких как Чили, Перу, Эквадор и Бразилия, в частности, это открыло целый мир возможностей.

Рисунок 2: Топ-10 стран-импортеров свежих фруктов, 2006 г. и 2016 г.

1 Переработка фруктов для производства алкогольных напитков, таких как сидр, вино и спиртные напитки, исключена из нашего анализа.

Конгресс по торговле фруктами Южного полушария выделил ключевые приоритеты SHAFFE в 2021 году

Первый Конгресс по торговле фруктами Южного полушария подчеркнул ключевые приоритеты Ассоциации экспортеров свежих фруктов Южного полушария (SHAFFE) в ее стратегии на 2021–2023 годы и послужил платформой для объявления о новом соглашении о сотрудничестве с китайской отраслью импорта фруктов.Первое в истории онлайн-мероприятие также выявило ключевые проблемы и возможности для региона и определило, что развитие отдельных ключевых сильных сторон — это путь вперед на 2021 год и далее.

Конференция по торговле фруктами Южного полушария, организованная Ассоциацией экспортеров свежих фруктов Южного полушария (www.shaffe.net) с определяющей темой «Обеспечение снабжения мира», состоялась виртуально 25 th марта 2021 года. С 615 зарегистрированных участников со всего мира и два запуска для удобного дозвона из разных часовых поясов, первый ежегодный Конгресс достиг исключительного охвата.

Начиная с программной речи заместителя Генерального директора ФАО г-жи Бет Бечдол, в которой подчеркивается важность поддержки отрасли свежих фруктов для кампании Организации Объединенных Наций «Международный год фруктов и овощей 2021», в центре программы конференции были обзор перспектив предоставлен нынешним президентом SHAFFE Чарифом Кристианом Карвахалем из Чилийской ассоциации экспортеров фруктов (ASOEX). Г-н Карвахаль выделил ключевые направления деятельности SHAFFE, в том числе повышение доступности ресурсов организации, стимулирование формирования профессионалов отрасли свежих продуктов, модернизацию информационных систем и сотрудничество с единомышленниками торговыми организациями и международными общественными организациями для создания общих площадок для диалога. и обмен.Перспективы сопровождались обширной панельной дискуссией по перспективам, которую модерировал генеральный секретарь SHAFFE Нелли Хайду вместе с 8 лидерами мнений из различных стран Южного полушария.

Конгресс SHAFFE также стал площадкой для подписания Меморандума о взаимопонимании с Китайской торговой палатой пищевых продуктов, местных продуктов и побочных продуктов животного происхождения (CCCFNA). Китайский рынок стал важным выходом для трейдеров Южного полушария. Рынок вырос на 90% за последние пять лет до 2.Рынок 5 миллиардов долларов.

Южное полушарие оглядывается на очень хороший сезон 2020 года, несмотря на ограничения Covid-19, затрудняющие производственные и торговые операции. Со снижением объема на 8%, но продолжающимся ростом стоимости на 5% в 2020 году (9,8 млн тонн, 14,6 млрд долларов США) трейдеры Южного полушария обеспечили непрерывные поставки фруктов в 2020 году. лидеры из 8 стран-членов SHAFFE Южного полушария, подчеркивая состояние дел в своих отраслях, используя свои ключевые личные сильные стороны от инвестиций в органические продукты до акцента на сортовой диверсификации и / или брендинга стремления потребителей к безопасности пищевых продуктов.

На конгрессе также были представлены материалы партнерских организаций SHAFFE, включая Китайскую торговую палату пищевых продуктов, местных продуктов и побочных продуктов животного происхождения (CCCFNA), Freshfel, Европейскую ассоциацию свежих продуктов, British Summer Fruits, Американскую ассоциацию маркетинга продуктов, Канаду. Ассоциация маркетинга продукции и Международная федерация стандартов продукции), таким образом, обобщая комплекс задач и проблем для взаимосвязанного глобального фруктового сектора.

Примечание для редакторов:

SHAFFE – Ассоциация экспортеров свежих фруктов Южного полушария была основана в 1991 году и в настоящее время состоит из ведущих торговых ассоциаций плодоовощного сектора из Аргентины, Австралии, Бразилии, Чили, Новой Зеландии, Перу, Южной Африки и Уругвая. В основе повседневной работы организаций лежит объединение людей, занимающихся торговлей свежими фруктами, и обмен своевременными и актуальными знаниями, касающимися плодоовощной отрасли. Больше информации на www.shaffe.net

Мировая торговля замороженными фруктами уверенно растет

IndexBox только что опубликовал новый отчет: «Мир — замороженные фрукты — анализ рынка, прогноз, размер, тенденции и выводы». Вот краткое изложение основных выводов отчета.

Мировой импорт замороженных фруктов продолжает расти в физическом выражении, увеличившись вдвое за последнее десятилетие. В 2020 году мировой импорт вырос на 3% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года до 2,7 млн ​​тонн. В стоимостном выражении импорт в прошлом году достиг $5,8 млрд. США и Германия остаются крупнейшими импортерами замороженных фруктов в мире, на долю которых приходится 34% общемирового объема.США продемонстрировали самые высокие темпы роста импорта в натуральном выражении в 2020 году. Средняя мировая цена импорта замороженных фруктов составила 2121 доллар США за тонну в 2020 году, увеличившись на 8,2% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

Глобальный импорт замороженных фруктов по странам

В 2020 году мировой импорт замороженных фруктов составил 2,7 млн ​​тонн, увеличившись на +3% по сравнению с показателями 2019 года. В стоимостном выражении импорт замороженных фруктов увеличился на 11,4% в годовом исчислении до 5,8 млрд долларов (оценки IndexBox) в 2020 году. Мировой импорт замороженных фруктов увеличился вдвое за последнее десятилетие.

В 2020 году США (544 тыс. тонн) и Германия (376 тыс. тонн) были ключевыми импортерами замороженных фруктов во всем мире, что вместе составляет ок. 34% всего импорта. Следующую позицию в рейтинге заняла Франция (186 тыс. тонн), за ней следуют Нидерланды (159 тыс. тонн). Все эти страны вместе занимали ок. Доля 13% от общего объема импорта. Следующие импортеры – Польша (115 тыс. тонн), Бельгия (113 тыс. тонн), Великобритания (107 тыс. тонн), Канада (100 тыс. тонн), Китай (98 тыс. тонн), Россия (95 тыс. тонн), Япония (82 тыс. тонн), Австрия (66 тыс. тонн). тонн) и Австралии (55 тыс. тонн) – вместе они составили 31% от общего объема импорта.

В 2020 году наиболее заметные темпы роста закупок среди ведущих стран-импортеров были достигнуты в США (+19,7% г/г), в то время как импорт других мировых лидеров рос более скромными темпами.

В стоимостном выражении крупнейшими мировыми рынками импорта замороженных фруктов были США (1,1 млрд долларов), Германия (675 млн долларов) и Китай (428 млн долларов), с общей долей 39% в мировом импорте.

Средняя цена импорта замороженных фруктов в 2020 году составила $2121 за тонну, увеличившись на +8.2% по сравнению с предыдущим годом. Между основными странами-импортерами наблюдались значительные различия в средних ценах. В 2020 году страной с самой высокой ценой был Китай (4385 долларов за тонну), а Россия (1148 долларов за тонну) была одной из самых низких. В 2020 году наиболее заметные темпы роста цен были достигнуты в Австрии, в то время как другие мировые лидеры продемонстрировали более скромные темпы роста.

Крупнейшие в мире поставщики замороженных фруктов

В 2020 г. Польша (335 тыс. тонн), за ней следуют Сербия (205 тыс. тонн), Канада (201 тыс. тонн), Мексика (159 тыс. тонн), Китай (133 тыс. тонн), Нидерланды (115 тыс. тонн) и Египет (113 тыс. тонн). крупные экспортеры замороженных фруктов, которые вместе составляют 52% от общего объема экспорта.Перу (101 тыс. тонн), США (101 тыс. тонн), Марокко (85 тыс. тонн), Коста-Рика (75 тыс. тонн), Бельгия (73 тыс. тонн) и Германия (61 тыс. тонн) заняли относительно небольшую долю в общем объеме экспорта.

В стоимостном выражении крупнейшими странами-поставщиками замороженных фруктов в мире были Польша (551 млн долл. США), Канада (436 млн долл. США) и Сербия (428 млн долл. США), которые вместе составляют 28% мирового экспорта. За этими странами следуют Мексика, Перу, США, Нидерланды, Китай, Бельгия, Египет, Германия, Марокко и Коста-Рика, на которые вместе приходится еще 38%.

Источник: платформа IndexBox

.

Китай приостановил торговлю драконьими фруктами во Вьетнаме на 1 миллиард долларов из-за COVID патоген.

Импорт тропических фруктов был приостановлен на неделю, начиная со среды, сообщило министерство торговли Вьетнама на своем веб-сайте.Власти китайского региона Гуанси, граничащего с Вьетнамом, проинформировали министерство о приостановке, заявив, что коронавирус был обнаружен на упаковке и картонных коробках, отправленных из провинции Куангнинь.

«Это довольно редкий случай, — сказал Данг Фук Нгуен, генеральный секретарь Вьетнамской ассоциации овощей и фруктов. «Правительство требует, чтобы работники фабрик по переработке фруктов оставались на месте, регулярно тестировались на Covid-19 и были вакцинированы».

Китай является главным получателем вьетнамских фруктов дракона, что составляет более 80% от общего объема поставок и составляет 1 миллиард долларов в год, по словам Нгуена.По его словам, плоды дракона составляют треть вьетнамского экспорта овощей и фруктов, который в прошлом году составил 3,27 миллиарда долларов.

Остановка является последним ударом по торговле фруктами Вьетнама с Китаем, в котором уже наблюдалось снижение экспорта из-за перегруженности наземного транспорта, ужесточения пограничного контроля и увеличения внутренних посадок в Китае, сказал Нгуен.

Китай тщательно тестирует импортные продукты, особенно мясо и морепродукты, на наличие следов вируса, несмотря на то, что Всемирная организация здравоохранения заявляет, что нет никаких доказательств того, что люди заражаются вирусом от продуктов питания и пищевых упаковок.Пекин, который столкнулся со вспышкой Covid-19 в провинции Фуцзянь, был в состоянии повышенной готовности к любому потенциальному распространению вируса в преддверии крупных праздников.

Недавно страна также приостановила поставки других фруктов, в том числе тайваньских ананасов, что было расценено как политический шаг на фоне ухудшения отношений по обе стороны пролива. Ранее в этом году Китай отказался от вишни после того, как власти обнаружили вирус на внутренней упаковке фруктов, найденных в провинции Цзянсу.

Чиновники

Гуанси заявили, что приостановка драконьего фрукта продлится еще на неделю, если коронавирус будет снова обнаружен с использованием метода ПЦР-тестирования на упаковке драконьего фрукта или любых продуктов, поставляемых из Вьетнама, по данным министерства.Третье обнаружение приведет к четырехнедельной приостановке.

Большая часть американских фруктов теперь импортируется. Это плохо?

Импортные продукты также иногда более свежие, чем отечественные аналоги. Весной свежесобранные яблоки Гала из Новой Зеландии могут быть более хрустящими, чем тот же сорт из американских садов, собранный прошлой осенью. А некоторые импортные товары просто превосходны, например ароматный розовый мускатный виноград без косточек из Чили, сейчас в сезон.

Но, в отличие от импортной мебели или стиральных машин, продукция скоропортящаяся и может пострадать при транспортировке.Его можно собирать менее спелым. Сорта могут быть выбраны по долговечности в ущерб вкусу, а обработка, направленная на уничтожение вредителей (горячая вода для манго, низкие температуры для цитрусовых), может ухудшить вкус или текстуру.

Во многих фруктах со временем снижается кислотность и появляются посторонние привкусы; например, вишни недельной давности могут все еще хорошо выглядеть, но иметь пресный вкус. Овощи тоже могут уменьшиться. Отечественная спаржа, выращиваемая в основном в Калифорнии, Мичигане и Вашингтоне, имеет тенденцию быть более пышной, сочной и ароматной, чем более волокнистая и эластичная, импортируемая из Мексики и Перу.

Может показаться логичным, что более старые продукты также менее питательны, а уровни некоторых соединений, таких как витамин С, со временем снижаются. Но, по-видимому, нет никаких доказательств того, что общее содержание питательных веществ значительно ухудшается. По словам диетологов, с точки зрения общественного здравоохранения преимущества увеличения доступности и потребления импортных продуктов перевешивают любые подобные опасения.

Кредит…Источник: Министерство сельского хозяйства США. Служба экономических исследований

Может также показаться, что импортные фрукты и овощи чаще, чем отечественные, вызывают болезни пищевого происхождения, но нет никаких доказательств того, что это так.«Я не думаю, что продукты, выращенные за пределами Соединенных Штатов, менее безопасны», — сказал Билл Марлер, юрист из Сиэтла, который часто представляет интересы потребителей в делах о пищевом отравлении.

Некоторое беспокойство вызывает отчет Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов за 2015 год, в котором говорится, что 9,4 процента импортированных образцов фруктов нарушают федеральные стандарты по остаткам пестицидов по сравнению с 2,2 процентами отечественных образцов. (Для овощей эти цифры были 9,7% для импортных и 3,8% для отечественных.) Но этого, вероятно, недостаточно, чтобы оправдать отказ от импортных продуктов.

Лицом к лицу: Fruit Logistica 2022

Ведущая выставка мировой торговли фруктами, которая пройдет в Берлине с 9 по 11 февраля как очное мероприятие, сообщает о большом количестве регистраций и высокой уровень интернациональности.

С 9 по 11 февраля 2022 года наконец настало время: Fruit Logistica, ведущая мировая выставка фруктовой и овощной промышленности, снова пройдет в формате очного мероприятия в Берлине. Помимо триады свежего вдохновения, лучшей информации и новых возможностей для бизнеса, Fruit Logistica 2022 даст отрасли возможность заглянуть в будущее и даст ответы на вопрос, как будет развиваться торговля фруктами в среднесрочной и долгосрочной перспективе.

Кай Мангельбергер, исполняющий обязанности руководителя проекта Fruit Logistica «Желание личных встреч на физических мероприятиях огромно именно потому, что так долго не было возможности. Мы знаем, что некоторые компании не решались зарегистрироваться. Но это нежелание неуклонно уменьшалось, потому что международные торговые ярмарки, в том числе Берлин, показывают, что личные встречи могут снова состояться. Мы очень далеки от планирования и сегодня отправили нашим экспонентам свои предложения по размещению. “

Количество зарегистрированных участников Fruit Logistica 2022 уже находится на уровне, сравнимом с предыдущим мероприятием, и интернациональность компаний из 68 стран также очень положительна.«Исходя из предыдущего регистрационного статуса, мы ожидаем более 2000 экспонентов на Fruit Logistica 2022», — говорит Кай Мангельбергер. Даже если самое активное участие исходит из Европы, Центральная и Южная Америка также очень широко представлены. Но Fruit Logistica 2022 будет не только очень международной. В более чем 25 залах представят себя экспоненты из всей цепочки создания стоимости свежих фруктов и овощей, от производителя до точки продажи, включая ключевых игроков отрасли.

План участка Fruit Logistica 2022

Из сектора свежести в их число входят Dole, Fyffes, SanLucar и Zespri. В секторе логистики следует упомянуть Maersk и Ethihad Cargo, в секторе розничной торговли продуктами питания — Edeka, в секторе машин и технологий — Sormac и Greefa, а в секторе упаковки — Euro Pool System. BioTropic, Федеральная ассоциация организаций производителей фруктов и овощей (BVEO), Driscoll’s и Fruit Masters также получили подтверждение.

«За последние 18 месяцев мы узнали, что можно проводить международные встречи со своего рабочего места. Но мы также узнали, что они не могут заменить удовольствие и непосредственность разговора лицом к лицу. Мы с нетерпением ждем участия в Fruit Logistica, потому что это самое масштабное в мире мероприятие для фруктовой и овощной промышленности», — говорит Рита Бисерни, ответственная за международный маркетинг итальянского экспонента Alegra. Берт Хаффманс, управляющий директор голландского экспонента Sormac, добавляет: «Наконец-то мы можем снова лично встретиться на одном из крупнейших мероприятий, посвященных фруктам и овощам, Fruit Logistica.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *