Close

Нутрий: РАЗВЕДЕНИЕ НУТРИЙ КАК БИЗНЕС

Содержание

Почему мясо нутрий становится таким популярным, рассказал куйбышанин Михаил Проскуренко

Более 40 лет Михаил Проскуренко из села Куйбышево занимается разведением нутрий. 

Когда он был еще подростком, они с отцом завели первых животных. Почему мясо нутрий сейчас становится особо популярным и насколько выгодно заводить этих животных дома, рассказал он «Блокнот Таганрог».

Как все начиналось

Заниматься нутриями я стал с 1979 года. Будучи в гостях у родственников на Украине — в городе Снежное, Донецкой области, мы с отцом увидели этих дивных животных. Мне, как только увидел, захотелось приобрести их, но отца пришлось долго уговорить.

Изучать все приходилось самому, только узнали от продавших нам людей, что они грызут клетки. В те времена интернета не было, литературы по разведению тоже, но тем интереснее для меня стало узнавать. Клетки можно было приобретать или изготавливать самому. Проблем с материалом не было, ведь металл практически нигде не принимался, можно было из любого железного листа и железных реек изготовить клетку. В то время были единицы людей, кто заводил нутрий. У нас в округе вначале выращивали только мы, затем начали интересоваться такие же подростки из других деревень.

Нутрии — очень чистоплотные животные. Очень захотелось мне с отцом соорудить им бассейн для купания. Мы и сделали с отцом бассейн из хорошего металла, размером 5Х3 метра, объем был очень большой. Воду меняли из проточной реки. Этот бассейн прослужил около 40 лет — в прошлом году пришлось только разрезать и сдать в металлолом.


Нутрии только внешне страшные

Скажу вам, что я на своем опыте узнал о миролюбии этих животных, они спокойные, легко приручающиеся животные, только почувствовав опасность, взрослые звери могут проявить агрессивность. В природе нутрии ведут ночной образ жизни, при содержании в неволе оживленная деятельность животных наблюдается днем и ночью, но днем они чаще отдыхают, а с вечера до часа-двух ночи становятся особенно активными.

Нутрии быстро привыкают к человеку, запоминают свою кличку и охотно на нее откликаются, хозяина узнают по голосу и запаху. Приручать лучше щенков нутрий, так как они быстрее привыкают к рукам человека. Став взрослыми, такие животные ведут себя спокойно и дружелюбно. Они смело подходят к человеку, берут корм из его рук, ласкаются, подавая пример остальным животным.

У меня был такой случай, ко мне пришла женщина и попросила для сына занятие — он хочет завести себе нутрий. Я показал им. Они выбрали себе самцов. Через время моя жена передает мне привет от Яши. Оказывается, моя жена случайно встретилась с этой женщиной и эта женщина говорит: «Ваш Яша у нас любимец. Он знает себя по кличке — подходит, когда мы его зовём. Берем его на руки, он идет, кроме того, ложится на плечо и ласкается в области груди. Он у нас член семьи, мы с ним никогда не расстанемся, он будет жить у нас до самой старости…»

Много приходило ко мне знакомых, чтобы их дети занялись полезным занятием — разведением нутрий. Я всегда иду навстречу людям, желающим заниматься разведением. Хотя очень многие с первого раза побаиваются, увидев 4 зуба-резца оранжевого цвета. А вообще, яркий оранжевые цвет свидетельствует о крепости организма — у молодняка и старых зверей они светлее.

  

Почему мясо нутрии полезное

 В нашей местности очень многие занимаются быстрым выращиванием мяса — это выращивание бройлеров, но это не самое полезное мясо. Ко мне обращались знакомые и незнакомые людей для приобретения именно мяса нутрий. По разным причинам — для кого то птица слишком суха, или не нравится по вкусу, у некоторых людей другие мясные продукты вызывают аллергию. Сейчас много деток, у которых аллергия на продукты питания и их родные ищут именно мясо нутрий, так как оно гиппоаллергенно.

Нутрии у меня выращиваются на экологически чистых растениях и кормах. Летом я выращиваю люцерну, также они любят камыш скошенный. Мои животные и в зимний период всегда с витаминами — свекла, тыква, люцерна, а также меленный корм с добавлением жмыха, мела, гороха, пшеницы, ячменя, кукурузы, иногда и овса. Но последнее время его найти проблематично, либо предлагают в очень больших количествах. Нутрии очень любят морковь, выращенную мной на приусадебном участке, а еще больше они любят тыкву такую сладкую и ароматную. Унюхав и услышав ее запах они начинают перекликаться, как маленькие дети!

Перспективы нутриеводства

Я думаю, что нутриеводство — перспективная отрасль животноводства, потому что разведение нутрий — экономически выгодное и увлекательное занятие для людей различных возрастов и профессий. Их можно выращивать на юге и в других районах России. В хозяйствах разного размера и различных форм, в том числе и на небольших приусадебных фермах. Последнее имеет важное значение — повышается занятость населения в поселках, небольших городах и способствует самообеспечению людей мясом и меховыми изделиями. Из шкурок нутрий шьют изделия, доступные массовому потребителю. Моя семья в свое время тоже ходила в изделиях из своих шкурок животных.


Однако, сейчас проблемно найти мастера по пошиву шубы, ведь многие предприятия распались еще в 2000 годах. Был у меня знакомый мастер по пошиву шапок, переехавшая из районов Севера к нам на юг, но время идет, мастера от нас уходят, а молодых и толковых не найти….Большие партии шкурок я возил в Лабинск, партии поменьше сдавал заготовителям. Я работаю в предприятии, ПАО «Газпром Газораспределение Ростов-на-Дону» в Таганроге, водителем в сельской местности, зарплата небольшая и мне приходится выращивать не только для своих нужд, но и для продажи.

Расцветки бывают различные — серо-коричневые, черные, перламутровые, пастелевые, золотистые, серебристые и белые. Но я больше люблю стандартных. Я в одно время держал черных, но мне по характеру и по окрасу больше нравятся стандартные. Получить шкурку, красивую по цвету и большого размера, можно, имея необходимые знания о племенной работе. Улучшение продуктивных и племенных качеств зверей и передачу этих качеств по наследству для меня являются одной из важных задач. Качество меха шкурок у меня всегда на высоком уровне, чтобы повысить плодовитость самок, увеличение размеров нутрий я разделяю стадо на две части —  производящую ремонтный молодняк и пользовательскую.

 Для поголовья нутрий я выращиваю молодняк самок к примеру, самки отбираются самые спокойные, самые миролюбивые, стандартного окраса. Самцов я обычно привожу с с районов дальних от наших, в одно время привозил из Краснодарского края, затем привозил из прилегающих районов. Или наоборот, самок привозил из других районов для обновления крови. Наиболее подходящее время для приобретения нутрий — летний и осенний периоды года. В зимний период для нутрий необходимы утепленные домики, или помещение, чтобы они не перемерзали, не отмораживали хвосты. В летнее время необходимо, чтобы у нутрий была вода для питья.

Конечно, выращивать нутрий дело хлопотное, но интересное, и  приносящее, хоть небольшой, но доход, что необходимо нам, сельским жителям, где нет обилия рабочих мест и высоких зарплат.


Д. Паутова

Ранее мы сообщали, что как собрать богатый урожай и увеличить поголовье скота вы узнаете в рубрике «Хозяйство».Ростовская область – один из крупнейших сельскохозяйственных регионов России.
Новости на Блoкнoт-Таганрог

Нутрии в домашнем хозяйстве — советы для новичков

Нутрий в домашних хозяйствах разводят давно. Эти животные имеют ценный мех и мясо. При этом, по сравнению с некоторыми другими грызунами, их мясо и мех не обладают неприятными запахами. Содержание нутрий считается рентабельным мероприятием. За один помёт самка может принести до 20 детёнышей. Забивают нутрий в возрасте 8–9 месяцев. Поэтому менее чем через год затраты на приобретение этих зверьков окупятся, и хозяин сможет получать прибыль. Важно предусмотреть водоём для нутрий, ведь это полуводные животные. Если они имеют возможность купаться в теплое время года, то у них будет отличный мех. Зимой, правда, он и так отменного качества, даже если у нутрий нет доступа к воде. Подробнее о том, как содержать нутрий в домашнем хозяйстве, читайте в этой статье.

Нутрии в домашнем хозяйстве — советы для новичковСодержание:

Нутрии — знакомимся поближе

Нутрии — животные млекопитающие, относятся они к грызунам. Внешне похожи на крыс, но значительно крупнее. Длина самых больших особей достигает 60 см, а вес взрослых нутрий обычно 5-12 кг. Еще их иногда называют болотными бобрами.

Тело этих животных покрыто красивым мехом. Но на длинном хвосте и лапах его почти нет. Поэтому нутрии плохо переносят морозы. Если они отморозят хвосты, может начаться заражение крови, из-за чего животные гибнут. При круглогодичном содержании нутрий нужен утепленный сарай, где зимой температура не опускается ниже 0 °С. В крайнем случае, эти животные могут переносить морозы до -5 °С, но тогда им нужна тёплая подстилка в виде соломы.

В естественном ареале нутрии живут в Южной Америке. Со временем они акклиматизировались и в Северной Америке, и в некоторых странах Европы. А вот в Африке эти животные не прижились. Скорее всего, это связано со слишком теплым климатом, недостаточным количеством водоемов и большим числом естественных врагов.

На просторах СНГ нутрии в естественных условиях прижились в Таджикистане, Киргизии, Закавказье. В дикой природе они живут возле водоемов со стоячей или слабопроточной водой. Здесь они питаются рогозом, тростником, иногда поедают камыш, кувшинки, водяной орех. Если растительного корма недостаточно, то нутрии могут поедать моллюсков, пиявок.

Нутрии живут семьями, которые обычно состоят из самца, 2-х — 3-х  самок и их приплода. Но зачастую самцы предпочитают обосноваться поодаль от своего семейства. Животные роют убежища в виде тоннелей на крутых берегах водоёмов. А отдыхают и выводят потомство нутрии в гнездах, которые делают в густых зарослях водоемов.

Болотные бобры являются отличными пловцами, они до 10 минут могут находиться под водой. Здесь эти зверьки не только добывают пищу, охлаждаются, но и справляют естественную нужду. Поэтому при разведении нутрий в домашнем хозяйстве необходимо менять им воду для купания 1-2 раза в день.

Ещё нутрии обладают отличным слухом. В домашнем хозяйстве при общении с ними не нужно издавать громких криков, звуков, иначе животные могут испугаться. Особенно это опасно, когда самка беременная. В этом случае у неё может случиться выкидыш.

Если вы решите разводить этих зверьков, то нужно определиться, какого возраста поголовье будет куплено. Болотные бобры готовы к спариванию в возрасте 6-7 месяцев. Но половозрелые нутрии стоят дороже, нежели молодняк. С точки зрения экономии, целесообразнее приобрести маленьких нутрят, которые не состоят в родственных связях друг с другом. Когда эти особи достигнут полугодовалого возраста, они могут спариваться и со временем приносить потомство.

У нутрий острые крепкие зубы, а передние длинные резцы ярко-оранжевого цвета, это отличительный признак данных животных. В связи с этим важно — место содержания данных зверьков было таким, чтобы они не смогли погрызть его элементы. Несмотря на внушительный вес, нутрии могут лазить по железной сетке в любых направлениях и погрызть деревянные элементы крыши. Это нужно учитывать при создании жилища для них.

Важно — место содержания нутрий было таким, чтобы они не смогли погрызть его элементы

Где содержать нутрий в домашнем хозяйстве?

Можно содержать нутрий в сарае или в клетках, а летом использовать для этого загоны. Если вы решите содержать их в сарае, то лучше покупать уже прирученных животных. Так как придется часто ходить в это помещение, чтобы положить еду, сменить воду, подстилку. Дикие животные могут проявлять агрессию и даже кусать за ноги. Одомашненные нутрии не позволяют себе такого.

В сарае должен быть бетонный пол, стены также можно сделать из этого материала, или использовать кирпичную кладку, плоский шифер. Для удобства лучше разделить сарай на 2 части, соединив их открытой дверкой. Вечером и зимой её можно закрывать. Тогда в более теплом помещении нутрии смогут ночевать и отдыхать, а в прохладном вы поставите еду, воду для питья и для купания. В этом проходном помещении зверьки будут есть, справлять нужду, плескаться. Здесь убираться нужно чаще, тогда как вторая «комната» будет суше и чище изначально.

Можно разводить нутрий в клетках. На 3-4 особи понадобится клетка шириной 60, длиной 3 м, чтобы животные могли нормально двигаться. Для удобства уборки такие клетки делают на высоких металлических ножках. И не только стены, но и пол делают сетчатым, чтобы испражнения животных проникали между прутьями решетки вниз. Тогда в клетке можно реже убираться.

Некоторые хозяева в тёплое время года содержат нутрий в открытых вольерах, обитых мелкоячеистой сеткой. Наверх укладывают подходящий кровельный материал, например, шифер.

С одной стороны в таком загоне можно поставить старую ванную, куда будет наливаться вода для купания. Если её нет в наличии, можно использовать тазы поменьше. Чтобы животные не перевернули их, на дно кладут тяжелые камни.

Читайте также нашу статью Разведение шиншилл — для бизнеса и для души.

Важно предусмотреть для нутрий водоём. © Glav-Dacha

Кормление и рацион

Можно давать нутриям покупной специализированный корм или сделать подобный самостоятельно. Если вы будете сами готовить зерносмесь, тогда возьмите для этого пшеницу, просо, ячмень, овёс, семена подсолнечника, зёрна кукурузы. Можно использовать и другую крупу. Всё это заливают водой в пропорции 1:1, варят до готовности. Кашу остужают и кормят нутрий 2-3 раза в день.

В теплое время года у них всегда должна быть в наличии трава, которую они с удовольствием поедают. Некоторые виды зелени им нельзя есть, но эти животные сами понимают, что не следует поедать и на плохое «не позарятся». Зимой у этих животных всегда должно быть в наличии сено, которое составит существенную часть их рациона.

Болотные бобры с удовольствием лакомятся корнеплодами. Им можно давать различные отварные овощи и сырые фрукты, например, картофель, свеклу, капусту, кабачки, дыни, яблоки.

Ещё у нутрий в жилище всегда должно лежать бревно, ветки или кора, которые они будут грызть, чтобы стачивать зубы.

Если вы будете готовить комбикорм сами, тогда нужно добавлять в него немного дрожжей, мела, соли. Некоторые фермеры периодически дают нутриям рыбий жир, витамины.

Вот каким может быть рацион этих зверьков в сезоне весна-лето для взрослого животного:

  • 900 г зелёного корма;
  • 100-150 г зерновых культур;
  • 15-20 мл молока;
  • 7-10 г мясных и рыбных отходов либо муки из этой органики;
  • 1,5 г мела;
  • 1 г соли.

В зеленые корма входят: луговая и вико-овсяная трава, ивовые листья, кормовые зелёные бобы, корни рогоза.

Рацион нутрий в осенне-зимний период состоит из сочных и сухих кормов. К сухим относятся:

  • сено;
  • соломенно-травяная мука;
  • веники из водяного риса и осоки, которые заготавливают летом.

В качестве сочных кормов зимой используют отварную тыкву и вареный картофель. На основе этих овощей готовят мешанку. Сюда же добавляют отварные зерновые культуры вместе с отрубями. Также можно использовать для составления таких мешанок каши, различные супы, но они должны быть довольно густыми.

Нутрии с удовольствием лакомятся корнеплодами

Читайте также нашу статью Кролики на лето — мой опыт разведения.

Получение потомства

Обычно для продолжения рода выбирают крепких здоровых самок нужного окраса. Их держат в отдельной клетке. Когда придет пора спариваться, сюда подсаживают самца. Но нужно, чтобы они привыкли друг к другу заранее.

Нутрии вынашивают потомство 4-4,5 месяца. Но такой долгий срок ожидания оправдан. Ведь потомство рождается зрячим и в шерсти.

Во время беременности и когда нутрия выкармливает детёнышей, у неё в рационе должно быть все необходимое. Но нельзя перекармливать это животное, чтобы роды прошли хорошо.

Когда молодняку исполнится 50 дней, от них отсаживают мать. К этому времени маленькие нутрии уже хорошо едят взрослую пищу. Обычно их держит группами, формируя: на откорм, на продажу или для размножения.

Разведение и содержание нутрий для начинающих

Разведение и содержание нутрий в домашних условиях становится все более популярным. Зверьки неприхотливы, при правильном уходе — достаточно плодовиты, а получают с них не только мех, но и вкусное, и очень полезное мясо. Однако для успешного разведения нужно знать и особенности нутрий, и их требования к питанию, разбираться в заболеваниях и условиях зимнего и летнего содержания.Разведение нутрий с нуля

Разведение нутрий в домашних условиях начинается с организации клеток или вольеров. Если зимы холодные, то необходимо предусмотреть утепленные клетки на случай морозов. Но даже если зимы теплые и не снежные, и планируется вольерное содержание животных в течение года необходимо установить надежные домики-укрытия в каждом вольере. В холодное время года в помещении, где стоят клетки с животными, температура не должна опускаться ниже + 15 градусов.

Клетка для нутрий обязательно должно быть зонированной и иметь зону отдыха или гнездо, зону кормления и выгул.Размеры клеток

Помещение, где будут установлены клетки, должно иметь хорошую вентиляцию. Большая влажность, сквозняки и затхлый воздух — главные враги животных. Клетки не устанавливают непосредственно на пол — минимальное расстояние от клетки до пола — около 80 — 90 см.Изнутри клетки необходимо обшить сеткой или металлом — деревянные детали болотный бобер очень быстро сгрызет.Размер клетки напрямую зависит от числа животных. Для одной взрослой нутрии минимальный размер клетки является 70*80*70 см. Однако для самки с щенками минимальный размер клетки другой — 150*90*70 см. Важную роль играет и размер выгула. Чем он больше — тем лучше, однако минимально — 200*80*50 см. В зоне выгула необходимо разместить небольшой бассейн или ванночку для купания. Также в клетках обязательно наличие кормушки для сухого корма или мешанки, яслей для сена и травы и поилки.Содержание нутрии вольере

Если позволяют климатические условия, нутрий можно содержать круглогодично в вольерах или ямах. Этот способ содержания более простой. Вольеры строят из металлической сетки с укрепленным фундаментом, размер вольера зависит от количества взрослых особей. Для семьи нутрий из самца и нескольких самок достаточно вольера 200*150 см, однако большая площадь лучше скажется на здоровье и плодовитости зверьков. В вольере обязательно установить несколько домиков и кормушек, а также бассейн. Яма — разновидность вольера и чаще всего начинающие заводчики отдают предпочтение именно этому способу содержания. Яма выкапывается глубиной около метра, ширина и длина также зависит от поголовья. Стены ямы укрепляются, внутри устанавливается бассейн и домики. В яме можно высадить излюбленные растения животных.

Плюсы ямы — ее не нужно регулярно убирать, достаточно менять воду в бассейне и следить за тем, что бы у животных был корм, жизнь нутрии в яме максимально приближена к естественным условиям.

Кормление нутрии в домашних условиях
Выращивать здоровых животных с густым и хорошим мехом невозможно без организации правильного кормления. В естественных условиях они предпочитают поедать молодые побеги камыша и тростника, лакомятся корнями водных растений и молодыми веточками деревьев и кустарников.Чаще всего основную часть рациона питания зверька в домашних условиях составляет концентрированный корм. В сутки взрослой особи необходимо от 100 до 250 грамм концентрированного корма (зерно или комбикорм). Разница объясняется возрастом, временем года, а также наличием других дополнительных кормов. Из зерновых нутриям можно давать:Ячмень, Кукурузу, Пшеницу, Овес, Рожь, Сечку, Отруби пшеничные или овсяные.

Особенно в зимнее время рекомендуется запаривать зерновые и давать корм в виде влажных мешанок. Во многих домах после обеда и ужина остаются сухарики, различные каши и супы, остатки хлеба или молочных продуктов. В небольших количествах их также можно скармливать нутриям.
Более подробно о том, что еще можно давать нутриям:Муку рыбную, костную, мясную, Мясные отходы, Молоко, Творог, Свеклу, Морковку, Брюкву, Ботву картофеля и картофель в отварном виде, Яблоки, Турнепс, Дыни, Зелень салата, петрушку, укроп, Отварную нежирную рыбу.Сочные корма — свежая трава или сено зимой, а также веточки деревьев и кустарников, даются вволю. На зиму нутриям заготавливают не только сено, но и веники. Особенно любят зверьки веники из веточек плодовых деревьев. Если летом зверьков достаточно кормить дважды в сутки, то зимой потребность в корме возрастает. Сено нужно давать 5-6 раз в сутки, а мешанку или зерно — трижды.

Иногда, в особо морозные дни, нутрии отказываются от корма — это нормально и не является признаком заболевания.Размножение нутрии

Разведение и выращивание нутрий в домашних условиях предполагает также приобретение семьи или пары болотных бобров. Чаще всего начинающие заводчики покупают уже сформировавшуюся семью, однако некоторые предпочитают покупать молодняк. При формировании семьи стоит придерживаться правила: оному самцу подбирают не более десяти самок. Нутрии довольно скороспелые — они готовы к спариванию уже в пятимесячном возрасте, однако первую случку лучше проводить в 6 или 7 месяцев. Беременность у самочек длится четыре с половиной месяца и заканчивается рождением до 10 щенят. Беременная нутрия пуглива и осторожна, нуждается в особом покое. Стресс может привести к выкидышу. Для здоровья беременной самочки обязательно нужен бассейн и просторный выгул.Щенки болотного бобра рождаются полностью сформированными — у них открыты глазки, имеются все зубки, а вес может достигать 350 грамм. Уже через день после своего рождения они следуют повсюду за матерью, активно плавают и ныряют, пробуют взрослый корм. А через две недели способны питаться обычной пищей взрослой нутрии, хотя и продолжают пить молоко примерно до двухмесячного возраста. Растут детеныши довольно медленно.

Если нутрий разводят для мяса, то убой молодняка производят в возрасте девяти-десяти месяцев, когда зверек набирает массу в пять килограмм.Здоровье нутрииХорошая новость для начинающих заводчиков заключается в том, что нутрии достаточно устойчивы к заболеваниям и инфекциям. Однако сквозняки, сырость и некачественный корм могут привести к различным расстройствам и проблемам со здоровьем. К болезням может привести и недостаток солнечного света. Животные, содержащиеся в клетках без возможности выгула, начинают терять шерсть, становятся более слабыми, молодняк плохо растет и развивается, может появиться бронхит или другие проблемы с дыханием. Если подстилка грязная — могут завестись кожные паразиты, такие как клещи и блохи. Лечение заключается в обработке противопаразитными шампунями и тщательной уборки клетки.

Породы нутрии
Перед тем, как разводить нутрий, необходимо определиться с породой животного. Именно от породы зависит стоимость меха и щенков на продажу. Все породы нутрий делятся по окрасу меха на:Стандартную, Цветные.

Цветные породы в свою очередь подразделяются на доминантные:
Азербайджанская, Черная, Золотая, Канадская гигантская.

И рецессивные:
Соломенная, Дымчатая, Жемчужная, Экзотическая, Перламутровая, Розовая, Бежевая, Серебристая, Снежная, Пастелевая, Лимонная, Итальянская, Северная белая.

Мех цветной нутрии всегда стоит дороже, чем обыкновенной, однако и взрослая особь, и щенки также стоят дороже.
Хороший совет для начинающих заводчиков, которые желают получать цветных щенков — приобрести самца нутрии обыкновенной или стандартной, и самочек цветной породы.При таком скрещивании рождаются щенки как обыкновенного окраса, так и цветные. Очень часто от скрещивании стандарта с рецессивными породами рождаются щенки необычных и уникальных окрасов. Примерное соотношение стандартов и цветных 50% на 50%, однако в зависимости от породы соотношение может меняться и варьироваться. Так, от скрещивания стандартной нутрии с бежевой или серебристой могут получиться не только стандартные и серебристые щенки, но и снежные, лимонные, жемчужные.Такой способ скрещивания хорош еще и тем, что позволяет повысить плодовитость цветных нутрий. Обычная нутрия способна привести в год до 20- 25 щенков при хорошем содержании, а некоторые цветные породы при внутреннем скрещивании — не более 10. При межпородном скрещивании показатели значительно возрастают.

При выборе щенков или уже сложившейся семьи нутрий необходимо обратить внимание на здоровье животного. плодовитость, блеск шерсти. Лучше познакомиться с несколькими питомниками и посмотреть на условия содержания, кормления, на отношение к животным. Заплатить крупную сумму денег и в итоге приобрести слабое животное с малой плодовитостью — не лучшее начало бизнеса. Вне зависимости от породы и возраста, необходимо выбирать активного зверька с густой шерстью, без видимых проблем со здоровьем (хромота, проблемы с шерстным покровом, вялость, мутные глаза, желтоватый белок глаз и бледные слизистые оболочки полости рта), с хорошим аппетитом.

Частые вопросы начинающих заводчиков
Нутрии любят тепло и не выносят холодовБолотный бобер родом из Южной Америки, однако это не значит, что животное не переносит холодов. Теплый мех способен защитить нутрию даже при морозе в -45 градусов. Многие заводчики выпускают гулять зверьков в зимние месяцы, если погода не очень морозная и светит солнышко. К холоду чувствительны только лапки и хвостик зверька, поэтому не рекомендуются прогулки зимой дольше трех часов.Выращивание нутрий возможно только на большом участкеЛюбому животному важен большой выгул, однако многие содержат нутрий в клетках, и даже в многоярусных клетках. Вырастить здоровых нутрий с густым мехом можно и в небольшом вольере, площадью всего в несколько квадратных метров.

Клетки и все прочие предметы должны быть только из дерева
Материалов для изготовления клеток и вольеров — множество. Можно использовать как дерево, так и металл, и сетку, и шифер. О чем стоит помнить, так это о том, что нутрия — грызун, поэтому все деревянные части клетки или ограждения должны быть закрыты металлической сеткой.Нутрии — дикие и агрессивные животныеУкусить болотный бобер может только тогда, когда напуган и чувствует угрозу для своей жизни. Нутрии отличаются дружелюбием и кротким нравом, быстро привыкают к хозяеву, откликаются на свое имя. Они чистоплотны и все больше людей выбирает это животное в качестве домашнего питомца для квартир.

Нутрии — всеядные
Нутрия нельзя назвать всеядным животным. По своей природе животное травоядно и очень избирательно к пище. От того, что кушает нутрия в домашних условиях — зависит не только качество меха, но и вкус мяса. Если кормить нутрию силосом и другим некачественным кормом — снизится плодовидость, мех потеряет свой блеск, а мясо приобретет неприятный болотный запах.

Разведение нутрий — АгроБаза

Достижение полового созревания у обоих полов происходит одновременно примерно на 4-5 месяц жизни. Взрослые самцы постоянно готовы к спариванию. Обычно менструальный период у самок длится от 24 до 30 дней, в некоторых случаях он может сокращаться до 15 дней или увеличиваться до 40. После родов самка вновь входит в охоту уже через 1-3 дня. Обычно половая охота продолжается 36-40 часов. Для удовлетворения своих желаний звери спариваются 4-6 раз через довольно короткие промежутки времени.

Определение начала половой охоты у нутрий довольно проблематично. Признаком её наступления может быть происходящее у многих самок увеличение и покраснение половой петли. Но этот метод не очень точен. Гарантированно половая охота определяется только по поведению взрослого самца. Посаженный в одну клетку с самкой, он обнюхивает её и, если самка в охоте, оказывать ей знаки внимания: ластиться, урчит, может свистеть и спустя какой-то промежуток времени делает садки. К самке не вступившей в период охоты самец после обнюхивания не проявляет интереса, и сама самка старается уйти от контакта с самцом.

Наиболее простым способом проведения случки нутрий является косячный способ. Суть его в том что один самец подсаживается в клетку к самкам, каждый самец может обслужить от 5 до 15 самок. Минус метода, что уже щенившиеся самки неуживчивы между собой и довольно часто дерутся между собой или даже с самцом. Для снижения вероятности драк действуют следующим образом: зверей и самок и самца одновременно высаживают в групповую клетку, где планируется проведение случки. Матёрых самок для случки рекомендуется подсаживать в клетку с самцом примерно на час в день предполагаемой половой охоты. Также специалисты рекомендуют перед случкой провести купание животных с добавлением в купальню пахучего вещества, например, креолина или формалина.

Продолжительность беременности у нутрий в большинстве случаев около 19 недель, колебания этого срока «плюс-минус» неделя вполне укладываются в норму. Вероятность родов больше в тёмное время суток, их продолжительность колеблется приметно от одной трети до 3-4 часов. В большинстве ситуаций самка съедает послед и мертвых щенков. Обычно рождается от 4 до 6 живых щенков. Ощенившиеся самки нутрий становятся очень агрессивными по сравнению с их обычным поведением. Новорождённых щенков следует осмотреть, когда самка немного успокоится, у некоторые самки позволяют выполнить осмотр только на следующий день после родов.

Новорождённые щенки покрыты шерстью, с открывающимися глазами и прорезавшимися резцами. Обычно масса новорождённых колеблется в пределах 175-250 грамм, но чем больше помёт там мельче щенки. Самцы рождаются более крупными. Растут щенки нутрии очень быстро их живой вес за первый год жизни увеличивается в 10-12 раз.

Расположение молочных желёз у нутрии отличается от других животных, они находятся на боках со стороны спины. На каждой железе по 4 соска, находящиеся через 6-7 см друг от друга. Благодаря такому расположению сосков они обеспечены большей защитой от повреждения и попадания грязи. Также это расположение сосков позволяет кормить детенышей, находясь на мелководье или подтопленной норе. Уже на второй-третий день после рождения щенки настолько становятся крепкими. что им не страшен лёгкий морозец и они могут выходить из домика на снег. а в теплый период они начинают плавать в водоёме. Первые десять дней жизни они питаются только молоком матери, которое содержит все необходимые им вещества. Всего на подсосный период приходится от четырех до восьми недель. По достижении щенками полугодового возраста скорость роста заметно снижается, но при хорошем питании рост может продолжаться до полутора-двух лет

Наибольшая плодовитость у нутрий приходится на возраст до 3-4 лет, затем сильно снижается. Ощенившихся мертвыми щенками или скинувших самок, а также не оплодотворившихся в течении полугода, выбраковывают.

Специалисты рекомендуют составлять календарь случек и щененний, так чтобы большинство случек прошло в осенние месяцы. В этом случае основной приплод будет получен в начале года, а оставшийся, примерно четверть, во второе щенение по срокам оно приходится на весенние месяцы.

Нутрии на домашней ферме

Некоторые хозяева подворий задумываются о содержании нутрий на своей домашней ферме. Общие сведения о поведении этого пушного зверя, особенностях его содержания, кормления, советы об ус­тройстве правильного жилья помогут вам определиться в своем решении.

Важно знать

Нутрии довольно быстро приручаются людьми, требуют внимательности при обращении с ними, хорошо отличают своего хозяина. Они доверчивы, ласковы и игривы, если приручены с раннего возраста. А вот приобретенные взрослые нутрии часто не допускают вольного с ними обращения и даже могут укусить. Резкое и неожиданное прикосновение к их спине вызывает у жи­вот­ных защитную реакцию, но нападают они редко, а лишь защищаются, предупреждая звуками и поведением. Кусаются больно и могут нанести серьезную травму. Нутрии, в отличие от других пушных зверей, потребляют преимущественно растительные корма, они достаточно плодовиты, неприхотливы и чистоплотны, поэтому при содержании этого животного на домашней ферме почти от­сут­ству­ет специфический запах. Диетическое мясо нутрий по пищевым достоинствам превосходит мясо птиц и кроликов, а мех по износоустойчивости приближается к меху лисицы и даже норки.

Особенности содержания нутрий

В настоящее время широко практикуется «безводное» содержание нутрий на домашней ферме: клетки без бассейнов стоят значительно дешевле, уход проще, да и расход кормов на 10–20% меньше, чем при «водном» содержании. В холодное время года нутрий содержат без воды для купания, в теплое время года они также могут находиться в клетках без воды, но обязательно с затенением клеток и при постоянном наличии питьевой воды. Но на­до помнить, что при «безводном» содержании нутрии лишаются физических нагрузок, у них затормаживается рефлекс расчесывания волос. У взрослых жи­вот­ных все это приводит к заметным изменениям в обмене веществ: увеличивается отложение жира, у племенных нутрий снижаются оплодотворяемость и плодовитость, а у молодняка старше 6–7 месяцев ухудшается качество шкурок (появляются потертость и недоразвитость волоса).

Для содержания нутрий используют наземные или приподнятые над землей клетки с открытыми выгулами, размещаемые под открытым небом.

Кормление

Надо стремиться при минимальных затратах на корма выращивать здоровых зверей. Правильное и рациональное корм­ле­ние позволит выгодно, экономически успешно разводить нутрий, ведь в себестоимости шкурок нутрий корма занимают до 50 %.

Взрослая нутрия съедает в различные физиологические периоды (случка, беременность, лактация, выращивание племенного и забойного молодняка) от 150 до 250 г зерна в сутки. Нутриям можно давать все виды зерна злаковых, бобовых и продукты их переработки. Из хлебных злаков чаще используют ячмень, кукурузу, овес, пшеницу, рожь, пшеничные отруби, сечку и т. п. Молодняку до 4-месячного возраста не рекомендуется скармливать цельный овес и грубые отруби, так как щенки вышелушивают зерно и отбрасывают труднопереваримые пленки, а это составляет 30–40 % массы овса. Зерно перед скармливанием измельчают и увлажняют: зимой запаривают в горячей воде в течение 6–10 часов, а ле­том замачивают в холодной слабосоленой воде в течение 5–6 часов, потом воду сливают, а зерно смешивают с белковыми кормами и др. добавками. Это позволяет улучшить поедаемость и усвояемость. Для повышения полноценности корма включают в рационы с зерном ле­том хорошую траву, белковые, минеральные корма, а зимой травяную муку или сено, кор­не­пло­ды.

Для кормления нутрий вполне сгодятся различные доброкачественные пищевые отходы, близкие по питательности к концентратам: сухари, остатки хлеба, каши; супы, картофельные очистки (вареные) и др. При длительном дефиците в рационе нутрий полноценного белка самки плохо оплодотворяются, абортируют, загрызают приплод; щенки рождаются слабыми, растут медленно и имеют низкое качество шкурок. Чтобы избежать этого, в рацион нутрий вводят в небольшом количестве (5–10 % к массе концентратов) белковые корма растительного и животного происхождения (рыбную, мясную, мясо-костную и кровяную муку, куколок шелкопряда, кровь, мясные субпродукты, молоко, обрат, творог, остатки пищи и т. п.). В чистом виде многие животные корма поедаются нутриями неохотно, поэтому их надо скармливать в смеси с зерновыми, а вот рыбу, боенские отходы и пр. давать в вареном виде.

В смешанном рационе нутриям необходимо сочных кормов по 300–500 г в сутки на голову, при недостаточном количестве зерна нутрии поедают до 1 кг кор­не­пло­дов в сутки на голову.

Из кор­не­пло­дов нутриям скармливают свеклу (кормовую, сахарную или столовую), морковь, брюкву, турнепс; ботву корнеплодов, картофеля. Ботва богата солями щавелевой кислоты, которые действуют расслабляюще и ухудшают усвоение кальция, поэтому её можно давать не больше, чем сочных кормов, добавляя мел по 0,5-1 г в сутки на голову (на 100—200 г ботвы). Можно использовать для кормления овощи: капусту (кормовую или кочанную), огурцы, помидоры, щавель, салат; из бахчевых — кабачки, тыкву, арбузы, дыни.

В летний период кор­не­пло­ды и сено заменяют травой. Можно использовать почти все виды неядовитых растений.

Надо учитывать, что этот полуводный грызун (в отличие от кролика) поедает травы меньше и предпочитает водно-болотные растения.

В сочетании с концентратами молодая свежая зелень в умеренных количествах (200–400 г в сутки на голову) хорошо поедается животными и благоприятно влияет на их продуктивность. Нутриям нравятся сеяные бобовые травы (горох, кормовые бобы, клевер, люцерна), злаковые (ячмень, кукуруза, рожь, суданская трава, сахарное сорго и др.) или бобово-злаковые смеси. Из диких трав они предпочитают одуванчик, мать-и-мачеху, лебеду, подорожник, полевой осот, иван-чай, гречиху, донник, белый клевер, ряску, рогоз, молодой тростник, камыш. В небольшом количестве — листья и кору акации, ивы, осины, дуба, малины, виноградной лозы и т. д.

Молодняк нутрий наиболее интенсивно растет в первые 5–6 месяцев жизни. С наступлением полового созревания интенсивность роста снижается. Недокорм на данной стадии полностью не компенсируется последующим обильным кормлением. Поэтому отсаженному молодняку (племенному и забойному) следует давать корма, полноценные по содержанию энергии, протеина, минеральных веществ и витаминов.

Отсаженным щенкам до 4-месячного возраста дают меньше кормов, богатых труднопереваримой клетчаткой: травяной или сенной муки — до 10 % к массе комбикорма, или на 1 часть сухого комбикорма 0,5 части сочной травы; в дальнейшем количество этих кормов постепенно увеличивают до нормы взрослых нутрий.

При ловле нутрии одной рукой надо взять её за корень хвоста и приподнять заднюю часть туловища, а другую руку пропустить между передними ногами и взять за кожу груди, после этого зверя поднять и держать так, чтобы голова была выше туловища. Молодняк ловят так же за хвост.

Размножение

На домашней ферме принято формировать семьи из 2–4 самок одного помета и 1 самца, не состоящего с ними в родстве. Один самец может оплодотворить до 8 самок.

При правильном содержании и кормлении половая зрелость у нутрий наступает в возрасте 4–5 месяцев, беременность длится около 130 дней. Для покрытия подсаживают самку к самцу, а не наоборот.

В помете у самки в среднем 4–6 детенышей, но у плодовитых бывает 10 и более. Роды обычно происходят ночью, длятся от 30 минут до 3 часов, послед самка съедает. Щенки рождаются уже с открытыми глазами, покрытые шерстью, с прорезавшимися резцами, могут бегать и плавать, весьма подвижны. Весят новорожденные около 200 г; если в помете много щенков, то средняя масса снижается. Молодняк отсаживают от самок в возрасте 45–50 дней.

За один год повторно щенится часть взрослых самок и часть молодых самок текущего года рождения. При таком круглогодовом размножении иметь теплое помещение для нутрий просто необходимо.

Жилье для нутрий

Клетки для нутрий могут быть одно- и двухкамерные (для длительного содержания нутрий в морозную погоду). Первая «комната» используется как кормовое отделение, а вторая — как гнездо. Из первой «комнаты» через лаз животное попадает в выгул. Лазы делают размером 20 × 20 см; обычно лаз располагают около совмещенной стенки для уменьшения сквозняков. Для строи­тельства используют цемент, кирпич, доски, металлические листы, пруты. Из бетона можно делать стенки домика и выгула, пол в клетке; но чаще стенки строят из прочного красного кирпича, а потом оштукатуривают. Домик не углубляют в землю, он должен быть сухим и теплым, все щели во избежание сквозняков должны быть заделаны. Для самки с 5–7 щенками при семейном разведении или для 5–8 голов отсаженного молодняка домик должен иметь следующие размеры (см): длина 100, ширина 60–80, высота передней стенки 70, задней 50.

Выгул предназначен для прогулок жи­вот­ных, а в теплое время года здесь раздают корма. Размеры выгулов: длина от 100 до 250 см, ширина от 80 до 140 см. Нутрии хорошо лазают и имеют цепкие пе­ред­ние лапы, поэтому высота стенок открытых выгулов должна быть не менее 80 см.

Нутрий можно держать также в сетчатых клетках, которые устанавливают на ножках высотой 70–80 см. Домик сооружают из двух слоев шпунтованных досок с прокладкой из толя; деревянные по­верх­нос­ти, обращенные к нутриям, обивают сеткой или листовым металлом, пол цементный, толщиной 3–5 см. Крышу домика навешивают на шарнирах. Размеры домика следующие (см): длина 60–70, ширина 80–90, высота передней стенки 80, задней 40; лаз в выгул — 20 × 20. Каркас выгула делают из металлических прутьев диаметром 8–10 мм и обтягивают сеткой.

Поилки и кормушки изготавливают из материала (металл, керамики и др.), не поддающегося зубам нутрий; вместимость поилки — около 2 л.

В зонах с умеренным и холодным климатом содержание и разведение нутрий без закрытых помещений невозможно. Можно строить жилье из панелей, кирпича или легких строительных материалов (саман, плоский шифер). Главное — поддержание оптимальной температуры воздуха +15°С. В районах с непродолжительным холодным периодом описанные выше клетки можно располагать и в закрытых помещениях. При этом внутри помещения находятся только домики, а выгул с бассейнами — на улице. В теплую погоду задвижки на лазах открывают, и животные пользуются всей клеткой; в холодные дни лазы перекрывают, закладывают больше подстилки и кормят нутрий в домике. В клетках, установленных на открытом воздухе, в холодное время года для подстилки можно использовать дешевые и доступные материалы: солому, древесную стружку, листья, мох и пр. В районах, где зима длится более 3 месяцев, лучше строить помещения с отоплением.

Разведение нутрий: забава и выгода

Нутрия — один из самых крупных грызунов, похожий на бобра. Длина туловища у взрослого животного (от кончика носа до корня хвоста) — 45-60 см, длина хвоста — 30-40 см, обхват груди за лопатками — 29-46 см. Живая масса нутрии составляет 5-7 кг, а иногда 13 кг и более. Самцы по размерам и массе крупнее самок на 10-15 %.

Родина нутрии — Южная Америка. В естественной среде они живут в субтропическом климате и ведут полуводный образ жизни в заводях и зарослях мелких рек, озер и болот. Но, несмотря на южное происхождение, зверьки хорошо адаптировались к нашему климату с долгой и холодной зимой.

Нутрий довольно часто разводят любители, проживающие в частных домах с приусадебными участками. Зимой клетки с нутриями нужно устанавливать в утепленных сараях, а летом — на открытом воздухе.

Температура в помещении всегда должна быть выше нуля, так как продолжительные морозы приводят к обморожению хвоста, лап и ушей нутрий.

В чем польза мяса?

Мясо нутрий — ценный диетический продукт, оно, к тому же, обладает прекрасным вкусом.

Его рекомендуют людям, страдающим болезнями пищеварительных органов, сахарным диабетом, склерозом, болезнями почек и печени.

Это также отличный продукт питания для детей, подростков и кормящих матерей. Мясо нутрий тонковолокнистое, нежное, ароматное и очень сочное.

Уварка мяса при кулинарной обработке, как и мяса кролика, составляет 34%.

Его специфический аромат и вкусовые свойства обусловлены наличием азотистых экстрактивных веществ небелкового характера, которые благоприятно влияют на пищеварение.

Особенности разведения нутрий

В нутриеводстве применяется индивидуаль­но-клеточное (по одному) и гаремно-клеточное (групповое) содержание.

Количество зверьков, необходимых для содержания, определяется возможностями хозяйства: наличием приусадебного участка, строительных материалов, обеспеченностью кормами и т.д.

Наш совет:

Оптимальное половое соотношение должно быть таким, чтобы на одного самца приходилось 5 самок.

Следует учитывать то, что в течение года от одной самки можно получить не менее двух пометов по 5-7, а иногда и по 12 щенков в одно щенение.

Размножаются нутрии в любое время года.

Беременность длится 127-138 дней. Малыши рождаются развитыми, зрячими, подвижными, с прорезавшимися резцами и массой 150-260 г.

Хочу отметить, что в одной клетке можно содержать две семьи. При этом нутрии становятся настолько дружными, что самки даже кормят чужих щенков и заботятся о них.

Нутрии — хорошие пловцы и ныряльщики, они могут до 5 мин находиться под водой. Бытует мнение, что для их содержания на подворье необходим бассейн с водой.

Но это не так: бассейн необязателен, главное, чтобы была вода для утоления жажды. В зимнее время воду нутриям заменяют сочные корма — свекла, тыква, топинамбур и др.

Обустраиваем «жилье»

Домики для зверьков изготовляют из металла или дерева. Деревянные клетки оббивают металлической сеткой, чтобы животные не грызли стенки.

Пол в клетке лучше делать из металлических пластин шириной 5-8 см с промежутками между ними 1,5-2 см.

Можно использовать для пола и металлическую сетку, но этот вариант хуже, так как со временем сетка травмирует лапы животного.

У меня нутрии разделены на 3 половозрастные группы: маточное поголовье (8 взрослых самок и самец), которое содержится в сарае на полу, молодняк старше двух месяцев и самцы на откорме (старше шести месяцев) содержатся в теплое время года в клетках на улице.

Зимой клетки заношу в подвал, где температура не опускается ниже нуля. Для маточного поголовья, которое содержится на полу, желательно поставить несколько деревянных гнёзд размером 35х35 х60 см, где самка сможет выводить потомство.

В теплое время года нутрий можно содержать в вольере с бетонным полом и ограждением из прочной стальной мелкой сетки.

В качестве подстилки обычно используют опилки, сено или солому.

Наш совет:

Нутрии любят грызть разные ветки, поэтому желательно, чтобы в клетке или вольере постоянно были ветки вербы, ивы, тополя, березы, а также молодые побеги рогоза, камыша, тростника или хотя бы полено фруктового дерева с корой.

При любом способе содержания нутрий нужно постоянно поддерживать отличное санитарно-гигиеническое состояние: своевременно менять подстилку в клетке и воду в бассейне для купания.

Как найти общий язык с нутриями?

Зверовод, заведя нутрий, должен научиться обращаться с ними. По натуре они неагрессивные и при хорошем обращении вскоре становятся ручными, за ними легко ухаживать. Забавно смотреть, как зверек подносит ко рту пищу, держа ее в передних лапах, или расчесывает лапами свой мех.

Новички, бывает, поначалу даже боятся заходить в помещение с нутриями — их пугают резцы зверьков. Однако нутрии никогда не нападают первыми, а только защищаются, но кусают больно.

Чтобы не было «конфликтов», надо действовать спокойно, не делать резких движений, стараться подольше бывать возле животных, что-либо приговаривать тихим ласковым голосом, давать корм с рук (сначала можно в рукавицах).

Наш совет:

Нутрии доверчиво относятся к доброму хозяину и спустя несколько дней без опаски подходят за кормом. Молодых нутрий можно брать на руки, угощать лакомством, приучать к общению с человеком.

При групповом содержании молодняка нужно следить, чтобы между щенками не было стычек, драк, покусов на шкурках.

Потерпевших, а также самых драчливых особей отсаживают.

Чтобы осмотреть животное, его одной рукой берут за корень хвоста, приподнимая заднюю часть туловища, а другой (пропуская ее между передними лапами зверька) — держат за кожу груди. Голова при этом не должна быть ниже таза. Нутрию прижимают левым локтем к себе так, чтобы спереди оказалась большая часть туловища и хвост.

При обнаружении у животного ран, их обрабатывают настойкой йода или зеленкой, но удобней использовать спрей «Кубатол» или «Чеми спрей». Гнойные раны обрабатывают ихтиоловой мазью.

Если вы заведете у себя дома этих забавных зверьков, то это станет вашим хобби, с которым вы уже не захотите расставаться, а возможно, и постоянным заработком.

Тимур ГЕРАСИМЕЦ, технолог по производству и переработке продукции животноводства
© Журнал «Огородник»
Фото: depositphotos.com

Разведение нутрий в приусадебных хозяйствах

Разведение нутрий в приусадебных хозяйствах — выгодное и увлекательное занятие. В отличие от плотоядных пушных зверей нутрию можно выращивать на растительных кормах. От нее получают шкурки различных расцветок; по носкости они приближаются к шкуркам норки.

Взрослые самки обычно весят 5-6 кг, самцы 6-8 кг и более. Продолжительность их жизни 7-8 лет, но хорошо размножаются лишь 3-4 года. Звери интенсивно растут до 6-10-11 мес. Продолжительность беременности самок в среднем 132 дня, так что за год можно получать до 2 приплодов, по 5-6 щенков в каждом. Максимальная плодовитость самки 17 щенков.

Если вы пожелали обзавестись нутриями. То лучше всего покупать 2-3 месячный молодняк весом 1,3-2,3 кг. На 4-6 самочек содержат одного неродственного им самца, который должен быть старше на 2-4 месяца.

Применяют 2 системы размножения нутрий: круглогодовую и сезонную. При круглогодовом спаривают самочек. Достигших 6-месячного возраста, и взрослых после щенения. Содержат их в отапливаемом помещении. При сезонном размножении проводят два тура щенений: 1 и 3 кварталах года. Около 70% щенков получают в 1 квартале и выращивают на зеленых кормах. Забивают их на шкуру в ноябре – декабре.

Для случки молодых самок применяют косячный способ. К 4-6 самкам, которых содержат в одной клетке (площадь 0,25-0,35 м 2 на голову) 0до 6-7 – месячного возраста, подсаживают на 2-3 мес самца. Через 2 месяца определяют беременность, прощупывая соски, — у оплодотворенных самок они увеличены. Их рассаживают по отдельным клеткам.

Лучшая температура в клетке (гнезде) во время щенения 15-20 градусов. Щенки рождаются зрячими с зубами и опушенными короткими волосами. Нутрии не особенно боятся холода, но молодняку он опасен. Щенков пересаживают от матери в возрасте 45-50 дней и размещают в одной клетке либо отсаживают мать. В 2,5-3 мес их метят, комплектуют в группы (косяки) по полу для выращивания на племя или убой.

Для получения шкурок крупного размера и хорошего качества нутрий нужно правильно содержать, кормить, знать особенности линьки и сроки убоя.

Линька протекает постоянно и с одинаковой интенсивностью (ежемесячно меняет 28-32 % волос). Качество шкурок по сезонам года не отличается.

У крупного молодняка высокое качество шкурок достигается в 6-10 мес в зависимости от условий содержания и кормления, по достижении живой массы самок и самцов 4-4,5 кг. Передержка нутрий до 9-10 месячного возраста экономически не оправдана. С возрастом качество шкурок практически не улучшается, а увеличение ее площади не окупается дополнительными затратами на кормление и содержание зверей. При худших условиях кормления тот же размер зверей достигается на 2-3 мес позднее.

Летом не обязательно размещать нутрий в клетках с бассейном для купания. Важно регулярно обеспечивать их питьевой водой. Ванны – поилки заполняют два раза в сутки всего на 20 – 30 мин, потому что вода быстро загрязняется. Следует придерживаться правила: лучше совсем не давать нутриям воды для купания, чем позволять им купаться в грязной. Купание нутрий в грязной воде, как и несвежая подстилка, ухудшает качество шкурок.

Забой нутрий нутрий проводят резким ударом палки (толщиной 4 – 6 см) по лбу или за ушами. Тушку подвешивают на крючок вниз головой за заднюю ногу и обескровливают острым ножом. Вводят его между нижними резцами и нижней губой (не повреждая кожи) до шейных позвонков и движением ножа в обе стороны перерезают внутри сосуды шеи. Шкуру снимают трубкой; правят и сушат ее на правилках.

Нутриеводы получают не только шкурки, но и прекрасное диетическое мясо. Оно сочное, тонковолокнистое, питательное – в нем 80 – 82 % белка. Жир легко (на 89 – 93 %) усваивается организмом человека. Окраска жира розово-красная. Это оттого, что в нем содержится высокопитательный гемоглобин. Поскольку в нутрятине сравнительно много азотистых экстрактивных веществ, побуждающих аппетит и улучшающий пищеварение, то она особенно полезна людям с пониженной секрецией пищеварительных желез.

Убойный выход мяса в среднем 52,7% от живой массы. Тушка взрослого животного весит 2,5 – 3 кг, молодняка в 6 – 7 мес 1,5 – 2 кг.

Из мяса нутрии приготавливают вкусные холодные и горячие закуски, супы, вторые блюда, копчености, колбасы, консервы. К примеру, возьмемся приготовить плов.

Нарежем мясо небольшими кусочками, сложив в глубокую сковороду, обжарим в масле, добавим лук, перец молотый, томат – пасту и соль по вкусу. Отдельно сварим до полуготовности рис, откинем его на дуршлаг. Все сложим в кастрюлю, перемешаем, зальем на треть объема бульоном или водой, плотно закроем крышкой, поставим в духовку и потомим около 30 минут до готовности. Очень вкусное блюдо получается!

Nutria, крысоподобный вредитель, опустошающий водно-болотные угодья побережья Мексиканского залива, можно заманить новым веществом — ScienceDaily Дельта Миссисипи после ураганов «Рита» и «Катрина», возможно, наконец встретила свое соответствие благодаря молекулярной науке, которая включает работу профессора Атулы Б. Аттигалле, эксперта в области молекулярной химии и масс-спектрометрии из Технологического института Стивенса в Хобокене, штат Нью-Джерси. и группа ученых из Корнельского университета и Университета Айовы.

Биология видов нутрий позволяет им размножаться с большой скоростью, что делает их неуправляемыми животными, если их выпускают в дикую природу. Самка нутрии в среднем дает около пяти детенышей в помете, но может рожать до 13 за один раз. Самка может снова размножаться в течение двух дней после родов, а это означает, что одна нутрия может иметь до трех пометов в год.

Чтобы получить представление об их продуктивности, 20 нутрий, привезенных в Луизиану в 1930-х годах, произвели примерно 20 миллионов животных в течение двух десятилетий, по данным группы дикой природы в Мэриленде, которая отслеживает данные о нутриях, цитируемые в недавнем отчете журналиста из Луизианы Криса Киркхэма.

Хотя нутрии были завезены во все части страны, говорится в отчете Киркхема, теплая погода в Луизиане увеличила их численность. Уже находясь под давлением вторжения соленой воды, болота также должны иметь дело с нутриями и их ненасытным аппетитом к жизненно важным болотным корням, которые сохраняют водно-болотные угодья нетронутыми.

Профессор Аттигалле и его коллеги-биологи, профессор Томас Эйснер и Стивен Финкбайнер, считают, что они нашли правильные химические соединения, которые предлагают альтернативу свободной охоте и отлову или экологически вредному отравлению при управлении популяцией нутрий.

«Несколько летучих соединений, включая терпеноиды, жирные спирты, жирные кислоты и некоторые их сложные эфиры, были идентифицированы в экстрактах растворителей, приготовленных из анальных ароматических желез нутрии, также известной как нутрия», — сказал Аттигалле. «Эти соединения могут служить мощным аттрактантом для животных и, таким образом, при стратегическом применении служат инструментом в усилиях по контролю их распространения в легко повреждаемой прибрежной экосфере».

Основные терпеноидные компоненты были идентифицированы как (E,E)-фарнезол и его сложные эфиры путем сравнения их времени удерживания при газовой хроматографии, а также масс-спектров электронной ионизации (EI) и химической ионизации (CI) с таковыми для аутентичных соединений.Масс-спектры EI четырех изомеров фарнезола очень похожи, однако программные алгоритмы ChemStation (Agilent) и GC-MS Solution (Shimadzu) смогли идентифицировать природное соединение как (E,E)-изомер, когда высокая Масс-спектральная библиотека высокого качества была составлена ​​из эталонных образцов и использована для поиска. Точно так же сложные эфиры были идентифицированы как эфиры (E,E)-фарнезола. В отличие от спектров EI, спектры CI (E,E)- и (E,Z)-изомеров заметно отличаются от спектров (Z,E)- и (Z,Z)-изомеров.

Кроме того, инфракрасный спектр (Е,Е)-изомера отчетливо отличается от спектров трех других изомеров в полосах 2962—2968 см- и 2918—2922 см-1, которые представляют собой асимметричные валентные колебания Ch4 и Ch3. , соответственно. Наконец, для подтверждения всех идентификаций использовали индексы удерживания ГХ для изомеров фарнезола и фарнезилового эфира, определенные для аутентичных образцов.

На протяжении многих лет магнат соуса Табаско Э.А. Макилхенни получил большую часть вины за завоз грызунов из Южной Америки на остров Эйвери в 1930-х годах.В то время Макилхенни хотел расширить торговлю мехом в Луизиане, поэтому он привез нутрий из Южной Америки к себе домой на остров Эйвери. Но ураган разрушил загон нутрий, выпустив их на волю.

Миф, хранящийся десятилетиями, иногда увековеченный самими членами семьи. Пять лет назад историк, нанятый семьей, нашел записи о том, что Макилхенни на самом деле купил нутрию у торговца мехами в приходе Сен-Бернар в 1938 году. Бернар, цитируется в недавнем газетном интервью репортера Киркхема.

«Я уверен, что все мифы развеяны», — сказал он. «Любой, кто знаком с устной историей или фольклором, знает, как могут меняться истории, когда они передаются из поколения в поколение».

Хотя федеральные агентства рассматривали различные методы отравления, ни одна из этих попыток не зашла слишком далеко из-за воздействия на другие виды. Работа профессора Аттигалле и его коллег предлагает безвредную для окружающей среды технику приманки, предназначенную для заманивания нутрий в ловушки для транспортировки вдали от уязвимых прибрежных зон и болот.

Инвазивные виды, встречающиеся в Америке

Проще говоря, инвазивные виды — это неместные растения, животные или насекомые, которые не являются местными и могут причинить экономический или экологический ущерб или вред здоровью человека.

Есть одно инвазивное животное, которое часто принимают за бобра или выдру, и оно называется нутрией. Они были привезены в Соединенные Штаты из Южной Америки из-за меха и содержались на зверофермах. Некоторым удалось сбежать, а в 1940-х годах многие были выпущены на волю, когда меховой рынок рухнул.Нутрии в настоящее время считаются одним из самых экологически вредных видов на планете. Их можно найти в 40 штатах и ​​во всех районах Техаса, кроме Панхандла и крайнего запада Техаса.

Нутрии — это крупные грызуны весом до 20 фунтов, но они меньше бобров, которые могут весить до 50 фунтов. У них оранжевые зубы, они полуводные и очень быстро размножаются, принося до трех пометов каждый год. У них частично перепончатые задние лапы, помогающие плавать. Их глаза, уши и ноздри расположены высоко на голове, поэтому они могут держать голову над ватерлинией.У них есть клапаны на ртах и ​​ноздрях, которые не пропускают воду, когда они погружаются в воду. Нутрии имеют крысиный хвост, а бобры имеют широкий плоский хвост. Одним из верных способов отличить нутрию от бобра или выдры являются усы. У нутрий белые усы, а у бобров и выдр черные усы.

Так почему же они считаются инвазивными? Нутрии живут в норах, которые соединены туннелями, вырытыми возле рек, каналов и озер, вызывающих эрозию и затопление.Они едят местные растения водно-болотных угодий и будут есть все растение целиком — корни и все остальное. Поскольку корни съедены, растения больше не вырастут. Кроме того, с исчезновением корневой системы почва дестабилизируется, что вызывает эрозию. Помимо растений водно-болотных угодий, нутрии едят много сельскохозяйственных растений, таких как рис, кукуруза, пшеница, сахар, арахис и многое другое. Они могут даже пообедать на вашем огороде или только что посаженной траве.

Из-за того, что они закапываются, повреждены дамбы для защиты от наводнений и удержания воды.Они также зарываются в опоры плавучести под лодочными доками, под фундаментами зданий, дорогами, ручьями и плотинами. Повреждение ослабляет конструкции и может привести к их наклону, проседанию или даже разрушению.

Нутрии не только вредны для окружающей среды, нутрии являются переносчиками многих болезней и паразитов, включая туберкулез, септицемию, ленточных червей, печеночных трематод и нематод. По данным Службы охраны рыбных ресурсов и диких животных, питье или плавание в воде, загрязненной фекалиями и мочой нутрий, может представлять реальную опасность для здоровья домашних животных, скота и людей.

Для получения информации о борьбе с нутрией обращайтесь в ближайший офис TexasAgriLife Extension-Wildlife Services.

Центр дикой природы TWRC — это учреждение по реабилитации диких животных, которое лечит раненых и осиротевших диких животных. Мы также служим ресурсом для ваших вопросов дикой природы. С нами можно связаться по телефону 713-468-TWRC или посетить наш веб-сайт www.twrcwildlifecenter.org.

Факты о нутрии (Myocastor coypus)

Нутрия или нутрия ( Myocastor coypus ) — крупный полуводный грызун.Он похож на бобра и ондатру, но у нутрии хвост округлый, у бобра веслообразный, а у ондатры хвост уплощенный, лентовидный. У бобров и нутрий задние лапы перепончатые, а у ондатры их нет. Когда-то нутрии выращивались из-за их меха, но теперь они стали проблематичным инвазивным видом.

Быстрые факты: Нутрия

  • Научное название: Нутрия Myocastor
  • Общие названия: Nutria, copyu
  • Основная группа животных: Млекопитающее 1-1 дюйм Размер тела
      90565 90 12-18 дюймов хвост
    • Вес: 8-37 фунтов срок службы
    • Срок службы 1-3 года
    • Диета: Omnivore
    • Chataution: Родом из Южной Америки
    • Население: Снижение
    • Статус консервации: Вызывает наименьшее беспокойство

    Описание

    Нутрия выглядит как необычно крупная крыса.У него грубый коричневый внешний мех и мягкий серый под мехом, который называется нутрией. Он отличается от других видов перепончатыми задними лапами, белой мордой, белыми усами и большими оранжевыми резцами. У самок нутрий есть соски на боках, чтобы они могли кормить своих детенышей в воде. Длина тела взрослых особей составляет от 16 до 20 дюймов, а длина хвоста — от 12 до 18 дюймов. Средний взрослый весит от 8 до 16 фунтов, но некоторые экземпляры весят до 37 фунтов.

    У нутрии белая морда, белые усы и оранжевые зубы.Патрик_Гийсберс / Getty Images

    Среда обитания и распространение

    Первоначально нутрия была родом из умеренной и субтропической Южной Америки. На него охотились из-за еды, но в первую очередь из-за его меха. В конце 19-го и начале 20-го века их численность в исходной среде обитания сократилась, и владельцы меховых ранчо завезли этот вид в Северную Америку, Европу, Африку и Азию. Случайно или намеренно выпущенные нутрии быстро адаптировались к новым местообитаниям и расширили свой ареал. Ареал ограничен мягкостью или суровостью зим, так как нутрия подвержена обморожению хвоста, что может привести к гибели.Нутрии всегда живут близко к воде. Общие места обитания включают берега рек, берега озер и другие пресноводные водно-болотные угодья.

    Диета

    Ежедневно нутрия съедает с пищей 25% своего веса. По большей части они выкапывают корневища и корни водных растений. Они дополняют свой рацион мелкими беспозвоночными, в том числе мидиями и улитками.

    Поведение

    Нутрии — социальные животные, живущие большими колониями. Они отличные пловцы и могут оставаться под водой до пяти минут.Нутрии ведут ночной образ жизни; они кормятся ночью и уходят в норы у воды, чтобы сохранять прохладу в течение дня.

    Размножение и потомство

    Поскольку они живут в теплом климате, нутрии могут размножаться круглый год. Обычно у самки бывает два-три помета в год. Нутрии выстилают свои гнезда тростником и травой. Беременность длится 130 дней, в результате чего появляется от одного до 13 потомков (обычно от пяти до семи). Молодые рождаются с мехом, и их глаза открыты. Они кормят грудью в течение семи-восьми недель, но также начинают есть траву вместе с матерью через несколько часов после рождения.Самки могут снова забеременеть на следующий день после родов. Самки становятся половозрелыми уже в 3-месячном возрасте, а самцы — уже в 4-месячном возрасте. Только 20% нутрий переживают свой первый год, но они могут прожить три года в дикой природе и до шести лет в неволе.

    Детеныши нутрий рождаются с мехом и открытыми глазами. Ворен1 / Getty Images

    Статус консервации

    Международный союз охраны природы (МСОП) классифицирует статус сохранения нутрий как «наименее опасный».«Хотя этот вид почти вымер и находится под защитой в своей естественной среде обитания, он настолько инвазивен, что не считается подверженным риску. В целом размер популяции сокращается из-за мер по искоренению. В пределах своей первоначальной среды обитания этому виду угрожает деградация среды обитания и преследования со стороны скотоводов.

    Нутрии и люди

    Нутрий держат ради меха и мяса, а иногда и в качестве домашних питомцев. Тем не менее, они наиболее известны экологической угрозой, которую они представляют за пределами своего естественного ареала.Они вытесняют другие виды и вызывают значительную эрозию почвы водно-болотных угодий. Их кормление и рытье нор открывает водно-болотные угодья для затопления, повреждает дороги и мосты и уничтожает посевы. Поскольку на них охотятся как на инвазивные виды, их мех считается этичным и более устойчивым, чем синтетический мех, а их мясо становится все более популярным.

    Источники

    • Бертолино, С.; Перроне, А .; ;Гола, Л. «Эффективность борьбы с нутрией на небольших итальянских водно-болотных угодьях. Бюллетень Общества дикой природы 33: 714-720, 2005.
    • Картер, Джейкоби и Билли П. Леонард: «Обзор литературы о всемирном распространении, распространении и усилиях по искоренению нутрии ( Myocastor coypus ).» Бюллетень Общества дикой природы , том 30, № 1 (весна 2002 г.), стр. 162–175.
    • Форд, Марк и Дж. Б. Грейс. , биомасса растений, накопление подстилки и изменения высоты почвы в прибрежном болоте. Journal of Ecology 86(6): 974-982, 1998.
    • Ojeda, R.; Bidau, C.; Emmons, L. Myocastor coypus . : e.T14085A121734257. Версия с исправлениями, опубликованная в 2017 г.
    • Вудс, Калифорния, Контрерас, Л., Уилнер-Чепмен, Г., Уидден, HP . -8, 1992.

    Инвазивные грызуны-вредители или ценный ресурс?» Сьюзан Джоджола, Гэри В.Витмер и др.

    Аннотация

    Nutria или нутрия ( Myocastor coypus ), полуводные грызуны, обитающие в южной части Южной Америки, представляют собой инвазивные виды, наносящие вред главным образом на юге и востоке Соединенных Штатов. Нутрии были завезены в США в 1899 году для звероводства и обосновались в нескольких штатах. Расселение нутрий происходило в основном в результате выпуска звероводами, побегов во время ураганов или подъема паводковых вод, а также в результате перемещений в попытке контролировать вредную водную растительность.Ненасытный аппетит этих травоядных может нанести ущерб сельскохозяйственным культурам и водной растительности, а также изменить водные экосистемы. Их привычки рытья нор могут ослабить ирригационные сооружения, и они являются переносчиками некоторых болезней. Искоренение желательно в таких областях, как национальные заповедники дикой природы, но может быть затруднено из-за обширного подходящего диапазона обитания нутрий, логистических проблем, с которыми сталкиваются землеустроители, связанные с этими местами обитания, их эффективности в расселении и их высокого круглогодичного воспроизводства. способность.В некоторых районах контроль более практичен, и ему способствуют периоды низких температур и постоянный контроль над летальным исходом. Пример стратегии искоренения был реализован Министерством сельского хозяйства США / Службой дикой природы в Национальном заповеднике дикой природы Блэкуотер, штат Мэриленд, в течение 2002–2004 годов, когда систематическая интенсивная борьба привела к депопуляции нутрий из заповедника. Пример долгосрочного управления нутриями был реализован Департаментом дикой природы и рыболовства Луизианы, где поощрительные выплаты распределяются между зарегистрированными звероловами и охотниками в расчете на каждую нутрию.Луизиана по-прежнему признает нутрию полезным природным ресурсом, таким как мех и еда, и справляется с низкой популяцией. Чтобы компенсировать негативное влияние, Национальный заповедник дикой природы Блэкуотер признает только негативное воздействие этого инвазивного вида и внедрил стратегию искоренения. Продолжаются исследовательские усилия по разработке эффективных методов борьбы с нутриями, включая методы обнаружения и мониторинга, аттрактанты для доставки приманки с токсикантами или материалами для контроля рождаемости, приманки для повышения скорости поимки и усовершенствованные устройства для поимки.

    Как нутрия захватила Луизиану и что местные жители сделали, чтобы остановить ее

    В середине 20-го века нутрия считалась ценным, хотя и надоедливым, членом семейства диких животных Луизианы.

    Торговцы мехом завезли южноамериканские виды в Луизиану в 1930-х годах, где полуводные грызуны присоединились к норке и ондатре в рамках отлова в штате. В отчете 1959 года, опубликованном Комиссией по дикой природе и рыболовству Луизианы, ныне известной как Департамент дикой природы и рыболовства, признавалось, что «ненасытный и плодовитый вегетарианец», как известно, питался посевами риса и сахарного тростника и представлял угрозу для дамб своей практикой. рытья тоннелей.Однако в отчете утверждалось, что нутрия (Myocastor coypus, описываемая как «переросшая морская свинка с крысиным хвостом») составляла важную часть экономики штата.


    Группа мальчиков держит нутрию и кошку на этом снимке, сделанном примерно в 1940 году, на фоне сохнущей шкуры нутрии. ( THNOC, подарок Джоэла Джергинса и миссис Юджин Делькруа, любезно предоставлено Музеем искусств Нового Орлеана, 1984.189.57 )


    Охотники вытащили полмиллиона шкурок в сезоне 1957–1958 годов по сравнению с приблизительно 78 400 шкур за семь лет до этого (увеличение более чем на 500%).Хотя цены недавно упали, возможности для звероловов и кожевников все еще были в изобилии: меха служили материалом для шуб и подкладок, а туши можно было продать на корм для собак и норок.

    Однако к 1980-м годам нутрия превратилась в настоящее бедствие. За десять лет до этого спрос на мех резко упал. По данным государственного департамента дикой природы и рыболовства, мех вышел из моды во многих частях мира, отчасти из-за движения за права животных.Одновременно с падением спроса произошел бум в нефтяной и газовой промышленности Луизианы, которая предлагала более высокую и стабильную заработную плату, чем ловушка. Многие кожевенные заводы и звероловы штата перешли на другие участки. Популяция нутрий резко возросла, угрожая прибрежным водно-болотным угодьям из-за привычки животных вырывать траву с корнем и повреждать дамбы и дороги своими туннелями.


    На этой фотографии, сделанной Дугласом Базом и Чарльзом Х.Трауб в торговом центре Sagrera and Son Fur Dealers в Аббевилле, штат Луизиана, в начале 1970-х годов. ( TNOC, © Дуглас Баз и Чарльз Х. Трауб, 2019.0362.58.1 )


    Так началась в 2002 году кампания по уменьшению численности рыжих грызунов необычных размеров (в среднем от 10 до 18 фунтов). Звероловы стали охотниками за головами, и сегодня Департамент дикой природы и рыболовства предлагает 6 долларов за хвост, чтобы стимулировать контроль над популяцией нутрий.


    На этом изображении середины 20-го века изображен мужчина с пирогом, полным нутрий.( THNOC, подарок Джоэла Джергинса и миссис Юджин Делькруа, любезно предоставлено Художественным музеем Нового Орлеана, 1984.189.4136 )


    Правоохранительным органам было поручено отстреливать нутрий в рамках своих рутинных обязанностей, достигнув драматического пика в середине 1990-х годов, когда шериф округа Джефферсон Гарри Ли провел кампанию по уничтожению более 9000 человек,  которые настигали дренажные каналы этого района. Меньшие и менее успешные усилия включали попытки продать мясо нутрии для потребления человеком.


    Nutria для домашнего использования,  , выпущенный Лесли Л. Глазго и Левоном А. МакКоллоу в 1963 году и включающий рецепты гамбо из нутрии, запеканки из макарон и нутрии и отбивной из нутрии. ( ТНОК, 98-083-RL )


     Поваренная книга 1963 года, опубликованная Университетом штата Луизиана, содержала рецепты гамбо из нутрии, запеканки из макарон и нутрии и отбивной из нутрии. В последние годы художница Кри МакКри с помощью своей линии модной одежды Righteous Fur стремилась представить мех и украшения из нутрии как экологически чистый выбор, помогающий водно-болотным угодьям.


     

    Охота на нутрий: NPR

    Штат назначает награду в размере 4 долларов за каждого грызуна, уничтожающего водно-болотные угодья

    Ловец Пол Аутин хвастается своими шкурами нутрий. Мелани Пиплз, NPR News скрыть заголовок

    переключить заголовок Мелани Пиплз, NPR News

    Нутрии могут вырасти до 16 фунтов и внешне похожи на бобров.Им нужно съедать около 25 процентов собственного веса каждый день, поедая растительность, связывающую почву. Возникающая в результате эрозия угрожает всей экосистеме водно-болотных угодий. Геологическая служба США скрыть заголовок

    переключить заголовок Геологическая служба США

    Дуг Робинсон подсчитывает хвосты нутрий, принесенные охотниками.Каждый хвост стоит 4 доллара. Мелани Пиплз, NPR News скрыть заголовок

    переключить заголовок Мелани Пиплз, NPR News

    Прожорливые грызуны с оранжевыми зубами, называемые нутриями, пожирают находящиеся под угрозой исчезновения водно-болотные угодья Луизианы. В последней попытке остановить десятилетия разрушения власти Луизианы объявили награду в размере 4 долларов за каждого пойманного и убитого грызуна.В заливах южной Луизианы Мелани Пиплз из NPR встретилась с предприимчивыми звероловами, которые зарабатывают на уничтожении вредителей.

    Животное, похожее на маленького бобра с крысиным хвостом, родом из Аргентины и когда-то выращивалось в Луизиане для получения меха и мяса. Но некоторые нутрии сбежали, и теперь грызуны являются вредителями по всему Югу, пожирая маленькие растения и вызывая серьезные проблемы с эрозией. А исчезновение водно-болотных угодий означает проблемы для местных животных Луизианы: норок, выдр и белоголовых орланов.

    Много лет назад популяцию нутрий контролировали, потому что звероловы могли продавать меха по приличной цене. «Его коричневый мех красивый, и хотя он уже не так моден, как раньше, мех по-прежнему используется для изготовления шапок и подкладок пальто», — говорит Пиплз.

    Но когда эта цена упала с 5 долларов за шкуру до менее 1 доллара в 1990-х годах, многие звероловы просто уволились, и нутрии процветали. С введением системы вознаграждений все больше охотников снова охотятся на болота. И государственные чиновники говорят, что в бюджете достаточно денег, чтобы поддерживать программу поощрения нутрий еще на 20 лет.

    Пять лет назад штат поощрял употребление в пищу нутрии, чтобы сократить население, и какое-то время знаменитые повара Луизианы подавали ее в лучших ресторанах Нового Орлеана.

    У охотника Пола Отина есть много мяса нутрии, но он и его товарищи-охотники не едят его много. «Мы никогда не пробовали его есть, я думаю (потому что) внешний вид… он похож на крысу. Это не красивое животное».

    Калифорния против нутрий: штат стремится искоренить напасть гигантских грызунов | Калифорния

    Звонок поступил от охотника за дикой природой, работающего на заболоченных территориях центральной Калифорнии.

    — Кажется, я поймал нутрию, — сказал мужчина.

    Грега Герстенберга, государственного биолога, бросили.

    «Я подумал: «Что?»

    Полтора года спустя Герстенберг шагнул по пояс в грязные заболоченные земли, протаскивая каяк через маты зеленой слизи и метановую вонь разлагающихся растений. Он проверил десятки ловушек, набитых соблазнительными ломтиками арбузов и сладким картофелем. Его винтовка 22-го калибра была наготове в грузовике.

    Подпишитесь на ежемесячные новости об общественных землях Америки

    Название «нутрия» напоминает о чем-то, что вы найдете в магазине здоровой пищи, но на самом деле это инвазивные грызуны размером с собаку с изогнутыми оранжевыми резцами, которые опустошают болота и болота. по всему миру и тревожным и загадочным образом появились в Калифорнии, примерно в 500 милях от ближайшей известной популяции в Орегоне.Цель Герстенберга: тотальное истребление.

    Пара нутрий дерутся из-за морковки. Фотография: Michael Probst/AP

    Хотя нутрия родом из Южной Америки, с 19-го и начала 20-го веков они были выращены в Северной Америке, Европе и Азии теми, кто хотел создать рынок для их блестящего коричневого меха. «Это как норковая шуба — великолепно», — сказал эксперт по нутриям Гэри Уитмер, биолог из Национального центра исследований дикой природы.

    Но мех вышел из моды, а сбежавшие или выпущенные на свободу нутрии оказались прожорливыми.Нутрии могут потреблять четверть своего веса в виде растительного материала в день, пережевывая растительность, которая скрепляет водно-болотные угодья, и роясь через дамбы, предназначенные для предотвращения наводнений. Сообщалось, что в Луизиане с 2000 года нутрии превратили более 40 квадратных миль болот в открытую воду. Что еще хуже, они невероятно плодородны. Самки могут иметь помет три раза в год, каждый раз производя пять или шесть детенышей.

    Герстенберг сказал, что трудно понять, почему кто-то намеренно знакомит их с Калифорнией.Некоторые выдвинули гипотезу, что землевладелец хотел, чтобы они сдерживали водяной гиацинт, или что они были нежелательными домашними животными. «Они милые, когда маленькие», — сказал он. «Но они не остаются маленькими».

    Грег Герстенберг освобождает ондатру из ловушки для нутрий в экологической зоне Грассленд, округ Мерсед, Калифорния. Фотография: Дэн Таффс/The Guardian

    В Калифорнии осталось менее 5% водно-болотных угодий, и управление ими требует больших затрат, что делает их одним из самых важных мест остановки для перелетных птиц в Америке.«Мы потратили миллионы на восстановление этих водно-болотных угодий в Калифорнии», — сказал Герстенберг. «Если он доберется до 50 нутрий на акр, здесь не будет ничего зеленого».

    Когда тушу первой нутрии доставили Герстенбергу, он обнаружил, что это была беременная самка, что указывало на то, что она была не одна. Шесть недель спустя камеры дикой природы предоставили доказательства этого. Герстенберг был одним из тех, кому было поручено возглавить реагирование, хотя он говорит, что у него катастрофически не хватает средств, и он может полагаться только на команду из шести прикомандированных сотрудников на местах.

    Герстенберг демонстрирует несколько зубов нутрии. Фотография: Дэн Таффс/The Guardian

    Подъезжая к пруду недалеко от города Лос-Банос, в 120 милях к юго-востоку от Сан-Франциско, он увидел далекие клубы дыма от пожара в Фергюсоне, недалеко от национального парка Йосемити, на горизонте, и отметил, что его решали 3000 пожарных . «Если сравнить, то, что выйдет через пару недель, ничего. Это нечто — если мы не займемся этим сейчас, оно будет продолжать расти».

    Гребя на каяке по спокойной воде, он проверил свои ловушки.Он поймал трех крякв, ондатру и лягушку-быка, но ни одной нутрии. Это не означает, что его работа в пруду была завершена — в мире уничтожения животных существует кредо, что «успешное искоренение на 99% — это 100%-й провал», потому что побег всего одной беременной самки может свести на нет огромные расходы и усилие мобилизации, чтобы убить их в первую очередь.

    На данный момент уничтожено более 200. Герстенберг предполагает, что для охоты на животных будут привлечены собаки-ищейки. И он хочет использовать «нутрий Иуды» — стерилизованных нутрий, снабженных радиоошейниками, которые, как надеются исследователи, приведут их к незадачливым отставшим, которых они могли пропустить.

    Мертвая нутрия возрастом от 6 до 14 месяцев, пойманная государственными чиновниками. Фотография: Дэн Таффс/The Guardian

    . Успешные искоренения были отмечены в Англии, где их популяция составляла около 200 000 в 1960-х годах, и в Чесапикском заливе Мэриленда, где они были удалены с площади более четверти миллиона акров. Призрак, вырисовывающийся на заднем плане, — это Луизиана. «Надеюсь, мы не доберемся туда», — сказал Герстенберг.

    Джефф Канн, биолог из Калифорнийского отдела рыб и диких животных, в экологической зоне Грассленд.Фото: Дэн Таффс/The Guardian

    В 1976 году в штате было произведено 1,8 миллиона шкурок нутрий. Но их массовое уничтожение водно-болотных угодий побудило штат предложить частным охотникам награду, которая в настоящее время составляет 5 долларов за по крайней мере 7 дюймов отрубленного хвоста. В сезоне 2016-17 они убили 216 000 из них. Государство также пробовало другие методы сокращения их численности, например, рекламируя их как кулинарные деликатесы.

    «Я думаю, они называли их болотными кроликами, потому что не хотели называть их грызунами», — сказал Уитмер, эксперт по нутриям.«Это просто не прошло с людьми и довольно быстро угасло».

    (Уитмер несколько лет хранил мясо нутрии в собственном морозильнике. «Может быть, я боялся его есть, а может быть, я проглядел его, кто знает», — сказал он.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *