Close

Свиноферма как бизнес рентабельность: Свиноводство как бизнес: рентабельность, бизнес-план свинофермы

Содержание

Свиноводство как бизнес: свиноферма в домашних условиях

Большинство загородных жителей, имеющих участок и хозяйство, задумываются о создании небольшого бизнеса. Среди множества домашних животных, разведением которых можно было бы заняться, особое место занимают свиньи. Многие думают, что свиноводство как бизнес – дело высокодоходное и нехлопотное.

Свиноводство как бизнес

Домашняя свиноферма действительно может приносить хороший доход, но и она требует вложения денежных средств и труда. При правильной организации бизнес по выращиванию свиней имеет большие перспективы развития, так как качественная свинина востребована и имеет высокую стоимость.

Содержание статьи:

Почему стоит остановить свой выбор именно на свиньях?

На территории нашей страны свиноводство процветает давно. В начале поросят разводили исключительно на специализированных свинофермах, затем этим прибыльным делом стали заниматься и обычные фермеры в домашних условиях. Свиноводство как бизнес всегда пользовалось популярностью, так как спрос на мясо и мясные продукты даже во время экономических кризисов оставался высок. Зачастую на первых этапах становления бизнеса начинающие животноводы реализуют товар небольшому кругу родственников, соседей и знакомых, а затем только выходят на большой рынок. Не стоит думать, что найти места сбыта свинины так уж сложно, ведь домашнее мясо имеет гораздо лучшие вкусовые качества, чем на полках магазинов, притом покупатель будет уверен в его качестве, свежести и безопасности.

Однако вы должны четко отдавать себе отчет, что бизнес по разведению домашних животных требует вложения немалого количества средств, усилий и времени. Почему же стоит заняться именно разведением свинок? Эти забавные животные имеют ряд неоспоримых преимуществ:

  1. Хороший иммунитет. При качественных условиях содержания и своевременной вакцинации свинки болеют очень редко.
  2. Плодовитость. Одна свиноматка может за раз принести в среднем 13-15 поросят, а некоторые породистые свинки — до 18.
  3. Короткий период выкармливания потомства. Супоросный период в среднем длится 115 дней, затем малыши питаются молоком матери и подкормками. Отнимают поросят от свиноматки в четырехнедельном возрасте.
  4. Быстрый набор массы и рентабельность. Новорожденный поросенок имеет вес около 1 кг, а к 2-2.5 месяцам его масса приближается к отметке в 25 кг. Некоторые фермеры отправляют на мясо свиней уже в полугодовалом возрасте, так как при правильном питании их вес может достигать 90-100 кг.
  5. Небольшие затраты корма. Некоторые ошибочно считают, что свинкам для набора веса требуется много корма. Это не совсем так. Дело в том, что организм этого животного максимально усваивает всю полученную пищу, в отличие от остальных обитателей фермы. Свинья ест на треть меньше, чем та же овца, однако выход мяса с нее в 3.5 раза больше.
  6. Высокий процент убойного выхода мяса. Убойный выход свиней в среднем составляет 70%, в то время как корова имеет показатель около 50%.

Чтобы преуспеть в этом нелегком деле, и домашняя животноводческая ферма принесла прибыль, нужно тщательно продумать детали и четко следовать составленному бизнес плану по разведению свиней. Список необходимого для открытия своего дела в этом направлении не так велик. Так как разведение свиней как бизнес в домашних условиях придется организовывать с нуля, стоит позаботиться о наличии земельного участка для постройки свинарника и хозяйственных сооружений, просчитать расходы на покупку животных, формирование технической базы, утилизацию навоза, наем людей, а также закупки кормов на первое время. Важным пунктом в проект бизнес плана стоит добавить обслуживание ветеринарного врача и вакцинацию.

Обустройство свинарника

Не стоит думать, что неприхотливые хрюшки будут прекрасно себя чувствовать в сыром, грязном и холодном хлеву рядом с собаками и другими обитателями фермы. Чтобы животные хорошо набирали вес, вам придется создать для них комфортные условия содержания, характеристики которых должны соответствовать санитарным нормам, особенно важно уделить внимание организации свинофермы для молоденьких поросят. Идеальным свинарником послужит кирпичная постройка, с черепичной крышей и бетонным полом, в которой можно проложить проводку. Стены такого здания можно утеплить фанерой или деревянными накладками, чтобы сделать это самостоятельно, можно скачать специальную видео инструкцию. Пол также покрывают деревянными досками, причем делают его под наклоном, чтобы выделения могли стекать в специально оборудованную выемку с решеткой у стены.

Не стоит думать, что поросята будут хорошо набирать вес в холодном, необорудованном помещении, доедая остатки с хозяйского стола. Несмотря на свою непривередливость, эти животные нуждаются в комфорте и заботе.

Построить сооружение под свинарник по силам не каждому фермеру, потому начинающие животноводы предпочитают брать заброшенное помещение в аренду. Если вы живете за городом, то стоит поискать объявления «сдам помещение под свиноферму». Важным пунктом в бизнес плане является расчет затрат на программу механизации и автоматизации, она и требует больших денежных затрат в начале организации фермы. Однако если вы арендуете помещение бывшего производства или свинофермы, некоторая техника для работы там уже может иметься. В таком случае от вас может потребоваться лишь строительство рядом сельскохозяйственных пристроек и расчет затрат на обеспечение навозоудаления.

Оптимальная температура для откорма и выращивания свиней – 17-21 градус. В зимнее время столбик термометра не должен опускаться ниже отметки в 10 градусов, так как это чревато возникновением респираторных заболеваний, если же требуемую температуру поддерживать не удается, нужно задуматься о приобретении различных современных технологий в области обогрева. Хрюшки плохо переносят сквозняки и сырость, поэтому в помещении должна быть предусмотрена качественная вентиляционная система и заделаны все щелевые отверстия. Некоторые свиноводы намеренно не делают окон в свинарниках, так как полагают, что таким образом тепло в хлеву будет лучше сохраняться. Однако не стоит забывать, что солнечный свет положительно влияет на здоровье питомцев, способствует улучшению аппетита и быстрому набору веса.

Создание свиноферм и прилегающих комплексов во многом зависит от предполагаемого количества питомцев. На одно взрослое животное должно приходиться не менее 2 м2 территории, а в одном станке не рекомендуется содержать более 10 свиноматок или 5 самцов. Если помещение позволяет, то лучше держать каждую особь в отдельном станке. Это убережет от неконтролируемых половых контактов, драк и затаптывания подросших поросят. Помните, что свинью с новорожденными детенышами первое время нужно содержать в отдельном помещении.

Важным пунктом бизнес плана считается закупка необходимого свиноводческого оборудования и обустройство свинарника современными технологиями. Прежде всего определитесь, сухой или жидкий тип кормления животных будет использоваться на открытой свиноферме. Первый тип считается наиболее приемлемым для домашнего разведения свиней, так как он доступней и дешевле в монтаже. Помимо этого, вам обязательно нужны автоматические поилки, лампы-обогреватели для новорожденных поросят и фермерские инструменты для дезинфекции и чистки помещения. При минимальном стартовом капитале закупать оборудование в хозяйство можно постепенно, но тогда придется все эти мероприятия делать вручную.

Формирование стада

Малые свинофермы обычно состоят из 100-300 голов, однако начать свой бизнес на свиньях с такого количества животных не всегда под силу неопытному фермеру. Для начала можно попробовать свои силы в свиноводстве на небольшом стаде из 8 голов свиноматок и двух кабанчиков. По мере взросления молодняка животновод определит, выгодно ли ему пускать скот на мясо или же заняться разведением племенных свинок на продажу. В дальнейшем домашняя ферма будет расширяться, принося своему владельцу стабильный доход.

В фермерствах по всему миру разводят более 100 разновидностей свиней, однако на территории России и Украины прижились лишь поросята нескольких направлений производительности, которые наиболее адаптированы к здешним условиям климата. К таким популярным направлениям относятся мясо-сальные свиньи, беконные и сальные. Мясо-сальные породы являются универсальными, потому пользуются наибольшей популярностью в свиноводстве. Так как отложение жира у них начинается в достаточно зрелом возрасте, то животновод сам решает, производить убой на мясо либо же откармливать животное на сало. Известными мясо-сальными породами свиней считаются:

  • сибирская северная;
  • брейтовская;
  • крупная белая.

Беконные породы отличаются высокой мясистостью и низким содержанием сала в тушках. Свиньи данного направления рентабельны в разведении, так как в питании они абсолютно не привередливы, а массу набирают быстро. Убой животных происходит немного позже, чем у свиней универсальной направленности, свиноводы России предпочитают откармливать таких хрюшек до массы в 140-150 кг. На территории нашей страны свинок разводят в центральных районах, а наибольшее распространение получили такие беконные породы:

  • дюрок;
  • мангал;
  • уржумская;
  • голландский ландрас.

У представителей сального направления в молодом возрасте заканчивается рост мышечной ткани и начинает нарастать подкожное сало. Этот процесс происходит быстрее, чем у свиней других типов, особенно отчетливо это видно в период увеличения массы более 130 кг. Эта разновидность свинок не так распространена, но есть среди них и полюбившиеся фермерам породы:

  • украинская степная;
  • беркширская;
  • миргородская;
  • мангалицкая.

Кормление свиней

Несмотря на то, что свиньи относятся к всеядным животным, от качества кормов во многом зависит их производительность. При недостаточном и нерациональном питании животные будут медленно набирать вес, расти болезненными, а качество мяса окажется далеким от ожидаемого. При составлении рациона важно учитывать, что свиньи имеют однокамерный желудок, потому лучше усваивают концентрированные корма. Сочная и грубая пища переваривается хуже.

При откорме свинок ключевую роль в конечном итоге играет качество мяса и сала. Корма, в зависимости от влияния на данный показатель, принято делить на три группы. К первой группе относят качественный корм, который рекомендуется для получения высококачественного мяса. Сюда относят молочные продукты, труху из бобовых трав, отходы мясного производства, ячмень, просо, горох, овощи, корнеплоды, зелень.

Вторая группа кормов менее полезна, потому продукты, входящие в нее, не должны превышать половины от общего дневного рациона. К ней относятся ржаные и пшеничные отруби, гречиха и кукуруза. Продукты из третьей группы не рекомендованы к скармливанию свинкам, чей вес перевалил за 60 кг, так как они негативно сказываются на качестве мяса. К таким нежелательным кормам относят сою, жмых и овес.

Многие фермеры предпочитают заниматься выращиванием кормовых культур на собственном участке, а некоторым легче закупать корма оптом на заводах или у поставщика. Второй вариант выгоден только для маленьких свиноферм, при большом поголовье рентабельней выращивать корм на своей земле. Опытные свиноводы рекомендуют добавлять в рацион питомцев разные комбикормовые, витаминные добавки и премиксы, которые способствуют хорошей усвояемости пищи и более быстрому набору веса. Также в специальных кормосмесях нуждаются беременные свиноматки и новорожденные поросята. Их первое время лучше закупать у проверенных животноводов.

Разведение и уход за поросятами

Половая зрелость у свиней наступает в восьмимесячном возрасте. К этому времени подходящая свиноматка должна иметь массу не менее 100 кг, быть здоровой и обладать 12 отчетливо выраженными сосками. За 3-4 дня до предполагаемой случки самку переводят на более питательный режим кормления, который включает сочные корма, обрат, концентраты и кухонные отходы. В день свинка должна прибавлять не менее полкилограмма.

Определить период половой охоты у свиноматки несложно по характерному похрюкиванию, беспокойному поведению и рефлексу неподвижности. При наступлении перечисленных признаков произвести случку нужно в течение 12 часов. Еще через 12 часов свинью покрывают снова. Если в течение следующих 17-20 дней у животного не наблюдается новых признаков наступления половой охоты, значит, оплодотворение прошло успешно. В противном случае мероприятие повторяют с другим хряком.

Первые три месяца беременную свиноматку кормят привычным кормом и только со второй половины супоросности переводят на более питательный корм. Важно следить за качеством используемых кормов, так как попадание плесени и гнили провоцирует гибель плодов. Новорожденные поросята нуждаются в особом уходе, так как на фото видно, что они появляются на свет маленьких размеров и слабые. Температура в помещении, где находится мать и малыши, не должна опускаться ниже 18 градусов, также важно следить за отсутствием сквозняка и сырости. На разных видео, которые выкладывают опытные животноводы, можно наблюдать использование специальных ламп для обогрева различных моделей, что будет очень выгодно и уместно при выращивании поросят в неотапливаемом помещении во все сезоны года.

Первые четыре недели молоко матери обеспечивает поросят необходимым иммунитетом и набором полезных микроэлементов, после чего их здоровье и рост зависит от качества подкормки. Если по каким-либо причинам фермеру приходится выращивать поросят без свиноматки, то кормить малышей можно козьим или коровьим молоком, выпаивая из бутылочки. На животноводческих форумах подкормку в таком случае советуют вводить со второй недели жизни.

Свиньи как бизнес: анализ рынка и оценка прибыльности

Время прочтения — 9 мин.

Пандемия коронавируса подтверждает вечную истину: «любовь приходит и уходит, а кушать хочется всегда». Стремительный рост Walmart, Amazon, отечественных продуктовых сетей и сервисов доставки недвусмысленно намекает — именно реальные секторы экономики остаются тем стержнем, на котором и держится наш мир.

А как же технологии, скажете вы? Отрицать потребности народа в зрелищах в дополнение к хлебу не будем — но сегодня речь пойдет о мясе. А точнее, его производстве. Разложим по полочкам всю информацию о том, что такое свиньи как бизнес: объем, мировые лидеры, нюансы развития и перспективы входа в рынок в 2020-2021 годах.

Бизнес на свиноводстве

Наиболее широко потребляемым мясом в мире остается птица и свинина. По прогнозам, что к 2027 году мировое потребление последней вырастет до 131 млн тонн.

В 2020 году лидер отрасли — Китай. В этом году страна произвела 34 млн тонн свинины. Европейский Союз и США занимают вторую и третью позиции соответственно. Что до поголовья свиней, общее число в последние годы составляет 950-960 млн голов.

Мировое производство свиней, миллионы голов

В 2020 году на прирост экономики может рассчитывать одно государство мира — Китай. Благодаря росту спрос на свинину в стране также увеличился. Хотя большинство ферм в КНР — небольшие предприятия, крупномасштабное производство свиней также переживает подъем. Именно развитие современных подходов к их выращиванию — один из важнейших факторов удовлетворения растущего спроса в стране.

В число ведущих экспортеров и импортеров свинины на планете также входят Соединенные Штаты. Мексика — основной импортер этого мяса из США, за ней следуют Япония, Южная Корея и Канада.

Разведение свиней как бизнес: большие деньги не пахнут

Хотите узнать, считается ли свиноводство прибыльным бизнесом? Вы — в нужном месте. Мы проанализировали прибыльность свиноводства в СНГ, а также составили чек-лист для предпринимателей, принявших решение инвестировать в эту сферу.

Вот несколько важных моментов, и их необходимо учесть тем, кто всерьез задумался про выращивание свиней на мясо как бизнес:

  • Свиноводство может быть очень прибыльным, если перерабатывать мясо самостоятельно.
  • Существует несколько лучших стратегий свиноводства.
  • Привлечение собственных клиентов и покупателей мяса ­— аспект, определяющий прибыльность ведения сельского хозяйства.
  • Для свиноводства необходимо соблюдение правовых и санитарных требований.
  • Рентабельность этого бизнеса напрямую зависит от того, как и в каком виде вы будете продавать произведенную свинину.

В странах СНГ разведение и выращивание свиней как бизнес считается одним из самых выгодных направлений в сфере сельского хозяйства. Перспективность и высокая рентабельность гарантируется постоянным спросом на свежее и качественное мясо.

Однако рассчитывать на скорое получение миллионов не стоит — свиноводство, как и любой другой бизнес, отличается множеством нюансов, рисков и особенностей. Вот основные преимущества выбора именно разведения свиней, если вы решили заняться сельским хозяйством:

  • Высокая доля мяса. Если у крупного рогатого скота в отходы отправляется примерно 40% массы, у свиней этот показатель — всего 15%.
  • Быстрое разведение. С каждым опоросом вы получаете 12-15 поросят, а для вынашивания потомства требуется всего 3 месяца
  • Уже после 1-2 месяцев вскармливания поросят можно переводить на откорм
  • Быстрый набор массы. На убой свиней пускают уже в возрасте 6 месяцев — к этому времени их масса достигает 90-110 кг
  • Простота ухода. Все, что нужно для успешного откорма — сухое и теплое помещение и правильный рацион питания.

Сделать бизнес на свиньях и получить хорошую прибыль можно с помощью нескольких дополнительных статей дохода. Например, зарабатывайте деньги продажей новорожденных поросят и свиного навоза (он используется для производства удобрений).

Как начать бизнес по разведению свиней

Прежде всего важно понимать, что вкладывать весь свободный капитал в покупку 200-300 голов скота не стоит. Специфика отрасли позволяет протестировать ее потенциал «малой кровью». Специалисты рекомендуют начинать бизнес по выращиванию свиней с приобретения 10-20 свиноматок и одного хряка. По итогам первого опороса вы получите оптимальное количество свиней на откорм, и, в случае успешного старта, сможете постепенно расширить бизнес.

Шаг 1. Выбираем породу

Определитесь с тем, какие цели преследуете: производство свиней для поставки мясной, сальной или универсальной продукции. Вот основные породы свиней:

  • Мясные (или беконные): темвросы, ландрасы и т.д.
  • Сально-мясные (универсальные): гемпшир, дюрок, крупная белая.
  • Сальные: беркширская, мангалицкая, черная большая и т.д.

Самая популярная и неприхотливая в уходе порода — крупная белая. Именно ее стоит выбирать, если вы хотите разводить свиней для поставки универсальной продукции. Ее преимущество — большая масса. Так, к 12-месячному возрасту кабан весит около 350 кг, свиноматка — 250 кг. А при подборе специального рациона вес кабанов может достигать и все 500 кг.

Фермеров привлекает еще и высокая плодовитость этой породы — за опорос свиноматка приносит 10-15 поросят, а их вес к 5-6 месяцам достигает порядка 100 кг.

Шаг 2. Создание свинофермы + документы

На этапе выбора места для разведения свиней важно ознакомиться с установленными законодательством требованиями. Не забудьте учесть расстояние до источников воды и ближайших населенных пунктов. Из-за специфического запаха — непременного атрибуты свинофермы — их лучше размещать на некотором отдалении от частных построек.

Как начать бизнес на свиньях без покупки фермы? Создание собственного свинарника с нуля на первых порах необязательно — на это может уйти добрая часть стартового капитала. Лучше арендовать или выкупить пустующую ферму — предложений на рынке более чем достаточно.

Помещение для свиней важно очистить от грызунов, продезинфицировать, провести побелку и покраску. Также нужно установить транспортеры, поилки, освещение. Позаботьтесь о поддержании стабильной температуры — в «материнском» отделе не должно быть сквозняков.

Не забудьте о содержании помещения в зимние месяцы — свиноматки и поросята в первые месяцы жизни требуют теплых и сухих условий, хорошего освещения. Организуйте пространство для содержания племенного поголовья, где в холодную пору свиньи смогут гулять, не рискуя потеряться в снежных заносах.

Шаг 3. Персонал свинофермы

Установка высокотехнологического оборудования на первых порах нецелесообразна. Стоит учесть и тот нюанс, что в странах СНГ большинство рабочих процессов осуществляется вручную, поэтому проблем с поиском сотрудников не предвидится. Да и особых навыков в уходе за свиньями не требуется. Для обслуживания свинофермы в 50-100 голов понадобится 3-5 человек. В штате стоит иметь одного ветеринара и зоотехника (как минимум).

Шаг 4. Рацион

Хотя в народе бытует мнение о всеядности свиньи, набрать большой вес в короткие сроки на подножном корму достаточно проблематично. Важно учесть, что корма – основная часть ежемесячных расходов, но экономить на них не стоит, ведь от качества рациона зависит скорость набора массы свиней и последующая прибыль.

Корма можно разделить на три категории:

  • Корма для наращивания мяса: пшеница, ячмень, морковь, бобы, свекла и горох.
  • Смешанные корма: сыворотка, клевер, люцерна и прочие травы.
  • Корма низкого качества: картошка, кукуруза, гречиха и т.д.

Последние давать регулярно не рекомендуется, но и использование исключительно кормов из высшей категории обойдется в круглую сумму. Чтобы разведение свиней как бизнес было прибыльным, а животные развивались гармонично, лучше комбинировать первые два варианта, иногда добавляя в рацион картошку. Не стоит забывать и о витаминах. 

Самый важный момент составления правильного рациона свиней — учет графика кормежки и возраста особей.

Так, поросят до 3-х месяцев нужно кормить 5 раз в день, а взрослых свиней от 5-ти месяцев и старше – 3 раза. Корма для хряков и свиноматок отличаются по структуре, а при выращивании племенных свиней нельзя допускать ожирения. Использование «взрослого» рациона для откорма молодняка может привести к расстройству желудка и несбалансированному развитию, и, в итоге, потере дохода.

Шаг 5. Сбыт

Именно на этом этапе большинство новоиспеченных фермеров сталкиваются с трудностями. Грамотное формирование сети для сбыта свинины требует гораздо больших усилий, чем формирование рациона или закуп кормов. Но для опытных бизнесменов здесь много возможностей обогнать конкурентов и продать свою продукцию по самым выгодным ценам.

Есть два основных варианта сбыта произведенной свинины — в опт или в розницу. Последний вариант предполагает наличие собственной точки розничной продажи на продуктовом рынке, что может обернуться головной болью, ведь влечет за собой дополнительную необходимость организации мини-магазина и его контроль.

К оптовым каналам сбыта свиного мяса относятся:

  • мясные (колбасные) цеха;
  • рестораны, кафе и прочие заведения общественного питания;
  • мясные и продуктовые магазины;
  • государственные учреждения (садики, школы).

Самый прибыльный вариант реализации свинины – ее переработка своими силами. В таком случае, вы можете работать с клиентами напрямую, устанавливая выгодные цены на отбивные, бекон, колбасные изделия и ветчину собственного производства.

Как составить бизнес-план по выращиванию свиней

Даже если все изложенное выше звучит просто и понятно, без опыта в животноводстве начинать разведение свиней как бизнес самостоятельно не стоит. На первых порах разумно найти компетентного специалиста, способного дать совет применимо к конкретному региону, бюджету, формату будущей фермы. Для разработки бизнес-плана проекта по выращиванию свиней следует учесть следующие статьи расходов:

Капитальные расходы:

  • покупка или аренда помещения;
  • ремонт, генеральная уборка и дезинфекция;
  • проведение электричества, закупка оборудования;
  • оформление документов;
  • приобретение свиней;
  • создание точек сбыта (если они планируются).

Операционные расходы:

  • расходы на покупку кормов;
  • коммунальные платежи;
  • оплата труда обслуживающего персонала, ветеринара и т.д.;
  • ежемесячные санитарно-гигиенические мероприятия.

Примерный объем капитала, необходимого для запуска свинофермы из 20-30 голов — $80-150 тыс. Надеяться на быструю прибыль не стоит. Предположим, в год вы сможете вырастить на откорм 200-250 поросят, каждый по 100-150 кг веса. Вырученные с прибыли $70-80 тысяч — с учетом налогов, закупки кормов, выплаты зарплат — превращаются в $30-35 тысяч прибыли в год.

Секреты успеха, или как сделать свиноводство более прибыльным

Неопытные фермеры сталкиваются с значительным количеством проблем, снижающих среднюю рентабельность бизнеса на свиньях в 30% до куда более низких показателей. Вот несколько рекомендаций, которые помогут вам превратить небольшую свиноферму в процветающий сельскохозяйственный проект:

  1. Выбирайте более универсальные и неприхотливые породы свиней.
  2. Приобретать поросят лучше у разных поставщиков, чтобы исключить вероятность генетических мутаций.
  3. При покупке поросят воспользуйтесь услугами профессиональных ветеринаров, ведь они умеют выявлять «подозрительные» моменты.
  4. Поддерживайте стабильную температуру в свинарнике, не допускайте сквозняков и сырости.
  5. Особое внимание уделяйте свиноматкам и новорожденным поросятам.
  6. Не экономьте на профессиональных ветеринарах.
  7. Закупайте качественные корма у проверенных поставщиков.

Своими личными секретами успеха в свиноводстве некоторые фермеры делятся на YouTube. Один из самых популярных каналов — «Свиньи как бизнес» Алексея Комарова. У автора уже более чем 200 тысяч подписчиков, и он регулярно выкладывает новые материалы о том, в каких условиях живут животные, какие корма он использует, а также делится секретами ведения бизнеса на свиньях. 

Потенциал и проблемы рынка

Ситуация на мировом рынке свиного мяса и в странах СНГ  в настоящее время неплохая. Прогнозы для отрасли также положительны. Однако отрасль сильно подвержена влиянию африканской чумы свиней, затронувшей Китай, Вьетнам, Россию, Восточную Европу, а также страны Центральной и Южной Африки. Это значительный негативный фактор запуска бизнеса по выращиванию свиней, и перед просчетом финансового плана мы рекомендуем проконсультироваться со специалистами-аграриями.

Кроме того, стоит помнить, что прибыльность свиноводства напрямую связана с ценами на зерно и стоимостью свинины. Когда рыночные цены на свиней высоки, а на зерно – низкие, рентабельность наиболее высока.

Источники: businessnes, feedlife, prostobiz, worldsupp, orchardo

Подпишись на наш телеграм канал

только самое важное и интересное

Подписаться

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

на 300-400 голов, строительство под ключ, расходы, доходы, налогообложение, рентабельность

Свиноводческое хозяйство является одним из первенствующих течений аграрного рынка. Помимо этого, для новичков бизнесменов, оно считается одним из наиболее общедоступных в этой области. Первый этап в организации последующей работы — составить, самостоятельно написать бизнес план свинофермы, сделать соответствующие расчеты для успешного старта.

Бизнес план на открытие свинофермы

Чтобы создать свиноферму с нуля, придется инвестировать около 189100 долларов:

  • Купить подходящий участок земли – 12000 дол.
  • Приобретение свиноматок 80-90 кг (30 голов) – 5100 (170 дол/гол.).
  • Строительство свинофермы — 144000 дол.
  • Формирование корма под запас – 4000 дол.
  • Регистрация предпринимательства – 1000 дол.
  • Прочие затраты – 3000 дол.
  • Дополнительные средства – 20000 дол.

Пошаговое выполнение бизнес-плана

В образец типового бизнес-плана свиноводства с расчетами, прописано несколько важных этапов пошагового открытия предприятия:

  • Исследование рынка.
  • Поиск денежных средств.
  • Поиск подходящего участка земли.
  • Придумать “фирменное” название предприятию.
  • Подобрать юридический адрес ООО.
  • Регистрация ООО.
  • Строительство здания свиноводческой фермы “под ключ”.
  • Подписание соглашений с Роспотребнадзором, пожарной службой.
  • Наем рабочих.
  • Приобретение поголовья свиней.
  • Покупка витаминных препаратов и кормов.
  • Открытие предприятия.
Свиноферма — перспективный и выгодный бизнес

Перспективы проекта

По многим причинам, не зависящих от руководства нашей страны, снизился ввоз продуктов животноводства с других государств. Согласно статистики, по сравнению с 2014 годом, ввоз свинины в страну сократился в 3 раза.

Бесспорно, такое положение предоставит вероятность формирования внутреннего производства. Увеличивающиеся дотации со стороны правительства и другая помощь, делает перспективным бизнес свиноводства для опытных и начинающих предпринимателей.

Продажи и услуги

В соответствии с планами предпринимательского проекта, в свиной ферме мы будем содержать в большей степени хрюшек скоромного (беконного) направления. К ним относят такие породы, как как ландрас, дюрок, эстонская беконная.

Животные будут продаваться по мере взросления в живом виде. Такой подход более экономичен в денежном плане — не потребуется вкладывать дополнительные средства на строительство убойного цеха, нанимать дополнительных рабочих, осуществлять контроль за качеством продукции, закупать холодильное оборудование и прочее.

В типовой бизнес план свиноводства для начинающих предпринимателей, включена и схема рациона кормления животных.

Питание свиней будет усиленным, чтобы к полугодовалому возрасту они достигли в весе около 100 кг. Умеренный прибавочный вес за сутки составить 700-800 гр.

Обычно, одна свиноматка дает приплод 10-12 поросят. По сути, 30 свиноматок дадут возможность сформировать постоянное поголовье в хозяйстве 300 — 400 голов.

Свиноматка с приплодом

Размещение хозяйства

Для строительства свиноводческой фермы «под ключ», мы купим аграрный участок у местных властей, размером 3400 кв. м. Расходы на приобретение и оформление частной собственности обойдутся фирме 1200000 дол.

Строительство свинофермы – довольно непростой план, который правильнее поручить экспертам. Следует сформировать хорошие условия для разведения животных, сконструировать линию питания и поения, оснастить загородку, обустроить настил, проветривание, электроотопление и обдумать концепцию навозоудаления.

По этой причине сооружение мини свиноводческого хозяйства будет доверено квалифицированным мастерам, услуги которых предоставит специализированная компания. Стоимость такого комплекса обойдется 120 дол/кв.м. Общая сумма строительства, которая вписана в готовый бизнес план свинофермы — 144000 доллара. В следствии данных мероприятий, мы получим обустроенное здание для бизнеса разведения свиней, с готовыми коммуникациями для открытия, согласно требованиям СЭС и пожарной защищенности.

Правила разведения и выращивания

Чтобы исключить болезни животных, выращиванию и разведению свиней будут уделяться особые требования:

  • Температурный режим. Свиноматки лучше содержать в тепле, поэтому температура воздуха в помещении не должна быть меньше 20грС.
  • Влажность воздуха будет контролироваться с помощью автоматической системы.
  • Чистая вода в течение суток. На одно поголовье должно быть около 25 литров.
  • Просторная площадь – не менее 3 кв.м для одного животного.

Рабочий штат

Образец найма сотрудников, согласно бизнес-плану свиноводства:

ДолжностьКол-во чел.Оклад, долФонд оплаты труда, месяц, долФонд оплаты труда, год, дол
1Свиноводы31404205040
2Ветеринар12202202640
3Зоотехник12002002400
4Рабочие21102202640
5Менеджер по снабжению11801802160
Итого124014880

В постоянный рабочий штат будут входить 8 человек. Актив заработной платы в месяц составляет 1240 дол, в год 14880 дол. С аутсоринговой компанией будет заключено соглашение на услуги бухгалтера. Стоимость такой услуги составит 80 долларов в месяц. Для эффективной работы будут применяться разные способы мотивации сотрудников.

Налогообложение

Фирма по выращиванию свиней пройдет регистрацию как ООО. В свойстве концепции уплаты налогов, выбран ЕСХН – единый сельскохозяйственный налог. Такое налогообложение бизнеса для свинофермы обязывает предприятие уплачивать 6% от прибыли.

Финансовый план

Далее приводится расчет главных характеристик финансовой производительности проекта.

Расходы

Структура затрат свинофермы
  • Зарплата – 1240 дол.
  • Уплата страховых взносов – 372 дол.
  • Оплата коммунальных услуг – 300 дол.
  • Затраты на корм – 1575 дол. (4,50 дол/гол.)
  • Аутсорингловая помощь – 80 дол.
  • Дополнительные затраты – 200 дол.

Расходы за месяц свинофермы на 300 голов, составят 3767 дол.

Чистая прибыль

Сколько можно заработать на открытии свинофермы на 300 голов, прогнозируемые расходы, доходы, потенциальная прибыль – смотрите ниже в таблице:

ПоказателиСумма за текущий месяц, дол.
1Доход6500
2Себестоимость (строки 2.1-2.6)7767
2.1Зарплата1240
2.2Отчисления за страховку372
2.3Коммунальные расходы300
2.4Расход кормов1575
2.5 Аутсоринг80
2.6Прочие расходы200
3Валовая прибыль (доход до налогообложения)2733
4Налог УСХН, 6% от прибыли163,98
5Чистая прибыль2569,02

Подведем итоги. Свиноферма будет получать 2569,02 долларов чистой прибыли в месяц. Рентабельность деятельности производства 68%. При таких показателях, бизнес план свинофермы с нуля окупится за 6 лет.

Необходимые документы

Документы для ООО с одним учредителем, которые подаются в налоговую инспекцию:

  • Заявление по форме по форме Р11001.
  • Решение о создании юридического лица.
  • Устав ООО с одним учредителем.
  • Квитанция об уплате госпошлины. Реквизиты можно узнать в регистрирующем органе или на сайте ФНС.
  • Подписанное соглашение об аренде (помещения, земельного участка и пр.).

Бизнес-план мини-свинофермы от компании NOST Group

Сельскохозяйственная отрасль – одна из самых быстроразвивающихся и прибыльных. Например, мини-свинофермы полностью окупаются уже через несколько лет после организации. Заказать разработку бизнес-плана такого предприятия можно в NOST Group.

Планируя открытие предприятия в этой отрасли, стоит учесть, что для успешной работы требуются хотя бы минимальный опыт и знания либо поддержка профессиональных животноводов. Для организации мини-свинофермы в первую очередь нужен бизнес-план хорошего качества. И именно на подготовительном этапе работы необходимы тщательное планирование и внимательная проработка деталей.

Бизнес-план мини-свинофермыЖивотноводство — перспективная и быстроразвивающаяся сфера сельского хозяйства, которая может стать отличным выбором для предпринимательской деятельности. Успешный старт и эффективная работа нового предприятия на всех этапах его развития возможны, если инициатор проекта с самого начала будет опираться на продуманный, структурированный, учитывающий современную ситуацию на рынке и необходимые расчеты бизнес-план.

Разработка и создание всех документов, необходимых для открытия свинокомплекса, – это не просто возможность спланировать организацию бизнеса и получить прогнозный план его работы на первое время. Это подробная инструкция для начинающего фермера, дающая представление о том, как наладить работу, организовать все процессы и т. д. Кроме того, для владельца мини-свинофермы бизнес-план – это подтверждение жизнеспособности и рентабельности всего проекта. Этот документ необходимо представлять при соискании кредита или ведении переговоров с потенциальными инвесторами.

Производственная часть бизнес-плана мини-свинофермы

Документ должен в обязательном порядке содержать обстоятельное изложение задач, стоящих перед предпринимателем, и целей проекта, анализ рыночной отрасли и экономики в целом, маркетинговые исследования хорошего качества, оценку рисков и многое другое. Но все же важнейшими частями бизнес-плана для организации мини-свинофермы должны стать финансовый и производственный планы.

Производственная часть проекта должна включать следующие разделы:

  • вероятные рынки сбыта. Такое хозяйство, как мини-свиноферма, полностью окупается не раньше, чем будут выращены и проданы 2–3 поколения скота. А значит, уже на стадии обдумывания этого вида бизнеса необходимо подобрать не один, а несколько различных каналов сбыта продукции (оптовых покупателей, частных клиентов). Возможно, стоит создать собственную сеть сбыта продукции;
  • помещение под мини-свиноферму. Территория, на которой будет располагаться такое производство, должна отвечать целому ряду важных требований. Даже мини-свиноферма подразумевает необходимость содержать достаточно крупное поголовье. Именно поэтому нужно искать специализированное помещение, в идеале – уже оборудованное. Возможно, стоит рассмотреть вариант покупки старой фермы, которая прекратила работу. Главное, чтобы здание было добротным и прочным. Кроме того, при составлении бизнес-плана мини-свинофермы стоит учесть расходы на покупку системы навозоудаления. Это насущная необходимость;
  • прочее оборудование. Для того чтобы верно составить этот раздел производственного плана будущей мини-свинофермы, автору бизнес-плана стоит сразу выбрать тип кормления животных, который будет применяться на предприятии. Он может быть сухой или жесткий. От этого выбора зависит потребность мини-свинофермы в оборудовании;
  • сотрудники. Эта часть плана должна быть напрямую связана с предыдущими. И количество персонала, и требования к его квалификации и опыту полностью зависят от выбора типа кормления, оборудования, плановой численности поголовья. Для мини-свинофермы в бизнес-план обязательно нужно включить администратора, бухгалтера, менеджеров по продажам, ветеринара и зоотехника;
  • покупка кормов и животных. На начальном этапе стоит купить 300 свиней, не больше. Для получения более качественного потомства на новой мини-свиноферме в бизнес-план необходимо включить возможность приобретения мужских и женских особей у разных поставщиков. Запас кормов на год: 30 тонн зерна, 300 килограммов витаминов и добавок.

Финансовая часть бизнес-плана мини-свинофермы

Расходная часть при открытии предприятия распределится следующим образом: большая часть средств потребуется на приобретение помещения и техники, далее в списке трат – зарплата сотрудников, третья по объему статья расходов – закупка кормов для поголовья.

Рентабельность предприятия, по предварительным оценкам, может ожидаться около 25 %. Срок выхода на полную прибыльность – до 4 лет. Возврат вложенных инвестиций возможен также в пределах одной пятилетки.

Заказать бизнес-план предприятия в NOST Group можно прямо сейчас.

Таблица 1. ТОП 20 крупнейших предприятий по свиноводству в РФ в 2014 году

№ п/п

Названия строк

Сайт

Год основания

Размещение свиноводческого комплекса

Производство свинины на убой в живом весе в 2014г., тыс. тонн

Доля в общем объеме промышленного*производства в РФ

1

АПХ «МИРАТОРГ»

www.miratorg.ru; www.angusbeef.ru

1995

Белгородская область, Курская область

369,9

12,70%

2

ГК «Русагро»

www.rusagrogroup.ru

1995

Белгородская область, Тамбовская область

183,8

6,30%

3

ГК «Черкизово»

cherkizovo.com

1974 (2005)

Московская, Вологодская, Орловская, Воронежская, Липецкая, Тамбовская, Пензенская область

178

6,10%

4

ООО «Агро-Белогорье»

www.agrobel.ru

2007

Белгородская область

162,9

5,60%

5

ГК «Сибирская Аграрная Группа»

www.sibagrogroup.ru

2000

Томская, Свердловская область, Красноярский край и республика Бурятия

91,1

3,10%

6

ООО «КоПИТАНИЯ»

www.kopitaniya.ru

2008

Волгоградская, Новосибирская, Тверская, Саратовская область

80,6

2,80%

7

ООО «Агропромкомплектация»

www.apkholding.ru

1988

Курская, Тверская область

67,3

2,30%

8

ООО «АПК ДОН»

www.apkdon.ru

2012

Белгородская, Воронежская область

61,1

2,10%

9

ГК «Останкино»

ompk.ru

1954 (2003)

Московская область

60

2,10%

10

АВК «Эксима»

www.exima.ru

1991

Орловская, Владимирская область

58,3

2,00%

11

ООО «Великолукский свиноводческий комплекс»

www.porkmeat.ru

2008

Псковская область

58

2,00%

12

ООО «Камский Бекон»

www.kambekon.ru

2005

Республика Татарстан

48,9

1,70%

13

ООО «ПРОДО Менеджмент»

www.prodo.ru

1973

Омская область

47,2

1,60%

14

ОАО «Агрофирма Ариант»

ariant-agro.ru

2002

Челябинская область

46,8

1,60%

15

ГК «Талина»

atyashevo.ru

2001

Ульяновская область и республика Мордовия

40,4

1,40%

16

ГК «КОМОС ГРУПП»

www.komos.ru

2003

Пермский край, Удмуртская Республика

39,7

1,40%

17

ООО «Белгранкорм»

www.jasnzori.ru

1998

Белгородская область

38,2

1,30%

18

ООО СПК «Звениговский»

2001

Республика Марий Эл

37,1

1,30%

19

ООО «Дружба»

2006

Брянская область

34,4

1,20%

20

ООО «АПК АГРОЭКО»

www.apk-agroeco.ru

2009

Воронежская область

33,7

1,20%

Итого 20 крупнейших предприятий

1 738

59,60%

Остальные

1 180

40,40%

** Промышленное производство свинины в РФ включает в себя объемы производства свинины в сельскохозяйственных организациях и фермерских хозяйствах.

Таблица 2. Пример структуры производственных затрат свинокомплекса

Наименование

Стоимость в месяц, тыс.евро

Ветеринарные издержки

16

Затраты на осеменение

0

Затраты на дезинфекцию помещений

1

Затраты на маркирование

1

Затраты на электроэнергию

14

Затраты на воду

1

Затраты на газ

2

Прочее производственные издержки

0

Техобслуживание, ремонт

9

Прочие постоянные издержки

0

Страховка

7

ИТОГО

183

Сроки разработки бизнес-планов в среднем составляют от 4 до 20 рабочих дней.

ОТЗЫВЫ НАШИХ КЛИЕНТОВ — СКАНЫ С ПОДПИСЯМИ И ПЕЧАТЯМИ

Заказать разработку бизнес плана

+7 (495) 220-47-48, [email protected]

Сделать заказ


Поля, отмеченные * обязательны для заполнения

Наши преимущества

Наши специалисты строго соблюдают сроки

Разрабатываем бизнес-планы с учетом требований крупнейших банков

Наличие персонального менеджера

Наличие гарантийного срока

Свиноферма бизнес

Как открыть бизнес мини свиноферму и зарабатывать на продаже мяса и поросят.

Выкормить свинью весом в 120 кг с помощью премиксов и сбалансированных кормов можно за 6 – 7 месяцев. Также каждая свиноматка может приносить приплод до десятка поросят дважды в год.

.

Но назвать свиноводство высоко прибыльным бизнесом сложно, уж больно много труда нужно вложить в развитие фермы, чтобы выйти на достаточную прибыль. Свиноводство это нелёгкое занятие и требует полной отдачи. Если вы решили заняться свиноводством и открыть даже небольшую мини ферму не несколько десятков голов, вам нужно сначала взвесить свои силы и возможности.

Первое над чем нужно хорошо поразмыслить – это где брать корма для свиней, а кормов понадобится немало, на каждого поросёнка понадобится около 1 тонны в год только комбикорма, не считая зелёного корма и различных кормовых добавок.

Бизнес на свиньях будет прибыльным только при наличии собственной кормовой базы. В первую очередь это зерновые — пшеница, ячмень, кукуруза, соя, также зелёный корм. При наличии своей кормовой базы вы не будете зависеть от закупок кормов и повышений цен на зерновые. Всё что вам понадобится для приготовления комбикорма, так это закупать различные добавки (шрот, костную муку, и пр), также для хорошего роста свиней понадобится закупать премикс добавки.

Как открыть мини свиноферму.

Помещение под свиноферму.

Размеры помещения зависят от масштабов будущей фермы. Если вы хотите открыть мини ферму на 50 голов, и живёте в сельской местности, то достаточно построить помещение у себя на участке, главное чтобы соседи не были против такого соседства. Если говорить о полноценной ферме, то тут без капитального помещения со всеми коммуникациями не обойтись, наиболее подходящий вариант выкупить уже готовую свиноферму, или заброшенную.

Поголовье для свинофермы.

Традиционно сложилось так, что мясо больше пользуется спросом, чем сало, поэтому наиболее практичней содержать мясные породы и откармливать их до веса в 120 – 130 кг, с применением премиксов добиться такого набора массы можно за 6 — 7 месяцев интенсивного откорма.

На большинстве свиноферм выращивают такие породы как – Ландрас, польская вислоухая, большая белая. Свиноматки этих пород очень плодовиты и могут приводить до 15 поросят за опорос, но чаще около десятка поросят. Период супоросности свиноматок длится примерно 114 дней, и приплод свиноматка может приводить дважды в год.

Рацион кормления свиней.

Для каждого возраста свиней требуется разный состав кормов, который очень важно в точности соблюдать, кормить свиней самодельным комбикормом наугад это деньги на ветер.

Рацион кормления свиней на беконном откорме.

Рацион кормления свиней на мясном откорме.

Рацион кормления свиней на сальном откорме.

Для увеличения прироста рекомендуется добавлять поросятам в корм премикс, с добавкой премикса суточный прирост увеличивается на 20 — 25%. Для каждой возрастной группы существует свой премикс, также существуют специальные премиксы для свиноматок. Премикс добавляется в уже готовый корм, дозировка указывается производителем на упаковке.

Реализация свинины.

В плане реализации невыгодно продавать свиней живым весом, гораздо прибыльней розничная продажа на рынках города. Для этого нужно открыть свою торговую точку на рынке в мясном отделе или искать другие варианты. Если говорить о супермаркетах, то там уже давно всё занято и туда протолкнуться, со своим мясом очень сложно без связей.

Ещё хотелось бы уточнить один момент, в интернете достаточно много статей на тему бизнеса на свиноферме и большинство из них ничего не имеют общего с реальностью. Многие пишут, что можно легко реализовывать мясо в кафе, шашлычные и рестораны.

Можно, но те же шашлычные и кафе готовы закупать у вас ежедневно по несколько килограмм ошейка и мякоти для того же шашлыка, но остальные части туши в том числе и сало никому не нужны и реализовать их можно только на рынке или в магазине.

Если у вас есть своя точка в мясном отделе на рынке, тогда намного проще продавать там всю тушу, при хорошей торговле за день на одной точке можно продать всю тушу, разумеется, частями.

Свиноферма как бизнес.

Итак, чтобы зарабатывать на выращивании свиней, нужна своя кормовая база или хотя бы возможность закупать корма по оптовым ценам скажем у знакомого фермера. Также нужно принимать непосредственное участие и каждый день трудиться на своей свиноферме, полагаться на наёмных работников не стоит, всё нужно постоянно контролировать.

Прибыль. Первые деньги вы увидите, когда свиньи достигнут убойного веса 120 – 130 кг, то есть не раньше чем через 7 месяцев после закупки поросят.

Хорошую прибыль можно получать также от продажи поросят, одна свиноматка может приносить ежегодно приплод около десятка поросят.

Как видите, несмотря на множество трудностей, иметь собственную мини свиноферму выгодно, а начать бизнес и зарабатывать можно и с небольшим поголовьем свиней.

Поделитесь этой идеей в соц. сетях

Хрюшки приносят деньги! Разведение свиней

Ароматный сочный шашлычок любят практически все (за исключением вегетарианцев, разумеется). От сырокопченого бекончика на завтрак тоже трудно отказаться. Ветчина, корейка, грудинка, карбонад – все эти названия даже звучат очень «вкусно», а уж при взгляде них вообще слюну лучше сразу сглатывать, так аппетитно это все выглядит.



При весьма немаленькой цене мясные деликатесы ничуть не потеряли свой спрос, несмотря, ни какие колебания курса доллара к рублю, или другие финансовые изменения. А это значит, что поставщики мяса, в частности свинины, из которой изготавливаются все вышеперечисленные вкусности, не останутся в накладе ни при каком раскладе. Вот такая рифма. Разведение свиней – тема актуальная и выгодная, можно сказать, еще с незапамятных времен. Повысили цены на корма? Увеличились затраты на содержание? Тогда и цены на мясо можно поднять, так, чтобы прибыль оправдала все расходы. В конечном итоге, все отразится на покупателе, который, скрипя зубами, все же будет брать любимый продукт. к оглавлению ↑

Вместо предисловия

Разводить свиней это же просто! Так думает большинство начинающих фермеров-бизнесменов, которые видят в недалеком будущем только прибавляющиеся нолики на банковском счету. При этом, ничуть не задумываясь о том, что, прежде всего свиноводство – это целая наука, в основе которой лежит каждодневный нелегкий труд, для которого необходимы специальные знания.

Как определить потребности молочных поросят в пищевых добавках, что такое двукратное покрытие свиней, какова должна быть степень освещенности помещения для содержания свиней – согласитесь, на эти и многие другие вопросы нельзя ответить, не обладая опытом. Но опыт штука такая – пока не начнешь дело, не приобретешь, поэтому начнем по порядку – с пород свиней, которые получили широкое распространение в России.

к оглавлению ↑

Свиные породы

  • Эстонская беконная.
  • Литовская белая.
  • Уржумская.
  • Крупная белая.
  • Украинская степная.
  • Брейтон.
  • Миргородская.

Всего в нашей стране разводят более двух десятков пород свиней. В последнее время стали появляться более экзотические породы, например, вьетнамская вислобрюхая. Но ведь выращивают же в России страусов, получая от этого прибыль! (Кстати, об этом можно почитать по ссылке). Что тут говорить о свиньях.

Свиней различают еще и по способу откорма:

  • Мясные. Их еще называют беконными.
  • Мясо-сальные.
  • Сальные.

Различные сорта свинины можно получать, применяя различные способы откорма, изменением рациона, сокращая или увеличивая время кормления до убоя, и другими способами. к оглавлению ↑

Свиноферма

Домашнее разведение свиней, при котором от одного до трех животных держат максимум до начала зимы – времени забоя, не требует настолько тщательной подготовки, как выращивание свиней как бизнес. Поэтому и требования к домашнему свинарнику другие.

С промышленным же разведением свиней все несколько сложнее. Строительство свинарника – это один из самых затратных этапов на стадии реализации бизнес-идеи. Здесь есть два варианта: взять в аренду уже имеющееся помещение и переоборудовать его под свои цели, либо строить самому с нуля, что будет намного дороже.

Пойдем по простому пути. Найти помещение за городом, отвечающее необходимым требованиям, не так уж сложно – сейчас много пустующих здания промышленного назначения. Если вы проживаете в деревне – еще лучше (о том, как заработать в деревне читайте тут). Многие бывшие колхозы и совхозы уже имеют нужные помещения.

Основные моменты, на которые нужно обратить внимание при выборе здания, это:

  • Отсутствие щелей. Сквозняки и холод негативно влияют на всех без исключения, на свиней тоже. Однако система вентиляции все же должна присутствовать.
  • Наличие освещенности. Некоторые свиноводы почему-то полагают, что в помещении без окон животным будет намного теплее, забывая (или не зная) о том, что свет влияет не только на набор веса свиней, но и на их здоровье, на рождаемость, на аппетит, и другие факторы. Кроме искусственного освещения должно быть и естественное.
  • Водопровод.
  • Существующая система отопления, либо возможность установки таковой.

Клети для содержания животных придется все же делать самому. Размеры клетей определяются возрастом свиней. Со временем и развитием производства можно подумать об автоматической системе удаления навоза, и других автоматизированных процессах, однако на первых порах все же придется обойтись наемной силой.

к оглавлению ↑

Необходимое оборудование для свинофермы

Но прежде чем закупать технику, нужно определиться какой способ кормления животных вы будете использовать: сухой, или жидкий. От этого зависит то, какой тип оборудования нужно приобретать. Начинающим фермерам можно посоветовать купить оборудование для сухого кормления. Во-первых, оно дешевле, во-вторых – легче в монтаже и эксплуатации, в-третьих – СЭС к такому типу оборудования предъявляет меньше претензий.

Вам обязательно потребуются:

  • Автоматические поилки.
  • Инструмент для чистки клетей (лопаты, скребки, и т.д.)
  • Специальные лампы-обогреватели для поросят в первые дни их жизни.

Впрочем, большинство фермеров в первые два-три года, до получения первых «серьезных» денег от реализации продукции, предпочитают все делать вручную – собственными силами и с помощью наемного персонала.

к оглавлению ↑

Наемные рабочие

В данном разделе я приведу цифры, которые будут приемлемы для свинофермы с содержанием трехсот свиней. Необходимое количество сотрудников, необходимых для работы на вашей свиноферме можно высчитать, исходя из приведенных чисел:

  • Зоологический техник – 1-2 специалиста, в обязанности которых будет входить: контроль над содержанием животных, их кормлением, проведение племенного отбора, и т.д.
  • Свиновод – 3-4- человека. В их функции будут входить работы по непосредственному кормлению и поению свиней, наблюдение за опоросом, и т.д.
  • Ветеринарный врач. Если поголовье животных на вашей ферме не будет превышать ста животных, целесообразнее будет приглашать ветеринара по мере необходимости. При трехстах «подопечных» лучше иметь специалиста в штате.
  • Разнорабочие для чистки клеток и помещения свинарника и прилегающей территории, ухода за животными, и т.д.
к оглавлению ↑

С какого поголовья начинать

Этот вопрос задают большинство начинающих фермеров. Однозначного ответа дать нельзя, все зависит от того, какой «стартовой» суммой вы располагаете для того, чтобы начать бизнес. Впрочем, сейчас можно довольно легко взять кредит для малого бизнеса, или просто занять деньги у частных инвесторов.

Оптимальное количество, с которого начинают промышленное разведение свиней – от 300 до 400 животных. Хотя есть и такие фермеры, которые начинают с 50 или 100 голов, постепенно увеличивая поголовье, по мере поступления прибыли. Кстати, число животных влияет и на то, куда именно вы будете сбывать свою продукцию.

к оглавлению ↑

Куда сбывать мясо

Казалось бы нелепый вопрос. Однако, ваша задача – сбыть подороже, а задача покупателя – приобрести подешевле. Здесь ваши интересы не совпадают. Впрочем, сейчас, в условиях экономических санкций против нашей страны, и введенного запрета на ввоз некоторых товаров из-за рубежа, в том числе, и мяса, для фермеров наступило время, которое можно и нужно использовать для развития своего бизнеса.

Непосредственные пункты сбыта перечислять не буду, они и так всем известны: рестораны, рынки, собственные мясные палатки и магазины, консервно-перерабатывающие комбинаты, частные лица, и т.д.

В заключение хочу отметить, что разведение свиней – это бизнес-идея с быстрой окупаемостью, в которой при относительно небольших начальных объемах можно добиться развития большого бизнеса, приносящего стабильных доход. Успехов вам!

Небольшая видео-экскурсия по свиноферме

Бизнес на селе: свиноферма — Franchising.ua

Обычно прибыльный бизнес ассоциируется у нас с мегаполисом, сферой услуг, сегментом HoReCa, металлургическими заводами и т. д. Но на самом деле зарабатывать много можно не только в городе. Село — идеальное место для того, чтобы одновременно отдохнуть душой и получить немалые деньги.

География расположения украинских свинокомплексов достаточно неоднородна. Наибольшая их концентрация наблюдается в трех областях: Волынской, Тернопольской и Львовской. Здесь и уровень продаж выше, и конкуренция ожесточеннее. Последнее вызвано не только большим количеством свиноферм в регионе, но и их близостью к границе. «За последние полгода мясо, завезенное из Польши и Германии, активно вытесняет свой украинский аналог. Польские фермеры, выращивая свиней, используют довольно сильные биодобавки, за счет которых животное вместо 6-7 месяцев вырастает за 4-5, — рассказывает владелец фермерского хозяйства «Наследие» Владимир Сенета. — Выход мяса из свиней, завезенных из Польши, также значительно выше. Больше всего в животном ценится полядвица и ветчина. Из свиньи, выращенной в Украине, можно получить в среднем 2,5 кг полядвицы и 7 кг ветчины, тогда как показатели польской соответствуют цифрам 4 и 12».

Чистая прибыль, полученная от продажи одной свиньи, сегодня составляет около 200 гривен. Еще два года назад эта цифра достигала 500, но резкое повышение цены на корм от одной гривны шестидесяти копеек до почти пяти гривен за килограмм внесло свои коррективы. Теперь на кормление животных идет большее количество средств, что заставляет фермеров искать все новые и новые пути для экономии.

IMG:2404:

Чистая прибыль, полученная от продажи одной свиньи, сегодня составляет около 200 гривен

Но, несмотря на конкуренцию и подорожание корма, владельцы свинокомплексов все же не спешат отказываться от хозяйства. Пусть прибыль и немного меньше, но все же она существенна. При грамотном подходе бизнес окупится уже за два-три года, а доходы не заставят себя ждать.

Финансовая головоломка
Одно из самых ответственных дел, которое стоит перед будущим фермером — выбор подходящей для свинокомплекса территории и обустройство помещения. Прежде всего необходимо решить: арендовать землю или покупать ее. Для обустройства среднестатистического свинокомплекса нужно в среднем 10 гектаров земли. На аренду этой территории вы ежегодно будете тратить около 70 тыс. гривен. Если же приобретете землю — заплатите всего лишь раз, и только 120 тыс. в национальной валюте. Построение хлева может стать черной дырой для ваших сбережений. Для этого сооружения необходимо много металла, который сейчас стоит 10-12 гривен за килограмм, тогда как для среднестатистического хлева его потребуется до 50 тонн. Кроме того, придется потратиться на цемент, кирпич, установку вентиляции, покрытие и про- ведение канализации. Здание свинокомплекса может обойтись в 20-30 миллионов гривен. Однако и здесь есть эффективный способ не переплачивать и ускорить приход того дня, когда вы проснетесь полноценным владельцем свинофермы. Хорошее помещение советского образца сегодня возможно купить даже за 2-3 млн гривен. Все, что потребуется впоследствии — немного техники, и свиньи готовы к переезду в новый дом. Это, кстати, наиболее распространенный вариант среди тех, кто занимается свиным бизнесом.

Свиньи работают на вас
Чтобы бизнес хорошо пошел, а доходы увеличивались в геометрической прогрессии, необходимо знать, какую породу выбирать. На роль свиноматки лучше всего подходит польская вислоухая и ландрас. Эти свиньи могут произвести на свет сразу 15-16 поросят, а главное — воспитать всех до одного! Когда наступит очередь покупать кабанов, советуем остановиться на таких породах как геншир, дюрок, петрен, ландрас, польская вислоухая и большая белая. Чтобы потомство было лучшим, породы стоит смешивать. Покупая хрюшек, нужно учитывать количество свиноматок. На одного кабана их должно приходиться не больше пятидесяти. Сколько животных обоих полов покупать — решать вам. Все зависит от количества хлевов и их размеров, а также — от ваших амбиций. «Когда мы 5 лет назад начинали, у нас было 90 свиноматок и 3 кабана. За это время количество поголовья возросло до 4, 5 тыс., из которых 600 составляют свиноматки»,— делится опытом владелец ФХ «Наследие» Владимир Сенета.

IMG:2405:

География расположения украинских свинокомплексов достаточно неоднородна. Наибольшая их концентрация наблюдается в трех областях: Волынской, Тернопольской и Львовской

Если вы решите приобрести уже существующий свинокомплекс, у вас возникнет вопрос: брать его вместе со свиньями или завозить абсолютно новое поголовье. Большинство предпринимателей выбирает второй вариант, чтобы знать наверняка, в каком состоянии животное и какие прибыли и в какие сроки стоит ожидать. Однако купить ферму вместе со свиньями намного дешевле. При покупке оптом (ферма плюс свиньи) средняя цена свиньи составит всего 12 гривен за килограмм, а одной свиноматки — 17-22, в зависимости от того, супоросная (беременная) ли она. А вот если покупать свиноматку самостоятельно, ее цена составит целых 45 гривен. Потому если вы хорошо знаете хозяина и доверяете ему, не пренебрегайте этим вариантом. За такие малые деньги он также вам будет чрезвычайно благодарен, ведь чтобы полностью остановить производство и вывезти свиней ему придется потратить еще не один год своей жизни. Кроме того, при покупке хрюшек вместе с комплексом животные с первого дня уже работают на вас. Вам не придется еще три месяца ждать потомства, которое потом еще полгода нужно будет откармливать.

Правильно есть — быстро расти
К кормлению свиней нужно подойти с большой ответственностью: чем качественнее животное питается, тем быстрее оно растет. Чтобы вес свиньи не остановился на тридцати килограммах, корм должен быть насыщенным всеми необходимыми витаминами и минералами. Идеальный рацион для ежедневного потребления включает сою, подсолнечный жмых, премикс (биодобавки), пшеницу, ячмень, кукурузу, мел и соль. Съев в день 3 килограмма этой смеси, каждый день животное набирет в весе примерно 1 килограмм 200 грамм. Если же убрать сою — не более полкило.

Бизнес-план

Сумма первоначальных инвестиций:

  • покупка свиней: свиноматки: 90 × (45 грн/кг × 70 кг) = 283,5 тыс. грн кабаны: 3 × (90 грн/кг × 60 кг) = 16,2 тыс. грн
  • покупка помещения для свинокомплекса: 3 млн грн
  • мельницы для кормоцеха: 2× 48 тыс. грн = 96 тыс. грн
  • покупка земли: 10 га × 12 тыс. грн = 120 тыс. грн

Итого:3,5157 млн грн

Расходы в месяц:

  • комбикорм: 9,5 тыс. кг × 4.5 грн/кг × 30 дней = 1,2825 млн грн
  • зарплата персонала (3 ветеринара, 2 свинарки, 1 тракторист, 4 охранника) = (3 × 2,5 тыс.) + (2 × 2 тыс.) + 2,5 тыс. + (4 × 1,2 тыс.) = 18,8 тыс. грн

Итого: 1,3013 млн грн

Доходы в месяц: 600 свиней × 110 кг × 21 грн/кг = 1,386 млн грн

Прибыль перед налогообложением:
1,386 млн грн – 1,3013 млн грн = 84,7 тыс. грн

Окупаемость бизнеса:
3.,5157 млн грн: 84,7 тыс. грн = 42 месяца = 3,5 года

Представленный расчет является лишь ориентировочным — для каждого конкретного случая и условий цифры будут варьироваться (цены взяты по Киеву)


Выращивание свиней для получения прибыли — Сельская местность

Добавить в избранное

Время чтения: 6 минут

Наилучшая отдача от ваших инвестиций при выращивании свиней для получения прибыли является конечной целью. Поросята милые и забавные, но они быстро растут и требуют много зерна, чтобы вырасти до товарного веса. Должны ли вы выращивать свиней и продавать поросят в качестве откормочных свиней или выращивать до рыночного веса? Какой тип установки вы хотите использовать для содержания свиней и поросят? Это всего лишь несколько вопросов, о которых вам нужно подумать, когда вы начинаете фермерский бизнес и выращиваете свиней с целью получения прибыли.

Методы выращивания свиней для получения прибыли

Как и многие бизнес-идеи в животноводстве, существует множество способов выращивания свиней. На ум приходят загоны, пастбища, бетонные плиты или лесные массивы. Вам не нужно начинать крупную операцию по выращиванию свиней, чтобы получить прибыль. Но вам необходимо иметь рабочее представление о том, как следует выращивать свиней в созданной вами среде. Если вы собираетесь стать небольшим производителем, у вас должен быть план того, как это будет работать.

Вам нужно будет начать с надежного ограждения приусадебного участка.При использовании электрического ограждения вам придется обучать племенное поголовье, а затем и поросят. Это несложно сделать, и большинство свиней быстро учатся. У нас свиньи редко трогают провод, так как они узнали, где он находится и что это неприятно. Ограждение можно построить из поддонов или досок и столбов. Электрический провод должен быть в нескольких дюймах от земли на внутренней стороне линии забора. Некоторые фермы выращивают свиней в лесу. Свиньи укореняются и питаются естественным образом, а зерно добавляется для обеспечения хорошего роста.Часто можно встретить свиней на пастбищах, которых также кормят зерном или пайком для свиней.

Современные породы свиней стали эффективными производителями. Время от покупки кормовой свиньи до разделки свиньи товарного размера составляет от шести до восьми месяцев. Рынок продуктов из свинины, произведенных небольшими фермерскими хозяйствами, хороший. Потребители рады, что вкус свинины из их молодости возвращается. Свинина, выращенная в домашних условиях, не может сравниться со вкусом местной свинины, выращенной на небольших фермах.

Определите своего покупателя

Я бы сказал, что одним из ваших первых соображений должно быть то, кому вы будете продавать свой продукт.Когда у вас есть фермерские поросята на продажу, вам нужно быстро их перевезти, иначе затраты на корм начнут съедать вашу прибыль. Если вы выращиваете свиней до рыночного веса от 220 до 250 фунтов, кто будет покупать тушу или мясные отрубы? Друзья и родственники, скорее всего, захотят попробовать ваш продукт. Поросята будут продолжать прибывать, и вам нужно будет расширить список покупателей. Разведение свиней для получения прибыли требует определенной предусмотрительности в отношении того, кто будет покупателем.

По мере роста вашего бизнеса идеальный покупатель может меняться.Если вы хорошо продали свой продукт, появятся новые возможности. Рассмотрим шеф-поваров из местных ресторанов, общественных групп поддержки сельского хозяйства (CSA) и независимых продуктовых магазинов. Употребление в пищу продуктов местного производства становится все более популярной тенденцией. Небольшие рынки часто готовы платить премиальные цены за продукт с превосходным вкусом.

Затраты, связанные с выращиванием свиней для получения прибыли

Первая категория — инфраструктура. Трудно рассматривать инфраструктуру как затраты при выращивании свиней, но ее необходимо учитывать, чтобы получить истинную цифру затрат.Ограждение, жилье и электропроводка — это фиксированные затраты для начала работы. Например, если вы потратите 600 долларов на эти структурные элементы и предполагаете, что они будут служить четыре года без затрат на замену, ваши затраты на инфраструктуру составят 150 долларов в год. Эта цифра, конечно, приблизительна, потому что ремонт часто является непредвиденным событием.

Стоимость первых поросят, если они не подарены вам. Наши поросята продаются в качестве кормушек примерно по 40 долларов за штуку. Я слышал, что в нашем районе цены немного ниже, и, конечно же, чистокровные поросята будут стоить значительно дороже.Помните, что выгодные цены могут оказаться невыгодными в долгосрочной перспективе, если поросята растут медленно или больны.

Другие расходы, связанные с выращиванием свиней, могут включать морозильную камеру, если вы продаете куски мяса, или холодильники для транспортировки мяса от мясника.

Не забудьте указать транспортные расходы, топливо, прицеп, ящики и все, что вам нужно для ведения бизнеса.

Стоимость корма будет самой большой суммой за проданную свинью. Стандартная оценка — от двух с половиной до трех фунтов корма вырастет один фунт свиньи.Для этой цели я буду использовать три фунта корма на фунт роста свиньи. Если рыночный вес составляет 250 фунтов, вам потребуется 750 фунтов корма. Для небольшого производителя, использующего 50-фунтовые мешки корма, что соответствует 15 мешкам корма на свинью, чтобы вырасти до рыночного веса. Наш корм в настоящее время стоит около 14 долларов за мешок, что делает стоимость корма 225 долларов за свинью. Конечно, ваша цифра будет немного отличаться в зависимости от конверсии корма ваших свиней и стоимости одного мешка корма.

Кормление кухонными и садовыми отходами — хороший способ разнообразить рацион свиней, но это не добавит значительного количества калорий.Спросите на местных рынках, можете ли вы собрать обрезки из продуктового отдела, чтобы накормить своих свиней. Будьте осторожны с кормлением свиней избыточной выпечкой, так как навоз может иметь очень сильный запах, если свиньи едят много переработанной, сладкой выпечки.

Прочие расходы включают подстилку из соломы, лекарства от глистов и инъекции железа при опоросе, если вы решите добавить эту практику к своему обычному уходу.

При самостоятельном выращивании некоторых поросят для продажи упакованного мяса помните о плате за переработку мясника.Обычно в дополнение к фактическим затратам на переработку мяса взимается плата за убийство. Вяленое мясо может быть за дополнительную плату. Позвоните в вашем районе для оценки. Мясник может обрабатывать свиней только в определенные дни, поэтому планируйте заранее.

В каком возрасте следует продавать?

Кормушки — это молодые поросята после отъема весом от 35 до 50 фунтов. Кормушки продаются другим производителям или фермам, которые хотят вырастить их до товарного веса. Казалось бы, это ваш самый эффективный пункт продажи.Кормовые свиньи в этот момент не будут иметь значительных затрат на корм.

Свиньи на доращивании/откорме весят более 50 фунтов и откармливаются по рыночному весу. Производители принесут больше денег, но вы уже вложили в них больше корма, так что цена соответственно. Есть немного серой зоны в терминах, фидер и производитель. Некоторые фермеры могут использовать их взаимозаменяемо. Лучше всего задавать вопросы о возрасте поросят и их текущем весе, а не просто принимать ярлык. Конечная цель важна.Вы выращиваете свиней до рыночного веса или откармливаете их для продажи другой ферме, которая будет выращивать до рыночного веса?

Племенные животные состоят из свинок или хряков. Один хряк может обслужить несколько свинок и свиноматок. Продажа потенциального племенного поголовья может принести дополнительные деньги, если у вас есть поросята с хорошим потенциалом.

Цены на свиней и товарный рынок

Товары основаны на спросе и предложении на рынке. Когда цены падают, производители часто замедляют производство, чтобы увеличить спрос.Как небольшой производитель, вы захотите иметь представление о текущей цене на свинину. При продаже на частных рынках цены на товары могут не так сильно влиять на вас, как если бы вы продавали крупным свиноводческим предприятиям или на аукционах. Однако при инвестировании в любой рыночный продукт рекомендуется следить за тенденциями и ценами.

Многие фермеры начинают свое животноводство с выращивания свиней для получения прибыли. Свиньи могут быть экономичным способом получить хорошую отдачу от ваших первоначальных инвестиций, если вы будете отслеживать свои расходы и затраты на инфраструктуру.Разведение свиней для получения прибыли подходит не всем, но это может быть хорошим способом получения дохода для вашей фермы.

Удалось ли вам выращивать свиней для получения прибыли? Мы будем рады услышать ваши истории!

Как начать бизнес на свинофермах стоимостью 188 тысяч долларов в год (2022)

Свиноводческая ферма может зарабатывать 188 тысяч долларов в год всего за несколько лет работы. Не верите, что это возможно?

Мы взяли интервью у Мэтью Макдермотта и Кэти Пенке, владельцев Alluvial Farms в Эверсоне, штат Вашингтон, чтобы узнать, как открыть свиноферму.

Два предпринимателя начали выращивать 50 свиней и поросят на ферме. Теперь у них есть свиноферма площадью 46 акров с продажами более 400 000 долларов.

Они поделились с нами своими успехами и трудностями, чтобы мы могли провести вас по этапам создания свиноводческого бизнеса.

Мы создали пошаговое руководство о том, как начать свиноводство как бизнес. Вы получите ответы на все свои вопросы о свинофермах, в том числе о том, как получить финансирование для бизнеса и как лучше всего продавать свою продукцию с прибылью.

Независимо от того, покупаете ли вы существующую ферму или создаете собственную, возможности безграничны. Продолжайте читать, чтобы узнать больше, или посмотрите видео ниже.

Как начать бизнес по разведению свиней

Разведение свиней может стать полезным опытом для тех, кто любит сельскую местность, находится рядом с животными и выполняет множество задач каждый день.

Хотите ли вы маленькую семейную ферму, такую ​​как Alluvial Farms, или хотите развить коммерческую ферму, описанные ниже шаги помогут вам в этом.

1. Получить опыт и посетить свинарник

Если вы привыкли к городской жизни, то первым делом отправляйтесь за город. Если вы хотите открыть свиноферму, вам нужно чувствовать себя комфортно в сельской местности.

Это такой бизнес, который требует огромного труда. Это может быть грязно и вонюче, но также удивительно полезно. Это идеальный вариант, если вы любите животных и идею их выращивания.

Подумайте о посещении свинофермы в вашем районе, чтобы посмотреть, как обстоят дела с окружающей средой.Узнайте больше о том, что включает в себя работа и как управлять фермой.

Не знаешь фермера? Найдите ферму через Fair Oaks и организуйте тур.

Кэти сказала нам:

Мы оба работали в этой отрасли много-много лет, и я думаю, что все это очень, очень ценно.

Не у всех есть опыт или образование в сельском хозяйстве, но это может быть очень полезно.

К счастью, в Соединенных Штатах доступно множество учебных программ. Они дают советы по разведению свиней и всему остальному, что необходимо для открытия свинофермы.

Популярны программы обучения начинающих фермеров и программа обучения фермеров Groundswell.

Другие варианты включают программу обучения фермеров-органиков Института Родейла и программы обучения сельскому хозяйству CAEP.

Лучший способ научиться работать на ферме — это поговорить с местными фермерами и узнать больше об этой отрасли.

А еще лучше, помогите им пару недель, чтобы получить практический опыт. У этих людей есть понимание, которое никто за пределами отрасли не может дать.

2. Начните устанавливать местные связи

Если вы новичок в сельском хозяйстве, вам необходимо установить связи в отрасли.

Экскурсии по фермам и обучение — хорошее начало, но вам также следует связаться с местными фермерами.

Так вы узнаете об окружающей среде, например, где выращивать урожай для производства корма для животных.

Воспользуйтесь информацией о местных рынках, погодных условиях и времени сбора животных.Большинство людей вокруг вас рады помочь вам учиться.

Мэтью сказал нам:

Я думаю, что одна из вещей, которая была очень полезной для нас, это быть среди сельскохозяйственного сообщества, где вы можете найти других наставников. Возможно, это не относится к свиноводству, но в более широком контексте сельского хозяйства.

3. Учитывайте расходы на разведение свиней

У вас есть образование, друзья и знания в области сельского хозяйства. Вы готовы начать, верно?

Еще не совсем.

Во-первых, вы должны подумать о числах.

Цифры могут варьироваться в зависимости от размера вашей фермы, вашего местоположения и других факторов.

Итак, сколько стоит открыть свиноферму? Вы можете потратить от 500 до 10 000 долларов, чтобы создать небольшую ферму на свободном выгуле. Для запуска крупных ферм может потребоваться до 2 миллионов долларов.

Мэтью сказал нам:

Всегда есть счет за ремонт. Раз в год покупаем органический полевой горох на 13–15 000 долларов. Это увеличивает ежемесячную стоимость с 6 тысяч долларов до примерно 22 тысяч долларов в течение этого месяца.

Кэти сказала:

Корма и мясник — самые большие расходы.

Стоимость земли

Вам нужен участок для содержания свиней на свободном выгуле, свиноматок, отъемышей (поросят в возрасте до 10 недель) и т.д.

Дополнительная земля необходима, если вы выращиваете собственные культуры. У вас уже есть земля? Вы можете начать с операции на заднем дворе. Но если вам нужно арендовать или купить землю, добавьте это к своим расходам.

Они рекомендуют около 1000 фунтов свиней на акр, чтобы дать им достаточно места для прогулок.Если у вас нет земли, проверьте Tillable.

Затраты на животных

Большую часть свиноводческого хозяйства составляют животные. Это может вызвать такие вопросы, как «сколько свиней вам нужно, чтобы открыть свиноферму?» и «сколько стоит свинья?» Мэтью и Кэти начали с 50 свиноматок и свиней.

Ваш собственный опыт может отличаться. Сколько в среднем стоит свинья? Свинья-кормушка может стоить от 100 до более 200 долларов. Также необходимо учитывать стоимость корма.

Свиней, свиней и свиноматок можно купить на местных фермах.Вы можете купить свиней в Интернете на таких сайтах, как Farms.com. Есть также аукционы скота для покупки свиней. У свиней не должно быть проблем со здоровьем.

Работая на 45 акрах, в прошлом году было выловлено 120 свиней, ежемесячные расходы варьируются от 5 000 до 22 000 долларов в месяц.

Стоимость оборудования

Стоимость оборудования зависит от размера фермы. Это может варьироваться от нескольких тысяч долларов за подержанное оборудование до сотен тысяч, если вы хотите лучшее новое оборудование.

Вам понадобятся складские помещения, сельскохозяйственное оборудование и такие предметы, как заборы.

Если вы планируете обрабатывать продукцию там, где работаете, вам необходимо место для изготовления изделий.

Вы можете купить оборудование в таких местах, как Tractorhouse и John Deere. Для зданий обращайтесь в местный магазин запчастей или к генеральным подрядчикам.

Другие расходы

Совместное использование или заимствование предметов может работать в начале. Вы также можете купить бывшие в употреблении вещи по более низкой цене, что и сделали Мэтью и Кэти.Некоторые из предметов, которые вам могут понадобиться, включают:

Вам понадобится простая бухгалтерская программа, чтобы быть в курсе событий. Вы можете попробовать Easy Farm, FarmBooks или QuickBooks.

4. Разработайте бизнес-план и придайте законность

Бизнес-план важен для того, чтобы ваша ферма могла быть бизнесом. План предлагает информацию о том, чего вы хотите, кто вы и куда вы планируете пойти в будущем.

Это дает вам начало. Это всегда может измениться в будущем.

К счастью, вы можете использовать USDA для создания бизнес-плана.

Есть и другие ресурсы, которые можно использовать.

Попробуйте «Введение в выращивание свиней», «Свиноводческие ресурсы для малых ферм» и «Справочник фермера по свиноводству», чтобы расширить свои знания.

Когда вы будете готовы двигаться вперед, вам нужно выбрать бизнес-структуру для налоговых и юридических требований.

Вы можете выбрать кооператив, компанию с ограниченной ответственностью, товарищество, корпорацию или индивидуальное предприятие.

Помимо строения вам потребуются лицензии и разрешения на ведение бизнеса.

Вы можете посетить сайт Департамента сельского хозяйства вашего штата, чтобы узнать больше о том, что требуется.

5. Поиск источников финансирования

После того, как у вас есть план для вашего свиноводства и вы знаете, что он осуществим, пришло время подумать о финансировании. Взять кредит — это вариант, но он может быть сложным.

Также рекомендуется обратиться к местным организациям, которые могут помочь.Здесь могут пригодиться отношения с местными жителями.

Мэтью и Кэти использовали этот метод, чтобы поднять свою свиноферму с нуля.

Мы получили операционный кредит в размере 12 000 долларов США от отделения интенсивной терапии, который нас поддержал продовольственный кооператив. Это было подписано. И эти 12 тысяч позволили нам купить нашу первую оптовую закупку корма и наш первый помет свиней.

Кредиты для малого бизнеса и банковские кредиты являются одним из вариантов, но их трудно получить. Как и в других вопросах, связанных с этим, USDA может оказать огромную помощь.

Правительство Соединенных Штатов помогает фермам всех размеров, предлагая ссуды начинающим владельцам ранчо и фермерам.

Вы также можете использовать гранты, помощь друзей и родственников или кредитную карту с низкой процентной ставкой для удовлетворения финансовых потребностей.

Имейте в виду, что вы можете сократить расходы, начав с малого и купив бывшее в употреблении оборудование. Вам не нужно начинать с большого.

6. Начать производство свинины

У вас есть образование. Вы встречались с фермерами. У вас есть финансирование и бизнес-план.

Теперь пора начинать. Купите несколько свиней, поросят и пару свиноматок и вперед. Фактические детали будут зависеть от вашего местоположения, когда вы начнете разводить свиней.

Вы будете учиться по ходу дела, так что начинайте. Работаете ли вы, чтобы стать огромной фермой или маленькой, это потребует серьезного объема работы.

Выращивание свиней, создание органических кормов, расчет затрат, маркетинг бизнеса и выполнение административных задач отнимут у вас время.

Это также зависит от возраста ваших свиней.Процесс «от опороса до финиша» включает в себя взятие осемененной свиньи и выращивание ее до убоя. Многие фермеры выбирают этот путь, чтобы начать свой фермерский бизнес.

Это требует больше усилий, чем метод откорма до откорма, когда вы начинаете с поросенка, которого покупаете в другом месте. Типичная свиноматка может опороситься примерно три раза в год, при этом поросята перемещаются в доращивание с весом 14 фунтов.

В этом климате около 1000 фунтов скота на акр пастбищного поголовья является хорошим показателем поголовья.

7.Доставка продуктов на рынок

Если вы планируете работать с продуктовыми магазинами, обычно применяются следующие шаги.

  1. Получите и подтвердите необходимые разрешения. Перейдите на сайт NASDA.org, чтобы узнать о требованиях для вашего штата. Выберите возможных покупателей
  2. Проведите исследование рынка
  3. Убедитесь, что вы можете удовлетворить производственные потребности
  4. Поговорите с магазинами и покажите им свою продукцию

Рассмотрите фермерские рынки

Один из способов продвижения вашего бренда — через фермерские рынки.Это проще, чем попасть в магазины.

Если у вас есть надежный продукт, вы можете работать с небольшими продуктовыми магазинами в этом районе, а затем перейти оттуда.

Проявите творческий подход с другими вариантами

Мэтью и Кэти рассказали нам:

Найдите клиентов в вашем районе. У нас есть люди, которые хотят платить сразу за половинку свиньи, поэтому мы объединили их вместе, чтобы продать целую свинью. Вы делаете немного больше таким образом также.

Это еще один вариант.Вы можете придумать способы продавать товары людям, которых вы знаете лучше всего, ориентируясь на их потребности.

8. Маркетинг вашей свинофермы

Мэтью и Кэти зарабатывают 188 тысяч долларов в год после 5 лет работы. Это не сразу — вы можете работать над этим, если у вас есть страсть к животным.

Важно правильно продвигать свой бренд. Когда вы предлагаете отличный продукт с лучшим брендом, люди будут покупать его.

Вам не нужно продавать себя подешевле. Вам просто нужно предложить то, что люди хотят купить.

Используйте социальные сети и веб-сайт

Чтобы преуспеть, вам нужны социальные сети и отличный веб-сайт. Вы можете сделать это самостоятельно или отдать на аутсорсинг тем, кто преуспевает в технической работе.

Веб-сайты можно создавать с использованием таких платформ, как:

  1. Weebly
  2. Wix
  3. Squarespace

Не знакомы с маркетингом в социальных сетях? Вы можете нанять кого-то другого, чтобы он сделал это за вас, на таких сайтах, как Upwork или Fiverr.

Или пройдите курс и учитесь по ходу дела.

Инвестируйте в хороший брендинг

Когда у вас есть хороший продукт, это должно быть очевидно во всем, что вы маркируете. Это означает наличие высококачественного веб-сайта, логотипа, присутствия в социальных сетях и ярлыков.

Если у вас нет опыта работы с маркетингом, возможно, лучше передать эту работу на аутсорсинг. Работайте с профессионалом, который может убедиться, что вы на правильном пути.

И не забывайте о том, как сообщество может помочь с тем, что у вас происходит. Выясните, что работает для вас, чтобы вы могли расти по ходу дела.

Когда люди приходили на ферму и встречали нас, мы записывали их в список рассылки. Теперь у меня в списке адресов электронной почты тысяча человек.

9. Подумайте о расширении

Если вам нравится заниматься сельским хозяйством и вы хотите расширяться, есть много способов сделать это.

Попробуйте другие виды ведения сельского хозяйства или направьте свои продукты в новом направлении. Подумайте, что еще могут использовать клиенты, и пусть это поможет вам.

Хотя Мэтью и Кэти все еще выращивают и отнимают от груди свиней, производят мясо и многое другое, они также двигаются в новом направлении в своем бизнесе.

Даже если вы начинаете заниматься сельским хозяйством как хобби, оно может разрастись и превратиться в нечто, о чем вы даже не догадывались.

Мы собираемся добавить два новых предприятия, которые собираются пройти тот же, возможно, пятилетний путь, что и предприятие по производству свинины, которое запускало коноплю для КБД и виноград.

Лидеры мнений

Как и в любой отрасли, подписка на инфлюенсеров может оказать огромную помощь, потому что вы можете учиться у людей, которые уже добились успеха. Вот некоторые из самых авторитетных фермеров:

Ознакомьтесь с ними, чтобы узнать больше об отрасли.

Не все преуспевают в свиноводстве, но это возможно, если вы относитесь к этому как к бизнесу

На сельскохозяйственный рынок трудно попасть, и никто не знает этого лучше, чем Кэти и Мэтью.

Помимо разведения свиней, ухода за молодыми свиньями и производства свинины, вам предстоит многое сделать.

Но это только часть работы. Во многом это связано с проведением времени на природе, получением удовольствия от выращивания животных, а также ростом и изучением бизнеса по ходу дела.

Когда все это складывается воедино, это может принести исключительную прибыль.

Мне кажется, что когда мы работали над этой программой по обучению людей основать фермы, я заметил, что большое внимание уделяется агрономии, сельскому хозяйству и выращиванию сельскохозяйственных культур, но это такой же бизнес, как и любой другой.

Свиноводство может стать идеальным вариантом для правильного человека. Может быть, этот человек вы.

У тех, кто любит животных, но хочет пойти другим путем, тоже есть варианты.

Открытие бизнеса по присмотру за домашними животными может стать отличной альтернативой.

Свиноводство: основы прибыльного бизнеса

Свиноводство имеет долгую историю во всем мире. Разводить свиней несложно, и это отличный способ заработать много денег за короткий промежуток времени. Если вы хотите начать бизнес по разведению свиней, вы пришли в идеальное место. Здесь мы расскажем все об этом прибыльном свиноводческом бизнесе.

Свиноводство – это практика выращивания и разведения свиней на ферме с целью производства продуктов питания.Свиноводство, часто известное как свиноводство, является одним из видов животноводства. Это также очень популярный бизнес во всем мире. Свиней можно выращивать различными способами, и они универсальны с точки зрения погодных условий. Их можно разводить в коммерческих интенсивных системах, коммерческих крупных системах или коммерческих системах травяного откорма.

Некоторые люди могут держать свиней в качестве домашних животных. Однако основной целью коммерческого производства является производство продуктов питания (например, свинины, бекона, окорока и т. д.).

Раньше содержалось небольшое количество свиней, которые были тесно связаны с домом владельца. Их ценили за производство мяса и жира, а также за способность превращать неперевариваемый материал в мясо. Когда их разводили на ферме, их часто кормили семейными пищевыми отходами. Свиней выращивают для уборки муниципального мусора в огромных масштабах в различных регионах.

Читайте также: Программное обеспечение для свиноферм, питомников, отъемных и откормочных ферм!

Интенсивный подход к свиноводству в настоящее время является наиболее распространенным.Такой подход достаточно популярен, так как позволяет выращивать большое количество свиней при минимальных затратах. Коммерческие свинофермы, которые выращивают тысячи свиней в помещениях с контролируемым климатом, доступны в развитых странах.

Свиньи, с другой стороны, являются одними из самых популярных животных: ежегодно во всем мире забивают более миллиарда свиней. Свиней в основном используют в пищу для людей, но они часто дают кожу, жир и другие материалы для одежды, промышленных пищевых продуктов, косметических товаров и медицинских целей.В современном мире коммерческое свиноводство является успешным предприятием во многих странах. Тем не менее, Азия является основным потребителем продукции свиноводства. Несмотря на крупнейшее в мире поголовье скота, Китай является крупным экспортером свиней, причем импорт увеличивается по мере роста экономики страны.

Отсюда мы узнали, что свиноводческий бизнес не является чем-то новым для мира, на самом деле, это древнейший способ заработка. Фермеры много лет выращивают домашних свиней. Свиноводство по-прежнему является прибыльным бизнесом, а в последнее время вошло в моду.Одними из крупнейших мировых экспортеров свинины являются Южная Африка, Германия, Дания, Испания, Франция, Нидерланды, Италия, Китай и Бельгия.

Тема сегодняшнего выпуска — насколько прибыльным является свиноводческий бизнес и как сделать его успешным.

Преимущества для свиноводческого бизнеса

Свиньи известны и широко распространены во всем мире. Это простая и прибыльная отрасль. В этой статье мы пытаемся представить основные преимущества начала свиноводческого бизнеса.

  • Свиноводство с целью получения прибыли — бизнес не новый. Многие люди уже зарабатывают на жизнь этой отраслью.
  • Свиньи в среднем развиваются и разрастаются по сравнению с другими сельскохозяйственными животными. У них лучший курс обмена корма на мясо.
  • Они могут превращать несъедобные корма, фуражные культуры, некоторые побочные продукты переработки, испорченные корма, мясные побочные продукты, мусор и другие отходы в полезную, здоровую и вкусную пищу.
  • Большую часть этого корма можно скармливать свиньям, включая зерно, фураж, фрукты, овощи, неполноценные продукты, мусор, сахарный тростник, тыкву, морковь, картофель, таро и так далее.Свиньи иногда едят траву и другую зеленую растительность, а также корни.
  • Свиней в среднем отправляют раньше, чем других животных.
  • В возрасте 8-9 месяцев самку можно приводить в первый раз. Самки могут опороситься несколько раз в год и вынашивать до 8-9 поросят при каждой овуляции.
  • Создать небольшое свиноводческое предприятие невероятно просто.
  • Коммерческое производство требует значительных финансовых вложений.Тем не менее, окупаемость инвестиций хорошая, и вы быстро получите полный возврат средств.
  • Свиньи имеют большее отношение общего количества съедобного мяса к общей массе тела. Живая свинья может обеспечить от 60 до 80 процентов съедобной пищи.
  • Свинина — один из самых вкусных и полезных видов мяса. Он имеет более высокое содержание жира и энергии.
  • Свиной навоз — отличное удобрение, которое обычно используется в сельском хозяйстве.
  • Свиной жир нельзя выбрасывать. В кормах для птиц, красках, мыловарении и химической промышленности он также пользуется большим спросом.
  • Свиньи достигают убойного веса в возрасте от 7 до 9 месяцев, в зависимости от вида.
  • Рынок свинины уже очень силен. Вы также можете подумать о продаже своих товаров.
  • Свиноводство в небольших масштабах может стать прекрасной возможностью найти хорошее применение вашим ресурсам.
  • Несколько свиней могут быть выращены женщинами и детьми.
  • Хозяйственное хозяйство является достаточно прибыльным, поэтому оно может быть значительным источником дохода для сельских жителей.Этот бизнес может быть очень полезен для обучения безработных молодых людей, которые ищут работу.
  • Если вы едите корм для свиней, выращивание свиней на вашей ферме может стать отличным способом заполучить их.

Когда дело доходит до управления свинофермой, нужно подумать о нескольких вещах.

Питание

Учитывая, что расходы на корма составляют примерно 70% всей прибыли. Свиньям разного возраста необходимо предлагать соответствующий рацион.Углеводы (желтая кукуруза, сорго, пшеница), белок (рыбная мука, соевые бобы, подсолнечник) и премикс (пшеница, желтая кукуруза, сорго) (натрий, магний, железо, кальций), клетчатка (люцерна, отруби).

Вентиляция

Идеально подходит покупка вентиляторов для лучшего контроля температуры, особенно в коммерческих условиях с большим количеством свиней. Бедствие вызвано отсутствием контроля температуры. Водяные свиньи должны иметь доступ к свежему источнику воды, а разбрызгиватели воды могут помочь им успокоиться в жару

Обычные процедуры

Во всех случаях следует избегать минимального стресса при выполнении рутинных задач, таких как татуировка купирования хвоста и обогащение пищи.

Подводя итог, можно сказать, что вышеупомянутые элементы работают на снижение стресса, который чаще испытывают свиньи. В результате хорошие методы ведения сельского хозяйства увеличат прибыль фермера.

О компании Folio3 Animal Care Practice

Folio3 — партнер по цифровой трансформации из Силиконовой долины для предпринимателей и компаний из списка Fortune 500, уделяющий особое внимание оцифровке индустрии ухода за домашними животными и домашними животными. Работая с некоторыми из ведущих мировых компаний по охране здоровья животных, ассоциациями крупного рогатого скота, операторами телят, откормщиками, переработчиками говядины и компаниями по сбыту говядины, мы обладаем опытом проектирования и разработки, необходимым для того, чтобы помочь вам оцифровать ваши ручные процедуры и методы, независимо от того, хотите ли вы Вы владелец фермы или ранчо, ветеринар, управляющий откормочной площадкой, диетолог или специалист по уходу за животными.

Farm4Trade Suite

Разведение домашних свиней началось много лет назад кочевым населением. Свиноводство по-прежнему считается прибыльным предприятием и в последнее время становится популярным.

Надлежащая практика животноводства обеспечивает успех свиноводческой деятельности.

Германия, Испания, Франция, Дания, Нидерланды, Италия, Китай, Южная Африка и Бельгия являются одними из ведущих производителей свинины в мире.

Сегодняшний выпуск посвящен выращиванию и обращению со свиньями на ферме .

Общие термины в свиноводстве

  • Барроу: самец свиньи, кастрированный до полового созревания.
  • Олень: самец свиньи, кастрированный в более позднем возрасте (пожилой хряк после кастрации).
  • Свинки: молодые самки, еще не спаренные, или еще не опоросившиеся, или только после одного помета.
  • Отъемыши: поросята, которых только что отняли от груди (больше не кормят грудью свиноматки).

Типовые конструкции свинарника

Офисы и душевые
Административные помещения и чайные встречают посетителей перед входом в свинарник, так что вся логистика и заботы решаются в этом разделе.Рядом с офисами расположены душевые и гардеробные для переодевания сотрудников в рабочие регалии (комбинезоны, ботинки, шапочки и т.д.). Поэтому домашняя одежда не проходит этот раздел, так как сотрудники обеспечены всем необходимым.

Отделение опороса
Родильное отделение является очень чувствительной зоной, так как несоблюдение мер биобезопасности может привести к заболеванию свиноматок и только что опоросившихся поросят. Ванночки для ног при входе очень важны.

Сухая секция для свиноматок
После успешного естественного осеменения или искусственного осеменения свиноматок перемещают на сухую секцию, обычно отдельные ящики в коммерческих установках. Это сводит к минимуму запугивание свиноматок , которое может привести к пагубным потерям, таким как низкое потребление корма, гибель эмбрионов и стресс.

Отделение доращивания
Обычно в возрасте 21-28 дней поросят отнимают от груди и переводят в отделение доращивания. Изменение окружающей среды, запугивание, стресс , переход на более твердые рационы могут привести к гибели поросят при плохом содержании . Таким образом, при смешивании поросят от разных свиноматок наступает еще одна критическая фаза, что поначалу неудобно, но со временем поросята привыкают к новой обстановке.

Отделение откорма
В помещении для отъема отбирается племенное поголовье/линия и остальные свиньи откармливаются для бойни .

Факторы, которые следует учитывать при управлении свинофермой

Питание
Учитывая, что расходы на корм составляют примерно 70% всех производственных затрат. Адекватные рационы должны даваться свиньям различных возрастных групп. Углеводы (желтая кукуруза, сорго, пшеница), клетчатка (люцерна, отруби), белок (рыбная мука, соя, подсолнечник) и премикс (кальций, натрий, магний, железо).

Вентиляция
Приобретение вентиляторов для умеренной температуры наиболее целесообразно, особенно в коммерческом помещении, где много свиней. Плохая регуляция температуры приводит к стрессу.

Вода
Должен быть обеспечен чистый источник воды для свиней, а в летние месяцы разбрызгиватели воды помогают свиньям охлаждаться.

Повседневная практика
При выполнении частых задач, таких как купирование хвоста, татуировка и прием препаратов железа, минимальный стресс должен избегать всегда.

Ветеринарные визиты
Регулярные визиты ветеринаров помогут фермеру справиться с болезнью , поэтому являются важной частью управления.

Не допускать контакта с паразитами
При создании свинарника важно обеспечить хорошее жилье и ограждение . Это поможет свести к минимуму контакты с птицами и дикими свиньями, которые могут быть переносчиками болезней свиней.

Подводя итог, можно сказать, что описанные факторы направлены на снижение стресса, которому свиньи подвержены чаще.Таким образом, передовая практика добавила бы прибыли фермерам.

Ссылки

Бхат, П.Н., Мохан, Н.Х., и Сукх, Д., (2010). Свиноводство. Центр комплексного развития молочного животноводства, квартира № 205, блок № F-64/C9, сектор 40, Нойда 201 301. Studium Press (India) Pvt. ООО, стр. 214-220.

Faucitano, L., & Schaefer, AL, (2008). Благополучие свиней: от рождения до убоя. Вагенинген. Академические издательства. стр. 116-118.

Гиллеспи, Дж.Р., (1997). Наука о животных. Международная издательская компания Thomson ITP. Издательство Делмар.

Херпин П. и Ле Дивидич Дж. (1995). Терморегуляция и окружающая среда. В Varley MA Неонатальная свинья: развитие и выживание. Уоллингфорд (Великобритания), CAB Int., Pg. 57-95.

Откройте для себя пакет приложений для управления животноводством
Самый полный набор инструментов для повышения производительности

Как прогнозировать прибыль и расходы в вашем свинарнике

Контролируйте свои расходы и прогнозируйте окупаемость инвестиций, чтобы отслеживать потенциальный успех вашего свинарника.

Показатели прибыли в свиноводстве

В свиноводстве 2 основных показателя чистой прибыли, которые помогут вам прогнозировать финансовые результаты:

1. Маржа по сравнению с затратами на корма сельском хозяйстве, поэтому для малого бизнеса разница между выручкой и стоимостью корма является справедливой мерой производительности. Это называется маржей над стоимостью корма (MOFC).

MOFC получается путем вычитания стоимости корма для производства 1 кг свинины в горячем состоянии стандартной убойной массы (HSCW) из средней цены на свинину.Более высокий MOFC указывает на более высокую норму прибыли. Эта цифра может сильно варьироваться из-за колебаний цен на корма, поэтому будьте осторожны при прогнозировании.

2. Себестоимость производства или эксплуатационные расходы

Для крупных предприятий вы можете использовать финансовые пакеты и электронные таблицы для ежедневного отслеживания и обновления стоимости производства. Себестоимость продукции включает в себя все затраты на производство 1 кг разделанной туши. Некоторые предприятия и группы по сравнительному анализу регистрируют все затраты на производство 1 кг веса разделанной туши, за исключением процентов на капитал и амортизации.

Вы можете рассчитать прибыль или операционную маржу, вычитая себестоимость производства или эксплуатационные расходы из полученной вами средней цены (за кг веса разделанной туши) за всех свиней, покидающих ферму.

Цикл прибыли в свиноводстве

Производство свинины работает в нестабильном экономическом климате, когда стоимость кормов зависит от предложения зерна, а цена на свинину зависит от спроса и предложения. Соотношение цен на свинину и цен на корма иллюстрирует нестабильность производства свинины.

Цена свинины в центах/кг HSCW делится на цену корма в центах/кг, чтобы найти соотношение. Более высокий коэффициент, чем долгосрочное среднее, обычно указывает на прибыльную отрасль.

Чтобы увеличить маржинальность свиней, вы можете:

  • улучшить репродуктивную функцию свиноматок
  • увеличить количество живорожденных поросят в помете
  • сократить непродуктивные дни в родительском стаде уровень овуляции и оплодотворения
  • снизить эмбриональную и внутриутробную смертность
  • следить за состоянием здоровья вашего стада
  • уменьшить внезапные стрессы (напр.грамм. высокая температура воздуха, смешивание с другими свиньями)
  • минимизировать потери корма
  • минимизировать взаимодействие человека и животных.

Также примите во внимание…

Узнайте, как контролировать воздействие свинарников на окружающую среду.

Заработок на свиноводстве, стоимость, прибыль, отчет

Введение для заработка на свиноводстве: Свиноводство — это разведение и приручение свиней на мясо. Из всех видов домашнего скота свиноводство является ресурсным источником производства мяса.После бройлеров свиньи являются эффективным преобразователем корма. В настоящее время коммерческое свиноводство изменило социальный сценарий этой торговли в Индии.

Руководство по заработку на свиноводстве в Индии

Свиноводство — лучшая и прибыльная бизнес-идея для людей. У многих из вас есть вопросы, например, как инициировать руководство по свиноферме, свиноферме и тому подобное. В этой статье мы рассказали о шагах по созданию коммерческого свиноводства в Индии.

Важные моменты для начала разведения свиней в Индии

Есть несколько аспектов, о которых вы должны позаботиться, прежде чем начать заниматься разведением свиней. Таким образом, мы перечислили несколько аспектов, которые помогут вам начать бизнес по разведению свиней в Индии.

Отбор породы для начала коммерческого свиноводства

Это первый шаг, который вы должны обдумать. Селекция породы играет значительную роль в коммерческом свиноводстве. Посетите местный отдел животноводства или KVK, чтобы получить знания и пройти обучение по свиноводству.Наряду с этим местные знания лучше выбрать. Кроме того, список пород свиней был добавлен в раздел ниже.

Популярные породы свиней

  • Крупный белый йоркшир (дорогая, крупная, экзотическая порода свиней, отличная порода для скрещивания)
  • Hampshire – высокопродуктивная мясная порода, беловатого цвета.
  • Банмпудке
  • Чванче
  • Ура
  • Белый йоркшир – быстрорастущая порода, которая больше всего популярна в Индии.
  • Дюрок
  • Бандельпигме
  • Дикий кабан/бандель в джунглях
Исследование местного рынка
  • Обратитесь в ближайшее предприятие по переработке свинины, прежде чем начинать свиноводческий бизнес
  • Оценка доходов от него
  • Выбор земли
  • Выберите подходящую землю, что является первым шагом для рассмотрения
  • Убедитесь в наличии достаточного количества воды в выбранной области
  • Предпочитаю выбирать землю в сельской местности
  • Важно иметь хорошее транспортное обеспечение
  • Ветеринарные лечебницы должны находиться рядом со свинофермой
Управление кормлением свиней

Кормление играет важную роль в коммерческом свиноводстве.Овес, злаки, рисовые отруби, пшеница, просо – основные элементы питания свиней. Для повышения продуктивности можно также увеличить количество кормовых добавок. Вы также должны давать достаточное количество воды вместе с кормом часто и время от времени. Необходимо соблюдать особую осторожность в период лактации свиней. Кастрацию проводят поросятам в возрасте от 3 до 4 недель.

На случай, если вы пропустите это: Как заработать на кролиководстве .

Управление кормлением свиней.
Управление содержанием свиней
  • Надлежащее содержание играет важную роль в свиноводстве
  • Одной взрослой свинье нужна площадь в один квадратный метр
  • Вы также должны убедиться в наличии надлежащей системы вентиляции в убежище
  • Идеальное содержание и уход за ним помогают уберечь свиней от нескольких типов болезней
Управление водными ресурсами в свиноводстве
  • Необходимо обеспечить достаточное количество чистой воды для повышения продуктивности свинины
  • Для обильной подачи воды необходимо соорудить надземный резервуар для воды
Борьба с болезнями свиней

Своевременное лечение и вакцинация необходимы для предотвращения инфекций.В основном свиней вакцинируют против чумы свиней в возрасте от 2 до 4 недель.

Управление трудовыми ресурсами
  • Труд играет важную роль в коммерческом свиноводстве
  • Важно иметь перчатки, маску и кепку для рабочих в сарае
  • Кроме того, рабочие должны быть прекрасно обучены
Методы сбыта свиней

Спрос на свинину растет с каждым днем. Хотя легко продается на ближайшем рынке.Свинину также можно экспортировать, потому что это лучший вариант, поскольку экспортная стоимость свинины высока.

Стоимость кормов для свинофермы

Кабаны потребляют от 4 до 5 кг, а самки свиней — от 6 до 7 кг корма каждый день. На 20 свиней ежедневно нужно 100 кг корма. В то время как расходы на корм оцениваются в 10 рупий за кг. Тем не менее, племенные и лактирующие свиньи нуждаются в дополнительных кормовых добавках, которые в сумме составляют 20 рупий за кг. Общая стоимость корма для свиней указана в таблице стоимости проекта свиноводства ниже.

  • Корм ​​для свиней 10 рупий за кг
  • Затраты на переработку зерновых культур 22 рупии за кг
  • Полножирный соевый корм стоит 30 рупий за кг
  • Гранулированный корм для морских свинок стоит 150 рупий за кг
Затраты на рабочую силу в свиноводстве

Если в среднем на 20 свиней у вас должно быть два рабочих на свиноферме. Предпочтение отдается одной женщине и одному мужчине. Оплата труда оценивается в 300 в день.

Управление водными ресурсами свинофермы
  • Свинья выпивает 10-15 л воды в день.
  • Для строительства верхнего резервуара для воды, а также для ежемесячной стоимости воды до рупий. от 40 000 до рупий. 50 000 в год.
Торговля и транспортировка свиноводства
  • Маркетинг можно осуществить на ближайшем рынке.
  • Поскольку свинина имеет большую экспортную ценность, обратитесь к комиссионеру, чтобы получить больше прибыли.
Лекарства и вакцины для свиней

За вакцинацию и лекарства (включая плату за антибиотики и различные типы вакцин, включая плату за ветеринарную консультацию) плата будет составлять от рупий.от 8000 до рупий. 10 000 каждый год.

Вам также может понравиться Как заработать на овцеводстве .

Стоимость проекта по разведению свиней в Индии

Отчет о проекте свиноводства на 20 свиней в год показан в таблице ниже. Поскольку маржа свиноводства в Индии и прибыль от свиноводства больше, вы должны использовать приведенную ниже информацию.

Общие затраты на открытие бизнеса по разведению свиней

Стоимость свиней (16 свиноматок и 4 хряка) составляет рупий.60 000 90 004

Стоимость навеса для выращивания бороздок составляет рупий. 1 50 000

Виды оборудования на свиноферме стоят рупий. 20 000 90 004

Стоимость биобезопасности и управления водными ресурсами составляет рупий. 40 000 90 004

Стоимость кормов (овощи и кухонные отходы) составляет рупий. 2 00 000

Лекарства и вакцины стоит рупий. 10 000 90 004

Расходы на страховку    – рупий. 2000

Затраты на оплату труда составляют рупий. 20 000 90 004

Маркетинговые и транспортные расходы, рупий. 10 000 90 004

Прочие расходы рупий.5000

Общая стоимость открытия свиноводческого бизнеса составляет рупий. 5,57,000.

Маржа прибыли от коммерческого свиноводства Маржа прибыли в свиноводстве.

Свиноводство — чрезвычайно техническая отрасль с быстрыми изменениями. Если вы поддерживаете его эффективно, коммерческое свиноводство является чрезвычайно прибыльным бизнесом в Индии. Однако прибыль от свиноводства зависит от надлежащего содержания и ухода за свиньями на ферме. Вы можете оценить прибыль, рассмотрев следующие аспекты в дополнение к первоначальным инвестициям, прочим расходам и EMI каждый месяц.Например, чтобы получить прибыль от свиноводческого бизнеса, средний вес свиней должен быть примерно от 50 до 70 кг.

Расчет прибыли от свиноводства, чтобы увидеть, что вы можете зарабатывать деньги на свиноводстве

Цена 1 кг свинины составляет 300 за кг, но помните, что она варьируется соответственно в зависимости от рыночной цены.

5 Кабаны достигают веса 60 кг в год.

Тогда у вас получится 600 кг свинины. Таким образом, 600 кг x 300 рупий составляют 1 18 000 рупий.

Однако вы также можете продать целую свинью перерабатывающей промышленности, что принесет больше прибыли.

Цена продажи переработанного ломтика живота составляет рупий. 1000

Цена продажи

замороженных отбивных без костей составляет рупий. 550

Цена продажи

Обработанных ребер спинки составляет рупий. 1000

Цена продажи

замороженных йоркширских костей без костей составляет рупий. 500

Цена продажи

свиных ребрышек составляет рупий. 1800

Цена продажи

Yorkshire Curry Cut составляет рупий. 500

Свиной копченый бекон Цена продажи рупий. 400

Цена продажи нарезки составляет рупий. 300

Цена продажи

замороженных свиных отбивных составляет рупий. 180.

Не пропустите Заработок на козоводстве .

Субсидии и кредиты для коммерческого свиноводства в Индии

Ниже приведены субсидии и схемы для свиноводства. Кроме того, также доступны кредиты SBI и NABARD для свиноводства.

EDEG (Развитие предпринимательства и создание рабочих мест)

Схема

EDEG предназначена для развития свиноводства — это государственная схема, призванная вдохновить свиноводство в Индии, и подробные данные по этой схеме описаны ниже.

Цели этой схемы

Основными целями EDEG являются: Поощрение фермеров-энтузиастов и начинающих предпринимателей для повышения доходов.Поставка и производство современной зародышевой плазмы в Индии. Повысьте шансы на трудоустройство. Для продвижения передовых технологий. Создать постоянную цепочку поставок для предприятий по производству бекона и свиноводства.

Критерии участия в программе EDEG

Для того, чтобы иметь право на применение схемы, необходимо образование ниже уровня: отдельные лица, предприниматели-энтузиасты, фермеры, сельские группы взаимопомощи (ГСП), неправительственные организации (НПО), а также организованные и неорганизованные отраслевые группы.

Пособие на субсидирование свиноводства

Субсидия предоставляется при определенных условиях, например, людям с доходом ниже черты бедности / SC / ST. Им предоставляется субсидия в размере 33,33%, а предоставленный кредит составляет 56,67%. Сумма, оказанная в доле бенефициара, составляет около 10%. Субсидия, предоставляемая выше черты бедности, составляет около 25%, а предоставляемый кредит составляет 65%, а предельная сумма доли бенефициара оценивается в 10%.

Несколько уровней субсидий для свиноводческих хозяйств для коммерческих хозяйств с 3 свиноматками и 1 хряком) составляют 25%, а потолок субсидии составляет около рупий.25 000. Уровень субсидии для свиноводческих ферм с 20 свиноматками и 4 хряками составляет около 25%, а потолок субсидии составляет 2 00 000 рупий. Уровень субсидии для розничных торговых точек свинины с оборудованием для центров охлаждения составляет около 25%, а потолок субсидии составляет около 3 00 000 рупий.

Кредиты NABARD для свиноводческого хозяйства в Индии Кредиты NABARD для свиноводства.

NABARD предоставляет кредиты и субсидии в рамках Национальной миссии по животноводству (NLM). Кроме того, в рамках этого NLM квалифицированные фермеры и частные лица могут получить субсидии на коммерческое разведение свиней в Индии.Также важно, чтобы вы обратились в ближайший банк, чтобы получить грант от субсидии NLS. Вы даже можете посетить государственное управление животноводства, расположенное в вашем районе, со своим планом проекта.

Кредит SBI (Государственный банк Индии) для свиноводческого бизнеса

В рамках программы животноводства Государственный банк Индии предоставляет ссуды лицам, имеющим на это право, для начала разведения свиней. Рекомендуется обратиться в банк с надлежащим бизнес-планом для легкого одобрения кредита.

Вывод для заработка на свиноводстве

Коммерческое свиноводство выгодно и пользуется большим спросом. Начните с меньшего количества животных и продолжайте добавлять животных по мере приобретения опыта в свиноводстве. С помощью этого руководства вы также можете научить, как зарабатывать деньги на коммерческом свиноводстве в Индии. Вы также можете ознакомиться с Идеи прибыльного мелкого животноводства .

Анализ прибыльности отдельных свиноферм в пригородных сообществах Кампалы, Уганда

Анализ прибыльности отдельных свиноводства в пригородных сообществах Кампалы, Уганда

Дж. Набикью и Д.Р. Кугонза

1

Департамент агробизнеса и экономики природных ресурсов (DANRE), Колледж сельскохозяйственных и экологических наук (CAES), Университет Макерере,


P.O Box 7062, Кампала, Уганда
[email protected]
1 Департамент сельскохозяйственного производства (DAP), Колледж сельскохозяйственных и экологических наук (CAES), Университет Макерере,
P.O. Box 7062, Кампала, Уганда
Аннотация

Это исследование было проведено для определения факторов рентабельности свиноводства. земледелие в районе Вакисо, окружающем город Кампала, столицу Уганда. Случайным и целенаправленным образом были отобраны сто свиноферм. Процедура и данные были собраны с использованием стандартного предварительно протестированного вопросника.

На производство и содержание свиней повлияло отсутствие организационных стратегии достижения эффекта масштаба на уровне фермерских хозяйств, плохой доступ к рыночной информации, ограниченное использование справедливых и значимых стандартов качества, нехватка кормов в засушливый сезон, риски болезней, таких как африканские свиньи лихорадка и ограниченный доступ к службам распространения знаний, сельскохозяйственному страхованию, кредит и другие финансовые услуги. Мы обнаружили, что прибыль на одну свинью составила УШс.17495. Стаж в годах, количество земельных площадей под свинофермой, количество рабочих, количество проданных свиней, составление и использование бюджетов, запись было установлено, что содержание и доступность служб распространения знаний значительная связь на уровне 5% с прибылью, полученной от свиноводства.Свиноводческий бизнес можно сделать более прибыльным, создав фермерское хозяйство. группы, с помощью которых они могут сэкономить немного денег и накопить капитал для дальнейшего инвестиции в свои фермы. Кооперативы, где фермеры могут занять деньги для поддержки их сельскохозяйственной деятельности также должны быть введены. Фермеры должны быть обеспечены надлежащими службами распространения знаний, генетически лучшими и более устойчивые к болезням породы свиней.

Ключевые слова: менеджмент, организационные стратегии, стандарты качества, породы свиней


Введение

Почти две трети сельских домохозяйств в развивающихся странах частично или полностью зависят от домашнего скота как источника средств к существованию (Pica-Ciamarra et al. 2015).Это связано с тем, что животноводство дает им множество выгоды, такие как еда, доход, навоз, сбережения и страхование, возобновляемые энергия и социальный статус (Kugonza et al 2012a; Pica-Ciamarra et al 2015). Несмотря на отставание от жвачных в иерархии, в основном из-за религиозные и культурные ограничения на потребление свинины, свиноводство играет центральную роль среди городских и пригородных фермеров во многих развивающихся странах (Кугонза и др., 2015 г.). В Африке Уганда лидирует по свинине страна-потребитель с нормой потребления 3.4 кг на человека в году, и это может быть связано с ростом доходов или изменением предпочтений (Дион и др. 2013). Около 1,1 миллиона угандийских фермеров, большинство из которых женщины, содержат более трех миллионов свиней в мелких хозяйствах с ограниченным доступом к технологии, информация и услуги (Dione et al 2013). Свиноводство тем не менее становится в Уганде большим бизнесом, чем когда-либо прежде (Караиму 2014). Действительно, за последние 40 лет объем свинины, потребляемой в развивающихся странах неуклонно увеличивается до 70% (Muhanguzi et al 2012).Свиноводство в Уганде играет важную роль в улучшении уровня жизни путем создания возможностей для трудоустройства, предоставления источника продуктов питания и получения дохода (Ikanni and Dafwang 1995). Свиньи также активы, которые часто используются для преодоления негативных последствий неожиданные потрясения (Tatwangire 2013). Они также играют важную роль в диверсификация рисков и обеспечение средств к существованию мелких землевладельцев и бедных домохозяйства (Ouma et al 2013).

Несмотря на приведенную выше радужную картину, свиноводство в Уганде характеризуется по низкой производительности; с мелкими производителями в сельской местности в основном поддержка отрасли (NAADS 2011).Общинам свойственно иметь свиньи, свободно копающиеся и бродящие вокруг жилищ, для продажи по мере домохозяйству нужен доход (Muys and Westernbrink 2004). Есть только несколько коммерческих свиноводов в Уганде, так как свиноводство в основном не в состоянии привлечь какие-либо крупные местные или иностранные инвестиции (NAADS 2011). это ожидается, что потребление свинины в будущем будет расти из-за роста населения и увеличения потребления на душу населения (Галебо и др., 2009).Были проведены серьезные исследования различных аспекты управления свиноводством, но мало внимания уделяется измерению прибыльность и, следовательно, обеспечение того, чтобы свиноводы получали максимальный доход от их свиноводства. Поэтому данное исследование было проведено для определить факторы, влияющие на рентабельность, и то, как доходы могут быть максимизируется в свиноводческом хозяйстве.


Материалы и методы
Учебная зона и дизайн

Исследование проводилось среди свиноводов района Вакисо в округа Бусукума (n = 30), Гомбе (n = 20), Кира (n = 25) и Нангабо (n = 25).Вакисо — самый густонаселенный район Уганды, который окружает Город Кампала, тем самым играя решающую роль в качестве жилого района для дневное население города; является доминирующей продовольственной корзиной для столицы и важный пункт поставки свиней, забитых и потребляемых в городе. Округа Нангабо и Кира являются пригородными, а округа Бусукума и Гомбе — пригородными. деревенский.

Был использован стратифицированный план обследования со стратификацией, выполненной по районам, уездный и приходской административный уровень.Все свиноводы прихода были перечислены с помощью местного ветеринарного сотрудника. список фермеров прихода стал основой выборки, из которой целевое количество фермеров было выбрано случайным образом.

Сбор и анализ данных

Количественные данные были собраны с использованием стандартного предварительно протестированного анкета, проводимая путем личного интервью. Наблюдения были также сделаны как способ триангуляции информации, собранной из респонденты.Данные, собранные в ходе опроса, были ответами на заранее определенные вопросы, которые были заданы выборке респондентов. Выводы были обобщены на всю группу, из которой была взята выборка. Заполненный анкеты были закодированы, а данные вводились и проверялись с помощью Статистический пакет для социальных наук (SPSS, версия 16).

Затем был проведен анализ данных с использованием описательной статистики по производство и продажа свиней. Были проанализированы производственные параметры: размер семьи, производственная система, размер стада, кормовые добавки, наличие ветеринарных средств, ведение учета и наличие ветеринарные консультационные услуги.Анализируемые маркетинговые аспекты включали наличие рынка для свиней, удовлетворенность уровнем продаж свиней, способность для свиноводов, чтобы сэкономить деньги от продажи свиней, и готовность фермеров инвестировать доходы от продажи свиней в расширение бизнеса.

Модель мультилинейной регрессии использовалась для измерения уровня, до которого набора факторов, влияющих на рентабельность среди фермеров и 5% уровень значимость учитывалась для каждого из факторов. Независимые переменные были проанализированы: опыт в свиноводстве (в годах), земли в использовании (в акрах), количество рабочих, проданных свиней, использование бюджета, ведение учета и доступность услуг по распространению знаний, а зависимой переменной была валовая прибыль на свинья.Модель мультилинейной регрессии факторов, влияющих на рентабельность была указана ниже:

Υ=α +β 1 X 1 2 X 2 3 X 3 4 X 4 5 X 5 6 X 6 + β 7 X 7 8 X 8 +

Где:

Υ= Валовая прибыль на одну свинью

α = константа

X 1 = Размер семьи

X 2 = Опыт работы в свиноводстве (в годах)

X 3 = Используемая земля (в акрах)

X 4 = №рабочих

X 5 = Продано свиней

X 6 = Использование бюджета

X 7 = Ведение учета

X 8 = Дополнительные услуги

= Термин случайной ошибки

Ожидается, что валовая прибыль на одну свинью изменится на определенный коэффициент (β), если любая из независимых переменных увеличивается на единицу.


Результаты и обсуждение
Демографические данные производителей свиней и производственные системы

Свиноводческие фермы в основном принадлежали соответствующим главам домохозяйств и во всех случаях земледелие (как растениеводство, так и животноводство) было основным источником домашнего хозяйства. доход.Большинство свиноводов (85%) занимались мелким хозяйством, в котором содержалось не более чем 10 свиней (табл. 1). Аналогично Ouma et al (2014) сообщили, что 80% свиней в Уганде разводят мелкие фермеры. Небольшие размеры стада в это исследование, скорее всего, приведет к очень ограниченным продажам, которые в свою очередь, привести к низкой прибыли. Поэтому было бы сложнее накапливать прибыль из таких предприятий, так как небольшие наличные деньги будут использованы для удовлетворения насущные внутренние нужды, не оставляя излишков для сбережений.В долгосрочной перспективе, такие фермеры, возможно, никогда не смогут выбраться из бедности, как предполагалось (Кугонза и др., 2012b). Предыдущие исследования Иканни и Дафванга (1995 г.) и Muys et al (2004) обнаружили, что свиньи в основном ценятся как форма сбережений для фермер, откуда фермер может подключиться во времена нехватки наличности и экстренные нужды. Tatwangire (2013) утверждал, что содержание небольшого количества свиней может быть результат отсутствия у фермеров капитала для инвестирования в бизнес, нехватки места для расширения, или отсутствие каналов.В общем, отклонений не было. между округами в настоящем исследовании, так как все они показали схожие значения для различных категорий респондентов.

Интересно, что, несмотря на то, что это учебное сообщество является патрилинейным, и во многих способы доминирования мужчин, когда большинство активов в среднем домохозяйстве принадлежит мужчинам было обнаружено, что свиноводческие комплексы и свиньи в основном принадлежали женщинам. (62,5%) (табл. 1). Этот вывод согласуется с Dion et al (2013), которые сообщили, что большинство мелких фермеров-свиноводов в Уганде — женщины, которые имеют ограниченный доступ к технологиям, информации и услугам.Женщины были доминирует в свиноводстве, вероятно, потому, что мужчины другие рабочие места в соседнем городе, или они выращивают более прибыльные виды домашнего скота, а именно молочный скот, куры-несушки или бройлеры. Мы осознает положение женщин, имеющих несколько домохозяйств обязанности и со всей домашней работой, которую они должны делать, мало остается время на свиноводство. Это оказывает непосредственное влияние на состояние здоровья и питания свиней, что приводит к снижению прибыли отражается в конце периода выращивания.Большинство домохозяйств (58,1%) имели от 5 до 9 членов домохозяйства (таблица 1), и эти значения коррелируют с размер стада свиней, что указывает на то, что рабочая сила для свиноводства в значительной степени доступна.

Таблица 1. Характеристики свиноводства в районе Вакисо

Категория

Уровень

Район

Итого

Бусукума
(n = 30)

Гомбе
(n = 20)

Кира
(n = 25)

Нангабо
(п = 25)

Семейный размер

1-4

35.0

26,3

0,0

16,7

21.6

5-9

50,0

47,4

72.7

66,7

58,1

>9

15.0

26,3

27,3

16,7

20.3

Производственная система

Ручки

50,0

95.0

73,3

100,0

81,2

модем

50.0

5,0

26,7

0,0

18.8

Размер стада свиней

1-5

70,0

50.0

40,0

48,0

52,5

6-10

15.0

35,0

33,3

44,0

32.5

11-20

5,0

10,0

13.3

8,0

8,8

>20

10.0

5,0

13.3

0,0

6.2

Дополнительное питание

да

35,0

40.0

40,0

36,0

37,5

Нет

65.0

60,0

60,0

64,0

62.5

Доступ к ветеринарным службам

да

52,6

68.4

40,0

80,0

62,8

Нет

47.4

31,6

60,0

20,0

37.2

Бюджетирование свиноводства

да

15,0

10.0

6.7

32,0

17,5

Нет

85.0

90,0

93,3

68,0

82.5

Ведение учета свиней

да

15,0

5.0

13.3

16,0

12,5

Нет

85.0

95,0

86,7

84,0

87.5

Доступ к расширению ветеринара

да

10,0

20.0

6.7

12,0

12,5

Нет

90.0

80,0

93,3

88,0

87.5

Большая часть (81,2%) опрошенных фермеров содержала своих свиней в полном заключение. Это хорошая практика, так как свиньи нуждаются в укрытии от жаркого солнца. дождь и холодный ветер, в свою очередь защищая их от стресса и болезней. Этот способствует повышению продуктивности свиней и максимизирует прибыль. Корм и вода были в рекомендуемых желобах, устроенных внутри домов. Однако большинство приютов содержались в плохом состоянии, с плохой гигиеной, а это, в свою очередь, может иметь пагубное влияние на продуктивность свиней.Очистка и дезинфекция может помочь контролировать наиболее часто встречающихся гельминтов в свиноматок (FiBL 2011), но в настоящее время фермеры этого не практиковали. изучать.

Только 37,5% фермеров обеспечивали своих свиней дополнительными кормами в для того, чтобы стимулировать более высокие темпы роста. Дополнительные корма включали рыбную муку, хлопковый жмых и соевый жмых среди прочего. Большинство свиней было откормлено. растительность и кухонные отходы/пойла. Чазавачий (2012) и Ирехор и Олутеми (2012) отметил, что для достижения оптимального веса свиней и поддержания хорошего здоровья, им следует обеспечить сбалансированное питание.Недавнее исследование показало, что оба диета и порода оказывают очень значительное влияние на рост свиней (Kugonza et al. 2015). Поскольку в исследованных хозяйствах докорм практически не применялся, неудивительно, что некоторые фермеры получили плохие результаты

Около 63% фермеров получили ветеринарную поддержку (Таблица 1). Однако, это делалось время от времени из-за высоких затрат, относительно низкое качество оказываемых услуг, а также недоступность фермеров ветеринары. Это было потому, что большинство ветеринаров были только доступны в районных и окружных штабах, поэтому не доступным для крестьян в деревнях.Нерегулярность лечения объяснил заболеваемость и смертность, которые были зарегистрированы среди фермеры. Больные животные не могут развиваться в полную силу и они также не могут производить продукцию хорошего качества, что приводит к экономическим потерям. Примерно 37% фермеров лечили своих животных самостоятельно. Пока это может быть классифицировано как новаторское, практика опасна, поскольку фермеры не имеют достаточных знаний о болезнях и лекарствах. Их действия в конечном итоге могут привести к таким проблемам, как передозировка или отравление, что, в свою очередь, приведет к гибели людей.

Ведение бюджета не было обычной практикой среди фермеров, и тем не менее это одна из наиболее важные факторы, влияющие на прибыльность любого бизнеса. Только 17,5% фермеров вели бюджеты своих ферм, а остальные (82,5%) не рассматривайте эту практику. Бюджетирование помогает фермерам распределять свои финансирует надлежащим образом, а также держит их в курсе потока доходов и расходы на фермы, тем самым предотвращая перерасход и нерациональное использование средства. Кроме того, только 12% фермеров вели учет фермерских хозяйств, в то время как остальные упоминали, что не имели представления о важности записи сохранение.Записи помогают фермерам отслеживать движение своих запасов, например, количество животных, рожденных или проданных в определенный день, количество корма, купленные или используемые среди прочего. Составление и ведение бюджета фермы увеличивает прибыль на 16744,294 долл. США, в то время как ведение фермерского учета увеличивается прибыль фермы на Ушс.2235,128 (таблица 3). Опять же, 12,5% фермеров были в состоянии получить услуги по распространению знаний, что указывает на неадекватность оказание услуг. Фермеры сообщили, что практически не было работников по распространению сельскохозяйственных знаний. доступны и что несколько услуг были дорогими.

Торговля свиньями

Примерно 96% фермеров заявили, что им было легко найти рынок сбыта. и продать своих свиней (таблица 2), а остальные ранжировали шансы найти рынок для своих свиней как справедливый. Это показало, что можно конвертировать продукты свиноводства в наличные деньги. Согласно Дуайту и др. (2012), успешными сельскохозяйственными производителями являются те, которые преуспели в маркетинге и ценообразование на их продукцию. Kugonza et al (2015), которые предположили стремительно растущий рынок свиноводства в центральной части Уганды.Такие результаты указывают на свиней, пользующихся очень высоким спросом, и подразумевают, что предприятие прибыльным и в некотором смысле может объяснить высокий уровень потребления свинины в Уганде, который в настоящее время составляет в среднем 3,4 кг на человека в год (Dione et al. 2013). Muys et al (2004) заметили, что, несмотря на улучшение на рынке возможности для свиней, фермерам по-прежнему платят очень низкие цены с рыночные цены проявляют себя как нестабильные.

Таблица 2. Рынки свиней и маркетинг в районе Вакисо

Категория

Уровень

Подокруг

Итого

Бусукума
(n = 30)

Гомбе
(n = 20)

Кира
(n = 25)

Нангабо
(n = 25)

Наличие рынка для свиней

Справедливый

0.0

0,0

13.3

4.0

3.8

Хорошо

40,0

25,0

40.0

36,0

35,0

Отлично

60.0

75,0

46,7

60,0

61.2

Предлагаемые цены на свиней

Справедливый

0,0

0.0

13.3

4.0

3,8

Хорошо

40.0

25,0

40,0

36,0

35.0

Отлично

60,0

75,0

46.7

60,0

61,2

Возможность сэкономить на свиноводстве

да

30.0

15,0

33,3

40,0

30.0

Нет

70,0

85,0

66.7

60,0

70,0

Готовность вкладывать дополнительные средства в

да

90.0

95,0

86,7

80,0

87.5

Свиноводческий бизнес

Нет

10,0

5.0

13.3

20,0

12,5

Около 70% фермеров не сделали никаких сбережений от своего постоянного содержания свиней. предприятий (Таблица 2), вероятно, из-за плохой продукции свиноводства, представленной рынке из-за плохого управления.Эффективность использования корма (кормовая конверсия) должна быть ключевой разницей между категориями рентабельности (Dwight et al. 2012). Кроме того, Khem et al (1997) сообщили, что, хотя кормление мусором снижение затрат на корма, мусорщики не осознали всех преимуществ.

Способность сберегать деньги зависела от полученного дохода и наличия был избыточный доход от проданных животных. Доходы семьи обычно используется для удовлетворения насущных потребностей домохозяйств. С другой стороны, 87,5% фермеры могли оплачивать обучение своих детей в школе, транспортные расходы для своих детей, строят дома и начинают другие семейные предприятия.Эти выводы показали, что с улучшением бизнеса экономия будет увеличиваться. быть в состоянии улучшить. Неудивительно, что, несмотря на низкие доходы, респонденты во всех округах намерены вкладывать дополнительные средства в свиноводческий бизнес.

Анализ рентабельности свиноводства
Анализ валовой прибыли

В среднем фермеры получили прибыль USshs. 200 000 или 65 долларов США с каждого свинья. Это было рассчитано путем вычитания средних общих переменных издержек от средней общей выручки маржа довольно высокая по сравнению с низкой ресурсы, используемые на свиноводческих фермах, подразумевая, что свиноводство относительно выгодно.Представляется, что при лучшем управленческие навыки. Фермеры в этом исследовании не подвергались значительному маркетингу. затраты на оплату труда, а также доступ к базальным кормам по низкой цене. (растительность и кухонные отходы), следовательно, не удается достичь максимального количества свиней. производительность. Кхем и др. (1997) заявили, что эффективное использование ресурсов, особенно корм и рабочая сила важнее для прибыльности, чем максимизация продуктивности с точки зрения отъема свиней на свиноматку. Кроме того, Дуайт и др. (2012) сообщили, что наиболее прибыльные производители характеризуются эффективность производства: больший объем производства при том же количестве вложений.

Анализ безубыточности

Фермеры сообщили, что они смогли выйти на уровень безубыточности, так как достигли прибыль от своего бизнеса. Однако это произошло потому, что многие из них не инвестировали много в основной капитал, так как их фермерские структуры были временно из дерева. Свиноводческие фермы с небольшим стадом характеризуются широкий разброс затрат и низкие капиталовложения (Khem et al 1997).

Регрессионный анализ
Результаты регрессионного анализа

приведены в таблице 3.

Таблица 3. Результаты модели множественной регрессии

Модель

В (в ‘000’)

Станд.Ошибка (в ‘000’)

Бета

Т

р

(постоянный)

17.5

197

-0,088

0,930 нс

Семейный размер

5.702

7,29

0,016

0,782

0.437 нс

Опыт (лет)

-9,37

53,3

-0.048

-1,76

0,084 **

Используемая земля (акров)

14.5

85,2

0,005

0,170

0.865 нс

Количество рабочих

-67,1

86,8

-0.017

-0,773

0,442 нс

Количество проданных свиней

356

8.93

1,002

39,9

0,000 *

Использование бюджета

16.7

78,1

-0,006

-0,214

0.831 нс

Ведение учета свиней

2,24

72,2

0.000

0,003

0,997 нс

Доступность службы расширения

14.8

70,16

0,004

0,211

0.833 нс

Зависимая переменная: Валовая прибыль на свинью; * Значимо при 0,1 %, ** Значимо при 10 %, нс Не значимо,


Таблица 4. Обзор модели

Режим

Р

Квадрат R

Регулируемый R
Квадрат

Оценка EMS
(в ‘000’)

1

0.989

0,978

0,975

169,0

Скорректированный квадрат R почти равен единице, что означает, что отношение между прибыль и идентифицированные переменные хорошо подходят, с уровнями прибыли от свиноводство объясняется 97.5% от общей вариации переменных (размер семьи, стаж в годах, площадь земли, используемой для свиноводства, количество рабочие, проданные свиньи, использование бюджета, ведение учета и наличие дополнительные услуги). Кроме того, мы сообщаем, что свиноводы в районе Вакисо получают средняя прибыль 17495,945 долларов с каждой свиньи, как показывает константа стоимость.

Результаты показывают, что увеличение размера семьи на одного члена приведет к увеличение валовой прибыли на Ушс.5701,679 при прочих равных .Это связано с тем, что большинство ферм управлялись и содержались семьей. показывает, что увеличение размера семьи напрямую способствует увеличение рабочей силы в хозяйстве. Шарма и др. (1997) и Адетунджи и Adeyemo (2012) сообщили, что труд является ключевым фактором прибыльности свиноводства на Гаити и в Нигерии соответственно. С другой стороны, это исследование показало, что когда площадь земли, используемой для разведения свиней, увеличивается на один акра, прибыль увеличивается на 14520,350 долларов США. Это означает, что увеличение земля под сельским хозяйством увеличивает масштабы производства, так как больше свиней выращивали и продавали с фермы, и, следовательно, получали большую прибыль.Предыдущий исследования в Уганде также сообщили о значительном влиянии размера земли на другие виды домашнего скота (Кугонза и др., 2001; Натукунда и др., 2011).

Составление и ведение бюджета хозяйства увеличивает прибыль на уш.16744.294. А бюджет гарантирует, что деньги должным образом планируются и распределяются на ферме чтобы избежать расточительства. Также менеджер может легко следить за своими траты, и это удерживает его от ненужных потерь. Хранение записей о фермах увеличивает прибыль фермы на Ushs.2235.128 Записи фермы помогают руководителю фермы следить за происходящими действиями, например, как сколько животных произведено, сколько продано, сколько кормов на складе, и это связано с небрежным управлением, поэтому лучшие результаты реализуется на ферме.

И наоборот, использование наемного труда в хозяйстве может привести к снижению прибыль по Ушс.67161.371. Это потому, что менеджер должен тратить дополнительные деньги, чтобы содержать, кормить, а также расплачиваться с работниками на ее ферме.Многие из фермеры в районе Вакисо справились с этим, используя семейный труд на свои свинофермы, так как свиньи не требуют столько труда. Хем и др. (1997) сообщалось, что семейный труд был основным источником труда для свиней. производство, особенно среди средних и мелких стад, аналогично исследованиям в другом месте

Основные факторы, влияющие на рентабельность

Маркетинг – один из основных факторов, влияющих на прибыльность фермы. среди фермеров. Если легко приобрести рынок, то доход легко полученная таким образом прибыль; а если труднее выйти на рынок, то доход не легко накапливается, поэтому в конце концов реализуется меньшая прибыль или ее отсутствие.Это доказано, что экономические изменения в производстве можно объяснить изменением соотношения между продажной и закупочной ценами свиней (Babovic et al 2011).

Еще одним фактором, повлиявшим на рентабельность. Большинству фермеров не хватало знаний по важным вопросам управления методы, которые помогли бы им увеличить их производство. Это было поскольку услуги по распространению сельскохозяйственных знаний были недоступны для большинства фермеров. Большинство фермеров зависели от знаний из собственного опыта, который был не достаточно.Те немногие фермеры (12,5%), которым удалось пообщаться с сотрудники по распространению знаний получили лучшие навыки управления своими свинарниками для лучшие результаты (таблица 1). Кроме того, некоторые фермеры были обеспечены лучшими свиньями. породы, которые росли быстрее и были более устойчивыми к болезням, которые не могли быть получены другими. Об этом сообщили аграрии. получили эти услуги.

Наличие ветеринарных служб; здоровье свиней напрямую влияет на вес и качество, которые также определяют цену, по которой будет продаваться свинья. куплены или проданы (Шарма и др., 1997).Как упоминалось ранее, некоторые из фермеры (37,2%) не оказывали надлежащих ветеринарных услуг для различных причины. Это отразилось на их конечных продуктах, поскольку большинство из них было продано. их свиньи по очень низким ценам и, следовательно, получали меньшую прибыль.

Основные проблемы, с которыми сталкиваются фермеры

Болезни были названы серьезной проблемой, особенно среди фермеров в Район Нангабо, животные которого были заражены африканской чумой свиней. (АЧС) к концу 2014 г., что привело к высокой смертности.Пострадавшие во время этого исследования были обнаружены фермеры с небольшими поголовьями, поскольку они еще не заменили потерянных животных. Высокий расход корма также был отмечен как Причина, по которой фермеры кормили своих животных растительностью и кухонными отходами. Хем et al (1997) и Babovic et al (2011) сообщили об увеличении стоимости кормов как об одной из основных проблем на свиноводческих предприятиях, что, в свою очередь, приводит к уменьшение прибыли.

Другие фермеры в основном кормили своих животных отбросами и растительностью, чтобы снизить затраты на корма.Это, в свою очередь, сказалось на качестве их продукции. в результате чего они не конкурируют на рынке. Нехватка земли для расширения проблема, так как у большинства фермеров было желание расширить свои свинарники но не могли этого сделать, потому что у них не было земли. Точно так же Khem и др. (1997) сообщили об ограниченной доступности земли, быстрой урбанизации и посягательствах на городские земли, чтобы быть основными факторами, ответственными за усыхание свиней промышленность. С этой проблемой в основном столкнулись фермеры в Гомбе и Кире. округа, так как большинство из них были арендаторами городских многоквартирных домов.Земля была фрагментированы, оставляя людей с очень маленькими кусочками, которые не могут поддерживать поселение и земледелие. Отсутствие капитала для инвестирования в постоянную ферму структур является еще одним ключевым препятствием, как сообщило большинство фермеров (70%). что им не хватало капитала из-за отсутствия сбережений у ферм, несмотря на их желание построить постоянные свинарники. Низкие рыночные цены были также является ключевой проблемой, поскольку фермерам предлагались очень низкие цены на рынка для своих свиней из-за низкого качества их продукции.


Заключение
  • Свиноводческое предприятие оказалось рентабельным даже при небольших вложениях.
  • Большинство свиноферм (63%) в районе Вакисо принадлежат женщинам в возрасте от 30 до 50 лет годы.
  • Владельцами в основном являются главы семей, не имеющие другого основного источника дохода.
  • Свиноводческие фермы создаются на очень небольших участках земли, обычно менее четверть акра, причем большая часть земли была приобретена через наследование.
  • Рабочая сила получена от членов семьи, которые управляют днем, чтобы дневной сельскохозяйственной деятельности, а животные в основном содержатся в загонах.
  • Экзотика породы свиней в основном выращиваются фермерами и мелкими поголовьями не более обычно содержится более 5 свиней.
  • Свиней в основном кормят кукурузными отрубями, растительность и кухонные отходы.
  • Основные проблемы со здоровьем, с которыми сталкиваются свиноводы включают глистов, лихорадку, кожные заболевания и диарею.
  • Рынок для свиней есть легко доступны, что облегчает продажи и, как правило, не требует маркетинга понесены расходы. Тем не менее, продажи также очень низкие из-за небольшого акции.
  • Основные факторы, повлиявшие на прибыльность свиноводов в Район Вакисо — количество проданных свиней; Бюджет и количество земли под свиноводство.

Благодарности

Мы признательны фермерам, принявшим участие в этом исследовании. Поддержка Проект NARO CGS Diverse-Pig для предоставления информации и связи с фермерами и обработка этой рукописи также выражает благодарность. Этот Статья основана на исследовательской диссертации бакалавра наук (агробизнес) первый автор.Особая благодарность рецензенту этой рукописи (Moreki J), за то, что он уделил свое время и мудрость в завершение этого исследования.


Заявление о конфликте интересов

Авторы заявляют об отсутствии конфликта интересов.


Ссылки

Адетунжи М.О. и Адейемо К.Е. 2012 Экономическая эффективность свиноводства в штате Ойо, Нигерия: стохастический анализ подход границы производства. Американский журнал экспериментального сельского хозяйства 2(3): 382-394.

Бабович Дж., Карич М., Джорджевич Д. и Лазич С. 2011 Факторы, влияющие на экономику производства свинины.Сельскохозяйственный Экономика — Чехия, (4): 203-209.

Чазавачий Б 2012 Свиноводство и расширение прав и возможностей сельских жителей в округе 21 Гуту округ, провинция Масвинго, Зимбабве. Журнал устойчивого развития в Африка 14 (3): 164-178.

Дионе М.М., Оума, Э.А., Рузель К., Майега Л., Надиопа Г., Кирьябвир Д. и Пезо Д 2013 Совместная оценка ограничений здоровья животных и животноводства практики в системе свиноводства в трех округах Уганды.Плакат подготовлен к 14-й Международной конференции Ассоциации Учреждения тропической ветеринарии (AITVM), Йоханнесбург, Юг Африка, 25–29 августа 2013 г. Найроби, Кения: ILRI.

Сандерс Д. Р., Альтман И. Дж. и Апгар Г. А. 2012 Детерминанты прибыльности в нишевом свиноводстве. Журнал Американское общество управляющих фермами и сельских оценщиков (ASFMRA), 20: 68–79.

FiBL (Forschungsinstitute for Biologischen Landbau), 2011 Органическое свиноводство в Европе, Управление здоровьем обычных органических свиней сельское хозяйство.НИИ органического земледелия.12 стр.

Галебое М., Мбайва И. и Оналенна М. 2009 Исследование рынка свиноводства в Ботсване. Отдел исследований и разработок, Администрация местного предприятия. Получено 10 ноября 2010 г. из http://www.lea.co.bw/uploads/files/Piggery%20Study%20Complete%20version.pdf?size=519235

Иканни И. Э. и Дафван И. И. 1995 Технология производства свиней для свиноводов. Национальное сельскохозяйственное расширение и Служба связи по исследованиям, Университет Ахмаду Белло, Зариа.25(1): 74.

Ирехор О.Т. и Олутеми С.А. 2012 Общий обзор свиноводства, выбор предприятия и организация. Учебное пособие по свиноводству. Сельскохозяйственные медиа-ресурсы и расширение Центр. 41 стр.

Караиму П 2014 Свиноводство в Уганде. Большие возможности и большие исследования, дерзайте. Лучшая жизнь через животноводство, науку для обеспечения продовольственной безопасности будущего. Международный животноводство Научно-исследовательский институт, Найроби.

Хем Р.С., Пинсун Л. и Залески М.Х. 1997 Экономический анализ размера и типа кормления свиней на Гавайях.Свинья Здоровье и производство, 5 (3): 103–110.

Кугонза Д.Р., Бариба Ф.Б. и Кирембе Г. 2001 Характеристика систем содержания мясных коз в трех районах г. Центральная Уганда. Вестник МУАРИК , 4: 26–29.

Кугонза Д. Р., Набасирье М., Ханотте О., Мпаирве Д. и Окейо А. М. 2012а Критерии селекции местных скотоводов и другие методы разведения длиннорогий крупный рогатый скот анколе в Уганде. Здоровье тропических животных и Производство, 44 (3): 557–565.

Кугонза Д. Р., Кирембе Г., Томусанге-Нвуле Э., Лутало Д. и Драни Э. 2012b Экспериментальная проверка инноваций фермеров в инкубации и выращивании управление цыплятами. Исследование животноводства для развития сельских районов, том 24, статья № 91 . Получено 24 февраля 2016 г. с http://www.lrrd.org/lrrd24/5/kugo24091.htm

Кугонза Д.Р., Лубанди С., Кирембе Г., Таабу Х.Л. и Лусембо П. 2015 Влияние генотипа и рациона после отъема на повышение продуктивности свиней в Полумесяц озера Виктория в Уганде.Сельскохозяйственные инновации для устойчивого развития Развитие, 4 (3): 296–304.

Мухангузи Д., Лутвама В. и Мвине Ф. Н. 2012 г. Факторы, влияющие на свиноводство в центральной части Уганды – тематическое исследование Район Нангабо, район Вакисо. Ветеринарный мир, 5 (6): 334–351.

Муйс Д. и Вестернбринк Г. 2004 Свиноводство в тропиках. Фонд Agromisa, Вагенинген Путешествие в навсегда. 81 стр.

НААДС (Национальная сельскохозяйственная консультационная служба), 2011 г. Руководство пользователя по свиноводству.Министерство сельского хозяйства и животноводства Рыболовство, Энтеббе.

Натукунда К., Кугонза Д.Р. и Кьярисима К.С. 2011 Аборигенные куры равнин Камули в Уганде: II. Факторы, влияющие их маркетинг и рентабельность. Исследование животноводства в сельской местности Разработка . Том 23, статья № 221 . Получено в феврале 24,2016, с http://www.lrrd.org/lrrd23/10/natu23221.htm

Оума Э., Дионе М., Луле П., Розель К. и Пезо Д. 2013 Характеристика систем производства мелких свиней в Уганде.Ограничения и возможности взаимодействия с рыночными системами. Международный научно-исследовательский институт животноводства. 87 стр.

Оума Э., Роусел К., Диона М., Картер Н., Пезо Д., Эджоби Ф. и Делия Г. 2014 Совместные исследования в целях развития для повышения ценности мелких свиней сети в Уганде. Преодоление разрыва между увеличением знаний и уменьшение ресурсов. Международный научно-исследовательский институт животноводства, Найроби.

Фири Р Е 2012 Определение социально-экономических факторов, влияющих на свиноводство в Балаке Район, Малави. Исследование животноводства для развития сельских районов . Объем 23, артикул № 146 . Получено 24 февраля 2016 г. с http://www.lrrd.org/lrrd24/8/phir24146.htm

Пика-Чиамарра У., Бейкер Д., Морган Н., Зезза А., Аззарри С., Ли С., Нсиима Л., Нуала С., Окелло П. и Ссеругга Дж. 2015 Инвестиции в животноводство – почему важны хорошие цифры. Исходная книга для лиц, принимающих решения о том, как улучшить данные о животноводстве. Мир Банк/ФАО/ILRI/AU-IBAR/BMGF. 132 стр.

Шарма К.Р., Леунг П.С. и Залески Х.М. 1997 г. Экономический анализ размера и типа кормления свиней на Гавайях. Свинья Здоровье и производство, 5: 103–110.

Татвангире А 2013 Успехи и неудачи институциональных инноваций для улучшения доступа к услуги, входные и выходные рынки для систем производства мелких свиней и производственно-сбытовые цепочки в Уганде. Больше мяса, молочной рыбы для бедных и для бедных, исследовательская программа по животноводству и рыбе.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *