Close

Какой мак можно выращивать: Можно ли сажать мак на своем участке: за какие цветы могут оштрафовать садовода

Содержание

опасная красота. Разрешенные и запрещенные виды и сорта

В июне эти растения поражают своими красочными цветками, которые могут быть крупными и мелкими, простыми и махровыми, ярко окрашенными и спокойных, пастельных тонов. Возникает только один вопрос: а можно ли это растение выращивать в садах? Все мы знаем, что опиумный мак во многих странах культивировать строжайше запрещено. Маковая клумбочка на участке может обойтись в приличную сумму штрафа или даже привести к лишению свободы — все зависит от размеров такого цветничка. Согласитесь, невеселая перспектива.

Запрещенные к культивированию виды мака

Давайте же выясним, каким макам не стоит предоставлять прописку в своем саду. К таковым относятся все виды, которые содержат наркотические и психотропные вещества. Это:
  • мак снотворный (Papaver somniferum), 
  • мак щетинконосный (P. setigerum)
  • мак прицветниковый (P. bracteatum)
  • и, увы, самый прекрасный представитель семейства — культивированный мак восточный (P. orientale).

Неприхотливый и зимостойкий мак восточный на зависть хорош собой. Но будьте аккуратны с этим красавцем: растение содержит алкалоид орипавин, который относится к отравляющим веществам.


Мак восточный (Papaver orientale)

Кстати, запрещенных роковых красавцев можно определить по размерам семенных коробочек: если они крупные, значит, с такими растениями не стоит связываться.

Какие маки можно выращивать на участке?

А что делать, если очень уж хочется воссоздать у себя на участке полянку с маками, васильками, ромашками и прочими луговыми травами? Дерзайте, ведь род Papaver насчитывает более 100 видов, а под запретом находятся лишь некоторые. Выбрать можно из однолетних и многолетних маков.


Однолетний мак-самосейка хорошо вписывается в посадки в природном стиле

Самым известным представителем первой группы считается мак-самосейка (P. rhoeas). Он как нельзя лучше вписывается в посадки в природном стиле. Этот летник обильно цветет с июня и до самой осени. Менее распространены потрясающе красивые однолетние мак измененный (P. commutatum) и мак павлиний (P. pavoninum).

Среди многолетних стоит особо выделить мак голостебельный (P. nudicaule), который цветет с мая и до поздней осени. В зависимости от сорта цветки у него бывают махровые и простые, белые, желтые и оранжевые, диаметром 2,5-6 см (у компактного сорта ‘Popsale’ они аж 10 см в диаметре). Так что, как видим, легальных маков предостаточно.

Классический летний тандем — красные маки и синие васильки. Чтобы воссоздать такую лужайку, выделите участок побольше — так композиция будет выглядеть особенно эффектно.


Классический летний тандем — красные маки и синие васильки

Лепестки мака ‘Helen von Stein’ в бутоне выглядят так, словно они измяты. По мере того как цветок раскрывается, лепестки полностью выпрямляются.


Лепестки мака ‘Helen von Stein’ в бутоне выглядят так, словно они измяты

Невероятно ярко расцвечивает посадку мак голостебельный. Он особенно хорош в компании своих собратьев.


Невероятно ярко расцвечивает посадку мак голостебельный

Мак измененный ‘Ladybird’ цветет с июля до сентября. На фото его гармонично дополняют молочай и декоративный лук.


Мак измененный ‘Ladybird’ цветет с июля до сентября

Непритязательность — их конек

Маки светолюбивы, поэтому выбирайте для них солнечные места. Еще эти растения холодостойки, а многолетние виды и зимостойки, так что высевать семена можно прямо в открытый грунт ранней весной (рекомендуют также подзимний посев).


Высевать семена можно прямо в открытый грунт ранней весной

Что касается почвы, то к ней эти красавцы нетребовательны. Да и уход за ними минимален. Он сводится к рыхлению, прополке и поливам в засушливые периоды (мак не переносит застоя влаги). А вот покушать «питомцы» любят: подкармливайте их органическими и минеральными удобрениями

, тогда листья будут насыщенно-зелеными, цветки — крупными и яркими. Маки не переносят пересадку, потому что у них стержневая корневая система. Поэтому семена посейте сразу в цветник и позже проредите всходы.


Какой мак можно сажать на участке

Сейчас редко в каком саду можно встретить шелковые цветки маков, которые еще совсем недавно украшали буквально каждый участок. А после созревания можно было собрать коробочки, высыпать из них семена и… отправить их в рот. Ну, просто вкусные они очень… Были.


Сейчас выращивать мак на своих участках народ побаивается. Да и нельзя – на выращивание мака в России наложен запрет. 

Так в чем же вина этого нежного цветка? Давайте разберемся. 

Семейство маков огромное: есть и однолетники, и многолетники. Есть сорта с простыми цветками, а есть – с махровыми, больше похожими на пионы. Но… Любой мак содержит наркотические вещества. Поэтому на даче по закону не должно быть никакого мака. Его нельзя выращивать ни для каких добрых целей: ни для использования в кулинарии, ни для косметических целей. 

Зачастую садоводов вводят в заблуждение садоводческие фирмы, продающие семена мака. Обычно под видом декоративного. Часто семена мака находятся в смеси цветов (например, в смеси мавританского газона). Вот и возникает иллюзия – раз семена продаются, значит, сажать можно. В конце концов – для красоты сажаем. Это не так, если садовод посадил на своем участке мак, содержащий наркотические вещества, значит, он нарушает закон, и по закону ему грозит наказание. 

Так какой же мак нельзя выращивать? 

Сейчас садоводам недоступны для выращивания следующие виды мака: снотворный, щетинконосный, прицветниковый. Но и это не все. Запрещено выращивать сорта маков, диаметр коробочки которых от 2-5 см и больше. Обычно это все однолетние маки и некоторые разновидности многолетних. Особенно это относится к восточному маку, который очень любят сажать садоводы. 

Что грозит за цветник с маками? 

Разумеется, реальный срок простому цветоводу вряд ли присудят. Для начала предупредят и попросят все маковые цветочки выдернуть и утилизировать. Не послушаетесь или рьяно встанете на защиту цветов, отгоняя сотрудников полиции от цветника вилами или граблями, – получите штраф. Ну а тем, кто выращивает маковую продукцию в крупных и особо крупных масштабах (к цветоводам это не относится) – грозит серьезный срок. 

Кроме сотрудников полиции цветки мака могут привлечь на ваш участок и народ, крепко подсевший на маковую дурь. Поэтому прежде чем сажать мак, взвесьте все за и против. Тем более что булочки с маком можно купить в любом магазине.

Какие маки выращивать в саду| GreenMarket

Кто когда-нибудь видел поля цветущих маков, тот навсегда сохранит в душе эту красоту и, возможно, захочет повторить на своём участке кусочек яркого пейзажа. Мечты должны сбываться, тем более что разнообразие форм и окрасок однолетних и многолетних садовых маков так велико, только выбирай! О том, какие бывают маки и как их выращивать, будет моя статья. 

О многолетнем маке…

Одним из самых известных многолетних маков является мак восточный (Papaver orientale). Этот многолетник с крупными резными опушенными листьями зацветает в самом начале лета. Его бутоны на высоких прочных цветоносах «вспыхивают» большими алыми цветками с шелковистыми лепестками и бархатистой черной серединкой. Сад сразу преображается – взгляд невозможно отвести! Цветет мак недолго, каждый цветочек живет 2–3 дня, но бутонов много, и раскрываются они не одновременно, благодаря чему цветение может растянуться до двух недель. Согласитесь, не так уж мало для созерцания такого чуда. А современные сорта мака восточного цветут еще дольше. Среди сортов можно найти совсем не традиционную для маков окраску, а именно – белую, лиловую, розовую, коралловую и др. Форма цветков также подверглась трансформациям – они бывают полумахровыми и махровыми, с широкими лепестками, классические и продолговатые, гофрированные и бахромчатые.

Цветет мак недолго, каждый цветочек живет 2–3 дня, но бутонов много, и раскрываются они не одновременно, благодаря чему цветение может растянуться до двух недель.

Garden Glory – роскошный сорт с махровыми гофрированными лепестками лососевого цвета и черным центром. Цветонос около 75 см высотой.
King Kong – цветки полумахровые, ярко-красные с черной серединкой, диаметр до 18 см. Высота растения около 60 см.

Marcus Perry – цветки классической алой окраски с черными пятнами в основании лепестков. Цветонос высотой 90 см.
Picotee – цветки белые с оранжево-красной широкой каймой, до 18 см диаметром.
Miss Piggi – оригинальный сорт в пастельной гамме, полумахровые цветки с узкими гофрированными лепестками, расположенными в несколько рядов. Окраска очень нежная и светлая, с розово-лавандовым оттенком. Диаметр цветка до 18 см.
Patty’s Plum – голландский сорт с фиолетовыми цветками. Цветет длительно (около месяца).
Princess Victoria Louise – голландский сорт с крупными цветками нежного лососево-розового окраса с черным пятном в основании лепестков.

Queen Alexandra – у этого сорта цветки белые с бордовым пятном в основании лепестков.
Ruffled Patty – новый сорт голландской селекции. Крупный махровый цветок состоит из множества узких светло-розовых с сиреневыми прожилками лепестков.
Turkenlouise – очень яркий сорт с необычной формой цветка. Лепестки оранжево-красные, жатые с бахромчатыми краями, центр цветка черный. Диаметр цветка до 20 см.

Сортов очень много, все не перечислить, но достаточно и этих, чтобы оценить многообразие.

Как вырастить восточный мак

Есть два способа поселить мак восточный у себя в саду:

1. Купить семена в специализированных магазинах и посеять их. Семена очень мелкие, их лучше перемешать с песком для равномерного распределения по грунту. Присыпать не надо, достаточно слегка придавить ладонью и прикрыть посевы пленкой до появления всходов. Затем всходы прореживают, сначала оставляя расстояние между ними 10 см, а затем около 20 см. Подробно о процессе выращивания цветов из семян я рассказывала в другой статье. Зацветают сеянцы только на следующий год, а возможно, и через год.

2. Можно купить готовые саженцы. Высаживать нужно сразу на постоянное место, так как мак не любит пересадки. Если вы приобрели саженец, но высаживать его в открытый грунт еще рановато, можно передержать его в какой-либо емкости, например пластиковой бутылке с отверстиями на дне.

В качестве субстрата можно использовать смесь садовой земли и песка. Держать при невысокой положительной температуре, периодически поливать в поддон, предварительно поместив емкость в плошку с водой. С наступлением устойчивой погоды, когда минует угроза заморозков, очень аккуратно, не разрушая ком, пересадить саженцы мака в грунт.

Маки быстро набирают вегетативную массу, хорошо разрастаются и поэтому требуют довольно много пространства. Учитывайте это при посадке. Расстояние между взрослыми растениями должно быть около 50 см. Также нужно учитывать, что после окончания цветения листья маков быстро теряют декоративность, поэтому их нужно срезать до самого основания. А чтобы не было пустот, можно создать «группу прикрытия» из растений, которые активно нарастают и цветут в июле. Эффектным партнёром для маков станут злаки.

К почвам маки нетребовательны, растут практически на любых. Особых требований к уходу не предъявляют, устойчивы к болезням и вредителям, морозоустойчивы. Растут как на солнце, так и полутени.

Легко размножаются семенами или корневыми черенками. Делать это надо весной: отделить черенки от верхней части корня, высадить на постоянное место, притенить и держать в умеренно влажной почве.

Об однолетних маках…

Хотите, чтобы цветение маков продолжалось? Не забудьте об однолетних маках, среди которых самый беспроигрышный вариант – мак самосейка (Papaver rhoeas). Этот вид известен также под названиями мак полевой, дикий и огненный цветок. Этот вид нетребователен, цветет значительно дольше восточного мака, до 2 месяцев. Мак самосейка дает обильный самосев, поэтому, один раз появившись на клумбе, надолго пропишется на ней.

Мак самосейка дает обильный самосев, поэтому, один раз появившись на клумбе, надолго пропишется на ней.

Имеется много садовых групп и сортов с различными цветовыми оттенками и формами. Обычно семена продаются в виде смесей сортов разных групп:

● сорта группы Shirley имеют цветки пастельных тонов с белыми тычинками. Правда, сейчас под этим названием предлагаются любые смеси, так что будьте внимательны при покупке;

у сортов группы Picotee цветки с двухцветной окраской, а группа Angel Choir включает махровые сорта с гофрированными лепестками, обычно в пастельных тонах.

Очень декоративны сорта мака снотворного, или опийного (Papaver somniferum), среди них встречаются двухцветные, пионовидные и бахромчатые. Однако из-за известных наркотических свойств этого вида и связанного с этим запретом на его выращивание в личных хозяйствах не советую высаживать его даже в небольшом количестве. А вот восточный мак и самосейка не содержат опия, поэтому выращивать их можно смело. Кроме популярной самосейки, в качестве летников выращивают также следующие виды.

Мак альпийский (P.alpinum) – растение высотой до 15 см, цветки напоминают ветреницу, однотонные с желтыми тычинками. Цветет около 2 месяцев.

Мак голостебельный, или шафранный (P. croceum), – высотой 20–50 см с красивыми сизыми резными листьями и цветками в желто-оранжевой гамме. Цветет в течение всего вегетационного периода – с весны до осени.

мак альпийский

мак голостебельный

Садовые композиции с маками

Маки – современные гости в обители сада, особенно в сочетании со злаками, например ковылём. Так они имитируют природные пейзажи южных полей в июне.

Восточный мак с его широко раскинутыми красивыми листьями и высокими цветоносами может выступить в качестве солитера на газоне или лужайке.

Многолетний восточный мак и его сорта хорошо смотрятся в компании с хвойными растениями, такими как можжевельники и шаровидные туи, на фоне которых цветки мака выглядят особенно выразительно. А также подойдут сибирские ирисы разных расцветок.

Мак самосейка послужит украшением клумб в сочетании с нивяником, шалфеем, дельфиниумами и люпинами. Самосейки на клумбе должно быть много, тогда она в полной мере раскроет свою прелесть. Кроме того, этот вид маков является обязательным компонентом мавританского газона.

маки в ландшафте

маки вдоль дорожки

Схема посадки: маки в сочетании с многолетниками

В этой композиции использованы злаки: вейник остроцветковый на заднем фоне в виде плотной ширмы, пеннисетум и ковыль на переднем плане. Главным акцентом миксбордера являются сорта мака восточного, а именно: Queen Alexandra, Marcus Perry, Miss Piggi, Garden Glory. Из цветущих многолетников в партнёры мы выбрали нивяник, люпин, гвоздику травянку и колокольчик.

схема посадки миксбордера с маками

 

На мой взгляд, мак настолько самодостаточен, что достоин солирующей партии в любом саду. Ему хватит однородного зелёного фона, чтобы яркие цветки заиграли и приковывали взгляды. А если без соседства других многолетников не обойтись, тогда отдайте предпочтение простым цветкам, чтобы не затмить изящную простоту макового цвета.

какие сорта выбрать, особенности ухода

Цветок мак редкость теперь в садах. А ведь еще недавно, когда не запрещалось выращивать эти растения, в каждом саду можно было любоваться такими яркими расцветками нежных цветков. Но главное – мак не только украшал цветник, каждый мог собрать семена, без которых до сих пор не обходятся кондитерские фабрики. Только выращивание мака осталось в прошлом, а вот «ностальгия» по нему осталась.

Наложен запрет на его выращивание на приусадебных участках в России и всех странах СНГ. Чем же провинился этот красивый и полезный цветок? Местами естественного произрастания маков являются степи, горы и пустыни Восточной Азии, также маки произрастают в Северной Америке, Австралии, Центральной и Южной Европе, а некоторые виды даже в субарктических регионах.

Семейство маковых очень обширное – встречаются многолетники и однолетники, цветки с яркими крупными простыми и махровыми цветами. Но запрещенный мак содержит наркотические вещества. На даче и приусадебных участках по закону не должно быть никакого мака, его нельзя сажать ни в кулинарных целях, ни для красоты. Чтобы не попасть с этими растениями в неприятные ситуации, нужно знать все о законе, запрещающем выращивать эту культуру. Тем не менее, семена декоративных маков можно приобрести в любой фирме, занимающейся распродажей посадочного материала, под видом декоративного мака, особенно часто семена мака входят в смеси «цветущие лужайки». Но оставим их на совести распространителей. Видя красивые упаковки с такими замечательными цветами, зачастую думаешь, что, если они продаются, значит, можно и выращивать. Но гражданин, выращивающий мак, содержащий наркотические вещества, уже нарушает закон и может быть наказан.

Какой мак нельзя выращивать? Это мак снотворный, щетинконосный, прицветниковый. Также на садовых участках нельзя выращивать мак с крупными коробочками (головками) диаметром 2-5 см и больше. В основном это все однолетние маки и некоторые многолетники, к которым относится и всем известный мак восточный, часто встречающийся в садах. За наличие растущего мака на даче могут вынести предупреждение, оштрафовать и даже осудить – все зависит от того, как маковые кусты оказались на участке, в каком количестве были обнаружены и как дачник отреагировал на официальное предписание уничтожить свою плантацию. Очень серьезная ответственность сейчас наступает только за культивирование растений в крупном или особо крупном размере. Того же мака на участке должно быть не меньше 10 растений.

Цветоводы ориентируются при посадке цветка мака на красоту растений, а не на то, сколько наркотических средств находится в том или другом виде. Это знают только специалисты, да еще сами наркоманы, которые не прочь посетить ваш дачный участок, если там посеян мак. Кроме того, что вы лишитесь красивых цветков, ваш участок будет вытоптан, да еще и неприятности с правоохранительными органами могут быть. И только взвесив все «за» и «против», можно решить, выращивать мак на участке или нет. А булочки с маком можно купить и в магазине. И это обойдется гораздо дешевле ваших нервов. Может, для своего же спокойствия лучше не сажать мак?

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Рентабельность выращивания мака в Украине достигает 400% — Грей — Latifundist.com

25 вересня 2021, 13:18

Украинскому аграрию для выращивания мака нужно получить лицензию, поскольку он имеет наркотические свойства. При этом рентабельность выращивания мака достигает 400%.

Об этом рассказал генеральный директор предприятия «Мак Украины» Юрий Грей в материале на Latifundist.com.

Юрий Грей

генеральный директор
«Мак Украины»

«На культивирование 1 га мака с момента посева до уборки с выплатой паев уходит около $550. За два месяца государственной охраны (с июля до середины августа) — еще около $700. Учитывая то, что у ближайшего конкурента — Чехии — нет охраны на полях, то складывается чувство, что украинские правоохранительные органы освобождают ему путь на наш рынок».

Он напомнил, что в 2016 г. Кабмин выдал постановление, в котором говорится, что охраной полей могут заниматься частные охранные фирмы. По опыту Юрия Грея, эффективность таких фирм в два раза выше, чем госохраны. Тогда же себестоимость выращивания мака снизилась. Но спустя два года выходит еще одно постановление Кабмина, по словам гендиректора «Мак Украины», пролоббированное МВД. Теперь, при подаче документов на посев мака, Нацполиция не выдает разрешение без договора с госслужбой охраны МВД. Себестоимость выращивания мака снова растет.

По словам Юрия Грея, сейчас это основная проблема, из-за которой украинские аграрии не хотят сеять мак. В 2002 г. под мак было отведено 3 тыс. га площадей, в 2003 г. — 10 тыс. га, в 2006 г. — 18 тыс. га. В период с 2010 по 2011 гг. производство мака сократилось, но уже в 2014 г. снова начало увеличиваться. И снова спад производства в 2019 г.

«В этом году под посевами мака более 2,5 тыс. га, при потребности Украины 4 тыс. т в год. Если раньше мы были основным конкурентом Чехии на европейском рынке, то сегодня украинская кондитерская промышленность практически полностью содержится за счет чешского мака», — объяснил он.

Как рассказал генеральный директор предприятия «Мак Украины», мак в Украине можно выращивать во всех регионах, даже в засушливых, если придерживаться технологии. Затраты на 1 га составляют около $1200 (с учетом госохраны).

«Урожайность нашего сорта Грей — 1-1,1 т/га. Цена за 1 кг мака сегодня около $3. Получается, что с 1 т. фермер получает $3 тыс. Вот вам и рентабельность 300%. Если убрать из этой цепочки оплату за услуги госохраны, то рентабельность вырастет до 400%», — резюмировал он.

Напомним, что крупные холдинги меньше инвестируют в новые проекты по строительству мощностей для хранения зерна.

Дізнавайтесь першими найсвіжіші новини агробізнесу України на нашій сторінці в Facebook, каналі у Telegram, завантажуйте додаток у AppStore, підписуйтесь на нас у Instagram или на нашу розсилку.

Мак многолетний

Мак многолетний — красивоцветущее растение, которое имеет изысканные цветки. Не смотря на непродолжительное цветение, растение всё же пользуются популярностью у некоторых цветоводов. Но не все решаются выращивать цветок на своих участках по всем нам известным причинам.

Виды декоративного многолетнего мака

  • Восточный цветет в течение месяца, но в отдельности цветки распускаются примерно на три дня. Соцветия насыщенного красного, розового, оранжевого окраса диаметром 15-20 см.
  • Рассеченно-лепестный отличается красивыми махровыми цветками.
  • Прицветниковый достигает в высоту до 70 см. Отличается крупными цветками красного окраса. Цветет около 1 месяца.
  • Голостебельный отличается продолжительным цветением. Цветки бывают желтого, красного, оранжевого окраса.

Уход и выращивание многолетнего мака

Мак выращивают на солнечных или слегка притененных участках. Для выращивания цветка следует выбирать участки защищенные от ветра. Цветок растет практически на любых почвах. Для улучшения почв, вносят перегной. Декоративный многолетний мак требует умеренного полива, который усиливают в засушливый период. Переувлажнение почвы пагубно влияет на растение. Многолетние маки отзывчивы на подкормки органическими и минеральными удобрениями. Время от времени почву под цветком нужно рыхлить. После отцветания кусты обрезают под самый корень. Многолетний мак отличается морозостойкостью, поэтому на зиму растение не требует укрытия.

Для сохранности сортовых особенностей не следует сажать многолетние маки в смешанной группе. Растения могут переопылиться и изменить свой цветовой окрас. Для того чтобы продлить период цветения, своевременно удаляют семенные коробочки. Конечно, если нет цели собирать семена для последующего посева.

Помните, что не все виды разрешены для выращивания.

Размножение

Многолетний мак размножают делением куста, черенкованием, семенами. Некоторые виды хорошо размножаются самосевом. Семена многолетнего мака сеют в июле или августе сразу на постоянное место, т. к. растение плохо переносит пересадку. Возможно выращивание через рассаду. Цветы зацветет на следующий год.

Деление куста осуществляют летом, после отцветания, когда растение будет находится в состоянии покоя.

При черенковании берут слабые боковые побеги, которые выдерживают в специальном дезинфицирующем растворе в течение суток, а уже потом высаживают в субстрат. Черенки укореняют в емкостях с рыхлой и влажной почвой под пленкой. В открытый грунт черенки высаживают примерно в середине августа.

Болезни и вредители

Декоративный мак может страдать от таких заболеваний как черная пятнистость листьев, мучнистая роса.

Мак многолетний в фотографиях

Похожие статьи:

выращивание из семян в открытом грунте, посадка и уход, фото

Автор: Елена Н. https://floristics.info/ru/index.php?option=com_contact&view=contact&id=19 Категория: Садовые растения Опубликовано: Последние правки:

Растение мак (лат. Papaver) относится к роду травянистых растений семейства Маковые, в котором насчитывается более сотни видов, происходящих из Австралии, Средней и Южной Европы и Азии. Встречаются представители рода в зонах с субтропическим, умеренным и даже холодным климатом. Растут они в засушливых местах – степях, пустынях и полупустынях, на сухих и каменистых склонах. В культуре цветок мак выращивают не только как декоративное, но и как лекарственное растение.
В некоторых странах возделывание мака запрещено из-за того, что многие его виды содержат наркотическое вещество, а другие страны по той же причине выращивают мак в промышленных масштабах: из его незрелых коробочек получают опиум, который является сырьем для производства снотворных и болеутоляющих препаратов.
Как лекарственное растение мак был известен в Древнем Риме: уже тогда изучалось снотворное действие опиума. Пишут, что образовано научное название мака от латинского слова papa, которое означает отец: якобы для того, чтобы успокоить плачущих детей, в их пищу добавляли семена мака.
В Средние века в мусульманских странах Малой Азии, в которых употребление алкоголя было под запретом, предавались курению опиума. Постепенно эта порочная традиция распространялась все дальше на восток, и самым крупным потребителем опиума стал Китай. В 1820 году правительство этой страны запретило ввоз дурманящей отравы, но, проиграв в «опиумной» войне Англии, получавшей огромную прибыль от поставки этого товара, вынуждено было снова разрешить ввоз опиума. Сегодня снотворный мак выращивают в Китае, Индии, Афганистане, Средней и Малой Азии.
А декоративный мак и его гибриды получили огромную популярность в садовой культуре. Мак на клумбе, в рокарии или миксбордере – довольно частое явление, тем более, что посадка мака и уход за ним под силу даже ребенку.

Посадка и уход за маками

  • Цветение: в течение трех недель в мае-июне.
  • Посадка: посев семян в открытый грунт – осенью или в конце зимы, но если подвергнуть семена стратификации, то посев можно произвести в апреле.
  • Освещение: яркий солнечный свет.
  • Почва: плодородная, рыхлая, хорошо дренированная.
  • Полив: только в период длительной засухи.
  • Подкормки: не обязательны.
  • Размножение: семенное.
  • Вредители: проволочники, майские жуки, маковые корневые скрытнохоботники (долгоносики), тля, трипсы.
  • Болезни: мучнистая роса, пероноспороз (ложная мучнистая роса).
  • Свойства: опийный мак обладает целебными свойствами и является сырьем для таких сильнодействующих препаратов, как кодеин, морфин, папаверин, нарцеин, наркотин.

Подробно о выращивании маков читайте ниже

Ботаническое описание

Маки – однолетние, двухлетние и многолетние корневищные травянистые растения. Корень у мака стержневой, глубоко уходящий в землю, а всасывающие корешки, расположенные по периферии, легко обрываются при пересадке. Стебли у мака прямые и прочные, голые или опушенные, листья очередные или супротивные, цельные или перисто-рассеченные, чаще всего покрытые волосисто-щетинистым опушением. Правильные верхушечные цветки с многочисленными тычинками, расположенные на длинных и прочных цветоносах, обычно одиночные, но у некоторых видов они собраны в метельчатые соцветия. Лепестки у цветков крупные, цельные, окрашенные в красный, оранжевый, желтый, розовый, лососевый или белый цвета.

Плод мака – булавовидная коробочка с семенами, «закупоренная» выпуклым или плоским диском. При созревании коробочка лопается, и семена выбрасываются на значительное расстояние. Всхожесть семена мака сохраняют от 3 до 4 лет.

Выращивание мака из семян: посадка мака в открытый грунт

Рассадный способ для выращивания однолетнего мака не используется, поскольку семена прекрасно всходят при посеве непосредственно в открытый грунт. Кроме того, рассада мака вряд ли перенесет пересадку. Мак многолетний иногда выращивают через рассаду, а когда у сеянцев сформируется первая пара настоящих листьев, их пикируют на постоянное место.

Когда сажать

Семена мака, реализуемые в магазинах, интернете или садовых павильонах, как правило, в предпосевной подготовке не нуждаются, а вот собственноручно собранным семенам понадобится предварительная стратификация, для чего их в районах с мягкой зимой сеют в грунт осенью или в конце зимы, преследуя цель проморозить семена в холодной почве. Если вы намерены сеять мак в более поздние весенние сроки, вам придется подержать их месяца два в овощном ящике холодильника для стратификации, и только после этого сеять. Нестратифицированные семена плохо прорастают, а сеянцы из них растут и развиваются очень медленно.

Как посадить

Почти все виды и сорта мака предпочитают расти на солнечных участках. Что касается состава почвы, то тут у каждого из них свои предпочтения. Если вы выращиваете сорт, хорошо развивающийся в неплодородной почве, вам повезло: не придется заранее готовить участок под культуру. Но если ваши маки требуют плодородного грунта, перекопайте участок с костной мукой или компостом.

Семена мака перед посевом лучше смешать с мелким песком в соотношении 1:10. Посев осуществляется по поверхности разрыхленной на глубину 3 см почвы, после чего семена лишь слегка присыпают грунтом. Не нужно сеять мак рядами, поскольку семена вряд ли удержатся там, где вы их положили. Участок с посевами нужно содержать в умеренно влажном состоянии. Когда появятся ростки, а случится это при весеннем посеве через 8-10 дней, проредите их таким образом, чтобы у каждого цветка было небольшое пространство для роста и питания – от 15 до 20 см. Цветение наступит через 3-3,5 месяца с момента посева и будет длиться 4-6 недель.

Уход за маком в саду

Условия выращивания

Выращивание мака и уход за ним необременительны: поливают растение только в сильную продолжительную засуху. После полива между маками рыхлят почву, чтобы не образовывалась корка, и удаляют сорную траву, а если вы закроете участок мульчей, то и поливать, и рыхлить, и полоть вам придется намного реже.

На подкормки мак в открытом грунте очень отзывчив, хотя они и не обязательны. Иногда приходится обрабатывать мак от болезней или вредителей, но случаются такие неприятности нечасто.

Вредители и болезни

Из-за неблагоприятных погодных условий мак поражают такие болезни, как мучнистая роса, пероноспороз (ложная мучнистая роса), альтернариоз и фузариоз.

Мучнистая роса – грибковая болезнь, покрывающая листья мака белым паутинистым налетом, который вскоре исчезает, но вместо него на листьях появляются плодовые тела грибка – черные и бурые мелкие крупинки. Мучнистая роса угнетает растение и сильно снижает урожай мака. При появлении первых признаков заболевания необходимо опрыскать мак раствором 40 г хлорокиси меди в 10 л воды или раствором 30-50 г соды в ведре воды. Эффективен в борьбе с мучнистой росой препарат Медекс, а из народных средств самыми действенными являются настой чеснока и суспензия горчицы.

Пероноспороз, или ложная мучнистая роса – тоже грибковая болезнь, при которой листья мака покрываются красно-бурыми пятнами и деформируются, а цветоносы и стебли искривляются. Затем на стеблях и нижней стороне листьев появляется серо-фиолетовый налет, состоящий из спор грибка. Пероноспороз угнетает всходы, а взрослое пораженное растение формирует маленькие коробочки с меньшим количеством семян. Борются с пероноспорозом теми же средствами, что и с мучнистой росой.

Фузариозное увядание также вызывается грибковой инфекцией и проявляется темными пятнами на листьях и стеблях мака. Растения начинают усыхать, а коробочки остаются недоразвитыми, деформируются, морщатся и буреют. Фузариоз поражает сосудистую систему растения, и вылечить эту болезнь невозможно. Больные экземпляры нужно немедленно удалить, а землю, где они росли, пролить раствором фунгицида.

Альтернариоз проявляется как пятнистый оливковый налет на листьях и коробочках мака. Это также грибковое заболевание. Против него мак обрабатывают такими препаратами, как бордоская смесь, Купроксат, Оксихлорид и Фундазол.

Чтобы не допустить активизации грибковых инфекций, необходимо соблюдать плодосмен: выращивать мак после мака не ранее, чем через три года. Каждую осень уничтожайте в саду и огороде все растительные остатки и перекапывайте землю на глубину штыка лопаты.

Из вредителей маку чаще всего досаждает долгоносик, или маковый скрытнохоботник – жук, повреждающий корни мака. Личинки скрытнохоботника питаются листьями растения. Иногда на стеблях и коробочках может появляться тля. Чтобы не делить урожай мака с долгоносиками, перед посевом внесите в почву гранулированный десятипроцентный Базудин или семипроцентный Хлорофос.

Если у вас растет мак многолетний, то заделайте эти препараты в почву между кустами, а когда мак взойдет, дважды или трижды с интервалом в 10 дней обработайте всходы по листьям раствором Хлорофоса. Против тли применяют опрыскивание мака Антитлином, Актарой или Актелликом.

Мак после цветения

Мак однолетний после увядания цветов просто уничтожают, но если вы хотите продлить цветение, удаляйте семенные коробочки, как только они начинают формироваться. Если вы не станете обрезать семенники, то следующей весной на этом месте появятся всходы от самосева. Осенью участок очищают от растительных остатков мака и перекапывают.

Мак многолетний после цветения теряет декоративность, и его наземную часть обрезают на уровне поверхности. В укрытии на зиму многолетние виды и сорта мака не нуждаются, но если вы боитесь морозной и бесснежной зимы, забросайте участок с маком сухой листвой или еловым лапником: хуже от этого маку не будет.

Виды и сорта

Как вы уже знаете, в культуре выращивают как однолетние, так и многолетние виды мака. Среди однолетников наиболее востребованными являются:

Мак голостебельный (Papaver nudicaule)

Или мак шафрановый (Papaver croceum) – многолетник, выращиваемый в однолетней культуре, родом из Восточной Сибири, Алтая, Средней Азии и Монголии. В высоту стебли растения достигают 30 см, листья у него прикорневые, перистые, зеленоватые или сероватые, волосистые или голые. Цветки диаметром от 2,5 до 5 см на крепких цветоножках длиной 15-20 см могут быть белыми, желтыми или оранжевыми. Цветение продолжается с мая по октябрь. Все части этого растения ядовиты! У мака шафранового есть несколько сортов, цветущих с конца весны до поздней осени:

  • Попскайл – нарядный компактный сорт высотой до 25 см с прочными, устойчивыми к ветру цветоносами и яркими цветками диаметром до 10 см;
  • Кардинал – куст высотой до 40 см с шарлаховыми цветками диаметром до 6 см;
  • Сульфуреум – сорт высотой до 30 см с лимонно-желтыми цветками диаметром до 6 см;
  • Атлант – мак высотой до 20 см с желтыми или белыми цветками диаметром около 5 см;
  • Розеум – мак высотой до 40 см с розовыми цветками диаметром 6 см.

Мак самосейка (Papaver rhoeas)

Происходит из центральной полосы России, западной и Средней Европы, Средиземноморья и Малой Азии. У него прямостоячие ветвящиеся и раскидистые стебли высотой от 30 до 60 см. Его прикорневые листья крупные, перисто-раздельные и зазубренные, а стеблевые – трехраздельные с перисто-рассеченными долями. И стебли, и листья самосейки покрыты грубыми волосками. Простые или махровые цветки диаметром от 5 до 7 см могут быть красными, розовыми, белыми или лососевыми с темным или белым краем, а также с темным пятном у основания лепестков. В культуре этот вид с 1596 года. В садоводстве используют многочисленные садовые формы и сорта самосейки. Например:

  • Ширли – садовая форма высотой до 75 см с изящными цветками светлых тонов с белыми тычинками;
  • Шелковый муар – сорт с полумахровыми цветками, лепестки которых окрашены по краям в насыщенный тон, а в центре – в более нежный оттенок того же цвета.

Мак снотворный (Papaver somniferum)

Или мак опийный в диком виде растет в Средиземноморье. Стебли у него высотой до 1 м, прямостоячие, слаборазветвленные, сизо-зеленого оттенка с восковым налетом. Прикорневые листья продолговатые, а стеблевые эллиптические, причем верхние – сизовато-зеленые, треугольные, иногда курчавые. Простые или махровые одиночные цветки диаметром 9-10 см белого, красного, розового, пурпурного, лилового или сиреневого цвета, иногда с темными или белыми пятнами в основании лепестков расположены на длинных цветоносах. Распустившиеся утром цветки к вечеру опадают. Длится цветение 3-4 недели. В культуре вид с 1597 года. Популярными сортами вида являются:

  • Датский флаг – мак высотой до 75 см. Название было дано из-за необычной расцветки: белый крест на красном фоне бахромчатых по краям лепестков. Растение выглядит привлекательно и после цветения за счет эффектных семенных коробочек;
  • Веселая семейка – мак, образующий оригинальную семенную коробочку, похожую на наседку с цыплятами. Этот сорт используют для изготовления зимних букетов.

Популярностью пользуются и пионовидные сорта опийного мака:

  • Белое облако – огромные белоснежные соцветия на устойчивых цветоносах высотой до 1 м;
  • Желтое облако – сорт с восхитительными по красоте крупными золотистыми соцветиями;
  • Черное облако – растение с шапками махровых соцветий очень темного пурпурного цвета;
  • Цартроза – ветвистый куст высотой от 70 до 90 см. Цветки махровые, нежно-розовые, диаметром 9-10 см, с белым пятном в основании лепестков;
  • Шнеебаль – средневетвистый куст высотой до 80 см с махровыми белыми цветками диаметром до 11 см с изрезанными краями внутренних лепестков;
  • Цверг Розенрот – растение высотой 40-60 см. Цветки махровые, розово-красные, диаметром до 10 см, с овальными лепестками и белым пятном у центра. У внутренних лепестков края бахромчатые.

Из однолетних видов в культуре можно встретить также маки павлиний и сизый.

Мак восточный (Papaver orientale)

Многолетние маки представлены в наших садах в основном маком восточным – травянистым растением, родом из Малой Азии и Южного Закавказья. Стебли у мака восточного прямые, прочные, толстые и щетинистые, высотой 80-100 см. Прикорневые листья перисто-рассеченные, длиной до 30 см, стеблевые – чуть меньше и короче. Одиночные цветки до 18 см в диаметре окрашены в огненно-красный оттенок, а в основании лепестков – черное пятно. Цветение мака восточного длится не более двух недель, но в этот период растение своей темно-фиолетовой пыльцой очень привлекает пчел. В культуре вид с 1700 года. Среди садоводов пользуется популярностью сортосмесь мака восточного Пиццикато – устойчивые растения высотой до 50 см сиреневого, белого, розового и разных оттенков красного и оранжевого цветов. Интерес вызывают и такие сорта:

  • Бьюти Квин – растение высотой 90 см с блюдцеобразными шелковистыми цветками;
  • Блэк энд Уайт – сорт высотой около 80 см с белыми цветками с черным пятном у основания гофрированных лепестков;
  • Блю Мун – растение с цветоносами высотой до 100 см, на которых раскрываются розовые цветки диаметром до 25 см, лепестки которых отливают голубизной;
  • Седрик Моррис – сорт высотой около 80 см с очень крупными бледно-розовыми цветками с черным пятном у основания гофрированных лепестков;
  • Керлилок – растение высотой до 70 см со слегка поникающими оранжевыми цветками. В основании зубчатых по краям лепестков – черное пятно;
  • Аллегро – сорт многолетнего мака высотой до 40 см, зацветающий уже в год посева роскошными крупными цветками.

Кроме описанных, популярностью у садоводов пользуются сорта мака восточного Гарден Глори, Глоуинг Эмберс, Миссис Перри, Кэрин, Кляйне Танджерин, Маркус Перри, Петтис Плам, Перрис Уайт, Пиккотти, Султан, Теркенлуи, Теркиш Делайт и другие.

Выращивают в культуре и такие виды многолетнего мака, как альпийский, амурский, атлантический, бело-розовый, или горный, бурцера, лапландский, Миябе, скандинавский, прицветниковый, татранский и тянь-шаньский, однако все они уступают маку восточному в декоративности.

Свойства мака – вред и польза

Полезные свойства

Свойства опийного мака были открыты еще в глубокой древности: напиток из его семян использовали как болеутоляющее и снотворное средство. Популярен был мак в Древней Греции: в мифах рассказывается, что зерна этого растения носили с собой божество сна Гипнос и бог сновидений Морфей, а также богиня плодородия Гера. В Европе, во времена правления Карла Великого, мак ценился настолько высоко, что крестьяне должны были сдавать государству по 26 л маковых семян. Маком лечили больных, его давали детям, чтобы они крепче спали. И никто не подозревал, что мак не так уж безопасен, до тех пор, пока в XVI веке врач и ботаник Якоб Теодорус не выпустил книгу «Сок маковых семян», в которой описал не только полезные свойства мака, но и вред, который он может причинить.

В состав семян мака входят жир, сахара и белки, витамины E, PP, элементы кобальт, медь, цинк, фосфор, железо и сера, а лепестки содержат жирное масло, витамин C, алкалоиды, гликозиды, антоцианы, флавоноиды, органические кислоты и камедь. Маковое масло является одним из самых ценных растительных масел. Его используют для изготовления красок и косметики.

Зерна мака голубого цвета применяют как отхаркивающее средство, отвар из мака снимает зубную боль и боль в ушах. Препараты из зерен мака назначают при заболеваниях печени, бессоннице, катаре желудка, воспалении легких, геморрое. Отваром корней мака лечат воспаление седалищного нерва и мигрень, отвар маковых семян улучшает пищеварение. Мак помогает уменьшить потливость, справиться с диареей и дизентерией, снять воспаление мочевого пузыря. Фармакологическая промышленность изготавливает из мака такие сильнодействующие препараты, как кодеин, морфин, папаверин, нарцеин, наркотин, однако перед тем, как начать употребление этих лекарств, нужно обязательно проконсультироваться с врачом.

Противопоказания

Некоторым людям употреблять препараты на основе мака нельзя категорически. К группе риска относятся пожилые люди, дети до двух лет, люди, склонные к злоупотреблению спиртным, а также те, кто страдает желчнокаменной болезнью, аноксемией, эмфиземой легких, бронхиальной астмой, угнетенным дыханием или хроническими запорами.

Литература

  1. Читайте по теме на Википедии
  2. Особенности и другие растения семейства Маковые
  3. Список всех видов на The Plant List
  4. Дополнительная информация на World Flora Online

Разделы: Садовые растения Многолетники Травянистые Цветущие Лекарственные Сорные Растения на М Маковые

После этой статьи обычно читают

Добавить комментарий

6 маков, которые нужно знать + как вырастить эти красивые цветы мака из семян

Подобно полю, полному ярких бабочек, маки станут прекрасным украшением любого солнечного сада. Я уже представляю их бумажные лепестки, развевающиеся на ветру! Это руководство охватывает все, что вам нужно знать, чтобы выращивать цветы мака для впечатляющего отображения цветов из года в год.

Знакомство с маком

Травянистое растение, мак может вырасти до метра в высоту с крупными цветками до 15 см в ширину.Не только мы любим его фирменные красные цветы, но и пчелы!

У мака длинная история, прежде всего он известен тем, что символизирует память о солдатах. Знаменитое стихотворение Джона МакКрея «На полях Фландрии» было написано после смерти однополчанина и упоминает маки.

После Первой мировой войны цветы мака стали расти повсеместно. Это потому, что поля были бесплодны от войн, но затем стали богатыми известью из щебня, предоставив богатую почву для цветения мака.

Важно отметить, что большинство цветков мака в той или иной степени ядовиты. Этот вид содержит алкалоидные соединения, ядовитые как для людей, так и для домашних животных. Не жевать никакую часть растения.

Papaver somniferum, широко известный как опийный мак или хлебный мак.

Виды маков

  • Исландский мак , Papaver nudicaule, на самом деле не из Исландии, а произрастает в бореальных районах Северной Америки, Азии и Европы. Они любят сохранять прохладу в зонах 3-7 и обычно выращиваются как однолетники.
  • Красные маки , Papaver rhoeas, — один из самых известных маков, также известный как фландрский или полевой мак. Они любят более теплую погоду, растут в зонах 4-9 как однолетник.
  • Калифорнийский мак, Eschscholzia californica, произрастает в западной части Северной Америки и хорошо растет в зонах 6-10. Они бывают разных цветов, включая оранжевый, желтый, красный, розовый и белый, и обычно рассматриваются как однолетние.
  • Маки восточные , Papaver orientale , являются одними из самых распространенных многолетних маков, и их обязательно заметят в саду.Они вырастают на 2-3 фута в высоту в зонах 3-9 и хорошо переносят прохладную погоду. Чаще всего вы найдете их в оранжевом цвете, но они бывают разных цветов, таких как лососевый, красный и розовый.
Розовый восточный мак, Papaver orientale
  • Маки чистотела , Stylophorum diphyllum — еще один многолетний мак, который произрастает в восточной части Северной Америки и растет в зонах 4–9. Эти цветы мака ярко-желтые и лучше переносят плохую почву, чем другие маки.
  • Маки опийные, Papaver somniferum , пожалуй, самый известный мак. Они производят как опиум для фармацевтической промышленности, так и семена мака для потребления. Прекрасное декоративное растение, в некоторых странах для выращивания этого цветка требуется лицензия. Опийный мак запрещено выращивать в коммерческих целях в Канаде и США.

Если вы находитесь в Канаде, вы можете купить мак в магазинах West Coast Seeds, Richters или Monrovia.

Опиумный мак, Papaver somniferum

Лекарственные свойства калифорнийского мака

Поскольку он относится к тому же семейству, что и опийный мак, калифорнийский мак обладает теми же качествами, что и обезболивающие и снижающие тревогу.Однако у него нет привыкания или наркотических свойств опийного мака. Его можно использовать наружно и внутрь для лечения головных болей, мигрени, мышечных болей и напряжения, а также болей в спине.

Также известно, что калифорнийский мак помогает при проблемах с психическим здоровьем, таких как депрессия, тревога, беспокойство, нервозность и бессонница. В целом, это способствует расслаблению и снижает стресс. Чаще всего используется в малых дозах и в сочетании с другими нервными травами.

Коренные жители Калифорнии издавна используют мак в медицинских целях.Его использовали для остановки лактации путем прикладывания к груди растертых стручков. Его также использовали при головных болях, болях в животе, туберкулезе, зубной боли и для лечения головных вшей.

Калифорнийские маки, Eschscholzia californica

Как выращивать маки

Посадка и выращивание мака из семян

Вы когда-нибудь открывали новый пакет с семенами и теряли тонну крошечных семян? Семена мака печально известны тем, что они маленькие и их легко потерять. Мой секрет выращивания мака из семян — это использование солонки!

Смешайте семена мака с песком в солонке с большим отверстием и просто посыпьте ровным слоем семена/песок по всей площади для посадки.Очень легкая и воздушная затеняющая ткань может помочь предотвратить жарку крошечных саженцев на прямом свету; будьте осторожны, так как семенам нужен свет, чтобы прорасти.

Конечно, вы также можете просто сохранить стебли и встряхнуть их прямо в саду. Они поставляются с собственным шейкером, сделанным матерью-природой!

Сухие головки мака.

Поддерживайте семенное ложе во влажном состоянии и не допускайте его высыхания, так как это может привести к гибели молодых саженцев. Когда у растений появится несколько настоящих листьев, осторожно выкопайте их и пересадите на расстоянии одного фута друг от друга.

Пересадка растений мака

Пересадку лучше всего проводить, чтобы предотвратить перенаселение для новых маков или переместить ваш многолетний мак в новый дом. Пересаживайте любые многолетние маки в конце лета, когда они больше не растут активно.

Чтобы начать пересадку, полейте землю вокруг каждого растения, чтобы разрыхлить почву. Аккуратно выкопайте каждое растение, стараясь оставить как можно больше земли вокруг корневых комков. Что касается многолетних маков, будьте осторожны с их длинным стержневым корнем, копая глубоко и осторожно поднимая.

Посадите маки так, чтобы их кроны были на уровне земли, в хорошо дренированном месте и хорошо полейте. Добавление мульчи полезно для предотвращения высыхания недавно пересаженных растений. Затеняющую ткань также можно использовать для защиты до тех пор, пока растения не приживутся достаточно хорошо, чтобы выдерживать яркое солнце.

Где посадить мак

Лучшее место для посадки мака — солнечный участок с хорошо дренированной почвой. Чтобы подготовить участок для выращивания мака, очистите его от всей растительности, камней и корней.Если почва тяжелая, добавьте в нее песок, кору и другие добавки, которые сделают почву очень хорошо дренируемой. Выровняйте всю площадь посадки граблями и хорошо полейте перед посевом семян или растений.

Маки также хорошо растут в горшках. Чтобы посадить маки в контейнерах, найдите горшок среднего размера с дренажными отверстиями и заполните его хорошей почвенной смесью. Рассыпьте семена мака прямо поверх почвы и будьте осторожны, чтобы не смыть их во время посадки. Их яркие цвета обязательно добавят красоты вашему крыльцу или патио.

Уход за цветами мака

Существует множество различных видов мака, некоторые из которых являются многолетниками, а некоторые — однолетниками. Маки, выращенные из подземных корней, будут возвращаться каждый год, например, восточные маки или мак чистотела.

Другие маки, выращенные из семян, такие как исландский мак или красный мак, считаются однолетними. Обрезка предотвратит потенциальное повторное засев однолетних маков, поэтому будьте осторожны, принимая решение об удалении отцветших цветков.

Если внешний вид отмирающей листвы оставляет желать лучшего, попробуйте растение-компаньон, такое как Дыхание младенца, чтобы скрыть уродливую потемневшую листву.

Как собрать семена мака

Маковые головки невероятно декоративны, поэтому иногда я просто оставляю их, чтобы насладиться ими, когда наступят холода! Но если вы так полюбили свои маки, что хотите вернуть их в сад на следующий год, обязательно соберите несколько семенных головок.

Лучший способ получать цветы мака из года в год — это собирать сами семена.Чтобы собрать семена мака, дождитесь полного высыхания семенных головок. Отрежьте всю семенную головку от стебля.

Поместите семенные головки внутрь и осторожно разбейте семенные головки над листом или большим листом бумаги. Удалите все семена и компостируйте оставшуюся часть семенной головки.

Храните семена мака в мешочках в прохладном, сухом месте, пока семена не будут готовы к посадке. Перед посадкой обязательно проведите холодную стратификацию семян в течение нескольких недель. Поскольку цветы мака имеют твердую внешнюю оболочку, это помогает растению прорасти перед посевом.

Кстати, это те самые семечки, которые можно использовать для выпечки, если вы решите приготовить маффины на скорую руку!

Законно ли собирать мак?

Пожалуйста, собирайте семена мака только из собственного сада. Хотя сбор цветов мака не является незаконным (как сказали некоторым калифорнийцам), все же лучше всего получать семена из собственного сада или сада друга, а не из общественной собственности. Сбор любого вида цветов из частной или общественной собственности без разрешения может привести к потенциальному штрафу.

А это накидка на цветы мака! После прочтения этого руководства по выращиванию мака у вас обязательно будут поля (или, по крайней мере, контейнеры) с этим восхитительным цветком. Дайте мне знать в комментариях ниже, какие сорта мака вы хотите выращивать в своем саду в этом году.

Любите выращивать цветы? Проверьте эти сообщения:

Как выращивать маки — журнал BBC Gardeners World Magazine

Мак — это общее название растений семейства Papaveraceae. В эту группу входят однолетники, многолетники и двулетники.К ним относятся восточные маки, полевые маки, валлийские маки и гималайские маки.

Их летние цветы могут быть мимолетными, но они прекрасно дополняют сад в мае и июне.

Крупноцветковый восточный мак — самый популярный мак для выращивания. У них волосатые цветочные стебли и листва. Лепестки цветов могут быть гофрированными, гофрированными или мохнатыми, а их цвет варьируется от белого до розового, пурпурного и красного. Их диаметр может достигать 15 см.

К другим популярным макам для выращивания относятся полевой мак Papaver rhoeas и опийный мак Papaver somniferum .Для тех, кто ищет вызов, попробуйте выращивание голубых гималайских маков, Meconopsis betonicfolia .

Как выращивать мак

Большинство маков хорошо растет на влажной, но хорошо дренированной почве на ярком солнце. Полевой мак и опиумный мак переносят более сухие и бедные почвы, чем восточный мак, а гималайский мак лучше всего приживается на влажных, слабокислых почвах, в полутени. Для большинства видов мертвая голова отцветает, чтобы продлить цветение. Большинство маков получаются при размножении семенами, но восточные маки следует размножать корневыми черенками.

Выращивание мака: прыгающие ссылки

Хотите пересадить мак? Узнайте, как это сделать, в нашем видеоролике «Краткие советы» с Дэвидом Харрионом:

Подробнее о выращивании мака:

Узнайте больше о выращивании мака в нашем Руководстве по выращиванию ниже.


Где выращивать мак

Как выращивать маки – восточные маки прекрасно смотрятся в смешанном бордюре

Маки растут на большинстве почв, но для достижения наилучших результатов выращивайте их в хорошо дренированной почве на полном солнце.Они процветают в щелочной, кислой или нейтральной почве.

Более крупные многолетние восточные маки идеально подходят для выращивания на бордюрах, в идеале на переднем или среднем участке. Они цветут в мае и июне, и как только цветы исчезают, листва также отмирает. В августе листва получит вторую жизнь. Сажайте их рядом с низкорослыми многолетниками, такими как выносливая герань, которая заполнит пробел в июле, когда листва отмирает.

Однолетние маки часто сажают как часть смеси полевых цветов.Если вы сажаете грядку с полевыми цветами, выберите открытое солнечное место. Семена следует сеять на хорошо подготовленную почву и принимать меры для защиты от птиц, пока семена прорастают.

Гималайский мак лучше всего растет в полутени на влажной почве.

Пурпурные маки лучше всего растут в легкой тени. На ярком солнце окраска цветов может потускнеть. Мак  ‘Patty’s Plum’ является примером мака, который лучше сохраняет свой цвет вдали от прямых солнечных лучей.

Маки редко сажают в контейнеры, и они гораздо лучше растут в саду.


Как сажать мак

Как выращивать мак – ряд саженцев мака

Весна – идеальное время для посадки восточных и гималайских маков. Выкопайте посадочную яму и добавьте немного хорошо перепревшей органики. Выньте растение из горшка и поместите его в лунку на той же глубине, что и в горшке. Засыпьте отверстие и закрепите на месте. Колодец с водой.

Однолетние и двулетние маки обычно выращивают из семян. Однолетние маки следует сеять прямо в хорошо подготовленную почву.Сейте весной, в начале лета или осенью, где они должны зацвести. Подготовьте почву, удалив сорняки и разровняв землю граблями. Полейте почву тонкой струей воды, а затем разбросайте семена. Нет необходимости его покрывать.


Где купить маки онлайн

Уход за маком

Как выращивать мак – обрезка мака после цветения

Однолетние маки просты в уходе. Нет необходимости подвязывать или подрезать растения — просто дайте им зацвести и дать семена как часть экспозиции полевых цветов.Как только цветы отцветут и семена высвободятся, вырвите родительские растения и поместите их в компостную кучу. Рекомендуется встряхнуть растения над участком перед удалением, чтобы высвободить упрямые семена.

Восточные маки держат свои крупные цветы на крепких опушенных стеблях. Им может понадобиться поддержка, чтобы держать их в вертикальном положении — поместите ее на холмик листвы до того, как появятся цветочные стебли. Цветок мака продержится около 10 дней, но у растений будет второй прилив цветов, если их обрезать.Рекомендуется не допускать завязывания семян восточных маков, так как это уменьшит количество энергии, необходимой растению для производства большего количества цветов.

Гималайский мак также нуждается в подвязывании и обрезке.

Обрезайте растения до уровня земли осенью и мульчируйте компостом, листовой плесенью или стружкой коры осенью или весной.


Размножение мака

Как выращивать мак – сбор семян мака из семенных головок

Семена мака могут оставаться в почве десятилетиями.Если земля обработана и семена перемещены на поверхность, они прорастут после того, как годы пролежали в почве в состоянии покоя. После цветения избегайте обрезки однолетних маков, чтобы они могли завязать семена.

В этом практическом видео от Gardeners’ World Монти Дон показывает, как собирать семена опийного мака ( Papaver somniferum ), и дает советы по их хранению:

Узнайте, как сортировать самосев опийного мака, в видео Монти из Сада драгоценностей в Лонгмидоу:

Большинство восточных маков являются гибридами, поэтому из семян не получится.Поэтому лучше всего размножать восточные маки укоренением черенков осенью или зимой. Осторожно поднимите взрослое растение и отрежьте часть корня толщиной с карандаш. Удалите не более одной трети родительских корней. Нарежьте корень на кусочки длиной 4 см и поместите их вертикально в горшок с компостом, чтобы самый толстый конец был наверху. Покройте горшок тонким слоем песка и полейте водой. Оставьте горшки в прохладном помещении и подождите, пока сформируются маленькие растения, прежде чем пересаживать.


Выращивание мака: решение задач

Как выращивать мак – опийный мак, Papaver somniferum

Мак редко поражается вредителями или болезнями.Однако восточные виды могут поражаться мучнистой росой. Это грибковое заболевание, поражающее все растение. Листья и стебли весной или летом покрываются белой мучнистой росой. В очень тяжелых случаях обрежьте растение до уровня земли и уберите опавшие листья, чтобы грибковое заболевание не перезимовало в почве.

Опиумный мак может слишком легко дать самосев в саду и причинить неудобство. Если опийный мак перерастает свое пространство, убедитесь, что вы убрали увядшие цветы, чтобы растения не завязали семена.


Совет по покупке мака

  • Различные виды мака доступны в различных формах – восточный мак доступен только в виде растений, а полевой и опийный мак можно выращивать из семян
  • Убедитесь, что вы выращиваете правильный сорт мака для имеющегося у вас места
  • При покупке растений мака перед посадкой проверьте их здоровье и отсутствие признаков вредителей

Где купить маки онлайн

Будут расти большие маки

Мак восточный ‘Perry’s White’

Мак восточный ‘Perry’s White’

Зимостойкий многолетник.Крупные и махровые, с чисто-белыми цветками с черной отметиной у основания каждого лепестка. Цветы в мае и июне. Высота 90см.

Мак восточный ‘Туркенлуи’

Мак восточный ‘Туркенлуи’

Зимостойкий многолетник с крупными оранжево-красными цветками в мае и июне. Высота 90см

Мак полевой,

Мак реас

Мак реас

Однолетний мак с нежными красными цветками в июне или июле.Обыкновенный мак является символом памяти. Семена могут лежать в почве десятилетиями. Высота 50см.

Исландский мак,

Papaver nudicaule

Мак ореховый

Выносливый двухлетний мак с сочетанием желтых, оранжевых и красных цветов с июня по август. Также известен как исландский мак. Высота 50см.

Мак «божья коровка»,

Papaver commutatum

Мак однолетний, Papaver commutatum ‘Божья коровка’

Харди однолетник с нежными красными цветками с черным пятном у основания каждого лепестка.Цветы с июня по август. Высота 50см.

Семена мака в саду

Резюме

Мак (Papever somniferum) представляет собой выносливое однолетнее растение высотой от 2 до 3 футов, выращиваемое ради семян, которые используются в кулинарии. Мак лучше всего растет на полном солнце и требует хорошо дренированной, плодородной почвы. Сейте семена ранней весной рядами на расстоянии от 12 до 24 дюймов друг от друга и покройте 1/8 дюйма почвы.Семенное ложе должно оставаться влажным до появления всходов, что занимает от 7 до 28 дней в зависимости от температуры почвы. Тонкие до того, как растения достигают 6 дюймов в высоту, с окончательным расстоянием между рядами от 6 до 8 дюймов. Поливайте умеренно и слегка удобряйте, пока растения полностью не созреют и не начнут цвести. Боритесь с насекомыми и болезнями во время посадки растений до начала цветения, чтобы максимизировать производство семян. Цветение начинается в конце весны-начале лета с последующим созреванием семенных коробочек в середине-конце лета (80–90 дней после посадки).Собирайте урожай в сухую погоду, когда семена начинают греметь внутри стручка. Поскольку посевной мак любит теплую и сухую среду, многие сорта подходят для выращивания в Юте.

Рекомендуемые сорта

*Разнообразие ОПИСАНИЕ
Мак хлебный Гладкие серые фестончатые листья, розовые, пурпурные и красные цветки и крупные семенные головки.
Элка Мак Большие семенные головки; семена сладкие, ореховые, белые и содержат на 50% больше масла
Семейная реликвия Перечница Серо-зеленые растения; пурпурные, красные и бледно-сиреневые цветки; семена темного орехового вкуса.
Венгерские хлебные семена восточноевропейская реликвия; цветки от белого до бледно-лавандового цвета; сине-черные семена.
Зиар Мак  Лепестки светло-лавандового цвета, центр темно-красный; сладкие семена и крупные семенные головки.

 *Приобретайте семена у авторитетного дилера. Разновидности часто не доступны на месте.

Как вырастить

Расположение и тип почвы

Семена мака требуют полного солнца и хорошо растут в сухом, теплом климате.Он хорошо растет на большинстве почв Юты, если они плодородные, мелкозернистые и рыхлые.

Подготовка почвы

Маки предпочитают участок в саду, где много солнца и плодородных почв. Почву следует подготовить осенью, чтобы обеспечить раннюю весеннюю посадку. Перед посадкой определите потребности в удобрениях с помощью теста почвы, затем следуйте рекомендациям, данным в отчете. Если применение удобрений оправдано, внесите удобрение в верхние 6 дюймов почвы.Если вы применяете компост, используйте не более 1 дюйма хорошо компостированного органического вещества на 100 квадратных футов площади сада.

Выращивание семян

Семена мака чрезвычайно малы (более 100 000 семян на унцию). Семена следует высевать умеренно в неглубокие борозды или поверхностным разбрасыванием. Чтобы предотвратить пересев, смешайте семена с мелким песком и разбросанной смесью. Семенам мака для прорастания нужен свет. Покройте семена не более чем 1/8 дюйма почвы.Семена также лучше прорастали при замораживании и оттаивании; поэтому сейте семена либо поздней осенью, либо очень ранней весной. Рост и развитие растений медленные, а созревание семян занимает до 5 месяцев, поэтому необходим ранний посев. Семена прорастают медленно, для появления всходов требуется 4 недели в прохладную погоду и 2 недели в более теплую погоду.

Растениеводство

Саженцы морозостойки, растения образуют более крупные соцветия и семенные головки при выращивании в прохладную погоду.Через несколько недель после появления всходов, но до того, как всходы достигнут 6 дюймов в высоту, тонкие растения должны находиться на расстоянии 4 или 6 дюймов друг от друга. Прореживания можно избежать, используя рассаду вместо прямого посева; однако маки плохо пересаживаются. Если используются пересадки, проращивайте и выращивайте растения при температуре 60°F. Выращивайте рассаду в течение 4-6 недель и высаживайте в день последних заморозков в этом районе. Пересаживайте осторожно, чтобы свести к минимуму повреждение корней при посадке.

Вода

После посева или пересадки держите семенное ложе во влажном состоянии, пока не появятся всходы или не приживутся саженцы.Можно использовать различные методы орошения, если семена не смываются до того, как они прорастут и приживутся. После окончательного прореживания потребность в воде снижается примерно на один дюйм в неделю, в зависимости от погодных условий.

Удобрение

Помимо удобрений, вносимых при подготовке почвы, урожайность семян увеличивается при дополнительном удобрении растений азотом. Подкормите растения мака 1-2 столовыми ложками 21-0-0 на 10 футов.ряда после прореживания и перед цветением для поддержания активного роста.

Борьба с вредителями и болезнями

Маки легко выращивать, и у них мало проблем с насекомыми или болезнями. Хороший урожай семян нетрудно получить при благоприятных условиях.

Черная бобовая тля может поразить цветочные бутоны мака непосредственно перед цветением. Используйте инсектицидное мыло или струю воды, чтобы избавиться от тли на растениях.Слизни и улитки могут атаковать саженцы или новые побеги ранней весной во влажных условиях. Ловушки и приманки весьма эффективны для борьбы с этими вредителями.

Грибковые заболевания, такие как ложная и мучнистая роса, могут убить молодые саженцы или вызвать уродство роста. Капсульная инфекция вызывает образование больших бархатистых черных пятен на зеленых семенных коробочках. Как только симптомы замечены, необратимый ущерб уже нанесен. Избегайте влажных или влажных условий (верхнее орошение), которые способствуют развитию болезни.Вирусные заболевания могут поражать мак и часто передаются тлей. Большинство болезней растений можно предотвратить, если правильно расположить растения, тщательно поливать и обеспечить достаточную вентиляцию.

Мак плохо конкурирует с сорняками, особенно в период укоренения. Культивируйте неглубоко, чтобы избежать повреждения корней, а после укоренения используйте органическую мульчу (листья, обрезки травы), чтобы помочь контролировать сорняки.

Сбор и хранение

Урожай

Сбор семян следует проводить в сухую погоду после того, как семенные коробочки стали кожистыми и семена гремят внутри коробочек.Если сырая погода наступает до того, как семена полностью высохнут, соберите урожай и завершите процесс сушки в сухом, проветриваемом месте. Для сбора пройдитесь по рядам, переворачивая семенные коробочки, и вытряхивая созревшие семена в пакет или ведро. Повторяйте каждые шесть или восемь дней, пока весь урожай не будет полностью собран. Дальнейшая обработка не требуется.

Производительность

Каждое растение может дать тысячи семян, в зависимости от количества стручков, произведенных на одном растении.При хорошем уходе за 10-футовым рядом должно быть 4-5 унций семян.

Хранение

Собранные семена сохраняют свой вкус и качество для кулинарных целей в течение достаточно долгого времени; однако всхожесть семян быстро теряется. Храните семена в прохладном, сухом, темном месте. Семена, предназначенные для повторной посадки, не должны храниться более одного года.

Послеуборочный уход

В большинстве районов штата Юта мак цветет только один раз и не перезимовывает.После сбора урожая растения перекапывают в почву или добавляют растительные остатки в компостную кучу.

Часто задаваемые вопросы

Законно ли выращивать семена мака в США? Семенной мак можно легально выращивать для огорода и производства семян; однако производство опиума из мака является незаконным.

Можно ли одновременно выращивать более одного сорта мака? При выращивании более двух сортов и желании сохранить семена для пересадки растения должны цвести в разное время или цветы должны быть защищены от скрещивания.Поскольку мак перекрестно опыляется, разделяйте разные сорта не менее чем на 250 футов. В противном случае опылите некоторые цветы вручную, а затем упакуйте или накройте цветы, чтобы скрещивания не произошло.

Источники

  • Грей-Уилсон, К. 1993. «Вредители и болезни». В книге «Маки: Путеводитель по семейству маков в дикой природе и в культуре». Портленд, Орегон. Лесной пресс. стр. 21-22.
  • Капур, Л.Д. 1995. «Сельскохозяйственные исследования». Опийный мак: ботаника, химия и фармакология. Нью-Йорк: продукты питания. стр. 65-88. УК ИПМ. 2008. «Борьба с вредителями в садах: мак».
  • Комплексная программа борьбы с вредителями штата Калифорнийский университет. Регенты Калифорнийского университета. по состоянию на 22 сентября 2011 г. http://www.ipm.ucdavis.edu/PMG/GARDEN/FLOWERS/pop py.html
  • Университет штата Вашингтон. «Кулинарный мак.«Центр исследований и развития овощей». по состоянию на 30 сентября 2011 г. http://agsyst.wsu.edu/culinarypoppy.html

Авторы

Кевин Коуп и Дэн Дрост

Даниэль Дрост

Специалист по овощам

PSC Отдел

Телефон: (435) 797-2258

Расположение офиса: AGRS 329 / Кампус УрГУ

Связанные исследования

Абрикосы в домашнем саду

Абрикосы (Prunus armeniaca) родом из Китая, но их можно выращивать в большинстве стран западного мира, включая большую часть штата Юта.Подобно персикам, сливам и вишням, абрикосы имеют большую твердую косточку или «косточку» в плодах и считаются «косточковыми».

Артишок в саду

Артишок предпочитает солнечные места и плодородные, хорошо дренированные почвы. Узнайте, как успешно выращивать артишок и как избежать проблем с сорняками и вредителями.

Базилик в саду

В этой статье рассказывается о базилике в саду, сортах, способах выращивания, проблемах, сборе и хранении, урожайности, питании и часто задаваемых вопросах.

Фасоль в саду

Фасоль — отличное дополнение к вашему саду. Узнайте, какие сорта лучше всего растут в Юте, как успешно выращивать бобы и как бороться с сорняками и вредителями.