Close

Дизайн павильона шаурмы: дизайн помещения внутри и снаружи

Содержание

дизайн помещения внутри и снаружи

В городах точки с шаурмой популярны. Их устанавливают в местах с хорошей проходимстью. Это оптимальный вариант для старта в сфере общепита, такой бизнес не требует серьезных вложений и быстро окупается. Одно «но» — значительная конкуренция. И, чтобы достичь успеха на таком поприще, надо не только готовить высококачественную, вкусную шаурму. Покупателей привлечь не удастся, если у вас старенький, невзрачный киоск. Обшарпанный вид палатки с шаурмой вызовет отвращение, а не аппетит, люди будут проходить мимо, даже если ваша шаурма будет одной из самых вкусных в городе. Поэтому, для привлечения клиентуры и хорошего дохода важно оформить дизайн киоска шаурмы в лучшем виде.

К сожалению, многие предприниматели об этом не задумываются. Ограничиваются только вывеской и прайсом (часто он написан от руки корявым почерком). Это не эстетично и отталкивающе! Согласны? А ведь стоит только придумать оригинальный дизайн и переделать киоск, и клиент потянется!

Прежде, чем определиться с оформлением, посмотрите на свой ларек: какого он типа, закрытого или открытого. Оцените место, в котором он установлен: это оживленный участок или тихая улочка? Какая категория граждан будет покупать ваш продукт: со средним или высоким достатком?

Также не стоит забывать, что киоск с шаурмой – это общепит, а значит, он должен быть чистым и аккуратным. Здесь совершенно неуместны грязные витрины и засаленная униформа повара и продавца. Обязательными должны быть урны и идеально прибранная территория.

Для киоска шаурмы важны:

  • яркие стены;
  • удобный прилавок, на который покупателю можно поставить сумки, пока он ждет свое блюдо и расплачивается с кассиром;
  • вкусное, аппетитное название и аккуратная вывеска.

Когда основные вопросы оформления решены, стоит определиться со стилем. Предлагаем рассмотреть несколько выигрышных вариантов декора киоска.

Классический дизайн

Обычный киоск прямоугольной формы можно превратить в шедевр классики! Если витрина застеклена и внутреннее помещение открыто для взора покупателей, изменить нужно обе стороны. Внутри кроме электрического гриля, холодильных камер и кассового аппарата следует смонтировать красивые деревянные полочки. Стол и стул для отдыха продавца тоже лучше заказать из дерева. Красиво смотрятся резные модели полочек. На них будете размещать посуду, салфетки, дополнительные товары к шаурме, напитки и т. д.

Открытые остекленные ларьки вызывают доверие клиентов. Люди видят, каково содержание помещения, чисто ли у вас, соблюдаете ли санитарные нормативы. Могут отслеживать весь процесс приготовления продукта.

Внешнюю часть киоска лучше оставить остекленной. Если придерживаетесь стиля классики, добавьте в отделку больше дерева или камня. Лицевую сторону менять не нужно, а боковые части и заднюю стену смело отделывайте натуральными материалами. Для крыши подойдет качественная черепица. Или сайдинг, ее имитирующий. Вывеску с рекламой и прайсом лучше установить рядом. Но так, чтоб она не мешала прохожим разглядеть товар, не преграждала дорогу.

Около киоска всегда должен быть порядок! Выложите дорожку камнем или асфальтом. Установите урны, скамейки, вазоны с цветущими растениями. Красивые цветы тоже привлекут внимание народа.

Освещение обязательно! Тем более, если рабочий день с раннего утра и до позднего вечера. Люди должны издалека видеть завлекающие огни. Для классического оформления можно повесить массивные фонари из прошлого века. Подойдут и обычные лампочки.

Классический дизайнКлассический дизайн

Лофт

Интерьер в современной стилистике довольно распространен в наше время. Здесь присутствует светодиодная подсветка, модные отделочные материалы, яркие краски на фоне стен из натуральных материалов, баннеры. Можно выбрать на любой вкус. Либо заказать баннер с красочным изображением шаурмы, повара и т. д. Обычно такого оформления достаточно для современного декора.

Для отделки внешнего фасада киоска подойдет сайдинг, имитация камня или кирпичная кладка, отделка деревом. Цвет лучше подобрать теплый, вызывающий аппетит. Также, обязательны урны, чистая дорожка. А подсветкой оформить крышу, стены, витрину.

Если ваше рабочее пространство скрыто от глаз клиентов, можно не отделывать помещение, подгоняя под определенный стиль. Достаточно оборудовать, как вам удобно, и соблюдать чистоту.

ЛофтЛофт

Тематический дизайн

Эта идея привлечет массу покупателей. Если установить ларек необычной прямоугольной формы, а, к примеру круглой. Обернуть его белым сайдингом и нанести привлекательные аппликации с шаурмой. Для крыши подойдет конусовидная формовка. Ее выполнить в более темном цвете: коричневом, бордовом, оранжевом, синем.

Необычно будет выглядеть киоск в виде теремка. Здесь используется деревянная отделка. Витрина оформляется резными ставнями. Дополняется необычной каменной дорожкой. Не помешают дополнительные тематические элементы. Например, если киоск сделать в древнерусском стиле, украсить его массивными колесами, поставить самовар на видное место витрины, получится уютное местечко для перекуса.

Можно поставить рядом брезентовую палатку со столиками, на которых будут красоваться самовары, увешанные сушками. Покрыть столики белоснежными русскими скатерками. Установить резные лавочки. Покупатели будут с удовольствием перекусывать у вас. Не забывайте про освещение и украшение растительностью.

Креативно и привлекательно смотрится ларек, отделанный в виде автомобиля. Если у вас есть старенький ретро вариант грузовика, на его площадку можно установить киоск. Окрасить в светлый цвет: белый, голубой, оливковый. Либо использовать теплые оттенки: желтые, красные, оранжевые. К витрине прикрепить яркий баннер.

Тематический дизайнТематический дизайн

Дизайн с национальной символикой

Шаурма – блюдо восточное. Потому оформление киоска в восточных традициях будет очень удачным решением. Для такого дизайна важно использовать яркие краски в оформлении. Киоск может быть красным, оранжевым или коричневым. Цвета должны быть теплые, аппетитные. Можно дать киоску соответствующее название, в котором проскакивают восточные нотки.

Национальная символикаНациональная символика

Эклектика

Эклектика – это удачное смешение разных стилей. Здесь национальные мотивы удачно сочетаются с фасадом в стиле лофт, а классическая вывеска дополняется оригинальным тематическим дизайном. Главное правило в создании попури стилей – чувство меры. Не нужно увлекаться яркими элементами. Детали в киоске должны взаимодействовать, а не соревноваться между собой. Поэтому яркую вывеску уместно успокоить спокойными стенами, а рядом с тематическим киоском поставить спокойной расцветки столики и урны.

Эклектика очень удобна в исполнении. Этот стиль может создаваться послойно. В нем всегда можно поменять поднадоевший цвет стен, при этом не нарушив концепцию киоска. Можно поменять баннеры или вывеску. Да внешний вид станет другим, но при умелом подходе он не станет хуже.

ЭклектикаЭклектика

Подбирая подходящий дизайн для своего киоска шаурмы, можно дать разгуляться фантазии! Сейчас так много различных отделочных вариантов, дополнительных деталей, что проблем с декорированием не будет. Главная цель — сделать уникальный, привлекательный проект. Для его реализации стоит привлечь грамотного специалиста и строителей. Если вы ограничены в средствах, достичь задуманного можно и своими силами. Чем интереснее затея, тем симпатичнее получится. Успех и процветание будут обеспечены!

Шаурма интерьер (74 фото) » НА ДАЧЕ ФОТО

Павильон шаурма внутри


Шаурма бар


Как разогреть шаурму


Помещение для шаурмы


Помещение для шаурмы


Павильон шаурма внутри


Стойки для кафе быстрого питания


Интерьер мини шавермы


Шаурма кухня


Шаверма повар


Шаурма ресторан


Красивые помещения для шаурмы


Кафе шаверма интерьер


Шаверма интерьер


Кафе шаверма интерьер


Пекарня в стиле лофт из дерева


Павильон шаурма интерьер


Шаверма кафе


Клинот Новосибирск общепит


Кафе шаурма интерьер


Небольшой пивной бар


Оборудование для шаурмичной


Интерьер кафе кебаб


Шаурма и кофе


Shawarma Republic Москва


Ларёк фаст фуд внутри


Интерьер фаст фуд ресторан


Тифлис ресторан Екатеринбург


Шаурма ресторан


Донер лофт


Интерьер мини кафе быстрого питания


Гриль для шаурмы


Помещение для шаурмы


Шаурма дизайн


Шаурма кафе


Шаурмечная кафе


Кафе шаурма интерьер


Шаурма и кофе


Шаурма Саратов


Кофейня с шаурмой


Шаверма закрыта


Кафе шаурма интерьер


Фудкорт стойка


Шаурма интерьер


Помещение для быстрого питания


Шаверма кафе Москва


Кафе шаверма интерьер


Кафе шаурмичная


Интерьер фаст фуд кафе


Шаурма на день рождения


Донер кебаб кафе


Дизайнерская шаурма


Шаверма по питерски шаурма


Шаурма ресторан быстрого питания


Шаурма кафе


Проект бистро кафе


Интерьер паба пивного


Интерьер небольшого кафе шаурма


Шаурма заведение


Шаверма кафе


Интерьер ларька шаурма


Шаурмен Тимур Ланский


Шаурма и кофе


Шаурмечная в США


Кафе шаурмичная


Интерьер мини шавермы


Интерьер шаурмичной


Шаурма Маркет Сельмаш 17


Мосдонер на Покровке


Шаурма кухня


Кафе шаверма интерьер


Шаурма интерьер


Современная Шашлычная


Кафе шаурма интерьер (70 фото) » НА ДАЧЕ ФОТО

Шаверма Хаус Пермь


Донер кафе интерьер


Космонавтов 41 б кафе Казань


Шаурма ресторан


Мама тута ресторан Москва малая Бронная


Интерьер небольшого кафе шаурма


Дизайн кафе шаурма


Дядя Денер шаурма


Шаурма кафе


Стойки для кафе быстрого питания


Шаурма на углях оборудование


Кафе шаурма интерьер


Интерьер ларька шаурма


Кафе шаурмичная


Оборудование для шаурмичной


КФС кафе интерьер


Шаурма на Туманяна


Донер лофт


Кофейня с шаурмой


Шаверма кафе Москва


Интерьер мини кафе шаурмы


Шаверма помещение


Интерьер бара шаверма


Кафе шаурма интерьер


Помещение для быстрого питания


Shawarma Republic Москва


Shawarma кафе


Интерьер пивного бара


Шаурма интерьер


Laffa Laffa шаурма


Фудстори Ростов на Дону


Интерьер шаурмичной


Кафе шаверма интерьер


Шаурма и кофе


Интерьер кафе кебаб


Современная Шашлычная


Интерьер шаурмичной


Шаурма кухня


Шаурмечная кафе


Вытяжка в шаурмичной


Синьор Донер


Кафе шаверма интерьер


Кафе шаурма интерьер


Дизайн шаурмичной лофт с газонами


Проект кафе шаурма


Донер кафе интерьер


Интерьер мини шавермы


Интерьер в стиле лофт для фаст фуда


Шаверма интерьер


Шаурма ресторан


Мосдонер Новослободская


Дизайн кафе шаурма


Название шаурмичной в Турции


Шаурма и кофе


Кафе курица гриль


Шаурма кафе


Помещение для шаурмы


Проект бистро кафе


Интерьер кафе


Донер кебаб кафе


Шаурма и кофе


Шаурма интерьер


Интерьер мини кафе быстрого питания


Шаверма бар


Шаверма интерьер


Кафе шаверма интерьер


Спартаковская 26 Ростов на Дону


Интерьер пивбара


Павильон кафе интерьер


Интерьер мини шавермы

3D-эскизы торговых павильонов . Проработка дизайна. Визуализация.

Утепленный павильон для парковых и прогулочных зон в деревянной декоративной рейке


3D-эскизы торговых павильонов прежде всего — это визуализация проекта в трех измерениях. Основным отличием 3D проекта от малопонятных чертежей является его наглядность.

Заказать 3D-эскизы торговых павильонов, киосков в компании Топ Киоск можно уже сегодня!

Наши партнеры готовы разработать для Вас лучший 3D проект торгового павильона. Итак, это будет проработанное изображение высокого качества и детализации. Которое Вы сможете поворачивать и рассматривать под любым углом. Помимо того, в такой проект можно не только вносить изменения и дополнения. Но и своевременно оценить возможность их практического исполнения.

Макет торгового павильона под цветы.

Заказывая 3D-модель торгового павильона у нас, Вы получаете:

Во-первых, готовую 3Dпрезентацию Вашей идеи для инвесторов, представителей администрации и других заинтересованных лиц. Наглядная демонстрация вашего павильона — это несомненный плюс проекта.

Во-вторых, визуализацию Вашего павильона с привязкой к местности. У Вас будет

четкое представление о Вашем успешном проекте.

В-третьих, Вы получите готовую раскладку по размерам и материалам, используемым при строительстве павильона. Оцените цветовое решение и внутреннее убранство торгового павильона, киоска.

А также, 3D-эскиз покажет павильон со всех сторон, позволит менять ракурс, вносить необходимые изменения. Все это становится возможным на стадии проекта.

Торговый павильон. Эскизный проект в 3D проекции

Более того, готовая 3D-модель — это макет (прототип) для следующих объектов Вашей сети.

Вы готовы узнать, как легко, выгодно и быстро получить 3D-эскиз торгового павильона? Тогда наша

Пошаговая инструкция по заказу 3D-эскиза павильона и киоска, разработана специально для Вас:
  1. Итак, Вы решили заказать торговый павильон или киоск для своего бизнеса. Поздравляем, Вы уже на правильном пути!
  2. Договоритесь о встрече с лучшими менеджерами Топ Киоск, позвонив по номеру +7 499 112 08 95. А еще можно оставить свои контакты и мы сами свяжемся с вами.
  3. Вы поделились с нами своей мечтой, а мы отразили ее на бесплатной 2D-модели. Утверждаем эскиз Вашего павильона в двух проекциях.
  4. Обсуждаем детали будущей 3D-модели Вашего павильона или киоска. Оговариваем самые удобные сроки изготовления эскиза, в зависимости от сложности работ. Изготовление 3D-модели стандартного киоска возможно «день в день».
  5. Вы получаете готовую 3D-модель вашего торгового павильона, киоска. А мы получаем удовольствие от качественно выполненной работы.
  6. Звоните сегодня и мы обсудим все детали Вашего будущего заказа.

Павильон кофейный «Старгус». В разрезе.

Мы по праву гордимся индивидуальным подходом к каждому клиенту. Это позволяет нам не только вовремя и в срок выполнять свою работу. А также получать хорошие отзывы и постоянных клиентов. Звоните +7 499 112 08 95, ведь мы действительно ждем Вашего звонка!

Остались вопросы? Заполните форму, мы перезвоним и проконсультируем Вас!

Киоск шаурмы в Краснодаре от производителя – Авторские Модули

Киоск шаурмы в Краснодаре станет началом большого бизнеса! Мы в этом вам поможем.

Шаурма или, как её некоторые называют шавермой или даже шавухой – реально народная еда. Данное блюдо любит молодёжь, вечно занятые люди среднего возраста и даже пенсионеры. Кто-то предпочитает традиционную с капустой, помидорами и огурцами; кто-то предпочитает варианты с сыром и сырным же лавашом; а третьи выбирают острый рецепт с перчиком и корейской морковью.

Такая народная любовь может стать бизнес планом. Киоски шаурмы в Краснодаре лучше всего установить вблизи общежитий. Студенты не очень хотят и любят готовить, но вечно голодные. Поэтому хотя бы изредка, но будут забегать к вам в павильон, чтобы пообедать или поужинать. Ещё вариант – поставить киоск фастфуда рядом со сквером или остановками, а лучше на перекрестке центральных улиц. Каждый день тут проходят тысячи и десятки тысяч людей, которые могут хотеть есть. Воспользуемся этим.

Как правильно открыть киоск для продажи шаурмы и не ошибиться

Если вы уже выбрали место для работы, следует задуматься о модели киоска. Подскажем несколько вариантов исполнения:

Это может быть совсем скромный по размерам киоск, в котором устанавливается вертикальный гриль, какая-то небольшая холодильная камера, и небольшой столик размером с лист лаваша. Приготовил – поджарил – отдал человеку. Размер такой модели около 2-2,5 метров.

Стандартный киоск длинной 3-4 метра с витринами и окном для выдачи продукции. Тут уже больше места, здесь можно разместить тот самый вертикальный гриль, а также несколько холодильников, и даже место для отдыха. Сотрудникам тоже хочется иногда посидеть, попить чай или перекусить.

Киоски большого размера – от 5 метров и длиннее. Это настоящие точки питания, иногда вокруг них обустраивается территория для отдыха, для комфортного потребления пищи. Можно установить лавочки, столики, урны для мусора. Внутри киоска ставится даже мангал, часто электрический. На нём жарится мясо, сосиски, купаты, котлеты для бургеров.

Павильоны фастфуда – размером от 6 метров в длину. Чаще всего такой киоск шаурмы в Краснодаре продаёт не только шаверму, а также хотдоги, бургеры, буритто, шашлыки, стейки. Вместе с мясом, тут можно готовить картофель фри, овощные салаты, продавать мороженое, кофе, чай, прохладительные напитки.

Примеры готовых проектов вы можете посмотреть в данном разделе.

Оформление киосков, ларьков. Наружная реклама. Арована,Киев

Рекламное оформление павильонов, киосков, МАФов, торговых точек

Вас интересует реклама на киосках? Рекламно-производственная компания «Арована» — лидер по наружной рекламе. Оформление, брендирование киосков — одна из наших приоритетных задач. Все благодаря многолетнему опыту по изготовлению и рекламному оформлению торговых точек.

Брендирование киосков

Заботиться о внешнем виде торговой точки нужно обязательно. Ведь покупатель должен взглядом оценить все, что его интересует. Мгновенно принять решение: пройти мимо или остановиться, зайти, посмотреть, купить, порекомендовать друзьям, соседям, сотрудникам.

Рекомендуем статью «Как грамотно оформить витрину магазина».

Правильно и грамотно оформленная торговая точка сразу расскажет клиенту, что он может там купить, станет постоянным местом для приобретения необходимого товара. Круглый веселый лайтбокс с изображением домашних животных, брендированная пленка плоттерной порезки в том же стиле на окнах магазинчика показывают всем, что здесь продается все для пушистых любимцев семьи: котиков и собачек.

Вывеска — круглый лайтбокс для торговой точки — заметная издали реклама Вашего бизнеса. Просто, но со вкусом. Такая реклама обязательно привлечет массу клиентов в торговую точку.

Сподручно совершить покупку нескольких товаров в торговой точке, не заходя в шумный многолюдный супермаркет, не простаивая длинные очереди. Для мелкой торговли продуктами питания, водой, прессой, цветами устанавливают киоски, ларьки. Но, чтобы они приносили торговую прибыль, нужно, в первую очередь, позаботиться о «внешней одежке». Ведь по ней встречают. Подробнее в статье «Оформление витрин для ТМ «Сандора»

Стильный дизайн брендированного киоска

Статья «Производство торговых киосков и павильонов» расскажет как выбрать дизайн для оформления торговой точки.

Актуальными стали киоски с услугами «Ремонт часов», «Срочный ремонт обуви», «Ремонт зонтов», «Дубликат ключей». Людям удобно пользоваться такими важными сервисами.

Незабываемое впечатление производят оформленные киоски. Правда, возле торговых точек люди редко задерживаются дольше 5 минут, но умелое брендирование часто буквально приковывает их внимание. А иногда они даже забывают о своей изначальной цели!

Наружная реклама киоска

Представьте себе киоск в виде «киндеровского» домика, или же большой вафельный, чрезвычайно аппетитный, рожок мороженого. Или просто оформленную в основных цветах бренда торговую точку с красивыми объемными буквами. Смотрится такая реклама привлекательно, эффектно и видно ее издалека!

Усовершенствовать можно как, дизайн киоска в целом, так и конструкцию/форму его отдельных элементов. Например, необычно смотрится прилавок в виде сказочного героя, ложки, бутылки пива, бокала, шоколадки.

Оригинальное оформление киосков

Для создания специфической ультра оригинальной формы: сказочного грибочка, конфеты, флакона шампуня, флешки, т.п., наших специалистов нередко привлекают еще на начальном этапе разработке торговой точки.

Хотя часто мы осуществляем редизайн по наружному оформлению киоска. Заменяем старую пленочную оклейку, вывески, утепляем стены, укрепляем накрышные установки. Дополняем внешний вид информационными табличками, баннерами, украшаем витрины окон.

Виды работ, которые мы предлагаем для рекламного оформления

  1. Вывески световые/ не световые.
  2. Накрышные установки.
  3. Облицовка фасада.
  4. Утепление стен.
  5. Декорирование витрин.
  6. Информационная табличка с режимом работы.
  7. Солнцезащитный ламбрекен.
  8. Пленочная аппликация.
  9. Светодиодная подсветка прожекторами на кронштейнах. Для освещения вывески, витрины с товаром.
  10. Монтаж входной зоны.
  11. Штендеры меловые, выносные щиты.
  12. Ростовые фигуры.
  13. Дизайнерские креативные украшения для наружного оформления: оригинальные подставки для цветов, раритетные вещи из металла, эксклюзивные зоны.

Наружное оформление ларька шаурмы

В крупных городах, местах отдыха малые торговые точки находятся на каждом шагу. Поэтому выделиться из общей массы, привлечь покупателей — дело тонкое и важное. Ведь от этого напрямую зависит доход.

Предлагаем услуги по оформлению ларьков шаурмы.

    • Изготовим яркую красочную вывеску, привлекающую взрослых и детей. Осуществим оклейку перфорированной пленкой или Оракал, что наиболее популярно и недорого в наши дни.
    • Подберем цвет, композиционный рисунок. Цветовая гамма очень широкая, позволяет заказчику легко определиться с выбором. А мы, исходя из опыта работы, посоветуем выгодные, выигрышные варианты.
    • Оформим входное окошко. Разместим прайс цен в хорошо видимой зоне.
    • При необходимости, изготовим ступени, чтобы покупку могли легко совершать дети.
    • Светодиодная подсветка для вечернего времени, ночных продаж — рекламный ход.
    • Наружная реклама для киоска, павильона, небольшого магазинчика, МАФа — мощный двигатель для популярности, узнаваемости, увеличения продаж вашего бизнеса.

Наружное рекламное оформление павильона Шаурма

Оформление цветочных павильонов

Жизнь человека не обходится без цветов. Чаще всего их продают в торговых точках, где многолюдно. Красочно оформленный ларек по продаже живых цветов должен повседневно привлекать внимание прохожих, проезжающих на транспорте людей. Чтобы в нужный, важный жизненный момент вспомнить о приглянувшемся цветочном павильоне.

Планирование формы объекта, украшение фасада, подбор материалов, цветовая гамма, подсветка. Все важно для внешнего привлекательного вида. Определиться с выбором поможет команда РПК Арована.

Советы читайте в статье «Владельцу киоска: как привлечь покупателей».

Как рассчитывается стоимость, цена оформления киоска, торгового павильона

Для детального расчета стоимости работы по оформлению торговой точки учитываем все факторы. Выезд специалиста, консультации и предварительные расчеты бесплатные.

  1. Обращаем внимание на площадь работы. Это может быть только фасад, частичное или полное наружное оформление.
  2. Изготовление вывески, баннера. С подсветкой или без.
  3. Качество используемых материалов: высокое, среднее, низкое. Посоветуем наилучший приемлемый вариант.
  4. Обсудим способ нанесения изображения, дизайн.

Любая фантазия заказчика приветствуется!

Гарантия на выполненную работу 1 год. Долговременное сотрудничество по дальнейшему обслуживанию и ремонту.

Звоните 066 393 70 13.

Спрашивайте через форму обратной связи об интересующих Вас моментах.

Оставьте свой номер телефона, мы Вам перезвоним.

Наши консультации бесплатные.

 

Франшиза Самая Вкусная Шаурма — цена в 2022 году, отзывы

Преимущества франшизы Самая Вкусная Шаурма:

1. Собственное производство

  • на производстве внедрена система менеджмента ХАССП по принципу постоянного повышения качества всех организационных процессов,
  • вся продукция декларирована и сертифицирована,
  • производство позволяет изготавливать полуфабрикаты для всего меню в сети,
  • обеспечивает стабильное качество продукции,
  • уменьшает себестоимость полуфабрикатов,
  • увеличивает срок хранения полуфабрикатов,
  • позволяет сокращать время приготовления продукции на точке.

2. Налаженная логистика

  • собственный автопарк машин с рефрижераторами, бесперебойно доставляющими продукцию в торговые точки – кафе;
  • продуманная логистика позволяет оптимально выбрать маршрут доставки продукции на торговые точки.

3. Выгодные коммерческие условия

  • выгодные цены от всех поставщиков без исключения дают неоспоримые преимущества нашим франчайзи на рынке общественного питания (цены позволяют увеличивать прибыль с каждого чека),
  • благодаря нашим объёмам закупок франчайзи может сэкономить 25-30% от среднерыночный цены.

Мы сотрудничаем со многими компаниями на выгодных условиях (наши закупочные цены ниже во всех аспектах — закупка мяса, лаваша, овощей, закупка кофе от поставщиков «Нескафе» и «Бариста», закупка холодных напитков от поставщиков Coca-cola и Pepsi и др. Это даёт возможность франчайзи зарабатывать на всех позициях в меню и является конкурентным преимуществом!).

4. Высокие доходы

  • Налаженный, автоматизированный процесс работы в совокупности с выгодными коммерческими условиями позволяют возвращать инвестиции от 6 месяцев.

5. Узнаваемый фирменный стиль

  • мы разработали узнаваемый фирменный стиль компании, который привлекает внимание потребителей;
  • мы тщательно подходим к оформлению кафе и всех рекламных материалов.

6. Фирменный продукт

  • наша шаурма – народный бренд и продукт, который любят все!
  • мы разработали уникальную рецептуру для многих позиций в меню,
  • все блюда готовятся исключительно по технологическим картам – это позволяет сохранить уникальную идентичность продуктов на всех торговых точках,
  • мы тщательно подходим к нашему меню и разрабатываем новые блюда.

7. Эффективный маркетинг

  • развитые социальные ресурсы компании с большими охватами целевой аудитории;
  • единая система лояльности на всех торговых точках;
  • эффективная реклама в регионах присутствия сети позволяет сформировать и поддерживать бренд в регионах открытия;
  • эффективная рекламная поддержка позволяет приводить в кафе большое количество посетителей, которые остаются с нами из-за качества нашего продукта;
  • мы постоянно разрабатываем и вводим систему акций и мероприятий, направленную на привлечение новых посетителей и удержание постоянных клиентов, что создает основу заработка и прибыльности бизнеса;
  • мы дорожим каждым потребителем! Поэтому сформировали систему обработки отзывов, ежедневно мы обрабатываем все пожелания и отзывы, учитываем мнения и формируем лучшее предложение продукта и обслуживания на основе обратной связи.

8. Контроль качества

  • в компании функционирует отдел контроля качества, сотрудники отдела посещают торговые объекты и следят за качеством продукции, обучают сотрудников и корректируют их работу, следят за соблюдением всех стандартов компании,
  • отдел видеоконтроля тщательно следит за соблюдением стандартов компании 24/7.

9. Личный менеджер

  • Мы предоставим личного менеджера, который будет курировать Вас и отвечать на все Ваши вопросы 24/7.

10. Франшиза федеральной сети кафе «СВШ» – «Лучший стритфуд» России

В ноябре 2021 г. федеральная сеть кафе «СВШ» («Самая Вкусная Шаурма») победила в номинации «Лучший стритфуд».

В Москве, в рамках ежегодной конференции для рестораторов XIV Russian FoodService Forum, состоялось крупное событие в сфере общественного питания – мероприятие «QUICK-SERVICE AWARDS Премия Быстрых 2021», проект профессионального журнала о ресторанном бизнесе «FoodService». Это первая российская премия концепций быстрого обслуживания, носящая федеральный уровень и ориентированная на широкую профессиональную аудиторию нашей страны. В номинации участвовали лидеры отрасли и компании всех форматов, в финал вышли 32 концепции.

Федеральная сеть кафе «СВШ» заняла ПЕРВОЕ место как лучшая в России концепция в номинации «Стритфуд».

Наши любимые вещи о павильоне Марокко Epcot

РАЗМЕЩЕНО: Пн, 23.11.2015 — 11:00 | СООБЩЕНИЕ ОТ: Трейси С.

Одним из самых красивых павильонов на выставке Epcot World Showcase является Марокко . В павильоне может не быть аттракциона, такого как аттракцион или фильм, но это не значит, что вы должны проходить мимо него во время своих путешествий по миру. Это определенно в нашем списке обязательных к посещению мест в Epcot.

Что вам нравится в павильоне Марокко?

Павильон Марокко открылся в 1984 году и был первым павильоном расширения , который был добавлен к первоначальной линейке World Showcase.Павильон предназначен для представления трех городов: Феса, Касабланки и Марракеша .

Что делает павильон уникальным, так это то, что дизайн на самом деле был разработан королем Марокко , чтобы гарантировать его подлинность. Марокканским художникам и дизайнерам было поручено создать и оформить многие мозаики в павильоне. А вот еще немного мелочей о Мире Диснея: поскольку самая вершина Башни Ужаса Сумеречной Зоны может быть под углом позади павильона, вершина этого аттракциона была спроектирована так, чтобы гармонировать с архитектурой павильона.

Ресторан Марракеш в Марокко

Так что же нам нравится в Марокко? Неудивительно , что еда очень привлекательна . Один из лучших ресторанов быстрого обслуживания в Эпкоте (и, возможно, во всем мире Уолта Диснея) находится в Марокко. Конечно, мы говорим о Кафе «Танжерин» .

Помимо табуле, хумуса, салата из чечевицы и фалафеля в меню есть шаурма, врапы и тарелки. Мы большие поклонники тарелки с овощами и тарелки с шаурмой из баранины .Конечно, вы захотите оставить место для десерта. Для нас это всегда пахлава.

Куриная шаурма в кафе «Танжерин»

Несмотря на великолепную кухню, кафе «Танжерин» также является великолепным местом для посещения. От люстр до кованых изделий и плитки вдоль столешниц — здесь есть на что посмотреть. И вы действительно должны все это принять. Вы также найдете достаточно места для сидения внутри и снаружи.

В павильоне находятся два ресторана с обслуживанием за столиками: Restaurant Marrakesh и Spice Road Table .Если вы окажетесь в Epcot без предварительного бронирования обеда, это хорошее место для посещения, поскольку вы часто сможете сесть без бронирования. Здесь вы сможете насладиться традиционной марокканской едой и развлечениями, и вам практически гарантирована отличная еда.

Фаршированные виноградные листья из стола Spice Road

Spice Road Table
— еще одно любимое место благодаря великолепному декору, креслам у воды и отличной еде. В меню представлены тарелки размером тапас и полные основные блюда , и уже почти год принимаются предварительные бронирования и план питания Disney.

После того, как вы пообедали в Марокко, вы захотите уделить немного времени, чтобы посетить остальную часть павильона. Возможно, вы этого не понимаете, но павильон на самом деле разделен на две части : Медину (старый город) и новый город. Области разделены воротами Баб Божулуд.

Ворота Баб Божулуд в павильоне Марокко

Во время прогулки по павильону вы захотите остановиться в Галерее искусств и истории , чтобы посмотреть на выставку традиционных украшений, боди-арта и текстиля.Есть также большой выбор магазинов, включая The Brass Bazaar, Berber Oasis, Casablanca Carpets и Tangier Traders . Гости также найдут место встречи Жасмин и Аладдина в павильоне.

Павильон Марокко — отличное место, чтобы хорошо провести время в следующий раз, когда вы окажетесь на World Showcase . Мы настоятельно рекомендуем посетить его, когда вы проголодались, чтобы пообедать в одном из его отличных ресторанов. Вы не будете разочарованы.

Какая часть павильона Марокко вам больше всего нравится? Дайте нам знать об этом в комментариях.

Большое спасибо блогу Disney Food Blog за использование их фотографий.

Где поесть в Epcot – кафе Tangierine в павильоне Марокко

Одним из моих самых любимых мест быстрого обслуживания во всем Epcot является Tangierine Cafe в павильоне Марокко . От аутентичной и вкусной еды до отличных мест для сидения — внутри и снаружи — это место всегда занимает первое место в моем списке, когда я посещаю Epcot.

Мы перейдем к еде, но давайте сначала немного поговорим о великолепном дизайне ресторана и самого павильона.

Красивая аутентичная марокканская архитектура

Дизайн марокканского павильона был под руководством короля Марокко , чтобы убедиться, что он аутентичен, и он послал марокканских художников и дизайнеров для создания и оформления многих мозаик, которые гости увидят в павильоне. [И в качестве дополнительной мелочи, поскольку самая вершина Башни Ужаса Сумеречной Зоны может быть под углом позади павильона, вершина этого аттракциона была спроектирована так, чтобы гармонировать с архитектурой павильона.]

Поскольку красивый павильон находится снаружи, вам захочется зайти в кафе «Танжерин» за едой и атмосферой . Великолепные люстры, железные изделия и плитка на столешницах — здесь есть что посмотреть. И вам действительно нужно все это принять. Дополнительным бонусом является просторная зона отдыха как внутри, так и снаружи .

Очаровательный дворик под мандариновыми деревьями

Наше любимое место для сидения — уличных столика возле фонтана во дворе .Район частично огорожен низкими стенами, и это дает вам отличную точку обзора для людей, наблюдающих, пока вы обедаете в тени. Если эти места заняты, другое любимое место находится внутри одной из кабин (не рядом со стойкой, где вы размещаете свои заказы).

Теперь поговорим о еде . Отправляйтесь в кафе «Танжерин» голодными, потому что вам захочется попробовать всего понемногу . В меню помимо табуле, хумуса, салата из чечевицы и фалафеля представлены шаурма, роллы и ассорти.

Вкусное меню с выбором для всех

Куда бы мы ни приезжали, мы с мужем всегда заказываем одно и то же (звучит скучно, я знаю). Он заказывает овощное ассорти с фалафелем, танжериновым салатом из кускуса, хумусом, табуле, салатом из чечевицы и маринованными оливками. И я заказываю блюдо с шаурмой из баранины , которое идет с бараниной (очевидно!), хумусом, табуле, салатом из кускуса и свежим марокканским хлебом.

Таким образом, у нас есть всего понемногу — мяса и овощей — и мы делимся! Другие невероятно вкусные блюда включают марокканский сэндвич Kefta и средиземноморские слайдеры Combo .А на десерт просто необходимо попробовать пахлаву . Это, честно говоря, одни из лучших, которые я когда-либо ел. И я съел много пахлавы.

Лучшая пахлава в футляре для десерта

Итак, в следующий раз, когда вы будете бродить по World Showcase и будете голодать, сделайте перерыв в Марокко . Это может стать одним из ваших любимых мест быстрого обслуживания в Epcot.

Большое спасибо Traci C. за этот фантастический пост об этом замечательном заведении, а также блогу Disney Food Blog за эксклюзивное использование их изображений.Чтобы получить отличный обзор обеда в кафе Tangerine, обязательно посетите блог Disney Food.

Отзыв: Кафе «Танжерин» в павильоне Марокко в Эпкот

Прошло слишком много времени с тех пор, как я в последний раз посещал кафе «Танжерин» в Эпкот. (Да, это написано правильно. Это как игра слов, верно? Танжер, Марокко — Танжерин? Понятно? Хорошо, идем дальше.)

Мое отсутствие в этом месте в последнее время несколько шокирует, поскольку оно всегда признавалось одним из лучших и самых интересных продуктов питания , которые можно купить в любом месте в Мире Уолта Диснея.

Кафе Tangierine, расположенное прямо на набережной в павильоне Марокко, предлагает захватывающую атмосферу и хорошую еду с оттенком аутентичности. Или, по крайней мере, это всегда было моим опытом раньше.

Атмосфера

Кафе «Танжерин» очень фотогенично. Весь павильон Марокко великолепен, и этот не исключение.

Кафе «Танжерин»

Оказавшись внутри, вы обнаружите зону приема заказов в стиле столовой и ограниченное количество сидячих мест.

Стойка для заказа и зона отдыха — обратите внимание на красивые светильники и детали потолка

Сборка пластин

Зона отдыха в помещении, вид из кофейни сзади

Как вы, наверное, знаете, строительство Павильона Марокко спонсировалось правительством Марокко ; за дизайном следил сам Король Хасан II ! Итак, замысловатый декор и детали, которые вы видите здесь, представляют детали дизайна, аутентичные марокканским идеалам.

Плитка Zellige, цветное стекло и красивые светильники подчеркивают пространство и переносят вас в экзотическое место.

Вид из внутреннего стола

Сиденья и потрясающая плитка

Красивое освещение и деталь потолка

Выберите место внутри или пообедайте на открытой террасе сбоку от главного входа. Это обеспечивает превосходное преимущество для людей, наблюдающих.

Терраса кафе «Танжерин»

Вид с места на открытом воздухе

В глубине зала есть чудесная маленькая комнатка, отделенная от главной столовой с высоким потолком.Поскольку он довольно спрятан, иногда вы обнаружите, что он пуст. Это отличное место, чтобы отдохнуть от толпы Epcot.

Маленькая комната рядом с баром с кофе и десертами

Дополнительные места для сидения на открытом воздухе со столиками в тени зонтиков доступны с другой стороны ресторана.

Дополнительные места для сидения на открытом воздухе с другой стороны кафе «Танжерин»

Вернувшись внутрь, вы сделаете свой выбор и будете ждать свою еду. Варианты напитков включают несколько марокканских сортов пива, которые доступны в бутылках, в дополнение к стандартным вариантам безалкогольных напитков.

Верхний холодильник с безалкогольными напитками и пивом в бутылках

Некоторые сорта пива доступны

Еще один спрятанный драгоценный камень вы найдете в задней части ресторана, возле кассы. Бар, посвященный кофе и выпечке, требует немного вашего времени. Это также дом для некоторых из тех вкусных и освежающих Grown Up Slushies, о которых мы рассказывали вам ранее.

Ящик для кондитерских изделий и кофе-бар

В чемодане вы найдете настоящую марокканскую выпечку, в том числе разные сорта пахлавы, а также Печенье из манной крупы и Миндальное печенье и другие фирменные блюда.

Коробка для кондитерских изделий — крупным планом

Вы также найдете стандартные варианты, такие как Печенье и кексы .

Ест

После легкого завтрака я определенно был готов к чему-то сытному на обед. И вы найдете сытные порции в кафе Tangierine, хотя в меню есть несколько вариантов, которые вам понравятся.

Меню — Шаурма, блюда средиземноморской кухни — Нажмите, чтобы увеличить

Меню — Рэпы, Вегетарианское блюдо, Детское питание, Гарниры — Нажмите, чтобы увеличить

Меню — Нажмите, чтобы увеличить

Меню для Specialty Coffees and Drinks расположено над баром Coffee and Pastry Bar, так что обязательно ознакомьтесь с ним.

Кофейно-десертный бар Меню — нажмите, чтобы увеличить

Если вы хотите, я определенно могу порекомендовать вам начать трапезу с одного из Дайкири Танжерина или Взрослой сласти!

Микс из клубники и мандарина

Мой друг решил попробовать Вегетарианское блюдо . Эта сытная тарелка с едой является фаворитом DFB для сытной постной еды!

Тарелка включает кускус, чечевицу, табуле, хумус, маринованные оливки и фалафель , а также марокканский хлеб .

Вегетарианское блюдо

Фалафель обжаренные во фритюре котлеты из пюре из нута — подаются на подушке из тертого салата и украшены луком . Они вкусные, но меня и моего друга оттолкнула «несвежая» твердая текстура. Может быть, это потому, что мы ели немного позже ночью?

Фалафель — Внутри

Я решил остановиться на одном из моих любимых — Блюдо с куриной шаурмой .

Шаурма — это в основном термин для мяса, медленно обжаренного на вертеле, а затем нарезанного. Вы найдете множество видов мяса, приготовленных таким образом, в том числе Курица и Баранина . Если вы знакомы с мясом на Greek Gyros , то у вас есть основная концепция.

Ну, Цыпленок не так уж… бреется. 😉 Вместо этого у вас есть кусочки Жареного цыпленка , приправленные экзотическими травами и специями. Блюдо подается с марокканским хлебом , кускусом, табуле и хумусом . Тазики , насыщенная приправа на основе йогурта, подается к курице вместе с Маринованным луком . (Внимание! Кинзы в избытке!)

Куриное ассорти с шаурмой

Другой друг выбрал Moroccan Kefta Sandwich , который идет с менее традиционной стороной French Fries .

Марокканское блюдо для сэндвичей Kefta

Кефта – это Фрикадельки , обычно из фарша Говядина или баранина (или их комбинация.) Здесь они подаются завернутыми в лаваш и в сопровождении легко заправленного салата из измельченных листьев салата, помидоров и лука . Сочетание ароматов мяса и легкой заправки дает хорошее представление о марокканских приправах. Я думаю, что это будет отличный вариант для тех, кто впервые хочет попробовать блюда Ближнего Востока или Северной Африки.

Марокканский сэндвич с кефтой — крупным планом

К сожалению, картошка фри была… ужасной.Я почему-то много слышал о здешней картошке фри, но наша была хуже, чем плоха. Опять же, возможно, потому, что мы ели довольно поздно днем.

Комбинезон

Я постоянно слышу это от вас, ребята, и полностью согласен — Кафе «Танжерин» — это что-то особенное . Я сожалею, что ужинал там очень поздно, так как я думаю, что мы не встряхнули это место, направляясь туда, когда парк собирался закрыться. Но опять же, я мог бы занять позицию, что еда в ресторане должна быть всегда хорошей, независимо от того, когда вы обедаете, верно?

Тем не менее, мои жалобы на три блюда были минимальными; и это место по-прежнему предлагает одни из лучших и самых «экзотических» встречных услуг в Диснейуорлде.Это был надежный вариант еды, сколько я себя помню.

Одно слабое место — и, собственно, то же самое я бы сказал и о других ресторанах Марокко, Spice Road Table и Restaurant Marrakesh — это Kids’ Meals . Гамбургеры и куриные наггетсы/пальчики  – вот выбор, и это позор. Хотя я понимаю, что они должны быть доступны для привередливых едоков, я уверен, что некоторые дети будут рады возможности попробовать более аутентичную еду.

Пришло время послушать всех вас, поклонников танжеринов.Расскажите нам, что вам нравится в кафе Tangerine в комментариях ниже!

Мезе — Павильон Книги

Присоединяйтесь к Салли Батчер, владелице и шеф-повару легендарного кафе и продуктового магазина Persepolis в Пекхэме, и она поделится своим мнением о ближневосточной уличной еде, закусках и мезе .

Официальные обеды все чаще уступают место спредам в стиле мезе , а уличная еда достигла совершеннолетия. В меню Meze представлены самые захватывающие блюда уличной еды и закусок Ближнего Востока, включая широкий выбор шашлыков, орехов, закусок и сладкой халвы , чтобы собрать вместе семью и друзей.

От цыпленка, завернутого в баклажаны, шашлыка из кролика и инжира до ливанской уличной пиццы и суданского пюре из бобов. С напитками, которые можно подать к столу, например, со льдом, рахат-лукумом или кашмирским тамариндом, не забывая о пудингах для сладкого послевкусия, вы тоже можете приготовить домашнюю шаурму и типичное ближневосточное мезе .

Наполненный рецептами со всего региона, фирменным остроумием Салли и информированными анекдотами, это взрыв опьяняющих вкусов для всех энтузиастов ближневосточной кухни.

ОБ АВТОРЕ

Салли Батчер — огневолосая владелица известного магазина персидских продуктов Persepolis в Пекхэме, Лондон, которым она управляет вместе со своим мужем-персом Джамшидом. Она является автором бестселлеров и заядлым блоггером, который собрал преданных поклонников в Интернете благодаря своим размышлениям, связанным с едой, магазинами и Пекхэмом. Гастрономические деликатесы Ближнего Востока — ее предмет специализации, но известно, что она далеко зашла в поисках вдохновения.Ее первая книга « Персия в Пекхэме » была опубликована с одобрением критиков и вошла в шорт-лист премии Андре Саймона 2008 года. Он также был выбран изданием Sunday Times кулинарной книгой года. Ее следующие тома, Persepolis , Veggiestan и Snackistan , опубликованные Pavilion, также получили признание критиков.

ПОДРОБНЕЕ

Bortolotto создает новые извилистые ворота в университет OCAD в Торонто — журнал Azure

Bortolotto создает новые извилистые ворота в университет OCAD в Торонто

Павильон Розали Шарп превращает скромное офисное здание в изящную архитектурную икону.

Если культовую архитектуру Торонто свести к одному городскому пейзажу , то это вполне может быть вид на юг с угла улиц Дандас и МакКол. За путаницей проводов трамвая длинный парящий контур искусно переосмысленной Фрэнком Гери Художественной галереи Онтарио (AGO) разворачивается на запад, в то время как авангардный модернизм Центра дизайна Sharp Уилла Олсопа парит над головой, как потустороннее присутствие. . А вдалеке Си-Эн Тауэр — все 553 метра — возвышается над горизонтом центра города.Для новичка в этом квартале это некая компания.

Вид на юг от Дандаса и МакКола демонстрирует павильон Розали Шарп, Си-Эн Тауэр, Центр дизайна Sharp и художественную галерею Онтарио (слева направо).

Но переосмысленный павильон Розали Шарп не уступает. На юго-восточном углу улиц Дандас и Маккол местные дизайнеры Bortolotto представили поразительную облицовку фасада из нержавеющей стали, которая превращает скромное 2,5-этажное здание в эффектные ворота в кампус Университета OCAD.

Улавливая меняющийся в течение дня свет, извилистая вуаль передает изящную кинетическую энергию стеклянного фасада Гери через улицу, одновременно утверждая отчетливую индивидуальную индивидуальность. Выгравированные с помощью лазера замысловатые линии и перфорация превращаются в более мягкий и нежный узор, если смотреть на него с расстояния. Изогнутый по внешним краям дизайн Bortolotto искусно указывает на город вокруг него.

Шаблон холста вписывает географию арт-сцены Торонто в большую стальную карту.Галереи и студии представлены кружками, а угловые шевроны и галочки обозначают сообщества художников и паблик-арт кластеры соответственно. В основе гобелена? Университет ОКАД.

Но при всем своем декларативном — даже культовом — облике заново изобретенное здание представляет собой нечто большее, чем украшенный сарай. Новая облицовка также служит солнцезащитным козырьком для внутренних помещений, уменьшая приток тепла и создавая более комфортные условия внутри. Пронизанные солнечным светом перфорации рисуют внутри еще одну воображаемую сетку улиц, придавая лаконичным интерьерам глубину и текстуру.

Внутри компания Bortolotto преобразовала скромную структуру в более дышащую, функциональную и ориентированную на студентов среду. Открытые и наполненные светом пространства дополняются новыми механическими системами с эффективным утепленным фасадом за металлической сеткой.

Ранее занимаемое административными офисами наверху и открытыми студиями внизу, здание, в котором сейчас находится Центр экспериментального обучения OCAD, сочетает в себе практическое обучение с дружелюбной атмосферой, а также интегрирует школьный Центр для начинающих художников и дизайнеров (CEAD) на самом верхнем этаже. пол.

Несмотря на то, что кости его предшественника сохранились, павильон Розали Шарп был преобразован в смелый общественный символ городского учреждения. Университет без традиционного кампуса в виде четырехугольника, идентичность OCAD вместо этого вписана в ткань самого города и вне ее.

Новая модернизация также во многом показательна для процесса строительства в Торонто. Первоначально предложенный с более роскошным алюминиевым холстом — эффектно подсвеченным светодиодами — который отслаивался на юго-западе, открывая гладкий застекленный фасад, демонстрирующий студенческие работы, амбициозные ранние планы в конечном итоге были сокращены в пользу более прагматичного подхода.(От кондоминиумов до культурных центров, это происходит здесь часто).

Поначалу это меня разочаровало: теперь здание читается как произведение адаптивного повторного использования, преобразующее, хотя и не совсем алхимическое. Но скромность проекта — часть его изящества. Необработанность остается на месте, с урезанным павильоном среди эклектичных витрин и трамвайных путей, которые его окружают. Скрим указывает на запад, к галерее Гери, в то время как сохранившееся здание позади него сливается с пиццерией и закусочной с шаурмой на востоке.Это беспорядочное контекстуальное богатство элегантно отражено в архитектурных фотографиях Алекса Фрадкина, которые вплетают дизайн Бортолотто в повседневную жизнь города, трамвайные провода и все такое.

Что касается того вида на улицу Маккола? Новый павильон — это еще один шаг в постоянно меняющемся мегаполисе. Сразу за южной конечной остановкой Маккола создается еще одна икона с парящими башнями Гери Мирвиш + Гери, которые должны кардинально изменить вид. И, как и дизайн Бортолотто, это схема, которая была переработана и рационализирована, превратившись из амбициозного, хотя и неосуществимого трио скульптурных башен в смелую — хотя и несколько продуманную — пару высотных зданий, предлагаемых в настоящее время.Тем временем Торонто продолжает расти, добавляя более тихие элементы городской ткани, к которым время от времени добавляются архитектурные зрелища. Павильон Розали Шарп, расположенный на культовом и обычном перекрестке улиц Дандас и МакКол, представляет собой немного того и другого.

«Единственный известный за границей живой русский архитектор — бывший фантазер»

В столетие русской революции Александр Бродский был единственным отечественным архитектором, давшим отклик. Это кое-что говорит о русской архитектурной культуре, предполагает Оуэн Хазерли.


Этой осенью в Лондоне было построено здание , построенное последним русским архитектором, имя которого хоть сколько-нибудь известно за пределами этой страны. Речь идет об архитекторе Александре Бродском, а здание представляло собой павильон под названием «101-й км, дальше везде».

Он был установлен на площади Блумсбери, недалеко от давно созданного русского культурного центра «Пушкинский дом», который заказал проект. Это была простая тонкая металлическая рама, обтянутая скрепленным болтами войлоком.Чтобы попасть внутрь, нужно было пролезть под войлочные стенки, которые останавливались в паре футов от нижней части рамы.

Когда вы были внутри, на экранах по обеим сторонам стен отображались монохромные кадры, снятые с поездов, мчащихся по пустошам Сибири. На стенах, освещенных угловатыми лампочками, висели распечатки стихов тех, кто был депортирован или сослан в период с 1917 по 1991 год (за исключением досоветской ссылки самого Александра Пушкина). К столетию русской революции это был единственный ответ крупного русского архитектора.Это было мрачно, поэтично, импровизировано и временно.

Советский Союз строил много, но его архитектура начиналась и заканчивалась на бумаге

Советский Союз строил много — целые города в России и Украине, практически целые страны Средней Азии — но его архитектура начиналась и заканчивалась на бумаге. Памятные выставки, такие как «Представь Москву» Музея дизайна, например, были посвящены замечательным и несозидаемым (тогда по материальным причинам, теперь по политическим) домам-коммунам, памятникам Коммунистическому Интернационалу и Дворцам Труда, спроектированным Николаем Николаевичем. Ладовский, Владимир Татлин и братья Веснины после 1917 года.

Но когда во второй половине 1980-х Советский Союз нырнул от реформ к развалу, его самыми известными проектировщиками за рубежом были архитектор Александр Бродский, отсидевший свой срок за типовыми зданиями в государственных архитектурных бюро, и художник Илья Уткин.

Их бумажная архитектура, в равной степени основанная на форме социальной фантазии, во всех отношениях была полной противоположностью тому, что возникло в результате революции. Он был нарочито иррациональным, а не холодно-логичным, антикварным, а не футуристическим, мрачным юмором, а не серьезным, пессимистичным и антиутопическим, а не оптимистичным и утопическим, мрачным и готическим, а не четким и стеклянным.

«Российская архитектура находится в переходном состоянии», — считает архитектор Юрий Григорян

Бумажная работа Бродского и Уткина была только что переиздана, в томе Отменено 21.06.90, в котором представлены отпечатки пластин из цинка, украденных со стройплощадок, которые пара сделала для продажи по отдельности, а затем вычеркнула. Еще удивительнее смотреть на эти проекты спустя почти три десятилетия – они кажутся почти вечными.

Интерес пары к исторической архитектуре можно отнести к разряду постмодернистских.Нагромождение шпилей и куполов на пустом пространстве в «Холме с дырой» свидетельствует о любви к живописности и извращенности эклектики XIX века. Ироничный и скорбный Музей исчезнувших домов, собирающий снесенные исторические здания в внушительную траурную сетку в стиле Альдо Росси, можно рассматривать как оплакивание уничтожения памяти и нападение на безместность современной архитектуры.

Бродский заметил, что ничего хорошего из русской революции не вышло, кроме конструктивизма

Но Бродский и Уткин не полемизировали (возможно, слишком по-советски для них).Их бумажные проекты можно было в равной степени рассматривать просто как великолепно выполненные и увлекательно нелогичные полеты фантазии. Тем не менее, когда Бродский пришел к созданию реального, трехмерного нового пространства — как в «Кафе Атриум» 1989 года, — он сначала отдал предпочтение лишь отчасти пародийному гротескному классицизму, идеальному для чванливых новых богачей, стилю, который только что вышел из моды. мода как домашний стиль московских олигархов. Соответственно, его обычно временные постройки последних 10 лет имели тенденцию к грубым, постиндустриальным и утилизированным материалам и наклонным программам, что, возможно, ближе к готическому видению бумажной архитектуры.

В публичном выступлении примерно во время открытия павильона Бродский заметил, что из русской революции не вышло ничего хорошего, кроме конструктивизма. Такой комментарий помогает объяснить, почему его поколение российских либералов оказалось вне власти. Те, кто когда-то имел бесплатное здравоохранение, полную занятость и почти бесплатное жилье, а последние несколько десятилетий испытали погружение в ужасающую нищету и неопределенность, вряд ли согласятся с ним. О капиталистической русской архитектурной культуре кое-что говорит и то, что единственный известный за границей ныне живущий архитектор — бывший фантазер, проектирующий только небольшие павильоны.

Юбилейный павильон Бродского, кажется, основан на представлении о том, что депортация в Сибирь началась в 1917 году, когда ужасная трагедия русской революции заключалась в том, что люди, которые когда-то были депортированы в Сибирь при царях, подверглись такому же обращению со своими врагами.

Однако в ответе Бродского на эту, по большей части пустую память, годовщину есть сверхъестественная сила. Серой лондонской осенью ветер гонит неказисто отпечатанные страницы Мандельштама, Шаламова, Цватаевой и др., и звук смешивается с шелестом листьев.В тусклом ноябрьском свете, в тени помпезно-императорского Виктория-Хауса, можно почти оказаться в Москве, в пространстве, напоминающем либо один из безделушек-неформальных павильонов, где продают шаурму или носки, либо вагон поезда, направляющийся куда-то в ужас.

Редко и важно ставить памятники жертвам авторитаризма, которые сами не авторитарны

Внутри текстура здания с его необработанными материалами демонстрировала интерес к поверхности и материалам, редко встречающимся в современной архитектуре любого рода.Она поставлена ​​на службу несентиментальному подходу к истории, резко контрастирующему с резко возросшим в России в последние годы пронзительным официальным патриотизмом.

В этом он напоминает общественный мемориальный проект «Последний адрес», где Бродский выступил дизайнером серии мемориальных досок, размещенных на бывших домах жертв сталинского террора. Памятников жертвам сталинизма много, и зачастую они столь же помпезны и националистичны, как и режим, которому они явно противостоят.Таблички Бродского — это настоящие и твердые, простые буквы на металлической панели, с дыркой в ​​каждой, где могла бы быть фотография на удостоверении личности или паспорте. Очевидная вера Бродского в то, что революция ведет только к террору, поощряется нынешним российским правительством, но его мемориальная работа опровергает это.

Редко и важно ставить памятники жертвам авторитаризма, которые сами не авторитарны.

Оуэн Хазерли — критик и писатель, специализирующийся на архитектуре, политике и культуре.Его книги включают «Воинствующий модернизм» (2009 г.), «Путеводитель по новым руинам Великобритании» (2010 г.), «Новый вид мрачности: путешествия по городской Британии» (2012 г.) и «Министерство ностальгии» (2016 г.).

Павильон Марокко в Disney’s Epcot Review and Planning Info

Марокко Павильон

Откройте список всех аттракционов Epcot и обзоров World Showcase Pavilion здесь.

Настройка:  Марокко представлено архитектурой и памятниками трех известных марокканских городов.К ним относятся Касабланка, Фес и Марракеш.

Минарет

Koutoubia, фокус Павильона, является точной копией молитвенной башни Марракеша 12 th века, которая смотрит на World Showcase.

Марокко является единственным павильоном World Showcase, спонсируемым государством, и страна сыграла неотъемлемую роль в проектировании и строительстве зданий, садов и арки Bab Boujeloud.

Король Марокко фактически послал своих личных мастеров построить и уложить плитку в большей части Павильона, что сделало это место одним из самых аутентичных в Эпкоте.

Из-за религиозного значения многих марокканских зданий свет в павильоне не освещается во время ночного зрелища.

Информация об аттракционе: В Марокко нет аттракционов или фильмов, но в павильоне есть множество культурных экспонатов, которые можно осмотреть. Например, The Fez House — это копия типичного марокканского дома с красивой плиткой и подлинными артефактами.

«Галерея искусств и истории» представляет собой подлинную экспозицию марокканской истории, технологий и достижений.В настоящее время на выставке представлена ​​«Гонка против солнца: от древней техники до современной конкуренции», посвященная различным гонкам в Марокко. Сюда входят Marathon des Sables (Марафон песков) и Rallye Aïcha des Gazelles du Maroc (Ралли газелей). Жить в Сахаре достаточно тяжело. Представьте, что вы торопитесь.

На японской стороне Павильона круглый год выступают самые разные группы. Они меняются довольно часто, но каждое выступление предлагает уникальную развлекательную возможность насладиться подлинной марокканской музыкой.

Варианты питания :

Кафе Tangierine, предлагающее вкусные марокканские блюда, является одним из лучших в плане питания Disney. Из своего кармана он по-прежнему представляет фантастическую ценность благодаря свежим, ароматным блюдам, которые обычно достаточно велики, чтобы ими можно было поделиться.

Ресторан

Marrakesh предлагает свежеприготовленные блюда марокканской кухни с большим количеством кускуса, говядины и баранины.

Танцовщица живота и живая музыка с перерывами выступают в ресторане в течение дня.

Поскольку ресторан как бы спрятан в здании без окон в задней части павильона, почти всегда легко подойти и получить столик с небольшим ожиданием, даже без предварительного бронирования.

Marrakesh обычно предлагает специальный обед, который включает салат, куриные шашлыки и десерт. Это одно из лучших обеденных предложений в World Showcase.

Spice Road Table, из которого открывается живописный вид на лагуну World Showcase, является новейшим рестораном в павильоне Марокко.

В то время как в ресторане изначально предлагались только небольшие порции размером с тапас, в декабре 2014 года все изменилось.

В меню вы по-прежнему найдете множество закусок и легких закусок.

Но теперь ресторан предлагает более крупные блюда, такие как этот гриль из курицы и стейка.

Что бы вы ни искали, Spice Road — недооцененное место, особенно во второй половине дня, когда температура достигает пика.

Выпить по всему миру :

Марокканский буфет предлагает широкий выбор напитков в стиле слаши. Первоначально Дисней называл его «соковым баром», но на самом деле сок там никогда не подавали.

Алкогольные напитки на самом деле аналогичны тем, что вы найдете в Мексиканском павильоне. Коктейли включают напиток типа маргариты, а также пина коладу и дайкири. Они более сладкие, чем алкогольные, поскольку актер обычно сначала наливает алкоголь, а затем кладет сверху безалкогольную кашу.Пиво Casa также является марокканской опорой.

Внутри кафе «Танжерин» в крайнем левом углу вы найдете кондитерскую, где помимо ликеров подают такие напитки, как мимоза и сангрия.

Лучше всего взять напиток с собой в баре внутри Spice Road Table. Доступно их полное меню вин и коктейлей, а внутри есть несколько столиков, за которыми можно стоять, наслаждаясь напитками. Вы можете просмотреть меню Spice Road Table и всех марокканских ресторанов в DisneyWorld.ком здесь.

Наблюдения за персонажами:

Жасмин встречает гостей в Павильоне. Аладдин иногда сопровождает ее.

Возможности для покупок:

Марокко предлагает шесть или около того небольших магазинов с большим разнообразием уникальных товаров и подарков на базаре под открытым небом.

Многие из них дорогие, но все же интересно увидеть множество предметов ручной работы и лучше понять марокканский стиль и культуру.

Шляпа Fez, вероятно, является самым популярным предметом, и многие посетители получают удовольствие от ношения их по всему миру.

Марокко также предлагает множество менее дорогих товаров.

Общий рейтинг:

Настройка: 9/10

Достопримечательности: 3/10

Столовая: 8/10

Алкоголь: 4/10

Покупки: 7/10

Марокко — красивый павильон, где есть что исследовать.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *