Close

Диетическая кондитерская: Хиты продаж — Можно? Нужно! Диетическая кондитерская №1

Содержание

Диетическая кондитерская в Воронеже — 1 место 🍴 (адрес, отзывы, цены, фото)

— 1 место

  • Мы составили рейтинг 1 кондитерской в Воронеже;
  • Лучшие диетические кондитерские: реальные цены, отзывы, фото;
  • Диетические кондитерские на карте: адреса, телефоны, часы работы;

Лучшие диетические кондитерские — рейтинг, адреса и телефоны

Запрос в заведения — закажите услугу, уточните цену

Отправьте запрос — получите все предложения на почту:

Диетическая кондитерская в Воронеже — цены

  1. 13. 12.2020 Юлия: Продаются ли у вас красивые торты
    1. Ресторан быстрого питания ВПузо: Нет. Тортов у нас нет, но у нас есть меню для корпоративов. Ознакомится с меню , вы можете на нашей странице в Инстаграмм @casual_dining
  2. 20.09.2019 Екатерина: Есть в наличии готовые детские тортики для девочки до 2-х кг?
    1. Андерсон: Да, конечно есть с разными начинками. Приходите по адресу Карла Маркса, 53 Семейное кафе «Андерсон» или сделайте предзаказ по тел. <…>
    2. Екатерина: Скажите стоимость минимальную и максимальную или за кг сколько
    3. Андерсон: Стоимость за кг от 1 200 до 2 500 руб

Интересные факты

Самые популярные особенности найденных мест: десерты, торты на заказ, кофе, блины, рыба, постная еда, здоровая еда, русская кухня, диетическая еда, вегетарианская еда.

Конди́терские изде́лия (сла́сти, сла́дости, сладкие блюда) — высококалорийные и легкоусваиваемые пищевые продукты с большим содержанием сахара, отличающиеся приятным вкусом и ароматом. В качестве основного сырья для приготовления кондитерских изделий используются следующие виды продуктов: мука (пшеничная, реже кукурузная, рисовая, овсяная и др.), сахар, мёд, фрукты и ягоды, молоко и сливки, жиры, яйца, дрожжи, крахмал, какао, орехи, пищевые кислоты, желирующие вещества, вкусовые и ароматические …

Воро́неж — город (с 1586 г.) на юге средней полосы европейской части России, административный центр Воронежской области. Расположен на берегах Воронежского водохранилища реки Воронеж и левом берегу реки Дон. Расстояние от Москвы — 534 км. Население города Воронежа — 1 023 570 чел. (2015). Вокруг Воронежа образовалась агломерация с численностью населения более 1,3 млн человек.


Добавить кондитерскую — бесплатная реклама вашей организации на HipDir.

Диетическая кондитерская «Дюсерт» / О еде / «Журнал Драйв – движение жизни»

Автор: Екатерина МАРЧЕНКО,
директор диетической кондитерской «Дюсерт»

Правильное питание сегодня набирает обороты, становится трендом, темой песен, шуток, смыслом жизни, работой, целью…

ПП (правильное питание) везде и всюду. Говорят, даже Макдональдс готовит пятилетний план по переходу на продукцию ПП.
Итак, ПП неизбежно наступает нам на пятки. И что с ним делать? Что есть? Брокколи? Морковку? Овсянку? На молоке варить?
Да, я согласна, вопрос требует изучения. И я изучала. И самым сложным для меня стал отказ от сахара. Почему именно это? Прежде всего, от сахара полнеешь, он убивает клетки печени, вызывает ускоренное старение кожи, диабет и ЗАВИСИМОСТЬ. Он, как самый дешевый наркотик на планете, начинает управлять нашим поведением и настроением.

Как же быть? Мы живем в окружении вкусных пекарен и кондитерских, тортов на дни рождения, 8 марта, 23 февраля, на выходные. … Оказывается, альтернатива есть! И диетические торты, кондитерские изделия — это реальность.
Диетическая кондитерская «Дюсерт» готова предложить свои услуги сладкоежкам, перешедшим на сторону правильного или даже спортивного питания. Вкусные торты и десерты из полезных и натуральных ингредиентов, без масла, без муки. В индивидуальных случаях — без глютена, без яиц и молочных продуктов. Только натуральные сахарозаменители!

Давайте сравним показатели (на 100 г):
Обычный торт                Торт «Дюсерт»:
10 ч. л. сахара                  0 сахара
Калории 458                     Калории 122

Белки 10                           Белки 9
Жиры 30                           Жиры 6
Углеводы 37                     Углеводы 8

 

Диетическая кондитерская
«Дюсерт»
Тел.: +7-911-124-42-52
vk.com/dusert
instagram.com/dusery_by_kate
www. dysert.ru

Другие статьи

Изготовление диетических тортов как бизнес

Наконец настало то время, когда люди начали задумываться о сохранении собственного здоровья. В моде активный образ жизни, правильное питание и борьба с вредными привычками.

Не стоит думать, что вредные привычки – это только курение и злоупотребление алкоголем. В мире есть гораздо больше соблазнов, приносящих человеку сиюминутную радость и серьезные проблемы в будущем. Один из таких соблазнов – чрезмерная тяга к сладкому.

Вы тоже успели отказаться от сладкого в угоду фигуре? А вот и зря! Эта статья расскажет о том, как вернуть вкус жизни себе и коллегам по несчастью, а также о том, как заработать на изготовлении диетических тортов. Это отличная идея бизнеса для женщин, которая не потребует больших вложений.

Совместить несовместимое

Не стоит думать, что диетический торт – что-то фантастическое. Это вполне реальный продукт, имеющий определенный состав ингредиентов. Например, калорийное тесто заменяется бисквитом, а кремовая пропитка фруктовым пюре. Десерт получается легким и диетическим, но не менее вкусным. Имея опыт в кулинарии, любая хозяйка с легкостью сможет создавать полезные шедевры.

Люди без кулинарного опыта тоже могут попробовать себя в этой сфере. Нужно лишь поучиться у тех, кто хорошо знаком с темой. Самый простой вариант – это посещение специализированных форумов и блогов, дающих много полезной информации. Совмещая теорию и практику, вы за несколько недель научитесь создавать красивые диетические торты, которые в скором времени станут приносить хороший доход.

Создание бизнеса

Такой вид бизнеса идеально подойдет людям, желающим работать на дому, и людям, стесненным в средствах. Ведь в этом случае платить за аренду помещения не понадобится, а ваша кухня временно станет вашим рабочим местом. Конечно, наладив бизнес и наработав клиентуру, можно будет заняться поиском подходящего цеха и подумать о найме работников.

На начальном этапе у вас возникнет необходимость в телефоне, по которому вы или ваши помощники будут принимать заказы. Получив предоплату, вы закупите нужные продукты и приготовите торт. Забирая готовый продукт, клиент произведет окончательный расчет. Следует помнить, что диетический торт – это не обычный продукт, а низкокалорийный десерт, который понадобится людям, следящим за своей фигурой. Поэтому рекламная кампания должна быть построена с учетом этого нюанса.

Конечно, просто необходимо пользоваться всеми возможными рекламными средствами – размещением объявлений в газетах и на форумах, раздачей листовок и рекламных буклетов в проходных местах. Но не стоит забывать и о «сарафанном радио», которое либо поможет достичь небывалых высот, либо отвернет от вас потенциальных клиентов. Практически все люди, пробуя новые продукты, делятся информацией со своими знакомыми.

В перспективе можно развить дело и открыть небольшую пекарню-кондитерскую, которая специализировалась бы на вкусных и полезных десертах.

Хорошие отзывы всегда приведут к вам новых покупателей, поэтому старайтесь подходить к процессу с душой. Желаем успехов и хороших заработков!

Поставь звёздочку: Загрузка… Сохрани себе или поделись с друзьями:
Экономьте по умному! СКИДКИ ВСЕМ до -90% НА ВСЁ!

? 25 рецептов низкокалорийных сладостей

Сладости можно и нужно включать в здоровый рацион. Сахар – поставщик веществ, необходимых для нормального функционирования организма. Как показывает опыт реальных женщин, похудение и поддержание веса вполне совместимы с гастрономическими радостями.

Информация о питательной ценности диетических сладостей и рецепты полезных блюд помогут получить удовольствие от еды без вреда для фигуры.

Значение десертов в питании

Потребность организма в сахаре — не прихоть, но обоснованное явление. Глюкоза – «горючее», необходимое организму для осуществления умственной и физической деятельности. Вещество является природным сахаром и присутствует в пище, богатой углеводами: овощах, фруктах, злаках.

Попадая в организм, глюкоза повышает уровень сахара в крови. Мозг реагирует на сигнал о поступлении «топлива» и в итоге человек чувствует сытость.

Избыток и недостаток сахара в рационе одинаково опасен. Дефицит глюкозы снижает работоспособность и может привести к обмороку. Постоянное злоупотребление сладостями угрожает отложением неизрасходованных «сахарных» калорий в лишний жир и развитием диабета.

Причина перенасыщения глюкозой – обилие в рационе продуктов с добавленным сахаром. Это кондитерские сладости домашнего и промышленного производства: шоколадные батончики, печенье, торты, конфеты.

Чтобы избежать проблем с весом и здоровьем, нужно внимательно относиться к количеству сахаров в еде и обеспечивать потребность в глюкозе с помощью правильных продуктов.

Полезные сладости

В торговых сетях представлен широкий ассортимент здоровых лакомств. Они различаются по питательной ценности и составу и снабжают организм не только глюкозой, но витаминами и полезными элементами.

Горький шоколад

Здоровый продукт содержит не менее 70% компонентов какао. Горький шоколад отличается от батончиков насыщенным вкусом и умеренным количеством сахара.

Фото: padhamhealthnews.org

Продукт «99% какао» принесет максимум пользы. К терпкому вкусу элитного шоколада нужно привыкнуть.

Масло какао-бобов – природный источник антиоксидантов, стимулирующих обмен веществ и укрепляющих иммунитет. Магний в горьком шоколаде помогает бороться с утомляемостью и нервными расстройствами.

Минус – высокая калорийность. Безопасная для фигуры дневная доза – 1/5 плитки (около 20-25 г). Такая порция даст организму 140 кКал – достаточное количество для поддержания сил при дневной норме 1500 кКал.

Зефир и маршмеллоу

Воздушные сладости похожи на вид, но различаются по составу.

Фото: www.amihaimcandies.com

Зефир, знакомый россиянам со времен СССР, готовится из взбитой белково-сахарной смеси, фруктового пюре и желатина.

Маршмеллоу – специалитет англо-американской кухни. Он не содержит яичных белков и состоит из сахарно-кукурузного раствора, взбитого с желатином, и различных вкусовых добавок.

Маршмеллоу – модный декоративный элемент для тортов и напитков. Фото подобных блюд – украшение кулинарных блогов. Кстати, можете почитать о калорийности разного вида кофе.

Фото: www.snupps.com

Диетическое преимущество нежных десертов – минимум жиров и умеренная калорийность. Желатин обогащен витаминами B-группы и полезен для мышц, суставов и сухожилий, обеспечивая их эластичность и восстановление после травм.

Недостатки – высокое содержание добавочного сахара и наличие синтетических «улучшителей». Безопасная дневная норма – 1 штука в сутки. В «чистой» зефирке или маршмеллоу без шоколадной глазури и красителей содержится 160 ккал.

Мармелад и желе

Фото: www.archanaskitchen.com

Жевательные конфетки и десерты с упругой прозрачной текстурой производятся из фруктово-ягодного пюре, соединенного с сахаром и желатином.

В диетической низкокалорийной кулинарии желатин заменяется агар-агаром – загустителем растительного происхождения с минимальной пищевой ценностью.

Преимущества мармелада и желе для худеющих сладкоежек — отсутствие жиров и наличие пектина. Этот компонент входит в состав фруктово-ягодной массы и представляет собой натуральные волокна. Пектин способствует очищению организма от шлаков и активизирует пищеварение.

Вред желе и мармелада связан с аллергическими реакциями на пищевые красители и ароматизаторы. Безопасная дневная норма — около 50 г жевательных мармеладок или 200 г желейного десерта. В таких порциях содержится по 150 кКал.

Пастила

Ее отличия от зефира и мармелада – отсутствие желирующих загустителей. Пастила присутствует в русской кухне в течение нескольких столетий. Это подсушенная смесь из измельченных ягод или фруктов, соединенная с медом или сахарным сиропом.

Фото: ivona.bigmir.net

Пастилки не содержат жиров и сохраняют полезные свойства фруктово-ягодного пюре: витамины и натуральные волокна, стимулирующие пищеварение. Русская классика – яблочная пастила.

Продукт радует низкой калорийностью, но включает много натурального фруктового сахара и дополнительных подсластителей. Стоит ограничиться 50 г пастилок в день (это 145 кКал).

Йогурты и творожки с наполнителями

Кисломолочные продукты утолят легкий голод и удовлетворят потребность побаловать себя сладким. Ассортимент вкусов широк – от фруктовых наполнителей до вариаций на тему крем-брюле, тирамису и пинаколады.

Фото: www.thisisinsider.com

Творог и йогурт – источники молочного белка и кальция. Они помогают укрепить кости и положительно влияют на пищеварение. Йогурт, дополнительно обогащенный комплексами полезных бактерий, поддержит микрофлору кишечника. Статья о том, что приготовить из творога здесь.

Наиболее полезен йогурт или творог с содержанием жира 2-2,5%. «Нулевые» аналоги содержат минимум калорий, но много добавочного сахара и ароматизаторов. Кальций относится к жирорастворимым элементам. Поступив в организм из «нулевой» еды, он не усвоится.

Недостаток сладкой молочки – наличие искусственных загустителей, ароматизаторов и красителей. Вкус фруктов и ягод достигается промышленным путем и не несет пользы натуральных плодов. Для питательного перекуса достаточно 1 порционной баночки йогурта или творога массой 200 г – это не более 180 кКал.

Козинаки

Фото: www.olivetomato.com

Восточный изыск представляет собой цельные орехи  или семена, склеенные в плитки с помощью меда, патоки или сахарного сиропа. Самый распространенный и бюджетный вариант – подсолнечный козинаки. Существуют также аналоги из кунжута, фундука, арахиса и грецких орехов, иногда дополняемые изюмом и курагой.

Гость с востока богат витамином E, растительными маслами и природными жирными кислотами. Питательность и твердая текстура козинаки позволяют растянуть удовольствие от его дегустации и насытиться небольшим кусочком.

Недостатки – высокая калорийность и опасность для зубов. Безопасный способ употребления козинаки – пару раз в неделю, в подтаявшем размягченном виде. Для одного раза достаточно 25 г – это 130 ккал.

Халва

Восточная сладость с многовековой историей, сохраняющая спрос в наши дни. Это однородная масса из перетертых семян и орехов с сахаром.

Фото: www.leaf.tv

Распространенные виды халвы и чем они полезны:

  • Из семян кунжута – хороша благодаря наличию кальция и цинка.
  • Подсолнечная халва содержит витамины P-группы, растительные масла и много железа.
  • Арахисовая – источник белка.

Слабые стороны халвы – высокая жирность и калорийность. Избыток угрожает набором веса и расстройством пищеварения. В неделю рекомендуется употреблять 2 кусочка халвы. Масса каждого — до 30 г. В такой порции присутствует около 150 кКал.

Легкое мороженое

2 разновидности летнего блюда:

  • «Фруктовый лед».
  • Молочное мороженое на йогуртовой основе.

Фото: www.weedemandreap.com

«Фруктовый лед» хорош минимальной калорийностью и отсутствием жиров. Йогуртовое мороженое более питательно, зато содержит кальций и молочный белок.

В дешевом мороженом часто присутствует «заменитель молочного жира» — пальмовое масло. Компонент сокращает калорийность и стоимость производства, но ухудшает вкус. Польза и вред растительных жиров остается предметом для споров.

Минусы покупного мороженого – присутствие синтетических консервантов и вкусовых добавок. Оптимальная порция с питательной ценностью 150 кКал весит не более 150 г.

Мед

Продукт пчеловодства богат антиоксидантами. Мед положительно влияет на иммунитет и работу желудка. Он различается оттенками, вкуса и количеством ценных компонентов.

Чем темнее цвет, тем больше антиоксидантов.

Фото: paisefilhos.uol.com.br

Употребление меда требует самоконтроля во время похудения и при соблюдении здорового режима. Это высококалорийный продукт и сильный аллерген. Врачи и диетологи рекомендуют съедать в день 1 чайную ложку меда. Это 40 кКал.

Батончики-мюсли

Фото: www.eatingwell.com

Злаковые снеки – полезная альтернатива шоколадным батончикам. Мюсли делаются из натуральных хлопьев (овсяных, пшеничных, рисовых) с добавлением фруктов, ягод и орехов. В формате батончика они становятся удобным вариантом перекуса.

Злаки – источник растительного протеина, сложных углеводов и клетчатки. Хлопья помогают восполнить энергетические ресурсы и надолго обеспечивают чувство сытости.

Избыток сахара – главная причина для недовольства мюсли-батончиками. В некоторых случаях сладость усиливается благодаря глазированному покрытию и шоколадным включениям.

Пара снеков в неделю – достаточная доза. 1 порционный батончик весит около 25 г и включает 90 кКал.

Овсяное печенье

Фото: www.savoryspiceshop.com

Овес и продукты его переработки – источник клетчатки, растительных белков и аминокислот.

Злаковое печенье обладает умеренно сладким вкусом и обеспечивает длительное насыщение. Основной недостаток – высокая калорийность. В 1 штуке – 60-70 кКал. В сутки разумно ограничиться 1-2 печеньями.

Ореховая паста

Популярный компонент здоровых завтраков и энергетических перекусов. Арахисовая паста – наиболее распространенный вариант. Реже встречаются пасты из миндаля, фундука и кешью. Почитайте о пользе и вреде миндаля и арахиса.

Фото: www.independent.co.uk

Орехи обладают высокой питательной ценностью. Это источник растительного белка и ненасыщенных жирных кислот, нормализующих уровень холестерина в крови.

Правильная ореховая паста состоит из 1 ингредиента – измельченных орехов. Шоколадные намазки с растительными жирами не подходят для здорового питания.

Ореховая паста – один из лидеров по калорийности среди здоровой еды. Орехи при избыточном употреблении опасны набором массы и аллергическими реакциями. Чтобы избежать проблем с весом и здоровьем, в день нужно съедать не более 1 чайной ложки пасты (70-80 кКал).

Сухофрукты

Фото: smartlifebites.com

Курага, чернослив и изюм отличаются от свежих плодов более высокой концентрацией полезных элементов. Чем хороши распространенные виды сухих фруктов:

  • Финики – лидеры по содержанию пищевых волокон, стимулирующих пищеварение. Железо и магний помогают избавиться от малокровия и повышенной утомляемости. Более подробно о пользе и вреде фиников.
  • Курага – источник нескольких комплексов витаминов (B и P), каротина и калия. Сухофрукт хороши для здоровья сердечно-сосудистой системы, кожи и ногтей.
  • Чернослив ценен присутствием натуральных волокон (клетчатки и пектина) и калия. Он активизирует обмен веществ, нормализует кровяное давление и работу ЖКТ.
  • Изюм – поставщик глюкозы с насыщенным вкусом. Большое количество витаминов B-группы делают его союзником в борьбе с расстройствами сна и раздражительностью.

Негативная сторона – высокая калорийность и обилие глюкозы.

Избыток сухофруктов в рационе грозит проблемами с пищеварением: вздутием живота и повышенным газообразованием.

Чтобы уберечь себя от дискомфорта и лишнего веса, в день рекомендуется съедать до 5 штук кураги или фиников. Другой вариант — 25 г изюма. Пищевая ценность обоих вариантов не превышат 150 кКал.

Цукаты

Засахаренные фрукты – здоровый заменитель конфет и леденцов. Цукаты – удобный быстрый перекус, который можно взять с собой в дорогу или на работу.

Фото: thelatinkitchen.com

Такой аналог конфет производится из цедры апельсинов, мякоти дыни, тыквы, ананасов, папайи, и других плодов. В засахаренных кусочках сохраняются витаминные комплексы свежих фруктов.

Противники цукатов не любят их за приторность. Фруктовые снеки промышленного производства дополняются искусственными красителями и ароматизаторами. Резкий запах или неестественный оттенок цукатов – повод отказаться от дегустации.

Одобряемая диетологами порция фруктов в сиропе весит 40 г и включает 132 кКал.

Фрукты

Лучшая альтернатива промышленным вкусняшкам. Секрет пользы фруктов – отсутствие дополнительных подсластителей и обилие клетчатки. Природные волокна замедляют усвоение углеводов и надолго обеспечивают чувство сытости. Клетчатка не усваивается, но впитывает вредные шлаки и ускоряет их вывод из органов ЖКТ.

Фото: www.marieclaire.fr

Лучшие фрукты для снижения и поддержания веса:

  • Яблоки – лидеры по количеству клетчатки. Фрукт также богат железом. Более подробно о пользе и вреде яблок.
  • Ананас насыщен витамином C и содержит вещество бромелайн, которое стимулирует сжигание жиров.
  • Грейпфрут – цитрус с горьковатым вкусом богат антиоксидантами и микроэлементами, обеспечивающими чувство насыщения и улучшающими обмен веществ.

Грейпфрут принесет пользу в диете для похудения, если не посыпать его сахаром. Кстати, существует целая грейпфрутовая диета с помощью которой возможно похудеть, прочитайте более подробно про диету в этой статье.

Бананы и виноград следует употреблять в умеренных количествах. Оба фрукта изобилуют глюкозой и калориями. Для питательного перекуса достаточно 1 банана (130 кКал). Более легкий вариант -10 виноградин, которые принесут вдвое меньше калорий. В яблоке среднего размера – 48-50 кКал. Рекомендуем почитать статью о банановой диете.

Ягоды

Вишня, клюква, черника, ежевика – природные поставщики витаминов и клетчатки. Их диетические достоинства – низкое содержание сахаров и калорий.

Фото: www.onetv.ca

Арбуз содержит много калия и легко усваивается. Водянистая мякоть помогает естественному выводу шлаков и не грозит чувством тяжести в желудке. Читайте о пользе и вреде арбуза.

Наибольшую пользу принесут ягоды, съеденные в свежем виде. После заморозки и тепловой обработки они лишаются большинства витаминов.

Как есть низкокалорийные сладости

Здоровая пища остается источником калорий, и злоупотребление ею приведет к увеличению веса. Чтобы этого не произошло, необходимо следовать 2 ключевым заповедям правильного питания:

  • Время для десертов – не позже 12. 00. До полудня обмен веществ работает наиболее активно. Калории будут израсходованы и не осядут на теле в виде жировых запасов.
  • Сладости нельзя есть натощак. Сахар, будучи простым углеводом, моментально усвоится и вызовет резкий приступ голода вскоре после еды.

Разумное решение – баловать себя десертом после полноценной белковой пищи: яиц, молочных продуктов. Протеиновые блюда насытят организм и отобьют желание восполнить дефицит «топлива» за счет сахара. Оптимальный способ совместить удовольствие с пользой – съесть творог или натуральный йогурт, дополнив его ягодами, фруктами или ложкой меда.

Как есть сладости во время похудения

При снижении веса требуется контролировать энергетическую ценность пищи. Дефицит калорий в рационе заставит организм черпать ресурсы из жировых запасов и ускорит расставание с лишними кг и см.

Во время похудения сладости можно включать в меню не чаще 1-2 раз в неделю. Количество порций – минимальное: 1 квадратик горького шоколада (около 10 г), горсть ягод или 1 яблоко до обеда.

Как есть сладости при поддержании веса

Сохранение формы также предусматривает внимание к питательности рациона: средняя дневная норма для женщин составляет 1500-1800 кКал.

Сладкие блюда можно позволить себе до 3-4 раз в неделю. Фруктами или ягодами можно поддержать силы между приемами пищи.

Продукты с добавленным сахаром и высоким содержанием углеводов (более 40 г на 100 г продукта) употребляются в количестве до 30-40 г. Для порционных товаров это означает 1-2 зефирки или печений.

Предлагаем посмотреть видео от фитнес- тренера Дмитрия Глебова, он рассказывает как есть сладости и не толстеть.

От каких сладостей отказаться и чем их заменить

Вредная еда не приносит организму ничего, кроме лишних кг. Каждому запретному плоду можно найти здоровую альтернативу:

Что убрать?Чем заменить?
  • Молочный и белый шоколад,
  • Сладкие батончики
Горький шоколад
Шоколадные батончики
  • Мюсли,
  • Халва,
  • Козинаки
Конфеты
  • Фрукты и ягоды,
  • Цукаты и сухофрукты,
  • Зефир, мармелад пастила
Сливочное мороженое
  • Низкокалорийное мороженое,
  • Охлажденный йогурт и творог
Выпечка из сдобного теста
  • Овсяное печенье
Орехово-шоколадная пастаОреховая паста без сахара

Как выбрать десерт в магазине

В супермаркете можно оценить диетические достоинства продукта перед покупкой. На что обращать внимание:

  • Состав. Наличие «заменителей» натурального сырья и гомогенизированных масел выдают некачественный и опасный для здоровья продукт. Сахар на первом месте в списке компонентов – признак бесполезной еды. Она принесет лишние калории, но не улучшит ни фигуру, ни самочувствие.
  • Сведения об энергетической ценности. Не стоит покупать товар, доверившись изображениям стройных девушек на упаковке и надписям «фитнес», «легкий» и т.п. Если калорийность полезного лакомства не вписывается в личный режим питания, то продукт не подойдет.
  • Сопутствующие компоненты. Глазированное покрытие батончиков и зефира, сахарная обсыпка мармелада незаметно, но существенно повышают калорийность.

Фруктоза заменяет сахар в сладкой продукции для диабетиков. Она не влияет на уровень глюкозы в крови, но быстро преобразуется в жир. Поэтому диетическая халва, печенье и козинаки «на фруктозе» не являются безопасной альтернативой обычным сладостям.

Как выбрать десерт в кафе

В ресторане вряд ли получится узнать энергетическую ценность пунктов меню, но выбрать безопасное блюдо можно:

  • Самые легкие десерты – сорбеты и желе с фруктами и ягодами.
  • Более питательные сладости из списка разрешенных лакомств приготовлены на основе молока. Подойдут муссы, пуддинги, чизкейки. Эти блюда хороши отсутствием (или минимальным количеством) сдобного теста.

Фото: www.kraftrecipes.com

Пункты меню, от которых нужно отказаться худеющим и поддерживающим вес:

  • Кремовые бисквитные пирожные.
  • Пшеничная выпечка.
  • Пирожки и пончики, обжаренные во фритюре.
  • Сладкие топпинги: сгущенка, соусы и сиропы.

Как любой рецепт сделать менее калорийным

Преимущества домашней кухни – натуральность и возможность экспериментировать с ингредиентами. При желании любимые рецептуры можно приспособить к требованиям здорового меню.

В большинстве рецептов сладостей, пирогов и прочей выпечки, которые вы можете найти в журналах и интернете, указано невероятное количество сахара. Зачастую, это может быть 1-2 стакана сахара, да еще в рецепте, в котором еще есть шоколад, например. Просто уменьшите количество сахара раза в 2 (в некоторых рецептах можно и в 3), замените сладкий молочный шоколад на горький. Вы уже заметно снизите калорийность.

Чем заменить сахар

Сегодня существуют натуральные и синтетические подсластители, рассчитанные на сторонников низкокалорийного рациона. Они  различаются по интенсивности и оттенкам вкуса. Достоинство натуральных подсластителей – наличие полезных микроэлементов и витаминов. Минус – развитие зависимости в случае избыточного потребления.

Искусственные сахарозаменители обладают нулевой энергетической ценностью. Их единственная способность – придавать еде оптимальный вкус.

Лидеры современного рынка подсластителей:

  • Патока – натуральный жидкий ингредиент. По происхождению это остаточный продукт переработки сахарного тростника. Патока изобилует витаминами B-группы и железом. Питательность 1 чайной ложки – около 23 кКал.

В продаже имеется несколько разновидностей патоки. Чем светлее ее цвет, тем слаще вкус.

  • Стевия – обработанный экстракт листьев одноименного растения. Вещество продается в жидком или сухом гранулированном виде. Калории и глюкоза отсутствуют. Рекомендуем почитать статью о пользе и вреде стевии.
  • Кокосовый сахар – сухой обезвоженный экстракт древесного сока пальмы. Он поступает на прилавки магазинов в натуральном виде. Кокосовый сахар обладает самостоятельным оттенком вкуса и насыщен кальцием и цинком. Калорийность 1 чайной ложки – 28 кКал.
  • Мед – отечественная альтернатива экзотическим сахарозаменителям. Для него характерен мягкий вкус и высокая энергетическая ценность: 40 кКал на 1 чайную ложку.
  • Кленовый сироп – популярный ингредиент английских и американских блюд.

Фото: health.clevelandclinic.org

Это древесный сок со специфическим вкусом. Сироп обогащен цинком и магнием, но небезопасен для худеющих: на 1 чайную ложку приходится 53 кКал.

Кленовый сироп при желании можно заменить цветочным медом.

  • Сахарин – один из пионеров на рынке искусственных сахарозаменителей. Он выпускается в виде порошка и пилюль. Вещество не рекомендовано к ежедневному применению.
  • Сукралоза – современный синтетический аналог сахара. Она продается в форме сухого порошка. Сукралоза может подвергаться умеренной тепловой обработке.

Существует мнение, что постоянное употребление сахарина грозит развитием онкологических заболеваний мочеполовой системы.

Соседство синтетического сахарозаменителя с алюминиевой кухонной посудой в условиях высоких температур (более 130°C) приводит к выработке опасных для организма веществ.

Чем заменить сдобную муку

Пшеница – не единственный источник для кондитерского сырья. Сдобная мука имеет несколько здоровых аналогов:

  • Гречневая мука богата растительными белками и антиоксидантами. Благодаря обилию клетчатки, она помогает вывести шлаки и наладить работу ЖКТ. Наиболее удачные «гречневые» рецептуры – печенье и блины, которые отличаются легкой и пышной консистенцией.
  • Овсяная мука содержит натуральные волокна, витамин B и много железа. Это источник сложных углеводов и основа для правильных блинчиков и бисквитов.

В рецептах здорового питания используется не только мука, но и цельные геркулесовые хлопья.

Из них готовятся разнообразные варианты диетического овсяного печенья на любой вкус и уровень кулинарного мастерства. Предлагаем приготовить по вкусным и полезным рецептам диетическое овсяное печенье.

  • Миндальная мука – это тщательно измельченные орехи. Продукт не содержит глютена и сохраняет полезные свойства цельных ядер. Миндаль насыщен жирными кислотами и витамином E. Ореховая кондитерская продукция обладает характерным ароматом и долго сохраняет свежесть. Мука из миндаля – ключевой ингредиент французских пирожных «макарон».

Фото: www. 1001consejos.com

  • Овощи, фрукты и ягоды частично заменяют мучные ингредиенты. Популярные компоненты – тыква, морковь, бананы, клюква. Они насыщают блюда витаминами и придают еде новый оттенок вкуса. Диетические рецептуры с овощами и фруктами разнообразны. К примеру, ассортимент здоровых блюд из тыквы представляет собой полноценное меню.

Чем заменить жирные молочные продукты

Удачная легкая альтернатива традиционным компонентам должна содержать меньше калорий, но обладать схожей консистенцией с «оригиналом». Например:

  • Молоко, разбавленное водой, и кефир 1% жирности подойдут для диетической выпечки.
  • Творог и йогурт пониженной и нулевой жирности заменят сливки и сметану в креме для низкокалорийного торта.
  • Рикотта – легкая альтернатива сливочному сыру типа маскарпоне. Замена позволит сократить энергетическую ценность десерта в 2,5 раза.
  • Кокосовое масло, молоко и сливки способны заменить аналогичные продукты животного происхождения. Преимущества растительных продуктов – гипоаллергенность, отсутствие холестерина и обилие кальция. Масло и молоко кокоса положительно влияют на пищеварение и работу печени.

Фото: home.bt.com

Молочный жир – полноправный компонент здорового рациона. Он обеспечивает нормальный обмен веществ и улучшает усвоение полезных веществ, вроде кальция и цинка. Не стоит отказываться от молочки с нормальной жирностью ради стройной фигуры. Оптимальный способ сделать третьи блюда более легкими и здоровыми – снизить количество сахара.

Приготовление правильного желе и мармелада

Агар-агар – желирующий компонент растительного происхождения. Его получают путем переработки морских растений.

Фото: draxe.com

Агар имеет низкую питательную ценность (около 25 кКал на 100 г), насыщен кальцием и натуральными волокнами, стимулирующими работу ЖКТ.

Заменитель желатина продается в магазинах в виде сухой смеси. Он лишен вкуса и запаха, при кулинарной обработке перенимает характеристики других компонентов желе и мармелада: фруктов, сока, джема.

Нагревание жидкости – обязательный пункт при использовании агара в кулинарии: в холодной воде он не растворится.

Рецепты

Идеи для домашних десертов разнообразны и подходят для кулинаров любого уровня подготовки.

Самые простые рецепты вроде творога с фруктами и кексов в микроволновке позволяют получить 1 порцию за 5 минут. Более сложные блюда с запеканием в духовке уместны во время праздничного чаепития.

В плане калорийности наиболее легкие сладости – фруктовый лед и яблочные чипсы. Сытные блюда с орехами заменят перекус или завтрак.

Диетический крем для торта

Базовый вариант низкокалорийной молочной начинки подойдет для тортов и кексов.

Количество порций8 кексов
Длительность приготовления20-25 минут
Уровень сложности2 из 5
Энергетическая ценность кКал на 100 г126
Б/Ж/У13/5/2

Продукты:

  • Творог обезжиренный — 400 г.
  • Молоко коровье 3,2% жирности- 200 г.
  • Лимонный сок – 1 чайная ложка
  • Сахарозаменитель — по вкусу.

Процесс приготовления:

  • Творог выложить в миску и с помощью блендера превратить его в гладкую массу без комков.
  • В обработанный творог влить молоко и перемешать ингредиенты до однородной консистенции.
  • Ввести в крем сок лимона и подсластитель. Взбить массу до получения упругой консистенции крема.

Медово-апельсиновый соус

Подливка – украшение и способ разнообразить вкус йогуртов, оладий, запеканок и блинов. Низкокалорийный топпинг можно приготовить самостоятельно.

Фото: barefeetinthekitchen.com

Количество порций10
Длительность приготовления40 минут
Уровень сложности3 из 5
Энергетическая ценность кКал на 100 г46
Б/Ж/У0,5/0,1/12

Продукты:

  • Апельсин с цедрой — 1 шт.
  • Крахмал – 1 столовая ложка.
  • Вода – 1 стакан.
  • Лимон – половина 1 шт.
  • Мед цветочный – 1 столовая ложка.
  • Фрукты тщательно вымыть и обсушить полотенцем. Сок апельсина отжать, цедру снять и не выбрасывать.
  • Воду поставить на огонь и довести до кипения.
  • В кипяток засыпать цедру апельсина. Продолжать варку в течение 5 минут.
  • Выжать сок из половины лимона и смешать его с медом. Раствор добавить в кипяток с цедрой, выключить огонь и остудить.
  • Половину цитрусовой жидкости перемешать с крахмалом и добавить ее к остальной массе. Раствор поставить на огонь и готовить до загустевания.
  • В финале ввести сок апельсина и хорошо перемешать для получения однородного соуса.

Творожные десерты

Творог – легкая и высокобелковая пища. Из него можно приготовить запеканку, мороженое или начинку для торта. Вот 3 отличных рецепта творожной запеканки в мультиварке.

Блинчатый торт с творожно-кокосовым кремом

Фото: www. hummingbirdhigh.com

Холодный слоеный пирог без сдобной муки и сахара. Бисквитные коржи заменены на тонкие овсяные блинчики. Мед придает торту сладость и насыщает его антиоксидантами.

Количество порций8
Длительность приготовления40 минут + 2 часа для охлаждения
Уровень сложности4 из 5
Энергетическая ценность кКал на 1 порцию115
Б/Ж/У10/3/14

Ингредиенты для коржей:

  • Яйца куриные – 4 шт.
  • Кефир 1% жирности – 300 мл.
  • Мука овсяная – 1 стакан.

Продукты для крема:

  • Творог 0% жирности – 360 г.
  • Мед – 20 г.
  • Бананы – 2 шт.
  • Кокосовая стружка (1 ст. л.).
  • Для украшения — любые свежие ягоды.

Способ приготовления:

  • Яйца взбить блендером.
  • В процессе взбивания добавить в яичную массу кефир и муку.
  • Продолжать работать блендером до получения гладкой консистенции теста.
  • Разогреть сковороду и смазать ее маслом.
  • Выпекать тонкие блинчики из теста. Тесто нужно переворачивать при появлении пузырьков на поверхности.
  • Приготовить крем: в миске соединить творог, мед, нарезанные бананы и стружку кокоса. Все компоненты взбить с блендером.
  • Сложить торт: Каждый блинчик равномерно смазать творожно-банановым кремом.
  • Остаток начинки распределить по поверхности торта.
  • Убрать пирог в холодильник на 2 часа. Перед подачей на стол торт можно украсить свежими ягодами.

Творожно-ягодное мороженое

Фото: www.abbeyskitchen.com

Простой и быстрый рецепт из двух ингредиентов. Мороженое с ягодами содержит минимум жира и углеводов.

Количество порций2
Длительность приготовления5 минут
Уровень сложности1 и 5
Энергетическая ценность кКал на 1 порцию190
Б/Ж/У19/1/0,5

Ингредиенты:

  • Мягкий творог 0% жирности – 2/3 ст.
  • Любые замороженные ягоды без сахара – 1 ст.
  • Для украшения – листочки мяты, свежие ягоды.

Как готовить:

  • Соединить творог и ягоды в чаше. Перемешать с помощью блендера до получения пюреобразной консистенции.
  • Разложить мороженое по порционным вазочкам, украсить мятой и свежими ягодами.

Яблочный десерт: чипсы из яблок

Снеки – самый бюджетный и простой рецепт десерта. В сезон урожая легкая сладкая закуска, сделанная из отечественных фруктов, будет наиболее доступной и экологичной.

Фото: www.theironyou.com

Чтобы чипсы получились хрустящими, яблоки нужно нарезать на тонкие ломтики. Для этого рекомендуется использовать тонкий нож.

Количество порцийОколо 8
Длительность приготовленияОколо 120 минут
Уровень сложности2 и 5
Энергетическая ценность кКал на 1 порцию55
Б/Ж/У0/0/18

Компоненты:

  • Яблоки — 3 штуки среднего размера.
  • Сахарный песок — ⅓ ст.
  • Порошок корицы – примерно 1 ст.л.

Приготовление:

  • Духовку разогреть до 105°C. Противень застелить бумагой для выпекания.
  • В миске перемещать сахарный песок и корицу.
  • Яблоки нарезать тонкими ломтиками. Сердцевину с зернами можно удалить.
  • Нарезанные фрукты разложить на противне, застеленном бумагой. Половину сахарно-коричной смеси высыпать на яблоки.
  • Запекать в духовке на среднем огне в течение 1 часа. Затем вынуть противень, перевернуть ломтики и высыпать на них остаток сахарно-коричного порошка. Продолжить запекание еще 60 минут.
  • Вынуть противень с чипсами из духовки и дать лакомству полностью остыть.

Предлагаем посмотреть видео от Катерины Соколовской, которая покажет наглядно как сделать такие чипсы.

Десерты с желатином или агар-агаром

Популярные рецептуры с желатином – желе и мармелад с добавлением сока, фруктов, кофе и какао. Сократить калорийность можно, если заменить желатин агаром.

Фруктово-ягодный мармелад

Конфетки, любимые многими детьми и взрослыми, можно приготовить в домашних условиях. Использование разнообразных соков и джемов позволяет экспериментировать с цветами и вкусами.

Фото: www.feastingonfruit.com

Количество порцийОколо 50 штук
Длительность приготовления10 минут готовки+2,5 для застывания в холодильнике
Уровень сложности2 из 5
Энергетическая ценность кКал на 100 г46
Б/Ж/У0,5/0,3/10

Ингредиенты:

  • Фруктовый или ягодный сок (апельсиновый, вишневый и др. ) – 1 стакан.
  • Джем – ¼ стакана.
  • Порошок агар-агара – 1,5 чайной ложки.

Как приготовить:

  • В миске соединить сок, джем и порошок агара. Перемешивать блендером до получения однородной консистенции без комков. После завершения процесса оставить смесь в покое на 5 минут.
  • Поставить посуду со смесью на плиту и довести до кипения при среднем огне. Варить в течение 2 минут, постоянно помешивая.
  • Снять миску с огня и перелить мармеладную смесь в неглубокий контейнер или фигурные формочки. Убрать заготовки в холодильник на 2-3 часа.
  • Готовый мармелад вынуть из формочек/нарезать на квадратики.

Домашние жевательные конфеты можно хранить в холодильнике на протяжении 10 дней.

Разноцветное тропическое желе

Комбинации разноцветных компонентов позволяют получить не только вкусную, но яркую и оригинальную еду. Для оранжево-белого желе мы берем манго и кокосовое молоко.

Фото: www.cookclickndevour. com

Количество порций6
Длительность приготовления70 минут
Уровень сложности4 и 5
Энергетическая ценность кКал на 1 порцию212
Б/Ж/У0,5/0,5/20

Ингредиенты:

Для оранжевого слоя:

  • Манго — 3 небольших шт.
  • Сахарный песок — ¾ стакана.
  • Порошок агара – 5 грамм.
  • Вода – ½ стакана.

Для белого слоя:

  • Кокосовое молоко – ½ стакана.
  • Порошок агара – 3 грамма.
  • Вода – ¼ стакана.

Приготовление:

  • Манго очистить, измельчить до консистенции пюре и перемешать с сахаром. Должно получиться 1,5 стакана пюре.
  • 5 г порошка агара растворить в ½ стакана воды. Хорошо перемешать и поставить на медленный огонь. Готовить смесь до полного растворения агара и прозрачности воды.
  • Добавить пюре из манго в желирующий раствор и хорошо перемешать, затем быстро перелить густеющую оранжевую смесь в контейнер для желе и отставить в сторону.
  • Для кокосового слоя соединить 3 г агара и ¼ стакана воды. Нагревать смесь на медленном огне до однородной прозрачной консистенции и затем влить кокосовое молоко.
  • Снять белую смесь с огня и ровным слоем распределить ее поверх оранжевого желе. Оставить десерт в покое на 45 минут.
  • Готовое цветное желе, достигшее плотной консистенции, можно нарезать на порционные квадратики и подать к столу.

Диетический миндальный пирог

Полезные кондитерские изделия – снеки, чизкейки, кексы, торты и хлеб. Секрет их легкости – частичный или полный отказ от сдобной муки.

Фото: www.eatingwell.com

Выпечка без пшеничной муки и молока подойдет для людей, страдающих непереносимостью лактозы и глютена.

Яйца для приготовления пирога необходимо нагреть до комнатной температуры. Чтобы пирог получился воздушным, важно не переусердствовать со взбиванием белков. Пена должна остаться белой, упругой и пышной.

Количество порций8-10
Длительность приготовления120 минут
Уровень сложности5 и 5
Энергетическая ценность кКал на 1 порцию235
Б/Ж/У8/14/22

Компоненты:

  • Цельный миндаль, обжаренный и очищенный – 1,5 стакана.
  • Куриные яйца – 4 крупные шт.
  • Мед – ½ стакана.
  • Экстракт ванили – 1 чайная ложка.
  • Сода пищевая — ½ ч.л.
  • Соль – ½ ч.л.
  • Для декора – 2 ст.л. меда и ¼ стакана миндальных лепестков.

Как чистить и жарить миндаль: необходимо положить орехи в глубокую миску и залить их кипящей водой. Настаивать в течение 5-10 минут, после чего удалить коричневую кожицу. Для обжарки разложить ядра на противне, покрытом бумагой для выпечки, и в течение 8 минут подсушивать в духовке на среднем огне при температуре 190-200°C.

  • Разогреть духовку до 180°C. Форму для выпечки с высокими бортиками смазать маслом и выложить пергаментной бумагой.
  • Цельный миндаль измельчить блендером до порошкообразного состояния. Получится около 3/4 стакана миндальной муки.
  • Отделить яичные белки от желтков.
  • В большой миске с помощью блендера взбить 4 желтка, ½ стакана меда, соду и соль до гладкой массы. Затем добавить приготовленную миндальную муку и продолжить взбивание на медленной скорости до полного перемешивания компонентов.
  • В отдельной миске очищенным блендером в течение 1-2 минут взбить 4 яичных белка до состояния легкой воздушной пены.
  • Ввести белки в орехово-желтковую смесь и осторожно все перемешать.
  • Выложить тесто в подготовленную форму и запекать в духовке около 28 минут. О готовности пирога говорит его золотисто-коричневый оттенок. Зубочистка, вставленная в середину выпечки, должна выйти чистой.
  • Готовый пирог вынуть из духовки и дать ему остыть в течение 10 минут.

Пудинг в мультиварке

Использование инновационной бытовой техники облегчает задачу перехода на «ПП» (правильное питание). Блюда из мультиварки радуют простотой в приготовлении и воздушной структурой. Отказ от обжарки на масле сокращает количество жиров и канцерогенов, опасных для здоровья сосудов.

Фото: www.unclebens.com

Традиционный английский продукт готовится без муки и подается к столу в теплом или охлажденном виде. Количество сахара можно снизить, а основные компоненты дополнить фруктами: яблоками, ягодами, изюмом.

Выбор риса для пудинга зависит от личных предпочтений. Сорт «арборио» обеспечит нежную сливочную консистенцию. Коричневый рис, взятый вместо белой крупы, насытит организм сложными углеводами.

Данные рецепта приводятся для кухонной техники мощностью 670 Вт с емкостью чаши около 180 мл.

Количество порций4
Длительность приготовленияОколо 70 минут
Уровень сложности3 и 5
Энергетическая ценность кКал на 100 г150
Б/Ж/У3,5/5/20

Ингредиенты:

  • Рис – ½ мультиварочной чаши.
  • Яблоки любого сорта – 2 штуки среднего размера.
  • Молоко 1% жирности или вода – 1,5 чаши.
  • Яйца куриные – 2 шт.
  • Масло сливочное – 50 г.
  • Сахарный песок – 1 неполная чаша.
  • Ванильный сахар – 1 чайная ложка.
  • Панировочные сухари.

Как приготовить:

  • Рис отварить в 1%-ном молоке или воде, добавив 1 столовую ложку сахарного песка. Готовой каше дать остыть.
  • Яйца взбивать блендером с ванильным сахаром и песком на протяжении 8 минут. Добавить к ним мягкое сливочное масло и перемешивать в течение еще 1-2 минут.
  • Яблоки нарезать ломтиками, удалить зерна и сердцевины.
  • Перемешать рис, фрукты и яично-сахарную смесь.
  • Емкость мультиварки обмазать маслом и присыпать сухарями. Загрузить в нее перемешанные компоненты и накрыть крышкой.
  • На панели мультиварки установить режим выпечки. Процесс приготовления длится около 60 минут.
  • Дать пудингу остыть, не доставая его из емкости. Блюдо, приготовленное в мультиварке, сохраняет нежную хрупкую консистенцию и требует бережного отношения при вынимании из чаши.
  • Готовый рисовый пудинг можно украсить свежими ягодами и подать на стол с легким йогуртом.

Низкокалорийные творожные запеканки и пудинги – достойный вариант завтрака или полдника. Если Вам понравилось готовить с мультиваркой, то предлагаем ещё один рецепт приготовления творожной запеканки.

Блинчики без муки и сахара

Диетическая польза фрукта объясняется высоким содержанием калия и клетчатки.

Простой рецепт здорового завтрака из трех компонентов. Блинчики на банановой основе содержат умеренное количество углеводов и богаты протеином и калием. Больше рецептов диетических блинчиков.

Фото: blog.myfitnesspal.com

Количество порций2 порции по 4 блинчика
Длительность приготовления10 минут
Уровень сложности3 и 5
Энергетическая ценность Ккал на 1 порцию270
Б/Ж/У14/10/30

Продукты:

  • Спелые бананы – 2 крупные штуки.
  • Яйца куриные – 4 шт.
  • Корица – 1 чайная ложка.

Как приготовить:

  • Размять бананы до консистенции пюре. Ввести к фруктам сырые яйца и корицу. Все ингредиенты перемешать для получения гладкого однородного теста.
  • Разогреть сковороду с маслом.
  • Количество теста для одного блинчика равно ¼ стакана. Выпекать в течение 1-2 минут с каждой стороны до приобретения золотистого оттенка.
  • Подать блюдо к столу в теплом виде. По желанию блинчики можно полить медом.

Десерты в микроволновке

Хит современной здоровой кулинарии – кексы на 1 порцию, приготовленные в кружке или стакане с помощью микроволновой печи. Преимущества методики – минимум грязной посуды, быстрый результат и разнообразие рецептов.

«Ореховый бум»

Кекс готовится из миндальной муки и низкокалорийного молока. Мед – единственный источник сладости. Маффин содержит мало углеводов и много легкоусвояемого растительного протеина.

Фото: sweetcsdesigns.com

Количество порций1
Длительность приготовления5 минут
Уровень сложности1 из 5
Энергетическая ценность Ккал на 1 порцию288
Б/Ж/У13/20/14
  • Миндаль – 20 г.
  • Кешью – 10 г.
  • Кунжут – 1 чайная ложка.
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Разрыхлитель теста – 1 пакетик.
  • Мед – 1 чайная ложка.
  • Молоко жирностью 1% – 2 ч.л.
  • Для приготовления миндальной муки очищенные ядра измельчить в блендере до консистенции порошка. Добавить к орехам молоко, яйцо, мед и разрыхлитель.
  • В тесто добавить кешью и кунжут. Все компоненты перемешать и поместить в стакан или кружку.
  • Поставить стакан в микроволновку и выпекать десерт в течение 3 минут.
  • Готовый кекс вынуть из печи и дать ему остыть.

«Шоколадный микс»

Кекс с какао без добавления сахара порадует худеющих любительниц шоколада.

Фото: blog.nuts.com

Количество порций1
Длительность приготовления5 минут
Уровень сложности1 из 5
Энергетическая ценность кКал на 1 порцию270
Б/Ж/У14/11/27

Ингредиенты:

  • Горький шоколад – 1/5 плитки.
  • Какао-порошок – 1 чайная ложка.
  • Овсяные хлопья – 1 ст.л.
  • Разрыхлитель теста – 1 пакетик.
  • Банан – половина 1 штуки.
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Молоко 1%-ной жирности– 2 чайные ложки.

Приготовление:

  • В кружке соединить овсяные хлопья, порошок какао и разрыхлитель.
  • Измельчить ножом бананы и шоколад. Добавить ингредиенты к хлопьям с какао, ввести яйцо и все тщательно перемешать.
  • Поставить кружку в микроволновку  и запекать в течение 3 минут.
  • Вынуть готовый кекс из печки и дать ему остыть.

А если Вам не хватило рецепта с шоколадом, то предлагаем посмотреть видео с подробным приготовлением брауни.

Десерты из ягод: ф

итнес-батончик

Вишня, малина, клубника улучшают вкус и внешний вид и диетического бисквита и охлажденных молочных сладостей. Во многих рецептах предлагаемый ягодный компонент можно варьировать.

Фото: www.thekitchn.com

Здоровые низкоуглеводные снеки легки в приготовлении. Батончики без сахара богаты белком. Союз фиников и вишни создает оптимальный баланс сладости и кислинки.

Количество порций16 маленьких или 8 больших
Длительность приготовления15 минут – приготовление

От 60- минут — охлаждение

Уровень сложности2 из 5
Энергетическая ценность Ккал на 1 большую порцию227
Б/Ж/У4,5/9/38

Ингредиенты:

  • Миндаль очищенный и обжаренный – 1 стакан.
  • Сушеная вишня без косточки – 1 стакан.
  • Финики без косточки – 14 штук.

Приготовление:

  • Все продукты соединить в глубокой миске и измельчить блендером. В процессе работы при необходимости нужно останавливаться для разделения слипшихся комков.
  • Продолжать процесс измельчения около 2 минут до превращения компонентов в однородную массу.
  • Скатать из фруктово-ореховой массы шар, затем сформировать из него толстый квадратный пласт. Накрыть массу вощеной бумагой и поставить в холодильник на час (или на ночь).
  • Охлажденную заготовку освободить от бумаги и нарезать на 8 больших или 16 маленьких батончиков.
  • Снеки хранятся в холодильнике или морозильной камере на протяжении 2-3 месяцев. Батончики можно взять с собой в ланчбоксе. При комнатной температуре они становятся мягче.

Белковый десерт:

 смузи

Протеиновые сладости можно приготовить из творога, миндаля, ореховой пасты и семян чиа. Блюда питательны и способны заменить легкий завтрак.

Дневная норма белка зависит от веса человека. В среднем 1 г протеина приходится на 1 кг массы тела.

Фото: www.gimmesomeoven.com

Густой коктейль-пюре без добавления сахара, готовится за 5 минут и подается холодным. Он пополнит запасы калия и белка.

Количество порций4
Длительность приготовления5 минут
Уровень сложности1 из 5
Энергетическая ценность Ккал на 1 порцию335
Б/Ж/У13/18/34

Ингредиенты:

  • Бананы – 2 штуки.
  • Молоко – 2 стакана.
  • Арахисовая паста – ½ стакана.
  • Мед – примерно 2 столовые ложки.
  • Кубики льда – 2 стакана.

Приготовление:

  • Бананы измельчить.
  • Все ингредиенты поместить в глубокую чашу и довести блендером до полного смешивания.
  • Подать смузи к столу в высоких прозрачных стаканах.

Видео рецепт белкового торта с какао.

Морковно-банановый кекс

Оранжевый овощ обогащен каротином. Попадая в организм с пищей, вещество преобразуется с витамин A, улучшает зрение и состояние кожи.

Фото: fitfoodiefinds.com

Злаковый пирог радует позитивным оттенком и обогащен клетчаткой и калием. В рецептуре отсутствует сдобная мука, а сахар полностью заменен медом, овощами и фруктами.

Количество порций9
Длительность приготовления60 минут
Уровень сложности4 из 5
Энергетическая ценность кКал на 1 порцию245
Б/Ж/У7/7/38

Ингредиенты:

  • Тертая морковь – 1 стакан (2-3 штуки).
  • Пюре из 1 банана – примерно 1 стакан.
  • Цельнозерновая мука – 1,5 стакана.
  • Яйца куриные – 2 штуки.
  • Греческий йогурт – ¼ стакана.
  • Кокосовое масло – 2 столовые ложки.
  • Экстракт ванили — 1 чайная ложка.
  • Миндальное молоко– 1 стакан.
  • Кленовый сироп или цветочный мед – ½ стакана.
  • Сода – ½ чайной ложки.
  • Разрыхлитель  — ½ чайной ложки.
  • Корица – 1,5 чайной ложки.
  • Соль — 1/3 чайной ложки.

Крем для украшения кекса (по желанию):

  • Легкий сливочный сыр – ½ стакана.
  • Греческий йогурт – ½ стакана.
  • Мед – 2 столовые ложки.

Как приготовить:

  • Разогреть духовку до 180-190°C. Форму для выпечки смазать кокосовым маслом.
  • Из тертой моркови тщательно отжать сок с помощью марли. Жидкость можно выпить, она полезна, но в рецепте не нужна.
  • В 1 миске тщательно перемешать морковь, банановое пюре, йогурт, молоко, яйца, ваниль и мед (или сироп). Во 2 миске соединить муку, соду, соль, разрыхлитель и корицу и также превратить в однородную смесь.
  • Соединить содержимое мисок 1 и 2, добавить размягченное кокосовое масло и все перемешать.
  • Тесто переложить в форму для запекания и отправить в духовку. Готовить кекс при температуре 180-190°C на протяжении 35-40 минут. После окончания процесса вынуть кекс из духовки и дать остыть при комнатной температуре.
  • Приготовить крем: смешать сливочный сыр, греческий йогурт и мед. Декорировать пирог следует непосредственно перед подачей к столу.

Кстати, если вы любите конфеты, то вот Вам 3 рецепта вкусных конфет.

Йогуртовые оладьи с бананом и черникой

В здоровых рецептурах отсутствует сдобная мука и дрожжи. Диетические блинчики к чаю можно испечь из овсяной муки, отрубей или хлопьев. Добавление измельченных фруктов и овощей снижает калорийность и придает разнообразные вкусы традиционному блюду русской кухни.

Фото: www.ambitiouskitchen.com

Пышные йогуртово-банановые блинчики – идеальный вариант «энергетического» завтрака. Блюдо содержит много растительного белка, калия и железа.

Количество порций2
Длительность приготовления10 минут
Уровень сложности3 из 5
Энергетическая ценность Ккал на 1 порцию208
Б/Ж/У13/3,5/12,8

Компоненты:

  • Овсяные хлопья – ½ стакана.
  • Разрыхлитель теста – ½ чайной ложки.
  • Йогурт натуральный – 150 г.
  • Спелый банан – ½ штуки.
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Экстракт ванили ½ чайной ложки.
  • Ягоды черники свежей или замороженной– 1/3 стакана.

Приготовление:

  • Банан нарезать кусочками.
  • В глубокую чашу разбить яйцо. Добавить к нему измельченный банан, овсяные хлопья, разрыхлитель, йогурт и ваниль. Все компоненты взбить блендером. Добавить часть ягод черники.
  • Разогреть сковороду с маслом. Испечь оладьи: ¼ стакана теста на 1 штуку. Обжаривать блинчики с каждой стороны до золотисто-коричневого оттенка и появления пузырьков на поверхности теста.
  • В итоге получается примерно 4 оладушка. Они украшаются оставшейся черникой и подаются к столу в теплом виде.

Если тесто получается слишком густым, можно долить 1-2 чайные ложки коровьего или миндального молока.

Предлагаем ещё 5 вкусных и диетических рецептов блинчиков к чаю.

Шоколадно-молочный пудинг

Полезные блюда с какао приготовлены из легких молочных продуктов и в сочетании с фруктами, овощами, семенами и злаками. Облегченный вариант шоколадной плитки можно сделать на основе кэроба. О том что такое кэроб, о его пользе и вреде Вы узнаете из этой статьи.

Теплый крем с густой текстурой и вкусом настоящего шоколада. Бонус для худеющих дегустаторов — минимальное количество жира.

Фото: www.oprah.com

Количество порций6
Длительность приготовления20 минут
Уровень сложности2 из 5
Энергетическая ценность кКал на 1 порцию165
Б/Ж/У6/2/35

Потребуется:

  • Куриное яйцо – 1 шт.
  • Молоко 1% жирности – 2¼ стакана
  • Сахарный песок – 2/3 стакана.
  • Соль – 1/3  чайной ложки.
  • Порошок какао 2/3 стакана.
  • Кукурузный крахмал – 2 столовые ложки.
  • Экстракт ванили – 1 чайная ложка.

Приготовление:

  • Разбить и размещать в миске 1 яйцо. Отставить в сторону.
  • В другой емкости смешать 1,5 стакана молока, 1/3 стакана сахара и соль. Поставить раствор на средний огонь и нагревать, периодически помешивая, до закипания.
  • Соединить в чистой миске оставшиеся 1/3 сахара и ¾ стакана молока с какао-порошком и крахмалом. Все продукты хорошо перемешать.
  • Объединить кипящий молочный микс и смесь с какао. Полученный раствор поставить на огонь и варить, помешивая, до загустения (около 3 минут).
  • Выключить огонь. 1 стакан горячей шоколадной смеси добавить к размешанному в миске яйцу и влить все обратно. Продолжать варку пудинга на среднем огне еще 2 минуты (до кипения), не допуская образования комков. В финале добавить в пудинг ваниль.
  • Крем сервируется теплым или охлажденным. При подаче на стол его можно украсить шоколадной крошкой.

Если Вам захочется приготовить ещё что-то шоколадное и без какао, то читайте нашу подборку рецептов с кэробом.

Пирог с лимонно-кабачковой начинкой

Огородный овощ – легкоусвояемый продукт. Мякоть содержит много жидкости. Нейтральный вкус овоща позволяет экспериментировать с сочетаниями ингредиентов в кабачковых пирожных и блинчиках.

Фото: www.tasteofhome.com

Вариант теплой выпечки, в котором кабачок играет неожиданную для себя роль начинки. В союзе с лимонным соком овощ приобретает кислинку и не кажется пресным.

Количество порцийОколо 16
Длительность приготовления60 минут
Уровень сложности4 из 5
Энергетическая ценность Ккал на 1 порцию340
Б/Ж/У3/14/31

Продукты:

  • Кабачки, очищенные от зерен и нарезанные кубиками – 8 стаканов (около 1 кг 360 г).
  • Лимонный сок – 2/3 стакана.
  • Сахарный песок – 1 стакан.
  • Корица – 1 чайная ложка.
  • Мускатный орех – ½ чайной ложки.
  • Для теста:
  • Мука – 4 стакана.
  • Сахарный песок – 2 стакана.
  • Масло размягченное, нарезанное кубиками, – ¾ стакана.
  • Корица – 1 чайная ложка.

Приготовление:

  • Начинка: в большой кастрюле смешать лимонный сок с кабачком. Тушить массу на слабом огне в течение 15-20 минут (до мягкости овоща). Добавить сахар, корицу и мускатный орех и продолжать готовку еще 1 минуту. Снять кастрюлю с огня.
  • Для теста смешать в отдельной  емкости сахар, муку и масло до получения масляных «крошек». Часть полученной массы смешать с тушеным кабачком. Остаток теста разложить на дне формы для выпечки и выложить сверху начинку.
  • Готовить пирог при температуре 190-200°C на протяжении 35-40 минут до образования золотистой корочки с пузырьками на поверхности.
  • Пирог подать к столу в теплом виде, по желанию посыпав корицей.

Десерт из арбуза: ф

руктовый лёд

Сочная мякоть гигантской ягоды – атрибут летнего стола и основной ингредиент мороженого и сорбета.

Фото: www.onelovelylife.com

Эскимо из 3 ингредиентов – во всех смыслах легкая еда. Бонусы к приятному вкусу: отсутствие подсластителей и жира, обилие калия и витамина C.

Количество порцийОколо 10
Длительность приготовления10 минут для приготовления, 3 часа для охлаждения
Уровень сложности1 из 5
Энергетическая ценность кКал на 1 порцию20
Б/Ж/У0,4/0,1/5

Компоненты:

  • Мякоть арбуза, нарезанная кубиками – 3 стакана с верхом.
  • Клубника свежая или замороженная – 1 стакан с верхом.
  • Сок и цедра 1 лимона или лайма.

Все продукты измельчить и перемешать блендером до консистенции пюре. Фруктовую массу разложить по формам для эскимо, вставить палочки и поместить в морозильную камеру на 3-4 часа.

Десерт с рикоттой: 

тирамису

Итальянский сыр с мягким вкусом и плотной текстурой – основа для легких молочных сладостей и кондитерских кремов.

Фото: www.taste.com

Здоровая версия итальянского специалитета. Рикотта и греческий йогурт, взятые вместо сыра маскарпоне и взбитых сливок, вдвое снижают питательность. (230 кКал против прежних 490 кКал).

Количество порций6
Длительность приготовления15 минут
Уровень сложности1 из 5
Энергетическая ценность кКал на 1 порцию230
Б/Ж/У8/6/31

Ингредиенты:

  • Рикотта легкая – 350 г.
  • Йогурт греческий – 130 г.
  • Мед или кленовый сироп – 2 столовые ложки.
  • Крепкий черный кофе – ¾ стакана.
  • Кофейный ликер – 1,5 столовых ложки.
  • Клубника и малина – по 250 г.
  • Какао-порошок – 1 столовая ложка.
  • Бисквитное печенье – около 150 г.
  • Для украшения – листики мяты.

Приготовление:

  • Ягоды промыть, очистить и разрезать на половинки. Печенье нарезать на кубики.
  • Рикотту, мед и йогурт поместить в миску и тщательно перемешать блендером.
  • В отдельной емкости соединить кофе и ликер. Пропитать раствором кусочки печенья.
  • Приготовление тирамису: на дно порционных стаканов положить небольшой слой молочной смеси, затем часть ягод и присыпать какао-порошком. Далее идет слой печенья в кофейной пропитке. Вновь присыпать какао.
  • Аналогично чередовать слои рикотты, ягод и печенья, пропитанного кофе, сдабривая каждый какао-порошком. Верхний слой – рикотта и ягоды.
  • Тирамису подавать к столу сразу после приготовления, по желанию украсив листьями мяты.

Домашний йогурт

Кисломолочный продукт, приготовленный самостоятельно, имеет 100%-но здоровый натуральный состав без растительных жиров, крахмала и усилителей вкуса. Концентрат бактерий для сквашивания молока можно приобрести в аптеке.

Фото: wgdnm.wordpress.com

ВАЖНО: посуда для приготовления и созревания йогурта должна быть идеально чистой. Рекомендуется ополоснуть емкости кипятком перед работой.

Количество порций8 порций по 125 г
Длительность приготовления15 минут+15 часов для сквашивания
Уровень сложности2 из 5
Энергетическая ценность кКал на 100 г60
Б/Ж/У4/2,5/4

Что потребуется:

  • Молоко 2,5-3,2% жирности – 1 л.
  • Концентрат бактерий для йогурта – 1 пакет.

Процесс приготовления:

  • Молоко вскипятить и остудить до умеренно теплой температуры – около 35°C.
  • Часть вскипяченного и остывшего молока (100 г) тщательно перемешать с сухим концентратом бактерий до полной ликвидации комков. Смесь влить в основную массу молока и вновь тщательно перемешать.
  • Заготовку для йогурта распределить по небольшим емкостям с крышками. Закрыть банки и обеспечить теплую среду, укутав их толстым пледом. Оставить их для сквашивания на 15 часов.

В период созревания вещество нельзя встряхивать или перемешивать. Подобные действия нарушат процесс сквашивания.

Готовый йогурт рекомендуется охладить перед подачей на стол.

Запеченные груши в вине

Фрукт богат природным сахаром. Спелые груши – достойный конкурент фабричной продукции для сладкоежек.

Согревающее третье блюдо украсит праздничное застолье. Преимущество фруктовой рецептуры перед кремовыми тортами – низкое содержание жиров.

Фото: www.goodhousekeeping.com

Количество порций6
Длительность приготовления70 минут
Уровень сложности3 из 5
Энергетическая ценность Ккал215
Б/Ж/У1/6/40

Компоненты:

  • Груши сорта «Анжу» — 6 штук.
  • Сахарный песок – 3 ст. л.
  • Корица – 1 ч. л.
  • Сливочное масло несоленое — 3 ст.л.
  • Белое вино – ¾ стакана.
  • Сушеные ягоды (клюква, смородина и др.) – ½ стакана.
  • Для украшения блюда — взбитые сливки или сыр маскарпоне.

Приготовление:

  • Груши разрезать пополам вдоль.
  • Сливочное масло нарезать кубиками гранью 0,5 см.
  • Духовку разогреть до 180-190°C.
  • В неглубокой форме для запекания разложить груши серединами вверх. Фрукты посыпать сахаром и корицей, сверху положить по кубику сливочного масла.
  • Влить вино в форму с грушами. Сухие ягоды распределить по половинкам фруктов.
  • Запекать десерт в духовке, пока груши не станут мягкими – около 40-50 минут. Готовому блюду дать остыть в течение 5-10 минут.
  • Переложить груши на тарелки, полить вином, оставшимся от запекания.
  • По желанию фрукты можно украсить взбитыми сливками или сыром маскарпоне.

Гречневое печенье

С недавних пор крупа носит звание суперфуда вроде семян чиа и ягод годжи. Отсутствие глютена и обилие клетчатки принесли гречке международный успех и сделали основой для диетических завтраков и снеков.

Воздушная и хрустящая альтернатива печенью из овсянки. Гречневые снеки можно подать к чаю, кофе или кефиру.

 

Фото: dishbydish.net

Количество порций12 штук
Длительность приготовления30 минут
Уровень сложности3 из 5
Энергетическая ценность  1 штуки в ккал215
Б/Ж/У1/6/40

Продукты:

  • Гречневая мука – 1,5 стакана.
  • Сахарный песок – ½ стакана.
  • Кокосовое масло размягченное – ¾ стакана.
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Разрыхлитель теста – 1 чайная ложка.
  • Соль – по вкусу.

Как готовить:

  • Духовку разогреть до 180°C. Противень выложить пергаментной бумагой.
  • В большой миске объединить сахар, масло, добавить яйцо. Ингредиенты тщательно перемещать.
  • Ввести в массу муку, разрыхлитель, щепотку соли и вновь перемешать до однородной структуры.
  • Сформировать из гречневого теста 12 шариков и разместить их на противне, покрытом бумагой. Не стоит располагать шарики слишком близко друг к другу: в процессе приготовления они увеличатся в объеме.
  • Примять шарики сверху, формируя плоские печенья.
  • Поместить противень в духовку и запекать около 11 минут до обретения печеньем золотисто-коричневого оттенка.
  • Готовый продукт вынуть из духовки и дать ему полностью остыть.

Также предлагаем посмотреть видео рецепт овсяного печенья из банана.

Калорийность и БЖУ сладостей и десертов

В таблице приведена информация о наиболее распространенных лакомствах из ассортимента торговых сетей. При указании калорийности и содержании питательных компонентов даются цифры в расчете на 100 г продукта.

Название сладостиКалорийность, кКалБелки/Жиры/Углеводы
Горький шоколад5407/36/48
Зефир3050,8/0/80
Маршмеллоу3201,5/0,3/82
Мармелад2980,4/0/77
Желе фруктовое732,7/0/16
Пастила фруктовая2950,4/0/74
Батончики-мюсли3608/20/40
Арахисовая паста без сахара62025/51/22
Мед3330,8/0/83
Овсяное печенье4026/19/59
Цукаты3300/0/82
Йогурты и творожки со сладкими наполнителями
Йогурт и творог жирностью 0%802,5/0,3/18
Йогурт и творог жирностью 2-2,5%854/2-2,5/11
Мороженое
«Фруктовый лед»950,2/0,2/24
Йогуртовое мороженое1063,8/1/25
Козинаки
Подсолнечный58015/43/35
Арахисовый49015/25/53
Кунжутный51212/29/53
Халва
Арахисовая50515/31/42
Подсолнечная53012/30/54
Кунжутная51513/30/51
Фрукты
Яблоки4803,3/0/10
Ананасы500,4/0/11
Грейпфруты300,7/0/7
Бананы941,5/0/22
Виноград660,6/0/17
Ягоды
Малина460,8/0/9
Клюква270,5/0/7
Черника441/0/8
Слива420,8/0/10
Арбуз250,6/0/6
Сухофрукты
Курага2155/0/51
Финики2752,5/0/70
Чернослив2312,3/0/58
Изюм2653/0/66

Таким образом, самые питательные диетические сладости – шоколад и лакомства из семян и орехов. В 100 г. каждого продукта содержится примерно треть суточной нормы калорий. Лакомства насыщены жирами и углеводами и, съеденные в избытке, угрожают набором веса.

Фото: www.health.harvard.edu

Ягоды – наиболее легкие и безопасные диетические сладости. Энергетическая ценность ниже 50 кКал, жиров нет, а сахар и углеводы присутствуют в минимальном количестве (не более 10 г на 100 г продукта).

Отзывы

Пользовательницы интернета, успешно сбросившие вес, делятся секретами похудения на сайтах отзывов и «диетических» форумах. Женщины разного возраста стройнеют, не отказывая себе в любимой пище. Как им это удается?

Светлана, 29:

Долгие годы я удерживала вес в пределах 54-58 кг при росте 170 см. За время беременности поправилась до 76 кг, из которых после родов ушли только 6.

Худела без консультаций диетолога, на основе информации, почерпнутой в интернете. Считала съеденные и израсходованные калории на специальных счетчиках похудательных сайтов.

Я исключила из питания хлеб, чипсы и полуфабрикаты. От сладостей полностью отказаться не смогла: утром могла перехватить конфетку или пару долек шоколада, но не позже полудня!

К правильному питанию были подключены физические упражнения дома и посещения бассейна. Результат через месяц – минус 10 кг на весах!

Дарья, 35:

В юности я была стройной барышней: весила около 56 кг при росте 167 см. Сидячая офисная работа с постоянными чаепитиями сделала черное дело. К 25 годам я поправилась до 96 кг и выглядела лет на 20 старше.

Сначала доверилась знаменитой «кремлевской диете» со строгим ограничением углеводов. Я сошла с дистанции на 3 день, не выдержав без хлеба.

Действенной мерой оказался переход на правильное питание, но без строгих запретов на какие-либо продукты. Я могу взять 1 зефирку или ложку варенья к чаю, перекусить баночкой йогурта или горсткой сухофруктов. Если есть медленно и сосредоточиться на вкусе, хватит и малой дозы сладкого.

Со временем стала чувствовать себя легче. Не знаю, сколько занял процесс похудения, но сегодня я вешу 65 кг вместо 96 кг! И выгляжу моложе и здоровее, чем 10 лет назад.

Мария, 21:

Я с детства имею склонность к полноте. Родители не могли отказать мне в угощениях и покупали «киндеры», чипсы и шоколадные батончики. К 15 годам я выглядела ненормально толстой. Мой вес приближался к 100 кг.

Я перепробовала много систем похудения. Экстремальными ограничениями в пище вплоть до голодания я едва не угробила свой организм. Путем проб и ошибок удалось найти приемлемый режим питания.

Сегодня я держу вес в пределах 60-61 кг. В основе меню – рыба, курица, овощи и фасоль. Я исключила свинину и говядину, которые были главным источником тяжести и проблем с пищеварением.

Любимые «сникерсы» я заменила горьким шоколадом и зефиром, в котором мало жиров. Перекусываю фруктами, курагой или черносливом.

Правильное питание оставляет сладкоежкам много шансов порадовать себя. Главные требования к ПП-гурманам — умеренность в еде и внимательный подход к выбору блюд. Следуя этим предписаниям, вполне возможно сохранить стройность и превратить сладости в компонент здорового рациона.

 

Продукты без глютена и без сахара от Корпорация Ди энд Ди

Мы подобрали для вас интересные предложения:

Рекомендуем

Новинки

Бестселлеры

Быстрый просмотр

New

Быстрый просмотр

New

Быстрый просмотр

New Sale

Быстрый просмотр

New

Быстрый просмотр

Хит

Быстрый просмотр

Хит

Быстрый просмотр

Хит

Быстрый просмотр

New

Быстрый просмотр

New

Быстрый просмотр

Хит

Корпорация Di&Di — единственный на Северо-Западе России производитель и поставщик продуктов для здорового и диетического питания без глютена, без добавления сахара и фруктозы на основе натуральных растительных компонентов: стевии, амаранта и топинамбура.

Мы предлагаем:
• вкусную и здоровую еду без глютена, которая нравится и детям, и взрослым;
• функциональное питание для всех, кто хочет сохранить молодость и красоту;
• диабетические продукты на основе амаранта нового поколения без устаревших подсластителей и побочных эффектов;
• оптимальный вариант для похудения, в том числе при диете Дюкана;
• эффективные и доступные отечественные компоненты для безглютеновой диеты.

Наши продукты питания разработаны при участии врачей — диетологов и эндокринологов, ведущих специалистов пищевой отрасли и экспертов в области биотехнологий.

Весь товар, представленный на сайте, мы доставим удобным вам способом по всей России в требуемом количестве.

Мы работаем как с частными, так и юридическими лицами. На сайте представлены розничные цены. В зависимости от объёма заказываемой продукции существует гибкая система скидок. 

По всем интересующим вас вопросам связывайтесь по телефону: 8 (800) 333-00-75 (доб. 1)

Мы за здоровое питание!

Покупая товар в нашем магазине, Вы покупаете напрямую у производителя! 

Мы производим продукты «функционального питания», это подразумевает наличие в составе продуктов ценных и редких элементов, которые обладают высокой биологической активностью, положительно влияют на иммунитет, предупреждают заболевания и укрепляют общий физический и эмоциональный фон организма. 

Впервые продукты функционального питания появились в Японии в середине XX века. Функциональными называют продукты питания, приготовленные из натуральных ингредиентов, которые своевременно и полностью удовлетворяют все физиологические потребности организма в основных питательных веществах. Это однородная, легко усваиваемая, обогащенная натуральными элементами пища. Многие сравнивают ее с едой космонавтов.

К функциональным продуктам питания относятся и продукты на основе амаранта, стевии и топинамбура. Они обладают антиканцерогенными, антиоксидантными, противовоспалительными свойствами, снижают уровень холестерина и сахара в крови, повышают иммунитет, помогают работе сердца и желудочно-кишечного тракта.

Полезные, низкокалорийные, вкусные продукты функционального питания без глютена могут и должны стать неотъемлемой частью вашего ежедневного рациона. 



Стевия (медовая трава) — самое сладкое растение на земле. Экстракт стевии (стевиозид) — натуральный подсластитель неуглеводной природы. Врачи признают его лучшим заменителем сахара, так как стевиозид, в отличие от других подсластителей, не имеет побочных эффектов. Показан при диабете, а также для похудения и снижения уровня холестерина в крови. Не вызывает кариеса.



Амарант (зерна силы) — кладезь легко усвояемого растительного белка, витаминов, полиненасыщенных жирных кислот Омега-3 и Омега-6. Содержит рекордное количество сквалена — полезного вещества, которое повышает иммунитет, обладает противораковыми и противовоспалительными свойствами, помогает работе сердца. Незаменим при безглютеновой диете (целиакии).



Топинамбур (солнечный корень) — ценный источник пектинов, клетчатки, органических поликислот, белков, множества витаминов и минералов. Содержит инулин — естественный пребиотик, который способствует росту полезной микрофлоры кишечника и выведению токсинов. Топинамбур укрепляет сопротивляемость организма и снижает уровень сахара в крови.

Как отказаться от сладкого? 10 простых и действенных советов

Как одолеть «сахарную» привычку и навсегда позабыть о тяге к десертам — читайте в специальной рекомендации Sputnik. И не нужно ждать понедельника, чтобы начать питаться правильно.

Сколько раз в жизни каждый из вас пытался отказаться от сладкого раз и навсегда? Игнорировали праздничные тортики, избегали маршрута по пути к любимой кондитерской и расстраивались, изучая состав любимых снеков в супермаркете? Поверьте, вы не одиноки. А чтобы преодолеть «сахарную зависимость» нужно лишь выполнить несколько действий, которые точно помогут отказаться от сладкого надолго или навсегда.

Подготовка. Прежде, чем вы решитесь вступить в бой с «белым врагом», подготовьтесь. Освободите полки и холодильник от всевозможных десертов: шоколадок, сырков, йогуртов, печенья, хлопьев и других соблазнительных продуктов.

Не «роняйте» сахар. Для того, чтобы избежать падения сахара в крови, добавьте в рацион побольше клетчатки: крупы, полезные хлебцы, цельнозерновой хлеб, пасту и киноа.

Ищите альтернативы. Горсть орехов может заменить вам батончик, который вы привыкли покупать на кассе в магазине. Попробуйте необычный рецепт: посыпьте ядра орехов перцем — это подарит незабываемые ощущения вкусовым рецепторам.

Откажитесь от диетической газировки. Помните, что в составе диетической колы или другого напитка присутствует коварный заменитель сахара. И хотя он считается низкокалорийным, его состав замедляет процесс метаболизма.

Повлияйте на органы чувств. В этом случае может помочь стручок натуральной ванили: нюхайте его каждый раз, когда хотите съесть десерт. Запах ванили «прибивает» тягу к сладкому, также как корица — аппетит.

Изучайте состав. Помимо сахаров, обращайте внимание на другую запрещенку в составе: сироп, фруктозу, фруктовый сок. Чем больше их количество — тем больше сахара в продукте.

Не подпускайте голод. Постарайтесь распланировать приемы пищи и ешьте чаще. Таким образом, вы не поддадитесь соблазну сделать выбор в пользу шоколадки.

Планируйте перекус. Исследования показывают, что люди превышают норму калорийности из-за перекусов. Вот почему так важно продумывать снэки: выбирать белки, а не углеводы. Например, творог вместо мюсли.

Готовьте сами. Если вы изучаете состав продуктов, вы точно заметили, что во многих «несладких» позициях присутствует сахар. Вот почему стоит запастись терпением и временем: изучайте рецепты и приступайте к кулинарным экспериментам.

Продумайте план B. Если же вас все еще тянет на сладкое, подготовьте «экстренную помощь» — запас орехов, ягод и фруктов с низким содержанием сахара.

Читайте также:

какие вкусняшки можно есть на диете

Хорошие новости для тех, кто решил похудеть! Диетические сладости существуют, и они имеются в большом количестве. Поэтому тем, кто решил похудеть, нет необходимости жестко ограничивать себя в удовольствии вкусить десерт.

Рекомендации тем, кто решил худеть

Диетические сладости — это такие блюда или продукты, которые содержат небольшое количество калорий, то есть относятся к низкокалорийным продуктам, а их состав не способствует быстрому образованию жировых отложений. Такие продукты можно либо приобрести в магазинах и в торговых точках, либо приготовить их самостоятельно в домашних условиях.

Не все диетологи согласятся, но есть экспертное мнение американских диетологов, которые утверждают, что в сутки несколько сот килокалорий должны приходиться именно на десерт. Это позволяет в процессе похудения не испытывать психологическое напряжение. В организм поступает какое-то количество сладкого, и ему намного легче переносить введенные ограничения при соблюдении диеты. Такой подход повышает эффективность программы похудения в несколько раз.

Но употреблять десерт нужно не просто так. Перед ним необходимо съесть какую-то белковую пищу. Например, перед тем как съесть мармелад с чаем, следует скушать 1-2 ложки творога. В таком случае следите за тем, чтобы творог был обезжиренным. Этот прием позволяет избежать повышения аппетита после того, как в организм попали простые углеводы.

Все приготовленные или купленные сладости не должны содержать в себе:

  • сахар;
  • муку;
  • жир.

Использование шоколада вместо йогурта для полива низкокалорийного блюда исключает его из разряда диетических. Поэтому нельзя по своему усмотрению заменять ингредиенты в рецептах диетических блюд на другие, которые стимулируют набор жировой массы.

Наконец, даже зная, какие сладости можно есть, необходимо знать меру.

В процессе сбрасывания избыточной жировой массы такие продукты и блюда хоть и допускаются к употреблению, но речь идет о небольших количествах.

Что можно отнести к диетическим сладостям?

Итак, в список допустимых продуктов можно отнести следующие низкокалорийные сладости:

  • зефир;
  • мармелад;
  • пастилу;
  • мороженое, приготовленное из йогурта;
  • торт, который в своем составе имеет небольшое количество жиров.

Эти продукты и блюда отличаются от остальных тем, что в них либо отсутствуют жиры полностью, либо они имеются в небольшом количестве. Дело в том, что процесс ожирения запускается при употреблении пищи, в которой простые углеводы сочетаются с жиром. Если из нее исключить жир и оставить только простые углеводы, такая еда не представляет угрозы для организма в плане стимулирования роста избыточной массы.

Например, пастила, зефир, мармелад при диете — допустимые сладости, потому что на 100 г продукта они дают около 300 ккал. Это означает, что всего 30-35 г зефира дадут около 100 ккал, а это вполне допустимое количество для тех, кто хочет похудеть.

Но тут нужно учесть, что эта рекомендация справедлива, если продукт не покрыт, например, шоколадной глазурью, что часто встречается. Речь идет о чистом зефире или пастиле. Кроме этого, количество указано с расчетом на сутки, а не на час. Если через каждые 1-2 часа пить чай с зефиром на протяжении всего дня, будь он трижды чистым, о процессе похудения можно забыть. Вес будет очень стремительно расти.

Мармелад дает такое же количество калорий, что и зефир, поэтому и его нужно употреблять в ограниченных количествах, следя за собой. Его преимущество в том, что в сочетании с хлебцами он напоминает вафли. Вот только в организм такой продукт принесет на 150-200 ккал меньше.

А вот фруктовые желе дают всего 70 ккал на 100 г продукта. Ими очень хорошо заменять все ранее перечисленные десерты. Употребив всего 50 г желе, в организм поступит только 35 ккал. Такие низкокалорийные сладости можно кушать несколько раз в день без ущерба программе похудения.

В следующую группу продуктов, которые можно есть при диете, входят блюда, основными ингредиентами в которых являются сухофрукты и орехи. Но к ним нужно относиться избирательно, поскольку некоторые виды сухофруктов в шоколаде содержат более 400 ккал на 100 г с содержанием жира от 10 г на это же количество. Насколько это возможно, выбирайте только те виды, в которых количество килокалорий не превышает значения в 300 единиц на 100 г, а жира на это количество приходится не более 6-7 г.

Лучше всего употребляйте сухофрукты без всяких шоколадных и глазурных покрытий. Они хорошо подходят для легкого перекуса, когда не выходит полноценно кушать в течение рабочего дня. В них есть все необходимые и полезные вещества, без которых невозможна нормальная жизнедеятельность организма. А то, что это еще и великолепный десерт — отличная новость для худеющих.

К таким же полезным продуктам, которые можно расценивать как низкокалорийные сладости, относятся халва и мед. Допускаются специально изготовленные низкокалорийные конфеты, ингредиентами в которых являются:

  • кусочки фруктов;
  • пектин;
  • фруктоза.

Эти составляющие заменяют собой сахар, тем самым делая продукты доступными для худеющих. Наконец, из покупных сладостей обратите внимание на натуральные фрукты и ягоды, которыми лучше заменить все кондитерские изделия. Но будет ошибкой считать, что есть их можно в неограниченном количестве. Тем, кто очень любят съедать по два-три банана и полкилограмма винограда, следует знать, что и банан, и виноград являются рекордсменами среди сладких натуральных продуктов. Есть их можно не более чем 200 г в день. На это количество приходится 50 г винограда и один маленький банан. Все то, что будет употреблено свыше этого количества, поставит крест на программе похудения. Даже полезную пищу нужно кушать с умом.

Зачем готовить десерт в домашних условиях?

Выше рассмотрены продукты, которые можно купить в магазине. Сложность заключается в том, что не всегда встречаются добросовестные производители, которые указывают верные данные на упаковке. Еще сложнее, если покупка чернослива в шоколаде осуществляется на развес и на рынке. Продавец может рассказать про него все, что хочет услышать покупатель.

Поскольку проблема заключается в каких-то лишних 5-10 г, покупатель может оказаться обманутым. Например, тот же чернослив в шоколаде может содержать 15 г жира на 100 г продукта. А это в два раза и более выше допустимой нормы для худеющего человека. Организм с радостью примет такой «подарок», а обманутый мозг побудит и дальше покупать чернослив только у этого продавца. Результат — ограничения не дадут должного эффекта, вес будет не только оставаться в прежних показателях, а то и вырастет.

Да и немногие решаться при каждой покупке щепетильно выяснять состав продукта. Во-первых, такой подход предъявляет требования к самодисциплине, а во-вторых, появляется страх казаться смешным на людях. Общественность не очень жалует тех, кто внимательно, скрупулезно относится к собственному здоровью. Выход из этой ситуации следующий — нужно готовить десерты самостоятельно.

Что можно приготовить в домашних условиях?

Великолепно, если в качестве сладостей будет творожный десерт. В его состав входит около 200 г творога, фрукты и шоколад. Рецепт приготовления следующий:

  1. В миску на дно нужно насыпать крошку, сделанную из сладких хлебцов, которые содержат небольшое количество калорий.
  2. Порежьте половинку банана и добавьте его в творог, взбейте это все с помощью блендера.
  3. Получившуюся смесь выкладывайте в какую-то стеклянную посуду, делайте это слоями, выкладывая одновременно и свежие ягоды на каждый слой.
  4. Закончив выкладывание, посыпьте приготовленное блюдо сверху крошкой из хлебцов.

Как только все готово, поместите десерт в холодильник и дайте ему настояться в течение 2-3 часов. После этого блюдо готово к употреблению. Такое творожное блюдо решает сразу несколько задач для поддержания отменного здоровья, а именно обеспечивает организм:

  • необходимым количеством кальция;
  • нужными витаминами и полезными веществами;
  • заменяет прием пищи.

Для тех, кто любят выпечку, следует использовать в приготовлении взбитые в пену белки. Их следует добавлять вместо цельных яиц, при этом снизив количество сливочного масла по рецепту наполовину. Очень аккуратно нужно подходить к использованию подсластителей при выпекании десертов. Несмотря на то что их рекомендуют применять диетологи, подсластители стимулируют повышение уровня сахара в крови. Поэтому злоупотреблять ими не стоит.

Сухофрукты могут быть съедены не просто в таком виде, как есть. Они могут быть ингредиентами при приготовлении домашних сладостей. Вот один из рецептов:

  • возьмите в одинаковом количестве инжир, финики, сушенную клюкву, арахис или грецкий орех;
  • обжарьте орехи, не добавляя на сковородку масла;
  • промойте сухофрукты и вместе с орехами измельчите их;
  • полученную массу используйте для формирования шариков, которые нужно обвалять в кокосовой стружке.

В результате выходит великолепный десерт, который будет отличным заменителем кондитерских изделий. Его полюбят не только взрослые, но и маленькие дети. Ешьте его на здоровье!

Для приготовления диетического мороженого приготовьте следующие ингредиенты:

  • лимонный сок;
  • киви — 0,5 кг;
  • белый ром — 1 столовая ложка;
  • сироп из тростникового или коричневого сахара — 50 мл.

Очистите киви, смешайте их со всеми остальными ингредиентами и перемешайте полученную смесь в блендере. Добейтесь однородной массы, которая по консистенции должна напоминать жидкое пюре. Разложите полученную массу в посуду и поместите морозильную камеру. Диетическое мороженое готово.

Заменить традиционные сладости, которые стимулируют набор избыточной массы, можно. Но даже заменители кондитерских изделий требуют внимательного отношения при употреблении.

6 лучших и 5 наихудших конфет для вашего здоровья

В разгар пандемии COVID-19 вы можете обнаружить, что ваша тяга к сладкому идет наперекосяк, и с научной точки зрения это имеет смысл. Согласно статье, опубликованной в апреле 2016 года в журнале Stress , сладкая пища активирует центры вознаграждения в мозге и снижает реакцию организма на стресс.

Когда случаются особые события (например, День святого Валентина, Пасха или Хэллоуин), эти искушения становятся почти повсеместными.Эми Горин, RDN, владелица Amy Gorin Nutrition в Джерси-Сити, штат Нью-Джерси, признает, что, учитывая эту реальность, может быть трудно сопротивляться баловству. «Вот почему лучше иметь план действий, чтобы наслаждаться конфетами в умеренных количествах», — добавляет Горин.

Кроме того, есть факт, что тяга к конфетам, чтобы насытить сладкоежек, в любом случае может быть в ваших генах, согласно исследованию. опубликовано в мае 2017 года в журнале Cell Metabolism . В другом обзоре, опубликованном в январе 2016 года в журнале Journal of Consumer Psychology , предполагается, что планирование этих послаблений может помочь вам придерживаться здоровых пищевых привычек.Так что вперед и наслаждайтесь сладким сезоном — просто делайте это с умом.

СВЯЗАННЫЙ: Окончательный план диеты для более счастливого, менее подверженного стрессу

Во-первых, уберите конфеты из поля зрения, например, в задней части кладовой или в морозильной камере, — говорит Горин. Когда он не смотрит вам в глаза, он говорит, что «вас не всегда соблазняет». Употребление его в качестве запланированной части десерта, а не во время бега или других дел — например, на работе или вождении автомобиля — поможет вам по-настоящему насладиться им.Конечно, вы можете и должны наслаждаться праздничными конфетами, но наступает момент, когда они теряют свой блеск, и вы можете есть их по привычке, поэтому избавьтесь от них через неделю, советует Горин.

Прежде всего, выберите то, что вам больше всего нравится. (Да, даже несмотря на лучший и худший варианты ниже!) Если вам действительно нравится то, что вы едите, вы останетесь довольны. Это означает, что не позволяйте этикеткам с надписью «обезжиренные» или подсчету калорий отвлекать вас от того, чего вы действительно хотите. Миа Син, RDN, которая занимается частной практикой в ​​Чарльстоне, Южная Каролина, объясняет это просто: лучший выбор конфет — это те, которые можно есть и наслаждаться умеренно.

А теперь о сладком. Вот самые полезные (и наименее полезные) конфеты по Горину и Сину:

Шесть самых полезных для здоровья вариантов конфет

1. Жемчужины из молочного шоколада UnReal

«Я действительно впечатлен ими, — говорит Горин. «Конфеты не содержат искусственных ароматизаторов или красителей, а краситель получают из натуральных источников, таких как гибискус и куркума». Однако, поскольку они содержат изрядное количество сахара, вам следует придерживаться миниатюрных пакетов по 0,42 унции (унций), которые доступны на Amazon, и составлять идеальную разовую порцию.Что внутри?

Эти конфеты с низким содержанием сахара, и два квадрата также содержат 3 грамма (г) клетчатки. Это потому, что высокий уровень какао (88 процентов) означает, что содержание сахара ниже. Более того: «Исследования показывают, что регулярное употребление небольшого количества темного шоколада может помочь здоровью сердца, снижая риск сердечных заболеваний и инсульта», — говорит Горин.Но опять же, наслаждайтесь умеренно, так как эти лакомства также содержат насыщенные жиры, которые, по данным Американской кардиологической ассоциации, могут нанести вред вашему сердцу, если их съесть в избытке. Организация рекомендует употреблять не более 13 г насыщенных жиров в день.

Что внутри 120 калорий на две части, 9 г жира, 6 г насыщенных жиров, 8 г углеводов, 2 г сахара, 2 г белка

Кусочки темного шоколада с 88-процентным содержанием какао Информация о питании

3. Peanut M&M’s

В нем есть арахис, а это значит, что вы получите белок и клетчатку, которые помогают предотвратить скачки сахара в крови и чрезмерное увлечение, говорит Син.

Что внутри 90 калорий на упаковку «забавного размера», 5 г жира, 2 г насыщенных жиров, 10,5 г углеводов, 9 г сахара, 1,5 г белка

Шоколадные конфеты M & M’s Peanut Fun-Size Информация о питании

СВЯЗАННЫЕ : Какие конфеты можно есть людям с диабетом и сколько безопасно?

4.

Snickers

Удивлен? Хотя в Snickers относительно больше калорий, чем в других конфетах, Gorin рекомендует батончик «забавного размера», потому что он с большей вероятностью оставит вас довольным, благодаря наполнению белком. «В нем также меньше сахара, чем в некоторых других конфетах, которые почти полностью состоят из чистого сахара», — говорит она.

Что внутри 80 калорий на батончик «забавного размера», 3,5 г жира, 1,5 г насыщенных жиров, 11 г углеводов, 9 г сахара, 1 г белка

Snickers Original Fun-Size Nutrition Info

5. Reese’s Peanut Butter Cups

Удовлетворительное сочетание протеина и (небольшого количества) клетчатки делает его еще одним хорошим выбором, — говорит Горин. Кроме того, в праздничные дни легко найти одинарные чашки (тогда как они обычно упаковываются как двойные).

Что внутри 110 калорий на чашку PB, 6,5 г жира, 2 г насыщенных жиров, 12 г углеводов, 11 г сахара, 2,5 г белка

Reese’s Peanut Butter Cups Информация о питании

СВЯЗАННО: 10 продуктов с высоким содержанием клетчатки Добавьте в свой рацион

6. Blow Pop

Для тех, кто не любит шоколад, Blow Pop может быть практичным выбором. «В нем меньше сахара, чем во многих других конфетах, а из-за центра жевательной резинки вы можете наслаждаться им дольше», — говорит Горин.

Что внутри 70 калорий на одну порцию, 0 г жиров, 0 г насыщенных жиров, 17 г углеводов, 13 г сахара, 0 г белка

Charm’s Blow Pops Информация о питании

5 наименее здоровых конфет

1. Candy Corn

Он имеет репутацию одной из самых ненавистных конфет, и октябрьский опрос CandyStore.com о лучших и худших конфетах на Хэллоуин показал, что это праздничное кондитерское изделие действительно является вторым по популярности — вторым после цирка. Арахис. Но независимо от того, согласны ли вы, сахарная кукуруза — не самый питательный способ удовлетворить ваше пристрастие к сладкому. «Он содержит более чем в два раза больше сахара, чем Snickers или Reese’s», — говорит Горин.

Что внутри 110 калорий на 15 кусков, 0 г жира, 0 г насыщенных жиров, 22 г сахара

Конфеты Кукуруза Halloween Candy Nutrition Info

2.Smarties

Да, они низкокалорийны, но это просто пустые калории, что означает «без питания», — говорит Син. «Они дают вашему телу необходимую энергию за счет калорий, но не питательных веществ, таких как белок и клетчатка», — говорит она.

Что внутри 25 калорий на 1 рулет, 0 г жира, 0 г насыщенных жиров, 6 г углеводов, 6 г сахара, 0 г белка

Smarties Candy Rolls Информация о питании

СВЯЗАННО: Как то, что вы едите, влияет на ваши зубы

3. Мармеладные мишки

Опять же, это чистый сахар, поэтому вряд ли вы останетесь довольны, как шоколад, — говорит Горин.

Что внутри 140 калорий для 17 штук, 0 г жира, 0 г насыщенных жиров, 33 г углеводов, 18 г сахара, 2 г белка

Haribo Goldbears Gummy Bears Информация о питании

4. Jelly Beans

упаковка может доставить вам удовольствие, потому что в ней написано, что она обезжиренная, но если вы не любите мармелад — и не можете сохранить разумную порцию — они все равно просто сахар, — говорит Горин.

Что внутри 100 калорий на унцию, 0 г жира, 0 г насыщенных жиров, 25 г углеводов, 20 г сахара, 0 г белка

Starburst Jellybeans Оригинальная информация о питании

СВЯЗАННЫЕ: 7 продуктов с большим содержанием сахара, чем вы думаете

5. Airheads

Упакованные с искусственными красителями и ароматизаторами и чистым сахаром, они могут вернуть вас в то время, когда вы были ребенком, но они вас не удовлетворит.

Что внутри 60 калорий на батончик, 0 г жиров, 0 г насыщенных жиров, 15 г углеводов, 11 г сахара, 0 г белка

Airheads Информация о питании

Лучший рецепт палео-пирожных — как приготовить палео-пирожное

Паркер Файербах

Yassss, пирожные, которые полностью Палео! Вот как приготовить идеальный десерт, дружественный к палео.Это больше, чем просто альтернатива, это восхитительный брауни, одобренный Paleo!

Ищете кето-пирожные? Мы приготовили для вас этот декадентский рецепт.

Миндальная мука — ваш лучший выбор.

Мы предпочитаем миндальную муку из-за ее орехового вкуса. Кокосовая мука здесь тоже работает, но ее текстура может действительно высушить выпечку, поэтому мы считаем, что миндаль лучше подходит.

Кокосовый сахар и мед безопасны для палео.

Кокосовый сахар или нектар изготавливается из сока кокосовой пальмы, что делает его натуральным подсластителем, поэтому он дружественен к палео.То же самое и с медом. Кленовый сироп класса B также подходит для палео, если вы хотите добавить здесь немного.

Миндальное масло — секретный ингредиент.

Добавление 1/2 стакана миндального масла к смеси яично-кокосового сахара делает эти пирожные очень насыщенными. Он также добавляет немного жирности, поэтому вам не нужно полагаться на слишком много масла (в данном случае оливкового масла).

Оливковое масло — это ваш здоровый жир.

Масло канолы = не палео, а оливковое масло! Нам нравится использовать только 1/4 стакана, чтобы вы не подавили брауни его ароматом.К счастью, в них в три раза больше какао-порошка, так что вы в безопасности.

Не пропустите морскую соль.

В Delish мы не любим ничего, кроме сладко-соленого десерта. Украшать эти пирожные слоеной морской солью — это то, что им нужно, чтобы вызвать привыкание.

Примечание редактора: после комментариев о том, что пирожные слишком соленые, мы обновили рецепт и уменьшили количество соли. Введение в этот рецепт также было обновлено 25 января 2021 года, чтобы включить дополнительную информацию о блюде.

Вы их уже сделали? Сообщите нам, как это было, в комментариях ниже!

Узнать больше + Читать меньше —

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 9 порции

Время подготовки: 0 часы 15 минут

Общее время: 0 часы 40 минут

3/4 c.

какао-порошок несладкий

1/4 c.

Оливковое масло первого холодного отжима

1 чайная ложка

чистый экстракт ванили

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

  1. Разогрейте духовку до 350 ° и выстелите форму для выпечки размером 8–8 дюймов пергаментной бумагой и смажьте кулинарным спреем. В большой миске смешайте какао-порошок, миндальную муку, пищевую соду и соль.
  2. В миске среднего размера взбейте миндальное масло, кокосовый сахар, мед, масло, яйца и ваниль до однородной массы. Добавьте сухие ингредиенты и перемешайте, пока они не смешаются.
  3. Вылейте в подготовленную форму и выпекайте, пока зубочистка, вставленная в середину, не выйдет чистой, 22 минуты.
  4. Посыпьте морской солью и дайте немного остыть перед подачей на стол.

Паркер Файербах

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Delish: ешьте как каждый день в выходные

Макинзе Гор Младший редактор продуктов питания Макинзе — помощник редактора кулинарии на Delish.com.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на пианино.io

Реклама — продолжить чтение ниже

Лучший рецепт полезного овсяного печенья

Более полезные файлы cookie определить непросто, и этот не стал исключением. Он прошел раунды и раунды тестирования. Но мы с гордостью можем сказать, что то, на что мы приземлились, является действительно хорошим ПЕЧЕНЬЕМ, а не батончиком мюсли, который просто имеет форму.

Так что же делает этого «здоровым»? Мы уменьшили обычное количество масла и сахара с помощью яблочного пюре, которое придает сладость и влажность тесту без дополнительного жира.Печенье в основном овсяное, с добавлением 1/4 стакана цельнозерновой муки — здесь нет ультрарафинированного крахмала. Но печенье — это не печенье, если оно не немного непослушное, поэтому мы добавили несколько качественных кусочков темного шоколада и терпкую сушеную вишню для идеального вкуса. Все в меру!

Могу ли я заменить все сливочное масло на яблочное пюре?

Не рекомендуется. Избыточная влажность яблочного пюре может сделать ваше печенье плотным и эластичным. Смешивание сливочного масла и сахара вместе поможет вашему печенью приподняться и придать ему идеальную воздушность.

Нужно ли использовать оба вида овса?

Если вам нравится текстурированное печенье, то да. Быстрый овес больше похож на муку, в то время как старомодный овес придает вкус и ореховый привкус. Слишком много овсянки, и вы упустите часть глубины вкуса и ощущения во рту; слишком много старомодного овса, и вы сильно потренируете свою челюсть.

Могу ли я приготовить тесто раньше времени?

Можно, но овес может впитать слишком много влаги и вздуться. В зависимости от того, как долго вы оставите тесто в холодильнике перед выпечкой, полученное печенье может не иметь той мягкой текстуры, которую мы хотим, чтобы вы испытали.

Могу ли я заменить другие сухофрукты или другой шоколад?

Все, что душе угодно. Подойдет изюм, сушеная клюква и сушеная смородина. А если вы не против поработать ножом, нарезанные курага, сушеные груши и засахаренный имбирь будут восхитительны. Вы можете использовать любой шоколад, какой захотите, или, если вы любите приключения, можете даже поэкспериментировать с разными орехами в качестве заменителя. Мы любим поджаренные орехи пекан за приятный хруст.

Если вы сделали этот рецепт, мы будем рады услышать от вас в комментариях. Оставьте нам оценку и расскажите, как вам понравилось печенье!

Узнать больше + Читать меньше —

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 1 дюжина

Время подготовки: 0 часы 15 минут

Общее время: 0 часы 30 минут

1/2 c.

овес старомодный

1/4 c.

(1/2 стика) сливочное масло размягченное

1 чайная ложка

чистый экстракт ванили

1/3 c.

нарезанный черный шоколад, плюс еще для начинки

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

  1. Разогрейте духовку до 350 ° и застелите большой противень пергаментной бумагой. В средней миске взбейте овес, муку, пищевую соду, корицу и соль.
  2. В большой миске с помощью ручного миксера взбейте сливочное масло и сахар до получения легкой пышной массы. Вмешайте яйцо, ваниль и яблочное пюре до однородности. Добавьте мучную смесь, пока она не смешается. Добавьте сушеную вишню и шоколад.
  3. Используя большую ложку для готовки, разложите шарики теста на подготовленном противне на расстоянии 2 дюйма друг от друга. Осторожно слегка разгладьте каждый шарик. Сверху посыпьте шоколадом.
  4. Выпекать до золотистого цвета по краям около 12 минут.

Паркер Файербах

Этот контент импортирован из {embed-name}.Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Delish: ешьте как каждый день в выходные

Июнь Се Старший продюсер Проработав во многих кухнях ресторанов Нью-Йорка, Джун Се присоединилась к команде Delish в качестве помощника по тестированию кухни и главного специалиста по выпечке, увлеченная хлебным тестом, арахисовым маслом, взбитыми сливками и печеньем без глютена.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Лучший рецепт овсяного печенья без выпечки

Паркер Файербах

Овсяное печенье без выпечки приготовить очень просто, а испортить его практически невозможно! Это идеальное печенье, если вы не очень уверены в себе на кухне, но все же такое вкусное, что все подумают, что вы настоящий шеф-повар.Вы никогда не ошибетесь с шоколадом и арахисовым маслом. Они тоже безглютеновые!

Правильно добавляйте овес.

Легко бросить все количество овса сразу, но для лучшего печенья добавляйте овес по чашке за раз. Я люблю их немного мягче, поэтому я иногда добавляю немного меньше овса, но если вы хотите более сердечное печенье с овсяной начинкой, тогда добавьте больше овса. Прекратите добавлять овес, когда смесь станет хорошо выглядеть. Он не изменится слишком сильно во время высыхания, поэтому вы будете иметь хорошее представление о том, какими они будут, прежде чем выкапывать их все.

Не кипятите слишком долго.

Важно довести смесь до кипения, чтобы все хорошо растворилось, но все, что для этого потребуется, — это минута. Если дать ему слишком долго закипеть, печенье станет зернистым, и никому не нужно зернистое печенье.

Как долго они будут храниться?

Самое лучшее в этих файлах cookie — это то, что они остаются хорошими в течение дня. Моя семья называет их «дорожными» печеньями. Мы сделали их для каждого семейного отдыха, и они оставались бы хорошими на протяжении всей поездки и были идеальной закуской во время езды по пересеченной местности!

Перемешайте и приготовьте печенье без выпечки с арахисовым маслом!

Узнать больше + Читать меньше —

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 4 дюжина

Время подготовки: 0 часы 10 минут

Общее время: 2 часы 30 минут

2 1/2 c.

сахарный песок

1/4 c.

какао-порошок несладкий

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

  1. В средней кастрюле на среднем огне растопите сахар, какао-порошок, масло и молоко.Доведите смесь до кипения и дайте закипеть 1 минуту.
  2. Снимите с огня и добавьте арахисовое масло и соль, затем добавьте овсяные хлопья.
  3. Капните столовые ложки смеси на пергаментную бумагу и дайте настояться, пока она не остынет и не затвердеет, на 2 часа.

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Макинзе Гор Младший редактор продуктов питания Макинзе — помощник редактора кулинарии в Delish.com.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Лучшие пасхальные конфеты, если вы соблюдаете диету — Low-Cal Easer Candies

Предоставлено M&M

До Пасхи осталось всего несколько дней, и если вы хоть немного похожи на меня, это значит, что вам еще всего несколько дней до того, как расстегнуть пуговицу на штанах от всех этих пасхальных конфет.Ой. Люди, заботящиеся о своем здоровье, могут посоветовать вам избегать всех сладостей в это время года, если вы сидите на диете, но это не обязательно! Эти низкокалорийные конфеты — хорошая новость для тех из нас, кто празднует праздник, сокращая калории.

Реклама — продолжить чтение ниже

Конфеты Twizzlers Пасхальная трава

Они не зря называют это нежирной закуской! Праздничные леденцы цвета травы подходят для диеты в любом случае, поскольку в одном кусочке требуется всего 8 калорий.

Умники

Шесть целых булочек содержат скудные 150 калорий. Хотя они могут быть не вашим первым выбором для пасхальных конфет, они являются хорошей альтернативой, если вы хотите (отчасти) разумно перекусить.

поцелуи Херши

Конфеты пастельных тонов используются повсеместно, когда дело доходит до приготовления пасхальных корзин, и на то есть веские причины: поцелуи восхитительны, легки на укус и полностью оправданы — по 25 калорий каждый.

Мармеладки

Одна порция (25 штук) содержит всего 100 калорий, поэтому, если вы ищете что-нибудь, чтобы перекусить на какое-то время, лучше всего подойдут бобы. Возьмите мультиупаковку для разнообразия или оставьте ее классической с этими любимыми фаворитами.

Выглядывает

Если вы когда-нибудь чувствовали, что Пипы немного… несущественны… это потому, что они такие. Один Peep набирает прохладные 28 калорий — довольно низкий показатель по большинству конфетных стандартов.Однако не так быстро, если вы думаете, что это делает их здоровыми — они в основном сделаны из сахара.

Яйца Риза

В мире пасхальных конфет мало кто любит больше, чем яйца Риз. Конфеты поставляются в индивидуальной упаковке, а это значит, что у вас меньше шансов съесть горсть свиней. И хотя одно яйцо будет стоить вам 85 калорий, их достаточно, чтобы оправдать трату денег.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

лучших конфет для похудания

Конфеты, вероятно, последняя еда, которую вы ожидаете получить, когда пытаетесь похудеть. Но мы все стремимся наслаждаться всем в умеренных количествах, включая ваше любимое сладкое лакомство.К счастью, есть несколько более здоровых альтернатив, которые помогут исправить ситуацию, не покидая цели. В конце концов, это просто конфеты, а не криптонит. Мы отследили вариант для каждого желания, поэтому вам больше никогда не придется принимать поспешные решения на кассе. Бонус заключается в том, что большинство этих шоколадных конфет и жевательных конфет доступны в упаковках Fun Size, так что вы можете свести к минимуму потребление пищи.

1 пакет (32 г): 150 калорий, 4,5 г жира (3 г насыщенных жиров), 120 мг натрия, 24 г углеводов, 1 г клетчатки, 17 г сахара, 2 г белка

Этот диетический отжим на M & Ms заменяет шоколадную сердцевину на крендель, чтобы уменьшить содержание сахара и жира.Комбинация соленого и сладкого в одном сытном хрусте может вызвать привыкание, поэтому старайтесь придерживаться одной порции. Наслаждайтесь ими с чашкой одного из этих чаев, которые перестают перекусывать, чтобы контролировать свою тягу.

1 лепешка (43 г): 165 калорий, 3 г жиров (2 г насыщенных жиров), 12 мг натрия, 35 г углеводов, 1 г клетчатки, 22 г сахара, 1 г белка

Если ваш криптонит — мятный шоколад, выбирайте миниатюрные шоколадные конфеты York. Вы можете наслаждаться тремя из этих свежих мятных угощений примерно с такими же калориями во всем пирожке.Разница в том, что разворачивание каждой конфеты поможет вам больше насладиться каждым кусочком и почувствовать удовлетворение. Интересный факт: было доказано, что мята является естественным средством подавления аппетита — аромат может подавить тягу. Также было показано, что мята помогает пищеварению.

10 кусочков: 13 калорий, 0 г жиров (0 г насыщенных жиров), 5 мг натрия, 30 г углеводов, 0 г клетчатки, 25 г сахара, 2 г белка

Эти яркие мармеладные кольца — идеальный выбор для чего-то жевательного и фруктового. Всего 13 калорий на 10 кусочков, и ваша тяга к малине, лимону, зеленому яблоку и арбузу будет удовлетворена.

1 батончик (43 г): 201 калория, 8 г жиров (5 г насыщенных жиров), 87 мг натрия, 31 г углеводов, 0 г клетчатки, 22 г сахара, 1 г белка

Это ешь это, а не то! Hall of Famer превосходит другие плитки шоколада на 80 и более калорий. Если вы хотите перекусить меньшего размера, попробуйте Веселый размер. Каждый мини-бар содержит всего 95 калорий и четыре грамма жира. И посмотрите 51 лучшую и худшую конфету Хэллоуина — по рейтингу!

1 батончик (42 г): 218 калорий, 11 г жиров (8 г насыщенных жиров), 23 мг натрия, 27 г углеводов, 0 г клетчатки, 20 г сахара, 3 г белка

Как гласит их слоган: «Всем нужен перерыв с Kit Kat Bar», и эта шоколадная и хрустящая конфета — приятная награда.Легкая вафельная сердцевина Kit Kat экономит калории и жир по сравнению с более плотными батончиками, содержащими карамель, арахисовое масло, мусс и орехи.

1 батончик (42 г): 210 калорий, 11 г жиров (5 г насыщенных жиров), 160 мг натрия, 26 г углеводов, 18 г сахара, 4 г белка

Сделанный из сливочно-хрустящей комбинации шоколада, карамели, арахисового масла, кренделя и арахиса, Hershey’s Take 5 — идеальный шоколадный батончик, содержащий всего 210 калорий. Допустим, что арахисовое масло в этом батончике, скорее всего, обработано, оно также содержит некоторые полезные жиры и белки, поэтому вы с большей вероятностью почувствуете удовлетворение после того, как съедите этот шоколадный батончик, чем тот, который его не содержит.

Чтобы узнать больше о вариантах с низким содержанием сахара, ознакомьтесь с нашим эксклюзивным рейтингом из 51 лучших и худших протеиновых батончиков с низким содержанием сахара!

10 лучших кето-конфет

Мы включаем продукты, которые мы считаем полезными для наших читателей. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Простое соблюдение низкоуглеводной кето-диеты не избавит вас от пристрастия к сладкому.

Однако такой режим питания ограничивает ежедневное потребление углеводов до 20–50 граммов, что приводит к кетозу, метаболическому состоянию, при котором ваше тело сжигает жир вместо углеводов для получения энергии. Это означает, что употребление большинства сладких сладостей запрещено.

Тем не менее, кето-дружественные лакомства встречаются все чаще. Компания Healthline оценила указанные ниже конфеты по следующим критериям:

  • Чистые углеводы. Каждый продукт содержит минимальное количество чистых углеводов (общее количество углеводов за вычетом клетчатки и сахарных спиртов), что позволяет легко вписать порцию в свой рацион.Это число показывает, сколько углеводов ваше тело расщепляет.
  • Качество ингредиентов. Выбор с самым высоким рейтингом не содержит искусственных подсластителей и ненужных добавок, таких как искусственные ароматизаторы.
  • Наличие. Все продукты доступны в Интернете, но некоторые из них также продаются в продуктовых магазинах или магазинах шаговой доступности — даже в сельской местности.

Вот 10 лучших кето-конфет.

Примечание о цене

Общие диапазоны цен со значками доллара (от $ до $$$) указаны ниже.Один знак доллара означает, что продукт довольно доступен, а три знака доллара указывают на более высокую стоимость.

Как правило, цены варьируются от 1,22 до 3,92 доллара за унцию (28 граммов) или от 5,99 до 44,35 доллара за упаковку, хотя это может варьироваться в зависимости от того, где вы делаете покупки.

Руководство по ценообразованию

  • долларов США 16 = менее 1,50 доллара США за унцию (28 граммов)
  • $$ = 1,50–2 доллара США за унцию (28 грамм)
  • $$$ = более 2 долларов США за унцию ( 28 грамм)

Мармеладные мишки SmartSweets — это дружественная к кето альтернатива любимому с детства.Хотя каждый пакетик содержит относительно много чистых углеводов, вы можете разделить его на столько частей, сколько сочтете нужным.

Конфеты изготовлены из высококачественных ингредиентов, окрашены фруктовым соком и подслащены стевией и аллюлозой, типом натурального подсластителя, который не усваивается вашим организмом.

SmartSweets также предлагает Sweet Fish, Peach Rings, Sour Blast Buddies и Sour Gummy Bears.

  • Чистые углеводы: 18 грамм в каждом пакете по 1,8 унции (50 грамм)
  • Цена: $$

Купите SmartSweets Gummy Bears в Интернете.

Если вам не хватало белого шоколада на кето-диете, то эти чашки с арахисовым маслом от ChocZero могут вам подойти.

Изготовлены из высококачественного южноамериканского какао-масла, не содержат сахарных спиртов, искусственных подсластителей, сои и пальмового масла.

Лучше всего то, что они содержат всего 1 грамм чистых углеводов на штуку.

ChocZero также предлагает большой ассортимент других кето-дружественных шоколадных конфет.

  • Чистые углеводы: 1 грамм в каждой 14-граммовой части
  • Цена: $$

Купите чашки ChocZero с белым шоколадом и арахисовым маслом в Интернете.

Эти маленькие карамельки от Lily’s Sweets покрыты черным шоколадом.

Они натурально подслащены стевией и эритритом, сахарным спиртом, который может вызывать меньше расстройств пищеварения, чем искусственные подсластители и другие сахарные спирты (1, 2).

Lily’s предлагает также множество других шоколадных конфет и плиток с низким содержанием сахара.

  • Чистые углеводы: 6 грамм на порцию в 1 унцию (28 грамм)
  • Цена: $$

Купите покрытые темным шоколадом карамели Lily’s в Интернете.

Эти чашки для масла из лесного ореха являются прекрасной альтернативой Nutella и другим шоколадным пастам из лесных орехов, большинство из которых содержит сахар.

Они содержат 0 граммов чистых углеводов, так как содержат как клетчатку, так и аллюлозу.

Кроме того, они веганские, без молочных продуктов, сои и консервантов.

  • Чистые углеводы: 0 грамм на порцию из 4 частей (32 грамма)
  • Цена: $$

Купите Go Better Keto Dark Chocolate Hazelnut Butter Cups в Интернете.

Эти кето-дружественные леденцы не содержат глютена, искусственных ароматизаторов и аллергенов. Они бывают четырех видов — вишневого, виноградного, апельсинового и клубничного.

Они естественно подслащены стевией и изомальтом, сахарным спиртом, полученным из сахарного тростника.

И что самое приятное, они не содержат чистых углеводов.

  • Чистые углеводы: 0 грамм на 1 конфету
  • Цена: $$$

Купите леденцы Stevita Naturals в Интернете.

Эти мягкие карамели изготовлены из густых сливок для насыщенного восхитительного вкуса.

Они подслащены мальтитом и ксилитом.

Тем не менее, эти сахарные спирты могут вызывать расстройство пищеварения, если их есть в больших количествах, и исследования на животных показывают, что мальтит может даже ухудшить контроль сахара в крови, что может вывести вас из кетоза (2, 3).

Таким образом, лучше всего придерживаться одной карамели, которая содержит 0 граммов чистых углеводов.

  • Чистые углеводы: 0 грамм на карамель (7 грамм)
  • Цена: $$$

Купите классические мягкие карамели Tom & Jenny’s в Интернете.

Хотя крошечные леденцы с перечной мятой кажутся безобидными, употребление всего одной или двух конфет в день может саботировать кето-диету, поскольку в основном они содержат сахар.

Тем не менее, в этих конфетах с перечной мятой без сахара от Dr. John’s Healthy Sweets очень мало чистых углеводов. Они подслащены эритритом и ксилитом, имеют естественный вкус и приобретают цвет благодаря фруктовому и овощному соку.

Эта компания также предлагает множество других кето-дружественных леденцов.

  • Чистые углеводы: 2 грамма на 4 штуки (18 граммов)
  • Цена: $

Магазин для Dr.John’s Healthy Sweets Peppermint Hard Candy онлайн.

Эти кето-жировые бомбы содержат масло триглицеридов со средней длиной цепи (MCT), которое может помочь вам сжигать больше жира — хотя этот эффект будет незначительным, учитывая небольшое количество в конфетах (4).

Имейте в виду, что эти лакомства с высоким содержанием жира содержат консерванты, такие как динатрийфосфат, а также искусственный подсластитель сукралоза.

  • Чистые углеводы: 1 грамм на порцию из 2 частей (32 грамма)
  • Цена: $$

Купите Keto Wise Chocolate Pecan Cluster Fat Bombs в Интернете.

Эти конфеты — прекрасная кето-альтернатива сладкому Peanut M&M’s.

Тем не менее, он содержит искусственные ароматизаторы, искусственный подсластитель сукралозу и некоторые пищевые красители, вызывающие гиперактивность у детей (5).

Тем не менее, продукты Atkins широко доступны даже в сельской местности, где вы, возможно, не сможете найти другие варианты в этом списке.

  • Чистые углеводы: 1 грамм в упаковке (34 грамма)
  • Цена: $

Купите шоколадные конфеты Atkins Endulge с арахисом здесь.

В отличие от многих других продуктов из этого списка, это предложение от Hershey’s доступно в большинстве продуктовых магазинов и некоторых магазинах повседневного спроса.

Имейте в виду, что они подслащены мальтитом, который может повысить уровень сахара в крови. Таким образом, лучше всего придерживаться одной или двух частей за один присест (3).

Hershey’s также предлагает несколько других версий своих классических конфет без сахара, в том числе Jolly Ranchers, Reese’s Peanut Butter Cups, Twizzlers и York Peppermint Pattie.

  • Чистые углеводы: 1 грамм на 5 штук (40 грамм)
  • Цена: $

Купите шоколадные конфеты Hershey’s без сахара в Интернете.

При выборе кето-леденцов ключевым фактором является количество углеводов. Как правило, люди, принимающие кето, стремятся получать 20–50 граммов чистых углеводов в день.

Также важно четко понимать, как различные типы подсластителей влияют на уровень сахара в крови.

Хотя сахарные спирты обычно вычитаются из общего количества углеводов для расчета чистых углеводов, это число может неточно отражать то, как определенные сахарные спирты, такие как мальтит, влияют на уровень сахара в крови (3).

Лучшими кето-дружественными подсластителями являются эритрит, аллюлоза, стевия и монашеский фрукт, которые, по-видимому, минимально влияют на уровень сахара в крови.

Кроме того, хотя эти конфеты могут содержать мало чистых углеводов, они не являются калорийными. Слишком большое количество еды может остановить потерю веса или даже привести к увеличению веса, а употребление большого количества сахарных спиртов за один присест может вызвать сильные спазмы в животе и диарею (2).

Более того, многие более дешевые кето-дружественные конфеты содержат искусственные подсластители, которые могут нанести вред здоровым бактериям в кишечнике.В свою очередь, это может повлиять на то, как ваш организм перерабатывает сахар, и предрасполагает вас к увеличению веса (6, 7).

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *